東京のワインバー･イタリアンバール･スペインバル等

1 ：06/12 〜 最終レス ：12/03

情報交換しましょう。

2 ：

中野坂上にあるプチコニシ。
ttp://www.fujikonishi.co.jp/petit/index.html
酒屋さんがやっているので、とってもリーズナブルなワインバー。
つまみも旨いし、雰囲気もいいんだけど、立ち飲みなので足が疲れるのが難点、

3 ：

自分だけの場所にしたいし、込むと嫌なので教えない。

4 ：

>>3
ﾋｯｷｰ ﾊｹｰﾝ！

5 ：

>>2とかこぢんまりしてる良店は晒さないでほしい気持ちがある・・・

6 ：

店が混雑したほうが経営としては助かるのだが。

7 ：

>>5
>こぢんまりしてる良店は晒さないでほしい気持ちがある・・・
少し同意
でも、自分の知らない店に行ってみたい気持ちもある
>>6が言っているように、お店のためにはお客さんが増えた方がいいんだろうけど、
空いてるのがいいんだよなぁていう気持ちもわかる…、複雑
良い店知りたいし、自分の知ってる良い店は教えたくないしみたいな

8 ：

ヴィノスやまざき（渋谷西武Ａ館地下２階）
ワインバーって言うか酒屋なんだけど、軽くテイスティングできるバーコーナーがあるよ
雰囲気は・・・だけど、週変わりでいろんなワインが飲めるからいいかも

9 ：

>>2
店のオーナーらしき男が某マイナーワイン誌のねぇちゃんのケツ触りながら呑んでたけどな。
大声で常連らしき客に話していたから間違いは無いだろう。
妻子いるのに、自分の店でやるかね。

10 ：

やまざきは店員の態度が最悪でしょ？ワインはよく考えると高いしおつまみは美味しくないし・・・
立ち飲みやに比べたら、割高な感じ。

11 ：

慢性的に混むようになると美味いもの屋がまずいもの屋になるからな〜
ただここに書いても混む程の影響はないんじゃないかな

12 ：

ワインタワーすげええええええええ！！！！！
http://ex17.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1169392155/

13 ：

表参道ヒルズの「Ｂ」。ただしディスペンサーの試飲は高い。

14 ：

>13
確かに高いのもあるけど、結構安いのもあるんだよ。
人気落ちたけどドミニク・ローランの０４村名が３００円台、
スーショが５００円台、クロドベーズだって飲めるんだ。
もちろん20mlの価格だけど。グラスワインで考えても安いよね。
またカナイオーロなんて一本買えない高価格の物も気軽に
試飲できるのは貴重です。

15 ：

>14
いえいえ、ボトル価格に対して高いという意味。グラス価格と
ボトル価格の対比がわざわざ正面に表示さてるからちょっと
計算すればすぐわかる。経営側にしてみれば機械の投資を償却
せないかんから割高にするのは当然だが。

16 ：

庶民向けな店教えてください

17 ：

>>13-14
そのお店って。ディスペンサーの中にあるワインは抜栓する前の状態で保たれてるんですか？
それとも抜栓して開かせた状態で保たれてるんですか？

18 ：

＞１４
それならわかりました！
ただ、ディスペンサー価格とボトル価格との価格差が
ワインによって一律じゃない感じがするんだけど、どうですか？
ディスペンサー価格の方が安く感じたものもあるんだけれど。
今度、調べてみましょう。
＞１７
やっぱりボトルの残りが少ないものは、こなれている感じがするけど。
酸化しないようにガスが充填されているんじゃないかな一応。
だけど残り少なくなったボトルの方が開いていて丁度飲み頃に
なっているものもあるので、開けたばかりのボトルが必ずしもいい
わけではないのがワインの難しいところ。店員に聞けば飲み頃の
ボトルを教えてくれるかもしれないけれど、そんなに詳しそうな
お姉ちゃんじゃない印象。わかんないけどね。

19 ：

チューブつないで空気とふれないようにしてから抜栓してるから開いてなす。

20 ：

ディスペンサーの中にあるワインは酸素に触れないから残り少なくなっても開かないってことですよね。
もし残り少なくなることで開くのだったら、あっという間に劣化しますよね。
つまりディスペンサーの中にあるワインを美味しく飲もうと思ったらグラスに注いでから1時間くらい眺めてろってことかな？

21 ：

カウンタの競争率が高くなるから、好きな店は晒せない。

22 ：

>>21
別にわざわざそんなこと書き込まなくても・・・、いけずさん。

23 ：

白金高輪駅近接の「香○」
ワイナート誌で紹介済

24 ：

青山ワインホール
スペインバルっぽい雰囲気&料理。
ボトルの種類が多くて格安（市価の1.5〜2倍くらいかなあ）。

25 ：

仕事帰りに一杯飲むときは渋谷南口東急プラザ裏手のチアーズかな？
自宅近くで飲むときは下北沢グランクリュですね！　マンネリ化しています。
偶には違うところ開拓しなくてはと思いますが、楽なのです。近くでお薦めあれば教えてください。

26 ：

>>25
渋谷だと南口の246渡った反対側に富士屋本店のワインバーがありますよ。
立ち飲みだし、高級なワインはないけどとにかく安いです。

27 ：

八丁堀のmaru（まる）もいいべ

28 ：

>>26 ありがとう！早速行って来ま〜す。

29 ：

>>26 ありがとう！早速行って来ま〜す。

30 ：

良スレ八犬！
なぜか東京スレがなかったんだよな。

31 ：

有名になっちゃったけど、恵比寿のティオ・ダンジョーっていうスペインバル。
いつも満席（立ち飲みなので席はないが）だが、良いカンジ。
２階のレストランテは美味いが結構なお値段。
やっぱ１階のバルで食って呑んで3000円位が最高。

32 ：

恵比寿といえばＷhoopeeもいいね
つまみも美味いしなんといっても、基本ワインもつまみも500円メニューだから嬉しい。

33 ：

上にも出てるけど、表参道ヒルズのBISTY'Sはディスペンサーから出したばかりだと
ちょっと硬いかも…。雰囲気はいいだけにちょっと残念。

34 ：

あげ

35 ：

渋谷だとbongout nohだな
とりあえず

36 ：

http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1144559187/150
↑新宿らしいのだがこの店がどこなのか気になる。

37 ：

そういや新宿って、いいワインバーしらないな。

38 ：

VINITALYは、毎年 ヴェローナの展示会場（Fiera)で開催される国際的に大きなワイン展です。
去年の規模は84、040�uで、32ヶ国から４、０００社以上の出展社数となり、世界最大のワイン展です。ワイン業界の方はもちろんのこと一般の方も入場することができます。
今年のVINITALYは、3月29日から5日間開催されます。
この www.veronissima.com/html/eventi_vinitaly.htm ホームページはヴィニタリやヴェローナについて詳しく紹介する、たくさんの情報が載ってます。
是非見てください
みけ

39 ：

>>36
それは釣りなので･･･

40 ：

>>36
「新宿 ワインバー」でぐぐれば大体分かるよｗ
コンディションにこだわってる店だから。

41 ：

>>40
ｔｈｘ、
ヴァ・ヴィ・ブですね。

42 ：

新宿で探しているけどほんと見つからない。
若者、外国人、ガラの悪いイメージの町。

43 ：

>>35
そこはＶｉｎよりもいいの？

44 ：

青山ワインホールいいね。
何といってもワインの価格が良心的。
市価×２以下でワインを提供してるのは立派。
ていうか、他の店にも見習って欲しい。

45 ：

グラスワインが充実のお店知りたいな。

46 ：

青山のラインガウってどうよ？
ドイツワインの店というふれこみで
結構古くからあるようだが。

47 ：

過疎ってるなオイ

48 ：

新宿ならセゾンビルの地下のｲﾙﾊﾞｰｶﾛ
ttp://www.miki-international.co.jp/

49 ：

イルバーカロいいね。立ち飲みもあるし。

50 ：

むしろ立ち飲みが良いよ。
テーブル席で食べてると、なんだか楽しそうで羨ましいよ。

51 ：

>>50
ひとりでテーブル席か？
まあ、あの店ならそれもアリだと思うが。
立ち飲みのつまみのタコのフリッターうますぎ。

52 ：

やっぱＶｉｎがイイんじゃない
グラス売りの種類も多いし頼めば空けてくれるしさぁ
つまみも美味いよ〜！

53 ：

>>52
Ｖｉｎってどこですか？

54 ：

>>51
違うよ、おねｰちゃんとテーブル席。おねーちゃん酒飲めないからツマラん。
酒飲みねｰちゃんと立ち飲みの方が楽しそうorz

55 ：

>>54
なるほど。
まあ、俺は美女なら酒のめても飲めなくても何でもいいわｗ

56 ：

Vinって渋谷の店のこと？

57 ：

お、ティオ・ダンジョウのバルはいいねぇ　まだ昼の２時からやってるのかな？
休日の買い物帰りまだ明るいうちからなら空いてるし休日って感じで気分がいい。

58 ：

ダンジョウはバルでもランチ始めたらしいよ。
まだ行ってないからわかんないけど

59 ：

昨夜、ひさしぶりにハマる店を渋谷道玄坂に発見。
まあ、ぐるなびで見つけたんですけど。（苦笑）
「UnaCopa ウナコーパ」
http://r.gnavi.co.jp/b759000/
５種類のワインとオードブルがセットの
テースティングコースが３０００円で超満足でした。
オーナーさんは
商社時代にワインをてがけて３０年だそうで、
この１月末にオープンしたんだそうです。
ワインの味わい方というよりも楽しみ方を
感じさせてくれるような、とても丁寧な方でした。
カウンターには超巨大なハムが置いてあって、
そのつど、そこから切り取ってくれるのが美味い！
ピザもそのつど手作りで美味い！
おまけに開店記念ということで、
SCHOTT ZWEISELの赤白グラスセットまでいただきました。
ここまでしていただけると、むしろ恐縮です。。。
お客さんは他には女性２人組だけという感じで、
まだまだ隠れているお店なのですが、
個人的にはすごく通いたくなるお店でオススメかも。

60 ：

宣伝か、もしくは、宣伝と誤解されかねないレスだが、乙。
逝ってみるかな
ホテル街の近くみたいだし立地としては申し分ない

61 ：

そーゆー使いかたもあるな（笑）

62 ：

てか、それが基本だろｗ

63 ：

>カウンターには超巨大なハムが置いてあって、
>そのつど、そこから切り取ってくれるのが美味い！
ハモンセラーノとかの生ハムのことだろうけど
この表現と今更の驚きようを見ただけで行く気が萎えた。

64 ：

アレがある時点で生ハムは頼まないよな。ココは日本だぜ。

65 ：

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1113929598/270
↑このスレとマルチしてるし業者確定

66 ：

べつに店情報なんだからいーじゃん
行ってダメなら行かなきゃいいだけだし

67 ：

まあそうだな
２ちゃんで宣伝マルチするような店は
逝くまでもなく糞だとわかるから

68 ：

ちょっとお聞きたい事があるんですが…
ワインに書いてあるフルボディとかライトボディってどういう意味があるんですか？

69 ：

恵比寿のＷhoopee行って来たよー　いい店だね。
店の女の子も２ｃｈたまに見てるって言ってたｗ

70 ：

宣伝乙

71 ：

> 店の女の子も２ｃｈたまに見てるって言ってたｗ
こんなこと書く宣伝ねえだろｗ
ねらー店員のいるような店逝きたくないし

72 ：

＞６４　なんで日本だからハモンセラーノを置いてるのは駄目なのかい？説明ヨロピク

73 ：

http://www.brindiamotv.com/Brindiamo!/Episodes.html
NYローカルのイタ飯屋ガイド番組、ブリンダーモ・リストランティ！！
（NYCTV。。）あ、美味しそうなんだモノ。。
今日は、おすすめの白ワインＧＩ　ＧＩっておすすめ
してた。。
「Ｉｒｏｎ　Ｃｈｅｆ　Ａｍｅｒｉｃａ」─　も初めてみたよ！！
‥日本でやったら絶対、ウケルのになー！！料理の鉄人を米国でやったなら、
どうしてＩｒｏｎ　Ｃｈｅｆ　Ａｍｅｒｉｃａを日本でやらないんだろね
。。？！

74 ：

>>68
アサヒビールのワインサイトだけど初心者には勉強になるよ
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/index.html
お尋ねのボディについてはこちらで
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/school/b/b_05.html

75 ：

あ、それからそう言う質問はこっちのほうが早く解答してもらえるよ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　9本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1170819709/

76 ：

この前　恵比寿の立ち飲みバー「Q」に行ってきたけど
ワインはたいしたことなかったな。
つまみとか雰囲気はいいんだけど。

77 ：

>>76
そこは知らなかった。
雑誌「東京カレンダー」プロデュースの店なんだね。
どっちかと言うと雰囲気系の店かな。
今度デートで使ってみるよ。

78 ：

その「Ｑ」の系列店で「Ｃ」ってのもあるな
田町
慶応の近く

79 ：

恵比寿のバル・アリエッタ・ダンジョウとバル・タパチョスそれと渋谷の富士屋本店ワンバーに行ってきた。
バル・アリエッタ・ダンジョウ
小さいが椅子とテーブルそれと立ち飲みカウンターが少しだけある。
６００円のグラスワイン、イベリコ豚のサラミ、パエジャ（小皿に少しだけ）とお通しのパン各種が付いて２４００円
立ち飲みだとちょっと高いかな。ここは仲間とゆっくり呑む方がいいかも。
でも、駅に近いところにバルダンジョウがあるからここまで来る意味があまり見つからない。
バル・タパチョス
オールスタンディング
ワインバーが母体なだけにスペインワインがそろってるしカバやビールもある。
ワインの状態もいい感じだった。
スペインワイン好きはいいかもね、朝までやってるし。
ここもポテトのお通しが付いてチャージを取られる。
富士屋本店ワンバー
オールスタンディング
コストパフォーマンスは最高。グラスワインは安いもの中心。
チーズ盛り合わせは４００円はワイン２杯分ぐらいのつまみ量で一杯で止めるつもりがついつい２杯に。
商売がうまいなー、ここは純粋に頼んだものだけの勘定。チャージ類はなし立ち飲みはこうでなくっちゃ。

80 ：

おお詳細レポ乙
冨士屋ワインバー逝ってみたくなった

81 ：

ういー。
富士屋ワインバー　違う日に行った同僚に聞いたら結構タバコ吸う人が
居たらしいので注意！

82 ：

追加情報さんくす
あんまり煙いと香りも味もわからんよね

83 ：

富士屋日曜休みかorz

84 ：

イタリアンバールでどっかイイところないですか？

85 ：

上に出てるイル・バーカロに勝るところはないと思う

86 ：

>>85
どのへんがそんなに凄いの？

87 ：

イル・バーカロ、良さそうだなぁ。

88 ：

>>86
とりあえず酒もつまみも激安（立ち飲みの場合）かつ結構うまい
ワインはまあまあ種類ある
グラッパとかリモンチェッロとかイタリアの変な酒も飲める
混んでるのが難といえば難

89 ：

トイレに行くのに変なコインが要るのが藁

90 ：

>>89
それなに？

91 ：

>>90
トイレがビルの共同トイレなんで、場所柄トイレだけ入りにくる香具師が居るから、
そのコインを入れないとトイレに入れないようになってる。
トイレに行く時はレジでコイン貰ってから行く訳っす。

92 ：

バーカロは系列店が吉祥寺にあって（スーペルバッコ）、
そこも立ち飲みバール併設だけど、
つまみの種類は新宿の方が豊富でいいな
ワインの種類はだいたいどちらも同じだったと思う

93 ：

バーカロ楽しそうだね。
予算ってどれくらい？

94 ：

試算。たとえばワイン300円×６杯＝1800円
つまみは値段まちまちだけど平均100円×４品＝400円
これで合計2200円
しかし実際にはたいてい2000円以内で収まる

95 ：

>>94
すごい・・・

96 ：

安いって言う意味で・・・

97 ：

単価300円て、一体どんなワインが出てくるの？
個人的には単価1,000円超（〜数千円）でいいから美味しいものを飲みたいんだけど

98 ：

>>97
それは、行く店が違うと思う

99 ：

そうか。俺が行く店じゃなさそうだな

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