【外食】スターバックス、昆虫の使用を段階的に中止［12/04/20］

1 ：12/04/20 〜 最終レス ：12/05/06

コーヒーチェーン大手の米スターバックスは１９日、昆虫から抽出した着色料の
使用を段階的に取りやめると発表した。
スターバックスのクリフ・バロウズ社長は同日のブログで、コチニールと呼ばれる
昆虫の使用を段階的に中止すると発表。
「米国で販売している食品と飲料に天然のコチニール抽出物を使っているのは、
消費者の期待に反していた」と述べた。
６月末までに、トマトの抽出物を使ったリコピンという着色料に切り替える予定
だという。
コチニール抽出の着色料は、ストロベリー＆クリームフラペチーノなど飲料２種類と、
ラズベリー・スワールケーキ、ピンク色のトッピング付きミニドーナツなど
食品４種類に使われていた。
バロウズＣＥＯは３月２９日の時点では、コチニールは米食品医薬品局（ＦＤＡ）に
承認された天然着色料であり、健康上のリスクはないと強調していた。
しかし同社広報によれば、昆虫の抽出物使用に不安を持つ消費者から
多数の要望が寄せられたため、その声に応えることにしたという。
インターネットの署名集めサイトでは６０００人の署名を集め、
「完全菜食主義者に優しい」抽出物への切り替えをスターバックスに要望した
と話している。
ソースは
http://www.cnn.co.jp/business/30006317.html
画像は
http://www.cnn.co.jp/images/cnn/2012/04/20/10/11/01/cochineal.top.jpg
ウィキペディアから、コチニールカイガラムシ
http://ja.wikipedia.org/wiki/コチニールカイガラムシ
絵は成虫のオス（右）とメス（左）
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a8/Cochineal_drawing.jpg

2 ：

はぁ
ベジタリアンってキチガイだから怖いものね

3 ：

緑色の天然着色料はカイコのだからOKなのか

4 ：

ミドリムシから抽出した着色料

5 ：

無理に色つけるなよ
無添加無着色の方が売れるわ

6 ：

アズキのアイスに使われてるね
コチニールって言われると気にならないけど臙脂虫だとちょっとヤダ

7 ：

抹茶の緑も・・・・
おっと、誰か来た

8 ：

昆虫が不安って・・・
人工甘味料のコーラを片手にスイライム肉のハンバーガーを頬張り、
人工染料の青色のケーキを食ってる方がよっぽど体に悪そうだけど・・・

9 ：

ムっシっ食いねぇ♪

10 ：

無理に着色しなくていいからw

11 ：

Ｇからも生きのいい着色料が取れるのかしら。コーヒーの色みたいな。

12 ：

昆虫からってのはなんか気持ち悪いな

13 ：

画像を開くのが怖い

14 ：

むしろ昆虫由来のほうが栄養価も高いんじゃない？
世界の食糧危機を救うのは昆虫だと言われてる位だし
偏見は却ってマヌケな結果を生むだけ

15 ：

お菓子でも
昆虫から着色料使うってのは
割と当たり前にやって来たことじゃん。

16 ：

＞昆虫の抽出物使用に不安を持つ消費者
人生で一番笑ったｗトランス脂肪酸やら人工添加物てんこもりの食品を
さんざん食ってんのにたかが昆虫でｗしかも天然着色料なのにｗ

17 ：

>>10
そう言うけどね 食い物でも『イメージに近い色』を消費者が好むのもこれまた事実なのよ(笑)

18 ：

世界から闇がどんどん消えようとしてるな
仏教の時代が来るね

19 ：

最近ゴキブリ色の車が多くないか？

20 ：

昆虫であれなんであれ天然のほうがいいんじゃね
昆虫入れてるわけじゃないんだから

21 ：

カラスって、よく見ると深緑なのねｗｗ
黒かと思ったｗ

22 ：

無駄な殺生はしないほうがいいだろ
人間の傲慢がこのまま進めば必ず人類は滅ぶ

23 ：

コチニール、うちの工場では「桜餅」に使っている。

24 ：

昆虫の抽出物使用に違和感って、偏見と感覚論なんじゃないかな。
蜂蜜だって蜂の唾液まじぇまじぇなんだし・・・

25 ：

ハムとか殆ど入ってるよなー
あとカンパリ

26 ：

実はアスパルテームとか人口甘味料の方がヤバかったりして

27 ：

>しかも天然着色料なのにｗ
天然ものがオールオッケーなら毒キノコから抽出した色素でも使っとけよ

28 ：

化粧品の色素も昆虫由来だろ、
蛾の死骸とかを顔に塗ってるんだぜ！

29 ：

日本も早くペット業者を全滅させろ
ブリーダーから買えばいい

30 ：

こまけーことはいいんだよ

31 ：

高校時代に買い物するときコチニール使ってないか確認して買ってる子がいたな
何かのきっかけで知ってしまってからどうしても口にできなくなったらしい

32 ：

こだわるなら着色料で色を付ける事自体に文句言えよ

33 ：

いちごジュース

34 ：

まぁ、　虫汁　だからな

35 ：

>>28
蛾の死骸どころか、骨粉が入ってるし…

36 ：

>>28
カイガラムシから出るロウなんか
口紅にほどよくて安全。
室温で固まり、体温で溶ける。
なんで昆虫由来はダメなんだろう？
植物だって毒あるやつあんのに。

37 ：

人工着色料ダメっていうから天然の素材・昆虫使ってたのにねw

38 ：

コチニール
お菓子の赤い色
イチゴアイスやイチゴ牛などの赤い色
その他いろいろ…
去年の秋に知ってそれ以降無意味に赤いのは食えなくなった

39 ：

なんかよくわからない、人工物じゃない天然着色料なんだから安全じゃないの？

40 ：

チョコが手につかないように、コーティングしてるのもカイガラムシだよね

41 ：

<丶｀∀´>　茶色はウリたちのウ○コで着色してるニダ

42 ：

白人も殺生に嫌悪感が出てきてるんだろ
それは資本主義の崩壊によってますます加速しキリスト教は根元から崩壊する

43 ：

気違いだな
イヤならスタバ行かなきゃいいだけなのに

44 ：

以下理子ピン禁止

45 ：

うぐいすの糞なんて顔に塗るしね

46 ：

カイガラムシは勘弁してほしい

47 ：

緑色を出す銅クロロフィルは蚕のだから天然色素だぜ！

48 ：

天然だから安心だと盲目的に思ってる低脳を黙らせるには便利なのよね

49 ：

メーカーだって
ワザワザ金出して手間かけて着色なんかしたくないのに しなきゃならないのは
消費者が 着色してある方を好むからなんだよ

50 ：

イナゴの佃煮が好物の俺には何が問題だがわからない。

51 ：

牛が良くて虫がダメな理由が分からん
別に踊り食いしろって言ってるわけじゃないのに

52 ：

コチニール色素はファイブミニにも使われているな

53 ：

>>５
そんなことはない。ミートボールをうまそうに食ってたのはお前らだろ。

54 ：

べつに食える虫なら問題なかろう
薬品じゃあるまいし

55 ：

将来食糧不足になった時、食肉として期待されてるのは虫の肉だってなんかの番組で言ってた

56 ：

現代人は軟弱だねえ
その癖、色合いが悪いとマズそうとか言って買わない
原発を止めろと騒ぐが電気は止めるなと喚く自己中心的な奴らばかりになってる

57 ：

これはスイーツ憤死ｗ
苦味を少なく甘くデザート風にしたシアトル系のスターバックスは
ブラック飲めないスイーツ共は大好きだからな
自分はいちご牛やハムとか避けてるわ

58 ：

>>55
ウジ虫は高タンパク低カロリーだったりミミズも食べられるしな
人類が何故あまり昆虫食に走らないのかむしろ不思議なくらいなんだよな
簡単に増やせて栄養価も高いのに

59 ：

「イチゴ味」のお菓子ってファンシーだけど
たいがい虫の色素で色付けてるよね

60 ：

>>5
売れない

61 ：

色をつけなければいいんだよ
タラコだって無着色のほうがはるかに美味しそう
見た目ですぐ鮮度が分かるし

62 ：

この昆虫はキレイな色が出るんだよな

63 ：

タール系色素　アルミニウムレーキ
青1号
赤3号
こっちの方がよっぽど怖い感じがする。

64 ：

スターバックスの
ダイエットシュガーも....
おっと誰か来た....

65 ：

食べられる昆虫
http://www.eat-insect.com/eat.html

66 ：

アメ公の食生活見てるとチャイナリスクの方が危険性指摘されてる分まだマシに思える

67 ：

へー、こんな着色料もあるんだ

68 ：

紅しょうがはコチニールだよね

69 ：

胎盤使ってる栄養剤ふつーに売ってるし

70 ：

>>61
タラコには無着色風に仕上げる着色料ってのもあってだな…

71 ：

ちょっとアポロチョコ買ってくる

72 ：

コチニールの元
http://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/Colaus4.jpg

73 ：

そんなこと言ったら大体ほとんどの
おっと誰か来た

74 ：

> コチニール色素は動物由来であることから、菜食主義や信仰上の理由から忌避する人々もいる。
これが理由か…
> ６月末までに、トマトの抽出物を使ったリコピンという着色料に切り替える予定だという。
結局着色料自体は使い続けるんだよな…

75 ：

>>40
それなんていうブツ？

76 ：

消費者はだいたい馬鹿

77 ：

イナゴ食わせてやる

78 ：

>>31
家庭科で出てくるだろ

79 ：

コチニールって家康のマントだろ

80 ：

知ってた。
自然のものでも人体に有害なものは結構ある。
染料あるいは食品添加物（天然着色料）として使用される赤色の色素である。
カイガラムシ科の昆虫を乾燥させ水またはエタノールで抽出して色素としたもので、
コチニールは元々その昆虫の名である。

81 ：

つっても、大体虫ってキモいけどなw
ダンゴムシとかゲジゲジとか食いたくないけど。

82 ：

http://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/Colaus4.jpg

83 ：

昆虫を食べなくなったのはアメリカの肉牛畜産業界の陰謀

84 ：

>>5
>>10
付いてたほうが売れるから、付けてるんだって

85 ：

>>70
へーそんなのがあるんだ
こだわり派の生協でも使ってんのかな？
高いのに使ってたらイヤだなｗ

86 ：

天然、絞りたてのトリカブトジュースはいかがでしょうか？

87 ：

カイガラムシって甘いんだっけ

88 ：

コーヒー豆は実はなんかのサナギ

89 ：

昨日食べたツブ貝の方がきもい
でもうまい

90 ：

>>82
ナオシカに出てきた
観たから知ってる

91 ：

カイガラムシ「おまえらのほうがキモいけどな」

92 ：

昔カンパリがぶがぶ飲んだ
もう手遅れだからどうでもいい

93 ：

虫もキモいけど、
牛や豚を殺して食うのも、
実際に殺して解体する現場を見ればキモい

94 ：

昆虫から気持ち悪い云々言っている奴がいるが
コチニールなんてテレビでも散々紹介されて来たじゃん
今頃初めて知ったような奴って、どんだけ情弱なんねん？

95 ：

菜食主義を選んだんだからスタバとか諦メロン

96 ：

タール系色素よりマシ

97 ：

由来が何であるかではなく、専ら有害性の程度で判断すべき問題のはず
判断基準が全くおかしい。

98 ：

イメージすると気持ち悪いが
虫食う人たちってわりとたくさん居るよね世界で見ると
体に悪いもんが入って無いならむしろ天然素材でいいんじゃね？

99 ：

ホビロン以外なら大抵我慢できる

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