前スレ
北摂のラーメンを語りませんか？part6
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266836162/
スレ立て膃>>１
さっそく北摂ラースレで時々様子を尋ねる高槻西町の長浜ラーメン鷹に行ってきた
ブログなんかで夜からの営業とあるので七時ごろに行ったら開店前の行列が少し出来ていた。
カウンター十数人分の席で自分で全席開店間も無くで埋まった
辛きくらげラーメンにした。きくらげは博多ラーメンの定番の具で、きくらげの量多目で辛味タレが、かかっていた
昨年、博多に行ってきたけど長浜ラーメンというのは全国で初めて替え玉という制度を開発したという。
というのは博多の長浜地区とは鮮魚の中央卸売市場があるところで市場関係の労働者が麺一人前では足りないから麺だけ、お替わりをしたいという要望で始まったのが替え玉という制度だとのこと
で、ここも替え玉する客が多く自分も替え玉してきた
豚骨の中の豚骨
老醤油メチャお勧め
旨いとか、評価あったが 普通ゃん！
ほんま世間の噂とか、
あてにしたら、あかん…旨い！旨い！って
書き込みする奴らって
普段どんなもん喰ってるねん！
苦労してはるねんな～ 顔真っ赤で…アッハハ
書き込みや～ハゲ！
住みついたなキモもな！
アッハハ～
旨いんか？
普通ゃないのか？
近く食べに行く予定
あのな～誤解するの勝手やけどな…
何でも、糞まずとか～
普通や～とか評価するか 旨いのは、旨い！と評価するし…
まあー個人の好みやけどな～ある程度ものさしは、個人差あるが…
茨木、高槻限定で、きんせいのこだわりの塩と
高槻総本家指定
高槻市役所近くの、龍龍の胡麻味坦々麺
せめて…この両店のレベルが欲しい…
どうかな…鷹？
新スレでも引き続きよろしゅうお願いします！！
鷹はウチの周りの人間が皆絶賛してますなぁ
せやけども、「いつ空いてるかわからへん・行列確定」っちゅうマイナスポイントのおかげで、まだ1回も食えてませんのや
先生がお認めになる店やったら、そういうようなマイナスもチャラになりますさかい
期待しとりまっせ～
こちらこそ、前ｽﾚ同様宜しお願いします…
先生？私が？…
そんな、安ぽい…笑…
鷹…人気ありますね～
営業時間が、不規則らしいので、なかなか…
相手さん、難しいですね なかなかそそります…
晩からの、営業みたいだから、なかなか行けないのと、並ぶのは苦手ゃから…確実に旨いと確証とれてたら並ぶけどね…
糞だったら…腹立つし
時間無駄なだけやし
まあ～気楽行きますわ～ クオリティーですな～
御同伴アッハハ～
アンチ野郎ら、静観して るな～
え～こっちゃ♪
学習したか♪アッハハ～
また神レポートオナシャス！
また神レポートオナシャス！
鷹の情報入りました…
結構食い道楽されている
方々からの評価では…
旨いとの事でした！
ただ…店主が…
しかし、職人気質の店主は、この業界では、珍しくなく、普通ですよ…
ますます期待します！
予想として…普通いや
並じゃない気がします！ 努力されたんですね～ 楽しみです…
鷹のレポートオナシャス！
はやくレポオナシャス！
はよいけや！！
ゴミ人間が！！
きんせいグループは全て、生ゴミのような味がするから行かんほうがええで！
特に高槻のきんせいは激マズ！！！
妬みか？ぼけ！
ご苦労さん♪～
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266132346/
やべえよやべえよ…
ここは安さを売りにしている店。しょうゆラーメンも250円とびっくりラーメンを思い起こされる安さ。高いラーメンも500円以下
店は、おばちゃんが切り盛りしていて昔はｲｹてたのかなって感じで丁寧に対応してくれていた
で味はというと一番苦手なヤワ麺で、これは値段の安さが原因というより基本的な茹での技術が未熟なのだと思う
素人の おばちゃんが子どもにお昼ときに作りましたというなら許せるかな
そこ安くて旨いラーメンって書いてあったから
試しに入って食ってみたけどクソ不味かったわ…
麺もちゃんと茹でてない状態だったし見るからにもう『…』って感じだった
しかも卵入りラーメン頼んだのにラーメン出てきたしね
その場ですぐ言ったら卵即効出てきたけどそれもゲロマズ
接客と後の対応はよかったけど、
正直安いからいいわで許されるレベルのラーメンではなかったな
安くてマズイとか書くわけねーだろｗ
そりゃそうだなｗ
兄貴の復活オナシャス！
絶対後悔する
朋ならエキスポロード沿いの本店のが数百倍マシ
おすすめはない
一慶も味落としてる
美味くなったと言う奴もかなり多いぞ
主観だけで風評被害の恐れがあるネガティブ発言をするな
ガキかオマエは
福ちゃんラーメン
古潭
ふくちぁんならまだ…って感じだが
ここだけならまだわかる
「あ、ラーメン通なんだな」
素直にそう思える
でも引き合いにだすのがふくちぁんってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
玉将の方がよくないかい
同意やね
残念ながら、茨木は～
謎の一軒確認出来てない
店以外、劣化してる
きんせいに似てるけどチャーシューは並で三枚入ってるし、きんせいより いいんじゃまいかい
風評被害だと ふふ
流行りもの好きか
一億総評論家時代だぜ
営業妨害だの、なんたら ほざく奴 店は、半端もん後だしジャンケンで、
元祖の真似してもな～ 世論をなめるなよ～
店主よ！工作員よ！
世論の生の声を聞けや
アッハハ～
お客様は神様ちゃうしな～
… ふふ
鷹のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
先生の芸風パクんなや！ゴミムシ！！
何回か出向いたが…
閉まってた
縁がないみたいやな
また、気が向けば行くぜ ふふ…
ばーーーーーーーーーーか
鷹のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
スープは熊本風のトンコツだけど麺は九州に多い細ストレートではなく喜多方っぽい少しチヂレがあるタイプだった
今のところ茨木では ここが一番かな
鷄塩うまい！
なんやねん！あの味は！
癖になるやろ～♪
アンチきんせい野郎すまんの～
あんたらのひがみ、妬み
はたからみたら、痛々しい！
アッハハ～
鷹～美味いんか～
親父！店開けろ～
アッハハ～
鷹のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
1回行ったっきりやけど
味は覚えてへんで
せやけどな、店員の接客態度の悪さはえらい覚えてるわ
やっぱり最終的にモノ言うのは人やで
兄ちゃん、勉強しいや
鷹のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
牛丼屋とたいして変わらんやないか
ふくちゃんって！
知らんがな～
豊中 麺哲
池田 麺野郎
くらいしか推奨できないなぁ。
そやな…確かに、接客も 大切やな～
接客も調味料の一つやし わからんでもないで～ 接客良く糞まずも、
あるしな～
最終的には、BALANCE！
人もも同じやないか？ その店、総本家か？
店によって接客、味、違うらしいしな～
坊主…出直しな～
鷹のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
>>61
全部同じ系列、店員乙ww
そこは接客悪くて有名、味もクソ
何せ店主が店を批判した客のブログで
大暴れするようなやつ
2ちゃんでもよく暴れてる
味以前の問題
これ見てる方々、この糞暑い夏にに、関心ある とは、俺含めて…
あっぱれ～ですな～ すっきゃねん～なぁ～ まあー冷とか冷つけ麺のあるしな～
俺は、どうもあわんねん 一度総本家のつけ麺食ったけど…
旨いとは、おもわんかった～
つけ麺食うなら、蕎麦屋で、ざるそば食う！
え～やん
だから、糞暑くても～
俺は、糞熱旨ラーメン
食うで～
これが！ラーメン道！
アッハハ～笑えょ～ 鷹！店開けろ～
親父～待ってろゃ～
アンチ野郎さあ～顔真っ赤で～全力で釣られろ！ どハゲ野郎！
アッハハ～(≧∇≦)
ご苦労さん
鷹のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
おいしいと感じるかどうかは人の感じ方次第。
あまり期待していくとがっかりするかも知れないけれど、おれは
福岡の普通のラーメン屋の味が好きだ。
鷹情報ありがとう！
こちらも、いろいろ
アンテナ張り巡らせてましたが…貴方の評価に近づくと想います
個性がきつければ、なんとやらの業界ですからね 実は…そうだろな～と
わかってながら、あえて 先のばし…
まあ何回か、ﾌﾗﾚているのも、事実ですけどね…
ただ、楽しみは、とっとくのも悪くないしと…
個人の、好みもあるけど ベースは、そう ブレないしね…
アドバイスありがとう！ 貴方も好きですな～
えらい、きんせいてか、
中村氏が、気に入らんようやな…
まあ～おもろない事もあるよな～
俺も、中村氏のブログ拝見してるなかで…？って 思う内容あるしな～
若いから、熱いんと違うか～よ～知らんけど
あのな～アンチきんせいかも知らんけど、総本家は、接客も塩も、問題ないやろ！
個人的な、しがらみをここで毒吐くなゃ～
糞まずかったら、認知度もこんなあるか～
この先、劣化するかも
知らんけどな…
中村氏次第やの～
あかんように、なったら 昔のように鷄塩で、原点復帰するやろ…
ま～俺は、関心ないがな
あんたの、ようにきんせいゃ中村氏に執着してないからな～
アッハハ～
熱なるなゃ～糞熱いねんからょ…
きんせい店主中村氏の
名前出したが…
彼の名誉の為にも、彼の
事で論争は、しませんので、アンチきんせい野郎
！
アンチきんせいは、噂では、きんせいの店の周りの店主はじめ…同業者
と、妬みひがみ、などから 発生してる輩が湧いてるようなので～
大変な業界やな～
関わりたくないので～
論争は、極力しないように努力します～♪
ただし♪こいつ薄い奴となれば、倍返し宜しく♪
です～
ま！そんな感じです～
運動したいか？
いややろ♪スリッパで♪
番号よんだろか？
マナー守ってね～
外人？
挑戦人？
日本語は苦手ですか？
でも彼が居ない時は多少なりとも劣化する
でもそれは当たり前 仕方ないこと
それだけ中村オーナーが凄いという証です
ラーメン食べた後に気付いたけど おにぎりが整然と並んでいた。これは和歌山スタイル!和歌山に行ったときにラーメン来るまでの おつまみおにぎりか巻き寿司を食べたことはなかったので頂いた。
中に千切り佃煮昆布が入っていた。
ラーメンはトンコツと味噌があった。麺は普通の麺、おにぎり百円足しての合計は650円也
ご苦労さん♪
おいらﾏﾝだょ～
ﾆｬﾊﾊ～♪
外人？がいじん…
今時がい～じんなんて
言語アッハハ～
話しに、ならんの～
話題に参加すら、出来んハゲ野郎！
アッハハ～
アンチ野郎は、この程度
つらいの～
麺よりチャーシューを重視しているんでふくちあんかな
感想普通に旨い！
店主普通の方でしたよ～
年輩の方と思ってたが
若い方でした
噂はなんなんすかね…
とにかく、気持ち良く
替え玉して完食！
また、行かせて貰います
個人的には、てっぺいより、好きやね
以外とあっさりでこくもしっかりあり、旨い！
ごちそうさまでした！
秀一のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
てっぺいはゲロマズ
あんなとこと比較してる時点で、高が知れてるわ～（鷹なだけにwwwwwwww
ふ～ん
別に喰わんかったら～
ええゃん～
おやじ～
糞まずとも、おもわん
あのな～頭痛い輩よ～ 北摂のラーメンのスレやから、北摂地域で、近所で～店名出してるねん
無鉄砲とかと比較しても
おもろないやろが～
糞ハゲ野郎！
短小でも治せゃ！
アッハハ～
秀一のレポートはまだっすか！？
はやくオナシャス！
勘違いしてるで～
俺食通違うしな…
すまんな…
雅のレポートまだっすか！？
はやくオナシャス！
あれって、場所の移転じゃないの？
もう閉まって約三年たつが
未だに移転先が不明なんだよ
人のいいおじさんおばさんでやってたいい店だったんだけどなあ
濃厚スープで海苔、味たま、チャーシュー、葱入りで天一よりも良かった
北海道系のラーメン屋
黒味噌ラーメンは見た目が悪い！残飯かと思うほど雑な盛り付け、調理は茶髪の若い兄ちゃん
味は黒味噌で辛味があった
ちょっとまってくれ、去年行った気がするだけど
本当か？店名変わったのか？
京都なのか？
ぐぐってもでないが
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