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2013年01月お茶・珈琲141: 初心者に薦める紅茶 (532) TOP カテ一覧 スレ一覧 2ch元 削除依頼
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初心者に薦める紅茶


1 :2005/12/17 〜 最終レス :2012/12/22
初心者に薦める紅茶は?
私はトワイニングのプリンス・オブ・ウェールズ。
飲みやすいと思う。

2 :
日東紅茶
子どもの時から飲んでたんだけど、
最近茶葉で飲むようになってからも
美味しいと思える。
・・・ってのはダメ?

3 :
初心者はオレンジペコから入るべし。
安いし。
んで次はセイロンウバだな。

4 :
緑茶好きならばヌワラエリヤ
鼻が利くならばダージリン
最も無難なのはディンブラ

5 :
ディンブラ賛成。濃くはなってもシブくはならんし失敗少ない。
成城石井のパックのとかで充分だと思う。

6 :
>>2
スーパーなんかで簡単に買えるものなら、断然日東だな。
リーフでも案外うまいし。

7 :
>>3
マジレスするとオレンジペコは茶葉の等級。
特定の銘柄を示すものではない。
>>4
>緑茶好きならばヌワラエリヤ
なんで?
>鼻が利くならばダージリン
なんで?

8 :
>>7
ヌワラエリヤの特徴は、なんと言っても後味のさっぱり感。
これは、日ごろ高級な緑茶を飲んでいる人であれば、より実感できる。
とりあえず、ストレートで飲めばわかる。
ダージリンの香りをマスカットフレーバーと称するが、私のような鼻の利かない人間にはピンと来ない。
もっとも、紅茶の中で圧倒的な知名度があるため、とりあえずここから始める人が多いが
ティーバッグの紅茶のような水色(すいしょく)になるまで置いてから飲むと
大変渋くてガッカリさせられるはめになる。
その点、ディンブラは水色(すいしょく)が美しく、香りもクセが少なく渋みも少ない。
そのため、ホットで飲めば食べ合わせに悩むこともないし、
アイスにしても濁りにくく、おいしい。

9 :
>>8
>後味のさっぱり感
セイロンハイグロウンの茶葉なら安物でもピン物でも
サロメチル香の特徴なんて誰でも実感できるだろ。
何で"緑茶好きならヌワラエリヤ"なのかマジ分からん。
>ダージリンの香り
ダージリンなら全てマスカテルフレーバー香ると思ったら大間違い。
時期/等級によって有ったり無かったりする。産地や茶園にもよるが
安く売り叩かれる茶葉には大抵無い。(高ければ確実に有るというわけでもない
飲む人の鼻が利くとか利かないとか関係ねー。
ディンブラには何もツッコミしてません。

10 :
思い切ってフレーバーティーから入るのもありかと。
それ以外でお勧めなのは、ウバかなー。
水色も香りも鮮やか。ミルクを入れても美味しい。
ダージリンも個人的にはお勧め。

11 :
>>9
ディンブラはハイグロウンなんですが、
あなたのいう『サロメチル香の特徴』を大多数の人は指摘しません。
その理由を私にもわかるように説明してください。
>ダージリンなら全てマスカテルフレーバー香ると思ったら大間違い。
そんなことわかってますが、何か?
初心者相手に『紅茶専門店へ行って、生産時期だの産地だの茶園名だの全部確認して買って来い』
とでも言うつもりか?
というか、おまいはティーインストラクターか何かのテキストを丸暗記して
初心者相手に朗詠すんのか〜?
マスカテルフレーバーとかいうアヤシイ英語には何もツッコミません。

12 :
9じゃないんですが
マスカテルフレーバーは割りと一般的に使われますよ点

13 :
>>11
とりあえず何で"緑茶好きならヌワラエリヤ"なのか答えれ。
回答もナシで、質問に質問で返すな。
tu-ka、
>大多数の人は指摘しません。
んなこと知った事か。第一、俺がそれを
あなたに説明しないといけない理由が分からん。
セイロンハイグロウンの後味がさっぱりするのはサロメチルに起因する所だろ。その特徴を
"誰でも実感できる"と言っているだけの話。マジ、なんで緑茶好きならヌワラエリヤ?
>そんなことわかってますが、何か?
ほんとに分かってるヤツが
「ダージリンの香りをマスカットフレーバーと称する」なんて断定的な書き方するかよwww
もし否定するのなら、↑の文はなんで断言したのか教えてよwww
>初心者相手に『紅茶専門店へ行って、生産時期だの産地だの茶園名だの全部確認して買って来い』
>とでも言うつもりか?
しねーよ。つーか「鼻が利くならダージリン」とかいう
テキトー極まりない茶の薦め方に対してツッコミしてるだけなのに、
なんで俺が生産時期だの産地だの茶園名だの指定して買いに逝かせる事になってんの?おかしくない?www

14 :
聞かれてる相手じゃないけど、
この場合、緑茶のイメージとして軽いとかあっさりって事なのかも?
緑茶にも色々あるけどね。それこそマスカテルフレーバーなのもあるし
応用でほうじ茶や番茶好きならアッサムとかがよいかな?なんて考えてみたw


15 :
キャンディーを甘い紅茶だと思って飲んだらガックリくるので、気をつけろ!初心者!!

16 :
はじめまして紅茶初心者です。
手始めに色んな味を試してみたいんですが、
初心者はどこで買うのがいいでしょうか?

17 :
紅茶初心者でこのスレが目に止まったので見てみたら
なにやらわけのわからんことばかり書かれててションボリした

18 :
>>17 リプトンのイエローラベル飲んどけ
- 終了 -

19 :
>>17
マジレスするとトワイニングあたりが質的にも値段的にも最適だと思う。

20 :
リプトン青缶

21 :
>>19
とわいにんぐのべすと5?ってやつかってきたよ
結構味も香りも違うんだなぁ

22 :
1が勧めているプリンス・オブ・ヴェールズは
微妙に万人受けする銘柄でもないような気がする俺ガイル

23 :
中国茶がブレンドされてるからな

24 :
ありゃま、微妙にアンカー間違ってた。16さんへの返答のつもりだったんだが・・
21さんは17さんだろうか。どっちにしても、役に立てたなら嬉しい。
トワイニングのその紅茶は知らなかったけれど、色んな産地の紅茶が味わえるセットなのかな?
産地によって本当に色々違いがあるから面白いよね。

25 :
べノアでも飲んでろ

26 :
リーフティー限定ですか?
ティーバッグも入れますか?
そこらがわからないと・・・
とりあえずリーフだったらトワイニング・ダージリン
ティーバッグだったらリプトンの三角形の香具師

27 :
漏れはトワイニングのブルーレディーを、ミルクティで淹れるのがお勧め。
ティー鞄なら、やっぱりリプトンのテトラポット型がいいと思う。
ウェッジウッドもうまいよ!!

28 :
えー…、私はリプトンティーバッグはニガーでだめだったから、リーフ探しの旅に出たよ。
ウェッジウッドのは同意!

29 :
去年福袋に入ってた春物ダージリンに感動して紅茶にハマったよ。
全くの初心者だったけど。

30 :
ウェッジウッド見たことない・・・
紅茶専門店でないとない?
デパートならどのくらいの規模の店で売ってる?

31 :
大宮そごう地下にはウェッジウッドあるよ

32 :
広島そごう地下とか梅田の阪神デパート1階とか

33 :
高島屋本店とか?>ウェッジウッド
漏れは毛紺式の引き出物の中に入ってた(´∀`)つ旦~

34 :
池袋の西武でも見た気がする

35 :
近所のジャス子でうってたぞ?>愛知

36 :
確かにジャスコには売ってた。高級食材の方だけど>広島

37 :
ダージリンが無難ですね

38 :
1が結論かよ!(ノ∀`)
自分はダージリンダメだもん。無難じゃないよ。

39 :
おそらく三大銘茶と呼ばれるダージリン・ウヴァ・キーマンのどれかだと思ふ

40 :
漏れもダージリンは駄目でつ.(ノ∀`)ノ旦~
不ツーに初心者なら、日東・リプトン・トワイニングのティバックをお勧め汁。
その後、好みに合わせて広げていけば おk

41 :
初心者てか、改めて紅茶を味わうことを始めたいて事なら、
先ずはティバックを止めて、淹れ方による味わいの違いを汁。
そいから、ティバックによる手抜きを学んでも遅くはね。

42 :
いくら初心者でもリプトンや日東のティーバッグくらいは飲んだことあるでしょ。
まずはその先入観を破ってあげたい。

43 :
味覚を極める
其の一
同じ紅茶を毎日自分で淹れて1ヶ月間飲むことぢゃ!
おのずと淹れ方の違いで味が変ることを会得するぢゃろう
其のニ
違う種類の茶葉を試してみる!其の中で自分の好みの茶葉を見つけるのぢゃ!
以前判らなかった味の違いが明確に判るようになっているはずぢゃ!
舌が鍛えられたのぢゃ!


44 :
あと手鍋でよいから、お湯をちゃんと沸かそうね

45 :
すごい勢いで紅茶初心者です。リプトン三角を飲んだらハマりましたノシ
いろんな葉っぱに挑戦したいんですが、リプトンって何の葉っぱなんですか?ダージリン?

46 :
色々試したければ、夢やという通販サイトで気になるのを10gずつ注文汁!
1000円だったっけ?忘れたが買うと、送料タダになるよ。
私も最初はこの板で夢やを紹介して貰った。
名前と味と試したら、紅茶スレに出てるサイトとかで、更に味を広げてみて下さい。

47 :
>>39
キームンはキームンジャパンとセレクトショップくらいしか美味しいのは扱ってないけどね
キームン勧めてもその辺の紅茶屋じゃ鰹節臭いのしかないからがっかり来るだけだと思う

48 :
私はアッサムをオススメしますね。苦味があまりないのでストレートで飲みやすいから

49 :
リーフでならディンブラ
いっそリプトンのイエローらベルでもいい
失敗しようがないってことで

50 :
ものすごく参考になる。感謝。
今までリプトンティーバッグしか飲んだことなかったんだけど
紅茶好きの知り合いに専門店連れて行かれて
ダージリンと何かもうひとつ(インドがどうとか?)を初めてまともに飲んだ。
ダージリンは花茶っぽくて苦手だと思った。冷たかったらいいかも。
後者はリプトンみたいで慣れた(飲みやすい)味だった。
これから自分でも淹れてみたいなと

51 :
>>50
いいやつは甘い花の香りがするからねぇ
あれが苦手だと他の方がいいかも

52 :
キームンは今でもまだダメ
ダージリンも得意じゃない
今はウバが美味しいと思ってるけど昔はミルク入れないと飲めなかった
って事は最初にオススメなのは アッサムかな?
わたしは 最初に紅茶を好きになったのは ケニア

53 :
>>52
つ ディンブラ
アッサムもいいやつはダージリンっぽく花みたいな甘い香りするよ
高いやつじゃなく普通の値段のなら大丈夫だと思うけど
>>キームン
その辺の百貨店や紅茶屋じゃマトモなの置いてないからなぁ
ダメって鰹節臭いやつでしょ?あれはどう足掻いても好きにはなれないと思う

54 :
夢やのセイロンGFOPがおすすめ

55 :
ディンブラはなんつーか、ほんとに素直な紅茶の味だね。癖というもんが全くない。
アールグレイやダージリンばっかり水出しで飲んでたんだけど、
たまたまディンブラが安くて買ってみたらびっくりした。ああ〜昔からある紅茶の味だなあ、と。

56 :
今まで漏れがいれたのを飲むだけだった友人が突然自分もポットでやってみたいと言い出した。
友人は自分ではティーバッグしか買ったことないらしい。
誕生日近いんで何かバッグに入っていない高級な紅茶(友人談w)をあげようと思うんだけどなにがいいかな?
失敗しずらい種類のがあればいいんだけどね

57 :
>>56
フォションのディンブラ

58 :
缶やペットボトルのミルクティーを紅茶だと思っている人には
ダージリンやヌワラエリヤはあまりオススメしないです。
アッサム・ディンブラ・ルフナあたりをまずストレートで飲ませてからミルクを入れて、
味の変わり様を楽しませてあげるのも手かも。

59 :
20歳男大学生です。最近試験勉強をファミレスでしてるんですが、紅茶がすごい好きになりました。辛い心持ちを癒してくれます。試験終ったら本格的に始めたいんですが、最低用意すべき物&お薦めの銘柄を教えてください。お願いしますm(__)m

60 :
>>57
飲ませてみたらすごく気に入ってくれたよ。ありがとう
>>59
あくまで自分はだけど
飲める水の出る水道とお湯わかすヤカン、自分用の小さめポット、茶漉し…くらいかな。
砂時計やティーコジー、紅茶専用ティーカップや大型ポットのセットとかは紅茶を何回もいれてるうちに欲しくなったら買えばいいんじゃないかと。
漏れはあるのに使ってないよw
一気に買うんじゃなくてちまちま買い揃えるのもなかなか醍醐味じゃないかと勝手に思ってる

61 :
ああでも、自分用の小さめポット買うんなら、カップも欲しいよね。
紅茶好きの人は、いくつかカップ持ってる人もいるし。
あれを選ぶ楽しみも、癒しになるよ。

62 :
>>59
・小さめのポット(丸型がベスト)
・茶漉し
↑は必須だと思う。後は代用できるし。
・やかん(鍋でも湯は沸かせる)
・タイマー(普通の時計にアラームセットでいける)
・ティーコジー(タオルぐるぐる巻き・なくても可)
・カップ&ソーサー(マグでもなんでもOK!)
スーパーで買えるリーフなら
日東紅茶の【こく味のある紅茶<アッサムブレンド>】をオススメします♪
すっごくおいしい!!ってわけじゃないけど、
失敗してもまずくならないからw

63 :
ファミレスのドリンクバーのティーバッグでもちゃんと淹れればダージリン以外割と美味しい
カップをお湯でちゃんと温める(触れないくらい)

お湯を捨てまた淹れる

ティーバッグを入れ皿などで蓋をする

2分ほどして出来上がり(ティーバッグはゆっくりと揺らさないように取る)

64 :
初心者にオススメといえば夢やのメレンアッサムだなぁ
あれほどクセがなく美味しい紅茶は滅多にないんじゃないかね
一般の紅茶らしいイメージだとディンブラ
紅茶と緑茶の間のイメージのヌワラエリヤ
あとはセイロンのOPタイプも淹れ易く失敗しにくいから割といいと思うんだよね
ヌワラOPなんて最近ネットショップで扱ってるところ増えてるし
ウヴァOPタイプもジークレフとかで扱ってる

65 :
>>63

66 :
>>63
皿でフタして蒸らすと意外とおいしいお茶になるよね。
でもまわりの普通の人はそんなの見慣れないのか覗かれる…w

67 :
>>65
なんかおかしい?
ファミレスで皿で蓋したティーカップ持ってうろつくのは恥ずかしいかもしれんが
これがちゃんとした淹れ方なんだから仕方ないと思ってる

ファミレスにあったアップルティーのティーバッグは個人的にはフォションのアップルティーより好きだった
フォションのはちょっとクセがあるし茶葉自体主張するからファミレスのほうがクセがなくて良い

68 :
>>67
ごめんなさい書き込み失敗してた

69 :
自分はファミレスで何度か皿で蓋してみたけど、やっぱり視線に我慢できなくて
今はテーブルについてから蓋してました。
でも、>>63
>カップをお湯でちゃんと温める(触れないくらい)
ここまでするなら、なんか徹底的で逆にみんなに見せたくなるかも。
ティーバッグスレだったかで、最初少しティーバッグをお湯で流してから
淹れたら美味しいっていうのを見たので、
それも取り入れたら、なんかすごいと思う。
ずっとドリンクバーの所でそれやるのかな?
鼻歌とか歌いながら、フンフン〜♪ってそれをサラッとやったら、
お洒落でカッコいいよね。

70 :
>>69
漏れはいつもバイト友達と時間が合えば二人で行くんだけど、紅茶いれるのはこっちの役目みたいになってるんで二杯ぶん占領してやってるよ。
カップにお湯いれといてその間にティーバッグ開けて、お湯を捨てて新しいお湯でいれて。
お皿でふたして(両手にカップなんで持てないから乗せてるってのもあるけど)持って帰るあたりで、どうやるかわからないで見学してるおばちゃんに話しかけられたりするよ。
たぶんお湯がどこ押したら出るかわからないから聞きたいんだろうけど毎回淹れ方教えてる。
漏れのせいなのかよくおばちゃん達がお皿フタにして蒸らしてるようになったw

71 :
>>70
をを、すごいw
紅茶草の根活動だ!(・∀・)カコイー!!

72 :
>お湯がどこ押したら出るかわからない
これよく聞かれる気がする。
おばちゃん達って毎日優雅にそういうとこ行ってそうな気がするけどあんまり行かないのかな。
それともずっと聞きたかったんだけどたまたま人が来るの待ってたとか?
にしても>>70タソに教えてもらったおばちゃん方は家でもまじめに蒸らしやったりするのかな

73 :
ファミレスでおばちゃん連中がみんなソーサーでフタをして蒸らして
その後 ソーサーに紅茶をついで飲んでる姿を想像するとワロス

74 :
結局リプトンのイエローラベルって事でFA?

75 :
最近紅茶を始めたんですが
この時期何が美味しいんですかね?
今はこの間適当に買ってきたイングリッシュブレックファストティ(?)みたいなのをのんでます

76 :
この前、ファミレス(ラーク系列だったはずだけど名前忘れた)行ったら
ティーバッグじゃなく小さい茶こし付きティーポットに茶葉とお湯入れて
比較的マトモに淹れられるタイプだったんでビックリしたよ。
最近はこういうところもあるんだね。
ただ茶葉はなぜかレピだったけど…
こういう所に行ったら、>>70式草の根活動ももっとやりやすくなるかな。

77 :
>70の人気に嫉妬(*´∀`)

78 :
ビルディだ、思い出した。
肝心の飯はあまりうまくないし種類も少なかったから
ドリンクバー目当てで行くのがいいかもね

79 :
最近は>>76みたいなの多いんじゃなかろうか。
うちの近所のローカルなファミレスでもそんな感じだった。
確かデニーズでもポットが出てきたような・・・

80 :
はやりなのかな。
五稜郭のパボッツ二階にできた今日開店のネカフェ行ってみたら、ドリンクバーに茶漉しつきマグが置いてあった。
でもお茶葉がティーバッグだったんであまりありがたみがないような…

81 :
>>80
バラせバラせ。

82 :
>>81
バラにして茶漉しだけ置いて来たw
どうでもいいけどほんとに淹れ方聞いてくるおばちゃんているんだね。
お湯いれてティーバッグいれただけなのに感謝された

83 :
やっとファミレスに行く機会があったので、草の根>70やってきた。
でも、モーニング一番で入ったので、誰もいない…(´・ω・`)
ドリンクバーでおかわりするのにずっと悩んでいたことが。
皿は取り替えるのかどうか…
カップはいいとして、皿は一度テーブルに置いちゃうから、次に
蓋にしたくない。
ず〜っと悩んで、結局おかわりごとに新しい皿を使うことにしたんだけど…
おまいらはどうですか?

84 :
>>83
漏れはいちいち取り替えないな。カップも皿も。
皿蓋にするときにひっくり返してのせるから汚いと思わなかったんだよね。
いちいち取り替えてもいいもんなの?

85 :
ファミレスは大抵いくら取り替えてもOKだよ。

86 :
ハイビスカスティーっておいしい?

87 :
ダージリンとか出してもTバックとの違いを見極められ無さそうだから
アールグレイとかの方がインパクトあっていいと思う

88 :
緑茶の見たい奴にウーロン茶や香料茶を勧めるのか?
おま、頭大丈夫くね?

89 :
>>88
日本語でおk

90 :
始めは、フレーバーティーから、ってのはだめかな?
味と匂いのバリエーションがおおいから、自分の好みに合うRが出来ると思うんだけど。
とりあえず、始めの始めは、マリアージュのマルコポーロをお勧めします。定番だし。(勿論好き嫌いはあるけど。)
そこから、紅茶の深みにはまっていくといいとおもうんだけど。

91 :
おみゃ、これから日本茶(一般に煎茶、蒸し失活もの)を飲もうってガイジンが
中国の釜炒り や ましてや ジャスミン茶 を飲むと思うか?
まあ自分が自分自身にのみ薦めるなら何でも良いくね?ぶっちゃけ
でもここに、他人に薦められない様な変なこと書くなや

92 :
>>91
紅茶をまったく飲んだことない人間にはそうだろうけど、
大抵の人は「紅茶のようなモノ」は飲んだことあるだろうから、
フレーバーでもいいんじゃね?
苦味がわからん奴にダージリンストレートとか飲ませても勿体無いだけ

93 :
半発酵のダージリンを有難がってるのは日本人くらいだしね。
変な人の舌に染められるくらいなら普通にスーパー開発のセイロンブレンドの方が良いんじゃね。

94 :
>>90
その方法で失敗した私が来ましたよ。
季節ものの旨さに気付いて、るぴで買ったフレーバー紅茶を友人にあげて紅茶人口を上げたまでは良かった。
その末路にあったもの・・・・
友人1.着香されたものが紅茶と認識。ダージリンを飲ませると、「緑茶」とのこと。
いや、大雑把に言えば同じ茶葉だけど・・・
友人2.タイミング良く台湾に旅行。それ以来、そのうちに行くと、工芸茶が・・・
やっぱり最初に勧めるのもが肝心ですよ、はい。

95 :
>ダージリンを飲ませると、「緑茶」とのこと。
これ各スレで最近荒らしが連呼してるけど、舌が腐ってるとしか思えない

96 :
明らかに味は違うと思うんだけど、これは私の舌が狂ってるのだろうか・・・・?

97 :
>>93
ドイツ人も好きみたいですよ。

98 :
>>96
もちろん全然違う。
そもそも茶葉自体の質が違うんだから製法が同じでも同じ味なわけがない。
同じなんてのは荒らし目的のインチキか味覚障害。

99 :
最初は当たり障りないニルギリ、キャンディー辺りがいい気がする。
ウバの渋みのうまさ、ダージリンFFのグリニッシュな渋みのうまさを分かるようになると一気にはまるのにな〜。

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