メーヤウ信濃町店

1 ：2007/05/07 〜 最終レス ：

「他のメーヤウを名乗る店とは一切関係ありません」
＝早稲田・神保町とは一切関係ありません
○早稲田店・神保町店の話題は一切厳禁です。
○信濃町店から暖簾分けされた｢元早稲田店オーナー｣経営の松本・桐両店の話題はOK
○早稲田店と比較しての信濃町店の悪口等一切禁止
○信濃町店への純粋な批判・指摘・要望は可
○信濃町の客から見た早稲田店・神保町店と比較しての優位性を語るのはOK
東京都新宿区信濃町21大門ビルB1(JR総武線信濃町駅降りて四谷方面徒歩3分)
（月〜金）11:30〜20:00（土）11:30〜19:00　日祝休
早稲田・神保町の話題(カレーがぬるい・店員の喫煙など)は以下のスレにて
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1176420278/

2 ：

>>1の
>早稲田・神保町の話題(カレーがぬるい・店員の喫煙など)は以下のスレにて
不満は不満スレができたので不満スレでどうぞ。
アンチ「メーヤウ」　不満
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1178528135/
それ以外はこちら
■　メーヤウ　Part8　■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1176420278/

3 ：

>>2の訂正
早稲田・神保町の話題(カレーがぬるい・店員の喫煙など含めて)は
■　メーヤウ　Part8　■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1176420278/
アンチメーヤウ・アンチメーヤウオタに対する不満
アンチ「メーヤウ」　不満
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1178528135/

4 ：

>>2
早稲田・神保町の話題は厳禁ですので、今後たちいりはご遠慮願います。

5 ：

いきさつはどうあれ、信濃町スレがたったことに関しては素直に喜びたいな。
甘口が久しぶりに食べたくなった。

6 ：

>>5
レトルトは以前のグリーンカレー以外にも黄色の奴が出ましたね。
そちらの話題につきましてもどうぞ！

7 ：

○早稲田と経営者が同じの南林間についての話題も不可です。
　(信濃町の関係者が、早稲田とは関係ないといってる以上)
随時追加していきます。
長野県２店舗についての話題はどうぞ！

8 ：

>>5
大辛と辛口しか食べたことないのだが、
甘口はどんな感じ？美味しいの？
別に辛くなくちゃ嫌ではないので、
美味しいなら今度は甘口を食べてみたい。

9 ：

甘口はグリーンカレー

10 ：

>>8
大辛・辛口を食べたことがあって、辛くなくてもいいなら、あとは食べに行くだけ
日本人向けのグリーン、味は人それぞれ

11 ：

レッドもグリーンもあつあつの信濃町にも不満はあるな。
それは、値段が上がったにも係わらず、カレーもご飯も少なくなってること。
辛口甘口は量が多くなきゃ普通のタイカレーなんだから、盛りはもっとふやすべきだな。

12 ：

タイ風カレーであって普通のタイカレーと言い切るのはいかがなものかｗ

13 ：

ああそうだよね。
普通のいかにもありがちなタイ風カレーだ。

14 ：

何故普通のといいきれるか？
メープロイのペーストあたりで簡単に似たようなものが再現できてしまうから

15 ：

タイにはいったことないが
タイのフードコートとかで出てくるありがちなグリーンとかレッドって
メープロイとかの業務用ペーストで作ったメーヤウそっくりのものと予想しているが。
もしそうならメーヤウはタイカレーと呼んで差し支えないよな。
実際どうなの？

16 ：

タイはよく行くしカレーも食うけどそもそもこっちとは水も空気も違うからなあ
裏路地のぶっ掛け飯屋から高級レストランまでグリーカレーで網羅すれば
どこら辺かにはメーヤウグリーンでも収まれそうな気がしなくもないけど

17 ：

なるほどね
ケーンだっけ？
カレーじゃないんだろ？実際
本家信濃町メーヤウの独自な点はタイカレーに、だし効いてる感をプラスしたことだと考える。
後発早稲田や神保町とかは業務用ガラスープで代用してるみたいだが。

18 ：

まあそれより
値上げはこれまでが安いと言えたからしかたないが
盛りの少なくなったことだな！
ご飯を皿にペッタリ塗り付けるように平らに漏ってる上に
心なしか、ご飯の円の直径が短くなってる気がｗ

19 ：

賛同する
カレーも昔はなみなみと注いでた気が…

20 ：

いろいろ謂われても信濃町は
カレーとタイを愛する人が長年誠実に商売をしてる
という気がする。

21 ：

>>20
シンディ何してる？
店主の娘さんはまだ店にいるのか？

22 ：

>>20
それに比べて、早稲田神保町はヤフオクの出品者みたいｗ
商売にもカレー作りにもいい加減に取り組んでる

23 ：

>>22
信濃町の客層ってどんな感じ？
草加・高名はもちろんのこと
慶応の学生、明治神宮外苑や記念館の職員、郵便局員・・・
あとは雑居ビルの零細会社員ってところか？

24 ：

>>22のアンカーは削除、必要なかったｗ
これにレスでレスしたもんで

25 ：

お　いつのまにこんなスレ
>１乙
これを機会に以前からの疑問点いいですか？
信濃町店の唐辛子はオレンジ色でみじん切り見たいのがナムプラーに漬かってるけど
あれは何？グリーンのプリッキーヌとはまた別の奴なの？

26 ：

○以前信濃町店で出展していて、客が入らずあえなく撤退してしまった
　横浜カレーミュージアム店についての思い出話も結構です。

27 ：

○信濃町店が監修したレトルトについての話題もOKです。

28 ：

>>25
わかりません。だれか知ってますか？

29 ：

「他のメーヤウを名乗る店とは一切関係ありません」
＝早稲田・神保町とは一切関係ありません
○早稲田店・神保町店の話題は｢一切厳禁｣です。
○信濃町店から暖簾分けされた｢元早稲田店オーナー｣経営の松本・桐両店の話題は｢OK｣
○早稲田店と比較しての信濃町店の悪口等｢一切禁止｣
○信濃町店への純粋な批判・指摘・要望は｢可｣
○信濃町の客から見た早稲田店・神保町店と比較しての優位性を語るのは｢OK｣
○早稲田と経営者が同じの南林間についての話題も｢不可｣
　(信濃町の関係者が、早稲田とは関係ないといってる以上)
○以前信濃町店で出展していて、客が入らずあえなく撤退してしまった
　横浜カレーミュージアム店についての思い出話も｢OK｣
○信濃町店が監修したレトルトについての話題も｢OK｣

東京都新宿区信濃町21大門ビルB1(JR総武線信濃町駅降りて四谷方面徒歩3分)
（月〜金）11:30〜20:00（土）11:30〜19:00　日祝休
早稲田・神保町の話題(カレーがぬるい・店員の喫煙など)は以下のスレにて
■　メーヤウ　Part8　■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1176420278/
アンチメーヤウに対する不満ぼやきは以下のスレにて
アンチ「メーヤウ」　不満
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1178528135/

30 ：

カレーミュージアムで客が入らなかった理由は何だったのでしょうか

31 ：

>>30
人気がなかったからですね。
人気がなかった理由は・・・
・本店より値段が高いのに、本店より味が落ちて、量も少ない。接客も段取りが悪かった。
　(特にメーヤウは量が少ないと魅力半減ですからね。)
・メーヤウカレーをメインにした戦略も失敗。
　代替となるはずのグリーンもぬるくて味もよい出来とはいえなかった。
・そもそも、味よりも辛いもの・量の多いものをもとめるような客に支えられてる店が
　味を求めてやってくるような舞台には不似合い。
その結果、パク森やグールMANでも行ったほうがいい、ということになったのでしょう。
メーヤウのガラガラぶりは異常でしたね。
>>30はどうして客が入らなかったと思ってるんですか？

32 ：

メーヤウは、局地的に家や会社の近くにあれば頻繁に利用したいというカレーで
わざわざ食べに行くカレーではないと思いますよ。

33 ：

接客に関しては、テーブル席方式で、ちょっとでも客が入ると相席という方式をとっていたのも失敗かと。
開店ピーク時でも５分の入りとかだったんですが、全然裁ききれてなかったですから。

34 ：

>>31
>>>30はどうして客が入らなかったと思ってるんですか？
は？

35 ：

>>18
信濃町の店員の中に２ちゃんねらーがいるみたいで
以前接客について書かれたら、その後元に戻っていたということがあるみたいだから
このスレでそういう書き込みもありかも
>値上げはこれまでが安いと言えたからしかたないが
>盛りの少なくなったことだな！

36 ：

カレーミュージアムに関しては、名前の知れた店が集まるテーマパークで戦うには
あまりにも戦略も地力もなかったということでしょう。
もっともメーヤウはああいうところに顔を出すようなカレー屋じゃないんですけどね。
やっぱり地元で細々とやるだけじゃ面白くないという気持ちもあったのか‥‥‥

37 ：

>>32
そうなんですか・・・

38 ：

>>21
店主の娘さん見た。母親を綺麗にした感じ。好感！
シンディって誰だろ？外人２人いるけどどっち？

39 ：

>>38
アホなこと聞くな！
かわいい方にきまってんじゃんｗ

40 ：

>>36
文章を寄稿したり、支店を出したりしてるよな。
そりゃ信濃町だけで毎日やってたら飽きるだろう。
暮地っていうんだろ？あのミスターオクレみたいな声出すオッサン
日本で一番最初にタイカレーを持ってきた人みたいだな。

41 ：

何よりも謎というか今でも引っかかるのが
幻の｢メーヤウ新大久保｣！
すっかり放置プレーで随分たつけど・・・・・・
あれどうなったか知ってる人いる？

42 ：

油がものすごくて興ざめした<-持ち帰り

43 ：

>>42
メーヤウは全般的に油も塩も多めだろうな。
さらにツーオーダーじゃなくて大鍋から注ぐ方式だから油のばらつきもあるだろう。
早稲田や神保町ほどじゃないけどね。
特に神保町の油は本当にひどい！

44 ：

>>35
うちにはソバがありますから！
なw

45 ：

信濃町は、少なくとも、店員の喫煙でスレがめちゃめちゃになることだけはなさそう。
外人さん含めて、みんな真面目

46 ：

全然違う店なのにメーヤウで一くくりにしてたのがおかしい
ってことだね

47 ：

ＧＷも明けたことだしそろそろ突撃してみるか！

48 ：

>>47
某結婚式場職員ですが
みんなカレーはオーべルージュから出前を取ってます。
誰もメーヤウにいっしょにいってくれません。
寂しい・・・・

49 ：

間違い訂正
オーべルージュ→オーベルジーヌ
はずかしｗ

50 ：

メーヤウから四谷3丁目方面に５０ｍくらいいったところのインドカレー屋いったことある人いる？
感想キボンヌ

51 ：

>>41
メーヤウ新大久保は信濃町系列なのか？
たしか｢カツカレー｣がメヌーの看板かにあった気ｶﾞｽ

52 ：

>>23
宮内庁職員
さすがにないか？

53 ：

>>17
>後発早稲田や神保町とかは業務用ガラスープで代用してるみたいだが。
信濃町はどうなの？

54 ：

>>53
さあどうだろ？信濃町はキッチンの中がよくみえないからわからんね。
信濃町のチキンは大きくて身のほぐれもいいし味も煮汁がしっかりしみこんだ感じがする。
それに比べて早稲田神保町は小さくてちゃんと煮込んでるのかってくらい硬いし味もブロイラーそのままって感じ。
どっちが鳥のだしがでてるかっていったら、そりゃ信濃町だわね。比べるまでもない。レベル違いすぎ。

55 ：

ああ追加
信濃町のチキンは脂身から油が抜けてる食感。事前に焼いたりしてるからかもしれんが、わからん。
それに比べて早稲田信濃町の脂身は脂身そのままの食感。それでいてカレーは油っぽいからわけわからん。

56 ：

更に追加
早稲田で最近食べたとき、脂身はついてなかった気がしたが、最近は取ったりしてるのか？
それにしても、カレーは油っぽいからわけわからん。

57 ：

>>48
結婚式の客でその式場行ったことある
門に立ってる守衛さんにこの近辺でどこかいい飲み屋がないか聞いたら
信濃町にはろくな店がないが、四谷三丁目まであるけばいい店がある
と｢メーヤウ村｣を案内されたことあるぞｗ

58 ：

>>57
店がなくなった今となっては、なんかいい話だなｗ

59 ：

>>54
信濃町は軟骨が食べられるくらい柔らかいね
早稲田とかで軟骨をたべようとは思わない

60 ：

早稲田店を引き合いに出さないとここの良さが語れないってのも悲しいな。

61 ：

信濃町はこう、それに比べて早稲田はこう…信濃町のよさを語った上で、早稲田を出しにしてるだけですね

62 ：

どう考えても化調

63 ：

>>62
それは信濃町がってことですか？>>54を受けて早稲田がってことですか？

64 ：

健康志向のインド人がやってて非常に高価なインド料理専門店のカレーでもない限り
コストカットと味の安定のためには化調つかっててもしょうがないですよね。
あまり大量だと問題ですがね。
今の風潮からすれば、使わないに越したことはないんですがね。
とはいえ、デリーだってつかってるでしょ？そりゃ

65 ：

普通の値段のインド料理屋でも化学調味料使ってないところはけっこうある。
非常に高価な店ではない。
味に一手間かける愛情があるかどうかだろうな。

66 ：

一手間かける愛情と実際おいしいかは別次元の問題だな
また味がぶれる現象を引き起こすのは、無化調の店
化学調味料を使わない分コストはかかるわけで、それは他の食材の質を落とすことで転嫁したり
痛し痒し

67 ：

美味しんぼ以降化調は悪だが
化学調味料を使うことが悪ではなく、大量につかい依存するのが悪

68 ：

愛情ゆえ無化調だなんて発想が、飲食の人間のデフォなのか甚だ疑問
世の風潮がそうだから無化調売りにしようって奴のが多そう
貼り紙までしてる奴とか怪しい
あんなもん自己申告だから、ホントは使ってても使ってねぇとかな

69 ：

まあ使ってても全然構わん。

70 ：

思いっきりダブスタで笑えるｗｗ

71 ：

ダビスタ？

72 ：

>>62のいうとおりメーヤウはクロってことでFinalAnswer？

73 ：

信濃町は例え課長使ってても、料理としての一線は守ってるし節度もあるって感じ

74 ：

信濃町ヤウ
○味よりも辛いもの・量の多いものをもとめるような客に支えられてる店
○値段が上がったにも係わらず、カレーもご飯も少なくなった
○カレーミュージアムで最初に脱落
○近くにあれば頻繁に利用したいというカレーでわざわざ食べに行くカレーではない
○店員の中に２ちゃんねらーがいるみたい
○カレーとタイを愛するミスターオクレみたいな声出すオッサンが長年誠実に商売をしてる気がする
○市販のペーストで簡単にできる味
○油がものすごくて興ざめの持ち帰り
○全般的に油も塩も多め

75 ：

メーヤウの真ん前の駐車場は創価学会専用駐車場
メーヤウのある物件はやっぱ創価？

76 ：

>>75
たぶん
あの辺一帯軒並み土地持ってるだろうね層化

77 ：

いや確か店主は金持ち不動産は自己持ちで、カレー屋は趣味と道楽で
地代を価格に上乗せしないから、あのコスパを実現できてるという話を聞いたことある。

78 ：

>>７７は信濃町店に関しての話で他は知らない
大久保頓挫はカレーミュージアム失敗と関係あるのか？

79 ：

店員さんが調理中に喫煙しなけりゃどうでもいいや

80 ：

>>25
オレンジというか赤の奴はプリック・キー・ヌーの成熟したやつかと
未熟なうちは緑色

81 ：

信濃町ヤウ
○味よりも辛いもの・量の多いものをもとめるような客に支えられてる店
○値段が上がったにも係わらず、カレーもご飯も少なくなった
○カレーミュージアムで最初に脱落
○近くにあれば頻繁に利用したいというカレーでわざわざ食べに行くカレーではない
○店員の中に２ちゃんねらーがいるみたい
○カレーとタイを愛するミスターオクレみたいな声出すオッサンが長年誠実に商売をしてる気がする
○市販のペーストで簡単にできる味
○油がものすごくて興ざめの持ち帰り
○全般的に油も塩も多め
○メーヤウの真ん前の駐車場は創価学会専用駐車場
○オレンジというか赤の奴はプリック・キー・ヌーの成熟したやつで未熟なうちは緑色 （ヤウヲタ知識）

82 ：

｢被虐の早稲田ファン｣

83 ：

の不満ぼやきは以下のスレ
アンチ「メーヤウ」　不満
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1178528135/

84 ：

>>80
m9（＾Д＾）プギャー

85 ：

>>84
違うんですか？
私もウィキペディアに「未熟なうちは緑」と書いてあって、そうかなと思ったから書いただけで
知ったかぶりをするつもりはありませんし、間違ってたならごめんなさいです。
正解を知ってるなら書いてはもらえませんか？

86 ：

>>85
通常スレがどうにもならなくなって腹いせに嫌がらせに来た愚者の書くことだから気にしなくていいよ
俺もプリック含め唐辛子は熟すると赤になると思ってたが実際どうなのか知らない。
誰か知ってる？

87 ：

ココナッツゼリーがおいしい　
カレーよりも好き

88 ：

>>80さん、>>86ですが、一応調べてみました
http://www.thai-square.com/special/vol85/sp85.htm
プリッキーヌが熟すると赤くなるのは間違ってないみたいですがよくわかりません
プリック・デーンという奴なんでしょうかね？
参考にしてみてください

89 ：

店で聞けばいいだろ

90 ：

>>89
そのうち気が向いたら聞いてみますが、あなたもし聞いたことあるならおしえてもらえますか？

91 ：

信濃町にできたの？
赤ビルとかまだな？あるのか
白山は？

92 ：

ジャニ誤用立つのめし屋はまだあった
駅前は次の方どうぞ

93 ：

昔、メーヤウ虎ノ門にあったんだよなぁ、信濃町で修行してた人がやってた店
チキンバイカパオが絶品だったなぁ！

94 ：

>>88
ありがとうございます。参考になりました。
それにしても>>81とか>>84って何が目的なんですかね？嫌がらせ？

95 ：

適当な情報は載せるもんじゃないよ。
店で確認をとってからだろ順序として。
それを指摘されて嫌がらせとはひどい話しだ。

96 ：

375 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：2007/05/06(日) 02:03:03
カレーの話しをしに来た人にも難癖つけて追い払ってしまうからねえ、アンチは。
書いていいのは、店の悪いところとマズいという意見だけ。
それ以外を書く人は追い払う。
居残る人には粘着し嫌がらせを続ける。
その結果がこれ。
519 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：2007/05/08(火) 17:54:58
今は亡きカレーミュージアムでの話しはどこですればいいんですか？
551 名前：カレーなる名無しさん[sage] 投稿日：2007/05/10(木) 16:35:55
新宿区スレだな。あそこは。
昨日までだったら新宿スレを使えただろう。しかし今からでは無理。反対派が使えないように工作するのが目に見える。
メーヤウスレが荒れるかどうかは荒らしてるアンチの都合で決まるわけだからさ、信濃町の話しをする時だけ荒らさなければ済みそうなもんだけどな。
でも常に誰かを叩いていないと気が済まない人格なようだから、荒らしを止めるのは無理か。
563 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：2007/05/10(木) 18:23:25
信濃町店の話しもここでやればいいのに。
ここで信濃町店の話しをすることに何か問題でもあるの？.

97 ：

>>95
信濃町スレが気に入らないんですか？

98 ：

>>95
巣に帰れ

99 ：

598 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：2007/05/14(月) 08:30:44
カレー板の中でもヤウファンのレベルの低さは際立ってるから・・・しょうがないね

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