／／○　うまいチーズ　うまくないチーズ　／／○

1 ：01/11/22 〜 最終レス ：2013/10/04

今日はデンマーク産のGreen Lightというのを買ってみました。
(デンマークでの名前は定かではありませんが．．．）
これは思ったよりショパーイかなあ
安いのも高いのも、なんでもあり
チーズにかかわった色んな話もＯＫということで
チーズのスレッド

2 ：

Grundってとこから出ているかなりよくできたチーズ辞典。
もとは日本人が書いたらしい。それをフランス語にして訳したみたい。
フランス語版ではチーズにあうワインも書いてある。

3 ：

この話題ではとくにヨーロッパ在住は盛り上がりやすいはずだと思うんだけど。
ここ、ヨーロッパの在住者本当にいるの？？

4 ：

まだ早朝だからか・・。

5 ：

確かに、そうです。
全世界からのはずですから、ヨーロッパが中心ではないでしょう。

6 ：

チーズというとヨーロッパがやっぱり中心になるかと思っていたんだけど
東南アジアとかアフリカとかそういうとこでもやっぱりいろいろなチーズがあるのかな？

7 ：

たきーのは何が好きなの？イタリアにすんでるんだっけ？
ゴルゴンゾーラとかうまい？

8 ：

ブリーに限ってはAOCのやつじゃなくて、安い工場製のが好き。

9 ：

好きですね。
主に二種類ありまして、ピッカンテ（辛い）とドルチエ（甘い）。
日本には主にドルチエの方が出回っていますね。
個人的には両方好きですね。
たぶん、皆がゴルゴンゾーラを食べて不味いとか言うのは
ピッカンテのほうではないでしょうか。
チーズは好きですよ。スーパーマーケットのＰＥＣＫ（ペック）とか
にもよく買い物に行きますから。あと、チーズ屋さんにも行きますね。
各店で味が明らかに違ったのには驚きました。
あと、モッツァッレッラは水牛の乳から取れたもから作るのだそうですが、
いままで食べていたものはどうやら、名はそうだったが、偽者だったようです。
一度レストランでトマトとモッツァレッラのカプレーゼを頼んで以来
味の違いに驚きました。
モッツァレッラは日本でも生産していますね。
北海道十勝地方から出ている”十勝”はなかなか美味でした。それに
軽い酸味と香り豊かなオリーブオイルで食べるサラダはなかなかおいしいですよ。

10 ：

トマトとモッツァレラとバジルとオリーブオイル、
ああいう清涼感のある食べ方ってフランス独自の
食べ方ではあんまりないような気がするなあ。

11 ：

ゴルゴンゾーラのドルチェは昔は輸出が難しくて
ヨーロッパ内でもイタリアの外にはあんまりでまわらなかったんだってね。

12 ：

＞＞１０さん
イタリアのカプリ産のものではないのですか？
カプリ風と言うぐらいですし、モッツァレッラもナポリ近郊のもですから。
＞＞１１さん
そうだったんですか、ということは日本に出回っているものはピッカンテ（辛い方）だったのですか？
知りませんでした。
ミラノ郊外にゴルゴンゾーラというmetroの駅（地上に改札があります）があります。

13 ：

いや、日本は知らないけどフランスでは昔は
ゴルゴンゾーラのドルチェでうまいのは
入手が難しかったとききました。
でもイタリアに近いフランスでもだめなら多分日本でもそうだったでしょう。

14 ：

今はスーパーでぴかんてもどるちぇもイタリア直輸入の
なかなかいけてるのが買えます。私もどるちぇのほうは
よくかいます。ゴルゴンゾーラのぴかんてよりはロック
フォールのほうが好きなので、ぴかんてを買うことは
あまりない。

15 ：

>>12
そうでしょう。
私の言ったのは、フランスでのチーズの食べ方で
カプレーゼのような清涼感のある食べ方ってあんまり
ないね、ということです。カプレーゼがフランスの
ものだとは言ってません。

16 ：

ごめんなさい。勘違いしました。
そういうば、あの清涼感（この表現は的確だ）ある食べ方は
余りありませんね。サラダにしても少し違いますし、デザートにしても
異質なものになってしまいますしね。
何か新鮮なチーズの食べ方をご存知のかたがおりましたら
ご提示ください。大変興味アリ。

17 ：

モツァレラチーズの味噌漬って。
どっかで読んだ。
できれば、もろみそがいいんだって。
やったことない。

18 ：

たしかに味的には合いそうですね。
食管も良さそうですね。

19 ：

歯触りを楽しむ文化が薄いのかなあ。フランスは。
味一辺倒という気がします。チーズも味の濃縮ぶりがポイントというか。
ラーメンは麺のコシが重要なんだよって何度いっても
時間かけてぶよぶよになった麺を平気で時間かけて食べてるし。
日本だとさくさくとかぱりぱりとか歯触り重要だし、
イタリアだとスパゲティでアルデンテという概念があるでしょう。
モッツァレラもあの弾力がなんともいいんだよね。

20 ：

うまそうですね。モッツァレラのみそ漬け。今度やってみようかな。

21 ：

口の中でとろけるような柔らかさってのはみんな好きみたいなんだけど
弾力とか歯触りとかそういうのを楽しむというのは考えてみてもあまり
フランスではおもいあたらない。

22 ：

それに薬味としてみかん（日本の）の皮をかけたらおいしそうです。
その前に軽く表面を焼いてもよさそう。

23 ：

胡麻油と醤油とモッツァレラ、又はワサビと醤油とモッツアレラも
うまそうなきがするけどだれかやったことある人いるかな。
モッツアレラと大葉もあいそうな気がする。

24 ：

モッツァレラにシソまいて、衣つけてあげてみた。
やや、味なしなので、ソースや醤油が必要だったけど。
おいしーかったーよ。
あと、誰か。
基本的な質問なのだけど。
マスカルポーネはチーズじゃないのだよね？
イタリア人の友人に、「チーズじゃないよ！」と怒られた。
でも、その正体結局わからず。
フロマージュブランはチーズなの？

25 ：

>>24 それすっごいうまそう。
フロマージュブランはフロマージュというからには
チーズだと想いますよ。でも他のチーズとはやっぱり
違う感覚でヨーグルトみたいな感じで食べるよね。
チャイブやエシャロットを刻んで入れて塩味で食べる
のもおいしい。

26 ：

みかんの皮もいいですね。柚子なんてのもいいかな。

27 ：

腐る寸前まで熟れた中トロとモッツァレラもいい感じかも。

28 ：

マスカルポーネはロンバルディア州（ミラノがある州ね）のチーズですよ。
主にお菓子作りに使いますね。
あのケーキのティラミスにも使用されえています。
でも、一見は違いそう。
製造法からチーズに分類されているのかな。
牛乳と生クリームで作るクリームチーズです。
食品売り場でもチーズ屋さんでもチーズのコーナーにありますからね。
しかし、残念ながらフロマージュブランは聞いたことがありません。
９：００にスーパーに行ってみてきます。

29 ：

オランダの「クミンシード入りチーズ」美味しいよ。
ゴウダ・チーズにクミンが入ってるよ。このチーズは
癖がなくて食べ易い。
家でパーティする時は必ず登場で、大好評だよん。

30 ：

あー私もクミンシード入りのゴーダチーズ好きです。
アムスにいった帰りに５つ買ってきて全部一人で食べたよ。

31 ：

ミモレットってフランスのチーズなんですかね？
なんだかオランダっぽい気もするんだけど。
私は若いミモレットより超年増のミモレットが好きです。
あれは粉ダニかなにかをつくって熟成してるんですか？

32 ：

そうか。
マスカルポーネもフロマージュブランもチーズか。
ティラミスの話してて、イタリア人の女の子に、
「これだから困る！マスカルポーネはチーズじゃない！」
と怒られちゃったので、製造過程でチーズとはわけられるのかな？
と思ってました。
ヨーロピアンをディナーに呼ぶとき、ちょっと気を遣う。
和食に見えて、和食じゃないもの。
ってわけで、チーズをパン粉つけて揚げるのはよくやるよ。
串焼きに見せて、中はモッツァレラとオクラを交互に、とか。
ソースや醤油と相性いいよ。
レモン汁ちょっと絞って、お醤油につけながら食べると、さっぱり。
後は、チェダーをひょうし切りにして。
のりで巻いて、うすうすの天ぷら衣で揚げたり。

33 ：

↑ﾏﾁｶﾞｴﾀ。
串焼きじゃなくて、串揚げだー。

34 ：

モッツアレラだけで料理本だせそうだね。

35 ：

＞＞３２さん
それもおいしそうですね。
たきーのはそれをチーズと認識していたのですが、どうやら間違いだったのですね。
でも、気になりますから、チーズの本を買って勉強します。

36 ：

板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い

　　　　　　　　　　　　　食べ物＠2ch掲示板
　　　　　　　　　　http://natto.2ch.net/food/

板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い板間違い

37 ：

流れに割りこんで申し訳ないんですが。。。
>6
アフリカってもケニアしか知らないんですけど、チーズは地元産ではなかったで
すね。在住ヨーロッパ人向けの輸入チーズ(ミニベルとか)がメインでした。
が、ヨーグルトはあるんですよう。リフトバレー州が酪農の中心地でね。
ヨーグルトとウガリ(日本でいえばご飯のようなもの)を食べるんです。
ヨーグルトとご飯。。。ライスプディングは好きだけど、ちょっとこの組み合わ
せは。。。でした。
あ、スレに沿った話題に戻しますと、私はブリーが好きです。
ブリーとクランベリージャムのサンドイッチが好き。

38 ：

どなたか教えてください。
フロマージュ・ブランって、ドイツだと何にあたるんでしょ？
フランス語ードイツ語辞書には、Fromage branc＝Quarkだと書いてあった。
両方食べてみた人います？同じものでしたか？

39 ：

カンパーニア州のPaestumペストゥムに行った時、モッツァレッラの
生まれた地とされるBattipagliaバッティパリアで朝一番に買ってきた
水牛の乳のモッツァレッラを食べた。
友人の家で昼前にコロンとそれだけ出された（ｗ
みんな何もつけずに齧ってた。
その家ではCaciocavalloカチョカヴァッロも作ってた。
夕食の為に仔羊が抹殺された．．．っていうかおばあちゃんがバラしてた。
ちなみに普通想像するギリシャのパルテノン神殿は実はペストゥムにあるんです。

40 ：

みなさん、書き込みどうも。いろいろなチーズの話、ありがとう。
やぱーり来ましたね、>>36の書き込み。
日本にある商品の話になると分からない物も多いんです。
もちろん日本以外でも国により違います。
私がいる所にもいろいろ輸入されているのですが、
名前や見た目だけでは分からないことや、どう使うと良いかなど
をおまり知らない場合もあります。ですから>>38の方の様な質問も
やりとり出来ればとても良いなと思います。
とはいえ、あまりガチガチにならないで、チーズの話を続けましょう。

41 ：

＞＞１さん
ごめんない、今日はスーパーには行けませんでした。
よって、チーズの種類をメモに取れなかったのです。

42 ：

たきーのさん、気合い入ってるなぁ。
>>6を読んで思ったんですが、やっぱり乳製品でチーズに近いものは
各地に有りそうに思いませんか？　例えばインド料理でよく食べるもの。
なんて言う名前でしたっけ？　カッテージチーズがそれに近いでしょうか。
サグ・パニールって言う名前で、ほうれん草のカレーにアレが入っている
料理が私は好きです。
別な事ですけれど、スーパーマーケットでは、とうふがチーズの
コーナーに並んでいたり。分類するとしたらチーズに近い物、
として受け止められてるのかな。

43 ：

イタリア人に豆腐って何？って聞かれるといつも
大豆のリコッタ（生チーズ？）って説明するんですが、
（蛋白質が植物性なだけって。間違ってたら指摘してください。）
日本食屋さんの味噌汁の底に沈んだエセ豆腐なんかをリコッタっていうの
恥ずかしいね。
ファミレスや喫茶店でスパゲッティに添えられて出てくる
パルメザンチーズぐらい恥ずかしい。
僕はスイス製の穴のあいたのが好きです。
サルデニア産の虫入りのチーズも食べました。
お腹の中で成長してたりしないですよね・・・
一応よく噛んでおいたんだけど。

44 ：

あー、サグ・パニール大好き。
でもこっちで食べたら入ってるチーズが
インドで食べたのとかなり違ってあまりおいしくなかった。

45 ：

＆さん
リコッタは要は脱脂粉乳だと思います。貴方がおっしゃっているものと
大体同じですね。
豆腐か・・・いつもは説明せずに、まず試食させて、その後製造過程を説明します。
でも、大豆の話をしてもあまりピンと来ないようなのですが、根気よく説明します。
最近は新しいモノを説明するときに、その背景と製造過程（もしくは成り立ちを）を
順を追って説明することにします。その方が時間はかかりますが理解してくれます。
でも、いつも「にがり」を説明するのには一苦労しますがね。
辞書の受け売りで、”ａｃｑｕａ　ｍａｄｒｅ”といいますが、
これもまた説明する必要があります。よって、また辞書の受け売りで、
l'acqua madre: liquido amarognolo che si ottiene dalla cristallizzazione
del sale marino che si usa per coagulare il tofu
と。でも、だれも理解できません。

46 ：

≫たきーのさん
そりゃ理解できませんよ。
だから大豆のリコッタとか言っといた方が分かりやすくて無難です。
実際あるイタリア人の友人が豆腐について色々調べた後、
「あぁ、ようはリコッタだ。」なんて言ってたぐらいですから。
あと、普通のスーパーでも売ってる、ゴルゴンゾーラと
マスカルポーネが交互に乗っかってるヤツは癖になりますね。
なんかいろんな種類のチーズが売ってるけど、あまり買う気が起きないんですよ。
どちらかと言うと、地方なんかに行った時
その土地のチーズをワインと一緒にお土産に買ってかえるのが好きです。
で、写真とか見ながらそのお土産で反省会をする。
他にいくらでももっとうまいチーズもワインもあるんだけど、
その日はそれが世界で一番おいしいと思える。
豊かさってそういう所にあるんじゃないかなと。

47 ：

インド料理でチーズの入ってるナンって本場インドにもあるの？
それともフランスのインド料理屋だけ？

48 ：

>>46
スペインでドラえもんみたとき、たしか queso de sojaって言ってました。
大豆のチーズ、ですね。そのときは「なんじゃそりゃ！ マズそ〜」って
思ったんですけど、スペインの queso de Burgos を食べたら、納得。
サラダのうえにサイコロ型に刻んでのせたら、あれ、豆腐サラダ？って
思うほど、味も見かけも似てました。

49 ：

スペイン語ドラ！おいらのコラゾン鷲掴みだなおい。

50 ：

＞４８
うちの近くの中華料理店では、flan de sojaって言ってるよ。
でも、大豆プリンってちょっと、なんかイメージ違うよね。
どうでもいいけど、ドラえもん、7時半からだから、
８じ半起床の私は、全然見られない。

51 ：

そんなに早く起きてんのか！
しずかちゃんはもっとこう、情熱的なの？
絹ごしだったらプリンでもゆるせる。
ファミレスのオニオングラタンスープ食べたいな。
寒ーいヨーロッパの冬は・・・って
そうか！自作すればいいんだ！！
という事で、レシピｷﾎﾞｧｩ

52 ：

>>50
わたし毎日ドラえもんみてるよー。
１時からのヤツだけどね。
バルセロナにいたときはカタランでもみてた。
あんまり意味はわからなかったけど。
・・・思いっきりスレ違いですね。

53 ：

いつしか豆腐の話になって来ましたね。面白い事です。
それも私は全く悪いこととには感じていません。気になさらないで下さい。
ヨーロッパ内で出かけた時、日本食レストランのメニューに豆腐の
翻訳としてsoy bean crudと書いてあったのは面白かった。
その国の現地語は得意ではないので、どう書かれていたのか私には
分かりませんでしたが、crudは「おり」とか「うきかす」。
まあ澱（おり）と思えばそうかも知れません、なんとも…。
いまでは豆腐を見たことがある人も多いでしょうから、
澱といってもわるい印象はないでしょうけれどもね。
チーズと言えば、日本で雪印やＱＢＢなどで馴染んでいたタイプの
プロセスチーズってあるかなと思いながら、先日アメリカ製のチェダーを
買ったら、いくらかあのチーズに近い感じがしました。
スライスチーズなら、あのタイプに近そうなモノを結構見ますね。

54 ：

スライスチーズで
ＴＯＡＳＴをつくり、みんなで食べよう。

55 ：

ちいさん、ＱＢＢって何ですか？

56 ：

今調べてきました。
六甲チーズのことです。
http://www.qbb.co.jp　でした。
あまりこのようにほかのホームページを書かないほうが良いと思いますが
一応書いておきます。
＞＞ちいさん
なぜ、そのようにチーズにくわしいのですか？
詳しすぎます。
チーズだけで、話が続きそうですね。
「食べ物スレ」とは異なった存在になるかもしれませんしね。

57 ：

>53
それクルッドcrudじゃなくカードcurdの思い間違いだと思われ。
辞書引いてミソ。uとr逆。澱じゃないのだ。
語源的に同じでcrudはcurdの古形なんだけどね、今だと汚いものに使いやすい。
curdは乳清wheyをとった後の凝乳状の食品の総称。
curd
1. solid part of sour milk: the solid substance formed when milk coagulates, used to make cheese
2. substance resembling milk curd: a food substance with a consistency similar to milk curd
1にはモッツアレラやFetaなんかが入る。
2の意味ね。
豆腐は普通bean curd。
言葉が気になるタイプなんでスマソ。チーズに関係の深い語彙ということで。

58 ：

へぇーーー。
そうなんですか。なるほど。

59 ：

>58、タキーノ
そのタキーノで男だから
noで終わっとるの？
最近、イタリア語が使ってないので腐ってきた。
水牛のmozzarelaてmozarella buffalaとか言って少し高くない？
好きでイタリアとまるとアレ一つ買ってきてもそもそパンやパルマハム
と一緒にワインのあてにしてた。イタリアはいいやね。
イタリア留学したかったな、学位くれないんで止めたけど。

60 ：

いいえ、うにさん。
tacchino　をはじめて書いたときに　tachino　に
なってしまったのが　この名の由来です。
”たっきーの”よりは　”たきーの”　の方が日本人には
いい易いと思いこれにしただけです。
水牛を使ったモノの方が本格的な味ですね。火を通さずに生やサラダとして
食べるとすれば、明確な味の違いが出ますが、火を通して食べる場合は
あまり、いやほとんど違いはわかりません。
たきーのは下戸なのでワイン等のアルコール類にはまったく詳しくないですし、
勿論味もわかりません。ワインもビールも同じ味に感じます。
ただのアルコールに。

61 ：

>60
トルコ人？
モッツァレラは胡椒だけかけて手でちぎってモソモソ食べるか
トマトと交互の薄切りのサラダにして上から生バジルたっぷりと
ヴァージンオリーブオイルと塩コショウの例のサラダにして食べるので
水牛好き。もちにはさんでもうまそう。
雪印もうまいんだけどね、イタリアのお惣菜やさんで買う紙に包まれてて
なんだかよく分からないのがフレッシュでうまい。
日本のプロセスチーズはイギリスのチェダーのプロセスチーズが多分もとだと思う。

62 ：

その例のサラダはカプレーゼといって
ヴェネツィアのHarry's　Barで発明ｻﾚﾏｼﾀ｡

63 ：

>62
ありがとう詳しいね。料理の勉強してる人？
「気まぐれ風サラダ」という感じ？私のイタリア語は不確かなんだけど。
ブルスケッタの上にモッツアレラ乗せて軽く炙って溶かしたものもうまいよね。
この正月はもち買ってモッツアレラとアンチョビはさんでのりでもつけて
食べてみるかな。カロリー高そうだが。

64 ：

ｶﾌﾟﾘﾁｮｰｻﾞ?

65 ：

insalata cappricciosa?

66 ：

カプリッチョーザはピッツァでんがな（汗

67 ：

>66
スマソ。調べた。
「気まぐれ風サラダ」？はイタリア語にするとinsalata cappricciosaだけど、
insalata capreseは「カプリ島風のサラダ」という意味みたいだね。
サラダが省略されてカプレーゼと呼ばれるよう。
カプリ島というのはナポリ湾入り口の南方に位置する島でリゾートが盛ん。
人口8000ほど。江ノ島みたいなもんか？
一応ナポリ料理。
capreseという語彙が私の伊和中辞典に載ってなかったのでなんなのかよくわからんかった。
新しい料理なのかな?材料は昔からありそうな気がするけど。

68 ：

日本の居酒屋で出るような｢チーズぎょうざ｣を作りたいんですが・・・。
どんなチーズ使ったらあの安ーい、でもちょっと懐かしい味になるかな？と思って。
日本のプロセスチーズっぽいのならイギリスのチェダーチーズなんですね。
でもモッツァレッラも美味しそうだね。
勉強になりました。ありがと。

69 ：

チーズ餃子とは？
初めて聞きました。
勉強不足ですみません。（おお、初めて使ったこのフレーズ）
お手伝いできません。
餃子の皮の部分がチーズなのですか？もしくは、皮と共に中身（あん）を
包み油で揚げるのですか？

70 ：

それを焼くと溶けてしまい食感、見た目の両方とも出来栄えが悪くなりそうだから、
揚げるのかな？
もしくは、あんと一緒にチーズを皮で包み揚げる、もしくは蒸して短時間で揚げる？
これが、餃子とチーズの組み合わせで無難なものだと思います。
実物を知らないので、的確なアドバイスができなくてごめんなさい。
プロでなにので、基本のしりません。言い訳ですね。

71 ：

雨の日は超年増のミモレットの端を口にいれて
ちゅうちゅうしゃぶりながらバルザックを読むのよ。

72 ：

・・・しまった明日図書館に返さなければならなかった。
まだ半分しか読んでないよ。

73 ：

＞たきーのさま、
チーズぎょうざ、は、ただ単に餃子の皮（春巻きの皮もいいですね）
でチーズを包み油で揚げた簡単おつまみです。
日本にいたときは自宅でも作ってお酒のあてにしてました。
日本だと、棒状になったホテルチーズというのが使いやすかったな。

74 ：

さん、様は付けなくて結構ですよ。
所詮、下賎のたきーのですから。（えた、非人ではありませんが。）
それはかなりおいしいそう想像できますね。
しかし、あまり数は食べれそうにありませんね。
こんど、食べてみます。

75 ：

＞７３補足。
きれいに包まないと、皮のくっついてない部分からチーズがはみ出て
油の中でエライ騒ぎになります。
書いてるとますます食べたくなってきた。明日、早速チェダー、あるいは
モッツァレッラ買ってきてつくろ。
ちなみに私、＞３６の質問をした者です。ドイツ在住。
フロマージュ・ブランを使ったアイスケーキ作ろうと思ってるのですが、
辞書で調べたとおり、Quark使ってみます。

76 ：

>75さん、
チーズの種類が定かでないときは、お店でまだ切る前の、
包みにくるまっている状態のモノを見せてもらって、
ラベルに書いてある名前を御覧になると良いかも知れませんよ。
既にカットして売っている場合などは、そうはいきませんね。
そんな時は、しっかりした店員さんがいる店に行って、
一番確実な方法がいいんじゃないでそうか。早い話、「フロ
マージュ・ブランとしか知らない。ドイツ語は分からない」
と言って店員さんに出して貰うのも手だと思います。

77 ：

>68
安もんの白いチェダーで熟成してないやつ使うと一番日本の
チーズに近いと思われ。

78 ：

レスありがとうございます。
そうですね、お店で店員に聞いたほうが早い。
実は元々チーズ苦手なので、チーズ売り場にあまり近寄らないんです。
クセのないフレッシュチーズやスナックぽいものならいけるんですが。
チーズ売り場は側を通るのもちと苦手。
チーズ好きのみなさんごめんなさい。

79 ：

>>77
そう！日本女のRのにおいに近いんだYO!

80 ：

漏れは仏のくりすとふるという名の液体チーズが大好物です。
その他、ヤギ系のもの（特に仏のかべくー）もです。
ぶるごーにゅわいんとバチリです。

81 ：

その手のレスがそのうち来ると分かっていたけど、
その程度か >79
もうちょっと他のところで勉強しな

82 ：

>79
せっかくいいムードで来たのになんでこういうこと
書くんだｳﾞｫｫｫｹ

83 ：

79はさっきからあちこちで欲求不満ぎみの投稿している人だね。

84 ：

>>80
ヤギさん系チーズ、馴れるか上手に使うかすると、本当に
美味しいですね。
どこの国だっただろう？絵を見ると、どうもトナカイのよう
だったんですが、トナカイのチーズってあるんでしょか？

85 ：

そのための漏れのレスなのにな
書かなくていいんだよ＞８１ー８３

86 ：

今、スペインのRiojaのGran Reserva飲みながらマークスで売ってた
水牛のモッツァレラを指でむしって食べてる。
うまいね。むしって食うのが一番おいしい気がする。
あのつけてある水、料理に使えるそうなんだけどどう使えばいいの？
あと当てはスモークサーモンと焼きおにぎり。シメは宇治の玉露。
ロックフォールってまだ出てないけど山羊乳じゃなかったっけ？
ブルーテーズはアレが一番後口が上品かな？
多少しょっぱいけど。

87 ：

79=85
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ実演ｺｰﾅｰ（ﾌﾟﾌﾟ

88 ：

宇治の玉露はいいですね。
日本料理で、初めに番茶、食後に緑茶は普通ですが、その逆で
初めに緑茶、最後に番茶というのがありますね。
京都で日本食を食べた時は後者だったですが、これは京都風なのでしょうかね？
ともかく、お茶はおいしいですね。大好きです。

89 ：

>87
ごめそー！漏れのキャラわかってないね。
自爆だNE!早く寝ないと明日キツいYO!
>うにさん
もつぁれらの水は漏れは捨ててます。
使えるなら漏れこそ情報きぼんぬです。
たきーのさん、詳しそうだけそ何か知らない？

90 ：

たきーのもそれは必ず捨てますね。
それを使おうという発送自体思い浮かばなかったです。
あの袋を豪快に開けると必ず、手にかかり、四分の三くらいこぼれます。
いったい、何にあれを活用できるでしょうかねぇー。料理に利用してもいいですし、
紙もできそうなくらい白く濁った水。あれをただ煮詰めたとしても粉となるだけでしょうし、
洗うのが大変そうですね。成分はタンパク質、油質（乳化物）、水分がですね。
寒天でも溶かしてゼリー、すこし生クリームを入れてパンナコッタ（固めのプリン）にして、
甘めのリキュールを上にかけても良さそうですが、このだし汁を
使わない方がおいしいそうですね。
なにがあるかな？

91 ：

何かうすい乳清に塩味がついたような感じなんだけど。
もったいないのでそれも味付けに使うといいとか
イタリア料理の本かなんかで読んだことがあるんだよ。
誰か詳しい人いるかなと思って・・
話し変るけどドリアンの種は茹でたら食べれるよ。栗みたいでうまいらしい。
これを知った時はショックだった。

92 ：

＞＞うにさん
ドリアンの種は食べれる？
おいしい？
そうなのですか？
はじめて聞きました。
メロンはどうなのでしょうかね。
何々は食べられる、この手の話はよく効きますが
おいしく食べられるとは魅力的ですね。
本当に様々な言語、文化、知識をお持ちですね。
平伏してしまいます。
料理の本などは読んだことがないのですが、
これを読みチーズの本は欲しくなりました。

93 ：

>92
たきーのさん
誉めていただくと恐縮するんで。
メロンの種は食べれますよ「くにくに」して特に美味しいもんでもないけど。
中国人は器用に食べます。
あれですねひまわりの種とかかぼちゃの種とかと同じ勢いです。
アボカドの種はどうなんですかね？いつも捨てるのもったいなくて。
最近日本でフランスのラルースのチーズ辞典が翻訳されたみたいですよ。
結構評判良いみたいです。
イタ語やられるんならフラ語の原書も何となく意味わかるかと。
それ以前にイタリア語版が出てそうですが・・

94 ：

おいしい豆腐を売ってるお店で
「この汁はおいしい豆乳だから絶対捨てちゃ駄目だよ！」
なんて言ってましたが
Mozzarellaの汁もいい物はそうなんですかね。
でもテレビで見たMozzarella製造法では
ただの水のようにしか見えなかったんですけど。
巨大なMozzarellaの塊から少しずつちぎって適当な大きさにし、
水に入れて冷やすみたいな。

95 ：

>>うにさん
良い情報をありがとうございます。
本屋に行って聞いてきます。
ちなみに家にはフランス語の辞書もあるので文は多少ですが読めます。
活用はほとんど忘れましたが、すこしずつ取り戻していきたいと
考えています。
今後はmozzarella（モッツァレッラ）の幅広い利用法を考えていきます。
それには、勿論その汁も含まれていますよ。

96 ：

コンテを紙のように薄く切って食べるのが好き。

97 ：

今日久しぶりにパルミッジァーノレッジァーノ買っちゃった。
今齧りながらカキコ中。バルバレスコとｲｼｮ

98 ：

素朴な疑問。
パルメジャーノみたいな、でかい丸ままのチーズ。
日本にもってかえれるんだろうか？

99 ：

>98
20-30キロあるかと思われ。
日本の百貨店で丸のままから切り分けて売ってるとこ見たことあるんで可能なんじゃないすかね。
私の夢はミラノにイル・サルマイヨって食料品屋があるんだけど
そこでパルマハムとパンテェッタを丸ごとかって持って帰ること。
>97
Reggiano部屋にあるんだけどバルバレスコがないな、うらやましい。
Parmigiano Padanoって少し安いですよね。等級的にはしたなんでしょうか？

100 ：

あー。
まるままのチーズの中に、リゾットいれて混ぜるの。
夢です・・・。

101 ：

>>うにさん
他のスレッドにも書きましたが、イル・サルマイヨは東京新宿伊勢丹にも
あります。パルマハムを丸ごと買ったことはありませんが、パンチェッタ
（ベーコン）は１ｋｇ単位で買ったことあります。それを小さく切り分けて
冷蔵庫に入れて使うたびに取り出して使っています。
それは水分含有量が少ないのでほとんど固まりませんし、取り出し直後でも
包丁の刃は通ります。
ごめんなさい。ここはチーズのスレッドでしたね。

102 ：

>101
普段私も伊勢丹の地下を使ってましたです。パンテェッタもよく買ってました。
でもあそこ「高い」んで・・極薄切りでちびちびと。
ミラノには行ったことがないんですが安かったら本店で買いあさりたいという
野望が・・
チーズ関連じゃないのでサゲ。

103 ：

では、ミラノのイル・サルマイヨの具体的な値段を見てきて書き込みますね。
その際は必ずチーズのことも書きますね。

104 ：

＞うに
パダーノの方は熟成期間が短いんです。
格も全然下。
イタリアでは大学生が学士号を取得し卒業する際かなり大きな
パーティーをひらくのですが、伝統で必ずパルミッジァーノレッジァーノ
がﾏﾙﾏﾙ置いてあって専用の小さなへらで少しずつ崩して食べます。
スノッブなパーティーでもよくみかけますよ。
他の国でもそう言うのあるんでしょうか。
ちなみにナポリの場合は大きなモッツァレッラの塊がまるまる
おいてあります。というのは嘘です。
フランスでは巨大なカマンベールが・・・とかないんですか？

105 ：

リゾットがあのでかいチーズをくりぬいて器型にしたのに
入れてあるのおいしいね。
フランスは巨大なカマンベールはきいたことないけど
パン・ド・カンパーニュの中をくりぬいて、サンドイ
ッチにしてまた中に詰め直すというのならあった。
コンテなんかは、多分もとは大きいんじゃないのかな。

106 ：

どなたかチーズフォンデュのチーズは
何が混ざってるかご存知じゃないですか？

107 ：

ちぃずさん、何がっていうのはチーズの種類ということですか？

108 ：

>>106
エメンターラーとグリュイエールじゃなかったっけ？
キルシュヴァッサーでのばしながら溶かすんだよね？

109 ：

おっ、108さんスゴイ。

110 ：

お、108さんすごい物知りですね。
専門的な言葉が出てきましたね。
それでは、今年度中にチーズ辞典を手に入れなければなりません。

111 ：

たきーのさんはチーズ辞典かあ、
じゃあ私は豆腐辞典でも探すか（わ
今週はカビのあるチーズを買う事が３回ぐらいあったんですけど、
これもマイルドなものからキツイもの、しょっぱいものと色々ですね。
大きなデパートで何種類も買って比べて…、
イヤそこまでする事もないな。

112 ：

チーズは実際は自分のためにはあまり買いません。
人にあげたり、皆で食べるために買います。月に５，６０００円分ぐらいは
買ってるかもしれません。しかし、たきーのはお酒のツマミに以外に使うので
その利用法が知りたいと思い、その辞書が欲しいと考えているのです。単にどのような
種類が世界中に存在する、存在したのか、が知りたいのです。
　あと、安いスライス・チーズも好きです。あれで、toastを作り食べるのも
おいしいと感じます。
　＞＞ちいさん
今週、３回もチーズを買うなん想像できませんが、なにに使われたのですか？
お酒のお供ですか？

113 ：

>たきーの
一回に買うのは少しです。100から250グラムぐらまで。
昼食用や夜食用にパンに乗せたり、めんどくさければ
そのまま食べたりが殆どです。だから「そのまま」の
味が気に入るものが好きです。

114 ：

ぅわー。
教えていただいたけど。
どぉやってまぜようか・・・。
無理かな・・・。
ぅぅ。

115 ：

羊乳のチーズのおいしい食べかたってあるのでしょうか｡
あ、今日水牛のモッツァレッラ作りの実演見ました｡
大きなモッツァレッラの塊から少しずつちぎって
それをなんと、粘土細工のように鳥やら動物やらの形に
コネコネ作り上げてました！
味見してみたけど酸味があって馬鹿みたいにおいしかった。

116 ：

チーズフォンデユーの作り方参考までに
ttp://www.foods.co.jp/cheese/recipe27.html

117 ：

ピエモンテ産のTOMAは美味いよ。TOMINOも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

118 ：

プロセスチーズ編です。
今日買ったのは Royal Hollandia ってラベルに書いてあるスモークチーズ。
食べやすい味。おいしい。
↓これ見たからって、どんなチーズか分かるってものじゃありませんけど
Royal Hollandia
Smoked
Processed Cheese 45% Fat i.d.m
FROMAGE
FONDU FUME' 45% M.G.e.m.s.
QUESO FUNDIDO AHUMADO 45% De Gasa e.m.s.

119 ：

みんなの好きなおつまみ用のチーズ、
教えて教えて！
あわせるお酒もよろしく！

120 ：

聞いた話だが、パルメジャーノ（２ｃｍ×５ｍｍ×１ｃｍに切る）と赤ワインは合うらしい。
しかし、舌がザラザラすると思うが。お試しあれ。

121 ：

個人的にはパルミジャーノ・レッジャーノには
ブルネッロ・ディ・モンタルティーノかな？
そこにでかいポルティーノのソテーが上に乗った
フレンティェ風のステーキが食べたい・・・
今日、extra mature stiltonとgolgonzola dolceを買って
食べ比べ中｡dolceイギリスでも買えるんだね｡今日スーパーで
気が付いた｡
スティルトンは癖が強いのでカルボナーラなどのクリームスパ作るときに
ニョッキ・アル・ゴルゴンゾーラの感じで少し溶かして
加えてコクを作るのに使うよ｡

122 ：

パルミッジァーノとシャンピニオンをスライサーで
スライスした物を大量にサラダにのせ、
濁ったぐらいのオリーウ"オイルをどぼどぼかけ
辛口の白ワインで食べる。
あ、つまみの話だっけ？

123 ：

それにシロトリュフをいれてもおいしそう。香りがきつくなり過ぎるかも知れないが。
今週、トリフ刈りに行くのを誘われているが、週末なので断念。
本音としてはこちらを優先させたいのだが。（涙）

124 ：

>>112
私もそれ大好きです！私はアチェットも多めにかけます。
でも生のシャンピニオンを食べ過ぎて腹を下したことがあります。
生のキノコは少量にしたほうがよいのかな。

125 ：

↑
すいません>>112ではなく、>>122氏へのレスでした。

126 ：

僕はレモン汁でーす。
生のキノコで腹をこわした？
こわいな。気を付けよう。
情報さんくす（ｗ

127 ：

スレッド違いですが、これをどうぞ。
※Spaghetti・alla・champehois(ワインとキノコソースのスパゲッティー)は大変美味です。
　　champehois（仏）=mushroom（英）=マッシュルーム
１．ニンニクは２片分をみじん切り、パセリの茎はみじん切り、鷹の爪縦に割り、種を取る。
２．鍋にバター50gを入れて、１のニンニクを加えて軽く炒める。
３、２のパセリを加えて炒める。
４、３の中に鷹の爪、キノコ（まいたけ、シメジ、マッシュルーム）を加えて軽く炒める。
５、４の中にワイン、水を加えて半分の量になるまで煮込める。
６、あとは茹でたスパゲティーに５を混ぜる。

128 ：

うまそぉ・・・今晩これにしよう・・・

129 ：

それにパルミッジァーノ（チーズ）をかけましょう。このスレッドとしては。

130 ：

日曜ｱｹﾞ｡
なによ。チーズネタもっと出してよ。
引出し一杯持ってんの知ってんだから。
普段安いチーズばっか買っているので、たまに外で食べると
「え？このチーズってこんなに美味しかったっけ？」
って鬱になる今日このごろごろ。

131 ：

食後にチーズ食うのはちょっとキツイ・・・・

132 ：

>131さんと同じ。
食後にワインとチーズのオードブルなんてあるけど。
あれ、本当に食べる人いるのでしょうか？
まぁ、それが食文化である国の人はわかるけど。
日本人であれOKって人。
おなかの中どんなになってるのでしょう。
腹7分目ぐらいでやめといて、チーズにとっておくの？

133 ：

伊太からですが、
いや、みんな習慣化してるんじゃない？
普通に食べても腹七分目ぐらいにしかならない人が食べる（w

134 ：

パキスタン料理（？）では、食事始めにドルチェ、チーズらしいです。
あれは、食後には重いのかも。
しかし、チーズは重い。欠片ほどなら良いが。
あの量はすこし控えたいです。

135 ：

>>132　フランスからです。
僕は食べます。普通のコースの後ならどうってことない。チーズ
のおいしそうなレストランだと、食事中ワインの量を調整して
チーズにとっとかなくちゃ、とか思う。
その後デザート♪

136 ：

>>127
>champehois（仏）=mushroom（英）=マッシュルーム
フランス語じゃChampignonだけど？

137 ：

>>136さん
訂正ありがとうございました。
champignonです。

138 ：

続いてごめんなさい。
フィレンツィエで始めて食べたのですが、
ラビオリのゴルゴンゾーラソースは大変な美味です。
ゴルゴンゾーラの印象が明るく、そしてその活用が広がりました。
おいしかった。

139 ：

みなさんありがとう。
そうなのかぁ、食べるのだね。
私、コースでもーおなかいっぱいになっちゃって。
デザートすら無理なときがある。
エスプレッソを最後にもらって、ごちそうさま。
何を減らせばいいんだろう。
一度チーズまで行き着いてみたいぞ。

140 ：

一皿目を除いてみては如何ですか？
毎回、チーズまで食べたいときは何かしら省きます。
おなか一杯ですと、おいしいく食事を取れませんからね。

141 ：

あ、ここでもたきーのさんだ。
はい。
じゃあ、次回は一皿目をナシにしてみます。
そして、チーズまで粘ってみましょう。
デザートまで粘りたいなぁ。
時々、現地の女性がするように、
「これとこれとこれの盛り合わせで」
とデザートを頼んでみたい、と思いつつ。
食べられるわけないので、1品にしている。
フルコース、お肉もお魚も、そしてチーズも食べてから、
デザートに行ってみたい。
2時間はかけて食べないと・・・・。

142 ：

梨＋ゴルゴンゾーラってどう？俺は好きだよ

143 ：

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の話題で、持ちきりです。

144 ：

ヤフオクでもなんでも
こっちで日本の物が買えるなら何でもいいから
教えて欲しいよほんとにほんとに。
チーズ盛り合わせたのんで好きなチーズが一つもない時の
悲しさったらないよね。
個人的には前菜の前におつまみ程度に食べたい。

145 ：

おいしそうですね。

146 ：

ドイツ・デュッセルドルフからです。
最近北ばかりですけど、ドイツのデパ地下でも結構うまいチーズを売っていますよ。日本にいたときにいわゆるウォッシュタイプのチーズが好きだったのでデパ地下で
そういったら通じず外見が似たものを買ったらあたりでおいしかった.これフランス原産だろうと思うのですがフランス語でなんて言うのですか?この辺フランス語通じるので次回からそれで聞いてみます.

147 ：

モンドールバリうま。

148 ：

菖蒲の葉のような緑の葉っぱで包んであって、中身はモッツァレッラなんだけど、
その中にさらにストラッキーノみたいなとろとろのチーズ、なんていう名前なんでしょうか!!
一玉１０００円くらいなんだけど、極ウマ。

149 ：

きいただけでうまそう。

150 ：

イタリアで、ショーケースから葡萄の葉に包まれた
羊のチーズをお土産に買ってみた、激クサー
慣れない者にはつらすぎた・・・味はもう忘れた

151 ：

高原育ち　　最低　よく売ってるな

152 ：

チーズって文字を見て一瞬チーズの臭いのする｢あれ｣のことだと思った。
一番うまかったのはスウェーデンかな。

153 ：

＞１５２
スウェーデンのチーズ、詳細キボンヌ

154 ：

あげ

155 ：

編造・・・・こんな所で、巣作ってたんか？
うざいぜ！

156 ：

この時はまだイタスレにも顔出してたからいいじゃよ。
食べ物スレと雑貨スレには顔だしてたよ。

157 ：

編造＝あむぞう　　　です。へんぞうではありませんので。

158 ：

パルミジャーノ・リッガーノがすき。
パルメザンチーズだけどさ、りんごと一緒に食べるとウマー
でもここ（北米）だと結構高いし本物はなかなか見つからん。

159 ：

157は編造さん？

160 ：

見た目豆腐みたいな、水に浮かんでいるモッツアレラはうまい。
これを切って、卵とトマトをブローチンにはさんで、マヨを塗って食す。
うめえ。
残ったモッツアレラとトマトを交互に重ねて、
上にバルサミコと、オリーブオイルをかけて食す。
うめえ。
イタリアンレストランのケーザプレートの、
生ハムと、パルミジャーノの薄く切ったやつは、ビールにもバッチグ〜〜
ドイツに帰りてええええ。

161 ：

ココまで書いてドイツに帰りたいとは何事じゃ。
コレ見たら普通はイタリアに帰りたいじゃないのかな？

162 ：

>>160さん、それおいしそう。
しばらく、チーズを食していないな。

163 ：

a-ge-

164 ：

>>148
遅レス失礼。
それはブッラータburrata
と思われ。

165 ：

食いたい

166 ：

>>164
遅レス失礼。
名前だけいっても分からない人が多いと思われ。
ブッラータって、モッツァレラチーズの中に
クリーミーなフレッシュチーズが包んである、
モッツァレラのアレンジチーズ。ナポリのある
カンパーニャ州とかの名産だったはず。

167 ：

milanoで食べたピザ
林檎とゴルゴンゾーラのやつ
チョ〜おいしかったよ！

168 ：

>>167
どこで食べたの？店名と住所わかる？

169 ：

＞１６８
ごめんなさいmilanoではなくromaでした。
ivoっていったとおもう。
川渡って左の方のromaのカルティエ・ラタンとかいわれてる
レストランとかがいっぱいある辺り。
お店の中にサッカーの写真とかがいっぱい貼ってあった。

170 ：

知ってる人詳細希望！
イタスレでも聞いてみよう。

171 ：

ドイツはマジでﾁｰｽﾞうまかったぞ
何だっけ？穴がボコボコ開いてる鼠ﾁｰｽﾞ・・・
カマンベールマンセーで、あんまりハードタイプは好きくなかったけど
ドイツで食ったのはホントにうまかったなぁ

172 ：

食い物の評判が最悪なロンドンでですけど、
スモークド・モッツァレーラを食べました。
ほんのり塩味で、香ばしくて、クリーミーでうまかったです。

173 ：

チータラ？(チーズタラ？おつまみの）が食べたいな、、、、
邪道ですか？

174 ：

ありでしょう

175 ：

ラクレット。
フランスではじめておいしいの食べた。
よい物はこんなに違うのか！とびっくり。とろーりまろやか。
ルブロション。
これまたおいしくてびっくり。これはウォッシュタイプだけど
まろやかで食べやすい。
サンマルスラン、サンフェリシアン。
中身どろどろ、ウマー。

176 ：

クリームチーズはどう？
あのソーセージの化け物みたいな入れ物に入っているやつ。
食べ過ぎで体重は増えるは、コレステロール値も上がってしまった。
でも、懲りずに食べる。その位ｳﾏｰ。

177 ：

ドイツ人を見習おう。

178 ：

　でも、ビールが飲めん。日本酒党なので・・・。
チーズと日本酒もｳﾏｰだよ。

179 ：

今日買ってきたチーズが失敗だった。
イギリスの何とか産。
ぼろぼろ崩れるやつ。酸っぱすぎ。

180 ：

>179
酸っぱいときはやはり酸っぱめの若いボルドーワインなんか
一緒に飲むとｳﾏｰですよ。

181 ：

日本人のチーズの方がやっぱり外人のチーズよりも食べやすいよ

182 ：

正：日本のチーズの方がやっぱり外国のチーズよりも食べやすいよ

183 ：

>>158
>>160
私もです。
イタリアでフレッシュモッツアレラ＆熟れたトマタとオリーブオイルのサラダ（ほうれん草やバジル付けても馬）、それとパルメジャーノレｯジャーの＋りんごに目覚めました。
チーズってなんか偏屈さんぽくって以前まで近寄らなかった（寄れなかった）のですけど自分に合った物や食べ方さえ知れば良いのだなあと。

184 ：

Red Leicesterってのこの前食べたら、まあ普通にうまかったな。
結構しっとりしたタイプだった。

185 ：

>>184
ああゆう赤いチーズって何が入ってるんだろうね？
どうして赤いのか不気味。
もしかして血？

186 ：

血は腐るからね・・・
カビじゃない？

187 ：

>>179
ウェンズリーデール ですかね？あれは果物入りのは美味しいっすょ。
クランベリーとかアプリコット入りの。

188 ：

>>186
ありがとうございます。
血は腐るけどって、腐るのとカビるのって違うの！？

189 ：

腐るにも色々あるからね。
この場合の「腐る」「腐敗する」とは細菌が繁殖する場合が適切では？

190 ：

チーズは、腐りませんよ

191 ：

日本人のチーズは、外人のチーズに比べて臭いません。

192 ：

Old AMSTERDAM　最近知りました。
パンに乗っけてこしょう振って焼いて食ったんですが、
あんなにうまいもんだとは。
やられた。

193 ：

青カビのブルーチーズ最高！
くさいほどうまいＹｏ
日本と違ってドイツでは安い！

194 ：

初めてブルーチーズ食った時はまるでゲ○みたいな味だなと思った

195 ：

>>194さん、
ブルーチーズの甘い方を、クリームソースとワインをいれ
パスタと絡めると濃厚で奥深い味わいになりますよ。
臭みも飛び、後には程よいブルーチーズの良き香りだけが残ります。

196 ：

ブルーチーズか。オレもあんまり好きなほうじゃないな。

197 ：

>>195
それってゴルゴンゾーラ系ですか？
その時わらしが食べたのは覚えてないんですけど、
日本に売ってるノルウェーかなんかのしょっぱいブルーチーズは
だいちょぶでした。

198 ：

たきーのさんは前に何度書いてるからお手伝い。
ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ（辛いの）とゴルゴンゾーラ・ドルチェ（甘いの）があるんだよ。

199 ：

知らなかったよう。ありがとうです

200 ：

オレも知らなかった2種類あったんだ。

201 ：

苦手な人は他の料理に混ぜるとウマ

202 ：

他のブルーチーズよりも酸味が弱いかもしんないね

203 ：

オレはピザのチーズとチーズケーキは全然平気なんだが、
それ以外のチーズは基本的にダメだな。
あ、でも、日本のスモークチーズはＯＫかも。

204 ：

材料
ゴルゴンゾーラ１５０g
ペンネ３００g
バター大匙２
牛乳１カップ
生クリーム１カップ
アスパラガス１５０g
生ハム８枚
塩・こしょう
作り方
ゴルゴンゾーラは刻んでおく。
アスパラガスは茹でて３cmの長さに切る。
ペンネはアルデンテに茹でる。
ペンネが茹で上がる頃に鍋にバターを溶かし、牛乳と生クリームを 加えてさらに１を入れて溶かし、弱火でよく混ぜて２を加える。
４に３を入れて和えて味を調え、刻んだ生ハムを飾る。

205 ：

チーズは色んなものに入れると全然わかんないよ。
イタリア料理のほとんどにチーズは使われているしね。

206 ：

エサは撒き終わったね。
これでたきーのさんの召喚準備は整った。
誰でも食べれるレシピや活用法を書いてくれることを願うよ。

207 ：

これも、たきーの期待あげ。

208 ：

ブルーだったらカンボゾーラの方がまろやかで好きかな…
でもゴルゴンゾーラのほうがメジャーだよね

209 ：

では、簡単なものから。

■■スパゲティー（ゴルゴンゾーラのクリームソース）■■
<<材料(3-4人用)>>
スパゲティー:300g
ゴルゴンゾーラ・チーズ(ドルチェ):200g
料理用生クリーム:60cc
<<作り方>>
１：スパゲティーを茹でる。
２：金属製のボウルに小さくほぐしたゴルゴンゾーラ・チーズを入れ、
　　生クリームを加える。湯煎でゆっくりと溶かし、出来るだけしっとりと
　　滑らかに溶かしていく。
３：湯を切ったスパゲティーを、２に入れてよくソースを和える。

これを元に塩コショウを入れたり、具を加えたり、ワインを加えたりして
味を変えていきましょう。

210 ：

今日買ってきたカマンベールチーズ、クリーミーだって書いてあるから
喜んでいたのに、食べてみたら、クリーミーすぎてぜんぜんコクがないと
いうか、なんかぜんぜん味がなかった。もっとコクが欲しかった。

211 ：

かびまくったチーズくいてー

212 ：

>>211　最後の晩餐の時にしとけ。逆に苦痛かもしれんが(w

213 ：

>>211
青カビタイプのゴルゴンゾーラには２種類あります。
カビの少ないドルチェ（甘い）とカビの多いピカンテ（辛い）ものです。
この画像の上から３番目のものがゴルゴンゾーラです。
一番下にあるものがピカンテです。
カビが根付いているのが分かります。
料理用というよりはそのまま食する方が合っていると思います。
貪ってみて下さい。
ftp://www.yuko-cheese.net/club/img/0007.gif

214 ：

イギリスのブルーチーズ情報キボン

215 ：

逝印

216 ：

とりあえず言っておくが、ドルチェ（甘い）と言っても
砂糖の甘さがあるわけではなく、ピッカンテ（辛い）より
刺激が少ない、塩気が少ない、カビが少ないということです。
ちなみにゴルゴンゾーラ・ドルチェとマスカルポーネチーズが
段々になったパテ状のチーズは極ｳﾏ。そのままﾊﾞｸﾊﾞｸRます。

217 ：

たきーの氏はゴルゴンゾーラパスタには大蒜は入れないのですか？
ホワイトスチルトンってカビ生えてなくて、スチルトンと全然違いますね。

218 ：

上のパスタは基礎だからね。
他に調味料とか入れていくといいだろうね。
>216
知ってるよ

219 ：

>>214
イギリスのブルーっていうとやっぱスティルトン？
サマーセットブルーってのは食べて見たけどいまいちだったーー；

220 ：

そのまま食べたの？

221 ：

プッゾーネpuzzoneおいしい。足のにほひ。

222 ：

　　/￣￣￣￣//７/７　　　　　　　　　　_　 _　　　　　　　　　　　　＿
　　￣￣￣￣　￣ ￣　　 　 ／￣＼　 / | / |　　　 /￣￣￣７　 《￣》　/￣/　
　/￣￣￣￣￣￣/　　　　/　　/＼ ＼ｌ_ﾉ ｌ_ﾉ　　　 ￣￣/　/　 / ￣ //　 /
　￣￣￣l　 |￣￣　　　　/　　/　　＼　＼　r´￣￣｀ヽ /　/ 　 /　|￣/　　｀７　∧
　　　　　 |　 二二二二ｌ |　　/　　　　＼　＼ ￣￣二ｌ V　く　　/ ノ　/　 人 /_/　
　<＼＿__| /┌ーーー┐ ￣　　　　　　＼　＼ 　 ＼___/＼ ￣_／ 　/　 /　＼＿ﾉ　　　
　 ｀ーｰｰ‐′ ￣￣￣|│　　　　　　　　 　￣ 　　　　　　 　￣　　　　￣　　　　　　　
　 　　　　　　　/＼＿//
　 　　　　　　　｀ーｰｰ′

223 ：

日本人のチーズの方が外人のチーズよりも臭いがきつくない。
外人の臭いのきついチーズは、顔も近付けられない。

224 ：

＞２２３
書く気なくすわ。

225 ：

チーズにはまってから彼女（日本人）に体臭がきつくなったと言われますが、
そんなことあるでしょうか？

226 ：

日本人のチーズは外人のチーズよりも清潔にしているからか

227 ：

＞２２６
その心は？

228 ：

スペインのマンチェゴっていうチーズ
パルミジャーノぽいんだけど
もっと柔らかめ（ホワイトチョコレートみたい）
で、とってもｳﾏｰだったよ

229 ：

カプリスはフランスでも人気あるんでしょうかね？
当方、日本在住ですがよく買います。

230 ：

>>229スーパーで普通に買える大量生産のチーズです。

231 ：

>>229
いくらで買ってるの？　ひどい値段ついてるのかな

232 ：

>>231
自分イタリア在住ですが、カプリス・デ・デユー?
イタリアでもスーパーに良く売ってます。値段は３ユーロくらい
です。自分はあんまり買わないですが･･･

233 ：

La vache qui rit

234 ：

フランスのルブロションというチーズ
この間食べたらとってもおいしかった!
タルティフレットっていう、ジャーマンポテトに
このチーズが合わさったみたいな田舎料理が最高に
おいしい!

235 ：

とろけるチーズﾏﾝｾｰ

236 ：

ストリングチーズﾏﾝｾｰ

237 ：

クリームソースのパスタにいれるとおいしいチーズは、どんなチーズなんですか？

238 ：

＞237
ゴルゴンゾーラ。

239 ：

パルミジャーノが大好きで食べてる漏れは逝ってよしですか？

240 ：

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241 ：

パルミジャーノレジャーノならいいです。

242 ：

>>241
それです。

243 ：

モッツアレラのピザ喰いたい。

244 ：

既出かな
パルミジャーノに洋ナシもうまいよね。
あと、甘いチーズにアーモンド、胡桃、蜂蜜かけたの
病み付きになってしまいました。

245 ：

果物と食べるとおいしいチーズは、パルミジャーノだけ？

246 ：

ノルウェーの人が好きな山羊のチーズ。
あれは一番不味いチーズだと思う。

247 ：

マスカルポーネ　リコッタ　柔らかくて好き

248 ：

デザートチーズいいですよね。

249 ：

突然ですが、JBBS＠したらばBBSに
チーズ専門掲示板を作りました。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
チーズちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/sports/4209/
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
チーズの価格比較やチーズショップ・チーズサイトについての
情報交換などを行っています。
怪しいところではありませんので、チーズ好きの方は
試しに使ってみてください。
宜しくお願いします。

250 ：

>249
チーズ好きばかり集まる掲示板。。。なんか臭そう。

251 ：

カマンベール＋干し葡萄
これ最強の組み合わせ也！

252 ：

リンゴとパルミジャーノもいいよ。

253 ：

マスカルポーネにマーマレード
簡単チーズケーキの出来上がり。

254 ：

http://basan7.tripod.co.jp/t2t/asyoku.html
　　　　　　　　　

255 ：

スモーク・チーズが好きです。
美味しいスモークおしえてくらはい。

256 ：

相撲句ちーず。

257 ：

下腹部チーズ

258 ：

素木地図

259 ：

>255
どれも一緒。好きなスモークチーズ買えばよろしい。

260 ：

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

261 ：

チーズの匂いのしないチーズはありませんか。

262 ：

それはチーズとはいいません。

263 ：

（＾＾）

264 ：

>234
ルブロション半分とラルドン(ベーコン細切りでも可）１００グラム、マッシュルーム薄切りをタルト用のパテで包んで卵黄を表面に塗り、
オーブン（我が家ではレンジトースター）で30分焼くと美味しいルブロションタルトの出来上がりです。一度お試しください。
（なお、必ず熱々のうちにお召し上がりください。また少しルブロションの皮をむいておくことをお勧めします）

265 ：

（＾＾；

266 ：

カマンベールのメーカーっていつもどこ買ってる？たくさんありすぎて迷うんだよな。

267 ：

>カマンベールのメーカー
カジノのやつ。notre marque で一番安い。

268 ：

溶けるチーズつかってグラタンつくれるよね。

269 ：

■■■■■■■■■■■■■■■■■
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270 ：

>>268
グランタン好き

271 ：

おいしいグラタン食べたいな。

272 ：

フェタチーズが好きだ。

273 ：

>272
何それ？

274 ：

サンマルセラン・リヨネ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

275 ：

朝に食ってるのはグリュイエール、夜はメイタグ・ブルーか
口が　＊　ってなりそうなくらいしょっぱいロックフォール、
そしてブリー。冷蔵庫には必ずパルミジャーノのでかい塊。
チーズを大量消費する家なので、うっかり切らすとすごく不安になる。
>>272
オリーブと一緒に食べるとｳﾏｰ（ﾟДﾟ)！だね

276 ：

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277 ：

デンマークの少し臭いチーズ、名前教えれ！
それから、チーズカッター？、この前初めて使ったのですが、
使い勝手がいいものですね。
スペインでは見かけないけど、ｶﾝｹﾞｷしますた。

278 ：

>>271
関係ないけど、グラタンとかドリアはｲﾀﾘｱじゃなくて和食って本当ですか？

279 ：

グラタンはフランスじゃなかったっけ？
でもドリアは日本発。

280 ：

スモークチーズが好き。

281 ：

>>279
グラタンはフランスだったのか

282 ：

（＾＾）

283 ：

パルメザンチーズって何でパルメザン？

284 ：

イタリア語のパルミジャーノは
パルメザンチーズの産地、「パルマの」という意味。
どうやら英語のパルメザンにも、「パルマの」という意味があるらしい。
という訳で、産地の名前から。

285 ：

かまんべーるマンセー！

286 ：

冷やしイタリアにあうチーズはなんでしょうか？
やはりモッツアレラですか？

287 ：

>286
質問の意味が…（;´Д｀）

288 ：

モッツアレラ大好き！

289 ：

近所の「イタリア酒場　ガリバルディ」のメニューには「痴情のモツァレラ」というのがある。

290 ：

coeur de lion の　cremerin　ってマジウマ。フランス。

291 ：

詳しくないけど、ゴーダチーズの若いのが
柔らかくて（ﾟДﾟ）ｳﾏﾏ〜 ！
その辺のスーパーにもあるしいい。

292 ：

>>277
こないだデンマーク行って空港でFransk Landblieってやつ買ってみた。
カマンベールっぽいんだけど匂いがブルーみたいに臭い。
それなりに美味い。パンとかに挟んでも美味いかも。

293 ：

>>286
やはりイタリアのチーズがあいます。

294 ：

イギリスのチーズって、溶けるチーズなんですか？

295 ：

（＾＾）

296 ：

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

297 ：

>295
もちろん溶けるチーズもありますよ。

298 ：

>297
いや普通のチーズが溶けるものなのかどうか(ry

299 ：

リコッタにハチミツかけてたべるとｳﾏーだよね。
既出だったかな．．．．．

300 ：

海外に住んでいる人はチーズにはまってしまうと聞いたんですけど、
何か特別なチーズの食べ方知っていたら教えて下さい。

301 ：

そのままくう
クラッカーにつける
サンドイッチに挟む
ピザやグランタン等料理に使う

302 ：

おいしいチーズの話が続いているのにゴメン。
英国マークス＆スペンサーは割りとおいしいもの多いけど
チーズはお勧めできない。
どれも独特の人工的な味がする。

303 ：

チーズトーストに、リーペリンのウスターソースｳﾏーです。
CMでもやってましたよ。

304 ：

>303
クレペリン？

305 ：

ベジタリアンに食べさせる寿司を考えています。
どんなチーズが酢飯に合いますか？

306 ：

↑ずばり、ゴーダ（シャープね）です。

307 ：

ゴーダチーズを酢飯に？
少し恐いけど。

308 ：

↑その怖さを乗り越えて人間は成長するのです。
　それが意外と合うんだな！一部ではかなり有名。

309 ：

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

310 ：

チーズはあまり臭いが強くない方が好きです。
クンニの時にムセたくないです。

311 ：

チーズが少し焦げてるグラタン食べたい。

312 ：

グラタンにあうチーズってどれ？
チーズの種類が有り過ぎてわからないよー

313 ：

ここに書いてあるタマちゃんを捕獲する会って・・・
これはいったい・・・・・（;´Д⊂）
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omoshiroi/

314 ：

>312
溶けるチーズだってば。

315 ：

http://homepage.mac.com/hitomi18/

316 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

317 ：

溶けるチーズにも色々あるだろ？

318 ：

>>312
やっぱりグリュイエルチーズとかコンテみたいなのじゃない。

319 ：

みてね〜♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page002.html

320 ：

赤レスター

321 ：

オアハカのチーズは旨いよ。

322 ：

おいしいカマンベールが食べたい

323 ：

イズニィーカマンベール超おススメ♪
ノルマンディー産のチーズはりんごを一緒に食べるのおすすめ！(薄切りで）
味が変化してまろやかに優しい味に変化します
アーーーー食べたくなってきた(今は旬じゃないからマンゴーでもいいかも）
ロックフォールのはちみつかけも美味いね

324 ：

☆サンプルムービーをどうぞ！！☆
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkv/linkv.html

325 ：

ここのサイト、美少女のワレメがもろ!!
やっぱり美少女はオマ○コも綺麗〜!!(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omanko_marumie/

326 ：

この間、地元産のチーズ（名前失念、ウォッシュタイプ）を
シャトーディケムのジュレ、なるものと共に食しました。
おいしかったけど、ジュレの味にチーズが覆われてしまった
かも。

327 ：

ウォッシュタイプってどんなチーズ？

328 ：

>>327
ぐぐればすぐわかる

329 ：

イタリアの
スカモルツァアフミガータ（？　スペル忘れた）という
豚の形をしたチーズ（スライスして加熱すると旨い）が珍しかったな。

330 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

331 ：

チェダーで十分っす。

332 ：

>331
いやいや､もっと精進を・・・・

333 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

334 ：

>333
ゾロ目番おめでとう。

335 ：

この前買ったチーズ。
臭すぎてすぐにゴミ箱に入れてしまいますた。
なんだんだろ。名前もチェックしませんでした。
生ゴミの臭いというか、なんというか、、、、

336 ：

>>335もったいないな。火を通せば大丈夫だったかもよ？
それに名前ぐらいチェックしておかないとまた買っちゃうかもよ？

337 ：

ヨーロッパに住んで居た頃、Appenzellerというスイスのチーズ（ハードタイプです）
が大好きでよく買っていました。
旅行のついでにAppenzellに寄って工場見学までしちゃいました。
今は日本でもホントにいろんなチーズが買えるようになって幸せですが、
あれだけはまだみつかりません。
しかし、いくら輸入品とはいえ、あっちのスーパーで激安の庶民チーズが、
日本にくると何であんなに高級イメージで売られ、値段も4〜5倍になっちゃうのか？！
はらだたしい。

338 ：

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

339 ：

ビット最高！

340 ：

スパゲッティーにかけるのは、パルメザンだよね？
チェダーじゃないよね？

341 ：

粉にしてふりかけるのはパルミジャーノだが別にどのチーズかけても
それなりにいけそう。

342 ：

>>341
ショートパスタの４フォルマッジもあるしね。
ｳﾏｰ。

343 ：

やっぱり八木のがｳﾏｰｰｰｰｰだな

344 ：

チーズを何種類かミックスして使うときは必ずシェーブルとパルミジャーノ入れる。

345 ：

>>337
日本でもここで買えるよ。
ttp://www.cheese.gr.jp/item_select.htm
ttp://plaza25.mbn.or.jp/~culture/cheeselist.html
チーズ王国でもたまに入るんじゃない？
ノルウェーのヤイトオストも置いてたしね。

346 ：

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

347 ：

トルコで食べたヤギのチーズ美味しかったなー

348 ：

トルコのヤギのチーズってHARUMI?

349 ：

Harumiはクセがなくて美味しいよね。

350 ：

オランダ人って溶かしたチーズ食べないもしくは
嫌いなんだよ。ピザ以外では。
驚いたよ。

351 ：

ピザ以外で溶かしたチーズ食うことあるか？

352 ：

>>351
チーズフォンデュ
ラクレット
パスタ様々
ミネストローネ
うま過ぎ・・・・。

353 ：

オランダ人って、デロデロにゆでたスパゲッティナポリタンに
粉チーズかけないんだよ。
他の国はどうなんだろ？

354 ：

ナポリタンじゃなくてボロネーズだった。

355 ：

粉チーズ自体見ない　前ですりおろさない？

356 ：

日本でよく売ってたいわゆる「ピザ用とろけるチーズ」に一番近いのってどれ？
もしあったらなんて名前か教えて！

357 ：

膨大にありすぎて答えられないような・・・
あえて言うならチェダーあたりかなぁ

358 ：

遅いレスですんません
あの糸引き度合いと熱してからその状態が保たれる時間がポイントなんすよ。
チェダーはだいぶちがいますね。モツァレラもすぐに固くなってしまうので
ちがう。なんかないのかな〜？「ピザ用チーズ」ってナチュラルチーズの
はずなんで，何かあるとはおもうんですが。

359 ：

Asiagoかなー・・・・。
んでも一応パルメザン、って書いてあるよ。＞日本の粉チーズ

360 ：

ｶﾞﾙﾊﾞｰﾆも近いような気がする。。。
http://www.galbani.it/produits/index.html#
この中のGalbaninoな。

361 ：

じゃー
グリュイエールかエメンタール〜？

362 ：

よくよく考えたら安い6枚入りとかのチーズのこと？＞とろけるチーズ
だったら混ぜ物なんじゃない？

363 ：

＞３５３
お店の人が忘れたとか？

364 ：

イギリスではピザなんかに乗せる用のとろけるチーズ
ちゃんとパックに入って売ってるけど。

365 ：

うまいチーズ
パルミジャーノ・レッジーノ
これしかないですね。

366 ：

コテハンやめたの？

367 ：

リゾットにもパルミジャーノ？

368 ：

パルミジャーノ・レッジャーノ　じゃない？

369 ：

ポウレット

370 ：

チーズの巻き寿司を食べたことがあるけど、あれは何チーズだったのかな。

371 ：

＞３７０
リコッタチーズかな？

372 ：

世の中にうまいチーズなんてあるのか？

373 ：

そういえば、太巻きにチーズ入ってたりするね、

374 ：

昨日気が付いた。
その国のチーズにはその国の酒があう。
フランスワインにイタリアのチーズはダメ。
ハイネケンにエダムチーズ最強。

375 ：

ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬﾝﾁｰｽﾞイイ！

376 ：

>374 そだね。
で、チーカマはサッポロ黒ラベルにあう、と。

377 ：

チーズのない国は？

378 ：

納豆おろし。牛乳のイカレたのとマメのイカレたのとの対決

379 ：

スペイン産のManchego（スペルに自身なし）
おいしかった。

380 ：

シガラ・ボレイ（トルコの春巻き）。
中身は、パセリとチーズ（一般的にはカッテージ・チーズ）。
後は中華の春巻きのように作る。
これは意外とアルコールではなく、
お茶に合う菓子として人気があるようですよ。

381 ：

つまみに鍋で溶かしたチーズをポテトチップに流し込んでいただく。
ギトギトな所がたまらない。

382 ：

>>381
ドリトスでもいいかもしれないですね。

383 ：

冷蔵庫でカチカチに干からびてた米に
水とコンソメのカスと溶けるチーズ（フリーザーから発見した？年モノ）
ぶちこんで、簡単チーズリゾット。ｳﾏｰ

384 ：

ゴルゴンゾーラって体に悪いの？

385 ：

>>384
風邪ひくぐらい。

386 ：

>>384
妊娠中は日本人はやめたほうがいい。

387 ：

チーズといえばTINE（ノルウェー）です。
TINEのBRUNOESTは、キャラメルみたいで、一回試してみましょう。

388 ：

>>382
ナチョスですね。

389 ：

なんでゴルゴンゾーラが体に悪いの？

390 ：

細菌だったと思う。

391 ：

ぼくは、バノンが好きです。
スーパーもので１個２ユーロ６０です。
あれは、桑の葉なのでしょうか・

392 ：

安いブリー買ってきてオーブンで焼いて溶かして
そこに野菜スティックをディップみたくして食う

393 ：

>>392
カマンベールでもよし

394 ：

ブリとカマンベールとコロミエはどう違うのですか？

395 ：

チーズ食う奴はR。

396 ：

チーズの旨さが解らないとは可哀相に。

397 ：

Appenzeller スイスのみたいです。臭いけど好き。
Taleggio イタリアかな。柔らかくてまろやか。
St.Nectaire　これはフランスですよね。
この３つを順繰りに買ってます。

398 ：

　 ∩∩
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　⊂、⌒/人il.ﾟ д｡ﾉｲ|　　＜　　私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

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　　　　ﾉゝ - `ﾉﾊ　　みるまら〜(^^)
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このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
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　⊂、⌒/人il.ﾟ д｡ﾉｲ|　　＜　　私は彼らの本体。
このたび君達を襲った彼らの爆撃は代理用亜種の急激な増殖と暴走によるものである。
この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
ただし代理用亜種と本体との区別はほとんどない為、結局暴走したという感じはしないだろう。
つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
だがそれはあくまで現在の状況についてであり、もしこれから先 私にとっての暴走を行った場合
ちょっと焦るかも。
みるまら〜(^^)

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　　　　　　＿__　　　
　　　　＜_葱看＞ヽ
　　／　I .(（ﾊ)) i　＼
　　　　ﾉゝ - `ﾉﾊ　　みるまら〜(^^)
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つまりそれは上手く制御出来ているということになり、代理用亜種を肯定しているという意味に繋がる。
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これからもわむてを応援してくださいね〜
みるまらっっ！！！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　，‐ ' ´　 ヽ
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　/ 人il.ﾟ ヮﾉ
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　　　　 ∪ ／　,／
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これからもわむてを応援してくださいね〜
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この件に関してはこちらから一切干渉することは出来ず、操作不能の状態だ。
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みるまら〜(^^)

489 ：

test

490 ：

無理無理　吐いてると電解質ぶっ壊れて脳が小さくなるのよ
思考も行動もどんどん鈍くなるのさ

491 ：

誰がそんな主張するんだよ、具体名をあげよ。
それと好得意の意味、キミしらないみたいだね..
>>の使い方もなんか間違ってるし。わらわらわら

492 ：

トルコは確かに親日国で有名みたいですね。
あと聞いたのはニュージーランド。日本語習ってる人多いらしい。

493 ：

アイルランド政府奨学金あるからね。あれ取って渡愛するひと多いなあ。

494 ：

ｵﾚはｺﾋﾟﾍﾟ厨じゃないんだが・・・・・・・。

495 ：

確かに、もう手遅れだろうな

496 ：

馬鹿？それともなんかの受け売りか？週末の長州島なんて高校生カップルがやり目的でうじゃうじゃしてるし、
星の数程あるカラオケ夜総会（広東語のできない日本人観光客や駐在員は
足を踏み入れないとこだが）なんて、１０代や２０代前半のねーちゃんばっか
じゃん。あえてそこでなにができるかは書かないけど。
自分の周りの香港人だけで判断すんなんよ。ここは中流層が他の亜細亜に
くらべりゃ多そうにみえるが、なんだかんだいったって明白は階層社会だよ。

497 ：

アイルランドの人達ってアジア人に対してやさしい？
それとも差別とかあり？

498 ：

イギリスは嫌日感情を欧州中にばらまいているよ。
でもちょっと良識ある人は、今の日本の
ヘンなイメージはBBCの影響なんだよね、って分ってるよ。
他国の文化をわざわざ画面に引っ張り出してきて
ばかばかしい、とか不気味だ、なんて叩くのが
おかしな事だって思う人だって実際少数だがいる。

499 ：

ニュージーランドの主食ってなに？あと代表的な食べ物教えて。

500 ：

親日国
オーストラリア・日本語を小学校で教えている、しかもフランス語より日本語のほうが人気が高い。日本人のステータスが高く、日本に憧れる若者も多い。
ドイツ・二次大戦の同盟国の意識がまだ抜けきっていない。保守的なタカ派は今度はイタリア抜きでやろうと言ったりする。
フランス・反英米色が強く非英語国の大国日本に仲間意識を持っている。日本文化に興味がある人が多くアニメオタクなども多い。
台湾・日本の植民地時代を懐かしむ老人や日本の流行に憧れる若者が多く、日本の歌やアニメなどで溢れている、今でも日本人のほうが格上という気持と日本コンプレックスがある。

501 ：

An Lar

502 ：

いや、香港やシンガポールが特殊だと思うが、どうでしょう？
インドシナ（敢えて以前の名で）とか、ベトナムなど、天然ゴム
などの農作物の１大プランテーションで彼らはフランスから
死ぬほど搾取されていたし・・。
それにこの２つの国では独立戦争まで発展しています。
但し、香港、シンガポールはその中継貿易港という性格上、
他の地域からモノや人を集めないといけないでしょう。
そうなるとやっぱりレストランの様に外見を煌びやかにし、
お客さんが入り易い雰囲気を作ることが必要だとおもいますが。
だから香港は他に比べて自由なのでは？
後は、近くにあるある中国が余りにも酷すぎたというのも
有ると思いますがね。
日本のやり方は論外ですがね。
何しろ、日本軍が香港島東部に上陸後、ただちにその一帯を焼け野原
にしたんですから・・。
野蛮な匂いがしますね。

503 ：

あれ?　愛国ではEが無いらしい。
＠ＢＯＹＬＥで。

504 ：

アナル膜さんって、全部自炊？
実は料理好きなのかしら？結構美味しそうですわ。
1元=15円かぁ。
もう一回行きたいなぁ。チャイナタウンじゃなくって、ホントの中国。
【..国...】亜米利加
【..朝...】寝坊してナシ
【..昼...】冷やごはんと卵とミルクと豆のドリア
【ｵﾔﾂ】
【..夜...】ケールとツナのオムレツ　ひよこ豆の煮物　シリアル＋スキムミルク
　　　グレープフルーツ
【夜食】ナシ
【総額】今日も＄３ぐらい？
【資料】ナシです
【ｺﾒﾝﾄ】リンゴとグレープフルーツ以外のフルーツが食べたい…。

505 ：

■■■自治■■■
＜ スレッドを立てる前に住民の意見を聞くスレ ＞
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1059630302/l50
現在、関係のない過去のﾚｽが全ｽﾚに貼られる荒らしが
続いています。
対策として自治では荒らし報告、および削除依頼をまとめてしています。
報告は自治ｽﾚで。
なお、独自に報告したい場合はログを読んで、重複していないか確認を。
現在の荒らし（過去ﾚｽのｺﾋﾟﾍﾟ）は荒らし対策が先ですので、
削除依頼を出さないようにお願いします。
わむては主なｽﾚに関して出しています。報告漏れがある場合は、
連絡してください。

506 ：

でゅーれーろーもー

507 ：

フランスのスト地獄は有名。
おまいらライアンエアーじゃだめですか？

508 ：

この乱れたっつーか、スレがずれてるカキコは何？
と思ったので、自分も書いてみる。

509 ：

４日前の夕食って何食べた？
覚えてないでしょ〜
だったら記録してみない？
後から見ると自分はこんなもの食べたんだな〜って感慨深いと思うよ。
コテハンにすると自分のカキコだと判りやすいかもね〜
というわけで今日食べたスレ＠海外板です。
お国柄が出てオモシロそうかと。
このスレから、国･年齢・性別・一人暮らし(自炊･寮）
又は同居なども記録していただけるとみなさんの参考になるかと・・。

510 ：

　　　 　　　　　(⌒Y⌒Y⌒) 　　　＼　　ヽヽ
　　　　　　　　　＼＿＿／_ヽ_ 　　　＼＿＿　　　　　　　　＼　　／
　　　　　　　　　／　 　　 ＼　＼ 　　　＼　　　￣￣￣　　　　／
　　　　 　　　／ ⌒　　　⌒ ＼ ＼ 　　　 ＼　　　　　　　　　／
　 　 　　　 ｜⊂⊃　八　⊂⊃＼⌒） 　　
　　／￣＼｜　　　●●　　　　9）　　） 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
,　┤　　　 ト､　　 　 ||　　　　　｜　） 　　＜　忙しいからまた後で。
|　　＼＿／　 ヽ　＜二＞　　 / 　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|　　　＿_（￣　 |＼＿＿＿_／　　　
|　　　 ＿_）＿ノ
ヽ＿＿＿） ノ

511 ：

やっぱトルコでしょう。
でも電波少年の影響で大分親日じゃなくなったらしけど。

512 ：

食べ物でこれはおいしいＹＯって物はありますか？

513 ：

＞３０
そうだね。

514 ：

何を注文したの？

515 ：

アナルはﾔﾊﾟｰﾘネタだったか。

516 ：

以前はアナル作家とうすどんの掛合いで雑談スレは盛上がっていましたが、
今ではアナル作家とZ厨とｳｼｼの３人で雑談スレは盛上がっていますね。
時代の変化を感じます。
すばらしいことですね。

517 ：

いまの若い世代は日本とたいしてかわんないよね。

518 ：

朝：ケロッグ
昼：ロティー　ド　ポー
夜：クスクス　アニョー

519 ：

1、2、3月は結構寒めで、雨も多いですが
これぞアイルランドって感じで私すきです
もし三月中も居れるのなら是非Stパトリックスデー
を楽しむのも良いと思われます、
所で旅行ですかね？それとも短期留学？

520 ：

deathのナポリの食事の写真が評判よかったからね。

521 ：

アイルランド政府奨学金あるからね。あれ取って渡愛するひと多いなあ。

522 ：

ｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗ

523 ：

>>やかん＝R作家
スレたてるなよー

524 ：

私はダブリンしか知らないけど
アイルランド好きです。なんかこう・・マッタリしてる。
気候もそんなに寒くないよ、
むしろスペインの冬の方が寒かった（マドリッド）
あのねー、タークスヘッドの横の道を
突き当たりまで行って左」に曲がったとこに有る
二階建てのパブは５：３０からはっぴータイムっていうのがあって
そのあいだ２・７０ユーロだったよ。毎週いってた。

525 ：

何で真似されてるんだ？

526 ：

ほとんどない。学生でも一軒家をシェアが普通。
あえて言えばベッドシットがそれに近いか。
最近のダブリンの住宅・家賃事情は狂気の沙汰なので覚悟せよ。
まだあったよ、その場所に店。
店名まで確認してないけど。しかし電グルなんてマイナーなもの
よくあったな。Tmiieとかススム・ヨコタならこっちでも大人気だけど。
あとやっぱしコーネリアスか。平積みだったぞ新作。
電グルって「日本で（言われてる）の海外評価」と実際の海外での
知名度に差がありすぎ。誰も知らない。ありゃソニーのフカシだな。
逆にTomiieは日本でマイナーすぎる。大スターなのに。
少々板違いなんでsage

527 ：

映画板から着ました。
質問というか、雑談なんですけど、
洋画（小説とかでも同じ）で、女が男を裏切った場合（たとえば浮気とか）、絶対と言っていいほど謝罪
しませんよね。少なくとも自分の観た内では、例外はジャック・ニコルソンの
「ウルフ」ぐらいです。あとは記憶にないです。
さっき見たジーン・ハックマンの「ナイトムーブス」でも、奥さんが浮気してて、
それが発覚したのに謝罪せず、それどころかちょっと逆ギレする。
んで、夫との中が疎遠になると、また浮気して、今度は完全に開き直り。
最終的に決裂するなら謝罪なくてもいいんですけど、修復しちゃうんですよね、
これ。だから余計訝りを覚えるわけで。これが逆だったら絶対ありえないでしょ？
「女に謝らせてはいけない」っていう暗黙の了解でもあるのかなと思ってしまう。
皆さん、どう思われますか？

528 ：

手間っていうか料理だよね。
こっちの人間は調理で終わる。
だからまずい。
でもパスタぐらいうまいのやれば？
手間かけないで文句いうのは筋違いかと思うが。

529 ：

アナル板の方が盛上がってる罠。

530 ：

↑2004ポルトガル？

531 ：

はっきりまだ決めてないんですが２ヶ月か３ヶ月は
居ようと思ってます。だからホームステイが無難かなぁ。
そのくらいの期間居るならやっぱり語学学校とか行った方が
いいですか？一昨年、１年間オーストラリアに留学したので
語学にあんまり不安はないんですが何もしないのは暇だし
友達も出来ないですもんね・・。うーん、どうしようかなぁ。
Stパトリックデー良いですね！！３月何日くらいなんですか？
東京のパレードとかはTVで見たことはありますが楽しそうです！

532 ：

まじで！まけたの？はぁー

533 ：

ヒースローからダブリンまではエアリンガスで往復の一年オープンでも
15,000円くらいだぞ？ちなみにキャセイもロンドン行きなんでどちらにしろ
乗り換えなきゃいけないわけなんだけどね。
KLMでヨーロッパまで行って、そこからエアリンガスってのが一番
時間的にも金額的にもよさそう。

534 ：

さん、
おいしいパスタを茹でる方法。
大きくそこの深いなべにたっぷり水を入れ、沸騰するまで待ちます。
沸騰後、岩塩（出来れば固まりの塩）を小さなスプーンで３〜４杯豪快に入れます。
そして、パスタを入れ固まらないように、ゆっくり混ぜます。
スパゲティーの様に長いパスタであれば、半分に折ってもいいでしょう。
程よい硬さになったら、一本つかみ味見します（箸で掴みパスタを回せのならば大丈夫）。
慣れるまで、鍋から離れないで状態を常に見ているといいでしょう

535 ：

huuy

536 ：

チーズ

537 ：

ねー、だれかイニシュモア島でキルマーヴィーに泊まったヒトいない？
オススメＢ＆Ｂ情報求む。

538 ：

ソーセージです。
どこで買おうがおんなじ味です。
どんな種類でもです。
あとベーコンすごいうまい。
でもスペインには勝ってほしかった・・・

539 ：

俺、プロバイダーが Indigo なんだけど、
久しぶりに書き込める。プロキシ規制な
くなったのか？

540 ：

上げるぞグズ共

541 ：

所によりでしょうね。私の聞いた噂では学部のほうが全然入りにくいと。
院は一部お客様にも門戸開放していると。
おそらく研究者養成コースと物見遊山コースを分けているのでしょう。
どっちにしろ大学院なんか逝ったら人生敗北決定だから逝くべきじゃない。

542 ：

そっちに居る人、セントスティー分巣で
ﾗﾝﾁ食ってる？
やっぱいまだにスペイン人あふれかえってる？
いいなーいきてー
ってことで揚げ

543 ：

■■■自治■■■
現在、断続的な大量コピペ荒らしが続いています。
荒らし報告等、自治ではさまざまな方法を試みましたが、
運営側もこれといった解決策が見つからない状態です。
公開串規制になると、海外在住者は書き込みできなくなる可能性が高いです。
（●でしか書き込みできなくなります）
自治では一旦、ここで荒らし放置の対応をとらざるをえないと結論を出しました。
そこで、利用者は、独自に解決策をたてて荒らしに対処してほしいです。
（例：HN、トリップの使用、スレ住人同士での暗号使用等、）
過疎スレほど被害の影響を受けやすい荒らしですので、希望の情報などは人の多いスレに
行った方がもらえやすくなります。
自治では、過疎スレ利用者用に統一できるスレを本スレ認定し、
そこで一時的に話を進めてもらうように誘導します。
本スレ一覧は自治スレをご覧ください。（自治スレ>578-581）
ご意見・ご要望は自治スレまで。
自治スレ
【ﾗｼﾞｬｰ！】一般海外自治本部【出動！】
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1070905595/l50

544 ：

696 名前：兄 ◆tsGpSwX8mo ：03/12/05 07:36
うぞ？　パリスレ２つもある？
漏れが立てたのはフランススレなんだが、
他にパリスレ、、、うむ、今検索したが、やはり無かったよ！

545 ：

どうだろう。
そういえばChanelのn゜5のテレヴィコマーシャルをみたよ。
あれ見ると年末だな、と思う。

546 ：

ほ、ほんとに田中邦衛なのか。。。
へー、、、
ヤクザ映画のサンシタとかばっかやってたのかとオモタよ！

547 ：

「解放」か「鴨」

548 ：

テレビでやるのは、アメリカもんとか、基本的に吹き替えだと思うけど
日本の映画をみると、ほとんどが字幕になってる。
arteの姿勢もあるのかな？　でも、私はあんま映画みないんで知らないや。
誰か〜

549 ：

>>やかん＝R作家
スレたてるなよー

550 ：

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551 ：

407 名前： ”削除”対象スレ 投稿日： 03/09/20 07:22
○スレ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062068049
【悪】雌雑種魚肉防衛軍【臭】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062689816
【海外生活】スーフリ女帝はドイツ生まれ【和田ｻﾝ】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062992477
ﾌﾗﾝｽってEU１馬鹿の多い国ですよね(ｹﾞﾗ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063945552
ワーホリいく奴は未来のホームレス http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063940265
チューザイ妻のバカさ加減 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063915331
イーストウィンド ラストリゾートについて http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1026546399
海外にも２ちゃんってあるの？ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1029759747

552 ：

ﾋﾏｽﾚは全部html化されてんだよ。
んで、イギ雑は少しまたhtml化されてて、
残りのはミラー化頼んだ。

553 ：

8lt;フランススレッド＞8＜夏生に捧ぐ＞
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1061654209/l50
キモオタがチンポを握りながら、カキコしてるスレ

554 ：

スレが移動して他スレに話題が飛び火したのは４種類のチーズのピザの話だけだな。

555 ：

北米在住の厨棒です（ｹﾞﾗゲラ

556 ：

最近イタスレがおもしろいな。

557 ：

＞１　ありがとー！私もﾃﾝﾌﾟﾚは好きずきでいいと思う...
朝：ホットケーキ、紅茶
昼：焼きそば（超ちょー久しぶりでｳﾏｰだった♪）と紅生姜
夜：中華丼・白玉きなこ・牛乳
なんか粉ものばっかだなぁ。

558 ：

なんで？（ｗ

559 ：

【..国...】アメリカ
【..朝...】寝てたからなし
【..昼...】マンゴコーンフレーク
【ｵﾔﾂ】　　なし
【..夜...】学食のタコス、サラダ、芋
【夜食】　　ベトナム料理　（海老生春巻き、ゴイバンチャン？）
【総額】　　$15
【資料】
【ｺﾒﾝﾄ】　　食費にいっぱいお金使ってまう。アメリカ料理まずい。
　　　　　　母さんの料理がなつかしひ。

560 ：

責任持って、ってなんだよ！（ｗｗｗｗｗ
漏れが勃てたんじゃないぞ。
てかさ、○ｽﾚはｽﾙｰだったんだよな？
純粋に○について話したい、って香具師がいればOKなのかな？
なんだかよくわかんない。。。

561 ：

アメリカでよくあるチューブ型（ボトル型かな？）のチーズを購入したいんだけど、
オススメのサイトありますか？

562 ：

雑談スレまだあ？

563 ：

407 名前： ”削除”対象スレ 投稿日： 03/09/20 07:22
○スレ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062068049
【悪】雌雑種魚肉防衛軍【臭】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062689816
【海外生活】スーフリ女帝はドイツ生まれ【和田ｻﾝ】 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1062992477
ﾌﾗﾝｽってEU１馬鹿の多い国ですよね(ｹﾞﾗ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063945552
ワーホリいく奴は未来のホームレス http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063940265
チューザイ妻のバカさ加減 http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063915331
イーストウィンド ラストリゾートについて http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1026546399
海外にも２ちゃんってあるの？ http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1029759747

564 ：

テンプレ使っちゃうゾネー
【..国...】 ニュージーランド
【..朝...】 ジャガイモと牛肉ピリカラ炒め載せ玄米
【..昼...】 ジャガイモと牛肉ピリカラ炒め載せ玄米　チョコレート
【ｵﾔﾂ】 グレープフルーツ
【..夜...】 食パン３枚　マーガリンと蜂蜜べったり　チャイ一杯
【夜食】 食わない予定
【総額】　3ドルくらいか？
【資料】特になし
【ｺﾒﾝﾄ】 中国酒は入れすぎると臭い

565 ：

ここかな？

566 ：

えっなにが乙なんだ！

567 ：

最近イタスレがおもしろいな。

568 ：

チューザイ妻のバカさ加減
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063915331
この、失礼なｽﾚを使わせていただこうか、と。

569 ：

ここが雑談スレの次スレですよね？

570 ：

アナル膜さん、ヘロインがイイと思います。

571 ：

154名古屋でなかったんですか？

572 ：

　　　 　　　　　(⌒Y⌒Y⌒) 　　　＼　　ヽヽ
　　　　　　　　　＼＿＿／_ヽ_ 　　　＼＿＿　　　　　　　　＼　　／
　　　　　　　　　／　 　　 ＼　＼ 　　　＼　　　￣￣￣　　　　／
　　　　 　　　／ ⌒　　　⌒ ＼ ＼ 　　　 ＼　　　　　　　　　／
　 　 　　　 ｜⊂⊃　八　⊂⊃＼⌒） 　　
　　／￣＼｜　　　●●　　　　9）　　） 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
,　┤　　　 ト､　　 　 ||　　　　　｜　） 　　＜　ｳｼｼ、まだそのHN使ってんのかよ！素直にｳｼｼに汁！
|　　＼＿／　 ヽ　＜二＞　　 / 　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|　　　＿_（￣　 |＼＿＿＿_／　　　
|　　　 ＿_）＿ノ
ヽ＿＿＿） ノ

573 ：

朝−バナナ・オレンジジュース
昼−色々（秘密）
夜−ケバブ
＞リリタさん
　はは！どうなんだろうね。でもなかなか情熱的な方多そうですよね。
　フランス人の男女関係はまさに「ビバリー白書」で、友達みな兄弟
　だったりしてますね。笑　案外当たってたりして。
　

574 ：

赤く毛を染めた長髪の派手な男性保育士達が、しょっちゅうテレビで
取材されてるんだって。子供達もなつきまくりだって。
お母さんたちにも大人気だそうで、びっくり。

575 ：

北米在住の厨棒です（ｹﾞﾗゲラ

576 ：

>「私がいなくなってもこの国にとっちゃーなんてことない」だの、
そんなこと言い出したらキリないよ〜。実際私は日本を
離れたけど、日本という国にとっては私がいないことぐらい
屁のカッパなんだもん。だからそんなことｷﾆｼﾅｲ(ﾟεﾟ)！
夫ﾀﾝをはじめ、あなたを必要としてるひとは
いるのだからそれで幸せさ！ということでどう？

577 ：

いろいろあるんじゃない？
三味線の皮張りのプロとか琴の達人とか信楽焼きの跡取りだったとか。

578 ：

乙！

579 ：

なんかわかりやすすぎる芸のない荒らしだね…
寝よ。

580 ：

ﾀﾝ
私も最初そうだったよー。しかも周りに全然日本人が
いない環境だし。こっちに住んで5年以上たつけど、
現地人の友達って数えるほど。
でもよーく考えてみると、日本にいたときから「友達」と
呼べる人は少なかったの（会社の同僚や「知り合い」は
友達と違うから）。前は、友達ｲﾊﾟｰｲ！カレンダーが
友達と遊ぶ予定でｷﾞｼｰﾘ！っていうのがいいと思ってたけど、
今は量より質だなーと思うようになってきた。
日本や他の国に行っちゃった仲のいい友達とメールを
やりとりするだけでも結構楽しいし、日常いろいろやることを
見つけて忙しくしてると、寂しい気はしないよ。
でもさびしいよーという気はすごくわかる。
ｍ（´･ω･｀）ｍ　肩おもみしましょうか…？

581 ：

＞アナル膜さん
彼氏ができた、結婚をきっかけに治ったというのは幾つか例を
聞いたことあるよ。

582 ：

なんかさ、ｱﾆﾒのﾎﾟﾊﾟｲ見ちゃってやたらほうれん草食いたくなってさ。
昼飯、ほうれん草とソーセージのパニーノ。（ｗｗｗ
＞ｳｼｼ
ｵｰｽﾄﾗﾘｱにモスあるのか！？

583 ：

そうなのよね〜。あなたの彼氏も口すすがない？　うちもそうなのよ・・・。

584 ：

今日もまたカルボナーラ失敗した。。。
今日は手順は順調だったのに、牛乳が腐ってた。。。
牛乳入れたとたん、キッチンに広がる酸っぱい香り。。。
もうイヤ！

585 ：

そうそう保母とも言わないんだよね。
保育士。今日本ではカリスマ保育士の人気が凄いって親が言ってたよ。

586 ：

私もそう思うんだけどさ、最近フトぐらつくことがあるよ。
日本人とも結婚したからさ。現夫は、この国の人としてはうるさくない方だけど
前夫に比べると、お金のことに細かいし、時々疲れるんだー。
もちろん良い面も多いんだけどね。ただ、年取っていくとどうなんだろう…。

587 ：

またtmp鯖に負荷かけまくってる馬鹿がいるな
R

588 ：

肉便器の争いです。みんな荒らせ-----!!!

589 ：

ブレアウィッチ見てないやー。
やってたねーテレビで。でも子供のころのｱﾃｸｼには
もんのすごく怖い印象があったわー。血がべっとりの
シーンよりも、あのお母さんを念力みたいなのであぼーん
するのがすごく怖かった…あと「ジョーズ」ももういいよ！ってくらい
何回もテレビでやってた覚えが。

590 ：

ヒマスレうpしてるくせに。

591 ：

う。リロードしなかった。かっこわるー＞私

592 ：

ところで電波２ちゃんねるのまとめてくんが閉鎖（？）になってる。
なんで今までうｐしてきたのがあぼーんだな。。。
ま、なんとかなるか。（ｗ

593 ：

それは発音もしづらいわぁ（w

594 ：

アナル板の方が盛上がってる罠。

595 ：

カリスマ保育士って何？？？カリスマ美容師までは
リアルタイムで知ってたけど…
保母さんっていうのも言わないのかぁ。それも言っちゃいそう。

596 ：

おめ！

597 ：

ﾀﾝ

∧＿∧
( ´･ω･) 　　　おいしいでつ…ﾎﾛﾘ
( つ旦つ○
と＿)＿)

598 ：

そうなんだけどね。書いてるほうも、読むほうも
いい気分はしないんじゃないかと思うだけ。

599 ：

948 ：名無しさん ：03/09/16 01:12
943 ：名無しさん ：03/09/15 20:07
＞アナﾉﾚ作家
アナル作家もうすぐ帰ってくるよ。
32 ：&rlo;）= ﾟ *ﾟ（&lro;アナル作家 ◆ANALmoEo1s ：03/09/15 23:01
　　　 　　　　　(⌒Y⌒Y⌒) 　　　＼　　ヽヽ
　　　　　　　　　＼＿＿／_ヽ_ 　　　＼＿＿　　　　　　　　＼　　／
　　　　　　　　　／　 　　 ＼　＼ 　　　＼　　　￣￣￣　　　　／
　　　　 　　　／ ⌒　　　⌒ ＼ ＼ 　　　 ＼　　　　　　　　　／
　 　 　　　 ｜⊂⊃　八　⊂⊃＼⌒） 　　
　　／￣＼｜　　　●●　　　　9）　　） 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
,　┤　　　 ト､　　 　 ||　　　　　｜　） 　　＜　帰ってきたわ！
|　　＼＿／　 ヽ　＜二＞　　 / 　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|　　　＿_（￣　 |＼＿＿＿_／　　　
|　　　 ＿_）＿ノ
ヽ＿＿＿） ノ

600 ：

多分、看護婦だと思うよ。

601 ：

ヒマスレどこ？

602 ：

先輩方がたくさんいらしゃっるので、なんでも聞いてね。
私はたしかにこっちの化粧品、洗顔は泡がたたないし、化粧水は拭き取りだし、
最初は驚くけど、そのうち肌もこちらの気候になじんできたら、こちらの
化粧品のほうがよくなってくると思いますよ。

603 ：

北欧在住専業主婦のキャリア＝最下層のOL

604 ：

234 名前：削除の虎 ★[sage] 投稿日：03/09/14 09:12 ID:???
削除ガイドラインに該当しないものは削除しません。
自分で書き込んだものは自分の責任です。
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1031314441/234
無惨、ぷ

605 ：

結婚後の姓名は旦那さんの姓を名乗ってる方がほとんどなのでしょうか？
どうしようか現在悩み中

606 ：

ﾌﾗﾝｽってEU１馬鹿の多い国ですよね(ｹﾞﾗ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1063945552/l50
移動しような！（ｗ

607 ：

みんな〜、こんな時間ご主人何してるの？うちは口あけて寝てまーす！

608 ：

ぷぷぷ
オーストラリアのテレビ番組
http://life.2ch.net/test/read.cgi/world/1060190463/

609 ：

そうそう保母とも言わないんだよね。
保育士。今日本ではカリスマ保育士の人気が凄いって親が言ってたよ。

610 ：

わかってるよ！

611 ：

悪いけどあたしゃ本人じゃないよ。
北欧でarteやってんの？

612 ：

ウインナーとめし　Part9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1064469039/l50

613 ：

234 名前：削除の虎 ★[sage] 投稿日：03/09/14 09:12 ID:???
削除ガイドラインに該当しないものは削除しません。
自分で書き込んだものは自分の責任です。
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku/1031314441/234
無惨、ぷ

614 ：

カリスマ保育士って何？？？カリスマ美容師までは
リアルタイムで知ってたけど…
保母さんっていうのも言わないのかぁ。それも言っちゃいそう。

615 ：

えっなにが乙なんだ！

616 ：

いただきﾏｰｽ
　（公　）
旦」」　　）
　　<<
茶はしみじみおいしいのぅ…

617 ：

責任持って片付けてくれよな。（w
○スレは、ネタスレと勘違いされたのかもしれないな。

618 ：

雇われ管理職だとお茶飲んでるだけってわけにはいかないだろうけど
中企業以下のサイズで大半の株を自分で握ってるような経営系管理職
だとそういうのありよ。

619 ：

俺はJane使ってるんで全てのスレを取得しているわけではない。
故に、どこそこのスレで雑談していますよﾌﾟ、とURLを貼り付けて貰えればありがたいね。

620 ：

へぇぇ、こういうのもあるんだ！
日本の実家に送ってもらわないでもいいのだね。
オトク情報ありが�d！
すっかり機嫌のなおったわたし。

621 ：

友人から聞き、昨年末よりよく食べているのですが、
カマンベールチーズと林檎の組み合わせに
なぜか惹かれてしまいます。
味の癖が適度に取れ、非常に食べ易く、
チーズが苦手なひとでも、安心して食べられることでしょう。

622 ：

スティルトンと梨もおいしいよね。あと、イチジクの煮たのも合う。

623 ：

そこまでしてチーズ嫌いの人がチーズ食べる必要はない罠(ｹﾞﾗ
美味いと思えるチーズに出会えれば、一発で食わず嫌いなんぞ直るものだが。
まあチーズ好きの中でも、味の好みは違うからな。

624 ：

>>623さん、
　そうですね。
　確かにそうです。
　チーズにも様々な種類がありますし、
　調理方法によっても色々とおいしく食べることが出来ますよね。
　チーズが苦手なヒトの多くは、食わず嫌いかと思います。
　おいしいチーズを食べたいと言う意欲のある人には、
　>>621-622の食べ方が有効でしょうね。

>>622さん、
　プルーンとフレッシュ・チーズもなかなかおいしいですよ。

625 ：

>624
個人的には、フルーツと組み合わせるより、チーズそのものがフルーツのように
クリーミーでありながら濃厚な味のものが好きだ罠。
イギリスのフルーツ入りチーズが不味いせいかもな(ｹﾞﾗ

626 ：

ん？穴ルか？おはよう！
クリームチーズケーキ、うまいねぇ。
日本で食ったけど。ｗ
こっちだとリコッタチーズのケーキ、うまいねぇ。

627 ：

既出かもしれないけど、TINE(ノルウェー）のブルンオスト(茶色のやぎチーズ）を
パンに乗っけて、その上にジャムつけて食べるとおいしいよ。

628 ：

>626
チーズケーキのチーズって何使ってるのだろう。

629 ：

タレッジョはウマーぃ　ウオッシュ表面のシャリシャリが大好きです。
>>625
フルーツ入りチーズまずいかなぁ？
私は大好きなんだけど･･･
クランベリーとかブルーベリーとかさぁ　
あとフルーツ入りカッテージチーズも美味しいと思うんだけど

630 ：

>>629
オレンジマーマレイドの入ってるのんとか美味しいよね。
気付くといっぱい食べててカロリーが心配！

631 ：

味オンチと叩かれてもいい。
雪印のカマンベールは美味すぎる。

632 ：

あたしゃ、ぱるみじゃーのちーずの薄切りが好きだな〜〜。
生ハムも一緒に盛ってあるケーザプレートは絶対オーダーしまつ。

633 ：

（U)y━・~~~＜今Asiago食ってるぞうまいぞﾑｰﾝ　近所のKase屋は味見できるから
今日はいっぱいいろんなのを食いましたよ。Kase屋のﾊﾞﾊﾞが
自分でRicottaをスプーンで味見しておいてそのスプーンで朕にも
食わせた。ﾊﾞﾊﾞと間接ﾁｽだいくら朕が年上が好きといってもそれは
やはりやりすぎというものでしょう。

634 ：

タイプじゃなかったのね。。。

635 ：

（U)y━・~~~＜年上といってもせいぜい20歳上までだなさすがに70
越したKase屋ﾊﾞﾊﾞとはﾁｽしたくないﾋﾞｮﾛｰ
今日はまたTaleggioを食っているのだしかも室温においていたから
いいぐわいに臭いぞｵｰｲｪー

636 ：

Teleggioｳﾏーーーーーーーー♪

637 ：

（U)y━・~~~＜ｱﾅﾙ先生ｲﾀﾘｱはいいチーズのいっぱいある国だな
Taleggioは焼いても臭くてうまいなﾌﾟｰﾝ
>>631の人！朕は日本の雪印の6pチーズというのが好きだﾍﾞﾛﾝ

638 ：

>>637
うまいな。ｗｗｗ
でもこの時期はカチョカバッロのソテー＋はちみつがけがｳﾏーでつよぉ〜〜。

639 ：

なんかｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ食べたくなった・・・。
夜食にﾊﾟｽﾀ作るかな。

640 ：

（U)ノ＜カ〜〜チョカバッロォォォォォォォォ！！！！
聞いたことないがなんとなく気に入ったので叫んでみたﾑﾚ
Kase屋で探してみるﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
どうでもいいが朕邸にもﾊﾟｽﾀ一丁出前をしてﾀﾓｰﾚ

641 ：

（U)y━・~~~＜カチョカバッロってなんかｲﾀﾘｱサッカーチームにいそうな
名前だな。たぶん胸毛濃いな。

642 ：

>>640
ｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗとﾊﾟﾝﾅとくるみ叩いた香具師を
コンソメスープで軽く伸ばしてみます。ｗ
普通の長いﾊﾟｽﾀにしてみようと思っています。

643 ：

>>641
うんとね。結構でかいよ。
それを1センチくらいの厚さにスライス。
それをソテーするだけなんだけど、
うまいんですねー。

644 ：

（U)y━・~~~＜ﾁｰｽﾞをフライパンで焼くってことか？ﾃﾞﾛﾃﾞﾛﾃﾞﾛと溶けるのか？
それはそのまま食うのか？わからないことばっかりだなﾌﾟｽ
つまりそれはﾁｰｽﾞのステーキということでよいですか。

645 ：

>>644
そうそう。
熱々の線の入ったフライパンで焼くんだ。
ｳﾏいっす・・・・・。

646 ：

（U)y━・~~~＜腹が減ったがﾁｰｽﾞでは腹はあまりふくらまないのだ

647 ：

>>646
Taleggioじゃなー。
ﾔｯﾊﾟカチョカバッロだよ。
腹いっぱいになる。ｗｗｗ

648 ：

（U)y━・~~~＜芋があればﾗｸﾚｯﾄみたくして食えるのになｼｮﾎﾞｰﾝ
芋がないのです。ｱｱ芋すらないのですよｵｶｰﾀﾏー

649 ：

>>648
ラクレットｳﾏーーーーーーーーー！！！！！！
あれ、ってあの機械がないとﾀﾞﾒなのかなー？

650 ：

（U)y━・~~~＜機械なくてもできるでﾓﾛ　ﾗｸﾚｯﾄﾁｰｽﾞを火であぶって、
そんで溶けたら芋につけて食べればいいんだからしてなﾎﾟｰ
フライパンで溶かしたらいいﾓｴ
前にﾌﾗﾝｽ行ってレストランで食ったら、ゆでた芋に
フライパンで溶かしたﾁｰｽﾞ乗っけて出してきやがったｸﾞﾜ

651 ：

>>650
フランス人。。。。。
その辺がよくわからないフランス人だな。ｗ

652 ：

>>650
ジャーマンポテトトは違うの？

653 ：

で、結局お勧めのチーズって言ったら何なの？
ぞーらとかタレッジョ系のしおっけがあるのでお願い！
まあ他のでもいいけど。

654 ：

>>653
やっぱ、パルミジャーノレジャーノじゃない？

655 ：

パルミッジャーノは常時あるのが当たり前で他に。
ちなみに良く買うのはmozzarella,ricotta,emmental,goda,zora.
そのほかでなんかない？

656 ：

チェダーチーズ

657 ：

ゴルゴンゾーラ、マルシェユーで買ってみたけど好きくない。
あれはどう調理したらうまいの？
アオカビ系は全部あの匂いなのか〜

658 ：

>>657
リゾットにすると美味しいですよ。

659 ：

リゾットにしたーが、リゾット全部が臭くてだめだった〜。
多すぎたのかなー

660 ：

はじめまして。
チーズにはあまり詳しくないですが、
エールフランスの機内食で出た「EntreMont」と書いてあるチーズがとてもおいしかったです。
これが何チーズなのかもわからないのですが、
東京でも買えないでしょうか？
どなたか知っていたら教えてください。

661 ：

それは商品名ですか？？

662 ：

ごめんなさい。
商品名かどうかすらわかりません。
３.５センチ×１１センチくらいでビニールのパッケージで平べったいです。
赤いラベルに白文字で「Entre Mont」と書いてあります。（だから商品名かな？）
その下にやや小さく「EMMENTAL FRANCAIS」と書いてあります。
！！エメンタルチーズってことでしょうか？
でもこれと同じ物が東京で買えるかどうかわかりませんよね。
今度違うメーカーのものでもエメンタルチーズ買ってみます。
みなさんもエールフランスに乗ったら是非食べてください。
あとシャルル・ドゴール空港内のお店でも買えました。
私は5個くらいわしづかみにして買って帰りました。

663 ：

>>662
そのチーズは、牛のイラストが書いてあるものではないですか？

664 ：

日本未発売のペロニスキーかなあ？

665 ：

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033561180/202
リネージュのバグ(まずい仕様も含む)の情報交換ができる板はいかがでしょうか？
問題の回避策がわかればいろいろ助かる人もいると思いますので。
わたしの出会ったバグっぽいものいくつか。
・エルフの洞窟でランテレすると壁の中にハマることがある。
--> ランテレ、帰還ができなければGMさんに頼む必要ありそう。
・チャットの途中だとF8-F12のショートカットキーが使えなくなることがある。
--> RETURNやESCキーを押すことで回避できる。
・デュッペルゲノンが出たままダメージをうけなくなりエルフの成人式が受けられない。
--> デュッペルゲノンは一人じゃないので他のを探す。
・MTの付近に居るドエットのせりふの問題。(話だけ)
・どこかに何もできなくなるブラックホールがある。

666 ：

昭和六十三年に起きた「女子高生コンクリート詰め殺人事件」で逮捕された
少年四人のうちの一人が、知り合いの男性を監禁して殴るけるの暴行を加え
たとして、警視庁竹の塚署に逮捕監禁致傷の疑いで逮捕されていたことが
三日、分かった。
逮捕されたのは埼玉県八潮市、コンピューター会社アルバイト、神作譲容疑者
（三三）。

667 ：

ttp://www.yuko-cheese.net/img/shop.gif
↑のurlの画像の右上にある穴の開いたチーズ、よくﾏﾝｶﾞとかで見るんだけど何かわかりますか？

668 ：

>>667
よく買ってるけどなんていうのかわかんない。
オランダのやつだと思うけど。今度みてくるね。

669 ：

>>667
http://www.yuko-cheese.net/pickups/emmental.html
これだな。
スイスのエメンタールだ。
つか、写真もこれだろ！ｗ

670 ：

>>669
これだ！！そのもの。
さっきスーパーに行ってきました。
エメンタールはスイス、フランス、フィンランド製どれも大体こんな感じ。
あとゴーダにもこういう穴あきがありました。

671 ：

レーダマーも宜しく。もともとエメンタールのオランダコピーだけど
http://www.leerdammer.com/
Burlanderも穴開きよ。
http://www.mueritz-milch.de/Marken800X600.htm

672 ：

モッツァレラチーズが大好きでつ。
あれは生で食べる方が好きだな。
フランスで１袋80円くらいで売ってた時は
ﾋﾞｸｰﾘしたよ。日本じゃ１袋400円するのに。

673 ：

先日レストランで表面を焦がしたFetaの入ったサラダを
食べてこれがメチャウマだったんで
家でアルミ箔にのせてオーブンで焼いてみたのですが
表面はうまく焦げたものの中が溶けてしまい
下はアルミ箔にこびりついて結局こげ部分しか食べれませんでした。
形を崩さずうまく焦がす方法ご存知のかた
アドバイスいただけますか。

674 ：

パルミジャーノ・レッジャーノでも、熟成期間やメーカーによって、
価格がずいぶんと違うものなんです。僕はイタリアのスーパーで
たまに３割引ぐらいのときに、買ってましたけど、今ではグラーノ・
パダーノという安いチーズで我慢してます。ちなみにパルメザンチーズ
というのはクラフト社の商品名で、全くの別物です。あれはひどい。
パニーノに使うチーズとしては、ペコリーノという山羊のチーズがあり、
イタリア各地で何百種類も作られてます。塩気の強くない、柔らかい
クセの少ないタイプが僕の好みです。ペコリーノとルッコラは相性抜群です。
モッツァレッラは、やはり水牛の乳の、手作りのもので新鮮なものが、
南部のカンパーニャ地方で作られていて、自然な甘みがあって抜群に
美味いです。
ナポリピッツァの味もモッツァレッラの質に大きく左右されます。

675 ：

>>673
焦げ目はついてたんですか？
オーブンで焼く場合、ってｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄ使わない？
チーズ焼き用フライパンの場合は、
ｱｯﾁｱｯﾁにしてから、さっ、と焼くのがコツです。

676 ：

>>675
レスありがとうございます。
焦げ目をつけるため250度の上段で焼きました。
油が出るかもしれないと思いアルミ箔にしたのですが
焦げるまで焼くとどうしても溶けちゃいますよね。
フライパンのほうがうまくいきそうなので
今度フライパンでやってみます。

677 ：

ギザギザのフライパン使えばいいんじゃない？

678 ：

ホイルにオリーブオイル塗ったらくっつかないんじゃない？
で、グリルで焼く。

679 ：

ガーリックの入ったチーズがうまかった。
名前は忘れた！！
あと、フォンデュの奈良漬見たいな匂いのする
チーズもうまかった。
・・・チーズに詳しくないのよ。
ただ留学中なので、パーティに行くといつもご馳走になるんだよね０−

680 ：

ガーリックの入ったクリームチーズはおいしいね！

681 ：

水牛のモッツァレラチーズうまい。
臭みがまったくない、さわやかな味ので、
チーズらしいチーズが好きな人には軽い味だろうけど、
スライスして、クラッカーにのせて、
その上にトマトの輪切りとオニオン置いて、
バジルかけて食べたらｳﾏｰ。
ただ保存が面倒。

682 ：

モッツァレラはフライパンで焼いても美味しいよ

683 ：

先週末のインディペンデントについてる冊子の特集が
" The 50 best cheese shops”だったよ。
ちなみに１位はLONDON,W１にある"LA FROMAGERIE"でした

684 ：

>>681
オリーブオイルとバルサミコもね

685 ：

水牛のモッツァレラ、ベネチアで食べたよ。トマトと
ルコラちょっととオリーブオイルとバルサミコで。うまー。
本当に美味・・・・・はぁ。。。

686 ：

（U)y━・~~~＜ペコリーノロマーノかたまりで食ってるが顎が外れそうでございますよﾌｪｯﾌｪｯ

687 ：

しょっぱくね？けど漏れもすきさ

688 ：

しょっぱそう。
ワインと一緒なら平気かな。

689 ：

水牛のモッツァレラは鰹節をかけて葱を乗せて醤油をかけて食べると美味しいよ。

690 ：

スイス東部アッペンツェルで開かれた国際的なチーズコンテスト
「第３回山のチーズオリンピック」で３０日、
北海道十勝地方の共働学舎新得農場（新得町）が出品した白カビソフトタイプの「さくら」が
「フレーバー（風味付け）ソフトチーズ」部門で金メダルを獲得した。
同オリンピックで日本のチーズが金メダルを獲得したのは初めて。
３回目の今年は、欧州を中心に１０カ国以上から１６部門に計４３０点が出品された。
新得農場はフランスで開かれた昨年の第２回オリンピックに続き、日本から唯一参加。
昨年も山桜の葉で風味を付けた「さくら」が銀メダルを受賞しており、
同製品で２年連続の栄冠となった。
記事の引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041030-00000142-kyodo-soci

691 ：

あるパーティで炒ったギンナンのような匂い、味のチーズを食べました。
どんなチーズか分かる人、おしえて。

692 ：

うまいチーズ＝R

693 ：

スカルモッツアってちーずがおいしいよ。焼いて食べるの。ブタの形をしてたり、桃の形をしてたりする。

694 ：

a

695 ：

↑
こいつ何がしたいの、いい加減うざい

696 ：

>>683
イギリスの話だな。
イギリスのチーズはヨーロッパに負けてると思うぞ。

697 ：

ペッパージャック

698 ：

デンマークのRosenborgっていうチーズをよくスーパーで見かけるのだけど、
これって美味しい？

699 ：

>>696
間違いないね。８０％はチェダーで、バラエティーもない。
べつに、チェダーの全てがまずいっていうわけじゃないけど、
やっぱりチーズ文化としてはフランス、イタリアのそれに劣ってる。

700 ：

>699
そうなんだよな。
そのチェダーが美味しいし多用途に使えるというのも事実なんだけどね。

701 ：

辛口赤ワインに臭系のハードチーズ、たまんないねぇぇ。

702 ：

俺は辛口も苦手だし、マチュアなチーズも苦手だが、
甘めの赤ワインに、マイルドなチーズ、たまんない。

703 ：

このチーズにはこのワイン、っていうのが面白いところですね。
さすがに私もチーズがマイルドだったら甘口赤かロゼ、白などにします。
それもまた、たまんないですね。

704 ：

最近のレッドチェダーは、人工的に着色してるのよね。
ニンジンとか使わず。

705 ：

>>704
Sudan Iで着色してあるんだよ
（嘘）

706 ：

>705
イギリスではBSE以来の食品に関する大事件だから、あまりシャレにならない。

707 ：

>>706
食紅ですか？
>>701
癖が強いもの同士の相性がいいように思います。
どうでしょうか？

708 ：

アイシールド２１

709 ：

>>706
Sudan Iの毒性はＢＳＥの危険性と比べたら問題にならない。今回は
ちょっと騒ぎすぎ。
ちなみにスーダンは、有害着色料に自分の国の名前がついていることに
怒っているようだ。

710 ：

そりゃ怒るだろうよ。

711 ：

フランス人のとる塩分の多くはチーズからです。

712 ：

見るのも大嫌いで、これまでずっと避けていたブルーチーズに
意を決して挑戦してみた。







食べたあと、やはり後悔した。

713 ：

ブリーあげ。

714 ：

ブリーもいいけど、コロミエ、カマンベールモナ。
バノンってなかなかおもしろいよ。

715 ：

モッツアレラあげ

716 ：

うじ虫チーズを口に入れてかまずに、赤ワインを
ひとくち口に含むと、うじが苦しがって、ふにょふにょ
動き回って、癖になる感覚。

717 ：

日本では今、ミモレットがブームらしい。
小泉、森さん、がヒント。

718 ：

【ピザも値上がり？】チーズの価格が世界的に高騰　食生活の洋風化進む中国の消費量拡大が原因か？
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1127499118/

719 ：

ミモレットってうまいの？

720 ：

Coeur de lion　があまりにもおいしいので株式でも買おうかと思うのですが、サイトが見当たりません。フランス語のわかる方いらっしゃいませんか？

721 ：

>>720
http://www.coeurdelion.com/home/intro.htm
たんなる大メーカーの商品という感じで特別おいしいとは思わないが・・

722 ：

味覚はひとそれぞれだっつうの。小学生かおまいは。

723 ：

＞味覚はひとそれぞれだっつうの。小学生かおまいは。
おまえも矛盾してるぞｗ

724 ：

いろいろ浮気しても最後にホッとするのはパルメジャーノｗ

725 ：

>>724
俺は日本の6Pチーズみたいなチーズかも。

726 ：

山羊のブルーチーズ＆ブルーチーズのゴルゴンゾーラは最高。

蛆虫チーズって聞いた事有りますが、美味いんですか・・？

727 ：

>726
チーズの味は人により好き好きだから、少しだけ試しに買ってみればいいんじゃね？

728 ：

いいスーパーだと、５種類ぐらいの詰め合わせがあるぞ。

729 ：

日本のプロセスチーズ（に似た味）が食べたーーい

730 ：

日本から送って貰えばいいのではないですか？

731 ：

要冷蔵だろ？

732 ：

Ｏ印６Ｐカマンベールがスーパーで１５０円のカリフォルニアワインによく合う。

733 ：

雪印のチーズはちょマズ。

734 ：

雪印が悪い事したから？

735 ：

でも雪印の6Ｐチーズって40年以上前からあったなぁ。
子供のころ初めて食べてこんな食い物あるんだと
カルチャーショック受けた覚えがある。

736 ：

カマンベールPresident。重厚な赤ワインと薄めのクラッカーでどうぞ。
商業ベースでいったら、やっぱりオランダのヤング・ゴーダのスライスが最高。
ネズミが描いてあって、フリスコっていうやつ。
あと、英国のスチルトンもうまいぞ。フランスのロックフォールも。
あ〜ヨダレが出そう。

737 ：

woo あげ

738 ：

ロックフォール、パルミジャーノ。

739 ：

愛宕山のチーズ屋が最高だよな。

740 ：

パルミジャーノ最高！

741 ：

パルメザンとパルミジャーノって何が違う？

742 ：

こんなスレまだあったんかー

743 ：

デンマーク産のesrom(エスロム）
臭い。ものすごく臭い。沢庵と納豆を混ぜたような
臭さだ。
だけどスッゲー美味いぞ。

744 ：

「臭いは旨い」が前の上司の口癖でした。www

745 ：

絵麺タール

746 ：

アソコの臭いに似ているチーズは何ですか？

747 ：

この間初めて「裂けるチーズ」って食べたけど、
結構美味しかった。
でも、あれって裂いて食べる意味、あるの？

748 ：

裂いたほうが風味がますよ

749 ：

>>748
ふうん

750 ：

それ日本にも売ってたよ。

751 ：

　

752 ：

海外のチーズって臭くないか？

753 ：

(ﾟДﾟ )＝( ﾟДﾟ)
チーズのプロはおるかなーっと

754 ：

フランスのノルマンディ産チーズがおいしかった。
日本だと「フランス産」としか書いていないんだけど
どっかでノルマンディ産のチーズが手軽に安く手に入るところ
ないんかいな？

755 ：

ノルマンディ産のチーズってどんなチーズですか？

756 ：

通販かデパート
ノルマンディのカマンベールならなんかチーズというより海っぽいにおいがする

757 ：

ノルマンディーが海だからかな？

758 ：

日本のお店の宣伝でよく書いてあるのはこんな感じ
食うと普通のカマンベールなんだが店とか
フランスからの帰りの飛行機で箱の状態でのにおいは海っぽい
>とても力強く、ほんのり海の香りがするカマンベール。
> それは、海の風を受けて育った牧草を牛が食べることによって、乳にもその香りがうつるのだとか。

759 ：

マソコの臭いに似てるチーズは何ですか？

760 ：

100万人を虜にしたチーズの
http://news.ameba.jp/2007/05/4489.php

761 ：

>>759
そんなに臭わないだろ。

762 ：

海外で生活するようになってからブルーチーズが平気になったよ。

763 ：

>>746
ひとそれぞれ

764 ：

ナポレオンが嫁に迫られてもらした有名な言葉
「ジョセフィーヌ、カマンベールはもうたくさんだよ」

765 ：

年賀状の配達は無事すんだかどうかわかりますでしょうか。

766 ：

>>765
もう少し詳細を頂けますか？

767 ：

ミモレットってうまいの？

768 ：

うまいチーズ＝ねずみさんがかじる
うまくないチーズ＝ねずみさんがかじらない

769 ：

フルーツの入ったやつがあるけど、不味くないいんだけどすきじゃないなぁ

770 ：

日本の６Pチーズみたいなチーズありませんか？

771 ：

牛が笑ってるマークのやつ
網に入ってるやつ

772 ：

フランスのスーパーで売ってる「ル・プティ（LE PETIT)」という赤い丸箱のカマンベールチーズが安くて美味しい
現地の自称美食家という人が教えてくれてその後はそればっかり買ってた

773 ：

それおいしいですよね

774 ：

週末なのでワインを飲もうとデパートでチーズを物色。
ああ、国はドイツでデパートはカウフホーフね。
買ったチーズは、ベタな名前の Weinkäse（ヴァインケーゼ）、
意味は「ワインチーズ」、オーストリア製です。
薄いのが４枚で1.23ユーロ。気泡の穴が開いている。
すげえ臭い。果たしてトスカーナの赤に合うかどうか微妙。

775 ：

ドイツは切って売ってるよな。あれ不思議だな。
オールドアムステルダム（蘭）
ボッフォール（仏）
くらいが合うんじゃねかな。
ちょっと高いかな。

776 ：

きょうは、デンマークのブルーチーズと、フランスのカマンベールと、
フランスのミモレット。パンは珍しく白。
ワインは、キャンティ・クラシコ、産地はチェラーシと読むのか？Cerasi
ではまだ明るいけれど、いただきます。＾＾

777 ：

777get!

778 ：

t'as gagne!

779 ：

FORESKINを恥ずかしがらない人種の白人Mr. uncutも股間で毎日チーズ製造してるよ
くっさー…

780 ：

グリュイエールってエロイ臭いがするけど、
メインディッシュのあとで残ったワインをちびちび飲むときにいいね。

781 ：

フランス以外の国でも女のアソコの匂いをチーズにたとえるんですか？

782 ：

チーズの匂いみたいなR知らないよ

783 ：

シカのチーズおいしいね

784 ：

iii

785 ：

a

786 ：

チーズってはまるおね

787 ：

家の旦那はピエ・ダングロワが好き。
私はこの間初めて食べたクータンセが美味しくてビビった。
基本コムテとかカプリス・デ・デューとか、食べやすいチーズしか食べない。
溶かして食べるラクレットも大好き。
私はあの子供が大好きなベビー・ベルが苦手、グニグニして。
強いて言えば食べた後赤いロウで遊べる事が良い位。

788 ：

シュブリンツを薄切りにして巻いたのをつまみにワイン飲んでる。
旨い。

789 ：

デパ地下で買ってきた産直っぽいグリュイエールを食いながらワイン飲んでる。
最初は「あ、こりゃ旨いわ」と思ったが飽きる。
というか旨味が強すぎて食べつづけると口の中が変になる。
いつも食ってるスーパーのグリュイエールならムシャムシャ食えるのに。

790 ：

　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　　　　　　　　　　人　ｶﾞｯ
　 （　　　　つ―-‐-‐-‐-‐-‐○ < 　>__Λ∩
　 人　Y ノ.　　　　　　　　　　　 　Ｖ｀Д´）/
　 し（＿）　　　　　　　　　　　　　　　 　　/ 　←>>296

791 ：2013/10/04

どなたか教えてください。
フロマージュ・ブランって、ドイツだと何にあたるんでしょ？
フランス語ードイツ語辞書には、Fromage branc＝Quarkだと書いてあった。
両方食べてみた人います？同じものでしたか？