【ﾚﾊﾞ･ﾊﾂ】内臓系刺し物の旨い店【ﾀﾝ･ｾﾝﾏｲ】

1 ：05/08/24 〜 最終レス ：12/05/11

全国的にお願い。
どこでも食いにいきたい。
刺し物無しでは生きて行けません。

2 ：

余裕の２get!そして、2だけもらってさようなら〜
お達者で

3 ：

馬のレバ刺しのうまいところが名古屋にあるよ。

4 ：

欧米人ってレバ刺し食わないのかなぁ．
刺身食わないように

5 ：

喰ってもタルタルステーキ位じゃないか？
でも、イタリア人は生でﾀｺを食う。

6 ：

藻前ら、センマイ刺しにタレは何を付けて食う？

7 ：

ピリ辛の酢味噌じゃないの？
どんなに美味い肉をそろえた名店でもセンマイが無いとダメ。
ビールとセンマイ世界一イイイイィィィィ！

8 ：

ホルモン刺しはココには入らないの？
　　(´･ω･）
　　(　O┬O　ブ〜ン
。。◎-ヽJ┴◎

9 ：

↑ホーデン刺しもね

10 ：

>>8
内臓なんだから、なんでも入るよ。
(´･ω･） の刺身ってどんな味がするんだろ？

11 ：

あげ

12 ：

タン刺しの旨い身店ってどこ？

13 ：

ペニスの焼き物はあるようだが、刺しはあるの？

14 ：

ハツ食いてえ

15 ：

age

16 ：

>センマイ刺しにタレは何を付けて食う？
ポン酢かな。
レバ刺し用の塩入りゴマ油も好きです。
でもほとんどのお店が酢味噌だよね。

17 ：

唐辛子味噌でもうまいよ

18 ：

コチュジャンをたっぷり塗る

19 ：

あげ

20 ：

辛子酢味噌が一番だな

21 ：

辛子酢味噌が一番だな

22 ：

浅草のきみまつ(漢字忘れた)の内蔵系刺し盛り最高！！タン刺しなんかはよくあるけど、きゃん玉刺しとかほかではなかなか食べれないよ！

23 ：

>>22
詳しく！

24 ：

おれも本所のもつ焼き屋でタマ刺し食った。
かなり美味かった。

25 ：

新田の丸弘の内蔵刺身うまいよ

26 ：

タマ刺しは基本的には牛のものなの？

27 ：

このスレいまいち伸びないね。。。orz
刺身安く上げるなら、横浜のが●親分がいいよ。

28 ：

浅草のきみまつは焼き鳥屋なんだけど、８種類くらいの内蔵刺し盛り合わせがあってかなりおいしい！小袋とかハツとかだったかな？いつも混んでるよ。焼き鳥もなかなかうまい

29 ：

おまえらそんなに寄生虫の刺身が好きか

30 ：

大好きに決まってるじゃん！！！

31 ：

見知らぬ土地で適当に入ったショボくれた焼肉屋にレバ刺しあった！
こういうのって何か嬉しいんだな
モツも美味かったー

32 ：

でも、なんか、、、やばそうだな・・・

33 ：

埼玉なんだけど、この夏に色々あって生肉駄目らしいんですよ。
行きつけの焼き肉屋の店主曰く、当分無理かもしれんですって。
平気な物は値段がその店の特上ｶﾙﾋﾞ(\2000前後)と同じ位になっててとても仕入れられないらしい。
この夏１度もﾚﾊﾞ刺し食ってません・・・orz

34 ：

>>32
いいこと教えてあげるよ。やばいと思ったら食わなきゃいいんだよ。

35 ：

風俗嬢とかってレバ刺し好きな奴が多いよな
なんでだろう

36 ：

ケモノの血に飢えているからさ

37 ：

モツ刺し食ったことある？

38 ：

ある

39 ：

どこで食える？　うまいの？

40 ：

ん？

41 ：

http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r16486778

42 ：

あげ

43 ：

http://blogimg-n.m.livedoor.com/safe_food_of_asia/imgs/d/f/df56ab75.jpg/view.cgi

44 ：

ブラクラ？

45 ：

ﾊﾂってどこの部分ですか？

46 ：

心臓

47 ：

ハッスルハッスル

48 ：

量より質だな。内臓は！

49 ：

一時期はやったﾓﾂ鍋はどうなった？

50 ：

あげ

51 ：

保健所ではレバ刺しは認めていない・・・
では、なぜ表メニューで存在しているのか・・・
裏メニューならわかるが・・・

52 ：

美味いからだよ。
保健所に勤めてる人も普通に食ってるし。

53 ：

レバサシが日本の焼肉店から消え、人々は代用食を求めだした。。。
レバサシの代用になるような食感、風味のある食い物って何？
ちなみに、漏れは硬めの”わらび餅”をごま塩で食した。
結果は.......orz　鉄分の添加がなかったせいか？！

54 ：

雑誌に載ってた地鶏専門の焼き鳥屋のメニューで、
ささみ＋レバー＋砂肝の鳥三種の刺身ってのが
すげー美味そうだった。

55 ：

>>54
どこすか？

56 ：

砂肝の刺身って美味そうだな

57 ：

たしかに

58 ：

ささみ、レバー、砂肝の刺身ってそこそこの焼き鳥屋
だったら大概おいてない？

59 ：

九州（特に宮崎、鹿児島）は鳥刺しの店多い。

60 ：

宮崎でお勧めの店はありませんか？

61 ：

ベガスあたりは焼いて脳みそまで食うが、流石に牛などは刺しで食わない。

62 ：

べガス人は本当のうまい肉の食い方を知らないんだな。

63 ：

>>62
野禽、ソバージュのことだよ...

64 ：

> 61
それをいうならベカスだろ…

65 ：

俺は中学、高校と卓球部だった・・・・。

66 ：

>>63 orz........

67 ：

>>55
銀行に置いてあった雑誌を、待ち時間にチラッと見ただけなんで、
詳しくは覚えてない。すまん。

68 ：

>>58
最近の店は結構置いてる所が多い。
刺身盛り合わせとかで。

69 ：

前に表参道の洒落た焼鳥屋入ったら砂肝刺あった。
店長＞ウチは鳥にはこだわってるんですよ。
オレ＞砂肝ってどこの部分でしたっけ？確か胃ですよね？
店長＞さぁ・・・
砂肝刺置いててもたかがしれてるもんだなと思った。

70 ：

人間で言うとどこの部位？砂肝。

71 ：

臓物は旨い。ライオンとか肉食獣は、内臓を先に食べる。
本当に旨いものって、体が欲しているもの。
栄養素がタップリのホルモンはそうゆう意味では最高。

72 ：

>>70
コピペ
砂肝、鶏の胃袋の中の砂嚢と言われる部位である。鶏は食べ物と一緒に砂を飲み込む。
その砂で食べ物を細かく砕くところが砂嚢である。そしてその砂嚢の中で、
コブになっている部分。それを砂肝と称して売っているのだ。
とのこと。
人間にはないね。
鳥扱ってる店ならそのくらいの知識は知ってて欲しい。

73 ：

http://www.kodansha.co.jp/tokusyu/otoshu/index.html
他のスレでも書いたんだけど、
押上○の件が出ています。
週末になるとネット見て来た人で満席にと。
○のこと前スレに載せてごめんなさい。
近所の常連さんごめんなさい。

74 ：

情報は知りたし、でも知ってる良い店を本で見つけると
くやしいし。微妙だよね。

75 ：

ただ、ただ、彼らネットで言った人たちが常連になってくれればと祈ってます。
一過性の荒しでネット陣も常連もいなくなったら申し訳ないって思う。

76 ：

>>72
俺は鳥人間ではないのだが・・・

77 ：

腹を壊した。。。
早く良くなって、レバ刺し食いたい

78 ：

幻の上とろてっちゃん、太久にありました、厚さ１センチはありましたよ、

79 ：

精しく！

80 ：

>>77
逆だ。レバ刺し食って体調治せ。

81 ：

>>80
流石に無理ぽ
でも、レバサシ断ちしたら治ったよ！

82 ：

吉田類は好きそうだね

83 ：

>>78
ガイシュツですね。

84 ：

>>83
ガイシュツ？ 既出（きしゅつ）のことだろ
これはガイシュツじゃなくて既出って言うんだよ馬鹿め
おそらく、「ガイシュツ」で漢字変換しても「既出」って
でなかったので、片仮名で書いたと予想。

85 ：

>84
2行目縦読みで「いれそな」か
なかなか高度な釣りだったな

86 ：

>>84
２ちゃん用語辞典見てからこい

87 ：

>>86
ぷぷ。釣られてやんの。

88 ：

で？

89 ：

>>88
それだけ

90 ：

モーツァルトの魔笛の中に「漏れは鳥刺し様だ！」という
作曲が有る。
レバ刺しが無いのは何で？

91 ：

あげ

92 ：

居酒屋たぬきの佐賀牛レバ刺し。歯ごたえが凄まじい。にんにく醤油でドゾー。
北九州空港近くの鶏屋さん　運　鶏刺し激ｳﾏ。
これ食ったらもうタタキなんぞ食えん…　
ちなみに福岡は博多地鶏の居食屋チェーン店があるがどこもふつーに3種盛りおいてるよ。
タタキ、ハツ、砂肝だけどやっぱ専門店には勝てん

93 ：

うまそうだな

94 ：

もう、おなかいっぱい？

95 ：

砂ずりの刺身ってあるの？

96 ：

>>95
普通にあるよ。>>30-80ぐらいでずっと語られてるだろ。

97 ：

東京都北区東十条の
新潟○というところがお勧め。
ところでハツって心臓の事らしいが
ハート＝心臓がなまってハツになったのかな？

98 ：

鯨のハツは大阪じゃ普通なの？

99 ：

age

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