ニラ玉

1 ：2007/02/12 〜 最終レス ：2013/03/27

語ろう！

2 ：

　　　　ポパピピピピピポパポピパパピポピピ
　　　　　　　　　＿＿＿ _, -、
　　　　　 　 , -'~/~￣ヽ,~ヽ-l、
　　　　　 ／`'''' ''''''''''''''''`'''''~ ヽ、 　　　 >>1　ポパピピパピピポパポピパパピポピピ
　　　　 ///⌒l~|^l　　　　 　 　 ヽ,　　　　>>2　ポパピピピポピポパポピパパピポピピ
　　 　 //.|'-‐' /,/　　　　 　 　 　_i　　　　>>3　ポパピピパピピポパポピパパピポピピ
　　 　 |-l'三＝i/=-,|￣||~~l~~l￣ l.l　　　　>>4　ポパピピポピピポパポピパパピポピピ
　　 /=|=]-'=(_).ヽ'='|＿|l___|=-'-‐'._|　　　　>>5　ポパピピピピピポパポピパパピポピピ
　 // >-ﾆﾆ''ー------ーｰ '''''~~-'-- 、　　>>6　ポパピピピピピポパポピパピピポピピ
　 | |　|:l~''''==-￣二',','''''''~~￣/　// _　l　　>>8　ポパピピポピピポピポピパパピポピピ
　 | |　|:|ﾆ=--====--' 　　　　l　.l l./ .）:|　　>>9　ポパピパピピピポパポピパパピポピピ
　 | |　|:|'‐-=,,,,|=ﾆﾆﾆl　　　　.|　.| |:>-'=| 　 >>10　ポパピピピポピポパポピパピピポピピ
　 `-=:|l　 .|'''=-,　　　　　　　 |　.| |:|::::::j|　　>>11-1000　ポパピパピピピポパポピパピピポピピ

3 ：

　　　　　　　 　　　　　　　／＼ また貴方ですか
　　　　　　　　　　　　　／>>1　＼
頷けます ＿＿＿　 　￣|　　|￣　　　＿＿＿
　　　　　　|>>9　／　　.　|　　| 　　　　＼>>10 |　あなたのレス、気に入りました
　　　　　　|　　　＼　　 　|　　|　　　　 ／　　　|
　　　　　　|／＼　 ＼＿_|　　|＿＿／　 ／＼|
確かに　／|　　 ＼　　　　　　　　　　／ 　|＼
　　　. ／　　￣￣　　（￣｀ー-‐´￣） ￣￣ 　＼
　　　<　>>8　　　　 　<（・）-o-（・）>　　　>>4　 > その調子でレスを打つとよいでしょう
　　　. ＼　 ＿＿＿　(_　（__人__）　_）＿＿ 　／
　　　　　＼|　　　／　　　 i__i__i 　 ＼　　 |／
　　　　　　|＼／　 ／ ー┐　┌-＼　 ＼／|
　　　　　　|>>7 ／　　　.　|　　|　　　＼ >>5|　独特の考えですね
同意です |　　　＼　　　　.|　　|　　　／　　 |
　　　　　　￣￣￣　　　＿|　　|＿ 　￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　＼>>6　／ 鋭い意見だと思います
　　　　　　　　　　　　　　 ＼／

4 ：

　　　　　　　　　ｸﾙｸﾙ
　 　 　 　　　 ＿ ／lﾐ ｶﾞﾝ
　　　 _, ,_　　ｌ ／|￣ l ｶﾞﾝ ｶﾞﾝ　
　 （　゜д゜） | |.　| 　 | ｶﾞﾝ ｶﾞﾝ
　 　 ⊂彡☆|_|　.|＿_|))Д´) >>1
　　　　　　　 .::|／彡 ｶﾞﾝ ｶﾞﾝ

5 ：

白玉最高

6 ：

ニラ玉おいしいよね

7 ：

保守

8 ：

ニラ玉丼うめえ

9 ：

うますぎる

10 ：

甘酢あん作ってもソースマヨでニラ玉を食べる旦那にムカつきます

11 ：

>>10
ひどいですね。離婚しましょう。

12 ：

ニラタマもうまいけど、ニラと卵を入れた味噌汁もうまいぞ
温まる

13 ：

昨日食べました。
瓦斯異常&大量発生中orz=3

14 ：

中華料理屋行くとつい頼んでしまう。」

15 ：

ホントばかだね

16 ：

最近食べてないなそういえば…

17 ：

ニラ玉丼

18 ：

ニラ玉うますぎ！！

19 ：

マラ金玉うますぎ！！

20 ：

ニラ玉の味噌汁もうまいよね

21 ：

保守

22 ：

馬ー

23 ：

こないだ食べたニラ玉にもやしが入ってました･･･

24 ：

>>23
モヤシは無しだよな

25 ：

燃やしちゃえ

26 ：

保守

27 ：

納豆にらたま美味いよ

28 ：

【野菜】「ニラーマン」など商標登録−広島中央農協
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1177589014/

29 ：

はいはいバーボンバーボ……
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工

30 ：

ニラ玉作るの難しいよね。うまく半熟にできない

31 ：

ニラ玉が不味い中華料理屋は駄目だな

32 ：

あげ

33 ：

玉ニラ

34 ：

ニラ玉定食食いたい

35 ：

味仙のニラ玉うまいお

36 ：

え

37 ：

ニラ玉味噌汁は神
でもエノ玉も神

38 ：

あげ

39 ：

うおっ

40 ：

ニラ玉？
玉ニラ？
ニラレバ？？
レバニラ？？

41 ：

ニラ料理は基本的にどれも美味しい！

42 ：

あげ

43 ：

ニラは精力付きそうだおｗ

44 ：

でもくさいおｗ

45 ：

でも美味いお

46 ：

うちのニラ玉には、ニラの他に
竹輪、または、薩摩揚げと、白菜が入ってる。

47 ：

家で親子丼つくるときはかならずニラが入る（玉ねぎの代わり）
パンチの効いた丼になるよ

48 ：

>>47
うまそうだね
今度作ってみようかな

49 ：

ニラ食べるといつもより夜更かし出来るのなｗｗｗｗｗ

50 ：

ニラ玉は有るのに何でネギ玉は無いんだろう？

51 ：

ニラ玉は、汁物の麺の上にのせてもうまい。
今日も醤油ラーメンの上にのっけたけど、うまかった。
ただ、トンコツには流石に合わないな。

52 ：

醤油か塩に合うよな

53 ：

ピピッ！

54 ：

るーるーるー

55 ：

ゴーゴー

56 ：

王将のニラ玉定食が最近のお気に入り

57 ：

あげ

58 ：

この前めんちゃんこで初めて食べたんだけどおいしいねニラ玉。

59 ：

ニラタマは味噌汁もうまいぞ
ニラをたっぷり煮て、最後にタマゴで閉じるだけ
俺はご飯にぶっ掛けてレンゲで食らう
元気が出る

60 ：

うまそうだね。
スタミナ付きそう！

61 ：

ニラ玉をもっと気軽に食いたい。
スーパーなんかのお惣菜にありゃいいのになあ

62 ：

えっ、だってニラをざくざく切って塩で味つけた卵液にまぜて卵焼きにするだけでしょう？
と思って念の為ググったら、うちで食べてた物とはかなり違うものが出てきた。お母さん・・・
でも好物なんだけどね。今度あんかけの正統派も作ってみよう。

63 ：

えっ……玉子焼き？
あんかけ……？
炒めたニラを、カツ丼の要領で卵とじにしてた(´･ω･｀)
居酒屋で食べたのがそういうやつだったから、真似して作るようになったんだけれど

64 ：

セブンイレブンのお惣菜でニラ玉出てた。
味濃すぎで微妙だった！

65 ：

卵焼き？
あんかけ？
カツ丼の要領で卵とじに？
どうやら、俺がニラ玉思っていたものはマイナーなようだ。
イメージとしては、これが近い。
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050826A/

66 ：

>>65
うわ、こんなの初めて見た
いろいろあるんだなあ

67 ：

ニラ玉子炒め、ニラ玉子焼き（あんかけ）、ニラ玉子スープの違い。
略すとみんなニラ玉。

68 ：

みんな美味しい美味しい

69 ：

ニラ玉と言えば、ウチの母親は
フライパンで炒めたニラをだし汁と醤油で
ニラと薄切りにした椎茸を一緒に煮て、
ニラがいい感じに煮えたら仕上げに溶き玉子を回しかけ、
蓋をして半熟にしていた。
初めてスクランブルエッグにニラが混ざっているニラ玉を食べた時は驚いたものです。

70 ：

いいなー
すげーうまそうヽ(´▽`)/

71 ：

>>69
めしのおかずにいいねえ

72 ：

玉ねぎの代わりにニラを使って親子丼
これはイイ

73 ：

ﾆﾗは色々使えるよね

74 ：

ニラ玉丼食いたい

75 ：

ニラ玉定食作ったお
(　＾ω＾)

76 ：

(´･ω･`)

77 ：

海老ニラまん買ったけど、イマイチな味だな。
おいしいのもあるだろうけど。

78 ：

>>77
卵がない
0点

79 ：

ニラ玉にもいろいろとあるもんだな
たーのしーいぃ

80 ：

ふわふわなやつが好きだな

81 ：

うちでニラ玉といえば汁物だったな。
鰹だしと醤油・塩少々で味付けした汁にざく切りにしたニラ投入
サッと火を通したところに溶き卵入れてふんわりしたら出来上がり。
これにご飯入れて雑炊みたいにするのもｳﾏｰ(ﾟдﾟ)だよ。

82 ：

いいね

83 ：

かに玉だとわりとイメージはブレないのに
ニラ玉のイメージは地域どころか隣の家とも合わないというか全然違うのな

84 ：

【中国産・毒ギョーザ】農家に思わぬ特需　日本国内産ニラ価格２倍に
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1203149543/

85 ：

ニラ玉に豚肉いれて丼飯に載せて食べるのが好きだ
スタミナってふんいき

86 ：

ゴマ油少しでニラ炒めて砂糖としょうゆ入れてさっとかき混ぜたら
玉子入れて火を止める
かき混ぜながら余熱で半熟にすると失敗しない
美味しいよー
しょうゆも砂糖も、ちょっと多めの甘めのニラ玉

87 ：

↑うまそうだな〜

88 ：

>>86
ごはんに合いそうだねえ
それもやや固めに炊いた奴ｗ

89 ：

出汁で豚バラ薄切りを軽く煮る
その上に大量のニラをバラ撒き卵でとじる

90 ：

保守

91 ：

壇一雄がしょっつる鍋というのか貝焼きというのか、大きな帆立貝の
貝殻の上で魚介を煮てしょっつるで味をつけるという料理のことを
紹介してたが、そこで使う貝殻をもらってきて、それでニラ玉を作ると
最高にうまいと書いてたな

92 ：

>>91
想像しただけでうまそう

93 ：

良スレだな

94 ：

>>86のを作ってみたら、実家の味そっくりにできた…懐かしかった。
砂糖と醤油だけで良かったんだなあ
今まで酒とか塩とかだしとか入れたり、胡麻油を最後に少し足らしたりしてて
「うまいけどなんか違う」と思ってたんだ。
少し多めかな？と思うくらいの砂糖と醤油で甘めの味が、ニラとよく合う。
飯2杯食ったよｗありがと！

95 ：

だし汁 韮 ときたまご で半熟とろとろ。
シロメシ・ビールが止まらないw
韮 わけぎ キムチ 和風だし いか えび たこ で韓国風にらたま(丼) 最高よ最高

96 ：

ニラ玉食べたいお…

97 ：

作るの難しい！
うまく半熟に作れないｏｒｚ

98 ：

卵の量にもよるだろうが
>>85の「余熱で半熟」を真似てみたら？

99 ：

>>85じゃなく>>86だった

100 ：

100玉

101 ：

このスレ見て各種ニラ玉つくってみたがどれもなかなかイヤイヤすばらしい
ニラ玉丼にはまりまくりだわさ

102 ：

なに今更ニラ玉った挨拶なんかして_

103 ：

>>102

104 ：

ニラ玉に肉入れてもイイっすカ？

105 ：

>>104
入れてもいいと思う。
美味しいと思うよ。

ただ、それは肉玉であって、断じてニラ玉ではないっ(ｸﾜｯ)！

106 ：

肉が食いたいならギョーザやらシューマイをサイドオーダーすればいいじゃん。
ニラ玉はあくまでニラと玉子だ。
文句ある奴は中華鍋と玉杓子で迎え撃ってやる！

107 ：

>>106
せんせー、オイスターソース、ラード等はおやつに入りますか？

108 ：

ニラを１センチくらいに刻んでも構わないでしょうか？

109 ：

にら卵

110 ：

和む良いスレだな

111 ：

卵はドロドロじゃなくてフワフワが好き

112 ：

カップラーメンの話だからスレチだけど、マルちゃんのニラ玉ラーメンがめちゃくちゃ美味かった。

113 ：

フワフワに作るのが難しいんだよね〜

114 ：

ニラはいい野菜だなあ

115 ：

ふわふわ〜

116 ：

いーちごたちーが

117 ：

うちは砂糖が苦手なので挽肉をショウガ・にんにくで炒めて酒・塩・醤油・ナンプラー・コショウで味付け
ニラ投入、卵は半熟とろとろにしてご飯に乗っけて食べる

118 ：

ニラタマうめえ

119 ：

>>117のレシピで卵がフワフワならばパーフェクトだぜ

120 ：

ふわふわ卵

121 ：

ふわふわに作れねー！

122 ：

火加減 強めで作れ

123 ：

>>1から読むだけで力がみなぎってくるように感じました

124 ：

良スレだな

125 ：

ニラの長さ、５センチが好きですが、あんたは？

126 ：

7�a

127 ：

ニラ玉をご飯に乗せて更にあんかけにでもしたらお箸が止まりません。。。

128 ：

バターで炒めるのが好きだな

129 ：

玉にら

130 ：

ニラ玉？
玉ニラ？
ニラレバ？？
レバニラ？？
多いほうが　あたまにくる
つまり、にら玉はにらがおおく
玉にらは卵ガおおい・・・・・・・・・・・・・

131 ：

ニラ玉ラーメンがうまい

132 ：

ニラタマの味噌汁がおいしい季節になりますた

133 ：

>>127
あんかけーーーーーーーーーー！！！！！！！忘れてたお、大好きれす！！

134 ：

ニラ玉つくるときはゴマ油使うよ

135 ：

>>127 それ天津飯じゃねえの？

136 ：

うまそうなスレだな＾＾
今日生協で「北の華」っていうブランドのニラを買ったから明日ニラ玉作るよ！

137 ：

胡麻油で挽き肉を塩胡椒と醤油で味付けにらを混ぜ卵をかけご飯にのせる　

138 ：

うまそー

139 ：

好きだよ、ニラ玉

140 ：

今日もニラ玉作って食べました！＾＾ｖ

141 ：

豚肉入れてもいいスか？

142 ：

バラならＯＫ！

143 ：

韮

144 ：

カツカレーと一緒に頼むね。

145 ：

ニラ玉すをたっぷりかけて食べる

146 ：

ニラ愛してる

147 ：

うちはかに玉作る時にニラも投入する
それとは別に、ニラをごま油でいため、醤油・酒で味をつけ
溶き卵を入れて炒りたまご状にするのも作る
かに玉状態のはニラ玉が主菜のとき
炒りたまご状態のはニラ玉が副菜のとき
それぞれ使い分けます。
ニラは卵でとじるのが一番うまいね

148 ：

しーちキン玉も作ってね

149 ：

親子丼をつくる時、玉葱の代わりにニラを使う
これはナイス

150 ：

(糞・ω・尿)晩飯に食べたら次の日にケツからニラがコンチワ!したよ

151 ：

お酢をかけてウマー

152 ：

お酢私だけじゃないんだ(･∀･)お酢うまいよねー!あー食べたい!

153 ：

酢かぁ……

154 ：

今から作るage

155 ：

ageてなかったお！

156 ：

ニラ玉と酢豚
ニラ玉と餃子
ニラ玉と生姜焼き
ニラ玉と焼きそば
ニラ玉と

157 ：

ニラ玉にはお酢だよね
それと白飯

158 ：

酢豚の餡がとてもあうね

159 ：

俺はニラ玉には関西の醤油ベースの餡（天津飯の餡）かけが好きだ。
皿にご飯のっけて半熟状に作ったニラ玉かぶせて餡かけ。
天津飯じゃねえか！

160 ：

カニカマ入れたら完ぺき

161 ：

冷凍ミックスシーフードで海鮮ニラ玉

162 ：

豚こま入れてもうまいよ豚にら玉にして甘酢あんかけて食う

163 ：

ニラうまい

164 ：

にらオムレツもよろしく

165 ：

クッキングパパのお手軽ニラとじ丼が美味しかった

166 ：

きょうはにらたまうまかったです

167 ：

オイスターソース入れます

168 ：

a

169 ：

にらにらたまたま

170 ：

ニラが消化しきれません！＞＜

171 ：

ニラの繊維は大抵形のまま出て来るよ

172 ：

保守

173 ：

ニラ玉対蟹玉

174 ：

>>170
昨夜ニラ玉を家で作ってもらったが、実際に夜のうちに原型で出て来るよ。
一緒に使ったしめじもお手手つないでね。
でも旨いことは旨い。白だしがお薦めだ。

175 ：

ニラをフードプロセッサで（ｒｙ

176 ：

カツカレーに合う

177 ：

平和ながらも力強いスレだね

178 ：

夏バテ防止アゲ

179 ：

>>173
地球がひっくり返ろうが蟹玉の勝ちだろ

180 ：

ニラ玉味噌汁の旨さは異常

181 ：

ファミマにニラ玉サンドがあったよ

182 ：

良いかも

183 ：

ニラ玉大好き
父親の味

184 ：

お父さんのどこの部分ですか？
食べたのか、舐めたのかも気になります

185 ：

もちろんわきの下です

186 ：

ニラ玉ってどうやって作るんだ？中華なん？

187 ：

ニラ玉 作り方
で検索してみ
その程度のことを考えつかないうちはインターネットやるな

188 ：

好きですニラ玉
よく作ります

189 ：

ニラだまってどうやって作るんだ？

190 ：

にらを細かく切ってひき肉と固める（嘘）

191 ：

ばら肉じゃだめでしょうか

192 ：

バラだと少し違ってきます

193 ：

亀戸にニラ玉ソバ屋があるな

194 ：

安田久

195 ：

ニラ玉に肉はいらんのじゃ

196 ：

だよねっ

197 ：

オリーブオイルでもいける

198 ：

胡麻油ですし

199 ：

簡単でいいよねっ

200 ：

明日の晩酌はニラ玉にしよう。この一年間食べていない。

201 ：

テキトーに刻んだニラをゴマ油でサッと炒めて、溶き卵流し入れ火が通ってフンワリとしたら完成
でイイのかな？

202 ：

完璧です、アニキ

203 ：

飲み屋でニラ玉頼んだらおひたし状のニラに生の卵黄が和えてあるのが出てきて意表をつかれた

204 ：

それはそれで精がつきそう
だがヲレは遠慮しとくわ、そんなのニラ卵とちゃうわ

205 ：

>>202
どこがカンペキなんだよww
味付けしないンか？
それとも醤油かけて喰うのかニラ玉

206 ：

水…100cc
中華スープの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ2
醤油…小さじ2
酢…小さじ1
片栗粉…小さじ1
■

207 ：

トリュフを少し入れると美味しいよね

208 ：2013/03/27

うまいんだが
屁がすごいことになるんだ