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なぜか魚だけは天然物至上主義3


1 :2005/11/15 〜 最終レス :2013/10/20
真性厨房の考えるサクセスストーリーを地で行くイヤミ氏と、グルメ漫画
おいしン某のキャラと90%以上セリフの被ってる漫画脳君たちの抱腹絶倒
お間抜けコントが見れるのはこのスレだけ!
前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1124110704/

2 :
2ダ

3 :
3GETで3億円が当たり、天然魚食い放題!

4 :
やらな烏賊?

5 :
さすが5ックだ、なんともねえぜ!!

6 :
明石の漁師の孫って、美味しんぼを全巻読んでるのかな。
>おいしン某のキャラと90%以上セリフの被ってる
って言えるだけおまえがマンガ脳www

7 :
エロい事しか考えない俺はR脳

8 :
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9 :
つまらんな

10 :
孫死亡か?

11 :
孫は解放されて、さぞほっとしてるだろうなwww

12 :
お〜い、孫。たまにはでてこいや。
フグの季節だしな。フグについて語ってくれ。

13 :
ウチんとこの孫、まだ11歳なんや〜

14 :
ソフトバンクの人?

15 :
孫はソフトパンク

16 :
なんだ、チョソか。
明石じゃなくて、釜山の漁師の家系かw

17 :
保守

18 :
お前まだ孫に絡んでるの?相手にしてくれるの孫しかいなかったんだね
キモ巣w

19 :
ぉ、孫だ

20 :
漫画脳君お元気?

21 :
クソ孫しねやw

22 :
コレ立てたの、孫じゃないかw
誰にも相手にされなくて寂しがってるな。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1133684016/

23 :
<#`Д´>ファビョーン ←孫

24 :
どう贔屓目に見ても寂しがってるのは完全無視されてる漫画さんですよw

25 :
保守

26 :
<#`Д´>アイゴー!!!!!!!!!  ←孫

27 :
メジナー

28 :
このまま24時間常駐漫画脳のキモイ監視網をすり抜けこそーリ潜行しましょう。

29 :
この時期は韓国東海岸で取れる鯛が美味いんだよね。個人的な好みがあるが
俺的には明石鯛を軽く超えてる。採れたてを薄造りにしても良し、洗いに
しても良し、こぶ締めにしても良し、皮やあらまで美味いので煮てよし
焼いて良しと万能選手。タラのようにナベでも美味しい。

30 :
明石の鯛の産卵場所が韓国の西海岸なんだってね。で、関門海峡渡って瀬戸内海
に来る群れと玄界灘の方に行く群れがあるらしい。韓国に残ってる鯛は鮭で言う
時知らずやケイジみたいなものなのかな?筋肉質ではないのでコリコリしてなく
モチモチ感があるのでナベとかもあうのかもね。

31 :
韓国のひらめ異常にでかくネーですか?ごま油と塩で食う刺身はクセになるよね。

32 :
>>29=>>30=>>31
 チ ョ ー セ ン の 自 演 禁 止 
 こ こ は チ ョ ー セ ン ス レ で は あ り ま せ ん 



33 :
あ〜あ、上げちゃったから馬鹿がキタW

34 :
というか孫がバカだからバカが来たんだよ

35 :
韓国で刺身食ったんだが活魚の白身の魚合計3sで2,000円位だった。しかもアラは
チゲ汁にして出してくれたし無数のキムチと焼酎も4本くらい混みの値段だったから驚き。
残念なのは日本の鋭利な包丁がないのでせっかくの活魚もピンと角の立ったような日本の
とは違い粗めの切り口でした。ワサビ醤油も有り大満足。刺身で腹いっぱいになったのは
初めてだった。

36 :
孫よ。ナベの時期だがどうよ?なんかいい魚有る?

37 :
35が韓国で食ったのは養殖ですからー
天然は韓国でもかなーりいい値段しますからー
それと、アラは「チゲ汁」にはしません。
メウンタンってものにするので
チゲとは別ですからー
ワサビ醤油たって、練りですからー

38 :
なんで汚らしい朝鮮人が巣食ってんだ?ここ

39 :
朝鮮の鯛は旨いというのは魯山人先生も書いておられる。
単に朝鮮だからと旨いものを拒絶する愚かなものは
魯鈍人だな。

40 :
>>39
ばかめwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
その頃の朝鮮は日本領だよ。日本人が全て統治運営していた、日本なんだよ。
だから、魚貝も作物も、極めて良質な物が採取できた。
今の朝鮮は朝鮮人が国の運営をしてるんだ。
どんな汚染物質呑まされてるか分からんぞ、朝鮮近海の魚など。
少なくとも、朝鮮人の糞を食っているのは確実だし。
そんな分別もつかん程度の者が、北大路魯山人を引き合いにだすなど、
100万年早いw
ま、魯山人自体がイタいがな、そもそもwww

41 :
出た魯鈍人。

42 :
まあ、瀬戸内海で取れるタイは間違いなくウンコで育ってるけどね。

43 :
女子高生のウンコ限定だったらまあ、許せなくもない

44 :
お前の食うタイだけババーの下痢弁が大好物なタイだよ。

45 :
まあ、今時の美食は肥の香りがする位でないと本物とはいえないからな。

46 :
まあ、食ったことの無い引きこもりには何を言っても無駄だろう。
コイツにはママのカレーが一番のご馳走なんだからな。

47 :
まあ、ネコ飯が美食になりえる時代だからな。

48 :
陸上の動物は人間が繁殖し過ぎたため生活場所をうしなった。
だから家畜して数を増やすしかないのでしょう。野生だけに頼っていれば数が足りない。

49 :
野生の牛と松坂牛ではどちらが美味いのかは明白。では同じ動物である
魚はどうなのか?魚の養殖の可能性について語るスレですよ。
まあ、野生の牛なんていうのが実在するなら無い物ねだりのグルメ気取りならば
野牛の方が美味いとか言い張るんだろうけどね。現に豚よりいのししの方が美味いと
訴え泣きながら消えていった厨もいましたね。

50 :
松坂牛を野生化させてみな。
今の松坂牛の3倍旨くなるから。

51 :
本当にそうならプロがもうやってるよ。アメリカの放牧されてる和牛は不味いけどね。

52 :
野生の牛食ったことないくせに

53 :
あるよ。バッファローとか水牛とか。

54 :
>>53
>>51

55 :
オージー牛も同品種で野生に近い育て方とけっこう管理したやつあるが
やっぱ管理した方が値段はついてるな
ブリなんかは天然のほうが浜値が安かったりするけどね

56 :
>>55
「○○だから△△」
せめてこれくらいの論じ方はできないものか

57 :
ブリの養殖物は近年凄く良くなってきたよね。
そのうち霜降りブリとかできんじゃネーのか?

58 :
ぐるぐる巡りだな。
脂が乗ってりゃ旨いという養殖バカが世の中には多いんだよ(笑)

59 :
天然と言われりゃ旨いという天然馬鹿が世の中には多いんだよ

60 :
野生の水牛なんて、革喰ってるのと同じで喰えたもんじゃないぞ。
安南やビルマの日本兵でも、補給がある内は喰わなかった。
あんなもん喰って、野生の牛を喰ったことがあると主張するヤツの気が知れん。
バナナの皮を踏んで転んだことがあるってなことの方が、余程自慢になるw

61 :
バナナの皮で滑って転ぶのって滅茶苦茶難しいんだよな

62 :
まず腐りかけのバナナの皮が、路面放置されているのが必須条件だからな
そこへバランスを崩しかけた状態で一歩踏み込むのは、至難の業と言えよう
さらによろけに対して体が補正をかけて間に合わない勢いも必要だ。

63 :
そこで駆動力が伝わりきっている状況であり、且つ設置面積もバナナに対して極力広くないといけないな

64 :
ジエンキモ巣。天然マンセー厨の本領発揮という所かwww

65 :
自演特定するヤツは厨だぞ

66 :
>>64
何の話してんの?
ジェンキモ巣?ジェンキンス?

67 :
バナナの皮は天然モノと養殖モノのどちらがより芸術的に滑りますか?

68 :
>>58
正直、脂ののりを有難がるのは天然様の方ではないのかね?

69 :
>>67
勿論養殖ものです。
ワックスまで塗ってくれてますんでw

70 :
薄くて丈夫という面で養殖物のバナーナがオススヌです

71 :
天然厨よそのまま自演続けて馬鹿を曝し続けてくれw

72 :
すいません、>>71が何を言っているのかイマイチ掴めません

73 :
私もです。

74 :
鴨、鶉、鹿、猪、トナカイなども天然の方がうまい

75 :
いいえ養殖のほうが美味いです。ジビエなど蜂の子みたいなゲテモノの類だし。

76 :
とりあえず、養殖されたガチョウのキモであるフォアグラと天然のアンキモを同じ舞台で比較しようとする山岡は、
天然だからとか、養殖が不自然であるかないか以前に、頭がおかしいと思う。

77 :
ジビエが蜂の子と同じっておまw

78 :
ジビエなどは当然本流ではない。くさやの干物、フナ寿司、せいぜい猪ナベレベルの
味ではなく値段の高い物や数の少ないものを有難がるキモイ人達の専用のゲテモノw

79 :
野生の鴨はまじでウマすぎる

80 :
パイパンも天然の方がうまい。
人工パイパンはつんつんするからな

81 :
温室のような環境で育った美女より、森で育った野女のほうがうまいと思いますか?

82 :
森で育った女がパイパンなわけない。
ぼうぼうだよ

83 :
>79
お前が「鴨」だと思って有難がって食ってるのは「アヒル」なんですけどwww
ま、お前らのレベルは所詮そんなモンだろうなw

84 :
なんでそんなことが言えるの?

85 :
首が緑色のアヒルっているのか・・・

86 :
マガモよ合鴨のほうが美味いのは常識

87 :
青森産の養殖バルバリ鴨のが旨いだろ

88 :
俺、やってない鴨

89 :
市場に出回ってる「合鴨」というのは、アヒル。
アヒルと鴨は、ほとんど同じ品種。


90 :
>78
アンタがくさやとフナ寿司がキライで猪鍋を食ったことがないのはわかった。

91 :
去勢されていない獣肉はなんともいえない嫌な獣臭がする。それを有難がるか
嫌うか?それは個人の自由であって味覚が優れているとかそういう問題ではない。

92 :
牛肉には牛肉の臭みがあるしね

93 :
魚もマグロなんかの大型魚のつれたては嫌な生臭さがあるよな。
あれが良いと言う奴は同じ系列の臭いであるワキガもOKということだよね。

94 :
>>89
馬鹿じゃねーの
市場に出回っている合鴨はほとんどがちゃんとした合鴨だよ

95 :
そりゃそうだ。合鴨といいながら家鴨出すのは料理人だモンなw
それに気づかない君のレベルなどそんな程度だしwww

96 :
[意味がわからない・・・ヤレヤレ

97 :
貧乏人は麦を食え

98 :
パス

99 :
じゃあ、粟か稗を食え

100 :
パイパンが食べたい

101 :
>>96
アヒル南蛮を鴨南蛮として売ってるのは合鴨屋ではなく蕎麦屋って意味だよ。
そのくらいの日本語が理解出来ないあなたは何人ですか?www

102 :
>>101
説明が足らんもんを、逆ギレで正当化しようとすな

103 :
↑説明が足らなかったのは君だけなんですが?w
しかも逆切れしてるようにも見えないのですが?w
一番意味不明なのはお前だぞw

104 :
おまいら正月から喧嘩すんな

105 :
>>104
もう正月終わってるよ。

106 :
>>103
誰が蕎麦屋の話してたんだ?
>>101自身が逆切れすべき根拠があるとどう判断したんだ?

107 :
蕎麦屋の話しは誰もしてません。カモといいながらアヒル売ってる奴に
騙されて天然はいいナーと間抜けに喜んでる阿呆の話しをしてるのです。

108 :
話がズレてると思われますよ^^

109 :
>>107
お前、人と会話してて、相手がキョトンとすること多いだろ。

110 :
このバカは下げつつ連スレしなければ火病になりそうな位悔しかったのですねw

111 :
誰がどう見ても悔しがってるのはお前w

112 :
>>111
日本語でたのむわ

113 :
よめないの?

114 :
>>107
お前はかわいそうな地域に住んでいるんだな。
俺の住んでいるところで鴨と偽ってアヒルを出している店なんてないし。

115 :
あひる=家鴨
お前はやはり馬鹿だとしか言いようが無い。w

116 :
は?俺の文章のどこに家鴨なんて出て来るの?
家鴨=アヒルだが鴨=アヒルではないよ

117 :
>とりあえず、養殖されたガチョウのキモであるフォアグラと天然のアンキモを同じ舞台で比較しようとする山岡は、
>天然だからとか、養殖が不自然であるかないか以前に、頭がおかしいと思う。
志郎様は鮮度を比較しようとしているのです。
この章では豆腐も出てきていますよね?
天然と養殖の比較ではなく鮮度だということは明らかです。
頭がおかしいのはあなたです。


118 :
話が分からずキョトンとしている間抜けが居るなw

119 :
>>家鴨=アヒルだが鴨=アヒルではないよ
その与太話が正しいならば鴨=真鴨でもなければ青首でもないよね。
君は鴨という種についてここで語りたいのかね?
お前はやはり馬鹿だとしか言いようが無い。w

120 :
鴨=真鴨だよ
真鴨という言葉は合鴨と区別するためにあるんだよ

121 :
>>117
お前、理解力まったくないんだね。
肉と魚とどっちが美味い?といってるも同然の頓珍漢さを指摘してるのに。

122 :
今、グルメ外食板に、グルメプリンス、カットレット君に続く、新たなアイドルが出現の兆し!

123 :
合鴨は美味いがな。

124 :
鴨んベイベー!

125 :
>>122
それって、孫のことじゃないんかいwww

126 :
俺もそう思った。
このファビョリ方は、孫そのものだぜえwww

127 :
>>120
鴨=真鴨というのはお前の脳内でしか通用しない思い込みの類。しかも真鴨は
野鳥である。日本の法律では野鳥を故意に殺したり売買するのは禁じられている。
日本の業者が鴨という場合は合鴨か家鴨である。真鴨のほうが「特別」な鴨
だからな。日本国内で流通する「鴨」の9割は合鴨か家鴨9%が輸入物の真鴨だ。
1%位は違法な物が混じってるかもな。お前の住んでる所が何処かは知らないが
其処が日本であるなら日本の法律は守ってくれw

128 :
また孫が鴨にされてるのか・・・?

129 :
真鴨の飼育紹介
ttp://homepage2.nifty.com/magamo/sub9.htm

130 :
ところで、鴨が魚だったなんて、30年生きてて初めて知ったんだが、おまえらはどうよ?

131 :
誰も魚だとは言ってないけど、孫はアホだよ

132 :
んだんだ。

133 :
>>127
日本で鴨猟は合法的に出来るよ。

134 :
商売としてか?それとも趣味としてか?本来ならば特例は認めたく
ないのだが古来よりそれを生業にしている人間がいるのでその保護の
為特別に許された狩猟だろ?それを温泉旅館などが目玉にして売ってる
事もあるがそれはあくまでも特例というかただのお目こぼしである。
赤信号無視しても法律で裁かれない事が大半だと思うが信号無視は
れっきとした違法行為だよな。で、特例として救急車が信号無視
しても良い事を理由に信号無視は合法だと言い張る馬鹿がいたら
どうするよ????この馬鹿とはお前のことだよwww

135 :
で、このスレでは鴨は魚なのか?

136 :
129は見たのか?
それで言ってるのか?
もはやキチガイだな。

137 :
やばい、>>134が電波出してるw

138 :
きもー

139 :
鴨猟というものは期間を定めて認められているし愛好家も多い
市町村で権利を売っていたりする
特別な人しか獲れないなんてことはない
さらにフランスや中国からの輸入されている真鴨も多い
合法な真鴨なんてちょっと金出せば食える

140 :
>>127
バカ。
「狩猟」も認められているし、真鴨の養殖もしている。
お前、尾長ってしらないだろw


141 :
孫は猟もやるのか

142 :
そろそろよく釣れたとか言い出すかなw

143 :
>140
それとお前が買ってる鴨がマガモだってのは何の関係があるのだね?
論点を変えて誤魔化す気か?猿でも恥という事を知ってるらしいがお前は猿以下かw

144 :
なかなかビッグな厨が綺羅星のごとく現れましたね。
生かさず殺さず、上手に弄っていきたいですね。

145 :

☆☆☆!!中国産うなぎは怖い !!☆☆☆
仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長(台湾人華僑で
日本語ペラペラの人)の車に乗って移動中に、でっかい河があった。
何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖?って聞いたら
「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を日本に輸出します。」
だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れて
おけば日本産ウナギだと。
まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで
飽きてたんで、ウナギを食べたいって、向こうの会社の社長に
言ったのよ、そしたら「絶対食べません!!!!」
って、猛反対。理由を聞いて、もうウナギ食べれなくなりました・・・
何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけど
お金の無い人とかは、死体をウナギの養殖業者に売り飛ばすらしい。
で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと
死体に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。
50元前後って言ってた。
それ以来、マジでウナギ食えない・・・_| ̄|○



146 :
マジレスするが・・・。
上海蟹は、支那で飢饉のあった年に、脂が乗って美味いという。
流れて来る餓死者の死体を喰って肥えるから。
それから支那の養鰻場では、主に人糞を餌にして撒いている。
・・・ってか、孫!何か芸をやれ!

147 :
アメリカ牛も、鶏の糞に糖蜜をかけたものを
飼料にしてるらしいな。
しかも肉骨粉は鶏には食わせてもなんのとがめも
ないらしい。

148 :
今タイでは海老カニが空前の大漁で値段が暴落。というのは大漁だから
というだけの理由では無い。今あの辺で海老かに喜んで食ってるのは
観光客のみ。現地人はこの豊漁はまだ見つかっていない5000人以上の
津波の被害者のおかげなのを知っている。

149 :
津波があったあとの海で生きる鮫は人の肉の味を覚えるから
人を襲うらしい。

150 :
をいをい天然厨ならそれを含めて美味しいと感じろw

151 :
明石ダイはウンコで丸々育ってる方が美味かったという意見も有る。

152 :
養殖厨は、与えられた人糞餌で育ったものをありがたがれよ!www

153 :
天然厨の崇め奉り有難がってる天然物など所詮はその程度の物www

154 :
天然の人肉美味いよね?

155 :
いやいや養殖モノもなかなか

156 :
女子高生の太ももなんか絶対に美味いよな。

157 :
支那では昔から養豚の餌も人糞だった

158 :
おい、孫!
ageといてやったぞ!
なんかやれや

159 :
君はなんだかんだ文句言いながらも俺の事が大好きなのが痛いほど伝わってくるよww

160 :
孫の言葉攻めを待ち望むモーホーでドMな漫画脳&イヤミ氏キモスw

161 :
>漫画脳&イヤミ氏
って、まだ来てるのか・・・?
てか、孫自体居るのか・・・?

162 :
まだこんなクソスレあったのかw

163 :
>>漫画脳&イヤミ氏
>って、まだ来てるのか・・・?

↑来てるみたいねwww

164 :
>>163
↑キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!    <丶`д´>孫 !!!

165 :
159 :食いだおれさん :2006/01/26(木) 17:00:56
君はなんだかんだ文句言いながらも俺の事が大好きなのが痛いほど伝わってくるよww

166 :
>164
漫画/イヤミ氏は自ら二ダーの顔文字使ってるがどさくさにまぎれて
カミングアウトか?でももう皆君が登場した時から気づいてるから大丈夫だよwww

167 :
保守age

168 :
孫死んだ?アゲ

169 :
一人暮らしの女です。
自炊派なのですが、調理器具、調味料共にあれも必要これも必要と買い揃えて行ったら、
ごちゃごちゃした料理スタイルになってしまい、調味料を腐らしてしまったり、
使わない器具がいっぱいになり手狭になってしまいました。
よくよく考えると食べる物はシンプルそのもので決まっており、
引越しを機会に『シンプルな料理スタイル』を目指したいと思います。
食べる物は…
・電子レンジでチンした温野菜
・ジャガイモを電子レンジで蒸したもの
・野菜炒めなどの炒め物
・生うどん(インスタント)

170 :
?????????????????????
孫とイヤミ以外興味ないぞ?

171 :
孫だけど俺も自宅では
1)納豆
2)冷奴
3)湯豆腐
4)鶏肉のナベ
5)魚のナベ
そのくらいしかしない。

172 :
孫様降臨祈願あげ

173 :
まだあったのか、このクソスレ

174 :
天然物は当たりハズレが大きい。
養殖物に劣る天然物は沢山ある。
近年の養殖技術の進歩によって、相対的に養殖物に勝る天然物は少なくなっている。
だが養殖物を越える天然物があるのも事実だ。
養殖物は良くも悪くも一定範囲のレベルから出ない。まあ魚の種類や調理法にもよるし、もっと言えば個人の好みもあるし。一概に言えないか。

175 :
人肉だろうが人糞だろうが、人がそのまま食うわけじゃなく、魚の体内で分解吸収されて魚肉になった物を人が食すんだから気にならないな、俺は。
人肉及び人糞が栄養価高いのは何となく分かる気がするし。

176 :
>174
プロフェッショナルな職人がその当たり外れの大きい天然物の当たりを
当てにするような不確定でムラのある仕事で良いのか?という話しだろ?
プロ意識があるならば年に何度も無い当たりを夢見るよりも品質の一定した
安定供給される物で最上の仕事をし客に安定したものを出すべきなのでは?
総じて言えば芸術家気取りの職人やグルメがウザイと言う話なんですよw

177 :
>>176
プロフェッショナルだから、当たりを引っ張ってこれるんだよ。
その下の、コストが厳しいけれど旨い魚を見きわめられる店は、天然のいいのと、養殖のいいのを混ぜて使う。
それができない、例えば創作和食の中途半端な店は騙されてろくでもない天然物を掴まされる。
それもできないコストが厳しいダケのクソ店は、養殖物のゲロまず魚を使ってソースやらで誤魔化す。


178 :
その使い古された陳腐な台詞を恥ずかしげも無く語る貴方は
伝説の大馬鹿脳内コンビ「漫画脳&イヤミ氏」さんですか?www

179 :
ここでは養殖してない魚はひとまず置いてるんだよね?
養殖してるのって マダイ、シマアジ、畜養マグロ、クルマエビ、ウナギ 位しか思いつかないな

180 :
まだこのスレ生きてたのか。孫はまだいるの?

181 :
孫しか居ないんだぜ

182 :
イヤミもいないのか?

183 :
イヤミって孫なんだぜ?

184 :
おまいら、あのスレが終了近いんで、このスレをあのスレ化するつもりだなw

185 :
age

186 :
野生に近い育てられ方をするイベリコ豚はおいしい

187 :
イベリコ豚って孫なんだぜ?

188 :
しばらくヤバイ?

日本海側で猛毒かつ強酸性の劇物「ヒトラジン」を多量に含む雨が降っているそうだ。
ヒトラジンはロケット燃料として使われており、
テポドン二号の失敗による大気への撒き散らしか、
燃料過多による不完全燃焼による撒き散らしかは分かりません。
(40

189 :
それは、天然でも養殖でも同じ、いや海面に近い養殖魚の方がヤバイかもな

190 :
で、明石の両親オムスコは最近元気なのか?

191 :
俺の息子は毎朝元気だよ

192 :
オレのはもうダメ

193 :
俺は相手によるな

194 :
保守

195 :
ちゃんとした冷凍モノは、雑な扱いのチルドより断然上だ
ふぐなんかでも、解凍モノが多いらしい。もちろんチャイニーズ。
コレデイイノダ

196 :
養殖魚一覧
真鯛、平目、鰤、鱸、鰺、カンパチ、ハマチ、シマアジ、鮪、鮭、河豚、久絵、車エビ、アワビ、トリ貝、牡蠣、ホタテ、ホヤ、鰻、アコヤ貝、鮎、岩魚、アマゴ、鱒、ヤマメ、鯉、チョウザメ、ヒメマス・・・

197 :
養殖でも食えるのは川魚類、貝類、海老だけだな。

198 :
海の養殖魚はどうしても食えないね

199 :
>>198
そんなころageで書くと、また明石の漁師の糞孫が来るぞw

200 :
>>198
トラフグの肝は養殖じゃないと食えないぞ
その前に禁止されてるけど

201 :
>>200
いつまで同じは梨をループするんだ?
しむら〜、おおいたおおいた

202 :
ふぐ肝はどこに行けば食べられますか?

203 :
味噌、粕漬けなら東京でも。

204 :
白戸三平は、自分で釣ったショウサイフグを、肝だろうがなんだろうが
ぶつ切りにして味噌汁に入れて食べてるんだと。
その辺の漁師はみんなやるらしい。
すんごい美味いってよ。
でも、やっぱ、白戸氏も何回か当ってるんだと。
しびれて、口が利けなくなるって。
絶対真似すんなよ。

205 :
>>202
>>201


206 :
白戸って誰だ?
白土じゃなくてか?

207 :
クサ河豚で試してみるといいよ

208 :
まだあったのかage

209 :
たしかにね

210 :
オレは蓄養の魚賛成。
グルメな都会人におすすめ。
脂のってまっせ〜。

211 :
>>210
かまってちゃん乙
自演のし過ぎは身体に悪い影響を及ぼすぞ
あっそうか!もう手遅れなのか。御愁傷様

212 :
;

213 :
最高だね

214 :
哀しいスレ。

215 :
ウッーウッーウマウマ(゚∀゚)

216 :
6 0 2 2 1 4 7 5 8 8
1 2 4 4 8 7 8 5 4 3
7 2 4 7 7 7 2 1 7 8
7 5 8 8 3 0 8 5 7 8
2 7 0 0 6 7 0 0 4 2

217 :

【漁業】東太平洋のマグロ:08年以降の漁獲量削減で合意できず、年次会合で…
全米熱帯まぐろ類委員会 [08/06/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1214664050/

218 :

【食品/福井】水産食品加工会社「海の恵み」、焼き鯖寿司を増産 
全日空向けも[08/07/04]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1215136850/

219 :

【岩手】の水産卸最大手「盛岡水産」、オランダ産アジ干物を銚子産と偽装販売
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1216828273/

220 :

【マスコミ】北海道新聞販売所従業員が密漁 
松前 アワビ7キロ、容疑で3人逮捕
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1218421722/

221 :
いいじゃん

222 :
行ってみよっ

223 :
             /)
           ///)
          /,.=゛''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   細けぇ事はいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゛フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /


224 :
よく食べに行くよ!w

225 :
ハズレではないと思うよ

226 :
なにが?

227 :
鯛の養殖は食えない
臭い脂の匂いに耐えられない

228 :
いいね、いいよ  いいね、いいよ  いいね、いいよ いいね、いいよ  いいね、いいよ

いいね、いいよ  いいね、いいよ  いいね、いいよ いいね、いいよ  いいね、いいよ

いいね、いいよ  いいね、いいよ  いいね、いいよ いいね、いいよ  いいね、いいよ

いいね、いいよ  いいね、いいよ  いいね、いいよ いいね、いいよ  いいね、いいよ

いいね、いいよ  いいね、いいよ  いいね、いいよ いいね、いいよ  いいね、いいよ

いいね、いいよ  いいね、いいよ  いいね、いいよ いいね、いいよ  いいね、いいよ

雰囲気もさることながら味も最高なんですね。
皆さん大人の反応(スルーするなり、冷静に対応するなり)しないと。
評判いいお勧めを参考にして お店の偵察などしてきます。
ありがとうございました

229 :
グルメ気取りの間では「魚だけは天然物至上主義」とは言っても
大分のフグだけはなぜか養殖のほうが大人気!!

230 :
鰻だって養殖の方が美味い場合がほとんどだって、敬愛する友里センセが言ってたよ (W)

231 :
ブリも絶対に養殖物の方が美味いよね。体に良い悪いは別として。

232 :
下々の話w

233 :
>>231
天然物の方が旨いよ

234 :
養殖なのに天然だと信じて疑わないフグはどうなの?

235 :
>>231
いや鰤は天然だろ
養殖は臭い

236 :
それは好みなんじゃないかな。正直言ってブリはどっちにせよ
あまり好きじゃないんだが、どっちかと言うと養殖の方がまだ
食う気になる。天然は身が痩せて味に膨らみがなく感じてしまう。
まあ霜降り和牛が好きな人もいればジビエの野性味と味の深みが
好きな人もいるだろ。

237 :
牡蠣は養殖だべ

238 :
天然物の鯉や鮒、ボラは臭い

239 :
養殖物:真鯛、カンパチ、マグロ、ヒラメ、シマアジ、ぶり、ハマチ、鰺、サーモン
脂臭い、脂多すぎ、脂ギトギトで気持ち悪い

240 :
>>236
天然物は痩せて、というくだりでアナタの食べてるレベルが知れる。
本当の上物のブリは養殖よりも脂があるくらいだ。その脂の質が違うんだよ。サラッと軽い脂でゴテゴテべったりの脂ではない。
しかも深い味わいや高い香りがある。もちろん身肉自体にも。
好みは確かにあるだろうが、例えば揚げ物でマッサラの油を使うのと何度も使い古した油を使うのと同じような違いがある。後者が好きならもう何も言わない。

241 :
>>239脂が、何かコレステロール高すぎる高脂血症のメタボリック脂親父のタバコで黄ばんだメガネのヤニみたいなイメージのしつっこさがあるんだよな。

242 :
養殖物の刺身を醤油皿に浸しただけで嫌な脂でギトギトになるのが嫌い

243 :
天然物でも脂が乗ってりゃ醤油に浮くだろ

244 :
エスカルゴも天然物は寄生虫とか怖いし

245 :
エスカルゴってデンデンムシのでかいやつですよね。
エスカルゴって殻つきのナメクジみたいなやつですよね

246 :
エスカルゴって日産の失敗作ウォークスルーバンですよね

247 :
>>239
例えば天然のシマアジをどうやって調達しろと?

248 :
要は環境と餌。
よって、碌なもの食べてない天然より
理想的な環境で育った養殖の方が美味い。
理想的な環境で育った天然には勝てないがね。
ビオワインなら何でも美味いと思ってる馬鹿と一緒で
根拠の無いブランド信仰はみっともないよ。

249 :
案の定、養殖業者が必死で養殖魚擁護してるようだなw

250 :
養殖なかったら庶民は魚たべらないだろ
魚は金持ちだけのもんちゃうぞ
しねや金持ち

251 :
金持ち(資本家)がみんな死んじゃったら大変なことになるぞ

252 :
大変なことになっていいからRや

253 :
支那人乙

254 :
養殖してない魚はすべて天然物なんだから
烏賊・蛸・沙魚・鱚・鯖・鯵、等食っとけや

255 :
>>247築地に出てるよ。いつもあるとは限らないが。

256 :
貝なんてのはあまり動き回るものではないから
環境さえ良ければ美味い養殖はできるが
やはり動き回る魚はどうだろうね?
同じ養殖で考えても、
ブロイラーと地鶏以上の差は出るでしょ。
 

257 :
マグロ:水槽で養殖 出荷目指す
http://mainichi.jp/life/today/news/20091019k0000e040063000c.html
マグロは先月までに、現在の水槽では限界の8.9キロまで成長。解体したところ、
トロや赤身の脂などは市場に出回るマグロに近いレベルだったという。
今後、採算ラインの約30キロまで育てるため大きな水槽を新設する。
WHAの萩原弘之社長(51)は「マグロの漁獲規制の動きもあり、卵からの養殖も
目指したい」と意欲的だ。
●マグロを地下海水で育てている水槽=静岡市清水区折戸の東海大海洋学部
http://mainichi.jp/life/today/news/images/20091019k0000e040070000p_size5.jpg

258 :
2chってどこでもそうだけど自分の生活防衛のために
必死で書き込みしてるのをみると
正論で論破するのが可哀そうになってくる
ここの養殖業者がいい例だなw

259 :
>なんであんなに混んでるの? 安いの? それとも美味しいから?
不味くないしょ
高くないから混んでるんだぁ。
俺もあそこ好きだったよ なー
良かった
冬のグルメは、今が旬ですよ。
お店が消えた後では遅いですよ。

260 :
時々でいいから (^^
食べてよね   (^^ /
食べようよね  (^O^
ぷるぷる玉のこと (^_^
思いだしてあげて (^^;
ください (^o^
美味しい
放送前に行った人は勝ち組ですな

261 :
特に店員さんに制止されることもなく、無事ageがとおる。

262 :
野菜鶏豚牛で「天然物」ってのがまずあり得ないだろ?

263 :
俺も久々に行ったけど良かったぞ。
ただ見たことないようなモンが出てくるのは相変わらずだw

264 :
某県の○○水道の激流で揉まれた
日本一の天然トラフグって
天然じゃなくて養殖なの??

265 :
>>262野菜はあるだろ。

266 :
野菜の天然物はないな

267 :
牛豚の天然物があっても、運動量が違うから肉が固いだろうな。
俺はイノシン肉とかも好きだけと、大衆受けするかどうか?
魚の養殖物は好き嫌いが分かれるだろうけど、俺は脂っこい養殖物は苦手。値段を見てても養殖物が激安という訳でもないし。
想像だが、養殖は発育促成に、多分脂っこい餌を沢山食わせているのだろうね?

268 :
>>266
山菜は天然多いぞ

269 :
シャケが高いね

270 :
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
 「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
 「何にしようか」と彼女。
 「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
 「うん(しばし考えて)、和食にしようか」
 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
 まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
 そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

271 :
ぼくすきです

272 :
漏れら極悪非道のageブラザーズ!
今日もネタもないのにageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J

273 :
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
 「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
 「何にしようか」と彼女。
 「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
 「うん(しばし考えて)、和食にしようか」
 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
 まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
 そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。


274 :
クエ食いたいな

275 :
食えよ

276 :
スジアラ食べたいわ♪(´ε` )

277 :
スジアラって何?

278 :
忘年会で店に行くことになりそう。
行ったらレポするね。

279 :
>>277
スジという魚の頭部の切り落としだろ

280 :
聞いたことがない

281 :
スジアラはアカジンミーバイのことだよ。同じサイズならクエよりうまいかも。同じサイズのを刺身にしたらクエよりうまい。
ただスジアラはクエほど大きくなれない。そしてハタの類いは基本的にでかいほうがうまい

282 :
魅力を語れ! 割とマジで。
くやしいけどうまい。
それですよ。
礼賛というか、伝説としてあそこまで語り継がれているのは。
喝采を送るのは当然の気持ち
一部の変わった人たちには信者さんも居るようですが
まず食べ歩きのマニアで料理はしない人たちかと思います。
ネットの評判で判断してるんじゃないかと。
安いのですから御自分で行って食べてみれば。
昔から高い評価を受けていました。
風のようにさわやかな味であるとわかります。
ゲラゲラ


283 :
【福島】アイナメやヒラメなどからセシウム検出、新基準超え
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1334149807/

284 :
築地市場の仲卸業者らが「第二次東日本大震災」の発生に怯えている。
2011年の、東日本大震災直前の約1ヶ月間、三陸沖で普段は、岩礁域に生息し大量には穫れない
アイナメ、ドンコ、メヌケといった根魚が、大量に漁獲され、築地市場に出回った。
水揚げ量が多いので、仲卸業者らが変に思っていたら、「東日本大震災」が起きた。
で、2012年2月以降、この根魚が、
今度は、相模湾から駿河湾の東海地方沖合いで異様なほど大量漁獲されている。
焼津市でも漁師らから異常報告
通常ならシーズンで毎日100kg近く大漁のはずのスルメイカが10kgしかとれず絶不漁。
また、通常なら深海にいて、レアモノな、ヒゲナガエビが、5倍以上大漁。

285 :
【福島】直近3カ月調査 魚介類の25%がセシウム新基準超え「筋肉に蓄積しやすい」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1334913027/

286 :
【宮城】アワビ不法所持、稲川会系組員ら3人を逮捕 密漁が暴力団の資金源か
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1335095786/

287 :
凄い事だ。食べてみろ
ふるさとに残した母ちゃんを思い出して
涙が出てくるぞ 母ちゃん、元気にしてるか

288 :
魚好きだ!!やめれね〜わw
経験からして万人に多分大丈夫かと。
グルメって、不安の先に楽しさあるよね。

289 :
不法とは思ってないが、俺も黒アワビを所持しているが・・・

290 :
>>289ケツマンはアワビじゃない

291 :
韓国のひらめ異常にでかくネーですか?ごま油と塩で食う刺身はクセになるよね。

292 :
ワイが聞いた情報によると、
もう日本経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそう。
このような経済状態だがグルメを気取った人たちを相手にするビジネスは
そんなに直ぐにはよくならないよ。 景気が上向けば自然とバブるんですがね。
だから自然と「とよ」のようなコスパに優れたB級的ゾーニングが活況を帯びるんですわ!
その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報や。
もちろん赤井秀和もいうとったわ。
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタや、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やな。
だから、経済復興のためにおいしい店を褒め称える方向で行きたいのですが
まずくて対応が悪い店をRするのは許しませんです。
だって客観的な情報ではないでしょ?
かくいうわたしもどこかのステマに踊らされそうでありました・・ ネット時代の虚構だろw
そんな店は一年後どうなってるか楽しみだよwwホンマでっせぇー。
声高らかに叫びますわ。とよはウマイ・マイWOOOーでっせ。

293 :
★Googleニュース検索「食中毒」★…なんと日本全国ノロ被害拡大!マスコミは感染源を隠蔽!【緊急拡散】
【マスコミ隠蔽】厚労省はノロウイルスの原因が韓国産キムチであることを認識(2012/12/25)
http://blog.livedoor.jp/asahikawa47/archives/1681726.html
フジテレビ情報番組「とくダネ!」で「ノロウイルス感染の疑いあっても病院に行かないほうがいい」(感染源を特定させないニダ!)
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4908.html
ノロウイルス感染の疑いが出た場合に「病院に行ってはいけない」は本当か? 大学病院「有り得ない!病院に来てください!」
http://www.j-cast.com/2012/12/18158699.html?p=2
【速報】 フジ・とくダネ、韓国のために捏造報道!!韓国にノロウイルス無しとTVで表明
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1356420289/
【韓国】韓国で回収されたノロウィルス入りキムチが日本に輸出されている?…変異したノロウィルスが9都道府県で発見される★3[12/24]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1356400780/
ノロウイルス汚染のキムチで集団食中毒、750トン回収へ=韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&amp;d=1207&amp;f=national_1207_008.shtml
韓国産キムチの日本向け輸出「衛生検査が3年間免除に」=韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?d=0601&amp;f=national_0601_195.shtml&amp;y=2011
韓国産海産物にヒト糞便の痕跡 米FDA回収警告 4 (★レス必見★)
http://www.logsoku.com/r/ms/1341693343/
米国で3名死亡 韓国産カキ食中毒
http://world.kbs.co.kr/japanese/news/news_Dm_detail.htm?No=41311
仕入れ先に韓国産を押し付けられて店が営業停止なった (韓国産養殖ヒラメ新種の寄生虫による食中毒が全国で多発/マスコミは隠蔽)
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50372013.html
日本政府が韓国産ヒラメの精密検査を免除、韓国は輸出拡大に期待
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&amp;d=1004&amp;f=national_1004_128.shtml
【韓国修学旅行】103名がO-111集団食中毒!! マスコミスルー
http://www.hoshusokuhou.com/archives/18903385.html

294 :
【原発事故】放射性物質を含んだ汚染水、処理後に海へ放出 東京電力「関係者の合意、関係省庁の了解を得ながら」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359071339/

295 :
【原発事故】 漁業関係者怒り 東京電力の汚染水処理方針に「処理済みだとしても汚染水を再び海に流すなんて言語道断」と反発
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359275146/

296 :
【社会】福島第一原発事故による水産物の汚染調査、「範囲をもっと広げて」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361623325/

297 :
【セシウム】アイナメから51万ベクレル検出、これまでで最高 /福島第1港内
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362045569/

298 :
【原発】東京電力福島第一原子力発電所の原発汚染水 専用港に流出し続けていた可能性 東京海洋大学の研究グループが試算
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363362612/

299 :
好きなヒトは行くといいです。注目してきた。
いい意味で。そのはみ出しぶりも。一連のくだりも。

300 :
【社会】茨城沖で採取されたスズキ1000ベクレル超セシウム検出 「高濃度のセシウムが検出された理由は分からない」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1373551449/

301 :
【原発問題】魚介類から放射性セシウムが検出 東京電力「福島第一原子力発電所」周辺の、海水汚染が続く
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375439852/

302 :
【神奈川】駅トイレの汚水、川に流し20年 JR桜木町、配管ミス
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375492120/

303 :
【福島第一原発】 海に流出している汚染水の量、概算で1日300トンか 東電「実際どれくらい海に出ているのかはっきり言えない」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375878068/

304 :
【原発問題】福島沖の海底に放射性セシウムが高濃度の場所が点在していると判明
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375855581/

305 :
【原発問題】「原発の放水口は(温かいので)よく魚が釣れる。昔は釣り大会をしたものだ」「今はやってない」…関電社員が懐かしそうに話す
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375951091/

306 :
【社会】汚染水、地中の壁越す=海に流出裏付け、福島第1−東電
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376140293/

307 :
【原発問題】1リットルあたり23億5000万ベクレル検出の超高濃度汚染水、滞留量は210トンか-福島第1
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376487569/

308 :
【原発問題】福島第1 海水から放射性トリチウム3800ベクレル 最大値更新
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376570303/

309 :
【原発問題】1リットルあたり23億5000万ベクレル検出の超高濃度汚染水、滞留量は210トンか-福島第1★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376502981/

310 :
【食】スーパーの鮮魚売り場がピンチ! コンサルタント「このままだとあと数年で魚売り場はなくなりますよ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377163913/

311 :
【東京電力】 汚染水の海洋流出、放射性ストロンチウムとセシウムの2物質だけで計30兆ベクレルと試算 今後、量はさらに増える見込み
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377131507/

312 :
【社会】福島第一原発、外洋につながる港湾入り口付近で海水の放射性物質の濃度が上昇
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377312450/

313 :
【社会】シラス、激減…「漁に出ても全くいない」 - 静岡
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377341997/

314 :
【東京電力】 フクシマは海洋を汚染し、ガンを誘発する 「北部太平洋が放射能で汚染される危険性はかなり高い」とオストレツォフ氏
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377348518/

315 :
【朝日新聞】北でクロマグロ、南はサンゴ死滅… 日本近海が何か変だ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377409618/

316 :
【東京電力】 フクシマは海洋を汚染し、ガンを誘発する 「北部太平洋が放射能で汚染される危険性はかなり高い」とオストレツォフ氏★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377438879/

317 :
和歌山のクエ
白浜はほぼ養殖。
日高はほぼ天然。
有田は・・・天然だけど、ちょっと種類が違うので不味い

318 :
【福島原発】港湾外の海水でセシウム 福島第1沖1キロ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381396591/

319 :
【汚染水問題】 マグロの刺身のほうが、福島の水よりはるかに危険
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381449700/

320 :
店行ってここの魚美味しいなぁと思ってて
帰ってから調べてみると
天然に拘り天然しか扱ってない店だった。
そんな経験が3度程あったので俺はスーパーの魚でさえ
養殖は買わない。
マグロの養殖なんて最悪まずい

321 :2013/10/20
【社会】試験操業でいわき沖で水揚げされた鮮魚、イオンなどで販売開始 - 福島
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1382151598/
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