◎ズッキーニの食べ方教えて！◎

1 ：02/07/05 〜 最終レス ：2012/12/05

安かったので（二本で100円）興奮し、
ついたくさん購入してしまいました。
ラタトゥイユ以外にどういういただき方があるのか
わかりません！
だれかたすけてください･･････。

2 ：

一緒に玉葱！みそ汁で合うよ！ズッキーニはあまり細かく切らないで歯応えあるように！もちろんあまり火を通さないで！

3 ：

>2
おおっ！みそ汁！！盲点でしたな。
しかもメチャメチャ簡単ですね（はぁと
早速試してみます。
どうもありがとう！

4 ：

てんぷら
米国の日本飯屋では、当たり前のようにでます。

5 ：

ほとんどナスの調理法と同じに考えて良いと思う。
私は適当に大きめに切って油で素揚げし、大根おろし＋
ショウガ＋ポン酢でよく食べます。
あとはﾐｰﾄｿｰｽにも入れるよ

6 ：

1cmくらいの輪切り。
フライパンにオリーブオイル。たっぷり。
熱くなったら弱火。塩胡椒。
表面が焼けてきたらオッケー。
厚く切った方が、中の柔らかい食感を楽しめる。
冷めてもおいしい。
もしくは上記に生ハムを加え、パスタソースに。
もしくは生のまま細かいサイコロ切りで、リコッタチーズと混ぜて食べる。
もしくはフライ。大きめの方がうまい。タルタルソースもいいけど、レモン汁でもいい。
油と相性がいいから、焼く・揚げるが最強。

7 ：

すごくためになりました。
料理の本見てもなかなか調理法がかいていないし、大量ラタトゥイユしか
ないか…と思っていたのです。
（なら買うなって感じですが、なんか興奮して買っちゃったんですよね。
どれも手間のかからないお料理なのもありがたいです。
みなさんありがとう！！

8 ：

6のレシピで、いためた後に白ワインビネガーと松の実でマリネして
一晩冷蔵庫で冷やすとサイドディッシュにいいですよ。

9 ：

にんにく入りラタトゥイユにした後カレー粉（notカレールー）を投入汁！
さらさら野菜カレー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。鶏肉を入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
ご飯よりナンが合うね。

10 ：

以前イタリアに行ったとき、ズッキーニにトンネルを空け中身にをハンバーグの具みたいのを詰めて丸ごとトマトソースで煮込んだものを食べました。おいしかったよ★

11 ：

糞スレでつかい。

12 ：

ラタトゥイユにも色んなバリエがあるのに
ラタトゥイユ以外って書くとレスの伸びが悪そう

13 ：

ズッキーニ1本を薄切り、お塩をふってしんなり、水分が出たら洗って水気を拭き取ります。
おろしにんにく・ネギのみじん・コチュジャン・醤油・ゴマ・ゴマ油を混ぜたタレの中に牛薄切りを漬け込みます。
フライパンにゴマ油を熱してズッキーニ投入。にんにくとネギの微塵少々を加え、からめるように炒めてとりだします。
フライパンにタレごとお肉を投入。焼けてきたらズッキーニと混ぜあわせます。
ごはんのおかずにしても、スパゲティーの具にしてもとっても良くあう韓国風料理ですよー。

14 ：

http://profiles.yahoo.co.jp/tengaiten2002

15 ：

ズッキーニを輪切りにして
塩を振ります。
その後、小麦粉を両面に付けて卵つけて
ごま油で焼く。
酢醤油で食べる
韓国料理で「ジョン」といいまふ。
ウマイ。簡単だけど

16 ：

ケーキもｳﾏｰだよ

17 ：

てんぷらにしてみて。
マジうまい！

18 ：

ゴーヤチャンプルーならぬ、ズッキーニチャンプルーも美味しいよ！
ゴーヤほど苦くなくてｳﾏｰ。

19 ：

ゴーヤチャンプルーならぬ、ズッキーニチャンプルーも美味しいよ！
ゴーヤほど苦くなくてｳﾏｰ。

20 ：

２重カキコ、ｽﾏｿ。

21 ：

塩、胡椒して、たまごつけてパン粉つけて揚げて
フライにするとｳﾏｰ
塩胡椒をしっかりしてレモンをふって食べたり、
ソースｗかけたり、マヨネーズで食べてもウマー
最近はまってます。

22 ：

>21
×ソースｗ
○ソースを
（;´Д`）ｽﾏｿ

23 ：

ヘミングウェイの小説で、ズッキーニとじゃがいもと人参（だったかな？）のポテトサラダってのがあったよ。
野菜は全部ミックスベジタブルのように細かく切って、マヨネを使わずにマスタードを効かせたドレッシングをかけるやつだった。
ドレッシングについて詳しく書かれていなかったので、セパレートドレッシングとマスタードで試食しました。
従来のポテトサラダと違って、けっこう美味しく頂きましたが、うちの家族はズッキーニの存在を知らないのと、ポテトサラダはマヨネで作るものだと思っているので、不評でした。

24 ：

茄子と胡瓜を足して２で割ったような野菜、それがズッキーニだ。
だから当然、糠漬けのお新香が旨い。かぼちゃ科なんだけどね。
色も良いし、食感も良い。ご飯にも合うし、酒の肴にも最高。

25 ：

なんつーか、万能だよねー
初めてズッキーニに出会った時感動したな。

26 ：

２本で５０円なんてうちの傍の八百屋で普通の値段だけど・・・

27 ：

あ、２本で１００円の間違いですた。

28 ：

ズッキーニの食べ方
1.　口を開ける
2.　ズッキーニを口に入れる。
3.　口を閉じて噛む。
4.　飲み込む。

29 ：

従姉妹（在ミラノ）が言ってたけど・・・
1.時間がかかるけど、丸ごと茹でる
2.1cmくらいの輪切りにして、塩･コショウ･オリーブオイルをかけていただく
これが一番おいしいのだそう
私もラタトゥユ位にしか使わないんですが、試そうと思っています

30 ：

（＾＾）

31 ：

蒸してバター醤油か、オリーブオイル＋醤油で食べる。
最強。

32 ：

ズッキーニを荒くおろしてバナナと一緒にパウンドケーキ
水分少な目で作ってくださいな

33 ：

ズッキーニは、生で食べても美味しいです。
くせが少ないから。
スティックサラダにしてもいいし、
さいの目や薄切りにして、サラダに混ぜても美味しいですよ。

34 ：

スライスして、ベーコンまたはシュリンプと一緒に炒めて塩コショウ。
それだけ。更に卵投入でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

35 ：

（＾＾；

36 ：

ズッキーニとナスを適当な大きさに切って、トマトの水煮缶(もしくはトマト
ジュース。この場合は塩を加減してね)コンソメと一緒に煮る。ここにミート
ボールを入れるとおいしいよ。ピラフと一緒にエセトルコ料理としてどうぞ。

37 ：

これが日本の本当の仕組みだ
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1038884514/

統一教会 １７０００人の日本女性をだまし外国に売り飛ばす↓
http://natto.2ch.net/ms/kako/1003/10039/1003978299.html
韓国よ、私の姉を帰せ。(自殺者多数）

暴力団 在日韓国人３割。麻薬を北朝鮮から仕入れ日本人を
ドラッグ漬けにして金を稼ぐ。フィリピン人をだまして監禁し売春させる。
マスコミの報道を暴力と脅しで監視し、石井代議士殺害↓
http://www56.tok2.com/home/pentapenta/menu.htm マスコミ関係者が語る真実

創価学会 オウムより怖いカルト宗教。韓国人教祖、大作は日本支配を企む。↓
http://www.toride.org/index.html 創価学会による被害者の会,

38 ：

ズッキーニブレッドが出てないYO！
オーブンを200度に温める
ズッキーニ一本をチーズシュレッダーかフープロでささがき状にする
卵1個半をボウルに入れよく泡立てる
サラダ油100cc、砂糖1カップ、ズッキーニ、小匙1バニラを加え、よく混ぜる
小麦粉1.5カップ、塩小匙0.5、ベーキングソーダ小匙0.5、シナモン大匙0.5、
ベーキングパウダー小匙1/8を合わせたものを合わせ、混ぜ合わせる
パウンドケーキ型に流し込み、1時間焼く。
串を通してみて中まで焼けていればできあがり（1時間後にまだ焼けてなかったら
20分ぐらい延長する）
オリジナルはアメリカ食レシピなので全部2倍量ですた。
よって“小匙1/8”とかいうのは勘弁してください。

39 ：

（＾＾）

40 ：

（＾＾）

41 ：

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

42 ：

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

43 ：

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

44 ：

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

45 ：

ズッキーニボートはまだ出てない？
作り方
*ズッキーニを縦半分に切りそれぞれの芯の部分をくり抜く
（つまりズッキーニをボート型にする）
*ボート型のズッキーニをレンジでかる〜くチンする
*くり抜いた身を小さなサイコロ状に切り、同じくトマト・パプリカ・生ハム
を小さくきったものとドレッシング等で和えマリネ状にする
*ズッキーニボートにマリネ状の中身を戻し冷蔵庫でひんやり冷やして
出来上がり！

46 ：

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

47 ：

ズッキーニっておいしいのね。
昨日初めて食べました。油で炒めて醤油+一味唐辛子でおいしかったです。

48 ：

ズッキーニうちの畑でとれました
炒めるのはやったから36をやってみよう

49 ：

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

50 ：

ナス、玉葱、キャベツの芯のみじん切り（あまりもの）、にんじんとズッキーニでオムレツにしたよ。 鶏のささみをダイストマトで煮込んだものをソースにした。 やり方が悪かったのか、ちょっと水っぽくなったけど、 なかなかｳﾏｰ（ﾟдﾟ）ですた。

51 ：

きゅうりと同じだと思うと失敗する。

52 ：

輪切りにしてパルメザンチーズ（粉のやつ）をかける。
ガスコンロのグリルで焼く。
チーズがこんがりしたらできあがり。
簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。おつまみによいです。

53 ：

薄くすらいすして、塩こしょうした、
豚挽肉はさんで、小麦粉と卵つけて
パン粉つけて、フライにする

54 ：

スープによし、焼いてもよし、炒めてもよし、の万能野菜ですね。

55 ：

ズッキーニ台紙期だけど高いよ〜
１本１８０円は痛い〜
でも買っちゃった。

56 ：

さっと塩茹でしてお浸しもいいよね。
叩き梅なんかと和えたり、和風もかなりいける。

57 ：

ミネストローネ。手軽だし

58 ：

コストコで売ってるズッキーニ、普通にスーパーで買うやつの2.5倍位大きいのに
値段は2本で385円くらい。
味はもちろん一緒だからすごくお買い得。
もっと買って来ればよかった･･･。
とりあえず我が家ではナポリタンに使うのが基本。
ズッキーニってなんであんなにおいしいんだろう！
スーパーでももっと安くなりますように。

59 ：

フリッター

60 ：

ズッキーニとの出会いってさ、はじめてエリンギ食べた時の感動に似てる。
「この野菜ウマッ！！」
私が大人になってから初めて知った美味しい食材は、
エリンギとクワイとズッキーニ。
この３つの食材の食感は感動した。
今日は昨日の残りパスタ(1.2ｍｍの細いやつ)をズッキーニと玉ねぎとトマト缶で
ミネストローネ風にしてみた。
>>48さん、家で作ってるならズッキーニ食べ放題？
ものすごい羨ましいね。うちマンションだから無理だ。
>>54さん、あなたの言う通りだよ。間違いない。
マイナー万能野菜ズッキーニをみんなで盛り上げよう。
せめてこのズッキーニスレを盛り上げて、レシピをいっぱい集めよう！
目指せ、2chブーム。オリジナルメニューじゃないけど、第二の鶏ハムを目指せ！

61 ：

ｽﾞｯｷ-ﾆ保守age

62 ：

輪切りにして
網焼きしたズッキーニに
塩とオリーブオイルかけるだけでウマー
山程食べられる（茄子でもうまい）

63 ：

以前イタリアで食べて一番美味しかったのは
ズッキーニを6ミリくらいの輪切りにする→蒸す→竹串が通ったらお皿にとって、塩、ひきたての黒胡椒をふりかけ
エキストラヴァージンオイルをたっぷりまわしかけていただく。
質のいいズッキーニは甘味があるので、茹でるよりも蒸す方がうまみが逃げません。オイルの香りが決めてなので、
エキストラをお薦めします。熱いできたてを食べるのが最高。簡単なランチなら、あとパンとワインでOK！

64 ：

ズッキーニを薄切りにしてチーズピザに乗っけて焼く。
（焼く前にオリーブオイルを薄く塗る）なかなかおいしー！
ポテトチップスならぬズッキーニチップス、油っぽいけど好き！
コンカッセにしてパルメザンチーズといっしょにオカユに入れる。リゾット風

65 ：

スーパーで、1本248円。高すぎ。買えない・・・。

66 ：

私は1本100円にならないと買いません
ちなみに今日は久しぶりに100円だったので、買ってきました
これからナス、トマト、ツナ、にんにくと一緒にパスタにします！

67 ：

>>66
それ美味しそうだね
上にも書いたんだけど、コストコでものすごく大きくて大味じゃないズッキーニが
2本で385円だったんだけど、この値段でスーパーでも買えたらいいのにね！
夏野菜なんだっけ？夏に期待！

68 ：

良く行くスーパーは普通ｻｲｽﾞの2本198円

69 ：

ズッキーニってプランターでも育てられるんだね〜
この時期種まきみたいだから育ててみるかな(´-ω-`)ﾜｸﾜｸ

70 ：

今日はイタリアンなご飯にしようと買い物カートに入れた、その後美味そうな小柱見つけて掻揚げ丼に変更。
レジに行ってからズッキーニの存在を思い出した。
このスレ思い出して天ぷらにしてみたら美味かった！ありがとう！

71 ：

>>69 あ！私も育てたいんだよねー。都内で種か苗売っている所ないかなぁ？

72 ：

ズッキーニ美味しいね！

73 ：

輪切りにして麺つゆをかけてレンジで２分

74 ：

ズッキーニのリゾット、美味しかったよ。

75 ：

鯛をオリーブオイルとニンニクでソテーしたとき
アスパラと一緒に付け合せにしたらおいしかったです。

76 ：

とにかくトマトソースが合うと思う。
トマトソースのスパゲティ、ミネストローネ、ラザニア風にラザニアのパスタの代わりに輪切りのズッキーニを敷き詰めるとか。

77 ：

ズッキーニ＋トマトソースはやばいね！美味しすぎ！
なつかしのナポリタンに入れてます。

78 ：

イタリアで定番で人気の花ズッキーニも好き。

79 ：

ズッキーニって便利ー。毎日のように使う。
エビとズッキーニの和風タリアテッレがウマイ。

80 ：

トマトソースかパプリカのペースト状のパスタとかに入ってて美味そうだった。

81 ：

南仏ではズッキーニの花に詰めものをします。
ズッキーニの実に卵、パン粉ニンニク等、花の色が変わらないものを詰めるそうです。

82 ：

トマトにオリーブオイル、ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝとの愛称が異様にいい。。。
んなわけで、これらにナスを加えパスタにすると最強

83 ：

ttp://www.tekuteku.net/zukki.htm
↑このページにズッキーニのいろんな食べ方が載ってますよ。

84 ：

縦半分に切って、たねの部分を少しくりぬいてから
６ﾐﾘくらいの厚さに切ったのを、さっとゆでる。
で、これをゆで卵と混ぜてサラダに。
マヨネーズで和えます。
みじん切りの玉葱やハム、パセリのみじん切りも
適当に加えます。おいしいよん。
タネの部分は、ゆでるとグチャッとなるから
取った方がいいです。あと、ゆでた後はキッチンペーパーで
水気を切らないと、水っぽくなるよ。

85 ：

8のレシピ、美味しいんですよー。
うちでも毎年作ってます。
八ヶ岳にある道路沿いの野菜直売所で
一本100円でヘチマサイズのズッキーニが売ってるんですが
これで作ると一週間は楽しめます。
スーパーで売ってるサイズのものが
一般に一番美味しいと書いてありますが
実際、そうでもないんですよね。

86 ：

>>85
そうそう、腕ぐらいの太さのズッキーニも、大きさに思わずびびるけど、
味は変わらず美味ですよね。
何より使うところがたくさんあるのがうれしい。

87 ：

ズッキーニのパスタ。ズッキーニをスライサーで切り、白ねぎも斜めうす笹切り
にして、オリーブオイルでくたくたになるまでいためる。そこにツナ缶をアブラ
切りして、入れ、ゆでたてのパスタを絡める。塩、コショウ(コショウは
黒コショウをミルで挽いてね。）パスタはスパゲッティでもフリンジなどでもオッケイ。イタリアのマンマに教えてもらった簡単おいしい
レシピです。

88 ：

ズッキーニ作ってるかた
葉や茎も食べられるのをご存じでしたか？
フキのように炒めたり、煮たりして食べるとうまいそうです。

89 ：

麻婆茄子の茄子の代わりにズッキーニでウマー

90 ：

縦割りにしたあと、適当な厚さ（5.6ミリくらいかな）に斜め切り。
１口大のとりモモ肉とザク切りのキムチと炒める。
キムチの塩加減をみながら醤油を少し足して仕上げる。
豚キムの豚をトリに替えて、ズッキーニを足したものをイメージしてください。
ズッキーニの触感がいい。ごはんもモリモリすすみます。

91 ：

>>88
本当ですか!?お得な情報ありがとう!
さっと炒めると美味しそうですね。やってみます。
父が畑で作ってるんです。
この時期、毎日大量に取れます。
近所の人にあげまくっているけど限界があるし・・・
(そんな難しい野菜、食べ方わからんと言われることも多い）
このスレの住人にあげたいです。

92 ：

考察してみようじゃないか。

93 ：

>>88
情報ｻﾝｸｽ
実は今日庭の隅にｽﾞｯｷｰﾆの苗を植えたのだ
楽しみヽ(*´∀`*)ﾉ　

94 ：

>91さん
うちのズッキーニはまだ小さいので私自身は食べていないんですよ。ｽﾐﾏｾﾝ。
でも、家庭菜園歴も長くズッキーニを何年も作っている
我がお師匠さんから教えて頂いたので間違ないと思います。
甘辛で炒めたり、甘みそで炒めたり、煮たり、天ぷらにしたりと
いろいろできるみたいです。師匠の一押しは甘辛炒めらしいです。
我が家のズッキーニが大きくなったら即試してﾚﾎﾟいたします。

95 ：

ズッキーニ　14kcal/100ｇ
たくさん食べても、太らないね。調理方にも注意すれば。

96 ：

だね。
けど、油と相性良すぎ！
何気に糠漬けもｳﾏｰだけど。

97 ：

ズッキーニはラタトゥイユもおいしいけどやっぱフライ!
輪切りにしてフライにし、あつあつをマヨネーズとソースをあわせたものにつけて食べる
サクッ、ジュワーでめちゃﾝﾏｰ!!（´ρ｀）
ズッキーニの食べ方の中でこれが一番最高です

98 ：

>>97
美味しそう〜明日の晩御飯それにします！
ついでにゴーヤーもフライにしてみよっと。

99 ：

マヨネーズ、蟹缶、細かく切ったズッキーニを混ぜて、食パンの上に
上からチーズをふりかけオーブンイン

100 ：

ごま油でいためて塩をふりしんなりしたら、お酒と醤油をいれてごまかける。
かんたんで毎日たべます。

101 ：

かつお節を入れた方がおいしい。

102 ：

ズッキーニの花のフリッターがｳﾏｲよ。
花の中にチーズ詰めて衣つけて揚げるの。自家栽培の人にぜひオススメ。

103 ：

ｽﾞｯｷｰの花第一号が咲きそうだ。
食べたいけどまだ我慢…

104 ：

>>103
かわいい生活。うらやまし。俺もなんか植えよっかな。。。バジルとか

105 ：

９６さん＞今これを読んでズッキーニを糠だるの中にぶち込みました（＾Д＾）ノ
うちの所は大体１本１００円で買えますだ。
でも今日は５０円で売ってて４本買いますた。ここの方々のレシピを参考にさせて
貰いますだ。

106 ：

少し塩振って、水気を絞って餃子のタネにしました。
エビと合いますね。

107 ：

ズッキーニの茎食べました。
トゲがあるので、薄く皮をむいてピーマンと豚肉と一緒に塩こしょうで炒めてみました。
シャキシャキしておいしかったです。

108 ：

>>105
美味しかった？

109 ：

ズッキーニって生で食べられるの？

110 ：

　　,-､　　|　 　,r' ／￣''''‐-..,ﾌ!
　/ ﾊ `l／∪ i'　i 　　 ＿ 　　｀ヽ
　　.rｿ　　　　 i' l　　r'　,..二''ｧ ,ﾉ　　　　　　　　　　 .:l′　　.｝ﾐ　　 .ﾉ　　　　　　　　.ﾞ>′　 ./　　　　　　　
　{ '　ﾉ　　∪　 l　 /''"´　〈/ /　　　,,vv,､　　　　　　.｝　　　 .｛ ｝　.ﾉ′　　　　　　　/′　 .,rﾚ'7
　>-' 　　　 ;:　|　 !　　　　i　{　　 r厂　 .ﾞｰv　　　　ﾉ　　　　 .|ilﾄ:ulﾞ　　　　　　　 ／|∨'<7干'′　　　　　　　　　
　l　　 l 　 　 ;. ｌ ｜ 　 　　|　!　　　　　　　　 -,,_　.,「　　　　 .r|､.,乂　　　　　　　 .ﾞ¨ﾞ'-＞ヾﾞl!　
　　　　 !. 　　 ; |. | ,. -､,...､| :l　　　.n.‐　　　^.i.ﾞｱ「v､_　　　 ｱ　.^彳.y'　　　　　　　　　　　 ﾐ　
　　　　　 ｌ　 　 ; l　ｉ　　 i　 | l.　　　＼.<:　　.ﾉ″　　ﾞアﾐ'>┘　　 ∨　　　　　　　　　　　　 ｝
　　　　 　 l　 ∪: ｌ ｜　　{　j {　　　　 .ﾞ'＜‐ .｀ .､､　 ,》　′,　　 ﾞ<］　　　　　　　　　　　　　:|　
　 |. 　 　　 ゝ　 ;:i'　｀''''ｰ‐-'　}　　　　　　　¨'ｰvi,_‐.. ^^冖　　ﾄ.　　ﾘ　　　　　　　　　　　　 .,ﾉ
　 |　　　::.　　 ＼ ヽ､__ 　　　 ﾉ　　　　　　　　　　.〔.｀^'''〜v､,　.;ﾞ｀　　|　　　　　　　　　　　　 r|
　 |　　　 ::. 　 　　`ー-｀ニ''ﾌﾞ　　　　　　　　　　　「　　　.,rﾞ .)〕'ﾞ-　　 |　　　　　　　　　　　　　ﾞl.
　l　　　　　 :.　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　｝　　 .:(　 .┘.,　　　〕　
>>109生のR食えよな。先に。

111 ：

いけるよ

112 ：

びっくり。生で食べれるのか。。。

113 ：

スティックサラダにしてみな
まじいけるから
歯ごたえがたまらん

114 ：

ズッキーニ、スクワッシュ、コーン、マッシュルーム、ニンジンを
塩＋コショウ＋酒＋ほんだし（全て少々）で味付けして煮込むとウマｰでした

115 ：

輪切りにしてフライパンで約。
皿にダス。
オイル塩コショウして空。

116 ：

すりおろしてかりかりベーコンなどと炒め、スープで煮てから
ステリーネ（小型パスタ）、クスクスなどのソースにします。
あっさりぷちぷち。
フランスではクルジェットというそうです。なんか速そう。

117 ：

よく絡んでおすすめ。速攻でできるので、肉も固くならない。

118 ：

ズッキーニの茎を
出汁醤油唐辛子で漬けて食べると
よい箸休めになりますよ

119 ：

適当な長さに切り分けて、３ｍｍくらいにスライスしてソテー
火が通ったら生姜焼きのタレを絡めて出来上がり

120 ：

あああ葉と茎食べようと思ったのに
うどん粉病発生（つд∩）ｼｮｯｸ　ｼｮｯｸ　ｼｮｯｸ

121 ：

ばあちゃんからズッキーニもらいますた。
初めて触りますた。
これ、皮剥くんですか？

122 ：

剥かなくてもいい
茄子と同じように考えればよろし

123 ：

>>121
>ばあちゃんからズッキーニもらいますた。
>初めて触りますた。
なんとなくワロタ

124 ：

>>121
初ズッキーニ、ｵﾒ!
もう食ったかな。うまいと思ってればいいな。

125 ：

121です。
食った食った。
名前と見た目からキツイ風味を予想してたんだけど、
試しに一切れ、生で食べてみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
サラダ、から揚げ、ナスと一緒に焼き、何しても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
巨大ヘチマサイズで、最初「これは一体何という植物なんだろう…」と途方に暮れたけど
おいしく完食だ。
レスありが�d

126 ：

121ﾀﾝがおいしく食えて良かった（´∀`）

127 ：

なぜばあちゃんがズッキーニを・・・ｗ

128 ：

ハイカラなばあちゃんだな

129 ：

少し前まで農産物直売所で、こんなデカイのが？っていうくらいのが
100円とかで売ってたんだけど、すっかり並ばなくなった。
もう収穫時期、終わったんかな・・・

130 ：

>>129
そうそう、うちの近所のスーパーでも最近あまり見かけなくて
あっても400円近くしてます。
1本50円で売ってたスーパーもあったけど今はもう並んでないし。

131 ：

コストコにヘチマサイズのやつ売ってたよー

132 ：

ズッキーニって茄子の親戚なんでしょ

133 ：

ネタでもなんでもなくマヨネーズつけて丸のままです。
寝酒のあては、最近こればっか”

134 ：

>>132
むしろカボチャの一種なんだが・・・

135 ：

パン粉にパルメザンチーズを混ぜたやつでフライ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　ガイシュツ？

136 ：

ズッキーニ食べたい・・・もう高くて買えないよ(´･ω･`)

137 ：

きゅうりの代わりにズッキーニのオイキムチ超うまい。

138 ：

フライが一番ｳﾏｯ
手作りタルタルで食すと最高です

139 ：

ナス、トマト、にんにく、ズッキーニにラタトィユ
ポピュラーだけどこれがいちばんウマー

140 ：

斜めにスライスして、焼いて焦げ目つけて（あればグリルで）
チーズトーストの上に乗っけて、バルサミコをちょっとかける。
ズッキーニはくたっとなるかならないかぐらいの焼き加減が良い。
ベジタリアンのアメリカ人に教えてもらったレシピだけど
むちゃくちゃハマって、一時期はこればっかり作ってた。
ズッキーニって皮が一番おいしいのよね。

141 ：

嗚
　　　　　　　　　　　　　呼
　　　　　　　　　　　ま
　　　　　　　　　　　た
　　　　　　　　　駄
　　　　　　　　　ス
　　　　　　　　　レ
　　　　　　　　　か。

142 ：

すみません質問です。
昨日買ったズッキーニのうちの一本がやたら苦かったのですが、
以前にも少し苦味があるかな？と思える物にあたりましたが、今回ほどでは有りませんでした。
ズッキーニって時々苦いのもあるのでしょうか？
そういう場合はヘタを大きめに取るとか皮をむくとかしてもダメでしょうか？
見分け方なんて有りますでしょうか？
ズッキーニにエロイ人よろしくお願いします。

143 ：

このスレでも、インターネットの他のところでもズッキーニが「クロジェット」と呼ばれるって
言ってる人いるけど、正しくはクｩジェットだよ。Courgette。クロジェットとは読めないはずだが。
英語でも仏語でもCourgette。伊語、米語ではズッキーニでよろしい。
そういう俺は、在欧生活4年超。いつも市場でズッキーニを安く買ってきます。

144 ：

薄くスライスしてエ○ラなどの市販の浅漬けのもとに漬け込むだけ。
ピクルスなんかにしてもウマイでしょうな。

145 ：

初めてズッキーニ食べた。
うまままま(゜д゜)
ちなみにフライ、ベーコンとズッキーニのカレー炒めにしました。
まんま茄子を想像してたけど茄子とはちょっと違った歯ごたえが癖になりそ。

146 ：

ズッキーニ・スパゲッティ最高！

147 ：

カポナータ　でしょ？

148 ：

今年はまだズッキーニの苗植えてない〜！どうしよう！
マリネ　フリット　炒め物　パスタ　カポナータ　も美味しいけど､
いちばん好きなのは､切ったものをグリルなどで油を使わず焼いて､
バルサミコちょろっとかけて食べるシンプルなもの。

149 ：

海老と一緒にリゾットもんまいですよ。

150 ：

天ぷらにしてもり蕎麦と食べるのが好き

151 ：

ズッキーニって甘くて美味しいのと
水っぽくて苦いのがある気がするんですが
見分け方ってあるんでしょうか？
私はよく鳥はむとズッキーニを重ねて、オリーブオイルを振りかけ
塩コショウで味を調えてオーブンで焼きます。

152 ：

豚肉食うなら、食肉加工現場は見ておくべき。
これで日本の最新の機械なんだってね・・
http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

153 ：

ズッキーニだけでもいいけど他の野菜と一緒にローストベジタブルに。
ズッキーニ、縦5mmの薄切り、玉ねぎ(赤の方が美味しい）、にんじん、
ジャガイモ、なす、ピーマン、かぼちゃ等の野菜をボールに入れニンニクの
みじん切り、塩、胡椒をし、オリーブオイルをかけ手で混ぜ合わせ、
オーブン用のトレー(無ければアルミのフォイル)に重ならないように並べて
200度のオーブンで30-40分焼く。
暖かいうちでも冷めても美味しい。暖かいものはパスタにからめても美味
しいし冷たいものはサンドイッチの具にいい。

154 ：

黄色と緑のズッキーニが農園で巨大化してます。
おととい初収穫、サラミと炒めてチーズ焼きにしました。
今日は粉チーズフライにして見ます。

155 ：

近所のスーパーでズッキーニが安くなってきた
夏野菜の季節到来だ！お百姓さんありがとう

156 ：

ズッキーニってあんまり加熱しないでおくと苦くならない？
気のせいかな？

157 ：

１．7mm位に輪切りにしてポリ袋にいれ、
　　大きめなら1本につきオリーブオイルを大さじ1杯くらいかける。
２．袋に空気がいっぱい入るように口を閉じて、わーっと振る。
３．ズッキーニ全体に油がいきわたったら、
　　耐熱容器に入れて蓋もしくはラップし、3分くらい加熱。
　　見た感じしんなりしてたら出来上がり。
塩も何もつけなくてもうまいのだ。

158 ：

良スレハケーン
生のままマヨをつけて食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
味噌汁の具にしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
歯触りがイイ！！
畑にヘチマサイズが実っているので明日フライにするぞぉ〜
食べ応えがありそうだ（´∀`）ワクワク

159 ：

タマネギと鶏肉のカレー煮込みとか
普通にビーフカレーの時とかにざくざく切って
入れてしまう。
よーく煮込むと跡形もなくなってしまい
こん中にズッキーニ丸１本入ってるんだよと言うと
驚かれる。ルーがトロっとしてうまい。
餃子の材料の白菜が足りない時刻んで入れた。
ピーマンの肉詰めの要領でズッキーニの中くりぬいて
肉を詰めコンソメで煮る。うまー。

160 ：

片栗粉とカレー粉を混ぜたものを細長くきったズッキーニにまぶして焼いたら
周りがカリカリして中はふっくら、ほんのりカレー風味で美味しかった。
揚げてもいいと思う。

161 ：

キュウリが大っっ嫌いでズッキーニも同一視してたんだけど
キュウリなんかとは全っ然違うね。
微妙にホクホクしててうまーい。
小麦粉つけて焼いて、きんぴら風にするといい感じかも。

162 ：

知り合いが、冬瓜をくれたのかと思ったら巨大ズッキーニだった。
断面の直径20�a。種は南瓜の種ぐらいあったけど、薄くて食べられる。
種の周りが特に甘くて、通常のものとは少し違う感じだった。
ズッキーニはオリーブ油で炒めておろしたパルメザンと黒胡椒（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
半端に余って困った時は、油揚げと味噌汁にする。すごい相性いいよ!

163 ：

黄色いズッキーニってやたら辛くないか？

164 ：

ズッキーニって夏が旬ですよね？
近所のスーパーに全然売ってないんだけどorz
食べたいなぁ

165 ：

ズッキーニを3本もらったけれど、美味しくて簡単な食べ方を教えてください。

166 ：

>>165
>>1から読んでね

167 ：

>>163
辛いというより、渋くて苦いと思う。

168 ：

近所の直売所、ズッキニーが最近出てない(´･ω･`)

169 ：

ズッキーニを切ると断面に独特のぬめり感があるけど、何の成分なんだろ。

170 ：

昨日、うちの父親が、いきなりでかい（30ｃｍ超）ズッキーニを貰ってきた。
しかも2本も！
一体どうすりゃいいんだ？？？
レパートリーに困ってたら、このスレ見つけたけど、
全部読んでも2本は完食できそうに無い…。
かなり悩んでるよ。
やっぱピクルスとかにして保存するしかないか？
だかこのサイズを普通だと思ってる父よ。
「ズッキーニはこんなにでかいもんじゃない。
　普通は15ｃｍあったら良いほうだ。」
と言いたい。

171 ：

小腹が空いたときに、ズッキーニの塩茹で。(・∀・)ｲｲ!!

172 ：

>>170
天ぷら！

173 ：

好きにしろ
http://www.google.co.jp/search?ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=deskbar&q=%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94

174 ：

フライにして食べたらウマかった！どっかの居酒屋でケチャップつけて食べた。

175 ：

>>170　
>>162　ですが
長さが長いだけなのか？
毎日の味噌汁、ソテーにするだけでもうまい。
直径20ｃｍのものが半分あったけど、3人の家庭なら
2、3日で使い切ったよ。

176 ：

170です。
うちのは長さが30ｃｍ超、直径10ｃｍ強。
うちは4人家族だが田舎だし、年寄りばかりだから、
2・3日では使い切れないよ。
しかし今日は酢の物になって出てた…。
塩茹でかフライねぇ…。よし！明日やってみよう！

177 ：

>>176
174さんじゃありませんが、フライは棒状に切って、塩少々をなじませて
水気をふいて、天ぷら衣＋最後にパン粉をつけるやり方が何かの本であった。
ウスターかけてガブリはなかなか美味そうだ

178 ：

>>176
年寄りばかりなら漬物にしてはどうでしょうか？

179 ：

大根のように薄く銀杏切りにして、
豚バラ肉かベーコンなどと一緒にきんぴら風に炒めると、
1,2本はすぐなくなるよ。

180 ：

テレビでズッキーニのステーキってやつをやってましたが
失念…
たしかズッキーニを縦に三等分し、塩胡椒、オリーブオイルで焼いた後
上にタラコとマヨネーズと何かをあえたものを
たっぷり乗せるというものでしたが…
思い出せないのがはがゆい！
どなたかしりませんか…

181 ：

かぶってたらゴメンネ。
今うちにある料理本にのってます。
塩コショウした薄切り豚肉の上にチーズと薄切りにしたズッキーニを置いて
上からもう1枚の豚肉でサンドする。これに小麦粉、卵、パン粉をつけて
フライにするんだって。

182 ：

133 名前： 素敵な旦那様 [sage] 投稿日： 2005/07/27(水) 22:38:42
本日の夕飯
きゅうりの香草焼き　に、ジャガイモとタラコとマヨネーズとチーズにたっぷりハーブ
を混ぜたものをこんもりと乗せて多分ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと思われる物をかけたもの。
にゅるっとぐじゅっとして変な風味。きゅうりは焼かないで欲しい｡
蒸しパン　カルピスを入れたそうで甘い蒸しパンだったがこれはｏｋ。
　以上。
きゅうりについて少し言ってみた。「焼いたの？」って。
なんかテレビでこういう料理をしていたそうだ｡まじかぃ？
見て真似てみたって言われてそれ以上は言えなかったけどさ。
世の中きゅうりは焼くのかよ。むしろスティックきゅうりにその具をかけてくれ。

135 名前： 素敵な旦那様 [sage] 投稿日： 2005/07/27(水) 22:45:13
>133
それ絶対ズッキーニと間違えてる。

136 名前： 素敵な旦那様 [sage] 投稿日： 2005/07/27(水) 22:53:40
>133
…メシマズシステムを暴露していいか…
…その番組は
もしかして、これか…？？
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200507_4_2.html

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1122218399/l50　より

183 ：

ズッキーニの切り口触ったらねばねばしてとれない。
なんか指紋が消えてしまった…。
た　す　け　て　く　れ　orz

184 ：

>181
超亀レスすいません！
それとはちがうんですが美味しそうですね
私が探していたズッキーニのステーキの作り方がわかりました
「ズッキーニのステーキ」検索したらとあるブログがヒットしました
良かったらそちらもググってみてください！

185 ：

あれ
私宛てじゃなかったかな？
ステーキじゃなくそれはフライだもんね
すいません

186 ：

かわいい（´∀‘）

187 ：

以前、会社の上司からおすそ分けでズッキーニをもらった。
初めてだったので調理方法が分からず、母に任せたら
冬瓜風のあっさり味の煮物にしてくれた。
すごく美味しくて、ほとんど一人で食べてたよ。
あの時にこのスレ知ってたら、もっと色々楽しめたのに
残念。

188 ：

アメリカ在住よりズッキーニの食べ方です！
とっても美味しいので是非是非試してみて☆＾＾
（でもちょっと手間かかるかも。。。）
１ズッキーニを胡瓜のように輪切り？にカットしてく！
２カットしたズッキーニをオーブン皿にならべ塩、こしょう、パセリを少々
３柔らかくなったかなぁ〜と思ったらオーブンから出して、コーンミールで
ズッキーニをまぶす。
４今度はフライパンに油をしいてコーンミールにまぶしたズッキーニを揚げる！
ちょっと茶色くなってきたら終わり！
５揚げたズッキーニをさっきのオーブン皿に又並べ。。。
６とろけるチーズのようなチーズをズッキーニの上にぱらぱらとまく
チーズがとろけてちょっと焦げ目がついたら出来上がり！
とってもおいしいよ！
２は省いても結構。オーブンでやかずそのままフライパンに直行してもＯＫ！
やってみてね！

189 ：

おいしそうなり！
ズッキーニあげ（´∀｀）

190 ：

スジェビ（韓国のすいとん）作ってる。おいちい。

191 ：

ある西洋人にあげたところヌカ漬けが美味かったとのこと。

192 ：

ズッキーニはどう食べるんですか?

193 ：

ズッキーニとえびのクリームパスタめちゃうまかった
レシピはわからん！

194 ：

>>192
箸でつかんで口に入れ、よく噛むんだ！
そして飲み込め！

195 ：

カレーライスの時の材料として茄子の変わりにズッキーニにしても
癖も無くう・ま・いよ！

196 ：

>>195
うまそう!明日やってみる。
茄子より歯ごたえが残って良さげだね

197 ：

ズッキーニとドライトマト炒め（＆パスタ）
http://www.piatti.jp/ricetta/pv12.htm

198 ：

スライスして炒めて、バターしょうゆで味付け、ウマー

199 ：

ズッキーニを縦にスパーンと切って、中身を少しくり抜き肉詰めにする。
(ピーマンの肉詰めみたいな感じ)
それを蒸し焼きみたいにして、トマトソースかけるとｳﾏｰ
見た目も綺麗だしパーティーとかにも使える…
オーストリア行ったときにご馳走になったんだけど､
向こうのズッキーニは凄く太いからできるのかも？

200 ：

1�a位の幅で輪切りして素揚げ、塩振ってそのまま食う。シンプルでｳﾏｰ。

201 ：

ズッキーニのフライ。
挽肉挟んで挟み揚げでも旨い(^〇^)!!

202 ：

素揚げしたｽﾞｯｷｰﾆをめんつゆ、スイートチリソースを混ぜたものに和える。少々塩をふって、酒のつまみ…ｳﾏｰ

203 ：

こないだ鶏の水炊きに入れてみたら激ウマだった。

204 ：

ズッキーニを輪切りにして、豚肉と一緒にオリーブオイルで炒める。
味付けはオレンジジュース＋酒＋しょうゆ少々＋塩コショウ少々。
豚肉とズッキーニのソテーオレンジジュースの完成。

205 ：

ありがとう(･∀･)
このｽﾚのおかげで、秋の終わりから居間の片隅でｵﾌﾞｼﾞｪ化してたｽﾞｯｷｰﾆの存在を思い出した。

206 ：

オリーブオイルで焼いて、塩コショウだけでもおいしいね

207 ：

茹でて、マヨネーズつけて食うとんまい
ってカァチャンが言ってた。
オラは試したことはない…

208 ：

やっぱり ラタトゥイユ かなぁ。
http://www.livelog.jp/sample/recipe/rata/
おいしそ。

209 ：

天ぷらがうまい。いい塩さえつかえば失敗しない
あとはトマトソースにぶち込むとソースすって　　うまい

210 ：

野菜スティックにしてそのままでおいち☆
それか､カレー粉と塩､コショウで炒めておいしよ！

211 ：

輪切りにして焼いて塩、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰをかける。これからの季節BBQなどにもｵｽｽﾒ。

212 ：

味噌汁でもうまいよ。トロッとなる。
クリーム系のスープでどうなるかは想像しにくいけど、
澄んでるスープなら何でもうまいと思うなー。

213 ：

あ、ごーめん。思いっきり既出だ。

214 ：

ズッキーニ輪切りにしてマヨネーズかけてトースターしたら
すっげー苦くて食えるもんじゃなかった！
な〜ぜ〜？

215 ：

プランターにズッキーニの苗植えたー。
たくさんなるといいな、薄くスライスして味噌付けて食べるのが好き。

216 ：

（チラシ）
生野コリアンタウン＠大阪で、乾燥した輪切りのズッキーニ売ってました。
安くて大量にあるんだけど、食べ方がわからず手を出してなかった。
ふと、ズッキーニの文字見て検索したら調理法結構出てますね。
こんど、かってこよ。

217 ：

ズッキーニ初めて食べて美味しかったage

218 ：

でかズッキーニ１本80円で売ってたので即買い。
味噌炒めでしか食べていなかったけど､このスレを参考に今日はズッキーニ祭りしてみますw

219 ：

ズッキーニのナムルがおいしい〜です。

220 ：

ズッキーニと玉ねぎと鶏ムネ肉をオリーブオイルで炒めて、
クレイジーソルトで味付け。簡単ｳﾏｰ

221 ：

ビニール袋にオリーブオイル、しょうゆ、ディルの粗みじんを入れ、
その中に、1cmくらいの輪切りにしたズッキーニを投入、味をなじませる。
クッキングシートを敷いた天板に、ズッキーニを並べて焼く。
オイシイヨ。
鉄板焼きにしたり、串に刺してBBQもいいかも。

222 ：

ズッキーニが半端に余ったらいつも油揚げと味噌汁に。
拍子木切りが最高。

223 ：

ズッキーニをぬかづけにしている方、教えてください
ズッキって水分多いですよね？切ったり皮むいたりしてからつけるんですか？
糠どこは大丈夫ですか?
もしかして、皮むいたり切ったりしないでそのまんまつけるの?

224 ：

ピザの具にするとおいしいよ〜
ウマー！

225 ：

ズッキーニって酸っぱいイメージがある
多分ピクルスとごっちゃになってるんだろうけど。

226 ：

カレーの具にするとおいしいよ♪

227 ：

ドライズッキーニというものがあると聞きましたがどんなものですか?
自分でつくれますか?
その他、長期保存方法があったら教えてください。　
超デカズッキーニを5本も貰っちゃって、好きだけど食べきれなくて困ってます。

228 ：

( ﾟДﾟ)＜ｱｹﾞーーーーー！

229 ：

>>227
茹でてスライスして冷凍保存できそうな気がするけど。
責任はもてない。

230 ：

トマトなすズッキーニパプリカをオリーブで炒めてパンにはさむとか

231 ：

ズッキーニ食いたいけど、よく行くスーパーだと常備じゃないし高い。
あー、オリーブオイル・塩コショウ・香草だけで
グリルかソテーかしてシンプルに食いたいな。
ついでにほしゅあげ。

232 ：

小さめのサイズが、２本８０円で売ってた(*´∇｀*)
ちょっと多めの油で炒め焼きして、
三杯酢に漬け込みました！
食べる時にトマトのざく切りと合わせると美味しいです。

233 ：

チゲの具にどうぞ

234 ：

タコのぶつ切りと、アンチョビ、ケッパー、ニンニク、ズッキーニをオリーブオイルで炒めると、素敵な酒のツマミの出来上がり！

235 ：

にんにくで香りづけしたｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めて、
塩ｺｼｮｳだけで十分美味しくないか？
その上に、ﾊﾟﾙﾐｯｼﾞｬｰﾉﾚｯｼﾞｬｰﾉかけても良し。

236 ：

下茹でして生ハム(マヨネーズ)とまいたらおいしかったです。

237 ：

ズッキーニの基本は茹でだよ。
柚子をたっぷり入れたお湯でさっと茹でる。香りが消えないうちにオーブンへ。
設定温度は２００℃でカリッと焼き上げる。
その後冷凍庫から出してきた冷凍ラタトゥイユを解凍して食べるんだ。

238 ：

てんぷら

239 ：

コンソメスープに他の野菜と7ミリ角くらいで入れる

240 ：

細かく刻んで、海老のミンチに混ぜて適当に味付け
小判型にして焼き、白ワインをかけて軽く蒸す。
そこへバターを溶かし入れてソースにする。

241 ：

ズッキーニってそんなに美味しいものだったっけ？
このスレよむとめちゃくちゃ美味しいもののように思えてくるから不思議だ
キュウリよりちっちゃいズッキーニしか食べたことがないからかな？
ラタトゥイユもどきを作ったときに入れて食べたけど、どってことない味だった
記憶しかないな
天麩羅が美味しいってのはよく聞くけど

242 ：

美味しいと思うよ、まぁ人によるけどさ
自分は茄子ダメなのにズッキーニは食べられるんで色々やってみてる
カレー味や和風でもｳﾏｰ（･∀･）ないい食材だと思う

243 ：

フライパンでベーコンを炒め、
輪切りにしたズッキーニを焦げ目が付くまで炒める。
塩胡椒で味付け。
ベーコン脂も美味いが、やはりオリーブオイルの方がサッパリして好きだｗ。

244 ：

ズッキーニってさ
芯の部分の種がいっぱい入ってる所が一番うまいと思うのは自分だけ？

245 ：

ズッキーニの料理法わからなくて
ネットで見つけた「ズッキーニのチーズピカタ」っていうの作ったらマズー＞＜
もったいないのでちょっと洗って塩コショウオイスターソースで炒めたら
普通に美味しかった　はじめからここ観ればよかった・・・

246 ：

ズッキーニのぬか漬。
小さくて細い物の方が美味しいかな。
ゴールドよりグリーンが旨い。

247 ：

>>241
私もここ見て、そんなに美味しいものだったっけ？って思って買って食してみたが、ダメだった…。
処理するのに苦労した。

248 ：

てんぷらの場合は天つゆ、めんつゆでいただくといい感じ。

249 ：

ステーキ焼いたあとのフライパンで輪切りにしたズッキーニを両面焦げ目がつくまで焼く｡
味付けは塩ｺｼｮｳだけ
これだけでも十分美味しい

250 ：

>>247
まずいっていうよりも、あまりインパクトがない味だよね。

251 ：

食べなれると毎年夏食べたくなるよ。

252 ：

縦半分に切り3〜5mmにスライスして塩を振り置く。
絞って水分を切る。
ゴマ油を熱し、ニンニクの微塵切りコチュジャン少々を焦さないように炒める。
ズッキーニを入れて軽く炒めたら塩胡椒で味付け。
唐辛子を振り掛けても旨い。

253 ：

トルコやギリシャの方の料理法。
すりおろして、卵・小麦粉を混ぜて塩コショウで味付けて、
多めの油で焼く。
おいしいですが、結構タネが水っぽいので扱いにくいのと、
油をかなり吸うのが難点。

254 ：

ズッキーニ軽く下茹でして5ミリくらいの輪切りに
オリーブオイルで焼き色つけた塩コショウ
皿に盛って粉チーズと醤油垂らして食した
そんなに美味いもんでもなかった。二本で150円 20センチくらいか。
かぼちゃだよね
かぼちゃの方がｳﾏｰだよね

255 ：

家では焼き野菜にします。岩塩かけて食べています。めちゃうま。

256 ：

嫁のﾏﾑｺに入れる

257 ：

ズッキーニがカボチャの一種ってことは、
未成熟のカボチャもズッキーニと同じ調理方法でｳﾏｰ？
確かにすごく似てるんだけど。

258 ：

>253
水気は絞るみたいだよ。
ttp://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50400880.html

259 ：

ズッキーの素揚げが食いたい
塩を一振りして・・・たまにレモン絞って・・・・

260 ：

シンプルに焼いてオリーブオイル、塩こしょうが好き。

261 ：

できれば小さくて若いやつを使ったほうがいいんだけど、
タイ料理の青パパイヤのサラダをズッキーニで代用することができる。
青パパイヤほどの歯ごたえがなくてくたっとしちゃうんだけど、これは
これでおいしい。私はにんじんで代用するよりこっちのほうが好きだ。

262 ：

ズッキーニはぬか漬！！やばいくらいｳﾏｰｰｰｰ

263 ：

>>262
今から漬けるわ

264 ：

>>259
まさにいま食べたところだったｗ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！
しかも２日連続・・

265 ：

ズッキーニと豚肉のバルサミコ酢炒め
１、塩コショウ酒で下味をつけた豚肉を炒める。
２、肉を取り出し、輪切りズッキーニと３センチ幅に切った長ネギを炒める。
３、肉を戻しいれて、醤油・バルサミコ酢・味醂（２：１：２くらい）で味付け。
長ネギは余ってたので入れました。玉ねぎでもいいと思います。
彩りに、パプリカや赤ピーマンを入れると綺麗です。
淡白な味のズッキーニが、肉の旨みを吸って美味しい！

266 ：

ズッキーニデビューしてみた
確かに美味い!
ウインナーとソテーして塩故障とハーブで味付けしただけなのに、びっくりした

267 ：

なすときゅうりの中間ぽいよね
ぬか漬けは思いつかなかったよ！やってみよう

268 ：

ズッキーニは拍子木切り。
耐熱の皿にめんつゆ（うちはソウミのつゆ)とバターと拍子木切りした
ズッキーニを入れ、ラップをふんわりとかける。
レンジで５〜６分。

ウマー!!!!!!!!!!!!！！！！！１１！！！！！！！！！！！！！

269 ：

アラブの家庭料理でけっこうウマーですた。
１.ズッキーニをくりぬく（太目の物が吉）
２.米、挽肉、ミントの葉（パセリでも可）塩胡椒、クローブやクミン等
　スパイスを混ぜる
３.くりぬいたズッキーニに２を詰める
４.なべで薄切りにしたにんにくを軽く炒め、３のズッキーニを入れる
５.ズッキーニが浸かるくらいまで水を入れ固形スープの素、トマト缶を入れ煮込む
煮込むときオクラも一緒に入れておくと良いらしいです。
ズッキーニ以外にもナスやピーマン、パプリカに詰めることも。
詰める物には好みでタマネギやにんにくのミジンとか混ぜても○

270 ：

今日初めて食したお(^ω^)
基本ここのレシピに、エノキと炒めた。
コンソメと酢が合うもんだなぁ…と感心。

271 ：

あ、ここのね
ttp://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/100_199/00193

272 ：

輪切りにして、ゴマ油で焼く→重ならない様に皿に並べる。
かつお節（パックのでOK）をまんべんなくかける。→大根おろしをたっぷりかける
ポン酢（好みで醤油）をかける
激ｳﾏｰ！！

273 ：

でっかくて白いズッキーニをおみやげでもらったので、こんなに大量に
どう料理しようかちょっと悩んだんだけど、ググって見付けた
ギリシャ料理のコロキソケフテデスってのを作ってみた。
要はズッキーニをなますおろしにして（千切りでも可）塩してから
水分絞ったものに、パン粉、ミント、パセリ、粉チーズ、卵、小麦粉を
混ぜてハンバーグみたいに焼いた（or揚げた）ものなんだけど
けっこう美味しかったよ。
家族にもわりと好評。
からし醤油つけて食べても美味しかった。

274 ：

↑
玉ねぎ1コとにんにく1かけのみじんぎりも混ぜたのを忘れてたので追加

275 ：

>>273
おいしそー
白ってまだ緑になる前なのかな。
黄色は一回買ってみたけど、たまたまなのか水分が少なかった。
このスレにあったズッキーニブレッド作ってみたよ。
思ったより青臭くもなくておいしかったです。

276 ：

アホほど収穫あったときはカレーやシチューにブチこむ　そこそこうまい
あと婆ちゃんが味噌汁の具にしたりしてたな　なんか歯ごたえが無い大根みたいになってた･･･まずくはない

277 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::daikan tamaran
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

278 ：

ズキ
グサ

279 ：

☆ズッキーニのキムチ☆
ズッキーニを乱切りにして適当にレンチン♪したら、キムチの素をまぶして、冷めるまで冷蔵庫で放置。

280 ：

黄色い丸いズッキーニ。
頂いてしまって、持て余しています。
どうやって、食べたらいいのでしょう。
普通の緑のズッキーニと同じでいい？

281 ：

あなたの傍に、危険な【成りすまし】はいませんか？
【成りすまし】とは、偽名を名乗る在日朝鮮人の事です。
日本に６０万人も居る朝鮮人は、日本の社会を破壊する事に快感を覚える民族です。
その犯罪志向性から本名を名乗らず、偽名を使って日本人に成りすまして犯罪を犯しているのです。
朝鮮人は戦後、駅前の一等地に住まう人々を襲い、強姦し、殺し、土地を占領してパチンコ屋、サラ金屋を立てました。
駅前があのような惨状を呈しているのはこういった経緯の為です。警察は敗戦で壊滅していました。
戦後、朝鮮人は余りに大々的に犯罪を犯しまくったが為に、
朝鮮人である事が暴露されると、犯罪者であると告白しているも同然と言う状況になってしまっており、
此れが為に朝鮮人は、偽名を使い出し日本人に成りすましました。
社会を害する違法賭博のパチンコ、サラ金、派遣業（奴隷商）で富豪となって日本経済を支配しています。
又、外国人でありながら「国民の為」と定める生活保護を、日本人よりも優先して受け取り、
小平市では年金を払っていなかった在日に対して年金の支給を決議しました。
しかし、これらを隠そうとするマスコミによって、これらは殆ど知られされていません。
在日が、戦略的にマスコミに縁故主義で多数の同胞を送り込んで、
スポンサー（パチサラＣＭ）、記者、社員として内外から放送を支配して彼らの悪事を隠しているからです。
テレビや新聞の自虐的報道は成りすましウィルスによる症状なのです。
【成りすましの巣窟】
パチンコ サラ金 派遣業 ＴＢＳ 暴力団 朝日新聞 読売新聞　産経新聞 宗教団体（カルトだけではありません） 芸能プロダクション
自民、公明、社民党、民主党
李慶子容疑者　　→朝日新聞が真実を曲げるとこうなる→　　山縣慶容疑者
李初枝容疑者　　→朝鮮工作員が記事を書くとこうなる→　　清水初枝容疑者
朴哲浩容疑者　　→朝日新聞が日本人差別するとこうなる→　　新井哲浩容疑

282 ：

>>282
　　　　　　
　 　 　 　　　　　　 ∧∧
　 　　　 　　　　　 (*ﾟ∀ﾟ)Jesusgatixyanntositekureta
　 　 　 　 　 　ヽと　　 つtasukata koredeyameru40daiya
　 　 　 　　　　 ⊂_　 /rakurakukattasi daijixyoubu!
Y⌒ Y⌒ Y⌒ 　　 (,/
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　　|￣|　　　|￣|　　　|￣￣￣￣

.

283 ：

乱切りにして胡麻油で蒸し焼き
つぶした梅干投入
お好みの硬さになるまで炒めて食す
味付けは梅干のみ
シンプルだけどｳﾏー

284 ：

田舎からJAの八百屋でズッキーニ売ってたからと
（3本150円。黄色2と緑1）送ってきたので
ラタトゥイユ作りました。
ペンネと一緒にたべて美味しかったです

285 ：

本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ！
本当にゴメンと思ってんなら、2chなんかやってないでさっさと行動しろ優！

286 ：

さいのめに切って
カレーチャーハンに入れると
けっこう合います

287 ：

おいしそう。
ズッキーニないけどドライカレーつくろうかな

288 ：

ガスパッチョ
ラタトゥイユ
冷たいスープ

289 ：

トマトと最高に合うよね
ズッキーニとトマトでおいしいパスタソース作りたい

290 ：

ミートソースにも
おおぶりに切って入れてます

291 ：

　　　　　　　　　
kurumano-te. best!
　 hokenn ok　
　　　 saikounokekkaya^^　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,.ィ"　　　　　　　　 　 / /　　､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(フ '"　　　　　　　　　　　,.:' /l,rー-:　　　ヽ;:,　ヽ, `'
　　　　　　　　　　　　　__,,,... -‐ '''''"´￣￣~~~ﾞﾞ'''''''''ー‐---:'　''..= ---' --‐‐''"^:,~　　　　""
　　　　 　 　 ,. -‐ ''"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　 ''''　;　　　　__　　. |
　　　　　,ィ"　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 ;　　 .,'"　`!　 .,!
　 　 　 ,:ﾀT'' ､,,..r''''"~~;~~ : ~`!　　　　.!　　　 　　 　 　 　,'　　 .,'/j:;〉i,|　〈
　　　　|`　 ~`''''ー-'　'ー'---'--"--'　　,..　 ,.'　,,.-‐ｧ､:::..'!　　'!　　　　　　　　　,.'　　　{:|;:i:)ﾐi|レ'
　　　　`tミl~~`''tｰ､　￣　 ;　　 　 ,, ,,　/　/､ヾ'.ハ';::l !　　i　 _　..　-‐　'' "　　　　.|ヾj:ﾚﾉ
　　　　イ､!,!､..,,_j`''ｷーｒ-- ﾆニ...、　 ;l!　|;;:! ,r; ,rｧ !:!:!　　｀　　　　　　_ ,,.,.. -‐'''"
　　　 ｨ､_ ｰ 　､_　　〉　ゞ-=.....,,,,ノ　　" "　|　 |r 'i , ヾ:','::!　　　_,,.. -‐''' " ~　　　
　　　　　 `''ｰ､_､_~ﾞ　　　　　　　　　　　　 |::::::ヽ'_'‐"ソ:/ｰ'''' ~
　　　　　　　　　　~ﾞ` ''''''　ー---　--―''' ゞ-:;;;:;:::=-''"

292 ：

フライパンでさっと焼いてわさび醤油で食う。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

293 ：

ズッキーニっていろんな料理でどんな味付けでも合うから毎日食べても飽きない。
苗を植えておけば夏の間ずっと食べられるんで食費がすんごく助かるｗ

294 ：

ヘチマのような馬鹿デカイ育ち過ぎのズッキーニを買いました
こんなの初めて見た
味はあまり良くないな

295 ：

かりもりのほうが旨いと思ってる。

296 ：

ペンネと同じ大きさに切って
ドライトマトとズッキーニのペペロンチーノにするとうまい
ま、何に入れても大概うまいんだが

297 ：

.
　　　/　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ
　　　{　　　IT'S　MORNING！　　　}
　　　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 ノ
　　　　　`ー―――――,-‐､─ ´
　　　　　　　　　　　　　(´｀>ｰ'
　　　　　　　　　　　　　 ￣
　　　　　　　　　,. -‐ｖ´　 , -─- 、
　　　　　　　 ／　　　 ￣　　　　　 ヽ, -､
　　　　　　 /　　　　　　┃　　 　 　　l､::ﾉ
　　　　　　l　　　　　　　　　　　 　　ノ
　　　　　 ,'　.:::..ヽ　　　　　 　　　／ 　　　　 ,-, ‐､
　,　　l　　l ::::::::::. ',　　　　　　 ／ _ -‐- 、　{ {　´ ヽ
　l 　 |　　ヽ::::::::::. l　　　　　　ゝ´ 　 　 　 ',　ヽ', 　´i
　|　　`　　　`ー ´ ￣￣ヽ／　＿　　　　└─'　 　 l
　ヽ　　　　　　　　　　　　　＼ 　　￣ ヽ　　　　　　 j
　　　　　 ,─────── ｀ー ､,_,ノ￣￣￣￣￣￣',
　　　 　 ,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',
　 　 　 ,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',
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.　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ',

298 ：

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　　　　 ／ 　_　　,､　　 　 　ヽ
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　l　　l　 　l ::::|　 ',:::.i　　　l　 |　　 　　　　／　　　　　　 ヽ
　|　　l　　 | :::l　　',:::l　　 /　/　　 　　　/　　I'M　　　　　 ',
　ヽ　 ` 　 | :::|　　 ',::l　　　　　　　　　　{　　　AWAKE！　}
　　　　　　', :::l　 　 i::i　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　　 ノ
　　　　　　 ', ::l　／ ￣` ､　＿＿　　　　　 `ー-,-‐､-‐ ´
　　　　　　　ヽ/　　 ／　 　　　　　｀ヽ　　　　(´｀>ｰ'
　　　　　　　 /　 　 `　┃┃ ）　　　　 ',　　　 ｀´
　　　　　　　,'　　　　　　　　　 (:::::)　 　}
　　　　　　　{　　　　,　　　　　　　　l　 ﾉ
　　　　　　　 ',　　　l　　　　　　　 ノ／
　　　　　　　　ヽ　　ヾ＿＿_, イ￣
　　　　　　　　　 `ー─ ､　　 /
　　　　　　　　　　　　　　ヽ／ヽ,
　　　　　　　　　　　　　　　l　 　 y‐､＾ ､
　　　　　　　　　　　　　　　l　 ',　{　´ヽ l
　　　　　　　　　　　　　　 ,'　　}＿ヽ　´ll
　　　　　＿＿＿＿＿ｨﾆﾆ>'-ｲ　　　　ﾉ＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 ,'　　　　　　　　　　　　 ￣￣　　　　　　　　　　　　',
　　　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　',
　　　 ,'＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_',
　　　,'　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ',
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299 ：

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　 /　　THE　SUN　IS　SHINING！　 ヽ
　 {　　　 IT'S　A　BRAND　NEW　　　　}
　 ヽ　　DAY,　AND　I'M　ALIVE
Thanks I?s?s Khristos！！！！！
　　　`ー,-‐､───────── ´
　　　　　`ｰ<_ヽ
　　　　　　　　　　　　　,、　 　_ -―- ､
　　　　　　　　　　　´_ --＿´　　(:::::)　ヽ
　　　　　　　　　　／ ／　　　　　　　　　 ',
　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　 }
　　　　　　　　　l　　　 ,　　　　　　　 　,}ノ
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　　　　　 　 　 i::::::::: ', ヾｰ,─,--,-ｨ/
　　　　　　　　 ',::::::::: ト- ､￣￣￣/
　　　　　　　　　ヾ::::: }　　 ヽ 　　 i　　　　
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300 ：

オリーブにみじん切りにしたにんにくをいれる。
ミンチの豚肉を入れる。
豚に色がついてきたら、茄子とズッキーニを入れる。
ほどよいぐあいに柔らかくなってきたら、塩、こしょうをして
味付け。
がつがつ食べたい人は薄く切ったいもなどをいれてもいいでしょう。
豚肉が良い味をだしてくれる。

301 ：

↑
もちろんフライパンで焼いての調理法

302 ：

大小とりまぜて２００円だったので買ってしまったｗｗ

303 ：

ズッキーニ冷奴
ズッキーニは細長く薄切りして塩でもんでおく
ロースハムも細長く薄切り
大葉をせん切り
ズッキーニを軽く水洗いしてハム、大葉とmix
豆腐にかるーく塩
野菜をのっけもり
オリーブオイルとコショウをかける
お好みでしょうゆをたらっとかけてウンマーｗｗ

304 ：

>>303
斬新な食べ方。どこで知ったの？
おいしそう〜

305 ：

ズッキーニ冷やし中華(ry

306 ：

ズッキーニの鰹梅和え
ズッキーニを適当な大きさに切って、フライパンで蒸し焼きにする。
串が通るぐらいになったらｏｋ。
蒸し焼きしたズッキーニにだし醤油をかけたら
好みの量の鰹節と切り刻んだ梅を上から振りかける。
※鰹と梅の代わりに生姜でもいい

307 ：

鉄板で焼いて肉や魚の付け合せにするのもうまい

308 ：

ズッキーニ自体、旬だし大好きなんだけど、
置いてないスーパーが多すぎる

309 ：

.
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　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴

.

310 ：

むしろ近所で置いてないスーパーを知らない
黄色のはデパ地下行かないとまず目にすることは少ないが。

311 ：

5本くらいしか残ってなかった。

312 ：

しましまのより緑のやつの方が美味いな

313 ：

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000545/
これだろ！ｗｗ

314 ：

今日なんか2本しか残ってなかった｡緑色の濃い方を洗濯した

315 ：

輪切りにして塩コショウ振ってフライにするとおいしいね。
カリッとしてふわっとジュワ〜っとｗ
揚げたてが最高だ（ ＾ω＾）おっおっおっ

316 ：

.
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　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
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　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
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317 ：

用意するもの
〇ズッキーニ
〇挽き肉
〇塩、胡椒、醤油
〇パプリカ
〇粉チーズ
〇ガーリック
〇オリーブオイル
●あればバジルの葉、後はお好みの野菜

1)ズッキーニを縦半分に切る。
皮を5ミリくらい残しスプーン等でくり抜く。
2)パプリカ、お好みの野菜、くり抜いたズッキーニを細かく刻み、挽き肉を加える。
3)ガーリックをみじん切りにしたのをフライパンで炒め香りが出てきたら、2を加え炒め、塩、胡椒、醤油で好みの味付けに。
4)3をくり抜いたズッキーニの皮の部分に詰め、上から粉チーズをかけオーブンかトースターで10分程加熱する。

バジルの葉を添えて出来上がり。
バターのみのシンプルなクスクスと一緒にどうぞ。
ボリュームあってウマー(´∀｀)

318 ：

これって栄養価どうなん？wikiにはでてないでけど

319 ：

ズッキーニのカロリー − 簡単！栄養andカロリー計算
"　ズッキーニの栄養
　ビタミンK、ビタミンC、葉酸、カリウム、銅が多く含まれます。
　ズッキーニ 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK 54%
ビタミンC 20%
葉酸 15%
カリウム 11%
銅 10%
マグネシウム 9%
食物繊維総量 8%
ビタミンB6 8%
他の栄養素は8%未満"
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/yasai/zukini.html
ビタミンってKまであるのかよｗ

320 ：

グリーンカレーの具にしたけど、くせがないから意外とおいしかったよ。

321 ：

>>314
…洗濯機、使用？

322 ：

ていうかさ、なすなの？きゅうりなの？教えて。
うちじゃー常にピクルスしか浮かばん

323 ：

かぼちゃだろ

324 ：

>>322
一度焼いてみ

325 ：

生で食う

326 ：

ぺぽ

327 ：

昔カナダで教わった食べ方｡
ズッキーニを輪切りにしてヨーグルトとカレー粉を混ぜたソースに漬けて焼く｡
ステーキ等の付け合わせでどうぞ!!

328 ：

普通に輪切りを焼いても美味しい
スープにしても美味しい
カレーもお味噌汁も美味い
生のままスライスしてドレッシングかけても美味しい
味付けは自由に
くせがない味だから何とでも合うよ

329 ：

>>327
タンドリーチキンみたいに？おいしそう！

330 ：

ピザにするとうまい

331 ：

塩もみして浅漬けの素につけこんでもうまいよ

332 ：

.
　　ヾoﾉﾞ ﾋｬｯﾎｩ
　へ) ﾍ)
ヽoノﾋｬｯﾎｩ
　｜♪
♪!!
　　ﾋｬｯﾎｰ
　　　。
　　о孕о≡
　ヽoノ　ﾋｬｯﾎｳ
　　∞
　　▽
　　｣｣
￣￣￣￣￣￣
Valentine hityxhou~~
xrkun arigajixyu
obosimesida...
.

333 ：

ttp://blog.bob-an.com/column2/archive/2008/11/12-093000.php
Amazonでサラダッコ買ったので↑作ってみたら旨かった。
生でもいけるズッキーニはできる子

334 ：

【　ズッキーニ　】
　きゅうりににてはいますが、ズッキーニはカボチャの一種になり
　ます。
　イタリア語の名前で、南フランスからイタリア方面の地方で特に
　よく使われています。
　種類からいうとカボチャに近いものですが、栄養価の面ではキュ
　ウリに似ています。
　ビタミン・ミネラルは多くありませんが、カリウムが多く含まれ
　ています。食塩の排出には、効果的でしょう。
　栄養的な優位性よりも、むしろ低カロリーでたくさん食べられる
　ところに注目したいものです。
　とはいえ、カロチンや亜鉛などミネラルも含まれています。
　味としては、微妙な甘味とさわやかな味わいに特徴があります。
　味にくせがないところも良い点です。
　イタリア料理やフランス料理でも良く使われ、食卓を飾るにはも
　ってこいの一品です。
　切り口が新しく皮にツヤのあるもので太さが均一であまり大きす
　ぎないものがいいようです。
　古くなると実がスカスカになりますので、なるべく早く食べたほ
　うがよいとのことです。
おすすめ度：★★
効能：ダイエット　貧血

335 ：

オープンオムレツにしても美味しいよ。
先に焼き色を付けたズッキーニに卵液を流しいれて
すばやくかき混ぜる。
バターもしくはオリーブオイルで作るとまた格別。
塩はやや強めがわたしは好き。

336 ：

酢豚に入れる

337 ：

ズッキーニを適当に切って炒めて、厚切りベーコンをサイコロに切って、
ご飯と無印のポテチ用のハーブソルト入れて全部合わせて食べる。

338 ：

岡田外務大臣ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1

早く記念カキコしないと埋まっちゃうｗｗｗ

339 ：

ニンジンとともに塩きんぴら

340 ：

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
／
　　ﾞ　　　　ﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ,　──　､　　
　　　　　　　＿＿　　　　　 　 ／＿＿＿＿　ヽv
　 　 　 ／´　　　 ⌒ヽ　　　　 ｌ/−　−､ヽ |　丶　 　 　 　 ,　 ──　 、
　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
.　 　 l　 _|　 | (|　 |(| |、 　 　 v ｰ c　ー　 　 _ﾉ　　　 /ヽ ﾉ- ､　　 　 　 　 ヽ
　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
　　 　 ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´　　　　Ｏ　　 / ｌ/ ヽ／ ヽ　　（ ＿＿＿　　　　 |　　　　　|　
　　　　　/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆)　（_ ）ー'　ｌ　　　 |　 |　 　 　 　 　 ﾉ　　　　ｌ　　　 　 ｌ　　
　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
　　　　　|　＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_　_ ＞━━━━━━ｲ ＿__　　　
　　 　 　 ｌ ───'＞､　　　 ヽ､__|_/ 　 ＿|＿ﾉ　　 （_ )＿＿_　　　　　 　 |　　 /　　　
　　　／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ　　 ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆)　ｌ⊆)　　 　 |┐ﾉ　　 　 　 　 |　 ./　　　 　
　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / 　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

341 ：

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
／
　　ﾞ　　　　ﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ,　──　､　　
　　　　　　　＿＿　　　　　 　 ／＿＿＿＿　ヽv
　 　 　 ／´　　　 ⌒ヽ　　　　 ｌ/−　−､ヽ |　丶　 　 　 　 ,　 ──　 、
　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
.　 　 l　 _|　 | (|　 |(| |、 　 　 v ｰ c　ー　 　 _ﾉ　　　 /ヽ ﾉ- ､　　 　 　 　 ヽ
　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
　　 　 ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´　　　　Ｏ　　 / ｌ/ ヽ／ ヽ　　（ ＿＿＿　　　　 |　　　　　|　
　　　　　/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆)　（_ ）ー'　ｌ　　　 |　 |　 　 　 　 　 ﾉ　　　　ｌ　　　 　 ｌ　　
　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
　　　　　|　＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_　_ ＞━━━━━━ｲ ＿__　　　
　　 　 　 ｌ ───'＞､　　　 ヽ､__|_/ 　 ＿|＿ﾉ　　 （_ )＿＿_　　　　　 　 |　　 /　　　
　　　／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ　　 ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆)　ｌ⊆)　　 　 |┐ﾉ　　 　 　 　 |　 ./　　　 　
　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / 　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
a-owata
mouitido sakuramitakatta

342 ：

大量に採れたわ。
どんな風にたべようか？
ttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchULEgxJbWFnZUFuZFRleHQY7vLCAQw.jpg

343 ：

http://ramendb.supleks.jp/shop/23898

344 ：

8年も前に立ったスレかよ！>>1さんもう見てないだろうな・・・

345 ：

フライが一番好きだ〜
パン粉にパルメザンチーズ混ぜて揚げると
中トロトロでコクもあってカキフライみたい。

346 ：

>>345
おいしそぉ・・・サッと揚げればいいの？

347 ：

どーせ生でも
食えなくはないから
感覚で揚げればOK

348 ：

浅漬け糠漬け

349 ：

生のままサラダにして食ってる
キュウリより甘くて美味い

350 ：

ナスが入る料理には、ナスの代わりになんにでも入れられる、
ってTVで言っていたよ。

351 ：

ズッキーニはキュウリの仲間じゃなくてカボチャの仲間。
てんぷらうまいよ。

352 ：

>>351
だけど、ナス感覚で調理したほうが美味い

353 ：

なす感覚ってことは中華も美味しく作れるのかな？

354 ：

ズッキーニ大量に採れて食べるのが追いつかないわ

355 ：

採らないでほうっておくと冬瓜みたいになるんだよなｗ

356 ：

昨日グラタンにしたけど、わざとはしたを作って、今日の味噌汁に放り込んだ。
もちろん油揚げも一緒に

357 ：

ステーキにして、鶏ガラの素とめんつゆで炒めても美味い

358 ：

いろんなの試したが、やっぱり多めの油で焼いて塩胡椒が旨いな

359 ：

アメリカでは
つぶしてケーキ生地に合わせるレシピがあった

360 ：

鶏肉とズッキーニのパスタ
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒める
↓
一口大の鶏肉と5mm程度に半月切りにしたズッキーニとしめじを入れて炒める
↓
バターをちょっと足して塩コショウして味を調える
↓
茹でたパスタを加えて出来上がり

361 ：

輪切りにしたズッキーニをグラタン皿に乗せて、上から薄くマヨネーズかけてトースターで少し焼いてからとろけるチーズ乗せてうっすら焦げ目つけたのが美味しかった

362 ：

１センチ位の輪切りにしてオリーブオイルと塩で炒める！
これだけで充分！

363 ：

>>350>>352
麻婆ズッキーニも旨いだろうか？

364 ：

>>362
とろけるチーズものせて〜！

365 ：

ナスミソ炒めに入れてみたが、普通においしかった。
長さを半分の切って４つ割りしたのに豚バラ肉を巻いて、
塩・粗引き黒胡椒ふってフライパンで焼くと大変おいしい。
ズッキーニってかぼちゃの仲間っていうから、
栄養あるのかと思ってせっせと食べていたんだけど、
ＴＶで、実をつけてから２日で収穫できるって言ってたから調べてみたら、
栄養的にはキュウリみたいなもんなんだね…
（キュウリよりはカリウムは多いけど）

366 ：

>>363
麻婆ｽﾞｯｷｰﾆは美味い。
ﾅｽみたいに油を使わなくてもいいし、味的にも麻婆ﾅｽよりｽﾞｯｷｰﾆの方が私は好き。
ｽﾞｯｷｰﾆをﾆﾝﾆｸを効かせた朝漬けにするとめちゃ美味いです。

367 ：

味噌汁に入れてもうまい

368 ：

ラタトゥイユ

369 ：

ズッキーニを縦4〜6つ割り、長さは半分にして、
豚バラ肉でグルグル巻いて、塩と粗引き黒胡椒振って、
フライパンで焼いて食べるとウマー

370 ：

ごめん。すぐ上にもう出てた。

371 ：

黄色いズッキーニは緑のと比べて味などに違いはありますか？

372 ：

若干皮が柔らかい感じがする、気のせいかもしれないけど

373 ：

>>372
レス遅れました、、
あまり変わりはなさそうですね。
ありがとうございます。

374 ：

べーコンとズッキーニのパスタ　トマトソース
短冊切りのベーコンをオリーブオイルでカリッとするまで炒める
↓
5mm角の賽の目に切ったズッキーニ(1/2本位)と半分にちぎったローリエ，鷹の爪を入れて炒める
↓
ズッキーニがシナッとしたらみじん切りのニンニクを入れて軽く炒め、白ワイン20cc投入後フランべ
↓
トマトの水煮200gを手で握り潰しながら投入後煮詰める
↓
茹でたパスタ(出来ればショートパスタか、ロングでも太めの物)を加え
おろしたパルミジャーノをかけて出来上がり

375 ：

台風12号の影響で長野県産ズッキーニの被害額７００万円超

376 ：

>>373
そういるルールだからです。
「ぬーやる」バーガーはしってますか？

377 ：

あげ

378 ：

ふくらはぎ並のズッキーニ貰ったので初めて食べたけどうますぎ（ﾟДﾟ）
素揚げしたのをカレーにトッピングしました。
これ揚げればなんでも合いそうだね
ここ見ると生食いもいける見たいなんで使い道広がリングですな
まだ2本残ってるから色々やってみる

379 ：

ズッキーニを使ったレシピです。
http://www.cookleaf.com/index/kantanratatwuiyu.html

380 ：

一回火に通してマヨネーズと鰹節かけてトースターで焼くのが一番

381 ：

むしろうちは火も通さず生のまま輪切り、
それをグラタン皿とかに並べて
鰹節＋醤油＋マヨを混ぜたのをかけて、
最後にチーズパラパラしてオーブントースターで10分〜15分位チン。
楽チンで超旨い。

382 ：

クックパッドにあるよね
マヨネーズ焼きはナスでもいける

383 ：

380・381と似ているが…
ズッキーニを縦二つに切ってワタをくりぬく。
ワタはみじん切りにする。
ワタ、ツナ、玉ねぎのみじん切りとマヨを混ぜ合わせ、
ズッキーニにのせて、あれば粉のパプリカをふる。
オーブンかオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
うまい。

384 ：

ズッキーニの皮を厚く剥いて、
食べやすく細切りにして炒める→ｳﾏｰ
身は別途食べる。

385 ：

>>381
>>生のまま輪切り
ってのを見て思いついた。
焼いてから切ってみようかな。
トロトロになってそう

386 ：

天ぷら美味すぎる。

387 ：

韓国料理にしたら結構使い道があるよ。細切りにしてチヂミに入れたり、テンジャンチゲ、ナムル等。

388 ：

ヘチマみたいなズッキーニあったから
アンパンくらいのサイズのプチパン買って
焼いた輪切りズッキーニ・スライストマト・厚切りハム・チーズで
サンドしてみようかな？

389 ：

それうまそう
いただき！

390 ：

ピカタにしたら美味しかった。

391 ：

ズッキーニとは・・・・
初めて食った時の感想、、、こりゃなんじゃ？
旨いとも不味いとも感じなかった。

392 ：

>>386天婦羅美味いよね

393 ：

「ズッキーニのごまおかか和え」
さっぱりしていておいしいです。
http://www.cookleaf.com/index/zukkiininogomaokaka.html

394 ：

半月切りにしてジップロックに入れて塩麹と一緒に揉んでしばらく冷蔵庫に入れとく
即席漬けおいしいです

395 ：

今初ズッキーニを食べてる。
塩胡椒した鶏ムネ肉を炒め、火が通ったら輪切りにしたズッキーニを投入。
ワインなんか掛けちゃったりして。
で若干色が付いたか、程度で引き上げる。
こりゃいいな。懸念してたような青臭さは全然ない。
ビールに合う合う。
万能選手かもしれないね。

396 ：

お尻に突っ込んでみても
いいですか？

397 ：

いいですよ〜

398 ：

輪切りにし、塩コショウ小麦粉を
袋にいれそこへ投入、ぶんぶんふる。
油ひいたフライパンへ入れてやく。
火がとおったら、マヨネーズを入れる。混ぜる。
終わり。

399 ：2012/12/05

輪切りにして鍋に入れたりパイに入れるのが好き