【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】10皿目

1 ：2013/09/30 〜 最終レス ：2013/10/23

安いけど旨いつまみ。旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない、安いつまみ。
毎日呑むのだからこそ、それならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。
※前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】9皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1374766115/

2 ：

※過去スレ
安くてゴキゲンなおつまみ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1192367928/
【アテ】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】２皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1288434814/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【肴】３
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1316942679/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】4皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1331836617/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】5皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1342094031/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】6皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1354512194/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】7皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1363834280/
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】8皿目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1368763048/

3 ：

関連
酒とおつまみのスレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1168923481/
酒の肴〜27品目目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1364658893/

4 ：

1ゴク

5 ：

>>1お酎

6 ：

油揚げをオーブントースターで焼いてポン酢、1乙。

7 ：

age

8 ：

ピータン

9 ：

>>1
乾燥わかめの酢醤油漬け乙

10 ：

なるほど噛み応えの必要性がわかってきた
人間疲れると眠くなるんだ
噛む事に疲れると気持ちよく眠れるんだな

11 ：

わかめ飴
しょっぱ甘くて噛みごたえあるから焼酎に合いそう

12 ：

冷蔵庫の茹で玉子、サンドイッチにして食べる

13 ：

と、おもったら新しい玉子が冷蔵庫にあと１０個ある

14 ：

ゆで卵にすると一気に腐るからなあ
なるべく1個ずつ使える感じの調理法はないもんか

15 ：

>12,>>13
うちの冷蔵庫事情と全く一緒でワロタ
ゆで卵、昨日茹で立ては本当においしかったのに今日冷蔵庫入れてたの食べたらもそもそしてまずい…
食べる前に室温に戻したら美味しくなるかいな

16 ：

卵は絶賛値上がり中だ大事に食え

17 ：

>>16
酒の肴になる卵の料理教えて
６個分

18 ：

丸大食品の「辛口おつまみドライ」けっこうイケるよ。

19 ：

だし巻き玉子
茶碗蒸し
ゆで卵切ってサウザンドレッシングかけただけのやつも結構好き

20 ：

>>17
温泉玉子
味付け半熟卵
オムレツ

21 ：

卵の黄身の醤油漬け
前スレにあったトルティーヤ、俺は↓でたまに自作するよ
http://cookpad.com/recipe/184164
値段的には激安たけど手間は少しはかかる

22 ：

本気で金がない時は目玉焼き
油多めの強火で一気にカリッカリになるように焼く
塩コショウでウマー

23 ：

納豆入り玉子焼き

24 ：

納豆出汁巻きおいしい(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

25 ：

ねー

26 ：

今まさに給料日前の節約週間だ。
みんなと同じく玉子・海藻・豆腐・油揚げ、この辺はいつも苦しい節約週間を乗り切るのに活躍してる。
あとはツナ缶と、モヤシかな。

27 ：

給料日が月頭にあるとはブルジョアめ

28 ：

なんで？俺は２２日のブルジョア

29 ：

>>26
ツナ缶高いｗそれ買うなら豚コマか、さば缶かさんまの蒲焼き買うわｗ
給料前は、ある食材をじっくり日数等考えながら作るから
意外と普段よりいいのができたりするｗ
本だしと残ってたスライスチーズ一枚と卵ともやし半分、水多めでお好み焼き。
キャベツより、もやしが色んな意味でお手軽で意外と旨いｗ
卵炒めて素手で大きめに割いた豆腐をＩＮ、本だしと塩で味付けしたのも旨い。
冷凍食品のいんげんやブロッコリーやミックスベジタブル
安いえのきやしめじや肉も普段冷凍して常備しとけば
いざってとき助かる。

30 ：

１乙忘れてたついでに一品。
はんぺんと安いマレーシア産のエビと塩をポリ袋に入れ
こねて、そのまま一口大にしたものをパン粉につけて少量の油で揚げる。
ソースかぽん酢でどうぞ。

31 ：

茹で卵は皮を剥いてつゆに漬け込んで味玉にする
つゆはヤマサの昆布つゆに本だしと砂糖を適量配合して鍋で沸騰させたもの
味玉をつゆごとジップロックに入れておけば冷蔵庫で一週間ぐらいはもつ
そのまま食べてもよし、刻んで豆腐にのっけて味玉豆腐にしてもよし
半熟の黄身が日にちが経つにつれてねっとりとゼリー状に変化して絶品
味玉全部食べたあとのつゆは鍋で煮詰めて材料を足して再度使用する

32 ：

手間掛かり過ぎで、安いけどゴキゲンじゃないなぁ。
ミックスビーンズ（100均に売ってるドライパックが便利）に玉ねぎみじん切り（水でちょっと晒す）を
混ぜて、マヨネーズで和える。
スパイスとかハーブがあればアクセントに加えてもいいし、少量のケチャップ入れて甘くしてもうまし。

33 ：

前スレ最後数レス拾えてなかったんで過去ログ探しに出たら
●使いがいたようで投稿日時がおかしくなった…

34 ：

>>32
不味くて、手間掛かってないけどゴキゲンじゃないなぁ。

35 ：

豆腐にエノキで御機嫌

36 ：

味玉はラーメン食べた後のスープを使いまわす。
一杯分で３個くらいは漬けれる。

37 ：

サラダにゆで卵を乗せたいけど作っておくのが面倒なので、
野菜を切りながら茹でることにした
意外と時間ぴったりで茹だった
次は水から茹でてさらに短縮しよう

38 ：

>>36
使う前の余った濃縮スープは使うけど、食べた後のだと薄くない？
あと衛生的にはいかがなの？ｗ

39 ：

信州のわさび漬けにきゅうりの
スライスを和えて食ってる
うめえ

40 ：

野菜の膾

41 ：

とりかわ君です
今日は鶏皮を茹でて定番のおろしポン酢
レモン汁バルサミコetcでマリネして洋風鶏皮ポン酢、明日のワイン用
半熟玉子とチャーシュー風タレに漬け込んで、ビールかご飯のおかず用にしました
鶏皮最高

42 ：

>>41　それは鶏皮を物凄く細く切って作るやつ？
それ包丁の切れ味よくしておかないと、作り難いね。
美味しそうだけど、面倒なので私には無理そうだ。出来合いの惣菜でも買って来よう。

43 ：

>>42
細切りだけどものすごくってほどかな？2mm幅くらいだよ
切れる包丁は大事だね

44 ：

ttp://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/bn1697185.html
今週のケンミンショー
からそばは現地で泡盛のアテにしていて旨そうだった
子供洋食は見逃したけどググったら一旦芋をふかしてから炒めるんで
手軽さには欠けるかな
ポテサラ作る時に余計に芋ふかしておいて作れば一品おつまみが増えるｗ

45 ：

じゃがいもを洗いレンちんし、皮を剥きつぶす。
玉ネギはスライス。
シーチキン1缶と合わせマヨネーズ、塩コショウで味付け。んまい(＾ω＾)

46 ：

それポテトサラダっていうんだよ

47 ：

>>46
そうだよ。作ってみ。
んまいから(＾ω＾)

48 ：

少し寒いからシチュー

49 ：

>>42
>>41じゃないけど、鶏皮を伸ばし重ねて冷凍したやつなら切りやすいかも。
やったことないけどｗ
鳥皮安いしやってみよう。

50 ：

イモだけのポテサラ作って、アンチョビとおろしニンニクで味付け。
レモンがあればちょっと入れると美味い。

51 ：

新じゃがが美味いね
適当に薄切りしてレンチン→塩胡椒してとろけるチーズ乗せてトースター
簡単だけど美味いし熱いのをちびちび食べるから食べすぎ防止にもよい

52 ：

>>50
それいいな
アンチョビあるし今晩作ろう
チーズ入りはんぺんをトースターで色づくまで焼く
熱々じゃなくて少し冷まして温かいのを食べる

53 ：

新じゃがを皮付きのまま茹でてから（レンチンでもいいが、茹でたほうが美味い）、
ニンニクとオリーブオイル、ローズマリーで転がしながら炒めて塩味を付けると、
生意気な味になる。ちょっと潰すと味がしみる。
ローズマリーは近所の生け垣からかっぱらってきて、「お前は盗人の子供なんだよ！」って
思い知らせてやると、一層盛り上がるぜ。

54 ：

ただの窃盗じゃん
面白いこと書いたつもりなのかな

55 ：

俺のじゃがいも
ソーセージとともに乱切り。
普通に炒めて、適当にケチャップ入れて、火を止めたらカレー粉まぶす。
お皿に盛ったら一味とパセリかけて出来上がり。
昭和な味の定番おつまみ。
親父がよく飲んでた瓶のラガーを思い出すなあ。

56 ：

わいのじゃがいも
すりおろしたじゃがいもに塩胡椒、コンビーフ混ぜて焼く、じゃがいもパンケーキ

57 ：

>>55
ケチャップとカレー粉ってドイツでソーセージ食べる時にもやるらしい、美味しいよな

58 ：

>>53
それとほとんど同じだが、自分はローズマリーじゃなくてアンチョビで味付ける。
ローズマリーをかっぱらってくるのは褒められないけど、まあ、大目に見たれよ。

59 ：

やっぱジャガイモ料理は濃い目のジャーマンポテトが一番好き

60 ：

ジャガイモピザ

61 ：

マックのハッシュドポテトを家で作ってみたい

62 ：

ジャガイモレンチンしてやらかくして、皮向いて、潰しつつ鍋に投入して超潰す
できれば裏ごし
牛乳入れてなめらかにする
塩、バター入れる
マッシュポテトうまー
生クリームも少し入れるとなおいいけど

63 ：

>>62
チーズ入れてもうまい

64 ：

自演ばっかり

65 ：

じゃがいもはカロリー高くなるからパス。

66 ：

そりゃデブはそうだろうよ

67 ：

じゃがいも自体のカロリーは大したことないだろ

68 ：

ジャガイモはカロリー高いよ
折角安く売ってるんだけど、ジャガイモは避けてるな

69 ：

揚げたり油で焼いたりしなきゃイモ自体はローカロリー
しかし油や乳製品等高カロリーのものに合うから困るな

70 ：

ジャガイモですら避けるとか何食ってんだろ？

71 ：

じゃがいも 78kcal
キャベツ 23kcal
キュウリ 14kcal
大根 25kcal
たけのこ 26kcal
タマネギ 37kcal
トマト 19kcal
茄子 22kcal
にんじん 37kcal
白菜 14kcal
ビーマン 22kcal
ほうれん草 20kcal
えのきたけ 22kcal
しいたけ 18kcal

72 ：

>>71 　１００ｇ当たり？
いや、勉強になるね。
玉葱は結構カロリーあるのか。
人参はボリボリ大量に食べないから、まあいい。
大根もまあこんなものか。
キュウリは瓜であって、結構あるかと思ったら低カロリー。
エノキが意外にカロリーあるんだね。キノコなんてどうせ殆どカロリーないかと思ってたのに。
よく覚えておこう。

73 ：

大変ですね。
かわいそうに。

74 ：

ジャガイモ以外、野菜とキノコばっかりじゃん
比較対象がおかしいジャガイモで問題なのはカロリーよりGI値の高さ

75 ：

>>57
へー知らんかった。
自分は、オムライスにいつからかカレー粉入れるようになってた。
ソーセージでもやってみる

76 ：

もしじゃがいもがデンプンの固まりなら、100gのカロリーは400kcalだった筈
それと比べれば、じゃがいもは遙かにローカロリー

77 ：

>>75
カレー・ヴルストというんだって
自分もビアフェス行って初めて知ったんだけど
日本人の味覚に合うシンプルでなぜか懐かしい味だと思ったわｗ

78 ：

じゃがいもだって食べ過ぎなきゃいいだけだろ、気にしすぎは酒が不味くなるぜ
次の日散歩でもあうればよい

79 ：

ケチャップとマヨネーズ大体一対一で混ぜてカレー粉適量
ポテトのソースなどに

80 ：

シャウエッセンにケチャップカレー粉試してみよう

81 ：

試してから書き込めえ

82 ：

>>77
今晩さっそくやってみるねー

83 ：

【米国から追い出される韓国人】　米国シアトルでは、空港も公共施設も英語と日本語だけに　韓国語表記は禁止に
2013年、米国シアトル空港の案内の文字は英語と日本語のみになった。空港内のシャトルの放
送も英語と日本語のみ。韓国政府は差別だと猛抗議したが拒否された。　シアトルでは韓国人が
「最も嫌われている民族」だからだ。中国語も同様に廃止され「英語と日本語」だけの表示となった。
http://img.news-us.jp/world/usa/20121016-IMG_7687.jpg　(写真あり)
http://img.news-us.jp/world/usa/20121016-IMG_7688.jpg
例えば、韓国人はシアトル近郊で家を借りることは不可能。韓国人が一人入居すると、不法に仲
間を入れ下宿のように使うからだ。またキムチの臭い腐敗臭で建物の価値が下がる。韓国人が暮
らす地域の治安が悪くなる事や、汚い臭いゴミだらけ韓国人街が全米で嫌われているからだ。
公共の場で韓国人の追放運動も広がっている。シアトルにシータック地元空港があるが、ここでは
韓国語のサービスを中止した。韓国人が米国人を格下と見下す悪い態度が移民局の不満を買った。
また運転免許の試験所から韓国語の案内も消した。ショッピングマートの看板にハングルを使うこと
も禁止にした。ハングルの看板を掲げる韓国人の店には、米国地元民は誰も寄り付かない。
シアトルの教育現場でも韓国人留学生受け入れ拒否が始まった。シアトル近郊にはUWやBCCとい
った有名校でも、ハングルでの学校の案内パンフレットを無くした。また、2013年から韓国人は一年
毎に留学ビザの再取得を義務付けさせ、審査をより厳しくした(日本人は制限無し)。理由は不法滞
在と(売春目的の女100％の為)、韓国人の売春排除として徹底された。　<シアトル 2013/07/10>
関連記事
【米国】 　韓国人「私はシアトルが嫌い。天気も米国人もうっとうしい」　シアトル市民「韓国人とっとと帰れ」 <2012/03/07>
　http://www.logsoku.com/r/news4plus/1331123643/
http://img.news-us.jp/fuckorea/07053042_anzin.jpg
http://img.news-us.jp/fuckorea/assets-2012_Newly_crowned_MISS_SEATTLE_apologises_after_Twitter_rant_713792007.jpg

84 ：

今から４，５年前かなあ　スーパーでカラスカレイとかいうカレイの切り身
が１００円で売ってたんだよ　アメリカ産だそうで
ところが料理してみるとなんだか臭いんだこれが　ドブみたいな臭い
というか　生臭いというか　とにかく安っぽさ全開で食えたもんじゃない
アレ本当は中国産だったんだろうな　中国沿岸で取れた奴だよ

85 ：

>>84
癖はある魚だよ
でもフィッシュアンドチップスにしたらなかなか旨いよ

86 ：

>>84
ﾌﾟｗ

87 ：

卵二個でオムレツうまーい。
今日ついにスクランブルエッグにならず成功した。

88 ：

結局いいフライパンなら簡単にできるんだよな

89 ：

いいフライパンと言うかテフロンなら新しいうち
鉄のパンなら油油油、油

90 ：

いい鉄フライパンを買ったけど難しい
油をかなり引かないと焦げ付く
あと触りすぎるとダメ

91 ：

>>90
鉄フライパンは使い込まないとね＾＾

92 ：

買ったら全体を青くなるまで焼いて、冷めてから油多めにいれてクズ野菜を揚げる。
鍋肌全体を使って。火事・火傷には十分注意。ここまで最初の作業
（これは買った時点で既にやってある場合もある）
使う時は油を一度熱して油差しに戻し、新たに油をひいて調理開始（俺はやってないが）
使用後は洗剤厳禁。
使用後すぐにお湯とたわしで洗う。
使用頻度が低いなら、うすーく油塗って膜を作って保管（特に買った当初→錆びやすいため）
焦げついちゃって取れなくなったらスチールたわしでこそげとって、一行目をやりなおし。
今日は鶏皮ポン酢つくるどー

93 ：

>>89
油いっぱいの卵って旨いよな

94 ：

>>91
一年じゃだめなのかIHだからだめなのか
もう少し頑張ってみるわ

95 ：

IH調理器はなんか嫌い

96 ：

テフロンが出て悔しい人が、テフロン以前の技術に固執しようとする
「昔ながらの方法」は良くないものが大半なのに、
何故かそれが良いものであって欲しいという願望が共有される

97 ：

テフロンはすげー便利だけど、強火だとすぐ劣化する
テフロンが強火でも劣化せず鉄パンレベルに長持ち(テフロン剥がれない)すれば、
俺みたいな家庭での適当料理人レベルならテフロン一択

98 ：

テフロンはどんどん買い換えて使うものだ
高いけど長持ちする製品は避けた方が無難

99 ：

>>98
ティ〇ールもテフロンもたないから安いので十分と思った。
安いのも長く使ってたら、自然と鉄パンみたいになって
焦げつかなくなるから、麺類以外は結構大丈夫ｗ

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