2013年07月沖縄339: ☆☆☆うまい沖縄そば ３５杯目☆☆☆(1002) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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☆☆☆うまい沖縄そば ３５杯目☆☆☆
1 ：2011/05/09 ～ 最終レス ：2012/02/17
前スレ：☆☆☆うまい沖縄そば ３４杯目☆☆☆
ht○tp://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1289177127/

ランキングには異議ありだが、、、、
そば屋の検索用に使えそうなので貼っとく

沖縄そばランキング
ht○tp://www.onb.jp/soba/ranking.html



2 ：
お昼しむじょう食って来た
駐車場は満車で席もほぼ満席
三枚肉そばセット950円を注文
ジューシーは美味しかったが肝心のそばは今一だった

3 ：
2>>>
950円は高いな。

4 ：
なにが今一なのか具体的に書いて欲しい
当事者も見ているかもしれないし俺も参考にしたい

5 ：
ジューシーとジーマーミ豆腐が付いてたが確かに割高感は有ったな
古民家の雰囲気が良かったので良しとするが昼飯では次は無いな

6 ：
>>4
個人の好みだが
出汁が余り美味しく無かった

7 ：
￥100すばを外食で店で出せる現実をみて￥950払うわけねぇだろ

8 ：
すき家だったら 味噌汁つき3人喰って お釣りくる

9 ：
接待だったんじゃなね？ｗ

10 ：
>>7
田舎のご主人ですか？

11 ：
奇跡的に戦災を免れた古民家の観覧料も込みだと考えれば安い物だ。

12 ：
寿司屋の？w

13 ：
>>11

誰も そんな考え方しねぇよ。

14 ：
まえに２回いったけど、しょっぱいな

15 ：
>>12
やはりそうでしたか。

16 ：
>>13
みんなそう考えてるから味はそこそこでも潰れないんだろ？
首里には旨い店他にも有るのに、
むしろ繁盛してる方じゃね？

17 ：
首里のうまい店詳しく
首里そば以外で

18 ：
あじゃず

19 ：
女性好みのてぃしらじ

20 ：
女が方言使うと萎える

21 ：
そばの話は？

22 ：
なんで急に方言の話になるんだｗ

23 ：
取り置きしてた友近の沖縄ツアー昨日見てたら

宮古そば田舎出てたなソーキそば（軟骨ソウキ）３５０円は安いな

だいじろう（ラーメン屋）も写ってたからあの近くだな！

安謝にも宮古そば田舎って有るよな姉妹店？

24 ：
沖縄そばって、難しいよね。
家庭の味覚で決まるんだからｗ

25 ：
首里近辺のそば屋検索して見た！

首里そば
しむじょう
あしびうなあ
御殿山
すいそば
そば食堂首里屋
てぃしらじそば
田そば
やまぐすく
わらび
あらぐすくそば、、、未だやってるかな？

26 ：
>>24
だな。身近すぎてねｗ
内地で言えば、みそ汁最強決定戦とか。
ご飯は固めか標準か柔らかめか。100段階に切り分けたとして、ベストはどの固さか。
・・・なんてのを語りあってるんだからなｗ

ただこれだけは言える。普段、そばを出していない店での日替わり定食なそばには期待するな。
ズンドウが無いから、小麦粉ドロドロの湯でうでてくるぞ(;´Д`)小麦粉くせえ・・・

27 ：
>>小麦粉ドロドロの湯でうでてくるぞ、、、

沖縄そばは基本茹でそばだから店で一々茹でる物では無いよ

店では湯どうしする程度

28 ：
それは勿論存じ上げているが、それでもドロドロのが出てくるんだから困る。
そばの素人とそばの専門家じゃ、気の配りようが天と地ほども違うんだなぁと(;´Д`)
湯の使い回しをしない分、ウチで作った方がマシだわってレベル。

29 ：
>>28　それでもドロドロのが出てくる

たぶんそれは、店主がそば愛を現す為にどんぶりに注いだ精液

30 ：
>>28
沖縄そばは店では茹でないから湯がドロドロには成らないよｗ

茹でそばは油まぶすから湯が油ギトギトに成る事は有るかも

小さい食堂等では１杯分だけのだし汁を鍋に入れて

そのだし汁で湯通ししてるパターンが大半じゃ内科医？

31 ：
２８はうどんと勘違いしている悪寒

32 ：
トロみを出す為にわざとそば出汁に小麦粉少し混ぜてるとか。
食堂のカレーとかランチに付いてるスープなんかはそうしてるみたいだし。

33 ：
トロみは小麦粉じゃ無いだろう？

片栗粉かコーンスターチ　ジャマイカ？

カクテルプラザ１Ｆのそば屋は相変わらず安くて美味い！

34 ：
>>33
そこ夜しかやってないから2～3年に1度くらいしか行けないんだな

35 ：
公設市場近くの「田舎」に初めて行ってきた。頼んだのはソーキそば380円
想像していたより麺もソーキも量が多く満足、味もアジクーターな自分にはおｋでしたｗ
ただジューシーがイマイチだったのと、味が大味すぎるかなと思ったのがマイナスか
ただコスパを考えれば☆５つあげてもイイかも♪
沖縄まで来てマクドに行ってる修学旅行生を見てると、紹介すると喜ばれるかなぁと思いました。

36 ：
>>35
ソーキそば（軟骨ソウキ）３８０円でしたか

２３で３５０円って書いてしまったorz

泊いゆまち近くのハーリーはソーキそば（軟骨ソウキ）３５０円です！

37 ：
うむ、確かに皆に比べて沖縄そばを湯通しした経験は少ないが・・・。
あのクソマズさが少量の湯で多人数分のそばをどうこうした結果じゃないなら、
なんであんなにクソマズくどろどろで生ぐさかったんだ(;´Д`)やはり精液か精液なのか

38 ：
>>37
明日以降でいい、、、チャンスは１１時半～１時半位の間だけだ
モノレール乗って首里駅で降りる
今来た道を引き返す様に歩き出す
交差点まで来たら真っすぐ渡る（モノレールは右へ）
左手に公衆便所が見えたら通り過ぎて直ぐの交差点を左へ曲がる
１５０ｍ程歩くと首里そばに辿り着く
そこで首里そば大を注文する
食べ終わったらさっさと帰る
帰ったらすぐに此処に感想を書く
さっさと行って来い！

39 ：
>>38
そこまで行かなくても、県庁の地下食堂にテナントで「首里そば」入っているよ。

40 ：
>>39
知ってるよ！

しかし味は全く一緒では無いよ！

首里の方が断然美味い！

41 ：
わざわざ精液入れるわけねーだろ。

そのスバ作るためにシコるば？w

ヤーしかできんよw

42 ：
来週、那覇に行きます
国際通りや松山あたりで、美味しいそば屋さん
教えてくださいm(_ _)m

43 ：
>>42
国際通りや松山あたりでは結構少ないよ
一応テンプレの沖縄そばランキングを参考にしてくれ

少し遠いがいしぐふーやけんぱーならＯＫじゃ無いかな？

国際通＆松山に拘るなら
昼なら>>39が書いてる
県庁の地下食堂に有る「首里そば」
モノレール県庁駅から美栄橋駅向け５００ｍ位行った「すーる」

夜なら
カクテルプラザ内（若狭大通り沿い）の「そば屋」

こんなもんかな？後有ったら次の人ど～ぞ↓

44 ：
沖縄県民にとって花笠食堂はどういう位置付け？

45 ：
>>44
一昔前までは、那覇市中心部の中高生の食堂・近隣の働く人たちの食堂・
平和通に買い物に来た人たちの食堂。

今現在→観光客用の沖縄風食堂

46 ：
>>44
あそこ値段おかしい。
一回も入った時ねえｗ

47 ：
沖縄に来たらジャッキーでステーキ食べたらいいさぁ

48 ：
え？花笠食堂で高いの？

49 ：
>>４３

ありがとうございます。
一泊で時間がないので、県庁の「首里そば」か「すーる」に行ってみます。

50 ：
花笠は観光客向けにリニューアルして値段が…

51 ：
花笠行くなら大東そば行こうぜ

52 ：
ルビー
あやぐor
やんばる食堂で
(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?

53 ：
いけだ食堂がmyベストだがな

54 ：
>>48
定食が850円とか1000円とかすんぞ？
食った事無いから比較は出来んが、俺なら鉄板の島菜いくわｗ
うん、島菜も高いんだけどな。

55 ：
いけだ食堂まだあったっけ？

56 ：
イケダはアガリハマに引っ越しした。引っ越し前の場所にはウンタマがある。

57 ：
>>49
「すーる」行くならそば単品よりソバセットがお勧め！

そばの三枚肉をジューシーと一緒に食うと美味い！

58 ：
炭水化物（沖縄そば）＋炭水化物（ジューシー）・・・

59 ：
東京にはラーメンライス、大阪にはお好み定食（お好み焼き＋ライス）があるんやで

60 ：
沖縄にはタコライスという気持ち悪い食べ物があるぜｗ

61 ：
ユシドウフラーメンはありそうだね。

62 ：
麺とジューシーは別々に食するので何ら違和感は無いよ。
でも、もし麺をアテにジューシーかき込んでるやつを見かけたとしても、
おれなら温かく見守ってやるけどな。

63 ：
>>60
タコライスはタコスミート（蛋白質）+ライス（炭水化物）だから
ちょっと話題からズレてるな

64 ：
大体炭水化物合わせが駄目ならギョーザライスが否定されんじゃねえか。

65 ：
>>64
中国人かすれば餃子は麺に分類されるらしいよ

66 ：
うむ。本格的な水餃子を食うとそれを感じるよね。ちゅるんって。

だがまて。ラーメンにギョーザにライスとなると、
炭水化物に炭水化物に炭水化物であると同時に
麺に麺に飯な訳か。
ややこしいな。あの国は。

67 ：
ラーメンライスに餃子か餃子ライスにラーメンかどっちをオーダーするかまよっちゃうね。

68 ：
アメリカ人の感覚だと、ハンバーガーにフライドポテトのセットって
「ポテトは野菜だからヘルシー」らしい。

それに比べりゃ、日本の炭水化物文化はまだマシな方だ。

69 ：
中国の餃子は水餃子がメインで 残った餃子を焼くわけさ。

日本では余った飯をチャーハンにしてしまう感覚かなあ。

(料理人ではない主婦の)中国人が作ってくれた水餃子食べた事あるならわかると思う。

中国人からすればラーメンと半チャーハンの意味が
理解できんかもしれん。

70 ：
>>69
支那人のことなど理解するほうが時間の無駄

71 ：
中国人に イジメられた経験でも？ w

72 ：
そちら二方の話が噛み合ってないのが残念

73 ：
まったく

74 ：
まったくだ

75 ：
沖縄は地政学上、大和、支那、臺灣とうまくバランスとりながら付き合って行かないと
即時戦火に巻き込まれかねんからな。がんばってくれ。

76 ：
>>68
欧米では、ポテトは米がわりだと思うよ

77 ：
欧米の主食のイメージ
ドイツ＝ジャガイモ
他の欧米地域＝パン＋ポテト

78 ：
>>70

中国人うんぬんではなく、
>>59　からの、余所から見たら非常識という
話しのながれだYO！

ということでそろそろ沖縄そばの話しもしましょう。

79 ：
>>76-77 スレ違いではあるけどこんな記事。アメリカじゃ野菜だってさｗｗｗ

■フライドポテトは野菜です　ジェイミーの食育革命！in USA
略）・・・見かねたジェイミーが野菜入りの焼きそばを作って出すと、給食を担当する役人さんが野菜が足らないので
フライドポテトを足してくださいと来る。ジェイミーが「フライドポテトは野菜？」と聞き返すと、「野菜です」と。
ルールで決まってるんだろうけど、フライドポテトが主食とか炭水化物に分類されずに野菜としてカウントされている
ことに問題の根深さを感じます。

【アメリカ】子供が最も多く食べる「野菜」はフライドポテト～摂取量全体の４分の１
tp://www.usfl.com/Daily/News/09/03/0302_030.asp?id=67957
子供が最も頻繁に摂取している野菜はフライドポテトであることも、今回の調査で分かった。
子供が摂取する野菜の約４分の１がフライドポテトだった。さらに、摂取する果物のうち約40％がジュースだった。

80 ：
みの家がうまいと思ったワシはおかしいんだろうか？

東京じゃ、新宿のやんばるというまずい店でしか食べた事なかったもんでのう

81 ：
100円そばで美味いのは名護のTSUTAYA裏のたか屋のカツオが効いた100円そばだな
油ギトギトが残念だが美味い、100円のジューシーおにぎりもオススメ。

82 ：
油ギトギトがいいかもｗ

食ってくる！

83 ：
糸満の、ばくだんそば、物売る以前の問題だな…

84 ：
>>76
アメリカ人の主食は「肉」。
ポテトやパンは、副食。

85 ：
今ステーキランチ中の私に何か？

純血のウチナーンチュですよ

86 ：
>>83
むっさ不潔だとか、
むっさ接客が悪いとか、
そういう？

87 ：
>>86
ああ、接客がな。
店主は、本場の池沼と思ったぜ。

88 ：
むっさってどこの訛りか？

89 ：
どこっていうか若者方言だろ

90 ：
「めっさ」が変化したか？

91 ：
若者方言と言うより馬鹿者方言

めっちゃがめっさになって勝手にむっさにしたんだろう？

92 ：
むっちゃ→むっさ

93 ：
めっさもあるな。
『しに』→『しゃに』もある。
場所がどことかじゃなく、若者しか使わない方言ってのはあるでしょ。

94 ：
>>87
やっぱ南の方はアレなのか？知らんけど。

>>88
あんまり気にするな、相手は内地人だから(´･ω･`)

95 ：
>>93
「シャニカジャー」
精○臭い
つうのもあるが？

96 ：
圏外に沈んでるので上げときます！

97 ：
浦添 雄大橋の所 くるくるってそば屋 情報望む！

98 ：
ぐるぐるれろ

99 ：
>>97
くるくるは行った事無いが近くのズミは行った事有る

ゆしどうふそば食べたがゆしどうふの汁でそば出汁が薄く成ってアファーだった

100 ：
⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡お約束の、、、１００ゲット～～

101 ：
>>35
ジューシーじゃなくて
いなりが美味しい！！

102 ：
那覇市　久茂地の　なかや食堂　最高！

103 ：
那覇近辺の話題が多いね。
今東京暮らしだから4年近くそば食べてないけど
玉屋とかあまり人気無いんだろうか？
他に首里そばとかも好きだったけど
首里の古民家的なそば屋（御殿山だったかな）
はロケーションは良いけど味は好みじゃなかったな。
ああうちなーそば沖縄で食べたい。

104 ：
最近は 亀濱麺もスーパーで買える

105 ：
えっ東京でも買えるの？
亀濱麺劇好きなので良ければ情報下さいませ。＠東京大田区

106 ：
玉屋って日によって味が変わるのがちょっと。

107 ：
そんなに毎日、お店に通っているんだｗ

108 ：
ｶﾒﾊﾏかは分かりませんが有楽町のわしたは何種類か麺揃えていますよ。
大田区からはちょっと不便かもしれませんが色んな品がたくさんありますから是非訪れてみるといいですよ。

109 ：
>>106
鰹だしメイン系は時間帯によっても変わるし安定させるのは
難しいかもね。時間経つと酸味が出てくるし。
そういえば鰹だしで思い出したけど沖縄市の美里だったかな？
裏通りの元ミュージシャンのそば屋は旨かった記憶が。

>>108
やはりわしたですか。
銀座までは割と近いんですが、あの場所へ沖縄食材買いにいくのも
変な感じなんで昔一度行ったっきりなんですよね。
今度トライしてみますね。ありがとさんです。

川崎辺りにかねひでの支店でも出したら
結構儲かりそうな気もしますが（笑）
東京は沖縄系缶詰高杉で気軽に買えないんですよね。

110 ：
時間の経過で酸味が出るという事は無いけど、
煮詰まって風味が飛んで塩っぱくなる事はあるかも。
酸っぱいのは出汁の取り方間違ってそうなってるので、
そういう出汁は最初から酸っぱいよ。

111 ：
酸っぱいというのかカツオだしを煮込み過ぎると独特の酸味が出るね
人気店でも時々そういうことがある

112 ：
ちゃんとした鰹節使えばそうはならないんだけどね。
でも、そのちゃんとした鰹節は沖縄では殆ど出回ってないね。

113 ：
「丸安そば」が移転するそうで・・・。

114 ：
>>113
kwsk

115 ：
そばのオプション
おにぎり派？ジューシー派？

116 ：
いなりも混ぜてくれ！

俺はジューシー派！

117 ：
>>115
いなり、それも昔からの、うすあじで酢メシの沖縄三角いなり、
ヤマトいなりは、砂糖醤油味が濃くてどうしようもない、

118 ：
以前此処に書いたいとまん屋あぼ～んのお知らせ

ランチのそば復活するかと思ったら店（居酒屋）自体無くなったｗ

119 ：
>>115さん
私はおにぎり派。
麺を食べ終わった後におにぎりを食べながらお汁を飲むのが何ともいえない。

120 ：
>>115
その日の気分次第だな。
おにぎりの具は油味噌がいいけど。

なかむらそばはバイパスできてつぶれんかね。

121 ：
豊崎に玉屋ハケン

122 ：
宇地泊のゆいそばってどう？
悪くないと思うんだが

123 ：
ゆいそば好きです
田舎くさいチャンプルが乗ってる野菜そばではなく(ﾓﾁﾛﾝこちらも好きです)、こちらは野菜は油で炒めてあるものでなく茹で野菜なので上品でとても食べやすいですよ☆

あと小さい頃から頂いていたフリカケおにぎりがかわいくてたまんない

124 ：
ふりかけおにぎりなんて 和みますね

125 ：
我如古そばはなんか落ち着く。
味も値段も手頃だしな。

126 ：
>>125　全て390円だもんねー

127 ：
え？
ソーキ大420円だったぞ？

128 ：
大だから･･･

129 ：
子供の時いつも親に連れてってもらった水車が目印の浦添パイプライン沿いの里屋。
汽車がそばを持ってきてくれるのは最高に楽しかった。もう食べることは出来ない･･

130 ：
かっぱ寿司みたいね

131 ：
かっぱの方がずっと後発だ

132 ：
>>125
懐かしいな。
キタムラ向かいのそばやでしょう？
結構安いし定食類もあるからちょくちょく利用してた。
出汁は少し茶系に色付いてたような気がしたけど結構好きだった。＠4年前の記憶。
でも駐車するのがちょい不便だよね。

133 ：
>>129
子供的には楽しかったかも知れないが、、、

ゴキがチョロチョロ歩き回るし食った後腹壊すし、、、

俺的には子供連れて飯食いに行く場所では無いと思った！

134 ：
鼠肉使ってない店は全部上手い!!

135 ：
鼠肉使ってる店が有ったらKWSK

136 ：
まだ、軟骨ソーキを鼠だと言ってる人がいるんだね。

137 ：
ゾヌｗ

138 ：
関係ない話だが
うちの親父はウィンナーソーセージの表面は
ビニールだと長いこと思い込んでいた。
無知の思い込みは滑稽だよね

139 ：
切られたサラミそのまま食ったら表面はビニールだった(>_<)

140 ：
>>136
え?本当でしょ?大学の先生も言ってたよ。「こーゆー店はそうだ」って。
実家が沖縄そばの製麺屋さんの先生が

141 ：
あれって幾度となく話題になるね。
30年前にはソバジョウグーの私も全く遭遇しなかった、
ほんとはなんなのか少しだけ気にかかるのでホンソウキでなければ食べない。
ジャンピングミートとか、カンガルとかラクダとか噂は耳にしたことある、
時々スーパーに冷凍もんで、ホンソーキの半値以下で売られているのを見ることが有る。

142 ：
大学の教員だって嘘ぐらいつくさ。人間だもの。

143 ：
カピバラっの話だな？
中がまだ赤いソーキが
あんな柔らかくなるわけは無いって話しがあったねぇ～

結論。
っぽくてうまけりゃなんでもいいわ。

144 ：
大量一括仕入れ できないのに安くない具材を使うわけないだろ。


くだらん話だよ。

逆に今 名前をあげた肉を仕入れて出すほうが高くつくよ。

145 ：
>>135
ネズミ使う方がコスト高いだろw

146 ：
マジレスすると、、、

ブラジル当たりから輸入した軟骨ソーキだろう！

147 ：
デンマークやオランダだろ

148 ：
近々沖縄にお邪魔する予定のナイチャーですが、
美味しい沖縄そばの焼きそばを食べさせてくれるお店を
教えて戴けないでしょうか。

149 ：
アワセそば

150 ：
うちのカアチャン

151 ：
朝の弁当屋

152 ：
>>148
県民ショー見たのかｗ

５８号線沿いの「みかど」か「三笠」で良いんじゃ無い？

美味しいかどうかは分からないが安い＆そこそこ以上の味だと思う

153 ：
148です。皆さん情報ありがとうございます。
レンタカーで移動しますんで、駐車場があれば幸いです。
最初に言えばよかったですね、すみません。
「みかど」「三笠」ネットで見たら美味しそうなんですが、
駐車場が・・・・・（折角紹介して頂いたのにすみません）
アワセそば、よさそうですね。
うちのカアチャンて、　奥さん料理がお上手なんですね、羨ましい。
朝の弁当屋で焼きそば売ってるんですか？　恩納村にもありますか？
ちなみに県民ショーは見ておりませんが、以前テレビで見た事があり
いつか食べてみたいと思っております。

154 ：
やきそばと言ったら泊のルビーでしょう。

155 ：
焼きそばなんて実際にたのんでいいる人は滅多に見ない

156 ：
ルビーが今の隣にあったころ焼きそば食べてましたがケチャップで味付けした焼きそばにごはんと味噌汁が付いて来た。

157 ：
>>153
おいしいって難しいな。基本ジャンクフードだしｗ
泊のルビーのほか、沖縄大学近所のやんばる食堂、
沖縄市なら中央パークアベニューのミッキー食堂かね。

158 ：
わざわざ何で焼きそばなんだろう？
沖縄でも別に頼む人少ないし、
普通に内地のが旨いと思うけど。

159 ：
だよな

160 ：
野菜炒めに 焼きそば入れて添付の粉末ソースで 調える。

161 ：
たまたま昼時、丸亀北谷通ったので食ってきた。
15分ぐらい待ってたかな。

暑いのでおろし冷大頼んだけど
コシが強いの食べ慣れてないけどあの値段はいい。
いか天ぷらも美味しかった。
こんどは温かいのチャレンジだな。

若芽のトッピングが欲しいとこだ。

162 ：
>>158
他じゃ食えないからいいんじゃね？
最近パレットで買ったレトルトのせんべい汁(青森特産)を食ってみたが、バリうまかったし。
関西出身の身の俺には、田舎独特の醤油臭い塩辛い下品な汁がたまらんかったｗ
ダシが強くて醤油の少ない傾向のある琉球人にとっても新しい発見があるかもしれんぞ。

それにしてもとみとんそば博のまじむんそばンとこの炙り軟骨ソーキがマジやばい。
絶品だわこのソーキ。

163 ：
>>161
あっこ死ぬほどうまいわな。BUKKAKEから何から。ゴリゴリしてるけどｗ
通は１，２回噛んだらゴクリらしいが、うどん県じゃないんだからそこまではいけないとこ。

普通のそばでいいならパレット近所の「美濃作」がもう・・・・・・これが。
ざるなんかはもう、最初から2枚食うつもりで行った方がいいぜ。

164 ：
丸亀の目隠しの仕切りがある４:４で向かい合って座る席で食べてきた。
普通に食べてると、どうしても対面の女子大生のRが目に入るから
それもある意味オカズになって美味かった^^

165 ：
対面の女子大生は常備してるのか？

166 ：
アホな会話w

167 ：
>>163
BUKKAKEと聞くと、Rが硬くなるのですが、ぼくは編隊でしょうか？

168 ：
沖縄には、沖縄そば、宮古そば、八重山そば、など色々あるが
俺的には、1位八重山そば、2位宮古そば、3位沖縄そば、だな
店が多いせいか？沖縄そばのレベルの低さにはガッカリだな

169 ：
>>168
味音痴なのを自分で言わないほうがいいよ

170 ：
>>169
俺は、そこそこ育ちがいいから味音痴じゃないと思う
貧困層の君には、そばがメインだから味そのものが理解出来ないと思うな

171 ：
アホな やりとりw

172 ：
>>170
そばをそんなに食べてないのによく評価できるね
さすが育ちが違うわ～さぞかしお金のかかる学校とか行ってたんだろうな































養護学校とかｗ

173 ：
差別的な発言は 良くありませんね

174 ：
>>173
5Mはお勧めのそば屋とかある？

175 ：
好みは 人それぞれさあw

宮里そばの
スパゲティーすきw

176 ：
>>175
宮里そばは名護で仕事の時よく行ってました
スパゲティーは食べたことないｗ
トーストも有名みたいだけどチャレンジしたことないっす

普通に三枚肉そばですｗ

南部なら玉屋とか豊見城の与根にある漁港そばも個人的に好き
最近は漫天そばいった、なかなか美味しかったです

177 ：
沖縄市の高原にある又吉ソバは旨いよ！ソーキそば超オススメ(^o^)b

178 ：
じゃ

ヨネと満天 試してみますね

179 ：
>>178
このスレで書くのもなんだけど、この前そこの道路で速度取締りしてた
漫天そばのところの路地がサイン会場、何人か捕まってたな・・・

玉屋は前にテレビで一位取ってましたよね
与那原屋なんてトンカツそばで勝負してたよ・・・普通のそばで行けばいいのに
与那原屋でトンカツそば食ってる人見たことないよ・・・

なんであの番組は南部しかノミネートされてないんだろ？出来レース？

180 ：
>>177
場所検索しましたけど複雑な場所ですね、今度探して行ってみます

181 ：
>>180
おっ！コソコソさん久しぶり。体調はどうですか？

182 ：
>>与那原屋なんてトンカツそばで勝負してたよ
これこそ沖縄そばのレベルの低さじゃろ(笑）
味音痴・・・・あっち池

183 ：
那覇の人ってあまりそば食べ歩きするイメージがないのは
駐車場の問題なのか？
俺が店知らないだけだろうけどさ。

184 ：
田舎屋がおいすぃーね

185 ：
05005013266307_hv.ezweb.ne.jp.wb83proxy05.ezweb.ne.jp = p183097-ffoma1yoyogi.tokyo.ocn.ne.jp

186 ：
>>183
仕事の絡みもあるんじゃない？
自分の友達は那覇だけど大里から大宜味まで
気兼ねなく食べに行く人がいるよ。
勿論自営業でドライブ好きなんだけど。

187 ：
味覚は個人の家庭環境に大きく影響されるから、味音痴とかの言葉はおかしい
誰にでも思い出の料理と味はあるんだからそれを否定するなよ

188 ：
おれもとんかつそばは喰う気になれないが、与那原屋はけっこう好き。

189 ：
>>188
あそこのソバってこってりとかあっさりとかだったかな？
でもトンカツは無いなぁ。

190 ：
>>187
十人十色・百人百様・蓼喰う虫も好き好き・・・的な事を言い始めちゃったら
日本中どころか、世界中のグルメサイト・情報交換サイトは、
途端にその存在意義を失ってしまうｗ

191 ：
そうだそうだ

192 ：
>>189 こってりとあっさりから選べる。
ロースそば は美味しいのかな?一緒に行く友人はいつもそれを喰う。
おれはふつうの沖縄そばしか食べないけど。

193 ：
>>191
ソーダソーダベストソーダ、、、思い出したｗ

194 ：
2ちゃんやまちｂは意外と平均年齢高いよね。

高校生程度には「ぬるぽ→ガッ！」やコピペは出来ても
ひねりの聞いた短いカキコは難しい。
若い奴に「蓼食う虫も好き好き」とかベストソーダのCMフレーズとか
急には出てこないよ。

195 ：
１０年取って４０歳です(｀･ω･´) ｼｬｷｰﾝ

196 ：
沖縄そばにコーレーグスと紅ショウガ入れる奴は
そば食う資格ない
本来の出汁がしぬ

また、それを置いている食堂も失格。

おいしいソバダシも
味がまるっきり変わって泡盛と辛みと酸味しか味しなくなるから

そんな奴は沖縄ソバ食うな

ワカッタカ？

197 ：
ふーむ
確かにあたとーん

198 ：
>>196
自分が何も入れずに食ってりゃいいだけだろ？

199 ：
俺は、半分位食べてからコーレーグスを入れる。
そーすると、違う美味しさを2回楽しめる。
オプションで、ジューシーやおにぎりも食べる。

200 ：
最近、不意に高江洲そば食べに行ったんだけど、久しぶりに食べたそばだったのでいつも以上にめちゃくちゃ旨かった。高江洲そばありがとう

201 ：
コーレーグスは入れた方が断然旨い。
入れすぎないように、
出汁と調和するポイントを探りながら垂らすべし。
紅生姜はおれも好かん。針生姜なら好き。

202 ：
紅生姜カワイソ

203 ：
紅生姜の たしなみかたを知らないw

まず好き嫌いだけで結論を急ぐなら 邪道みたいに言うなよ、親に丼からよけてもらう子供みたいw

204 ：
どう見ても未成年の学生がコーレーグースを
そばに大量に入れるのをよく目撃する

205 ：
タダ酒の美味さを知っているのさ

206 ：
>>201
生姜嫌い。首里そばでも、針生姜抜いてねといって注文する。
好みの問題だろ。
何だ調和って？バカじゃないの？

207 ：
コーレーグスと紅ショウガが入ったスバが大好きだ～。

208 ：
コーレーグスと紅生姜の海で溺れたいwwwww

209 ：
>>206
好みの問題とか言うなら他人の好みのを否定するなよw

210 ：
コーレーグスは要らんなー、
紅ショウガとワケギの入ってないソバは箸置いて逃げたくなる、
私には必須条件。 w
出来ればかーちちゃーあんだじし2枚ながかまぶく2枚も条件、
あんだじしは仕方が無ければ1枚でも良い。

ししのかわりにポーク入れていたらブチクン手前、どかして食べるけど。

211 ：
>>209
バカといったのは、
「出汁と調和するポイントを探りながら垂らすべし。」
という決め付けの発言に対して、好みの問題であって、
他人に押し付けるものじゃないだろという意味だ。マヌケ

212 ：
沖縄そば食べてる時点でバカ！

213 ：
>>211
その前に196は決め付けでも押し付けでもないんか？
何でおれに突っかかってるのか意味がわからんw

214 ：
こ～れ～ぐ～す はちょっとだけ入れる。一滴で充分。それ以上だと味が台無しになる。

215 ：
沖縄そばにコーレーグスと紅ショウガ入れる奴は
そば食う資格ない本来の出汁がしぬ
また、それを置いている食堂も失格。
おいしいソバダシも味がまるっきり変わって泡盛と辛みと酸味しか味しなくなるから
そんな奴は沖縄ソバ食うな

どうしてもコーレーグスと紅ショウガめっちゃ入れたければ海水汲んできて食え
だし汁と海水まったく同じ味になる

わかった？

216 ：
なるほど鋭い説き方だ

217 ：
俺も玉屋系のあっさりが好みだから両方要らないなぁ。
まあ薬味＆調味料なんで好き好きで。
青葱は必準だけどフーチバーも要らない感じ。

218 ：
いや、コーレグースも紅ショウガもフーチバーもブタの脂にあう薬味だと思うよ。
化調にヒス起こしてた美味しんぼみたいに頑なになるこたあない。

219 ：
＞だし汁と海水まったく同じ味になる

海でおよいでもソバの味しないけどなｗ

220 ：
>>215
色々な機会に友達を失っていそうな気がするｗ

221 ：
中華屋なんだけど、見栄橋のブラックスワンの沖繩ソバが意外にうまかった。
製麺所がやってる店みたいだが、麺が好み。食感は平たい生パスタみたいな感じかな。
出汁も鰹が効いてて全部飲みたくなる。ま、近くに行ったら一度食ってみる価値はあると思うよ。

222 ：
まず試して貰いたい
海水を沸騰させてソバを入れ七味唐辛子とコーレーグスたっぷり入れて
ソバが見えないぐらい紅ショウガを山盛り
ついでにフーチバー入れたら
そこら辺にある食堂のソバと味は変わらない
ワカッタカ？

223 ：
>>222
そんなやつおらんやろ

224 ：
>222

＞そこら辺にある食堂のソバと味は変わらない

コーレーグース批判がただの食堂のそば批判に変わってるw

225 ：
>>222は、即死亡しれ！！

226 ：
海水と 食品の区別がつかない馬鹿は スバどころか食い物の味を語る資格なし。

227 ：
紅ショウガはまず入れないな。
他の料理の紅ショウガは箸休めの意味もあるが、
沖縄そばに入れると全部紅ショウガじゃねえかｗｗｗｗｗってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

こーれーぐーすはいれるけどね(´･ω･`)

228 ：
そばのダシはかなり塩入れるので
けっこう当たっているかもｗ

229 ：
当たってねえよハゲ！

230 ：
宮古そばはカレー粉入れるだろう？

231 ：
入れねえよハゲ

232 ：
アワセそばは…ハゲ？

233 ：
そばにヨモギはどうよ？？

234 ：
ヨモギ？ ハゲ

235 ：
R

236 ：
しっこ

237 ：
ちんほ

238 ：
うん、いつもの沖縄まちBらしい流れで安心した^^

239 ：
いんきん

240 ：
くさぶっきやー

241 ：
マルタケのソーメンを麺にした 沖縄そば を食したい。

242 ：
そう言えば小さい頃、マルタケのソーメンの味噌汁食べたな
サバの水煮入れてさソーメンは煮込みすぎて箸で取れなかった。

243 ：
米八そば ナウ

244 ：
こつ

245 ：
先週漁港そば食って来た！

チキンカツの乗ったそばが気に成ったがソーキそばセット（そば＋ジューシー）

を注文、、、遅い、、、余り美味しく無かった、、、値段は安かった！

太麺と細麺＆塩と醤油が有った細麺の醤油をチョイス、、、

次は太麺＋塩でチャレンジして見る！

246 ：
醤油味の沖縄そばとは珍しいね。

247 ：
それ醤油ラーメン

248 ：
さすが与那原そばだね、アイテア勝負か。松山で塩沖縄そばやって失敗してるのに。

249 ：
あれは あれで美味しかったよ。

あれ一本での店構えには 疑問符だけど。

メニューに 入れて復活して欲しいさ

250 ：
>>247&246
醤油ラーメンじゃ無いしｗ

上に書いた通り：太麺or細麺＆塩or醤油が選べる！

251 ：
豚骨と 味噌もメニューに加えろ

252 ：
催事出店ではあれ、岸本そばは旨い(^^)

253 ：
10年ぶりにちらーぐわー行ってきた。
専門店とは思えない劣化ぶりに悲しくなった。

254 ：
久々に我部祖河本店で食べた。
白金橋店と同じくらいしょっぱい
北部で最近話題のお店はどこかねぇ

255 ：

新都心にある　てぃーあんだー（？）ってところ美味しい
あっさりしてるかな　軟骨ソーキがおすすめ

256 ：
てぃーあんだー値段高いよな。
しかも変にオシャレだからカップルじゃないと入りづらい･･

257 ：
金無い女居ない奴は亀そば食っとけ

258 ：
浦添の東江そばおいしい

俺が言うんだ　間違いない。

259 ：
お前の存在自体が間違いだ。

260 ：
俺は漁港そば(平麺、塩、チキン)うまかったどー。
豚骨あっさりなまめんね。
かきあげそばも出してくれればいいのに。

みーや小のトロットロの軟骨もなかなか。
ただしヨモギがキツかった・・・。育ちすぎてただぜｗ

両方ともちょくちょく通うことになるだろう。

261 ：
>>みーや小のトロットロの軟骨

漁港そばから小禄バイパス向け左側１００ｍ位に新しくオープンした店？

以前派手な色でとぼけた感じの名前だった所！

262 ：
与那原家IIは沖縄そば専門ってなるってさ。
半額チラシでソーキ330円だからいってみるかな。

263 ：
>>261
すまん土地勘がアレなんで俺の感覚で説明させてもらうと、
豊見城交差点から7号線を南下した右側だ。

264 ：
与那原そばは昔はたしかに美味かった。
数店舗あったと思う。
与那原家はぜんぜん別物だな。
店長は小録の人だよな？？？
いや、不味くはないんだけどねｗうちのおじいちゃんは騙されたと、
怒っているｗ

265 ：
>>263
豊見城警察署から与根向けに入っていって、右側にゴルフ場があってその先のお店と思います（>>261とは逆の説明）
黄色の派手なお店ですね

>>264
与那原屋と与那原そばは全くの別物と考えたほうがいいと思います
単純に名前に「与那原」とついているだけかと・・・

266 ：
交通裁判所近くの宜野湾そば、閉店ですか？
通るたんびに開いてないです。

267 ：
>>265
>>黄色の派手なお店ですね

その黄色の派手なお店がまともな雰囲気の店に成ってる！

268 ：
得得のメニューみてるけど高いな。
オープンセールで割引あるならいってみたけど。

269 ：
だからよ丸亀にしておけよ

270 ：
わかる人教えて。
とろとろ軟骨ソーキを母親がえらく気に入っていて作ってあげたいんだけど
どうすればあのトロトロ感が出せるのでしょうか？

271 ：
ミートソフター？

272 ：
神原の○安そば閉まっとる

273 ：
>>270
軟骨をトロトロになるまで、煮込む。
圧力釜だと早くとろとろになる。煮込み過ぎると、溶けて無くなっちゃうので
注意。

274 ：
>>273
ありがとうございました、孝行できそうです。
頑張ってみます。あなたに幸があるよう願っています。

275 ：
泡盛をドバドバ入れるのをワシンナヨ～。

276 ：
>>275
わかりました、ドバドバ入れる勇気がないのですが頑張ってみます。
あなたにも幸があるよう願っています。

277 ：
県産豚軟骨ソーキ、家で土鍋で2時間ジャスト煮てみました、
全くとろとろ軟らかに成りませんでした。
圧力鍋はわかりません。
外国産もわかりません。

業者はミートソフター使ってとろとろにしているンでは無いかと、私は思います。

278 ：
>>277
2時間以上煮込んでみてはどうでしょうか。

279 ：
道具の方では無く添加剤の方。

県産豚軟骨ソーキを、
ただの加熱で煮て柔らかくするのであれば、弱火2時間では足りないです、

280 ：
ミートソフターをググッってみました。筋きりマシンはあるのですが添加剤って
あるのでしょうか？
すみません、無知なもので。

281 ：
「肉を柔らかくする添加剤」で出るはず、

軟骨部も2時間煮て県産はずいぶん固い骨状態でした、
圧力鍋だと短時間で骨部位も柔らかくなるんでは。

282 ：
長野県人なんだけど・・・
アワセそば新商品の紹介　冷凍ゆで麺って、
沖縄県内では、スーパーとかで流通してますか？

283 ：
ミオラか

284 ：
パパイヤ酵素が主成分だったら、
肉部分には効くけど軟骨には効かないので、
トロトロ軟骨目指すならやはりひたすら煮込むしかないはずね。
圧力鍋も良いけど、
保温鍋も10分ぐらい沸騰させて半日放置でよいのでオススメ。

285 ：
丸安は、移転だと聞きました。
マルクニ近くの十字路角に。

286 ：
骨までトロトロ軟骨ソーキ　レシピでググって見た！
ht軟骨tp://cookpad.軟骨com/recipe/1297321

圧力鍋で３５～４０分＋圧力鍋で２０分＝圧力鍋で１時間は煮込まないと、、、

287 ：
真ん中の圧力鍋２０分てのは何をすればいいのかな？保温状態にするってこと？

288 ：
>>287
ＵＲＬ貼ってるんだから見ろよ！
ホレ↓

軟骨が浸る位の水、酢、酒①を入れて加圧３５～４０分。

軟骨が被る位のスープ(４の工程）を入れ、鰹ダシ・酒②・みりん・醤油を入れて再び加圧２０分

289 ：
公設市場のとこのソーキーそば350円の店
うまくもないけどまずくもない。
日中暑かったのでコーレーグース入れたけど辛くないのが残念。

宮古そばは田舎、だるまと350円台多いけど
麺にかんすいとか使わないから安いのかね？

290 ：
>>289
>>麺にかんすいとか使わないから安いのかね？

カンスイ普通に使ってると思うけど？
カンスイ（or木灰）使わ無い沖縄そばって有る？

291 ：
350円のそばにどこまで望むかって話。
もう少し出せば遥かに旨いそば屋がいくらでも在るだろうに。
あと、かんすいよりふくらし粉か灰汁でふくらしてるのが殆どじゃない？
沖縄そばの場合。

292 ：
おめぇ馬鹿だな。

293 ：
ふくらます！？

294 ：
>>292
禿同！

馬鹿過ぎて相手する気にもなれない！┐(ﾟ～ﾟ)┌

295 ：
玉那覇ウシ商店：高い，うまくない，接客悪い
若狭パーラー：あのスープは？，卵焼きってあるとは思わない，愛想なし，ふーちばー多めにいれてほしいというと「今日は少ないから」とぼそぼそいって，ほんとうに２，３枚しか入ってなかった。ストックがないということらしい。
この２店リピはありえない。
やはりかめかめがすきだ。

296 ：
てぃーあんだーいきたいな

297 ：
>>295

大変申し訳ないが・・・君は露天商みたいな喰いモン屋に、味や接客を期待して行ったの？

もしそうなら、マクドナルドのアルバイトの姉ちゃんに対して、京都の茶屋の舞妓さんの
接待サービスを期待するくらいの勘違いしていると思う。

298 ：
舞妓は接待サービスしないよ。

299 ：
接待じゃなくて接客かｗ
いずれにしろ、ある程度は店構え見て判断しろて事よ。

300 ：
セッ○スなら 上等

301 ：
下手なそば屋のそばより
マルちゃん　沖縄そばのほうが美味いな

302 ：
まじめに作れば、不味くなることのない料理

303 ：
５Mは田舎の主人

304 ：
ソバ食ってる場合じゃねぇぞ
売国議員をのさばらせると
沖縄ソバじゃなく支那ソバになるぞ

拡散のお願い

産経新聞より

「市民の党」沖縄でも民主と蜜月　代表が瑞慶覧議員の政治団体設立
2011.8.4 00:32 （1/2ページ）

　菅直人首相の資金管理団体が、日本人拉致事件の容疑者の長男が所属する政治団体「市民の党」（酒井剛代表）
から派生した政治団体「政権交代をめざす市民の会」に巨額の政治献金をしていた問題に絡み
、酒井代表が沖縄県で民主党の瑞慶覧（ずけらん）長敏（ちょうびん）衆院議員（沖縄４区）の
「国会議員関係政治団体」を設立し、代表に就任していたことが３日、分かった。
市民の党が沖縄にも“拠点”を置いて民主党を支援していた格好で、ここでも両者の蜜月関係が浮上した。

　国会議員関係政治団体は、政治資金規正法で規定されており、「寄付金控除の適用を受け、
特定の国会議員や候補者を推薦・支持する政治団体」を指す。

　酒井氏が代表を務めているのは、瑞慶覧氏の国会議員関係政治団体「どがんかせんば！の会」（那覇市）。
平成２０年７月に設立届が出され、酒井氏が代表に就任した。
事務担当者は２１年から、市民の党やめざす会と同一人物が務めている。

　政治資金収支報告書によると、「どがんかせんば！の会」の２０、２１年の収入は計約１５７１万円で、
大半が市民の党に近い地方議員からの個人献金が占めていた。
めざす会の奈良握代表も２１年に６７万５千円を献金している。
沖縄県在住者からの献金は１件もなかった。

　瑞慶覧氏は今年６月１６日付けの地元紙「沖縄タイムス」への寄稿で、
与那国島をはじめとする先島諸島への自衛隊配備に強く反対するなど、「反基地」の立場で知られている。

305 ：
ちょーでーぐゎー西原に移転して、店舗も大型化してるけどどんな？

306 ：
移転したのかあの店。今まで２回行ったけどまぁおいしかった。
西原なら自宅からも近くなったし今度行ってみようかな

307 ：
田そばうまい
汁がうまい

だれか北谷の浜屋そば知ってる人いる？

308 ：
>>307
俺は余り好きじゃない！

309 ：
小禄界隈にあった「我楽そば」が閉店というのは本当か？

310 ：
あげ

311 ：
うるま市役所近くのそば専門店はどうだい？

312 ：
あー久しぶりに沖縄そば定食食べたくなった。

晩飯は外に出ようか。

313 ：
我楽は閉店ガラガラです

314 ：
たまたまラーメンスレで勧められてた、ちらーぐゎーそばのニンニクたまたま食ってきた

これ、すばじゃないけど美味いな

315 ：
スバど フラーや。

316 ：
>>315
味覚障害乙www

317 ：
あほだな。

信州そばに いくらパスタのソースかけても、それはパスタじゃないんだぜ。

その｢ww｣がむなしく見えるよ。

318 ：
そば粉のパスタもあるよ。
粉がそば粉ならそばって、勝手に決めた人がいるだけ。

パスタだと思って作ってる地域もあるよ。
ヨーロッパだと小麦粉よりそば粉中心の地域もある。

それをパスタだとかそばだとか決めているのは地域性だけです。
同じ材料でも日本で作れば蕎麦。イタリアで作ればパスタです。

319 ：
>>317
ブーメランって知ってるか？信州そばにパスタソースかけたのを信州そばとは言わないんだぜ

320 ：
恩納村にあるなかむらそばはどおですか？

321 ：
普通の そば屋さんですね

322 ：
ふと、昼飯で無性に沖縄そばが食べたくなった時
徒歩圏内に評判の良いそば屋が３軒以上ある贅沢を感じた今日の午後。

323 ：
どこですか？

324 ：
新都心の３件は近いかも。
でもその中の２件はあまり好きじゃない。


安謝のあじゃず、最近初めて行ったけど美味しかった。

325 ：
田舎は従業員を教育した方がいい。ここで言ってもしょうがないけどｗ

326 ：
350円でソーキそば食っといて接客のクオリティまで求めるとは、
図々しいにも程が有るぞ。

327 ：
金の問題か？

328 ：
>>327
店なんて、すべて値段なりだろ？

329 ：
宜野湾小学校近くのまつぼっくり公園てとこの隣にある「家器の木」ってそば屋おすすめ。
こってり派は物足りないかもしれんが、あっさりが好きなら一度行くべき。

330 ：
350円で 接客に苦言かw

おまえは350円で 自分で仕入れた食材でスバ作って接客してみろw

できないならあびらんけw

たいてい
こういう文句言うのって金がないから 安いとこ来てアビるゲレンだよな、ｱｶﾞﾔーは 黙って他の店行くさあ。


みみっちい自分を晒して楽しそうだ事w

331 ：
書き込みが話し言葉とか方言だと見苦しい。

332 ：
350円しか持ってないおまえにＶＩＰ待遇すれば良いばw

甘えるなw700円超えるスバ出すとこ行けや～w


100円スバっておまえの常食かもしれんがランクアップした350円スバに、余りに期待大だよ。

悲しい現実かもしれないが受け止めて、700円ソーキそばを喰える日を目指して仕事に精進しようね。

333 ：
>>331

苦しんでなさい。

334 ：
で、なんで１行づつ空けるのかもわからないし。

335 ：
>>333
そばスレは熱く語りますねｗｗｗｗｗｗｗ

336 ：
５イムは虫がお勧めｗ

337 ：
値段なりの接客って店側の論理。
客からしたら、高かろうが安かろうが接客は大事。

338 ：
愛想はいらんから確実にメニュー通して

339 ：
>>337
むかし、お水な接客業やってたけど、みんな言ってた
「安い客ほど文句が多い」ってｗ

正規料金で遊んでくお客さんって、文句も言わないし、金払いもいいし
リピートしてくれる。
逆にお店的に宣伝目的で出した格安セットの客は、文句タラタラだし
偉そうだし、次に繋がる事は全然無かったしｗ

340 ：
>>338
愛想がいいのが良い接客だと思ってるのは、間違い。

>>339
客は、そういう目で見てることを感じて居心地悪く感じ、文句タラタラ二度と
来なくなるんだろ。
そういう客は周りの知り合いに店の文句言いふらすよ。

宣伝目的でやったのに結果的に客を減らすことになる。

341 ：
>>337
そのとおりだと思うぜよ

342 ：
値段なりの接客というのは確実に有る。
それが現実。
その値段の範囲内で接客の質を高める努力はそりゃ大事だ。

343 ：
そば・・

344 ：
>>342
確かにｗ

345 ：
そばやに過度な接客は求めないが、
最低限の接客はしてほしい
それすら出来てない店は値段云々の前にアボーンだぜ
なっ5Mちゃん

346 ：
「沖縄そば屋の接客」に何を求めてるの？
・入店→注文→食う→金払って出る。
何かそば屋の接客とかで不満を持つ要素ってあるのか？？？

347 ：
もし「ウチはすばを食う客を選ぶ！」的な態度なら絶対に二度と行かないだろうな。
あのラーメン店主に怒られたい客ってなんなんだったんだろ？

348 ：
開南の田舎が安くて旨い、カレーもオススメ

349 ：
>>347
あのラーメン店主って何処だ？

350 ：
得々はじめていったけどうどん屋というよりうどん料理店だな。
腰がなくふにゃふにゃたし高いのでもうイカない。

351 ：
与那原家って人気あるの？

13:00過ぎにいったら激混みだったんだけど

観光客そんなに多い感じじゃなかったし

352 ：
立地。

無難やっし。

｢やーさいけど、この辺スバ屋～あるかー？｣

｢あんまさいから与那ば○スバ行くかあ｣

｢やんや～｣


以上。

353 ：
>>352
近くに玉屋とかあるだろ

354 ：
めんどくさいだろ

355 ：
具志川前原の「麺そーれ」、前はスープを豚骨か鰹だしか選べた記憶があるんだけど、
先月二年ぶりくらいに行ったら選べなかった･･･聞かれなかっただけ?俺の記憶違い?

356 ：
店違いかなあ

357 ：
>>354
なら東浜食堂はどうだ？

358 ：
俺はどこでも良いよw

359 ：
久々に中部の沖縄そばの老舗「し●ぶ●」へ
前は無かった食券販売器でソーキそばを購入。
以前よりも鰹の風味も旨味も薄く感じ、麺も柔らかめ
小さめソーキもパサパサ硬めの煮つけで中は冷たい。
もう少しスープも熱いほうが良いな。
中で作ってる女性がお喋り好きみたいだし。。しょうがないか！？

先代のオバーはきっと　わじってるはずさーｗ
偶々かも知れないし、気が向いたら１年後にでも行ってやる。

360 ：
また 来たよ と思われたのさ。


食券くらいで文句言うなよ。

だからなに。

361 ：
>>359
いや、あそこはあんなもんだ。
偶々では無いと思う。。

362 ：
↑そうなのか、、、残念

家も建ててくれたのだから
受け継いだ数々の逸話有る「そば」を大切にして欲しかったな。

此処を目指した宮里のそば屋は
息子さんの時の様にもう少しエグミの少ない出汁が良いな

363 ：
与那原家は観光客も来てるよな。
しかし、初めて食べても旨いとは
感じないだろう。
内地と沖縄では味付けのポイントが
違うから。

364 ：
>>362
なーざと家のこと？

365 ：
ウチナーンチュは八割方あのエグみの事を、
カツオ出汁が効いていると認識しているはず。

366 ：
自分は２割側と思っている奴多いだろなｗま、俺もそうだがｗ

367 ：
まー、本土の連中は塩さえ食ってりゃ満足だからな。

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

368 ：
与那原家のこってりソーキくいてぇー

369 ：
ウチナーンチュおすすめの店はどこなの？

370 ：
来月は17日が沖縄そばの日だね。
どこでそば食うかな？

371 ：
>>369
「東京在住者がお薦めの定食屋はどこ？」ってくらいに抽象的。
10軒あれば10通り、100人いれば100人がそれぞれ好き嫌いがある

ってマジレスｶｺﾜﾙｲ｡

372 ：
まぁそう言ってしまえばそれまで！
一応無難に教えると、沖縄そばランキングってサイトでトップは沖縄そば専門店 いしぐふー

373 ：
最近テレビでランキング一位とった玉屋かな

まぁそれにしても与那原屋のとんかつそばは無いだろと思ったけどね、あの番組見て
実際にとんかつそば食べてるの見たことないし・・・・

374 ：
>>372

そのランキングが物凄く組織票・宣伝乙的な臭いがする件ｗ

375 ：
そのランキングって北谷町浜川の「浜屋」が一位になったやつ(笑)？

376 ：
いしぐふーは無いな。

377 ：
あてに ならんランキングだよ確実に。

いつの一位も たいしたことない。

378 ：
花屋の社長のお勧めが一番

379 ：
花屋の社長さん そのスバ屋の経営 調子どう？

380 ：
>>374
そういう意見をよくきいたので、どこがいいのかなーと・・・
とんこつラーメンみたいなランキングは難しいんですね

与那原屋でそば食った後、チキンカレーをテイクアウトしてた
おばちゃんはよく食うなと思った
見た目的にそれ位食いそうでしたが

381 ：
ﾎﾟｹﾏﾆ食いたい

382 ：
いしぐふー より てぃーあんだー の方が美味いと感じたよ

383 ：
首里そば美味いとは思わん。
与那原家がサイコーでーす！

384 ：
>>380
ね、わかったでしょ？
うちなーんちゅってのは沖縄そばの好き嫌いの話しになると喧々諤々なわけよ。
食の好みもわからんうちなーんちゅに一言では教え切らんよ。
国際通りど真ん中、むつみ橋かどやに行ってちょだいね～

385 ：
>食の好みもわからんうちなーんちゅに一言では教え切らんよ。

食の好みもわからんないちゃーに一言では教え切らんよ。

386 ：
昼時に田そば行った。
鰹ダシが岸本食堂を思い出させる旨さ。ジューシーも旨い。
駐車場の誘導もあり、逆に恐縮。

いかんなー、ぐるぐる食べ歩いてメタボ検診に引っ掛りそうだ。

387 ：
食の好みが 一定してたら不自然だろ

馬鹿だね。

スバに対する愛情が 熱くさせてるだけで 喧々囂々ではない。

なにもしらないくせに 知ったように表現するなよ。

388 ：
公設なんちゃらのなんとかという店はどうよ。

389 ：
あい！

390 ：
　あい！　　５Ｍがいるな暇なのかな

391 ：
ぶっちゃけ、ガレッジセールに紹介されないと、やっていけないんだよね。

392 ：
んなこたあ無い

393 ：
うりうり！　　５Ｍだぁ～

394 ：
5Mって何？

395 ：
５メートル

396 ：
そばスレでも沖縄叩きをしたい面白い生き物だねナイチャーはｗｗ
好きなとこ行きゃいいんだよ
他人のゴミ箱が気になる人だから仕方ないｗｗ

397 ：
沖縄そばって、沖縄ではうまいまずいを語るほどの
物ではないようだ。
ないちゃーだから、ランキングがどうとか
気にするんだよ。

398 ：
けんぱーのソバナウ

399 ：
けんぱーの 入り口 なうw

400 ：
何処にいる？

401 ：
>>397
味の幅を知らぬ、視野の狭い愚か者に見えますね
不味いのもあれば美味いのもある。味覚障害者なのか？
わははははははｗ

402 ：
>>401　そりゃうまいまずいあるけど、
沖縄のそば屋は、昼夜で味が違ったり、
二号店だしたら味がすっごく落ちたり、
そこまでこだわってないように思える。

403 ：
>>402
で、、、そう言う店が繁盛し続けるのか？

そう言う店は自然に淘汰されて無く成って行くんじゃ内科医？

２０年以上継続して繁盛してる店にそう言う店が有るか？？

404 ：
ＰＳ
子や孫の代に成ってor店を拡張して味が落ちてつぶれた店は多々ある！

405 ：
>>402
それは「沖縄そば」という固有名詞を指して言える事なのか？
考えて書けよ
ちなみにお前の故郷の名物料理教えろよ
まぁ、そんな度胸は無いと思うがｗ

406 ：
何で地元長野の掲示板じゃなく、わざわざ沖縄の掲示板に
ちょっかい出してくるのかね？

地元じゃ相手にされてないのか？？？

407 ：
野沢菜最強。

408 ：
俺がどこの掲示板に書いたっていいだろ。
少しは冷静になれよ。
昼夜で味がかわるのは
出汁が少なくなってくると、
かつお風味の本だし　
をたしてるんじゃないかな。
で、夕には　本だしの分量が
多くなってしまう。
こんな感じかな。

409 ：
シッタカ～乙ｗ

店名晒してミｗ

410 ：
>>405
長野の名物料理？
別に名物というほどの物はないな。
山だからな。
しいて言えば、
おやき　野沢菜　日本そば　
こんなもんだが、別に誇るほどのものでないしな。
野菜果物はうまいぞ。
桃、梨、葡萄、りんご、
米もとれて水も綺麗だから
日本酒も美味いな。純米酒に限るけど。
先に言っとくけど、虫を食うのは
長野の一地方の文化であって、
おれは数回ぐらいしか食ったことが無い。
沖縄も昔はセミ食ったらしいから
それと同じようなもんか。
蜂の子　は美味かった思い出がある。

411 ：
>>409　店名だすと営業妨害になるんじゃないかな。
だしてもいいけど、その店に悪いような気がする。

412 ：
どうせ長野も放射能汚染されてんでしょ？

413 ：
>>412　放射能は今の話題に関係ないな。

414 ：
確か沖縄板にはもう来ないんじゃなかったのか？

415 ：
沖縄そばのランキング　とか
俺みたいな小うるさいないちゃーが
やりだしたような物の気がする。

416 ：
ＩＰ検索しても、相変わらず沖縄板にしか書き込んでいないようだが
何故沖縄に粘着してる？

417 ：
>>414　んなこと一言も言ってない。
俺って小うるさい事言うから
嫌われるのかなぁ。
こう見えても　沖縄っていいところだなぁ
と思っているのだよ。

418 ：
オキナワスキ≠うちなーんちゅすき

419 ：
長野のおやきって家庭でばぁちゃんが作るもので
それは、美味いまずいを語るものではない。
沖縄そばもそんな感じだと思う。
沖縄ブームで急に焦点が向けられた料理かなぁ。
うどんラーメンみたいで、観光客に
売り出しやすかったんじゃないかなぁ。

420 ：
沖縄そばランキングは金儲けしたい業者と宣伝したいそば屋の利害が一致したんだよ

宣伝したいそば屋が必死に投票してるだけｗ

気に成るなら自分でググレよウザ坊

421 ：
>>417
単純に地元情報の交換の掲示板に、よそ者がしゃしゃり出てきて
とやかく言ってたららムカツクだろ。

北陸甲信越板でもそうじゃね？

422 ：
>>421 んーーここは沖縄そばについて語るスレだし、
別にどんな意見が出てもおかしくはないと思う。

423 ：
>>422
でたコレ！ｗ

424 ：
でたこれ　の意味がわからんち

425 ：
自分が嫌われてる事に気づけ、、、そして消えろ！

426 ：
やだねー　うぷぷ

427 ：
というか、消えて欲しいならレスしなければいい。
俺は優しいからどうしてもレス返しちゃう。

428 ：
>>427
いいや
消えんでもでもいいよ
ここしばらく、沖縄掲示板で我々の
おもちゃとして的にする事に決めたからｗ

で？味音痴のお前の知ったかぶりの書き込みは何処の掲示板でで得た？

429 ：
>>428　自分で食ってそう思ったんだよ

430 ：
>>429
味音痴が思ったこと書いたのか？で？味音痴は何処の店に行ったんだ？あ？

431 ：
店の名前によっては死ぬほど笑われるぞ

432 ：
営業妨害とか風評被害だー　とかで
訴えられたらやだな。
お前責任とってくれるか？

433 ：
二号店だしたら急に味が悪くなった北部の店あるだろ。

434 ：
>>433
っていうかその一軒だけの感想を「沖縄そば」で括ったのか？
世間知らずにも程があるぞ小僧
そんなこと>>403に書いてるじゃん

435 ：
じゃ～俺も弄る方に回ろうｗ

味音痴のシッタカ～君ｗﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

436 ：
>>434 朝夕で味ちがう店多くない？
こんなこと思うの俺が小うるさいないちゃーだから
かなって思ってるんだけど。
沖縄そばの店は結構行ったな。
沖縄そばに興味ないうちなーよりは廻ったと思う。

437 ：
人を味音痴と罵るなら
二号店だしたら急に味が悪くなった北部の店
あててごらん。
わかるだろ？

438 ：
二号店だしたら急に味が悪くなった店は中南部にも沢山有るよ～

>>433
岸○とか前から大して変わらんよ～

灰汁＋手打ちで観光客が勝手に持ち上げただけｗ

439 ：
あ、、、ｗ

>>437
既に俺が書いちゃったｗ

440 ：
＞＞朝夕で味ちがう店多くない？

多いよ

441 ：
>>438　だから沖縄そばって
観光客や業者が勝手に持ち上げたもんなんだよね。
ほんらい美味いまずいの対象から外れた家庭料理。

442 ：
何で二号店だしたら急に味が悪くなるか分かるか？

店拡張したら急に味が落ちたってのと同じだよｗ

443 ：
お二人さん
まーまー

444 ：
>>441
ここはうまい沖縄そばを語る場なのでお前が不味かったとかの情報は元々いらねぇーんだよ

445 ：
>>441
>>ほんらい美味いまずいの対象から外れた家庭料理。

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

その程度の認識かｗ

「沖縄そばが家庭料理」笑わすなよｗ

沖縄そばのルーツをググって見ろよｗ

446 ：
>>444
いいや
消えんでもでもいいよ
ここしばらく、沖縄掲示板で我々の
おもちゃとして的にする事に決めたからｗ

お前が言ったんだぞ。
イヤならお前がレスすんな。

447 ：
>>441
はぁ～っしったかー・・ w
ほんらい沖縄ソバは特別都市部に出向いた時にイベント的に楽しみで喰うものだった。
80代90代以上の田舎住みのヒトならね。

イメージとしてとうふチャンプルーのような家庭料理では無い。

448 ：
>>447　そうなんですか。それはすみませんでした。

449 ：
俺も初めて知った
よぉーし、今日の夕飯は沖縄そばにしよっと

450 ：
もう終わり？仕事するかな。

451 ：
あ～～～ペーチンさん言っちゃった～～

もう少し引っ張って弄ってやろうと思ったのにｗｗ

452 ：
>>446
おまえ書いてる事が支離滅裂だぞｗ

壊れたおもちゃにレス返してボロボロにして楽しむのさ

453 ：
でも逆に言えば家庭料理ぐらいの物だって
ことだよね。

454 ：
みんな今日の夕飯何食べるの？

455 ：
家庭で沖縄そばなんかしょっちゅう作るもんかバカタレ

456 ：
まぁいいや。
なんだかんだで沖縄そばが好きだから、
小うるさい事も言ったまで。
俺の言うこと気にしなくていいぞ。

457 ：
早くお仕事に戻るって言って逃げなきゃ
もっと格好悪くなっちゃうよ

458 ：
>>455　えーまじで。
スーパーで麺とスープ大量に売ってるから
家庭でも作るもんだと。

459 ：
長田のかおりそば行こうかな、ソウキそばだな、♪
薄味好みなので、ちょっと味濃いので出汁で伸ばしてってリクエストするのさ。

460 ：
>>456
＞＞というか、消えて欲しいならレスしなければいい。
＞＞俺は優しいからどうしてもレス返しちゃう。

この書き込みの後によくそういう事が書けるもんだなｗ

461 ：
>>460　なんか乱暴なこと書いたかな。。。

462 ：
その程度の認識で沖縄そばを語るなって事だよｗ

知ら無くて聞くなら教えてもやるが、よそ者が沖縄板に来ていきなりの

沖縄そば批判、、、もう少し勉強してから出直しておいでｗｗｗｗ(^0^)ﾉ~~

463 ：
>>461
っということ>>462は俺の子分だ

464 ：
>>463　仲いいですね。

465 ：
>>463
おまえな～

今なら入会費無料で俺の子分にしてやるよ！

466 ：
>>465 わぁ嬉しいなぁ(棒)
っていうか本当に仕事してくる

467 ：
そばもそうだけど、沖縄の食堂レストランの戦後の再開は
桜坂や神里原などの飲み屋街から始まった。酔っぱらいのオヤジが
ホステスにおごる場所だった。
ラーメン（支那そば）寿司、ステーキ屋なんかそうだ。
たまにオヤジが三角帽子かぶって、ぐちゃぐちゃになったギョーザや寿司の折詰め
もって帰ってきたりして。

468 ：
>>465
良かったなぁー長野の子分が出来たぞぉー
ｗｗｗ

469 ：
料亭では帰る前に小さなスバグヮーを出していたらしい。

470 ：
>>467
戦後の沖縄そば屋は当時高価だった小麦粉が米国で余って安価で手に入るようになった事で再開された

主には戦争で男手を失ったオカー達が現金収入を得るためにそば屋を開いたのが普及の始まり！

471 ：
亀そばのソバはイマイチだったけど、肉野菜ソバだと美味かったな
あれはソバというより肉野菜が美味かったと言った方がいいのか…

472 ：
その前に 野菜そば とか野菜炒めそば とか 頼む時点で 出汁の旨さとか どうでもよいと思ってるでしょう。

野菜からの水分で安定しない。

あんたはボリュームあれば良いとこ 行くと良いよ。

473 ：
野菜そば？
ンナもん喰うぐらいなら野菜炒めとご飯とソバ頼んで喰う。
野菜ソバなんて私のスバメニューには無い
できればかーちちゃーの砂糖醤油絡めた三枚肉二枚と、
かまぼこ（棒かまぼこがいい）とワケギ、紅ショウガ（真っ赤なのは体に悪そうだけど）、
汁はうす塩味、それ以外は認めん、
出汁は豚肉出汁に微かにカツオ節出汁が入っている。濁ったのは絶対ダメ。
トッピングはせいぜいソーキまで、

そばは豚出汁と合わないカメとかはNG、普天間ソバがいい。

とは云っても自分でつくるのも面倒くさいので、適当なところで妥協して喰う。
実際食べるとなると年に1～2回かな。

474 ：
いつかワニさんの大好きな８７歳半ボケ婆に
手創りの旨いフ～チバ～入りちんぬくジュ～シ～と
フ～チバ～入りスバかまさんね～ならんワニやしが

475 ：
北部の牛肉そばは美味いのか？

476 ：
有名人御用達のアピールが痛々しい、
安いだけのソバでも食ってなさいｗ

477 ：
どーでもいいがナイチャーが経営している
沖縄そば屋は行きたくないな

478 ：
ままごと味、
うゎーししのことが今イチっぽい、
アンマーターの真剣な個人スバ屋がおいしいのは豚選びが上手いからじゃと思う。

479 ：
肉野菜ソバは美味かった、と言っただけなのに
評論家気取って他人の味覚を批判かよw

ラーメン通みたいな気持ち悪さを感じる

480 ：
>>478

同意!!

481 ：
>>479
何でいいさあ～、ソバスレだもの。
ウチナースバには百万通りの味の好みが有るのさ。
あなたも百万分のひとり、私も百万通りのひとり　w

482 ：
昨日のランチ　田舎そば
今日のランチ浜屋そばの　メタポの俺が来ました
田舎そば美味いね、すごいコストパフォーマンスに
感激した　あれで３５０円は　　神

483 ：
>>481
相手のレスに対して、私的な意見を返すのは自由だけど、いきなり
>>ンナもん喰うぐらいなら・・・
という返し方は、相手に喧嘩を売っているようにしか取れないかも。

「これが私の口の利き方」なんて事は言わずに、少しは相手を気遣った
返答の仕方をしてみては？

484 ：
特に気遣うとかは無いですネ。

485 ：
>>484
コミュ障？ｗ

486 ：
ンナ>>485 に気遣いする気は ないね。

w

487 ：
　よっ！　　５ｍ

488 ：
江戸っ子かよw

489 ：
今日は忙しかったか？
俺は連休明けで死にがたーだった

490 ：
　明日からコーヒー株上がるはずよ
５Ｍ買えｗ

491 ：
意味が解らない

492 ：
あはー 誰かと間違えてるな。

493 ：
ＵＣＣとか、買うわけさ
とりあえず　コーヒー株だわけよ

君も買えよ

494 ：
　間違えてないよ　
儲かるぞ

495 ：
上島コーヒー株式会社　　　　　　ＵＣＣだわけよ

496 ：
その株が儲かるのかもしれないが その株を買う金がないさ。

ＵＣＣは調子良いのかよ。

497 ：
まーの投資家と ばっぺーしてるば。

498 ：
もちろん　あとネスカフエもおｋ
タイの洪水で米株も上がるはず

499 ：
　小麦も上がるぞ

500 ：
賭け事には 軍資金が必要だろ。

おれの財布の使い道に そういった場所は無いんだよ。

賭け事には一切財産は使わないな。

501 ：
｢ウォール街｣でも観て 興奮してろ 青尻。

502 ：
ダバサw

503 ：
地道な人生なんだな？　　　５Ｍさん
しかし小麦は１００パーセント上がるぞ
どうする？

504 ：
どうもしないが。

505 ：
はぁ？

506 ：
中小同族企業が なんたらかんたら

507 ：
わにか？

508 ：
やー ど。




w

509 ：
　俺はワニかよｗ

510 ：
やー は 勉強と仕事と シコシコの帝王。

511 ：
やーは 学年一の成績を誇り、学年一のエロ動画収集家であり、学年一のシコヤーと言う評判をひっさげて社会に踊り出た昼間は真面目な先物取引営業マン、夜は、まちＢの暴れん坊将軍w

512 ：
ｗ俺は暴れたこと無い　　　　　　　　（本当）

513 ：
昼間は真面目な先物取引営業マンは、否定しないんだｗ

514 ：
先物取引なんかしたこと無い　　　
実弾のみ

515 ：
自衛隊だったか

516 ：
なんでよ？ｗ

517 ：
実弾は実弾、で～も～

518 ：
おやすみ　　５ｍ
いつか飲みたいな

519 ：
北部の牛肉そばは美味いのか？

520 ：
いつも このスレとか観ながら呑んでるよ。

居酒屋は どぅしといく。

ヤーもどぅしといくと良いよ。

521 ：
>>520
ニート君は発泡酒で青空でしょw

522 ：
>>519
個人的感想

前田食堂　なんだかんだで有名だし無難な味
ひまわり食堂　美味しいことは美味しいんだけど、牛肉が筋っぽい
くんじゃんそば　他とは若干劣るけど、もやし炒めが大量に入ってて食べ応えはある

こんな感じ？
他のお店はまだ行ったことないからわかんない

523 ：
>>520
友達と居酒屋いってまちBってｗ

>>519
個人的感想、一回行けばOK
やんばるに通うことがあれば、
ローテにギリ入れてもいい

524 ：
馬鹿か。

平日はパソコン見ながら呑んでるって話。

お前なんで 居酒屋で呑みながらまちＢできるわけ？器用だなw

525 ：
なら
パソコンでかけよ
携帯糞野郎

526 ：
パソコン見ながら
携帯で書く意味がわからん
糞野郎

527 ：
よく釣れる奴だこと。

オヤビッチャを コテハンにさずけよう。

528 ：
生涯独り者って
脳がおかしいんだよなｗ
ごえむくん

529 ：
生涯独り者
のおまえは
くせーんだよｗ

530 ：
ゴエムって俺より年上だろ？
で、一人って
死んだ方がよくね？

531 ：

生涯 独り者って おれが？w

532 ：
そばスレ荒らすな
独り者ｗ

533 ：
ヤー、あれどーw

独り者かもしれんけど 一緒にするなよw

わんねー 独り者あらんしw

仲間はほかでさがせw

534 ：
ゴエムはそばもラーメンも知らない一人ものだからしょうがねーかｗ
100円そば食ってろ
てか、100円そば旨いけどな

535 ：
沖縄に行くとき、朝食はつけない方がいい
まずいこと。
なら、弁当やの100円そばの方が数万ばいうまいわｗ
ホテルの朝食とかくえたものではない。

536 ：
安ホテルの飯ばっかり喰ってりゃ

そんな事しか言えないよな。

537 ：
ラグナのバイキングの朝食、そこそこだったよ

538 ：
てか、安ホテルしかねーだろ

539 ：
今夜は馬鹿が スバスレと食堂スレで暴れてるなw

飲み過ぎだよ。

540 ：
バイキングとか、まじで取る物ない
そんなもんに朝食代つけるなら
100円そばの方が全然うまいと書いたまでだ
糞携帯ピコピコ

541 ：
酔っ払いは寝れ

542 ：
糞携帯ピコピコ
ホテルなんて泊まったことねーだろ？
てか一人で？どんだけｗ

543 ：
ピコピコもにんれーｗ

544 ：
コイツ 何 盛り上がってるんだか…

545 ：
も入り上がってるのはおまえの谷だんべ
独り者が寂しいのう

546 ：
コイツが泊まれるのは 安いビジネスホテルだな。

547 ：
そんな所は泊まったことねーし
ピコピコ
一人で寂しいから毎日常駐してるんだろ？ｗ
嫁みつけろよｗ

548 ：
パソコンで見てるのに
ピコピコ使うって暴露しちゃったしね
バカが

549 ：
なんか 不思議なくらい｢独り者、独り者｣言うねw


Rなの？w

550 ：
おまえがな
ピコピコ大王ｗ

551 ：
携帯でしかかけないふぬけが
パソコンからゴエムで出てこいよ
無理だろうけどｗ
しょっぱｗ

552 ：
俺は男だぜw

俺に絡むヒマあるなら女の子さがせw Rくんw

553 ：
つまんね
パソコンで出てこいよ
意気地なしがｗ
インチキゴエムってしょっぱいな

554 ：
パソコンで見てるんだろ？
変人ピコピコｗ

555 ：
寝れフラー。

かまってちゃんに興味ない。

女の子探す勇気もないからって俺にからむな。

Jス野郎の相手は終わりだ、吠えてろバイバイピー

556 ：
だっせ
パソコンで見てるのに携帯でｗバカは寝ろや

557 ：
そばもラーメンも味知らないなら
出てくるなぼけ
ピコピコちゃん

558 ：
馬鹿

559 ：
なんだディオンかｗピコピコって

560 ：
そばの日は月曜日で定休日の店が多いんじゃね？

561 ：
開けるでしょ 来週だけは。

562 ：
明日は スバ屋さん

繁盛してるかなあ

563 ：
今日は「沖縄そば」の日アゲ！

564 ：
そば食べてきたよー！泡瀬の米八そば。初めて行くそば屋で、昼時そこそこにぎわってた。
細麺でちょっと濃いめのスープ。
トライアスロンそばっていうかまぼこ、三枚肉、ソーキ、てびちの乗ったそばを食べたんだけど
肉類はてびちが一番おいしかった。三枚肉はうすっぺらくて食べた気がしなかった…次からはてびち一択だな。

あと今日から県内17店舗でそばスタンプラリーやるようだよ。
パンフがあったんだけど、アワセそばが入っている時点で制覇は無理だと思ったよｗ

565 ：
>>564
ラーメンふぇすたのパクリ？

566 ：
沖縄そばの日、全々盛り上がらなかったなｗ

567 ：
>>566
昨晩、パスタ屋さんで食べたとき、お店にあった新聞で
10月17日は沖縄そばの日ってのを知ったよｗ

ちゃんと広報活動してたら、昨日はパスタ屋じゃなくて
沖縄そば屋に入ってたのにさｗ

568 ：
↑というより

知らないのかよって。

ラジオテレビで散々いってるよ。

君のアンテナは未だアナログかい。

569 ：
もうかった？

570 ：
儲かると いうより存在を認識させる｢祭り｣でしょ。

俺はスバ屋さんではない。

571 ：
なんだ～
そばおごってもらおうと思ってたのに♪

572 ：
俺はたまたまスーパー行った時に分かったけどスーパー行かんかったら分からんはず。

573 ：
>>570
沖縄そばの日は「そば粉を使ってないけど、そばって呼んでOK」って法律で認められた日であって、
祭り目的の日じゃないよ。
ゴーヤーの日(5/8)とか見たいな語呂合わせじゃなく、ちゃんとした由来がある記念日は好きだ。

574 ：
いまさらな話を 鼻高々で書かれて

反応に困る。

575 ：
法律で認められた、って言いすぎだろw

576 ：
景品表示法って法律しらんのか厨房？

577 ：
沖縄そばのことを、スバというのには違和感がある。
20年以上前から営業してる沖縄そば屋は、『そば』とはっきり明記してる。

スバといいはじめたのは、沖縄市の夢やから。
玉城満あたりが表示しはじめた。

578 ：
今では看板に、スバと掲げてる店は観光客向け。

579 ：
>>577
２カマ
１肉
ショウガネギ少々
ってヤツね。

580 ：
俺的には蕎麦と区別する為にも「すば」で統一して欲しいな！

そうすればわざわざ「沖縄そば」「日本そば」と言うような面倒も無くなる

581 ：
スバというのは話すときの訛りで文字にして書くものではない。

582 ：
方言発音

単なる呼び名だから拘りは無いが「すば」と書けば

誰が見ても「沖縄そば」って分かるからこっちの方が分かり安い

583 ：
　　　　　　　　　　　　　　 ／j
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／__/　‘，
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／／　 ヽ　 ', 、
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 /／　　　　‘　 　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　/ｲ　　　　　　 ', l　 ’　　　　　…わかった　この話はやめよう
　　　　　　　　　　　　　　　iヘﾍ,　　　　　　 l |　　’
　　　　　　　　　　　　　　　| ｎﾍﾍ　_　 　 　 | |　　 l　　　　ハイ！！　やめやめ
　　　　　　　　　　　　　　　| l_| | |　ゝ￣`ヽ | |〈￣ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　ゝｿﾉﾉ 　 `ー‐'　l !　¨/
　　　　　　　　　　　 ｎ/7./7　∧　　　 　 　 j/　/　　　　　iヽiヽｎ
　　　 　 　 　 　 　 ｜! |///7/:::ゝ　　　ｒ=＝=ｵ　 　 　 　 |　!　| |/~7
　　　　 　 　 　 　 i~| | | ,'　'/:::::::::::ゝ、　l_こ./ヾ.． 　 　 ｎl　l　.|｜/
　　　　 　 　 　 　 | | | | l　{':j`i::::::::::::::::`ーｒ ' 　 　 　 　 |｜ー---{
　 　 　 　 　 　 　 | '"￣￣iﾉ .l::::::::::::::::::::::∧　　　　　　 |　ゝ　　　 ',
　　　　　 , 一 ｒ‐‐l　　　γ　/、::::::::::::::::::::::::〉ー=　___　 ﾍ　 ヽ　　　}
　　　　／ o　 |!:::::}　　　　 / o` ー ､::::::::::::i　o　,':::::::{`ヽ ﾍ　 　 　ﾉ
　　　/ o　 　 ﾉ:::::∧　　　/ヽ　　o　 ヽ::::::::|　o　i::::::::ヽ、　/　　　/
　　 /　　　 ノ::::::/　　　 /::::::::ヽ　　o 　ヽ:::|　o　{::::::::::::::Υ　　　/

584 ：
>>577の意見に賛成。
文字表記は「（沖縄）そば」、読みは「すば」。

585 ：
「沖縄そば」の名称が使えなくなる危機を乗り越えてきた先人達の事を思えば

すばで統一なんて、無神経で愚かな考えは外道

586 ：
だってそば粉使ってねーもん

587 ：
「すば」の方が素晴らしいｗ

588 ：
揚げ足とるようで申し訳ないけど、
「中華そば」もそば粉は使ってないんじゃないか？
内地だってそういった品物があるんだから
沖縄でも別にいいと思うよ

589 ：
>>588
いいこと言った。賛成

590 ：
国内でメジャーを目指すなら「沖縄すば」の方がはまっている

591 ：
じゃ そのままで良いね。

592 ：
木灰そばを出してる店 何店舗か行ったがどこも麺にコシがなくて美味しくない。わざわざ手間かけて灰汁とってもかん水使った麺には劣る。 そういう店行くのは雑誌にのせられてるないちゃーだけ。油麺の方がまだマシ

593 ：
っていうか、ふつーにうどんと同じ麺使ったほうが
うまいと思う。

594 ：
きしめんで１回食べてみたい

595 ：
>>592
そうだよな
単にイメージだけって感じがする
別に普通のかん水の方がこしがあって美味しい

最近アッチコッチにそば屋さんの開店ブームだ
ラーメンに比べ製法に幅が無い分、苦戦するだろうな

596 ：
>>593
浦添の一方通行行ってみれば？

>>595
閉店も多いから店舗数のトータルは変わらない気がする。

597 ：
>>592
一語一句理解出来ない。
硬めに茹でるのと、こしがある麺は違う。

ましてや、沖縄そばは油麺が当たり前。

598 ：
油麺って防腐が目的なんだよね？

599 ：
ワニさんが東京いる頃早大の近くで働いてたワニが
昼休み油ソバという珍妙なソバ屋があったワニがね
油たっぷりかけて混ぜて食うというあまり旨いものでなかったワニ

600 ：
　こんばんわワニさん

601 ：
＞＞６００
土曜の夜はなぜか思いに偲ぶものワニよ

602 ：
>>597
沖縄そばでいうコシは、
うどんや蕎麦と違って小麦がアルファ化するまでは茹でないので、
短時間でサッと茹でるその茹で加減による所が大きいと思うよ。

603 ：
ワニめんどくせぇ

604 ：
何だかんだ言っても地元のソバが一番美味い
身体に染み付いた、というか思い出補正というか…

605 ：
でも最近スーパーの麺＆出汁も結構おいしくなってる気がする。
あんまり家で食べるソバ好きじゃなかったけど、久しぶりに食べたら意外においしくてびっくり。

606 ：
出汁と トッピングは 店のキャラが出るから既製品では無理さあ

607 ：
ソバは家でも十分だよね
素材も少ないし、ソバ屋も既製品のそばあたためているだけだし

608 ：
本土の沖縄料理の店のメニューに冷やし沖縄そばってあるのに、なぜ沖縄に
そのメニューがないか？不思議。

609 ：
その麺の太さで、味が染みるとおもう？

やっぱ、ソーメンとか細い麺が冷やしに合うよ。

610 ：
カリフォルニアロールみたいなもんさ。

611 ：
>>608
ある。君が知らないだけ。

612 ：
>>608
何軒もあるよ。少しは調べる努力したら？

613 ：
アボカドを酢飯で巻く スシは どうして日本の寿司屋で主流じゃあないの？


w

614 ：
沖縄そば わざわざ冷やすのかよ。

うどん、そば、冷し中華あるのに。

ってか
温かいもの食べたい季節だろ。

615 ：
ゆし豆腐そばに ソーキと昆布あったら嬉しい

616 ：
たかえすカヨｗ

617 ：
カルフォルニアロールは邪道だからじゃないの？
居酒屋とかファミレスメニューであって、寿司屋の品ではない。
メキシコ料理屋にタコライスが無かったり、イタリアンのメニューにナポリタンが無かったり。

618 ：
本筋は

邪道が その土地に存在しない って話だよ。

619 ：
スバ屋さんの偉大さは 一杯食いたいけど 家で そのために三枚肉仕込むか？ ソーキ炊くか？ 昆布一枚煮て結ぶか？てびちトロトロに煮るか？ ゆし豆腐買ってくるか？ 今後使いもしない紅生姜買うか？
カツオ節、豚骨煮るか？
余るのにネギ買って刻むば？
を解決してくれる偉大さなんだ。

620 ：
歓会門て、宜野湾のそば屋しめた？

数年ぶりに帰ってきた親戚のリクエストで、いったんだけどなかった

621 ：
うみちか は 最近食べた。

622 ：
>>620
浦添のアメリカ領事館横に移転してるよ。

623 ：
丸安今どこ？

624 ：
そういや、前にミクのそばコミュでソーキそばは邪道って言ってたヤシいたなー アク禁なったがw

625 ：
>>623
以前の場所にまだあるっしょ！
農連市場再開発対策で浮島通りとサンライズなは通り交差点そばに別店舗構えた。

626 ：
カツオ系なら名護の58TSUTAYA裏の弁当屋、たか屋の100円そばが絶品

油ギトギトで微妙に味安定してないけどねw
100円ジューシーも美味い

627 ：
あかね食堂
炙りソーキやばい

628 ：
マズイのかい

629 ：
やんばる方面でたまには行った事ない店に冒険しようと思ってイズミ通りにある○かし○かしという店に入ったが味がなかった(~_~;)

630 ：
安里のりうぼう前のそば屋はどうだい？
おいしかったと思うが。。。。。。

631 ：
>>626 ロックオン！　　行って見るよｗ

632 ：
>>631おいおいｗ
>>626だけど日曜はやってるか知らんぞｗ
食べたら感想下さい

633 ：
>>630
仲村屋、うまいよ

634 ：
風庵は10周年らしいけど、今年初めから味がダメになってしまったよ

635 ：
浦添のてだこを越える沖縄そばに出会ったことがない

636 ：
マジで？

637 ：
てだこはこだわっているが、一番ではない。
でも、味覚もこのみ次第だからな～。

638 ：
てだこはいい加減駐車場増やしてくれ。あれは少なすぎだろ。
あの辺のそば屋じゃ、高江洲とてだこの２強！
異論は認める

639 ：
普通のそば屋でしょ

640 ：
てだこは由として高江洲は無い！

641 ：
てだこの親父の裏声で帰る時いつもにやけてしまう

642 ：
>>640同じく。

643 ：
そばってうまいよのお

644 ：
高江州の麺ってスーパーで普通に売ってる照喜名の麺でしょ！
ゆしどうふとそばは別に食ってほしい。

645 ：
テルキナは普通に そばやで使ってるよ。

スーパーで並んでる麺も普通にそばやで使う。

だから何って話。

646 ：
それでも人気店で連日大盛況なのは事実

647 ：
テルキナは沖縄そば協会には入ってない。
でもうまい！

648 ：
唯一無二の陰毛麺！！

649 ：
公設市場の近くのことかい？

650 ：
アメトーークで出てきた店のことかい？

651 ：
2連続出てきた店のことかい？

652 ：
400円以下の店のことかい？

653 ：
>>648
これは何のこと？

654 ：
>>648
これはどういうこと？

655 ：
さあ。

656 ：
>>655
これは何のこと？

657 ：
しつこいですね

658 ：
どういうことなの？

659 ：
さあ。

660 ：
営業妨害は やめてくださいね。

661 ：
何が営業妨害なの？

662 ：
君に質問してるだけだよ！

663 ：
悪いイメージを与えないでね

664 ：
>>648
これどういう意味かな～

665 ：
>>660
誰に対する営業妨害なの？

666 ：
俺にだ。

667 ：
６６６ゲット

668 ：
orz

669 ：
>>666
なんの営業妨害なの？

670 ：
>>660
腐れそば屋め潰れろ、保健所に密告するぞ

671 ：
どうして質問に答える必要があるの？

672 ：
実態の無いスバ屋を摘発するの？w

673 ：
654 名前： ちゅらさん 投稿日： 2011/11/07(月) 22:10:00 ID:/bjUIukg [ p1160-ipad06yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]

>>648
これはどういうこと？

674 ：
673 名前： ちゅらさん 投稿日： 2011/11/07(月) 22:28:53 ID:/bjUIukg [ p1160-ipad06yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]

654 名前： ちゅらさん 投稿日： 2011/11/07(月) 22:10:00 ID:/bjUIukg [ p1160-ipad06yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]

>>648
これはどういうこと？

675 ：
何やってんの？

676 ：
>>648
これはどういうことですか？

677 ：
>>648
これはどういう意味ですか？

678 ：
こわれたＣＤか

679 ：
>>675
よぉ、早く>>648に答えろよカス

680 ：
まあ キミラの頭のなかに答えはあるかもね。

681 ：
>>678
５M　バーカｗ　バーカw

682 ：
>>648
これはどういう意味ですか？

>>660
何が営業妨害なの？

683 ：
>>682
消えろ クズ

684 ：
高江洲のメンが残念・・・

ジュゥシィーおにぎり最強(´Д｀)

685 ：
そばってうまいよのお

686 ：
丸安そばずっと閉まったままだが、どうしたのだるう。

687 ：
そばなんて、スーパーの麺＋ストレートつゆ＋ネギでＯＫ

688 ：
なんだかんだ言っても、お母さんが作るそばが一番さぁ～

689 ：
うちの母ちゃんのソバ

ポークと卵焼きとカマボコが乗ってた。

690 ：
ソバにポーク乗せたらだめ
県条例違反で捕まるはずよ

691 ：
あそこ不潔だからねぇ。

692 ：
　今日、真嘉比の「田そば」に行きました。

　麺もほどよくスープがあっさり透明で美味しかったね。

693 ：
>>686
壺屋の二号店に、全部移転？

694 ：
家で沖縄そばにポークのせて捕まったら大変でよやw


フラーか

695 ：
よっ！！　　　５Ｍ　♪

696 ：
てめえは なんだよw

697 ：
まぁそばはスーパーで十分
それより美味い店は県内でも
数店しかないよね

698 ：
　なんだってか？　　　　そうなんです！

私が変な爺さんなんです　　　変な爺さん♪　　変な爺さん♪♪

699 ：
よね

ってw

断言しないで同意を求められてもよw

頑張ってると思うよ～、すばや。

家庭では作れないもの出してるさあ。

700 ：
壺屋の二号店は1ケ月ほど営業してたけど後は閉まったまま。営業する気配無し。

701 ：
　そうだね　　俺の知人の店だけど　（老舗）
かつお節しこたま使う　半端ない量だよ
だから家では真似できない味ができるわけさ

702 ：
豚骨が旨い。

703 ：
かつお節出汁はジンマシン出るからパス、
豚肉出汁で濁りないのがいい、しっかりアクは取るのはあたりまえにさ。
出汁に醤油は入れない。
トッピング煮しめの三枚肉から出るちょっと醤油味の微妙さがいいな、
豚出汁にカメそばは合わんと思う。

704 ：
沖縄そばで豚骨じゃないのだして見ろ
馬鹿が

705 ：
ゴエムの仲間登場
きっしょい。っぺ

鮫の油の100円そばは朝よく食べた

706 ：
じぶんのデコの脂でも舐めてろ 禿げ

707 ：
↑こいつ頭おかしいだろ
そばは何処へ

708 ：
>>692
やしが高い

709 ：
>>703
＞トッピング煮しめの三枚肉から出るちょっと醤油味の微妙さがいいな、
同感！！

710 ：
>>708
高いよね。昔のソバ屋は400円～500円で食べれたのに。

711 ：
根夢が美味い。
古謝公民館近くのそば屋も美味い。店名は忘れた。

712 ：
我部祖我コザ店で周年祭で半額デーがあるとお店の垂れ幕見て知ったのですが、
電話で日時の確認をしたら、ちょっぴり渋られたような感じがするのですが、
あんまり知られたくないのかね～
ＨＰにもつい最近まで載せていた気がするが、それも削除されていると思うのですが…

713 ：
>>711 びんだま。たぶん．．．　徳洲会裏のゴンは大山にも姉妹店があるはず

714 ：
根夢５回いくらいった。
うまい時と旨くないときがある。

麺がいまいち。
多分もう行かない。

715 ：
スーパーからパックのおでんとそばを買ってきてなべで温めてねぎを散らして本日の夕飯、けっこう旨い。

716 ：
5M、日曜日も田舎そば開いてる？

717 ：
>>713
「向かい屋」だとおもうよ。そばと餃子の店。
「びんだま」もうまいよね、定食系も大盛で安いし。
近くに住んでいた時はチョクチョク行ってたよ。

718 ：
まずは お前が行ってみ日曜日

わーに聞くな

719 ：
よっ！　　５Ｍ

720 ：
700
本店？が立ち退きなったら本格的に始めるって聞いた。

721 ：
きしもとは？

722 ：
ホットモットが沖縄そば出したけど食べた香具師居ないかな？

723 ：
食べてみたいな
うちはほとんどオカンの手作りで間に合ってるんだけど、
いくらくらいなんだろう？

724 ：
>>723
タイムスの２８面（ＴＶ覧）に広告出てるよ

沖縄そば：４８０円　　ミニ沖縄そば：１５０円

725 ：
紅生姜はいらないなぁ･･

726 ：
紅ショウガが多めに乗っていて、お汁の味が変わっちゃってたことがある。

727 ：
あ

728 ：
>>726
むしろ俺はソレが好き。
沖縄そばも牛丼もたっぷり紅しょうが。

729 ：
私の場合は、紅ショウガ無いと沖縄ソバにならない、
但し、箸先ちょっとの数本でいい。
出汁が色づくほどだと野暮、味壊す。

でも、毒々しいほどの紅色のはたじろぐ。 w

730 ：
紅しょうがは要らないな。
「お家すば」もいいもんだ。
とは言っても、スーパーで麺とだし汁を買うだけだが。
野菜すばにして家族３人で食ったよ。

731 ：
浦添と那覇の境目にある くるくる 気になるけど駐車場が小さいから行けない

732 ：
>>731
交差点の角にジャリの駐車場あるで

733 ：
栄町の市場内の玉屋のテビチそばウマイ
これで500円は安い

734 ：
玉の屋でした

735 ：
ホットモットが沖縄そば、持ち帰り専門なので買って3分後食べたが麺がふにゅ２
もろ出汁を吸って、持ち帰りはキツイ。

736 ：
那覇あたりの弁当屋の100円ソバのお勧め教えてください

737 ：
若しくは、那覇あたりで弁当売りの100円ソバのお勧めを教えてください

738 ：
定番だが、那覇市民体育館の上り坂道手前にある「うなとり」と隣りの弁当屋？
は何かと助かるぞ。

739 ：
>>738
ありがとう
那覇市が広すぎた
とまりん付近でもう一度教えてください

740 ：
埼玉県なのになぜ聞くの？

741 ：
具志川近辺なら解るけど
とまりん付近にとまるからです

朝飯は100円ソバにしようと思っています

742 ：
100円そばではないが、近くに八重山そばの美味い店があります。

743 ：
明日久しぶりに首里そば食べにいこうかな

744 ：
仕事前の100円ソバを食べたいので
できれば、天かす入りでお願いします

745 ：
ﾂ�ﾂ�ﾂ�ﾂ�738
ﾂつｻﾂつｱﾂづ個療猟づ個つ､ﾂづ按づ�ﾂづｨﾂつｪﾂつｨﾂつ｢ﾂつｵﾂつ｢ﾂづｦ
ﾂつﾂづ�ﾂ甘敖本ﾂ食ﾂ督ｰﾂづ個ジﾂδ�ﾂーﾂシﾂーﾂ環ｮﾂ板�ﾂづ�ﾂつｩﾂづ�ﾂつ､ﾂづ可つｩﾂづ按づｧﾂづｱﾂづ個つｩ笶�

746 ：
てか、自分で天かす入れる奴でお願いします

747 ：
天かす入れる沖縄そばなんて見たことない。

748 ：
100円ソバだ
具志川にはあるぞ

749 ：
丁寧に答えるだけ無駄じゃね?

750 ：
中部と那覇じゃ100円ソバ（弁当についてくるソバ）の
定義がちがうのか？
那覇しらないので

751 ：
普通のそば屋のそばは天かす入れないが
100円そばは天かす入れてるのがよくあるな！？
あれなんでだろ？

752 ：
ﾂ天ﾂつｩﾂつｷﾂづ按づｧﾂつ､ﾂづ按づ�ﾂづｨ
ﾂづ�ﾂづ慊づｨﾂづｱﾂ付ﾂ凝溪搏
ﾂづ按つ｢ﾂづｱﾂつｾﾂづ按つｻﾂづｪﾂつｪw
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753 ：
どうして
機種依存文字使うかな

754 ：
あれ

755 ：
天かすならうなとり

756 ：
少し考えればわかる。100円そば→弁当屋→揚げ物→天かす→捨てるのもったいないから出す

757 ：
前田食堂の2号店あまり美味しくなかった残念

758 ：
沖縄そばランキング
ほぼ、全部うまいとしか書いてないんですね
参考にならん
軟骨嫌いなんで
逆に軟骨ソバの店を教えてくれ
入らないようにします

759 ：
>>757
本店からして旨くはないだろ

760 ：
>>758
基本＝身内の宣伝

首里そばが入って無い時点で、、、

>>735
やっぱりダメか～

761 ：
いしぐふーって店が「ランキング１位だ」って自画自賛なＴＶＣＭ流しているけど
美味しいのか？

762 ：
味覚は皆、違うらしい。
グルメ評論家が言っていた。

763 ：
>>761
１位は？だが上位には入るだろうな！

764 ：
軟骨ソーキの軟骨がトロトロしてなくて歯応えがあって美味しいお店を探しています。
南部でどこかあれば教えて下さい。

765 ：
>>762
あたりまえ

766 ：
同じ日本でも、漬物に醤油を掛ける所があったり、
卵焼きに砂糖派・塩派があったり、出身地によって
味覚のポイントが違うしね。

767 ：
>>763
ベスト20に入るくらいだろ。ベスト10だと圏外。

768 ：
>>761
そばとしては特段美味いわけじゃないよな。
あぶりソーキと薄焼き玉子が物珍しいだけ？

769 ：
ほっともっとのミニそばってどう？普通以上なら買ってみたい

770 ：
沖縄そばランキング
何の当てにもならん＆こんなの真剣に見ている人いるの？
哀れな身内投票会場にしか見えないｗ
とりあえず、このランキングの上位は行かないなｗ

771 ：
>>760
だよな
>>770
あほか、誰も教えてくれないから
ページトップ見ただけだ
おまえすら教えてくれないじゃないか（スネ夫）

772 ：
そうだ、プラス
軟骨じゃないソーキそばやの道楽工程作れ
範囲はどこでもかまわん
沖縄に居る間は全ソバの方向でｗ

773 ：
ラーメン屋もかなり増えてるんだなｗさておき
もしも、プラスがソーキそば工程表作ってくれたら
工程通りに○ボーズが現れたら俺だから
一声かけてくれやｗ

774 ：
本ソーキと三枚肉ならどの店にもあるんじゃない？

775 ：
玉家、てぃしらじ、なーざと家、てぃーあんだー、
淡水、しまぶくそば
とみとんに、沖縄そば博物館？ってのがあるよ～

776 ：
>>774
軟骨の店に当たらないように
お願い奉ったまでだ

777 ：
誰が箇条書きにしろといった
工程を作れとｗ

778 ：
このコテいいなｗ
意味は全然ないけど

779 ：
口だけ番長かよ
っけ

780 ：
松山に あった 塩そば ってどっかでやってるの？

781 ：
>>769
前レス嫁、たこ

782 ：
てぃーあんだー
ないちゃー向けのそばって印象。値段ほど美味いとは思えない

783 ：
なーざと家に行ったんだけどあそこの出汁の味付けが好きな人いる？
酸味があって好みじゃないけど客はいたからちょっと気になる

784 ：
丸安さ、一体どこの店舗が営業してるのかわかりかねる

785 ：
カツオかトンコツかの極端な例。　オレはカツオそんなに好きくない。
だから本部の有名店にも興味ない、喰った事ないけど。大体想像つく。
手打ちで評判のらーめん店入ったけど・・・。
強烈に好きな人もいれば、それほどでもって感想の人もいる。
そういう部類の店だよ

786 ：
>>784
非常に気になる。

あの化学調味料たっぷりの旨さは、中毒になる。

787 ：
首里そばの県庁地下の店ってどうなの？本店と同等のものが出てくるの？

788 ：
>>787
似ては居るが同じでは無い！

789 ：
>>783
カツオダシで酸味があるのは抽出に失敗してるだけw

790 ：
玉家前田、お高めだな。
肉なしで大450円なら嬉しいかな。

791 ：
>>789
やっぱりそうなのかな
成功した時は美味いかもしれないからもう一度は行ってみるか

792 ：
あの酸っぱいのがカツオ出汁が効いてるのと勘違いしてる人が多い。

793 ：
じゃあ何なの？

794 ：
本物のカツオ出汁っていうのは、
雑味も無ければカツオ臭さも無い。
有るのは濃厚な旨味のみ。
店の外までカツオ臭プンプンなのは、
安いカツオ節で間違った出汁の取り方をしている証拠。

795 ：
そうだったのか・・・
山岡さんがグラス割ってカツオ削って丁寧に丁寧に出汁とってたな
でもタバコ吸ってる人の舌には雑味＆カツオ臭が必須でしょう。
せっかくの出汁が、何の味も香りもしない．．．と変な口コミされるよ

796 ：
>>有るのは濃厚な旨味のみ。

旨味だけなら味の素で十分じゃないか？

風味が無ければわざわざ金と手間掛けてカツオ節使う意味無いのでは？？

797 ：
国際通り付近でおすすめの沖縄そばの店教えてください。
女性が一緒なので、できればきれいな店がいいです。

798 ：
この間沖縄に行ったとき、山原そばに連れて行かれてそのうまさにびっくりしたんだが、あれよりうまい店がいっぱいあるんだな。
また沖縄生きたいなぁ。

799 ：
>>798
山原そばが美味いと言うなら、もっと美味い店たくさんあるのによ

800 ：
山原はこれぞ沖縄そば！って感じのスタイルで良いと思うけどな。
下手な店で邪道の沖縄そば食べて内地に帰るよりマシ

801 ：
山原そばってそんなに美味いか?　沖縄そばの中では異端だろ。

802 ：
>>799
別に普通だよね。
山原にドライブ行った時「一応食べましたよ」って感じで寄る程度のもん。
名護に入った所で宮里そば行って代用しても困らないレベル。

803 ：
>>797
此処参考にして探して見たら
ht○tp://www.onb.jp/soba/ranking.html

ランキングは当てに成らないが場所と店内のふんいきは分かるよ！

804 ：
山原そば 肉の味が濃すぎてダシの味がわからなかった。 前田の牛肉そばも似たようなもん、美味いとはおもわん。

805 ：
だが今日も明日も相変わらず行列が出来て繁盛するわけで

806 ：
そばはうまいよのぉ

807 ：
沖縄そばは、トータル的によっぽどじゃない限り不味い店はないなー。 評判よりは？って店はたくさんあるけどね

808 ：
確かに不味くて残したとかは無いな
一度行ってそれっきりはだんだん増えてきた

809 ：
週一で「宮古そば田舎」は行っているな
市内に多数あるし

810 ：
>>803
ありがとうございます。
参考にします。

811 ：
>>809
>>週一で「宮古そば田舎」は行っているな
>>市内に多数あるし

見たことないんだが、市内ってのは宮古島市か？

812 ：
前スレで紹介されてた美栄橋近くの「いちまん」が見つからない。閉店？移転？

813 ：
ヒンプンガジュマルの近くのそば屋
離れ？が仏壇間になっていた宮里だっけ？は
話によると、もう廃業したらしいね。

814 ：
泡瀬の酒の穴遊ゆうのランチに付いてくる沖縄ソバは絶品だよ。カツオ節臭は無しで非常にマイウ～です。

815 ：
「二番座（仏間）」のある建物が母屋、「アシャギ（客間）」が離れ座敷です。
自宅で沖縄そば屋を経営していたのなら、母屋の「トゥングワ（台所）」で沖縄そばを調理して、アシャギでお客さんにご馳走していたはず。

816 ：
北中そば麺がゴワゴワして口にあわなかった

817 ：
岸本食堂は変わってしまった
太麺でダシもなんか

818 ：
>>817

ﾀﾞｼがどうした??

819 ：
>>811
田舎 は那覇の公設市場、農連界隈にに数店舗ある老舗の有名店。なんこつソーキそばが\350でまあまあ美味い。
スープ甘めだけどこの値段なら満足の味。

820 ：
よし　今度行こう

821 ：
東江そば ウマー

822 ：
いいね

823 ：
新風はどう？
ちと高いけどうまいと思った。

824 ：
５Ｍさん　いるかよ

825 ：
いなさそうだね

826 ：
津嘉山のとぅんちぃ小が旨い
奥武山にもあるけどあそこは何か違う

827 ：
>>812
>>前スレで紹介されてた美栄橋近くの「いちまん」が見つからない。閉店？移転？

前にも書いたが閉店、夜は居酒屋昼だけそば屋だったが居酒屋含めて閉店だと思う

>>819
宮古そば田舎は安謝にも有る！

閉店時、移転の案内等も無かった！

828 ：
田舎、味が変わったて聞いたよ。どうなの？

829 ：
スーパーで売ってるオキコのソーキそば（350円）が美味しい

830 ：
うるま御膳のゆでないタイプのざるそば
あまりのまずさに本当はゆでるべきだったのか？と思ってパッケージの説明を読んだら
ゆでないで食べると書かれていた
それにしてもあれほどまずくて苦情がこないのか？
とにかくビックリするほどのまずさだったのでご報告。

831 ：
>>830
食べた事あるw麺パサパサ

832 ：
屋宜原の茜食堂
なかなか良かったな！

833 ：
丸安そばは、今どこで営業してるんですか？

834 ：
西原のちょーでーぐぁってそば屋の手打ち生麺うまい？

835 ：
沖縄三越の裏手近くにある屋台みたいなところでやってる「我部祖河」って
ホンモノの我部祖河？

836 ：
我部祖河食堂「げんじやー」
ht○tp://bit.ly/uymcxP

837 ：
>>836
㌧
あれで儲かってるのか・・・不思議だ

838 ：
金儲けだけが商売じゃないさあ、傍を楽にして働き、飽きずに続ける商い、生業は草の種だよ。

839 ：
沖縄市比屋根の
うゎちち

840 ：
>>838
綺麗事言ってんなよ！春日！

841 ：
前田食堂って有名なの？
テレビでやってたんだけど

842 ：
>>841
有名だよ。沖縄人ならだいたい知ってる

843 ：
知らん

844 ：
俺は初めて知ったｗ

845 ：
紫蘭

846 ：
詩卵

847 ：
胡椒がきいて美味い
肉そばうまい

848 ：
ただ牛肉炒めがそばにのってるだけ、 ダシ汁自体美味いのにアレが邪魔してる。

849 ：
興味が無い

850 ：
>>849
出しゃばるな！春日っ！

851 ：
国場公民館近くの店なんていったかな。
昔の民家をそのまま店にした沖縄そばや。
うまかった。
じゅ～し～も美味い。

852 ：
スーマヌメー

853 ：
5mいるかよ

854 ：
公設市場だったかな？
年越しそばとして、１００円で提供するんですね♪
粋な計らいですね。
先程のニュースではじめて知った。
ついでがあれば、行きたかったな～

855 ：
ごめーとるってなんか？

856 ：
日本そばの準備OK
ゆく年くる年を見ながら食べる

857 ：
本来都年越しそばって細く長いってえのが縁起良いって事だよね？

太く短い沖縄そばは、縁起的に悪くね？

858 ：
長ければいいってモンでもないだろｗ

859 ：
細いのは関係ないんじゃなかったか？

860 ：
太くて長いので突かれるのが理想だお♪

861 ：
波布食堂の肉そば食べたい。
休みはあいてないんだよね。

862 ：
>>861
今日休みなんだ！今から行こうとしてたけどあなたのお陰で助かりました、ありがとう！

863 ：
波布食堂って、太った忙しいと不機嫌になるおっさん居なくなった？

864 ：
丸安開いてますな
夜しか見てないけど

確かに27日の昼は閉まってた

865 ：
>>858
細く長いお付き合いOR細々と長い人生だったような？
長いが一番重要だったと思う。

866 ：
うるま市の機動隊から
平良川向け100m、右に新しいそば屋が出来てるけど

行った人いる？ 美味て話しだけどうなの？

867 ：
どん亭の沖縄そば結構うまい

868 ：
>>867
だよなw
牛丼屋だから紅生姜もちゃんとあるのもポイント

869 ：
866 自家製麺なのだが、ちょっとソーメンぽいかな～

好みにもよるが…

カレーつけ麺は旨そうだな

接客等は多分若夫婦でベリーグッ

870 ：
>>867,868
どん亭の沖縄そばは照喜名だよ。
だからうまいwww

871 ：
どん停 まだある？

松山には無いから全滅かと…

872 ：
どん亭なら安里にも開南にも沖映通りにも沖大前にも曙にもあるじゃん

873 ：
どん亭なんて、どんでもいい。　　・・・orz

874 ：
正直 俺もw

875 ：
今日謝刈そば行ってきた。
期待してなかったせいか、美味かった。
つけめんが気になるから、近いうちもう一度行ってみる

876 ：
ここは骨汁がうまいんだよ。

つけめんは？？

877 ：
漁港そば閉店してラーメン屋になってた。

878 ：
>>877 浜川の？

879 ：
>>878
与根

880 ：
>>877
×　ラーメン屋になってた。
○　ラーメン屋に戻った。

881 ：
沖縄そば評論家の第一人者
豊里氏の推奨するソバ屋って宮古系の麺工場の麺を使っているところが
多いような気がするのは私だけ？
なぜだか人気のテルキナ麺については一言も無いｗ

882 ：
与那原そばを最近知った。
チキンカツいれててびっくりした。
でもよく注文してる。

883 ：
昨日NHKでやってたけど、ブラジルに移民した沖縄県人から沖縄そばが広まって大人気でチェーン展開している店もあるらしい。でも最初の頃は箸で食べるのをブラジル人に馬鹿にされるのを恐れて店をカーテンで囲って隠れて食べてたんだって。外国暮らしは大変だね。

884 ：
スバにチキンカツとか

もう どうだって良いのさ。

885 ：
トッピングに三枚肉の替わりにうなぎの蒲焼き乗せたら美味かったよ。

886 ：
個人的には、甘く煮付けた三枚肉やソーキって嫌だな。
せっかくの汁の味が変わってしまう。
ましてやうなぎの蒲焼なんてｗ

887 ：
>>882
与那原そばと与那原屋ではまったくの別物だったと思うが

カツを乗せてるのは与那原屋では？

888 ：
>>886
アホか？肉の甘みも考慮してスープを作るんだよｗ

889 ：
考慮しないよ普通に。

890 ：
実際に美味いところは考えているだろ
だから美味いし

891 ：
いろんな具があるんだよ。
総合的な味だよ、 ｢三枚肉だから～｣とかないない。

892 ：
久しぶりに宜野湾のか～ら家そばに行きたい。ってかまだやってるのだろうか…。

893 ：
これから世界一美味しい沖縄そばを食べに行きます。

894 ：
どこによ

895 ：
>>894
「もちろん、彼女の手作り沖縄そば」って答えだったら
お前親死んじゃうよ。

896 ：
大宜味の前田食堂の牛そばが無性に食べたくなるときがある。うまいかはべつとして。

897 ：
>前田食堂
去年肉そば食ったが　味変わったんじゃないかな？　
20年ほど前とは違う。前の味が好きだったなぁ。

898 ：
個人の味覚も年とともに違ってくるからな
どうなんだろう

899 ：
ゴキブリそば
経営が厳しいのか

900 ：
5mいるかよ！

901 ：
呼んで ちゃーすがや。
いるかいるかあびて、いてもいなくても変わらんあらに。

902 ：
>>887
与那原屋×
与那原家○

903 ：
毒家○

904 ：
鰹風味とトンコツ風味はどっちが好き？

905 ：
トンコツ!!

906 ：
ゴキブリ風味

907 ：
あがり屋 なかなかウマイ

908 ：
まぁ、てぃあんだー行くくらいならあがり家行くわなぁ。

909 ：
>>907
もしかして、そば食べに来たの？

910 ：
ねぇ知ってる？（U・ω・U）
丸安そばすごく不味いし接客最低なんだ。
お汁は粉末鰹だし使用してるからあんなに濁っているんだよ。はははっ。
ガレッジのゴリさんなんであんな不味い沖縄そばをアメトークで紹介しちゃったんだろうね。
ぼく県民として恥ずかしいよ。

911 ：
>>909、ピンポンピンポン♪

912 ：
けんぱーかいしぐふーがいいね

913 ：
下が肥えてて育ちが良さそうなやつがいるな

914 ：
ゴキブリそば
　観光客、初めは写真撮ったりして、わくわく気分
食して、しかめっ面ｗ
ほとんど残しｗ

915 ：
もう開南の田舎そばは平日の昼間は客が多すぎて座れなくなっちまった

916 ：
5m、いるかよ！

917 ：
またお前か

918 ：
最近 俺の下半身の育ちが良くない

919 ：
あきらめなさい

920 ：
どうやら丸安は昼間の営業はやめてしまったようだな
経営が厳しいのか店主が病気なのか知らんけどね
2号店は閉めたままだな(夜は知らん)
だから田舎に客が流れる

921 ：
丸安は農連の再開発で場内に入りたい。
でも農連が場内での24時間の営業は認めない。
24時間できなきゃ旨みがないので場内には入らない。
で、他の営業場所を探したのが壺屋ってわけだ。

壺屋もしばらく同時営業していたが、あのオープンスタイルだと道路工事の砂埃が酷い。
しかたなく道路工事が終わるまで営業は止めとく。

っていうのを丸安のオヤジから聞いた。

922 ：
昨日、丸安の本店をちらっと見に行ったけど、
道路工事はまだやっていなかった。
それと、インスタントだしの素を使っているのは事実だね。
味の素ほんだしを使っている。
でも、買い物する人なら知っていると思うけど、
ほんだしは高級品なんだよね。
廉価品だしの素の3倍くらい価格が高い。

923 ：
○安は場所が良かっただけでそ
農連と新天地に買い物行く人が行くだけで
味は普通の食堂以下

924 ：
既出ならゴメン。
沖縄県中央卸売市場敷地内にある与那原そばコストパフォーマンス凄い！
麺も三種類から選べてソーキソバが￥350で喰える！
食べ終えたら近くの菓子卸の店でお菓子を買うといい。
物にもよるけどありえん価格で買える時がある。
おい！店主？のおっさん！行くたびに同じ菓子の言い値が違うんだが？・・・ｗ。

925 ：
「いしぐふー」さっぱり系ではNO1に輝くくらい美味しいけど
あの、上品風な感じが通いづらいな～　価格設定高めだし
接待用沖縄そば屋として使用しております。

926 ：
いしぐふーって組織票疑いとかでここでは物凄く嫌われてるけど、
普通に美味しいと思うんだ。

927 ：
>>926
あの、これ見よがしに「沖縄Ｎｏ１になった店」をアピールしまくる
ＴＶコマーシャルのせいで、印象が悪くなっている。
右も左も知らない観光客にはイイかもしれないけど、地元民に対しては
逆効果な気がする。

928 ：
いしぐふーは　ラーメンだろ　
さんぱちらーめんで塩ラーメン食ってみ
味がクリソツだから　麺がちょっと沖縄そばに近いだけで
あれはラーメンだよ

929 ：
>>923
舌馬鹿は黙って金ちゃんらーめん食っとけ

930 ：
金ちゃんに少な目にお湯入れたあと
生卵ポン！、それからお湯入れたらウマイよ

まずは、お試しあれ

931 ：
>>923
てめぇなんざ、能書きたれるの10年早ぇんだよ
ベビースターでも鼻から食っとけ

932 ：
鼻から食ったらうまいの？
今度やってみよ(〃∇〃)

933 ：
＞＞932
あんた大人だわ

934 ：
>>928
だなw。

935 ：
聖帝・・・ｗ

936 ：
んだんだ！
多分塩気が倍になる。

937 ：
>>896

同感。食べたくなるよな
中南部に店舗増やしてほしい

938 ：
しかし 経営としては もたないね

939 ：
age

940 ：
あまり話題にならないけど、宜野湾の鬼平は普通に美味い。
おばちゃん良い人だし。長く続けて欲しいな。

941 ：
普通に美味いってなんだ？ 美味いでいいだろ

942 ：
一般的には美味いと言うだろうが自分はこれでは満足しないと言う意味なのか？

943 ：
普通の上等？上等でいいだろ

944 ：
古波蔵４丁目の「パーラー輪」
ここの沖縄ソバは絶品！
シンプルだけど昔ながらの沖縄ソバを踏襲してる。
一度お試しあれ・・

945 ：
悪いが ｢味が薄いと思ったならば塩をお使いください｣
の一言が欲しかったね。

食べ終わって気づいた。

味の薄いスバを食った、ってのが俺の経験だ。

それで良いのかと思う。

結局自己満足だろ、客が満足しないなら。

946 ：
爽亭の天ぷらそばは本気で美味しいよ。

947 ：
沖縄ソバのテンプラそば？

948 ：
トンカツそばよりはいいかもね。

949 ：
某食堂で天ぷらソバ頼んだら沖縄そばにうちなー衣のイカ天がのったのが
出てきた事が・・・衣が出汁吸ってプニョンプニョンになってたｗ。

950 ：
ゼファー前の駐車場にあった我部祖河どこ持ってっちゃったの？

951 ：
私が食べた沖縄天ぷらそばは沖縄そばに(緑のたぬきに入ってるような)かき揚げ
天ぷらが入ってるそばね。これがけっこう美味しいんだよねぇ。

それがあるくらいだったら天かすの入った沖縄たぬきそば、厚揚げが入った
沖縄きつねそばがあっても良いのにの思った。

えっと、東洋水産から出てるカップの沖縄そばで試したらたぬきもきつね
もけっこうイケますよ。
どうぞお試しあれ。

952 ：
場所にもよるけど、名護のそば屋って、昆布をのっけるところがあるね。

953 ：
北部のそばはレタスが乗ってるイメージ

954 ：
天かすは100円そばに入っている(またはセルフで入れる)事が多いよね。
やっぱ油もの入れるとこってりして満足感が出るし、手っ取り早い方法だと思う。

955 ：
昆布に厚揚げ、テビチ、レタスいれたら煮付けソバの完成。

天かすなんて天ぷらついでのあまり物ならまだしも
わざわざ買ってまではだしたくないんじゃないか。

956 ：
レタス？

957 ：
不味いｽﾊﾞにはカレー粉投入で

無問題。

958 ：
>>953
大城そばだけやろ？

959 ：


放射性物質の検査結果（2月7日公表分）

山形県　豚肉ND(<1)
茨城県　イノシシ肉164~400Bq
栃木県　シカ肉66~192Bq　イノシシ肉基準値越え1,271Bq
柏市　地元の野菜米ND(<10)
藤沢市　静岡産削り節 茨城産チＮゲンサイND(<6)
滋賀県　漬け物唐揚げおからND(<6)
大阪府　茨城産牛肉ND(<15)
沖縄県　沖縄そば258Bq（汚染薪の灰を濾過した水をかんすい代わりに添加）
岩手山形金沢群馬島根徳島の牛肉すべてND(<50)まきストーブで４０ベクレル／ｋｇのまきを燃やしたら、３ヶ月くらいで
４４０００ベクレル／ｋｇの灰が取れたんだよね。
まきの状態なら問題なくても、燃やすとどういうことになるのかわからないのか。

岐阜県がわざわざ福島から基準値声の薪買い取って
沖縄の食品業者に売り、その薪の灰をかん水として作っている沖縄そばに混ぜて使っていた事が発覚した。
沖縄そばは、食品店以外にもスーパーなどに現在もまだ並べられたままだという

NO 報告　自治体　主体部局都道府県市町村　非流通品　／流通品　備考　食品　カテゴリ　品目検査機関　検査法　（Ge／NaI)　採取日　（購入日)　結果　判明日　ﾖｳ素-131 ｾｼｳﾑ-134 ｾｼｳﾑ-137
289 沖縄県　沖縄県　環境生活部　沖縄県糸満市　非流通品　放射線量の高い薪の灰をろ過した水をかんすい代わりに添加した食品　その他沖縄そば（麺） 　沖縄県衛生環境研究所Ge H24.2.3 H24.2.4 ― 112 146


岐阜県は６日、本巣市のまき販売業者が福島県の業者から購入したまきから、
国の指標値（１キロ当たり４０ベクレル）の約３倍の放射性セシウムが検出されたと発表した。
岐阜県によると、業者が昨年１１月に購入した１５．７トンは沖縄県に出荷され、
２月３日に同県からセシウムが検出されたとの情報提供を受けた。うち８トンは既に
飲食店などに販売されたという。

URLははれない板なので申し訳ない

960 ：
江戸時代に士農工商ってランク付けで商人がいちばん下になったのもわかる気がする
カネのためなら人の健康なんぞなんとも思わない気違い商人が存在する事実

961 ：
特定班はよ

962 ：
はよ

963 ：
木灰そば?

964 ：
放射能板の「【安全】放射能汚染されていない食べ物75【安心】」の927にリンクある

965 ：
いちいち　うるさいｗ

蚤の心臓　蝿の脳味噌？

そんなの気にしたら　中国産の方がもっと怖い

966 ：
放射能汚染された食品より中国産のほうが怖いって
沖縄の方は大変おおらかですね＾＾ｗ

967 ：
>>965はてんごくからのかきこみです。

968 ：
すでに皆２０代後半からカフェイン中毒やら
癌やら呆けかけておるワニじゃろう
昔のオ～ルドパ～みたく１５０歳や非公式ワニが２００歳まで
生きる人はいなくなるワニがね
大体３０代から先進医療に関わるワニ

969 ：
これ汚染薪検査した人が光臨したって事かな

523 名前：地震雷火事名無し(空)[sage] 投稿日：2012/02/08(水) 22:40:52.77 ID:nciiz0gK0
上記の報道における薪につきましては私たちの店舗で使用していた薪も該当致します。
そもそも今回セシウムにより汚染された薪が見つかった経緯のきっかけは私たちの自主検査によるものでした。
それに関しての経緯と動機は下記の通りです。

《経緯》
①2/1(水)
琉球大学機器分析センターへ自主的に薪を持込み検査を依頼。

②2/2(木)
午後、検査の速報を受ける。
機器分析センターより県への報告。
夜間、県より翌日協議の連絡を受ける。

③2/3(金)
9:00県庁にて県との協議。事実関係を確認。
11:00県庁職員立会いのもと店舗にて現場確認、試料採取。
当日より県内北部大宜味産の薪に切換え営業を行う。

④2/4(土)、2/5(日)
検査結果待ち。連絡なし。

⑤2/6(月)
9:00県より連絡。県庁にて事情報告を受ける。
(取引先であった岐阜県の薪業者の県への回答として、高値で買取る関東地方へは岐阜県産を、運賃が割高な沖縄へは福島県産を納品していたという説明をうける）
21:00頃、2/3(金)店舗で採取した試料の検査速報値の連絡を受ける。
(・薪は２点採取のうち ?119ベクレル ?468ベクレル　※林野庁による調理用薪による食品への影響は２％以下との見解

・灰は2130ベクレル　※林野庁による廃棄物の指定基準は8000ベクレル以下と設けられている


⑥2/7(火)
県による各報道機関へ内容報告記者会見。

⑦2/8(水)
本日の新聞報道に至る。

970 ：
俺も、、沖縄に住んでて沖縄で売ってる食材って括りなら

国産食材の放射能汚染より中国産の食材の方が方がもっと怖いと思う

971 ：
はいはい。ステマステマ

972 ：

「この沖縄ソバにはヨウ素を練り込んであるので大丈夫です」と広報したまへ！

(｀・ω・)

973 ：
ふる～い油つかってる、衣がベタベタの天ぷらって絶対体に悪いよな…

974 ：
古い油は　酸化してる　尚且つコレステロールタップリで
身体の酸化を早める　
弁当屋の揚げ物とか怖すぎ　○な○り弁当とか　見ただけで怖い

975 ：
私が試したたぬきときつねの沖縄そばは東洋水産から出されてる、カップの
沖縄そばだから、それ以外では美味しいかどうかは分かりません。

976 ：
この薪で空気も土地も川も海も沖縄全部がベクれたな
あと、沖縄そばは食物テロ兵器

兵庫県民のやることはこんなレベルだ

977 ：
某ﾌﾞﾛｸﾞで紹介してたんだが…
那覇市内に4店舗ある沖縄そば店が旨いみたいな事を書いてるんだが……どこの店か分かる人居るかい？

978 ：
情報少なっw

979 ：
恐らく、宮古そば田舎

980 ：
まずいよね。

981 ：
実際には食べたこと無いけど、宮古の沖縄そばって
具材を麺の下に覆い隠すんでしょ？

意味ワカラン

982 ：
麺が茹で上がる前に具材を椀に盛るからそうなる。

そもそもは三枚肉や蒲鉾も暖かく食べてもらおうと言う配慮と思われる。

983 ：
>982

違うでしょ・・・

984 ：
具が見えると｢贅沢してる｣と やっかむ人がいたから。

985 ：
田舎は手軽に食べるにはいいんじゃないか｡
稲荷はまずいが｡

986 ：
984はもっともらしく後付けした理由だと思うな。
実際の理由は982だはず。

987 ：
>>984
それってちらし寿司かなんかじゃね？

988 ：
沖縄そばに厚揚げと天かすも合いますがかき揚げも凄く合いますし美味しいで
すよ。
どうぞ試してrみてください。

989 ：
>>986
俺はおまけ的な意味だと聞いたけどな
これは宮古の人が出てこないと分からないな

990 ：
田舎以上に美味いそば屋は知らんわ

991 ：
>>989
そういう出し方を始めた張本人に聞いたとしても、
「その方が冷蔵庫から出した肉が、すぐ客に出せるさー」
とは言いにくいはずだから真相は闇の中。

992 ：
>>977
そのﾌﾞﾛｸﾞって確か…
以前波の上神宮の近くで沖縄そば屋やってた店主のﾌﾞﾛｸﾞだったはず。琉球麺屋ｼｰｻｰ(適当)って名前だったような？

993 ：
ht
tp://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1329452537/

次スレ立てました、ご利用は前スレ埋め立て後に、、、

994 ：
ラーメン屋やそば屋みたいなジャンクフードの店、一般に言えることだが、
店員がバンダナで黒いＴシャツつけている店は。
だいたい不味い。彼らの味の基準は学校給食だから。
こだわりの食材とか・・ぐだぐだ御託並べて、

時間をかけて丁寧に仕込んだら、どんな食材でもおんなじだっつーの

995 ：
豚同の悪口？

バンダナとか黒いＴシャツとか関係無い評価は味、、、自分の舌で確認汁

996 ：
ＰＳ

>>時間をかけて丁寧に仕込んだら、どんな食材でもおんなじだっつーの

作る人によって味は変わる、時間を掛ける掛けないも作る人の腕しだい

997 ：
埋め

998 ：
梅

999 ：
竹

1000 ：
セシウムすば

1001 ：
千一

1002 ：2012/02/17
１００２

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