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2013年01月中国132: 米子のラーメン屋さん　１８軒目(578) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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米子のラーメン屋さん　１８軒目
1 ：2010/06/11 ～ 最終レス ：2012/12/26
前スレ
米子のラーメン屋さん　17軒目
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1247564869/


2 ：
管理おつかれです

新宝楽は昭和町に復活するのかな？
元あった場所に何か建とうとしてるけど
富士見町のお店は入り難くて足が遠のいたので
復活してくれるとうれしい

3 ：
スレやっと　たったね。
よかった　よかった

4 ：
明日は鶏小舎でやってるというラーメンでも行って見るかな。

5 ：
鶏小舎のお昼のラーメンはなかなか。時にカレーの時があってこれはオススメ。

6 ：
二郎系の店　進出はどうなつたの？
なんかニュースは

7 ：
削除したけえのお

8 ：
まぐろラーメンはだれが考えたのですか。

9 ：
>>8
太陽軒と愉快な麺々

10 ：
8>> 味屋じゃねえの

11 ：
どこでもいいよ。くだらない。

12 ：
ローダンという店はどこにあるのですか。
評判はどうですか。

13 ：
駅前サティのとおりをいしかわへ（だんごや萌音の向かい）
米子市新開？ラムー近くの交差点海側

一応売りはみそでしょ？
学生のころはよく行ってたけど最近はいかないのでわからない

14 ：
そういえば駅前サティ、行かなくなったな。
駐車場が有料になってから。

15 ：
米子の喜多屋は最悪だね。
床、イスはギトギトでスープは何をアピールしたいのか。。。

16 ：
サティは１時間は買い物しなくても無料です

17 ：
コンベンションセンターは駐車場無料ですか。
行く用事があるのですが。

18 ：
コンベンションに用があるなら駐車券をもって入ればタダになるようなチェッカーがあったキガス

19 ：
味噌味で一番うまいと思う店を挙げてみてくれ

20 ：
>>19
米子から外れるけど赤崎香美徳がお気に入り。牛骨に味噌味って合うと思う。
ってか、だれもいないな～。
日の丸の隣に新店出来てたよ！味噌味は無いけど。

21 ：
頑固一徹は二度と行かない。
ってか、食べたことは無いが。

夕方行ったら鍵が閉まってた。
「営業中」とか「準備中」とか表示しとけよ。
仕方無いので車に戻ったら、ガラの悪そうな兄やんが歩いてきた。
こいつが店主？
違うかもしれんが。

商売の基本が出来てないような店はダメだ。
だいぶ後になって気付いたが、黄色いパトランプが回ってた。
あれが営業中だということだろう。
そんなの非常識だ。

22 ：
>>19
旗ケ崎の火龍がいちばん

23 ：
観音寺新町の「ラーメン修ちゃん」で食べた塩が秀逸で、次の日に頑固◯◯に行ったらスープは塩湯のようだった・・。

24 ：
自分で「頑固」とか「こだわり」とか言ってる店はだいたい（ｒｙ

25 ：
>>23

調べてみたら、駐車場が２台分しかないみたい。
近くのローソンから歩いたがええかも。

「しゅうちゃん」ではなく、「おさむちゃん」だってw
おさむちゃんww

26 ：
空Qooは麺が不味い。
なんと言うか、麺の味がしない。
はっきり言って苦痛。

自家製麺をやめたら？

儲かる店は、味より店の演出なんだろうな。

一回、脩ちゃんに行ってみる。
食べたらレポ書くよ。

27 ：
あごだしラーメンってあったら旨いだろうな、と試しに検索してみたら、九州の方で既にあった。

28 ：
岡山にもあるよ
高速おりて、5分ぐらい。

ttp://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000015/

29 ：
脩ちゃん行ってきた。
昼時は、入れ替わりで人入ってきたな。

チャーシュー麺食べた。
一口スープ飲んだら旨かった。
が、甘さが気になってきた。
でも美味しかったな。特徴は無いけど。

それにしても麺が旨かった。
具は、チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ。

嫌な後味は無かったけど、美味しさの余韻も無かったな。
醤油味以外も食べてみたいな。

30 ：
オサムちゃんは味噌と塩がんまい。

31 ：
蒜山のラーメン屋さんが最高よ。
塩ジャージー麺はなんぼでもいけるよ。

32 ：
蒜山の何処のなんて店？

33 ：
修ちゃん、２回目行った。
今度は塩食った。
やっぱり麺が旨いな～
スープは無化調っぽい感じ。
化調をほんの少し入れたら、ものすごく美味しくなると思うが、あえて無化調というのは好感が持てる。
店内に、変なこだわりとか貼ってないのがいいね。

次は味噌だ。


日替わりご飯でなくて、普通の白飯があればいいな。スープはもう少し塩分強めでもいいかも。

34 ：
冷やしラーメンはどこでもありますか。

35 ：
ラードたっぷり冷やしラーメン

36 ：
屋台のラーメンはありませんか。

37 ：
食べたことないけど、伸ちゃんラーメン。

38 ：
修ちゃん、発見しました
本当に民家ですね
盆休み明けに、チャレンジします
まずは、醤油からかな

39 ：
ラーメンはどこの麺を使ってるかだな。
中隆製麺の麺は美味しいんだが米子で使ってるところないかな。

40 ：
>>39
米子なら岡本屋か、八橋屋がデフォ。
おさむちゃんは今度塩食べて見よっと。
醤油はイマイチだったんで。

マスコミの力って凄いなって思ったお盆。
香美徳はパンパン、いのよしは行列、スミレは売り切れ。牛骨怖るべし。
じゃあ餃子美味いからって入った841は餃子売り切れ。
米子で普通に食べときゃ良かったorz。

41 ：
そんなに牛骨うまいの？

42 ：
うまし

43 ：
羊骨や馬骨や人…

44 ：
すっぽんラーメンが食べられるラーメン屋はありませんか。

45 ：
浜田市金城町にあるよ、日本で２番目にうまい店って書いてある。

46 ：
米子市のくるまやラーメンがゆめやになったのはなぜでしょうか。

47 ：
米子じゃなくすまんが、牛骨ラーメンってただ廃物の牛骨を使ってラーメン作ろうってことになり、あまり考えずに作って、結果、「臭い」のを「旨い」と無理矢理思い込んで今日に至る・・・みたいな感じじゃないんですか？
米子のラーメン通の方の解説希望。

48 ：
通に聞かなくても調べてみりゃいいだろ

49 ：
韓国経由だと思うが。

そう思うと気分悪いけど…

50 ：
米子市にインスタントラーメン専門の店はできないのですか。

51 ：
松江から食べに行こうと思います。
中西部で牛骨ラーメンのおススメを教えてください。

52 ：
七福になってから初めて行った。
久々に「まさかりラーメン」食べた。
以前のとは完全に別物。

ご飯がセルフサービスで無料なのは良いけど。

53 ：
頑固、行ってみた
愛想がめちゃくちゃ悪い悪い

肝心のラーメンも近年食べた中では最悪
一回行ってみて
笑える。

54 ：
>>53

愛想悪いのか。
なら、以前行った時に鍵閉まってて、車に戻ったら柄の悪いd9n風の兄やんが出てきたが、やつが店主なのかも。
あれから行ってないが、それなら絶対に行かないw

あの店は歴代潰れてきたが、近いなwww

55 ：
蒜山ラーメン最高！
普通の民家みたいで表札には池田だったよ。

56 ：
蒜山って言うけど、日南の人間かもな

57 ：
修ちゃんに行きました
スープの感じは松江サティーの近くに有った、つけ麺（だんだん屋）に少し
似てるかな？？わしには良かったが、あの麺とスープは好き嫌いがはっきりと
分かれるかな？？

58 ：
◯んこ一徹って、松江の店に一回行ってみたけど、
頑固とかこだわりとか書きまくってるわりに
でてきた丼がプラッチックでなんだそりゃっておもったわw
こだわった結果のプラスチック丼なのかな?
米子にも店出してたんだね。

59 ：
頑固は、最悪です。

60 ：
>>55
蒜山ラーメンってどこにある？？
食いたい

61 ：
飲食店の多い米子市も、ラーメン屋は少ないですね。

62 ：
十分多いだろ

63 ：
ガキ大将

この店に小さく「頑固一徹」と書かれてある。
「もやしラーメン」は不味かった。
期待してたのとは違って、とろみのある薄いスープだった。
他のは良かったと思う。

64 ：
↑に書いて、ウェルネスに行ったついでに久しぶりにガキ大将で食べようと行ってみたらビックリ。
取り壊されてた…

65 ：
島根県との県境にある、太麺つけ麺のお店、名前忘れたけど良かった

66 ：
R一徹

67 ：
松江の頑固一徹、スープに蚊が入っていた。二度といかない

68 ：
ダシがでてさぞ美味かったろ

69 ：
蚊の目玉のスープは美味しいらしい

70 ：
調べた。

まずｺｳﾓﾘの巣窟へ行き､蚊を常食としているｺｳﾓﾘのﾌﾝを集めるそうです｡
ｺｳﾓﾘのｴｻとなった蚊は体や手足はｺｳﾓﾘの体内で消化されますが､目玉だけ
はｷﾁﾝ質という硬い物質でできているために消化されずにそのまま排泄
されるので､これをﾌﾝから取り出すのだそうです｡

71 ：
ラーメン工房しのぎ屋に行ってきた。
みそラーメン600円を食べた。

ごく普通の味噌ラーメン。
チャーシューは硬かった。

食べてる途中で気付いたが、エバラの味噌ラーメンのスープの素の缶を発見。
ものすごく目立つ所に２缶置いてあった。

麺が全然旨くなかったので、もう行かない。
スープも、カプラの方が旨いのがあるし。

431ローダンの跡。

72 ：
竹ちゃんラーメン美味いです。化学調味料使いますが、なかなかのお味

73 ：
>>72
竹ちゃん持ち上げる人も多いけど、普通かな～。
誰も推さないけど西葉食堂美味かったんだけど、皆んなはどう？

74 ：
米子で塩なら頑固一徹か竹ちゃんだで！

75 ：
西葉食堂はしょうゆ辛くて2度目はないと思ったけど。

76 ：
西葉食堂の場所はだいたい分かったので、近いうち行ってみる。

77 ：
Pは裏だで

78 ：
この頃、行ってないけどか神楽はどうなんだろう？

79 ：
麺がくそ不味い。

やたらと麺にこだわってスマン…

80 ：
新しくなった長砂ラーメンもどうぞ

81 ：
西葉食堂行ってきた。
車からは場所がよく分からなかったので、とりあえず丸合に停めて歩いたらすぐだった。

日替わりセットで、今日はラーメン＋唐揚げ２個＋サラダ＋ご飯。

確かに醤油は辛いかな？と感じたけど、自分にはちょうど良かった。
これは旨すぎる。
リピート確実。

唐揚げが異様にデカくてカリカリで旨かった。
自家製？タルタルソースも良かった。

82 ：
>>81
73だけど、俺が食べたのも同じ定食！
って事は75が言ってるように塩っぱいのかな？今度ラーメンだけで食べてみよう。
個人的に鬼門の長砂情報有ったんで久しぶりに行って見るわ。

83 ：
>>69
蚊の目玉のかわりに、えびの目玉ということがあるらしい。

84 ：
土曜日、暫らくぶりに神楽で塩ラーメン特盛肉煮卵付きを食したが
以前より麺が幾分太くなったようで少し残念だった。
店員も初めて見る顔ばかりで入れ替わっていた。

85 ：
塩ととんこつの麺が違うことくらい知ってるよね？ｗ

86 ：
それは知っとるわい。縮れ麺の太さが以前と比べて太くなったという事。

87 ：
太麺が流行らしいが、絶対細麺の方が美味しいと思う。
スープがよくからむし。

88 ：
米子市に一番亭は１件だけですか。

89 ：
天一の無料券を初ゲット。

90 ：
ﾂ陳ｷﾂ債ｻﾂづ個チﾂδ可シﾂつｪﾂ禿ｼﾂづ�ﾂづ�ﾂつｽﾂ。ﾂ前ﾂづ債つｿﾂづ･ﾂづ�ﾂづ�ﾂつﾂづｪﾂつｾﾂづ�ﾂつｽﾂづｱﾂつｾﾂつｯﾂづ�ﾂ。
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91 ：
>>90
文字化けした・・・orz。bb2cの設定おかしくなったのかな

92 ：
ガキ大将の唐揚げ定食最高だったのに
先日行ったら店がなくなってた
どうしたんでしょう。
新築オープンのカンバンもないし
移転の予告もなかったし
誰か知りません？

93 ：
>>64に、取り壊されたと書いたんだけど、その後は知らず。
廃業したのでは？

あの時は取り壊しの真っ最中だった。

良心的な店だったと思うが、残念だ。

94 ：
ガキ大将の食材の仕入れはラムーだったしな
そうなってから味が下がったような気がした

95 ：
西葉食堂は、この辺じゃ一番ウマイ★ドレ食べてもハズレないしメニュー多いし!!

96 ：
一回行って超気に入った店。
ここで情報を得なかったら絶対知らなかったよ。

突然の停電は何とかしてほしいw
度々あるらしい。

97 ：
移転してから初めて「無双」に行った。
牛骨ラーメン半チャーハンセット食べた。

かなり昔食べた時と同じように、インパクトに欠ける味。
美味しいんだけど、物足りない味。
もう少し塩味を利かせたらよいな。
店内には「濃い味・薄味が選べる」と貼ってあったが、気付いたのは注文後だった。

98 ：
西葉食堂行った。昔の米子のラーメンの味そのもの。旨かった。ちなみに松江の新店の中華蕎麦奨もおすすめ。

99 ：
>>97

そのかなり昔には牛骨ラーメンは売ってなかったと思うけど
牛骨は移転してここ半年ちょっとの間でしょ

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