2013年07月北海道427: 【ジンパの】ジンギスカン!10人前【季節】(351)
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【ジンパの】ジンギスカン!10人前【季節】
- 1 :2007/05/04 〜 最終レス :2013/06/01
-
なんと言っても、ジンギスカンは道産子のソウルフードだぞい!
カルニチンが豊富でダイエットにも効果的(タレの付けすぎに注意)
漬込み派も後付け派も、初心者も達人も、みんなで熱く語れや!
旨い店や旨い食べ方を紹介すれっちゅ〜の。
【避難所】
【ワシワシと】ジンギスカン!緊急避難所【食うべし】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1121932107/
【過去ログ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/24451/1121939752/3
【美味しいリンク集】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/24451/1122191844/
【総合倉庫】
【ワシワシと】ジンギスカン!【食うべし】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/24451/
【前スレ】
【いつでもワシワシ】ジンギスカン!9人前【何処でもワシワシ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1158123264
- 2 :
- おお、もうスレ立たないのかと思ったぞ
- 3 :
- 2ヶ月くらい札幌から離れててスレ進行してると思ったら
立ってもなかったから申請してきちゃいました。
花見シーズンも近づいてきてるしジンギスカン食べたいー
- 4 :
- ジンギスカンを初めて食べたときあまりのうまさに感動した道産子16歳ですが
- 5 :
- >>4
結婚してください
そういえばスーパーで丸いマトンでもグラム100円切るとこって少ないよね
羊肉って高いのかな?
- 6 :
- 羊は高いね。
安価だったら良いのにのに。
- 7 :
- 西帯広駅前の「有楽町」
ジンギスカン一人前250円!
肉もタレも美味いのでお勧めです
- 8 :
- >>7
安っ
- 9 :
- 羊毛の相場が、上がらないので、ほかの肉とあまり変わらない値段になるんだな。
- 10 :
- ここもいいよ
じんぎすかん北海道
http://northisland-hokkaido.com/topic/tokachi-gurume/jingiskan_h.html
西帯広の「有楽町」より少し高いけど一人前380円
- 11 :
- 久しぶりに「あづまジンギスカンSP」を食べた。
以前と比べて『・・・』って感があったんだけど、
やっぱり旨かった!
ビール、クイックイッ☆ごはん、わしわしと楽しみましたよ♪
- 12 :
- 札幌市内で道産マトンを売ってる店を知っている方、お店教えてください。
- 13 :
- 昨日、サッポロビール園に行ってきました。
批判があるのは承知、誰がなんと言おうと
もやしとキャベツの上で蒸し焼きにした筒肉が好きだ。
それに冷えたビールと冷めたおにぎりがあれば
もう何もイラネ。
- 14 :
- 前回、千歳の札幌ジンギスカンに行ったらサッポロビールの社長がいた。
札ジのおやっさんがふざけて「自分とこで食えよ〜」って言ってた。
- 15 :
- 豊平川河川敷でジンパしたいのですが駐車できますか?
- 16 :
- >>15
河川敷はたしか火気厳禁です
- 17 :
- >>15
豊平川河川敷で火を使えて駐車となると、藻南公園か十五島公園だな
これだと、炊事遠足かw
車の運転手は飲むなよ・・・念の為
- 18 :
- 網走の呼人にあるジンギスカン屋は美味いよ
- 19 :
- 昨年まで賃貸暮らしでだったので全天候型『車庫ジンパ』が憧れでした。
今日ようやくデヴューしました(涙
ところで↓これって既出?
http://www.geocities.jp/flap_alpha/gen.html
- 20 :
- ジンギスカンはやっぱマトンやなぁ ラムは今ひとつパンチ力が無い
- 21 :
- 先日花見で「帯広ジンギスカン」という味付きのを食べたんだが、結構柔らかめで旨かったな。
札幌で売ってるんだろうか?
- 22 :
- 俺のうちの近所には肉屋がニャー出よー、いくら蹴ったマシーンかっ飛ばしても
ニュージーとオーストしかニャーデよー、北海道では地産ちしょうてーいうらしいんだがな
価格が高いのはわかっとるが北海道のマトンが食いチャーでよ。
- 23 :
- 名古屋県民乙
- 24 :
- >>23
>名古屋県民
お前小学校から行き直せよ
- 25 :
- 先日糠平町内会でクリーン作戦を実施。
終了後のジンパは楽しかったなぁ。
やっぱマトンだよね。
- 26 :
- HTVニュースにて
>ジンギスカンナベ、その名も「ジンパ」全国へ発売
>いまや全国区となった人気料理、ジンギスカンを家庭で簡単に楽しめる調理器が5日から発売になりました。その調理器の発表会をかねた試食歌会が行われました。
>美味しそうなジンギスカン。会見に参加した記者らも舌鼓です。試行錯誤を経て完成したジンギスカン鍋、ジンパ。これはジンギスカンパーティを略したネーミングです。試食会に参加した人たちは「旨みが詰まって美味しい」「食べすぎちゃいます」などと感想をもらしています。ジンパの秘密はその高温設計。試行錯誤を繰り返し表面温度をマイコン制御で260度にたもつことに成功しました。肉が一番美味しく、焼ける温度です。フッ素加工の表面は汚れもひとふきできれいになります。開発に2年の歳月がかかったこのハイテク鍋は札幌の求人誌を発行する会社が北大と共同開発、道立工業試験場が技術協力をし、鍋の制作は旭川の老舗メーカーが請け負ったオール北海道の作品です。開発にかかわった北大教授も「自身あり、北海道に実力があることを証明した。」と嬉しそうでした。北海道の力が結晶したこの「ジンパ」5日からインターネットで全国発売されます。取材した真木記者は「北海道の地場企業と大学らが鍋を囲むように協力し、開発したジンパ。果たしてこの音を全国に響かせることができるでしょうか?と話しています。
販売しているところのアドレスがわからないよorz
ググっても出てこないけど検索方法が悪いのかな?
- 27 :
- >>26
放送局の名前間違ってるようじゃなぁw
- 28 :
- 先週末、ススキノでがっつり飲んで、最後の締めになり、いつもはだいだいソバなんだが、
よくススキノに来る連中が最近、締めのジンにはまっているって言うんで、
初めて「だるま」に行ってきたが、結果はやられたの一言!
肉(マトン)が旨いのは当然だが、あのあっさりしたタレにやられた。
あのタレだったら飲んだ後でもバクバク食えちゃうもな〜 脱帽。
今更ながら、なぜこんなに人気があるのを再認識しました。
でも…
今後、北へは送金しませんって言ってくれれば、もっとわだかまりなく通うけどな!
- 29 :
- >27
疲れていたんだ…多分。そういう事にしておいて。
それにしても販売元HP誰か知らないかな?
- 30 :
- ごめん。自己解決しました。
- 31 :
- >>30
解決したか。よかった。
とりあえずこちらも手段で判ったんで一応貼っとくよ。
ttp://www.jinpa.jp/
- 32 :
- >>31
ありがとー。
この鍋ジンギスカン好きなら買いですねw
早く届かないかな〜
- 34 :
- ラジオで聞いたけど宮の森ガーデンがあの場所での営業を今月いっぱいで終えるみたい
- 35 :
- わしわし
- 36 :
- 最近だるま、全然並んでないね。
事件の影響?
- 37 :
- >>34
今度は坂ビスケットの場所に
行くらしいよ。
- 38 :
- 昨日の夜「すすきの夜市2007」に行ってきたんだが、例の電気式ジンギスカン鍋を使ってる出店が
あったんで試してみたよ。
肉もすぐ焼けるし、温度とフッ素加工のせいかタレが焦げてもすぐキレイにはがれるし。
ただ大きさがやや小ぶりなんで3〜4人くらいまでが限度かな?
あれなら独りジンパでも問題なさそう。
すすきの夜市には他に松尾ジンギスカンも出店出してたけど、こちらは焼いたのを買う形でした。
- 39 :
- 清水ジンギスカンの姉妹店の「せいの」
どっかに移転してませんか?
- 40 :
- >>38
ジンギスカン好きな天涯孤独のオイラ向けの商品だな!
- 41 :
- ここで石狩の清水ジンギスカンを知り、3度程行った
この値段でこの旨さ!ライス頼んでもラーメン1杯分以下だもんな
中々行けないけどまた食べたくなったぁ・・・
- 42 :
- 今日、滝川の夏祭りジンギスカン王国行って来ました。
前売り1000円(当日1200円)の券を購入し参加7店のお店から150gの
肉を3個購入し網やジン鍋等でその場で焼いて食べます。券には野菜1袋餅入り
も付いてきます。参加店は松尾、アイマトン、小林、ノーザンビーフ、大畠精肉店、
花尻、美味の花尻とゲストとしてかねひろ(かねひろは現金のみで購入)でした。
食べ比べをすると味の差がわかり面白かったです。個人的には甘みがあり肉が柔らかい
大畠さんが一番美味しかったですが小林さん、花尻さんも美味しかったです。松尾は
生姜が強過ぎでイマイチ、ノーザンの厚さが一番あるが筋ばかりで味もダメでした。
たれ付きジンギスカン好きの方は毎年やっているようなので来年行ってみたら面白い
と思います。ジンギスカン饅頭や羊肉唐揚げ、野菜サラダ、味付き牛R等無料で試食
できるものも結構ありましたよ。
- 43 :
- そんなのやってたのか。ここで話題にならないなんてね
- 44 :
- だるまの北朝鮮人4000万円の支払いかよ、お前達の金で支払われるんだな。
- 45 :
- 家の中で一人ジンパすると、ついつい肉だけ買ってきて焼いてしまう。
羊肉って安いよね。
- 46 :
- そうか?
安さなら鶏肉が断然。
豚肉も、切り落としは安いだろ。
冷凍の成型マトンでもグラム100円がいいとこだろ。
- 47 :
- 焼肉としてみたら結構安くいほうだし味も良いね
- 48 :
- 牛肉よりは安いってだけじゃん。
決してラムは安くないよ。
生ラムなんか、かえって高級品だよ。
- 49 :
- >>45
どうして呼んでくれないの?
>>48
ラムは高いけどマトンでいいじゃん
カルニチンで栄養豊富だよ
- 50 :
- http://page19.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/x18055965
電気式ジンギスカン調理器
メーカーが、2ちゃんねるで有名な、あのユパ殿なので、それが
ちょっとガン
- 51 :
- 石狩の清水ジンギスカンに行って来た。8/21から料金値上げで¥500→¥550になったが
まだまだ行く価値あり。飲み物やご飯の値段は据え置きでした。
ちなみに閉店時間は夕方7;00なので行く方はお早めに・・・。
- 52 :
- どさんこワイドで紹介されたという、
当別町のジンギスカンについて
ご存知の方はいらっしゃいますか?
調べているのですが、
ジンギスカン屋さんがいくつかでてきて迷ってしまってます。
- 53 :
- 物心ついたときからうちは、伊藤精肉店のジンギスカンです。
伊藤さんのジンギスカンと呼びます。いろいろ食べましたが、
伊藤さんのジンギスカンにはかないません。いまでもその場で
切ってくれて(厚みの注文もできます)木の薄皮に乗せ、一番上に
脂ののかたまり(ジンギスカン鍋にひく脂だよ)をどんとのせ包装紙
に包むんだよー。たれもちょっとしょっぱめだけど、ここの肉と
相性バッチリ!あとは、にんにくすりおろして入れてねー。野菜は
たまねぎともやしのみでOKていうか、ほかのものいらない。白飯が一番合うよー。
あー食べたくなった・・・
- 54 :
- 53が絶賛する伊藤精肉店って言うのが52で書いてある
当別町のジンギスカンっていうことでいいんだな!
- 55 :
- >>54
す・すみません・・ちがいます・・
- 56 :
- >>5
>丸いマトン
厚切りタレ漬けじゃなきゃジンギスカンじゃねぇ。それはハムもどきだ。
- 57 :
- >>56 君は何にも解っちゃいないんだなぁ〜。まいっかw
- 58 :
- >>56みたいの隔離すんのに道北ジンギスカンスレ別にしてくれ
- 59 :
- >>56
帯広出身だけど、ここもタレ漬けが主流でガキの頃からよく食べてきた。 が丸いマトンも生ラムも好きだ!
>>58
同じ北海道でタレ漬けだろうが生肉だろうがジンギスカンには変わりないんだから別にする必要なし!
って今夜はお彼岸の墓参りで帯広に行った時に買ってきて冷凍しておいた有楽町のジンギスカン!
ただいまじっくり解凍中!(^^)!
- 60 :
- 松尾ジンギスカンで>>56みたいに厚切りタレ浸けが
本当のジンギスカンって店長に言われた
あと鍋に直火もダメなんだとか
野菜下に敷いて、ダレごとかけて焼くって
- 61 :
- >>60
ごめん、前半は昔から松尾で言われてた事なんだが、後半は違う。
直火がダメってのはキリンビール園が出来た頃か、松尾で焼いてる上からタレを
かけるようになった時。
松尾では元々は兜形の鍋の上の方で肉を焼いて、下の方で垂れてきた肉汁と共に野菜を焼いていた。
キリンが来た時は鍋の焦げ付きを嫌って野菜を敷いてその上で肉を蒸し焼き状にするというのをやって
いたが後にそこまでうるさくなくなった。
最近でも直火がダメとかいってるのは何処なんだろう?
- 62 :
- あ〜〜、しばらく、ジンギスカン食べてなかったな〜
明日の晩飯、ジンギスカンにしよ〜・・・
みんなも、明日の晩飯、ジンギスカンにしようよ。
- 63 :
- ここ見て食べたくなった。
明日はジンギスカンだなこれは。
- 64 :
- 昨日の晩飯、ジンギスカンの予定だったけど、
ミートパスタに変更しちゃいました・・・・・
- 65 :
- >>60
そりゃ松尾は俺様のやってるのが正義ニダ!って言うべな
そういう狭量なことを言う奴は金属バットで人間の原型が無くなるまでぶっ叩いて豚の餌にしたくなる
- 66 :
- 松尾ジンギスカン
滝川の本店では、鍋のふちに野菜をおきタレで煮るような感じで焼き、
肉は普通に焼く。つけダレ無しで食べる。
ススキノのFC店では、野菜をおき、その上に肉を全部のっけて、
ぱっと焼いてぱっと食えという…
札幌の直営店はまた違う…w
- 67 :
- >>66
え?FCのくせしてそんないい加減な焼き方させてるの?
滝川本店でずっと喰って育ってきた人間としては、許せないねぇ。
- 68 :
- >>67
FCはそんなもんだよ
60にも書いたけど、うちがいったとこもつけダレじゃないで
味付きラムをつけタレごと流し込んで食べる方法になってた。
鍋はすごい綺麗だし、たしかに野菜も焦げないから理にかなってたとは思う
網走FCのほうです
- 69 :
- 肉屋でラム肩ロース塊り買ってくる。k\2000〜¥3000 一塊1.5k〜2.0k
ラム臭が嫌いな人は、脂身を除いて赤身だけを一口大にカットする。
羊好きは、そのままカット。
大きめのジン鍋をカセットコンロの上にのせる。
点火してラードを馴染ませて煙が出かかった時に凸部に
五合目あたりから天辺まで肉をのせる。好みの焼き加減で食う。
モヤシは温度調節用。外側の低いところにのせ、ひげがチリチリになったら
食べごろ。
たれは、ソラチのデリシャス。後半はベルたれ。
これで完璧。半島に送金しなくて済む。
部屋の中では炭は使うな。しぬぞ!
- 70 :
- 無資格の税理士行為に有罪
札幌市の有名ジンギスカン店「だるま」を舞台にした脱税事件で、無資格で確定申告書を作成したとして税理士法違反の罪に問われた在日本朝.鮮.人総連合会(朝鮮総連)系の在日本朝鮮北海道札幌商工会幹部河栄学被告(35)に、札幌地裁は11日、懲役1年、執行猶予3年(求刑懲役1年)の判決を言い渡した。
被告の行為が確定申告書の作成に当たるかどうかが争点だったが、坂田威一郎裁判官は「極めて専門的な事項について自ら判断しており、単なる機械的事務にとどまらないのは明らか」と指摘した。
弁護側は「会員が持ち込んだデータを機械的に入力したにすぎない」として無罪を主張していた。
判決によると、河被告は2005年1月から06年3月にかけ、だるまの男性経営者(所得税法違反罪で罰金刑が確定)らに頼まれ、確定申告書6通を無資格で作成した。
[2007年12月11日18時42分]
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071211-294258.html
札幌の「だるま」は朝鮮系企業。
- 71 :
- >>70乙!でも、みんな知ってるがなwww
- 72 :
- ニチロの昔ながらのジンギスカンって安いから結構好きだけど
900gから800gに減ってたのね
- 73 :
- 明日、本年度最後の野外ジンギスカンを道央某所で決行!
寒いぞぉ!!でも、ウマイぞー!ハフハフ言いながら寒空の下で
食うジンギスカンはなにものにも代え難い!
- 74 :
- >>72
最近の物価高の煽りだろうね
値段変えないために容量減らしてるのも多いし
- 75 :
- 来月、家族で初めて北海道へ参ります。
札幌市内でラーメン・ジンギスカンを食べるのを楽しみにしています。
知り合いからの情報では、「けやき」というラーメン店と「だるま」というジンギスカン店がおいしいとの事ですが、地元の皆さんの評判を教えて下さい。
他にお勧めのお店があれば、併せてお願いします。
- 76 :
- そこで良いんじゃないでしょうか。ラーメンについては専用スレで回答済みのようですが
だるまは、マトンなので好みが別れるかもしれません
ラムで個人的な好みを言うと、
さっぽろジンギスカン
ttp://r.tabelog.com/hokkaido/rstdtl/1000040/
とか
ジンギスカン Ram
ttp://r.tabelog.com/hokkaido/rstdtl/1002294/
あたり。でも、マトンが好きです
- 77 :
- >>75
マルチは、よくない。
- 78 :
- 札幌の「だるま」は朝鮮系企業。
- 79 :
- >>78
そんなことは皆知っていることだす。
あれだけニュースで流れたんだからね〜
>>75
けやきは同じ人が数回並んでるのを目撃したという情報もあります。
- 80 :
- そろそろ清水ジンギスカンに行きたくなってきた。
店の雰囲気に似合わない(失礼)お姉さんにも会いに。。。
- 81 :
- 過去ログ読めないので申し訳ないのですが、
教えていただけないでしょうか。
札幌または札幌近郊のスーパーで味噌ジンギスカン扱って
いる店教えてください。
- 82 :
- 久しぶりに清水に行ってきたけど、弊店時間、五時になったんだね。
いつも昼に行くから漏れには関係無いけど、晩飯食いに行く人は注意してね
http://provyake.jog.buttobi.net/usr/bin/perl/cgi-bin/img-box/img20080515220135.jpg
- 83 :
- >>80
> そろそろ清水ジンギスカンに行きたくなってきた。
> 店の雰囲気に似合わない(失礼)お姉さんにも会いに。。。
10年前石狩で働いていたとき、良く通ったけど、
店の雰囲気ぴったりのおばさんがいたぞ。
ちょっと、赤ら顔で血圧が高そうだったけど、
お元気にしてるのかな?
そんなに年は行ってないと思ってみてたが…・
当時、札幌の大学に通っているという
妙に背の高い娘さんが たまに出て来たけど
実家、手伝ってるんだ。
地元の男と結婚したのかな?
札幌在住の俺としては、この娘さん、札幌に支店を出してくれないかな?
と期待してたのに…。残念。
- 84 :
- ところで、お前らジン鍋はどんなの使ってる?
折れはスリット入りのジン鍋で買ったときに一度洗剤で洗った
きりで、それ以来お湯とタワシで洗って、ピカピカに真っ黒く
光ってる自慢のマイジン鍋だ!使い込んで焦げ付きは全くない!
スリット入りは余分な油が落ちて、炭の香りが付いて美味いと
思うんだが?
- 85 :
- 今現在使っている鍋は焼く面が球体のスリット入りで同じのだと思いますけど
コレは肉がズリ落ちるので使い難いです。
昔使っていた真ん中に穴が開いていて凸こんな形の鍋の方が使いやすかったなぁ〜
スリットは金ダワシでこすっても、なかなかコゲが取れない・・・('A`)
- 86 :
- >>84
最近は炭火で網焼きが一番かな。
普通のジン鍋も好きだけどね。
ちなみにタレ漬けジンギスカンね。
ただ網だと、あのタレで野菜を食べれないのが玉に瑕だが。
ついでに疑問なんだが、ジンギスカンの食べ方って
道北、道央=タレ漬けジンギスカン
道南、道東=後タレ(生肉)ジンギスカン
札幌周辺=混在
こんな感じなんかね?
- 87 :
- 道東出身だけど(北見・網走)花見とかの大勢で外で食べた時は
どっちもタレ漬けしか食べてなかったですよ。
- 88 :
- 月寒方式と滝川方式、ググれば出てくる
- 89 :
- 松尾大爆発!
http://www.asahi.com/national/update/0708/TKY200807080253.html
- 90 :
- 先日数年ぶりにつきさっぷジンギスカン倶楽部に行ってみたら、タレに
カレー粉っぽい味があったんだが、前からこんなもんだったろうか?
よそのタレと違ってさほど甘くないというのは覚えてたんだが。
- 91 :
- 札幌近辺で夜遅くまで開いてて一人でも入れるようなお店ってありますか?
- 92 :
- >>91
だるま
- 93 :
- 既出ですが、味つきジンギスカンなら、新十津川町の大畠のジンギスカンが一番おいしかった。
松尾よりおいしいという噂は本当だった。
http://www.ohata-seinikuten.com/
- 94 :
- 大畠はホルモンが有名だな
- 95 :
- 大畠ジンギスカンは肉が軟らかいよね。
たれに工夫があるんだろうか。
ホルモンも美味しかったな。
今は転勤でだいぶ離れた街にいるので食べられないんだ。
- 96 :
- 忘年会でジンギス屋に行きたい
- 97 :
- TEST
- 98 :
- 次回のノブナガ
ジンギスカンらしい
- 99 :
- ジンギスカンを食うと腹こわす。
ひつじの肉を消化出来ない体になってしまったみたいだ。
ジンギスカン食いて〜
- 100 :
- 翌日の腹具合は折込済
- 101 :
- ベルのジンタレの形
ムカシは三角っぽかったよね?
- 102 :
- それはかなり前だよ
覚えてるのは30代後半以上じゃないか
- 103 :
- >>102
たしかにな。
今のは味が変わってしまって
イマイチなんだよなぁ。。
- 104 :
- ベルのジンたれには復刻版を出す余地が有るようで
独特の香りも(華味とも共通したもの)無くなり
現在の甘味志向にあわせた酸味料の強いものに成っている
あたりだけなら醤油を5割加えて水で2倍に割ると雰囲気は出る
有名ジンギスカン店のたれの様になるので現在でも愛用している。
あとは自分好みの薬味を加えれば良い
ノブナガご飯リレー2週連続ジンギスカン出たね
- 105 :
- 読んでたら、ジンギスカン食べたくなってきた。
嗚呼…。
- 106 :
- ムカシはマトンしかなかったような??
- 107 :
- 昔、新築の工事現場でジンギスカンやったとき、なまこ鉄板(屋根・壁材として使う波型鉄板)を
ブロックで囲んだ薪の上に乗せて大勢でワイワイ言いながら食ったことを思い出した。
今時そんなことをしてる風景はみかけないよな。
- 108 :
- 大勢でヤルと
必ず明らかにまだナマなのに
食っちゃうヤツいねぇ??
- 109 :
- >>108
ごめん
- 110 :
- めえめえ
- 111 :
- >>109
いいよ
許す。
でもオレが大切に
育て上げたニクを
かっさらっていくヤツは
断じて許さねぇ。。
- 112 :
- 佐呂間の「政岡精肉店」のジンギスカンが最高においしいよ!
ちなみにオホーツク方面なので、食べ方はタレ漬けです。
- 113 :
- ルモイ方面のって
ツキコンニャクを入れるのは
普通なんですかね?
札幌育ちですが少しビックリ。。
- 114 :
- 「美味しいと評判の店」のジンギスカンを食べても基本的に
タレの味が濃すぎて、肉の固い柔らかい以外に味に違いが分
からないのだが、他にどこで美味い不味いを判定しているの?
- 115 :
- 味付きのタイプの肉を
焼けた後
生卵付けて食べるのは有り??
- 116 :
- >>115
その食べ方は初めて聞きました
でも、美味そう・・w
- 117 :
- >>116
115ですが、我が家の食べ方です。
すき焼きチックで、意外とイケますヨ。。
- 118 :
- >>103
亀さんでゴメンね。
同じことを思ってるんでうれしくてさ…
三角ビンのやつは、今よりパンチ力があったんだよな。
やはり、丸い冷凍のラムやマトンが普通の頃だったからなぁ…
あぁ、食べたいわ。
- 119 :
- >>118
103です。
おお〜!!
ガッチリ握手でもしたいですな。
ちなみにオレは45才。
73才になった親父も同じコトで
嘆いております。。
- 120 :
- って言うか
羊中出身者、居ませんか
ジンギスカン、グラウンドで班に分かれて食べたよね。ね?
- 121 :
- こんにゃくは必ず入れる。仕上げはウドン。
- 122 :
- 年中あるわけじゃないけど
アイヌネギは欠かせないですな。。
- 123 :
- そういえば
年季の入っている鍋があるのだが
炭焼き用の穴開きと並び非常に活躍するのだが
ドップラー効果のような丸文様のやつです
私は入手したときから松尾の鍋だと思っていたのだが
何かの拍子に最近裏を見たら ベル食品工業K.K 南部経堂謹製と有るではないか
最近の一番ビックリな出来事なのですが大昔にはベルも販促用の
鍋を出していたようですね
- 124 :
- 我が家には、かなり前から
本格的な?黒い山形のナベがあるのだが
食べた後、非常に洗いにくいという理由で
主にフライパンでやっている。
おいしいんだけど何か味気ないンだよなぁ。。
- 125 :
- >>124
深い溝が刻まれている物ですね
溝の内側まで洗わないと次回利用したときに美味しくないです
丸文様のなべは非常に洗いやすいので重宝していますが
市販されているのは見たことがありません
- 126 :
- >>125
苦肉の策として
ホームセンター等で売っている
銀色の使い捨てのを使ったりもしています。。
- 127 :
- ジン鍋は使った後にカンカンに熱してこびり付きを炭化させて洗うときれいになる。
その後は油を塗って錆止めして保管。
これ基本です。
- 128 :
- 屋外でドラム缶で豪快にやるのもいいよね。。
- 129 :
- ガソリン高くなってしばらく行ってないが
石狩の清水ジンギスカン行きたいな。まだあるよね?
- 130 :
- 共和町の松尾にいってきた。
他のメニューもおいしくて
ボーリングとのセットもユニークだった。。
- 131 :
- >>129
やってる。
先週久々に仕事が石狩方面だったのでチョイト足を延ばして一人ジンギスカンしてきた。
しかし食堂として機能はしてるが昨年から肉の小売は中止している。
月曜休みだからな!!
- 132 :
- ramuRに
ジンタレは合うと思う。
- 133 :
- >>129>>131
あそこ美味しいよね。
おいらも仕事であそこを夜とかに通ったらたまに一人ジンギスカンをするよ。
でも最近行ってないな・・・
今度通ったら寄って来ようかな。
肉の小売やってないんだ・・・
お土産に喜ばれてたんだけどな・・・
- 134 :
- アイヌネギと一緒にマトン食いたい。
- 135 :
- >>133
俺は肉より『角サン』のボトルごと分けて貰いたい。
1000円位ならマジで買う。
- 136 :
- 今日はジンギスカンの日
「メーデー」っちゃって
- 137 :
- 通勤時、円山公園へ向かう学生チャリの背にカセットコンロが
その後を想像するだけでかなり羨ましかった
- 138 :
- ジンギスカンのお供に、具のないおにぎりがよく合う
- 139 :
- おらもそう思う、塩むすびが最高だわ。
- 140 :
- ごま塩がいいお(・ω・)・・・
- 141 :
- 俺も、ごま塩に1票。
- 142 :
- 塩むすびに海苔巻いたのがいいな。子供の頃松尾ジンギスカンで良く食べた。
- 143 :
- >>133
嬉しい情報!小売してるぞ!!
昨日、買って食べてもん♪
- 144 :
- >>133
たしか500g800円、1kg1600円だったはず。
タレはついてくるけど別売りを一緒に買ったほうがいいかと。
売切れ次第終了みたいだよ。
ちなみに2日の14:00ころ行ったけど、そのときはまだ買えたけど残り少なくなって田。
ご参考まで。
- 145 :
- >>143>>144
おぉ 情報ありがとう
持ち帰り再開したのか?まぁ遅く行くと品切れだろうね
あのウイスキービンのタレが美味いんだよな
待ちかえりは当然追加購入してませっせ
- 146 :
- ジンギスカン、肉も美味いが肉汁やタレの染みた野菜も美味い
モヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンジン、ピーマンetc…
- 147 :
- >>146
タレの染みたウドンが好きです
- 148 :
- >>145
なんもなんも。
私は小売を中止していたのをまったく知らずに普通に買いに行ったのですが。
確かにあのタレはうまいですよね。
また土曜日買いに行ってこよっかなぁ・・・
- 149 :
- >>143
嬉しいのは判るがモチツケw
行楽シーズンだから再開したのかな?
又、通年販売だと良いんだが・・・・
今日はダイイチで買ってきた白樺ジンギスカンが晩御飯
- 150 :
- >>149
>ダイイチ
帯広か旭川の方ですね
- 151 :
- >>150
札幌にもダイイチあるよ
白石神社の近く
- 152 :
- ダイイチって、新川通りと北24条宮の森通りの交差点にも。
- 153 :
- 仁井山征弘の「ジンギスカン」、いい歌だね
「新聞しきしき」の部分がツボだ
- 154 :
- え?今ごろ‥
- 155 :
- 鳥インフルエンザ 豚インフルエンザ 狂牛病
そして、羊肉だけが残った....
- 156 :
- カボチャやグリーンアスパラガス、茄子も合う
- 157 :
- >>155
狂牛病の元は羊だが…
- 158 :
- >>155
羊にもあるんだけど話題になってないだけだよw
- 159 :
- サッポロビール園(東区) vs アサヒビール園(白石区)
- 160 :
- >>159
個人的には、サッポロビール園の圧勝。
- 161 :
- 私は近場ならアウトロー(篠路5の9)のトンJン(豚ジンギスカン)、
遠くなら和寒の金子ジンギスカンの中辛だね。
>>156
ボクなら行者ニンニクがいいな。
- 162 :
- 清水ジンギスカン懐かしいな、たまには行ってみょうかな!!
- 163 :
- >>161
もうすぐ行者にんにくの季節が終わるから今のうち買っておいて冷凍しておけば、
いかなる季節のジンギスカンにも食べることができるよ!
- 164 :
- エノキダケ、生シイタケも。
- 165 :
- >>164
そうだ、キノコ類を忘れてた
だとしたらエリンギも
- 166 :
- あとベルタレにニンニクと生ショウガを
すりおろして加えます。
- 167 :
- >>166
生のラム肉には絶対それだ!
- 168 :
- >>163
ウチはそうしてます。
あと、落葉キノコと笹の子も冷凍保存してます。
>>166-167
わたしは上北農産加工のスタミナ源タレですね。
ない場合はエバラ焼き肉のたれ中辛。
>>165
さらに、アスパラ・玉ねぎ・カボチャ・うどん・ウインナーをのっけてます。
- 169 :
- 生ラムじゃない、冷凍の丸い肉が、
急に食いたくなる時がある。
- 170 :
- マトンもたまにはイイよね。
- 171 :
- age
- 172 :
- 焼かないでそのままかぶりつくアイスマトンも夏にはぴったりだしな
- 173 :
- age
- 174 :
- タンネトウってどうよ??
- 175 :
- 昨夜家で久々に生ラム(肩)をフライパンで焼いて食べた
タマネギ・キャベツ・シメジ・モヤシを入れ
ベルのタレでいただき(゚д゚)ウマー ですた
その後フライパンを洗わず
朝に残った脂にキャベツを入れて焼きそば作った
ギトギトでこれまた(゚д゚)ウマー ですた
- 176 :
- シメは、薄まったタレを
メシにかけてワシワシと!!
- 177 :
- 長沼のカネヒロの漬け込みジンギスカンが一番好きだ!
子供の頃から食べるから。
- 178 :
- >>177
美しが丘の見せには偶に行くが繁盛してるよな・・・
ただ西区からなので頻繁には行けないのが残念。
それと車なのでビールが飲めないのが、もっと残念。
- 179 :
- >>178
タレがまた旨い。今、千葉に住んでるが毎冬、直送してもらってる。
フライパンしかないからしょうがないけど、後に残った汁をごはんに
ぶっかけてメシ2杯はいける。
なんでもおふくろ達は最近、タレがほとんどない何とかというお店の
ジンギスカンを食ってるらしい。カネヒロは食い飽きたんだとか。
試しに送ってもらったが、汁が全然ないからフライパンでは焦げるだけで
旨いとは思わんかった。カネヒロの旨さはあのタレにあることを再認識。
- 180 :
- 近所でジンギスカンしてる匂いがする
- 181 :
- 匂いが苦手な人は
気の毒。
- 182 :
- >>179
一人用ジン鍋・・・
つhttp://image.www.rakuten.co.jp/matsuo/I01061091031022.jpeg
- 183 :
- ベタな質問ですみませんが
来週、北海道旅行で札幌〜十勝〜旭川あたりを見て回ってくる予定なのですが
ジンギスカンの店がたくさんありすぎて、どこで食べようか悩んでいます。
どこかお勧めのお店はありますか?
羊が丘に行くついでに、羊が丘のビール園で食べてこようかとも思ったんですが
どうせなら観光地じゃなくて、もっと違う場所で食べようかと・・・
あと、お土産で買って帰るジンギスカンのたれでお勧めがあれば教えてください。
- 184 :
- あ、このスレ7月以降書き込みないんですね・・・
心配なのでスレを上げさせてもらいます
- 185 :
- あえて郊外ではない街中の店を言うと、札幌ならさっぽろ「ジンギスカン(南5西5)」、帯広なら「有楽町」
- 186 :
- 素直に市内のビール園で食べるのをお勧めしておく。
観光客も地元の人も来る関係上、万人向けにしてあるので失敗はない。
クラシックが飲めるサッポロビール園がいいのではないかと。
>ジンギスカンのたれ
ベルかソラチの二択。
大抵のスーパーに置いてある地元の味だ。
あと、ローカル色の強い土産が欲しいなら、グリンめんがオススメ。
- 187 :
- あ、有楽町は西帯の方だった。スマン
- 188 :
- >>186
急にグリンめんが登場して
少しビックリ。
- 189 :
- >>188
少し前のケンミンSHOWで紹介されてたらしいので
意外と受けは良いのではないかと思う。>グリンめん
まあ一般的にはマルセイのほうが喜ばれるとは思うけど。
- 190 :
- >>185
>>186
ありがとうございます!
教えて頂いた中から決めたいと思います。
グリンめん 初めて知りました。
ググってみましたが、ちょっと興味沸きましたw
甘い物食べない人もいるので喜ばれそうです。
ジンギスカンのたれは、両方買って食べ比べてみたいと思います。
いろいろとありがとうございました!
- 191 :
- 漬込み派か後付け派かの議論、あんまり登場しないですね。
そんな私も両方好きですが。
道外から来る観光客には、とにかく両方勧めるしかないのかな・・・。
- 192 :
- >>189
グリンめん、オレは大好きなんだが
ガキの頃は親があまり好きではなく
あまり作ってくれなかった想い出が。
>>191
基本ウチの家庭では後付け派。
でもオレもどちらもokだね。
既出だが、焼けた漬込み肉に
溶いた生卵をスキヤキのように
付けて食べるとすごくうまい。
- 193 :
- >>192
平和園の話が出た時にその食べ方を知り、自宅で試してみると中々
うまかった(^^)
夏に野外ジンパやる場合なんかだと、漬け込み肉の方が安心して使え
ますね。
- 194 :
- >>193
漬け込みだと鍋の形やうっかり具合で煮込みになる事があるからねえ。
最近は成型肉じゃないのも買えるから、外でやる時は後付けが多いかな
- 195 :
- 10月にジンギスカン白樺(帯広市清川町)に行って来たいのだけど、
日曜日の昼間って大混雑しますか?
- 196 :
- 行くなら開店10分前をねらってください
たぶん駐車スペースも確保できると思います
12:00頃だと
行列はできるけど結構回転が速いのでそれほど
待ちませんが基本路駐になります
- 197 :
- 清水ジンギスカン、今日の昼頃前通ったけど結構車止まってたよ。
午後、客と会う約束無ければ絶対ハンドルを左に切ってたよ・・・
ジンギスカンの妄想しながらコンビニ弁当カナシス orz
- 198 :
- 生ラーメン茹でたやつジン鍋に入れたら思いのほかうまかった。
- 199 :
- ウドンは聞いたことがあるが。
- 200 :
- >>197
お盆期間の(15日?)12時前に着いたら「貸切り」です。って断られた・・涙
持ち帰り買って帰ったけど、そんな時期(時間)に貸切りしなくてもおばちゃん。
ただ食べれなかったのが残念だったんだが
滅多に行けないのに・・・今度から事前確認だな
- 201 :
- ひげのデブ・・・じゃなかった、ひげのうしもキャプテンかよ。
一度行ってみようかと思っていたけど、数日前の死亡広告見て止めた。
恥ずかしげも無く営業続けてるだるまにしろ、キャプテンが多いなあ。
- 202 :
- >>201
焼肉屋とパチ屋は在日率多いだろjk
- 203 :
- キャプテン?
- 204 :
- 双子のリリーズ?
- 205 :
- どっかで冷凍のロールマトンでなく生のマトンをおいてある肉屋なんてあるのかな?
やっぱり受注販売なのかな、
- 206 :
- 今日、七輪を購入したので家の中で焼肉&ジンギしたらめっちゃくさいワ〜www
- 207 :
- 当別のいとうジンギスカン、結構旨かった。
- 208 :
- セコマのは甘くて固い。
あれが普通なの??
- 209 :
- >>208
甘過ぎるというならともかく、甘味が入ってて嫌というなら
208は漬けダレ肉全般が駄目という事だな。
- 210 :
- 各コンビニで期間限定でジンギスカン弁当出るが、昔
サンクスで出したやつ旨かった
- 211 :
- セブンの焼きうどんの
具に使われているラム肉は
最高。
- 212 :
- 久々に亡き平和園ver.(生の溶き卵をペタペタ)で食べるかな
- 213 :
- 花見はやっぱり円山ですね
盛り上がり度がやっぱ違う
北区でやった時はさみしかったな
失敗談でした
- 214 :
- 塩分50%カットの
ベルだれは
どうしてあんなに
甘いのだ??
- 215 :
- >>214
後からジンたれ(甘口で無いのは皆無)付けて食べるのも駄目なんだ。
いっそ自分で研究して、独自ソースを作ってみてはどうだろう。
美味しいのが開発出来たら、ここで教えて。塩レモン味とかさ。
- 216 :
- >>215
既出ですが、ニンニクと
生ショウガをすり下ろして
たれに混ぜてから食しております。
- 217 :
- >>216
それ、美味そう (^^)
友人に教えてもらったんだけど、レバ刺しのタレでよく使われる
ゴマ油+塩を付けて(「漬けて」では無いよ。あくまで、焼いた後に
付けるタレとして)食べても美味いらしい。
今度試してみる。
- 219 :
- GWは帯広の白樺じんぎすかん喰ってくるぜ
- 220 :
- 喰ってきた!
旨かったぜーー
http://d.pic.to:80/14duwy
- 221 :
- >>220
うらやましい
俺実家が帯広だけど一回も行った事が無いんだよ
ビールと一緒に食べてみたいわ
- 222 :
- 俺がねる時間
- 223 :
- >>221
亀レスだけど地元民より観光客の方が多かったね。
本当はビールと一緒に食いたかったが、車なのでノンアルコールビールで
我慢したよ・・・
自宅でジンギスカン出来る環境ならお取り寄せ出来るよ。
本店:0155-60-2058
- 224 :
- 教えて下さい!
白石区にある炭火焼成吉思汗 ラーメンの店「味よし」についてなんですが
色々とググっていても詳細が良く分かりません。
誰かが「だるま」よりも美味しいと書いてあったので気になっているのですが
、実食した方いましたら、感想を教えて下さい。
- 225 :
- スーパーで売っている
ラム肉には、たまに
ものすごく固い部分があるよね。
- 226 :
- 道産子はマトンぞな
- 227 :
- ジンギスカン、もう10数年は食べてないな(´・ω・`)
食べたいけど、一人じゃああれだしな
- 228 :
- >>227
このスレでオフ会でも開いたら?
- 229 :
- ラムって子どもの羊なの?
だったら食べるのが少々忍びない。
でも食べるけどね。。
- 230 :
- >>229
高いけどサフォーク最高だろ。
ラムチョップ旨かったなぁ・・・
- 231 :
- ラムロースってきいたことが
あるんだけど
うんまいのかなぁ??
- 232 :
- この間家の庭でジンギスカンやったけど、肉がラムロースだった。
柔らかくて美味しかったよ。
- 233 :
- 高いけど、しれとこジンギスカンのが美味しい
- 234 :
- つきさっぷじんぎすかんくらぶ
最強伝説。
- 235 :
- 富良野で白樺ジンギスカン食べた
美味しいねー混んでるけどまた食べに行こう
- 236 :
- 家では、昔からぽんずしょうゆに付けてたべてます。
- 237 :
- 今夜の晩飯はジンギスカンだ〜!
227とは違って俺は1人でも食うぞっ!!
- 238 :
- こんにちは
- 239 :
- すすきの 「ひげのうし」 って店で一人ジンギスカン。
常連と店員(女)がくっちゃべって、こっちは完全無視。
一人でもお勧めって雑誌に書いてあったけど、ひど過ぎ。
客は黙ってでも来るからかな?
酒も高いし。もう行かないからいいけどね。
- 240 :
- タレ漬けじんぎすかんの〆にうどんの代わりに
豆腐とおもち入れてみたらうまかった。
ホットプレートでだけど。
- 241 :
- 寒くなってきたね〜
家で熱々のジンギスカン食べたいね〜〜〜〜
- 242 :
- 白樺以来久々の外ジンしてきたぁぁぁ....
清水ジンギスカン
http://saphoto.s101.xrea.com/cgi-bin/eco/imgf/0911-1296629507.jpg
http://saphoto.s101.xrea.com/cgi-bin/eco/imgf/0912-1296629534.jpg
http://saphoto.s101.xrea.com/cgi-bin/eco/imgf/0913-1296629563.jpg
肉×2 ライス(中)×2喰って超満足www
- 243 :
- 清水ジンギスカン、食堂の営業は終わりました。4月9日からお持ち帰りの
営業だけになります。
- 244 :
- >>243
前にもあって復活したんだが・・・今回はそれもナシかな?
寂しいな
- 245 :
- 玉ねぎピーマンもやし…あと何が必要だべか?
- 246 :
- 生シイタケ、エノキダケ、ギョウジャニンニク
長ネギ、アスパラ、カボチャ、ナスビかなぁ。
- 247 :
- >>245-246
しめはうどんだよな
- 248 :
- >>243>>244
店で食うのが良いんだよなぁ...
また復活してくれないかなぁ?
- 249 :
- だるまの生ラムジンギスカン食いたい・・・
- 250 :
- ロール肉のでええから、ジンギスカン食いたいお
もう100年以上は食ってない><
- 251 :
- 内地の人に食べさせたら
クサイからもういい
って言われた・・・
- 252 :
- >>251
そんなやつには二度と喰わせるな!!
- 253 :
- ジンギスカン唐揚げ旨かった
- 254 :
- 円山公園の季節だ
- 255 :
- 臭いのと風味をごちゃ混ぜにして食わず嫌いになる人が多くて悲しい
納豆と似ているかも? こんなにヘルシーで美味い肉ってあんまりないよ
- 256 :
- 食いたくなってきた
- 257 :
- 今年は寒いから花見は無理だな
- 258 :
- >>253何それ美味そう
- 259 :
- >>253
うまいんだけど、その後で何揚げてもジンギスカン味になるのが難点なわけだよ。
- 260 :
- >>26で話題(?)だったJINPA「ジンパ」の未使用品が某リサイクルショップに格安で売られていた。
買っときゃ良かったかな?
http://www.jinpa.jp/
- 261 :
- 本日は北大サークルでジンパありました。風が強かったけど、ちっとも
火は強くならないんですな、七輪って。
- 262 :
- 当たり前だけど風が強かったら熱が真上にいかないよ?
周りを囲うかなんかしなかったらね
- 263 :
- 北大生は意外と常識無い奴多いからなぁ...
てか昔から『はんかくさい』奴多いしな(笑)
- 264 :
- 北大生は道外出身者が多いから外で肉焼いて食った経験のない人が多いだろ。
道産子ならガキの頃から外でジンギスカンは当たり前だけどな。
いつでもどこでもジンギスカン。
- 265 :
- なんか、最近これだぁ〜!!!っつうジンギスカン食ってねェナァ。
なんかうまいジンギスカンくいてェナァ。
ベルのたれも最近あきてきたもんなァ。
- 266 :
- こんな平日のまっ昼間に車庫で焼肉やってる近所のバカ供は腹壊してシねや!
煙臭せぇしゲラゲラ笑い声響いてうるせーんだよ!!!
- 267 :
- >>253
ジンギスカン唐揚げウマ〜だよね。
味付け肉に衣付けるだけだから楽だし。
+大根おろし。わが家のブーム。
- 268 :
- うまい
- 269 :
- ジン唐は一回作った事あるけど油がものすごく跳ねて大変だった…
油が汚れるのは仕方ないけど跳ねないようにするいいって方法ないのかね。
- 270 :
- ジン唐を揚げた油は、その後何を揚げてもジン唐風味になるという罠
- 271 :
- 小樽のジンギスカン亭の名物オヤジ、札幌で店やってるね。ランチ500円であの絶品ラムが食えるのはありがたい。
- 272 :
- >>271
どこや?
- 273 :
- 青森の塩だれで食べたら
おいしかった〜!!
- 274 :
- >>272
北48東3の一番星(旧生ラム亭)。夜は普通にやってるけど、今はランチやってないかも
- 275 :
- 4月29日
5月6日
6月12日
6月26日
7月7日
7月17日
8月10日
8月28日
9月9日
- 276 :
- 9月29日
- 277 :
- とりあえず今朝は朝からジンギスカンを食べてみたけど、美味かった
- 278 :
- 今日はBBQ最高だね
- 279 :
- BB&Qバンド最高♪
- 280 :
- あつまジンギスカン旨かった
- 281 :
- OK牧場 (ジンギスカン店) - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/OK%E7%89%A7%E5%A0%B4_(%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3%E5%BA%97)
- 282 :
-
丸肉+ベル+もやし+炭火が最強だと思ってます
そこで丸い肉食えるお店情報募集
出来ればすすきの界隈とか中央区情報希望します
自宅でも焼くけど臭くなるんで
ビール園
波之屋
ひげのうし以外で
波之屋は安くて好きなんだけど遠いんで飲めないのが・・・
ひげは感じ悪いし高すぎ
- 283 :
- >>282
北海道人なら大丈夫だよ。家で楽しもう!
- 284 :
- 一般家屋内での炭火は酸欠による事故が起きる可能性が高いからやめて
- 285 :
- 北海道:ジンギスカン離れ? 道内輸入15年で4割超減
http://mainichi.jp/life/food/news/20120131mog00m040007000c.html
◇ジンギスカン世代高齢化/割安感薄れ/外食料理へ
北海道を代表する料理の一つ、ジンギスカン。ところが、最近、道内の羊肉の消費量が低
下しているようだ。スーパーでは家庭向けの販売が減少しており、ジンギスカンに慣れ親しんだ
世代の高齢化や少子化に加え、牛肉や豚肉が羊肉よりも安価になったことなどが背景にある
とみられる。ジンギスカンは店などで食べる特別な料理という位置づけに変わりつつあるのかもしれない。
国内の羊肉は、95%程度を豪州、ニュージーランドからの輸入に頼っている。主に道内向
け輸入羊肉の窓口となっている函館税関での95年の輸入量は1万4500トンだったが、10
年には8200トンとなり、4割以上ダウンした。道畜産振興課は「道内での消費量の統計は
なく、輸入量で推定するしかない」と説明。道内で生産される羊肉が112トン(10年)で、ほ
ぼ高級料理店向けであることを考えれば、輸入減が需要減を意味する。(ry
道内の大手スーパー役員は「道内ではブームに左右されることはないが、少子化を背景に
年々、需要は薄れている。海外産を中心に牛や豚の値段も昔より安くなり、あえて羊肉を食
べる人も減っているのではないか」と分析する。
3年前より1〜2割ほど売り上げがダウンしているといい、「店によってはジンギスカン用の冷
凍肉がほとんど売れないなんて話もある。限られた売り場スペースを割きたくない商品というの
が本音」と明かす。
老舗羊肉販売店「東洋肉店」(名寄市)の東沢壮晃社長は、最近の豪州の干ばつ傾向
や中国の経済成長で、日本向け羊肉の輸入価格が上昇傾向にあることが大きいとみる。
「近年は特に外国の影響が強い。価格上昇でスーパーの安売りセールの目玉になりにくくなり
敬遠されているようだ」と話す。(ry
- 286 :
- >>285
大昔に比べてラム肉高いよ
- 287 :
- 冬こそしょっぱいジンギスカン食べたくなる
- 288 :
- >>286
大昔に比べて高くなっていないものの方がまれ
- 289 :
- >>288
豚肉、牛肉に比べてよ!
- 290 :
- あと、1ヶ月で円山公園で花見の季節だな
- 291 :
- 桜の季節もうすぐ
やっぱり円山だな
- 292 :
- 主役のアイヌネギは今年は遅そうだな
GWに間に合わないかも
- 293 :
- 休みの前に食べるべし
- 294 :
- 4月29日
- 295 :
- 円山満開間近だな
- 296 :
- 円山公園でジンギスカンはいくない
- 297 :
- 切り落としがうまい
- 298 :
- 5月4日
- 299 :
- >>292
アイヌネギとジンギスカン、ベストマッチだね。
- 300 :
- また憂鬱な季節がやってきた。
花見にジンギスカンなんて始めた奴誰だよ。
- 301 :
- >>300
私は通年楽しんでます(笑)
まぁ、先人達からの文化だからいいしょ。
笑って豪快にいこうぜ!
- 302 :
- おひとりジンギスカン花見のハードルの高さは異常
- 303 :
- あー、そういやそうだな。
「おひとりジンギスカン」「おひとり花見」ならそうでもないのに。
花の見られるジンギスカン店で食べるならなんとか。
ツキサップはそろそろ見ごろかな。
- 304 :
- >>301
ジンギスカン食えない。
- 305 :
- >>299
ネギもう蕾が出てきてた
花の命は短くてネギの盛りも儚いのう
- 306 :
- 自家栽培って出来るのかなぁ
- 307 :
- アイヌネギ
うちの畑に爺さんが植えてくれた・・・
でも種まきから5年かかる
でも普通のネギかと思うくらい太い
でも風味、辛味に欠けるような気がして生で味噌を付けると
美味くて喰いすぎて胃カタルになったことがある
でも やめられないんだよねw それくらい美味い
- 308 :
- >>304
ここは好き嫌いじゃなくて、
ジンギスカンパーティーを楽しむスレでございます。
- 309 :
- 円山公園は今週末までバーベキューできるよ
- 310 :
- 今年の花見は終了
- 311 :
- アハハハハ ウフフフフ ゆきちゃ〜ん! しろ〜〜!!
- 314 :
- ラム肉☆大好き♪
- 315 :
- セイコーマートのジンギスカンがうま過ぎてびっくりした
松尾っぽいけど松尾よりうまくて安いw
- 316 :
- 俺は三越のジンギスカンが好きだな
- 317 :
- くせぇ
ここの奴らジンギスカンくせぇよ
- 318 :
- やっぱ美蔓亭のラーメンじゃなくて本業のサフォークが最高
- 319 :
- ラーメンも良い。
- 320 :
- ジンギスカンじゃないがこれからの季節ラムしゃぶもいいよ
- 321 :
- 身内の道産子が博多の女の子たちにジンギスカン食べようぜと提案して即却下されてた。
ラム嫌いの静岡県民もいたな。普及活動が足りない?それとも……?
- 322 :
- >>321
モツ鍋食べられるくらいならジンギスカン食べられそうだけどね。臭いイメージあるのかな。旭川大黒屋のジンギスカンは臭みないけど通販していないからなあ。
- 323 :
- ヤマダモンゴル好きだったのに
お潰れしたのかよ
- 324 :
- 外食は高いから、家で食べたほうがいいな
- 325 :
- 青森県民は抵抗ないみたい。
ただしタレは濃いめの塩ダレが一般的である。
- 326 :
- とりあえず味付きはマズい
ジンギスカンは普通タイプが最高
- 327 :
- 同居人が神奈川出身で羊嫌がるのん
マトンのジンカン食べたいお(T_T)
- 328 :
- 親父世代はマトンを好むよね。歯応えが良いとかで。
- 329 :
- 味付き美味いよ。
炭火焼きが最高
- 330 :
- 青森が日本で一番ジンギスカンが有名
- 331 :
- 脇役はピーマン、モヤシ、生シイタケ、エノキタケ
- 332 :
- ジンギとアイヌネギとベルたれ、合うよね。
- 333 :
- 普通のネギがいい
- 334 :
- ナス、アスパラ、ジャガイモ、カボチャがあれば尚良し
- 335 :
- 4月29日
5月4日
6月7日
6月9日
6月19日
7月8日
8月18日
12月30日
- 336 :
- なんの日?
- 337 :
- 倶知安の
わいわい推奨
- 338 :
- しょっぱいジンギスカンが恋しい
- 339 :
- うん。
- 340 :
- 帯広の白樺ジンギスカンに初めて行ってきた
すんごい場所にあるんだな・・・ナビなきゃ行けそうにない
ちょっと清水ジンギスカンに似てるかと思ったけど
スパイシーな感じがないので違うな・・・肉は柔らかい
安くてびっくりしましたわ
- 341 :
- スパイシーといったら、苫前の独特な味。
でも、つきコンニャクの違和感は…
- 342 :
- 夜スタchにもジンギスカンのスレ上がってたよーw
- 343 :
- もうすぐ円山で花見の季節だあ
- 344 :
- 木村屋のジンギスカンが旨い
- 345 :
- sage
- 346 :
- 長沼だな
あつまも旨い
- 347 :
- 和寒の金子精肉店
タレが生だから、なまらうまい。
でも、遠いよぉ・・・
- 348 :
- 美味しいものは通販やれば流行るよ
- 349 :
- >>348
通販で買えたらありがたいですが、
凍らしたら味落ちます。
- 350 :
- 5月4日
- 351 :2013/06/01
- 6月1日
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