味の好みは人それぞれ。味の評価はあくまでも書き込んだ人の個人的な感想です。
改善要望は直接お店に言いましょう。
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
990踏んだ方はスレ作成依頼お願いします。
えぞ菊万歳！！
俺は天下一品最高ｗ
『天下一品』みたく、個性があって、チェーン展開って度胸あるよな。
ただ、店によって、妙にスープがぬるいときがあって、そのときだけは、駄目だあ〜と思っちゃう。
逆に猫舌の弟は、熱いのが駄目で、『純連』を目の敵にしている。
今は、スープは熱いのとぬるいのと、どっちが主流なのかしらね。
神田の「北海道らーめん味源」の札幌味噌はスープが適温で旨い。
ここ？
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5459/
戦場カメラマン、なんでもやるな。
そう。
駅からちと遠いのが難点だが、皮付（とろとろの脂つきチャーシュー）が絶品。
連投すまん。 ↑はミヤネ屋に出てたのを見た。 店のブログにも乗っているな。
もう少し量があれば尚良かった
>>6
スープは適温が旨いね
韓国食堂の石鍋ラーメンは沸騰してて、僕は駄目だったけど、
ソウル出張暦４年の同僚は、熱いのも辛いのも平気で、これが本場の味とか言って食っていた。
僕は、丼持てる位の、ごく普通のラーメン屋の適温でいいや。
> 一誠は一度行ったことあるなー味は良いね
> もう少し量があれば尚良かった
>>13
> 適温も人それぞれだからねえ。
> 韓国食堂の石鍋ラーメンは沸騰してて、僕は駄目だったけど、
> ソウル出張暦４年の同僚は、熱いのも辛いのも平気で、これが本場の味とか言って食っていた。
> 僕は、丼持てる位の、ごく普通のラーメン屋の適温でいいや。
なるほど
おっしゃるとおりです
量もまた適量が良いと思いますが
適量もまた人それぞれなんでしょうね
私の同僚も常にその店で一番大きい器で注文します
私は食べきれるくらいのごく普通のラーメン屋の量でいいと思います
http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13040539/
嫁さんと２人でよく行く。塩味のサッパリ系。
秋葉原は行く目的が限定されてて、ラーメン屋までは気が付かないや。
逆にお勧めがあれば、教えてください。
限定された目的の前後に言ってみたいと思います。 あああ、○○○が○○で･･･
そんなにいくつも店を知ってるわけじゃないんだけど、ここはなかなか美味かった記憶がある。
http://ramendb.supleks.jp/shop/8879
チャーシューにもう少し火を通してくれれば更に良かったかな。
個人的には75点
限定された目的で行く秋葉原からは、ちょっと離れた感じの場所ですね。
来週当たりに、営業で出向いたときにでも、時間があれば、寄ってみます。
有難う御座いました。
>>22
アキハバラの博多天神は
異様に人気ありますね
他の地域においては
類を見ない人気だと思います
開店前に空き巣が入ったとかで、警察が捜査の真っ最中。
びびって帰ろうとしてたら、「営業してますよ。」と刑事に呼び止められて入店。
警官の誘導でモヤシソバ食ったのは初めてだったが、
営業させつつ、指紋とったり、写真撮影したり、私服が制服から事情を聞いたりするんだと、
そのアバウトさにもビックリした。
さすが、下町。
とんこつ好きなんで
天神は御茶ノ水にあったかも。
ここで紹介されたところは、九州っぽい店中心のようですが･･･じゃんがら以来の伝統？
> 去年の今頃、江東区美術館通りの『味見亭』（＝昔ながらの中華蕎麦屋さん）へ行ったら、
> 開店前に空き巣が入ったとかで、警察が捜査の真っ最中。
> びびって帰ろうとしてたら、「営業してますよ。」と刑事に呼び止められて入店。
>
> 警官の誘導でモヤシソバ食ったのは初めてだったが、
> 営業させつつ、指紋とったり、写真撮影したり、私服が制服から事情を聞いたりするんだと、
> そのアバウトさにもビックリした。
> さすが、下町。
>>32
> 秋葉原はトンコツ多いんですね。
> ここで紹介されたところは、九州っぽい店中心のようですが･･･じゃんがら以来の伝統？
>>37
> 秋葉ネタを切って申し訳ないです･･･高等区『谷やん』万歳、ばんざーい！！
江東区で空き巣ですか…物騒ですね
アキハバラはトンコツが多いのは「替え玉」がポイントなのではないでしょうか
高等区→江東区ですよね？
> アキバは博多風龍だろ。
> 天神は御茶ノ水にあったかも。
>>33
> あきばは みすず だろ（笑）
アキバは
博多風龍なのでしょうかみすずなのでしょうか？
どちらにせよ興味深いですね？
> みすず、もう一度食べたいな。
>>35
> そういえば、いすすジャマイカ
みすずなのか、いすずなのか、またはジャマイカなのか
アキハバラは興味深いですね？
昔のやっちゃば出口（少し前はバスケコート）にあったところなら「いすず」
が正解。
だがアキバのどこかに「みすず」があるのかも知れないので・・33。
あぁ、ごめん
アキバは、って意味で言ったんじゃないんだ
まぁお茶の水にあるから、歩いて行けるけどね
>昔のやっちゃば出口（少し前はバスケコート）にあったところなら「いすず」
が正解。
>だがアキバのどこかに「みすず」があるのかも知れないので・・33。
青果市場、バスケコートというとダイビルのあたりですね
アキハバラ駅前は開発が済んだら
逆にどこか郊外の駅みたいになってしまいましたね？
客だけれど、「丼、洗わさせてもらいます。」
高騰区のタンメンは不滅です！！
注文と着に一言、「大辛（おおから）」といえばいいので。パンチが効いて柚子の香りも立ってうんまいぞ〜。
秋葉原なら、末広町駅の交叉点蔵前橋通りを本郷三丁目駅に向かい、を西へ西へ坂を上がる。サッカーミュジアム交叉点近辺に「雅の屋」という醤油と塩の店がある。
オすすめは、塩。大盛りも普通盛りも同料金。
その際に、お気に入りの「マイ七味」「柚子胡椒」「柚子七味」「柚子粉末」「粉山椒」持って行けば最高に満足できると思うよ。
あそこの塩は、正直、胡椒じゃないな、七味とか、山椒とか、「柚子」とか繊細な香りで良い＝胡椒の似合わないもっと旨い塩ラーなんです。
経験上旨い塩ラーには胡椒は会わないのもあるということ。ラーメン＆胡椒の店は大概まずい店。
> 秋葉ネタを切って申し訳ないです･･･口頭区『おはる』万歳、ばんざーい！！
> 客だけれど、「丼、洗わさせてもらいます。」
> 高騰区のタンメンは不滅です！！
こちらこそ恐縮です！
『おはる』万歳ですか…
４４殿は食器を洗浄するのがお好きとお見受けいたします！！
口頭区、高騰区…江東区ですね？そして、タンメンなんですね？
谷やんは二日酔いには辛い（つらい）。
(体調不良で40%の確率で食後に戻した。店には責任皆無だよ。個人的に合わなかっただけ。)
でも「はしご」はすっきりと辛い（からい）ので、二日酔いにもOK。（超泥酔後に何度も行ったが、一度も戻した事無し。）
解説しちゃうとつまらないんだが、『おはる』は混雑しているとき、
店頭の洗い場で常連が丼をゆすぐ光景が名物だったことがあるねん。
オイラも常連ぶって、バチャバチャやったことがあるけど、
今もそうなのかは、残念ながら、引越しちゃったんで判らないな。
> 谷やんは二日酔いには辛い。ぴりっとするなら、新富町と八丁堀の間の「はしご」だーろーだんんだんの大辛でしょう。
> 注文と着に一言、「大辛（おおから）」といえばいいので。パンチが効いて柚子の香りも立ってうんまいぞ〜。
>
> 秋葉原なら、末広町駅の交叉点蔵前橋通りを本郷三丁目駅に向かい、を西へ西へ坂を上がる。サッカーミュジアム交叉点近辺に「雅の屋」という醤油と塩の店がある。
> オすすめは、塩。大盛りも普通盛りも同料金。
> その際に、お気に入りの「マイ七味」「柚子胡椒」「柚子七味」「柚子粉末」「粉山椒」持って行けば最高に満足できると思うよ。
> あそこの塩は、正直、胡椒じゃないな、七味とか、山椒とか、「柚子」とか繊細な香りで良い＝胡椒の似合わないもっと旨い塩ラーなんです。
> 経験上旨い塩ラーには胡椒は会わないのもあるということ。ラーメン＆胡椒の店は大概まずい店。
>>47
> 辛い（つらい）と辛い（からい）は同じ漢字なのね。
> 谷やんは二日酔いには辛い（つらい）。
> (体調不良で40%の確率で食後に戻した。店には責任皆無だよ。個人的に合わなかっただけ。)
> でも「はしご」はすっきりと辛い（からい）ので、二日酔いにもOK。（超泥酔後に何度も行ったが、一度も戻した事無し。）
「谷やん」「はしご」ですか！新富町と八丁堀の間で二日酔いには辛いんですね？
ぴりっとするのはは二日酔いには辛い（つらい）（笑い）かもしれませんね！
秋葉原なら、「雅の屋」という醤油と塩の店なんですね！調味料をたくさん持ち込むのがおいしくいただくコツなんですね！
> 解説しちゃうとつまらないんだが、『おはる』は混雑しているとき、
> 店頭の洗い場で常連が丼をゆすぐ光景が名物だったことがあるねん。
> オイラも常連ぶって、バチャバチャやったことがあるけど、
> 今もそうなのかは、残念ながら、引越しちゃったんで判らないな。
解説いただきありがとうございます！
引越ししてしまって店頭の洗い場で常連が丼をゆすぐ光景が名物かどうか
わからないんですね！残念です！
相手側のレスをいちいちコピペしなくてもいいよ
アンカーさえ付いていれば問題ない
いちいちコピペしてると１つ１つのレスが長くなって
上のほうのレスが読みにくくなるから、できればやめてね
当掲示板では個人を特定した書き込みとして削除対象としております。
削除ＧＬの補足につきましては、以下リンク先を参照してください。
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/tawara/1136535057/2
申し訳ありませんでした
個人を特定した書き込みをしないよう気を付けます
リンク先を参照しました
個人についての話題に反応しないよう
注意いたします
早稲田『えぞ菊（万歳、ばんざーい）』のカップ麺食べたが、こんな代物よく認めたな。
また、本店、早稲田店と、御徒町店は、全然味が違っていて、別の店みたいだ。
歴史のある有名店だから、いろいろなことにも挑戦するのだろうけど、
本店のイメージだけは崩さないでいておくれよお。 万歳！
早稲田『えぞ菊（万歳、ばんざーい）』のカップ麺ですか…
マズかったんですね！カップ麺ってマズいですよね！
あ、でもカップ麺の話題はスレ違いなので控えます！
本店、早稲田店と、御徒町店は、全然味が違っているというのは
カップ麺の話ではないんですね！別の店みたいなんですか！
これから『ぼり・うむ』に行く。
秋冬バージョンのスープは、前より塩味少なめで好み。
元木プロデュースと謳ってたからどんなモンかと思ってたけど
店がやってないならしょうがない。
明日のみ、特農豚骨スープ麺が３００円。
昼１００杯、夜５０杯の先着。
以上、頼まれもせんのに、宣伝！ オレ乙！！
昔、環七の外回り常盤台に土佐っ子？（なすびに変更）ってあったんだけど
どうしても忘れられない味だったんだけど、もう食べられない。
そこで、ここがあの味に近いよなんて店の情報があったらお願いします。
新宿大久保戸山の『ぼり・うむ』安売り宣伝乙ですね！！
でしょ！ でしょ！！
でも、明日営業で秋葉原廻りになっちまって、俺は行けそうにないわ。
トホホホ･･･
秋葉は天神屋だっけ、>>23さん？ 行けたら行ってみるわ。
環七の外回り常盤台に土佐っ子（なすびに変更）ってあったんですか
忘れられない味なんですね！そして、もう食べられないんですね！
>>66
ですね！ですか！！
でも、明日営業で秋葉原廻りになって、行けないんですか！
トホホホ･･･ですね！！
移転した下頭橋は知らないのでいってみます、環七沿いでのなすびと下頭は
全然違う味だったので聞いてみました。
下頭橋レポ楽しみにしてます！！
個人的な味の好みが入っているので参考程度でよろ
若月(思い出横丁)
すべての味の基本となるラーメン
あちこち食べ歩いてた頃、基本に戻りたい時に食ってた
昔ながらの中華麺って感じで好き
肉の万世のラーメン店
肉は旨い！スープとか麺を気にしたら負け
つけ麺屋 やすべえ
スープが甘すぎて苦手
北海道らーめん 新宿 源
分かりにくい立地
黄色い太麺の札幌味噌ラーメン
めん屋 桔梗（新宿店）
どんどんメニューが値下げされていって、何を目指して
いるのか謎だったが、今は居酒屋ラーメン屋に落ち着いた
らしい。可も無く不可も無くって印象。
蒙古タンメン 中本（新宿）
辛さだけを求めるなら、千石の大沢食堂がオススメ
ラーメンの味を求めるなら、ここはオススメしない
もちもちの木（新宿店）
限りなく熱い、脂が表面を覆っているせいでなかなか冷めない
かなり昔はつけ麺のスープ割りは手間かけて暖めなおしてくれた
ものだが、ポットに入れた冷めた茹で汁持ってくるだけになって
から行かなくなった。
らーめん風来居
塩ラーメンがオススメなのは定番的意見だが、確かに塩がオススメ
麺匠 竹虎
できたばかりの頃に行った事あり
ラーメン屋ぽくない外観の店だなと思い入ってみた。
及第点だったような記憶があるが、何度も足を運びたい店じゃ
なかったように思う
桜吹雪が風に舞う
トンコツが濃すぎて苦手だった
濃厚豚骨が好きな人なら行けるかもしれない
麺屋武蔵
最近まったく行ってないけど、相変わらず混んでいるのだろうか
この店の特徴は店員の掛け声がうるさい、味に反比例した行列
誰も並んでいなければ寄っても良い程度のお店
新高揚
あちこちの排骨麺食べたが、ここのパーコー麺の肉が一番旨かった
でも高すぎ、ラーメンに1,000円以上出したく無い。
東中野
アップルベーシック
バランスはいいが盛り付けの仕方はイマイチ、味玉は絶品。
いつもツケ麺ばかりなので、そのうち味噌ラーメンも
食べてみたい。
中野
地雷源
方南町にあった頃は良く行ったのだけど、
中野に移転してからは全く行かなくなったな。
やっぱ距離があると足が遠のいてしまうね。
並んで無ければお勧めのお店だと思う。
高円寺
旅の途中
普通のメニューより、月替わりのラーメンが旨いのだけど
たまに外れあり。限定のホワイトヌードルは結構旨かった
ばりこて
極細麺のトンコツラーメンが旨い
ネギラーメンがオススメ
阿佐ヶ谷
萬福本舗
トンコツラーメン
ちょっと塩味が強くて苦手だった
鳥とふじ
昴神 角ふじの頃はたまに行ってた二郎系インスパイアな店
次郎インスパイなだけあって量が半端じゃなかったな。
店名が鳥とふじになってからは行ってないな
RAMEN CIQUE
個人的にベスト３に入るラーメン店
塩ラーメンに焼きトマト入れると最強
昔食った限定のワタリガニラーメンも旨かった
荻窪
春木屋
かなり有名店。
値段と味のバランスがあってないというか、コストパフォーマンスが
悪すぎて行く気になれない店ですな。
あれはちょっと二の足を踏む。
今でもやっているのかしら。
池袋の常盤通りに 今も土佐っ子あるよ。
俺は入ったことないけど。
今日の大久保戸山『ぼり・うむ』の３００円サービス、俺は結局、仕事で行けなかった。
事務の娘は、昼に店の前まで行ったが、
『なんか、体育会系のムッサイおやじが外のベンチにズラっと並んでて、きもくて入れなかった。』
そうな。
そうか、そうか･･･午後からの営業廻りが無けりゃ、俺もムッサイおやじの一人だったんだが。
大久保戸山『ぼり・うむ』は
体育会系のムッサイおやじが外のベンチにズラっと並んでてきもいんですね！！
ちょっとひどい書き込みだと思います！！
これはお店に対する中傷ではありませんか！？
>494 名前：東京都名無区[sage] 投稿日：2010/10/13(水) 12:57:15 ID:u8oNTE3w [1/2] [ cw43.razil.jp ]
>地域としては漫然としすぎですし
>ラーメンのみなのは話題が限定されすぎです
>他のラーメンを扱う掲示板において
>排除を受けた特定荒らしの活動の温床となると思います
案の定、ラーメンスレの存在に反対してた奴だった
これで荒し確定
「ふっ。 俺達は『たいめい軒』でラーメン食おうぜ。」
偉っそうにいいい！
ますたにらあめんのスープは三層構造なんだぞう！！
がお勧め、休日休みなのと昼2時までなのが難点。イスは3席だけど歩道に
テーブルあり20年以上も通ってる、20年と言えばその頃、練馬谷原交差点
にあった「あせるな（亞瀬留奈）」当て字なのでどうか分からんけど荻窪
に移ってから即、つぶれちゃった。あの味も忘れがたい。
『ますたにラーメン』のスープは三層構造なんですね！！
昔ながらの支那そばは築地場外の新大橋通りの「若葉」がお勧めなんですね！！
練馬谷原交差点「あせるな（亞瀬留奈）」忘れがたいですね！！
無意味な復唱は荒らし行為だよ
通報される前にその辺にしておいたら？
スレは立てた時から、その人の手を離れる。
私事ではありますが、激辛ラーメンは苦手。
甘口といえば、東陽町の『スエヒロ』の味噌ラーメンが好き♪
卓上にお酢があると使ってしまうため、餃子のある店では、大抵酸っぱい麺になっちゃう。
こういうのってどこに行けばいいのかな？
あんまりやりたくないけどね。
ありがとう
自治スレでお願いしてきた
あとはたんばさんって人の判断待ちだね
荒らしを懸念している（ふりをしていた）本人が荒らしとは
なんだか嫌にになってくるな。
タチ悪すぎる。
あと>>1に提案し忘れたんだけど、
どっかから訴えられたりした場合、オラたちは助けないよ？
「生host出てるんだから、書き込み者直接訴えちゃって！協力するよ」と言います。
その辺注意しておくれ。
新橋『玄』が引っ越した大久保『げんげん』は、
今どきのらーめんには珍しく、鳴門がトッピングされてて、貴重だったんだけど、
最近、大久保『くぼ田』にリニューアルしたら、つかなくなっちゃった。
残念！
やっぱり中野本店が一番美味かった。
池袋と御徒町は似たような感じ。
飯田橋は？？？ってな印象。
新宿、八王子、北千住も一度行ってみたい。
新味という西荻窪はどうなの？
昔風の東京らーめんが食べたい…
ぜひ行ってレポして来てくれ！
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