【果物/海外】英国でエキゾチックな果物として人気急上昇中なのは、柿！ [13/01/04]

1 ：2013/01/12 〜 最終レス ：2013/01/31

わずか数年前まで、積極的に買う英国人を見かけることが少なかった柿。それが昨年末の
クリスマスまでにキウイやマンゴー、そしてアボカドの販売数を軽く抜き去り、英国で
最も勢いのあるエキゾチック・フルーツに成長したという。「デイリー・メール」紙が伝えた。
この柿、英国では昨年、前年比の倍にあたる４百万個が売れたという。専門家たちは
人気の秘密は柿が持つヘルシーさにあるのではないかと口を揃える。
柿はビタミンAとCが豊富でさらにカルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムが含まれる。
また100グラムあたりに含まれる繊維質は同量のリンゴと比較して約2倍。そして何より、
1個50ペンス程度という手頃な値段に加え、血中アルコール濃度を下げる働きがあり、
二日酔いに効くと認識されたことが、クリスマス時期により多く売れた原因ではないかとされる。
柿の生産地は主に日本や中国で、チキンやポーク、そしてラム肉との相性も抜群でデザート
向け食材としても人気。大手スーパー「ASDA」のエキゾチック（外来）・フルーツ仕入れ
担当者は「柿の人気の高まりには目を見張るものがある。柿は硬めの時にはリンゴのようで
あり、熟して軟らかくなれば桃のような食感になる。皮も食べられるし、捨てるところも
なく最高のフルーツ」とコメントしている。
ソース：Onlineジャーニー
http://www.japanjournals.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3301:kaki&catid=37:uk-today&Itemid=96

2 ：

パーシモンって言うのかい？

3 ：

柿といえば和歌山。

4 ：

＞皮も食べられるし
？？？　皮なんか喰えないだろ

5 ：

ロンドンバスでも隣の客がよく柿食ってたな

6 ：

この季節に柿食べ過ぎて糖尿病患う人多いみたいだな

7 ：

隣の客はよく柿食う客だと言いたいのか

8 ：

　　　　/~~/
　　　 /　 /　　　　 パカッ
　　　/ ∩∧_,,∧
　　 /　.|<丶｀∀´>　　　柿の起源は　・・・
　　 /／ |　　　ヽ／
　　"￣￣￣"∪


　　　　　 ∧＿∧
　　　　　（・∀・#）　ﾊﾞﾀﾝ
　　　　ミ∪＿_∪_
　　　／ 　　　　／
　　　￣￣￣￣

9 ：

柿は朝鮮が起源ニダよ

10 ：

渋柿喰わしてぇー
どんな顔すっかなぁ

11 ：

干し柿もうまいよ

12 ：

柿は年寄りが好む果物というイメージがあるな

13 ：

皮は食わないだろｗ　率直に言って、英国人に評価されても意味が無い。

14 ：

田舎の広い家なら大きな柿の木が当たり前のように植えてある
飢饉が来たときの非常食になるからだが
今のご時勢では収穫もされず鈴なりのまま鳥の餌や腐り落ちるのを待つだけである
見向きもされないのが柿

15 ：

あの食感はエキゾチックかも知れん、ヌメッと感も受けてるのか？

16 ：

甘ったるいだけ

17 ：

柿は世界の7割が中国で生産だぞ。

18 ：

柿食えば…

19 ：

柿のどこが美味しいのか分からんｗ
まあイギリスだから・・・・・・・（以下ry

20 ：

多分、果物が流行るのに栄養素とか関係ないと思う。

21 ：

フランスで甘柿、イギリスでも渋柿なら栽培できそうだ。

22 ：

フランス人やイタリア人ならともかく
イギリス人に評価されても嬉しくない

23 ：

俺は好きだけどな、柿
柿の甘さは和菓子の甘さの基本らしいし

24 ：

柔らかめの柿を凍らしてみろ
アイスみたいになって美味いぞ

25 ：

皮は食べないよなと思いつつ母に聞いてみたら
｢昔は食べてた。関東にきてから剥いて食べるようになった｣
｢硬い柿だと皮の食感は気にならない｣
といってる。

26 ：

>>4
まさか小さい頃柿の木から丸かじりってやった事無いの？
都会っ子や若い子は可哀想だなぁ…

27 ：

柿食えば　チャイム鳴るなり　ビッグベン

28 ：

柿は英語でKAKI

29 ：

柿は冷える

30 ：

フランス経由で流行が移ったのかな

31 ：

>>26
そして渋くて吐くｗ

32 ：

俺は皮ごと食べてたぞ、学校から帰ると裏庭のカキの木から取って食べてた、
丸かじりでな、ガキの頃だけど。

33 ：

そういえば柿がフルーツの部類だといわれると不思議と違和感があるな
もちろん野菜のカテゴリーでもないんだけど

34 ：

全世界におけるカキの生産量は256万1732トンである。
このうち、72%（183万7000トン）を中国一国が生産している。
次いで韓国（25万トン）、日本（23万トン）、ブラジル（15万トン）、
イタリア（5万1000トン）、イスラエル（4万トン）である。
以上6カ国で生産量の99.8%を占める。

35 ：

鐘がなるなりビッグベン

36 ：

人気上昇中なのは、姉！に見えた
もうダメぽ

37 ：

柿の種うまいよね

38 ：

桃と同じく、柔らかいのが好きな派と硬いのが好きな派に分かれるよね。

39 ：

>>26
>>32
ウチの庭に柿の木があって毎年食べてるが、
皮まで食べられるのを今まで知らなかった件

40 ：

>>14
そして秋に熊が山から下りてきて食う
田舎な風物詩すなぁ

41 ：

イギリスは果物の値段が日本に比べて凄く安い

42 ：

柿食いだしてから毎年一回はひいてた風邪ひかなくなった

43 ：

桃、R３年、柿８年

44 ：

>>33
うちの実家の畑にも柿の木があるから身近な果実だけど
梅とかカリンと同じ位置づけかな。
フルーツというより、保存食の材料といった感じ。

45 ：

とりあえず独り占めする。
おまえらにはやらん

46 ：

Rのつく月は食っていいんだっけ？

47 ：

>>25>>39
りんごの丸かじりと同じ感覚だよ
剥く場合もあれば男らしくガブっと行く時もある
さすがに俺も梨の丸かじりはしないけどな
>>31
それは品種によるなｗ
不運と言うかご愁傷様

48 ：

>>42
柿が赤くなると医者が青くなるというやつだな

49 ：

>>14
非常食じゃないって。砂糖が貴重だった時代は、秋〜冬に干し柿作って1年間のデザートにしたんだよ。
昔は柿と桑（マルベリー）が、家庭栽培する2大果樹だったんだから。
ヤマブドウ，ズミ（野生のリンゴ），サルナシ（野生のキウイ），ヤマナシ（野生のナシ），
野生のビワ，野生のキイチゴ，野生のイチゴなんかも採集して、デザートにしてた時代って、
ほんの50年前までなんだぜ……。

50 ：

>>48
トメイトウやろ！
柿は二日酔いに良いよ！
腹は冷えるけど。

51 ：

>>8
チャイナからの渡来品なので、宗主国様といつもの様にやりやってくれ。

52 ：

去年の秋はやすかったよ
富有柿が１００円だった
いいものになると１０００円超えるからな

53 ：

みかん、りんご、かき、もも
みかん美味い、でこぽんっての食べたが死ぬほど美味いとおもった。
ネーブル初めて食った時の衝撃にちかい

54 ：

>>50
トメイロウは中国では西紅柿(シーホンシー)アルよ

55 ：

>>22
柿はイタリアではもう一般的なフルーツ、栽培もしているしkakiで通じるらしい。
日本と違ってグチュグチュに熟れた奴が好きらしい。

56 ：

柿の木はあるが毎年誰も食わずに落下するｗ

57 ：

柿食えない
口にすると脊髄反射的な反応で吐き気がする
なんでだろう

58 ：

柿の皮ってたくあん漬けるのに入れてなかったっけ？

59 ：

渋柿の皮を丁寧に剥き干し柿を作ったんだ
そろそろかな？って感じの時期に鳥に喰われた
大群で来るんだぜ！

60 ：

甘柿を干したヤツ、むこうの人間、好きらしい、ってのが意外だった。

61 ：

ボスニアかどっかで育ててた記憶

62 ：

>>49
うちもばーちゃんが作ってたな、干し柿
ちょっと前に新聞でサルナシが取れなくなったって記事みたし
もうどんどんこういう文化は失われていくな
うちのおかんは園芸好きでブドウやらキウイやら栽培してるけど
もちろん柿も栗も裏庭にある

63 ：

柿のシャーベットなんてフランス料理でもあるんじゃね？
海を隔ててるから遅いのか

64 ：

最近の柿ってやたら美味く感じる。
昔は堅かったような気がするけど、最近のはすごくジューシーで、かつ糖度も高いような。

65 ：

ガリガリ君あってもいいな、柿味

66 ：

柿なます食いたい

67 ：

固くて渋かったり、柔らかくて甘すぎたり、食べ頃が難しい

68 ：

柴犬とか柿とか異国情緒と受け取られるて妙な間隔

69 ：

まあたしかに柿はアジアでしか食ってないからな

70 ：

ひとつ５００円以上のやつ食べてみろ。そのまま高級和菓子で通用するぞ。

71 ：

>>63
佐渡のおけさ柿は、冷凍にしておいて
季節はずれの客にはシャーベットとして出すよ。

72 ：

初めて渋柿を食べたときはちょっと衝撃だったよ。
小さい無数の針が口の中を刺してる感じ！

73 ：

食べ頃が難しいのは、メロンも洋なしもキィーウィも一緒。

74 ：

柿って虫が喰わないのもいいよね
消毒も何もいらない手間いらず

75 ：

>>49
子供の頃田舎が養蚕が盛んな所で、
桑の実は舌が紫になるまで食ってたw

76 ：

干すと金玉のようにしおれてこれもまた美味だな。

77 ：

そのうちアケビがイタリアで人気とかなりそうだな

78 ：

>>73
最近のキウィは芳香がない
昔のは独特の洋酒のような香りがあったのにな

79 ：

子供の頃、近所の公園の渋柿を幼なじみの親が干し柿にしてくれたなあ

80 ：

日持ちしないのが難点。
輸出は難しい。

81 ：

>>78
あんさんの歳のせいや！
味覚音痴

82 ：

食べごろの富有柿は
ほんとうに高級品で
１個１０００円はする
なぜうまいかは 食べてからのお楽しみね

83 ：

平べったい柿なんかは、温度管理をある程度やれば結構もつような気がするが。

84 ：

干し柿もおいしいよ

85 ：

柿　うまいよぉ　大好き　熟しすぎはヤだけど　程好く軟らかくなったヤツね。

86 ：

岐阜の富有柿最高&#8252;　異論は認めない。
最近ビニール袋に入った日持ちするのがあるから、
それだったら、輸出できるんじゃない。

87 ：

>>81
それはない
数年前中国で食ったやつは芳香があった

88 ：

>>31
渋さを感じる前に一気に飲み込む。
食った後で「シブシブシブ〜！！！」となるが、腹が減ってりゃ我慢できる。

89 ：

>>87
doleに言え

90 ：

日本の果物の質は高いからな
リンゴ、ナシ、イチゴどれをとってもすごい

91 ：

>>89
ためしに近所で生ってるやつを盗んで比較してみる

92 ：

最近の干し柿はキレイだな
昔のは食べる気がしなかった
婆さんの萎んだRみたいで

93 ：

ヨーロッパの国はほとんどが果物も加熱して食べるよね！
コンポートとかジャムとか

94 ：

紀州蜜柑を江戸で売り一山当てた紀伊国屋を現代風に、
日本の農家も海外に輸出して高単価で稼ぐ手法を推進すべき。
だらだら農協に卸していれば安泰なんて幻想世界に閉じこもらず、
made in Japan　を農業分野でもブランドにしていく気概を見せろ。

95 ：

>>74
ヘタに虫が付いて実を落とすぞw

96 ：

小学校の帰り道のおやつだったな。干し柿なんかはドライフルーツとして受けがいいんじゃないかな。

97 ：

>>93
日本みたいに水が綺麗じゃないから
洗った後でも危険なんだよ

98 ：

年が明けると、固い柿が売ってなくて寂しい。
どっかには、あるんだろうけどさ。

99 ：

渋柿食え。　あの口の中の水分が全部無くなる感じを味わってみやがれ。

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