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2013年07月北陸・甲信越444: 北陸甲信越の牛丼について　４杯目【旨っ】【安っ】【早っ】(121) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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北陸甲信越の牛丼について　４杯目【旨っ】【安っ】【早っ】
1 ：2009/09/16 〜 最終レス ：2013/01/10
北陸甲信越に存在する牛丼チェーンについて語ろう
昨今の牛丼業界は変動が激しい
早食い、大食い自慢大いに結構


前スレ
北陸甲信越の牛丼について　３杯目
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1143877456/l50



2 ：
>>1
乙カレー

カレーといえばすき家のカレーって辛いだけで全然美味くない気がするのは俺だけだろうか？

3 ：
松屋のしょっぱいカレーのほうがクソマズイ

4 ：
すきやの牛丼がすきや

5 ：
吉野家は値下げして以来まずい昔は神店
すき家は常に迷走だがメニューが豊富
松屋は味噌汁がお得なだけ
なか卯はメニュー少なめのどんぶりとうどん屋

6 ：
すき家のがやる気が感じられる
最近の吉野家は現状維持（売上保持）しか考えていない。

7 ：
松屋はタレは確かに良くなっていたが
290円なら食べに行くが380円なら選ばない

8 ：
カレーは吉野家のほうが美味しいかも

9 ：
吉野家のカレーってまだ売ってたんだ、

10 ：
吉野家は店舗展開が糞

11 ：
牛丼まつり開催中
1円玉に注意

12 ：
おいおい、すき家が牛丼をまた値下げしたみたいだぞ。
松屋に追随したようだけど、あのフットワークの軽さはなんだ？

感動した！！！ｗ

13 ：
デフレスパイラルの象徴かぁ。
あんまし喜べないなぁ・・・

14 ：
牛丼キングはいくら？
値下げしたかな？
数寄屋は牛じゃけをメニューののせるべし

15 ：
牛丼キングってまだやってるの？終わったんじゃ・・・

16 ：
すき家の牛丼で本当にコシヒカリ１００％なのかよ

17 ：
　
すき家大感謝祭と題して期間限定ニッキュキューの２９９円で出していたのに、吉・松が値下げに踏み切ると、祭はどこへやら、期限設けず２８０円で迎撃。

松は北海道きらら３９７の牛は豪産、味噌汁標準装備。
すきは四国・九州のコシヒカリの豪産牛。
吉はブレンド米で牛は米産。

デフレ競争なら圧倒的不利なのに戦いを挑む。　そんなすき家が好き(笑)

18 ：
吉野家はなんて殿様商売なんだと思えてくるのが不思議だ・・・
だって牛丼単品の段階で差が１００円だよ？
いくら味がよくてもこれじゃぁね

19 ：
吉野屋は肉減らしすぎ
詐欺にあった気分だった
肉の量も味のうち
肉を減らして開き直っていることを
馬鹿社長が土下座して詫びない限り二度と行かね

20 ：
>>16
本当も何も県内産使っているところもあるよ
もし米買う機会があるならディスカウントのコシヒカリはやめとけ
ぐぐれば酷いコメだとわかる

>>17
松は違う
味噌汁はどこもかしこもまずいな
吉野家なんてインスタントであの価格は酷い

>>18
２ｃｈではあの社長が・・・らしい

>>19
ジャンクフードの社長はどこもかしこも叩かれまくりの事をしていると思う
すき家はパートのおばちゃんをいじめたのは良くない
吉野家は役員を総入れ変えしたほうがいいんじゃないかな
価格を落としてからの吉野家は正直まずい

21 ：
松屋って持ち帰りだと味噌汁つかねー

22 ：
すき家でＥｄｙとかＷＡＯＮとかｎａｎａｃｏとかの電子マネー使えるようになりゃいいのにな

23 ：
牛丼（並）、効率が一番いいのはどこッ！？
http://www.tanteifile.com/diary/2009/12/18_01/index.html

・「牛丼指数」：牛丼の重量を値段で割った値で、この値が多いほどが効率が良い
・「肉指数」：肉の重量を値段で割った値で、この値が多いほどが肉効率が良い


4位：吉野家（肉59.5g 玉葱14.0g 飯291.5g）合計：365g 値段：380円
　牛丼指数：0.96　肉指数：0.157

3位：なか卯（肉56.5g 玉葱31.5g 飯271.5g）合計：359.5g 値段：360円 ※なか卯の玉葱には椎茸も含まれる
　牛丼指数：0.998　肉指数：0.157

2位：松屋（肉64.5g 玉葱22.5g 飯307g）合計：394g 値段：320円
　牛丼指数：1.231　肉指数：0.201

1位：すき家（肉49.5g 玉葱9.5g 飯309.5g）合計：368.5g 値段：280円
　牛丼指数：1.316　肉指数：0.176

24 ：
松屋って吉野家の真似して創業したってホント？

25 ：
吉野家って値下げしないんですか。今のままで行けると。

26 ：
思ってるんじゃないの？ｗ

27 ：
久々すき家行ったら新メニューの豚しょうが焼定食なるものがあったし

28 ：
まずくもなくうまくもない
値段はキャンペでライス大盛り無料
皿は大きいよ
サラダもそこそこついてたのでおおむね満足するとおもう

29 ：
>>28
ｔｈｘ
キャンペーンだから大盛り無料なのかぃ
だったらちと考えるな
５００円くらいじゃないときちぃね

30 ：
吉野家ってほんっっっと殿様商売だよな
そう思わん？

31 ：
>>30
どこが？値段の話？接客の話？

32 ：
武蔵に吉野家がそのうちオープン（すぐそこにすき家がある）。
福久にはすき家が再来月辺りにオープン。（反対車線側に吉野家がある）
今まで牛丼不毛地帯だった金沢市もここ5,6年で激増したね。
なか卯も来たしますます牛丼戦争が過熱するのかな。

33 ：
なか卯はすき家と同じゼンショーグループ

34 ：
そもそも、なか卯は牛丼屋じゃない。

35 ：
今ランキング的には1位すきや、2位よしのや、3位まつやってとこだな

36 ：
吉野家が日に日に後手後手に回りしょぼくなってきてる件について

37 ：
北陸なんて吉野家本部的にも後回しだろうよ。
というか、鱒寿司屋次第。

38 ：
去年だったか、キン肉マン２９周年記念を吉野家ではなく、数寄屋で行ったのには
裏に隠された吉野家との確執だったり、大人の事情が複雑に絡み合ってのことのようだな

ゆでたまご先生、アンタを裏切り者扱いして正直ｽﾏﾝｶｯﾀ

39 ：
松屋の最安の豚焼肉定食が40円アップしてバーベキュー定食なるものに変わった
味がついてるからオレの好きなおろしポン酢が使えない
値上がりし味も悪しで元に戻してくれ
豚定は青春の味だったのに

40 ：
松屋なんて所詮ヨシ牛の二番煎じ

そもそも創業者がマネして創業したんだしｗｗｗ

41 ：
なか卯の｢本スレ｣を見てないからよく分からんが,ついに牛丼が事実上姿を変えた。同じゼンショーのクセにすき家に比べ店舗数が圧倒的に少ないので,五県の諸氏はなか卯での牛丼ニーズは極少?

42 ：
なか卯の牛丼は元々すき焼き風味を前提とした味付けで
今回のはそれをさらに強調したかのような構成になってるだけで
具材UPとあるけどしらたきで隙間を埋めました丼
しいたけは前から入ってるけど嫌いではない味です
子会社したことによりすき家とのすみわけを鮮明しただけだとおもう
すき家は牛丼メインのどんぶり屋
なか卯は麺類ありの丼ぶり屋

43 ：
久々吉野家行ったらさ、好きだったポテサラがなくなってんじゃん
他のサラダも
あんなコールスローなんてまずいの１本に絞っちゃってますます自分の首絞めてるしｗ

44 ：
>>32
武蔵の吉野家の前を通り過ぎたときに中を覗いたけど
店員３人いて客は一人もいなかったよ
パR屋の景品交換所が出っ張っているせいで
半分死角になっているし
吉野家の一人負けは嘘じゃないと再認識させられた

45 ：
今の吉野家はやることなすこと全て後手後手の悪循環に陥っている

今絶好調なのがすき家なんだろう

46 ：
アメリカさんを早めに見切って、さっさとオーストラリアさんとかに
転進しとけば、良かったのにねぇ。

明らかに、戦略ミスだったと思うなぁ・・・

47 ：
大昔、倒産寸前の吉野家を救ったのが当時人気漫画のキン肉マンだったのだという。
もともと「なか卯」という設定だった牛丼をアニメでは吉野家の依頼を受け、
吉野家の牛丼とし、経営を持ち直したのだという。

しかしあれから数十年、上記レスにあるようにキン肉マン西端２９年を祝いませんかという集英社からの
問いかけを断固拒否したという経緯があるらしい。

そんなこんなもあって再び吉野家は窮地に陥りかけている。

48 ：
吉野家ニュースリリース

2010年05月24日
牛丼特大盛の販売は、5月31日（月）夜12時をもちまして終了させていただきます。



これをみても吉野家は今迷走してるなって思うよ

49 ：
バイト上がりの使えない社長を首にしないとあかんやろう

50 ：
>>46
アメリカ産にこだわったのはそれはそれでいいと思う。
ただ問題は、そのこだわりに「胡坐をかいて」
言い訳を１００％全面に押し出して、企業努力を怠ったことだ。

最初こそ味に飛びついた消費者だったが、
次第に企業努力が感じられるすき家に客足が移っていったのはある種当然の成り行きだろう。

51 ：
よし牛の社長ってバイト上がりなの？マジ？

52 ：
すき家はパートいじめはしてるし強盗歓迎運営はいただけない
売れてるのじゃなくて選択肢がないからそこへ行く牛丼ファンであります

53 ：
吉野家の牛焼肉定食の牛肉って豪州産？米国産じゃない気がするけど

54 ：
すき家って最近なんだか恒例のR的企画商品を出さなくなったな
落ち着いたのか？ｗｗ

オレは意外にすき家のねぎとろ丼が旨いと思うので
メガねぎとろ丼（ご飯特森・ねぎとろ５袋）
という超食べ応えのある奴を出してほしいぞ

55 ：
すき家と松屋が期間限定で牛丼波を２５０円にて販売
吉野家は据え置き

ここまできても殿様商売かよｗｗｗ

56 ：
すき家は都内と一部の繁華街じゃなかった？

57 ：
そういや、すき家出店して来た当初、1キロの肉だか載っかった超巨大盛り牛丼あったな
20分で食べ終えたら無料、食べ残したら3千円だったっけ
チャレンジして達成した客の写真がたくさん飾ってあったな
さすがにもうそんなイベントやらないだろうな

58 ：
最近の牛丼屋事情

勝　すき家
負　吉野家
外　松屋

59 ：
>>57
ああ、石川に出店してきた頃にはそんなイベントあったなぁ・・・
wikiみてみると2000年くらいまでやってたようだ。

＞「チャレンジセット」：牛皿1kg、ご飯600g、玉子、味噌汁、お新香
　20分以内で食べ切れば無料、食べ残した場合2000円支払う

牛皿1kg＋ご飯600gってキングサイズに近い量かな？

60 ：
俺キング食いきったよ

61 ：
吉野家「べ、別にアンタなんかに食べて欲しくないわよ！」

62 ：
うな牛でも食べて元気出せ＞吉野家

63 ：
メガ牛丼を１個頼むより、単品で牛丼並を２個頼んだほうが、
実は量もあって、価格もやすいという、裏事実

メガ牛→６１０円
牛丼並→２８０円×２＝５６０円

64 ：
それライスの量じゃんｗ
肉の量は明らかに違う

カレー値上げ宣言が来ましたね
松屋の成功をまねようとしてますが味を改良していただかないと・・

吉野家はいつまでも一人負け
昔はここ以外はダメだっと思っていたのが1番のダメになってしまいました

65 ：
吉野家はうな牛やらないのかな

うなぎはすき家よりもいい感じなのだが

66 ：
メガ牛は並の３倍だよ。

67 ：
一部店舗だけかも知れんが、松屋の店内が猛烈に臭かった
あえて公表は避けるが

68 ：
牛丼の味だけなら、やっぱ吉野家が一番好きだなあ。
すきやのは、牛臭いっつーか肉の臭いがキツイと思う。
味付けも吉野家が好みだ。

でも、こないだ初めて吉野家で喰わずに帰ってきた。
砺波ICの吉野家に夜行ったんだが、まずお茶が出てくるまでに
10分ほど。で、オーダーを取って牛丼が出てくるまで5分ほど。
しかし、出てきた牛丼が、まるで味噌汁でもぶっ掛けたような
汁でシャバシャバの牛丼で、とても箸で掴めないような状態だった。
俺は、つゆだくでオーダーした事は無いが、とてもつゆだくどころではなく
汁飯状態だった。待たされた上に、この酷い牛丼が出てきたから
悲しかったわ。吉野家は、たぶん通産100回以上は行っていると
思うが、あんな酷い牛丼を出されたのは初めてだった。
店員に状態を見せたら「すぐに交換します」と言われたが、食べないで
出てきた。
隣の人は、けんちん汁のセットを頼んでいたのに味噌汁が出ていて
文句を言ってた。
忙しいといっても、満席ではなかったし、あんだけ待たせたり
間違えたりする経験は初めてだったわ。

吉野家全体の店員の質が下がってるのかね？
砺波のIC近くの店だけの問題なのかね？

69 ：
吉野家の値下げきたね
それよかそばのある吉野家作ってくれ

こう暑いとざるそばと並が食べたい
なか卯は店舗すくないからな

70 ：
■夏の牛丼キャンペーン一覧

●すき家　250円　7/27〜8/10
●吉野家　270円　7/28〜8/ 3
●松　屋　 250円　7/29〜8/ 5

71 ：
>>68
砺波は確かにヒドい

富山の越州村にある吉野家は接客が感じいいね

72 ：
（除雪）

73 ：
最近はもっぱらすき家ばかりで、久々よし牛食べたら
あれ？？？味が薄い？？？

74 ：
んなこたぁ無い
しかしすき家のセロリ牛丼には笑った
笑ったというか、すき家の逞しいほどの企画力・行動力にある種参ったｗ

75 ：
ラーメン屋によってはセロリ入ったラーメンあるからね。
セロリって買って食べたいほどじゃないんだけど
たまに食べたくなるからこういうのもありだと思う。

76 ：
東京都千代田区外神田の「サンボ(牛丼店)」(詳しくはwikipedia観賞)
みたいな、牛丼店は長野県内には有りますか？

77 ：
吉野家新メニュー投入へ

http://www.yoshinoya-holdings.com/holdings/pdf/2010/100902.pdf

78 ：
>>76
ただ観賞するだけでなく参照させてくれ。

79 ：
吉野家の牛鍋丼食べてみた。
あれで２８０円ならある程度納得できるね。
肉嫌い、肉がしつこくて受け付けない人にはもってこいだろう(笑)
白滝とかがいいアクセントで、グリコどんぶり亭みたいな感じだった。
ただ普通の牛丼も３８０円は高い。せめて３２０円くらいに抑えたいところだね。

80 ：
すき家がまたまた値下げ！（期間限定）

81 ：
神田屋はどこにありますか？

82 ：
タカサワは、吉野家事業から撤退したな。
直営店を長野に出してくれ

83 ：
すかすか牛丼よくネットでみるけど富山はないです
源の管理がいいから？

84 ：
>>83

スカスカじゃないけど、>>68にも書いたが、汁だらけで
味噌汁ぶっ掛けたような牛丼が出てきたことはある。

あれは本当にひどかった。

85 ：
>>79
肉嫌いがなんで牛丼屋にいくんだよｗ

86 ：
>>85
朝定やカレーなどそれなりに食べれるよ

コンビニでおにぎり2個とお茶かうより
豚汁定食は結構いいと思った
ライス大盛りは無料みたいだから得
味はまああれだ
家で食べるちょっとまずい飯と思ってくれればいい

87 ：
最近すき家のＣＭで竜雷太とか出してファミリー向けを猛アピールしてるせいか
爺ちゃん婆ちゃんがいっぱいいて、店内が満席になってたのには笑った

あのＣＭ見て、
「ばあさん、ワシらも行ってみようかのお・・・」
って感じなのかな？

88 ：
＞本当も何も県内産使っているところもあるよ
＞もし米買う機会があるならディスカウントのコシヒカリはやめとけ

県内産ってまさか新潟県産のコシヒカリじゃないよね？
まぁ新潟県産でも安くて粗悪なものもあるけどね

89 ：
この間近所のすき家で寄り合いの帰りなのかしらんがじじばばだらけだった。
いつもは高校生のたまり場になってるのに。

90 ：
砺波の牛丼家最悪やな

91 ：
>>84
そのころいたあのバイト君かな。まだいるんだろうか。でも彼は調理はしてないな。すごいてんぱって注文聞いて間違える。なぜか厨房と連携が悪くていちいちそっちの人が「牛丼大盛り？が１で、弁当、豚並み？はい。２ね」確認しながら作ってた。品名をさーっと流すように言えないからリズムが悪い？
あの発音がはっきりしないおじさんも困るが間違いはしないからまあいい

高岡になか卯出来てたんだ。

92 ：
すき家の牛丼キングって表メニューに表記無いけど、裏メニューとして
存在し続けてはいるわけ？
あのボリューム！あの単調さ！飽きること請け合い！ｗｗｗ
でも、食べきったけどね

93 ：
最近ホントにすき家にジジイRが増えたり、持ち帰るRが多くなったせいですげー時間かかるよな。
すき家は昔から利潤追求第一だから客が増えてもオペレーションは一切変えないし、シフト層を熱くするとかねーし。


特に何がウザいって、持ち帰りの客な。
そのせいで店内飲食で時間が超かかるから、昔からの客はたまったもんじゃねーし。
持ち帰るんなら、コンビニでレトルト買って帰んなってマジ言いたいわ。

94 ：
すき家でも電子マネー使えるようにしてほしいよ

95 ：
近江町市場の吉野家潰れてた
去年の4月オープンで1年も保たなかった
向かい側にすき家がある場所に対抗して出店してこのざま

96 ：
漢なら牛丼キングを食え。牛丼キングを。そしてきれいに平らげろ。それが漢というものだ。

97 ：
砺波の吉野屋
こんどはアゴのとがったオバサンがミスばかりしてうざい

98 ：
すき家の牛まぶし丼って何なの？
味はフツーの牛丼で値段だけ異常に高い。いくらだしとか山椒とかついてるにしてもだ。

あんなのフツーの並食ってたほうが１００倍利口ってモンだ。

99 ：
ちゃんと半分だけ食べた後に茶漬けにしての感想かい？

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