味噌汁に具を複数入れる奴ってなんなの

1 ：2008/04/06 〜 最終レス ：2013/10/17

ありえねえだろ・・・
具は１種類じゃないときもちわりぃよ
頭がおかしいとしか思えない
ちなみにおれは、なめこ、しじみ、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲが好きだ

2 ：

終了

3 ：

クズみたいな単独スレたてる奴って何なの？
お前のクズスレで良スレがひとつ流れたかもな
死　ね　よ

4 ：

一人暮らしの自分には具沢山の味噌汁と白飯は定番だけどなあ。
白菜キャベツ人参ニラしいたけじゃがいもカボチャベーコンソーセージなんでも入れて、それだけで済むから楽。

5 ：

VIPでやれ

6 ：

普通貝は一種類ずつ入れるだ

7 ：

豆腐とワカメも認めないつもりらしいな

8 ：

油揚げ＋大根　最強

9 ：

病気の時に下級生の女の子がいきなり訪ねてきて作ってくれるジャガイモとタマネギの味噌汁は至高の一品

10 ：

玉ねぎ＋卵も好き。
みょうがは何と組み合わせるのが最高かな。
私みょうがの味噌汁が一番好きかも。

11 ：

みょうがは豆腐と合わせるなあ。子どもの頃は苦手だった。
大人の味だよね、みょうが。

12 ：

豚汁は別料理ということでｵｹｰ？

13 ：

残ったお味噌汁に、翌朝卵を入れて少し煮立てたのが大好きだった。

14 ：

みょうが＋かぼちゃ
みょうが＋なす
意外と何にでも合うよ

15 ：

みょうが＋たまご

16 ：

小さい新ジャガ+さやいんげん！爽やか春の味覚〜♪

17 ：

やっぱ最強は 豆腐＋わかめ＋薄あげ だと思う。あと青ネギぱらっとね。

18 ：

ミョウガとえのきも大丈夫

19 ：

今夜のみそ汁は
・じゃがいも
・人参
・麩
・白滝
食えたもんじゃありませんでした。　いつもこんな感じだ…orz

20 ：

そうめん、うまー^^

21 ：

昔は、海辺の地域以外あんまり口にしなかったであろうワカメが、日本食の代表である味噌汁のもっとも一般的な具になったんだろ。
自分的に、ワカメと味噌ってミスマッチ。

22 ：

ワカメ＆ジャガイモのコンボはガチでうまい

23 ：

千切り大根、短冊切り油揚げ、1cm角木綿豆腐を2つ以上組合せたのが好きだな
>>21
細かく切ってしっかり火を通してみたら？
くたくたになったワカメはまた違った面を見せてくれるよ
それか海苔を試してみるといいと思う

24 ：

鯨とナスとジャガイモとネギ。夏場はこれが最強。
味噌味もいいけど醤油味が一番。そしてシラタキもいれる。

25 ：

トン汁

26 ：

もやし タマゴ 豆腐 葱 大根 の入ったみそ汁があれば…

27 ：

俺は味噌汁自体食わない。嫌いだから。
醤油ベースのものなら食うな。

28 ：

山岡さんじゃないですかｗ

29 ：

春限定だけど蕨の味噌汁が最高
他に入れる具はワカメ豆腐ジャガイモ薄揚げなどのどれか

30 ：

美味しんぼカブレって全員具合悪いよね
>>1みたいなバカは結構多いはず。
世の中バカの方が多いからね。

31 ：

誰かを馬鹿というバカ
誰かに馬鹿といわれるバカ
同じバカなら踊らにゃソンソン

32 ：

誰かが考えた誰かの書いた誰かの意見を書くバカ、
>>31、お前もTV見て納豆やバナナ買いに走るバカの才能十分だよｗ
よかったな

33 ：

サンクス

34 ：

具って言うのは３種類がでふぉ
それ以下は手抜きで問題外
それ以上も手抜きで勘違い
この３種類の組み合わせの妙が命

35 ：

>>34
ネギ、味噌、わかめ？

36 ：

味噌は具じゃないと思うよ調味料だよ
ネギ、豆腐、ワカメとか
タマネギ、ジャガイモ、豚肉に七味少々とか
たまご、椎茸、タマネギなんてのだよ

37 ：

2種類でも4種類でもなく3種類のみなのか？
納得いく理由を聞かせてもらおうか

38 ：

母親が田舎出身のうちとしては具だくさんの味噌汁がデフォなんだ
けど、そればっかり飲まされて育ったせいでどうも具が少ないほうが
都会的？洗練されてる？みたいな感じはたしかにあるんだよねー。>>1
でも味噌汁じたいに毎日のむスープとしては垢ぬけないところがある
よーな気がするし、ジャガイモやらなんやら野菜をたっぷり入れて
土臭さを極めるのもアリなのかもしらんと思っている。

39 ：

てかなんという過疎スレ…

40 ：

まだ寒い季節だ
蜆と葱の味噌汁で元気だしていこう
体を温めるなら南瓜や冬瓜もお薦めだ

41 ：

>>40
南瓜も冬瓜も夏の野菜だから体冷えるよ
確かにほくほくしてて寒いときに食べたくなるけどね
つーことで今が旬だ
今日は南瓜の味噌汁にする！

42 ：

このスレ要らないに一票

43 ：

>>1山岡か？

44 ：

具だくさんのほうがいいけど

45 ：

ID:a1il0AoYo0反応ねーな

46 ：

sage

47 ：

>1よ生きてるか？

48 ：

貝の味噌汁に何かくわえるってのは嫌だな。単品がいい。
野菜類は２つ以上組み合わせたい。
大根と人参の千六本なんて見た目がきれいですわ。

49 ：

石黒彩のたてたｽﾚかと思いました。

50 ：

あのねえ、おみおつけというくらいだたら、
味噌汁の具ではなくて、味噌汁の実なの。

51 ：

御実おつけ、じゃなくて御御御汁。

52 ：

【旨い味噌汁の作り方（2人分）】 味噌適量、水2ｶｯﾌﾟ。ﾀﾞｼの素、酒、醤油すべて小さじ１杯で神の味噌汁
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1288681884/l50

53 ：

信州味噌系のミックス味噌なら具沢山がうまい
えのき、大根、里芋、玉葱、ワカメ、豆腐、ネギ
まるや八丁味噌系の赤味噌なら具少な目でスッキリサッパリがよし
ネギ、しじみ

54 ：

具たくさんの味噌汁で何が悪い

55 ：

５５

56 ：

1つだと貧乏臭くて嫌だな。
相性のいい2種類入れる。

57 ：

浮く実を一つ、沈む実が1つ、
が良いとされております。

58 ：

吸い口も欲しいよな。

59 ：

一種類でいいのはしじみ、ずいき、大根葉の塩出ししたものだけだな。

60 ：

うちのおばあちゃんは人参やら、インゲンやら、エノキやら沢山具入れるよ
それが美味しいんだなあ

61 ：

味がぼやけるのと甘さが出る素材は無理。

62 ：

味噌汁には焼肉と麩を入れる

63 ：

>>61
俺も。
大根とか言語道断。あくまで俺的に。

64 ：

なんで？
豆腐とワカメとか小松菜と油揚げとか基本じゃないの？

65 ：

小松菜だけの味噌汁、ワカメだけの味噌汁とか想像すると涙が出るな
変わった組み合わせかも知れんが、ジャガイモとニラの味噌汁が一番好きだ

66 ：

豚汁など、メイン料理としての味噌汁でなく、
汁物としての味噌汁なら、
普通は具は二つ入れるものとされてると聞いたけど。
小さい子供がいる家庭では、
具だくさんが多いんじゃないかね。
色々食べさせるのに味噌汁は都合がいいから。
とりわけ離乳食にも便利だから。

67 ：

>>65は北海道の人ですか？
私はじゃがいもなら＋油揚げとわかめって組み合わせが好きだなぁ。
にらは卵とじっぽい味噌汁をよく食べていた。

68 ：

永平寺では味噌汁の具は３つ入れるそうだ。
単体の具は、つるむらさきや小松菜ならオーケー。
ネギやワカメは寂しい。

69 ：

お味噌って何でも合うからね。会わない具が思いつかない。

70 ：

キノコ汁とかケンチンとかはべつだけど普通の味噌汁ならうちの店では二種が基本。
青いものと、そうでないもの。
味や食感に落差のあるもので、どっちをメインにするかで切り方や量のバランスを考える。
その他に、具や味噌の種類によって山椒か木の芽・カラシ・唐辛子・ゆず・ゴマなどを使い分けて一つ入れる。
油焼きしたヨモギ麩に下仁田葱の笹打ちを合わせ、忍び味に当たりゴマ、という赤出汁はうまい。

71 ：

別にいいじゃん

72 ：

なめこ


なめこ〜！

73 ：

一種類の具か、それに吸い口を合わせることが多いけど、例外はいっぱいあるからな。
例えばワカメと筍の味噌汁に吸い口の木の芽を入れるとかね。料理に原理主義は合わないよ。

74 ：

明治生まれで江戸っ子の祖父がいうには
アサリやシジミ以外の味噌汁(うちでは「おつけ」といってました)には
必ず豆腐が入っているものなんだって。
だからワカメの味噌汁というのはワカメと豆腐の味噌汁のことなんだとか。
複数の具といえばナスとミョウガ(と豆腐)はうちの夏の定番でした。

75 ：

入れるのは、せいぜい２種類くらいだよねぇ
うちのオカンは馬鹿だから、毎日４〜５種類くらい入れて来る。
こうなると、毎日、ほぼ同じみそ汁食ってるみたいに感じるんだよ。
どう具が変わっても、どれも、豚汁にしか見えない。
煮物とかも具の数多くすると飽きるよね

76 ：

具を沢山入れると、給食の汁になってしまう。

77 ：

あんたたちが好き嫌いするからよ！
好き嫌いせずなんでも食べてたらね、
おかあちゃんも
なんでも味噌汁に入れんで済むんよ。
そらおかあちゃんも、
具ひとつに吸い口くらいで味噌汁味わって食べたいわよ。
でもあんたたちが好き嫌いするからなんでも入れるんよ。
野菜いやとか言わないでなんでも食べなさい！

78 ：

>>77
俺みたいに野菜大好きで仰山入れてや言うてた家庭もあるで。
今時野菜嫌言うクソガキは少ないと思うが、どうなんやろな？

79 ：

具を増やすと汁が少なくなったぶん、
塩分控えめになるから身体にいいんつどすって。

80 ：

社食で出るキャベツとかきたまの味噌汁が美味しい

81 ：

具も出汁もいらない
味噌を湯で溶くのみ
これこそ至高

82 ：

いちいちそういうのいいから

83 ：

メインの具として、じゃがいも、タマネギ、大根
香りづけに乾燥ワカメ、刻みネギ
最近は味噌汁こればっかだな

84 ：

こんな馬鹿なスレあったのか

85 ：

味噌汁の具も家庭によっていろいろなのね。面白い。

86 ：

入ってると嬉しい物全部入れると豚汁になる

87 ：

あさげに刻んだ長ネギを入れる

88 ：

なんか日本かぶれの外人がにんにくとすりおろし生姜入れてる頭おかしい

89 ：

しょうがは味噌汁にあうよ
おいしかった
にんにくはためす気にすらならんなｗ

90 ：

豚汁に生姜入れるしね。
にんにくはいらん。味噌の香りを壊す。
にんにく味噌とか、そういうのならいいけど。

91 ：

ようするに味噌ラーメン

92 ：

とうもろこしの缶詰めはよく汁ごと味噌汁に入れるわ。
あとじゃがいもとわかめとてんかすと豆板醤

93 ：

具が一種類で味噌汁飲んでる奴がいる方が信じられない
必ずネギ入れるから最低二種類。二種類の時は本当に何も
ない時で、最低三種類が我が家の常識。

94 ：

親戚のところに嫁に来た人がみそ汁にピーンマン入れる...

95 ：

>>94
消せ

96 ：

うちの親父はキュウリを味噌汁の具にする
ナスみたいで意外と旨い

97 ：

キュウリは中華料理を作るときの材料の一つとして、
加熱して食べることを覚えてから、
味噌汁の具にすることの抵抗がなくなった。
それまでは、キュウリは生で食べる物と勝手に思い込んでいた。

98 ：

冷汁（冷たい味噌汁？）に生できゅうり投入

99 ：

トマトも入れてサラダ味噌汁か

100 ：

>>93
俺も、具が一種類の味噌汁のほうが信じられないな。
具が二種類にするのは、メインの具材に合わせにくいとき
(たとえば俺の感覚では、キャベツと油揚げの味噌汁にはそれ以上入れたくない)だけで
普通は三種類だな。
さすがに四種類以上具を入れると、味噌汁でなくなってしまう気がするが。

101 ：

知人にあさりと豆腐を一緒にみそ汁にしてる人いたよ

102 ：

貝汁は１種類だけどそれ以外は複数だな
茄子入れるのも結構好き
冷や奴出されると食卓で勝手に豆腐投入して飲んだりする
醤油かけて食うより塩分控え目になると思って始めたよ
１食トータルに考えれば醤油かけず冷や奴食べたのと同じ
下品だから実家でしかやらないけどね

103 ：

トン汁最高

104 ：

三種類以上入ってると味がゴタゴタして嫌だな(なぜか豚汁だと色々入ってこそ旨いが)
しかし、貝と芋類とカボチャは一種類のみ
大根ともやしはプラス油揚げ以外は一種類のみ
それ以外は二種類の組み合わせが断固旨い
小口切りのネギは薬味と考えカウントしない

105 ：

あぁわかったよ
そこに卵投入な

106 ：

>>104
あさりやしじみの味噌汁に青ネギ散らしてもうまいが
>>105
台無しｗｗｗ

107 ：

>>104
>>106の補足だが
>小口切りのネギは薬味と考えカウントしない
ではなくて、九条ネギの湯がいたやつなんかを３センチ長くらいに切ったやつとかのこと。
白ネギを焼き目を付けたのも旨い

108 ：

アサリにネギもいいが三つ葉もいいぜ

109 ：

アサリの味噌汁にバターもいいぜ
大葉も散らしてな

110 ：

ま、味噌汁に複数の具を入れる奴に関しては、
*　集中力に欠ける。一つのことに注力できない
*　無責任。すぐに逃げを打てるように複数の言い訳を確保
*　自信が無い。自分の得意な事が無い
などは言えるだろうな。本当の料理漢は、具すら入れない。
味噌、出汁、水、これだけで勝負する

111 ：

地方による差はない？
複数の具を入れるのは北国寒い地方で
南の方は鰹節にお湯と味噌だけって所もある

112 ：

沖縄とかどうなるんだよｗ

113 ：

ワカメと豆腐の味噌汁食べたい。
ワカメだけ豆腐だけ油揚げだけだったら食べる気なくなる。
貝とかなら一種類でいいけど。

114 ：

貧乏人乙(笑)

115 ：

>>110
>味噌、出汁、水、これだけで勝負する
水？
せっかく丹念に引いた出汁をわざわざ水で薄めるの？
まさか

顆粒出汁？本当の料理を語りながら顆粒出汁の話すんの？

116 ：

モズクの味噌汁の時も具は1種類だな、我が家では普通2種類の具を入れるが。

117 ：

石狩鍋も味噌汁なら味噌ラーメンも味噌汁なんだが、具は一つでいいのか？

118 ：

実家は具だくさんで、結婚相手の実家は具が１−２種類で
お互いカルチャーショックだった・・

119 ：

>>116
もずくの味噌汁の時、普段より細かめの賽の目に切った絹ごし豆腐入れても美味しいよ。
後アサツキと。
豆腐と若布、なめこと薄揚げを筆頭に組み合わせの妙を楽しむもよし、
浅蜊のように単一で味わうもよし、
うまく包み込んで懐の深いのが味噌汁ってもんさ。なんつって。
個人的にお揚げって偉いなあと思うｗ

120 ：

この冬から白菜とえのきの組み合わせが気に入ってる
自分で今までなぜこれを組み合わせなかったのか不思議だ

121 ：

味噌汁ごとき好きに食うわ

122 ：

ワカメ･豆腐･大根･ほうれん草･小松菜･油揚げ･青梗菜･玉葱･白ネギ･じゃがいも･もやし･人参･蕪･白菜･冬瓜･南瓜･蓮根･筍･キャベツ･えのき･椎茸･エリンギ･舞茸･松茸･しめじ･薩摩芋･長芋･里芋･蜆･蛤･アサリ･餅･鮭･鱚･鯵･胡瓜･鯛･鱧･ささみ･茄子･レタス･カニカマ

123 ：

>>1
普通じゃね？

124 ：2013/10/17

シンプルな茶懐石でも3種類くらいは入ってるだろ