2013年07月中国368: 【島根県】そばそばそば７枚目【♪そばやそば～や♪】(128)
TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼
★ 【小日本】下関市 菊川を語るスレ 【小日本】 ★(154)
▽岡山のラーメン 51杯目▽(1000)
☆コストコ広島倉庫☆(465)
【過剰】 岡山のコンピュータ会社？Part17【労働】(213)
◇岡山県のケーキ屋のあれこれ4◇(66)
卍 広島のラーメン屋 20杯目 卍(232)
【周防国】宇部市西岐波東岐波区+阿知須を語れ3【旧吉敷郡】(341)
□広島の病院 第10病棟□(104)
【島根県】そばそばそば７枚目【♪そばやそば～や♪】
- 1 ：2010/06/02 ～ 最終レス ：2013/05/15
-
前スレ
【島根県】そばそばそば6枚目【♪そばやそば～や♪】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1176212618/l50
- 2 ：
- 新聞で
朝ドラそば屋の人が「そば屋が集まるイベント開きたい」
って言ってたけど、どうしてその発想がもっと早く出なかったか
今からでも間に合うだろうが１～２年遅れている
「他でやっとるからこっちでもやってみーがや」が多く
「どこもやっとらんけど先んじてやってみーがや」があまりに少ない
- 3 ：
- メジャーではないが出雲の風月庵に今日行ってみた。
割子頼んたが、蕎麦、出汁ともになかなかどうしてうまかった。
お気に入りの一軒になりそうだ。
- 4 ：
- 削除したけえのお
- 5 ：
- 松江駅でそば店はありますか。
- 6 ：
- 構内の土産物屋の向かいに一軒（奥出雲大橋？）
一畑百貨店の中に一福
駅北口から線路沿いに西側に歩いていって商店街に突き当たる直前の高架下に名前忘れたけど一軒
（３番目は今年行ったときはオペレーションが悪かったので注意）
- 7 ：
- >>6
>>駅北口から線路沿いに西側に歩いていって商店街に突き当たる直前の高架下に名前忘れたけど一軒
一色庵松江駅店ですね。おすすめです。
- 8 ：
- 大名陣 まだ やってるのね・・・・・
島根出身の職員に聞いたら もちろん知ってて（以下略）
- 9 ：
- わりごそばの容器をさがしています。
扱っている店はありますか。
- 10 ：
- ホームセンターで普通に売ってた。
- 11 ：
- 皆さん 蕎麦 食べてますか～？？ age
- 12 ：
- 今日出張で松江に行って丸亀製麺の前を通りかかったら
駐車場がいっぱいで大繁盛してた
お前らの町には「出雲そば」という
外に向かって誇れる名物があるのに
なんでわざわざうどんなんか食いますか
- 13 ：
- 出雲そばにはああいうセルフ形式が無いからかな
サイドメニューもない
提供する側に魅力的に見せる工夫が欠如してるのもあるな
割子くらいでしょ
- 14 ：
- 松江に住んでたのはもう15年も前だけど
夕方の上田そば店はコシが絶妙だった
昼はちょっとやわらかい
- 15 ：
- 2chの国内旅行板だったか
松江に出張に来て、出雲そばでも食べて帰ろうかとタクシーの運転手にお勧めの店を聞いたら
「北前そば高田屋」に連れて行かれた
という話があった。本当にそばはここの文化なんだろうか？
- 16 ：
- 今日米子で割子そばを頼んだら
おわん1つ1つにいちいち薬味が乗ってた
薬味といってもせいぜいねぎとのりだけだったが
- 17 ：
- >>15
そもそも底辺タクシー運転手の舌なんかを当てにする方がおかしいんだよ
せいぜい安い居酒屋どこってくらいしか参考にすべきじゃない
- 18 ：
- 新蕎麦はいつ頃から食べられますかね。
- 19 ：
- 出雲市役所であったそばまつりに行ってきました。
超久しぶりに食した更科蕎麦など、いろいろと食べ比べることができてとてもよかったです。
- 20 ：
- 横田小蕎麦一本挽粉 どこで手に入りますかね？
- 21 ：
- ＞＞１９
俺もそばまつりに行った
江戸前と北海道の蕎麦が美味かった
長野の松本はう～んいまいち
テントの後ろで蕎麦打ちを見ていましたら北海道の人が
上手であり色々質問させていただきました
その人は蕎麦打ち同好会の人でまだまだ勉強中ですよと
小雨でありましたが大変に楽しい一日でした
- 22 ：
- 法事で出雲の方にいくのですが、大社の近辺でおすすめの店があれば教えていただければ有難いです。
- 23 ：
- 旧大社駅前の大梶オヌヌメ
- 24 ：
- ＞＞23
有難うございます。
土曜日に食べに行きたいと思います。７～８年ぶりの割子そばが今から楽しみです。
- 25 ：
- 羽根屋はどう？
数軒あるけど、伝承館店なら大社からも近い
- 26 ：
- >>25
有難うございます
羽根屋ですか。月曜日は休暇を取ってあるので行と帰りでチャレンジしたいと思います
- 27 ：
- 大梶、羽根屋、いけませんでした。親戚めぐりと、墓参りなどで忙殺されてしまい、
日曜日の６時半ぐらいにやっと時間をつくり大梶に行ってみるとすでに閉店の様子、
大社の近辺も軒並み閉店していて出雲そばをこんかいは食する事ができませんでした。
せっかく情報を下さった方有難うございました。
来年の、盆にリベンジをねらってます。また情報をお願いするかもしれませんが、
そのときはよろしくお願いします。
- 28 ：
- >>27
おーわかったまかしちょけ
- 29 ：
- 後藤そば おいしかった。
- 30 ：
- 老舗のお店がポツリポツリと消えていってる。
みんな跡取りがいないんですよねえ・・・
おばあさん、お元気でした？
- 31 ：
- 田村そばって、まだ鍋焼きうどんある？
まつうらで食べられなかったから、鍋焼きうどん食べたいんだけど。
- 32 ：
- 旧平田市のｖｉｖａのスナックテラスにある風水の蕎麦が気になってて、
食べてみたら美味くてびっくり。
コシのある手打ち麺で、つゆも甘くなくて好みだった。
出雲～大社の蕎麦屋のつゆは大体甘くて好きじゃないんだが、
松江にあるような味だったかな。
食後に蕎麦湯のコーヒーも飲んでみたがこれも旨かった。
（普通のコーヒーもあるので注意）
参考までに松江ではきがると後藤そばが好きな俺です。
- 33 ：
- もう20年位だけど、松江で食べたそば屋がすごかった。
やたら広くて、池の上に建物たってて、池にはたくさん鯉がいたなぁ。まだあんのかな？あのそばやさん。名前も場所も覚えてないや
- 34 ：
- >>33
多分、八雲庵。
- 35 ：
- >34
情報ありがとう、帰郷の際に行ってくる！
- 36 ：
- 枕木亭って、まだやってますか？
- 37 ：
- 枕木亭って、まだやってますか？
- 38 ：
- 松江の羽根屋って、まだやってますか？
- 39 ：
- もう無いよ
- 40 ：
- 松本そばって、まだやってますか？
- 41 ：
- もう無いよ
- 42 ：
- >>40
スティックビルの１階にあるよ
- 43 ：
- 今日わたしは松江の蕎麦屋にいきます。
- 44 ：
- 今日わたしは松江の松本岡本きがるに行きました。
- 45 ：
- だれもいないの？
- 46 ：
- 米子ウインズ近くの住宅街のそば屋。まいまい。
- 47 ：
- 岡本は好きだけど、駐車場が少ないから駐車場が空くまで待たないといけないのがなぁ。
- 48 ：
- 出雲の羽根屋がうまい、それだけ。。
- 49 ：
- 木次駅前にある商業施設の中の、アルカスって喫茶店。
蕎麦が手打ちで美味かった。俺は熱いの喰った。
- 50 ：
- この前久しぶりに岡本に行ってきたけど、いつのまに釜揚げをそばつゆ入れるものに買えたんだ？
前の方好きだったのに。
割子のそばもなぜか硬かったなぁ。
- 51 ：
- 出雲の美人庵、週末だけじいさんがが趣味でやってたような店だけど、店やめた？
- 52 ：
- 盆前に、大梶さんに行ってきた。
美味しかった。
親戚に言うとあらきやさん勧められた。
つぎはあらきやさんだね。
- 53 ：
- 荒木屋旨くないし出雲そばじゃねえ
- 54 ：
- 同感
- 55 ：
- マジすか、、、、
- 56 ：
- 一度自分でそば打ってみれ。
- 57 ：
- 荒木屋よりは断然大梶だよね
- 58 ：
- もう三十年来千鳥のファンなんだが、アウトかな？岡山人ですが…
- 59 ：
- 大社なら平和そばかな
- 60 ：
- 大社周辺のそばやのそばつゆ、異常に甘い気がします。
- 61 ：
- >>60
同意。
俺は松江のそばつゆがいいな。
- 62 ：
- おっ、やはり
みんなそう思ってたのか。
オイラも甘いのは苦手。
何気に空港近くの
玉木が好きな俺。
- 63 ：
- そばつゆの話なら、やっぱり田村屋を抜きにしては語れない。
- 64 ：
- あ○きや、か○や・・・
多くの観光客は大社周辺の有名店に行って
出雲そばの評価をするんだろうな。
- 65 ：
- ふなつの蕎麦美味しかった。
あれ、つなぎは使ってないのかな？
- 66 ：
- >>65
ふなつさんのお蕎麦はつなぎは使ってないと思います。
あたしゃ、ふなつさんのお蕎麦大好きで、オマケの揚げてあるソバと蕎麦のぜんざいも大好きでございます。
- 67 ：
- 出雲そば祭かな？
なんかこの日は毎年雨のような気がする。
- 68 ：
- 江津・温泉津方面から石見銀山に向かうルート上でオススメの蕎麦屋はありますか？
旅行中、このあたりに昼食になりそうなので。
- 69 ：
- 来美そばのお店、ラーメン屋になってたけど？
移転したの？ 商売替え？
- 70 ：
- >>68
御前蕎麦だけは行くな！！
- 71 ：
- 三瓶の小屋原にある千蓼庵が好きですね～
- 72 ：
- 今日、岡本行って来たぜ
新蕎麦で打ってくれた
やはり旨いな
隣の卓に福岡から来たってヒトがいて、感動してたぜ
- 73 ：
- 出張で出雲に行きます
出雲空港で昼飯を食べる予定ですが、出雲空港にはレストランが2店のみです。
どっちの店の割子そばがおすすめですか？
島根の優しい人、教えて下さい。
- 74 ：
- 空港出てしばらく行ったとこの波積屋がいいと思う
- 75 ：
- 空港レストランの2店あるうちの1店は、そば屋さんですよ。
波積屋は、歩いていける距離じゃないので、ちょっと遠いんじゃね？
- 76 ：
- サンキューです
- 77 ：
- 松江城の観光案内所の隣、
ちどり茶屋って所の釜揚げ蕎麦が美味いよ。
一回食ってみ
- 78 ：
- 飯石郡飯南町下赤名 そば処「ふじ家」
地元産の蕎麦を使用した手打ちで、美味しかったです。
- 79 ：
- 店員がかわいかった
- 80 ：
- さて、頼んでた持ち帰り用のお蕎麦を受け取りに行こう
しかしすごい積雪なんだね、雲南って
道に雪が残ってないのがありがたい。
釜揚げにするか割子にするか帰ってから考えよう
- 81 ：
- やっぱ神代かふなつでしょう。
- 82 ：
- やっぱり田村屋とか後藤だね！
- 83 ：
- 昨日の昼にふなつで鴨汁ざるそば\１２００
食べたけど美味かったわ～、おまけもいっぱいつくし。
- 84 ：
- 一色庵のソバを息子と食べました。
息子は神代そばが好み、とのこと。
そば清は、うーむ、とのこと。
まあ、好みなんだろうけど
- 85 ：
- 鬼平犯科帳にも出ていた「真田そば」
これを山陰で食べさせる店ってあるのかな？
- 86 ：
- 今年はソバの実が不作で、地元産はほとんど出回らんらしい・・・。
- 87 ：
- 神代とかきがるとか
県外産で妥協しなきゃいけないかな？
とか新聞出てたなー・・
大変だな
- 88 ：
- 腹減った
- 89 ：
- 今度、雲南市の大東に行くんですが、近くに美味しい蕎麦屋さん有りますか？
- 90 ：
- エイプリルフールに飯南町の一福本店へ行った。相変わらず、客は多くて蕎麦は最高に美味しかった。県外ナンバーの車、バイクが半分くらい駐車場に止まっていたから他県からの客が多いのかな？
- 91 ：
- そば清、最高に美味しいよ。
オススメします。
- 92 ：
- ふなつ人大杉
- 93 ：
- 御前はオーナーが変わって少しはましになった。
昔のオーナーは最悪だったが、昨年末からのオーナーは人柄も良い。
- 94 ：
- 過疎ってんね。
- 95 ：
- >>91
鴨汁につけて食べるざる蕎麦がうまかったｗ
- 96 ：
- >>95
それはな、「鴨せいろ」というんだよ。
- 97 ：
- >>91
> そば清、最高に美味しいよ。
>
> オススメします。
そば清さんの蕎麦湯って重湯みたいで美味しい。
あの蕎麦湯目当てで行ったりします♪
- 98 ：
- 岡山市在住です。
気軽に蕎麦屋で食べたいけど店が少ない。
島根が羨ましい限りです。
- 99 ：
- でも岡山にはうどん屋がいっぱいあるからいいよね
- 100 ：
- >>98
折れも岡山市在住だけど、蕎麦食べに島根に行ってる。交通費考えると超ゼイタク。
でも、島根の蕎麦はそれだけの価値があるよね。
>>99
確かにうどん屋さん多い。でも最近冷凍うどんが豊富だから、折れは自宅で冷凍うどんで済ませる事が増えた。
岡山はうどん屋とラーメン店が多いし、繁盛店も多いから、蕎麦屋は少ないのが残念。
島根はお米、蕎麦、和牛、農産物、海産物、何でも美味しい。凄い場所だと思う。
一福の蕎麦とまいたけは毎日でも食べたい。職があれば島根で生活しても良いと思います。
と、本気で思う折れの独り言でした。
- 101 ：
- さー久々の休みだ！
どこの蕎麦屋行こうかな。
暑い日にあえて釜揚げかな？
- 102 ：
- 一福って、本店と支店とで味がかなり違うもんなの？
ここ半年くらい、広島の緑井とアルパークに週１～２回行ってそれなりに満足しているんだけど、
是非とも本店で食べてみた方がいいよ！っていうなら行ってみようかなと思ってるところ。
ちなみに、一福に行くようになって以来、他のそば屋が物足りなくなってしまってます。
- 103 ：
- 一福本店って54号線
琴引スキー場・キャンプ場の入り口近くにある店だよね。
本店は標高の高いとこにあるから、
気圧の関係で美味しく感じるかも。
- 104 ：
- >>103
超亀レスですが、今度本店に行ってみます
- 105 ：
- >>103
まあ、普通に美味しいかったよ。
自分は神代が好きなんで
これ以上書かないけど。
好みの問題でしょうな
- 106 ：
- 出雲のやびやさん止めてたんだね…
残念です。
- 107 ：
- 大名陣ってまだやってるの？
- 108 ：
- 松江城周辺でいい蕎麦屋教えてたもれ
- 109 ：
- 城周辺で
「ふなつ」はどうでしょう
- 110 ：
- 松江城周辺は観光客相手になりますので、どうしても・・・・・
- 111 ：
- 八雲庵はいけるとおもうが？
- 112 ：
- 松江城周辺なら、そば岡本
- 113 ：
- 最近、上田によく行ってる
- 114 ：
- 今日、久しぶりに一畑の一福に行ったけど
がっかりした。
- 115 ：
- 奥出雲の店は、やはり年末年始は閉めてるでしょうか？
市内の店だと、地元の人むけに大晦日はやってるそうですが
- 116 ：
- 歴史館で蕎麦ってあったけど、食べた人いる？どげだった？
- 117 ：
- 後藤そば（松江 人参方）美味しいですね。
駐車場がもっとあれば、いいですね。
- 118 ：
- 島根の蕎麦は味・サイズの割に高いと思う。
割子三段であの値段はないと思う。
- 119 ：
- たしかに、あの３枚分をあわせても、普通の蕎麦より少ないし割高。
かといって、めちゃ美味しいわけでもないけど、コスパ低い。
1990年の岡山かもがたの麺の博覧会では、５枚組で出してた。
さすがに、３枚では割子同同士なら勝負になるが、他所とは完全に負け５段でないと勝負にならない。
- 120 ：
- 一福へ一年振りに行った。色々なメニューを頼んで腹一杯食べた。ざるそばが一番そばの味がわかるメニューだとわかった。鴨南蛮の鴨肉はビックリするぐらいうまかった。そば饅頭もお土産として買ったが、大変美味しかった。
- 121 ：
- 一福は 天ぷらが美味くなると、もう一段上に行けるんだけどねえ。
天ぷらの仕上がりの上下幅が大きくて、仕上がりが悪いときはガッカリなんだわ。
麺は美味いよ。高速が開通したので行きやすくなったわ
- 122 ：
- あそこはどこのインターが近いんだろ？
- 123 ：
- 上田で割子を食べました。
明日は神代に行こうかな。
- 124 ：
- >>121
いつも普通の割子しか食べない。
蕎麦屋の天麩羅に文句を言っても仕方がない、と思ってる。
- 125 ：
- 120です。
GWに飯南町へ滞在予定。
一福へ行くぞ！
- 126 ：
- 出雲大社いま遷座祭で大賑わいかと思いますが
やはり土日はどこの蕎麦屋も混んでますか？？
出雲大社観光がてら昼食に寄りたいのですが、出雲大社から遠くなくて
ここは穴場ってところ、ないでしょうか？
ガイドブックや食べログに出てるところは混んでるだろうと思うので・・・
- 127 ：
- 大社なら個人的には平和そばが穴場だと思ってたんだけど、こないだ行ったら外まで並んでた・・
今月あたりの週末はどこでも混んでるんでしょうね
- 128 ：2013/05/15
- 穴場中の穴場、妹尾蕎麦。味は良い。ただし閉まっていることが多い。
ご主人も「怠けもんの蕎麦屋だけん」と言っている。
TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▲
新岡山港・平井・操山南Part5(283)
◆周南市総合スレ Part26◆(1000)
福山ロッツ◆５F(31)
□呉市広町 part23□(487)
○山口の放送局 16ﾁｬﾝﾈﾙ○(1000)
岡山のスーパー銭湯 3(98)
岡山県のコンビニについて語る(41)
倉敷市総合 part1(240)
四国のオービス、ネズミ獲り、検問情報【違反５点】(435)
●●高円寺ってどうよpart101●●(1001)
明大前限定だけど何かある？ Part31(1000)
新潟市秋葉区 Part48【新津・小須戸地区】/(1000)
四国が舞台の作品についてのスレ(258)
行橋について語ろう 32(1000)
沖縄のスーパーマーケットってどうよ ￥１０(1001)
西宮今津大好き！ 〓その３〓(1000)
北海道の図書館事情を考える・５冊目(382)
岩手県一関市と両磐について語ろう！ 10(1000)
【東武亀戸線】墨田区文花・立花 12【小村井・東あずま】(776)
炒飯がすごく旨い店教えれ！9レンゲ目(277)
○★※☆♪～横浜市金沢区－175♪☆※★○(1002)
◆◇◆都筑区センター北＆センター南合同スレ 24区画目◆◇◆(1001)
■■■シティ情報＠飯塚【４】■■■(1001)
碧南だら～（笑）◇◆part.37(254)
〓静岡県グルメ情報〓【西部】【中部】【東部】【伊豆】【その他】(91)
【ＪＲ・京急川崎駅周辺 PART121★】(1000)
愛媛県のラーメン屋【十五杯目】(321)
上尾市 原市・沼南スレ(131)
板橋区 広域情報交換スレッド３(291)
【清少納言】久居市を語るスレ【ゆかりの名湯】(747)
--- 東京23区板が、大幅に変更になります。 ---(41)
【℡】多摩で携帯安く買える所パート２【℡】(38)
栃木県宇都宮市岡本・白沢地区について語ろう Part5(195)
◆◇埼玉県上尾市について語ろう♪PART120◇◆(54)
徳島の伝説(90)
★名寄市スレッド★Part44(1000)
■東急東横線綱島を語ろう！170■(1000)
福岡県大野城市スレpart14(1006)
【震災前】大正筋界隈の思い出を語ろう！６【震災後】(584)
【スパ】大丸札幌店＆ステラプレイス ８棟目【結婚式】(287)
■■ 三軒茶屋スレッドPart201 ■■(1002)
【牛に引かれて】長野県長野市スレッドPart60【善光寺】(1000)
◆◆◆群馬県館林市を語る◆◆◆part91(300)
【陸の孤島】中央・大杉・松江３【バスが生命線】(659)
さらに見る