2013年07月関東873: ★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★10杯目(300) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★10杯目
1 ：2012/11/04 〜 最終レス ：2013/05/19
おいしいものを、手軽な価格で、安心してお召し上がりいただく。
それが山田うどんの基本姿勢でんがな。

山田うどんホームページ
http://www.yamada-udon.com/
前スレ
★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★9杯目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1338806418/



2 ：
>>1さん、スレ立てありがとう。

皆さんの山田や他店の銭の月での利用額ってどんな感じですか??

私は仕事日(20日程度の勤務)の朝6時と昼10時は山田の朝定食とアイス珈琲(約750円×2食)で一服。
晩15時には仕事が終わって山田で晩酌(1500円前後)で一服。
山田で落とす銭、平均3000円/日で、月6万円程度。

休日に他店(喫煙可能店のみ利用)で落とす銭、平均1500円×2食(朝昼)×10日=3万円程度。
休日前の晩は、酒場で平均5000円〜1万円×10日=5〜10万円程度。

月あたり、14〜20万程度が飲食代で消えてます。

3 ：
こんなﾍﾋﾞｰﾕｰｻﾞｰ（ﾍﾋﾞｰｸﾗｲｱﾝﾄ？）見た事ない・・・
山田のみなら俺は月1回か2回だな・・1500円くらいか・・
昼は職場の近所の蕎麦屋で700円程度のものを20日で14000円くらいか・・
普通の日の昼はもうちょっと安くあげたいな・・
飲み代は家の近所の赤ちょうちんで2500円×5回で12500円ってとこか・・
ま3万弱ってところか・・　少し節約しなきゃな・・

4 ：
このスレはついに10抔目だ。
これからもどんどん盛り上げて行きましょう。

5 ：
山田は月に1〜2回　子供となので2000円程度　ほんと行く回数減った
学生、新入社員時代は毎週行ってたのに
外食は職場に出入りしてる弁当屋350円もしくはコンビニ経営者の社員が売れ残り弁当持ってきてくれるのでそれで

外食は月に4〜5万くらいか　　　アルコール飲めないのでのみに行くことはほとんどなし
通勤も片道2時間なので飲むとつらいから

6 ：
ｺﾝﾋﾞﾆ経営してるんなんら別に勤める必要は無いような気がするのは俺だけか？

7 ：
はなまるうどんに浮気してしまいますた

8 ：
>>6
来年で会社辞めるのでその後の生活のため

あじさいそばならよく食うな

9 ：
山田うどんの本があるみたいね。講演会もあるみたいね。文化放送で言ってた。

10 ：
「愛の山田うどん」で検索(笑)

11 ：
もう発売されてるの？
今日ラジオでも紹介されてたｗ

12 ：
アマゾンで予約(笑)

13 ：
豚キムチ丼が旨いな。

14 ：
寒い日には山田のそばでもうまく感じる

15 ：
このｽﾚの住人にぜひ読んでもらいたい漫画があります。
めしばな刑事ﾀﾁﾊﾞﾅ第7巻です。
B･C級ｸﾞﾙﾒﾏﾝｶﾞでありますが実に奥が深い。
第7巻はｶｯﾌﾟうどんから讃岐うどんまでうどん話満載で最後に山田うどんが登場
します。扱われ方は読んでからのお楽しみであります。

16 ：
また餃子フェア始まりますね〜

17 ：
餃子なんて食べたことないよ。他の客を見てると死ぬほど出来上がりが遅いし。
客が”ねえまだ？”って店員に言うのはいつものこと。他の客の注文がどんどん出来上がって
配膳されているのに、餃子注文した人だけが取り残されるの図は、いつも見るかわいそうな風景。

18 ：
>>17
どこの店舗？

19 ：
>>17
餃子は、所要時間は約3分。一度蓋したら、焼き終わるまで、
次の餃子は焼けないから、その間にオーダーすると、
その後に調理が始まり、その分待たされる。
誰かが注文して出来上がって、鉄板の熱のあるうちに、
誰も頼んでない時にオーダーすれば3分程度で出てくるはず。

20 ：
>>19
出てくるはず　だって

21 ：
さ

22 ：
俺も餃子は食ったことない一人
近くにホワイト餃子や満洲餃子があるから
なにも山田で食わなくてもいいと思って

23 ：
お　野田周辺？　ﾎﾜｲﾄ餃子美味いよね・・　ｶﾞｯﾂﾘ行きたきゃやよい食堂もあるし・・
あー　やよい食堂の串ｶﾂ定食食いたくなっちまった・・

24 ：
いいや、埼玉西部
こっちも古都があるよ

やよい食堂にくらべておいしいとは言えないけど

25 ：
うっうー！

26 ：
俺も、車を走らせば隣接市で古都が近いから、味無視で激盛気分の時は古都(笑)
餃子は家の近所の南京亭のジャンボ餃子とから揚げとビールのパターンが多い。
美味い定食が恋しくなると、高速使って群馬の太田食堂まで行ってしまう。

山田の餃子や揚げ物は、店が空いててのんびり出来る時くらいしか頼まない。
通な人は店に入ってBBAと目が合った時点で「とりあえず餃子とコロッケ!」とか叫んでる(笑)

27 ：
俺も餃子は頼まない。遅いもんね。

28 ：
だってさ。
>>19
お前の嘘つきが証明されたね。

29 ：
そういやもうすぐ大晦日
おまいらもちろん年越しそばは・・・

30 ：
>>29
だうどん
本店の店頭販売w

31 ：
頼む頼まないは個々の自由だが、
証明の根拠も無く、嘘つき呼ばわりされたので
山田と他店の提供時間計測してきた。

山田の中ではわずかに遅いが、他店と時間的には大差ない事が判明。

生姜焼きセット+餃子、4分5秒
チャーハン単品+餃子、3分50秒
納豆朝定食、2分30秒
朝カレーセット、2分15秒
たぬきうどん、1分50秒

満州のチャーハン+餃子、4分
幸楽苑のチャーハン+餃子、5分30秒
日高屋のチャーハン+餃子、4分50秒

1〜2分の誤差が待てないなら、頼まなければ良いだけで、
ここは他人を嘘つき呼ばわりする場ではない。山田を語る場だ。

32 ：
マターリいきましょう

33 ：
>>31
測ったんですか。嘘つき呼ばわりしてごめんなさいね。

でも餃子は頼まないな。遅いから。

34 ：
ホワイト餃子はもっと時間かかるんだが
でもあれは病
みつきに　　　おっとここは山田のスレだったな

35 ：
山田うどんの本が出るらしい
明日阿佐ヶ谷で北尾トロとえののきどいちろうがイベントするみたい。
先代社長は今年急逝していたんだ。


ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20121122-OYT1T00358.htm?from=blist

36 ：
「ＢＢＡの推しメン」とかいって各店でお勧めメニューが出てくるとか
ないのかな？

37 ：
「愛の山田うどん〜廻ってくれ、俺の頭上で!!」出版記念
第１回 山田うどん祭
http://www.loft-prj.co.jp/lofta/

38 ：
今、日テレのケンミンSHOW傑作選で山田やっている！

39 ：
よいしょしすぎだな
とても絶賛するほどはうまいとは思えない

40 ：
山田は、味よりも、昭和のままのサービス性が醍醐味だと思うんだけどな〜。
テレビ番組は、味ばかり褒めるから、全く信用ならん。
番組観て、出向いて外れた店は数知れず･･･(笑)

41 ：
るーぱんもそうだったな
味は普通　　時間だけはかかる
まぁ潰れたけど

42 ：
「山田うどん愛」本に　出版記念祭にファン１００人
http://www.saitama-np.co.jp/news11/24/04.html

43 ：
オーダーして厨房への声賭けが好かん
「パンチセットそばだってさ」

44 ：
厨房からのｱﾝｻｰが好かん
「はぃよ天ぷら揚げたて！」
ゆわなかった時と出来に違いがあるでもなしあのｶﾞﾗｯﾊﾟﾁBBAは好かん！

45 ：
揚げたて=熱々だが、油が滴る
通常=冷めてるが、油はしっかりと切れてる
個人的には、後者のほうが好きかもしれない･･･。

46 ：
で、何がしたいのですか？　soka.nttpc.ne.jp さん
貴方は別に山田が好きではないですよね？　全員の総意です。

47 ：
>>46
どこの全員だよｗ

48 ：
総意って言葉に全員って意味が含まれるので「頭痛が痛い」に通じるものがあるな・・
強調したいんなら「このｽﾚの住人の総意」とかね・・

49 ：
「愛の山田うどん『廻ってくれ、俺の頭上で！！』」の店舗注文販売が始まった模様。

50 ：
次のフェアは、肉豆腐うどん、ちゃんぽんうどんなど･･･。

51 ：
時間に余裕ない人は、この店で餃子注文しないほうがいいよね。

今日は
｢餃子いつまで待たせんだよ!｣
と半ｷﾞﾚの客いた

52 ：
山田に限らず、どの店でも、餃子を頼む時点で、焼き時間くらいは待って当然。
これは、実際に自分の家とかで焼いてみたら、どれくらいかかるか分かる。

山田でスピードを求める時は、たぬきうどん(そば)が妥当だと思う。

53 ：
>>51
ギルティ

54 ：
カレーも早いよね。

55 ：
何十年も毎日のように通っていると、
「すみません、ご飯が切れてしまって、もう少しで炊けるので待てますか??」
って事が、年に1〜2回くらいある(笑)

飯さえ切れてなければ、カレー、かき揚げ丼、パンチも、早いメニューですね。

56 ：
山田の本を見かけたけどあんなの買うほど好きではない

57 ：
話題に出ませんがラーメンってどうなんでしょう
一度食べてみたいけど勇気が必要なレベルですか？

58 ：
不味くはないが化調の味が強く苦味を感じ
喰った後の小便はスープの香りがするｗ

59 ：
二郎系のﾗｰﾒﾝよりは化学調味料少ないね、あっちは舌が痺れるほど
入ってるからww

60 ：
二郎？あれをラーメンと呼ぶな
豚のえさだ

61 ：
あんな物を有り難がって食いに行く輩が豚なんだから問題ないな
近所の明神なんたらいう店の客ときたら
隣の吉野家駐車場に車入れて「なんか問題あんの？」みたいなﾂﾗで
出入りしとるしな
糞にたかるのは蝿

62 ：
またーり食べよう山田うどん

63 ：
>>61
お　上横場かな？
うさぎ家に停めりゃいいのにな・・

64 ：
昔山田でバイトしてたが今でも余った商品買い取りとか社販ノルマとかあるのかな？
お中元お歳暮シーズンになるといつもそれで揉めてたのがなつかしい。

65 ：
私の通う店では、本部から山田本３冊売ってくれと、店に置いていかれたと言ってた。
ペットボトル茶の時もノルマきついと聞いて、お中元用に数箱程度の箱買いしてあげた。
客の立場からだから何とも言えないが、店員の愚痴が出るって事は、可能性はありますね。

66 ：
そんなのどのＦＣ店でもあるでしょ
山田本、山田うどんで１冊買ったよ

67 ：
山田本買った時、レシートに山田本とか記載されてて、
数十年間で初めてレシートを持ち帰った(笑)

68 ：
まあ社販ノルマとかがよくあるのはわかるんだが。
山田の場合は絶対こんなに売れねーだろって量を強制的に納品してきて、賞味期限切れの食材を仕入れ値で買わせんだよね。
仕入れ値の高さもその辺のスーパーで買った方が安いくらいのレベルだし、夏恒例の辛口カレーの賞味期限切れは特にキツかった。

あと上の方で出てたけど、餃子は四人前ぐらいしか焼けない鉄板が一枚あるだけだから遅いんだと思う。しかも鉄板がかなりボロいから皮が破けたりの失敗も多い。
でも本社ケチだから換えてくれない。まともな設備さえあれば味はそこまで悪くないと思うんだけどね。

なんか愚痴ばっかになってゴメン

69 ：
本社がケチって話は、どの店舗でもよく聞きます(笑)
餃子の鉄板は、せめて２枚あれば、もっと違ってくるんでしょうね。

70 ：
シチューうどんは復活しないのか?わりと好きだったんだが

71 ：
チャーハンセットうどん。最高だぜぇ。

72 ：
炭水化物×炭水化物の至福のコラボ！

73 ：
もう一月以上も行ってねぇわｗｗ
でも何とも思わないけど

74 ：
土曜日に丸亀製麺に浮気しちゃった・・
初めて行ったんだが美味いな・・　さすがに・・
でも意外と安くないね

75 ：
>74
その通り。天ぷらとか乗せるとすぐ５００円になってしまう。
本物の讃岐うどんのお店と一番違うところ。
それでも、本場のとくらべて近い味で食べられるのはありがたいが。
>>64
ある可能性は高い。農協だって販売ノルマがあって、達成できなければ自腹。
チゲうどんでも出せば、今の人はそういうの好きだから売れるだろう。
漏れはRもそういう系統のものは食いたくないが、需要はあるはず。

76 ：
喰い終わってトイレ行って戻ってきたらドンブリ下げられてたorz

77 ：
食い終わってんなら問題ないんじゃね？

78 ：
>>77
食い終わったけど、舐め終わってなかったからじゃね？

79 ：
78のかた面白すぎる、

80 ：
朝ｿﾞﾛｿﾞﾛ連なって来るﾆｯｶﾎﾞｯｶ軍団まじうぜえ

81 ：
そういうのって従業員かほとんど御同業の方の書き込みとしか思えないんだが・・

82 ：
ガテン系の客が来なくなったら潰れるだろw

83 ：
あいつらって臭いしうるさいしどうしようもない
しゃべることは卑猥なことばかりだし
まぁ底辺だからしかたないが

84 ：
ホームページ刷新すね

85 ：
あぁモツ煮喰いてぇ

86 ：
明日、近所にいろいろある評判のいい蕎麦屋に行かず山田で年越し蕎麦食うぜ
もちろんパンチセットでな

87 ：
百歩譲ってﾆｯｶﾎﾞｯｶが来てもいいけどｿﾞﾛｿﾞﾛ来んなってゆってんの
ﾊﾞﾗけて来れば臭さとかうるささとか抑えられるし、
ただでさえﾊﾟﾆくりやすいていいんがあっぱとっぱするだろ！

88 ：
>>87
あなた、山田うどんに向いてないような

89 ：
室内照明を明るく　そして小奇麗にすればあいつらは消えるだろう
まぁあいつらが消えたら店自体も消え去るだろうけど

90 ：
>>86
残念ながら月曜だな
生卵が付かないｗ

91 ：
明日は正月用のつまみにパンチの持ち帰りする！
ついでに満洲に寄って餃子も10人前持ち帰り。
餃子は山田のはダメだからなw

92 ：
生卵か

餃子はホワイト餃子を買った

93 ：
今年の最後の山田うどんの朝メニューの時間帯。
今から、納豆朝定食(麺1玉)+大ライス+卵焼き+鮭+αで満喫してきます!!

94 ：
さてお昼はパンチセットに磯辺焼きととんかつつけて食う

95 ：
ちゃんとレジでおばちゃんに良いお年をって言うんだぞ☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ

96 ：
むしろBBAに最高の年にしてもらってくるがいい…

97 ：
BBA4848に筆納め、いやうどん納めしてもらうとか・・

98 ：
近所の店の貼り紙
大晦日･･･6:00〜21:00
元旦･･･10:00〜21:00
1/2･･･8:00〜21:00
1/3以降･･･通常営業(6:00〜21:00)

99 ：
とりあえず年越し山田

俺　パンチセット　そば　とんかつととアジフライともち
娘　カレーライスにコロッケ

明日は山田の気分じゃないので…
今年も山田ありがとう　このスレのみんなもありがとう
楽しませてもらったよ
来年もヨロ

100 ：
アルプスには行ったのけ？

101 ：
年越し行ったよ
肉豆腐のそば初めて食べた。

102 ：
おまいらｶﾚｰらーめんいってみたのかい
最近かき揚げ丼ｾｯﾄそば一択な俺様
あいけね餅食い忘れt

103 ：
今年の食い始めは週末だな

104 ：
出先の山田でｶﾚｰらーめんいこうと思ったら
BBAが「あ〜らｳﾁじゃやっていませんでしてよｵｰﾎｯﾎｯﾎｯﾎh」て
めんどくさいからやるんなら全店でやれ！やらないんなら全店d

105 ：
>>104
一部店舗だけでも食べられるんだからその方が良いじゃないか
全店はさすがに無理だと思うし

106 ：
ラーメン類は食わないから問題なし

107 ：
今から１５年前

バイトで時給600円台でこき使われていたあの頃が懐かしい。。。

108 ：
野菜炒めの味付けってお好みにできるらしいが
コショウ抜きとかもできるのかな

109 ：
華麗ﾗﾒｿ安っぽい感じが堪らない
山田はああでないとな
自販機ラーメンを思い起こして胸熱だった

110 ：
今日行ったら満席だったｗ

111 ：
寒い時ぐらいお茶だせ

112 ：
人肌であっためてもらえ
ｼﾜｼﾜだけどな！

113 ：
持ち帰りだけ頼みたい時ってどうしたらいんだ

114 ：
>113
そのまんまだよ
持ち帰りお長いしたいんだけど
でいい

115 ：
BBAをか？

116 ：
１３時３０分ころ前通ったがやけに混んでたな
厨房の混乱が目に浮かぶわ

117 ：
古都より美味い山田うどん

118 ：
古都の方がうまいわボリューミーだわ愛想があるわ

119 ：
愛想は無いが愛嬌があるわ

120 ：
ｼﾜが

121 ：
古都はうどんとかだけならばそれなりだけど
その他の激盛はしょっぱい、脂っこいで不味いけどな
１度行けばもう行かなくても良い

122 ：
古都は罰ゲームで食いに行くようなもんだ
揚げ物はちゃんと脂切ってないし肉は臭いし米もうまいとはおもえないし
それでもってあの量、罰ゲームでしかない

123 ：
今夜はB、BAが４人もいて過去最速かってくらい提供が早かった（ｶﾚｰらめん、かきあげﾄﾞﾝ）
２分かかってないかも
出来たﾔｼからちゃっちゃとちょうだいねゆったからかきあげﾄﾞﾝについてはだけれど
ｶﾚｰらめんもその１分後くらいには来た
しっかし山　田は若いていいんがいないね

124 ：
世代交代が進んでるのかな
方向性がようやく変わってきたような
パンチとかカカシとか意味不明なネームが端に格納されてきてる印象

125 ：
マックとかスタバみたいに若い女子店員がたくさんいる山田うどんがあれば
毎日通うのにな・・・。吉田沙保里とか前田敦子みたいな。

126 ：
古都で毎月オフ会やっている某ブロガー。
奥さんの飯も古都並みに不味いんだろうな。
普通レベルの飯食っていたら古都なんかで食えないよ。

127 ：
若い女の店員入れたら運ちゃんやdokataの餌食になるんじゃまいか
毎日のようにナンパ、それに耐えられず辞め結局残るのは婆

古都ありゃほんと俺の口には合わん
近所だから3回くらい行ったけどどれもこれも合わなかった

128 ：
佐川急便みたいに「佐川男子」ならぬ「山田女子」という
写真集でも作って出せば、売れると思うが

129 ：
>>126
古都ネタは他に行ってやれや。カス。
お前の釣りなんか見たかねーや。
別に古都ファンでもないし一度しか行ったことないがな。

130 ：
去年会長が亡くなったから経営陣の若返りはあるかも。
前会長の弟が優秀らしいので、その人が舵をとれば今後に期待できるんじゃないかな。

高齢店員が多いのは労働環境や待遇の劣悪さが原因だと思う。
労働時間の改ざんや給料不払いは日常茶飯事で保険等も加入できないのに、余剰商品を自腹買取りでは負担が大きすぎる。
設備投資も不十分で未だにPCや食洗機すらない店がほとんど。
自分が働いていた頃は駐車場のロープでさえマネージャークラスが長さを計りに来てからでないと発注できない有り様だった。

結果的に他で仕事を見つけられる世代は他所へいき、辞めると再就職の難しい高齢世代だけが泣き寝入りして残る。
上に出てた客に絡まれて辞めるパターンはあまりないが、そういうイメージが定着化して敬遠される傾向はあるかも。確かにガテン系の客は多いが、飲酒規制強化の影響でシラフの客に絡まれることはほとんどないが、閉店時に客以外が店の駐車場に車入れて仮眠してることがあるのが困る。車内でTVつけて爆睡してたりすると全く起きない上に無理に起こすと逆ギレされることもあるので女性には恐怖らしい。

131 ：
山田婆の写真集に需要があるかどうか
このスレでは約1名買いそうな人がいるがw

132 ：
日替わり頼んで一寸きついときに
うどんをハーフでお願いすることがあるんですよ。
基本定価なんだけど、たまに少し値引きしてくれる
よい山田があってそういう店は小奇麗でおいしい。

133 ：
かき揚げ丼は胃にもたれるな

134 ：
あー　ﾊﾟﾝﾁ食いてえ・・　　もつ煮でﾒｼをがしがしかきこみたい・・
いつでも行けると思うとなかなか行かないんだよな・・

135 ：
今日はじめてタンメン食ってみた
おばちゃん麺湯で過ぎやで・・・

136 ：
混んでる時間に行くと冷めたもの出されるんだよ。
見込みで作ったらしい、かき揚げ丼とかさ。責められないかもしれない感じで冷めちゃってるし。
その他、定食のご飯とスープも厨房とフロアの堺のトップの上に、、オカズができるよりも大分前に
ご飯・スープをさっさと準備トレイに載せるから、おかずがそろって持ってく頃にはすっかりご飯・スープに湯気が無いし。

137 ：
>>136
文句言えばいーじゃん。

138 ：
>>136
普通に改善できる範囲の駄目出しはガンガンしたほうが良いですよ。
その場で言って改善出来なければ本部に苦情で大半は改善される。
これで駄目ならその店舗は駄目山田として晒してしまえば良い。
「良くなってほしくて言ったけど○○店は駄目でした･･･」みたいに。

139 ：
>>138
あんた上のほうでごちゃごちゃ書いてた餃子くんだね。
君、社員でしょ？　まあいいけどね。

あんたの近所の山田は混んでる時にそういうことはないのかい？

140 ：
可愛いあの子はレア出勤

141 ：
>>139
山田が好きで数十年あちこちの山田に通ってるだけの一般客ですよ。

基本的に混む時間を外して更にその店舗ごとの主(ベテラン店員)の常駐時間帯を狙って、
毎日6時or15時あたりで通ってるのでいつもガラガラでサービス具合は快適です。
そして万が一混雑時に行く場合は待ち時間が少なく確実に温かい「カレーセット(たぬきうどん+生卵)」しか頼まないようにしてる。

確かにサービス具合の良くない山田もあるが缶コーヒー+菓子パン程度の価格のうどん屋だし、
上げ膳据え膳だしそれよりはマシな飯かな〜とたいがい許せるが、
>>136のような感じだったら会計時に一言添えて帰る。
美味い不味いはとにかく冷めてる飯出すとか「山田の心」に反してる(笑)

142 ：
>>141
餃子社員君。
冷めてる飯出すのは普通なんだよ。
外で食べなさい、調理研修だけじゃなくてさ。　餃子も遅いの知らないんだよね。

143 ：
>>142
私は普通に一般客。快適な店舗の快適な時間に足を運び、
好きなだけお金を使って好きな物を食うだけだし大満足。

冷めてる飯や遅い餃子に文句も言えず嫌になったなら行かなければ良い話。
あなたの言うような、そんな弁当みたいな山田に文句も言わずに何度も行くとか無理。

144 ：
それでも山田に通って料理が冷めてるとか話が矛盾してるよなww
所謂クレーマーって人種に近いと思うぜ。

145 ：
>>143
餃子社員君。
混んでる時間の話しかしてないし、私は餃子は頼まないと言ってるよ。
話をすり替えて誤魔化してるようだね。
文句を言ってないと誰が書きましたか？　じゃあね。

146 ：
混んでる時間帯の餃子や揚げ物は鬼門だね

147 ：
山田の納豆って量が多くて好きだよ、牛丼屋のは小さくてね

148 ：
山田と富士山は遠くから眺めるもの
決して足を踏み入れてはいけない

149 ：
カレーがもう少し辛ければいいなぁ

150 ：
>>149
立ち食いそばとかでありがちな辛さだけどね
カレーの辛さ一種類ということになると万人受けするあの辛さになるんだろうね
私ももうちょっと辛い方がいいけど

151 ：
>>150
七味入れて食っているよ。

152 ：
ニッカボッカ軍団に来て欲しく無い理由
見た目がキモい朝とか清々しさぶち壊し
臭い
中国人かよってくらい痰を吐く
群れてるからか態度でかい
会計の時「別々で」とか言ってひとりひとり払う
邪魔だからレジ前で群れてモタモタしてんな
レジ前まで行ってから財布開けて小銭ゴソゴソする

153 ：
仲良く食おうよ
山田なんだし

154 ：
野菜炒めは旨いけどブラックペッパーがかけ過ぎで辛い。
少なめにできるの？

155 ：
>>152
「ニッカボッカ軍団」は山田の常備品なんで

156 ：
と言うか、あいつらの店なんで、
俺らは利用させてもらう側なんじゃね？

157 ：
そうだよな、トラック野郎のみなさんや、
日課牧歌の人の御用達のお店じゃないか。
嫌ならよその店で食えって話だよ。
その人たちが来なくなったら山田うどんは・・・

158 ：
そうだよ。
山田食品産業が倒産しちゃうぜw

159 ：
やけにﾆｯｶﾎﾞｯｶ軍団思いの奴がいるな
中の人乙とでもいえばいいのか？
お前なんかに言われるまでも無く山田に行く頻度下がってるわ

160 ：
山田うどんを理解してから通えばいいのに、
理解できなきゃ、通えないよな。

「山田うどんは客を選ぶ」って事か？

161 ：
快適にメシ食いたきゃ山田なんか行かないでそこらにあるレストランでも行けばいい。

山田や牛丼屋は早メシするところで^ラ食うとこじゃない。

162 ：
本当だよね、店が客選んで何が悪いのか。
お客は神様だなんて客自身が言うせりふじゃないのに。
頻度下がるならこんなスレに来なければいいだろ。
家でママにおうどんこしらえてもらっておいちいおいちいと
たべているのが一番向いている気がしよるのう。

163 ：
自分の所得水準では山田が精一杯て奴が他の職業の人を蔑んでいるとしか思えねぇな
こんな所で他人をどうのこうのと言う奴はコンビニで弁当に箸が入ってなくても
大騒ぎする輩なんだろうねw

164 ：
「たべているのが一番向いている気がしよるのう」とか
「大騒ぎする輩なんだろうね」だの
完全に自分だけの思い込みを相手に当てはめて勝ち誇るのって安上がりでいいよな
いかにもﾆｯｶﾎﾞｯｶ軍団らと思考回路が通じていそうだ

165 ：
そもそも、このスレに来なければいいのに。
お前の不満なんか誰も聞きたくないし。

166 ：
どうしたのこの子
ニッカポッカに親でも殺されたの？

167 ：
日華牧歌にいじめられたのかねえ。精神病んでかわいそうに、。

168 ：
いやたぶん親がﾆｯｶﾎﾟｯｶで苛められたか、職人さんに馬鹿にされたとかで
自尊心を傷つけられた事を根に持ってるんだよw
ニートで無職か正社員でも出世が望めない落ちこぼれネットでよくする
行動パターンだなw

169 ：
何でもいいけど、うらみつらみを書きに来ないで欲しいのは確実さ。

170 ：
>>154
あれさえなけりゃほぼ定番になるんだがな

171 ：
奴は山田うどんに何を求めてるんだか…理解不能だね。

さっさと食って出て行く店だって理解出来ないのかね。

いつも食いに行くけど他人なんか気にする前に食い終わってるよ。

172 ：
反応しなけりゃいいものを相手して荒らして…
哀れ…

173 ：
特に荒れてるとも思えないけどな

174 ：
>159が寅一きめて、山田で飯食えばいいんだよ、

ボッチなんだろうけど、

175 ：
同じ金払って食ってる以上、他人に文句があるなら直接言えば良い。
言えないなら、黙って食うなり、別の店を選べば良い。
そもそも山田で他の客なんて気にならんけどな〜。

176 ：
うっちゃる

177 ：
うっちゃる

178 ：
うっちゃる

179 ：
うっちゃる

180 ：
つまらん諍いすんなよ

181 ：
俺は呼んじゃいないからあのｶｽどもに呼ばれたんだろうが、
この程度なんでわざわざお前がお出ましなの？
あいつらお前に御忠臣か？

182 ：
先に噛み付いておいて泣き入れにいったのか？頼もしいぜまったくｗ

183 ：
まーたりいこうぜ

184 ：
野菜炒めは工場で作ってるペッパー入りのソースをかけて炒めるので、ペッパーだけ少なめとかソースだけ少なめにはできない。

それでもよければ味薄めとかソース少なめとか注文時に頼めばやってくれると思います。
ただ厨房＆ホール両方学生バイトとかだと応用がきかない場合があるかも。

185 ：
先週持ち帰りのモツ煮初めて買ってみたけど美味かったわ
こんにゃくとか野菜入れて煮込んだらすげー美味い。

186 ：
あー　ﾚｼﾞで売ってるねもつ煮・・
美味いんだあれ・・　　ちょっと高いけど買ってみるか・・

187 ：
でもさ店入っていきなしレジ行って店員待つのも注目されて恥ずかしいんだよね

188 ：
入れる野菜は人参と大根！

189 ：
あさり丼･･･

190 ：
蕎麦が駅そば風でいいんだけど独特な臭いがあるよね
かき揚げは美味しいけどね

191 ：
かきage

192 ：
野菜炒めに白菜使ってほしいな味付けにはあの下品な胡椒大量投下はやめてくれ

193 ：
あさり丼
ちとしょっぱいかな。
割とうまかったけど最後飽きてきた

194 ：
ﾊﾟﾝﾁ定食にｺﾛｯｹ付けてご飯中をおかわりしちゃった・・
お腹いっぱいです。　　　ｹﾞﾌｯ

195 ：
かきあげ丼が好評らしいと聞いたから行って頼んだらなんじゃあれ？
なんで煮込んで卵とじしてあるんだ？
かきあげ丼じゃなくてかきあげ卵とじ丼だろー
というか他ではほとんど見ない料理だから
山田丼とかにしたらええんじゃないの？
あれだとかきあげ丼期待して頼む初見の人は不満もつ可能性あるで
俺がそうだったし

196 ：
揚げて時間のたったかきあげだからなぁ、
　つゆに浸さなきゃ「野菜と小麦粉ノ油炒め丼」になっちゃうヨ

197 ：
「はぃよてんぷら揚げたてっ！」ってゆうびーびーえーしらんのかお前らﾓｸﾞﾘだな

198 ：
最近の人は、初めて何かを頼む時、先入観だけで期待して注文するのか･･･
俺はメニューや壁にあるポスターなどを見て、
どんなのもか分からなければ店員に聞いてみてから頼むけどな〜

199 ：
>>198
メニューに確り書いてあるしねえ
そもそもかき揚げ丼は卵でとじてるのが売りなんだし

200 ：
あれがいいんだよ

かき揚げがそのまま出てきたら、多分食えないと思う
甘じょっぱさと卵の香りが、かき揚げをマスキングしているんだから

201 ：
えー・・・？？
かきあげ丼っていったら
普通はかきあげ天ぷらのタレがけがご飯にのってるやつが常識的な
あきあげ丼だろー？
まさか「かきあげ丼」の名前で卵とじだとは思わんわ

カツカレーっていって
煮込みカツが乗ったカレーが出てきたら「はあ？」って思うだろ？

202 ：
＞煮込みカツが乗ったカレー
富士そば「カ…カツカレー丼…」

まあ普通天ぷら屋とかで頼むとそうだけどそう目くじら立てる事でもないでしょ
メニューとかで写真出てる訳だしさ

203 ：
>>201
ごめん
言い方が足りなかったね
山田うどんのかき揚げ丼は卵でとじてるのが売りなんだしってことね
こういうのは色々店によって流儀があるからさ
一般的なのと違うからおかしいってもんでもないと思うよ

メニューに確り書いてあるし、写真も出てるし

山田のかき揚げ丼はそういうもんなんだと納得してもらうしかないなあ

204 ：
>>201
ほおっておいてやれよ。かき揚げ丼を玉子とじ、なんて言ってるあほうは。

205 ：
カツ丼だって色々種類があってみなカツ丼て呼ばれてるんだ
ただの言いがかりだなクダラネェ

206 ：
山田に来て文句言う人って何を考えているのか解らないね。

207 ：
じぁあ何処の店で文句言ってる人だと何を考えているのかわかるんだい？

208 ：
安い店の商品で文句言うくらいなら、安い店なんかに行かずに、
最初から至れり尽くせりで文句のない店を探して行けって事。

食えない程の商品を出された訳でもあるまいし黙って食えば良い。
水道水が不味けりゃ、浄水器でも買えよってレベルの話だな。

209 ：
２ちゃんのほうの現スレ過去スレとか
確認できるものとりあえずしてきたけど

なるほどいろいろカオスなのね山田のメニューは
あつあつあげたてコロッケがのった冷やしうどん
かけうどんが無い
とうふにチョコソース
ブームにびっくりするくらいの乗り遅れ参加
とかいろいろワロタ

・・・普通のかきあげ丼とちがうだろーって
つっこんだだけでやたら食いつかれる理由がよくわかったよｗｗ

210 ：
>>209
突っ込んだだけって
完全に文句言ってると思うが

まあ山田は山田なんで慣れてくださいな

211 ：
完全に一般的なうどん屋からはみ出してるからな
同じと思うとイラッとくるのが山田クオリティ

212 ：
パンチに文句言うやつって居るのかな

213 ：
ﾊﾟﾝﾁ定食ばっか食ってます。
ﾊﾟﾝﾁｾｯﾄじゃないところが渋いだろ・・

214 ：
R椅子だとちょっと物足りないよ

215 ：
パンチに豆腐も入るといいなぁ〜
高くなりそうだけど。

216 ：
山田パスタはまだやってます？

217 ：
美食アカデミーも絶賛

218 ：
枯れ専も絶賛

219 ：
【話題】 埼玉県民　山田うどんが全国にないことを知りショック受ける


ニュース速報板にあった(笑)

220 ：
埼玉はもちろん、神奈川(藤沢)に住んでた時も何軒か見つけたから関東には結構あるもんだと思ってた

221 ：
>>217
いやー......
確かにね、まずいとは言わないけど
美食アカデミーで.....美味いとは....
お金払って評価してもらったらこんな結果的な？

222 ：
美食アカデミー（）
王将の餃子を両手ばなしで大絶賛してた時点でお察し

223 ：
4/1〜
http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/day_set.html

224 ：
他のページも見てみた。
朝定の玉子かけご飯いいな・・　うどんのﾊｰﾌｻｲｽﾞがついて240円はお値打ちだね・・
近所か通勤経路上にあればなあ・・

225 ：
なぁんかメニュー減ったよなぁ
以前はマーボーとか牛丼とか
焼肉とか色々あったけど最近は
いつも頼むのパンチだけだよ

226 ：
あ〜あ　黒チャーハン食べ損ねた。　残念

227 ：
3月32日？

228 ：
かっこええ

229 ：
味噌カツくいてぇ

230 ：
ドラマでも山田うどんが出てました
http://www.tv-tokyo.co.jp/meshibana/

231 ：
お　「めしばな刑事ﾀﾁﾊﾞﾅ」じゃん・・
ｷｬｽﾃｨﾝｸﾞが絶妙なのでぜひ原作も併せて見て欲しい。

232 ：
味噌カツ食ってきた。
好みの問題だろうけど
俺には味噌ダレがちょっとしょっぱかった。
でも、カツは揚げたてのアツアツサクサクだった。

233 ：
春の新ﾒﾆｭｰの鶏天ぷらうどん食ってきた。
鶏天なんてのはあれだね・・　新興ﾁｪｰﾝ店の影響だろうね・・
たまたまかもしれないけど鶏天は揚げたてだった。
ｱﾂｱﾂで美味かったなあ・・
ｶﾂも揚げたてかあ・・　もしかしたら揚げたてでの提供が基本なのか？？

234 ：
冷やし五目がはよ食いたいのー

235 ：
冷やし五目や冷やしコロッケそばに
アツアツコロッケが乗ってくるカオスっぷり
つか安価店て速度が勝負なのになんで上記のようなカオスにしてまで
揚げたてにこだわるのか
そして出てくるまでが山田メニューのなかでは餃子なみに飛びぬけて遅い
コロッケやカツ単品で頼むとどんなに空いてても５、６分以上かかるから
絡んだメニューがやたら遅いのはこれらのせいであるのが明白
（カレーセットたのむと２分へたすると１分で出てくる）

236 ：
生姜焼きセット食べたけど
前からあったっけ？

237 ：
メニューは変わってたね〜
しょうが焼きの復活、コロッケセットの値上げ、
から揚げ消滅と、地味に変更されてる。

238 ：
ファミレス化はいいかげんに諦めてメニューを簡素化コストを下げて値下げした方が
山田も収益上がると思うけどな。

239 ：
値段は十分安いと思う
>>235でもあげたけどムダなところで出てくる速度落としてると思う
昼時の牛丼屋とか特にそば処吉野屋とか見習ってほしい
特に揚げ物系なんかこういう店で「できたて」を期待してくる人なんてめっちゃマイノリティだと思うんだが

240 ：
そば処吉野屋はメニュー数というか、アイテムが少ない
数種の食材だけの組み合わせ、

241 ：
>>240
要点はその部分は関係ないのよ
山田に置き換えると、コロッケ、ちくわ天、ポテマルなんで揚げ置きしないの？
とかそういうところだよね

242 ：
今回の日替わり、全曜日通して毎日食ってみたけど、
宴会三昧で胃が弱ってたり、花粉症だったりするこの時期には、
胡椒まみれとか辛いのとかばかりで、結構辛いな。
とてもじゃないけど、日替わりの2週目突入は無理。

その点「かかしカレーセット」「かき揚げ丼セット」「パンチセット」は、
「朝定食」と一緒で、毎日、無難に飽きずに食える最強メニュー群だな。

243 ：
揚げたてで出そうとしてるのに否定するなよ・・
せっかく熱々で美味いのに・・

244 ：
>>243
揚げたてが美味いのなんかわかりきったうえで
客層考えたらナンセンスなサービスだってことだろ

245 ：
上横場のかき揚げ丼は美味い
これぞB級という感じ

店によって味が違うのは愛嬌

246 ：
豚しゃぶ丼は丼にしたらダメだよ！
これが今日の夕食かと思うと悲しい気分になった。
最後しゃぶタレ漬けのごはんは残すしかなかったよ。

247 ：
昨日、きつねそば大盛いただきました。　
そばつゆ本当においしいです；：＠「：。」「ｐ＊

248 ：
なんで山田の野菜炒めに入ってるキャベツは芯だけなの?
もしかして屑野菜使ってんのかな・・・

249 ：
明日はﾊﾞｲｸで遠乗り！　朝ごはんは最初に見つけた山田で温かい蕎麦のセット
を食おうと思います。

250 ：
>>248
多少値段上がっても
キャベツじゃなく白菜を使ってほしい
あと胡椒の味付けはなしで

251 ：
吉田山田、“山田うどん"との異色コラボがスタート！
男性2人組ユニット吉田山田と、埼玉県を中心に関東1都6県で180店舗を展開するうどんチェーン店「山田うどん」とのタイアップがスタートした。
「吉田山田」ならではの
ユニークなこの企画。
山田うどんの期間限定新メニューのポスターに吉田山田が登場し、吉田山田の
オフィシャルサイトには
山田裕朗社長との対談や、期間限定新メニューの試食レポなどが掲載される。
このコラボにあたり、
山田社長から2人へ「非常に聴きやすくて良い歌を歌っていて、音楽はいいなと感じた。
うちの社内にもファンが多いですよ。（山田社長）」とエールが送られた。
また、2人からも「女性にとても人気がありそう。
身体にもいいし、美味しいし。そして、このボリューム感は男性でもきっと
大満足。トッピングの鰹節が効いていて、食べながら、時間が経つ毎に良い出汁が加わって、秒単位で違った味わいに。
更なるボリューム感を求める人は、 うどんを食べ終えて残った具沢山の汁に、白米を加えるのも良し。（吉田）」
「ぐしゃぐしゃにかき混ぜて食べてもらいたい。
人目もはばからず思い切りすすって食べて欲しい！ 美味いっ！
日本バンザイ！（山田）」と期間限定新メニューを
大絶賛するコメントが届いた。
17日に発売されたシングル「ごめん、やっぱ好きなんだ。」も好評な吉田山田は、今週末も精力的にイベントを展開。
27日にはテラスモール湘南、28日と29日には福岡でイベントを開催する。
そして、5月からスタートの東名阪ツアーは、すでにに名古屋ダイアモンドホールのチケットがソールドアウト。
他会場も完売が予想されるのでお早めに。
http://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/okmusic/okmusic_20130426_21452_0-enlarge.jpg
http://woman.infoseek.co.jp/news/entertainment/okmusic_20130426_21452

252 ：
紅ｼｮｳｶﾞの天ぷらって美味いのかねえ・・　　
何処かの地方じゃ定番だって聞いた事あるけど・・

253 ：
さつま揚げの事を天ぷらと称する地域もあるらしいが
紅しょうがのさつま揚げだったらよくあるよね

254 ：
紅しょうが天（紅しょうがとタマネギの細切りかきあげ）は丸亀で出してたことあったね
うまかったよ
山田のことだから斜め下方向の調理法なんだろうけどｗｗｗ

255 ：
古いﾍﾞﾝﾂで店に来て緑茶ﾊｲを一杯飲んで帰ってったﾁﾝﾋﾟﾗを目撃した。
普通のおばちゃんじゃ怖くって断れないよな・・

256 ：
そーかな?トラックの運ちゃんとか日曜の早朝野球してきたおっさん達へ
普通に酒出してる店あるぜ?

257 ：
スタミナねばとろの麺を先行で食って、
残り汁(具沢山状態)を大ライスにかけて食べるのにハマった。

258 ：
あ〜ぁやっぱり解らん
持ち帰りのみの注文のしかたorz

259 ：
吉牛のヤマダ化が激しい件
旨くもない丼やサイドメニュー増やしたり減らしたり牛丼値下げで牛鍋丼なくしたり
混迷の行き着く先は何処･･･

260 ：
山田は平日・休日問わず客入ってるけど吉野家は休日に行くって感じじゃないからなあ・・
休日の家族連れを取り込むにはﾒﾆｭｰ増やさないとな・・
美味しくてもそれだけでは飽きられてしまうよな・・

261 ：
あ〜ぁパンチ喰いてぇ

262 ：
ﾊﾟﾝﾁで一杯やりたいねえ・・　
基本的にﾛｰﾄﾞｻｲﾄﾞ店だから飲みに行くにはちょっと不便な場所にあるんだよな。

263 ：
>>262
半角カナは止めてくれ

結構駅歩いて行ける場所にもあるんだけど飲みに行くには不便だね
南浦和や蒲田は飲みに行く雰囲気じゃないし

264 ：
冷奴がメニューから消えてる・・・残念

265 ：
>>264
ホームページのメニューにはあるけど
店のだと載ってないの?

266 ：
2013/5/10 5月10日よりパスタメニューに『ナポリタン』が登場！是非ご賞味下さい！

http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/images/pasta.jpg

http://www.yamada-udon.co.jp/

267 ：
かかしがしゃべった！

268 ：
とろろそば　うまいよ

269 ：
今日は丸亀に浮気しちゃった・・
小腹が空いた時のつなぎで食べたい時ってやまだだとちょっと重すぎるんだよな・・
ちょっと食うつもりで入ってもｾｯﾄ頼んじゃう俺が悪いんだけど・・

270 ：
山田もびっくりのカビざるうどん

271 ：
>>269
○亀所沢某店、一昨日夜の稼ぎ時に閑散としていたな。

272 ：
あれも客に謝ればそれでいいと思うんだがなあ・・
小売業ならあれくらいの事故しょっちゅうあると思うよ・・
いちいち記者発表なんかしないだろ・・
自分勝手な正義を振りかざすﾏｽｺﾐって嫌い。

273 ：
山田うどんだったら
作り直してかきあげもう一個オマケして
無料ならいいかな、

あそこはそれじゃすまないのに
あの程度の対応、
全店で簾の点検がすむまで、ザルの販売中止、
プラの器に変更しなきゃなんなかっただろ。

274 ：
ザルなしざるうどん一丁！

275 ：
山田うどんでバイトしてるけど
昼はかき揚げ作り置き
うちの店は朝夜は基本揚げたてだよ。
店によって作り置きしてるから味が全然変わるよ。

276 ：
カビは極端だが屋台ラーメンとかの容器は似たようなもんだよね
昨日は暑かったので今年初の五目うどん堪能しました。

277 ：
気温が暑くなってきて、食欲も減ってきて、
冷したぬきうどん大盛(inゆで卵)メインになってきた。

278 ：
基本外食は不潔だから

279 ：
山田で一度も腹を壊した事がないから問題なし。

280 ：
食い過ぎて壊した事はある。

281 ：
冷やしピリ辛肉ってキムチ味だった。
キムチ嫌いにはつらかったよ。

282 ：
最近山田に行ってないなぁ

あーパンチセット食いてぇ

283 ：
聞きたいことあったら質問してくだせえ(￣▽￣)

284 ：
>>272
マスゴミ自身の不祥事なんて、こんな感じでなかなか大きく出さないし。
ttp://members.jcom.home.ne.jp/kabu85/sub6.html

285 ：
>>283
再質になるが持ち帰りメニューの注文の仕方

来店のみでの注文と食事込みでの注文の仕方

286 ：
>>283
「ぬき」は注文できるのかどうか

287 ：
入ってきて普通に持ち帰り頼みたいんですけどって言ってくれれば来店のみでオーダー聞くし
食事込みの場合は食事頼む時にあと持ち帰りで〜って言って貰えれば大丈夫です！
食事込みの場合は帰り際に言わないでなるべく早く言って欲しいです(>_<)

抜けるものは全部抜けます＼(^o^)／

288 ：
盛り合わせってもう無いんですか?

289 ：
やっぱそうだよなぁでも俺の行く店は持ち帰り注文する人が皆無なのか
”えっ？”って感じになって他の客にも注目されて恥ずかしいんだよね
食事込みの場合も会計時にはもう忘れられていて再度言わないと持って
きてくれないしここでも注目されちゃう

290 ：
かき揚げ丼を持ち帰りしてセブンイレブンの蕎麦と一緒にいただくとしあわ

291 ：
盛り合わせ？ざる相盛り？
相盛りならあるよ〜

電話で注文して取りにくる人もいるよ！

292 ：
>>289
そんなの気にしないで堂々としてればいいんだよ

293 ：
相盛りはええよなー

294 ：
>>291

ありがとうございました、ガッツリ食べさせて貰います。

295 ：
>>290
店で食べるかきあげ丼もおいしいよ。

296 ：
コロッケセットを今日､食べたけど美味しい〜

やっぱり､変わらない味はいいね。

297 ：
紅生姜の天ぷら載せうどん（冷やし）食べたよ！　美味しかった。
今度は納豆をいっぱい乗っけたやつ食おうと思う。
納豆大好き！　ネギもいっぱい載せて欲しいね。

298 ：
シンプルにたぬきソバにうでたまご・・・




うでに突っ込みは要らない・・・

299 ：
次スレはこちら
★山田うどんについて極めてマターリと語るスレ★11杯目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1368967488/l50

腹いっぱい喰ってくれ！

300 ：
山田うどんウメ!!

301 ：2013/05/19
喰うなら立てろ産め

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