2013年07月九州495: 福岡で美味いラーメン屋さんは？38杯目(1000)
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福岡で美味いラーメン屋さんは？38杯目
- 1 ：2012/06/30 ～ 最終レス ：2012/10/21
- 主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
煽りがあっても徹底スルー汁！新店情報も募集中！
前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは？37杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1330156235/l5
- 2 ：
- スルー推奨ISP
dhcp-ubr*-****.chf.ne.jp
vectant.ne.jp
- 3 ：
- >>2
chfじゃなくてdncp-ubr-xxxx.csf.ne.jpやね。
(６月末現在はdncp-ubr-14299.csf.ne.jp)
アク禁逃れかxxxxの数字をコロコロ変えてくるな。
- 4 ：
- 博多一香舍、すみれ。以上
- 5 ：
- ↑ 美味いラーメンスレだけどな・・・
- 6 ：
- じゃあ黄身の思う旨いラーメンって？
一風堂や一蘭？wwwwwwww五行？w
- 7 ：
- 脳味噌の性能は人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎！
広い心で福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊﾊ八八八ﾉ ヽﾉ ヽﾉ ヽ/ ＼/ ＼/ ＼
- 8 ：
- 正々堂々 ラーメン屋さんについて語りましょう。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊﾊ八八八ﾉ ヽﾉ ヽﾉ ヽ/ ＼/ ＼/ ＼
- 9 ：
- 屋台なら、箱崎八幡宮前の「花山」が学生の頃から好きです。
いつも行列できてたからめったにいけなかったけど。
このところなぜか昼間もやってる
- 10 ：
- シロとつくね
- 11 ：
- 宗像の大作ラーメン
- 12 ：
- 筑紫野市の太閣ってラーメン屋のネギラーメンと豚チャーシュー丼は食べてみる価値あり
旧３号線のフォーシーズンというカレー屋さんの斜め前
- 13 ：
- 福岡のラーメンは皆、そこそこ旨い
東京のラーメン屋みたいに魚系の出汁と豚骨ブレンドして、
香味油かけて、メンマの嫌な缶詰っぽい匂いがまざってと、
とっ散らかったラーメンは嫌いだ。
何食ってるかわからん。
- 14 ：
- >>13
十把一絡げ…
- 15 ：
- >>13
へー福岡の人は魚介豚骨は認めないんだ
- 16 ：
- 認めないとは書いてないな
しかも個人の主観
早まるな立川ｗ
- 17 ：
- >>14,15
だがマズい店が多いだろw
普段、豚生姜焼きに魚粉かけるか？
旨いと思うのは普通の醤油中華そばだったりする。
- 18 ：
- また東京と一括りにするバカが沸いてきたか
- 19 ：
- >>14
十羽一唐揚げ・・・
ケンタのことか
- 20 ：
- 味覚は人それぞれやからねぇ
正解も不正解もないわけよ
- 21 ：
- ミニバーレルかよ
- 22 ：
- 昔ケンタで食った骨だけで鶏の骨標本？骸骨だなｗ作ってたやつ思い出したわ
頭と首モミジから上は無いから他から足したらしいが
- 23 ：
- 今日はケンタ食い放題の日やで
- 24 ：
- ラーメンは和食
中華そばは中華料理
異論は認めん
- 25 ：
- >>24
意味不（笑）
- 26 ：
- >>25
アドレス似てるけど別人だから
暑いから冷やしラーメン食いたい。
カップヌードルにそんなのが出たそうだけど。
- 27 ：
-
産経新聞：福岡市、中国公務員研修受け入れ 来春から８００人、地方自治体初
ttp://sankei.jp.msn.com/region/news/120704/fkk12070402410000-n1.htm
福岡の市長、軍事機密をシナにやろうとしている元プロレスのアナウンサー
ttp://politiceconomy.blog28.fc2.com/blog-entry-1821.html
高島宗一郎市長が5日から7日まで北京訪問！ハニートラップ
ttp://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4710.html
- 28 ：
- >>22
あれ凄いけどきたね～。
互朝明ってまだある？ラーメンも勿論美味しいけどチャーハンも美味しいかったな。
他にない味だった。黒くて。
バァさんもう☆になっただろうな…。
- 29 ：
- 何気に大橋駅周辺が充実してて困る。
39番地と四郎がアタマひとつリードしてるが。
- 30 ：
- チャーハン食って寝ようっと
- 31 ：
- >>11
めちゃうまかった
- 32 ：
- 今宿？の金龍に2才の娘と行った。
子供用椅子もある。90円の子供ラーメンもある。
なのに子供用の器やフォークが無くて、普通の箸と、餃子タレ用の小皿を使った。
食べさせにくいし娘も食べづらそうだった。
野菜ラーメンも餃子も美味しかったけど、何か腑に落ちない。
しかもエコ箸は滑るからラーメンには向いてない。
- 33 ：
- 2歳の娘にラーメを食わせたいなら家でやれ
- 34 ：
- >>33
2歳に食わせたらいかんのか？
- 35 ：
- せめてちゃんぽんにしてやれ
- 36 ：
- 豚骨ラーメンは小さな子供には危険だよ。
昆布や煮干など天然の食材でダシをとる他のラーメンとは違って、
豚骨ラーメンは化学調味料（人工のグルタミン酸ソーダ）を多量に入れるからね。
化学調味料は脳・神経に悪影響を及ぼす事がわかっていて、ベビーフードでは
一切使用が禁止されている。
- 37 ：
- >>36
嘘情報は良くない
化学調味料って括りだとピンキリ
また、ベビーフードについては業界の自粛
あと豚骨ラーメンに使われる化学調味料は基本味のバラツキを補完する為に入れる場合もあるけど
多量には使わない（というか使えない）
寸胴鍋に耳かき一杯でも多量だ！と言われるなら謝ります
- 38 ：
- 老司の人気店。
小さじ２杯（１０cc）をどばどばっと
どんぶりに入れてるよ。
大将がカウンターの客の目の前で。正々堂々と。
行ったら観察してごらん。
すごい入れっぷりですげーっと思うた。
- 39 ：
- 田村のあじ扇が最強
- 40 ：
- 西新にある過去にフランチャイズ展開していた店も
どんぶりの底いっぱい課長・・・
- 41 ：
- >>38 >>40
面白い報告ですが、まぁ眉唾モノですね
出回っているものは極少量でOKなので小さじ２杯はあり得ない
小さじ２杯なんて誰も食べられないレベルだったりします
- 42 ：
- じゃあ、老司の店のあの白い粉、なんだろう？
- 43 ：
- チャイニーズレストランシンドロームか
- 44 ：
- >>42
あれは粉末調味料をあらかじめ混ぜ合わせてるもの
中に化調を入れるとこもあるだろうし全く入れないとこもある
- 45 ：
- 元祖は凄いぞ
- 46 ：
- 福岡空港そばの支那そば北熊行った方いらっしゃいますか？
- 47 ：
- >>42
ああ、化調だよ、アレ
- 48 ：
- >>46
空港店じゃないが熊本本店に行った
- 49 ：
- ちなみに化調を否定する馬鹿は昆布出汁を否定するのに近い
- 50 ：
- は？
- 51 ：
- ほらね
- 52 ：
- >>46
随分前に行ったよ
キムチ食べ放題が強烈に印象に残ってる
行ったのそれっきりだ
- 53 ：
- 一九って何店舗かあるけど、全部系列店なの？
- 54 ：
- >>46
熊本の本店に比べるとアレだけど
他店と比べると空港店はさほど変わらん気がする。
俺は普通に好き。
- 55 ：
- 化学調味料が人間の味覚を壊すことは常識
- 56 ：
- 住吉亭ってこの手のスレで話でないな
- 57 ：
- ケンタウルス
http://iup.2ch-library.com/i/i0685493-1341978340.jpg
- 58 ：
- >>55
化学調味料は舌をバカにするのは常識
それ以上に味覚と嗅覚を破壊してしまうものが、煙草
喫煙者はまともな味覚と嗅覚の者がいない
舌にコールタールを塗りたくって蓋をしてるようなもん
舌が馬鹿になっているから、塩気の濃いものと油ギトギトのものを美味いと錯覚する
これは医学的に証明されている
- 59 ：
- らーめんができるまで
タバコ吸って待ってるやつはほんと迷惑
それを許している店はその程度の店
- 60 ：
- 医学的wwwwお前は無化調食っとけ(ﾌﾟ
- 61 ：
- >>52
他人様の嗜好をどうこういうつもりはないが、キムチ食べ放題…そんなに食べられる日本人いる？それもラーメン屋さんで…
結局のところ、他人は他人…私は私って価値観大切だよね…勿論ラーメンに関しても。
- 62 ：
- 高菜食べ放題と同じだろ。＞キムチ食べ放題
とりあえず漬物としてあるにはあるって感じだろうし。
- 63 ：
- 激辛高菜があるなら激辛キムチもあってほしいな
- 64 ：
- 俺は博多一幸舎の一点張り
大穴で福一ラーメン
長浜屋台なんかは味が変わるから、美味いと思う時と、マズイと思う時があるからギャンブル的に行く時もある。
異論は認める。
ワイルドだろ～？
- 65 ：
- 連投すまん。
もちろん麺は、針か粉落としのみ
- 66 ：
- 風靡 原本店ってどうですか
こんどそっち方面に行くので食べようと思ってる
- 67 ：
- 正直ラーメンの好き嫌いは一種の宗教的なものと思う。
まあ、個人の好みってそんなもんじゃないかな？
気になる店があるなら、人の評価や評判聞くんじゃなくて、自分で確かめればいいんじゃないの？
- 68 ：
- >>65
>針か粉落とし
生煮えですよ、それ…
- 69 ：
- 針金とか粉落頼む奴なんて味覚なんてないんだろうなと・・・
- 70 ：
-
>>66
美味しいよ、ちょっとこゆい味やけど。
個人的には針金とか粉落としとか注文する人は、ただ通ぶって針金!!!とか粉落とし!!!て言いたいだけだと思います。
この前も、初めてラーメン屋に来たっぽい彼女に、彼氏が[おばちゃーん!!替え玉ーバリカター!!! ねっ、こげんして頼むっちぇ♪]って隣で言ってたのを聞いて
こっちが恥ずかしかった
- 71 ：
- ギリでバリカタまでだよなあ…
基本かためしか頼まないけど。
- 72 ：
- 自意識過剰の自称「通」のバカが
店からも他の客からも笑いものになってる事に気づかず
どや顔で頼むのが「針」とか「粉落とし」なんだよなあ
- 73 ：
- 店員は笑うかもしれないけど茹でる時間短くて済むから楽でいいだろ
ふつうが一番
だが福岡方面では普通で固めが出てくるな。
- 74 ：
- だいたい最初は普通で頼むかな。
出てきた麺の茹で具合が基本ゆるめだと、次回からは固めにしたり。
かなり細めんの店も次回からは固めで。
中麺や太麺の店は次からも注文つけない方向で。
でも、茹で具合なんて個人の好みだから針金が好きな人はそれでいいんじゃないかとも思うけど。
- 75 ：
- 店員にとって麺の茹で時間なんて
まったく、なんの、これっぽちのストレスにもなんないないから
短くて楽なんて誰も思わないわけで
福岡に住んでるとあれが「硬め」だとは思わないが
日本全国的なレベルでは福岡の普通は「硬め」なのかも
- 76 ：
- まあ、店も推奨するかのように、わざわざ麺の硬さの種類書いてる所もあるし。
- 77 ：
- >>75
店に寄り切りなのは当たり前として
魁龍博多本店の普通はほかの店よりは固かった
- 78 ：
- おれナマタマ半分！て頼むなあ
- 79 ：
- >>72
そうだよなあw
生煮えの麺のまずさがわからんドカタですって
言ってるようなもんだからw
- 80 ：
- 博多ラーメンんって基本ドカタ系の方々の食べ物だよ。
だから彼らのほうがラーメンの味を知ってる。
低所得のリーマンとか非正規とかゆとり系の学生とかが生麺を食う。
- 81 ：
- >>79
どう食おうがその人の勝手
他人がどうこう言うことじゃない
- 82 ：
- ゆでずに粉のついたまま
あつあつの汁にドボン。
これ最強。
- 88 ：
- >>80
物心ついて以来喰ってるが土方なんてしたことのないっちゃばってん
- 89 ：
- >>88
80のドカタは過度に硬い麺かと思った。
君の書き込みでドカチンの土方なのかと思った。
紛らわしくカタカナで書く人間はおかしいよね。
- 90 ：
- 元長で
バリカタ
ナマ
やったね
まあ、そんなもんでしょ？
- 94 ：
- >>89
「ドカタ系の方々の食べ物」という文を読んで
ドカタを硬い麺だと思うアホな日本人なんてオマエぐらいだよ。
そもそも硬い麺をドカタなんて言う変な日本人も皆無だし。
- 97 ：
- >>2-3
- 98 ：
- 薬院の元助、いつの間にか麺が細くなってるな
ごちごちの太麺が食べたかったのに残念だ
- 99 ：
- 原価を十円下げれば、一日二百食として二千円、
月三十日休みなく働けば六万円が浮く。これはかなりデカイ。
問題なのは、毎日二百人も客が来るなんて、ラーメン屋としては困難なこと。
どうせ客の方も味なんてわからないんだけどね。
- 100 ：
- ああ、ビールとか十円でも利益率の高いの頼んでくれたらいいんだけどさ
- 101 ：
- >>99
>どうせ客の方も味なんてわからないんだけどね。
- 130 ：
- なんか、伝統的な博多ラーメンよりも
一蘭とか一風堂みたいな亜流の味の方が安心できる今日この頃。
伝統にあぐらをかいて進歩が無い博多ラーメンに未来はあるのだろうか。
- 131 ：
- 知らんがな
- 132 ：
- 亜流も伝統とか知らん
ラーメン自体は好きなんで最初は興味本位で老舗も新しい店もどんなラーメン屋でも何度か食う
1.平均して不味かったので食わない。2．美味いけど飽きたから食わない。3.いつも美味いので食う。4.飽き無い。5.etc
色んな要素あるだろう
- 133 ：
- なんだこのあぼーんの羅列
- 134 ：
- 香椎浜イオンの中華ドラゴンで醤油ラーメン食べた。
以前はしょっぱかったのが薄味になってた。
ベースは野菜かな？
優しい味だった。390円だしまた行こう。
- 135 ：
- 専ブラの使用者には >>133 みたいな情弱が何を言ってるのか理解できないと思いますが。
現在、頭の悪い人間には >>102 から >>129 のレスを見ることが出来なくなってます。
- 136 ：
- Janeだけどわかるよ。
ただバカだな～とは思うけど。
- 137 ：
- 俺もJane
- 138 ：
- >>135->>137
俺はホットゾヌ２を使用中・・・。
ところで現在、ｃｓｆ（ケーブルステーション福岡）からの
書き込みが規制されてる様だな・・・。
佐世保スレを覗きに行ったらｃｓｆのサーバを共用しているらしい
tvs.jp（テレビ佐世保・ｃｓｆの親会社）も書き込みできないようだな・・・。
- 139 ：
- ●持って数年になるけど
「規制って何？」という感じだ。
- 140 ：
- まああれだけ暴れればそうなるわな。
- 141 ：
- マジか？
- 142 ：
- レスアンカー付けないと会話が噛み合わないなｗ
- 143 ：
- >>130
たかだか何十年かのラーメンに伝統も糞もあるか、そもそも伝統の意味を憶えてから言え
- 144 ：
- >>139
●でもスマフォからじゃ書き込めない
- 145 ：
- 丸星からパクって来たんだけどスープ水増しして
醤油ダレでごまかしちゃた歴史？
- 146 ：
- あぼーんの羅列って書いただけで情弱よばわりされててﾜﾛﾀｗ
俺もJaneだけどね
しかし情弱って煽りするやつ久しぶりに見たな
- 147 ：
-
☆
【事実】
トヨタ自動車と豊田通商が共謀して、所得隠しを
しています。
時効は、2019年です。
事実ですので、掲示板、ブログに、
上記を転記して、
体質改善を迫りましょう！
- 148 ：
- 博多区の『元気一杯』って店のラーメンおいしい？
行ったことある方の感想聞かせて～
- 149 ：
- 高菜、食べちゃったんですか… (*-д-)-з
以下略
- 150 ：
- 店内を見回したり、携帯をいじるとアウトだよ
- 151 ：
- スープは美味しいけど麺はそんなに…
八千代だーめんが好き
- 152 ：
- 長いこと八ちゃんに行ってないなぁ
- 153 ：
- ？
- 154 ：
- 大砲ラーメンってどんな感じ？
丸星みたいな味？
- 155 ：
- >>154
久留米に住んでたけど、丸星と大砲はだいぶ違うよ
丸星は昔ながらのって感じ
大砲は洒落た久留米ラーメンって感じ
個人的にはどっちも好きだけど大砲のほうがコッテリしてるかな
- 156 ：
- 大砲は口に合わなかったから二度目は無かった。
丸星はまあたまには行くが、昔と比べると味は落ちたな。
なのでペース的には半年に1回くらいか？
- 157 ：
- 丸星は好き
大砲本店はオレにはしょっぱすぎた
- 158 ：
- >>155
レスありがとうございます
食べてみたくなったので、今度行ってみます
- 159 ：
- 丸星ラーメンの雰囲気が好き
- 160 ：
- 印象に残るほど、接客態度の悪い店ってありますか？
- 161 ：
- 大名のうま馬だけは、二度と行きたくない。
- 162 ：
- その場で注意なり指摘した？上までそうならのぼせあがってんだろうが
祇園じゃそんなこと無いんだがね てか内容はわからんが
まぁわざわざこんなこと聞く>>160の頭疑うわけだが
- 163 ：
- 小田部の來來亭はこのスレの住民的にはどうなの？
- 164 ：
- むらた亭本店
- 165 ：
- >>163
醤油ラーメンがおいしい♪
でも情熱は普通でok
- 166 ：
- 來來亭好きだよ
スープの濃さも選べるし醤油ラーメン大好きだから
- 167 ：
- 醤油ラーメンは、俺の知ってる限り西友春日内の｢ちりめん亭｣が良かったなぁ。
麺がちぢれてたし…あれが東京ラーメンだろうか…
- 168 ：
- 醤油ラーメンは太宰府の「尾道ラーメン 萬友」が結構いける。
- 169 ：
- >>167
ちりめん亭はチェーン店だけどあっさり醤油で
美味しかったー、よく清川商店街の店に行ってたw
あと親不孝にもあったけど潰れたもんなw
また市内のどっかに復活しないかな・・・
- 170 ：
- 「ちりめん亭」は名古屋が本店。
福岡市内にも何件かあって俺も大好きだったんだが、
経営陣がお家騒動起こして今や名古屋で細々と続けているだけだそうだ。
（ソースは２ちゃんねるラーメン板です）
- 171 ：
- あっちのチェーンばっか出てるので俺も。
昔びっくりらーめんがあったな。
189円だっけ。
よくあんな価格でやれるなと思って記念に食いに行った。
しかし数ヵ月後無くなってた。
そこの店舗だけの問題だったのか、
チェーン自体が問題だったのかはシラナイ。
味は聞かないでくれという感じｗ
200円もしないんだからラ王のほうがうまいのかな～？
そのへんはひとそれぞれってことで・・・
- 172 ：
- ソラリア地下の『ちんめん』じゃあダメなの？
- 173 ：
- 今日はというか昨日は一番暑い時間帯に食べたラーメン住吉亭
旨いね！辛子高菜で気合いも入る
でも靴底ヌルヌルなんとかしろよ
- 174 ：
- 元祖じゃんがらラーメン
- 175 ：
- 福岡の安くて旨い醤油ラーメン、
教えて。
- 176 ：
- >>175 セブンイレブンの冷凍醤油ラーメンが何気に旨いよ！
- 177 ：
- >>175
福岡じゃそれ見つけるの難しいw
醤油ラーメンも色々関東風とか札幌風とかあるみたいだよね。
安くないけど濃い系の札幌の醤油ラーメンなら「すみれ」は？
食べたことないけど関東風の醤油なら「ゆきみや」が美味しいって聞いたことある。
- 178 ：
- 堤の永楽だとデフォの醤油ラーメンが400円でけっこう美味いよ。
ちゅるちゅるしたちぢれ玉子麺とじんわり醤油だしがいい感じ。
100円足して500円のもやしそばの方が、炒めたもやしのあじわいがでるから個人的にはもっと好きだけど。
- 179 ：
- 俺はしょうゆより味噌が知りたいな
有名どころで川端どさんこくらいしか知らない
他に美味しいところある？
- 180 ：
- すみれは美味いね
高いけどｗ
- 181 ：
- 細麺飽きた(´・ω・`)
- 182 ：
- 箱崎一楽の味噌も好き！細麺で替玉も出来るからよく行く。
- 183 ：
- >>179
味噌ラーメンも少ないよね、普通味噌があるのは札幌ラーメンの店くらいかな？
上でも書いた「すみれ」の味噌ラーメンは俺には濃厚すぎたw
東区の松田？松島？らへんに味噌ラーメンの専門店があったような・・・
調べてみてくれw・・・^^;
- 184 ：
- 春日の西友の前にも味噌ラーメン専門店があるね
行ったことはないけど
- 185 ：
- >>179 >>183
東区松島でバイパス沿いの「彰膳 福岡東店」（他本店支店あり）ですね。
東区和白丘で「みそ膳仁科屋」は味噌種類が豊富です。
- 186 ：
- >>183
たぶん一楽。でも各店の味が違う。近くに時計台？もあるよね？
空港近くの電器屋の横の一楽も客が多い
空港近くのレクサス近くにも味噌があったような…
- 187 ：
- あ～彰膳があったね
f^_^;
- 188 ：
- 時計台は・・・
- 189 ：
- 平尾にある中華そばの店もすげぇうまいぞ
まるげんだったっけ？
- 190 ：
- 東区に何件かあるけど、一楽はチェーン店なのかな？それとものれん分け？
味噌ラーメンがうまいから好き。
- 191 ：
- 一楽はオレも味噌ラーメンか味噌ちゃんぽんを食べに行くことが多い
- 192 ：
- 個人的には東区は味噌ラーメンの店が多くてうれしい
名島橋の一楽（各店あるけどココのが一番うまいと思う）、松崎の彰膳、和白丘の仁科屋。
足を伸ばして福津の味噌哲
とんこつに飽きたら、このどれかに行ってる
- 193 ：
- 何気に県庁前のラーメン屋（店名失念）がうまかった。
超こってりだったが。
- 194 ：
- >>179
大橋のポンポコ亭の味噌はいける
- 195 ：
- >>193
カレー屋横の一龍亭かな
超コッテリ好きなら近くの馬出の博龍軒がお薦めだけど
でも、普段喰いは県警横の福芳亭 w
- 196 ：
- >>11
めちゃうまかった
- 197 ：
- 春日西友の前は、ちょっと、こりすぎじゃない。普通の味噌でいいのに…
遠いけど、久留米高専近くはいい。
大橋のぽんぽこ亭ってどのあたりなんだろ
- 198 ：
- 針金で食べまつ
- 199 ：
- >>197
西口の福銀の斜め前あたり
- 200 ：
- 天神は意外とラーメン屋少ないから観光客困るかも
- 201 ：
- 博多、中洲辺りでキャナルの『二男坊』、昭和通りの『烏骨鶏ラーメン龍』 以外で「油そば」のあるお店知りませんか？
- 202 ：
- 金龍
- 203 ：
- >>201
住吉の入船食堂
川端の元桜
- 204 ：
- >>170
ちりめん亭はモスバーガーの系列会社（トモス）が運営しているが。
http://www.tomos.co.jp/
福岡市内に有った店舗は親会社（モスバーガー）の経営再建
（ミスタードーナツのダスキンと業務提携した）の一環で全て撤退した・・・。
- 205 ：
- >>197
大橋駅西口側の通り
福銀の斜め前
ちゅらりの隣
味噌自体嫌いだから食べたことないけど
豚骨は食べてる時はいいけど後味が余り好きではないから最近食べには行ってないな
- 206 ：
- >>203
情報ありがとうございます
- 207 ：
- >>11
これは本当においしいな！
- 208 ：
- >>11
自分は嫌い
店員が愛想悪いし麺が伸びてた
- 209 ：
- ミスターカーメン
- 210 ：
- 大橋と言えば「かなで屋」は良かったぞ。
黒いラーメンとか他じゃ食えん。
- 211 ：
- わかる
香ばしいラーメンだな
俺的には甘味が足りない気がして、
つい一風堂まで足を伸ばしてしまうが
- 212 ：
- >>201
もう見てないかもしれないが大橋のラーメン大に混ぜそばがある。
同じく大橋の海豚や。
西新の海豚や、じろうにもある。
- 213 ：
- 西新しばらくとか長浜ナンバーワンが美味しい
- 214 ：
- 山王のラー麦､今日までで閉店らしい
- 215 ：
- >>212
中洲辺りでって書いてあるだろ
- 216 ：
- >>214
えー
確か唐揚げ食べ放題やってた所だよね？
ラーメンはどうでもいいけど唐揚げ目当てで行ってみたかったのにｗｗ
- 217 ：
- >>212
らーめん大はキャナルに出店しているときに食べました
ボリュームが小サイズでもかなりあるので食べ応えありました
値段もその分高いけどね^_^;
- 218 ：
- >>216
唐揚げ食べ放題は別料金な上に
オーダー形式で非常に頼みづらかったわw
- 219 ：
- >>11
全然おいしくなかった(>_<)
- 220 ：
- >>11
ここって国道3号線沿いの石が置いてある隣のところ？
- 221 ：
- 大作はまずいでしょ
- 222 ：
- 関東から友達来るんだが天神界隈で夜中に連れて行くラーメンはどこがいいかいな？
- 223 ：
- >>222
一般向けで無難なのは一風堂、マニア向けなら節ちゃんかナンバーワン
- 224 ：
- ナンバーワン美味いよねー
オレも大好きだ
今度長浜に店構えるらしいよ
屋台なくなるのかなー？
節ちゃんて知らんなー
今度行ってみよ
あと、何気に名代ラーメン亭も美味い
- 225 ：
- >>223
ありがとう
一風堂は行くとこがなかった場合の最後の手段なんで
節ちゃんかナンバーワンにします
- 226 ：
- >>214
ああ、山王のラー麦つぶれるのか。自分好きだったんだけど。
他のラー麦屋、川端町の一竜や板付の三気、替え玉十円なのにぱっとしないな。
そういえば今年の新麦はもう流通してるのかな？
- 227 ：
- 一風堂無難かなあ
- 228 ：
- でも一風堂か福岡のラーメンって紹介されるのは残念です
- 229 ：
- 一風堂や一蘭はもう観光者向けやね
地元民は自分で良い店見つけてる
- 230 ：
- 一風堂とか一蘭で並んでるのみたらなんか悲しくなってくる
もっと安くてうまい店たくさんあるのになー
唐人町、西新方面で美味い店ある？
結構こってりが好きなんだけど
- 231 ：
- 醤油好きな人一回小田部の長崎亭でラーメン食ってみ。ぶっとぶぜ
- 232 ：
- しばらく
- 233 ：
- >>231
醤油ラーメン無いだろう？？
- 234 ：
- >>230
西新なら しばらく 一択！
しばらく 限定でメンの硬さを指定しないのが通
- 235 ：
- しばらく、600円でしょう？俺、下層労働者だからラーメンごときに600円も出したくない。
たかがラーメン、されどラーメン･･･ではあるが。
- 236 ：
- >>235
別の店と間違えてないか？
ラーメンは500円で替え玉120円だ。
それとも競合他店のステマか？
- 237 ：
- 善、行ってきた。
２８０円であれならいいね。
- 238 ：
- 久しぶりに丸星でお昼したら複数の人がやわ麺頼んでた
やわ麺なんて初めて聞いた
- 239 ：
- 「やわ麺」流行らそう
みんな「やわ麺」、
と大きな声で注文しよう！
- 240 ：
- >>236
一度閉店する前は600円だったから、そっちで覚えてるんじゃないの多分。
あとステマは意味が違うから。理解してない言葉は使わない方がいいよ。
- 241 ：
- >>240
以前あの界隈には不自然に持ち上げる自称ファンがいる店あったんでね。
疑い出したらキリ無いし、違ってたらマズいんでドコとはいわんが。
- 242 ：
- >>236
麺の原価20円で100円もうけ～
ちゃりーんて感じか
>>237
>善
金龍好きだったら口に合うよ
- 243 ：
- 釣りだと思うが善って店ないよ、ラーメン屋ではね。
- 244 ：
- ≫236
だいぶ前に行った時に550円だったので、またしばらくして行ったら確か600円だった。
だから、エェェ～～!!と思って。
値下げしたかな？
- 245 ：
- >>242
金龍はラーメンの置いてある漫画喫茶
あんなニンニクとラード、課長イッパイのラーメン、よそのラーメン屋と比較してはいけないと思うです
- 246 ：
- ニンニクラーメンで口がくさい
- 247 ：
- 金龍は、生ニンニクすりつぶし器が好き
ニンニクを（どうせ中国産のクズニンニクだろうけど）
10～20個くらいつぶしまくって、
もうラーメンなんだかニンニク汁なんだか
わからないようなドロドロの食い物にして食う
当日と翌日に一切の他人との接触を絶たなきゃいけないレベルの
口臭になるので素人にはオススメできないｗｗ
- 248 ：
- 「怖くなって逃げた」 ２４歳ＤＱＮ女先生、飲酒運転したうえにひき逃げ…福岡
http://rarufu26.blog.fc2.com/blog-entry-228.html
- 249 ：
- >>248
わざわざ北海道から・・・せめて北九州スレに逝ってくれない？
- 250 ：
- 8月の終わりに福岡の方に行くんだけど、ラーメンじゃ無いんだけどふくしげにある「長崎屋」って行ったことある人いる？ 味はどう？
- 251 ：
- 南米ラーメンペルー軒
- 252 ：
- てす
- 253 ：
- ふご
- 254 ：
- 宗像のはなちゃんラーメンが好き。
- 255 ：
- 飯塚市目尾のマッペの辛いラーメンが最高に旨いよ！
- 256 ：
- 昨日のケンミンshow京都編。
めちゃ美味しいラーメン屋さんがあるわ～とのこと。
｢みよし｣とかいう店舗の映像がチラッと出たが、のれんに｢長浜ラーメン｣と書いてあった。(笑)
- 257 ：
- ラーメンスレは荒れてるけどこっちは健全っぽいな
最近は來來軒しかいってない
はなちゃんラーメンは遠出する価値ありますか？
- 258 ：
- >>256
食ったことある
普通の豚骨ラーメン
- 259 ：
- ケンミンショーはあいかわらずバカだな
京都ラーメンと言えば普通は鶏白湯なのにw
- 260 ：
- 新副菜館来ないかなぁ
- 261 ：
- >>259
んなこたあない
京都はとんこつ醤油背脂系が昔からメインだぞ
しかも、醤油の味が舌に残り過ぎるくらいだから
九州人には最初馴染みにくいと思う
でもって、天下一品のポタージュみたいなとんこつは
地元でも賛否両論
新副菜館、特にあの炒飯の黒さは異常
- 262 ：
- ラーメンの黒さも尋常じゃないぞ
- 263 ：
- 天下一品はトンコツでは無いと何度言ったら・・・
- 264 ：
- >>262
ラーメンはそう目立たないのよ
京都じゃ他店でもあれに近い感じだから
>>263
店に入った時、ずんどうにぎっしり入ってるの見えたぞ
もうかなり昔のことだけどな
- 265 ：
- 来来亭行ってきた
こってりラーメンってのを頼んでみた
好き系の味だった
- 266 ：
- 天下一品がとんこつwww
馬鹿じゃね！
- 267 ：
- >>261
自称ラーメン通の方ですか?
- 268 ：
- ここ京都スレか？
- 269 ：
- 西通りの岩田屋裏、一蘭、一風堂、一心不乱の３店の中では一心不乱が一番好き。
３店プラスちょっと足を伸ばして一風堂本店、ナンバーワン、一香舎と意外に激戦区。
但し、どちらかと言うと観光客向けか？
- 270 ：
- 天神はマズいものをマズいって言えない裸の王様状態だもんな
- 271 ：
- ナンバーワン、一幸舎までは同意だけど、一心不乱って…
あそこいっつも永ちゃん流してるし、チャーハンべちゃべちゃ状態だし、なにがいいのかわからんかった
- 272 ：
- 一心不乱はAKBｦﾀご用達w
タマに濃厚系が欲しい時は行く。
ナンバーワンの次に安いし。
元々ラーメン屋のサイドメニューには期待してないんでチャーハンは食った事無いからわからん。
- 273 ：
- 天下一品が豚骨って・・・
元祖がイマイチだった俺には長浜らーめんはあんなもんだって認識で、期待せずにナンバーワン食ったら旨かった覚えあるわ
ちなみに個人的にはあまり話題に出ないけど薬院大通のいっきがツボすぎる
- 274 ：
- >>261
天下一品がとんこつであるという人間が偉そうに京都ラーメンのRくを語る件について
- 275 ：
- http://ameblo.jp/tomocci555/image-11288127431-11879568184.html
俺もらーめんややってます
- 276 ：
- 一心不乱は鳥栖のとこしか行ったことないけれど
そういやＹＡＺＡＷＡ流れとったわｗ
デフォルトなのか
- 277 ：
- 一心不乱、ラーメンうまかったのかどうかすら覚えてないなー
チャーハンのべチャリ具合が半端じゃなかったからそっちの記憶しかないわ
- 278 ：
- スレ違いしつこい
チャーハン食いたきゃあ中華料理屋R
- 279 ：
- ナンバーワンのチャーハンは美味いな
夜しか作ってくれんけど
ナンバーワン行くと、ラーメン、餃子、チャーハンは絶対食ってしまう
今度うちの近所に新店舗ができるから嬉しい
これで美味しいチャーハン食べれるお！！
チャーハン！！
チャーハン！！
チャーハン！！
- 280 ：
- デブだろうな
- 281 ：
- 279↓
／::::)(:::)(:::::::::::)(::::::＾::::::::::＼
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/::::::::::/ノ::::::::ﾉ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::）
（::::::::::/ ）:::ノ::::ﾉ ) ｿ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
（:::::::::/ 彡 ﾉ ﾉ :: 彡:/)) ::::::::::）
（::::::::::/彡彡彡彡彡 ミミミミミミミ :::::::::::）
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.（ .（● ●） ）ﾉ
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￣￣＼ 丶 ￣￣￣￣￣￣￣ ／￣￣
- 282 ：
- ラーメン屋のスレだから
チャーハンは問題無いやろ
おめえがだまってろ
最近は冷食のレベルがあがってるから
値段的には冷食のほうが満足するがな
- 283 ：
- ナンバーワンなんて店舗によって味バラバラじゃないですか？
- 284 ：
- オレ、そんなにシビアでグルメな舌を持ってないから問題ない
- 285 ：
- ナンバーワンって何店舗もあるの？
呉服町のとこしか知らない
- 286 ：
- あるよ
今泉、呉服、博多駅、東区の楽市楽座んとこ、さらに長浜の魚市場内にもあるらしい
今度、長浜に新しい店ができる
屋台はどうなるんだろ
続けないのかな
- 287 ：
- >>286
ありがとー
- 288 ：
- なんか節操の無い出店の仕方に見えなくも無いｗ
- 289 ：
- 箱崎ドンキのところの店は、
箱崎スレであんまりいい書き方されてなかった様な…
- 290 ：
- ドンキのナンバーワンは博多ラーメンレベル
- 291 ：
- チェーンのくせに店で差があるのかよ
- 292 ：
- 調理人が自由に腕を発揮できるといってほしい
- 293 ：
- 久留米の大栄ラーメンは旨いと思う
- 294 ：
- 久留米スレでもめったに書かれない大栄とかチャレンヂゃーやな。
なんで福岡スレで久留米なのか理解できないことも無い。
- 295 ：
- 一心不乱行ってたけどドリカムが流れてたよ
- 296 ：
- TAIZOの醤油ラーメンうまかったよ
- 297 ：
- ドリカムとかYAZWAならまだマシだろ
以前ナンバーワン行ったらAKBの、しかも会いたかったがガンガンかかってたからガックリきた
- 298 ：
- 丸星は聴いたこともないdeepな演歌ばっか
- 299 ：
- ドリカムの流れるラーメン店なんて死んでも行かん
- 300 ：
- >>261
天一が豚骨ってのには失笑だねｗでもググったら結構勘違いしてる人がいるのに驚いた。豚ダシはブレンドすら全くして無かったはずだけど。
人間って認識でモノを味わってるって事を示す良い例だね。アレだけドロドロ濃厚なのに豚骨癖は全く無いのにね
- 301 ：
- 早良区有田の「伍の壱」がなかなか美味い！
普通の博多ラーメンもあるけど、鶏そばがまた美味い！
- 302 ：
- >>299
ドリカムは三十路の負け組女の好きな曲
オッサンメインのラーメン屋のBGMには似合わない
- 303 ：
- ドリカム全盛期のファン層が今のオッサンだよ？
- 304 ：
- ドリカム好きの男、キモいわ
- 305 ：
- >>300
濃厚豚骨といえば小倉の魁龍、大阪の無鉄砲ですな。
- 306 ：
- ラーメン屋にBGMなど不要
あるとすればヘヴィメタルが良い
- 307 ：
- METALLICAとか最高だな
- 308 ：
- もうＡＫＢでいいよ
- 309 ：
- >>304
そのレスには納得いかんね
- 310 ：
- >>309
えッ？ドリカム好きのオッサンか？気色悪う。
- 311 ：
- 私は別に好きじゃないけどね
ありがとうよ、オッサン
- 312 ：
- >>279
バランス悪いぞ、野菜炒めも食え
それからこれもな
キリン・メッツ コーラ
- 313 ：
- >>308
フライングゲットを聞きながらラーメン喰うのか…胸熱
- 314 ：
- >>313
そこは「フライングゲット」じゃなくて、そのカップリング曲の「抱きしめちゃいけない」だろ。
熱烈な一心不乱ファンの梅田彩佳がセンターやってる曲だからね。
- 315 ：
- もうAKB聴きながらヘッドバンキングしつつラーメン食べるでいいと思います
- 316 ：
- つーか有線流してるだけじゃね？
- 317 ：
- AKB（笑）
- 318 ：
- >>315
そーゆータテノリはＡＫＢっぽくないな。
どっちかと言うとＳＫＥだろ。
- 319 ：
- SKE（笑）
- 320 ：
- HKT
- 321 ：
- ラオタ必死だなwww
- 322 ：
- ﾂつｻﾂづ個つ､ﾂつｿﾂ、ﾂ「ﾂδ可ーﾂδ�ﾂδ滴KTﾂ指ﾂ個ｴﾂ店ﾂ」
ﾂづ按～ﾂづｱﾂづ�ﾂ店ﾂつｪﾂ開ﾂ店ﾂつｷﾂづｩﾂつｩﾂづﾂづ按。
ﾂナﾂδ仰トﾂつｪﾂδ�ﾂδ督バﾂーﾂづ個篠猟甘ｧﾂ絵ﾂづ�ﾂ、ﾂ妥鳴凝環つｷﾂづｩﾂづ�
ﾂ暗ｪﾂ猟鳴閉猟づ可「ﾂフﾂδ可イﾂδ督グﾂゲﾂッﾂトﾂ～笙ｩﾂ」
ﾂ店ﾂ暗ｵﾂ「ﾂづ鳴つ｢ﾂ！ﾂバﾂδ環カﾂタﾂゲﾂッﾂトﾂ～ﾂ！ﾂ」
- 323 ：
- SKEは秦佐和子推し
- 324 ：
- 俺は鰹を推してる。
- 325 ：
- 時代はももクロ
- 326 ：
- 俺は鱸を推してる。
- 327 ：
- ラーメン屋のBGMはAMラジオかテレビじゃね。
- 328 ：
- そして置いてあるマンガは美味しんぼ
- 329 ：
- 九スポだろ
- 330 ：
- >>326
鱸って誰だよw
- 331 ：
- 何って読むんだ？教えてエロいひと
- 332 ：
- スズキ
- 333 ：
- 鰹はいるが鱸はいない
- 334 ：
- バリカタ(笑)粉落とし(笑)
人間には真似出来ない素敵な食べ方ｗ
- 335 ：
- >>331
PCの使い方くらいしっとけぶぉけぃ～
書き込み欄にこぴぺして反転させて変換押せ
おぼえとぅけぇい～ｗ
- 336 ：
- カタメンやバリカタは知っとうけど、ハリガネやら粉落としやら知らん
どこの方言？
- 337 ：
- そういやハリガネと粉落としは何処が初出なんだろうね？
粉落としは一風堂でバイトしてた友人から聞いたのが初めてだったけど。
てかハリガネって表現はそもそも乾麺じゃなく生麺を茹でるんだからどれだけ短く茹でてもハリガネみたいな硬さにはならんし、
コレを言いだした人間って頭悪いだろって思うｗ
しかも表面の一層すらも茹だって無いからコシも全く無いし少しでも時間経ってスープ吸ったら表面に粘りが出て寧ろ変な柔さが出るのにね
- 338 ：
- 始めていく店では最初普通で頼むけど、
替え玉でカタメンに変えることが多い。
最初からカタメンで頼む行きつけの店では、
その時の調子によって替え玉はバリカタにする時もある。
- 339 ：
- >>338
スープの温度は下がって行くから替え玉の硬さは変えないか柔らかくして行くもんだ。
- 340 ：
- >>335
勉強になった…
- 341 ：
- >>339
机上の空論おつwつかアンタに話を合わせると、
何も考えずに麺上げしてるヘボい店だとそうなるなw
実際、同じ堅さで替え玉頼んで麺の堅さが違う店はたまにあるけど、
そんな店は「行きつけ」にはまずならないから
- 342 ：
- ちょっと バリカタじゃなくて
バリタカでしょ
- 343 ：
- >>341
日本語読めないの？
- 344 ：
- >>343
読めないから分かるように説明して
- 345 ：
- いやだ
- 346 ：
- 最近うまかっちゃん食ってねぇな
- 347 ：
- >>343
まだか？
つか意味分かってないのオマエの方w
- 348 ：
- 次いってみよう(ｴД｀)y-~
- 349 ：
- うまかっちゃん、いろんな味がでてるんだな
- 350 ：
- 福岡ではドヤ顔でうどん＋かしわメシうまかろーってことなんだけど
あのかしわメシ美味いと思う人いますか？
- 351 ：
- うどんスレでお願いね。
- 352 ：
- ハゲドウ
- 353 ：
- 「うどん屋はもちろんコンビニにまで普通においてあってみんな買ってるもの」が
美味いと思えないからといって、その理由が
「自分の好みにあわないから」ではなく、
「他人全員の味覚がおかしいから」としか思わないんだね。釣られてみました。
- 354 ：
- 早良区田隈ふくちゃんラーメンって美味しいですか？
仕事での外回りルートが変わって、
あの店の前をよく通るようになったんだけど
いつも車がたくさん停まってるのを見て
ネットで調べたら有名な店みたいなんだねー
- 355 ：
- >>354
美味いと思うが代替わりで味が落ちたとも
- 356 ：
- 俺はわりと好きです＞ふくちゃん
そこそこの太さの麺で、こってりしたスープで
バランスがいい感じがした。ふくちゃんで働いてた人がやってるって話の
堤の富ちゃんラーメンも結構好き。
- 357 ：
- >>355-356
レスありがとう！
仕事中の昼ごはんに行ってみるよ！
- 358 ：
- 自分もふくちゃんも富ちゃんも好き。郊外じゃ珍しく脂と一緒にしっかり煮出したポッテリしたスープ。
まぁ混雑時に並んで食べる程でも無いと思うけど
- 359 ：
- 俺は近くのあじ扇のほうが好き
- 360 ：
- >>359
それも分かるわー
- 361 ：
- 今日、金田屋行ってきました。
旨いか？結構高いし。
ラーメンと飯で820円って・・・・・
チャーシューも1枚だし。
ここが評判良いのがわからん
力のほうがはるかに旨い。
- 362 ：
- 南区近辺にある天砲ラーメンがうまい
- 363 ：
- 親父の指の味
- 364 ：
- 丸星は確かにおばちゃんの親指の味
- 365 ：
- 薬院～高宮で美味いトコってドコでしょうか？
魚介系ミックス、つけ麺以外の豚骨ラーメン店で
- 366 ：
- >>354
あそこよりげんこつのほうを勧める
- 367 ：
- げんこつはナシ（脂無し)好きなら好きだろうね。自分は全くダメ
- 368 ：
- 丸星、接客はおばちゃんが多いけど、作ってるのはおっちゃん
- 369 ：
- 持ってくるおばちゃんの親指に注目
あれが隠し味だよ
- 370 ：
- >>365
不毛地帯
- 371 ：
- >>367
脂有ってもぜんぜん良いけど
価格も味も全てにおいて誠実な店だと思う
- 372 ：
- 来週水曜日から３日間福岡に行くのですが、博多だるまのラーメンを食そうと思うのですが
美味しいですか？
ちなみに自分が住んでる所は一蘭も一風堂もあります。
- 373 ：
- >>372
普通です。
- 374 ：
- >>372
だるまは久留米ラーメンの劣化コピーと思って喰えばまあまあ
箱崎当時のだるまラーメンはまんま久留米ラーメンだった
今はマスコミに弱い客で一杯だからそういう店
- 375 ：
- >だるま
一蘭、一風堂みたいにマイルドなスープとはかなり方向性で
多い背脂と豚骨のみのストレートなベーススープにシンプルな薄口醤油の元ダレの濃厚ながら分かり易い味の豚骨ラーメンですよ
味的にも価格的にも地元住みだとあまり通う気にはならないラーメン屋ですが、まぁ観光で記念に食べるのならインパクトもあって良いんじゃないでしょうか。
- 376 ：
- 誤りｗ かなり方向性⇒かなり違った方向性
- 377 ：
- >>372です。
色々なご回答有難うございます。
でわ、どこか市内で、お薦めのラーメン屋を教えていただければ有難いのですが・・・
- 378 ：
- だるまって店は古くて汚いわ、味は不味いわで最悪だったわ。
長浜の元祖より酷かった。
あと一心不乱って宮崎ラーメンなのに、いつのまにか福岡のラーメン屋に偽装してるね。
2年前は春日市に出店してたけど半年で撤退してたしイメチェンしたのかな？
オフィシャルHPですら、宮崎臭を消して福岡・佐賀を前面に出してるし。
- 379 ：
- とりあえず元祖は行っとこ
あそこ行かんとまず始まらん
- 380 ：
- >>377
福岡市内だと、新風、玄瑛かな。
キャナルシティのラーメンスタジアムとか、
博多駅のラーメン街道でも普通に美味しいラーメン屋があるよ。
老舗系の味は若者に向かないし、綺麗な店に行った方がいいよ。
あれは底辺労働者の食堂だから。
- 381 ：
- ということで、ID:DK9NIhcgはあぼーん
- 382 ：
- おぉ～博多駅にラスタのライバルができてたのか。
しらなかたよ。
でもぐぐってみたが食べたい店が無いｗ
- 383 ：
- 元祖は残飯レベル
新風、玄瑛は福岡を代表するラーメンじゃないと思いますが
- 384 ：
- ではどこ？
- 385 ：
- 代表格だと一蘭、一風堂、元気一杯
味だと福岡市外の方が美味しい。
一龍、天砲、四朗、鳳凛、ぎょらん、まむしとか。
久留米だとモヒカン、八、大砲、丸幸が旨い。
福岡市内は、旨いラーメン屋はそんなにないよ。
- 386 ：
- 大砲本店はしょっぱすぎて口に合わなかった
- 387 ：
- 福岡市内のお勧めを聞かれてるのに、
特定店舗の悪口や市外のお勧めを書くのは行儀悪いなあ
- 388 ：
- >>387
元祖、ナンバーワン、一心亭とか勧めれば君は納得するんだろうけど、
あれは違うだろ。
まぁ、福山雅治のラジオでも常連だって言ってたし、元気一杯で満足するでしょ。
通称ゼロ蘭で人気の鳳凛(旧一蘭スタッフのラーメン屋)も市内にあるみたいだし、
そっちでもいいかな。
- 389 ：
- だるま・一蘭・一風堂って最近は全く行ってないなぁーと思って
久しぶりにこれらの店のネットの口コミ情報見てみたけど、
福岡人以外の口コミであふれかえってるのね
「出張で来ました！」とか「観光なので！」とか「ネットで有名と聞いて来た！」とか・・・
もう完全にあの辺の店は福岡県人以外を相手に商売してるんだろうな
- 390 ：
- >>388
別に元祖をお勧めしろなんて言ってないよ。
元祖は薄すぎるし、県外の人にお勧めするには向かないと思ってる。
質問にもあったように、
質問者は「市内のラーメンのお勧めを聞いてます。地元に一風堂、一蘭はあります」
って書いてあるのに、一風堂、一蘭を勧めてもしょうがないでしょ。
イチイチ他所をけなす言葉が目立ちすぎてて、口汚すぎるんだよ。
- 391 ：
- >>390
だから、市内は旨いラーメン屋はほとんどないってことわりを入れてるだろが。
それを踏まえての2番手(市外)、3番手(久留米)の提案だっつーの。
うざいんだよ。
- 392 ：
- >>387
一般的に名前先行で流行ってるお店に対して多少辛口評価になったとしても、
県外から福岡のラーメンを食べに来る人に対しては、やはり美味しいラーメン屋さんをオススメしたいというもの。
ちなみに俺のオススメは西区方面
- 393 ：
- うまいまずいを抜きにしてまずは元祖を押さえるべきとは思うけどな
- 394 ：
- 元祖は、地元の若者(13～30歳)だと、試しに1回食べるぐらいで、
会話の中にすら登場しないよ。
客の年齢層が高過ぎて引く。仕方がなく地方の床屋に行った時と同じオーラ。
- 395 ：
- >>393
元祖は嫌いじゃないけど、慣れというか馴染みが必要な分
県外の人にお勧めするのは個人的には控えます。
単純に美味い方がいいかなと。
>>392
西区もけっこういいところありますね。西区はおまかせするとして、
ちょっと前に上がった早良区のふくちゃん、城南区の富ちゃんはいいと思います。
ただ、県外の人にお勧めする時には豚骨の臭いが平気かどうかってのがちょっと悩みどころですけど。
- 396 ：
- 元祖を観光客に勧めるとかｗ
- 397 ：
- >>374
箱崎の時は別として、今のだるまは久留米コピーって感じでは全く無いと思う。
味は薄めで砂糖甘い感じの油スープって感じかな。
- 398 ：
- 以前東京から知り合いが観光に来た時、聞けばいいのに勝手に元祖行って薄かったらしく、
コレジャナイとがっかりしてた。
- 399 ：
- まとめとネット見て気になったとこに適当に入れってことだな（笑）
- 400 ：
- >>203
やっと川端の元桜に行って油そばを食べてきました
お店が狭いんですね、まだ盆休みが終わっていないからだと思いますが
お昼時でも席は空いてましたけど
従業員が二人いたけど作っているのは一人なんですね、もう一人の女性店員は
お座敷の客と雑談ばかりして片付けも放ったらかしだったけど…
さて、肝心の油そばはというと美味しかったです
結構太麺で、チャーシューも分厚いのが5枚くらいありましたね
ただ「ラーメン大」のまぜそばをボリュームダウンした感じは否めません、味付けも似てるし
近くに行く事があったらまた行きたいと思います
- 401 ：
- テスト
- 402 ：
- >>372
>>1に載ってる前スレのアドレスクリックして、>>490～>>560あたりまでご参照賜りたく。
- 403 ：
- 住吉亭行ったらいいよ
博多区駅南だし美味しい豚骨ラーメンとしてオススメしたい
ただし、
店内汚ないし靴底はヌルヌルになるよ
多少獣臭いあっさりスープにネギどっさり入ってて辛子高菜フリー
ラーメン600円 替玉100円
汚ないものはあんま見ないのが美味しく食べるコツ
- 404 ：
- >>402
今みてきたら>>403と同じような事を自分が書いててわろたよｗ
- 405 ：
- ラーメンの化学調味料は許されるべき。
- 406 ：
- 俺はガキの頃、親に習って卵ご飯も味の素入れてた。
今はめんどくさいから醤油だけだけどな。
卵かけご飯用の醤油ってなんだろか？？
スレチで申し訳ない！！
- 407 ：
- 化学調味料なんて、カップ麺とかレトルトに同じように入ってるのに、
ギャーギャー騒ぎ過ぎなんだよ。
あいつら普通に化学調味料が入っているとんかつソースとか使ってるぞｗ
- 408 ：
- >>406
あ、それ全く一緒だわｗ
俺んちも味の素入れてた
今は一人暮らしで料理も好きだから自分で調理するけど、味の素は買わなくなった
昔はなんにでも味の素入れてたなー
ばぁちゃんはぬか漬けに付ける醤油にも味の素いれてたもんな
- 409 ：
- だよね
化学調味料なんていろんなところで使われてるのに、
なぜかラーメン業界では親の敵のように嫌がられ
無化調は神格化される傾向にある
旨ければどっちでもいいけどね自分は
- 410 ：
- 化学調味料かなんかわからんけど
某ラーメン屋でラーメン食べた後に
舌がジンジンしびれるのはやめてくれ＞＜
- 411 ：
- >>396
勧めるんなら長浜「家」の方だよな、個人的には名島亭や安全食堂、ふくちゃんあたりに行ってもらいたいが・・・
- 412 ：
- >>411
偽物をすすめてどうする
- 413 ：
- >>410
化学調味料に舌がしびれる効果はないよ。
喉は乾くけど。
- 414 ：
- >>413
ﾏｼﾞﾃﾞｽｶ?
なんか食べた後ジ～ンって痺れるんだよね・・・
あれはなんなんだろう・・・
- 415 ：
- >>413
喉が渇くのは塩分でしょｗ
確かに敏感な人は化調で一瞬舌が痺れる感覚を持つ人は要るよ。
旨味の精製されたものだから時間差が無く直上型に旨味を強く感じるから。だからコクが無く、後味としてもさっぱり。
- 416 ：
- 化学調味料たっぷりのカップ麺、袋麺、レトルトカレーを喰って
舌がしびれたとか言ってるやついないだろｗ
・「あそこは化学調味料たっぷりラーメンだよ、舌がしびれた」
→コピペを信じて通を気取ってる馬鹿
・「あそこのラーメンを食べたけど、全部吐いた」
→固麺で消化不良を起こしただけ
- 417 ：
- 化学調味料いれてない九州のラーメン屋おしえて
俺が知ってるのはとんこつさがゃないけど一風堂のやってた五行
- 418 ：
- ＞無化調
秀、だるま。脂と雑味のせいで分かり難いけどキーンと強い化調の旨味はしない。
- 419 ：
- 因みに秀とだるまは少量の化調使ったら相当旨くなるんだろうにと昔から思ってる
- 420 ：
- 能書きが多い店が化学調味料を使うと叩かれる図の気がする。
名店◯◯で修行してきた！
当店は厳選された原料を使用して云々！
職人(または匠)の技！
期待持たせて化学調味料かよ…と言う感じ。
一方、街中の「普段食い用ラーメン屋」の場合、調理場に業務用の味の素が並んでいても客は文句言わない。
- 421 ：
- 自己暗示かけながらマズいラーメンを喰うとか苦行だな。
- 422 ：
- 化調が気にならないのは健康な証拠
朝起きると口の中に苦味が残るようになった
納豆のタレとか飲料に人口甘味料があってもダメ
- 423 ：
- >>406
うちも味の素入れてたわー
あれって結構メジャーだったのね
卵かけごはん用の醤油は「出汁醤油」か「魚醤」
ソーメンのツユかそれの濃いバージョンと思うとわかりやすい
- 424 ：
- 元祖じゃんがらラーメン
- 425 ：
- 爆サイにも同じようなスレあったけど、
福岡だったら一風堂がダントツだよな
- 426 ：
- >>417
大橋の てん
- 427 ：
- 大橋の てんって焼きラーメンがあるところか。
1回だけ行ったけど、あそこ行くと四朗に行っちゃうんだよな。
- 428 ：
- >>412
今の長浜屋の不味さを知った上で言ってるんだろうな?
- 429 ：
- >>428
屋でも家でもどっちでもいいやん。どっちも糞だし。
それにしてもあなたはなんでそんなに上からなんですか？
- 430 ：
- 元祖長浜～限定では比較的家１が一番美味いしブレも少ないとは思いますけどね。
まぁドングリの背比べ程度なモノですが
- 431 ：
- 博多駅前のふくちゃんも靴底ヌルヌルになっちゃうね！
- 432 ：
- 実際の博多ラーメンより
メディアナイズされたラーメン屋やインスタントでデフォルメされたのが一人歩きしてるな
- 433 ：
- そういや連休前に博多駅近くのふくちゃん行ったけど見た目よりスープにコクが無く薄いし塩辛くてかなり微妙だった。
早良区の本店も似たような感じ？
- 434 ：
- ふくちゃんは本店しか行ったことがないから分からんけど、
本店はコクがなくて薄いという感じはしなかったですね。
- 435 ：
- ふくちゃん博多駅ちかくにも出来てるの？知らんかった
- 436 ：
- しらん
- 437 ：
- おっさんしか行かない店とかどうでもいい。
- 438 ：
- >>432
ちょっと何言って…
- 439 ：
- 名島亭は俺は好きだけどなぁー
- 440 ：
- 名島亭は、コンサル付けて大砲とか一風堂みたいになっても良かったのにな。
老舗でも美味しい方だし。
- 441 ：
- 30年くらい前、東京に初めて行ったら伯父さんが「博多ラーメン」をご馳走してくれた。
店の名前は「本場博多ラーメン福ちゃん」とか言うチェーン店っぽい奴
おすすめの「本場博多ラーメン」にはチャーシューの替わりに明太子が乗っていた。
- 442 ：
- タイでとんこつラーメン食べたのはいい経験だった
- 443 ：
- 東京のまぼろし軒に行くべし。
- 444 ：
- 名島亭は味が薄すぎる
- 445 ：
- 名島亭は味薄かろうがまずくない。どっちかというと美味しい方でしょ。
- 446 ：
- >>444
ベーススープが薄いんじゃなくてタレの話だろ？
名島亭は卓上にタレがあるから薄いと思えば足せば良いから何の問題もない。
逆にタレの濃い場合は修正が利かない。自分にとって最近はそういう店が多すぎて困る
- 447 ：
- 創作ラーメンとか進化系ラーメンとか類の店が増えすぎてるからね。
俺はサンポー焼き豚ラーメンやマルタイの棒ラーメンみたいなシンプルな豚骨が好きだな。
- 448 ：
- 袋麺スレでやってくれ。
- 449 ：
- タレの濃い場合はお湯いれればいいじゃないか
薄いほうが困るだろw
- 450 ：
- 島袋
- 451 ：
- 将丸
- 452 ：
- どろどろスープは豚骨じゃないとか（笑）
昔、新天町にあった赤のれんや
今も長浜公園のところにあるかどうか知らんが
呉朝明とかのスープの場合はいったいどうなるんだｗｗ
現在でもどろどろが売りの店なんて
全国的に見れば結構あるだろうに
あと、天下一品は豚骨入ってた時代もあったと過去形にしておこうｗ
100％とんこつだったってのはなかったらしいがな
ここであんまりクサされたもんだから
京都まで行ってスタッフに再確認してきたよ
現在でも店によっては部分的に使ってるところもあるらしい？ぞ
で、二十数年ぶりに食ったが
オレの場合、スープよりも
相変わらずあの輪ゴムみたいな麺がいただけなかった
- 453 ：
- >>300
すまん
どろどろスープの行はこっちが読み違えとったわｗｗｗ
- 454 ：
- さっき元祖行ったんだけど
替え玉頼む時ついバリカタと言ってしまった
- 455 ：
- バリタカ
- 456 ：
- バタリカ
- 457 ：
- バレタカ
- 458 ：
- バカタレ
- 459 ：
- >>452
あのさあ、店員に聞いても教えてくれる訳ないじゃん。
君「昔、天下一品はとんこつ使ってたよね」
店員「（また豚骨と勘違いしてる馬鹿かよ）そうですね、詳しくは知らないけど使ってたみたいですよ！（よし、テキトーにあしらってやったぞ）」
こんなもんでしょ。天下一品はスープは門外不出だから、素材の一つでも口外するのは禁止されてるから。
あと、あんた天下一品食べるの二十数年ぶりだって？
それでよくとんこつだとか、どろどろだとか、何を語ってんの？
笑い所満載のカキコミ、いつもありがとう。
- 460 ：
- アメトークのネタにひっかかったか
お持ち帰り用のスープのパックに原材料は書いてあるよ
書かないと食品衛生法かなんかの違反になるから
- 461 ：
- >>459
＞天下一品はスープは門外不出だから、素材の一つでも口外するのは禁止されてるから。
ﾜﾛﾀｗ
今時、門外不出のスープなんてどこの店だってそうだろｗｗｗ
おまいさん、天一はフランチャイズの店でしか食ったことないだろ
同じ店名とかチェーン店なら
どこも同じ味付けとか信じきってんの？（笑）
- 462 ：
- なんだよ
お持ち帰り専門かよｗｗｗ
- 463 ：
- 割とどうでもいい
- 464 ：
- >>461
天一は中央台所じゃないと？
- 465 ：
- >>464
ヒント：おいらは関西在住
- 466 ：
- >>449
タレと出汁をごちゃ混ぜにしてね？ｗ
- 467 ：
- フランチャイズのほうが安定してるやん
まあ京都のことはくわしく知らないみてえだな
- 468 ：
- >>461
涙拭けよ。
- 469 ：
- bai.ne.jp,このキチガイ京都Rく野郎、また来たのか？
で、２０年も天下一品食ったことなくて、また何バカなこと言ってんだ、こいつ！
- 470 ：
- セントラルキッチンの質問に
きちんと応えられなくてワロタ
食ったことあるならだれでもわかるわ
- 471 ：
- よく思うけどここ
頑固じじぃが多いよね(笑)
- 472 ：
- 何故かまた知ったかオジさん降臨してるしｗとりあえず何で関西人がココに来てるのか謎
天一は博多店に２回行ってコッテリを食べたけど自分には合わんかったな。
あのゼラチンの濃さの割に旨味、コクの感じられないスープに違和感があってどうにもダメだった。
開店当初行ったのが一度目で直ぐ閉店すると思ってたけど未だに営業してるし、筑紫野にも２店舗目が出来てるんだね。
- 473 ：
- >>452
暑さでヤられたか？
- 474 ：
- >>472
筑紫野で初めて天下一品食ったけどただドロっと濃いだけで大して美味くなかった
- 475 ：
- 濃厚なら魁龍が好きだな
- 476 ：
- 天下一品って京都のラーメンだろ？
他でやってくれ。
- 477 ：
- これですわ
- 478 ：
- 魁龍いいね
たまにアレが食べたくなる
今日は空港通りの味噌ラーメン行ってきましたよ
北海道ラーメン どさんこ だったのが
北海道ラーメン 北の恵(めぐみ) って名前にリニューアルされたみたいだ
味噌、醤油、しおがある
ネギ味噌ラーメンと餃子食べたけど味の時計台より好き
- 479 ：
- >>464
>>464
>>464
これでおｋ？wwwwwww
京都はね、中央台所ばっかじゃねーんだよ
>>469
何年経とうと、オレがこの目で見た光景は事実だった
現在がどうだろうと関係なかろうもん
おまいがどんなに能書きたれようが
過去のことまで立証出来る力はない
>>472
×知ったかオジさん降臨
○知ったかオジさん登場♪ なｗｗｗｗｗ
- 480 ：
- 発祥が京都だろうが、福岡のラーメン書いちゃいけないのか？
それに強制する身分なのか？
指図するなら自分でHP作ってそっちでやればいい。
- 481 ：
- これはひどい
元は、天一は豚骨かどうかだってだけの話
オレは豚骨入ってた時代もあったよって
それだけの話だろ
了見狭杉ｗｗｗｗｗ
- 482 ：
- 北海道ラーメンは現地のが美味しいよ。
福岡の次にラーメンが美味しいエリアだった。
- 483 ：
- 福岡の天一はフランチャイズでセントラルキッチン！
レシピも統一されている現在では
豚骨スープなどありえません
わかりましたか？
はーーーーーーーい、先生
よっく、わっかりましたぁぁぁああああああーーーーーーー
- 484 ：
- >>482
上川端の札幌ラーメン屋さんって
ずっと流行ってるよね
どこか他と違う何かがあるの？
- 485 ：
- >>484
あそこは思い出補正が強いかも、学生にはそんなに人気ないし。
現地の北海道ラーメンって感じじゃないけど、客はそこそこいるんだよな。
久留米のどさんこもそんな感じ。
福岡に進出してるのは、すみれ、純連ぐらいだけど、まだまだ美味しい店がたくさんあるよ。
値段は650円以下の店は、ほとんどないし、替え玉もなかったけどね。
- 486 ：
- 久留米にどさんこあるのか？と思ってぐぐったら・・・
次来店ですな。
あそこどさんこって名前だったんだｗ
そこまで気つけて見て無かったよ。
おりゃ札幌ラーメンのほうが好きだわ。
だがかわばたどさんこにははるかに及ばないが。
- 487 ：
- サンキュ
前から気になってたんだよ
今度帰ったら入ってみるか
あと、ココはモヤさま以降どうなんだろねｗ
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/54/5b/aosan1968/folder/954370/img_954370_33838625_1?1286980044
- 488 ：
- 福岡で食った天下一品と地元の天下一品って全く味が違ったな
天下一品大好きだけど福岡のは美味いと思えなかった
- 489 ：
- 最近のお気に入りは
今宿の丸一
- 490 ：
- 元祖での注文テンプレないですか？
ベタ生だとどんなの出てくるの？
- 491 ：
- 元祖に粘着してるやつなんなの？
味的には、中の下だし、あの辺でも一心亭より下だろ。
- 492 ：
- >>490
ラードたっぷりで麺も生茹で、とてもじゃないけど金払うのが馬鹿らしくなるのが出てきますよ
- 493 ：
- >>490
オーダーのオプション
1)油 「ベタ」＞（デフォ；申告しない）＞「ナシ」
2)麺の堅さ 「ナマ」＞「カタ」＞（デフォ；申告しない）＞「ヤワ」
3)ネギ 「ねぎ山」＞（デフォ；申告しない）＞「ねぎナシ」
4)肉 （デフォ；申告しない）＞「肉ナシ」
5)有料オプション 替え玉、替え肉、ドリンク類を適宜注文。
注文例
例１ （無言）＝麺普通、油普通、肉普通、ネギ普通
例２ 「ナシカタネギ山」…（食う）…「堅いタマ」＝麺堅め、油少なめ、ネギ多め、替え玉（堅い）
廃人 「ベタカタ、焼酎肉！」＝麺堅め、油多め、焼酎、替え肉
客の類型
初心者：タイミングはずれのオーダーをする。デフォで出てくるので特に問題なし。
慣れた人：1)＋2)の順で好みを注文することが多い。適宜、3)、4)、5)が加わる。
常連：店が勝手に客のオーダーパターンを判断する。
- 494 ：
- デブからはラードたっぷり出るよ
- 495 ：
- >>491
味を期待して行ってるわけじゃないんだ
他にうまいとこあることくらいみんな知ってる
- 496 ：
- いつになっても元祖の味云々にケチつけてドヤる奴っているんだよねｗ
- 497 ：
- >>496
マズイのに最高!!!!!って言ってる奴等がいるからね
- 498 ：
- 今まで美味いと唸ったラーメンは、大体酔っ払って〆に食べた奴ばっかやな。
店の名前？
そんなもん酔っ払らすとけん覚えとらん(￣^￣)ゞ
- 499 ：
- 元祖はまずい でも止められん
- 500 ：
- >>499
青汁みたいな感じですね。分かりま（ry
- 501 ：
- >>500
青汁みたく健康食品ではありません。けど、カタイタマ～と言ってしまいます。
- 502 ：
- 安全食堂のちゃんぽん食いたいな…でも今宿は遠いわ
- 503 ：
- 唐津の一竜軒に行ってきた
旨いって評判だけど、そんなでもなかったなー
いにしえとんこつって感じ
門司のここを目指してる店のほうがうまいよ
自信持っていいんじゃない？
けいじゅん
- 504 ：
- 「いにしえ」って表現をラーメンレビューを見てて時々見かけるけど、
具体的にはどんなモノを指して言ってるの？
２０～３０年前くらいのモノのイメージ？
- 505 ：
- >>503
日本語で頼む
- 506 ：
- 一幸舎の博多店本店に初めて行ってみた。大名店で店員のサービング、間の悪さに２度程合ってから数年行って無かった。
ようやくマトモにラーメンを味わえたけど、美味いね。
豚骨＋αのαの要素が絶妙に主張し過ぎずバランスが良い。魚節系の出汁とかホント良い隠し味になってる。
細平麺もその形状と細さの割にコシがちゃんとあって良かった。
HP見たら海外店舗とかまで出してるみたいだけどヘタに手広くやり過ぎて失脚しない事を願うわｗ
- 507 ：
- >>506
福岡でもすでに失脚してるが
- 508 ：
- 一幸舎はコンサルつけて多店舗展開したはいいが、
福岡では無視されてるな。
他県とかショッピングモールのグルメコートで稼ぐタイプでしょ。
久留米の満州屋一番みたいな感じで。
- 509 ：
- ＞一幸舎
結構な規模の自家製麺所もやってるんだし替玉１００円にしてラーメン一杯も５５０円くらいにすれば
地元民にもかなり受けるんだろうけどね。確かにコッチの店舗だと平日じゃ飯時でも客入りはドコも少ないね
- 510 ：
- 一幸舎と言えば、カレーつけ麺食いに元巧に行ったけどすでに潰れてて一幸舎にかわってた
結局、元助と元勲に行ったんだが、昼飯時だというのに両方ともガラガラだった
やっぱ福岡でつけ麺は難しいのかねぇ
- 511 ：
- 新風の高宮店がつけ麺を出してたけど潰れて、
いまはネット通販でしか食べれなくなったしね。
食べ終わるまでに25分近くかかるのは、かなり弱点かも。
- 512 ：
- どんだけ舎
- 513 ：
- 大濠公園の近くにある店はメチャ良かったよ。
- 514 ：
- >>510
美味ければ流行るだろ
- 515 ：
- >>511
高宮本店まだあるよ
- 516 ：
- >>515
ほんとだ！3月にリニューアルOPしてたみたいね。
食券制になったのは、雇われ店長の売り上げの着服があったからかな…？
あそこは頼んでもレシートも領収書もくれなかったし、トイレの前に座らされるし。
ライト常連だったのに、嫌がらせかもって被害妄想モードでずっと行ってなかったよ。
- 517 ：
- 志免の亀山にある牛骨ラーメン屋のきぼう道場って店行ってきたがめちゃくちゃ美味かった。
ラーメンのチャーシューは口の中でとろけるしチャーハンなんてふわふわの食感でクセになる。
牛骨ラーメンで初めて当たりの店を見つけた。
- 518 ：
- >>517
ほほう。
前に一度行った時は、マー油の味ばかりで牛骨の味なんてさっぱり感じなかったけど。
久しぶりに一度行ってみるかね。
- 519 ：
- >>517
牛骨なら須崎のオレズマガラズもいいな
- 520 ：
- むかし春吉にあったな。
可もなく不可もなくだったが。
その後つぶれたが牛コツなんて流行らん
- 521 ：
- BSE騒動以来良く行ってた焼き肉屋が作ってた牛骨ラーメンもメニューから消えて全く食べてないな・・
志免町は遠いなぁ
- 522 ：
- 原チャが故障して暫く七隅線利用になるんだけど、七隅線沿線に美味いラーメン屋ってあります？
（天神の赤のれん以外でｗ）
- 523 ：
- >>522
薬院大通駅近くで、いっき（濃厚豚骨魚介）、宗（骨粉系？濃厚豚骨）
と、一応一風堂もありますｗ
渡辺通駅近くのサンセルコ地下に、拉麺帝国（コラーゲン系トロミ豚骨）
城南区、早良区の方はしらない
- 524 ：
- >>522
もう少し歩いても良いならば、薬院大通駅は、麺道はなもこし・麺場元次、
渡辺通駅は海鳴（清川店）、入船食堂
- 525 ：
- 賀茂駅からだとふくちゃん
梅林駅だとゆきみ屋
- 526 ：
- >>523-525
ぉお！沢山のレス、有難うございます！
薬院大通近くは多いですね～
- 527 ：
- はるみ夫妻きたね。
紹介だけだった。
なにかするわけじゃないってことはあのロケするのかな？
- 528 ：
- あっ誤爆してた
すまそ
- 529 ：
- 闘将 ラーメンマン
- 530 ：
- >>529
えっ、そんな名前のラーメン屋さんがあるの？
- 531 ：
- 早良区のふくちゃん、ハズレだったわ。
スープの取れて無さに加えて塩分濃度高過ぎ。そんなもんを丼に並々と注ぐ意味が分からん。
店の人間が味見を全くしてないか余程の馬鹿舌
- 532 ：
- >>531
丁度１０年くらい前からたまーに行ってるけど、ふくちゃんはブレが大きいし、基本が塩辛いね。
塩気の許容範囲が狭い人は、とりあえず塩辛い場合どうしようも無いからタレ少なめで、ってオーダーしたら良いよ。
あと、どうやら大将が変わってから不味くなったって意見が多いみたいだね。
- 533 ：
- >>435
駅前４丁目にあるよ。オープン当初は「順風園」って店名だった。
・テーブルにあるトッピングから腐臭がしてた
・餃子セットの餃子を忘れられて、その際の対応が糞だった
近所だけど、ラーメン食いたいときは美野島の長浜御殿まで行く('A`)
- 534 ：
- >>533
美野島長浜有り得ない
一度入って固めん頼んだらほぼ伸びてた
中国人か韓国人バイトらしきがメン茹でてよこで
社員見たいなのが見ながら茹でてた
そして笑顔で雑談…
他の３店舗が巻き添え喰らうのではと思うほど残念なデキだった
- 535 ：
- >>534
時間帯で当たり外れあるのかねー
自分が行くのは大抵平日の午後で、おばちゃん２人くらいでやってる
「なんにしましょー」って聞かれるから、「大盛り硬麺でー」って頼んで、
そこそこ満足して帰ってるよ
- 536 ：
- 薬院の八ちゃん、昼間に前通ったら張り紙でランチ時間帯でバイトを募集してたｗ
野間に続いてコッチも経営厳しくなってるんかね？
もう何年も行って無いしランチ価格で多少安くなるんなら行ってみたいところだけどな
- 537 ：
- >>536
太宰府がランチはじめて上手くいってるみたいだからウチも！ じゃないかな。
- 538 ：
- 札幌名物クソラーメンにまさるものはないよ。(^-^)
- 539 ：
- 美野島ならシンシンの方が好きだな。
- 540 ：
- サッポロ名物くそラーメンにまさるものは無いよ。
- 541 ：
- >>540
ススキのしか喰ってねぇのか？ウザいんだよ！
- 542 ：
- 上で少し話題になってたふくちゃんラーメンに初めて行った
長文なので興味ない人は飛ばして下さい
味は博多ラーメンと久留米ラーメンの中間みたいな感じだった
塩味が強いと言われていたのもよくわかった
麺が中太麺なのも久留米っぽい
ただ不満点がいくつかあった
替え玉したら丼ごと下げられて麺を入れられて戻ってきたが、
スープの味が醤油まみれで辛くなっててマズくなった
厨房で醤油タレを足してるのかな？入れすぎたのか？
チャーシューが２枚入ってたが、
１枚がブヨブヨの脂身オンリーで肉部分がまったくなかった
もう１枚は普通かと思えば細かい小骨が付いてて、
口から取り出すのが嫌な気分になった
以上です
結論としてはまあまあ美味しかったが、運が悪かったのかなぁ・・・
平日の14:00ごろ行ったけど満員ですた
- 543 ：
- ひどいチャーシューだな(笑)
- 544 ：
- 最近の長浜家系はどの店もうっすくなったなー
客減ってスープ薄めてんのか？
- 545 ：
- >>542
小骨ってなんだよw
魚じゃあるまいし
取り損ねたタコ糸とかじゃね？
- 546 ：
- そうだね
チャーシューに小骨が混じることはありえない
- 547 ：
- 箱崎の、赤のれん＆とん吉。不味い。最悪。
注文とりにきた目玉ギョロ店員が愛想なし日本語片言でバリカタ→通じず、やわやわ麺。。。作ってるオヤジがもろクシャミしてた。焼き鳥も堅い。シロ←嘘やろ。ゴムみたい。途中で帰ろうかと思った。
- 548 ：
- 和白の赤のれんは結構美味いけどなぁ
- 549 ：
- コバエが入ってると思ったらゴマだったことよくあるね
ビビらすなよ
- 550 ：
- 大明のチャイナ店員の柄の悪さ。
満員です、と言われたので、カウンターあいとんやん、て言ったら血相変えて中国語で文句言われた。
食べたいメニューもなく、店出てきたぜ。客もチャイニーズだらけ。。。
- 551 ：
- 箱崎赤のれん、味薄い。まずー。
- 552 ：
- 南区向野の豚珍館が好きなんだけど、駐車場がないから不便
- 553 ：
- >>542です
あれ小骨じゃなかったのかなぁ・・・完全にそうだと思ったんだけど
硬くて尖ってて、直径１センチくらいで半透明色だった記憶がある
まさか異物だったのかな
お店に見せれば良かったか
まあ今となってはどうにもならんし、ここの皆にはどうでもいい話だなスマン
- 554 ：
- >>547
箱崎の赤のれん&とん吉は殿様商売やもんな。
おやじ店員はかなり上から目線でドン引き。
お爺ちゃん店員とか、そいつからイビられていて可愛そうになる。
味云々の前に、客商売じゃね～よ。
潰れろ。
- 555 ：
- 黄色い麺の､長浜《めん吉》は無くなったの？
- 556 ：
- 全然話題にならない三九ラーメン、一九ラーメンが好きだな
- 557 ：
- >>553
それは豚の毛だな
混入する事はめったにない
- 558 ：
- あれ…。
箱崎赤のれん好きだ。
４年程行ってないけど。
- 559 ：
- 薬院 ラーメンー宗、メッチャ普通だった
- 560 ：
- 大分駅にだるまが出来たので行ってみたが
やたら油っぽくて砂糖甘いスープで豚骨感が弱かったけど、博多の店舗もそうなの？
赤のれんや西新のしばらくや名代などの他の博多ラーメンと全く違う印象。
- 561 ：
- オレも三九好きだな。
一九は老司店な。
- 562 ：
- 三氣食べてきた
替玉10円は評価するがラーメンは塩辛かった
- 563 ：
- >>560
だるまは春吉の本店も脂っこいよ。
昔ながらの長浜・博多ラーメン好きは
あまり好まない若者向けだな。
- 564 ：
- あそこは「塩」とんこつって名前だったような・・・
塩からいのはそのせいじゃ？
- 565 ：
- なぜ中洲の国体通り沿いにあるすみ田が出ないんだ？
あっさりしててめっちゃ美味いのに…
- 566 ：
- >>38
八っちゃんなんかレンゲで三杯入れるぞ参ったかw
- 567 ：
- >>75
どちらの店の方？
- 568 ：
- 三氣は塩豚骨ってだけに確かに塩辛いね、デフォであの辛さは身体に悪そうだわw
- 569 ：
- >>563
なるほど。本店もそうなんだ。
日清の行列ができる博多食べても、こんなの博多ラーメンじゃねーだろ？って位
油っぽかったが、あの店を参考にしてるもかな。
- 570 ：
- >>560
あのだるまは「ネクスト」だからな
似ているが、だるまとは違う
一度本店か博多駅で食べてみることを勧める
- 571 ：
- 久しぶりに、篠栗の一九食いたい。
あっち方面に中々行かないから･･･。
- 572 ：
- ペルー軒
- 573 ：
- は、久留米スレじゃ？
- 574 ：
- >>571
禿同！
夏でもエアコンなしの汗ダクで食ってた遠い思い出
篠栗というか門松より手前だよね
- 575 ：
- 篠栗の一九懐かしい！ 確かに美味かった！
田圃の中にあった記憶あるけど今でもそのまま？
- 576 ：
- 大野城の下大利駅前の桜木家、二郎系ラーメンがあるみたいだけど
いったことある人いる？
- 577 ：
- ≫574
そ～です！
席も、カウンターだけの僅か８席くらいしかないし 車も停めにくいけど･･･。
残業の帰りがけに食って帰ろうと思って、閉まってたらガックリする事もしばしばだった。
- 578 ：
- >>570
邪魔本馬鹿世に乗せられた情報を喰ってるアホ客が行く店だからなw
- 579 ：
- もーどうなっても知らんけんね
- 580 ：
- 今日もカミナリがすごい
- 581 ：
- ここで評判だったので、早良のふくちゃん行ってみた。
平日13時すぎに行ったのに10分ほど待った。お客多かったんで期待してたが…
正直、自分は2回目はないです。醤油の味が強すぎ、塩辛すぎ。こってりしてるのにコクがない。
3名で行きましたが、全員同意見でした。
チャーシューはおいしかったです。
でもあんだけお客さん多いってことは支持されてるんだよなぁ。
おいしいって書き込んでた人ゴメンよぉ。否定するつもりはありませんからね。
ラーメンの好みってホント人それぞれですね。
- 582 ：
- 古いラーメン屋は、塩分が高いし思い出補正あるからなー。
最近は、天砲とか鳳凛ぐらいがちょうどいい。
- 583 ：
- >>581
ありゃ、そうでしたか。
自分もふくちゃんをおすすめした中の一人ですが、お口に合わなかったのなら残念です。
自分は西区あたりは最近行くようになったんですが、ふくちゃんはわりに好きですが、
やはり人それぞれみたいですね。
- 584 ：
- 野間四つ角の小久保家いいね、何もかも普通なんだけどここら辺で普通に食べられる店無かったから助かる
- 585 ：
- 明日初めての福岡旅行。
夜11時頃開いているラーメン屋で初めての福岡でここで食べたら間違いないという店を２，３店教えて。
11時から食べ歩きするから。
- 586 ：
- どこ泊まる？
- 587 ：
- >>583
紳士的なレスでほっとしましたww 書き込んだものの、内心ビクビクしてましたw
自分的には決して不味い味ではなかったので、好みの問題ですね。
一応、自分のオススメは、太宰府インター近くの水城ラーメン、雑餉隈の味心、筑紫野の一壺天 あたりです。地域は全然違いますけどw
>>585
多少、お好みを書かれるとレスがあると思いますよ。あと、どこら辺に滞在されるんですか？
- 588 ：
- >>585
福岡人にとって、「ラーメンとは飲んだ〆に食べるもの」なので、
駅ビルなどを除けば、夜中、普通に開いてます。
行くなら一蘭で決まり 市内にお店普通にあるし
味はともかく、雰囲気味わいたいなら中洲の那珂川沿いの屋台街
あとは、中洲のラーメン屋は、少なくともどこもはずれではないと思います。
- 589 ：
- >>584
一杯いくらだった？ あとセットメニューとかあった？
- 590 ：
- 龍九が好き！
- 591 ：
- >>588 なげやりな回答だなw
- 592 ：
- >>589
ラーメンは500円
セットはランチ時間帯のみで御飯かおにぎりが無料でつく
半炒飯・餃子300円
ラーメンは、濃度は高めだが油分は少なめなアッサリ系
「普通に」美味いって感じだ
- 593 ：
- 「こんど福岡に行きますが、オススメのラーメン店を教えて下さい」 と聞かれて
一蘭とか一風堂を教える人ってなんなんだろう
どちらも全国展開してる超有名なチェーン店だぞ
一蘭なんか福岡よりむしろ東京の人が話題にすることが多いほどの店
- 594 ：
- >>592
サンクス。500円なら一度行ってみるわ。
>>593
「まともに答える気が無い証明」って感じじゃない？
>>588なんて、一行目から全て間違ってるし。
- 595 ：
- >>594
infoweb の場合はいつも真面目に的外れ
- 596 ：
- >>571
>>575
一九は粕屋です。
篠栗ではありません。
- 597 ：
- 暑い日はソーメン
- 598 ：
- >>585
一蘭、一風堂には絶対行かないように!!!!!
- 599 ：
- >>593
一蘭と一風堂は、出張してきたリーマンに接待するには定番だよ。
作業服のオッサンがたむろしている食堂系とか連れていけないからｗ
500円以下のラーメンがなんちゃら言ってるのは、福岡の貧乏人ぐらいだし。
- 600 ：
- 他所で食べられるラーメンを紹介してもしょうがないって言ってるだけで、貧乏かどうとか関係ないでしょ。
実際、価格の事を今話題にしてるわけではないし。
- 601 ：
- 前にここで悔しい思いしたんじゃね？ｗ
- 602 ：
- 俺は県外者がお勧めとか聞いてくる場合一蘭を勧めるよ。
県外者にはぴったりだから。
でもそう書くとだいたい一蘭一風道はありますとか、行った事ありますとか返されるな。
だったら最初から書いとけとｗ
- 603 ：
- 500円以上のラーメンが高級品だとか思っちゃってるあなたの方が心が貧しい。
ここの人が言ってるのは、そのラーメンがその値段に値するかどうかってこと。
イチランやイップードーの出すラーメンに対して、あの値段はないでしょ。
てか、接待でイチランとかイップードーってもっといいもので接待してやれよwwwww
どっちがビンボーなんかよくわからんなww 何を基準に人のこと見下してんの？
- 604 ：
- 質問者は価格を聞いてるわけではないので、ちょっと話がずれてるかな、という気はする。
別に一蘭や一風堂の価格の妥当性についても今話題にはなってないし。
ただ、他県から出張する人が食べるものとしては、両者とも
福岡でしか食べられないものじゃないので優先順位は低いとは思うね。
>>602みたいなやりとりも多くあるみたいだし。
- 605 ：
- で、どこがいいんだ？
天神界隈で
- 606 ：
- >>605
天神界隈だと鳳凛ぐらいしかないだろ。
久留米ラーメンでもいいなら大砲。
博多まで行けるなら、元気一杯、新風
薬院まで行けるなら、玄瑛
大橋まで行けるなら、四朗
めんどくさいなら、キャナルか麺街道あたり。
雰囲気を味わいたいだけなら、屋台ラーメンで適当に。
元祖とかナンバーワンとかは、ないね。
- 607 ：
- 昨日YUIがMステで紹介してたshinshinってどうなん？
- 608 ：
- >>606
おお！ありがと
- 609 ：
- 俺らが北海道行って美味しいラーメン聞いた時に味の時計台勧められるもんじゃね？ >一蘭、一風堂勧める
- 610 ：
- 北海道だと純連、すみれ系だろ。
他に美味しいラーメン屋はたくさんあるけど、本店はどんな味かなと。
味の時計台、さんぱちだと、福岡の金龍、はかたや、膳クラスだよ。
- 611 ：
- 「本店はどんな味かな」と気になるような人はそもそも他人にお勧めの店を聞かずに
自分から出向いてその本店に行くと思う。
- 612 ：
- >>610
はかた屋や膳を、金龍と一くくりにしないで欲しいです
金龍はラーメン屋じゃない
- 613 ：
- つか、漠然と美味しい店教えてって奴には
一蘭・一風堂で良いと思う。
それかキャナルシティ。
食べ回れるし、まさに観光客向け！
- 614 ：
- そもそも観光で来る訳だろ？いきあたりばったりで気になったとこにはいってればよか、美味い不味いも旅の思い出。
- 615 ：
- >>613
同意
- 616 ：
- >>593
>>594
>>595
中洲川端のスレを見たらいいよ。
>>588のアホさ加減爆発が分かるから(笑)
- 617 ：
- >>613
まあ、博多駅、キャナル、（屋台）あたり安定だろうな。
他だと月２～４より月１の店勧めるかな。
- 618 ：
- 観光客に大砲ラーメンを薦めるときは丁寧に説明せんと
ボッタクリのほうに行くぞ
観光コンベンションとかもそっちを薦めてるみたいだから
- 619 ：
- 「ひよこ饅頭や明太子が全国にあるから」といって福岡に来る人に勧めないのか？
ちなみに日本のチェーン店は、アメリカ資本と違って、土地によって微妙に味を変える場合が多い。
一蘭がどうかは知らんが、「福岡に来るたびに一蘭来ないと気がすまない」みたいな人も少なくない。
- 620 ：
- 天神界隈なら節ちゃんだな
風凛って一蘭だし
- 621 ：
- >>619
>>「福岡に来るたびに一蘭来ないと気がすまない」みたいな人も少なくない。
東京にも店出してる一蘭を紹介してもしょうがないやろ。
つーか、アンタって情弱？
- 622 ：
- >>620
若者の間では、ゼロ蘭って言われてる。
こっちの方が安い。
- 623 ：
- 俺ならまず相手に聞く
「観光客向けの有名店と、地元民が好む店、どっちがいい？」って
観光客向けの有名店って全国どこでもよくあるから、
そのニュアンスは誰にでも伝わるはず
- 624 ：
- 今日博多駅のおっしょい行ったらさ、隣に若い(多分18歳とか)オタク系二人組
二人共替玉頼んでスープ飲んでたら一人がスープ飲み干したよ
替玉きた頃にスープないから店員も焦ってた(笑)
あの替玉どうしたんだろう・・・
- 625 ：
- 一蘭はまあ東京とか全国大都市圏にあまたあるんだろうけど
福岡来たからには総本山の一蘭に寄ってみいようかねっていう心理はあるんだろ。
総本家はやっぱ何か違うかも知れんていう期待。
一蘭は風変わり独特だもん 仕切りとかしてあって。
- 626 ：
- お～い、>>585、今どこ？どうしてる？
これだけ大騒ぎになっちゃったから、報告お願いね。
- 627 ：
- 福岡の一風堂と一蘭勧めるなら、
一風堂本店とその近くの一蘭西通り店かな
一蘭西通りでしかやってないラーメンだし、美味くはないけど
- 628 ：
- 住吉（美野島？）の長浜御殿はどう？
新橋の呑竜と似た感じで酢モツ＆ビールとかいけるし。
- 629 ：
- しかし福岡人ってホントおせっかい、サービス精神あり過ぎだよな・・・
- 630 ：
- 有名チェーン店の本店にわざわざ行く価値があるならともかく
なにもないんだから地元にしかない店を紹介するのが常識だろ
- 631 ：
- スルー推奨ISP
dhcp-ubr*-****.csf.ne.jp
vectant.ne.jp
fkok.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp(メ欄空欄で「」多用)
- 632 ：
- つか、一蘭か一風堂行くならわざわざ聞かないでしょ
- 633 ：
- >>631
s996062.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
を忘れるな 関東モンがなにしてるんだか
- 634 ：
- なにその常識…。
元祖とか、赤のれんみたいなのを紹介したくてイライラしてる感は。
老舗系は、地元の40歳以上にしかウケてないじゃん。
- 635 ：
- 老舗系がどうか年代がどうか何て話もされてないし、
ただ出張の人に地元じゃ食べられないラーメンを紹介するならどうかって話だけじゃないの
- 636 ：
- >>599といいKHPはズレてる
- 637 ：
- >>633
ドコモのスマホのサーバーは立川にあるからどこから繋いでもtachikawaになるんですよ、エセ福岡人ジジイ＾＾
- 638 ：
- >>633
アホやwwww
- 639 ：
- tachikawaがマジで東京の立川と思ってんの？
インフォウェブジジイ、お前はホントに馬鹿すぐる。
消えてくんない？ウザいからさ。
- 640 ：
- ガラケーもどこか一カ所でしょ
auも確か関東だったはず
- 641 ：
- http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%8B%E5%B7%9D%E6%95%AC%E4%BA%8C
こいつのことかと思ってたわ
- 642 ：
- 島系本店age
- 643 ：
- >>627
俺は西通りの味は好きだな。
場所柄若者向けなのでお年寄りには不向きかとも思う。
あと、天神と西新はカタ専用麺を使ってるね。
「一蘭は東京にもあるから行ったことがある」という関東から来た客に
「あれは関東人向けに調整した味だから本場とは違うんだよ」って言って
西通りに連れて行くと感心される。（いまや東京で一蘭の名前はすごく有名）
きっと帰ってから「本場の一蘭の味は違うんだぜ」とか友人に自満してると思うｗ
- 644 ：
- >>643
釜だれラーメンだったっけ？西通りだけのメニューって
日本で唯一ここだけ～とか看板に掲げてあるよね
俺には正直、普通の一蘭との違いが大してわからんかった
俺が舌バカなだけかもしれんけど
あれで790円は高すぎるよー
- 645 ：
- >>643
しかしわざわざ関東の人向けに味を変えるのは
その方が美味いと思うからでは？
- 646 ：
- 俺、あまり値段の事を気にしてラーメン食べないんだけど
西通り店って他の一蘭より高いの？
- 647 ：
- >>645
は？
西通り以外は関東と福岡とは同じ味だよ。
インドネシアの山小屋って福岡と同じ味がしたけど
イスラムの国なので豚は使えないはずなのに不思議だった。
- 648 ：
- インドネシアは憲法29条で信教の自由を保障している。
パンチャシラでは唯一神への信仰を第一原則としているものの、
これはイスラム教を国教としているという意味ではない。
インドネシアは世俗主義を標榜しており、
シャリーアによる統治を受け入れるイスラーム国家ではない
多民族国家であるため、言語と同様、宗教にも地理的な分布が存在する。
バリ島ではヒンドゥー教が、スラウェシ島北部ではキリスト教（カトリック）が、
東部諸島およびニューギニア島西部ではキリスト教（プロテスタント、その他）が優位にある。
- 649 ：
- >>607
スルーされてるなｗ
ShinShinは基本居酒屋だが、天神中心部近くでは
一番美味しいと個人的に思う。
- 650 ：
- 明日、車で西区から糟屋郡の新宮まで行くのですがルート沿いにおすすめのラーメン屋さんはありませんか？
福岡に越してきたばかりで美味しいお店を知りたいのです。
こってり、しょっぱめ、麺は細めが好きです。
- 651 ：
- 粕屋の一九久しぶりに食べてみた
こんな味だったかなと思いつつもやはり美味い
そして未だにワンコイン
ご馳走様でした
- 652 ：
- >>647
そうなんだ
じゃあ味が違うと言ってた知り合いは錯覚か西通りと比べたんだろね
thank you
- 653 ：
- 一九はばあちゃんちの近くで盆や正月に行ってた思い出のラーメン
あそこは○○の頭で出汁取ってるからすごくうまいと評判だった＠うちの親戚
- 654 ：
- 人間
- 655 ：
- >>650
しょっぱいのなら田隈のふくちゃんか
何店舗かある三氣かな
ほんとしょっぱいけどいいかな？
- 656 ：
- >>655
そんなにですか？
気になる…
このスレの皆様としては元気一杯はどのような評価ですか？
有名なお店のようなので…
- 657 ：
- 昔、アメリカ行ったとき、連れは全員、「本場のマックを味わいたい!!」と盛り上がってた。
「いやマックは世界中同じ味だ」といくら言ってもきかなかった。
かくいう私も、中国行ったとき、KFC行ってみて、日本と全く同じ味に驚いたことがある。
「民族味」というのもあったが、さすがに満腹で食えなかった。
まあ旅行というのは味だけではないから。仮に全く同じ味だったとしても、
「マンハッタンで自由の女神をバックにほおばるマック」はさぞ最高だろう。
- 658 ：
- 若干外れけど海流はけっこうしょっぱだぞ。
空港前だからちょっと回ればなんとか？
- 659 ：
- >>656
元気は美味いよ。
自慢のスープは福岡トップレベル。
チャーシューと麺は準トップ。
- 660 ：
- カイリュウなら３号線沿いになかったっけ？
新宮のちょい手前だからちょうどいい
あそこもうないの？
- 661 ：
- >>660
カレー屋になってたと思う
- 662 ：
- >>661
そら失礼しました
今日空港通りのカイリュウ食べたよ
森山ヒデカズおったし（笑）
- 663 ：
- ＞おったし
あのうるさい人はいないほうがいいなｗ
- 664 ：
- >>657
マックが国ごとに独自の製品を出してる事はすごく有名なんだけど・・・・
- 665 ：
- >>657
マジレスすると、自由の女神はフェリーで１０分くらいかかるので、マンハッタンからほとんど見えない。
あと、アメリカのマクドは大味過ぎてまずい。
味付けがないので、自分で備え付けのケチャップで味をつける。
ドリンク（コーラ）のLLサイズを注文するとピッチャーのようなのが出てくる。
店内ではデブのアメリカ人がその特大バーガーとドリンクでたむろってる。そりゃ、太るはずだ。
- 666 ：
- >>664
インドに肉無しの店舗が出来るって噂もあったな
- 667 ：
- >>650
西区なら安全食堂行けばいいじゃん
- 668 ：
- >>664
ねぇ…ハワイでさえメニュー違うしw
- 669 ：
- どこがいいですかループは定期的に盛り上がるな
たまにはchしとかないと祭りに乗り遅れるわｗ
- 670 ：
- ))655
「＞マジレスすると、自由の女神はフェリーで１０分くらいかかるので、マンハッタンからほとんど見えない。」
俺も疑問に思ってた。マンハッタンでバックに自由の女神・・・
みえねーだろと。
見えてもアリみたいに小さくしか写んないだろーと。
あんな離れた島の銅像がマンハッタンでバックにはっきり見えるとは思えなかった。
でも可能性として100ｍくらい離れて望遠レンズでレンズ視野に銅像入れたらそこそこバックとしていい感じになるかも？ｗｗｗ
- 671 ：
- 知ったかinfowebは無視しとけって
- 672 ：
- >>671
ありがトン。>>665です。よーくみたらマジレスした相手は近隣スレで有名なキティーのインフォウェブジジイでした。
相手するだけバカバカしい。書いてる内容は嘘と妄想だし。
- 673 ：
- やっぱり俺がいないと盛り上がらないねえ
>>670
>あんな離れた島の銅像がマンハッタンでバックにはっきり見えるとは思えなかった。
アレって銅像なの？もう一度きく、あれは銅像なのか？
- 674 ：
- 今度クスコに行ったらマック買ってみる
- 675 ：
- 俺は、いつも久山のコスコに行ったらホットドック買うよ。
- 676 ：
- >>675
いや、クラムチャウダーだろ
- 677 ：
- http://www.youtube.com/watch?v=IrMhjqkUcuQ
こういう映像もあってだな、旅行者にとっては気分次第なのに、
いちいち文句ばかりいいたがるのはひがみなのか？
もうこの話やめてラーメンに戻ろうぜ。
俺的には「一蘭最高」だ。なぜ一蘭ときくと発狂するのがいるのかは知らんが。
- 678 ：
- ラーメンじゃない話振ったのはどこのキチ外だって話になるが・・・
- 679 ：
- そうか
- 680 ：
- そう、キミだよ。遠いとはいえマンハッタンから自由の女神見えるのに
「見えない」といいはった知ったか君。
つうわけで「本場の一蘭」で決まりね。文句ある？
- 681 ：
- >>680
文句無いからいい加減やめようや。
- 682 ：
- 一蘭1号店のオープン初日に行った俺様が通りますよ
その俺様のオヌヌメ店
城南区笹丘？＝基峰
筑紫通り＝達磨
春日＝丸元ラーメンとラーメンやまもと
糟屋＝三洋軒（本家推奨）
那珂川＝うちだ
南区樋井川？＝冨ちゃん
中央区？競艇場の反対側＝ダーメンの味噌チャーシュウ
中央区今泉？＝中華屋しんちゃんの味噌らーめん
博多区3号線沿い＝茜の味噌
まだまだあるが全部本物の味だ、、詳細は面倒だからググってくれ
- 683 ：
- ああ・・・。
- 684 ：
- >>680
おい、インフォウェブジジイ、おれは見えないと書いてないぞ。ほとんど見えないと書いてる。
おまえは嬉しそうに貼ったyoutubeの映像は超望遠カメラの画像じゃん。
肉眼ではほとんど見えない。サンコンさんくらいに視力が6.0くらいないとな。
そもそもニューヨーク行ったことないだろ。
ブルックリン橋はものすごく交通量多いので、普段は排ガスとモヤで遠くの方なんかまるで見えないから。
- 685 ：
- http://www.youtube.com/watch?v=tfRzcFWL9ZU
全米がきみの味方だ
- 686 ：
- >>682
西の方も書いてくれ
- 687 ：
- >>686
ふくちゃんと安全食堂
- 688 ：
- 一蘭マンセーの人ってどこが最高なの？あのニワトリ小屋みたいな雰囲気？まさか味じゃないよねー？？？
- 689 ：
- マック話しに成ってたのね
世界共通の味はない
理由は使ってる食材が統一されてないから
同じ味な訳ないし
メニューや量もﾊﾞﾗﾊﾞﾗ
国内でも沖縄米軍ベースキャンプなんかでさえ違うのに
さて本題
観光客の皆さんへ
ラーメンウォーカーのランキングだけは鵜呑みにしないで下さいね
- 690 ：
- 関東人にはきつい臭いや味がダメという人も多い。
それなりの覚悟がなく、観光に来た人にはオーソドックスな
ランキング本や一〇、一〇〇が無難ってこともある。
- 691 ：
- >>686
682ですが、>>687の書き込み店
（安全食堂の近所に安全食堂の兄弟がしてるラーメン屋もあるらしいが、詳細不明）
因みに、ふくちゃんと樋井川の冨ちゃんは師弟関係
それ以外では・・
西区＝一九ラーメン 生の松原店のワンタン麺
（基本、一九なんだがワンタンとチャーシューが自家製でワンタンはニンニクが効いて旨い）
>>690
あくまでも持論だが、関東には既に一風〇と同じような店や創作系は既に沢山ある
福岡に来れば、やはり昔からの生粋な味（シッカリした味）をお勧めするのも一考
- 692 ：
- >>690
そうじゃなくて
ランキングには掲載拒否な店も有るし
流行り廃りや組織票も多少は有ると思われるから
- 693 ：
- >>682
>>城南区笹丘？＝基峰
パR屋のラーメン屋侮る無かれの店ですな。
俺はパRはしないが、スープが化学調味料を使ってないので
基峰だけは行ってる。
同じような店なら長住の魚々のラーメンも旨い。（こちらは魚出汁）
- 694 ：
- >>693
おお、そうだった。魚魚は旨いな！！つーか、なかなかマニアックな店知ってるな（笑）
初めて行った日は基本この店は魚料理店だからラーメンだけ食うのは申し訳ない気がすして入店したが、
店主自らすすめてくれたんで、落ち着いて美味しく食べれた！
- 695 ：
- >>673
>>アレって銅像なの？もう一度きく、あれは銅像なのか？
スレ違いの話題だし、キチガイと同じ土俵に乗るのもバカバカしいが、自由の女神は銅像じゃなければ何なんだ？こっちが聞きたい。
自由の女神は青緑色の銅でできた中身が空洞の像なんですけど。
銅でできた像が銅像じゃないとかキチガイもいい加減にしてください。
さすが、ドコモのtachikawaを東京の立川と思ってるだけあるわ。バカバカしい。
- 696 ：
- 魚魚はあれ、自家製麺なのかな？
なかなか面白い縮れ太麺だよね。
いかにも魚料理屋さんが考えたラーメンって感じで美味しかった。
ただ、あの魚ダシは人によってはなんじゃこりゃー！？みたいになる可能性はある。
好き嫌いが分かれそうなラーメンだよね。
- 697 ：
- infowebはメーター振り切ってるバカだからスルー。
ここと九州政治スレと呉服町スレに常駐。
- 698 ：
- 一番旨いのが一蘭だけで完結してるなら、一蘭スレに籠っとけよって話
- 699 ：
- つけ麺は邪道扱いなのかな？
- 700 ：
- >>695
お前も同類にしかみえん
- 701 ：
- まーだやってんの？
ヒマだねｗ
- 702 ：
- >>698
お前は誰と戦っているんだ？
- 703 ：
- シンシンは、美野島の方に行ったけど、初めて食べた時は久々ヒットと思った。
2度目以降は味に慣れてしまったな。近くのラーメン将も良かったよ。
宮島交差点を中心としたあの辺は赤のれんとかもあって何気に良いエリアだよな～。
- 704 ：
- >>696
>>魚魚はあれ、自家製麺なのかな？
自家製では無いが、特別注文で作らせていると聞いたことが有る・・・。
- 705 ：
- >>704
誰に聞いたの？
- 706 ：
- 本人がこのスレで宣伝してんだろ。
- 707 ：
- >>695
http://9.dtiblog.com/m/maiise/file/StatueL010.jpg
こんな鉄骨製の建物でも表面が銅だと銅像になるんだね＾＾
- 708 ：
- >>706
どこ？
- 709 ：
- 奈良屋町の「二代目はかたっ子」は450円、昔ながらのラーメンでいいです。
数年前まで、ランチタイムには普通に行列できていて、夢中ですすってる客も少なくなかったのですが、
奈良屋町の地盤沈下とともに今では苦戦中。大将もお年のせいか休みがちだし。
しかし、ぜひとも三代目まで続いてほしいいい店です。
なお初心者は「激辛」を絶対に頼まないように。ココ壱で十辛普通に食える私でも完食したことがないです。
- 710 ：
- 昔ながらのラーメンって営業妨害だろ…。
潰したくなければ脱サラして修行して自分が３代目になりなよ。
買収なら5000万円ぐらいかかるだろうけど、金ないか。
- 711 ：
- >>710
バカなのか？
- 712 ：
- 馬鹿と馬鹿の夢のコラボ
- 713 ：
- >>710
何を言いたいのか全く伝わらない。
お薬増えました？
- 714 ：
- 昔ながらのラーメンをわざわざ食べに行く若い家族やカップルは行こうと思わない。
どうせ客層は作業服着たオッサンで、汚れた内装だろ。
- 715 ：
- また君か。
ラーメンの味にに関係なく憶測で作業服のおじさん差別する書き込みがやりたいなら
他の場所でやった方がいいんじゃない？
- 716 ：
- >>714
行くけど？
- 717 ：
-
＿＿_
／ ＼
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼
| （__人__） | ＜こいよオラ！！オラ！！
,.ﾞ-‐- ､ ｀⌒´ ,／
┌､. / ヽ ー‐ ＜.
ヽ.X､- ､ ,ﾉi ハ
⊂＞'">┐ヽノ〃 / ﾍ
入 ´／/ ﾉ } ,..,.._',.-ｧ
／ ｀ｰ''"´ ,' ｃ〈〈〈っ<
/ __,,..ノ ,ノヽー'"ﾉ
{ ´ / ｀`¨´
/´¨`'''‐､._ ,'＼
∨´ ｀ヽ、 ﾉ ﾞヽ
∨ ヽ _,,..-'" ｀ヽ
∨ 〈-=､.__ }
ヽ、 } ｀`７‐-. /
ヽ ﾘ /′ ノ
/′ , { / ／
{ ! ,ﾉ ,/′
! / / `‐-､
! ,/ ﾞー''' ｰ---'
', /
{ }
ﾞY ｀ヽ､
ﾞｰ--‐'
- 718 ：
- 客層はほとんど、スーツ姿のサラリーマンが多かったんだけど、
リーマンショック以降、リストラがすすんで、奈良屋町・神屋町から
スーツ男が激減してしまったんだよ。
- 719 ：
- ちなみに現在でも、奈良屋町・神屋町周辺の飲食店のメイン顧客層は
スーツ姿のリーマン 国際センターやサンパレスでイベントあるとパンクする。
でも昔はもっと混んでたんだよねー リーマンショック直後よりはまだマシとはいえ。
- 720 ：
- スルー推奨ISP
dhcp-ubr*-****.csf.ne.jp
vectant.ne.jp
fkok.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp(メ欄空欄で「」多用)
KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jp
- 721 ：
- 俺ならオークラでランチ喰うからな
ラーメンてランチに食べるとその後が臭くなるし
- 722 ：
- >>714
あんまり君、あたまよくないだろ？
- 723 ：
- そういえば今週号のSPAであの迷店、○○一杯の話が載ってたなぁ
- 724 ：
- 長年福岡に住んで死ぬほどラーメン好きだけど
元気一杯は一度も行ったことないわ
たぶんこれからも行くことない気がする
- 725 ：
- あそこは信者だけいけばいい店だよ。
信者じゃないものは入っちゃ駄目。
ポアされるよｗ
- 726 ：
- KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jp は、春日スレでは有名な
偏見差別主義者。
貧乏人を馬鹿にするのがこいつの好みだが
本人はルミエールの１００Ｇ３０円くらいのムネ鶏肉が大好き。
- 727 ：
- 春日って北九州か？
- 728 ：
- >>727
春日は福岡市の南側に位置する
- 729 ：
- 北九州にもあるがｗ
- 730 ：
- 福岡スレだからね。
- 731 ：
- 久留米の本田商店行ってきました
何をとってもふつー
久留米ではふつーが人気あるんですね
北九州ではあまり客が入らないだろうなと思います
- 732 ：
- >>731
久留米を挑発してんのか？
- 733 ：
- >>724元気一杯は濃いーコーンポタージュを飲まされた感じがして好みじゃなかった。
テーブルにおいてあった辛子高菜は怖くて手が出せなかったがなｗ
個人的にうまいと思うラーメン屋は、粕屋にある天々ノ有、空港近くの一楽、
南区の豚珍館、つけ麺の咲きまさかなー。
天々ノ有の辛子ニラ（無料）は衝撃的にうまかったな。ラーメン好きの色んな人連れて行ったけど
皆最高にうまかったと言ってたし行ってみる価値はあると思うよ。
個人的には咲きまさが最近はまってる。天神の端にひっそり屋台程度の広さの店構え
だけど店主が一人で切り盛りしててスープのできが悪いと店は開けないらしい。
こだわってるだけあって相当美味いと思う。
- 734 ：
- 豚骨じゃないけどな。
- 735 ：
- オール豚骨だけどな。
- 736 ：
- >>731
久留米をバカにしとうやんかやんかやんかやんかやんかやんかやん？
- 737 ：
- わけわかめ
- 738 ：
- >>731
喜多級臭なら犬猫の出汁じゃないとムリだよね
- 739 ：
- やめとけ
弾がとんでくるぞ
- 740 ：
- 北九州は
なんでもぎとぎとが流行る
ラーメンはカイリュウ
うどんはドギドキ
ちゃんぽんはオンザカラアゲ
- 741 ：
- カイリュウだけはマジで食べれなかった…
- 742 ：
- 魁龍、一蘭、一風堂、秀ちゃんに粘着してるやつらって毎回同じやつだろ。
ネガキャンやってるけど、ぜんぜん潰れないよね。
- 743 ：
- >>742
そうなんだ
カイリュウは私は臭いがきつすぎて無理
老司の１９でギリギリ
味覚は人それぞれだからね
それに２チャで批判した位で潰れる訳ないよ
ラーメン食べる時にここを参考にするのはごくごく一部だからね
- 744 ：
- >>733
咲きまさは味はすごくいいけど接客がクソなんだよなぁ。
前に行った時、隣の客がラーメン頼んだのにつけ麺が出されたんよ。その時の会話が
「ラーメンを注文したんですけど」
「はぁ、すみません」
それだけ。すぐ作り直すとも言わず、出したつけ麺を下げようともせず、
客に「じゃあこれでいいです」と言わせる気満々。結局その客も折れてたし。
どこでも修行せず、自分の研究だけであれだけの味を作ったのはご立派だけど、
そのせいで接客の基礎すら知らないんだろうな。
長々と愚痴を失礼した。
店に行くなと言う気はないが、接客面は全く期待するな、くらいに捉えてもらえれば幸い。
- 745 ：
- >>744
行ってくるわ
- 746 ：
- 半額キャンペーン味噌ラーメン旨かった
- 747 ：
- スレタイの「福岡」って北九とか久留米も入るの？
- 748 ：
- 久留米北旧それぞれ個別にスレがあるから各自考えたらいいよ。
- 749 ：
- じゃあここは福岡市限定ってことで
- 750 ：
- で、今年一番話題になった新規店はどこなの？
高宮の新風がリニューアルオープンしたり、
西新の海豚やが大橋の四朗と大の並びに2号店出したりしたけど、
イマイチ盛り上がってない気がする。
- 751 ：
- 今宿の「とみや」が一番美味いに決まっとうやん。
- 752 ：
- とみやのコショーラーメン
女子供には無理
- 753 ：
- >>746
松島の交差点のところ？
昨日行ったけど、店の前まで長蛇の列が出来てて
諦めて帰ったわ。
- 754 ：
- >>750
今年オープンなら次郎丸の「ラーメン神」かな。
麺、スープ、チャーシュー全て完成度が高い。
あと雰囲気が凄く良い。オペが若干時間掛かるが。
- 755 ：
- 一蘭西新店がハリガネを超える麺「鋼鉄」っての始めてたけど美味いんだろうか、味じゃなく麺としてね
ちょっと興味ある
- 756 ：
- >美味いんだろうか、味じゃなく麺としてね
意味がわからん
- 757 ：
- 一蘭の麺は固麺以上は消化不良を起こすから、
柔～基本がちょうどいいわ。
固麺推しの連中は、あれが旨いとでも思ってるのかね。
- 758 ：
- 柔麺推しのやつは、あれが旨いとでも思ってるのかね。
- 759 ：
- 柔～固がちょうどいいわ
- 760 ：
- まあまずは久留米にあるきよたうどんでそうめん喰って来い
あれが博多の硬麺の理想の硬さだと思う
久留米のラーメンは倍の太さだから、参考にならん
- 761 ：
- 丸星いま絶好調だよ いろんな意味で
- 762 ：
- 麺の硬さは味覚より食感だから人それぞれ
ご飯も軟らかめ固め好き居るから
ラーメンが美味いは
麺の硬さよりも
スープと麺の絡みだから
店により固めが合ったり
軟めが合ったりするだろうけどね
麺自体の味は硬さでは差ほど変わらない気がする
- 763 ：
- >>761
俺も昨日の朝5時に行ったけどほぼ満席
スープも麺も期待通りで旨かった
しかし、チャーシューとご飯の匂いだけは臭すぎると思う…
- 764 ：
- 俺は極細麺より中太麺が好きだな
久留米ラーメンに使われてるタイプ
- 765 ：
- 福岡市じゃ四朗の中太麺が好き。
麺の太さを選べるシステムがいい
- 766 ：
- 福岡じゃ純粋な家系ってやっぱり繁盛しないのかな・・・？
地元が横浜だから恋しいんだが家系の店が見つからない
- 767 ：
- >>766
家系ラーメン 福岡
で検索してみ
- 768 ：
- 俺も環2家に久々に行きたいぜ
- 769 ：
- >>767
検索して色々いってみたんだが、やはり違うんだよね
今は一番味が近いのは入船食堂なんだけど、ちょっと違う感じが・・
とうや とか 二郎 とかを家系って出してるけど、あれは全く持って味が違うんだ・・・
昔さ、中洲玉屋の前に六角屋っていうラーメン屋あったの知ってる人いるかな？
ああいう味福岡の人は嫌い？？
- 770 ：
- >>769
行った事ないから行ってみる。
- 771 ：
- 嫌い
- 772 ：
- 糟屋の志免にあるサティ、今はイオン福岡東っていうんだっけ
そこに家系ラーメンがオープンしてたよ
ひと月かふた月ほど前だったと思う
今調べたら横浜家系ラーメン魂心屋って店だな
俺は家系ってぜんぜん詳しくないから
このラーメン屋が有名なのかも旨いのかも知らないけれど
関東には店舗がいくつもあるみたいだね
- 773 ：
- >>766
粕屋のイオン福岡東に魂心家ってのが出来てるよ。
http://www.aeon-kyushu.info/TenantStyle/a17/057tenant.php
- 774 ：
- 行ってみる！
ありがとう！
- 775 ：
- >>766
純粋な家系とは別物になるのかなぁ。
大橋の海豚やとか野間四つ角のラーメンさかえも家系っぽいけれどなぁ。
本場で家系食べた事無いから、それっぽいとしか言えないけれど。
- 776 ：
- 元気一杯の名言をつぶやくよ。
受け答えもしてくれるよ☆
ttps://twitter.com/jourensan
- 777 ：
- 777
- 778 ：
- >>777
裏山
- 779 ：
- 味覚は人それぞれだけど、まあ純豚骨（特に濃厚系）好きな人は
本場の家系もはまると思うよ。
- 780 ：
- 関係ねーけど
「美味んぼ」の原作の雁屋哲って、豚骨ラーメン・辛子明太子・モツ鍋とか
福岡の名物には一切触れてこないね
どれも化調たくさん使ってるからしょーがねーか
- 781 ：
- 美味しんぼ、普通に辛子明太子もモツ鍋も登場してるけど。
ホルモン関連は東京のモツ煮込みも出てきてるし。
- 782 ：
- >>780
これからこのスレッドでオマエのあだ名は 「知ったかぶりの plala.or.jp 」 に決まった。
- 783 ：
- >>779
関東で家系いくつか食ったけど、ただアブラと味が濃いだけのような気がした。
>>781
ただ「豚骨ラーメン」は雁屋自身がきらいらしくて取り上げられてないんじゃなかろうか。
やたらと隣国の伝統料理とかを押すのは勘弁。しかし>>782は何に熱くなってるんだろう。
- 784 ：
- >>783
雁屋はたしかにトンコツラーメンは嫌いだね。美味しんぼ内でもわりと否定的に語られてたような。
まあ、あの人はちょっといろんな偏りが見られる人なんで話半分で読んでおけばいい内容が多いよね。
- 785 ：
- >>783
知ったかぶりの上に判断力も無いんだな。
知ったかぶりの infoweb.ne.jp 君。
偉そうに事実誤認のレスを書いて、そのミスを指摘された場合は
自分の非を認めるべきだろうが。
知ったかぶりの infoweb.ne.jp 君。
- 786 ：
- >>785はなにか複雑な事情でもあるんだろうか？
- 787 ：
- というかそういう季節の変わり目じゃね？
- 788 ：
- それで>>785はご自分のミス指摘されたらどうだって？
- 789 ：
- スルー推奨ISP
ntfkok258236.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp(メ欄空欄で「」多用)
- 790 ：
- >>782
最後の１行が言いたいだけじゃね？
たまに居るよね
- 791 ：
- ホラ吹き雁屋に影響された嫌化学調味料厨っているよな
- 792 ：
- いいじゃねえか、表現の自由なんだから。
どうでもいい不快なレスはスルーすればよいだけのこと。
- 793 ：
- ここは批判以外では伸びんスレだなw
- 794 ：
- スレ読み返すの面倒だから教えてくれ！
荒れてる同士のinfoweb VS bbiq はどっちが優勢なんだ？
- 795 ：
- そういうのいらないから。
- 796 ：
- 俺って違うniftyユーザーと勘違いされてるのかぁ。
- 797 ：
- ‘infoweb’って日本最大の回線事業者であるNTTの利用者だから。
ところで>>796はniftyユーザーでも>>793でもなさそうな。
- 798 ：
- 他でやってくれ。
低能すぎる。
- 799 ：
- >>797
あのね。確かにみかかの回線は使ってるけどね。infowebって@niftyが提供するインターネット接続サービスに付されるものなのね。元は富士通直営のinfowebと富士通子会社のnifty serveが統合された時にinfowebのサーバ名が残ったという・・・
>>796とこのレスはiPhoneからの書き込みだからpandaになっちまってるがな。
あんた典型的な情弱だな。同じinfowebユーザーとして恥ずかしいわ。
- 800 ：
- ラーメンの話しようね。
- 801 ：
- ラーメン情報(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)
- 802 ：
- 開店して間もない大名の下克上に行ってきました。
極細麺でスープはこってりって感じだったかな。
ちょっとスープがぬるいような感じがしたけど、この辺は営業が慣れてきたら、
改善するんだろうか？
スープが熱々だったら、たぶん大好きな味になると思うんで、今後に期待してみます。
- 803 ：
- 最高峰」の硬麺が登場－麺の名前は「剛鉄」
「ハリガネ」を超える硬い麺のとんこつラーメンが登場し、人気を集めている。
麺の名前は「剛鉄（ごうてつ）」。博多ラーメンには、「粉落とし」「バリカタ」「ハリガネ」などの呼び名があるが、この「剛鉄」は「最高峰の硬さと歯応え」の位置付け。同店来店客の6割が通常よりも麺が硬めの「超かた」「かた」をオーダーすることから「より硬く、よりおいしい専用麺を開発した」（広報の大金倫子さん）という。
「何よりも硬さがポイント」と大金さん。「かた専用麺」のためのオリジナル製法と配合で何度も試作を重ねたといい、「歯応えがしっかりしているのに生っぽくない、カタ専用に作ったからこそ出せるおいしさ」という。
---------------------------------
ばかじゃね？
- 804 ：
- バカかどうかは知らんけど君よりは稼いどるやろねｗ
- 805 ：
- バカじゃないよ賢いよ
県民以外がイメージする博多ラーメンを提供しているのだから商売としては正しい
- 806 ：
- そんなん食ったら100ﾊﾟｰ腹壊すわ俺。
- 807 ：
- 最近血圧高くなって、ラーメンの塩分を気にせんといかん年代になってしもうた(泣)
でもスープ飲み干したいし、かと云って塩分気になるし。
どうすべぇか？
- 808 ：
- >>807
1回で脳卒中になるわけでもないし、月一ぐらいなら大丈夫でしょ
- 809 ：
- そろそろスルーする事をおぼえよう
- 810 ：
- >>807
因みに年いくつなん？
- 811 ：
- 博多のラーメン屋ではありませんが、ラーメン屋で働いてます。
時々お客様からハリガネ注文されますが見た目不味そうです。
カタメン位がちょうどいいと思います。
好みの問題かな？
県外から来られた方は話のタネに…とかなるかもしれませんが
あんまりかたすぎるのはおすすめしません。
- 812 ：
- ３０過ぎたらスープは残さないかんよ
- 813 ：
- >>807 水分を欠かさず手元において
大目にとるようにしてください
さらに汗をかける生活にすれば塩分も必要となりますので
控えめにするのと同じですよ
- 814 ：
- 発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞
- 815 ：
- ≫813
アドバイス、ありがとうございます。
友達で、ラーメンのスープを残す奴は正常血圧なんですよね。 しかしその友達の母親は、もったいないと飲み干してたから、高血圧だったらしいです。
- 816 ：
- つっこんだら負け
- 817 ：
- >>811
福岡の人？県外の人間が固麺を嫌うのは普通じゃね？
まあ熊本ラーメンとかに合うのかは知らないけど…。
- 818 ：
- バリカタハリガネは県外から来た通ぶった観光客専用だろ？
- 819 ：
- あんまり福岡の人は食わんよね
- 820 ：
- 県内だけど細めん大嫌いｗ
麺の味がしねー
そうめんでも麺の味がするのに。
- 821 ：
- 県内って言っても、細麺は長浜ラーメンだけだからねえ。それ以外は中太麺って感じだし、高校生の頃細麺しか食った事なくて始めて海老津ラーメン食った時ビックリしたもんw
- 822 ：
- 初めて聞いたラーメン屋
早速ググッタら最初のブログのコメントに
「激マズ四天王のラーメン屋」
と書かれていて、次ぎみたブログでも
「福岡の人はあまりこのラーメンを旨いとは言わないようだ。」
- 823 ：
- >>821
だるまも細いよ。あまりの細さにビックリした。
個人的には名代ぐらいが調度いい。
- 824 ：
- 「県民ショー」に福岡出てるよ まあ明太ラーメンなくはないけどね。
高級食材でもないし。といって食ったことないけどね。
- 825 ：
- 何であんなウソ情報番組が潰れないんだろうか
- 826 ：
- 「どっち」で名島亭が明太子ば入れられてたのを思い出した
- 827 ：
- まずそうなピンク色の着色めんたいだろ
- 828 ：
- ピンク色の
- 829 ：
- 店長が変わって美味しくなったと思ったのに
自分が働いているところは周りからはあんまり
評判良くなかった(-_-;)
- 830 ：
- すみません。ラーメン通の知人から秀ちゃんラーメンのスープのべったりかんについて、
あれは豚の脳みそをジューサーでペースト状にし、それを多量に混ぜている？と聞きました。
確かに豚脳みそは6割が脂肪組織で構成されていると医者が医学部時代に解剖実習（検体のご遺体）にて学んだと聞いています。
あのトロトロ感が豚の大脳細胞で作られているということでしょうか？
- 831 ：
- 気楽にデマ流すのは感心しないね。
- 832 ：
- デマでは無く、秀ちゃんが実際そうかどうかは企業秘密だから教えてくれないでしょうけどね。
でもネットで豚脳みそラーメンで検索すると、結構ヒットするんですよ。
豚脳みそは油が多いから、スープには2～3割のお店で使っていると・・
なるほど～～～です。
気を悪くされた方すみません。
- 833 ：
- >>830
豚の頭の骨（もちろん脳みそは入ってるね）を材料にするって話は普通に聞くけど、
脳みそだけをペーストにしてスープに使うなんて話は初耳だ。
２～３割の店が「豚の頭の骨を使ってる」というなら信頼してもいいけど
２～３割の店が「豚の脳みそペーストを使ってる」というのは流石にあり得んと思う。
>>831がデマというのも納得するレベル。
自称ラーメン通の知人の話は全て眉に唾をつけて聞く事を勧めたい。
- 834 ：
- 説明不足ですみません。
基本はとんこつ出汁ですよ。
それに+αで脳みそペーストを加える、ということです。
一種の隠し味なのか演出なのか、でしょう。
脳みそは邪道という正当派のとんこつラーメンの方が多いと思いますね。
- 835 ：
- >>834
豚骨ってのは豚の骨であって、その一部として頭蓋骨を使う店は２～３割くらいあっても不思議ではない。
ただ、わざわざ頭蓋骨を壊して脳みそを取り出してペーストにして使ってるなんて話は聞いたことがないと言ってるんだよ。
脳みそを味の素材として使いたいなら、豚の頭蓋骨を素材に使えば自動的に脳みそもスープの素材になるよな。
説明不足というよりは理解不足だよ。わかるかな？
- 836 ：
- 脳みそ入れるって気持ち悪いな。
むか～し猿をテーブルの真ん中に固定して、生きたまま頭をくりぬき、
脳みそ食べてる映像を思い出すからそんな店では絶対食えないよ。
- 837 ：
- ただ貶めたいだけ？
- 838 ：
- eaccess.ne.jp は威力業務妨害で訴えられたら確実に負けるな
簡単に個人が特定できる掲示板でこんなバカな事をやる神経が信じられん
無知なのか怖いものしらずなのか・・・
とりあえずそのラーメン屋には通報しとく
- 839 ：
- >>838
それはどうかね？
この位の内容で裁判自体が開かれるか微妙では
そしてこの書き込みのせいで売上が落ち込んだと証明するのも難しいんじゃ？
っかどんな会社でも商売でも極力裁判ざたは避けるよ
- 840 ：
- 少額控訴っていう制度があるんだよ。
今はたった一万円で裁判を起こすことが出来る。
Rされると裁判所からの訴状が届いて決められた日時に裁判所に行かなければならない。
業務威力妨害で訴えられた時点で致命的な社会的制裁を受ける被告も多いんだよ。
もし訴えられた側が裁判所に行かなかないとその時点で原告側の勝利が確定し
訴えた側の言いなりの賠償金を支払わなければいけなくなる。
- 841 ：
- どの位まで個人特定できるん？
うちのラーメン屋スープ取るのに豚の頭
入ってるけど…
- 842 ：
- まぁ、人間は残酷だ。
せっかく日本人に生まれたんだから、できるだけ早く昔ながらの日本人の食生活に戻ろう。(魚だけは感謝して戴くとして)
- 843 ：
- >>840
それは知ってる
私が言いたいのは
この程度でRして裁判所が受理するのかねと？
- 844 ：
- 裁判になるとプロバイダ会社に裁判所から開示命令が出る
原告は被告の住所も氏名も簡単に特定できる
この点が２ちゃんと決定的に違うんだよね
別な言い方をすれば１万円あれば簡単に相手を特定できるのがここ
だから発言にはじゅうぶんに注意しないといけない
- 845 ：
- >>843
損害賠償の民事訴訟で裁判所が受理しない事は絶対にありえない
あと、この場合は勝ち負けは関係ない
被告は訴えられた時点で社会的な制裁を受ける
- 846 ：
- >>845
そうなんだね
因みにRされるだけで受けれ社会的制裁とは具体的に何？
- 847 ：
- あ…それと
威力業務妨害？
業務威力妨害？
威力業務妨害ですよね？
- 848 ：
- 少額控訴→少額訴訟
威力業務妨害→刑事事件
（民事ではないので少額訴訟に該当しないので起こすなら名誉毀損だろ）
あと少額訴訟は相手が特定できないと裁判が起こせないが、
少額訴訟で開示請求できるんか。
- 849 ：
- 脳味噌入っててすごくうまいってなって売上したらお礼しなくちゃねwww
- 850 ：
- 普通の知性を持った人は
アホをからかうネタにマジレスしないでほしいよ・・ ったく
- 851 ：
- 話が妙にずれはじめてるね。
まあ匿名掲示板だと思って気軽にデマながしたりしないで行儀よく使おうねってのは大切だと思う。
- 852 ：
- 入ってないけどね
とんこつ味の化学調味料は入れてるよ
- 853 ：
- 無知の知ったかぶりwww
- 854 ：
- 知ったかぶりをするのは無知ゆえんだから
「無知の知ったかぶり」なんて非難する奴は
救いようのない「無知のバカ」と言える
- 855 ：
- >>854
質問
スレチですが
無知だから馬鹿？
ではないんですよね？
- 856 ：
- 安全食堂なんであんな人並んでるんだ・・・？
化学調味料の味してまずくない？
- 857 ：
- >>854
あれこれ言わなくていいから
あんたがいうように早くラーメンに通報しろよ。
- 858 ：
- >>856
それでも食べたい人がならんでるんだからいちいち言わんでよか
- 859 ：
- 悪い。ラーメン屋ね。
- 860 ：
- >>856
じゃあ逆に科学調味料使ってなくて列んでる店は何処ですか？
- 861 ：
- 化学調味料厨→舌は痺れません、豚骨スープは3時間で酸化し味が変わるので化学調味料は必須
一風堂アンチ→漬けもの代が入ってるからラーメンの値段が高い
一蘭アンチ→内装代、テナント代が入ってるからラーメンの値段が高い
秀ちゃんアンチ→キチガイです。お薬貰ってきましょう。
- 862 ：
- 参考までに・・・
小額訴訟を語った方は、もう少し勉強する余地あるかもね。
今日、久々に達磨（筑紫通り）に行ってきた。
あそこは市内のラーメン屋では本当に美味い店だが、今日は子供連れが多くて平日とは少し違った雰囲気だったな。
- 863 ：
- とんこつ味の科学調味料については、ダメとかアンチな訳じゃないんだけどな・・・
例えばキャナルでとんこつ煮込み続けられる訳がないし、寸胴で毎日運んでもいない訳で
チェーンとして何店舗も経営してる所で、本物のとんこつラーメンってのは合理的でも無ければ利益の面でも割に合わないから絶対にやらない
でも実際科学調味料は凄いよマジで
たった一時間煮込んだ寸胴満タンのスープにスプーン3杯位入れるだけでそこら中のラーメン屋で食えるトンコツラーメンが出来上がる
- 864 ：
- >>861
テナント料があるから高いのアンチはなんかんだ（笑）
まだ広告料使い過ぎてるから高いが説得力ありませんかね？
一蘭は…個人的には鳥の臭いがきつく感じる
ただ１番邪道だと思うのは麺の堅さをオーダー取るのはまあ今は普通でよいが
かなり味の調整まで受け付けてる所がなんかね…
来々亭も多少出来るかね
因みに那珂川店は他店より何故かまずい（笑）
- 865 ：
- そろそろ、天下一品とんこつ説の関西人が出てくる悪寒。
おまえ、ここ見てるだろ（笑）
- 866 ：
- >>863
業務用濃縮スープの素が一般的だが？
液体またはペーストの物で化学的に合成されている訳は無く通常のレシピに基づいた製法で作られている
ベースは自然素材で化調は補完程度でしかなく化調無しタイプのモノもある
某店はセントラルキッチンの作られた濃縮無化調スープを一斗缶詰で使用
その"スプーン3杯位"というのは過分に知らないが主流のモノで無いのは間違いない
- 867 ：
- >>863
"たった一時間煮込んだ寸胴満タンのスープにスプーン3杯位入れるだけ"
ゴメン、、、勘違いしていました
スープのブレを無くしコクを出す為の補助調味料の事ですね
でもそれら含めても化学調味料してくくるのには抵抗感があります
- 868 ：
- >>867
持論はどっかに論文出せそしてここでは美味いラーメンを語れ
- 869 ：
- >>868
検索してフいた www
どの口がいうか www
- 870 ：
- ここで名前が出てくる店で働いててそこの話し
ほぼお湯に色着いただけだろってレベルのスープが１日煮込んだスープに変わるんだから怖いよ
でもまー実際味覚なんて人それぞれだし、旨けりゃいいのかもしれない
だけど、作り手としてはその有名社長を尊敬出来なかったから働く店変えた
店名も科学調味料の名前も流石に出せないからこれくらいにしとくすまん
- 871 ：
- 店名は別としても化学調味料の商品名が出せないのはよく判らないな
それと調味料を化学調味料と一括りしてて"科学調味料"という誤記もいただけない
- 872 ：
- >>867
>化学調味料してくくるのには抵抗感があります
普段どんな食事してるヒト？
正直、日本に住んで外食してたら、化学調味料が
使われていない食事と言う物はないはず。
醤油にも味噌にも入ってたりするから。
>>871
>調味料を化学調味料と一括りしてて"科学調味料"という誤記
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸もあるけど普通はグルタミン酸だろ
- 873 ：
- >>872
ピント外れのレスですよ、そのようなハナシはしてません
その内容は>>863へして下さい
それに一般的にはそれらは「アミノ酸等」が普通だと思うのですが
- 874 ：
- 化学調味料厨は、専スレに消えてくれ。
- 875 ：
- 天神コア近くの一蘭久しぶりに行ったら、ラーメンと替玉で\1000に値上がりしてた
その上麺とスープがリニューアルされてて別物になってたよ
- 876 ：
- >>875
ラーメン850円か？
- 877 ：
- >>876
790＋210
- 878 ：
- 替え玉が200円突破って始めて見かけた気がするが・・・
ほかに200オーバーある？
- 879 ：
- 一蘭の場合は、替え玉＝大盛り の麺の量じゃないからなあ。
もともとの麺の量が極端に少なくて普通の店の一人前じゃないので
替え玉しないと物足りないという姑息なシステム。
- 880 ：
- 替え玉200円ってマジ？
狂気の沙汰だな
イチランはどんだけ値上げを続けるんだ・・・
- 881 ：
- こないだグルーポンで買ったラーメンチケットが200円だったぞ。
- 882 ：
- 替え玉の半分100円くらいは一蘭本社の改装費に当てられてんじゃねーの？
- 883 ：
- ))881
どこがかよ
- 884 ：
- 中州の大砲は、15年前水準で替え玉200円だった。
地元の人間は一蘭を安く食べたいなら、鳳凛に行くでしょ。
- 885 ：
- 鳳凛、開店当初はよくいってた。味は一蘭とそう変わらなくて、
値段百円安い分一蘭にはかなわなかったけど、
イベントやったりバイトの女の子が明るく元気だったりして、
活気があったからよかったけど、数年前に経営者が代わったらしい。
以来、デブの店長がヒマそうにつっ立ってて、
「でも仕事増えるのもイヤだから客来るな」オーラ全開だから、
前通って店長と目があったとたんに食べる気なくしてしまふ。
営業妨害といわれそうだから今まで黙ってたけど、デブ店長、
もう少し愛想よくしろ。客にもすぐわかるんだよ、上から目線だってのが。
でもバイトに女の子いるだけで雰囲気が全然違ってくるね。
- 886 ：
- 筑紫野市の方に行けばいいのに。
あっちもバイトの女の子としゃべってて勤務態度最悪だったけどね。
やっぱコンサルつけて接客指導はちゃんとしたほうがいいな。
- 887 ：
- そう言えば昨日天神の
- 888 ：
- 888 名前：名無しでよか？[] 投稿日：2012/09/30(日) 17:37:09 ID:Dh5TF0rQ [ ntfkok230205.fkok.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
前にも書いたが、商店街大嫌いだった。
むさくるしい若い男子学生だったころ、店入って行ってもガン無視、
「ああ、うちはあんたみたいなのが来るとこじゃないんよ、
値段が違うから向かいのスーパーで買わんね」などと日常的にいわれた。
そのとおりにされてシャッター街化したのが地方都市衰退の大きな原因だと思う。
常連や女の子にはやさしいのに、よそ者や一見にはまるで冷たかった。
マニュアル通りとはいえ、明るく元気に接客するコンビニに負けて当然だろう。
- 889 ：
-
257 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2012/09/28(金) 00:05:26 ID:Hue0XHRA [ ntfkok230205.fkok.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
暴戻非道ナル支那ヲ庸懲シ、在留邦人ヲ保護スルヘク朕ハ此処ニ宣戦ヲ布告ス
- 890 ：
- >>883
アンカーもどきやめれ
- 891 ：
- 》890
なにが？
- 892 ：
- 】】891
やめんか
- 893 ：
- ゝゝ892
いいかげんにしろ！
- 894 ：
- 今日も仕事だ！
ラーメン屋でパートのおばちゃんやけど
頑張ってます。
福岡市のラーメン屋ではないので
スレチとか言われそう(*^^*)美味しいよ
- 895 ：
- >>894
へ～どこですか？
- 896 ：
- 久留米でも北九州でもないラーメン屋です。
高いってよく言われます。
ラーメン580円(-_-;)
店の名前出したら叩かれそうなんでやめときます。
福岡市内でおすすめ教えて下さい。濃い目で豚臭い
ラーメンが好きです。麺は細すぎず硬すぎずが良いです。
- 897 ：
- >>896
残念。俺は叩かないけどなぁ
好みの問題だと思うしね。接客の質や値段が…だと叩かれるかもね。
580円くらいだったら、今は普通？くらいじゃない。
- 898 ：
- >>894
店主となんかあんのか？
ケツさわられたり
- 899 ：
- そういうのじゃなくて露骨な宣伝行為ととられるのを恐れてるんじゃないかな？
- 900 ：
- ID同じじゃん
- 901 ：
- 896です。
皆さん優しい方達ですね♪
ありがとうございます(^-^;
また色々参考にさせていただきます。
明日も笑顔でがんばります！
- 902 ：
- >>901
ウザい
- 903 ：
- さぶい
- 904 ：
- 鳳凛の前、夕方通ったら客がひとりもいない暗い店の奥で、
店長がいよいよひまそうにくさってカウンターで寝てた。
だからそんなことだからますます客が来ないんだよ。
味は悪くないし立地もいいのに客が来ないのはお前の態度のせいなんだよ。
お前が悔い改めてお客様目線になれば、すぐにもV字回復するだろうに。
- 905 ：
- >>896さん
濃い目で豚臭い、なら・・・
薬院駅ちかくの「はっちゃん」ですよ。
自分もそこ連れて行かれたよ。
- 906 ：
- 連投すまん。
はっちゃんは、麺が細かったと思う。失礼。
（発言、今後注意するので仲間に入れて下さい。先日のレスは大変すみませんでした。）
- 907 ：
- 先日のレスって自作自演のことだったっけ。
なんであんなことしたの？
理由が聞きたい。
- 908 ：
- 誰も釣られてくれないから仕方なしに自作自演だろ。
俺みたいに自力で大盛況できるやつに釣いてくコバンザメな生き方もあるのに。
- 909 ：
- ラーメン以外の話題はいらねー
消えてくれ
- 910 ：
- 生ノ松原にある一九。
よく前を通るが、客が入ってるとこ見たことない。
あれでよく潰れないよなぁ、と思う。
- 911 ：
- 宇美と志免の境にある（糟屋南消防署前）一忠ラーメンのチャーハン定食は美味いよ。
- 912 ：
- 生ノ松原にある一九、ちょうど食事時に通る立地じゃないからいつも前通るだけ。
あれでも十数年前は大混雑してたんだけどねえ。
- 913 ：
- 春吉橋保との大砲は久留米大砲で修行して独立し
大砲公認と聞いたのですが事実ですか？
- 914 ：
- >>913
昔はそう言ってたし、大砲本店も認めてたけど、
10年以上前のいつからか、本店の方から春吉は無関係と言い始めた。
恐らく仲をこじらせる何かしらの事があったのだろうとは思うが、詳細は不明。
- 915 ：
- 前にも書いたけど、生ノ松原にある一九のワンタン麺は、凄く美味いよ。食べてみ！
- 916 ：
- 断る
- 917 ：
- 天砲のワンタン麺は感動するレベル
- 918 ：
- そういえば、生まれてから一度もワンタン麺という物を食った事がない。
炭水化物に炭水化物をトッピングって変だと思う。
- 919 ：
- じゃ、ラーメンライスもダメだろ
- 920 ：
- 金龍のネコマンマラーメンのことか？
- 921 ：
- ラーメンライスとかラーメン汁の猫マンマってのは醤油とか味噌ベースのラーメンのもの
コテコテの豚骨スープでやる奴って完璧な味覚音痴だし
もしこんな猫マンマを猫に食わせたらマジで猫が早死するぞ
- 922 ：
- モヒカンラーメンでは、トンコツ飯(焼き飯)に豚骨スープを描けながら食べるぞ。
- 923 ：
- >>918
ラーメンだけじゃ物足りない
かといって大盛りや替え玉じゃ味が単調で飽きる
だからライスつけたりワンタン麺で変化つけるという発想
- 924 ：
- まさに 豚が豚の餌を食ってるという 悪夢のごとき食餌！
あの韓国人でもそんな動物以下のエサは食ってないだろう
- 925 ：
- 福岡市民はモ悲観ラーメンは眼中になし
知らない奴が多い
- 926 ：
- モヒカンラーメンって久留米じゃねぇの？
- 927 ：
- スレ違いって事だな
- 928 ：
- 一蘭のコピーだけどね
- 929 ：
- 一味のアレンジだろ。
一蘭≒鳳凛ならわかるが。
- 930 ：
- ワンタンって、普通、中に肉入ってね？
念のためWikで確認したら「餃子と区別されてなかった」と書いてあるし。
- 931 ：
- ワンタンって麺は入ってなかったよ、香港では
- 932 ：
- >>931 ワンタンはどこでも麺は入って無いと思うよ
ワンタン麺は麺入っているけど
って釣り?
- 933 ：
- うん
- 934 ：
- 後釣り宣言ミットモナス、ってあちこちでいってたよね、EM1
- 935 ：
- ワンタンの件にしてもそうだけど
２ちゃんって半分冗談と残りはネタでスレ進行してるんだよね
それを真に受けて真剣に反応したり反論したりする人がいて
それが面白いから住人は更に冗談と嘘とからかいを含めて
なるべく面白くスレ進行するように書込をする
この流れが読めなくて乗れない人は
２ちゃんでは「おもちゃ」で笑いものにすぎないんだよ
- 936 ：
- いまだにここが２ｃｈと思ってる時代錯誤の人間がいるんだね。
- 937 ：
- 「ここは２ちゃんではない」といいたてるのが必ずいるがそっちは？
とにかくラーメンの話させてくれ。もう荒らしの相手飽きた。
- 938 ：
- ここは2chでは無い、っていうのは既出で周知の事実だよね
- 939 ：
- >>889 名前： 名無しでよか？ 投稿日： 2012/09/30(日) 18:58:51 ID:fL/vAGpg [ 175-28-252-8.ppp.bbiq.jp ]
>お店の接客が悪い理由のかなりの原因は客の方にあったりする。
>自分が見えない人ほど、なんでもかんでも人のせいにする。
>いわゆるクレーマーもこの種の人間が多い。
んーそれで「2ちゃんではない」という既出で周知の事実を堂々と書いて、
流れが読めない乗れないんだから、「おもちゃ」で笑いものにすぎないのが自分であると？
- 940 ：
- ところで、俺はラーメンの話がしたいんだが？
なんで荒らしばかり湧くんだろうか？
荒らしの相手するエネルギーをラーメンに使えたなら、
福岡も元気になるのに。
- 941 ：
- アレ方が九州らしいなw 沖縄とは大違い
- 942 ：
- 2ちゃんの話よりラーメンの話しようぜ
- 943 ：
- >>941
ソーキそばは皆まずいから荒れ様が無いもんね
- 944 ：
- 同意
そきそばは見るからにまずい
- 945 ：
- って～ゆ～か～
そきそばってラーメンの分野に入るの？
うどんにしか見えないんだがｗ
- 946 ：
- 後出しじゃない釣りって「これは釣りですが」って宣言すればいいのか？
- 947 ：
- みんな違ってみんないい 金子みすず
- 948 ：
- 俺が書いたスレッドは例外なく伸びるな
- 949 ：
- 早良区有田にある とんとん亭の情報求む
- 950 ：
- 昨日博多駅のおっしょいで辛子高菜入れすぎた・・・
今日は朝からトイレばっかりだよ
ヒリヒリ辛い(>_<)
- 951 ：
- けつが
- 952 ：
- またトイレからカキコ
お尻辛い(>_<)
これはもうダメかもわからんね
- 953 ：
- >>929
一味が一蘭のコピー
- 954 ：
- >>952
どーんといこうや
- 955 ：
- 暖暮も一蘭コピー
- 956 ：
- 辛子味噌が乗ってたら一蘭のコピーとか、
単細胞すぎるだろ。
- 957 ：
- >>956
店の成り立ち知らんの？
- 958 ：
- 那の川にある、めんとくやってラーメン屋は美味しいよ！店員に華丸に超似てるスタッフがいてビックリしました！プラス１５０円でチャーハン付くセットがお勧めです。かに道楽の前です。ちなみにラーメンが出てくるのは遅いですが・・
- 959 ：
- 久しぶりに箱崎ドンキ前の、赤のれん＆とんきちに行ってきた。
味が薄くなっていて不味かった…
オカズ取り放題も売りだったのに、それすらいまいちで、個人的にはもういいかな…
- 960 ：
- >>958
チャーハン出してからじゃないとラーメン出さない主義らしいから混んでる時には頼めないw
- 961 ：
- >>960
そうでしたかぁー言われてみればチャーハンが先やなぁ～ あのオヤジ頑固そうやもんねー！悔しいけど味はいいので待ってますが・・
- 962 ：
- 長寿ラーメンは、まだおいしいかな？？
- 963 ：
- 博多荘のワンタン麺、店舗を改装してからおいしくなったような気がする。
ワンタンの具を平べったく包んでいる店と丸っこく包んでいる店とがあるけれど
わたしは丸っこいのが好きで、博多荘のは合っている。
- 964 ：
- 南が丘にある城はうまかった！
福岡じゃ珍しく塩ラーメンがうまい店だ
- 965 ：
- 中国人が経営する店はしょうゆラーメンが多いが、けっこういける。
- 966 ：
- 豚骨に飽きたら「ぼたん」のしょうゆ「もやしラーメン」（\380）
- 967 ：
- スレ違いだが…確かにチャーハン焼きめし食べたいな。南福岡～筑紫地区でないかな。
大野城筒井の中華やさんのが好きだが、何せ駐車場がない。
- 968 ：
- ケンミンショーの福岡・後編は明日です
- 969 ：
- 〆に豚骨食ったら後で嘔吐した
- 970 ：
- おおっと Σ(゜∀゜ノ)ノ
- 971 ：
- ケンミンショーは後編と思ったら２になってた。
来週はパート３なのか？
- 972 ：
- 大宰府にある天馬ラーメン美味いです！
誰か行った人いる？
- 973 ：
- 太宰府は、暖暮、八っちゃん、さつまらーめんをひいきにしてたな。
- 974 ：
- 今日のお昼に空港通りの大龍ラーメンに半年ぶりぐらいに行った。
どうしてあんなになったの？
スープは業務用の濃縮スープみたいだし、麺もゴムっぽくなってるし、並ラーメンにメンマ入ってないし...
大龍、なんかあったの？？
チェーン展開してるわりにはどの店舗も安定してたのに。
- 975 ：
- 久留米の本店はとっくにつぶれてるけどな
- 976 ：
- へぇ～ 本店、潰れてたのかぁ。
何でだろう、まあまあ旨かったのに。
もちろん空港東店にもその影響もあるよね。
- 977 ：
- ラーメンの競争激化で、原価を下げざるを得なかったのでしょう。
競争が激化すると、客の舌は肥えてくるんだけどな。
一蘭中洲本店、改装後初めて行ってみた。なんか違う・・・
以前は夢中になってしまうような、なんともいえないうまさがあったのに・・・
心なしか客も少なく、あまりにぎわってない気がする。
つか本店なのにメニュー少なくない？トッピングはネギだけ？
- 978 ：
- 明日は一風堂替え玉タダ。
- 979 ：
- 香椎バイパスの平田ナーセリー前にある
雷蔵ってラーメン屋よく並んでいるけれど、
うまいんかな？
斜め前にはたしか一蘭があったともうが。
- 980 ：
- 久しぶりに、一〇のラーメン食った。
自分が歳取ったせいだろうか、以前では食えてたのが、今ではスープの塩分が強過ぎてつらかった。
汗かく肉体労働者にはいいかも知れない。
でも、決してマズイわけではないので。
大将、奥さん ごめんなさい。
- 981 ：
- 歳とるとしゃあない
薄味しか美味しいと感じなくなる
色んな余計な味がするとダメだ
- 982 ：
- >>980
一九なのか、一八なのか、一十なのか、一龍なのか、一平なのか、一蘭なのか、それ以外なのか。
- 983 ：
- 一十だけ知らんぞ
- 984 ：
- 夫婦でやってるて書いとろうが
どれだけ頭が悪いんだあ？
- 985 ：
- 次スレよろ
- 986 ：
- >>985
もういらんやろw
- 987 ：
- ダイダラボッチだね
- 988 ：
- 中国様にかわって、インドネシアからの観光客に目をつけたそうだが、
ムスリムはとんこつご法度なんだよなあ。
- 989 ：
- ムスリム専門の旅行代理店も増えつつ有りますので観光客は今後もっと増えるでしょう
豚無しでハラール（宗教上の所定の手順に従って調理加工された食品）で提供できれば
ハラールラーメン店ってあるようだけど九州にはまだ無いようなので今がチャンス！ w
- 990 ：
- 博多駅から薬院駅にかけてのラインで、元祖長浜系ってないですか？
- 991 ：
- 貧乏ラーメンだとチェーン店しかないよ。
福岡大学付近に長浜系290円ラーメンがあったけど、
遠いんだよな。
- 992 ：
- いまでは「長浜らーめん」って不味いっていうイメージが多いと思う
- 993 ：
- 実際マズいし(´･ω･`)
ラーメン好きだからこそ言う「マズい」
- 994 ：
- まんとくラーメン美味しい？
誰か食べたことあるのおらんの??
- 995 ：
- ラーメンなんか、最近はグルーポンで200円で食えるからなぁ……
- 996 ：
- 乞食すぎる。
- 997 ：
- ９ｋ福岡ラーメンスレ>>996に出ていたｗ
- 998 ：
- ラーメンWalker2013を読んだら総合部門1位が一風堂だったな
それはそれとして、あんまり話題には出てないけど久しぶりに原の風靡に行ってきたけど相変わらず美味しかった
チャーハンも美味いしラーメンも美味いし、土日だと替え玉50円になってたしまた近々行こうかな
ただ、ラーメンセットのチャーハンが多くてお得だけど物凄い苦しくなる
- 999 ：
- 金で票を買った可能性ってあるのかな～？
- 1000 ：2012/10/21
- １０００ゲト
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