チャーハン、麻婆豆腐、牛丼、焼きうどんは作ったが、もうアイデアなくなったorz
×電位コンロ
○電気コンロ
間違いか
なんか優しい人だな
㌧
電気コンロってなかなか火力が強まらないよね
早く慣れたい！
火力もさほど必要ないし。
まずザク切りにしたほうれん草をさっと炒めて取り出しておく。
次にみじん切りの玉ねぎを炒め、しんなりしたら挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。
そこに適当に刻んだトマトと水を入れて少し煮る。
トマトが煮崩れたらルーを投入し、ほうれん草を戻し入れて一煮立ちで完成。
好みでゆで卵添えたりチーズ載せたりご自由に。
残ったらめんつゆでのばして、カレーうどんでもおいしい。
我が家の定番メニューです。
フライパンでお湯沸かしてパスタ茹でる
揚げ物全般
ハンバーグ
豚のしょうが焼き･･･
あげればきりがない、火口が1個でも何でもできるぞ
深型で大きめなら何でもできる
蓋つきなら最強
ヤミ○ってカルディの人のブログがそういう趣旨でやってるよ。
当たりはずれはあるけどなかなか興味深い。
丁寧に㌧！やってみる。
>>6
生姜焼きとか…、そうだよな。今までも普通に作ってたのに浮かんでこないだよ。コンロ1つっていうことにビビってるんだorz
アイデア㌧！
パスタ茹でるのはわかるが、それはソース作った後だよな?
>>7
おおお、うまそうだ
>>8
深め26センチ蓋付き
>>9
見てみる！
>>10
Σ(ﾟ◇ﾟ;)
土鍋って電気コンロで使ってもおk?
知らん 怪我しない程度にがんばれ
鍋うまいよ。色々味変えられるし楽だし
土鍋で怪我すんの！?
今夜はスパゲティーすることにした。
フライパンで茹でてみる。
人参玉ねぎじゃがいも肉をバーっと炒めて、浸るくらいの水入れて、本だし入れて砂糖と酒と醤油入れて煮るだけだ。
最初26㌢のフライパンにパスタが収まらず焦ったがなんとか押し込んだ。
(無○良品のバジルソース浸かったけど、イマイチだたorz)
明日は相方の希望で｢ご飯もの｣。
どうしよ。
チャーハンにｹﾃｰｲ
って彼氏が遊びに来るだけなのか？
オレさ、「相方」って表現よくわかんないんだよな
なんか違和感ある・・・
彼氏彼女の仲なのか、夫婦なのか
相方って漫才師みたいじゃね？ｗ
まぁスレチだな、ｽﾏﾝ
それとチャーハンは火力弱いし、そもそも火から離して鍋がえし的なことできるのか？
相方って、俺の彼氏のことなんだ
>>16-19>>21
肉じゃが、チャーハン、親子丼、パエリア
φ(._.)ﾒﾓﾒﾓ
>>20
確かに漫才師みたいだｗてか漫才師でもいいんだがｗ
違和感持たせてごめん。なんか、こっ恥ずかしくてね。
結婚するまでの間、実家を出た彼氏のマンションにいる。仮住まいなので、広くない部屋。キッチンも最低限の仕様。
コンロ1つだと、スープを作りたい時とか、副菜を作りたい時に火が使えない(当たり前)。
火力の弱さよりもそっちの方が悩みだな。いかに、いくつかの品を同時に出来上がらせるか?
カセットコンロも使えば、スープとかは出来るんじゃね
自分は夕食に品数多くないと嫌な人間だから
コンロ一つはまず無理だ、たとえ短期でもな
そいつぶっ倒れちゃったら
そのままかぶりつけば
おいしいじゃん！！
パスタは折って半分の長さにすればいいよ。
私はお弁当の時はそうしてる。
雑炊は？
やはりフライパン1つ、しかも電気コンロ1つでの食事作りは限界ある?
工夫次第でなんとか案がないかと思ってるんだが…
同じような環境の人いない?
まぁ、あっちは電気ポットだがな
うちガスコンロ一つだけど、スープ作って食べる直前にレンチンしてるよ。
もやしのナムルとかきゅうりの浅漬けとかサラダとか、火を使わないor冷めても問題ない副食もいぱーいあるね。
すき焼きやって、翌日は卵とじでウマウマ(・∀・)
カセットコンロは換気とかに気をつけてね。
>>30
なるほど、確かにビジホと同じような環境だ。見てみる！
>>31
レンジをヤフオクで買ってみたよ
電気コンロでの炒めものするときに、少しチンして火を通しておくことで
火力の弱いコンロでもなんとか他の素材とうまくまとめて炒めることができたのはよかった
>>32
それもあったか、㌧！
>>33
電気コンロの前で卵溶いた皿持って鍋つつくのもオツか・・・
とりあえず、おいしいすき焼きの割り下は買ってこなきゃ駄目だな、私の場合orz
>>35
そう、カセットコンロの購入を考えてる。
鍋とか、やっぱりできないもんね・・・
今日は肉の日だったから（というのは言い訳）、松屋で牛丼を買って済ませてしまった・・・
あまりコン詰めず、やっていこうと思う
引き続き、アイデアあったら教えてください、お願いします
>>36
ゴミ捨て場でアルミのフライパンが捨ててあると、どっかの業者が持っていっちゃってた
という話を聞いたことがあるよ
アルミが高く売れた頃ね
・中華丼
・炒めたウィンナーとオムレツ（サラダもつけなね）
・もやしあんかけ
・チンジャオロースー
とかやっぱ中華は強いかも。
先にキャベツ千切りして、付け合せのトマトｶｯﾄして
フライパンでしょうが焼きとかでワンプレートもの
もいいとは思うけど･･･
炊飯器料理を覚えるのも手だと思うよ。長文ｽﾏｿ
自分が一人暮らししてた頃よりある意味、厳しいよ、今・・・。
自分のとこははガスコンロで、火口が2つあったから。
確かに学生時代っぽいかもねwイメージで伝わってくるよ
ただ、今は相手がいるわけで、ワンプレートものだと栄養とか偏りがちだし、
そのあたりをどうしようかと悩んでる
サラダとかはつけるように心がけてるけどね
もやしあんかけってどんなの？ﾔｳﾞｧｲ知らない・・・
炊飯器料理ってどんなの？炊き込みご飯とかのこと？
あのさ、レシピ板でも料理板でもクックパッドでももう少し覗いてきたらいいんじゃないの
自炊に狭いシンクや作業台やコンロは致命的
うんと、まずは作りおき料理を時間あるときに
ばーっと作っておくことで栄養価のある食卓を心がけてみる。
冷凍保存できるものがいいと思う。きんぴらとか。
もやしあんかけとかは自分の創作料理ｗｗｗだから
40の言うとおりクックパドで「もやし」で検索してみて。
炊飯器レシピは自分は煮物とかシチュー、ロールキャベツなんかを
作ってたよ。
ワンプレートものも工夫次第で栄養摂れると思う。
レンジが来るなら活用して、ワンプレートの時は
味噌汁やスープで野菜たくさんとるとかさ。ｶﾞﾝｶﾞﾚ。
炊飯器の炊き込みご飯なら
・竹の子の水煮
・油揚げ
・コンニャク
・人参
・缶詰のやきとり（たれ）←普通に鶏肉でもいい
を適当な大きさに切って（缶詰はそのまま）、スイッチかける前に
めんつゆ少し入れて炊くと具沢山の炊き込みご飯にもなるし
あまったらおにぎりにて冷凍も出来るよ。
具沢山にすると市販のものより野菜もたくさん摂れるし、米の量が少なくてすむ。
上の材料で作るなら3合炊きで2号分の米といで水入れた後に
具を入れて調味→炊き上がりが3合ぴったりになる。
ありまとう。そうだね、勉強不足です。
引っ越してばたばたしていたので（言い訳）時間作るのが難しかった。
家具も少し整ってきたので見てみる
>>41
確かにね、正論。そこをなんとかならないかと考えているんだがorz
>>42
そうなんだ・・・言われるとそうかも。甘く考えてたな･･･。
でも今、家を変えることはできなから、できることからしてきたい。
>>43
ありま㌧
明日休日で仕事も休みだから、作り置きでもしようかな。
副菜を冷蔵か冷凍で保存することを前提に、普段はメインを作るくらいにする。
本当はフライパンひとつで２品一気に作る工夫とかないかなとか
考えていたんだけど・・・って今も考えているんだけど。
>>44
重ね重ね㌧！やってみる。
書き忘れましたが、フライパン1つで2品以上作ることに挑戦してる方いたら、
聞かせて下さい
その間にもう一品作ってはどうだろう
あとはきんぴら、ひじき、おひたし、切り干し大根とか
レンジと炊飯器とカセットコンロはまじ必須
フライパンで味噌汁とかつくりながら、魚や肉をオーブンで焼いてる
コンロとレンジを同時稼動
レンチンするだけでパスタや野菜がゆでられる入れ物オヌヌメ
100均に売ってる
フライパンっていう限定ではなくて、一つの鍋で調理っていう意味に解釈したらできるよ。きっと
例；下の段で煮物＋鶏肉を上に乗せて蒸し鶏っぽく調理とか。蓋があればおｋなはず・・・。
実は大抵のお弁当をフライパンだけでおかず作ってるｗ
1が潔癖でないことを祈りながら投下するから
「料理の順番」を参考に（なるなら）してみてｗ
1.たまごやき
2.ほうれん草やコーンのソテー
3.肉料理
・インゲンの豚肉巻きとか
・ピカタとか
・厚揚げの豚肉巻き（焼肉ｏｒしょうが焼き風味）とか
4.冷凍保存してあるカップもの
・きんぴら
・ひじきの煮物
・スパゲッティ
・小エビとかブロッコリーにシチュー＆チーズかけたグラタンもどき
だいたい1～4で弁当作ってて、1～3の間はフライパンいちいち洗わないｗ
汚れないものから作ってるから、キッチンペーパーで汚れ等落として
次の料理に進む。最後の肉料理終わってから本格的に洗う。
☆おまけ☆
普通の食卓なら汁物のほかに（付け合せに）キュウリやキャベツ、
今の時期ならカブの塩もみとかつける。
春雨を戻しておいて、キュウリの細切りと（あればハムの細切りも）
中華ドレッシングで合えたものも簡単でオススメ。
あと、49の作戦なんだけど、せいろとかどうだろう？上下で
おかず作れるんじゃないか？
つか毎度毎度長文でｽﾏｿ。。。
いっぺんに調理する場合には、味つけを変えるといいよ。
野菜の煮物はアッサリ目にして一皿、お肉とかは濃い目の味付けにしたり。
反発あるかもしれないけど・・・、
鶏胸肉を弱火でゆでて、冷ましてバンバンジーにして一皿、
残ったゆで汁でスープとか麺類に仕上げるのもあり。
他は、豚しゃぶも簡単だよ。
（フライパンでは厳しいけど、こういう延長で考えれば、ポトフとブイヨンになるんだけどね）
あー、あとホイル焼きは失敗ないのでオススメ
ほとんどの食材で出来ますｗｗｗ
「要はフライパンに仕切りがあれば･･･」とか
「>>1の言ってるいっぺんに2品てこういうことか？」と
考えてたんだが･･･49さんの言うとおり
「ホイル焼き」！！なんだけど、魚や鶏肉メインでホイル焼きする
隣で同じくホイルに包んで
・あさりの酒蒸し
・えのきベーコン巻き
・もやしとかピーマンを蒸して冷まして→おひたし風
なんてどうよ？？
ホイル焼きのとなりで居酒屋メニューにある厚揚げ焼きも
出来るんじゃないか？厚揚げ焼いて、刻みネギと七味、ポン酢かけて
食べれば･･･
>>49さんのバンバンジーなんだけど
自分はフライパンじゃなくて鍋にお湯張って
耐熱ビニールに鶏ｻｻﾐ入れて作るパターンも多用する。
（付け合せのキュウリやトマトは火を使わないし。）
同じ鍋に同じように耐熱ビニールに入れたジャガイモや人参で
ポテトサラダも作るし、場合によってはゆで卵や
茹で海老も作っちゃってる。←アボカド加えてﾏﾖで合えればコチラもサラダに。
フライパンではないけど、鍋でも何品かいっぺんに作れると思う。
ゆで卵省いて残ったお湯でスープ作ってもいいんじゃないかな。
（耐熱ビニールは溶け出さないけど･･･まあ嫌悪感なければ）
あと、フライパンホイルでもう2品。
片面1：少量のゴマ油で合えた刻みネギ等香味野菜の上に
軽く塩コショウした豚バラ肉とキムチで豚キムチ。
片面2：もう片方でしいたけやエリンギのホイル焼き。
49さんはフライパンでバンバンジー作るなんて
言ってなかったですｗｗｗ訂正パピコ
レンチンレシピいまはネットで検索できるから楽になったな
炊飯器料理もわすれずにね
鳥肉、玉葱、トマト、ブロッコリーをざくざく炒めて、水入れてコンソメ溶いて塩胡椒、ご飯を入れて簡単に煮立ててトマトリゾットとか。
味付け足りなかったらケチャップを足したり。
真ん中に卵を落としてパセリをぱらぱらしたり。
野菜も肉も組み合わせ次第で何でも良いかと。
残り野菜で適当スープカレーとか、スープパスタとかも。
フライパンひとつ、っていうテーマに一番近い器具だしｗ
炒め・揚げ・蒸し・茹でるなどこなせる
あー パエリアとかピラフも具によって豪華になるから、いいね
タマネギやお米に具材を炒めて、少ない水で加熱したらいいだけだし。
上の方の方法のように、リゾットも生米から調理するよりご飯でやったほうが楽だね。
もはや、リゾットではないなｗ
一口ガスならまだいいが
＞＞1も言ってるけどフライパンで2品以上でしょ？
まあ＞＞1の言わんとしている事が
「一回の点火で2品」なのか
「フライパンひとつをやりくりして2品以上」というくくりなのか
どうかが焦点だけど、リゾットとかはちょっと違う気ｶﾞｽ
個人的には＞＞49と同じで＞＞52.53を支持。
昨日はレシピ板とか一人暮らし板の料理関連スレなどを見まくってた。
情報量がはんぱないのでノートにまとめる作業に徹してた。
参考になるものもあったが・・・間に合わせ的なものが多かった。
>>60のほか皆さん
フライパン1つにこだわっているのは、単に今フライパン1つとやかんしかないからorz
キッチンが狭く、調理器具の収納がほとんどないので、
できることなら増やしたくない。
そんな理由から、煮物も炒め物もできそうで、かつ中華鍋の代わりにもなりそうな
深型26センチ蓋付きフライパンを用意した次第。
当面考えているのは、
①１品もののメニューのバリエーションをまず広げ、副菜として火を使わない
メニューのアイデアを増やすこと
②フライパンで2品以上一気に作れるならどんどん挑戦したいと思っていること
③フライパンで手早く1品ずつ作り、２品以上の夕食作りが可能なのか
模索したいと考えていること
④昼間仕事をしているので、あまり時間がとれないため、
どのメニューをどのやり方でやってもほぼ同時に仕上がることができる工夫をしたいこと。
（朝、下ごしらえをしておくことは可能）
①に関しては、
>>5>>6>>7>>16>>18>>19>>21>>24>>32>>38>>56さん方の意見が参考になった
②に関しては
>>50-53さんの意見最高！
ホイル焼きとは目からウロコだったよ！㌧！！
④に関してはきっと私の頭の回転によるんだろうな・・・
>>56>>57さんの中華鍋ものもできるかな？？と思っている。
電気コンロは、一度温まるとかなりまで保温がきくから冷めにくくていいのだけど、
反面、「ちょwこれ以上火を通したくないんだけどorz」という時があるから
逆算しながら火を弱めておくことが必要だということわかった。
あと、ガスだと火から一時的にフライパンを遠ざけることで、作りながら
火力を微調整することができるが、電気だとそれができないね。
引き続き、めげずにがんばりたいと思います。
>>47
煮物は作りおきができるからいいよね。
ひじきと豆の煮物とか、きんぴらなら得意だ！
ありまとん！
いかに限られた状況でうまくやりくりするのかって難題？に取り組めたら
裕福ではない自分にとって今後色々役立つんじゃないかなと思ってがんがります
それを言わないでよ・・・・
語弊があるかもしらんけど、中華料理ってほとんど中華鍋だけでできるから、
フライパンだけでも、同じようにやれないことはない・・・よ。
同時に仕上げるのって難しいけど、少しずつコツをつかんでいけばいい。
自分のやりやすい流れを見つけることが大事ですよー
1さん、がんばって
電気コンロでシャキシャキした炒め物とか無理だと思うけど・・・
まぁそういうところにあえて引っ越してるんだから
ちゃんとしたものを作ろうとは思ってないのかもしれないけど
下ごしらえ全部してあとは火にかけるだけの
中華系がそんな感じだが
>>1の主旨ではそれなりの応用と手際が必要
時間かければいくらでもできるがな
私だけではなく、このスレに出てきたアイデアがROMってる人にも何か役立ったらうれしい。
>>66
レンジは買った！
ゴマ油＋野菜＋肉の炒めものをして、
洗わないで中華スープつくってる。
例えば、鶏肉とネギの炒めもの＋卵とはるさめの中華スープとか。
>>69が言うように下ごしらえをして、
調理するだけの状態にしておくといいと思う。
きのことかネギとかすぐ使えるように切って冷凍したり。
しかし日本の住居ってオモチャだなぁ。。。
お前の住んでる所が貧相なんだろ？
マナーの悪い奴は鮮人認定されてもしょうがなくね？
俺なにも間違ったこと言ってなくね？
うん
お前がチョンと言うことでいいのかね？
煮物や味しみ系の料理は冷えていく時に味がしみるのだから、あいてる時間や前日に作っておいて、食べる前にレンジなりコンロなりで温めればいいし
既出だけど、スープや味噌汁も食べる前に温めれば良い話。
味噌汁作る→主菜作る→味噌汁軽くコンロで温め、前日作っておいた煮物レンジにかけて、主菜と飯と一緒に食卓へ
で良いじゃん。
時間無いときは、肉や野菜炒めてタレ絡めて丼物とか(適当に野菜切ってレンジでチンすれば温野菜サラダorおひたしも出来る)
蕎麦やうどんも先にかけつゆ作っておいて、茹で上がった麺洗ってる間に温め直せば良いし
茹で麺買ってきて煮込みうどんにしても良いし。
二口でも一口でも作れる料理はそんなに変わらないんじゃない？
家庭料理で同時に二つコンロ使わなきゃ出来ない料理の方が少ないと思うよ。
パスタ半分に折ってフライパンで固めに茹でる→お湯捨ててトマト缶やチューブのニンニクその他具材入れてパスタがアルデンテになるまで加熱(市販のパスタソースでも可)とか
ソースを、牛乳と卵黄と粉チーズ、ベーコン混ぜたやつにすればカルボナーラ、アサリ缶とか使えばまたレパートリー増える。
１つのフライパンで2品同時に作りたいなら、フライパンをアルミホイルやオーブンシートで分けるのも手だけど
切り身魚と野菜をホイルで包んで、煮物と一緒に煮るとか(ホイル決壊の危険を伴うのは覚悟で)
煮込みハンバーグ煮込んでる時に、オーブンシートで包んだ野菜も煮込んで付け合わせとか(レンジでチンの方が楽)
…って考えると、目玉焼きとベーコン一緒に焼くくらいのレベルにして置かないと逆に面倒なことになる可能性が高いよ。
それならフライパンでニンジンや大根、芋、ほうれん草を茹でる→途中でほうれん草取り出しておひたしorごま和えに→フライパンに豚肉と調味料入れて豚汁に(同時進行でレンジで鶏の酒蒸しとか作っても)とか
野菜炒め作ったあとのフライパンで肉や魚焼くとか
手順を考えて調理する方が失敗するリスクが少ない。
2.ハムとかベーコンとか肉系を焼いて皿に取りだす
3.フライパンは洗わずゴマ油を継ぎ足してニラ玉を作る
こんなぱたーんでよくやってる
プチトマトや納豆、豆腐とか常備しておけば＋一品も困らない
なんとかなるもんだ、頑張れ～
生活に慣れてきたと思ったら風邪引いてたorz
食生活が悪かったのか・・・？
とりあえずホイル焼きは便利なので重宝してる。
あと、味付けに差し障りない範囲で洗わないで同じフライパンで
作るレシピは使わせてもらってる。
>>79の通り、火を使わない品もけっこう発見した。
野菜などもレンジでチンして火を通し、バターや塩胡椒で味付けしてソテー風にもできた！
困っているのは汁もの。
即席スープならチンしたお湯に溶かすだけだが
卵入りわかめスープとか、レシピ的にはすごく簡単なのに
メイン料理と同時に作ろうとすると、お湯をレンジで沸騰させて
キッチンで混ぜてまたチン・・・みたいな、
なんだか余計な手間をかけすぎているような気がする。
同時に使わないにしても、鍋なり小さめなフライパンなりをもうひとつ用意して
下ごしらえをしておき、メインが出来た後にすぐ火にかけて
卵を溶くとかしてみるつもり。
フライパンが温まるまでにかなりの時間がかかること、
火が通ったと思った時に電気を切るのでは遅すぎること、
（いつまでも熱いので余熱で焦げたりする）
すぐコンロからどかさないといけないけど
余熱を利用すれば、電気代をおさえた使い方ができること。
そんなことを覚えた。
自分以外にもこのスレが役立つ人がいることを望む！
とにかくがんがる。ありま㌧
久しぶり、50ですｗレンジ来たか！良かった＾＾
今度は汁物だね！
参考になるかわからんがまた投下するから良かったら見てくれ。
1回の加熱で出来る汁物（味噌汁）だよ。
【予め刻んで冷凍しておくもの】
・油揚げ
・ネギ
・ほうれん草
・三つ葉
・カブの葉
・大根葉
【味噌に混ぜておくもの】
・乾燥ワカメ
市販の味噌買ってきたら、タッパーに約1週間分
として味噌と乾燥ワカメを混ぜたものを作っておいて。
味噌はダシ入りのものでおｋと思う。
コレは所謂「インスタント味噌汁家庭版」ってもんで
お湯で溶かしただけでワカメ入り味噌汁になる。
後は先にあげた【刻んで冷凍しておくもの】を日替わりで
加えていけば、1回の加熱で毎日違う具で味噌汁が楽しめるよ。
つかなんかココで投稿するたびに自分のズボラ加減が身にしみるんですけどｗｗｗ
ほうれん草や三つ葉、カブの葉、大根葉はちゃんと茹でてから
刻んで冷凍してね。（ラップや100キンの製氷皿とかに小分けにしとくといいよ）
冷凍の具はワカメ入り味噌汁にパラッと加える感じでおｋ。
>>82
㌧！
レンジ来たよ。すごい便利になったwww
そうか、具を用意しておくのね。なるほど、ありがとん！やてみる！
>>84
kwskお願いします。
スライスしたモチに、ピザソースと溶けるチーズをのせる感じ？
豚丼 照り焼き丼 そぼろ丼 天とじ丼 卵丼 うな丼 深川丼
カツ丼 天丼 中華丼 お好み焼き 焼きそば
餅ピザ ポテトピザ フライパンピザ
ホットケーキ クレープ パンケーキ バタートースト フレンチトースト
餃子 ハンバーグ ムニエル ピカタ ステーキ ソテー
生姜焼き 照り焼き 味噌炒め 肉野菜炒め 肉やベーコン巻き焼き
海老チリ 酢豚 八宝菜 回鍋肉 チンジャオロース マーボー茄子 マーボー春雨
ベーコンエッグ 卵焼き スクランブルエッグ オムレツ
ハッシュポテト フライ から揚げ 天ぷら
フライパンも使わず出来るもの
おにぎり 海鮮丼 寿司 お茶漬け
とろろ 山かけ 納豆や明太やタラコや刺身や生野菜や生卵を使った丼
サラダ 酢のもの 冷奴 ちくわやかまぼこやハムと野菜を使った和えもの
す、すごい
このスレ終了フラグ?!
とにかくありまとう
挙げてくれたものと、フライパンを使わずにできるものと組合せればかなりバリエーションが広がりそう
オムライスってどのように作る?
チキンライスを作っておいてからでないと、卵で包めないよね?
あと、ハンバーグやムニエルなどの付け合わせとか悩む。
今のとこホイル焼きが便利だけど…
えーっと87書いた者ですが、べつに終了フラグのつもりじゃないよー。
お役にたてればと思って、思いついたの書いてるだけです。
オムライスは、まずフライパンでチキンライスやケチャップライス作って、皿やボウルに取っといて、
その同じフライパンをさっときれいにして油やバター入れて卵入れて半熟になったら、
取り出しておいたライスを入れて…って感じかな。
ハンバーグやムニエルの付け合わせは、サラダとか、レンジがあれば
チンしたブロッコリーやじゃがなどの野菜やキノコ。
チンする時にバターやチーズ一緒でもいいかも。
野菜千切り100ｇもち2個分サイの目切り
固めの天衣100ｇほどを加え混ぜた物をフライパンにて両面焼く
6・1・1・0.3にとんかつソース2針生姜を加え葛を引く(単位は15ｇ)
焼きあがった物に前述のソースをかけ もみ海苔をたっぷりと載せる
前段の物を掻き揚げにしてもよい、20年ほど自身が封印してきた
納豆のお好み焼きをもちと組み合わせることにより
納豆もちのようになり誰でも違和感なく食べられるようにした
卵スープはお椀に溶き卵と顆粒のスープのモトいれて、勢いよく熱湯を注げばできるよ。
食事をテーブルに出してる間にお椀2つ分のお湯をヤカンで沸かせばいい。
本だしとトロロ昆布、鰹節、醤油、麩なんかにお湯を注げばお吸い物になるし
白だし(めんつゆやすき焼きのわりしたみたく売ってる濃縮出汁)にお湯注いで適当に具(乾物とか茹でておいた菜っ葉とか)入れれば更に上品なお吸い物に
卵スープは熱湯じゃなきゃできないからヤカンが必要だけど
お吸い物はレンジで温めたお湯で充分。
既出の手作りインスタント味噌汁は、私の母も味噌＋本だし＋乾燥ワカメの組み合わせで仕事先に持っていってたよw水筒は持っていけないし、お昼休みが短くてコンビニにいけないし、インスタントの味噌汁毎日買ってたらもったいないとかなんとか
>>92
いや、オムライスはね、やはり一度皿に炒めたご飯をうつさなきゃならないんだよね、という意味で書いた。
フライパンひとつということでスレ立てしたのは、キッチンも狭くコンロもひちつなので、なんとかそんな環境でしかも短時間で片寄りない食事が作る案がないものかと模索するのにアイデアがほしくて…。
卵スープは、熱湯の中に溶き卵を入れるのではなく逆でも出来るのか!
そうかー
また改めてレスします。
皆さんありまとうです。
このやり方だと炊いてる間にコンロで別の調理も可能
ほんだし1/4入れます（できれば昆布入りの合わせだし）
次に、砂糖・塩を小さじ1/2、みりん・薄口醤油を小さじ1づつ入れます
（好みに応じて味は調整してちょうだい）
次に薄揚げ1枚を刻んだものと、万能ネギ1本を3～5センチの長さに切り分け沸騰したダシの中へ入れます
直ぐに溶き卵を回し入れ
丼にご飯を適量入れたもの上にのせれば
衣笠丼の出来上がり
薄揚げを鶏肉に変えれば親子丼。
ああそういう意味ね、ごめん
いっそ卵で巻くタイプじゃなくて、オムレツ乗っけるタイプにすれば
ケチャップライス作る→食卓にて皿に盛り付け→オムレツ作る→上にのせる
でおk
もしくは
ケチャップライス作る→食卓にて皿に盛り付け→薄焼き卵作る→上にかぶせる
でも。一度とりだして横において～じゃなくなるだけ少しは楽かな。
卵スープはとにかく「勢いよく」熱湯を注ぐのがコツだよー
>>90
なんだか難しそうなんだけど・・・味が想像できないんだ・・・
納豆のお好み焼きって・・・？違和感って・・・？
>>95
炊飯器を利用するって確かに便利
>>96
衣笠丼って初めて聞きました
地域的にすごい近いんですけどw焦ったwww
>>97
卵をちょうどいいタイミングで上にかぶせるのが出来なくてorz
ちびまるこちゃんアニメのオープニングの絵（最近見てないが
今もこの絵、放送してるかな？）に出てくるような
半熟の卵をかぶせるのが、腕が足りず至難の業orz
自分ひとりの食事の時にでも練習してみます
親子丼にしても、単なる目玉焼きにしても、電気コンロだと、
火を切っても余熱で熱が通ってしまうのが本当に難しい
慣れたと思っても難しい・・・・これはスレ違いの話になるかもだけど
連投レス>>97
卵入り味噌汁を作るのに、そのやり方で成功した！ありまとう
ageます
よろしくお願いします
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