・煽り、荒らしはスルー、専ブラのNGID使用を推奨します
・特定の人物や企業名を特定する不利益な書き込みは NG
（一部伏せ字でも特定可能で有れば×）
前スレ
▽岡山のラーメン 51杯目▽
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1361437512/
乙
新幹線沿いの通りに何店かありますけど・・・
乙
どこも特徴的ですから、貴方が「食べてみたい」と思った所に入れば？
昔の味が良ければあまいからいだし、例えばtancはその反対だね。
どこの店も大きな外れはないですよ。
まずは駅２階の店・・・きれいな店舗なのでオススメ
背油の量が半端なく入っていてスープはどろどろしていて肉がなんかしゃぶしゃぶ用の肉みたいなのになってた
でも滅茶苦茶旨かった背油が甘いせいか前は醤油味がよく効いててしょっぱ系のスープはまろやかでより旨みがはっきりでてたし
肉が薄切りでそのスープに絡みついてまたもの凄くうまい
なんにもしなくても繁盛店だったのにもの凄く攻めてるのが凄いｗ
もはやラーメン界のスシローと呼んでもいいな
スシローも同じことが言えるけどな
誰かさんの人間性が出てるyo
独自性出したくても本部からの縛りがあるし。
チェーン店だっけ？本部の縛りあったっけ？
寿司屋や割烹でスシローよりもうまいスシ出してるところはいくらでもある
いつもスシローでも満足はしちゃうんだけどそういう世界があるってこと忘れちゃうというのはもったいないことなんだよね
来来亭のラーメンも定食もうまいけど
まともな中華料理屋いけばそんなの比較にならないくらいうまいものあるんだよね
それを忘れちゃいそうで怖い
結局のところある程度の金出せば数百円で競ってる店とか比較にならないものは食えちゃうんだよね
書き忘れ申し訳ないorz
ここまでスシロー持ち上げておいて
くら寿司派なんだぜ
○○リーマンの発言を思い起こさせますね。
これ次のスレタイにしようや
もう俺の知る限りの店では県内では来来亭に匹敵する店ないわ
まぁ暇なのは今日も暇だったんだけどな
自分の立てたスレに戻れば？ｗ
最近個人的にハマってるのが丈の「カレーつけ麺」、エッジの利いた程よい辛さ、凝縮された旨味が楽しめる
もうちょっと普通のタイプのラーメンがよければ「豚パイカ」、見た目はしつこそうだけど食べるとそうでもなく、
アッサリながらそれでいてクッキリした味わいで美味いよ
あれま懲りずに意外と度胸があるんだねｗ
次はどこのラーメン屋に行くのかな？
この前近所の「にぼし家」行ったから、
今度は倉敷の「香風食堂」でも行ってみようかな・・・
それか久々に玉島「あじっこ」の野菜ラーメン（味噌味・味噌濃い目）行こうかな！？
笠岡のおっつあん豚骨醤油もいいね。
それにしてもお前、笠岡なのに俺のこと知らないの？
昔、笠岡の旅館に入り浸って人なら大体俺の事知ってるはずだけど・・・
俺も来来亭にさえ行かなければあそこに行こうかむこうに行こうか迷ったかもしれんね
レベルの違う店を知ると選択肢がなくなる辛さがある
みたいな言われ方してるんだろｗ
ソフバンは○○リーマン降臨として既に定説だけどなｗ
>ええ歳こいて堪え性が欠落しとんのかね
なんつーか反応の仕方が某国の方々に似てるな
とレスしたところ、
>どう考えても差別用語として使ってるだろつーの
>この嘘つき野郎
>俺はサッカー好きだから人種差別はしないけどな
>サッカーでは人種差別はレッドカードだからね
>俺はスルーはしない
>いい奴にはいい奴で返すし
>馬鹿には馬鹿で返すし
>皮肉屋には皮肉で返す
>差別野郎には厭味で返してるだけさ
と嘘つき野郎と罵って啖呵切ったsoftbank126031070205.bbtec.net氏。
岡山の飲食店を語り尽くすスレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1349314482/144
144 名前：名無しなんじゃ[] 投稿日：2013/05/13(月) 17:08:15 ID:zNMWflxQ [ softbank126031070205.bbtec.net ]
もうアホにいちいち説明してやるのは疲れた
今後は馬鹿にして見下すだけで説明などしてやらんのだ
無慈悲な態度ニダ
↑
さてスルーせずに説明よろしく
「実は自分は○○○○人だから差別ではない！自虐ネタだ！」
ってゆー後付けキャラ設定のカミングアウトは却下ね
そんな逃げのレスじゃ納得できないぜ
都合悪くなったらすぐ茶化して逃げる
じゃあ同じ言葉返してやんよ
どう考えても差別用語として使ってるだろつーの
この嘘つき野郎
安い鍍金はすぐ剥がれるよなあ
ああダセエ
このじゃって差別用語か？
違うだろｗ
１００人に聞いても違うと言うと思うぞｗｗｗ
屁理屈にもなってないわ
苦しい苦しい
まあ全身に亜鉛ドブ漬け鍍金でもしてきたら？
少しはマシマシになるかもな
しょぼい奴がエエ格好するなよな
笑える
まあ判断は他の住人がしてくれるわ じゃね
憎しみは悲しみを生む
ラブ＆ピースでいこうニダ
黙ってNGにすりゃいいのに…
スレがとんだｗ
岡山のラーメンの話をしてる分には俺は気にしないが
雑談が大半だからなあ これだからかまってちゃんは困る
岡山のラーメン以外の話題は隔離スレでやれ！！！
それさえできん奴が他人に文句つけるな
ワロタｗ
笠岡同士だが何それ？ｗ
そんなに自分が有名人なら名乗れば？ｗ
まさにどこ中よ？のヤンキーレベルだなｗ
あかしてくださいまじで楽しみにしています
いつも見てて思うけど
>>42は頭悪すぎでしょw言ってることも無茶苦茶だし
たぶん自分でも気づいてないみたいだし、いくら言ってもわかんないだろう
ほんとかわいそうになる
人を卑下することにしか情熱燃やせないのかね
ラーメンの汁完飲するとそうなってしまうのかもしれないね
俺も笠岡人なら誰もが知っているという超有名人たまちゃんの
正体を知りたいよー！
岡山ラーメンのプロデューサーとして顔が知られているのかな？
楽しみに待ってるからよろしくね
無職ニートと一緒のペースでレスするのは無理だろ
特にkcvヴァカ。
誰もお前のことなんか気にしてないから大丈夫安心しろ
>>50
それよりたま公もあれだけ見栄張ったんだから引けないよな
さて一体誰なんだろうか？俺よりも有名かな？なーーんてｗ
これじゃあたま公と同レベルかｗ
やあたまちゃんのホモ達君おはようｗ
本人でなければホモ達以外の何物でもないよｗ
キモイ
それよりホモ達の君なら笠岡市民なら誰でも知っている
超セレブのたまちゃんの華麗なる正体を知っているんだろ？
教えてくれ
いえ、お願いしますどうか教えてください（笑）
なんだか被害妄想で自我が崩壊してないか？
セレブの意味解ってないだろｗ低学歴がｗ
で必死に言い訳を考え中のID:Cx5Elb9Q [ i219-167-180-98.s06.a033.ap.plala.or.jp ]
でしたｗ
無駄なあがきがそろそろ来ますのでお楽しみにｗ
完全にこわれてるな・・・
「お前本当に笠岡に住んでんの？なら俺のこと知ってるだろ？（レス読み返すの面倒ｗ）」
って言う玉島ケーブルテレビを使っている玉島人だろ
でタマ公はどこの誰？
5/20に開店らしい。
ひょっとして「コラーゲンラーメン」の看板の店？
…天一のこってりみたいな感じかなあ…
>>23
それにしてもお前、笠岡なのに俺のこと知らないの？
昔、笠岡の旅館に入り浸って人なら大体俺の事知ってるはずだけど・・・
「生まれてからずっと笠岡だけど知らないよ」
「まじ？だいたい俺のこと知ってるはずだけど…」
「すまん、知らないわ。でどういう有名人なの？」
「…」
↑
今ここですｗ
たまちゃんちょっと調子に乗ったな
自業自得だわ
「初めまして、出身は笠岡です」
「じゃあ俺の事知ってるよね？」
「は？初対面だと思いますが…」
「いや笠岡人でしょ？だったら知ってると思うけどなあ」
「いやどうも最近記憶力が多少、その…」
「本当に笠岡人？」
「いやちょっとそこまで言われると自信が…」
な～んて会話見てみたいｗ
例によってチャーシューの塊をかじると中から白いコラーゲンがデロデロ～ンの類いじゃあるまいかと予想
>昔、笠岡の旅館に入り浸って人なら大体俺の事知ってるはずだけど・・・
ここから察すると御大将と愉快な仲間達関連なんだろうね
笠岡人でありながら旅館を知らずにラーメン語るのは情報収集が不足してると言われても仕方ないとおもうな
長年岡山に住んでいるけど
笠岡なんて足を踏み入れたことがない
自分にとっては、どっちもどっちとしか
まぁ旅館は一度は行っといても損はないと思うよ
今は創作ラーメンやってないの？
それとも創作やってるけど情報発信がツイッターとかフェイスブックとかそのテに移ってんのかな？（俺はそーゆーのしてないから判らないんだけど）
見ろよこの無残な姿（たま公の無残なレス）をよぉ、なあ！？
MUR「（たま公の無残なを）レス見ろよ見ろよ」
TDKR「（たま公の無残なレスを）見とけよ、見とけよ～」
旅館ってお多津だろ？
何度も行ってるけど？
しかししらんよ玉島の有名人は
まあタマ公のカミングアウトをまとうよね？
でたまちゃんかな？ｗ
せめて元店主なら主張してもわかるけど
客ってｗｗｗ
そんなのよく有り難がって食うわｗ
なかなか自虐的なジョークではないか
その発言ツイッターで全国に拡散してみろよ
どっちがジョークか気がつくと思いますよ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ほうほう、ならばお前さんはその香川県民より岡山のラーメンに詳しいのかね？
そんな人間ならばお多津をディスなんぞ絶対にできないだろうけどね
俺は通ではないし
遠くにわざわざ行ってラーメンをファーストチョイスはしないよｗ
少なくとも香川に行ってラーメンをわざわざ食わないｗ
香川の奴は岡山でラーメン食いまくっても俺は狙って香川でラーメン食わんｗ
でも全然悔しくないｗｗｗｗｗ
岡山ラーメン王と香川の奴をみんなで認めようぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ここにお前さんの味方がたったの1人でも存在するのか？
コンビニのお握り通とかと同じだろ
確かにうまいと言えばうまいけどいくら食っても最高のものはそこにはないからねｗ
ここって味方を作るスレなのかｗ？
ワンピース的なやつかｗｗｗ
で、そのコンビニのオニギリ通と同様の人間より知識に劣ってるのが君なんだろ
それはさっき自分で認めてたよね
通になりたくはないから知識で劣ってても別にいいですｗｗｗ
定番だけで十分だわｗ
そんなとこで回数食うくらいならもっといいとこでたまに食う方が俺はいいと思うｗ
俺みたいに構ってくれる優しい人達がいて寂しさを紛らわすことができるから？
ラーメン王目指せばいいと思いますｗ
ボケにはツッコミがいるでしょｗ
君らのボケに突っこんでるだけです
本中華でも食うか
昨日は赤いぜ！一平ちゃん
今日は黒いぜ！一平ちゃん
食べたしな
スープはうまいけど麺はないな
今日と言っても昨日なんだけどな
大しておもんないツッコミは逆に迷惑
ボケごろしは黙っとけ
コレ忘れてた
この嘘つき野郎
それはビジュアル的にあかんわー
余談だけどコラーゲンの経口摂取って、美肌効果は証明されてないとかなんとか
肌に塗ったりした時の保湿効果は確かにあるそうだから化粧品に入ってるのは意味があるそうな
スープにコラーゲンたっぷり、が売りならば、麺を食べた後にスープに顔を浸けないとコラーゲンの恩恵は得られない？
まｵｻｰﾝにはどうでもいいが
数日間の美肌効果はあるだろｗ
肌を覆い隠すアラビアンスタイルで食うならないかもしれないけどなｗｗｗ
お前の予言スゲーな、
30秒後に発狂とか まじ自作自演と言う位に的中とは・・
君のせいでキーボードとディスプレイが霧吹き状態に…俺の紅茶返せｗ
キーボードのほうが痛いだろ
少量のタレと麺が器に入って出てきた。
メンマとチャーシュー二枚、刻み海苔とネギが乗ってる。
これに酢とラー油を回しかけて全部混ぜて食べる。
値段は並みと大盛が680円。
二玉だと780円。
あとはトッピングとスープなど。
以下は個人の感想なので悪しからず。
油でべたべたしているので、食感は最悪。
味は想像の通り。
海苔の風味が強すぎてバランス悪い。
全部混ぜてぐちゃぐちゃにするのは見た目最悪。
二年前にも赤坂見附で食べたけど
やっぱり個人的に好かない。
濃い味好き、出汁文化に馴染まない人たちには人気のイメージがある。
26 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2013/05/13(月) 23:09:16 ID:sORNkzxA [ dhcp251-250.tamatele.ne.jp ]
>>23
それにしてもお前、笠岡なのに俺のこと知らないの？
昔、笠岡の旅館に入り浸って人なら大体俺の事知ってるはずだけど・・・
気を付けてくれよ！
犯罪者がでて過去ログを警察に提出なんてことがないように
それよりたまちゃんの正体知りたいなあ
油そばでその値段ならスープあるラーメン食べようって思ってしまってなかなか行けないわ
あらID変えたのか？たまちゃんｗ
ちなみに>>107のソフトバンクＢＢ使ってる人のって
発信基地局が長野・諏訪・辰野の方なんだけど・・・そんなことになんの？
あんたは優しいな
いちいち相手にしてやるなんて。
NGID２つほど指定したら
全く気にならなくなるからマジおすすめだよ
本当その通りだわ。
一番手間のかかるスープ省いて値段一緒って、
小市民にとっては無性に損した気がするんだよな。
カップラーメンを得意料理とかいっちゃう人なのかなｗ？
という意味じないのかな・・・
という意味なら麺のほうが凄いけどね
出されたものが全てなのさ
削除依頼スレに報告したらどうなるんだろうか？
重複でも削除対象には本来ならないこと知ってるかい？
なんとか汚れ防止のカバーが役に立ちましたｗ
牛Rとかだったら、後々地獄だったろうなぁ…というわけで、紅茶にて♪
しばらく様子見てからでいいんでない？
東区のおれが笠岡のラーメン屋の話なんて興味ないもん
必要なスレじゃん
麺類は２日と空けずに食べてるからね
外食でもこれからクソ暑くなってきたらますますラーメン屋行かなくなるじゃん
逆に麺類は食う機会が夏場のほうが増えるし
冷麺（冷し中華）のあるラーメン屋に行って冷麺食って
冷麺の感想をここに書けば良いじゃないか
それ家で相当な頻度でお昼に登場してくるのにわざわざお店で食べないよ
味も家のも店のも変わらないことない？
凄い店あったら行ってみたいけど
城下の盛岡冷麺の店でもどうぞ
一般的な冷麺は家で作るけど、
盛岡冷麺なんて岡山県人が自宅で作ることなんてまず無いと思うから。
>麺→小麦栽培
>という意味なら麺のほうが凄いけどね
豚とか鶏とか野菜とかの飼育や栽培期間は無視ですか
ツッコミは底が浅いわボケたらボケたで中途半端だわ
あんた煽り屋向いてないわ下手くそが
この嘘つき野郎
あんたのツマラン屁理屈は飽きた
自分で新スレ立てたんならそちらでﾜｸﾃｶしながらお客さん待ってなさい
この嘘つき野郎
食感に変化が乏しいことだな。麺を減らして野菜など他の食材でボリューム
感と栄養バランスを調整できたら、新しいジャンルとして定着すると思う。
前回自分が立てた飲食店スレが過っ疎過疎だったのに
“岡山市民による”ってさらに利用者限定するとか何考えてんの
天敵の玉ﾁｬｿ嫌ったんだろうけどさ
今度はスレ立て放置しないようにな
岡山市民による岡山市のラーメン等麺類スレその１
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1368800660/l50
おれは県西部なんて興味がないから必要がある人が向こうのはたてるべき
自分が立てたスレは愛着あるだろう?
キミの必要とする岡山市限定の情報持って来て貰えるんだし
全然名残惜しくないけどサヨナラ～w
県西部以外の人ならどうぞお越しください
ごくたまに(数年に一度レベル)食べたくなる事があるかなあ、油そばって
自分の中ではかなりの変化球
ソフバン俺をストカーしたあげく刺したりしないでくれよ
別に憎くてやってるわけじゃないだから
KCVとたまちゃんとソフバンがそろってそっちに移住して
そっちで大暴れしてくれれば 俺は文句は言わない
ワザと重複気味のスレ立てて、スレの存在がここの住人に知れ渡った時点で削除依頼
「ムキー!!また運営が難癖つけて削除しやがった!コッチのスレに居座ってやる!」みたいな…
それとも俺のレス>>140でマズいと気付いちゃった?
しかも重複じゃないし
理由：重複
・広島市 釣り人
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1368787632/
元→【避難所】広島の釣り情報【29日目】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1355597739/
・岡山市民による岡山市のラーメン等麺類スレその１
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1368800660/
元→▽岡山のラーメン 52杯目▽
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1368369783/
351 名前:とんぼφ [sage] :2013/05/18(土) 08:43:21 ID:PksanoRQ
>>350
削除しましたー
また余計なことを・・・
あんたのシワザかー!!!
…ってすかさずその2立てるソフバンもしつこいねｗ
全然スレチなのにさ
君さ
パルパスタでラーメン食うわけ？
パルパスタって岡山ラーメンなわけ？
おかしいんじゃないのｗｗｗ
それで削除する運営はありなのかｗ
今度削除したらここでラーメン以外の麺類ひたすら語るからな
笠岡人なら誰もが知っている君って一体何者？
しかも笠岡人以外でもお多津でラーメン食べたことある人間なら知ってるんだよね？
ストーカーとか興味ないからｗ君の正体だけ教えて欲しい
その華麗なるセレブなお立場もｗ
あいつは真性のキチガイだから放置してたほうがいいよ
構うともっと調子に乗るタイプだわw
頭悪すぎて何も考えられないんでしょ
その言ってる屁理屈も全く面白くないし、もういいとこなんて一つもない
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/tawara/1348787905/
だから文句があるならここやで
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/tawara/1359687422/
ここで騒いでも無駄無駄
サイコパスみたいな俺は偉いんだタイプなんだろ
典型的なパワハラ人間に何を言っても聞かないからね
だよな
KASAOKA人なら誰もが知っているらしいから楽しみだよね
俺もどこかで知っているはずなんだから
人が立てたスレにチャチャ入れるのもなんなんで一応言っておくが
語りつくすスレにコピペしたようないらん書き込みをこのスレでしたら
すぐ自治に行くから そのつもりで
岡山のラーメンに関係ない雑談はまったく必要としていないから
どうしても雑談したければあのスレでしなさい
自治大臣からのお知らせでした
実はいわ田でまぜそば食ったことないし、食ってる人も見たことないんだけど
岡山であぶらそばっていまいちウケないんじゃあるまいか
いわ田みたいに他の選択肢があればまだしもあぶらそば専門だとかなり厳しそう
あぶらそばいつやるの
いまじゃないでしょ！
そう、食べてて単調だった。
ラーメンだってシンプルな食べ物だけど、
意外と人それぞれに手順があって
完食までに変化があるんだよな
油そばも途中でアクセントがあればもっと受けるかも。
>そう、食べてて単調だった。
最初から混ぜ絡めて食うと単調。
わさびをすって茶碗にうつぶせに寝かす
水につけたそばを味わう
漬け汁にちょん漬け
わさびをそばにちょい付け
汁に薬味を投入
蕎麦湯を頼む
この間に日本酒やお茶やあてを楽しむ
つけ麺や油そばにこういう楽しみ方が定着するまでには
まだ時間が掛かりそうだ
ガッと混ぜてドリャーと食ってごっそさんと金をカウンターに叩きつけて帰るみたいな感じで、
てっとりばやく腹を膨らませる牛丼屋のような利用法としてならアリかも
で正体は？どんだけ有名人なの？
結構辛いよなあ。そういうことか
胃もたれを覚悟でｗ
やまと→そばとカツ丼
しんのすけ→わふうそば
とんぺい→にんにくラーメン
にぼし→味噌ラーメン
さぶちゃん→はんちゃんらーめん
たけちゃん→五目あんかけそば
一発ラーメン→チャーシュー麺
横綱→広東麺と半チャーハン
アカシヤ→味噌ラーメン
なのに
カツ丼、はんちゃん、半チャーハン ｗ
↓この流れなので
http://moto-neta.com/net/chiken-tatsuta-oisii/
連れが塩食べていたので少しスープを飲まして貰ったが
普通に美味かったよ
でもこちらはわふうそばを食べていたので本来の味はやはりピンで食べないと解らない
連れは美味い美味い、個人的にはわふうそばより好きかも？と言っていた
でも次回は普通にわふうそばを食べていた
まあ一度食べてみて自分で判断するのが一番だね
迷わず「和風そば」にしとかれえ！ｗ
お！セレブ有名人！早く正体を教えてよ
しかし誤魔化してばかりの人生でよく恥ずかしくないね？よく書き込めるねｗ
初のにんにくラーメン食ってみます。
浮いてる油から、脂っこい感じかと思ったけど、普通に食べられるてか、おいしかったです。
野菜がベースとも書いてありましたが、味も濃くなく薄くなく。
私には好みの味でした。
ただ、距離があるからなかなか来られない…
今日煮干し食ったら以前より脂が押さえられていたと思う
相変わらず美味し
寸胴のスープ残量が多い時は上に浮いた脂が多い。
出来上がったばかりのスープは上澄みの脂が多いから、結局丼に移す脂の量も多い感じ。
順繰りに回してる寸胴が切り替わった直後は脂が多い。午前営業の開店直後が一番脂の量が多い気がする。
どこのラーメン屋でも脂の量を調整しようと、中程からすくって
後から、上澄みの脂を付け足す感じで注いでいるが、やはりブレは大きい。
経験から言うと、ににぼし家の土日はスープの回転が早いせいか
スープそのものが薄目のように感じる。その代わりタレが多く塩分多目な感じ。
針金でいつも注文してます。
豚骨ラーメンで他にオススメがあったら教えていただけませんでしょうか。
山下は確かに旨い。
他の豚骨オススメは、
笠岡だが「おっつあん」の豚骨醤油（ほぼ豚骨）
岡山高島の「くわん屋」の豚骨・学生ラーメン（細切れチャーシュー入り）
福山になるけど「長いち」の豚骨・ど豚骨・豚骨ストロング（限定）
倉敷だと「シナカン」のらーめん・黒らーめん・カレーらーめん（豚骨ベース）
近場だと俺のオススメはこんな感じ。
完全に同意
山下が好きならそれでまちがいではないけど
サッパリした豚骨も旨い店はある
玉島のあかり 昔はもっとがっつりだったけど最近はサッパリ系になってきた
玉島の一や マイルドでクリーミーな豚骨 九州の豚骨とは麺が若干違う
中庄のへてのや 豚骨醤油 ニンニクの香が食欲をそそる
岡山の小紫 岡山サッパリ豚骨の天王山 塩も醤油もいける
相変わらずだな有名人ｗで正体は？
それよりそういう書き込みが恥ずかしいって解らないかなあ…
自分のベスト３なんてそれぞれの心の中に有ればいい。
てか炎上工作でないなら最初に自分のベスト３を書くべきだろうね。
やまと
とんぺい
にぼし
しんのすけ
同率二位
一久
みやま
ラーメンじゃないけどつけ麺
いわた
悲劇やなｗ
2 とりそば
3 山下食堂
異論は認める。
とりそば太田はお多津にくらべるとちょっと落ちるかも
同率二位→五位じゃね？
スープもぬるいし
にぼし屋、近くにあるそば屋さんのレモンラーメンは旨い
お！似た好み。
山下は上位2つに次ぐ店が無いので、豚骨ならココくらい…という程度です。
レモンラーメンというと、ラーメン太郎を思い出した
レモンの味が完全に勝ってしまうんだが
どういうレモンラーメンが美味しいレモンラーメンなのかを
まずは教えてほしい
山下行ってみましたが凄いギトギトですねｗ
味自体は城東高校近くのとんこつラーメン屋とたいして変わらない
気がしました。どちらかというとそっちのがさっぱりしてて自分は
好きかな。まぁあのギトギトが好きな人が多いのもわかる気はします
山下と味がたいして変わらないってことはないと思うが・・・
大雑把な味覚を持っていらっしゃるのでしょう。
人それぞれです。
山下は豚骨苦手な俺でも食べれる美味しいと思える
天下一品も20代なら美味しいと思えたし
とんとんは食べたことない
さっぱりではないがスッキリなら麺屋嵐
山下は「丼にラード追加」タイプだから、
「油（脂）抜き」を注文すればやってくれる。
「脂抜き」が旨いかどうかと言えば個人の問題にはなるが・・・
アッサリサッパリな豚骨なら秀やすとかそうじゃね？
とんとんもアッサリしてるけどね
俺は博多系、長浜系は濃いのが好きだけど、俺の知り合いにもこういうアッサリめが好きな人は意外と多い
やはり美味いね
塩分少し控えめになっていた分出汁の味がよく分かってグッド
日本人向けの味だよね
じゃあ、他のラーメンは何国人向けの味？ って突っ込みたくなる記述だな
出汁の味が際立つ料理は日本人好みで普通納得するけどな
まああまり三国人には関わりたくないからいいやｗ
ラーメン680円
からあげ三個ついたランチが880円
ラーメンは鶏ガラ醤油の細麺
チャーシュー三枚に細もやし、メンマ、小さい海苔が載ってた
鶏油に独特の風味があった
からあげが大きくて揚げたてでおいしかった。
それ恐いよｗ
それで思い出したが、相当な昔に岡山県のどこかのラーメン屋の鍋で人の手首か何かが出てきた事件もあったっけ…
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%89%8B%E9%A6%96%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8B%E4%BB%B6
> 所轄の赤坂警察署は「その時のラーメン屋台は尾久～荒川の土手～西日暮里の
> コースだったがチャルメラは吹かず客にもネタが無いという理由で断った」
売らなかったというのは相当怪しいが、少なくとも売られたのは東京近辺。
岡山は遺体の一部が見つかってるからたぶんごっちゃにしてる
東京にむちゃ美味しい店あってそこで食いまくったせいで
胡麻味噌大好きなんですがあまりないのよね
ID変えて笠岡の俺らを攻撃しているクズがそうだよｗ
冷やしだけど・・・餐休
やはり美味し！
ただ食った後の脂ギッシュ感が半端なし！
でもやはり岡山ラーメンの王様だね
そうだったのか、情報ありがとう。
つか、周りの人を不快にさせちまったかも…ごめんよ。
昔湯名人って湯沸かし器があったな
歳が解るな
kcv君は人を批判してばかりで自身からは何も発せず全然役に立たない屑野郎って事が証明された。。
人の好みにけちをつけなんちゃってラーメン知識（全て的はずれ）で蘊蓄
もう少し考えて書き込みなさい
>>239
な？たまちゃん
もうタマちゃんに夢中で監視せずには居られないんだね、
>な？たまちゃん
IP違うだろ、妄想も重度だな。
重傷なのはお前だよ
せっかく鬱陶しいタマ公が消えてせいせいしてるのに
また名前を出すキチガイお前はまさにキチガイ
頼むからもう触れないでくれる？自演でないのならね（笑）
お前が239をスルーすりゃ良かっただけじゃないか？
自分で餌に食いついておいて鬱陶しいとか意味が分かりません。
１．岡山のラーメンに関係ない話はしない
２．旨かった 不味かっただけの一行コメントは控える
３．どこが一番という不毛な会話は控える
あたりはお願いしたいとこだ
さて明日は北海道に出張だお休み
2に関しては「どこどこのAという店に行ったけど鶏ガラのあっさり味で旨かった」くらいならOKでは？
変に敷居高くして過疎るのもどうかと
そのくらいなら気軽にレス出来るし
ちょっとした情報でも寄ってみるキッカケには成得る
いや、そうは言わない
評論家っぽく長く書きたいならお好きにしたら？ってスタンス
個人的な好みは違うしレス信用して寄ったら自分に合わないなんてザラだし
色んな情報の中から自分に合う店が新しく見つかったらラッキーくらいの感じ
また逆に他人は好きだと思っても俺は嫌いと思う事もある
だからこそ面白いんだと思うし いろいろな店に行ってみたいと思う
だから旨いとか不味いとか好きとか嫌いってのは
それが真理をついていても 結局主観にすぎないもので
匿名の掲示板ではそれぞれの好みは極端に分かりにくいから
あまり役に立たない情報にしかならない
だから旨い不味いにしろ 好き嫌いにしろ
どういう所が旨いと感じたのか どういう所が嫌いなのか書かないと
伝わらないと考えて間違いじゃない
まああまりハードルあげるのもなんだけど
他の人も見てるんだと言うのを忘れずにレポートするように
したらいいじゃないかと思う
たまちゃんが最近相手をしてやらないから俺にかまってきたか
たまにはたまちゃんも相手してや
らなくていいからな！ どうせ不毛な会話なんだから
それ1番言われてるから
箸が使いまわしなので驚きました。つまんだら麺が滑りそうで滑らない微妙な
箸でしたがあの箸であまり客のことを考えない店という印象がしました。
今流行のエコなんでしょうがやっぱりラーメン屋は新しい割り箸にしてほしいですな。
麺はすべりやすいので割り箸が良いな
箸だけ拘っても仕方ないから気にしないようにしてるけど
丼とかレンゲを持った時にズルっとしたり
コップに汚れが残ってるとこの店大丈夫？って思ってしまうな
味は他店と似たり寄ったりの今流行の味。ただ量が少ないので
まいった。替え玉がないので大盛り頼んだほうが無難。
今日は鶏ガラ＋魚介の「あっさり」でデフォルトの柚子入りにした
(柚子苦手なら柚子抜きにできる)
豚骨ベースの「こってり」も好きだけどこう暑いと…
そういえばエコ箸といやあ鹿田町の麺屋だごで面白い断面形状の箸使ってたな
使うのかわからんわ。ラーメンなんだから食いにくいに決まってるだろ。
その場で店員に文句言おうと思ったが天下一品のは滑りそうで滑らない
微妙な箸で結局ぎりぎり滑らないので我慢したｗ
エコ箸は一風堂です
本末転倒かもしれんが、こだわるならマイ割り箸を持参する手もあるが…
でも他の客見ても割り箸ばっかなんだよなあ
かく言う俺もいつもマイ箸忘れてしまう
マイ箸を用意してくださいって張り紙しといてほしいわ。
自分は右手痛めて4年前から本格的に左手で食事してるから、人の箸使いに関して色々言えないんだけどなｗｗ
ラーメンよりはるかに安いうどんチェーンでエコ箸使ってるとこなど
皆無だろ？あんな高い値段取ってんだから割り箸くらいけちるなってことよ。
てっきり箸使うのが不器用な人かと思ってた
そういう事なんだね、ごめんなさいね
ふつうにやってりゃばれないとでも思ってるのかな
ばかというより天然だな
んー 完全に尻尾出すまで監視しとくべきかな
煮干しの味噌に軍配が上がったわｗまああくまで好みだけどね
北海道のみなさん店舗情報ありがとうございましたってここで言ってもしょうがないかｗ
マルサがゴミ箱の割り箸を数えて・・・とかいう話。
税務署はやるよ、本当の話
今日は酔ってしまったｗ
レジの金からタバコ代程度は日常的にやってるよね
気にもしてなかったけど、そう言われればそうだと改めて思いました。
あばいたんだっけ？
まあ税務署なりのノウハウは有るんだろうけど・・
でもホントにやる気なら割り箸を一定数除外して自分で処分しとけばばれないことになるし都市伝説ぽいな
方だと思うが、奴らは税金取るためにはなんでもやる。タレントが何億の豪邸
とかぽろっと喋るのも全部記録してる。お宝探偵団でお宝持ってる素人の
人体も全部保存してる。
割り箸数えられるとか想定してなかったって話だからな。
おかしい量の割り箸が捨てられてたから数えたってだけの話だろ
割り箸使ってない店で行列店はおそらく税金対策だよ
国税は最低でも数億単位の売り上げがないと介入しません、
基本的に町の飲食店レベルは対象外。
> 割り箸数えられるとか想定してなかったって話だからな。
だから大昔には有ったかもしれないけど今となっては都市伝説でしょ、
そもそもマルサ(国税局査察部)の案件じゃないし。
客単価1000円として、毎日500人くらい入って年中無休なら売上2億くらいに
なるかな？
そんな規模の町のラーメン屋って無いでしょ、
東京の繁華街なら有るか？
25席で１人30分として１時間に50人、これが10時間続く、、、 かなり難しそう
※東京で25席ってラーメン屋では結構でかい店
行列できるラーメン屋に30分も居すわらないと思う。オーダーを先に聞いて
着席とほぼ同時にラーメン出てくるとか普通だし
やまとなんて５億以上はあると思うよ
それはない、
繁盛時以外に行ってみるとがらがらだよ、
20席くらいしかない上に昼時以外は満員でもないのに・・
提供が遅いから数を捌けないだろうし
まあ１億あるかも怪しい、 って人のことだからどうでも良いんだが。
場所とかの運営経費が大盛りで月百万(多分50万前後)、年間１千万、もし１億売り上げだと残り9000万、
材料原価率50&(普通は30%位)で3000万ほどとすると5000万以上は残る、これが取り分だと知ると笑いが止まらないというか
そこら中買い占めてビル立ってるんじゃないの？
店の売り上げは丸わかりだけどね。
経営に関わったことないなら変な妄想書かない方が恥かかなくていいと思うけど
でもさすがにあの規模で5億は無理だ
365日10時間客席30を時間3回まわして客単価1000円で3億にしかならない
バカｗ一億は余裕であるってｗ
これだからサラリーマンはｗ
ちょっと賢い小学生に鼻で笑われるレベルだな
税務署をなめるな、権限は警察並みだよ
いらん世話すんな
子供じゃあるまいし
>年間の売り上げ２億なんてざらでしょ
>やまとなんて５億以上はあると思うよ
301 名前：名無しなんじゃ[] 投稿日：2013/06/13(木) 22:22:25 ID:9vo2dqdg [2/2] [ gd19115.gd15.kcv.ne.jp ]
>>297
バカｗ一億は余裕であるってｗ
これだからサラリーマンはｗ
直近の2レスを見ても、やまとの売り上げは5億の売り上げ→数人の反論→1億以上は余裕
すごいね。わずか４時間ほどで、この変わり身の早さ！！
さすが経営者？
いやー、すごい！ 足らんな。。。すっっごい！！
たま（ry に対する異常なまでに見える粘着も
私などには窺い知れない 深ーい意味があるんでしょうね！
あなたに睨まれたら、たま(ry なんて
嬉しくてオシッコちびった犬の様になりますよ
。。。。。。。。。。きっと
どうせ妄想ならやまと5億、とりそば3億、だて4億、いわ田3億、一元2億、乙女１億と
やたら景気のいい話でいんじゃね？リアリティ？何ソレ、おいしいの？
確かに景気いいねえ！
久しぶりに乙女のカレーラーメン食ってみるか！
まあ酔っぱらって書いてるから適当だわｗ
今日昼間に計算したら５億はないだろうな
でもまあ２億はあるだろうねやまとは年商だろ？意味解るかな？
俺のところで３億弱だからなあ
でも「たま」はもう出さなくて良いよ自演がバレバレだろうがよｗ頭悪いなｗ
ランドマークは?新店舗ですか?
店休1日/週＋お盆、正月。平日も土日同様の客とすれば1000人/日の客。
席数30なら約33回転、1回転（着席～支払）30分で営業時間は平日17時間
回転時間20分としても、時間90人の捌きで約11時間の営業。
ということで、席数30、11時～2時が行列であとはそこそこ、客単価1000円
未満の店に「年商3億円」は無理だと思います。
回転数向上策で、細麺、従業員数、スープ温度ぬるめにし、客単価向上策で
定食誘導する〇〇〇のような店では、客さえつけば結構大きな売上を取れます。
長居を誘うメニューや雰囲気は厳禁でしょうね。
利益は>>297さんのように考えればよいのでしょうね。
やまとに行ったことがないんなら黙っていた方がｗ
やまとの平均客単価はどう見ても１０００円じゃあないだろ
あ～、すみません。
新店舗じゃないです。
>315さんのおっしゃる、華麺かも…なんか、カレーラーメンとか書いてありました。
平均客単価が700円であれ1200円であれ、以下を考えただけですよ。
１）席数、休業日、食品特性の制約要件下で、期待できる売上げをどう考えるか
２）上記の条件下で3億円を売上げるにはどんな条件が必要か
正確な平均客単価はお店の人しかわからないでしょう？
それを揶揄してどうなるのですか？ まあ、そんなにムキにならずに…。
華麺だなあそりゃ。
庄の学校の南東ぐらいだろ。
東南アジア民芸品をあしらったりして女性連れでも入れる雰囲気。
味はいいと思う。カレーラーメンも普通のラーメンもいける。
でもなんか近所に住んでる割には行く回数が少ない店。
コーヒー飲んだりしながら本を読むなら落ち着けそうな雰囲気なので
男一人の昼飯ってのにはミスマッチと言えるかも。
セットメニューもどちらかといえば女性向きかなあ。
カレーラーメンのリッチを頼んで麺を楽しんだ後
ライスを頼んで残りのスープにぶっこんで全部たいらげる
それでこそ華麺の楽しみ方だ
普通のラーメンはまあ普通
カレーライスはたぶん俺はもう頼まない
昔たべた、横山製麺の八ちゃんラーメンを思いだした。
とんこつっぽい醤油と辛めの塩加減が似てる。
私は個人的にレッド1辛がお勧めです。
＋牛筋トッピングですね。
だってやまとの話をしてるじゃん
君も冷静にな流れを読みなさい
美味しいですか？
ありがとうございます！
ですです、場所はまさに。
ふーむ…じゃあ、トライしてみます(^-^)
カレーライスもあるんですね。
なんか不思議なイメージになりました。
喫茶店とラーメン屋の中間みたいな…
美味かったけど久しぶりなんでノーマルが食いたかった
味噌ラーメンのデフォが鶏ガラとかR化したスープの味が解らないようなことは
俺にはないから安心して聞いてくれ
ノーマルのつけめんは無いんじゃないの？もう。
又やるとは言ってたが、いつかは分からん
そうなのか。辛いの苦手だから、普通のが食べたいんだけどな。
今何店舗営業しているのかな？
社長上場とか言っていたのに
たまに無性に食いたくなるのは俺だけか？
食いたくなるけど食いには行かないがｗ
スープの温度があげれないならせめて丼や具を温めて欲しい
麺は明らかにバイトが茹でたような腰のなさ
このラーメンを作った人はラーメンの食べ歩きさえしたことないんだろうな
というのが透けて見えて
悲しい気持ちになる味だ
つけ麺用の多加水麺なんで、茹で時間がかかるのが難だけど、６５０円で
なかなか旨かった。今度機会があったら醤油味も試してみたいと思った。
まことや、哲
が好きです。
不味いって表現は…
どストライクってほどじゃないけど。
>>345
濃くマイルドなラーメン
って表現でどうでしょう。
俺はわりと好きな方、ただし月一までで、それ以上だと嫌いになる。
ネギどかどか入れて食ってたわ。
たまに食いたいなーって思うよね。
思っただけで行かないけどｗ
ラーメン屋乱立の現在でもレベルはかなり高いと思う。
多くは知らないけど数店行っただけでも全て味や雰囲気が違ってた、
10年くらい前かな？ FC展開しだした当時は殆ど同じ物が提供されてたと思うけど、
すわきや風来坊もそんな感じだったし生き残ってるチェーン店はかなりバラツキ(独自色)が強くなると思う。
で何が言いたいかというとFC店は個別の店名まで書いてくれないと情報として意味をなさない。
やはり美味いね
食後はR化した脂ががじわじわと効いてくるけどやはり美味い
茹で方の問題でなく麺自体がやわく思った、
極端な言い方をすればにゅうめんみたいな感じ
まあ暫く行ってなかったので他との比較でそう思うのかもしれないけど
大元の中太の歯ごたえのある麺が好きだったので嗜好からかなりかけ離れたな
それにもましてヤバイのは昼時だったのに来店から帰るまで２組しか客が居なかったこと、マジでやばいんじゃないだろうか？
だいたい先代、先々代の頃は駐車出来なくて時間調整したり他に行くことも有ったのにしんのすけになってから駐車出来なかったことが一度もない、
わざわざ車で来る客が減ったのだろうか。
かためんで注文しても柔らかめだまあ店主の拘りなのかも？
ちなみに今日はほぼ満席だった
駐車場も不可なのでコインパーキングに
雑誌かなにかでラーメン特集とかがあったのだろうか？
今日はかたやま行ったんだがここも満員だった、
それとも火曜日はラーメン屋の流行日なのか？
平日の１２時過ぎだが以外と流行っているのでびっくりした
常時２～３０人くらい客が入っている
でも店内が広いから混雑感はない
味は昔の味より少しこってり感が無くなっているのかな？
ネギ入れ放題は健在だがネギ自体が少し歯ごたえが悪い（硬い）
チャーシューやメンマは昔のまま
メニューにカツ丼があったり塩ラーメン・味噌ラーメンとあった
そんな老舗でも無いのだが全盛期を思い浮かべ何となく懐かしかった
変わったかどうか気付かなかったが
久しぶりに食ったら旨かった。
前食った時より旨い気がする。
それはともかく君たち、ν速で強引にラーメン話に持っていくんじゃないｗ
チェーン店らしいけど、おいしいね。今日もすごい行列が待っていた。
値段も高いし、もう行かんわ
感動するってほどのラーメンは…
海吉ラーメン(塩)以来出会ってないんだよなぁ…俺
にぼしや、あかり、劉備等
通町の大岩と昔のジャンくらいだったな
多分に思い出補正掛かってるが
連れ周りに好評だったあかりは
店入ったら甘い匂いがするくらいの豚骨屋が好みだったから
サッパリしてて逆にダメだったわ
今食うと印象違うかもしれんなぁ
そういう書き込みは意味無いよ？
それより君のお気に入りのラーメン屋でも書きなさいって
ただここは岡山のラーメンスレだから変な都会自慢は不要だよ
追記
天神の生前のマスターが作ったホームランの時のラーメン。
があったわ、そう言えば。
どこでそう読み取るのか・・・
完全な被害妄想脳だな
玉島で３点リストアップして多いって？
倉敷でも岡山でも福山でも笠岡でも人気店が３店ぐらいあるだろうよ
アホはもう来るな
基地とか読解力なしとか・・・・・
だってもう少しバイパス走れば笠岡だし・・・でも美味いよねっ！
まして同じ条件で食べ比べることはできない
がんばればある程度の店には行けても
日本中のラーメン屋に行けるわけじゃない
もしかしたら岡山は日本の中ではラーメン激戦区かもしれんし
ラーメン不毛地帯かもしれない だれも確かめる事なんてできん
つまりだれもが本質的に情報弱者なんだよ
だから他人の書込みを無知扱いするなんてのはナンセンス
他人を叩いてみたって旨いラーメンに出会えるわけじゃない
まあ俺も岡山のラーメンに関係ない話を書く奴とステマは叩くが
岡山のラーメンの話はもっと大いにしてもらって結構
>>369の事を言ってる？
どこにも３店のリストなんて書いてないけど
もしかして>>367が自分に言われてると思った？
>>367
こいつが説明すればいいそれで解決だろう
たぶん本人が意味を勘違いして書いたんだろ
玉島は・・・って書いてあるのに
玉島が全てのような解釈をしてそう書いてるんだろ
早く書けよ
岡山県で昨今行列覚悟の店ってお題で
大和 元祖行列の店 最近でもいつ行っても行列がある
にぼし屋 これもいついっても行列
後最近俺が行列に並んだのは
山下商店 移転直後だったので 最近はどうなんでしょう？
意外なところで琥家倉敷 我が家の女子供が一番行きたがるラーメン屋なので
他にこの店も行列覚悟じゃないといけないよって店があったら教えてください
だてといわたは昼飯時に通るけど、
時折客待ちがある程度で、行列とまではいかないかな
天神は並ばずに食べられることは少ない
やまとは昼時いつも並んでるね
ただ、東京の行列店のように
終日行列ってな店は無いから、
ちょっと時間ずらせば好きなものが
食べられるのはありがたいやね
考えてる連中が普段と変わらない長さの行列作ってたとか普通だもんな都内は
俺もひっさびさに平日休みが取れて 岡山あたりで三昧できそうだから
どこで食うか今から楽しみでしょうがない
念願のそば作は決定として もう一件どこにするか今から楽しみだ
とんぺいは行列の店というより
車でしかいけない店なんだから駐車場どうにかせいやの店だな
何年か前に座席は増えたが作る速度が変わらんから
店の中で延々またされるだけ
座席増やすくらいなら 駐車場増やせや そして作りをどうにかせい
分かる人教えてください。オナシャス！
あれ見た目がまずそうじゃね？
「ラーメン海苔抜きでー」
これで解決だね(ﾆｯｺﾘ)
しんのすけの話題を出すと違うＩＤで食いついてくるから聞いてみれば？ｗ