＜お約束＞
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること
※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付けるだけの行為も遠慮願います。
コストや化学調味料の話などは板違いになりがちですのでスルー
＊"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★
感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★
【前スレ】
札幌と近郊のラーメン店77杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1351910657/
過去ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramenlog
ラーメンまとめ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen
ｲﾁﾓﾂ
ところで、俺のｲﾁﾓﾂも見てくれないか
行ってきた。大盛サービスだった。おなかいっぱい
まあまあ旨いんだけど何か足りない。７点
スーツとか着て仕事の合間に行ってみよう、とかだとその後結構大変かも
道庁は？
美味しいか否かは個人の嗜好だが俺は吉川商店の
"油そば"が好きだよ。
まぁ行くのは専ら東区の本店だけどね。
厚別区役所の広東麺は美味かったよ。
それと江別市役所のラーメンも役所系ではナカナカ。
白石区役所うまいぞ
持ってって！
2月26日で閉店してた…大好きだったのに
結構ありがたい
そもそも朝早くからやってる食い物屋自体札幌じゃあまりないけどさ。
解る。俺も夜勤が中心の仕事だから、朝ラーメンを食いたいがまぁ～無いもんね。
札幌市内で朝ラーメンだと山岡家
昨年迄はテレビ塔地下の よし乃 が9:00-11:30でワンコイン
朝ラーメンを提供していて随分お世話になったよ
車通勤か公共機関かでも違うけどサツエキ界隈はモーニング
実施というか早朝営業の店が多いかと
それ以外の近郊だと牛丼屋チェーンやファミレスになるよね
以外とお勧めは びっくりドンキー のモーニング
安くてゆっくり出来るけど実施店がまだ少ないんだよね
朝ラーメンみたくガッツリ派なら朝からバーグデッシュも可能だし
まあウマいけど スープと麺が恋してないよね。 ６・５点かな １０点満点中
フフフ 私はそんなに優しくないのだよ
ラーメン二郎 札幌店（仮）
2013年3月31日オープン予定
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page130.html
今更何を、という感じだね。
ラーメンに限らず、メガ盛なんかそう長続きしないと思うよ。
色々勘違いしてるんだろうなお前は
ゴメン、大きな勘違いだったw
まぁ、屋号だけ見れば誤解するよな。
腕組んで仁王立ちして写真写ってたり、紹介載ってたりするのを見ると
客商売やってるのにどうかと思うな。
いや、どのラーメン店にじゃなくてもよ。ラーメン店に限らずな。
西18丁目付近でおすすめのラーメン屋ある？
忘れてた・・・多分行けない
昨年は何かの事情でさんぱちデーやらなかったんだよな
ゆりや食堂
味のあをき
いろんな所で話題になっるよね。バクサイですら取り上げてたけど、
そんなに凄いことなの？(´・ω・｀)
腕組みヤダ。同意です
ありがとう
>>43
裏でなにかが…
【極細縮れ麺】釧路のラーメン店【あっさり醤油】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1247290185/
俺的には
味のあをきは閉店した
結構好きだけど、ご無沙汰しています。厚別付近のラーメン屋って閉店多いし…
なにごと?
だめだこりゃ
今度行ってみよう。
「雨は、やさしく」
だね、店名は
割とここ最近人気の出ている正常進化型の札幌ラーメンのひとつだね
かきあげラーメン（限定）が美味かったよ～
あとは塩オススメ。
素で発音するのが微妙に気恥ずかしい店名なのに、良くここまでブレイクしたなと感心する店。
特に立地が良いわけでもないのに。
北6条西8丁目8－11に31日オープン
初日は100食限定のみで営業終了だそうです。
確かに二郎って札駅西口ってイメージがあった
ヨドバシの帰りに寄ってみるか
だが、それがいい
ラーメン屋らしい名前のラーメン店って、例外なく不味いだろ？
○龍とか○軒とか○ちゃんラーメンとか、○家なんて論外ｗ
はどうだろう
大原簿記の裏だね。
さすが
これを皮切りに関東・関西で流行りのラーメンが出店しにこないかな。
三田製麺所来て欲しいなー
札幌ラーメンの文化を壊す気かｗ
そうでしたね。面白い名前だ！
もし気に入ったら多分「大谷地ラーメン」て呼ぶような気がします。（あの辺を大谷地と呼ぶ事にはもの凄く違和感が有るけど）
場所柄他所の都府県と違って今まで殆ど外部の刺激を受けることがなかったんだからいい機会だと思うけどね。
それが二郎なのはどうなのよって言われると返す言葉がないけどｗ
昔すすきのにあった彩華復活してくれ
わかるけど、三田と天一食べたくて…
ふくべじゃやっぱもの足らない
まったく食欲がわかないビジュアルだった。。。
北海道ではどこで食えるの？
一風堂は狸小路
ちょっと駅からはあるな
豚骨でこってりかと思ったら違うんだね
好みに合わず半分捨ててしまった・・・
通販で買っても店で食っても大して変わらんよ
東京で食ったことあるけど期待するほどじゃないぞ。
出店または予定立ってから話題にすれよ。
宣伝乙。
店を回らせるアホな企画のことだろ
「とり塩チャーシュー」食った人いる?
ヲイラ的にド･ストライクなんだよね。
他人の評価が聞きたい。
食べてみたいなあ
あそこ外観ボロボロで老舗っぽいのに新メニューとか結構積極的だよね
食べたのが一週間前で、普段は味噌野菜を食べるが、また食べたいと思う位美味かったのは間違いない。
味噌は千寿一択だが、どこでもドアがあればみかんも…@俺的に
今日は清田の謙正に行ったよ。
味噌食ったんだけど
まぁ、よくある味噌だった。
穂高まで行けばよかったかな。
不味くは無かったんだけどね(´Д｀)
あんまし悪い評判聞かないんだよね王将。
同僚で「味しない」なんて言ったヤツがいるが(´Д｀;)
味はしょっぱいし(味噌）
店内も席数少なく、駐車待ち無視する
輩もいたよ
また行きたいとは思わないね！
上手い！ww
愕然とするくらいクソ不味かったのでそれ以来行っていないが、最近は少しはマシになってるのか？
ちなみにその時のスープは明らかに「20年前に存在した業務用札幌ラーメンの素」みたいな
あからさまにコクが無い上に微妙に甘ったるい味（純すみ系定番の醤油味とは似ても似つかない味）で
チャーシューは全く味がしていない上に食感が丸っきりゴム同然という、「チャーシューメン」を頼んだ俺としては
存在自体が完全に罰ゲームかっつーくらい酷い有様のラーメンだった。
さすがにあのクォリティのラーメン出されてリピしようなんて酔狂な奴は一人も居ないだろうってくらい
超絶酷い出来栄えのラーメンだったんだが、それからも延々と営業を続けていけている事自体が
俺にとっては驚愕すべき事実なんだがｗ
ウケる。
去年の年末に塩たべたけど、愕然とするくらいクソ不味かったよ。
連れが頼んだ味噌食べさせてもらったら美味しかったから
醤油と塩が不味くなったんじゃないかな。
チャーハンもマズくなってるとｵﾓﾀ
総本山はそんなことになってるのか。
先週、ひさびさに行って（醤油味はとことん不味くなってるのを知っていたので味噌を食べた。
ナニコレ、でしたね。熱いのだけが取り得の店になっちゃったみたいだ。もう行かない。
俺が訊いたときは
「ラーメン屋の親父って言われるのが嫌なんだよなー一人の料理人なんだけどなぁ」
的なこといってたよ？
職業に対するこだわりや向上心は必要ですが、
功名心やエゴで発言するようになってくると、もう末期的な行き詰まり感が…
例えばトヨタの取締役社長が、単なるくるま屋のオッサン扱いされないのは
社会的責任を担っており、その業績に対する社会の評価であるわけです。
ラーメン屋のオッサンが、なぜ、どのような根拠で自らのステータスに拘り出したのか？？？
一般論で言うと、たかだかラーメンで「儲けすぎ」 「組織拡大しすぎ」 「経営が強欲すぎ」
であろうと推測されます。もっとおとなしく黙ってラーメン作ってりゃいいものを…
醤油に関しては散々だね…。混んでいるから相変わらず流行っているのかと。
村中のおやじ常駐していないのか？最近通りかかるだけなもんで。
写真撮られるような底辺だよな？
味は言うまでもなく、上品なお姉様達の気持ちの良い接客と、
キビキビとした連携プレーは一見の価値有りです。
ラーメンを作るのも綺麗なお姉様です。
いまは昔食べて旨かったなぁって懐かしんで頼んでるようなもんだ。
これであの価格と行列はなぜなんだろ
姉様達は対応良かったよ
【朗報】 「ラーメン二郎」 札幌進出
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363487932/
サッポロ人は底辺が作るものを喜んで食べるんですねw
流石屯田兵w
レスされてんじゃん、目くそ取って良く見ろよ。
一風堂は狸小路、天一は北海道未上陸だが通販可能
来来軒は来々軒とか同じ店名はあるが別物だろ？
三味以外にもお茶漬けラーメンなんてあったけど全てハズレ無しだった。
すみれ、ラードの量だいぶ減らしたな
それと自分で道民だけどって自己紹介してて
流石屯田兵w って....
意味分かんない(笑)
馬鹿じゃね
Rよwwwww
レスついたじゃん、良かったな
おいおい、涙ふけよww
美味いラーメン食いたい
馬ではない
よかったな、たんまりレス付いてw
このスレに来るな
お前はいらない子
死んでくれ
カスがッ！
流行った頃から結局行けずで…
実際に中身の量が貧相なのかどうかは定かではないがｗ
ある意味山嵐とかeijiとかの新興行列店にありがちな「スープをケチった（見た目が）貧相系行列店」のハシリだな。。。
函館から飲み干すか知床半島から飲み干すか悩むよな...
どんなだったか教えてください。
初めて食った時はその味に衝撃を受けてちょいちょい旭川に通ったよ。
もう10数年前の話だけど。
美味しかったです。
味はブレの範囲内でした
石焼の器なので食ってる間に伸びる。
自分の中でのカテゴリではあれは鍋ラーメン
㌧くす！
ﾍ⌒ヽﾌ
（ ・ω・） ㌧㌧
/ ~つと）
以前から気になっていたのですが、そろそろ落ち着いたかなと思ってたんで
こんど行ってみますね。
石焼？？
鍋焼ラーメンの 「らーめん 梁川」 とは別のお店？
やたら熱い普通のラーメン って印象
人のせいにするなよ！
流れぶったぎりたく無かったらスルーすればいいだろうが
らーめん 梁川さんは消えた
違う店になってたよ
しっかり明確化して置かんと荒れる原因になるよ？
西岡？（たぶん）にあった「王様のラーメン」とか言う
レンゲ使わせねえって言う上から目線のラーメン屋って
まだあるの？？
つーかさ、>>131で荒れる原因を書き込んだ君が言うことでは無いと思うよ。
アレが無かったら別にどーって事は無い流れだったんだからさ。
それを"スルーすれば"とかは君が言うことじゃ無く第三者が言うことだ。
火に油を注ぐ書き込みはしない方がいいぜ。
http://hp.log2.jp/?id=himatubu
つーかさw
それを無いことに出来なかった
お前らが悪いんじゃないの？
所詮試される大地なんだろ？
とっくに潰れてるよ
ｔｖ取材で馬鹿にされた後、半年くらいで潰れた
店主はまともじゃなかったからな
うぜーガキだな174
黙ってRしてろや
詳しく
一度だけ食ってみて、2度目はないかなーと思ったんだけど
クチコミとか見たら結構評判いいんで
ここでも評判良かったらもう一回食べてみようかと思う
飲食店ってオープンから何ヶ月目かに「ブレ期」みたいのが来るらしくて
俺が行ったのがたまたまその時だったかもしれない
かなりうまい 特につけ麺
夜1時までやってるのも良い
企業系っぽいけどまあまあうまかった
環状東近辺はラーメン屋少ないよね
そういうのに手を出す程人入ってるのかな。個人的に好きな店だからちと心配。
てか店内見回したけど本棚の横にしかおいてないのはいくらなんでも目立たなさすぎる気が。
石山～藤野あたりのラーメン事情を教えてほしい
何かに付けて「北海道の方が~」等と言って来ます｡
はっきり言って気持ち悪いです。
何とかなりませんでしょうか？
情報ありがとう
「子供はお断り」とか言う
得体の知れない店だったからね。
おい、道産子ではない道民。
オマエ自身をどうにかしたほうがいいぞ。
よっぽど皆に反撃されたのが癪に触ったか真性の基地外か
知らんが新聞沙汰になるような事件は起こすなよw
いちいち釣られてんじゃねーよ
ありがとう行ってみるわ
餃子もなかなか評判いいみたいだから食ってみよう
行かねば～
旨い
ただ次にこの名前をコールできる自信はない
なにそれ？kwsk
背脂カッツリ浮かべたジャンクそばつゆにチャーシュー天ぷらとか、色々とオモロイ見た目のそばらしい。
＞札幌市北区北6条西6丁目 WESTビル1F JR高架下
立地的に二郎とガチ勝負だな・・・
メニューに超デカ盛りもあるみたいだしｗ
ありがとう、これから行ってみる
薄味醤油ラーメンはどうも食った気しない
ちょい並びましたが美味しかったです。
座ってからは結構な時間待ちましたが。
食べログでガテン系って書いてあったのでこってり量多めかと思いきや
そうでもありませんでした。満足です。
若い女子一人できてたのもびっくりです。
擬音の使い方おかしいｗ
カッツリｗ
綱取味噌を食べたんだけど真栄で食べるものと比べて
油がやたらと多かったのとスパイシーさがちっとも感じられなかった。
あれ本物忠実？
「庵」閑散だったわ～。
つけ麺はあんまり好きじゃないんで醤油ラーメンにした
今って当時とメニュー違うんだな
味の方は、全然旨かった
前食った時はオープンからそんなに経ってなかった頃で
よくある「素材にこんなにこだわってますよアピール」のRクPOPが貼ってあったり
でも味の方は素材頼りでそれぞれがチグハグな感じだったんだけどね
探究心を持ち続けることって大事なんだなー
麺を口に入れた時の舌触りがそばみたいで「!?」だったんだけど、噛んだらやっぱりラーメン
スープとの相性も悪くなかったし
今の味なら通うと思う
>>183-184に感謝
味噌が好きです
一般的には、
すみれ
彩未
個人的には、
味の三平
忠実なら店はいらないだろ
スーパーで売っている白樺山荘は店に忠実すぎるくらい忠実
家で自分で作るか店でバイト君が作るかの差しかない
普通の家庭じゃスープとらないから、その場合は味が違うに決まってるだろ
それを忠実とまで言ってしまってはあなた…あなたの舌が…
そしてスーパーの袋麺の添付スープのもとにはちゃんと出汁となるスープが入ってるよ
このスレに名前すらでないお店は、最初から選択肢に
入れないようにしてます。
１１：００～１４：００は禁煙で、１４：００以降は喫煙ＯＫになってた。
時代錯誤も甚だしい、店主か経営者は馬鹿だな、もう行かねぇ…
ＮＨＫのサラメシで紹介されてたラーメン屋…
当別と白石だったか？ご存知の方いますか？
サラメシHPの2/4放送分に載ってるとこじゃない？
中年の域に差し掛かった課長はあっさりして美味しい。と言っていたけど、
僕にはなんか物足りない。動物系のもっとパンチの効いたラーメンの方が好きだな～
西岡にも支店があるらしいけど、もう行かないかも…
あと、イカ1杯丸ごと入ってるのは食べづらいよ…
辛味噌ホルモンラーメン美味しいですよ
あの店だけのメニューで、こってりしていて食べ応えあります
俺の中で三八飯店はあんかけ焼きそばを食べる店だわ
白樺は本店にしか行かないけど、あそこは店主が喫煙者だからな。
最近は見なくなったが、以前は客が喰っている最中でも新聞見ながら
スパスパ...。
店も商売だし一度禁煙にしたらランチ時にサラリーマンが減って禁煙を止めた店もあるし
どちらにしろ不毛な結果にしかならないから、これ以上は特に言うことは無いよ
何について理解できない人が話に割って入ればそりゃ不毛になるわ
ちゃんと作ってすぐ運んでるの？と思ってしまう
天狗。なくなってもいいよ(笑)
結構人気店の店主に喫煙者が多いよ。
自分が吸う、吸わないじゃないと思うよ。
現に自分が良く行く人気店の店主は喫煙者だらけだが、
店は全て「禁煙」。
まして店の中で店主が吸うのを見たことが無い。
偉いよ、彼等は。
プライベートと仕事をキッチリ分けてるし、飲食とは
なんぞや、をよく解ってる。
他所でやれ
それはどうかなー
あなたが言うように、好みなんかビックリする位に個人的な話だぜ？
実際に今、俺も書いてるから人の事は言えないけど、
世の中の一部がラーメン情報を書いたりしてるだけだし、
そういうのは声がデカイと言うか、目立つから洗脳されやすいんだぜ？
実際まともに働いてる社会人は、それなりに選択してる程度のもんで、
声が小さいから目立たないけど、それが実は、所謂一般的な意見だったりする。
ネットが普及して、かなり経ったけど、まだそんな基本が解らんのかい？
ハイ残念
pandaって一見まともなこと言ってるようでいつも変に的外れだよね
解ったフリはいいから、具体的に書けばいいべやカス
アスペじゃなくてしかもネットが普及してかなり経ってるからわかってると思うんだけどなぁ
な？
カス君
的外れは君たちだよ
一般的な社会人な俺は、たまにしかここに来てない
ズレてんのは、あ、ん、た、ら
出た、
アスペ一辺倒
見飽きたわ
いつもやり口が一緒
一般的な社会人なら言葉使いやネットでのモラルはわきまえてるはずだよ
もっと肩の力抜くといいよ
狸小路に行くなら山岡家
やっぱうまいんだけど、周りに座った奴らがタバコ吸いだして殺そうかと思ったわ
せめて昼時だけでも禁煙にしてほしいわ
広告代理店の営業だったんだっけ？
広告屋からラーメン屋ってのもすごい脱サラだなあｗ まあ繁盛させたんだから結果的には
成功ってことなんだろうけど。
なぜ喫煙ＯＫの店に行くの？
俺はラーメンに限らず、飲食店は終日全面禁煙店しか利用しないけどな。
ランチタイム禁煙でも、他の時間帯喫煙ＯＫだから店自体が臭い！
どうしてもそのラーメンが食べたいから
納得です。
こっちは食ってるのにさ。臭いじゃなくて煙たい
DOROラーメンは苦手。でも、味噌ラーメンが好きで月に1回は通ってます。
友人といった、「麺屋 翔」 ここのラーメン 「だるまや」よりおいしかったが、やっぱり「だるまや」に通っている
だるまやはDORO以外うまいと思わなかったんで(笑)
「麺屋 翔」は調べたら少し遠いみたいだけどオススメはなんですか？
メニューみても醤油系がお薦めのようでしたよ。
ありがとうございます。
今度是非訪問してみます。
レンジでチンするヤツ？
味噌だれもスープも、当然具も違うよ。まぁあの値段で妥協の産物でしょ。
ただ、自分も食ったけどもあれはあれで美味いよw
セブンイレブンだと、純連の塩、てつやの醤油、あとは香ばし味噌ラーメンとかいうの。
全部食べたけども、まぁ自分はバカ舌だからこんなで十分満足だったわw
黒帯 風神行ってきたよ～
『蟹ラーメン』でした。
さっそく食べログにレポがあがってるな
いつ見ても食べログのこの手のﾗｦﾀのレポは、主観が強すぎてお前は何様だ？っていうのが多いわな
無意味にサラリーマン強調してたりどっかの誰かみたい(笑)
場所調べてみたら、剛麺出してた店（ぼたん、だっけ？）の跡地じゃん。
確かその後に別の店が開店してたはずだけど、ソッコー潰れたのか。。。
まぁ各ブログの写真見る限りじゃ、とてもじゃないが商売になるラーメンだとは思えなかったが。
海老がすごい濃くて美味しかった
今まで食べた海老ラーメンで一番濃くて大満足
出たw
肩の力抜け的なやり口w
古い、実に古いw
そして、中味はなし
つまり、ごまかし君w
俺もお前みたいなレスしか出来ない奴はウザいわw
そんな程度ならレスすんなよ
な？カス君
カス
http://dic.nicovideo.jp/a/%E3%82%AB%E3%82%B9
ここでも良く読んでね
純連の辛味噌の再現率は高いように感じたわ。
夏になったら店に置かなくなるんだろうなぁ・・・
お前の指摘に従う気はないんだよw
な？カス君w
＞一般的な社会人な俺は、たまにしかここに来てない
＞一般的な社会人な俺は、たまにしかここに来てない
＞一般的な社会人な俺は、たまにしかここに来てない
春らしい香ばしさで連日連投ご苦労様です＾＾；
なので、そこに食べに行くやつも底辺
よって、このスレに書き込んでるやつも底辺
年商3億円
とても底辺に感じられない
まあ北海道も店でないけど
よう底辺。自分もだけどw
オイラも今日食べてきた。確かにエビが濃くて美味しかった。
でもちょっと味が濃すぎじゃね？ 言えばスープ割りしてくれるのかな？
まさかの早仕舞いだったわ(笑)
うん、濃すぎだと思うｗ
後半ちょっとくどかったかも
スープ割りあればいいよね
貧乏舌かもしれんが、しばらくはまりそうだわ・・・具材とか自分で作って手を加えれば、もっと美味しく食べられそう。
高いから敬遠してたわ
ほうが美味しいかもな
ほうが店の味越えたこと思い出した。しばらくまかないでみんなで食ってたなｗｗｗ
ていへんだっていいじゃないか
にんげんだもの
せんだみつを
なぜならば、1500kcalを越すからだ。
ラーメン通をドヤ顔で語ってる奴は、メタボ一直線の早死に志願者。
清ちゃんはそんなにないだろー。ハイミーははいってそうだけど
武内伸が良い例だなｗ
そういえば六文銭という店もあったね。
銀河の・・・
三途の川の渡し賃か… ひぃ～おっかね～。
少し控えないといけないね～。
お互い底辺同志
仲良くやろうぜｗ
食った食った
味は桜台ベースにドッシリとした重さにカネシも十分利いたどことなくメグジも感じさせるカラメでキリリとしたスープ
麺は柔らか目のモチモチタイプ
豚はプレの画像よりしっかり分厚くこれまたモチプル
至るところに各店の片鱗を感じさせる札幌二郎
ごたそうさまでした
画像はまたのちほど
以上レポっす！
お疲れ！
アッチの>>1000で俺が書いたやつのまんまコピペだけどな(笑)
一応2ちゃんラーメン板の札幌二郎スレに書いてるから画像はそちらで後程うpる
こう言うスレではアンチ二郎も多いし
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1364695921/
ニュー速のスレだけど行列出来てたみたいだね。
個人的にそこまで二郎には魅力を感じてないから、自分から行こうとは思わないかな。
でも、話のネタには良いかもしれんね！
地元では話題にすらなっていないという二郎。
人気かどうかも直接自分の目で見たらいいと思うよ
並んでまで食べなくとも他に飲食店はあるわけだし
興味がないはずなのに「二郎」というだけでなぜわざわざそういう事を言うのか不思議でならん。
逆に「とても気にしてます」と言ってる感じなんだよね。
「いやそうじゃない」って否定すると思うけどｗ
単純に煽りいれてこうやって釣れる反応を楽しんでるだけなんだろうと思うけど、
たまにガチで「気にしてるオーラ」出しまくりで経営論やマネージメント論、道民性を語る人いたりするからねｗ
やはり
味の三平ですよ？
いうもの味噌チャーシュー(￣ー￣)
か
チャーシュー一枚
ブタキング
てら
山二郎
六郷舎
シャカリキ
どれだ？
知らなかったなー
http://img.viame-cdn.com/photos/6cb990d0-7bad-0130-20b8-12313d050d21/r600x600.jpg
二郎札幌店の様子と長蛇の列
http://i.imgur.com/3JjmKVs.jpg
http://i.imgur.com/ZpBP071.jpg
9:30、ラーメン二郎札幌店 開店です。
http://pbs.twimg.com/media/BGpUpJrCIAM7jFx.jpg:large?.jpg
ラーメン二郎札幌店 ファーストロット 大ダブル全増し
http://pbs.twimg.com/media/BGpfMYyCMAAb1I1.jpg:large?.jpg
ラーメン二郎 札幌店 小豚 ニンニク。桜台系のガチムチ麺にごっつい豚！FZガツンと効いたスープでサイコウです！
http://a.yfrog.com/img875/7789/u8hhc.jpg
http://a.yfrog.com/img876/4436/o25ltg.jpg
http://a.yfrog.com/img619/1227/zyjqyn.jpg
ラーメン二郎 札幌店オープンしますた
http://pbs.twimg.com/media/BGph_vOCEAA6Y_B.jpg:large?.jpg
ラーメン二郎札幌店、食破！ 寒さに染みるブタの美味さ！！ 整理券も記念に貰えてホクホク?
http://pbs.twimg.com/media/BGplbmtCIAEpuPf.jpg:large?.jpg
味はともかく、繁盛店はこうやって作られる見本だなwww
チャーシューのレヴェルが違う
二郎ってネットが発達した今でこそブロガー等が取り上げてるが
基本取材拒否で特に宣伝もせず30年くらい行列店なんだがな
むしろそのブレない人気にあやかってるのがインスパ店やラーメン業界
行ったことないけどブタキングのチャーシューって
食べログとかの画像見るとすごく美味しそうだと思ってた
確かデカ盛りに特化する以前の話だと思ったが、その昔いっつみーが店頭取材していたはず。
全国区であっというまにヨイショ記事が出るのはネットのおかげ。何をバカなことをw
http://lolen235.blog.fc2.com/blog-entry-47.html
ブタキンの麺とかスープとかは好みがかなり分かれる味だと思うし、俺も普通だと思うけど
チャーシューは本当においしいと思う
ボリュームも味も満足
これか
http://www.youtube.com/watch?v=MPhleYTogyc
この頃は300円という安さで行列だったのかな
2枚目の写真の左端に写ってるの半ズボン氏？
札幌2年目だが東池袋系の大勝軒って、
過去にも北海道出店したことはないの？
函館、七飯に新宿永福町 大勝軒 直系が営業中
正確にはソコから独立した店で修行していたと記憶。
情報ありがとう
七飯の永福系大勝軒は29日に訪ねたら臨休だったので何故か滋養亭でうさ晴らし
勝三の食べログ写真を見たが独自進化して東池袋系とは別物かなー
テーマパークみたいな作りの所で
どもども
生まれは北海道だけど、群馬大阪東京名古屋と転勤しているので
昔食べたラーメンが妙に食べたくなるんだ
スレチだが札幌は転勤族が多いらしいので許して
あと、名古屋から転勤した人でスガキヤを食べたかったらこれ取寄せると良い
難点は本家の麺より美味いことだ
http://www.nissinfoods-frozen.co.jp/products/products.html?pid=4117＆fromid=mobile_to_pc
小樽運河食堂のラーメン工房だね
東池袋大勝軒の他にはすみれ、一条流がんこ、くじら軒、一風堂、あとデビット伊藤の店でび
有名どころが集まっていたけど観光客相手ではすみれ以外は厳しかったんじゃないかな
俺も大勝軒とくじら軒食べに2回行ったけどどっちの日もガラガラだったもん
今は亡き小樽ラーメン博物館に出店していた事はある。
当時の感性では、あのつけ麺の良さというものが一切理解出来なかった。
恐らくあの系統のつけ麺は、今食ってもその良さは理解不能だとは思うがｗ
色んな形のあるけど丸い炙ったやつが1番美味い
あれだけいっぱい入ったチャーシュー麺が出て欲しい
最近ハマってる「鳥塩チャーシュー」。
店のオヤジさんがどんぶり下げる時に
「あっ、スープ最後まで飲んじゃって。
スープは一口くらい残した方がいいよぉ」って
怒られ（?）ちゃったw
「だって旨いんだもん」って言ったら
「今度から見てなきゃな」だって。
あー旨かった。
なにそれ？どういう意味？
って感じだったんだろ多分
>346の通りなのよ。
ところでアスペって?
文脈から判断できない>>343,344のことだろ
「スープは・・」のくだりで
わかってもらえると思ったんだけど・・
いやいや、シュール過ぎる会話だろ
残した方が良いなんて言う食い物屋がどこにいるんだよ、アスペ
って言いたいんじゃないの？
清ちゃんのおばあちゃん。
スープを全部飲み干すのは塩分の取りすぎになるぞ。って大まかな意味合いかと思ったわ
課長とか底に溜まってるケースもあるのねぇ。
清のばあちゃんなら許せる
悪意がないからな
おばあちゃんサイボーグになってくれないかな。いなくなっちゃ困る
新店オープンラッシュこないかな
それが原因で対人トラブル起こしたりするから、社会で生きにくいと感じる。ガキのクラスに居なかったか？今で言う空気読めないって奴。
体格がデブだったんじゃね？
普通の人には言わないべ
以前ほど、頻繁にはらーめんも食べに行かなくなったからな。
たまーに行くと、やっぱ結構飲み干して仕舞い勝ち。
塩分取りすぎになるのは確かだが…。俺は、ラードギトギトが駄目になった。
最近は、さっぱり味のらーめんを食す。
＞残した方が良いなんて言う食い物屋がどこにいるんだよ
中国みたいに完食するのは料理が足りないという意味で相手に気を使わせる、と言う国もあるよ。
ラーメンの源流は中華料理なんだからしょうがないのでは？
俺はちょっと血圧高めだから、ラーメンのスープまで完食してはいけないと健康診断で医者から指導されてるよ。
朝鮮方面だろ
東欧では残さず食べるのが正しいと教育してたな。
俺はラーメン食ってスープ残した事無いわ、むしろラーメンはスープが命でしょ
週3は食ってるけど健康だし痩せてる
塩分が多いというか多すぎ
普段から大量に汗をかく仕事ならさほど問題ないかもしれないけど
普通のサラリーマン・学生なら、飲み干すのはやめたほうがいいよ
マジで
10代か20代でしょ？ 三十路・四十路になった時に数値に出てくるよ・・・
江戸時代には全部食べてしまった時には追加注文して一口食べて後は残して帰ったって習慣があったと聞くが
腎機能低下して
俺、涙目。
誰のバカ知恵？
今度できた二郎はデフォルトでもピーナッツの類は入ってるんでしょうか。
トッピングでピーナッツバターは確認しましたが…
行かれた方の所感で構いません。いかがでしたか？
ちなみにブタキングはダメでした。
やはり店には聞きにくいのです。
いや、それは電話なりなんなりして聞いた方が良いでしょ。
ソバアレルギーの知り合いいるけど、同じ釜でうどんとソバを茹でてたら食べられないって言ってたなぁ・・・。
どの程度の症状なのか分からないけど、ヘタすると命に関わるんだしさ。
最悪、前に食べた客がピーナッツバターをトッピングして、どんぶりに少量残ってましたとか・・・。
別にタダで食べる訳じゃ無いんだし、事情を説明して店の対応次第で二郎行くかどうか決めてみてはいかが？
いや42歳だｗ
かれこれ20年以上ラーメンはスープまで完食、チャーハンかライス大盛りの組み合わせを最低週3は食ってる
でも健康診断では全く異常無し、むしろ健康すぎるらしいｗ
ちなみに酒もタバコもガンガンやります
これから身体に影響が出てくるのかもしれないがこの生活でこの歳まで健康でいられただけでも御の字だと思ってる
そういう不摂生健康自慢坊ほど
40代であっさり逝くだよな。
家族に遺産残しておけよ
煽るワケじゃ無いけど42にもなって不摂生自慢は
端から見ればただのバカにしか見えんよ。
俺41歳だけど正直羨ましいわ・・・
この生活でこの歳まで健康で居れた事は自分でも不思議だし運が良かったと思ってるから
だから御の字だって言ってる訳で
もし家族がいるならこれからのために少し控えた方がいいと思いますよ。
いつの間にか牛チャーシューが追加になってたんだな
牛骨ラーメンに牛肉のチャーシュー…実に美味かった
もともと酒に強い体質の人が慢心して、かえって肝臓やられるリスクを
招く例はあるので、注意はしといた方がいいよ
絶対行く！！！
もちろん独身ですよね！
ていうか、つけ麺という食い物自体が俺にとってイマイチなのかも
途中で汁が冷えてしまうのが苦手の原因かなあ
あつもりにしてもらえば？
試しに次回にひや盛りを頼んでみたら劇的にツボにはまった。麺の食感が劇的に変わる。
この辺はあくまで好みの問題だけど、397にとってはつけ麺そのものが地雷である可能性がある。
このスレ見てる人なら知ってると思うけど、「つけ汁が冷える」ってのが気になるなら、eijiで一度食ってみれば？
あそこなら途中でつけ汁冷えても、焼石で温め直してもらえるから。
スープがぬるくなってしまうのが、どうしても苦手で
熱いものは熱く食べたいし、食べてる途中で暖め直すのはおっくうだわ
ラーメン＝熱々こってりの固定概念があるから、ラーメン屋行ってつけ麺は中々手が伸びない・・・
最近は平日夜にギョーザがサービスだったり、
生姜の効いた白味噌にハマり出したところだったので残念だ。
これ豆な
「豚骨魚介ラーメン」「特濃つけ汁＆極太つけ麺」のムーブメントも一段落し、次なるブームを求めて手探りの状態が続く昨今。2013年は、かつて一世を風靡した「ダブルテイスト」「まぜそば」といった、
業界を揺るがすトレンドが登場するのだろうか。
“進化”を見据えるラーメン王・石神秀幸氏は「そもそも、ラーメンは
醤油・味噌・塩などタレによる差別化が始まり、続いてスープ、香味油という順で
イノベーションが進められてきた。開発競争が激化する中、丼の中に残された
最後のフロンティアが〝香辛料〟」と説く。
一方、ラーメンプロデューサー・石山勇人氏はラーメンを“深化”
させようという職人たちの野望に着目。「厳選素材を惜しげもなく投入した
ハイスペックな一杯がラーメンをネクストステージに導く」と展望する。
チェーン化でコストを削減したデフレ系ラーメンも支持される中、
石山氏が提唱する「プレミアムコンパクト」ラーメンが第二極になるのか。
また、バルや居酒屋など、他業態とミクスチャーし、新たな業態を
目指す動きも活発だ。そして、日本初の女性ラーメン評論家として
名乗りをあげる本谷亜紀氏をはじめ、“女子ラー”こと女性ラーメンファンも存在感を見せている。
http://dime.jp/genre/75234/
アンカーもつけれんの？www
誰にアンカーつけたらいいの？
初安価付け、おめでとう
健康気にしてる奴ならラーメン自体食わないよな
>>407
ふくべってもやしだけ大盛りじゃないの？
二郎は
二郎は家畜の餌
そんなことないよ。独身で健康に気を使うラーメン好きもいるし、
家庭持ちなら健康気にするだろ。
でもラーメン食べるよな、子供連れてラーメン屋にも行くだろ？
ここにいるのが皆週３でラーメン食ってるわけじゃないから、あなたは究極。
なにいってんの？
バカなの？
そうなの
南区にも来てね
場所をググってみたら、つい最近ツルハとローソンが出来た場所か。
商売やるには鬼門の羊ケ丘通だが、角地で生活道路に面しているのでその辺のマイナスも無さそうだし
近隣のラーメン屋にとってはスゲー脅威になりそうだな。
確実に住み分け出来そうなのは綱取くらいか？
蓮海は劣化する以前なら十分対抗出来たと思うが、今の状態ではねぇ。。。
脅威にならなくない？
安価チェーン店とラーメン屋じゃそもそもが被らないし
被るのはもうちょい手前のみよしのとか吉野家の方
あの麺独特だね
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そうか！秘密のレシピだな。解った！
ネクストステージ？
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カス発見ｗ
どっかにコピペしたら、テンプレ>>1の内容らしきものが読めた気がする
書き込む環境じゃなくて機種依存文字を用いたら文字化けするんだよ
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いい加減にしろや～！
電話番号非公開らしいので体調が良くなったら凸して来ます
いいかげんにしろよ
腹が減ってたのでチャーシュープラスしたけども、ちょっと失敗。
お腹にきつかったという意味でw
気になって行ってみたんだが、昼も大分過ぎたというのに駐車場満車だったので店には入らずに帰ってきた。
漏れは店の大ファンという訳ではないが、同じような隠れサポーターたちがいるんだな。
結構好き。なくなっちゃ困るな。
確か白石以外にも何店舗か在ったけど。他はどうなってんの？
駐車場出入り口がプレハブ小屋で封鎖されてる。
店は通常の店舗でやってるけど車で行くと停めるスペースが店前の数台分しかない。
正直な意見ですまないが、エイジは大した事ないわ
自称、通な人がありがたがる店
っつうよりも、自称ラーメン通は、ラーメンに思考が偏り過ぎで、求めるものが特化してしまい、
一般的なラーメン好きとは、色んな意味で「美味しい」が離れてしまっている
つまりはオタク
アイドルオタクと、一般的に言う可愛いの違いみたいなもん
なんだお前、エイジたいしたことないってどういう意味で言ってるんだ
自称、通ってなんだコラおい！匿名で書き込むお前もその自称なんたらだろ！
ラーメンに思考が偏りすぎて特化するって、お前は自分の事もよくわからないくせに
人のことはよくわかるんだな、エスパーかよ！
一般的なラーメン好きっていうけどな、統計とったのかよ、お前の脳内妄想だろう。
と、つっこまれないように気をつけろよ
なにその勢い？
なんで怒ってるの？
えっ？怒ってないよ？
あっ本当だ。怒ってなかったね。
ゴメンなさいテヘ。
好みの問題だしいいんじゃね？
江別店は結構好き、メール割引は活用しています。
上田家、もうオープンしたかな？
塩と正油は五衛門を継承で味噌はオリジナルって言ってたが・・
一幻の近くと言ってたが詳しくは知らん
北郷と新道東しか行ったことないけど味違うと思う。北郷のが好みだった。
結構通ってたのでガッカリです
先月末に閉店の噂聞いて最後の味噌大盛り食べてきました
近所の人とオヤジさんが話ししてたんだけど
本当は今年いっぱいやるはずだったが
事情がかわったのか３月末で閉めてみんなで
故郷に帰るって言ってたよ。
あそこの味噌は誰か継いで欲しかった、残念。
50歳だってさ
そうなんだ・・・
先月たまたま行って閉店を知ったんだけど
小上がりで食べていた子共連れの親子が
食べ終わってから花を差し出して・・・ぐっと来たわ
普段は味噌ばかりだけど末っ子では醤油食べていたよ
みんなも見習って、食べ終わったら花束を贈呈するといいね
今日の約束････ラーメン屋に行くときは花束を持参する
おう
五衛門も今と昔では全く味が違うからなぁ。
先月、久々に行ったらガッカリした。
麺も違うし、チャーシューも違う。
葱も軟白ねぎじゃなく九条ねぎだったしね。
チャーシューは作り立てがいいよな。
アニキイラネ
年をとったせいか（ｗ）あの正油はサイコーだと思ってた
昔の五衛門かぁ・・食いたかったなぁ。。
まぜ麺と普通の醤油とチャーシュー丼を注文
まぜ麺はマヨやらチーズを入れると、ペペサーレのベーコン＆ほうれん草に粉チーズたくさんいれた感じの味に似てた
醤油とチャーシュー丼は普通って感じだったなぁ
道内ではってことでしょ ふだん使いのスーパーでは殆どみかけないじゃんw
一袋398円とかで売ってるし安くはないでしょ
産地直送ならどうかわからないけど
西山の硬質麺＋ベルガラベースと東海林式チャーシューの漬け汁をカエシにして食べると普通に旨い
ちなみに野菜はモヤシ玉ねぎをラードで炒めそこにガラベースを入れてスープを用意
丼にカエシを入れ荒引きコショウを少々
http://www.seimen.co.jp/tamaramen1.html
http://www.bellfoods.co.jp/product/category/detail.php?item=7
東海林式半熟玉子もぜひ加えてくれ
半熟玉子の剥き方はこれが参考になる
http://3.pro.tok2.com/~sanukiudonya/pageSyugyou24.htm
安井だろw
普通のネギと比べてという意味だろうよ。
君はスーパーには行かないセレブなのだろうけどもw
同意！
お前等の主観で不味いとか書くなよ
>501は42歳でこの物言いだから呆れるわ....
チャーシューは確かに美味かったと思ったが、あと他の味は記憶に残ってない。
馬鹿なの？
まだ20代の若い時だったのに…
＜道民性＞
・自分よければそれでよし
・もらえるものはもらう
・北海道が中心で、全てにおいて優れていると思っている
・内地（）の文化とすぐに戦いたがる
・田舎と呼ぶと気分を悪くする
・他人と関わりたがらない
・自分の身分を自慢したくて仕方がない。
・低俗な金・物・付き合いのレベル等で区別しようとする
・陰湿
・常に格下を探して優越感に浸る奴が多く、成長の幅が小さいし、話も小さい
・道外に関しては無関心・不干渉
・博愛精神０
・言われないと動かない各企業
・言っても動かない社員
・狭い地域で利益の奪い合いで経済は下向きスパイラル
・観光以外で他県から稼ぐアイデアを持ち合わせていない
・難しいこと、大変なことはすべて他人任せ
・自分で何とかしようとしないというよりその知恵を持ち合わせてない
・学力が低すぎる。
俺も3万もらったな確か
http://www.youtube.com/watch?v=Kb3DrQHVQpU
乞食が集まって全国に北海道民の恥を晒した事件でもある。
グーグル画像検索とか見ると、ヤンキーとかアホみたいな道民が写ってる画像見られると思うよ
叩き大好きバクサイグルメでは珍しく褒められてるが
まあ俺はチャーシューが食えればどうでもいいでぶ
豚骨は札幌にはないのでやみつきになるらしいです。
結局、二郎と同じでオンリーワンだから人気なんでしょうね。
白っぽい麺が「やる気無い」なんて言ってるようじゃ了見狭いな。
異なる地域のラーメンも認めなさいよ。
千歳、山下商店の札幌再進出。
鹿児島:櫻島
熊本:火の国
福岡:とん吉家/山下商店
九州ラーメン好きだから近くでコレだけ食えるのは嬉しい。
マルタイや五木食品も最近は割りと手軽に買えるし。
>やる気のない麺
店のラーメンが旨いと感じる人や、カップラーメンの方が旨いっているし。(極端な話だけどね)
火の鳥は最高に同意
「らもみ」って現ブタキング店主のやってた店だよね。
住所はたぶん北区北33条西2丁目とか3丁目あたり
消息知ってたら教えてほしい
ラーマニにも出てるけどいちおう
ヨークマツザカヤ時代のB2Fのヨークタウン奥にあった喜龍
↓
南5西5に支店作って2店舗
↓
ヨーク（たしかロビンソン時代に入ってたと思う）を閉めて南5西5一店のみになった
↓
南5西5も閉めた
↓
働いてた兄ちゃんが北区で「ますみ」って店開いた 喜龍の店主もいた
↓
その後不明
ヨーク時代に母親に食わせてものすごく喜ばれたメニュー、
「昔風ラーメン」ってのを今また食わせたいんだ・・・
当たり
テレビで報道された東区の西友に来た「自称一般人」は、あれみんなRだよ。
決して道民性がどうとか西友がどうとか話すとこじゃないよね…。
札駅近辺のここがおすすめってラーメン屋教えてください！
いつも醤油だったけど、スープにじわっと甘みを感じた。あとメンマが妙に美味かった
でもまあ、これは思い出補正されてんだろうね
やる気ある黄色い縮れ麺だろ。
麺と言えば丘珠の方にあるラーメン屋二種類選べたよね？札幌ラーメンと道産子ラーメンだったかな？
食べ比べた人居ますか？
あそこが結構繁盛している理由がよくわからん。
昔は空港横？にしかなかったよね！
場所も悪いし
拓北にもあったかな？
ラーメン１０００デラックス
http://www.amazon.co.jp/dp/b00cbpavkq
マヂ？
あそこ、以前に「イケメン店主が作るニューウェーブラーメンRゃら～」みたいな特集番組で紹介されてたのに
結局一度も行けないままいつの間にか閉店してたが、それがブタキンでブレイクか。世の中わからんもんだな・・・
と言うことは、もしかしてブタキンの店主ってイケメンなのか？
いつ復帰するのだろうか
え？！本当？？あそこ立地悪いから心配してたんだけど大丈夫だろうか…
ちなみに美味しいからオヌヌメ
マジもマジ、オオマジだよ。
言われてみればイケメンだわ。
歯がガチャガチャで出目金がイケメンなのか
ハードル低いなおい
体壊したらしいよ
休業となると余計に食べたくなってほぼ毎日覗いているけど再開する気配はまだないみたい
早く良くなって欲しい
多分お前が言ってるのは別人
そうだったんだ。情報ありがとう。
いつもニコニコ笑顔のオーナーで、ラーメンは美味しいし、自分はお気に入りなお店だった。はやく元気になってほすうぃぃー！！
先週行ったら臨時休業でした…体調不良ですか…
早くあの牛チャーシュー食いたい～
やっぱりカスみたいなもん？
俺は店外のオイニーで悶絶するほどダメだわ。
ただ混んでるんだよなぁ
その前の時はあんかけラーメンだった。
場所が悪いのか不味いのか?
朝ラーメンが意外と好き
す薬味ねぎ増しとライス
薬味ねぎにスープと脂を吸わせて
ライスに全量乗せて胡椒を振り掛けて食べる葱飯は最高！
こんな時間にやめてくれーw
そうとりますか？
時間って
まだ若いんだろう
もともと安くて、そこそこ万人受けの味で繁盛しているのに
なぜそこまで価格を下げてキャンペーンを・・・・
350円に衝撃を受けて間違えた
行きたいけど長蛇の列覚悟かもなぁ
電話してみたけど出なかったから今日もお休みだね
おかしいだろ
あっ・・・豚にも失礼なレベルか・・・
ら組って癒し系だよな
ラーメンもおやじさんも…
うんうん（泣
癒し系らーめん店だよねぇ…
札幌では無理でないかい?
受け入れる人種はかなり限定されるっしょ
もう連日大行列なんですが
別に自分に合わないなら無理に行かなくてもいいと思うよ
わざわざ宣言することでもないしね
ただ、札幌で札幌の濃い系ラーメンが好きな人はハマるタイプだと思うよ
馬鹿は電力株でも買っとけ。
それはオッサンには基本的に無理と言うことと思う。
いいじゃないか、育ち盛りの若者専用のラーメンがあっても。
札幌のラーメンって、上品･綺麗に盛り付けているのがほとんどっしょ。
「大盛りの美学」派には二郎はたまらんだろうけど。
味は嫌いじゃないね。
>>591
オッサンには無理だーねーw
東京でも30代前半までだーねーw
ふくべとか南郷にあった王将みたいなところでも盛りがきれいって言えるかってーと微妙だよな
盛りが汚いっていうのは２ｃｈのネタ画像がほとんどだし多分同族嫌悪なんじゃねえかなと思う今日この頃
王将のミソバタカレー食べたい
数年前コンサがドームでやった試合で復活出店したんだけどなー
あれですら完食無理っぽい俺の胃袋に二郎はムリだｗ
ついでに言うと清田のあの辺にあった翠蘭とか食う前に無くなっちまったんだよな
一言・・・
化学調味料満載で不味かったです。
以上。
今後は北大生の腹を満たす店として続けていけたら良いかんじだろ
美味いラーメン食いたきゃほかに行くし
>コストや化学調味料の話などは板違いになりがちですのでスルー
つか、ふくべは親父さんの指が入ってるのを見に行くんじゃ？w
ラーオターには受けない味女性・年配者・プロの料理関係者に人気の店
繁華街でも無いのに昼よりも夜中の1時過ぎからウエイティングが出来る店
どこの店？
どこの店？
日曜の昼に行ったら高級車路駐して乗り付ける客ばっかりだった
二郎俺も行ったけど、あそこ二郎系列としてもイマイチな味だと思う
麺もなんか変な麺だし
あそこ行くなら他の二郎インスパイア系の店行った方がマシだなあと思った
流れでいくと、二郎かふくべのこと言ってるのかなと思ってドキドキしたw
そりゃーないわあんた。アンカ覚えようず
俺もエイジは別に、、、だな
まあ、個人的な意見だけどな
でも、俺のまわりでは、そう言う奴が多い
あとエイジが大したことないってのは同意だが、通好みではない。
通は家で再現出きるようなラーメンではなくソコに行かなければ食えない物を好む
すきな塩ラーメンがどんどん減っていくのは残念。
普通にうまいのがいい。こどものころはどれもうまいラーメンだったように思える。
味覚とは記憶と一体なものではないだろうか
体大丈夫なのだろうか
んなこたぁない
一体というか直結で記憶されるものだよね
その後まずかった物は記憶から消されてうまかった物はより美化されて残るんじゃないかな
あと、琴似のくまちゃんらーめん。
西野ターミナルの近くの百萬だったかな？塩ラーメンとチャーハンがおいしかった。
ラーメンの器が鉄鍋なんだね。
あんな器にする意味が全く分からん。食いにくいし、麺は伸び伸び。味に至っては(ry
再訪はないな。
本部直営ってうたい文句で開店当時行ったけど味噌が管理悪いのかすっぱいし
同じく感じた麺はのびのびですぐ終わるかと思ったが意外と続いてるのが驚き
あの場所はブタキング、中華屋と半年もったことがないので
キレるくらい頑張ってほしい、オチ対象
？？ブタキング？？ ？？デカマックスのことか？？
一応デカマックスは一年くらい持たなかったか？
ソッコーパンクしたのは、その後に入った百福とかいう
結局、何がしたかったのか良く分からん定食屋。
ただのゆで卵、有った気がして懐かしい…レコードジャケット満載。
清湯醤油ラーメン、650円。
清湯の割りにそんなに透き通っていないｗ
麩はイラネ。
接客ダメだね。
それ以上は特に印象なし。
糞ブログ
完全に自己紹介ブログで笑った
めちゃ美味かった。
だから教えない。
訪問者のコメントがやんわりと管理人を小馬鹿にしているのに
本人はまったく気がついていないところが面白い
>>635
完全にこの人はあれですね
大体あってる
性格の悪い俺だけだな
250円(≧∇≦)
櫻島も四条だしw
くっそまっずいのな
魚介系が駄目なのかもしれんね
まあ合う合わないあるから仕方ないね
さんぱちもなかったっけ？ｗ
半チャーハンセットが気になったのがその理由だが、出て来たのは調理終了から30分くらい放置していた？って感じの生ぬるいブツだったｗ
なぜかメニュー表には「半チャーハン」だけで普通のチャーハンはラインナップされていないので
レトルトとか小分け無菌パックとかの類で、その場で直接調理とかはしていないんだろうなってのは想像していたが
これを「商品」として出せる神経が理解不能なレベルだった。
少なくとも、アレに300円のプライスタグが付く意味が分からないｗ
やっぱあそこは小腹が空いた時に、290円の中華そばを食えるという以外に存在意義の無い店だと実感ｗ
幸楽苑はマックや吉野家と同じ類いだからな
里塚食堂と変わらない
もし、次回、幸楽苑に行くことがあったら厨房よく見てみぃ。
炒飯製造機があるぜ。
味とか価格は別にして、
アレ見て俺は結構感動したわ。
いろんな意味でロスがないんだな、あれは。
あそこは不味い
どんなチャーシュー？
コロチャー？
薄切りチャーシュー？
一般的なのってうすぎりなのか？
店員乙どう旨いかくらい書けや ボケ
大通西一丁目有楽町ビルの「チャイナパーク」が好きだったんだが、円山の方に会社が移ったんで
行けなくなっちゃったのよ。
食いに行ったら分かるぞ ボケ
なんか、生臭い。麺が多加水で好きじゃない。
安いけどうまい？
アンカーw ボケ
ふと気になったのだがタンメンて基本塩味ジャマイカ
醤油味や味噌味のは単なる野菜ラーメンのような…
リンガーハットだそうだぞｗ
長崎の知人も同じこと言ってた。ほんとなのかね？
長万部の浜チャンポン
ヤメロ
札幌では西岡にある
そろそろ閉店の極よりさらに水源地側へ進んだところ
ラーメンよりもあんかけ焼きそばだよな。
あそこは。
体調次第ではノーマルでも量多い。
あとあんかけ焼きそばは日によって
味付けにばらつきがある。
一昨年くらいにちゃんぽんを扱う店が続けてできたからブームが来るかと思ったけど
結局根づかなかったな
それが狸小路にあったフルムーンだね
十数種類の具材を使ってますってのがウリだったけどそのほとんどが野菜類
後半値段を下げたけど客のニーズに合わず閉店してしまった
悩んでいて期限マジかになってしもうた。
自演？
なんでも自演で済ますんだな
妄想乙
おまえ自分で安価辿って確認しろよ
それでわからなかったらただの認知症だぞ
つーか遅レス過ぎて一瞬なんのことかわからなかったぞ
何処までの範囲なの？
確定してくれないとめちゃ美味いラーメン屋紹介出来ないべ！
適当なＢＢＳだよな～
馬鹿みたいなスレタイだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あ、ラーメンは好みに分かれる食べ物なのでアテにしないでね
ああ、すまんな
お前みたいに暇じゃないんで、たまにしか来ないからな
レスが早くて素敵だな（皮肉）
>札幌近郊って・・
一般論として通勤圏じゃないの。
小樽、岩見沢、恵庭辺り。隣町だが喜茂別は通勤して来る人は僅少なので違う感じ。
ただこのスレで話題になっている地域はもっと範囲が狭い印象だけれども。
アホくさ。俺の友人は苫小牧、旭川から通勤してるけど？
それでＯＫなのか？
括りが馬鹿みたいだ。
管理者・・なんか言えよ！
「一般論としての」通勤圏って意味わかる？
早く仕事見つかるといいな（笑）おまえ。
>688
>693
アレな方なんですね、わかります。
ここのラーメン…大根千切りは珍しいけど、結構合ってる
また秋になれば食べれよ。
どっかうまいとことないかね
南1西6にある175°DENOの担担麺 ちと見つけ難いが行く価値はあると思う
我流るのカレーラーメン
泣きながら喰った 味の判別不能
激辛では無いし中華屋なんだけど、手稲前田の道工大の通りにある金八の「からいﾗｰﾒﾝ」
はあんかけﾗｰﾒﾝで個人的にはｵｽｽﾒだよ。
辛いといえば鵬龍の地獄ラーメンでしょ
豆板醤の辛味だからテーブルポッドから足せるしな
すっごい辛くて何度も鼻かみながら忙しく食ったんだけどなかなか旨かった
時々、布袋の麻婆ラーメンが無性に食いたくなる
http://blog.goo.ne.jp/ken-sapporo/e/38d8447a85bfabff32aadf7fae18e225
あっさり系だけど海鮮と野菜の出汁がよく効いてる
20丁目以上は内臓破壊レベル
普通のチャーシューは、ないのか？
張り紙に再開は6月以降って書いてた
まだまだ長いね
ところで虎で牛骨はじめたらしいけど誰か食べた？
たまにはそういうのもね
味噌だけだが
しかし二代目って、北大に行ってたという（噂）、菅原さんの息子さんじゃないよね？
「世界一辛い坦々麺」だそうで味は解らなかったそうだ。
偶然だが自分も。
しかも味噌まで同じ。
何でだろう・・・・・
つけ麺食べたけど美味しかったー
万豚亭かな？
ラーメンというか担担麺というか…すぐ近くのステラにある北老虎も辛い麺ありますね。
あと辛いラーメンというと、味の三平の鉄火麺とか香州のラオバオメン、食べたこと無いけど、北海学園近くの熊ちゃんラーメンとか、地下鉄自衛隊前駅の食堂にもチャレンジメニューで辛いラーメンあります。
あと西野の坦々超オススメ。
誰かピンとこない？無理かｗ どこだか思い出せない＆今どこかで食えないものか。
辛味噌系で、もやし・玉ねぎが入ってて、中太ちぢれ面で、、、
どんころらぁめんと適当に言ってみる
あのラーメンは辛くてすすれなかった
ありがと。でも写真見る限りぜってー違うわｗ
赤くて洗面器型の丼で、たしか挽肉も入ってたかな。
みそオロチョン？
違うっぽいけど、これはこれでウマそうだな。
ちゅか札幌じゃなくね？ｗ
なんとなく、大谷地の「はるや」(旧なかむら)の辛いラーメンが浮かんで来た
小太郎久しぶりに食べたい
ばり家じゃないの、
http://blog.goo.ne.jp/ken-sapporo
結構近いかも、今度行ってみる。
>>744
空港でこれ食って思い出したのもある。
なんかこういう唐辛子系じゃなくて、ラー油系だった気もするなぁ。
となると坦々麺寄りだったんだろうか。
西野のタンタンだっけか、から思い出探しの旅がんばりますわ。
思い出したら教えて
味の三平の鉄火麺だな
晩秋限定メニュー
以前はファクトリーの側、北24条、手稲、ひばりヶ丘とかけっこうあったよね
10代の頃に角煮チャーシュー麺に普通のチャーシューと玉子トッピングで100回は食った
木蓮初めて行ったけどうめー
札幌ナンバーワンだろ確実に
なんか跳ね返りそうだなw
すみれに4年居たらしいね。
北8西1の居酒屋燔のメニューにばり屋のラーメンってのが昔行った時にはあった
まだ有るのかはわからない
西野のタンタンのは、担担麺じゃなくてタンタンめんで、横浜担担麺に近い感じ。
あと、タンタンにはタンタンめんの他に激辛味噌（そんなに辛くない）もあります。
辛さの元を赤唐辛子由来と青唐辛子由来とで選べる（青の方が辛い）ので、辛党の自分は迷いなく青の方を指定したが
実際に食ってみると、青の方だとスープの旨味云々より先に、ダイレクトに辛さが舌に刺さる感じがしたので
これを食うなら赤ベースを指定する方が良さげな感じ。
そして青でも辛さレベルは4で、麻辣湯麺（辛さレベル5）より辛くないという店側の評価だけど
上記の理由で、実際には麻辣湯麺より辛いと感じる人が多そうな気もした。
おk、どっちも試してみます。
>>758
いらっしゃいませとありがとうございましたを、こっち見ながら言えれば充分。
特にありがとうございましたを言えない店の時は、自ら言うｗ
「ごちそーさーん」「しーん」「ありがとうございましたー」を一人でｗ
激辛ラーメン食べてました 焼肉どんとが姉妹店だったと思います
あのテナントがラーメン屋なのはそもそもどんとからな気がするな
期間限定なのか、３味５００円みたい。
白味噌食べたけど、生姜が効いてて好きな味。
個人的にはリニューアル前の方が濃厚で好きだった。ぎょうざもサービスでついてたし。
近くのシャカリキ移転前の店舗に新店がオープンしてんで行ってみた。こっちも５００円だった。
白湯がメインのような感じだったので塩を頼んだけど、モヤシを炒めた油が気になった。
豊平のよしずなんてどう？
平太麺で辛さも三種類から選べるよ。
南1西6のDENO担々麺は確か汁なし選べたんじゃなかったかしら。
汁ありしか食ったことないけどうまい。
奥さん調子悪そうだったもんな。
エスタ、四川飯店
札幌最強だろこれ
ぷっw
なるほど、そうですか (笑´∀｀)
そう、立ち喰いラーメンのお店。
今月20日、移転のため閉店です。
ただ、来月中旬には、清田でカウンターのお店を再会させるとのこと。
お店に行ってトイレでも借りてあげるよ
>>779
まぁそう言ってやるな。
同意だけどw
しかし清田って微妙な気がするが、どうなんだろな。
新道沿いの旭川ラーメンって店が同じ系統で旨かったけどちょっと物足りない。
伏古の橙やは味噌なんで除外で。
むら山が天金出身じゃなかったっけ
むら山
南６西17
>>784
あいわかった。絶対行くわ㌧
あまり触れないほうがいいんじゃないかい？
知っていても晒せる訳ないでしょう。
店名は出さないです。混むと困るから。
アッサリだけど、絶妙なコクと自家製麺が素敵だった。
つか・・もうプチ行列だった(-_-;)
＊ヒント 北海道のどこかのラーメン屋
食べログの(1)←ステマみたいな書き込みだな
何も書いていないのと同じ
ん？呼んだ？
申し訳ない。
ラーメンのこと、何も書いてなかったな。
どんぶりは冷たい、スープはぬるい。
まっ、立ち喰いだからこれでいいんだけど。
立ち喰いにしてはオーダーしてから
でてくるまで時間かかりすぎ。
スープはもっとアク取りしたほうがいいね。
豚と乾物(魚粉?)のバランスが悪い。
もっともっと、魚系を抑えたほうがより「支那そば」らしくなる。
ここは胡椒より一味が合うよ。
これで宣伝活動かどうか、判断してくれ。
ここはいいこと書いても、悪いこと書いても
宣伝活動になるからwww
>>791
あっさりで自家製麺だと相当限られるね。
道内で10軒くらい。
もしかしてゴエモンか?
ちなみに今のゴエモンと10年前のゴエモンは
全く違うぞ!
今は明らかに粉の配合比率が変わってる。
むきになるなよwwwwww
おとなげない
赤星も自家製麺だよね。
海老ラーメン（正しいメニュー名は失念）は結構旨かった。
昼間は子連れの主婦が多い感じだね。完全分煙。
お前本物の味がわかる男だな
確かに木蓮は美味過ぎでヤバい
俺も今年だけで30杯は食ってる
こいつ、わざとやってるだろw
自演なら逆効果だし、ネガキャンならヘタしたら訴えられるぞw
そういう事を書くスレだろうｗ
じゃあお前らがもっと美味い店教えてくれやｗ
だって>>773>>799は君でそ?
専ブラで見ると否応なしに自演が解るんよ(笑)
腹イテぇからこれ以上笑わさないでくれ
>>642>>752>>773>>799+>>802まで一連のカキコに対して
自演カコワルイと言うことだよ。
ここまで言えば理解出来る?
因みに木蓮の味噌食ったことが有るが個人的には麺が高加水
過ぎて好きじゃ無いね。
さがみ屋の麺とスープは口に合わなかった。
回転寿司 全道版 ８回転目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1362840079/
141 なまら名無し 2013/05/09(木) 11:36:18 [lo179rhg] ID:R176096.ppp.dion.ne.jp
俺も釣りでしたｗ
魚だけにｗｗ
150 なまら名無し 2013/05/10(金) 11:34:34 [A9eEq1tA] ID:R176096.ppp.dion.ne.jp
>>141
上手過ぎｗ
なるほど 了解。
もう病気だね、彼は。
あそこはどういう店なんだい？
木蓮行ったら笑ってしまいそうだw
強制フシアナの板で「釣り」してる、単なる非常に痛いヤツ
どこにも病人ってのは居るもんだｗ
西区スレでは特定パン屋推しw
明日はアンチョビとなんかめんどくせえやつとか口悪すぎ
見られている意識がないのかな
バイト感覚でもレベル低すぎだったわ
ラーメン自体悪くはなかっただけに残念
ちょっとした質問なんだけど長崎ちゃんぽんってラーメンに分類されるの？
最大手のリンガーハットに電話
その見解を教えてくれ
木蓮という名前を憶えてしまった
悪い意味でｗ
西区で特定パン屋を推しているということは…その系れ（rya
西区スレにもいたw
Thx
立派なメニューがあってRクが書いてあったり、店員さんがいっぱいいて愛想が良い（笑）なんてのは
まあ、そりゃそうだよね。ヘンなとこで先代を真似してもしょうがないし。
味は…まあ似てないこともないって感じだと思うんだよねえ。
富公はもっと「ドとんこつ」だったし「ドにんにく」だったと記憶している。
しかし、最後に富公で喰ったのって、もう不定期開業してた最後の頃だけど、それからだって20年以上
経ってて、正直、記憶の中で味が美化されてるんじゃないかって思わないでもないんだよな。
オーダー聞いて舌打ちされるかしないと気分がでないね
ソースは食べログだけどwww
富公を名乗る飲食店は富山市、網走市、室蘭市、浜島町にある
問題なのは他の地域とは違い札幌で富公を名乗ることがどう思われるのかを考えなかったこと
一徹と同等のクオリティ無ければ長く保たないだろうね
勝手に二代目名乗っているなら尚更
あまり印象残ってないな
レビューを書いた者に対してでなく、食べログを運営するカカクコムを訴えてるのだし、誰かがこのスレでその店名を晒したところで何の問題もないでしょ。
店主自ら事を公にしてるのだから、リスクは承知の上だよ。法廷では当然店名も晒されるのだし、相手を訴えるからには自分も名乗るのは当然の事でしょ。
そんな事言い出したら、このスレに店名は一切あげられなくなる。
麺屋はやっぱり東京だわ
ガキのコメントでは参考にならん。
男3女2の若い奴らが楽しげに話ながら一杯のラーメンを作ってたよ
あんなのに新店舗まかせていいの？
情報もないような全ての店をくまなく試すのは不可能に近いから（よっぽど暇か、人生かけてるなら別だけどな）、
信用できるかどうかは別にして、何か情報を頼りにした方が効率は良いだろう。
しかし、案外何気なく入った店が美味い場合もある。
儲けとしては、それなりに食っていければいいというスタンスながら、味には妥協しない店もある。
そういう店は、たまたまでしか見つけづらいし、ブレイクにも時間がかかる。
まあ、そういう店の姿勢からして、プチブレイクにしかならないんだけと、本当に自分の舌に合う美味いものは、そんな所にあるもんだわ。
まあ、なんとか酸がなんちゃらはあるけどな。
味なんか微妙なもんで、それぞれの好みがあり、それは誰にもわからない。
体調、その時の気分（精神的状態）なんかも影響する。
大勢が同調するかが決めてにはなるんだけど、それすら一時的に洗脳されてるケースは少なくないわな。
そんなもんだろ。
たまたま今、自分がはまれる店があるなら、それは幸せな事だわな。
で？
で？ と聞き返すという事は、理解力ゼロという事だ。
とりあえず
で？
という、ありがちな
で？
かっこいいね
うん
ただの論理の逃げでごまかすタイプかい
だったら絡まないでくれる？
面倒なんだよなー、お前みたいな中味なしの奴はーーー
まあ、またな（＾∇＾）
スカスカ頭のオッサンw
ここは札幌及び近郊のラーメン店のスレです。ラーメンについて語りましょう
お前のどや顔グルメ理論なんざ味のアクセントにもなりませんwww
強制節穴板でコテトリつけてんの見ると普段どれだけ寂しく生きてんのか可哀想になるわ
どこから避難してきたのか知らんが
美味しいラーメン屋見つけたら語りに来いよ
純すみ系の脂たっぷり味噌なら
個人的には 千寿 彩味 庵 辺りを推す
すすきのでラーメンはお勧めしない
空港内とか札幌駅周辺限定なら白樺山荘で我慢する
個人的には千寿がおすすめ。大通の西八丁目辺りにあったはず
札駅近辺で濃いめの味噌というなら、ガード下のがんてつもなかなかいいと思う。
>>852
>>853
>>854
ありがとう。
しかも、札幌駅に近い店という配慮まで頂いて深く感謝。
御提案を中心にまわれるだけまわってみる。
北24条、にぼshinの にぼ味噌
二十四軒、革命児の 極味噌
中央区、どさん粉麺や凡の 辛味噌
山岡屋の特製味噌で諦める
所詮個々の感性とか好みの問題だろう。
善し悪しとかじゃなく「ほう、そう思うのかい」という感じだね。普段の食生活の問題もあるだろうし。
自分の糞レスが廻り廻ってネガキャンにならないようにしたいものですな
美味しい店は沢山あるから同時に存在出来る訳だし♪
白樺で我慢するならすすきので横丁のラーメン喰うわ
たまには横丁で食ってみようかと10～15年ぶりに行ってみた。
横丁入り口付近のけ○あ○だったかな・・・選んだ店。
厨房には若い兄ちゃん二人、
店内客はヨッパライオヤジ一人に孤独なオッサン一人に同僚同士と思われる男女の計4人
その後、店主の知り合いらしき若い兄ちゃん姉ちゃんが来店・・・少し酒飲んだ後の雰囲気。
で、他の客が食ってるにも関わらず店主とでかい声でトーク開始。
味は悪くないと思うけど、とにかくやかましい環境では落ち着いて食うこともできんし早々と退散。
知り合いも営業中の店に行くなら少しは気を使えばいいし、
店主もまだ営業中だと自覚してるなら少しは気を回せばいいと思うのだがｗ
ラヲタなんで今は北海道に住所うつして滞在している。
rdb北海道上位と道内の隠れ有名店を聴きだして回ってるわ。
彩未・間宮堂はよかった。
他にもカニ出しラーメンとか極上のあってもそういうのは論外。
ラーメンで1000円いっちゃダメでしょ。銀座でも名店が800円なのに。
日常で食べたいラーメンを意識して研究してますので。
笑っちゃうレベルだった。
ほとんどいったよ。札幌だけでも上位100店か
でも北海道独自の海産物や地元の塩や昆布を使いつつ
さらにホタテの産地なんだから、北のラーメンはうまかったわ。
宗谷地方の塩ラがレベル高かった。
これは本当に恐れいりました。
稚内のカニ出しラもね。
凡◯風は自分にはそれほど合わなかったが菜○兵衛は時々行くな。
麺が好きなので夜のワンコイン（気分で大盛）で十分だけど。
「旨い」「まずい」じゃなく「自分との相性」くらいで語れば>>860みたいなレス貰わなくて済むなんじゃないの。
好みは本当に人それぞれで、中には>>867みたいな舌もあるって事だし。
カニ出汁とか、ラヲタ自称して日頃食い過ぎてると舌が際物しか受け付けなくなるのかね・・・怖い怖い。
うまいのかなぁ
そして札幌ラーメンは札幌の真冬に食うからうまい
札幌で今流行りのラーメンは東京中心に流行ったラーメンが多く、そのほとんどか東京では標準レベル
とりわけウマイってもんじゃない
ただ道産子にとったら未知の味だからそんなもんでも売れてるだけ
結局本当に旨いって残ってるのは札幌ラーメンの店
昨日
西区の三元
新川の影虎
石狩のもみじ
さっき食ってきたわ
正午でもガラガラで余裕だった
麺デロデロで解れて無いし完全な名前負け
店員は愛想もよかったから接客面では文句なしかな。
ホルモン好きだから、味噌ホルモンラーメン長ネギ抜きを注文。
5,6分してからかな、あとから来た隣の客に先に味噌ラーメンがきてた。
まぁ調理の過程が違うなら仕方ないよね、その一分後くらいに頼んだものが到着。
ちぢれ麺のピリ辛スープ、相性は個人的によかった。
前述にあった麺が解けきれていないことが心配だったがそんなことはなくいたって普通。
スープはどこかインパクトがかけてるような気もした。
野菜(もやし、たまねぎ、ニラ、他に何か入ってた気がしたけど忘れた)の良さをいかして食感を残してたのかシャキシャキしてて中々美味かった。
楽しみだったホルモンは臭みはなかったものの肉独特の味が薄いなぁ……。
スープと一緒に楽しむとｳﾏｰでした。
口臭対策として店側が飴を用意していたので助かった！
個人的にはとても美味しく楽しめました。
レポ終わり、長文失礼しました。
それが果たしていつまで続くかな?
単純にラーメン自体で勝負すればよかったのに
美園の欅みたいなもんか？w
4月の頭に行ったときは移転先探しているって張り紙してあったから
いつの日か再開してる事を祈ってるよ。
今は貼り紙してあって、店主は郷里の深川に帰って新たな夢の準備中だって。
東 京＞北海道
北海道＞東 京
どちらの意味にも取れるよねぇ？
カニやホタテがドーンっと乗ってる、地方の観光客ラーメンだけは旨かったって事でしょ？
テレビでもよくやってんじゃん、北海道でカニ一杯丸々乗ってるラーメン
あれが好きなんだろうよ
東京の人ってほんとああいうの好きだよな
納豆みたいになんのwww
真駒内だと…平凡くじら屋くらいしか思いつかない。
自衛隊前…真壁六朗太、本物屋くらい？
澄川…麺恋佐藤、いっ歩、味の千龍、ふくろう屋、ひなた、がじゅまる
とか。
近くにラーメン屋無い駅あるんかな？味はともかく。
月寒中央なら佳かな。元町なら侘助・菜ヶ蔵が有名か。
始発駅である栄町付近に名店が思いつかない。
しいてあげれば玉林酒家くらい？？
ほんと！？情報thank$！
＞5/8 12時～15時 17時～20時
＞5/15 11時～15時
＞5/21 11時～15時
＞5/22 11時～15時
＞5/23 11時～15時 17時～20時
某氏のブログより転載。
地下鉄白石駅近辺は冬冬しかない。１軒というのも寂しいな。
知らないだけでしょw
いい店あったら教えてよ。歩いて５分くらいの範囲で。
ほんとに無いんだよw
札幌二条5丁目3-1 Vegie 月曜日定休
地下鉄白石から400m位
とかはどう?
行ってみるから。
天山ラーメンじゃ駄目なの？
10年位前に丘珠空港のあたり新道より北側で旨い味噌食べた記憶があるんだけど店の名前が思い出せない。
なんか住宅地にあって隣に砂利敷の駐車場があった気がする。
椅子もショボかった気がする。
Googleマップではそれらしいのが出てこないからもう無いのかもしれん
ずっと前に無くなったけど平成軒か？
そ れ だ！
丘珠空港 平成軒で画像検索したらバッチリだったわ
モヤモヤ解消ありがとう♪
しかも雁来で食べれるかもみたいだから行ってくる
vegieは、ラーメン屋だけど・・・
美味しいけど、私の中ではパスタに近い感覚。
でも久しぶりに食べに行きたくなったわ
雁来？麻生じゃない？
http://s.tabelog.com/hokkaido/A0102/A010202/1027062/
食べログでスマンけど
ラーメンは好みによって評価が分かれるのが当たり前の食べ物。
ネット上の評価が異常に高い店には行く気しない。
スレチとか騒ぐなよ。本当に美味かったんだよ。
あれ店で再現するなら食いに行く。札幌のラーメン職人頑張れ。
笞ｪﾂつｪﾂ閉堋篠堋つｶﾂづ｡ﾂづ按つ｢ﾂ北ﾂ仰ｽﾂづ個δ可ーﾂδ�ﾂδ督可ｮﾂつｳﾂづｱ
いいって、そんな後だし決め付け手法で、
俺は勝ちましたみたいな、、、
バカにされてんだよ？俺にー
さーて、今度はどう余裕あるフリすんのー？
チェーンも残ってたのね
伏古平成軒→杜子春だった気が・・・記憶違いだったらゴメンね
おすすめのラーメン屋教えて。
なんかゴタゴタしたんだね
こっちも行くわ
こういうスレで暖簾分ってよく出るけど暖簾に元の店の名が入って初めて暖簾分けだと思うんだよなー
>>470
思い出補正もかかってるかもしれないですが。
今、かつての火の鳥に近いのってどこになるんでしょうかね。
哀れ
どうでもええわ（笑
だったら糸末名乗らないで違う店名にしたら？とも思うけど
http://www.tomamin.co.jp/2013t/t13051703.html
苫小牧市しらかば町のラーメン店、味の一龍（浅野憲治店主）のメニュー「ジャンボチャーシュー」が春先のテレビ番組
で紹介されて以来、人気を集めている。遠方から〝試食〟に訪れた客は多く、週末には行列ができるほどで、ラーメン丼か
らはみ出すほどの特大チャーシューの塊に驚くばかりだ。
３月上旬にテレビ東京系のバラエティー番組で一風変わったサービスや店主を紹介する「ありえへん∞世界」で取り上げ
られた。「岩石のように大きな」と例えられたチャーシューを使うラーメン店として、「変なレストラン全国１位」に輝い
た。放送後、ぜひ評判の一品を食べてみたいと大勢の客が詰め掛けるようになった。
ジャンボチャーシューは、「１個、２個」と形容したくなる厚さ３センチほどのチャーシュー４枚が、でんと載ったボリュー
ムあるラーメン。価格は１１５０円で味は、みそ、塩、しょうゆ。チャーシューは下ゆで、しょうゆだれの味付けと合わせ
て１２時間煮込んでいる。
http://www.tomamin.co.jp/2013t/tp13051703.jpg
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/10112/10112677.jpg
逆に敷居が高くて踏み込みにくい事この上ナシ。
味は普通。店長喋り好きよ
店に悪いなと思いながらもいつも食いきれないで残してしまうわ
大丈夫だ 俺も残しそうになった（）
最初チャーシューがあれほどゴツイとは知らないでいったので
俺はラーメンを食いにきたんだ～チャーシュー食いにきたんじゃね～と心の中で叫んだわ
>>937 → ○
近くの大学生なら食べ応えあるんだろうが。
綿もスープもインスタントラーメンと同じ。
ホント、5袋258円のインスタント風味。
人気あるから期待していったけど超ガッカリ。
また決め付け、＆
ハイ決定ぃー♪ 手法かーーー
弱い、弱過ぎる
それしか出来ない
「お前の母さん でーべそ♪」
と言ってるのと、なんら変わらない。
下手くそ
そういう返しもありがちで、古いなーーー
結局は中身なしで、なんとかしたいだけ
下手くそ
いつか、上手になりますようにーーー
決めつけではなく
感想を述べただけなんだがな
勝手に盛り上がっちゃってw
つけソバのネギだくとかかなしいくらいだったｗ
200円に値上げしたしせめて移転前くらいはほしいな・・・
味は初期よりも濃度があがってて今の方が好きだけど
以前、食って旨かった気がしてて久々に頼んだら
見た目から真っ赤かで、辛いの苦手な自分にはキツかった
辛いですと表示してあれば頼まなかった…
前は赤くないのね
今と別物、あるブロガーは弟子屈と西28丁目時の国民食堂を絶賛していて
もう新店に行く必要が無くなったとブログ封鎖した記憶が・・・
今も旨いと思うが、経営者と店長の立場の差が今の弟子屈・・・
二十四軒に開店した時の若い人でしょ？
俺もアレが弟子屈で一番美味かったと思うよ
そして北円山時代の国民食堂、比内地鶏を使ったラーメン
トッピングの つくね団子が美味かった
両方好きだったので足繁く通ったものだ。
細麺、極細麺、脂ギトギト、炙りチャーシューも当時は珍しかったかな？
最近は感動が無い・・似たような味に感じてしまう・・・
地元じゃかなりの
地元じゃかなりの人気店だよ
テレビでも紹介されてた
俺も行きたいがかなり遠いしそっちに行く予定もないｗ
初期が旨かったと言えば俺はやっぱりすぐ思い付くのは蓮海と
意外にも数十年前のすみれかな。
あと移転前の山嵐とか味噌ポタ出してた頃のeijiも好きだった。
以前のeijiは本当に好きだった。
>>949確かにネギ少ない。今の山嵐と比べてもネギダク少ないのは残念です。
地元って弟子屈？
店の名前知ってたら教えて。
あいつの実家は中川町だよ
昔の職場の同僚だったからよく知ってる
店の名前は忘れたけど『おにぎり』でヤスケンが立ち寄ったのを偶々観てて懐かしかったよ
最近連絡取ってないし絡みも無くなったからなぁ
夏あたりに仕事落ち着いたら俺も久しぶりに会いに行ってみるかな
サンクス、機会が有れば行ってみたい
定番どこだとやっぱ観光客向けのぼったくりが多かてわからん
その“純然たる”がだるま軒・王香基準なのか？純連・すみれ基準なのかによって異なる
しかも最近美味しいと言われる店はニューウェーブ系が多いし
結論、美味しけりゃ細けーことはいいーんだよ（AA略
清湯豚骨のベーススープでラードでの炒め野菜と中太縮れ輪ゴム麺
スープの点でいえば王香も純すみ系も同じかな
麺でいえば森住系、でも一幻のような麺でもなく純すみ系の輪ゴム麺かな
最近の流行りは札幌ラーメンとは全く違うから「純然たる札幌ラーメン」としたんだけど
その最近の新出店舗の中でも札幌ラーメンとして売り出してるところはどこかなと思ってね。
2chmateの問題。
修正版でてるよ
また同様のケースがありそうとのこと
2chmate現在最新は0.8.5.1 dev
＞純然たる札幌ラーメン
って何？
いろいろ議論ある。もう定義づけできなくなってると思うぞ。
「旨けりゃ何でもいい」なんてのは東京一極基準みたいでなんかね。
しかし我々の記憶に残る北海道のラーメン、とは何か？
昭和の色濃い「札幌みそ」「函館しお」「旭川しょうゆ」で概ね片付いてしまう。
いや、札幌も醤油・・・とか言う大馬鹿者は積極的に無視して構わん。
自他共に認められて、初めてブランドとして確立するものであって、
どこかの腐れ糞在日のように、自分の味だけ主張とか工作とか、ありえんからな。
ルーツは、やっぱり「味の三平」抜きには語れんだろう。
札幌と言えば「味噌」、調理法含めてルーツなんだからな。
今となっては遠い日の良き思い出だな。
点数を5点を入れればどんな無名の店でもトップになる。一般ユーザーの口コミは角川によって操作されており関係の有る店が有利になっている。そのこの事を口コミに苦情と抗議をしたが一切無視されたので頭に来たので5点数の店を全件3点で口コミを入れたら全て消去された！腹立つ！ラーメンウォーカー に操作されている皆さん点数5点のお店に平均点の3点を入れて見てくださいラーメンウォーカーに削除去れます
十数年前に連れられて子供の時から食べてたラーメンが純連だっから
ランキングって、いくら雑誌社に広告料支払ったかで決まるんじゃなかったか？
ラーメンの歴史をもっと勉強したほうが良いよ
見てると恥ずかしくなる
客が入ってるの見た事ないような店がランキング1位だったりするし
的を得ている書き込みもまま多くなりつつあるかな。
俺が参考にして喰いに行った店は、総じて評判（悪い意味も含め）どおり
だったな。
またぞろ、正直すぎて訴えられているそうだけどｗ
こくご が1あがった
自営で天塩中川の駅前にある中華料理「きりゅう」って店で元気にやってるよ。
。。。信用出来んという意味ではどちらも似たり寄ったりだなｗ
眉唾て感じで参考程度がいいのかな…
トラッドにラードで蓋されたシンプルな醤油とか、いまや希少だねぇ
うまかったぁ～
十年以上も前に行った忘れられないラーメン屋さんがあります。
そのとき初めて札幌という都会に出て人通りの多いところに行きラーメンを食べました。
場所は札幌駅付近なのか大通りなのかまたまたすすきのなのかわかりません。
で、ラーメンの入り口の壁には村山元総理がラーメンを食べている畳一枚ありそうな大きさの写真が飾ってありました。
そこはなんていうラーメン屋さんでその当時の面影はまだありますか？
さっきネット調べてみたんですが、二人で映っているしか見当たりませんでした。
僕が見たのは村山元総理一人で映っているでかでかな写真です。
味の時計台
たしかこないだ無くなった、故五十嵐官房長官と喰いに行ってた記憶が。。。
北の大地うまいよな
あれで1コインだからな。コスパ高いわ
昔は木曜日350円だったよね
喰いたくなってきた
最近、麺が細くなったのでしょうか?
前ほど札幌ラーメン感が薄くなった感じがします。
昔はもっと美味しかった印象があるのですが、気のせいでしょうか?
かといって具減らしただけであの価格じゃ誰も食わん