2013年07月九州850: 鹿児島の旨いラーメン屋 十七杯目(1000)
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鹿児島の旨いラーメン屋 十七杯目
- 1 ：2007/12/29 ～ 最終レス ：2010/07/23
- あなたが旨いと思う鹿児島県内のラーメン屋について語りましょう。
個人の好みを尊重しながら皆さんの好みのラーメン屋を教えてください。
優劣を目的とした他地域の話題は極力ご遠慮ください。
＊＊＊固定ハンによるスレの占有私物化、実況、特定の店への過常な粘着、
及び営業妨害と成り得る煽り等は禁止です。＊＊＊
【過去スレ】
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1066532336
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1085669960
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1089811595
6 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1095264378
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1101191439
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1108112790
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1116400492
10 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1122531016
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1129437120
12 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1132809385
13 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1134131523
14 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1137732464
15 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1160477413
16 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1177841232
- 2 ：
- 新スレ立った
依頼した俺様乙
鹿児島に天一のFCが出来ることを願って年越しだな
熊本まで高速使って食いに行くのは楽しいが疲れる
年末年始の県内人気所の営業状況はどうなんだろうね
- 3 ：
- >>2
乙
昨日、仏跳麺に行ってチャーシュー食ったら美味かった。
ここのチャーシューこんなに美味かったっけ？
黒岩とは違ってジューシーなタイプだった。
- 4 ：
- あけましておめでとうございます。
今年も健康でおいしくラーメンが食べられますようにお祈り申し上げます。
- 5 ：
- 明けましておめでとうございます。
薩摩川内市樋脇町にあるうこっけいラーメン(全て漢字表記)に行った事がある方いらっしゃいますか？
- 6 ：
- 今日は、名山小前の元斗好軒で。三回目。しばらくすると食いたくなる。反対に
えびしおラーメン風は、三回で飽きた。何なんだろう、これは。
- 7 ：
- 今年も鹿児島につくやいなや和田屋の普通ラーメンを食べます。
来週だ。一年ぶり。
- 8 ：
- 普通ラーメン６５０円に本店も上がりました。
好みですが、普通ラーメンが和田屋では、一番です。
- 9 ：
- 質問です
チェーンの味千拉麺？は鹿児島市内、県内にありますか？
- 10 ：
- すいません、自己解決しました。
隼人と川上町にあるらいしいですね
- 11 ：
- 年明けに鬼口ラーメン行こうとしたら閉まってたので、
指宿の金ちゃんラーメンに行きました。
今まで知らなかったのがもったいないと思うくらい
うまかったです。
- 12 ：
- 金ちゃんの「とんこつ」が入ったラーメンは美味いですよね！
県外の知人が「指宿菜の花マラソン」に来た時の楽しみだと
言っておりました。
- 13 ：
- >>10
川上の味千拉麺の駐車場に車で入る時は底を擦る可能性大なので
注意して入ったほうがいいですよ！
- 14 ：
- 和田屋のに行ってきましたが・・・。ここ数年宇宿店に言っていて美味しいなあと
思っていましたが今回は予定変更があり天文館のお店に５年ぶりぐらいに行きました。
うーん、薄い？和田屋はお店によって味が違うと聞きますがそうかも。
美味しいことは美味しいのですがちょっと不完全燃焼で終わった鹿児島でした。
- 15 ：
- 和田屋は店舗違うと麺の茹で方からスープの味、具の種類まで違いましたよ。
- 16 ：
- 来週末鹿児島に帰省します。
行きたい店は幾つかありますが、
誰がなんと言おうと、真っ先に入るのは「めんめん亭」です。
２００円の時代に足繁く通いました。
- 17 ：
- のり一って行ったんだけど、あれが鹿児島標準
じゃないよね？
- 18 ：
- >>17
鹿児島では異端かな？
でも飲んだ後良く行ってる。
- 19 ：
- 加治木インターから龍門滝近くの高井田ラーメンもレベル高いよ
- 20 ：
- 昨日夕方、名山小前の元斗好軒でラーメン。大根の漬け物もいい。今年二回目。
最近のラーメン屋、そばやは3時から準備中が増えるが、ずっとあいているのは
有り難い。なにげに旨い。もやしの代わりにキャベツがのっかってたら、こむらさきに
似たものになるんじゃないかな。麺は普通だけど。
- 21 ：
- http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197894979/184
- 22 ：
- 天文館、高プラ裏の中華料理の清美軒のラーメン美味しいよ。
チャーシュウも抜群で最高。
- 23 ：
- >21
そうだね、こむらさきで働いてたこだよ。
- 24 ：
- >22
清美軒のチャーシューは俺には甘すぎる。
- 25 ：
- 鹿銀本店の横にあるふくまん、昼間は行列が出来るほどだが、
だれか行ったことある？
- 26 ：
- >>25
あるよ。老舗だし。
1,2年前ぐらいに移転してきたけど30年ぐらいやってんじゃなかったかな？
自分にとってラーメンといったらふくまん。
あっさりしてるのでこってり好きには特徴がないと思うかもしれない。
自分もはじめていったときはまあまあかなと思ったけど結局通い続けてる。
考えてみると9割以上ここで食べていると思う。
- 27 ：
- >>２６
早速の返答ありがとうっす。
今度行ってみます。
- 28 ：
- 一龍に今日行った。ラーメンも美味しいしチャーハンもGoo！食堂だからいろんな
定食あり。今度のパートさん続きそうだし。
- 29 ：
- 2月1日24:15～24:45 KKB キンスペ「ラーメン食べたい！」
- 30 ：
- >>27
http://ramen.yahoo.co.jp/shop/detail/136.html
ヤフーにでてました。参考までに。
- 31 ：
- どんかごで燕、剛とくろいわ出身のラーメン屋ができたみたいだが、誰か行った。
- 32 ：
- 剛は美味かった
燕はあっさりし過ぎてそうで興味ない
- 33 ：
- >>28
確かに今度おパートさん続きそう。２月に入って２回行ったけど、相変わらず美味しいし
客も多い。だんなが一人で作って忙しそう。
- 34 ：
- >>28>>33
自演は2chラーメンスレにでも行って、お腹一杯やってくれ
自演で店擁護すると、却って評判は下がるよ、わかるでしょ？
- 35 ：
- 一流の自演！バレタヨ。
- 36 ：
- ワラッタ
ＩＤ出てなかったとしても、いかにも…の内容
かわいそうだから今度行ってやるわ
- 37 ：
- 西田の ”ら” に行った事ある人 いる？
- 38 ：
- 開聞の休次郎で食べてきた。
すごい客が多かったので、期待したんだが・・・いたって普通な味でした。
「札幌ラーメン」と書いてあったから鹿児島のラーメンとは違うんだろうけど。
チャーハンも食べたんだが値段の割に量が少なくベチャベチャしてた。
開聞に店が少ないのと国道沿いなので繁盛しているのかな。
どなたか指宿でお勧めのラーメン屋教えてください。
- 39 ：
- >>28>>33
これはｗ
- 40 ：
- >>28 >>33
だから鹿児島ラーメンはまずい・高いと
本当のことを突かれたたかれる。
- 41 ：
- と朝鮮人がわめいております！
- 42 ：
- 初めて 鹿児島行きます。天文館の近くに宿泊予定です。
おすすめの ラーメン店教えてください。
- 43 ：
- >>38
プラッセだいわ近くの金ちゃんラーメンの軟骨の入ったとんこつラーメン。
砂蒸し温泉の通りの南州ラーメンかな。
ちなみに休次郎のチャーハンは誰が鍋振ってた？作る人で全然違うよ！
主人が作るチャーハンは南九州で最高！餃子と一緒に頼むのが俺の”いつもの”
- 44 ：
- >>43
サンキュ。やっぱ金ちゃんラーメンか。
10年ぐらい前に食べて旨かった記憶があるんだよね。
本当は開聞から指宿まで行って金ちゃんラーメンで食べようと思ってたんだよなぁ。
次回は金ちゃんラーメンか南州ラーメンに行ってみます。
休次郎で鍋振ってたのは若いがっしりした兄ちゃんだった・・・残念
- 45 ：
- 度々すいませんが枕崎近辺で旨いラーメン屋ありますか？
やっぱカツオラーメン？不味そうなんだが・・
- 46 ：
- >>26
レポ遅くなりました。
味は確かに薄味でしたが、スープはすごくおいしかったです。
ただメンに絡んだときに物足りなさは感じましたね。
塩ラーメン派の自分としては十分満足出来ました。
- 47 ：
- >>46
自分もはじめはものたりなかったですよ。
でも続けて食べるにはあれぐらいがいいんだと思います。
自分はニンニクいれて補ってるぐらいかな。
- 48 ：
- >>47
そうですね、自分はスープがポイントなので、調味料の味がきついと
気持ちが悪くなるので、とてもおいしく食べられました。
また、次も行きたいと思えるお店ですね。
お店もアットホームな感じでよかったです。
- 49 ：
- 特筆するようなラーメンはそのかつおラーメン「香月」ぐらいでしょう！
さっぱり系で美味いですよ、わさびも付けてあって。
- 50 ：
- >>45
あじひろ
ttp://www.watchme.tv/e/bgp/v/?mid=8f94eafb14366ce488946e40d8b4694e
- 51 ：
- >>49
かつお、生臭くないの？
- 52 ：
- >>51
生臭くないよ、自分は生臭さに弱い方だけど気にならない。
チャーシューの代わりが”腹がわ”でかなり凝ってる。
- 53 ：
- 私は鹿児島に４年間いましたが、やっぱり「三養軒」の味噌ラーメンは鹿児島に行った時には無性に食べたくなります。
- 54 ：
- 過疎スレだから遊んでみよう
皆の食べたいラーメンってどんなの？
チャーシューが厚いトコ、みたいな漠然としたものから、
麺はこんなでスープはコレ系でダシは…みたいな細かいオーダーまで、
それぞれ理想のラーメンみたいなのを挙げてもらって、
それならここの店は？みたいなアドバイス、お勧めを貰うって試みどうかな？
鹿児島ラーメンって形に拘らず、知らなかった自分のお気に入りが見つかるかも知れない
- 55 ：
- 『三養軒』はおばちゃんだけでやってた頃の方が
美味かったな～。
- 56 ：
- あいあいらーめんってどうなの地元で？
東武でらーめん食ってみたけどさ
- 57 ：
- 知らないな～
市内にあるの？
- 58 ：
- >>54
自分の好みを書こうと思ったら難しいですね。
【 麺 】 細麺、ちぢれ麺は×
でも鹿児島特有の「麺が伸びてる」はあまり好きではないので太麺コシ有りがGood
【スープ】 透明× 魚貝系のみ×
基本は白濁 豚骨系＋魚貝系
【チャーシュー】挽肉のみ× 刻みチャーシューのみ×
薄くてもいいのでしっかりとスープと絡むこと
【 具 】 しなちく、ナルトは× 卵は無くて良いが「トッピングで選べる」もしくは「ゆで卵がある」こと
細ネギ刻み もやし キャベツかな。きくらげもOK
あとは・・・漬物とお茶が出ることかな。漬物が大きな器に入っていてお替り自由だと尚更OK
- 59 ：
- オレはインスタント育ちだからちぢれ麺好きだな。ただ、ラーメン屋では
特にどうでもいいけどねえ。昔はチャーシューだったけどこの頃よく食うのは
担々麺。挽き肉は大きめの方がいいなあ。粒々感が有った方がいい。辛いスープ
には、半熟卵の黄身が甘くて美味い。
近頃、モヤシって細いのが多いけど出来ればモヤシの茎は太くてシャリシャリ
してて欲しいよね。
- 60 ：
- >>58 坂之上の明日香 かな？
>>59 ごめんよ 一軒あるんだがド忘れしました。インスタントで我慢して・・・
- 61 ：
- ちぢれ麺はインスタント育ちじゃなくても好きだ。
醤油ラーメンの場合、麺にスープを絡めるために縮れがうまい。
豚骨はからみすぎてはダメなので棒麺がいい。
- 62 ：
- 自分の好みを書くのを忘れました。
【麺】 いかにも鹿児島の中太のストレート、ＮＯかんすい
【スープ】 とんこつにはこだわりません。でも、のどが渇くってのもラーメンぽくていいよな。
【チャーシュー】 プリンプリン 厚さは問わず
【具】 もやし、キャベツ、ねぎ まあ鹿児島定番の具 かな
【その他】 ギョーザがうまい
- 63 ：
- >>60
なるほど～明日香ですか。
3年前まで坂之上に住んでいたので
明日香には何回か行った事があります。
確かに旨いと感じます。
でも・・・味噌ラーメンしか食べたこと無いんです。
（実は私、味噌ラーメンが一番好きなんです）
明日香は塩ラーメンがお奨めなんですよね？
今度食べてみますね。
お勧めとして
荒田の笑家はどうですか？
ギョーザも旨かったですよ。から揚げはもっと旨いですが。
>>49
「香月」行ってきました。
「かつおラーメン」初めて食べましたが
お吸い物のダシが良く出ている感じ（当たり前か）でした。
腹皮も入ってたけれど生臭さは全然無かったです。
ワサビや柚子一味も良いですね。
私としてはワサビを入れると安いお茶漬けみたいに感じたので
柚子一味の方が好きかな。
期待していなかった（失礼）だけに「ウマ～」でした。
でも飽きるかな味かなぁ・・・
ここって普通のラーメンも旨いのかな？
地獄ラーメンがすげぇ気になったのですが。
- 64 ：
- 鹿児島のラーメンはどこもまあソコソコなんだけど・
『これは旨い！』とうなるような店とか癖になるって店に出会ったことない。
まあ平均点。
- 65 ：
- 地元だけどザボンラーメンすごくおいしいと思うんだけど
・・。こういうスレでみたことないな～。なんでだろう。
- 66 ：
- 最近、新店がぞくぞくできてどこに行こうか迷ってしまいます。
今一番貴になる店は天文館にある「辛麺童夢」です。
http://www6.ocn.ne.jp/~jun0126/top.htm
- 67 ：
- >>65
同感！美味いけどメジャー過ぎて今さら誰も書かないとか･･･
- 68 ：
- >>65>>67
すまん、半年前与次郎のザボンで食べたのが俺史上最悪だった。
それ以来行っていない。
- 69 ：
- ざぼんはねー…良くも悪くも鹿児島を感じるラーメンなんです、自分にとっては
何年も県外にいて、久しぶりに帰省した時に新しくなった西駅のコンコースに驚きつつ、
入った店がざぼんで、天一だとん太だ次郎だと全国区になったラーメンばっかり食べてた自分には、
とても懐かしくて、あぁ帰って来たんだなと感じさせる味だったわけね
俺限定で話してるから、グローバルでもなんでもないんだけど、
ざぼんやくろいわ辺りは鹿児島ラーメンの基準点だと思う
若い人が始めた店とか、目新しいし美味い店も多いんだけど、
それは進化の証なのではないかと思ってる
ただし、与次郎でざぼん食べるなら専門店じゃない方ね
あれこれ置いてある店の方が何故か美味い
- 70 ：
- 正直言ってザボンは県外人の評判が悪い。
- 71 ：
- 県外ですがざぼん好きです。
- 72 ：
- どんかご、ＴＪカゴシマのラーメン特集見た方で、両方に紹介されているお店の情報下さい。
- 73 ：
- こむらさきか？
- 74 ：
- http://www.e-satuma.com/site/touhyou/vote8/vote8.cgi
こんなのあった。得票数になんか違和感を感じる。
- 75 ：
- 麺や剛を偶然見つけた。黄金通りの山川義塾予備校の道を挟んで反対側の角。
今度行ってみよう。
- 76 ：
- 麺や剛に行ってきました。
久々に旨いｒ
- 77 ：
- 鹿児島のとんこつラーメンでおいしいところ、まだ出会ってません。
『ざぼん』、『豚トロ』、『三平』、近くのラーメン屋、『満正苑』、山川の？旅館のラーメン
と食べました。
『ざぼん』はまずくはなかったです、まあ、いけるかなって感じで
『豚トロ』は最初はうめえ～と思ったけど最後にはいっとき食わんでいいって感じ
『三平』は味噌の中ではまあいいけど、やっぱり当分はいいかなって感じ
近くのは（唐湊）まあまあまずくはなくまた食べてもいいって感じ
『満正苑』は宮崎にいた時に宮交シティにあってかなり行きましたが、中華ラーメンの中では
あそこの担々麺はおいしいと思いますｗ
旅館のラーメンは３７０円で安くて期待してなかったけど
値段よりはいいと思いました、ちゃんぽん風の汁で縮れ麺
やっぱ宮崎の味に慣れているのか鹿児島はとんこつで有名なところは
私には最初は良くてあとはこってりすぎて当分いいと思うんですよね
宮崎では『赤江ラーメン』（悲しいことになくなっていました、店主のやえこさんが元気かどうか心配です）
『ラーメンきむら』本店が最高ですがバカ（若）旦那のところもいいです、ただバカ旦那いない時はまずかった（それはバカ旦那びいきだから？）
あと『黒木食堂』ちょっと市の外れにありますがうまい！！
『風来軒』清武本店はまずかったが恒久（南国殖産前）は醤油は合格（だが慣れたからかも）
『地雷屋』も私としてはよかったんだけどつぶれちゃったよね～ホルモン屋に変わりましたが
蛇足だけどホルモン屋は麺どころさつま風でレトロな感じがいい♪
中華麺だけど『晴山』は最高！！【トマトそば】が一押し、次が【にらそば】
ただし、マスターがこだわりを持ってるので最近はタウン誌の取材を断っているｗ
断っているといえば山形屋裏のピザ屋！ここは宅配ピザよりはるかに安いが味は最高！！
話がそれてすみませんが
宮崎のラーメンの味を知ってる人、これ系のラーメン屋を鹿児島で味わいたいのですが
どこかありませんか？
ちなみに私は宮崎にいた時情報誌『タウンみやざき』の【宮崎味本】の編集と取材に携わりました♪
- 78 ：
- 宮崎行って食べればいいじゃん
それ以外に言葉を持たない
理由は考えて見れ
- 79 ：
- >>77
彼女の一週間はき続けた靴下でダシを取った究極の豚骨風味のスープまで読んだ
- 80 ：
- >>77はコピペをところどころ変えた文。２ちゃんでよく目にするよ。
- 81 ：
- ＞77
国分の ばさらか 最高です。筑豊ラーメンですけど、、、、今日も行きました。風来軒に少しはにているかも？
- 82 ：
- 山之口にあった８ちゃんどこに行ったの？
なかなか気にいってたんだけど…
- 83 ：
- ＞80
うそこくでねえ！
私は２チャンネルは見たことありますがコメントしたことは一度もないです
こわいんで
真面目にコメントしたのになあ
＞78
旦那の転勤でこっち来たんで帰りたくても帰れないのよ
でもラーメン食べたいし
東京行って東京でとんこつラーメン探すのと同じだと思うけど
＞81
ありがとうございます。国分は遠いですが機会があったら行ってみたいです。
話は違いますが若い頃国分中央病院に入院したことがあり
国分市がなくなったことが個人的に残念でなりませんｗ
＞79
なんか嬉しいけど、靴下は一週間履き続けたことはないっす
中学の時に一週間風呂に入らなかったことはあるけどｗ
引き続き
できれば鹿児島市内、できれば無料駐車場有で（専業主婦なのでせこくてすみませんが）
情報があればお願いします
- 84 ：
- 鹿児島駅と市役所の間にある交差点角の「岩岩」の味はどうですか？
- 85 ：
- >>83
タイヨー原々店近くの「ばってんラーメン城西店」の”あかまるとんことラーメン”が美味いです！
ここだけは福岡・熊本レベルのクウォリティー
84の岩岩も普通に美味い。（塩トンコツっぽさがいかにも鹿児島ラーメン）
遠出してまで食べる価値ありは出水市のベスト電器向かいの「さつまラーメン出水店」のチャーシュー
麺。雰囲気まで味わうなら湧水町の吉松駅近くの「あら木」です。
ちなみに私も瓜生野の黒木食堂は好きです。でも一番はえびの市の慶珉かな。以外にレベルが高いのが
都城ですね！本格博多風の「いってつ」「あ麺ぼう」などがあって、ラーメンマンよりこっちが美味い。
- 86 ：
- >>82
店の張り紙に、荒田八幡に移転するって書いてあったよ
- 87 ：
- >>86
張り紙確認してませんでした。
ありがとうございます。
- 88 ：
- >>84
美味しいと思いますよ
- 89 ：
- アゲの意味も込めて
指宿の金ちゃんラーメンは閉店しているそうな･･･残念！
- 90 ：
- アゲの意味も込めて
指宿の金ちゃんラーメンは閉店しているそうな･･･残念！
- 91 ：
- >>90
そうみたい、閉店のお知らせが貼ってあるでもなく、ひっそりとしてるよ
駐車場に車入れようとして気付いた次第
- 92 ：
- 天文館（二官橋？）にあった８ちゃんラーメン（旧 長浜とん吉）、
移転する、って聞いてたけど移転先見つけた人いますか？
移転先オープンはまだなのかな？
- 93 ：
- >>92
933 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/04/16(水) 19:13:45 ID:b0Yn0mRD
荒田八幡そばに、天文館にあった長浜とん吉(８ちゃん)が
名前をとん八ラーメンとして移転してた。
博多ラーメン好きな私としては有難いねえ。
- 94 ：
- 即レスさんくす…というか早すぎてびっくりした
探してみますぜ。味落ちてないorうまくなってるといいなぁ。
- 95 ：
- おれは博多在住時代に「とん吉」はずいぶん食べたがチサンの近くにあったとん吉は本場のそれとは違いましたね･･･
- 96 ：
- http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E130.32.59.0N31.37.1.1&ZM=12
どっかここらあたりにラーメン屋があるらしいけど見つけきれなかった。
長い名前のラーメン屋です。
行った事ある人いますか？いたらご感想を
- 97 ：
- その辺にはラーメン美味しかなかったような気がするけど、長い名前なんでしょ？
- 98 ：
- >>97
96ですが【ボリュームいっぱいおいしいラーメン美味】みたいですからそこでしょう。
あの古びたラーメン屋さんのことですか？！味はどうでしょうか？
- 99 ：
- >>85
あんた最高だね！？
岩岩ねぇ～？！ 出水は３号線沿いぶんちゃんのねぎラが最高！
記憶に残るラだなぁ！
岩岩ねぇ～ くくｸっ…！？
- 100 ：
- >>100
Ｇet's!!
- 101 ：
- 出水からだとそういうリモホになるんだなぁ
- 102 ：
- >>99
よく読め別に絶賛はしてないぜ、84に答えただけ。
あんた熊本みたいだけど鹿児島はどれくらい食った？
ねぎラは「ばってんラーメン城西店」の”あかまるとんことラーメン”が最高！
そのズレた文章理解の“あんた最高だね！？”
- 103 ：
- 荒田八幡のとん八ラーメン行って来た。
店は古民家風の造りでいい感じだったよ。
相変わらず旨いラーメンです。
- 104 ：
- >>103
行きたい！けど車で通る限りではそれらしいのが思いつかず。
もちょい場所のヒントをお願いします。
- 105 ：
- >>104
電車通りを鴨池方向から来ると、荒田八幡交差点を左折するとすぐ左だよ。
一本目の筋の角。
駐車場あるみたいだけど店で聞いた方がいいかな。
- 106 ：
- >>105さん、さんくすです。
レス遅くなりましたが昨日行って来ました。
とんこつな店は移転したり拡大したりすると味が落ちるのが多いので
ほぼ変わらない味で一安心。堪能させていただきました。
- 107 ：
- 96>> 美味ラーメンですか・・・好みはあると思いますが、喰わないほうがよろしいかと・・
- 108 ：
- とん八ラーメン行きました
夜は居酒屋になるんですね
http://p.pita.st/?ryqioyum
この雰囲気は好きです
- 109 ：
- 一昨日偶然豚とろ前通ったら、すごい列できてた・・
やっぱ観光客ってガイドブック信じるしかないもんな。
- 110 ：
- 豚とろは間違いなく以前より味落ちたな。
前から旨いとは思わなかったが、こないだ行ったらマズイと感じた。
- 111 ：
- 豚とろはなんて言うか、雑になったね、色々と
三平も迷走気味だし、堂は日によって差が大きすぎ
長年続けてて偉大なるマンネリみたいにならないと、
安心してアテにできないもんなのかな
あんまり関係ないけど、アイアイの壁だかメニューだか、
「小さい子供がこぼしたりしても、叱らないで下さい、
後始末は従業員がやりますので、家族で楽しくお食事をして下さい」
みたいな文句が書いてあるのね、当たり前だと言われちゃそれまでなんだけど、
なんかいい気分だった、という話
パR屋の下でなけりゃ、さらに流行りそうなんだけどな
湯切りの掛け声は勘弁して欲しいけど
- 112 ：
- ホイ
ホイ
ホイ
- 113 ：
- みそや堂
はっきり言って薬臭くてマズイ！
何でこんな店が繁盛してるのか全くわからん
- 114 ：
- >>113
店主が学生を取り込んで口コミ他イメージで押したのが大きいと思うよ
- 115 ：
- 103＞＞
とん八食べてました。
とん八の長浜ラーメンより卸本町の山小屋の方が美味いと思います。
- 116 ：
- >>113
あそこは料理人として優れているわけじゃなく
オーナーがプロデューサーとしての才能があるだけ。
- 117 ：
- >>115
山小屋も旨いと思うね。
基本的に山小屋は筑豊ラーメンであって、博多長浜とは別物だから
違って当たり前ですね。
- 118 ：
- う…ん 筑豊らーめんも美味しいけど、やっぱ私は博多の長浜らーめん好きですね！
らーめんって人の好みによっても違うからなんとも言えんけど…細めん大好きの私は、
とん八のらーめんが美味しいと思ったです！！
- 119 ：
- ドルフィンポートの山小屋で食べた、昔ラーメンはイマイチだった。
卸本町とは味はどうなのだろうか？
- 120 ：
- >>119
今度比べてみるよ
味はいいが、いかんせん量が少ない
まあ替え玉あるだけいいが替え玉100円にしてほしい
替え玉の量も少ないんだから
- 121 ：
- 旨壱が好きなんですが・・・。
- 122 ：
- 工学部前電停のところのラーメン屋さんてどうですか？自家製麺らしいですが・・
- 123 ：
- あたしは おうどんの方が すっき～！
- 124 ：
- 今日、与次郎の満福楼へ行ってみました。
ラーメン屋じゃなくて中華バイキングの店の店なんだけど、刀削麺が美味しかったですね。
味付けは辛くないのを頼んだけど、麺は鹿屋の店より長く均一にできていました。
もちもちして冷凍のうどんみたいですよ。
餃子が八角がきいていて面白い味でした。
そのほかにも見慣れた材料でも変わった味付けで、美味しくいただきました。
- 125 ：
- >>124 満福楼美味しかったですか？
この前、迷った挙句に、向かいの大勝軒に行ってしまいました。
食券買わなくちゃいけないシステムで、迷ってると後ろの人にせっつかれるし最悪。
めんにこだわってるふうに書いてあるけど、よそを貶して優良誤認させる表示。
二度目にわざわざ行こうとは思わないから、みんなも行ってみて。
- 126 ：
- >>125
満福楼は美味しかったですよ。
また、行きたいですね。
でも、スレチなのでここまで。
- 127 ：
- な、何だ？
この判りやすい自演は！
美味しかったんなら、美味しかったって、普通に書けよ。
- 128 ：
- 自演じゃありません。
IPはまだ同じかな？
- 129 ：
- この季節限定なんだけど・・・昨年は、沢山食べたな
替え玉屋の冷やし中華は最高だな
- 130 ：
- 長田陸橋を越えて国道のエネオスを右折した先の「ほんや」ってボロッちい建物（失礼！）の店・旨いの？
- 131 ：
- >>130
うまいぞ！食うてみなはれ。
背の高い女まだいるやろか？
- 132 ：
- 満福楼は開店当初だけど、従業員の態度最悪とかでここでも叩かれたとこやな。
- 133 ：
- ほんやは旨いぞ！
店のボロさも最高だぞ！ｗ
- 134 ：
- >>130
ほんやラーメンは御勧めですよ。
>>124
バイキング型式は苦手なのですが
削刀麺だけは食べに行きたいなぁ…
- 135 ：
- ‘ほんや’は昼の中休みはあるんですか？
- 136 ：
- 中休みはなかったと思うが、休みが平日に2回あったと思う。
何曜と何曜だったか忘れた。
- 137 ：
- >>136
サンクス！
- 138 ：
- >>137
火曜と木曜が休み。
昼休みは無し。夜は早く閉めるよ。
店主の高齢化と店の老朽化で、そんなに長く商売できないみたいです。
- 139 ：
- 新川（田上川）沿いにある替え玉屋が旨いです
- 140 ：
- ↑旨いかねえ？
まぁ人それぞれなんだからいいけど。
- 141 ：
- >>139 中山にも同じ店あるし
- 142 ：
- >>134
バイキング以外で刀削坦坦麺というのがありました。
ランチメニューということでご飯と漬物、飲み物がつきます。
味は激辛、中辛、普通、辛くないの４種類あるそうです。
普通にしたんだけどそれでも辛くて、味がよくわかりませんでした。
- 143 ：
- >>134 ほんや・・行って来ました
なんだか、懐かしい地元のラーメン屋って感じ
今流行の「小洒落た」のでなく、関東風とか久留米風とか筑豊風とかじゃなく
黒豚にこだわるとか、麺にこだわるとかじゃなく
普通に地元の「ラーメン屋さん」でしたね。
- 144 ：
- >>143
おおっ、それはそれは…
ちなみに、
メニューにはありませんが、
プラス100円でチャーシュー麺にUP出来ます。
- 145 ：
- >>142
情報感謝です。
＞普通にしたんだけどそれでも辛くて、味がよくわかりませんでした。
あららっ、微妙ですね(´ﾍ｀；)
- 146 ：
- >>144
それそれ！
その普通のラーメンが｢ほんや｣の良さだろうね。
時々無性に食べたくなるようなラーメンだから、あれだけ固定客いるし
おんぼろ店でもお客来るんだろうな。
きれいに改装されても困りますがｗ
>>144
私もいつもチャーシュー麺にしますよ^^
- 147 ：
- ↑146の間違いねｗ
- 148 ：
- 鹿児島に天一来ないかな、と言いつづけて数年
先日熊本に引越したので、全て解決いたしました
何度かここもスレ立て依頼出した俺だけど、また覗かせてもらいます
- 149 ：
- >>148 そのとおり！
よそのラーメン食べたきゃ、よそへ引っ越せばいいのだ！
- 150 ：
- 今日はじめて隼人の徳田ラーメン食べた。
全部食べられなかった。もう二度といかないな。
- 151 ：
- オレも前々から徳田ラーメン食べに行こうかと思ってたところだったんだけど何がどうなの？
あと隼人駅近くにあったひろ子ラーメンってまだある？
- 152 ：
- 徳田はトンコツ臭いんだよ。
好きな人にはいいけど合わない人には合わない。
ただ、最近は臭いのに味が薄くなってる気がする。
個人的には許容範囲だけどトンコツ嫌いにはさらにキツイかもしれない。
- 153 ：
- 五郎家行ってきた。2回目。
前回は「おなじみラーメン」だったので
今回は「旨みそラーメン」食べた。
みそ味が強く五郎家独特のスープの味があまり感じられなかったなぁ。
・・・て、それでも十分旨かったけどね。
しかし何故、みそラーメンには刻みチャーシューとか挽肉が多いんだろ？
「和田屋」の影響か？
個人的には「三養件」とか「まりも」とかのチャーシューの入ってるみそラーメンが好きなんだが。
騎射場の「みゆき」も旨かったんだけど・・・この前店の前通ったら閉まってたな。
もう営業してないのかな？
- 154 ：
- 騎射場の電車通りに面したラーメン屋
二階には洋風居酒屋の入った、おしゃれ風な店で喰った・・・
食べ終わって、その店の裏口で「レミー」を見かけた
ここのレミーは眼光鋭く裏口から入っていった・・・・
- 155 ：
- 俺もｺﾞﾛｰに行って味噌頼んだらチャーシューが無くてガッカリした、、、、
なんでひき肉使うんだろね
- 156 ：
- 平和軒なつかしい
- 157 ：
- 質問です。
鹿児島駅近くの「ほんや」と草牟田の「ラーメンセンターほんや」は姉妹店ですか？
東京の「サボンラーメン」と鹿児島の「ざぼんラーメン」同様にまったく関係ないとか？
近々、出張で鹿児島に行く予定なのですが、どちらの店に行くか悩んでいます。
- 158 ：
- 関係のない別の店らしいよ
たしか草牟田の方が人気が高かったような・・・
俺は鹿児島駅の方しか行ったことないけど
目の前でトンコツを煮込んでるのを見れるので好きだったりする
- 159 ：
- まりもって今どこあるの？
- 160 ：
- >>158さん、さっそくのレスありがとうございます。
やはり関係のない店だったのですね。
では、皆様がオススメの鹿児島駅近くの「ほんや」の方に行ってきます。
- 161 ：
- >>159
大口だよ
http://chizumado.jp/view/363110/
>>160
いやいやｗ
多分みんなのお勧めは草牟田の方だと思う
俺が鹿児島駅の方でしか食べたことが無いだけ。
- 162 ：
- >>159
ウィキペディアの「鹿児島のラーメン」の項目に、「ラーメンマリモは大口市に移転」と書いてありましたよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B9%BF%E5%85%90%E5%B3%B6%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
- 163 ：
- 情報ありがとうございます。
大口ですか･･･評判良かったようなので一度食べてみたいと思ってましたが、結構遠いですね。
- 164 ：
- >>161
え～っ！
でも、>>131さん、>>133さん、>>134さんのオススメは、鹿児島駅近くの「ほんや」
ですよね？
しかし、どちらも食べてみたいので２軒とも行って来ますわ（笑）
それと、この２軒のお店の関係ですが、あるブログに『「ラーメンセンターほんや」（草牟田）はこの店の先代の店主の息子さんがやってるそう。
援助なしで独立してやっており、別の店と考えた方がよさそうです。」※最後に率直な感想。スープの味は草牟田店の方が深み・コクがあって自分好みだった。』
と、書いてありました。
つまり親族のようで親族でないと言うことですかね？
http://blogs.yahoo.co.jp/jrgfy700/49614834.html
- 165 ：
- >>163
ちなみに大口なら「天龍」がお薦めです！
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E130.35.58.7N32.2.40.1&ZM=11
- 166 ：
- >>164
え～っ！鹿児島駅近く「ほんき」の他に「ほんや」もあるんですか？
また、「ほんき」は姶良重富の焼酎蔵近くに引っ越したって聞きましたが元の
ところは残ってるのでしょうか？重富は確認しましたが、鹿児島駅のほうはあ
まり行ってないのでわかりません。
- 167 ：
- >>165
大口なら「五十嵐」もお勧めですよ！！
- 168 ：
- 東市来にある蘭丹行って来た
メニューが多かったなぁー
食べたのはもやしラーメン
普通にウマかった！！！！
- 169 ：
- 伊集院に住む友人の勧めで「お多幸」に行ってきました。
この雨の中にもかかわらず昼はほぼ満席。
鹿児島ラーメン特有ののびた感じの麺は好みが分かれるでしょうが
あっさりトンコツのラーメンは普通に旨かったです。
トッピングの揚げ玉ネギとスープをしっかりと混ぜると甘みが増して2度楽しめました。
餃子もボリュームがあってとてもジューシーでした。
ちなみに、その近くのタガヤマ？（ラーメン屋ではなくうどんそば屋ですが）
ボリュームがあってとても旨かったです。丼物とうどんorそばのセットがお勧めです。
- 170 ：
- とん八ラーメンが、今日の南日本新聞に大きく紹介されてたね。
- 171 ：
- とん八大好きです。これからも頑張って美味しいラーメンをお願いします。細めん好きにはたまらん美味しさです。硬麺最高です。天文館の時から、通い続けてます。本当に移転して営業再開してくれた事がうれしいです。
- 172 ：
- 南日本新聞のとん八の記事を見た・・・店長が中学の頃の同級生の気がする。
今度食べに行こうと思うんだが店長はいつも店にいるのかな？
- 173 ：
- とん八店長、昼はまずいるんじゃないかな？
私が行く昼時はいますから・・・
- 174 ：
- イオンのガルフに行ったんだが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 175 ：
- >>174
イオンのガルフって味違うの？？？
- 176 ：
- >>171
- 177 ：
- ごめん、みなさん、「通」なんですね。
オレの知らない店ばっかり。
「ふくまん」に行くことが多いのですが、
ここよりおいしいとお思いの方
教えてください。
- 178 ：
- 「ふくまん」に行くことが多いのは「通」
- 179 ：
- 三年ほど前まで、このスレによく書き込んでました。
現在横浜在住で、徒歩圏内に我流風があるが一杯千円くらいする。
ラーメンに千円はありえないが、
無性に鹿児島ラーメン食いたいときは行ってます。
- 180 ：
- >>177
ラーメンは好みや体調が左右される率が高いので
ここより美味いとか言う定義は難しいかと・・・。
ただ、自分はふくまんも好きですが
アイアイラーメン、元斗光軒、アミュの５階の中華屋の坦坦麺
垂水のみなとらーめん、鹿屋の太平ラーメン
が、大好きです。
- 181 ：
- >>177
ラーメンは好みや体調が左右される率が高いので
ここより美味いとか言う定義は難しいかと・・・。
ただ、自分はふくまんも好きですが
アイアイラーメン、元斗光軒、アミュの５階の中華屋の坦坦麺
垂水のみなとらーめん、鹿屋の太平ラーメン
が、大好きです。
- 182 ：
- >>177
ふくまん好きなら、あっさり系が好きなんでしょうね。
私はどちらかというとコッテリ系が好きなんですが、どちらでもない
鹿駅そばの、ほんやラーメンは好きです。
あっされでもなく、こってりでもない中間から攻めてみては？
アイアイの醤油や十八番の醤油もお勧めかな。
- 183 ：
- 溝辺のみよし家からちょっと下に下ったところにあるらぱしゃ行ってきた
メニューが塩ラーメンを前面に押し出してる感じ、何かのコンテストで優勝した塩ラーメンを食った
旨かったがちょっと自分にはしょっぱかったか！？
ラーメンとイタリアンを融合したようなメニューもあったみたいで今度行ったら挑戦予定・・・
客の入りもなかなかで恐らくみよし家の味（旨いんだけどね）に飽きた客が立ち寄ってるのではなかろうか？
しかしこの店舗も以前はめ○めん亭、おばちゃんが切り盛りしてたラーメン屋だったけど今度はうまくいくといいな
前のおばちゃんはいい人っぽかったけど今何やってんだろうな、
- 184 ：
- ↑ らぱしゃ行ったよ。客は俺だけ。７００円のラーメンで中身が少ないから
少食の人にはいいかもね。もう行かんけど。
- 185 ：
- 中央駅近くにできた燕もいいと思う。鶏ガラ出汁。
- 186 ：
- 中央駅近くにできた燕もいいと思う。鶏ガラ出汁。
- 187 ：
- 今日、天文館の和田屋に行ってみた。
和田屋に行くときは、普段は産業道路の店が多いんだけど、
あそこまで味が違うのか！と言うくらい違いますね。
産業道路の店はかなりこってり感あるけど、天文館はあれからすると
かなりアッサリ。
しかも、普通ラーメンに入ってる野菜が、産業道路はもやしだけなのに
天文館はキャベツのみ、しかもチャーシューは極薄が少しだけ。
私はラーメンにキャベツは合わないと思ってるので、チャーシューも含め
凄く損した気分でしたよ。
同じ系列なんだから、もう少し統一させてほしいもんだね。
- 188 ：
- どう考えても一番美味いのは‘ざぼんラーメン’だと思う。
さりげなく洗練されている。
何度食い比べてもＷ・ＤやＫ・ＩやＴ・Ｔより圧倒的にクウォリティーが高い。
- 189 ：
- どう考えてもラーメンなら豚とろでしょ
- 190 ：
- 鹿児島のラーメンってまずくはないけど
癖になるような
旨い！！
ってうなるようなラーメンがないよね。。。
平均点ソコソコみたいな・・
- 191 ：
- こむらさき行ってゲロ吐いたんだが、あそこが有名なのはなんで？
- 192 ：
- >>191
高くてまずいからｗ
- 193 ：
- 今月末鹿児島へ旅行で行くんだが
鹿児島中央駅付近で23時以降でも開いてるおいしいラーメン屋ある？
- 194 ：
- 高い金はたいてゲロは吐きたくねーなｗ
- 195 ：
- １軒目のさばラーメン食った。
塩ラーメンで細めの麺、焼きさばが浮いていた。
さばがあぶらのっていてスープとあっていてうまかったよ。
193>>はどこの人でどんなラーメンが食べたいのかな。
中央駅よりも天文館のラーメン屋は夜遅くまでやっているよ。
県外者だけどよくい店
のり一
風 海老塩ラーメン
虎太郎 鳥白湯スープのラーメン
一般的な鹿児島ラーメンじゃないですね。
- 196 ：
- 鹿児島ラーメンはくろいわとかざぼんかな？
豚トロとか我流風はラーメンスタジアムとかにある「よくある味」ってかんじ。万人受けするタイプ。
- 197 ：
- 今年の夏に初めて鹿児島に行く長崎人だけど、
我流風のちゃんぽんは食べてみたい。
- 198 ：
- 我流風はちゃんぽんで有名になった店だからと思い、一度食べに行ったが
期待するほどではなかった。
私にはリンガーハットのほうが旨かったｗ
- 199 ：
- ＞我流風はちゃんぽんで有名になった
初耳、っていうかちゃんぽん始めたの最近だろ？
- 200 ：
- >>199
１０年以上前，トッピー乗り場でチャンポンが名物だったぞ。
今はわからないけど。
- 201 ：
- >>200
そうなんだ、種屋久航路の船着場で店出したのがルーツだってのは知ってたけど、
その頃からやってたんだな 最近のラーメンでの露出ばっか見てたわ、サンクス
- 202 ：
- 屋久島行きのフェリーには何度か乗ったことはあるんだけど、
ちゃんぽんには気が付きませんでした。
今年の夏、久し振りに出かけてみるかなあ。
- 203 ：
- >>202
最近いってないから確かかわからないが，だいぶ変わっちゃったって聞いてる。
昔はあんかけみたいなどろどろスープだった記憶がある。
まあ，興味あるのでいったらレポよろしくお願いします。
- 204 ：
- 我流風のちゃんぽんはダイエー鴨池店でも食べれるよ。
フェリーのとこと、味が同じかどうかは知らないけど。
- 205 ：
- >>156
懐かしい！平和軒よく通ってました。
衛生的には最悪だったけど、おじちゃんの人柄が良かった。
「これ入れたらサッパリするよ」って、勝手に酢を入れられたり。
- 206 ：
- 中山の柳え門が好きです。
- 207 ：
- 中山の柳え門が好きです。
- 208 ：
- >>191
まずいだけじゃなく、接客態度最低
席はここでいいですかと聞くとあごで座席を指定するような店員だし・・・店員同士世間話するし・・・
- 209 ：
- 栗野
ドライブインのラーメン評価求む
- 210 ：
- やっぱり三養軒の普通ラーメンが好きだなー。
うますぎるよー。
あとで喉かわくけどｗ
- 211 ：
- >>205
懐かしいなぁｗ
- 212 ：
- 国分ならどこがいいですかね？
- 213 ：
- 我流風は、鹿児島と言うより熊本っぽい気がする。
- 214 ：
- いづろの実家ってどう？
- 215 ：
- 実家は柿の木のオーナーが趣味でやってるような店。
まぁ、そこそこ美味しいよｗ
- 216 ：
- ひさびさ「くろいわ」の伊敷店へ行った
本店とは違う感じしたのだが・・・
まぁ、ある意味、変な小細工してないベーシックな鹿児島のラーメンだよな
お洒落でもないし、何かに特化しているのでもない
基本的はザボンとかにも通じるものがある
- 217 ：
- 昔の鹿児島ラーメンは、豚骨と鶏がらが主流だよね！
- 218 ：
- >>213
我流風は熊本のマー油＆揚げニンニクの市街地ラーメンとも
菊池方面とも違うラーメンだと思うけど・・・
どの辺の熊本に近いの？
- 219 ：
- 風のえびしおが最近のお気に入り
コテコテのラーメンも好きだけど、ああいうあっさりしたのも意外といい
- 220 ：
- 熊本から、この間まで鹿県人です
三平が産業道路の店閉めたそうですね
年明けからメニューも何にも無くなってて怪しかったんで、やっぱり、という感じですね
熊本のラーメン屋って、有名店も多いのだけど、一般的に客の数って少ないような気がします
昼時のアイアイみたいな混み具合ってみたこと無いです
自分が熊本に来たのは天一があるからなんだけど、コアなファンに支えられて
大分や鹿児島ナンバーよく見ますね
二週間に一回は帰ってるんだけど、ここんとこ鹿児島で人気ある店ってどこなんでしょう？
- 221 ：
- とん八行ってきました。最高に旨かったです。
私も博多在住時代があり>>95の書き込みをみて足が遠のいてましたが
個人的には鹿児島でこの味が出せるというのは十分満足です。
満席で人気が出ているのも頷けます。
今まで替え玉屋や旨壱などを食べて見ましたが
鹿児島で博多（長浜）ラーメンを食べることは出来無いと思っていただけに
非常に満足です。
- 222 ：
- あ、そういえば「かごしまのらぁめん」の第4弾でてますね
- 223 ：
- 市役所近くにオープンしたバガボンドというラーメン屋美味しかった。
つけ麺食べたけど東京にもありそうな魚介系の効いた味だったです。
- 224 ：
- いま東京に住んでて、いろんなラーメンを食べるけど。
やっぱこっちの豚骨醤油味はきつい。
繰り返し食べられるまろやかさが無い。
具も貧相。
ネギとメンマくらいしか乗らない。
海苔とかわけわかんない。
そもそも、東京の麺類はなんでもしょうゆ味だ。
帰鹿する度、やっぱ「ざぼん」はいいと思う。
東京には「ザボン」があるが全くの別物らしい。
まだ食べたことはないが･･･
東京には「ざぼん」に代わるラーメンは無いのかなぁ。
豚骨にはこだわらないけど。
- 225 ：
- >>224 お前・いいやつだなぁ
鹿児島を遠くはなれて、東京のラーメンでなく、故郷の「ざぼん」を思うところが好きだぞ！
それに引き換え
高校まで鹿児島にいたのに、オリンピックに行けるようになった彼
「東京に帰ったら・・・」って共通弁で発言してた
きっと彼は「ラーメンは東京じゃん！」っていうのだろう
ふるさとが応援してんだぜ（－－
- 226 ：
- とんこつにこだわらないのであれば、中央高校前のラーメン大学、鴨池水道局近くのよねや食堂、梅ヶ淵の高江ラーメンとかたまに食べたくなるんだけど。
- 227 ：
- 東京、大阪、名古屋、福岡他諸々転勤してると
鹿児島のラーメンが
- 228 ：
- ここ数年の流行をパクッた感のあるラーメンを鹿児島ラーメンと呼んで欲しくない。
やっぱり、豚骨／鶏がらで、やわ麺が好きじゃ！
最近のコッテリ系は、新・鹿児島ラーメンじゃ。
- 229 ：
- バカボンドは個人的にはつけめんでは市内NO1かな。
こんなに旨い魚介系は初めてだ。東京で食べた有名店よりずっと旨い。
650円でよそより安いし自家製麺でおいしいよ。
普通のラーメンや火山ラーメンもレベル高い。
- 230 ：
- そのマンガみたいなラーメン屋どこにあるの？
- 231 ：
- >>226
＞＞鴨池水道局近くのよねや食堂
ここのラ－メンは、確かに甘いな・・・同感だ。
鹿児島に来て一番、甘いと感じた店だな
- 232 ：
- バカボンドは鹿児島市役所に向かって右のファミリーマートの少し手前。
電車とおり沿いです。
駐車場はありません。
つけ麺で大、中、小いずれも６５０円。
山下町においとくのはもったいない位マジ旨いですよ。
- 233 ：
- トッピングも味玉、炙りチャーシューとかありますよ。
- 234 ：
- 駐車場はファミマ隣の赤星パーキングにとめればおＫ。
- 235 ：
- おいしそうだね、行ってみよ。
- 236 ：
- 3年くらい前だったと思うが旅行の途中で鹿児島の長島という所で
(道の駅長島)の近くの
東京だったか忘れたが帰ってきて開店している店で
美味しいいものを食べたことがあります。
再度行く機会は中々ないと思いますがとにかく、
美味しかったことを忘れません。
たしか、ちかくに国民宿舎みたいなもの??
ホテル長島だったと思いますが、宿泊もできたのでわと思っていました。
- 237 ：
- 幸楽苑は進出して来ないの？
http://www.kourakuen.co.jp/
- 238 ：
- >>237
なんか安いな。うまいのか？
- 239 ：
- 鹿児島はまずいとこばっかだな
- 240 ：
- 幸楽苑はビックカメラ進出で話題の鹿児島中央駅新西口あたりにくればいいのにな。
- 241 ：
- 宇宿の北斗ラーメンが好きだな。
ここはラーメンもうまいがチャーハンとギョーザが異様にウマイ！！
おじちゃんがやる気なさそうに作ってるんだけどすげえウマイのな（笑）
- 242 ：
- 北斗うまいとは思うけど、食べ物屋の基本の衛生面があれではねえ・・・
- 243 ：
- たしかに！
小汚いラーメン屋だね。
でもウマイ。
三平も結構好きだったが、竹炭（？）の麺やめてからいかなくなった。
今気になってる店は南栄の一龍だな。
今日夕方通ったらすげえ客入ってた。
ウマイの？
- 244 ：
- 馬鹿ボンドの営業時間と定休日わかる？
- 245 ：
- 一龍って南栄のどこにあるの？
以前笹貫バイパスにもそんな名前のラーメン屋あったけど、もしかして同じかな？
- 246 ：
- アウトレットXの近く。
むかーし谷山電停にあったカレーハウスプラモの横です。
プラモにカレーくいにいったらすげえ繁盛しててビビった。
うまいのかなあ
- 247 ：
- ありがとう。
南栄方面行ったら食べてみるよ。
- 248 ：
- >>245
ぜんぜん別店です。
- 249 ：
- >>241 あの店の前をよく通るが、>>242の言うとおりだと思う
よくも保健所は許可出してるなって感じだ
美味しいとかの前の問題だと思う
- 250 ：
- みんなちゃんと自分とこで豚骨炊いてるか～？
- 251 ：
- >>220
あーやっぱ産業道路の三平閉まってたんだ。
こないだ寄ろうと前通ったら暗かったんだよな。
残念だなぁ。 それともどっかに移転したのかなぁ。
- 252 ：
- >>220
熊本といえば北熊はよく行ったなぁ。
最初、黄色い麺にビビッたけどすぐお気に入りになった。
ケイカの弟弟ラーメンも好きだっ。鹿児島にも出店しないかな？
連レス失礼～
- 253 ：
- 桂花はひどかったぞ。あれが熊本人が愛するラーメン屋なのか。
- 254 ：
- >>253
マジすか？
オレはケイカでは、弟弟ラーメンっての毎回食べてたから他の知らないけど
結構好きだった。もう何年も前の話だけど～
- 255 ：
- 三太郎ラーメン好きな人いない？
- 256 ：
- >>254
俺は太肉麺よく食ってた。
最初、麺が生っぽくて違和感を感じたけど、2回目以降、やみつきになった。
- 257 ：
- 1972年から5～6年、鹿児島で暮らしてました。当時、谷山にある海軍屋っていうラーメン屋さんが好きで、
ちょくちょく行ってました。
で、今年の11月に、仕事で、久しぶりに鹿児島に行くことになりました。この機会に、鹿児島のラーメン
を食べたいと思ったのですが、ネットで調べると、今は「こむらさき」と「ざぼん」が有名だということが
わかりました。
で、質問ですが、この２店だと、どっちがおすすめでしょうか？
- 258 ：
- 地元民のよく行く老舗ラーメン店（天文館周辺）なら、小金太（Ｓ／ＳＳセット推奨）＞＞くろいわ・和田屋・ざほん・三養軒（味噌限定）＞＞＞○むら○き
○む○さきはソーメンラーメンで１０００円だし観光客ばかり。
- 259 ：
- それとのり一（塩ラーメン）は酔った時なら氏ぬほど旨いが、しらふだとそうでもない。
- 260 ：
- コ金太は、地元民がよく行くというより、飲んだ帰りの人達と近所の人達だと思う。
昔からの鹿児島ラーメン的な味で、一般的に皆が行くのは、ふくまん、くろいわ、和田屋あたりだと思う。
- 261 ：
- >>83
昨日、都城の「いってつ」と「あ麺ぼう」に行きました。
個人的にはスープは「あ麺ぼう」の方があっさりマイルドでおいしく感じました。
チャーシューは「いってつ」のほうがトロトロジューシー、麺も「いってつ」がおいしく感じました。
麺をゆでる前に「しっかりと麺をほぐし、余分な打ち粉や麺の切れ端を落とす」という
細かな気遣いの差が出ていると思います。
トータル的には「あ麺ぼう」より「いってつ」の方が何倍もおいしく感じました。ゆで卵がサービスなのもイイ！
個人的には荒田の「とん八」の方が好きな味でしたが、両店とも非常に満足でした。
- 262 ：
- >>258,259,260
ありがとうございます。ネットで調べて、くろいわが、すごく気になってます。
たぶん、行きますね（笑）。
- 263 ：
- >>257
先月初めて「こ○ら○○」行ったけど。味がほんとに？？？？？
周りも鹿児島弁じゃなくてわかったんだけどみんな観光客でした。
ガルフがうまいっす。
- 264 ：
- 海軍屋（現：海ノ屋）に行ったらいいじゃないすか！
自分もお気に入りです！
衛生面でいえば、ほ○え
個人的には大好きです。おばあちゃんがおいしくさせる。
- 265 ：
- 和田屋今日食いに行ったけどひどいな。
普通ラーメンはほんだしの香りしかしない。
みそラーメンもコクがなくて味噌汁みたい。
前からこんなひどかったっけ？
- 266 ：
- 東京で大九州展をやってて、そこに、くろいわが出店してました。
おいしかったです。
なんか、もやしが細くてちょっと堅かったけど、これ、鹿児島でも
同じですか？
- 267 ：
- 鹿児島は、店名を伏せ字にするほどまずいラーメン店だらけ。
- 268 ：
- >263
きみは味が濃いのが好きなだけなんだろ
確かにこむらさきはあっさりだから自分も物足りなく感じたが完食はした。
- 269 ：
- 俺は1/4くらいで吐きそうになってギブ
- 270 ：
- 昨日のＭＢＣで薩摩川内の南天ラーメンやってた。
行ってみたいけど，駐車場あるの？
- 271 ：
-
私は亀割り峠の薩摩じゃ屋の黒豚ラーメンが大好きだーーー。
- 272 ：
- 我流風とくろいわハシゴした。
我流風はちゃんぽんに使ってるだけあってまろやかなかんじだった。
薬味のねぎと胡椒の風味とのコントラストがひきたっててうまかった。
たしかに鹿児島というには良くも悪くも垢抜けている気がした。
くろいわはあっさりしてるけど気持ちが落ち着くようなやさしいあじわいがあった。
もやしとよくあうスープだなと思った。
- 273 ：
- ふくまんが好きじゃ。
- 274 ：
- おれも鷹かふくまんだな
- 275 ：
- 鹿児島人で「こ○○○○」を美味いって言ってる人間には会ったこと無いな。
無駄に高いし、チャーシューはインスタントっぽいし、メンはパサパサだし味は薄いし。
アレが鹿児島ラーメンの代表だと思われるのは納得いかん。
- 276 ：
- バカボンドに行ってきました。
確かに美味しかったです。
かなり魚粉の風味が強いのですが、それが後に残る感じがとても良かったです。
店員さんも感じの良い接客だし、是非末永く繁盛してもらいたいですね。。
- 277 ：
- 鹿児島は基本的に高くて不味いか普通
- 278 ：
- >>276
あれ、俺がいる
つけ麺に限らず、麺類は冷たいのが好きな俺は猫舌なのかもしれない
- 279 ：
- 宇宿のとことん、なくなってた・・・・
あやしい雰囲気が好きだったのに～
- 280 ：
- ほんやラーメン行ったら休みだったから、バガボンド探して行ってきた。
私は今風の若い人が作るラーメンは、どこも見た目ばかりでイマイチ気に入らない
ラーメンが多く嫌だったのですが、ここは旨かったですよ。
前にも書いてありますが、トロッとしたトンコツベースのスープに魚介の香りがして
旨いスープでしたね。
麺は大盛り無料というのもいいですね。
自家製麺だからできる事なんでしょうがｗ
その麺も、もちもち感があってなかなかＧｏｏｄでした。
気になったところは、器のあまりの小ささですかね。
あれでは折角のスープが少ししか味わえず、考えてもらいたいとこですかね。
それとスープのとろみを、もう少し押さえられればいいんだけどなあ。
難しいかも知れませんが、オーナーさん見てたらお願いしますｗ
次はつけ麺を食べてみますね＾＾
- 281 ：
- あんまり関係ないが、１８番の辛麺がなくなってたことにショック。
ラーメンという概念で食べていなかったが、辛党の俺には最高の味だったのに。
それとここでは小金太はあんまり評価されていないのかな。
いろいろ鹿児島ラーメン食べてきたが一番しっくりくる味だった。
- 282 ：
- >275
同意。
あれはラーメンじゃないよな。
だから鹿児島ラーメンは九州一まずいって言われるんだよ。
活気もないし、あのそうめん（パサパサ）、まずいチャーシュー、味のしないスープ
ほんとがっかりでした。
当方鹿児島出身、先月初めてこ○○○○に行きましたが。。
- 283 ：
- 以前、県外の友人二人が遊びに来たときに「こむらさき」と「くろいわ」と「小金太」に行きました。
「こむらさきはまずいと評判だよ」と伝えたのですが二人の強い希望に負けて仕方なく・・・
で案の定二人とも「あんまりおいしくない」と。
結局、地元の人間がいくらまずいといっても旅行情報誌の力に負けてしまうんだよね。
ちなみに小金太にいったのは豚とろが閉まっていたのと私が個人的に好きなので。
二人とも小金太が一番おいしいって言ってました。
- 284 ：
- 店名忘れたけど３号線東市来のラーメン屋は安くてよかった。
- 285 ：
- 大関、潮騒、みよし のどれかかな？
- 286 ：
- ざぼんラーメンに行きました。
子供の頃に一度食べたのですが「麺がのびてた」との印象が強く残っており、
それ以来足が遠のいていたのですが・・・
正直な話、おいしく感じました（笑）
800円の値段は高いと思いますがボリュームもあり満足しました。
麺はのびているというか・・・良くも悪くも鹿児島ラーメンの麺ですね。
- 287 ：
- “こ〇ら〇き”は、メタル雑誌ＢＵ〇ＲＮ！でコラムを担当しているスポーツライター
金〇達仁さんが「鹿児島に行ったら絶対食べにいく」みたいなこと書いてたので
うまい店だと思ってました～。
今度鹿児島に帰る時に行こうと思ってたんだけど、、、。
- 288 ：
- >>287
東京とかの人だったらおいしく感じるんじゃない？あっさり系ではあるわけだし。
ただ、地元の人で良く言うひとは居ないよ。
鹿児島のラーメンを食べたいんだったら他のとこ行くべし。
- 289 ：
- 前から一度行ってみようと思ってた、武之橋の塩ラーメンに先日行ってきた。
スープはだしの味はせず、お湯に塩を入れたような感じで、しかも魚の
腐ったような匂いまでしてた。
以前ここでもいい評判だったので、楽しみにしていたのだが何故なんだろ？
閉店間際だったから、スープが切れて間に合わせで作ったとか？何か理由が
あるかも知れないが、とてもひどいラーメンでした。
まぁ、理由があるなし関係なく、あれを客に出したらだめですよ。
- 290 ：
- 小柴ラーメンがうまいよ、
- 291 ：
- >>289 話題になってすぐの頃に行きました
すっごく繁盛してました
前の客がこぼしたスープでテーブルの上が汚れていてもそのままで
みな、忙しそうに働いておられたので
「台拭きください」ってお願いしたけど、
注文したラーメンと一緒に持ってきたのには笑いそうになった
スープは確かにそんな味でしたよ・・・魚系の出汁とこだわりの塩
それがウリで新聞にも取り上げられていましたから
その後は、再び行きませんけどね。
- 292 ：
- >>291
はぁぁ、あれが普段のラーメンなんですかあ。
もう一度行く理由がなくなりましたねｗ
情報ありがと！
- 293 ：
- ゴーゴーカレーは美味しいでつね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
私は偽者でつ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
- 294 ：
- 鹿児島駅前の「ふじや」って美味しいの？
いつも通勤の電車の中からみえる
気になります
- 295 ：
- 看板のなんこつラーメン食べたけどまあまあでしたよ。
自分は割とおいしいなあて感じでした。
- 296 ：
- 自転車乗って、市内のラーメン屋を食べ歩きしたいな。
休日の朝から出発して、夜までに5食くらいラーメン食べて帰ってくんの。
- 297 ：
- いってら～
レポよろしく～
- 298 ：
- バカボンドの店主が麺屋武蔵系で修行してたとは知らなかった。
どうりで旨いはずだ。
- 299 ：
- 坦々麺もおいしい店知りませんか？
- 300 ：
- 谷山の芸能人ご用達の店に行ったが
美味しくなかった…。
- 301 ：
- >>299
俺も知りたいです・・・
どなたかご教示頂けませんか？
- 302 ：
- 坦々麺は、与次郎にある満正苑がおいしかったです。
最近ぜんぜんいってませんが。まだあるのかな。また食べたいな。
- 303 ：
- 満正苑、まだあるところか・・・アミュや地蔵角に支店出して勢いあるよ。
国分店が撤退したのは残念だったけどね。
- 304 ：
- もっと麺がしっかりしてて、スープにこくがあり、具材もきっちりしている坦々麺が食べたい。
- 305 ：
- >>300
同感！並クラスだよね
でも哀川翔が好きなざぼんラーメンは俺も大好き、他県人に紹介して恥ずかしくない味！
- 306 ：
- バガボンドは夜何時まで営業か教えてください。
それと休みはいつですか？
- 307 ：
- 麺屋武蔵武骨が鹿児島で食べられて大感激。わざわざ東京上野まで行かんですんだお。
バカボンドは夜はわからないお。最近客が増えてきて、夕方なのにスープ終了で閉店が多いお。
満足できるスープが出来ずに店開かずもたまにあるお。
確実なのは電話して昼だとおもうお。
書きながらまた食べたくなったお。
- 308 ：
- 満正苑に行ってきました。
おいしかったです。
鹿児島でも、おいしい坦々麺食べれるんですね。
- 309 ：
- 満正苑は、今のように全国で坦々麺がメジャーになる前(１５年以上前)
から坦々麺で有名な店だからね。
- 310 ：
- おいおい、東京じゃ坦々麺って30年以上前からメジャーだったぞ。
鹿児島で坦々麺やってる店が少ないだけの話だろ。
- 311 ：
- >>310
確かに、東京に限らず中華料理店では、昔から普通に食べられるメニューでした。
- 312 ：
- >>303
あ、まだあるんですね。つかお店増えてるんだ。
またこんど食べにいこう～
- 313 ：
- >>310>>311
言い方悪かったかな？
勿論昔からの中華の定番というのは分ってますが、
昨今、やたらマスコミで取り上げられたり、専門店とか出来たり、
そういうことが昔はなかったと言いたかっただけです。
言葉足らずですみません。
- 314 ：
- >>313
いや、こちらこそ。
でも、ちゃんとした中華料理屋と比較したら・・・
いろいろ感じるよ。
というか鹿児島は、あんまり中華料理屋ないよね。
まっ、好みっちゅうことで、失礼しました。
- 315 ：
- >>313
よく分かりました。
鹿児島でも専門店あるのかな？
- 316 ：
- 鹿児島では専門店は無いはずです。
以前、満正苑が中央駅そばの、現在再開発ビルが建設中の裏あたりに作りましたが
あまりに場所が悪く、すぐ撤退したようでした。
- 317 ：
- 満正苑、昔と比べてだいぶ味落ちました。
最近は、アミュの５Ｆの青色の中華屋の坦坦麺が断然美味いです。
誰か食べたことありませんか？
- 318 ：
- 食うたけどまずいとまではいわないけど・・・
紹介されてた唐湊の極竜の坦坦麺は最高でした。
- 319 ：
- 遅ればせながらバカボンドに行ってきました。
つけ麺の太麺大盛りを頼みました。
麺は一見稲庭うどんぽいのですがもちもち、しっとりとしていて
トロッとしたつけ汁と絶妙にマッチしてました。
つけ汁は噂通りかなり魚粉の風味が強く、最初はやや粉っぽさを感じましたが
良い意味で後をひく旨さになります。
最後につけ汁を（蕎麦湯みたいに割って）スープとして楽しめるのもGoodでした。
麺屋武蔵系の味は全く知りませんが、ここでの評判とおり本当に美味しかったです。
食べ終わったときに「ホントに美味しかったです」て、つい口から出ちゃいました。
カウンター席しかないので小さな子供連れだと行き難いのが残念です。
是非繁盛してもう少し大きな店舗になって欲しいです。
- 320 ：
- うどん屋で美味しいところはないのか？
- 321 ：
- ざ○んラーメン。
初めて食ったが、速攻で下痢した。
なんか体に○○いもんでも入ってるのか？？
鹿児島にはホントうまいラーメン屋がない・・・・
- 322 ：
- >>320
更級だったら丸新ってどっかで見た。
- 323 ：
- 更科だろ？
- 324 ：
- >>321
腹の具合が悪い時に油物はやめとけ。
- 325 ：
- 麺屋武蔵系の武骨や武骨外伝等で修行されたようですが、味は東京の麹町に本店がある、
「」そのものと言う感じでした。つじ田で修行されたんじゃないかなぁ～
と思うほどそっくり。つけ麺あつもりは千駄木が本店の「つけ麺ＴＥＴＳＵ」が提供している。
ＴＥＴＳＵはスープの中に浸かってくるが、「バカボンド」は湯切りだけしてそのまま。
東京に出張の際は是非「めん徳二代目つじ田」に行って味を比べてください。
- 326 ：
- 325>>に続く・・・ごめんなさい「」の中が抜けてました。「」の中は
「めん徳二代目つじ田」です。
- 327 ：
- >>325
>ＴＥＴＳＵはスープの中に浸かってくるが、「バカボンド」は湯切りだけしてそのまま。
いや、少しスープ（若しくはタレ）をかけているよ。
麺を食べ終わるとわかるが、器に残った汁に色が付いている。
- 328 ：
- そうかもしれない。券売機の写真が麺に色が付いていた気がする。
- 329 ：
- バカボンドってお昼とかだと並んでる？
- 330 ：
- 昨日昼時に行った（2回目）が並ぶ程は無かった。混んでいる程度かな。
- 331 ：
- みんさんバカボントと書いてるが、バガボンドが正しいです。
アツもりは見てたけど、湯きりしてどんぶりに移してから、サッとスープかけてたよ。
先日行って太麺ツケ麺の大盛り食ったけど、途中で飽きてきた。
旨いのは旨いんだけどねえ。
- 332 ：
- バガボンドの、普通のラーメンのスープとあつもりのつけダレは、全く違うような印象を受けるが
あつもりのつけダレをスープ割りすると魚粉が入ってるか入ってないかの違いだけのような気がする。
ちなみに俺はそんなに絶賛するほど美味いとは・・・
美味い事は美味いのだが、スープが甘い。
一緒に行った連れは美味しいを連呼していたが、小金太が苦手な俺には合わないようだ。
- 333 ：
- 追伸：あつもりの柚子胡椒は中々いいね。
- 334 ：
- >>330
ありがとう。今日行ってみます。
- 335 ：
- つけ麺であつもりを頼むのは素人ｗｗｗ
- 336 ：
- 店名間違えてすみませんでした。
- 337 ：
- バカボンド行ってきました！
今日、明日、明後日は研究のためお休みだそうです。
'`,､(ﾉ∀`)'`,､
あばよ！
- 338 ：
- >>335
釣りご苦労さん
- 339 ：
- 草牟田の「ほんやに」、２年ぶりに行ってきました。
なんか雰囲気が悪くなってた。
夕方６時ごろに行ったんだけど、家族連れが一組だけで、
店に入ったら坊主頭の小太りのおじさんが不機嫌そうに接客してきて
（閉店時間だったのかな？ 悪いことしたかな？と思ったけど違ったみたい）
五目ラーメン（８００円）と餃子を頼んで食べたけど
ラーメンは、焦げ臭くて苦味があって、しょっぱくて？？？
気のせいかと思って３口程食べたけど限界で残しました。
餃子も我慢すればいいかと思ったけど、タレ（テーブルには無く最初から皿と一緒に出された）も餃子も物足りない味で１２２０円置いて
さっさと出ました。
前に来た時はもっと美味しくて、接客態度も良かったと思うんだけど
もう２度と行きません。
- 340 ：
- ニヤニヤとは何者だ？
- 341 ：
- >>340
ここでは話題にしないで下さい。
- 342 ：
- 初バガボンド行きました、『つじた』とはまったく違う印象でしたね。
まだ豚骨をきかせた『ゼットン』か少しアッサリした『とみた』『六厘舎』
の感じがしました。
しかし旨っかったです、鹿児島でこの味が食べれるのは凄いですね、ラーメンも
旨っかったですが、つけ麺はかなりのレベルですね、東京でもいいせん行きますね。
しかし、鹿児島の『大○軒』『アイア○』のつけ麺は旨くないですね。
- 343 ：
- 店側の意見は駄目です。
- 344 ：
- みんな気付いてるけど
自演っつうか店側の宣伝ばっかっすねｗ
- 345 ：
- 天文館の旨一はどうですか？
西駅の頃の裏にあった店は、非常においしかったけど。
- 346 ：
- せっかく頑張って作っても、自演或いはそう見られる書きこみによって、
少なくとも人間的にはダメだな、と思われる
自演のヨイショは冷笑され、評判を落とすだけだと散々言われてるのに
- 347 ：
- 私もここ見てバガボンド行った口ですが、
自演だろうが違おうが、自分で食って旨ければＯＫですよね。
私はツケ麺より普通のラーメンが旨かったですが・・・
まぁ、さすがに東京の知らない店の名前並べられるとちょっと引きますがｗ
- 348 ：
- >>345
旨いよ！俺大好き。
- 349 ：
- 過去にラーメン番付で大関に位置付いた武岡の○ーちゃんラーメンに行った時の話。
ラーメン食べた後に父が温かいお茶を要求したら「ありません」の一言。店内には私たちも含め客３人でした。こんな最低な店は二度と行かないだろうけどあまりにも腹が立ったので書かせていただきました。
- 350 ：
- 店の批判を書いたのはスイマセン、鹿児島に来たばかりで
自慢げに書いてしまいました。
店の人に申し訳ないから書きますが、私はただの単身赴任で来てる
ヒラリーマンです。
逆にお勧めの店教えてください、ちなみに我流風とノリーとくろいわに行きました
後・つけ麺やってる店も教えてください。
自分はコッテリ系とつけ麺が好きです。
- 351 ：
- ラーメン屋て最近お茶より水しか出さない店が増えてきたね。
- 352 ：
- >>349
温かいお茶をだしてくれなかったら最低なの？
ラーメン屋は必ず温かいお茶を準備しとかなきゃいかんの？
水じゃだめなの？
お客様は神様なの？バカなの？
- 353 ：
- >>350
ツケ麺の美味しい店は、私の知ってる限りでは無いです。
コッテリ好きなら、和田屋辺りがお勧めですかね。
鹿児島ラーメンではないですが、とん八も美味しいですよ。
- 354 ：
- 冷水と脂こってりラーメンの組み合わせで
お腹壊すんだよ。
俺もそうだけど
- 355 ：
- ＞３４９
謝るくらいなら、特定して批判しないほうが良くないか？
お店を開くまでどれだけお金と時間をかけてるか、想像してごらん。
きっと、家族もいれば 生活もしている同じ人間だぞ。
- 356 ：
- ってかラーメン屋ってお茶があるのが前提なの？
>>349の書き込み見てると思わずそういいたくなった。
- 357 ：
- お茶があるかどうかじゃなくて
「ありません」の言い方や態度が気に入らなかったんじゃないでしょうか
普通はすまなさそうな顔で
「すいません、無いんですよねえ、冷たいのでもいいですか？」っていう感じのセリフになりますよね
でも最初にその「父」の聞き方が気に入らなかったのかもね
同じ内容の事を言っていても態度や言い方でかなり変わるよね
俺も時々失敗するよ
- 358 ：
- 俺は暖かいお茶より冷たい麦茶のほうがいいな。
なければ水でもいい。
漬物いらんからその分安くしてほしい。
- 359 ：
- 昔ながらの鶏と豚骨の鹿児島ラーメン屋さんでは「お茶と大根」が定番。
別に、それじゃないといけないってことじゃないよ。
- 360 ：
- バカボンドの醤油おいしかった。味噌が楽しみ。
禁煙の店でよかった。
禁煙の店って少ないよね、夜はしょうがないけど
昼だけは禁煙にしてほしいな
- 361 ：
- 空港近くの鎮が今月再び（三度？）復活したって聞いたけど、本当？
誰か行った人います？？
- 362 ：
- 店ではないが、ざぼんのカップラーメン
それなりにおいしいような気が…。
みなさんはどのようにお感じですか？
- 363 ：
- 鹿児島工業高校近くの『ほんや』最近はまっています。
鹿児島市内のラーメン店はほとんど行きましたが、これっというラーメン店は
3店だけです 僕の中では ①天文館の時計台 塩バターらーめん ②ほんや 普通のらーめん
③大口市 まりも みそバターらーめん この３店舗は本物です。
- 364 ：
- >>363
きみとはまったく好みが違うことがわかった
- 365 ：
- ホントだ！変わった好み！！！
- 366 ：
- まりもラーメンは天文館にあったころはよく行ったなぁ。
味噌バターラーメンが好きだった。機会があれば大口までいってみたい。
- 367 ：
- 麺を湯きりするときに
「せぇーの！ほいっ！ほいっ！ほいっ！」って
掛け声をする鹿児島市のラーメン屋はご存知ですか？
- 368 ：
- >>367
アイアイラーメン
- 369 ：
- 東千石町の”風”も掛け声を出しています。ホイ、ホイだったか？
おぼえていませんが。初めて聞いたときは何だろう、て思いましたが。
パフォーマンスとして面白いのかどうか？好きずきでしょう。
- 370 ：
- 実は物産展で「アイアイラーメン」が
出展していまして。
いっしょに掛け声をやらされました。
- 371 ：
- 風はアイアイで修行してたんじゃなかったけ？
- 372 ：
- そのアイアイは王将で修業してた。
- 373 ：
- アイアイラーメンの「桜島大噴火ラーメン」がカップ麺になつてサンクスで発売されるってさw
- 374 ：
- ホイホイ五月蝿い。
アイアイは目の前で店員がバイトの子を殴ったり、注文通す声が五月蝿すぎて落ち着いて食えない。
味は結構すきなんだけどな
- 375 ：
- 大隅でよければ、鹿屋の三太郎、新風、垂水みなと、志布志マルチョンが好きです。
市内では、海乃屋、小金太、豚とろかな。先日中山の替え玉屋に行ったけど、おいしかった。
ただ、替え玉のたれがないのが博多ラーメンにしては大変残念だった。麺は完全に博多だったけど。
単純に長く住んだためかもしれないけど、私的には大隅が薩摩に勝ってます。
三太郎の味噌ラーメンは嫌い。新風は種類が多いけど、最初に醤油とんこつ揚げニンニク入り
を食べてうまかったのでずっとそればっかり食ってる。
- 376 ：
- >>375
貴重な情報あいがとな。
薩摩にいると大隅んことはなかなかわかんなくて・・・
今度行ってみたいですね。
- 377 ：
- 三太郎の味噌ラーメンが嫌い、と言ったのは、もし行かれるなら普通ラーメンを
食べてほしいという意味です。私的には最高のラーメンで、たったひとつ
ラーメン店を残せるというならここを選ぶでしょう。麺にまだ改善の余地がありますが。
あと加治木の鎮が再開したのは朗報でした。ここと都城いってつは福岡の名店を
凌駕しているといつも思います。
- 378 ：
- >>375
こういう情報は非常にありがたいです。
「いってつ」は確かにおいしかったんで加治木の「鎮」にも行ってみます。て場所はどのあたりでしょうか？
昨日、姶良の「まるげん」に行ってみたのですが夕飯時にもかかわらずお客が一人もいなかったので
なんか入りづらくて結局は豚とろ行きました。
「まるげん」とか「むさし」とかの評判はどうなんでしょうか。誰か食べられた方います？
- 379 ：
- >>375
垂水のみなとラーメンと志布志まるちょんは一度食べてみたいラーメンです。
替え玉屋は博多ラーメン風にはしてありますが、基本は熊本ラーメンです。
- 380 ：
- 明日友達とラーメン食べに行くんだけど、天文館らへんでおすすめのところありますか？
- 381 ：
- らへんでは、黒岩がよかど！
- 382 ：
- ありがとうございます！
タカプラ周辺ではどこかありますか？
- 383 ：
- >>382
今も千日町にあるかどうかわからないけど、鹿児島に来たら【ざぼんラーメン】を食べるべきです。
アミュプラザには間違いなくありますよ。福岡・熊本の有名店を凌ぐ美味さですよ！
刻みにんにくを入れて底からひっくり返すようにかき混ぜて食べて下さい。
鹿児島でざぼんラーメン以外を食べるとおそらく失望するでしょう。
- 384 ：
- 市役所そばの喜楽旨かった！オヤジにはびびったが！
鹿児島ラーメンって感じのような・・・いや、違うな
知ってる方いませんか？
- 385 ：
- >>384
うそだ。
- 386 ：
- 京町の慶民ラーメンはまあまあ旨かったよ！
- 387 ：
- 味噌ラーメンが旨い店と聞いて某騎射場店に行ったんだが、それほどお客も多くない時間で
カウンター奥に座った
しばらくして出されたラーメン、これは美味しいと思ったその時・・・
暖簾で仕切られた厨房の奥からタバコの香り(´・ω・｀)
残念、それ以来足が向かない
- 388 ：
- 隣からだったら不運だったな、と言ってやるところだけど厨房の奥からはないな…。
自分もそれやられるとおいしくてもなんとなく行かなくなる。
- 389 ：
- >>383
その凄すぎる自信は、どこから来るんだ？
神がかってるぞ！
- 390 ：
- >>387
はげ同。自分もやられた。客席の隣が従業員の喫煙室とは非常識。
名物オーナーはなぜ注意しないのか不思議だ。
- 391 ：
- >>390
その程度の店だと言う事ではないか
- 392 ：
- >>387
奥さんとか女性のスタッフがいたころはきちんとしてたんだけどな。
オーナーもいないし、バイトみたいな男だけの従業員になってからは駄目だな。
- 393 ：
- タバコの煙は香水のきつい匂いは勘弁して欲しいね。
美味しいものを純粋に楽しみたい。
- 394 ：
- >>393
タバコの煙は ← ×
タバコの煙や ← ○
- 395 ：
- タバコ吸いは自分が飯食ってる前でタバコ吸われるのは嫌がるクセに
他人には平気でやらかすからな・・・・・
え？飲ん方の時はみんな気にせず吸いながら食べてるって？
飲ん方ってありゃ美味いもの食う場じゃねーだろ・・・・・
不味い物を酒の力借りて無理矢理食う場だな。
- 396 ：
- >>383
ざぼんは嫌いじゃないが、そんな比べるもんじゃない。
博多ラーメンは博多ラーメン。
ざぼんはざぼん。
本当に止めてください、激恥ずかしい。
- 397 ：
- >>395
一度、たばこを吸わないで飲み会参加することをお勧めする。
食事も大変上手く感じられ、酒も上手いぞ。
他人の煙が嫌になるぐらい。
- 398 ：
- 今年、博多・久留米・玉名・熊本・鹿児島の色々なラーメン屋にたまたま行く機会があったけど、
鹿児島はざぼんラーメンより山之口近くにある豚とろラーメンの方が美味しかったです。
付け合せの桜島大根をつい食べ過ぎてしまいました。
ざぼんラーメンは、私はあまり感じるものがありませんでした。
豚とろラーメンの次に行ったので、野菜が多いせいかスープの味が薄く感じました。あまり印象に残らず。
福岡在住が長かったので、博多ラーメンも好きです。あれは居酒屋の帰りに食べるのがまた格別（笑
- 399 ：
- 逆に「豚とろ」は俺は別に～って感じ。
一回行ってそのまま。
ざぼんは、突然食べたくなる。
ラーメンは難しいね。
博多ラーメンは一蘭が好きで、
それいうと福岡の人に笑われた。
- 400 ：
- 福岡では一蘭で笑われるのと同じで
豚とろは鹿児島では笑われるかｗ
- 401 ：
- あ～、それだ！
- 402 ：
- ふくまん
- 403 ：
- 豚とろのお店うまかった 名前思い出せない。
- 404 ：
- 探偵ファイルにバガボンドが載っててビックリした
http://ura.tanteifile.com/gourmet/2008/12/4304/
- 405 ：
- さすがにおせちも飽きたな。
どっか、ラーメン屋開いてるかな？
- 406 ：
- >>156
まだ覚えていてくれる方がいらしたのですね
当店は全盛期にはかなり名の売れた当店でしたが
衰退期には見るも無残な状態でした・・・
店主ももう80を超えかなりの高齢です
当人としてはまた店を復活したいとの希望もありましたが
歳も歳ゆえ叶わぬこととおもいます
自画自賛ですが最盛期の当店は
今の他店に負けないほどの魅力あるラーメン屋と
今でも思っています
したがいうちのラーメン屋が一番とおもいまふ
- 407 ：
- >>377
垂水のみなとってもうやってなくない？
それから三太郎のおばちゃん最近見ないけど・・・
- 408 ：
- 加治木のラーメン鎮の営業時間を教えて下さい！
場所は分かったけど定休日と営業時間がわからないのでお願いします。
電話番号分かってたらそれだけでもよいです。
仕事終わってから夜開いてるかなあ？ 土曜・日曜はどうっすか？
そこ主に知りたいのでどうか宜しくお願いします。
- 409 ：
- 五郎屋のそばに龍亭がオープンするみたいだが、天文館公園前の龍亭かな？
- 410 ：
- 大分在住ですが、週末に鹿児島へ行く予定です
ここでも話題のバガボンドとふくまんへ行くつもりなんですが
バガボンドの定休日がＨＰによって日曜だったり月曜だったり無休だったりでよく分かりません
どなたか詳しい方ご教授願います
あと鹿児島中央駅近辺で２４時間駐車で安い駐車場があったらそちらも教えてください。お願いします。
- 411 ：
- >>409
龍亭はそこに移転だそうです。
- 412 ：
- >>410
大分の方ならふくま○やめた方がいいかも？私の出身は神奈川です。並んで食べたのですが味が薄く前にあった醤油を入れてスープが真っ黒になった覚えがあります。こむらさ○、ふくま○、鹿児島人だけ通用する味だと私は思います。バガボンドはおいしと思います。池袋と味が少し違うが大勝軒ありますよ。あくまでも私の味覚なので参考まで。
- 413 ：
- >>412 ふくま〇はともかく、こむらさ〇が「鹿児島人に通用する」とは言ってほしくない。
鹿児島の人は・・・私の周りでは・・・こむらさ〇には行かないから。
観光客用の店でしょ・あそこ
- 414 ：
- >>413
立派な営業妨害ですよ。
スレタイのとおり旨いラーメン屋のみ語ればいいのです。
- 415 ：
- >>414 413ですが・いやぁ～「立派」とか褒められても・・・・
って「営業妨害」の気はなかったので・申し訳ない！
他県から出張できた人には、当然、ここを紹介してます。
- 416 ：
- こむらさきが美味しいか？ （笑） 豚も食べないよなｗｗ
- 417 ：
- 過去散々こむらさきは不味いと書かれているよね。
鹿児島県人でこむらさきが旨いという人と会ったことが無い。
- 418 ：
- 俺的には、鹿児島ラーメンといえばざぼん。
こむら○きはなんだろう。
どっか旅行に出かけて、そこにあったお店。
記念に入ってみるか。
食べて…おしまい的な感じ。
基本何かが違う。
- 419 ：
- 発売中のTJ鹿児島はラーメン特集ですね。
新規開業店や既存店の新メニューラーメンとかいろいろありすぎｗｗｗｗ
どれも旨そうで迷うな。
- 420 ：
- ざぼんもくそまずだけどな。個人的に。
他県、福岡とか食ったら鹿児島のは食えない。
お隣宮崎のラーメンの方がレベルはかなり高い。
鹿児島にラーメン文化はもともと無いから仕様がないか。
なんかの旅行雑誌にも鹿児島は不味い
博多などはしゃきしゃきの男のラーメンだが、
鹿児島はおばさん（女）が作る場合が多く、
はっきりしない、なよなよ伸びた麺も多いイメージ。
とはっきりルポされてたな。
- 421 ：
- なるほど。県外でラーメン食べたときはめんが硬く感じるのはそのせいか。
でも鹿児島県民なら味は鹿児島の方が旨い。
味噌ラーメンでは全国トップレベルだろう。
札幌味噌は有名店を何軒かいったがマイルド味噌で物足りない。
関東、関西の有名店も少し違った。醤油とか塩とか食いたくない。
甘めのしっかりした味の味噌ラーメンは鹿児島ならではなんだととつくづく感じたよ。
- 422 ：
- >でも鹿児島県民なら味は鹿児島の方が旨い。
>味噌ラーメンでは全国トップレベルだろう。
？？？
- 423 ：
- とりあえずとん八まずい
なんであんなにしょっぱいんだろう
- 424 ：
- 舌の病気です。
- 425 ：
- マリモの味噌バターくいたい。
- 426 ：
- >>425 言われたら喰いたくなった・・・しかし大口は遠いな
柳右エ門・・味が変わった？ネギの量も少なくなった？
自分だけかな・そう感じるの
- 427 ：
- 熊倉宝石店店主様が
「こむらさき」は美味しいと
言ってましたよ。
- 428 ：
- >>427
そいつは馬鹿だからだろ（笑）
- 429 ：
- どの状況で言っていたのか知らないが、近所の店舗の事は悪く言えないんじゃないか
- 430 ：
- 自分では子供のころからこむらさきは苦手なんだが、
長年つぶれないところをみると固定客がついて
いるんだろ。
一度どこかで台湾系だと耳にしたが、
味覚の個人差ってあるんだろうと納得している。
- 431 ：
- 鹿児島人でありながら地元ラーメンがどうも好きになれない俺(´・ω・｀)
ぬるいスープにグズグズな麺
それでも食うしかないんだよなぁ
でも最低限、ドンブリは陶器にしてくれや某有名店さんよ
- 432 ：
- 鹿児島ラーメンのぐずぐず麺は有名ですもんね。
高かし不味かし ほんのこて やっせん！
- 433 ：
- >>428
http://bbs1.sekkaku.net/bbs/?id=karupi&mode=res&log=726
で登場する「くま」さんです。
色々なところで、「こむらさき」を褒めています。
ここでも、わざわざ、持ち帰りを買って、家で作って食べている様子が
書いてありました。
- 434 ：
- 「こむらさき」？
鹿児島に転居した１３年前に１度行ったきり、
２度と行っていない。
- 435 ：
- >>433
くまさんって、熊倉宝石店の店主さんだったんですか？
知らなかった。
ｂｙ武岡人
- 436 ：
- こむらさきって最低1000円だろ
あの味で1000円は高すぎw
ダイエーで290円のラーメン3杯食べたほうがマシ
- 437 ：
- そういやもう10年以上、こむらさきには食べいってないなぁ。
味なんて全然覚えてないよ。久しぶりに食べに行ってみようかな。
しかし、まりもラーメンが移転したのは残念だ～
- 438 ：
- 北斗ってところが美味しかったのですが、このスレ的にはどうなんでしょう？
自分は店の臭いが苦手で黒岩とか本格的な店に入れないのが痛いのですが。
- 439 ：
- >>431
自分も思います。東京で食べ歩きをしたら鹿児島のラーメンはレベルが低い。
- 440 ：
- レベルが低かろうが高かろうが、自分が食って旨ければいいのでは？
ラーメンはおふくろの味と同じで、食べなれたものが旨いと思う。
バガボンドの魚貝系スープも初めて食べた時感動してその後も通ったが、
3回目も食べるともう行かなくなってしまった・・・
やはりラーメンは鹿児島ラーメンだわｗ
- 441 ：
- たまには新規の情報でも。
鹿大農学部前の｢かわしん｣。
昨日初めて行きましたが、鹿児島ではめずらしく醤油ラーメンでした。
にぼしが効いた出汁で、たまにはこんなのもいいかなあって感じでしたよ。
トンコツに飽きた時や醤油が好きな方は一度試してみてください。
- 442 ：
- 誰か川内のラーメン屋評価を個人的でかまいませんのでまとめてください。
- 443 ：
- 自炊が一番w
- 444 ：
- >>443
それを言っちゃぁおしまいよｗ
そいや、しばらく前にタクちゃんがCMにでてたインスタント袋麺。
あれは鹿児島風な味付けなんだだろうか。
個包装が銀色のパッケージで高級なのかと思ったら、価格は安かった。
なんとなく買わなかったんだけども。
- 445 ：
- >>444 あのメーカーの工場は、日本のＮって大手の袋麺も作っていたらしい。
その技術も持っている工場で作った麺なので、けっこう旨い。
Ｎがやめた理由は知らないが。
- 446 ：
- 鹿屋では、本場札幌ラーメンの北の麺処がお薦め。鹿児島ラーメンとは一味違う。
麺、スープ、チャーシュウ、どれも満足出来ると思う。
Yahooグルメの評価も当然ながら相当高い。
- 447 ：
- 一度鹿屋の、本場札幌ラーメン北の麺処へ行ってみて。鹿児島ラーメンとは一味
違い、麺、スープ、チャーシュウ、とも満足出来ると思う。
- 448 ：
- 本場札幌ラーメン風にしないと道産子が怒るべさ！
- 449 ：
- http://menkuidou.blog.drecom.jp/archive/935
いまいちっぽい感じなのだが。
- 450 ：
- 「こむらさき」「徳田ラーメン」大好きなんだけどなぁ。
塩ラーメンなら、
武之橋黄色看板「塩ラーメン」＜ら・ぱしゃ＜風＜アイアイ
※市電通勤やめたので武之橋の店、まだあるか未確認です。
ちょっと市内から離れますが、
溝辺の「まことラーメン」ってご存知の方いますか？
某グルメ板でべた褒めの書き込みを見て食べに行きました。
「こむらさき」が好きな私ですので、私の舌が悪いのかも。
大多数の意見は”美味しい！”なのか気になります。
宮崎・えびの市、京町駅前にある「慶みん」はどうですか？
国分・隼人？に行ったとき似たような名前の店があったんですが、
宮崎の店のほうか美味しく感じました。
- 451 ：
- 鹿児島のラーメンは基本のびてるからなあ
俺は替玉屋が好きだ
- 452 ：
- >>450 あなたとは味覚が合わないと思います
武之橋の店は、新聞に掲載されましたよね。そのころは良かったけれども、
その後に再度行ったら・・・・・
「風」は（だいぶ前の書き込みで別の店の話で出ていましたが）
厨房からタバコの煙が・・・そして店を出たら厨房裏の通路で「レミー」を見かけて・・・
ら・ぱしゃ、アイアイ ともに味がしつこくて・・・
ってことで、あなたの美味しいと思う店は、私には苦手な店
でも、そんな店にも行ってると改めて思ってしまう。
で、谷山方面であっさり系の美味しい店ご存知ないですか？
- 453 ：
- たまに食べるならあっさりとんこつの「夢一屋」
- 454 ：
- 自分的にはあまり合う味ではなかったけど谷山方面なら「柿の木らーめん」とかは？
あと開店の頃行ったんで忘れてるかもだけど「五郎家」もさっぱりしてたような・・・
自信は無いけど（；^ω^）
- 455 ：
- 谷山だったら私も「夢一屋」をお勧めするよ。
鹿児島では数少ないあっさり味だけど旨いと思うよ。
自家製麺だからか、替え玉1個までは無料というのもいいね♪
- 456 ：
- >>453 >>455 「夢一屋」ってどこですか？
食べたことないので、場所を教えてくださいませんか。
>>454 「柿の木」は石灯篭（いずろ）の「実家」と同じですよね。
星が峰と皇徳寺の間の「五郎家」はあっさり旨いと思います。
- 457 ：
- >>456
「夢一屋」
http://yumeichiya.sakura.ne.jp/annai.htm
柿の木はベースのスープは「実家」とほぼ同じだね。
ただし、モヤシなどを炒めたのをのせた柿の木醤油とかになると
味ががらっと変るよね。
柿の木はアッサリではないけどね。
- 458 ：
- 少し値段が高いかなとも思うが
「鷹」はいいんじゃない？
麺のシコシコ感がオレは好きだ。
あっさり系なのも。
場所代は仕方ないと思う。
- 459 ：
- むしろ超こってり系でおすすめはありますか？
- 460 ：
- ばってんラーメン
- 461 ：
- >>460
タイヨー原良店の近くだよね！
【あかまるとんこつ】がおススメ
- 462 ：
- スープの味は「うまかっちゃん系」
- 463 ：
- 二軒茶屋食堂のしょうゆラーメンライスは値段のわりにうまくてまんぷく
５５０円みそラーメンライスはまだたべてないが６５０円
おれはしょうゆで充分。しょうゆラーメンだけなら４５０円
- 464 ：
- 今日、宇宿の三平の前通ったら、貸し店舗になってた。
どこかに移転したのかな？
どなたかご存知？
- 465 ：
- 照国の方も営業時間いい加減だしもうヤバイんじゃない！
- 466 ：
- >>460
- 467 ：
- 固麺ってもともと時間が無い人のためだったと聞いてるが、どうなの？
その粋っぽいとこを美味いと感じてるんじゃ？
昔ながらの豚骨と鶏の鹿児島ラーメンには、ダラダラ麺が相性抜群と思うが、どう？
- 468 ：
- 鹿児島の製麺所って、あまり硬麺を意識してないと思う。
グダグダ麺が鹿児島なのかもしれないし・・・
それで店がやっていけるんだったら問題ないし、嫌いなら行かなきゃいいしね
たまに福岡行けば有名店行くし、旨い。
だからラーメンは地方色豊かな食物って思えばいいんじゃない？
けど鹿児島は旨いラーメンはあるが不味い店も多いよ。東京もだけどね
- 469 ：
- タイヨーで売ってる鹿児島ラーメン？だっけ
けっこう美味しいよねー
- 470 ：
- それ、ラーメン屋さんの話題じゃないし！
- 471 ：
- 垂水のみなとラーメンと志布志のマルチョンラーメン行ってきました。
マルチョンは夜7時に行ったら閉まってたのがショック。営業時間が朝9時から夕方5時までって・・・
次の日の朝9時に再び行ったら結構客多くてビックリした。
マルチョンは麺が軟すぎたのが残念だった・・・固さ注文するときに選べるので固めでお願いするといいかも。
どちらも繁盛しているだけあってメチャ旨かったです。
- 472 ：
- 志布志のマルチョンラーメンてなんか天文館ののり一に味が似てるて思ったのは私だけ？
ところで天文館の龍亭あとにほんきラーメンが出来そうですね。
- 473 ：
- >>471
みなとラーメンは以前10時～14時だったような。
その時はうまかったけど、時間変更に伴いか知らんが、垂水までいって食おうとは思わなくなった。
昔、ざぼんラーメンがまずくて嫌いだったが、３０代後半になって食ったら
うまかった。小さい頃食べた「げんちゃん食堂」の味。
昔ながらのとんこつラーメンで、懐かしかったな。
で、こむらさきにも再度挑戦したが…やはり…値段が500円なら納得なんだが。
- 474 ：
- >>473 「げんちゃん食堂」って中郡か？なつかしい～
- 475 ：
- >>474
そう、中郡だ。
知ってる人がいて、和んだ。
- 476 ：
- 「龍亭」は中山インター近くに引っ越した！とどっかのブログにありましたが、「五郎屋」の近くらしい。どっちが美味しいのけ？
- 477 ：
- >>475 同じ時代に生きているのかもな・・・・
真砂に「まっちゃんラーメン」って店があって
インスタント麺を買っておばちゃんに渡したら
野菜とか入れて、ちょっと値段を上乗せして作ってくれた
いつの間にか閉まってて、営業停止になったとかうわさになった
部活に燃えてた当時の中学生には
美味しく安い店だった
- 478 ：
- >>477
「まっちゃんラーメン」？どこにありました？
中学生当時、真砂は「あまか」周辺か「十円屋」あたりしか知りませんでしたが。
- 479 ：
- 上郡だろ
- 480 ：
- 真砂出身だけど、「まっちゃんラーメン」ってどこだろ？かつまラーメンとか
まだあるのかな？駄菓子屋は「やすだ」と「ふくだ」懐かし～「あまか」今でも
安いのかな？東京からでした。
- 481 ：
- 昨日のざぼん（よじろう）は、
味が薄かった。
- 482 ：
- >>481
俺もあった。
底からまぜた？
- 483 ：
- タレを底から混ぜても意味が無いときがあるよ。
与次郎だけでも3箇所の厨房で提供するから、
作る人、場所、時間帯、で若干味が違うよね。
お店が大きいから仕方ないかもね！
- 484 ：
- >>483
そうか。
昔、与次郎で食ったら、非常にまずくて二度と行かなかった。
しかし最近 行ったら、おいしかったので
俺の味覚が変わったのかなと思ってたが…。
作ってた人が違ったのか…。
- 485 ：
- >>483 そうだよね
オレも今気づいたし
時々味が違うなぁって感じてたんですよ
一番美味い「ざぼん」はどこだろう？
- 486 ：
- 空港前ざぼんを昔食ったとき、
見た目はラーメンなのだが
お湯に麺を入れただけのような
全く味も風味もないときがあった。
- 487 ：
- >>485
今、俺は与次郎の駐車場入り口から見て左手の店にしか入らないな。
あのディスカウントストア側の通りのね。
- 488 ：
- 県庁近くに「バカボンド」というラーメン屋がある
俺は行ったことないが上手いと評判だぞ。
中のほうにも結構な客がいたしな・・・。
- 489 ：
- 急ぎ食べ用の煮えてない麺に獣臭の店が福岡は多い。
- 490 ：
- >>488
市役所近くね
県庁はだいぶ前鴨池に移りました
あそこでつけ麺頼みました
うーん・・・
たしかに鹿児島では珍しい部類だけど
タレは甘すぎてダメ
ダブルスープのおいしさが全く出ていない
魚のダシだなあという後味が残る程度でうまみがない
そしてどうしようもないのが麺
だめだよあんな学食のつけめんみたいな麺じゃ
腰も何もあったもんじゃない
なんか短いし
つけ麺をなのるべきじゃないね
- 491 ：
- 今日は灰の味がした
- 492 ：
- >>485
ざぼんは空港近くの溝辺スカイロード店が美味いかも！
昭和な接客のおばちゃん達は苦手だけど･･･
- 493 ：
- 一番うまいざぼんは駅の中の店。
- 494 ：
- この間バガボンド行って来たけど酷いね,,,
食った後むかむかしてもどしそうだった。
- 495 ：
- 好みの問題では？
自分はバカボンドは麺もスープも大満足。
ほかにお奨めのラーメン屋があれば教えてくださいな。
- 496 ：
- いやいや！
開店当初は本当に美味かったけど最近は・・・
好きだっただけに尚更って感じかな（笑）
月並みだけど『ばってんラーメン』がお気に入り！！
- 497 ：
- 市内じゃ俺もばってんラーメンのあか丸
市外でお勧めは大口の天龍！
- 498 ：
- ばってんラーメンって駐車場ある？
- 499 ：
- アルヨ！
ちょっと離れた所にあるからオヤジさんに聞いてみて。
- 500 ：
- ばってんの赤丸はうまいね。俺も大好きです。
近頃気になってるのが頴娃のおかむら屋。誰か行った人レポちょうだい。
- 501 ：
- 頴娃のおかむらは、スープあっさりでかなりうまい。
知覧のみなとばしも、ちょっと塩辛いがうまかった。
何薩レポ。
- 502 ：
- レポサンキュです。おかむら屋是非行ってみます。
知覧のみなとばしは・・・初めて聞いた名前ですね。場所はどの辺りですか？
隼しか行った事無いのでこちらも今度行ってみます。
以前は指宿方面に行ったときは金ちゃんラーメンによるのが楽しみだったんですけどね。
- 503 ：
- >>502
おやっとさあです。
頴娃おかむらぜひ行ってみてください。
知覧みなとばしは、知覧商店街本通りを鹿児島からだと役場を右手に見ながら過ぎてずっとまっすぐ。
Ｙ字（信号）を右の細い道に入ると左手すぐにあります。
（Ｙ字を左に行くとたしか薩南？工業高校がすぐありますので）。
- 504 ：
- 昨日の夜久しぶりに照国の三平に行ったんだけど・・・昔の味が復活してた。
社長が作ってたよ、美味かった。
- 505 ：
- 某最大SNSに、ほ●きを称賛する書込が。
この人は、春日町時代にほんきを知らないのだろうか。
あの親父が何を血迷ったか常連と称す若造に簡単に譲り。
春日町時代とは大きく味の異なるラーメンを平気で出し（しかも値上げ）。
で、あっという間に天文館に支店。
悪いが、春日町時代とは雲泥の差の天文館支店の味。
冗談でも2度と食べない。
苦労して作り上げた味を簡単に売り渡したあの親父、姶良・天文館のラーメンを食べたのか?
TVで豪語していた発言通りなら、その場で吐き出すのが当然。
己の作り上げた味と、真似にすらなっていない味とを区別できないのか。
哀れ…
- 506 ：
- 情報高校近くにあるJAPANラーメン道に行ってきました。
ここも豚骨魚介だけど、バカボンドよりはうまいと思う。
- 507 ：
- バカボンド行ってきた
東京に住んでた時以来のつけ麺だったけど、めっちゃ美味しかった
大盛り頼んだのだけど、ちょっと量が多過ぎだよｗ
- 508 ：
- 以前三越のスイーツ庭園跡地でやってたラーメン屋(バカボンドだったような・・うろ覚えすまぬ)で、
つけ麺食べたが恐ろしいくらいにまずかった！
なんか魚介類けのスープなんだろうけど魚臭い・・・・
しかも何か水っっぽいからあの太めの麺とは全然マッチしてなかった。
今まで食べてきたラーメンの中で最低の類に入るな。
- 509 ：
- 鹿児島人には合うんだろうよ。、ごくまずだよなたしかに。
あくまで・・私見です・・・。
- 510 ：
- 三越のスイーツ庭園跡地にバガボンド…？
まぁ何のうらみがあるのか知らんけど、
とても全力でまずいと言えるラーメンじゃないと思うけどな。
好みがあるんで旨いと言わないとおかしい、とは言わないけど
少なくともしっかり作ってある、高いレベルにある、と思う。
自分は好きだし、狭い店なんでうまうまい言われて混むようになっても困るけど
あんまり的外れな叩きが目に付くんで擁護してみた。
以下、私見で反論。
>>490
>タレは甘すぎてダメ
脂であまいイメージ。
鹿児島の他の料理の甘さ具合の方が自分はきつく感じる。
>腰も何もあったもんじゃない
あれを腰が無い、と表現するなら、断言するけど鹿児島に存在するラーメンとうどんは食えない。
ごく一部を除いて鹿児島の麺はコシとか考えられていない。
売り切れ御麺も温つゆにしたらやわやわになるし。
あれをけなせるなら単純に麺の質で上を行ってると思う店、教えていただきたい。
>魚のダシだなあという後味が残る程度でうまみがない
これについても同上。
お魚系でがつんと来る味のスープ、鹿児島にきてから出会ってないよ。
いや、都市規模考えれば異常なくらい優秀な店多いとは思うし、好きだけど。鹿児島の麺類。
>508
>なんか魚介類けのスープなんだろうけど魚臭い・・・・
意味不明。
初期に比べると魚の味が弱められてて、
豚強くされたから、あのスープはむしろ豚くさいよ。
>しかも何か水っっぽいから
十二分に濃いと…。
濃厚スープでうまい！と言える店、教えてください。
鹿児島にありがちな脂くさいだけ、とか塩辛いだけの自称濃厚抜きで。
>509
鹿児島人よりは県外人や県外帰りの人間の方が喜んでない？あの店。
- 511 ：
- バカボンドが水っぽかったですか？
むしろ濃すぎと思ったんですけどねぇ
今日は北斗に行ってきました。
前はしょうゆだったので、今回は博多トンコツにしてみたけど
個人的にしょうゆの方が美味しかった
でも、ここは餃子とチャーハンがいいｗ
- 512 ：
- なんか悪意を感じる書き込みがチラホラありますね。
俺もバガボンドは旨いと思います。
- 513 ：
- >>510から店員の香りがする…って言うのは置いといて。
バガボンドは好き嫌いがはっきり別れると思う。
鹿児島にはない系統の味だと思うし。
俺が行ったのは初期の方だったから魚が強かったけど好きだった。
ただ、自家製麺で麺に自信あります、って感じだったのに出された麺でがっかりしたのは事実だったな。
- 514 ：
- つけ麺にする時は、太麺を選ばないと濃すぎる
バガボンドはつけ麺よりラーメンの方が好き
- 515 ：
- ＞＞510
508だけど、あくまで私が言っていることは実際にスイーツ庭園跡に
期間限定であったバカボンドで食べた個人的な感想だよ。うらみも何もない。
私のを食べた家族も顔しかめてたしね。それになんでそんにムキになる？
後書き忘れたけど、頼んでから出てくるのにものすごく待たされたのには腹立ったかな、
客も全然いなかったのに。
>>513
同意。自信満々の自家製麺って聞いてたから私も期待しただけに残念だった。
- 516 ：
- ムキになる、、というか否定の仕方とポイントが理解できなかったから。
単なる叩きか、根本的に基準が違いすぎるのか知らんけど。
スイーツ庭園跡に期間限定で出てた頃の味は知らない。
というか事実すら知らなかったので、麺ががっかり、というのは
どこか別のと勘違いしてないか本気で気になるくらい。
あるいはちゃんとした麺が出せてなかったのか。
味が好みでない、というのは分かるのさ。
麺がだめだめ、と言えるのは自分の理解の外にあった。
固麺が嫌いか無カンスイ麺が嫌いなのか。
まぁどちらにしろ本気で言ってるならこれ以上は時間の無駄。
見えない相手と価値観の相違について話してもどうしようもない。
単なる叩きだと思ったので真っ向から否定した。
喧嘩を先に売ったのはこちら。その点については謝ります。
ちなみに店員じゃないよー。
最近麺類以外の店は予約できるところか落ち着いて座れるところじゃないと
完全に行かなくなったくらい並ぶの嫌いなんで混んで欲しくない。
好みでない人は是非行かないでほしい！
- 517 ：
- >>516
好みかどうか行ってみないとわからんが…。
そもそも好みでない奴はいかんやろ。
- 518 ：
- >>510
ちょっと煽りに近い書き方になったかもしれない、ごめんなさいね。
固麺は好きで無カンスイ麺ってどんなのかはよく判らないけど美味しくないな、って印象だけは残ったんだ。
何が原因とかそういうのはよくわかんないんだ。
- 519 ：
- 荒れるのでそろそろ止めようや
今日は十八番に行ってきた
名前忘れたけど、甘辛いミンチの入ったやつが美味かった
種類が多くてそれなりの味なのでハズレが無いのがいい
- 520 ：
- まあ 好みで評価は違うってことやろ。
いくら うまいうまい といわれても、まずいもんは不味いし。
あんま気にしなくていいんやないい？
- 521 ：
- 市役所前バス停の港大通公園側にある「喜楽」って、誰か行ったことあります？
- 522 ：
- 喜楽
やったら威勢いいかごんまのじっちゃんがいるよw
味は可もなく不可も無くって感じかな
ラーメン屋さんって言うスタンスよりも飯屋って感じでした。
で
喜楽の反対側の幸楽ってどんなでせうか？
やっぱ泉ピン子とえなり君いるんかなw
ちなみにさっき宇宿の北斗で味噌ラーメンと餃子とチャーハンのセット食ってきて腹パンパンでつ。
- 523 ：
- 「喜楽」
店入ったら「どうも！大将！！」
って言われた～。
- 524 ：
- いづろ通り？の「のぼるや」ってどんな感じですか？
既出だったら失礼
- 525 ：
- のぼる屋
鹿児島の老舗ラーメン店だ
腰のまがったお婆ちゃんが作るラーメン一杯1000円
メニューはこれ一本だ。
美味いの不味いのいうラーメンじゃない
言えば博物館的な店。かっては森進一がバイトしてたらしい。
1000円の値段のほとんどは拝観料と思えばok
まめ知識としては
その近くに
ほりえラーメンってお店があるそこも似たテイストだが一杯300円と良心的値段でやってる。
看板ないので見つけにくいけど。
戦後を疑似体験するつもりでgo!!
食えるだけで有り難かった時代の味だ
文句を言っちゃいけないw
- 526 ：
- >>442
薩摩川内（旧川内市）での個人的評価（とんこつ）
ラーメン宝島＞来々軒＞石走ラーメン・さつまラーメン・福の神＞やまとラーメン・金龍＞南国ラーメン
南天ラーメンはこむらさきとほぼ同じ味で好き嫌いがはっきり分かれる
宝島はとんこつよりしょうゆとんこつがお勧め
- 527 ：
- 今も戦後なわけで こむらさきは、味がしないわけで。
- 528 ：
- >>527
525だが
>>今も戦後なわけで
俺の書いた文章からをそのまんま受け取って
終戦直後って事を汲み取れないのは読解力不足or宣戦布告。ww
>>こむらさき
俺もあんま好みじゃないが、味がしないのであれば一度病院に行く事をお勧めするよ。
- 529 ：
- >>528
読解したうえでのつっこみなわけで、味しないのは口コミサイトでも確認済なわけで。
- 530 ：
- >>524
俺の知り合いの話で恐縮だが
『のぼりや』行って1,000円のラーメン食って「県外から来た」って言ったら
なぜか桜島の写真とポンカンをもらったらしい。
>>525
『ほりえ』まだやってんのかい？ばあちゃんが「私の代で終り」と言ってたが
ここ数年行ってない（潰れてたら、いろんな意味で怖くて）
>>529
『こむらさき』いくらなんでも味するだろ～。
- 531 ：
- >>530
俺も
一番最近は一昨年くらいです。
まだやってるみたいですね。
人のブログだが一応張っときます。
http://blog.goo.ne.jp/industar-22/e/2ebe9583ee2765d5f4d2c917cba73d21
http://nsan.livedoor.biz/archives/51368080.html
- 532 ：
- 不味いってことに対して、表現が極端すぎる
美味しいと感じるのも主観なら、不味いと感じるのも主観じゃねーの？
俺が不味いと思ったんだから、絶対不味いんだ
っていう押し付けが伝わってくる
ネガティブな意見はそれだけで人を不快にさせるんだからさ
不味いを強調されると、ただのアンチにしか思えなくなる
- 533 ：
- 打たれ弱すぎな奴だな。
主観前提だろみんな。かってにへこたれてんなって。
- 534 ：
- ほりえ、この間行ったよ
30年ぐらいタイムスリップした感じで、お婆ちゃんが超いい人
流行りのラーメンの逆をいくあっさりスープで
すごく普通だった
毎日食べても飽きないような味
職場の近くだったら毎日食べにくるかもって感じ
並300円、大盛り350円です
- 535 ：
- >>533
不味いラーメン屋の話は別スレでやれ
ここは旨いラーメン屋スレだ
- 536 ：
- >>534
サンクス。
今度行ってみよう。
>>535
アーッ！
- 537 ：
- バカボンドの普通のラーメン食べたが、ホント魚臭くて不味かった。
同じ魚介系ラーメンでも大勝軒の方がよっぽど美味いと思う。但し、つけ麺ではなく普通のラーメン。
- 538 ：
- バガボンド
鹿児島の中じゃ確かに新参の味で評価が別れるのは解るけれども
↑が酷評するほど、不味いって言う感覚は理解に苦しむな。
少なくとも与次郎の大勝軒よりは一杯一杯に気を入れて作ってるラーメンだと思うし
自称ラヲタの俺は美味いと思うぞ。
ま～食べ馴れた美味さ＝美味い
食べ馴れてない味＝不味い
って言う
味の保守主義な人とは噛み合ない意見だとは思うが。。。
- 539 ：
- >>538
＞味の保守主義な人とは噛み合ない意見だとは思うが。。。
保守主義というか、あれはちょっと魚臭がキツすぎかな。麺はうどんだし。
確かに好き嫌いが極端に分かれる味だな。
- 540 ：
- 魚が苦手な人が不味いと感じるのは理解できる
だけど、君のは感想でも何でもない単なる叩きにしかみえないから
とりあえず叩きたいのなら、アンチスレなり不味いスレなりたてて
他所でやってくれ
- 541 ：
- 頼むから、おいしいラーメン屋を教えて欲しい。
- 542 ：
- >>539は別にアンチでもなんでもないやん。
正直な感想を述べたまで。
あんませこせこせんでいいやん。ひとの味覚はそれぞれ。
旨いだけじゃなく、まずい意見もあった方が信憑性が増すよ。
- 543 ：
- 旨い店だけでいいから
いい加減ウゼーよ
どうせアンチしたいだけだろ
- 544 ：
- マンセーオンリーよりいいとおもうけどな～
おおらかに見てやればいいんじゃない？
純粋な意見ならよくね？
- 545 ：
- >>541
「ラーメンマン」
宮崎だけど、大丈夫？
- 546 ：
- 俺もいろんな意見があっていいと思うな。
結局美味いか不味いかは自分の舌次第だからな。
粘着とかは困りもんだけど。。
そういうのはスルーでよくね。。。
- 547 ：
- 美味いって書くと、条件反射で不味いって書くアホがいるから
アンチって病気だよ
- 548 ：
- たとえば
俺はアイアイラーメンの味好きだし美味しいと思うけど
あれが嫌いな人は『ほいっほいっほいっ』うっせ～んだよって
気持ちはよくわかる。
- 549 ：
- ↑
全然たとえになってませんでした。。。ｽﾏｿ
スルーしてくだぱい。
- 550 ：
- >>545
「ラーメンマン」美味しいというか濃いな。
濃いいの好きな人にはお勧めな。
その前にここ鹿児島なんで、いきなり宮崎の勧められると
悲しくなるの。
- 551 ：
- ラーメンマンまで行かなくても都城のいってつの方が美味いし、そこまで行かなくても空港近くのざぼんラーメンがあるじゃん！
- 552 ：
- >>551
あぁ、「いってつ」うまいよな。
都城通るたんびに寄ってたよ。
また食いに行きたいな。
空港近くのざぼん うまいのか。
今度行ってみよう。
- 553 ：
- ラーメンマンは、サービスは天下一品だが、味は賛否両論。
宮崎には、栄養犬っていう有名店があるが、ここは従業員の態度た味もまたイマイチ。
これは私見です。安置じゃありません。
- 554 ：
- >>552
ざぼんは食べる前によく混ぜないとだめだよ。
- 555 ：
- バガボンド
ネットのブログ見てから興味を持って行ってみたけど
うまいじゃん。週に3～4日通うようになった
でも、ホント味は独特だから、合う合わないは絶対あるなとは思ってたよ
うまいかまずいかなんて他人に押し付けるもんでもないし
とりあえず一度食べてみればいい話ですね
僕は行ってみて美味しかった。興味がある方は一度体験してみては
- 556 ：
- >>555
すまん！オレは合わなかったんで一応謝っとく（笑）
でっ！ラーメンＪＡＰＡＮはドーなのよ？
谷山近辺のやつレポ頼む！！
- 557 ：
- もう１回すまん！
ＪＡＰＡＮラーメン道やった・・・
- 558 ：
- >>557
俺は結構満足だったぜ！
- 559 ：
- >>557
JAPANもまあまあ
桑山もまあまあ
- 560 ：
- 個人的には文炎が好きなんだけどな
- 561 ：
- 坂之上めんくい亭 息子が分家独立するらしい。
相変わらず うまいっす！
- 562 ：
- >>560 文炎・・・仏跳麺・麺処さつまと同じさつま麺業さん
とんこつにとろみがあって違いを出してる
細めんにすると仏跳麺と同じになる
なんだかんだ言ってもチェーン店(良いも悪いも両方あるが）
- 563 ：
- http://www.lapasha.com/
ら．ぱしゃ
ここは美味しいですか
- 564 ：
- めんくい亭いってみました。
ぱっと見は知ってる人がいないとまずいかない店の雰囲気でした。
ふくまん好きの自分としては似てるとこがあってうまかったです。
次はチャーハンもいっしょに食べてみたいです。
まわりで食ってるのみてうまそうだった。
分家ってどこにできるんでしょ？気になります。
- 565 ：
- ＭＢＣの番組でラーメン特集やってたね。
あ「バカボンド」とかやってた。
ああいうのは助かるな。
つぎはぜひ「ラーメン大学」を
- 566 ：
- >>565
ラーメン大学ってｗｗｗｗ
特にカレーラーメンｗｗｗ
- 567 ：
- 鹿児島のラーメンやは有名どころはどこもくそまずだよな。
熊本や宮崎はうまいのにな。残念だ。
- 568 ：
- >>567 そうか・残念なところに行ったのか
ここは「旨いラーメン屋」の話だから
あなたは熊本や宮崎の同じようなスレに行って
旨いラーメン屋の話をしたほうがいいと思う
鹿児島のラーメンは美味い！（熊本も宮崎も美味いよ）
って思っているオレは
鹿児島の美味いラーメン屋を聞きたい
- 569 ：
- >>567
kesime
- 570 ：
- >>567
プッ
- 571 ：
- >>567
わいが
うな！！
- 572 ：
- >>567
その印象を強くしてるのは、観光客が行く味のわりに値段の高い文化財のような店の影響が強いと思われる。
- 573 ：
- >>567
そうなのです。
あれは、ぼったくりに等しい。何とかボンもまずかった。
- 574 ：
- >>573
キミはスレ全部読んでないだろ？
- 575 ：
- 567と573は同一人物なのに笑えるね～ｗ
ざぼんだけは食い方を間違わなければ相当美味い！
不味いという人は食べる前に下から混ぜてないのがほとんど。
- 576 ：
- >>575
ああ、>>573は>>567にレスしたんか？
てっきり、自分の意見の追加だと思ってたけど。
ていうか、なんとかボンってバカボンドのことかと思ってた。
ざぼんは、若い頃は駄目だった。キャベツばっかで。
今は、うま～だけど。
- 577 ：
- 昨日ほりえラーメン行ったんだがおばあちゃんが変わらずお元気そうで嬉しかった。
7～9月は土曜も休みにするらしいんで行かれる方は要注意ね。
- 578 ：
- >>577
わぁ～！！
まだご健在（失礼）
なんか怖くてね。
来週食べに行こうかな。
- 579 ：
- 知り合いが「北斗ラーメンお勧め」と言うので行ってきた。
味噌ラーメンを食べたんだが・・・麺が軟すぎた。
スープも旨かったしチャーハンと餃子も旨かっただけに残念。
もう一度行って「麺固め」で頼んでみるかなぁ・・・
余談だが俺の隣に常連らしき人が座ったんだが、ずっと店主に大声で喋りかけててこれには参った。
店主も少々困っていたみたいだったけど、お客を無視するわけにもいかないしね。
田上・紫原・宇宿・桜ヶ丘辺りでお勧めのラーメン屋さん無いですか？
- 580 ：
- 田上なら川沿いの「替え玉屋」かな。
俺は好きなんだが。
前あった、居酒屋も好きだった。
- 581 ：
- 「替え玉屋」行ってきました。
替え玉という名前から長浜ラーメンを想像していたのですがベースは熊本ラーメンなんですね。
「とん八」や「いってつ」のベタトンコツとは一味違ってこれはこれで美味しかったです。
そう言えば先日「尾木場」でとんこつラーメンを食べたんだけど替え玉する気になれなかった。
スープがあっさりしていて細麺と合ってないと感じた。
以前食べたみそラーメンのほうが旨かった。
- 582 ：
- あ～「いってつ」行きたいな～
- 583 ：
- 俺も「替え玉屋」行きたくなってきた。
うちの彼女は、他のラーメンは駄目なんだが、ここのは食べられた。
- 584 ：
- 今夜、中華停「亀」に行きます。
お勧めの料理を教えてください。
- 585 ：
- 先週「替え玉屋」に行ったら今度は無性に長浜ラーメンが食べたくなり・・・加治木の「鎮」に行きました。
以前>>377さんが書いていたように「いってつ」と並ぶ旨さでした。
紅しょうがだけでなく辛し高菜のトッピングもあって嬉しかったです。
近頃替え玉にはまってるんだけど県内で旨壱、尾木場、夢一屋のほかに替え玉できるラーメン屋ってありますか？
- 586 ：
- 大崎町においしいラーメンない？
- 587 ：
- 大崎町にはフランス料理のコースとしてラーメンを出す店があったな。
- 588 ：
- フランス料理でラーメンって合うんでしょうか・・・・
想像できないけど
探しみます
情報ありがとうです。
- 589 ：
- 東京で六厘舎のつけ麺食べたが美味すぎた
鹿児島にも支店出してほしい
- 590 ：
- 豚とろ、前にも増してしょっぱくなってないか？
照国神社前で大人しくなった三平は、元祖頼むとやっぱり旨い
- 591 ：
- >>588
久々に思い出して探してみたら、「げんこつ屋」は７月１日から
「仮小屋のスペシャリテ・ラ・エスプリ」と名前を変えて鹿屋市串良に
移転していた。
店の権利を手放したとかあるんで、大崎町で違う人がまだ営業しているのか、
串良がどういう店なのかよくわからない。
ラーメン自体は普通の味で、コースはそれに肉やらサラダが付くもの
なので食べてそれ程、違和感は無かった。
- 592 ：
- 昨日テレビでラーメン日本一とかやってたけど、これまでの経験からすると実際に食べるとそうでもないと思う。
俺も六厘舎で１時間半並んで食べたけど、ざぼんの方が美味いと思った。
ちなみにつけ麺ならやっぱり東池袋の大勝軒の本店の方が美味かったな。
東京は全体的レベルが低い。
流行ってるのは九州とんこつで【なんつっ亭】は美味かったけどね。
- 593 ：
- ラーメンは土地柄の違いもあるし
美味いかどうかは、主観でもある。
東京のレベルが低いのではなく、あなたの口に合わなかっただけの話。
- 594 ：
- ２５年ぶりに鹿児島に行くのですが、谷山といずろにあった海軍屋はまだ営業してますか？
- 595 ：
- >>594
いづろの海軍屋は伊敷団地に移転して営業中
谷山のは海乃屋という名前になって元の場所から少し奥に引っ込んで営業してますが、味は昔とは別物
ちなみにいづろと谷山の店とは支店だとか暖簾分けではなく、別物のお店だそうです
- 596 ：
- 武岡のくにひろラーメンけっこうおいしかった
たまには郊外の店まわってみるか
- 598 ：
- 今日は空港近くのざぼんラーメンを食べました。
与次郎のよりもオリジナルって感じでさすが美味かった！
老舗チェーンの中では断トツに美味い！県内全店でも１番に美味いかも。
- 599 ：
- 川辺の斜屋。感動した。
遠いからあんまり行けないんだけど、逆に
あの立地だからあのクオリティが保たれて
いると思う。
- 601 ：
- 頴娃のおかむら屋行ってきたけど好みに合わなかったな。
スープにくせが無いのが売りみたいだが、自分には深みが無いと感じた。
くせが無いのでマー油も引き立っていない。具はチャーシューが甘すぎた。
なにはともかく、店長の子供？が店内で遊んでいて全然落ち着いて食べれなかったよ。
- 602 ：
- 市役所近くの 喜楽、幸楽ってどうなんですか？
つけ麺の店は甘い印象でした
- 603 ：
- 市役所周辺だとふくまんか？
山小屋も無難か
- 604 ：
- 鹿児島ラーメンじゃないけど鹿児島の知人らにあまりにも評判がよい即席生ラーメンをひとつ紹介します。
熊本の芦北町にある【もっこす亭】。マー油と揚げニンニクが付いていて相当美味い！
食べたことある人いるかな？鹿児島ラーメンのスレなのに失礼しました。
ちなみに鹿児島じゃ【ざぼんラーメン】が最高！博多に負けてない！
- 605 ：
- 与次郎コジマ横の大勝軒、まずかったなぁ。
他ではあの味がうけるのかな。
量がいろいろ選べるみたいだし、質より量の店といった感じだった。
- 606 ：
- >>605
東池袋の本店のボロい店舗の頃行ったけど美味かったよ。
美味いと言っても九州じゃ普通の美味いレベルぐらいだけどね。
- 607 ：
- 与次郎の大勝軒、けっこう好きなんだけどな。
月に一回くらいたべにいく。
そいやイオン近くに、アイアイラーメンができたね。
- 608 ：
- このランキングなんかすごく偏っている気がしないでもないが・・・
ttp://ramen.yahoo.co.jp/best10/46.html
まんさくラーメンってどう？食べたことある人レポ下さい。
- 609 ：
- 荒田のとん八 博多ラーメンだけどおいしいよ！
- 610 ：
- 一度、博多で本場モノを食すか、強いてあげれば天文館森永パR裏にある「旨壱」でも食べて
比べてみればいいさ(´-ω-`)
- 611 ：
- 与次郎大勝軒はまあまあ美味しいと思うけどな
永福町や池袋本店にはちよっと落ちるかもしんないけど
- 612 ：
- 永福町大勝軒（だいしょうけん）は関係ないんじゃない？
- 613 ：
- ＞＞610
旨壱は基本は博多ラーメンらしいけど博多ラーメンの亜流が強すぎない？
とん八は長浜ラーメンだよね。
- 614 ：
- >>612
素人が知ったかぶっているだけ、スルーしておいてあげてｗ
- 615 ：
- 福岡のとんこつラーメンを鹿児島で食べるなら、加治木の陳ですよ！ あと都城いってつです。
それ以外ないんじゃないかな。 博多で食べるよりうまいし！ 陳はなぜあのようなところで店を
やるのかな？コアなファンは街中の方が多そうだけど。遠いんですよね・・・。
- 616 ：
- 友人の結婚式があり、５年ぶりに鹿児島に行きます。
天文館でお勧め、らーめん屋ありますか？
情報おねがいします。
- 617 ：
- >>616
お勧めと言えるかわからないけど一応有名どころだと
こむらさき、和田屋本店、くろいわ
って所でしょうか？
あとマスコミ的には我流風（がるふ）って所もありますが、味とかだけではなく私の好みではありません。
- 618 ：
- ラーメン大好きみゃっち先輩
- 619 ：
- >>616
このスレで挙がった鹿児島ラーメンなら
ふくまん、鷹、小金太、豚とろ
といったところでしょうか。
情報誌に載っているラーメン屋なら
こむらさき、和田屋、くろいわ
なんでしょうけど個人的にはお勧めしません。
- 620 ：
- 鹿児島なら知覧平和会館の近くのの隼ラーメン最強ですね。
- 621 ：
- 確かに隼は美味いね。みそも美味い。
- 622 ：
- いまから４０年ぐらい前に食べたインスタントで和風チキンだったと思うけどすごく美味しかったです
知らねえだろうなぁ
- 623 ：
- 溝辺の空港インター近くのラーメン峠
懐かしい味がして最高に個人的に最近お気に。
昔は、パチ屋の前だったはず？
- 624 ：
- KTSに姶良の一軒目が出ていたけど、兄貴だけだった。今でも弟とやってるのかな？
- 625 ：
- 一軒目って当初は兄弟でやってるラーメン屋っていうのが売りだったよね。
でもいつの間にか兄弟が笑顔で丼持った看板が外されてたんでそこら辺をラーメンスレで質問したらなんか色々あったみたいだよ。
やっぱ売り上げの分配で揉めたんじゃないかな？
独身ならまだしも結婚して子供も出来れば何が何でも金が要るようになってくるからね。
弟今どこで何やってるんだろうね。
- 626 ：
- 二官橋通りの桃源つぶれてた。
どこかに移動した？
- 627 ：
- >>626
大将が脳梗塞を発症し閉店しました。
今も元気にリハビリ中です。
- 628 ：
- >>625 ありがとうございました
- 629 ：
- <<625 弟さんの嫁が家内のいとこなんですが、今年の年賀状が来なかったので、気になりまして。
- 630 ：
- >>627
まじか…
元気になってくれればいいな。
- 631 ：
- なんか語るラーメン屋もなくなったな(´・ω・｀)
- 632 ：
- 鹿児島のラーメンは「この値段でこの味？｣ってとこばっかだな
- 633 ：
- >>632
利益率は他県よりはるかに高いだろうね！
他県の旅行者のほとんどは失望して帰るだろう。
- 634 ：
- アンチするならラーメン板にでも行ってくれ
ここは情報交換の場で、根本的な次元で議論するとこじゃない
- 635 ：
- >>634
＞根本的な次元で
あなたも「鹿児島のラーメンは高くてまずいって」認めてますね。(^o^)
- 636 ：
- >>635
議論のステージについて定義しただけで、中味には触れていないと思いますが？
レトリックごっこしたって意味無いんじゃないですか？
- 637 ：
- アンチスレでもつくってそこにひきこもってればいいのに・・・。
まあ，そんなとこで議論してもみんな賛同しかしないから
全然面白くないだろうけどな。
- 638 ：
- アンチっていうか・・・美味いとこってどこよ？
- 639 ：
- >>638
東京からまちBの九州板まで出張、ご苦労様ですｗ
- 640 ：
- >>639
ソフバンの川崎と同郷だから知りたいのよ。おせーて！正月行くから
- 641 ：
- 美味いのは空港近くの【ざぼんラーメンスカイロード溝辺店】
市内ならタイヨー原良店近くの【ばってんラーメン城西店】
- 642 ：
- >>641＝>>633
レスの内容も推して知るべし
ざぼんの溝辺店は支店の中でも最悪だ
店員一同やる気なし
- 643 ：
- ざぼん溝部店に行くくらいならラーメン峠に行くな・・・
ローソンに寄る事はあってもざぼんで食う事はない。
空港から空港ホテルを加治木方面に進んで九州道くぐる前の信号を左折。
- 644 ：
- というか、ざぼん系よく混ぜてと書くくらいなら混ぜなくてもすむ工夫すればいいのに。
わざわざ表示してるって事は自覚してるって事だよな?
- 645 ：
- >>643
あの可愛い看板娘は健在？
- 646 ：
- >>591
返事おそくなってすんません 行ってみたけど・・・
普通の味でした・・・
なんかオーナー変わったみたいで
- 647 ：
- 溝辺店のざぼんが他店のざぼんと比べて見た目も味も違うの明らかでしかも美味い。
食べ比べに行ってみるがいい。
典型的かごしまラーメンの峠よりやっぱ醤油とんこつのざぼんが好きだな。
- 648 ：
- >>647＝>>641＝>>633
荒らし認定ってことで
- 649 ：
- >>643
俺もそうだな。
ざぼんは行かない。
ラーメン峠だな。
- 650 ：
- >>648
ざぼんの溝辺店が美味いか不味いかはわからんが、城西のばってんラーメンが美味いのは本当じゃん。
まぁ、ばってんラーメンは熊本ラーメンだけどな。
- 651 ：
- 城西はよく行くが、ばってんは行った事ない。
誰かオススメメニューを教えてけれ。
- 652 ：
- ばってんの赤玉ラーメンはうまい。
食べた後、水が欲しくなるこってりは
最近無くなってきているから、うれしい。
- 653 ：
- ヤフーグルメをみてもばってんラーメン見たことないくらい高得点なんだね
今度行ってみよっと。 営業時間わかりますでしょうか？？ ばってんっていうから
博多かな 替え玉とか 固めんとかできるんですか 怒られますか
ないなら大盛りあるんでしょうか
- 654 ：
- 赤玉じゃなくて、赤丸
白丸がにんにく、青丸がネギ、赤丸が両方
- 655 ：
- ばってんラーメン
もう少し麺が硬めだと良いんだがなa
- 656 ：
- 赤丸おすすめ。
「麺を硬めで」と言えば硬めにしてくれるよ。
他店でも「麺を硬めで」といって拒否されたことは無いよ。
もちろん、こちらも一番忙しい時間帯は避けてるけどね。
どのくらい硬めで？と聞かれたら「麺に少し歯ごたえが残るように」とかお願いしてる。
しかも、食べてると「このぐらいの硬さで良かったですか」とほとんどの店で聞いてくる。
旨い店、繁盛している店ほどお客を大事にしているって感じる。
この前行った北斗ラーメンでは
「今日のは20秒ぐらい早めに上げたけど硬さはどう？」
と教えてくれたよ。
次回の注文がしやすくなるし、また来ようって気持ちになった。
- 657 ：
- 「ばってん｣近所じゃんw
自転車で3分くらいだ、今度の休みに行ってみよう。
- 658 ：
- ウチは道路挟んだ目の前だ
店の造りからして、ショボイとこなんだろうと思ってたけど、
多分スープが無くなってきたときとか、エライ朝早くから仕事してるよ
そしてリピーターが多いのか、時間帯によっては満席だ
俺は半年に一度位でお腹一杯だけど
- 659 ：
- ばってんを紹介した手前、
味の再確認に今日行ってきた。
赤丸 旨いなー。
水が欲しくなる こってり 最高だな。
- 660 ：
- １０号線の和田屋
- 661 ：
- いきなりですが大口に行く機会があれば、「豊穣」に行ってみてください。
俺個人の好みですが「マリモ」より絶対うまいです。
場所は湧水町方面から国道を来ると大口に入ってすぐの左側にあるのでわかりやすいです。
- 662 ：
- >>661
だいたい何の近くにあります？行ってみようかな
俺的にはニシムタ先の天龍が好きかな。
菱刈商店街？の通りにある店は期待したけど普通だったな～
- 663 ：
- >>661
もしかして「豊城」の事では!?
昔行った事あるけど客は俺一人なのにだいぶ待たされた事あって二度と行かないって思ってから行ってないな～
ところで焼肉の味楽園の近くに青龍ってラーメン屋ができてるから行ってみよう！
- 664 ：
- むかしは喫茶店のコーヒー１杯の値段とラーメン屋の１杯の値段はほぼ同じだった。
今ではラーメンが650円～1000円ほどでコーヒーは500円以下！
なぜ鹿児島のラーメンは高くなりすぎたかのかな～？
- 665 ：
- ラーメンとコーヒーの一般的な金額が同じだった時期は記憶にないな。
30年ちょっと前の記憶だと、あと200円足せばラーメンが食えるのに
喫茶店でコーヒー飲む奴の気が知れない・・・と思ってた。
- 666 ：
- こないだ昼の一軒目に行ってきた。
趣味趣向は人によるよね・・・。
- 667 ：
- 一軒目
もうちょっとメニューを増やしたり目新しい事を始めないと飽きられるのも早いんじゃなかろうか・・
- 668 ：
- ばってんは、昔職場に200円くらいの袋入り売りに来てたとこかな？
先日アイアイの塩ラーメン食べたら薄めでした。今度はこってりの食べてみます。
- 669 ：
- 味楽園の隣の｛らーめん青龍｝いってきたｙ（＠＠）
たまがる美味さにびっくりだ。一枚一枚を丁寧に焼かれたチャーシューは絶品。
パイタンが主流の中、豚骨を毎日炊いているとのこと。数えたら１７席しかない
のに、毎日１００杯程は出ているらしい A(☆☆)A
- 670 ：
- これは明らかに関係者の宣伝だな(´･ω･｀)
まあでも今度行ってみるよ
- 671 ：
- 青龍げろまずです
- 672 ：
- これは明らかに他店の妨害だな(´･ω･｀)
まあでも今度行ってみるよ
- 673 ：
- 青龍、チャーシューの完成度はかなり高かった！
でもスープの少なさは何？
- 674 ：
- ばってん 行ってきた うまかった 駐車場がどこにあるのかわからんかった
どこですか？
- 675 ：
- >>674
駐車場はあるにはある
けど地元でも分からないほど離れた住宅地の中だから、
隣のコンビニやスーパーにこっそり停める人がほとんど
- 676 ：
- 50円足すとピリ辛になると書いてあるけど、食べた人いますか？？
- 677 ：
- 卸本町の筑豊ラーメン山小屋に行った。 鹿児島に来る前、しばらく筑豊に
住んでたので、香春町の本店に行ったことがあるが・・・その時はピンと来なかった。
隣で焼き肉もあったりしたし。
今回期待せずに食べてみたのだが、かなりうまい！良くなってる。長浜の屋台街で
出てくるような種類のラーメンだけど、完全にこっちのほうが上。もちろん加治木の陳
とか都城いってつが上だと思うけどね。
- 678 ：
- 俺、小倉出身だが、山小屋は昔からあの程度じゃね？
都城のいってつってうまいんや？がん鉄はそこまでじゃないっすよ。
加治木は知らないんで今度いってみようかな。
それにしても鹿児島ラーメンはひどいな。
なんでどこもかしこもおばちゃんがつくってんの？？
麺のびすぎっちゃ！
- 679 ：
- 総じて高めの値段設定
不味い店は淘汰されればいいのに
- 680 ：
- 小倉といえば魁龍が有名なところですな。
でもああいうラーメン屋は絶対鹿児島には出来ないんだよなー。
- 681 ：
- 魁龍は、最強に濃い豚骨でスープに骨粉がからんでザラザラ。
ちなみに、あの大関魁皇の大ファンだからこの名前。
魁皇もけっこう来てるんよ。
ところで、なんで、鹿児島にはできんと？？
- 682 ：
- 筑豊の前が若松に住んでたので、都市高速使ってよく海流に行ってたよ。店の横にゴールデンが
飼ってあったし、壁に岩城晃一の写真が貼ってあったと思う。 濃厚豚骨でなかなか
おいしかったんだけど、福岡の確か3号線沿いに支店ができたので行ってみたら不味かったよ。
ちなみに山小屋また昨日行ったら不味かった。 麺が粉っぽくてスープがこないだと違って、替え玉したら
麺は良くなってた。 結局、作ってるバイトの兄ちゃんがひどいのであった。 ちゃんと作ってくれた時はうまい。
しかしあんなにばらつきがあるなら、リスクを冒してまでわざわざ行かない！
- 683 ：
- 加治木はですね、高速降りて空港に向かって昇っていくと、コンビニのある交差点があります。
右に行くと空港だけど、直進すると、左手にラーメン屋があるけどスルーしてすぐに右側にラーメン屋
が出現します。そこです。火曜日休みです。昼と夜の間に休み時間があります。カタ面がお勧めだし、
卓上に替え玉用のだしが置いてあるので、最初の一杯から入れて食べますけど注意とかされません。
- 684 ：
- >>642
スカイロード溝辺店は、唯一昔のざぼんの味が味わえる店。
与次郎や中央駅の‘雑に濃くなった’味とは雲泥の差。
昔のざぼんを食べてた人なら溝辺店で食べると「これだ！」と思い出すはず。
- 685 ：
- それは無い
昔っていつだ？30年近く前から与次郎行ってるけど、溝辺のは普通に不味いだけだ
と言うか、一生懸命作ってないだろ、あんなダラダラ緩い仕事してて
たまには会社のエライさん回ってチェックしてんのかアレ
- 686 ：
- たまに思うんだけど、ざぼんってどうしてスープをちゃんと攪拌して出さないの？
丼の底に調味料たまってるから混ぜて食べてとか、よその店で聞いたことないな。
めんどくさいのか？
- 687 ：
- 不味いと思うんだったら食べに行くなよｗ
頭悪いな
- 688 ：
- ざぼんまずすぎやっど
- 689 ：
- あ、オレはざぼんらーめん好きよ。
- 690 ：
- 俺もざぼん好きだよ
だから安心して溝辺の店も入ったら、愕然としたんだよ
- 691 ：
- 接遇に関しても溝辺店は与次郎とかに負けてない。むしろ厳しいばあちゃんの指導で良いくらい。
チャーシューの切り方、野菜の量、スープの濃さなど、作り手も溝辺店のおじさん達の方が職人だと思う。
とにかくまだスカイロード溝辺店を食していない人は是非食べてみては。
- 692 ：
- 加治木の「鎮」に行ってきました。
山小屋、豚八とはちょいと違う感じの“長浜系”です。
食券を買いましょう。替え玉まで買っとくといいですよ。
鹿児島で“長浜系”食べたければ
豚八メインで店舗のローテーションでいいのでは？？
それでたまに、「きんり●う」で、
あれっ？こんなはずじゃって思えば･･･。
それでも満足出来なければＥＴＣで福岡まで行きましょう。
水俣・熊本・玉名・久留米・博多・北九州
どこもいいですよ。
あ、宮崎も別物ですね。
濃くていいですよ。麺太いし。
最近の鹿児島は三和町の「たんぽぽ」がお気に入りです。
替え玉２００円だけど、
頼めば、なぜ２００円か理由がわかりますよ。
「ＪＡＰ●Ｎラーメン道」はまあまあ･･･。
川辺の「くり●ま」もまあまあ･･･。課長ですね。
宇宿「そ●ざん」もまあまあ･･･。
開拓してるんですけどねぇ･･･。
どこかないでしょうかねえ･･･。
あ、自分のデフォルトは「柳エ門」です。
- 693 ：
- 加治木の鎮って昔から一時開業して長期間廃墟になってまた開業しての繰り返しだね。
何か特別な理由でもあるのかな？俺が最後に食ったのはもう１０年以上前だな。
- 694 ：
- 最近「ばってん｣の赤丸食べてきた。
正直、不味すぎ何だこれ。
これまで東京、大阪、愛知、博多等に住んできて多くのラーメンを食べてきたがワースト３に入ってる。
食後、消化不良みたいな感じになりしばらく具合いが悪かった。
使用している油が明らかに酷い。
葱と大蒜をそれなりに乗せただけであの値段は鹿児島以外ではあり得ない。
上のほうのレスは関係者か味オンチがカキコしたものだと思う。
だがラーメンは好みがかなり分かれるし鹿児島の人達の舌には合うかもしれない。
転勤族と話すと鹿児島のラーメンの味と値段に対する意見はたいてい一致する。
あくまで個人的な感想だからね。
- 695 ：
- >>694
同意。
俺も県外で大分ラーメン食ったが鹿児島はひどすぎるね。
ずっと鹿児島にいたら気付かないんだな。
俺も鹿児島在住のころは、ざぼん がうまいなんて思ったもんだよ。
麺、スープ、、、以上にまずいし高い。
これは、まちがいない。
- 696 ：
- 下から２番目の貧乏県なのに、ラーメンの値段の高さは上から２番目くらい？
そんな感じの値段設定だよなｗ
- 697 ：
- ばってんは熊本ラーメンだけどな
- 698 ：
- >>697
ナイスな冷静つっこみ ちょっと笑いました。
センスマンすね。
- 699 ：
- ざぼんに行って「濃い目でお願いします」と、いつも頼んでる
与次郎の中華の建物のほう
くろいわも「濃い目ででお願い」を聞いてくれる
- 700 ：
- >694 僕はばってんおいしいと思うけどな 福岡市出身で、久留米、北九州、筑豊
大阪と仕事で回って来たんだけど。
僕的には 和田屋 ざぼん みそや堂とかは？？
あと天文館の鷹とかふくまんもよくわからなかった、まずいとまでは思わないけど。
他県から来た人には、鹿児島の有名どころはあわないような気がする。でもうまいラーメン屋さん
ありますよ。意外と現地の人にとっては？であったりする場合がある。でもそんな店は
ちゃんと固定したファン層がいて、続いてますけどね。あるんですよ。ホントに。
- 701 ：
- >>692
柳ｴ門って中山バイパスのですか？？
- 702 ：
- >>701
柳ｴ門・微妙に以前と味が変わった気がする
駐車場が広がってから
- 703 ：
- 柳ｴ門行ってきましたよ。なかなかおいしかったです。コーンはいらなかったな。
スープは僕のイメージする鹿児島ラーメンの典型ですね。 明日にでもとん八も行ってみます
- 704 ：
- とん八行きました。 小倉のかいりゅうとか、須恵三洋軒とかを思い出しました。
いろいろ教えていただきありがとうございました。
- 705 ：
- 替え玉屋ってどうなの。中山と田上にある・・・・
- 706 ：
- ＞704
とんぱちサイコー
- 707 ：
- また山小屋行ってみた だめでした・・・ ばらつきが大きすぎる もう行きません
- 708 ：
- 鹿児島ってラーメン単価高くないですか？
- 709 ：
- バカボンド天文館に出してたね。
今まで通りの「こってり」と「うす味」がチョイスできたよ
飲んだ帰りにはいいんだろうけど、うす味はフツーのラーメンになってしもーてた。
やっぱりあそこは、お魚コッテリじゃなきゃ意味ないね
- 710 ：
- スミちゃんラーメンは美味しい。
- 711 ：
- 所詮ジャンク
- 712 ：
- ざぼん与次郎本店に行ってきた
取り立てて不味くはないし
際立って美味いということもない
至って普通の味
ただし、８００円は高いな
- 713 ：
- え？ちょーまずいっすよ ヨジロウざぼん。
県外の友達連れていったら 同意見。
あと、こむらさき にも連れていったら さらに；；；
- 714 ：
- こむらさきを貶されても、全然悔しくない鹿児島人
あれはラーメンじゃないよな
- 715 ：
- 確かに・・・。
軟弱味のラーメン。
- 716 ：
- 小金太いった スープうまいと思った よくわからずセット注文して、あとでラーメンがssだと知って
も一回ラーメン注文するはめになった。 おかけで午後はランニングしてました。
スープうまいね 麺が博多もんには合わんけどね。 とん八の麺ばあわせたらよかとにね。
- 717 ：
- なんとなくでしか覚えてないけど、こむらさきのラーメンは戦後に台湾の人が
作ったラーメンを真似して作ったらああなったとかじゃなかったっけ?
- 718 ：
- こむらさきはあれはあれでありだと思うが高すぎ
リピートするきにはならんなあ
- 719 ：
- 長渕が贔屓にしていた
ラーメン
旨くなかった
- 720 ：
- ルールを作らないか？
「～～の店は不味い」
と書き込む場合は
「自分が美味しいと思う店を紹介する」
これで無毛な書き込みが減ると思う
- 721 ：
- 無毛じゃねーよ不毛だよｗ
- 722 ：
- 自作自演して楽しいか？
- 723 ：
- 誤記に気がついて
自分ツッコミだったんだが？
IP丸出しの板での自作自演に見えたのか？
- 724 ：
- 確かにな。そんな自演ねえだろ
- 725 ：
- 伊集院の”はしにし家”に行ってきたが最高にウマかった。
しょうゆ好きにはオススメ！
- 726 ：
- >>725に感化され、「はしにし家」行ってきました。
あまりしょうゆラーメンは好きではなかったのですがここのしょうゆラーメンは旨い！！
スープとちぢれ麺の相性やチャーシュー、煮玉子、メンマと全ての味のバランスがばっちりでした。
しょうゆラーメンが苦手な人にも是非食べて欲しいラーメンです。
薄味も選べますので「あっさり好き」や「スープは全部飲み干す派」な人は薄味でも良いかも。
新年早々旨いラーメンに出会えて感謝。情報を提供してくれた>>725にも感謝感謝。
- 727 ：
- Yahooのモデムって電源抜いとけばIP変わるんだったよな
- 728 ：
- Yahooはかわんないよ。古いところでは>>38とか。
何でも「自演自演」て2chのやり過ぎなんじゃない？
- 729 ：
- 替え玉屋、美味しかったですよ。中山にあるお店に行きましたけど。
まぁ、とびきり美味しいというわけではなく、普通に美味しいって感じです。
小金太、この前 初めて食べましたが、かなり美味しかったです。
隣で、旅行者が食べていて、美味しい～って連呼してました。
チャーハン美味しいのかな。今度行ったら食べてみようかなぁ。
天文館の十徳屋の向かいにあるラーメン屋さんって まだあるんでしょうか？
２年前くらいにオープンしてたお店だったような。細麺の博多ラーメンで美味しかったです。
- 730 ：
- チャーハンおいしいですよ ラーメンよりおいしいかも
- 731 ：
- 鹿児島のラーメンて、全体的に高くね？
普通500～550円でしょ。
- 732 ：
- チャーハンは柿の木が好み！でも土日は半チャン無いんだよなぁ。
- 733 ：
- 加治木の陳 先日行ったら火曜日開いてました 定休日いつかわからないです。
- 734 ：
- >>708
鹿児島のラーメンは全国平均よりずっと高いそうです
こむらさきは好きか嫌いかかが完全に分かれるね
あっさりしていて普通のラーメンとは別物、好きな人は何度でも通うが・・・
- 735 ：
- 谷山のJAPAN道に行ってきましたよ・・男前ラーメンだったっけイケ麺だったか
うまかったですよ。うちからちょっと遠いんですけど。柳ェ門と交互に行こうかと
思っているところです。賛否はあるでしょうが、まじめに作ったラーメンですね。
- 736 ：
- 個人的には
①のぼる屋②のりいち③みよし屋（福山）④ざぼん⑤こむらさき⑥和田屋
⑦我流布⑧くろいわ⑨豚とろ⑩京王（鹿屋）
①川久②竹亭（鹿屋）③六白
- 737 ：
- ラーメン屋さんって、口紅真っ赤にぬったお婆が作ってるとこ見ると、申し訳ないけど、どんな評判の店でも、食欲が失せてしまう。
- 738 ：
- この前ラーメン名店ってのぼりのある店に飛び込みでカウンターに座ったらさ、おやじがバイトの娘をぶちぶちぶちぶち怒鳴ってた。
客には愛想いうんやけど、なんかこっちまで落ち着いて食えず、せっかくのラーメンも不味くなったわ。
もぉ二度と行かんぞ。
- 739 ：
- こむらさきはホント好き好きやねぇ。
あのソーメンラーメンの味、個人的にたまらなく好きやねんけど、
アベックラーメン好きな奴には、こむらさきお勧めって言えば
その味がわかりそうやね。
- 740 ：
- 鹿児島のラーメンて
どうして高いのですか。
鹿児島の人たちは、何とも思わないんですかね？
- 741 ：
- >740 総じて、ラーメンをゆでている時間が異常に長い。キャベツだの何だの、ほかでは
無い具材を入れたがる。そもそも鹿児島ラーメン自体のイメージがあいまいで各店主の
アイデアで作られる（これは悪いことではない）人口の割りに店が多いような気がする。
結局回転数が悪く博多の店のように薄利多売ができない。 それで単価が上がっている、
と想像する。
話は変わるけど 夢一屋ってどうですか？ 雑誌でここを食わずに鹿児島ラーメンを語るなとまで
書かれていたのですが、一度行ったときはまったくわからなかった・・・？
- 742 ：
- 宇宿にある「桑山（そうざん）」
最近見つけたお店だけどわたし的には好みの味
先ずは「普通ラーメン 固ゆで、餃子」食べてみてｗ
- 743 ：
- >741 回転数 は 回転率でしたかね
- 744 ：
- >>740
昔から住んでいる人に聞いたら
「昔は安かったんだよ」って言うからいくらか聞いたら
「600円くらい」だって・・・
他県には500円で美味しくて替え玉無料の店もあるのにね
- 745 ：
- 淘汰されちゃえばいいのにね
- 746 ：
- >>741
夢一夜ですがあっさり淡白で自分もあんまり好みではなかったです。
雑誌て今月号のTJかごしまですよね？
紹介してくれていた彼女には悪いが鹿児島県人と好みが合わないのではないだろうか？
- 747 ：
- ちょっと思い出したんだけど、昨年末職場で霧島観光ホテルに泊まったんだけど、
地下にあるラーメン屋さん、マジウマでした。全然期待してなかったんだけどびっくりした。
また食べたいです。
- 748 ：
- 鹿児島の一番美味しいラーメンて、
ほんとに何処？
教えてくれたら明日ぜったい食べに行くけど。
- 749 ：
- >>748。
くろいわ、ざぼん、和田屋、以上。
- 750 ：
- こってり系がすきなんだが、出水のぶんちゃん
大口のまりも、市内だと城西ばってん、卸の山小屋
鹿高前のくろいわもいいねぇ～
- 751 ：
- 味噌ラーメンの美味しい店（個人の主観OK)
教えて
- 752 ：
- 初めて小金太行ったんだけどおいしくなかった
かなり評判いいので楽しみにしてたんだけどスープは温いし塩辛いし・・・
- 753 ：
- >>751
みそや堂の
極み味噌
- 754 ：
- >>751
遠くへいってしまったマリモ。
味噌バター食いたい。
- 755 ：
- >>751
俺もマリモ。
- 756 ：
- マリモ？
現在どこに移転してるんでしょうか
詳しい情報をお願いしたいです
- 757 ：
- Ｒ268 大口ー水俣方面 左手にございます。
- 758 ：
- 北斗ラーメンだったら醤油一択ですよね？
- 759 ：
- ≫757
サンクス
行ってみるわな
- 760 ：
- 行ってきました。
うん 美味しかった。
情報ありがとな
- 761 ：
- マリモと言ったら中島美嘉か
- 762 ：
- 旨壱に行ってきましたよ 癖のない、洗練されたとんこつスープでした。何もクセが
無いのが欠点かな？ けがれた大人にはそこがちょっと物足りないかも。次から次へと
入ってくる客が高校生ばかりなのもその辺に理由があるのかなと思いました。
帰りに向かいのパチ屋に寄ったら大敗しました。辛子高菜がちょっとで100円だったので
ケチったりしてましたが、もうそんなこと吹っ飛ぶ負けっぷりでした。旨壱また
必ず行きますよ。
- 763 ：
- >>760.761
マリモには中島美嘉の写真があったはず・・・
マリモの味噌もいいが、そこから少し行った五十嵐ラーメンのラーメン（とんこつ）もうまいよ！
- 764 ：
- 大口なら「天龍」が美味いよ。
でも地鶏そばが無くなって残念！
あと味噌ラーメンならラーメン処 力 も美味いよ
- 765 ：
- 天龍とか
ラーメン店の名前って多くないですか？
大口じゃないけど
うちの近所にもあるのだけど
美味しいとは言い難い店が・・・
- 766 ：
- >>764
あと味噌ラーメンならラーメン処 力 も美味いよ
詳しい情報をください
- 767 ：
- >>766
大口消防署近くで東京にある店の暖簾分け。
ねぎ味噌チャーシュー麺がおススメ。
- 768 ：
- ありがと
週末に行ってみたいと思います。
- 769 ：
- 指宿の国道256号線からなのはな館へ行く道筋に新しいラーメン屋さんができていました。
(店の名前を忘れました。スミマセン)とんこつ、しょうゆ、味噌があり、其々に、
にピリカラバージョンがあります。家族で偶然入ったのですが、味噌は今一の
感じでしたが、とんこつはおいしかったです。ピリカラもいいと思いました。
- 770 ：
- >>767
行ってきましたが迷ってしまい、時間がかかったな。
好みの味ではなかったかもなんだけど
リピートはないですね。
- 771 ：
- 鹿児島の知人に、五○家？って言うラーメン屋の
味噌ラーメンが美味しいと聞いたんですけど。
行ったことある人いますか？
- 772 ：
- 五郎屋なら旨いよ
- 773 ：
- あ、ごめん。五郎家
- 774 ：
- >>769
国道は２２６号じゃないか？
- 775 ：
- >>769
指宿朝鮮玉入通り沿いのラーメン屋なら「裕福」だな。
玉入れ客相手の商売ではない旨さがあそこの店にはある。
- 776 ：
- 何年か前に国分のハンズマンの前に久留米ラーメンがありました。突如、店を閉められて以来、あの味、臭いが忘れられず自分の中では過去最高のラーメンでした。
先日、都城に行く途中の久留米ラーメンに入りました。
なんとなメニューの板や当時、あった日刊スポーツつもありもしや、、、
と思ったのですが店の人には聞けずじまいでした。
もし国分にあった店と同じなら思い出は思い出のままがよかったのかもしれません。
同じ店か違うか分かる方はいらっしゃいますか？
- 777 ：
- >>776 一緒じゃないかなと思う。国分からなくなった時期と新しい店ができた時期が
近かったから。 でも都城ならいってつまで足をのばせばいいよ
>>771 僕はおいしいとは思わなかったな 博多の郷家と姉妹店らしいけど、実家が近かったから
そっちも行ったことがあるけど、同じようにおいしいと思わなかった。でも二店ともいつも
行列ができてて、ラーメンは好みが分かれるとは言え、かなり不思議。柿の木とかと同じ系統かな。
わたしは最近は柳右衛門にはまってる
- 778 ：
- >>777 よい番号だったなぁ
五郎家は開店当初行った頃よりだいぶ味が変わったと思う。
よい悪いは別として、自分は前のほうがよかった。
同じように柳右衛門も親父さんから息子さんに代わって、味も変わったね。
あっさり系になった感じで、これもまた前のほうが好みだった。
柿の木といずろの実家が同じ店・こってり風すっきり味とでも言うか。
どの店（実家以外）も、うちの近所だから行ってるが
「不味い」のでなく確かに「旨い」
だが、まだまだベーシックなラーメンとして美味しくなってほしい店だ。
- 779 ：
- 五郎家の救いというかいいところは、若い店主がやる気マンマンなところかな
味が変わるのも、より理想に近づけるべく試行錯誤してるからだと思う
- 780 ：
- 61 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/08(月) 12:32:42 ID:oQqeeLPk [ x208086.ppp.asahi-net.or.jp ]
そもそもラーメンで６５０円ってどんなに美味しいくてもちょっと敬遠してしまう。
めちゃくちゃ美味じゃなくっていいから美味しくって安いのが嬉しい
まぁ貧乏な俺だけだろうけどｗｗ
そんな俺はやっぱり５００円、替え玉１００円がラーメンの上限とおもう。
そうなると、博多スターレーンの前のぶたやが最高だ。
ラーメン５００円替え玉１００円ゆで卵１個無料で最強。
- 781 ：
- 62 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/08(月) 16:47:16 ID:bL8naZzM [ 125-13-122-164.rev.home.ne.jp ]
ラーメン６５０円の所は大抵替え玉も１５０円だから、ラーメンと替え玉したら８００円するからな。
セットメニューはラーメン＋半チャーハンで７００円、ラーメン＋セット用餃子＋ご飯で６５０円ぐらいまでかな。
- 782 ：
- 63 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 06:23:09 ID:RKDEX6rU [ PPPpm115.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
福岡のラーメンだと380円が普通って感じがするわ・・・
400円以下の所なんてもうめったに見かけない寂しさ
- 783 ：
- 64 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 08:00:38 ID:AleXI4Ts [ i125-204-35-78.s11.a040.ap.plala.or.jp ]
ほんと、札幌ラーメンなら分かるが、福岡で650円オーバーなんて詐欺みたいなもん。
特に一風堂や一蘭は言うまでもなく、経営者側は福岡のラーメン文化を履き違えてるよ。
- 784 ：
- 66 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 19:23:56 ID:mq3g0jCg [ x208086.ppp.asahi-net.or.jp ]
高宮の１００円ラーメンと天神の膳280円以外で
安くて美味しいラーメンってあるかいな？
なるべく４００円代・・長浜周辺かな
- 785 ：
- 67 名前：名無しでよか？[sage] 投稿日：2010/02/09(火) 19:33:50 ID:KmKK76EY [ 203-135-246-105.ppp.bbiq.jp ]
400円はちと厳しいとしてもめいっぱいがんばって￥600だな
替え玉して￥７００に抑えたい
>>64
一風堂や一蘭は金儲け魂胆がミエミエだからな。
あそこらはビジネスとしては成功しててもラーメン自体はたいしたことないしな
人工調味料や塩ドバ入れで味ごまかしてるし、駐車場に止まってるのはほとんど県外ナンバーの車だしな
県外の人にあそこらの食って「とんこつラーメンもたいしたことないな」とか思われたくない
- 786 ：
- 以上、鹿児島論外の巻でござる
- 787 ：
- きみは鹿児島のラーメン文化を履き違えてるよ。
- 788 ：
- 高いのが鹿児島のラーメン文化だとでも？
- 789 ：
- それは秘密だ
- 790 ：
- 福岡も高くなったね、って貧乏人の愚痴レスにしか見えないけど
- 791 ：
- 福岡のラーメンスレから福岡の愚痴をコピペしてきて、鹿児島論外って言われてもね。
- 792 ：
- 構うな構うな。
痛いヤツは無視無視w
- 793 ：
- 福岡出身だけど、鹿児島のラーメン大好きです。 まったく性質が違うような気がする。
博多ラーメンはスナックで鹿児島ラーメンはちゃんとした食事じゃないかな？それだけで完結できるような。
博多にいるころはラーメンを昼飯にすることはあっても夜それで済ますことは無かったな。
飲んだあとの〆にすることはあっても。 鹿児島に来てからは時々ラーメンで晩飯にすることがある。
なんでだろうか・・・
- 794 ：
- 鹿児島のラーメンはチャーシューがぬるっとした印象。
もう少し食感が欲しいな
- 795 ：
- 最近の天文館くろいわの衰退ぶりったらねーな・・・
西田はどーよ？
- 796 ：
- >>793
別に福岡でも、主食になる様なラーメンがあろうもん。
赤のれんとか。晩飯で食ったら、腹一杯ですわ。
それでも物足りん時は、久留米ラーメンでも行ってみんしゃい。
- 797 ：
- >>795
やっぱ天文館にある店は行きにくい
駐車場がネック
観光客相手のコムラサキは別として
郊外のフリースタンディングの店のほうが
立ち寄りやすいからね
- 798 ：
- それは鹿児島に限らず九州どこも同じですね
俺みたいな出張族の30代前半のオッサンにとって
天文館＝鹿児島のロマンスなんだけど・・・
昔、鹿児島営業所の所長に案内されて
ザボンラーメン？
を食った記憶がある
最近好きなのは
豚とろラーメン
- 799 ：
- 豚とろはまあまあ
並んでまで食いたくない
- 800 ：
- ガルフはどうですか？
- 801 ：
- 全然ダメだと思う。ショッピングセンターの軽食コーナーの1メニューまで成り下がり。
- 802 ：
- 五郎家、豚とろ、アイアイ、柿の木、ら･ぱしゃ…
その辺りと並べて語られる感じだったんだけど、なんかガルフだけは別方向にいったような感じ
- 803 ：
- どうしても気になったんで城西のくろいわに行ってきた！
天文館とは全くの別物だった・・・ウマイ！！！
例のプラスティックどんぶりも天文館くろいわよりキレイだったぞ（笑）
- 804 ：
- このスレ的に、マルタイの鹿児島黒豚とんこつは、どうやの？
俺は結構美味いと思う。
- 805 ：
- インコは？
- 806 ：
- 指宿は相変わらずダメだなぁ
なのはな館の通りに今時臭い店がまた開店
どうせ潰れるのにね、あの場所は
裕福？だかって名前の店入ったけど、店構えで騙されちゃダメだ
その癖ウチはこだわってっからみたいな考えなんだろうな
やっぱり未だに指宿に碌な店無かったわ、当分イカネ
- 807 ：
- 昨日、伊佐に住んでるツレに誘われて五十嵐ラーメンという店に行ってみましたよ
なんというか熊本ラーメンと北九州ラーメンを足して割ったような独特の濃いラーメンでした
濃い味が好きなんで満足したんですが、
それよりも給仕してた子が女子中学生だったｗｗ
家業を手伝ってる女の子はかいがいしくて可愛いやね
- 808 ：
- どこの店に行っても値段の高さほどうまくは無い！ラーメンは原価からして500円以下でよいと思う。
- 809 ：
- 県外からです。
今度、鹿児島に旅行でいくのですがいろいろな情報を調べればみそや堂、一軒目、アイアイラーメンの３軒が特に美味しいみたいで行きたいのですがそれ以下の店でも美味しいとこありますか？
- 810 ：
- みそや堂＝味噌ラーメン
一件目＝魚介系あっさり
アイアイ＝とんこつだが辛いのがメイン？
どちらかというと鹿児島ラーメンというジャンルからは
外れていると思う。
それぞれおいしいけどね。この中で個人的に好きなのは一件目。
鹿児島ラーメンを食べたいのなら「五郎屋」か
小金太（取材拒否の店らしいのでメディアには出てこない）を押しとく。
鹿児島ラーメンでメジャーな店なら「ざぼん」と「くろいわ」
宮崎で言うところの栄養軒みたいな感じ。
一杯千円というもの凄いラーメンｗを出す「のぼる屋」という店もある。
歴史のある店で森進一が学生時代にアルバイトをしていたことでも有名。
県外メディア（観光ブック）で一番有名なのは「こむらさき」
ただ鹿児島県人からは酷評が多いが
関東人は絶賛するあっさりラーメンとも言える。
個人的な意見だとこんな感じ。
気になったお店はググってみて自分なりに調べてみればいいと思うよ。
- 811 ：
- ふくまんを忘れるでないぞ。
- 812 ：
- >>809
ある程度の好みの味を教えて頂くと、もっと紹介できるのだか・・・
俺はコッテリ濃厚系のラーメンが好きなんで
鹿児島出張の際は、
- 813 ：
- 空路で鹿児島入りなら、空港近くの「峠」の看板娘は可愛いよ。
- 814 ：
- その娘はおいいしいの？
- 815 ：
- >>814
とんこつ風味
こってり濃厚ｗｗｗが希望だ！
- 816 ：
- 臭そうだね
- 817 ：
- 五郎家は郷家の姉妹店じゃないでしょ。けど、以前の方が旨かった気がする。
接客も変わらず良いし、行列に天狗って訳でもなさそうだし・・・。
- 818 ：
- 鹿児島のラーメンって、博多や熊本のラーメンとは、ジャンルが違うって印象だよね。
最近でこそ、濃厚こってり豚骨系の店が増えてきたけど、
俺が15年ほど前に鹿児島に出張に行った時は、現地営業所の人に
ざぼんラーメンに連れていってもらったよ。
野菜とかのってて、非常にあっさりした印象だった。
- 819 ：
- ラーメンって郷土料理だもん。
土地土地ごと、それぞれ個性がある。
- 820 ：
- テスト
- 821 ：
- 宇宿の新しい道にラーメン屋ができてたな。
今風の店構えなのが嫌な予感だけど。
- 822 ：
- 麺人佐藤かな？
先日、どのブログも絶賛だったので１１時４０分に着いたら既に駐車場９台くらい？は満杯で１時間弱の待ちだったよ。
- 823 ：
- こういうのを自演って言うんだねｗｗ
- 824 ：
- 鹿児島には出張で何度も行ってるけど
とんとろが印象的かな
昔ザボンラーメンとか食ってた頃は
鹿児島のラーメンって野菜が豊富で、スープはあっさりなイメージだったけど
- 825 ：
- GWに鹿児島ラーメンを満喫しました。
くろいわ、のり一、のぼる、とんとろといった有名店は、期待が高すぎたのかあまり県外人の自分の舌になじまなかった。
隼人の徳田が一番美味しかったですね。
- 826 ：
- トントロラーメンはぬるい
うまい、まずい以下
- 827 ：
- 麺人佐藤の情報キボンヌ
- 828 ：
- >>827
店の場所は知ってるし
今日の昼間も車がいっぱいだったのは知っている
味は知らんし値段も知らんが、行きたい店です。
なぜなら、午前中の早い時間に、
お店の人が店の前の歩道まで掃除してたから。
食べた人がいたら誰か
主観的で結構ですので、教えて♪
- 829 ：
- >>828
不味くはありませんでしたがリピートは…
絶賛している人たちと私の好みは違うのでしょうね…
828さん、一度食べてみてあなたの感想を是非…
- 830 ：
- >>828
そうそう、麺の湯切りの時の掛け声が…(´ﾍ｀；)
アイアイ系の掛け声が好きな人には良いと思いますが、
苦手な私には…
- 831 ：
- オッス、オッスの掛け声がヨカよね
- 832 ：
- 宇宿の島津ラーメンの
みそラーメンかなり好きなんだけど
誰か食べた方いますか？
- 833 ：
- >>829さん >>290さん
そうなんですか…私も苦手です
味も店を選ぶ基準のひとつですが
店の雰囲気もありますから
気後れするようですので、やめておきましょうかね
>>831さん
美味しいですよね・同感です
駐車場の出入りが苦手ですが
奇をてらわない、普通のラーメン屋感が d^^ です
- 834 ：
- >>828
おなじくリピートはないかな・・・と感じている一人です。
こってりのしょうゆ味を食べたのですが、スープに鶏臭さはなく絶妙と言って良いほど完成されていると思いました。
その反面、にんにくを少し入れただけで味のバランスが崩れてしまったようにすら感じました。
麺も太すぎて好みに合わなかったなぁ。
でも全体としてはボリュームがあり、接客も良く満足でした。
ちなみに私もアイアイ系の掛け声は苦手ですが、カウンター席でも湯切りの掛け声は全然気になりませんでしたよ。
やはり、一度は行っておく店だと思います。
- 835 ：
- 大隅では鹿屋市のこうちゃんラーメンがうまいと思うんだが
ここには出てないね
以前ざぼんの空港店に行った時は結構うまかった記憶がある
鹿児島市ののぼる屋は有名だったので行き，1000円出したのに(ry
- 836 ：
- 鹿屋は三太郎 新風だね
- 837 ：
- 三太郎とこうちゃんなら
こうちゃんの方が好きかな。
新風は個人的にはありえ無い。
ネットの評判とかランキングでたまーに上位に食い込んでるんで
一回だけ行ったことあるんだけど
まず昼時間なのに自分達の他に客一人だけ。
この時点で様子がおかしいと感じた・・・・。
こってりと醤油をオーダーしたんだけど
こってり：油ギッシュなだけ。味気なかった。
醤油 ：ただ醤油入れただけのイメージ。なんとなく肉じゃがの味。
一言で言うと「コクが無くて薄っぺらい」って感じた。
- 838 ：
- 家系ラーメンはないですか？
無ければそれに近い味のラーメンはないですか？
- 839 ：
- 鹿屋はらっぱしゃ・仏頂・こうちゃん・丸十・十八番・たかちゃん等美味いラーメン屋はあるんだけどね…ただ、金龍などの本番とんこつ博多ラーメンが意外と無いんだわ
金龍でも良いから鹿屋に１軒は欲しいよ…リンガーハット２件は要らないと思う
- 840 ：
- 新風三太郎はうまいと思うけどなぁ。新風はクセがありすぎるけど、薄っぺらというより濃厚だよ
博多の屋台よりはるかに手間がかかってるよ。
もう少し味を穏やかにしてくれると良いけど。 ラーメンは好みが分かれるとは言え
新風が薄っぺらは無いような気がする。
うまさを分析することはあるがまずさを分析するのはめずらしいな。
誰か偉い人が言ってたな。 美人はさまざまに美しいがブスはただブスなだけ。とか
- 841 ：
- それと金龍を本場とんこつラーメンと言ってる時点で間違ってるよ。
そんなことを言う博多人に会ったことが無いよ 私自身かなりオヤジの
博多人だけど どこにあったかも忘れた 大阪に出張してたときに難波で
みつけて食ったぐらいかな うまいと思わなかったけどね
- 842 ：
- かわりますが、小金太の駐車場おしえてください
- 843 ：
- >>842
小金太は専用駐車場持ってないんじゃない？
俺は中央署通り側のコインパーキングに止めて行ってる。
>>838
都城まで行けばあるけど
鹿児島市ならバガボンドかな？
>>839
鹿屋に博多とんこつは無いね～
一番近い有名店は都城のいってつかな
個人的にはいってつよりは姶良の鎮の方がすきだ。
>>840
あれは濃厚と言うよりこってりだと思う。
別で行った知人も同意見で余り好みじゃなかったみたいだったけど
たまーに「うまい！」って言う人が居るのも事実。
もしかして日によって当たり外れが大きいの？
ちなみに濃厚と言えば鹿児島はなかなか無いけど
宮崎だったら風来軒本店・拉麺男が有名だとおもうんだけど
もし食べたことがあったら新風と比べてどうだった？
個人的には新風のこってりは人吉系に近いこってりだと思った。
濃厚さは感じなかった。
- 844 ：
- >>840
じゃ新風は薄味こってりということなのか・・・
- 845 ：
- >>844
言い方変えると
ラード満載の油ギッシュで旨みがない
そんな感じ。
- 846 ：
- 金龍はラーメン食いながら
漫画を読み放題の店だよな？
めんめん亭の200円ラーメン食いたい・・・
- 847 ：
- ら・ぱしゃ
ってどうよ
巷ではすごい良く言われてるけど
おいしいとは思うけど何か足りない気がする
>>845の言葉借りると
旨みがないって感じ
- 848 ：
- 金龍ラーメンって、美味いか？
俺は、遠慮するけど。
- 849 ：
- ら・ぱしゃ、去年北部九州に進出してきたのはいいんだがほぼ閉店してるね。
食べた感想は、塩はそこそこ美味しいけど高い。
あの豚骨は北部ではありふれた感じで勝負にならない。
基本的にラーメン単価の低い北部九州では難しかったね。
他の斬新なメニューも少数派には受け入れられたが何かが足りなかった。
- 850 ：
- ら・ぱしゃはまだ本店だけでやってるときに
一度だけ行った。
イメージはなんとなくイタリアンなラーメンって感じ。
個人的にはなんかちょっと違うが女受けはいいだろうなとは思った。
今のら・ぱしゃは知らないけど昔のあのイメージなら
北九州じゃちょっと無理だろうなぁ・・・。
神戸の方がまだいいと思う。
- 851 ：
- 最近のラーメンって、高いよな・・・・。
- 852 ：
- ラーメンセンターほんや、オープンいつ？
- 853 ：
- >>852
草牟田のほんやの事？
連休前に玉里に移転オープンしてるけど？
- 854 ：
- 金龍はフランチャイズの典型で博多ではインスタント呼ばわりされている
味は二の次で安ければいいという客が漫画読みながら食う店
- 855 ：
- >>854
博多でラーメンの話をしてて金龍の名前を聞いたことがないよ
>> ほんやってうまいですかね？ ほんき がうまいって聞いたような・・
ほんや と ほんき を間違うんですよね・・・
- 856 ：
- 854>>
じゃあ山小屋はどうでしょう？金龍より美味いのかな？
855>>
そのラーメンセンターほんきって所ベースは何ラーメン？
- 857 ：
- 安価ミスった
>>854
>>855
な
- 858 ：
- ラーメンセンターはほんやであってる
確か元々は本屋だか貸本屋だったって見たことがある。
ほんやはとんこつベースで鹿児島ラーメンなんだろうけど
鹿児島ラーメンにしてはかなりこってりしてる。トンコツがかなり強い。
あっさり系のみなとラーメンを絶賛するような人には
向いてないお店だと思う。
- 859 ：
- 山小屋もテレビＣＭでちょくちょく流れてるな
- 860 ：
- のぼる屋ってどうなん？
- 861 ：
- >>860
観光客向けという感じが強い。
が、森進一がバイトしてた店らしいので
一度は話の種に行ってみるのもいいと思う。
- 862 ：
- ワシがみなとラーメン絶賛したことなんで知ってる？？ 気味が悪いよ
- 863 ：
- >>853
すでにオープンしてるんですね。サンクスです！
- 864 ：
- 鹿児島駅近くの「ほんやラーメン」と草牟田の「ラーメンセンターほんや」は
味はまったく違うから一緒にしないでね。
「ほんやラーメン」は昔ながらの鹿児島ラーメン風で「ラーメンセンターほんや」
は少し白濁系のややこってりって感じかなあ。
どちらも旨いと思うが、私は「ほんやラーメン」が好みです。
先日、大口に行く用事があって「まりも」の味噌を初めて食べました。
私は味噌ラーメンはあまり好きなほうじゃないのですが、一平やみそ屋堂など
鹿児島の有名な所は食べたことありました。どこも味噌臭いラーメンで
私には合わない感じでしたが、「まりも」は旨かった～。
味噌ラーメン食べて旨いと思ったのは2度目で、最初は全国区ですが「すみれ」
でした。
共通する事は味噌臭くなく、出汁の味もしっかりしてる事ですかねえ。
天文館にある時に行くべきでしたtt。
- 865 ：
- 天文館の風のしおラーメン美味しかったよ
もうのり一に行くことは滅多になさそうだ
何か最近とんこつ以外ばっか食べてる気がする
- 866 ：
- みそや堂は店主がほとんど厨房にいないので
あまり好きじゃないかな。ただ何となくね。
まりもも確かにうまかったけど
最近で一番おいしく感じたのは五郎屋だった。
- 867 ：
- 五郎や やっとみつけて行ってきました。
値段がリーズナブル五目おにぎりがおいしかったです。
- 868 ：
- 某ブログで薦められていたJAPANラーメン道行ってきた。マジうまかったわ。
替え玉できるってのも嬉しかった。
立地条件がよければもっと人気出そうなのにな。
- 869 ：
- JAPANラーメン道は後もうひと味欲しいな・・・。
何が足りないのかよくわからんけど、何かひと味足りない気がした。
- 870 ：
- JAPANラーメン道は佐野実のところで修行していたらしい。
俺はかなり美味いと思う。
たしかに立地が悪いと思う。
- 871 ：
- そのジャパンラーメンってどこにあるの？食べてみたい
- 872 ：
- じげんじ
- 873 ：
- 合同で作ってる坦々麺、知ってる？
確か開発し始めたころは、五郎屋の主人とみそや堂の主人が共同開発中ってＴＶ番組をみたんだが。
五郎屋の厨房に堂の主人がみそ持ってきて、開発中って・・・
ところが 出来上がったものを見ると みそや堂はどこにもない
どうなったの？喧嘩別れ？ 坦々麺食ってみたいけど、だれか味見た人いる？
（質問ばっかで申し訳ない）
まりも食いたい みそバターワインレーズンラーメンがなつかしい！
- 874 ：
- >>871
情報高校と昴谷山校の間。 魚介ととんこつの混ざったスープ 麺がふと麺で
特徴的だと思います
- 875 ：
- おぉーありがとう
近いうちに行ってみる
- 876 ：
- >>873
まりもなら、伊佐市大口にお越しください。
- 877 ：
- どなたかまぐろラーメンのおいしい店を教えてください。
- 878 ：
- 俺は、カツオラーメンの方がいいな。
- 879 ：
- >>877
蘭蘭
- 880 ：
- 昨日、JAPANラーメン道に行った。2回目。今度は味噌食べたけどこっちもうまかったよ。
で、今日は加治木の天天有に久し振りに行ってきた。漬物食べ放題も自家製味噌もうれしいサービスだね。
天天有食べてみて誰かが言った「JAPANラーメン道は鹿児島ラーメンの正統な進化系」って言うのが納得できた。
- 881 ：
- 久しぶりに天天有のラーメン食べたいなぁ。
途中で辛味噌入れたりして。
今度食べにいかんなら。
- 882 ：
- マルタイの鹿児島黒豚とんこつを、隼人のＡＺスーパーで買ってきて食べたら美味かった。
でも、鹿児島のラーメンって、10年前に出張で訪れた時に食べた
ざぼんラーメンとか、こむらさきラーメンのイメージがあったけど
- 883 ：
- 小金太駐車場ありますよ。店舗の真横に四台位入る狭い駐車場。蕎麦屋との間です。タクシーがたくさん並んでいて邪魔だけど…オーナー変わって旨くなくなった。
私的に鹿児島ラーメンや豚骨に飽きてきて…最近、ハマってるのがめんめん亭から電車通り挟んで斜め前の岩岩の塩ラーメン。ごまたっぷりで旨い。最初はそこの黒味噌ラーメンにハマってたけど濃過ぎて飽きた。
山小屋も好き。
- 884 ：
- あそこでそば屋の店主らしいのがたばこ吸ってたから
そば屋の敷地だと思ってたｗ
- 885 ：
- JAPANラーメン道って、自分的には↓↓です
近所の専門学校に行ってますが…仲間はほとんど行ってないし。
- 886 ：
- ここでは話題にすらならないですが姶良の帖佐？付近にある焼肉専門店だった焼肉の殿堂のラーメンはどうですか？
個人的にはかなりリーズナブルな料金設定に思うのですが、、、
ちなみに情報誌みただけでまだ行ったことないでぷ
- 887 ：
- 和田屋だね
- 888 ：
- 和田屋、ヤマダ北店そば（甲突川沿い）がなくなってた。
- 889 ：
- すみません、ちょっとスレチで申し訳ないのですがどなたか教えてください。
2,3年前に山之口にある豚とろラーメンに行ったのですが、その隣りというか角にある居酒屋はまだ営業してますか？
出張で地元の人に連れて行ってもらって七輪で焼肉を食べた記憶があります
オープンカフェというか、なかなか開放的なお店でした
夏に鹿児島に行くのでぜひそのお店と豚とろラーメンに行きたいと思ってますが、お店の名前を全く覚えていなくて…
- 890 ：
- ://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&utm_source=ja-hp
- 891 ：
- >>886
関東で食べている味噌ラーメンです。
鹿児島では味わえません。
醤油、塩共にオススメです。
- 892 ：
- 基本的に鹿児島の人って長浜系（旨壱、陳、いってつ）どうですか？
何割ぐらいが支持するでしょうか？
- 893 ：
- >>892
長浜ラーメンファンの俺参上
鹿児島県では鹿屋に唯一無いのが辛いところ
長ちゃん２件も要らないからせめてチェーン店の博多長浜ラーメン来て欲しいよマジで
- 894 ：
- >>892
その3店＋「あ麺ぼう」と「とん八」行った。
ずっと鹿児島住んでるけど長浜系好きだよ。
- 895 ：
- 俺も長浜系好きだな。この前友人を「いってつ」に連れて行ったが気に入ってたよ。
俺の好みはいってつ、鎮、あ麺ぼう、とん八の順。
旨壱はオリジナリティが強いので好みじゃない。
- 896 ：
- と言うか旨壱は長浜ではなく博多ラーメンだよね。
- 897 ：
- 長浜ラーメンは、超あっさり。
博多ラーメンは、熊本や久留米みたいに濃厚こってりではないが、長浜ラーメンよりは少しこってり。
- 898 ：
- 個人的にはとん八が一番好きかな。
逆に合わなかったのがあ麺ぼう。
いってつはおいしいんだけど少々油が多すぎる気がした。
でも、客の入り・反応共に南九州No1な感じはする。
- 899 ：
- 基本的な質問ですが
鹿児島の旨いラーメン屋のスレとずれるかもしれないけど
「鹿児島ラーメン」って基本なにですか？
「久留米ラーメン」「長浜ラーメン」「博多ラーメン」とかあるけど
とんこつ？しょうゆ？麺は細めん？ふと麺？ちぢれ？
私自身は、あんまりこだわりなくいろいろ食べるのですが
よくわからなくて、すみません。
- 900 ：
- 【博多ラーメン】
基本はさらりとした豚骨白湯スープ。味は豚骨ラーメンの中では比較的淡泊。ストレート細麺。替え玉は独特のスタイル
【久留米ラーメン】
豚骨ラーメンの発祥。多量のラードを使う豚骨スープで、博多ラーメンに比べてこってりして濃厚なものが多い。
【熊本ラーメン】
スープは豚骨系で鶏ガラをブレンドした濃厚なスープで、「マー油」（あるいは油で揚げたニンニクチップ等）で香味を付けるのが特徴。麺は中太ストレート麺
【かごまラーメン】
豚骨+鶏ガラの半濁スープに野菜を使うスープに、かん水を使わない白っぽい中太ストレート麺。具に焦がし葱や木耳。
- 901 ：
- スープのコッテリ加減
熊本≒久留米 ＞ 鹿児島 ＞ 博多 ＞ 長浜
- 902 ：
- .
- 903 ：
- 》902
ぷっ
- 904 ：
- >>903
》ぷっ
- 905 ：
- >>904
ぴっ？
- 906 ：
- ほんやは工業高校の所のが好き
- 907 ：
- みそや堂でみそラーメン食べました。感動しました。
僕の住んでる長島ではこんな美味しいみそラーメンなんてありません。
- 908 ：
- 長島のラーメン好きだけどね。
昔、長島のこむらさきによく行ってたんだけど、もうないの？
- 909 ：
- 鹿児島に出張に行った時に、会社の鹿児島支社の所長から案内されたのが
ザボンラーメンだったかな？だいぶ前だけど・・・
空港の近くで食ったのもザボンラーメンだった。
その時の印象が残ってて、鹿児島のラーメンは野菜入りで、さっぱりしたイメージが焼きついてるよ。
で、最近行ってみたら、豚とろラーメンとかコッテリ系のラーメン屋があったりして
- 910 ：
- >>909
空港近くのざぼんラーメンに行ったのは正解ですな、チェーン店の中では断トツに美味いから。
っていうか全くの別物と言ってもいい。
この前、以前に峠ラーメンがあった場所にある【まことラーメン】に行って見た。
味はなかなかのもの、どこか人吉ラーメンのテイストも感じられる味で値段も他県水準で安い。
- 911 ：
- 鹿児島って、九州の中ではラーメンの値段が高いですね。
久留米、熊本、宮崎のラーメン屋は、480～600円ですからね。
・久留米の大砲ラーメン：480円
・熊本の桂花ラーメン 600円
・宮崎の風来軒：600円
- 912 ：
- 一部例外を除けば、６５０円～って感じだね
- 913 ：
- 龍亭は旨いと思う。五郎家好きだったけど、すごく並ぶくらいなら龍亭へ行く
- 914 ：
- >>913
同意見。かなり旨いと思う。
- 915 ：
- 龍亭 どこ？
- 916 ：
- 帖佐駅の近くに新しくラーメン屋がオープンしてるようですが味はどうですか?
- 917 ：
- age
- 918 ：
- 龍亭行きましたよ とんこつ食べた とんこつにもあごだし入ってるような気がした
- 919 ：
- 柳右衛門もいいよね
- 920 ：
- ？
- 921 ：
- あれ？なぜ名前：E-mail（省略可）：って出るんだ？
- 922 ：
- >>920
いや龍亭五郎家を語るなら、すぐそばに柳右衛門があるから・・・・
- 923 ：
- 龍亭は旨いヨ。豚トロは・・・。
- 924 ：
- 俺は豚とろ信者だぜ
- 925 ：
- >>924
禿同！
- 926 ：
- 気になったのでカキコ
鹿屋の西原遠矢跡地付近の一番食堂(旧しゃくなげラーメン)のラーメンって美味いのかな？
あとベースは何ラーメン？
- 927 ：
- 玉里町に移転したラーメンセンターほんやに行って来ました。
なんかゴマの風味が強くなった感じがしました。
- 928 ：
- 口蹄疫の消毒液ビルコンはPH2.6の強酸性
消毒液を被たら即洗車ワックスがけは欠かせないだろう
めんどくせえ
- 929 ：
- >>927
もう少し場所詳しく教えて
- 930 ：
- >>929
ttp://maps.google.com/maps?q=31.614541%2C130.544186&hl=ja&output=html
鹿児島市玉里町36－16
女子校近くのタイヤ店から玉里団地に登る坂の途中の右側です。
営業時間 11時から22時
自分が齢を重ねて
ゴマが嫌いになったから
ごま風味を強く感じたのかもしれません。
- 931 ：
- >>930
おお。早速ありがとうございます
- 932 ：
- 今日バガボンドいったんだが以前の店長じゃなかった。
食券買おうとしたら「すんません、今混んでるんすよね」って言われた。
だから何？と思って待ってたんだが・・・
遠まわしに「帰れ！」と言われたんだなと思って帰った。
- 933 ：
- 名前：E-mail（省略可）：
これ、とても目障りと思うのは私だけ?
どうしてこれが出るようになったのでしょうか?
- 934 ：
- >>933
うぁ!(x_x;)シュン
私の書き込みにも。
これを出すように決めた人はいったい何のために?
- 935 ：
- 麺食堂TaRa行ったんだけどかなり美味かった。
こってりラーメン頼んだんだけど自家製麺もマジ美味かった。
あの麺なら替麺も楽しめるようにして欲しいなぁ。
帰り際に店長が駐車場まで出てきてくれて、一言声掛けてくれたのも嬉しかったな。
忙しい時間帯を外したってのもあったし、ラーメンの話ではなく雑談だったので後から
「あぁ見送ってくれたんだなぁ」と気付いた。そのちょっとした気遣いが嬉しかった。
- 936 ：
- 替玉ができる店ってどこがある？
あのシステムが好きなんだけど、田上の替玉屋しか知らないorz
- 937 ：
- 天文館 旨壱
荒田八幡 とん八
ドルフィンポートの山小屋？は違ったかな？
- 938 ：
- >>937 そのふたつと加治木の陳 鹿児島じゃないけど都城のいってつですかね
- 939 ：
- 陳じゃなくて鎮ね。
- 940 ：
- >>936
替え玉できるラーメン屋は
山小屋…ドルフィンポート店・隼人店
博多金龍…隼人店・都城店
誰か>>926の質問に答えてくれよ
俺もそこのラーメン屋
気になるんだが
- 941 ：
- 中山か谷山のあたりにも、替え玉のできるラーメン屋があった記憶があるけど、まだあるのかな？
- 942 ：
- >>926
何のへんてつも無い典型的な鹿児島ラーメン
だけど客は多い、何でだ？
- 943 ：
- >940
ちなみに、西原遠矢跡地とか言われても、場所わからんから行ってみようがない。
- 944 ：
- 替え玉は、一食目で麺が含む茹で汁によりスープが薄くなっていくため、
「ラーメンだれ」（濃縮スープ）がテーブルに置いてある店があるといいけど・・・・・
ラーメンだれを利用して二杯目以降の味を調整できれば・・・・・
その辺りも考慮して、替え玉オーダーすると、麺だかでなく、スープだれ＆ネギシナチクなんかまで添付してくれる店があっても良いと思う。
- 945 ：
- お～、みんな情報ありがとうございます。
早速今日山小屋行ってくるよ！
- 946 ：
- 山小屋は味のばらつきが多いんですよね 忙しいときは麺が注文どおりの固さで無かったり
湯切りが悪くてスープが水っぽいことも いいときはいいですけどね
- 947 ：
- >>52
お前は二度と書き込まない約束だっただろ。
>>47
霧島バードラインからR105、R491を避ければいいと思うよ。
- 948 ：
- うわぁ・・・誤爆したわ
- 949 ：
- 再度、麺食堂TaRa行ってきた。
前回こってりラーメンだったので今回はあっさりラーメンを食べたんだがこちらも非常にうまかった。
つけ麺もうまいと評判で、レギュラーメニュー化してたので近いうちに食べてみたい。
しかし、営業時間が昼だけなのは悲しいなぁ。
- 950 ：
- 田上に麺家元気ってあるんだが・・・
ラーメン頼んだらリンガーハットのちゃんぽんに胡椒を入れた時と同じ味がした。
- 951 ：
- 大雨の中、南天ラーメンに行ったら、父親の介護のため当分の間休業します
との張り紙が。残念。
- 952 ：
- >>926
しゃくなげの時は超旨かったが今は味にむらがありまぁまぁ…
特大でも５００円の値段の安さがいいかな！
仲町の「ともえ」が旨いよ！
- 953 ：
- 10年ぶりにのり一にいってきた。あっさりしておいしかった。
しかし安過ぎ
- 954 ：
- 値上がりしても安過ぎと思える値段ってのもすごいよな
シンプルイズザベストを体現している
- 955 ：
- 麺食堂TaRaでつけ麺食べてきた。大を注文したらメガ盛だった。
俺は自家製麺の味を堪能できて大満足だったけど大食いに自信ない人は注意。
こってり、あっさり、つけ麺、どのラーメンも非常に高レベルで提供できるのがすごいわ。
- 956 ：
- 小金太はなぜ今日は休みなのか？？
- 957 ：
- >>861
逆でしょ。昔からのファンが行くとこ。
ちなみに、森進一でなく、お母さんが働いていた店、じゃなかったか？
- 958 ：
- 500円でそこそこ美味い味で量が少し少ないが替え玉2つまで無料だったから
腹いっぱいになったから満足。
- 959 ：
- みそや堂って美味いと思う？
三養軒やマリモが美味いと思っていた俺にはスープパスタ食ってるみたいで全然合わなかった。
近頃では桑山の味噌が美味かったけどチャーシューがのってなくって挽き肉なんだよな。
- 960 ：
- >>959
あんなに沢山支店作る前は美味しかった。
最近行ったら麺の質は落ちるわスープは豚くさくなるわでがっかりした
- 961 ：
- 食い物屋の多店舗化は難しそうだな。
- 962 ：
- 吉野にくろいわできたね。
- 963 ：
- >>957
森進一本人だよ。高校生時代だったはず。
価格帯もアレだから地元では昔からのファンしか・・・
というのが強いと思う。
あとは観光客が大半。
店側も慣れたもので県外客用のお土産が用意してあるよ。
ところで店主のばあさんまだ現役なの？
もしあの人ならもう90才くらいじゃないの？
>>959
あそこはオーナーがあんな感じだから
個人的には最初から企画モノの店ってイメージが強いかな。
マリモもうまかったけど最近は五郎屋のミソがすごく旨かった。
逆に五郎屋の普通のラーメンはちょっと変わりすぎた気がした。
昔の方が旨かった。
- 964 ：
- めんクイ亭はどう？
- 965 ：
- みそや堂の大将は人脈が広くて頭のきれる人ですね。
- 966 ：
- だからこそラーメンの味が正当な評価をされていないんじゃないの？
某コミュやブログでも誉められるばかりで嘘くさく感じる。
味の好みなので何とも言えないが、絶賛される味ではないと思う。
- 967 ：
- >>962
マジかΣ(ﾟ∀ﾟ；）
ソース頼むわ！
- 968 ：
- >>967
ソースはだめだよ
ニンニクくらいにしとけ
味が濃くなっていけない
- 969 ：
- 本当につまんないんだけど
- 970 ：
- 霧島町？にある一本槍がうまかった記憶があるな。
博多ラーメン系ではなく麺もちゃんぽんか？って思うくらい
太いから、とんこつラーメンとしては意見が分かれそうだが
、
- 971 ：
- >>970
一本槍は太麺でコテコテの鹿児島ラーメン。
鶏ガラ+豚骨ブレンドで系統はあっさりだったと思う。
地元の年寄りが結構来てたので年寄りも食べやすい
あっさりしたラーメンで間違いないかも。
鹿児島ラーメンが大好きな人にはたまらないのかな。
垂水のみなとラーメンを崇拝する人には向いてると思う。
- 972 ：
- すごく好きで嫌いになる要素ってナイ。けど確かに、五郎家は昔の方が旨かった。
昔っていっても5年ぐらいだけど
- 973 ：
- >>967
ソースはないけど帯迫交差点の角、市街地から行けば左手側に出来てた。
しょうゆうこと・・・一応言っとく。
- 974 ：
- >>973
㌧
行ってみるわ
- 975 ：
- 974だが早速行ってきたぞ
帯迫交差点のﾁｮｲ手前だな
かなりこじんまりした店作りだが作り手がなんと社長だった
合格です(笑)
- 976 ：
- ヤマダ電機（九州テックランド）の近くのむつみ屋って閉店してない？
ナビで入力して行ってみたら民家にたどり着いた。
- 977 ：
- TJの「かごしまのラーメン」の最新刊が出てたよ。
今日は加治木の鎮に行ってきた。鹿児島の長浜系では文句なしに1番旨いと思う。
ちなみに麺をバリカタで頼んだら、食べ終わった後に店主から声を掛けて頂いた。
麺の硬さ、しかもバリカタを注文されるのは珍しいらしい。
「バリカタで紅しょうがと一緒に食べると旨い」って話で盛り上がった。
皆さんにも是非お勧め。
ちなみに明日19日は休みだそうです。
- 978 ：
- 桃源が復活したらしい。
- 979 ：
- >>978
なんだとー！！
ホントならぜひぜひ行かねば！！
- 980 ：
- >>977
>店主から声を掛けて頂いた。
こういう卑屈な態度・心理状態が「ラーメン屋」をつけあがらせる。
客だろ？
旨いラーメンを食った満足感を伝えれば、それで良し。
- 981 ：
- >>980
別に卑屈にはなっていないよ。
店は商品を提供する、俺はその対価として金を払う。不味ければ二度と行かない。
自分が贔屓にしている店の店主から直接声を掛けて貰ったから嬉しかった。それだけ。
内緒で味玉オマケしてくれたとか「『いつも』ありがとうございます」とか
そんな些細なことでも嬉しくならないか？
「お客様は神様」な発想も良い店をダメにしていく。
- 982 ：
- 鎮ってそんな評判よかったのか
はす向かいのラーメン屋がクソまずなんで偏見持ってた。
実家から近いから、今度帰ってきたら行ってみるか。
- 983 ：
- >>981
釣られるな
もしくは頭のおかしい奴にかまうな
- 984 ：
- 「お客様は神様です」って
正しく理解してない奴に限って使いたがるんだよね
- 985 ：
- >>983
了解。すまんかった。
んでは新しい情報を一つ。谷山のJAPANラーメン道、移転するんだとさ。
詳しい場所は未定だが、唐湊周辺を考えているとか。
現店舗での営業は盆頃まで。その後移転先の改装などを行い再開だそうだ。
立地条件で損している点も多々あったと思うから個人的には賛成なんだが・・・
店主や家族は大変だよな。頑張って欲しい。
- 986 ：
- 桃源ラーメンがオープンで半額セールしてますね。
チャーシューが美味しかったです。
頑張ってほしいのですが、、、、
- 987 ：
- お客様は神様ではなく、商品やサービスに対価を払う人に過ぎない。
そして、供給者はその人に対して、その対価の範囲内だけで責任を
負うものである。
- 988 ：
- 客と店に上下関係はないだろうけど、常連扱いされると客としては嬉しいよな。
だからと言って馴れ馴れしいのも腹が立つ。
この前ここでもあがってたけどバガボンドで
「あーお客さん、結構待つけどいいっすかー」
て言われてムカついたぜ。
- 989 ：
- >>988
名前だけで行く気がしない…
バガボンド≒バカボンド
変な名前を付ける＝変人＝論外
- 990 ：
- 魚粉入れればいいなんて安直なラーメンは嫌いだw
つけ麺だったらtaraの方が遥かに美味いと思う。
- 991 ：
- テレビで品川のラーメン屋やってて
トマトべースな魚介スープに
バジルを散らした麺のつけ麺をやってた
ラーメンって定義はどうなんだろう
自分的には「つけ麺」も疑問なんだ
それと鹿児島のラーメンの価格が
とんでもないってことに気づかされた田舎者です
- 992 ：
- >>988
ラーメン屋で
「申し訳ございませんが、かなりお時間が掛かりますがよろしいでしょうか？」
とは言われたくない。
が上から目線で言われたくもないな。
じゃあどう言われたらいいんだ？
- 993 ：
- >>988
バガボンドの店員は「～すか」て言うんだよね。
>>992
俺は普通でいいけどな。
「お客さんすいません。今混んでるので結構待ちますけど時間は大丈夫ですか？」
とか。大体の待ち時間を教えてくれるともっと嬉しいけど。
俺がバガボンドに行った時は
「待ちますので、駐車場をの場所教えてもらえますか？」
と聞いたら、
「あー・・・ちょっと待っててもらっていいっすか・・・」と言われたまま3分ほど放置。
その間横目でチラチラと見られた挙句に、
俺が帰る気配を見せなかったらようやく駐車場を教えてくれたけど
鹿児島市民でなければ分からないような説明。
結局食べすに帰ったよ。
一応フォローしておくが店長ではないよ。
- 994 ：
- 天文間近くの、「のり一」ってありますか？
２０年ほど前に行きました。
- 995 ：
- >>993
なんだその店w
潰れたいのかw
- 996 ：
- 996
- 997 ：
- スレ立て依頼出した
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1200072733/677
このスレで案内間に合わなかったら
依頼所の案内を確認してちょーだい
- 998 ：
- >>995
店の営業が21時までで俺が行ったのが20時チョイ過ぎ。
店内にはまだ客が多く、しかもそのほとんどがまだ注文した品が来てない状況だった。
しかも店員は一人。
バガボンドに行ったことある人なら分かるだろうけど、つけ麺は注文してから15分ぐらい待たされる。
店員も一人では捌ききれないと思ったんだろうね。
最初から「すいません、たった今麺が終わったところです」
とか言われれば印象は違ったんだろうけど。
>>990
俺もtaraのつけ麺が旨いと思う。
- 999 ：
- こんばんは、2馬力です。
依頼がありましたので次スレを立てました。
鹿児島の旨いラーメン屋 十八杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1279813713/l50
ではでは。
- 1000 ：2010/07/23
- >>999
いつもお疲れ様です、ってことで次スレへ！
ところで志布志のマルチョン、近くに二号店出すんだね
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