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2013年07月沖縄387: ☆☆☆うまい沖縄そば ３４杯目☆☆☆(1000) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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☆☆☆うまい沖縄そば ３４杯目☆☆☆
1 ：2010/11/08 〜 最終レス ：2011/05/10
前スレ：☆☆☆うまい沖縄そば ３３杯目☆☆☆
ht○tp://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1262929242/

前スレの閲覧用サイトはリンク切れの模様！



2 ：
２ゲット

3 ：
前スレ>>999

そう言うのを負け犬の遠吠えって言うんだよｗ

>>998のレスに反論が有るなら書いてミロよ！

4 ：
しつこいなー
なに熱くなってんだよ？

腰のある麺を求めているのではない
個人的に好きではないと書いただけだ
別に腰じゃなく歯ごたえでもなんでもいいんだよ

反論もなにもしない
あんたの勝ちだよ

5 ：
ランキングには異議ありだが、、、、
そば屋の検索用に使えそうなので貼っとく

沖縄そばランキング
ht○tp://www.onb.jp/soba/ranking.html

首里そば食って来る(^o^)ﾉ~~

6 ：
>>4
しつこかったかな〜m(__)mス…R！

7 ：
　　　　　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
　　　　　＞　　　　　わりとどうでもいい　　　　　 ＜
　　　　　￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^^Ｙ^￣

　　　　　　　　　　　　　　　ヘ(^o^)ヘ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 |∧　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　/

8 ：
若干どうでもいい

9 ：
tp://higamanami.vision-blog.jp/archives/1560099.html

10 ：
コシと歯ごたえって違うの？

11 ：
味覚が大人になればわかるよ。

12 ：
沖縄そばで言うコシとは歯応えの事だろうね。
他の麺類より茹で時間がはるかに短いので、
アルファ化もしてない(させてない？)し、
全く別物、似て非なる物って考えた方がいいね。
どっちが良いとか悪いとかじゃなくて、
そこが沖縄そばの特徴であり、旨さでもある。
おれはどっちも大好きだ！

13 ：
>>12
おっちゃんありがと〜

>>11
やなひんがーおとー

14 ：
>>13
>>やなひんがーおとー

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

15 ：
肉野菜そば、おいしいな

16 ：
フーチバーが入っていない沖縄そばなんて

17 ：
糸満でおいしいお店はありますか?

18 ：
>>17
南部そばの「てびちそば」は沖縄一。

19 ：
肉野菜そば、美味しいけど
俺は肉野菜とそばを別々にしてもらう

20 ：
ソーキそばも最近じゃ別皿の店もあるね。
個人的にはそばに具が乗っかった状態で味がバランスしてて欲しいな。
具はちゃんとそばの上に鎮座してて欲しいさ。

21 ：
>>18 ありがとうございます。
南部そば行ってみます。

22 ：
今帰仁の「まんてん」で初めて食った。美味かったぜ。
北部に越したら通うかもw

23 ：
玉屋 前に閉店間際に行った時は出汁がスーパーで売ってるマンマーの出汁の味だったが、今回昼間に行ったら美味かった。
おそらく自家製の出汁が少なくなってきたらアンマーの汁を継ぎ足して使っているのだろう...与那原屋もこんな感じだろう。
日によって、明らかに味に差がある。

24 ：
>>23
確かに与那原屋も日によって味が薄い時がありますね
この前、誕生日の割引券が郵送されてきた

25 ：
前田食堂の牛肉そば
食いてえ

26 ：
島尻郡某所のそば屋

元オリックス清原もよく来店するらしい。

27 ：
悪い話じゃないんだから、もうちょっと具体的に書いてよくないか↓

28 ：
だよね 20 チャーシューや 味玉が別皿よりは 丼にあるほうが良い

29 ：
さて、年越しそば。

30 ：
大晦日って店閉まってそうなイメージだけど･･
年越しそばという文化があるからそば屋は稼ぎ時で休まないもんなのかな

31 ：
大晦日!!

年越しだ!!

32 ：
高良食堂の 肉そば 食べたい

33 ：
そばを食うね　青山テルマ

34 ：
テルマ食うね

35 ：
前田食堂の牛肉そばだっけ？かなり久しぶりに食べました。

味を忘れていたから新鮮でした。
また、10年後位にたべたい。

36 ：
>>35
俺も実家帰った時は、必ず行くよ。
あの濃〜い〜味がたまらないんだよねｗ

俺は、高江洲そばが一番好きかな。

37 ：
このスレ牛肉そばのファン多すぎだろｗそんなに美味いのか。
県内80店以上は沖縄そば食べ歩いてデジカメに納めてきてるが前田食堂だけは行く気が起きなかったな。
そんなに人気なら今度行ってみるか･･･

38 ：
ﾓﾔｼと肉を 大量のｺｼｮｰで炒めるなら 家でできるのに山原までいくば。

39 ：
前田食堂もそうだが観光客目当ての不味い店が多すぎ。
特に前田のコショーの量は異常だ

40 ：
>>39

10年に一度だね・・・・・

41 ：
>>40
うん、そのくらいだと『懐かし味』として食べに行っても良いね

42 ：
前田の牛そばは観光客に進めるのは止めよう。
何度か食べに行って、若い観光ギャルが
食べ残してるのを見てる。

でも、牛そばは沖縄そば業界では貴重な存在なんだよな・・・俺的には。

毎日食べようとは思わないが、月に一度は食べたくなる。

43 ：
>>42
俺も大学時代の女友達を観光案内した時、美ら海水族館行くついでに寄ったけど残してた。
でも、味は受けてたよ。
ただ単に、ボリュームがありすぎるだけだと言ってた。
その割には、あいつらパスタは大盛り普通に食ってた気が・・；
今思うと、ただのリップサービスだったのか？ｗｗｗ

最近、浜屋行った人います？
味が変わっちゃったと幼馴染が言ってたのですが・・

44 ：
うるかそばの野菜炒めセットがうまい！

45 ：
亀かめそば　化調の味しかしなかった。　
味が落ちすぎ。どうなってんだ。

46 ：
出された食べ物を残す奴とかRばいいのに

47 ：
最近ラーメンスレに押され気味だな。そばの新しく開店した店とかないの？

48 ：
過渡期。

49 ：
名嘉地東入る北側の食堂が、380円でかきあげそば出しとる。
そば自体は普通なんだが、この組み合わせ、意外と行ける。
つーか、かき揚げ自体がむっちゃうまいねんけど。
かき揚げ好きとしては、丼飯に乗っけて濃厚天つゆかけてかきあげ天丼にしたいくらい。

50 ：
そばにかきあげ乗せるのは内地では当たり前だよ

51 ：
沖縄そばに かき揚げを？

52 ：
このスレでそばっつったら沖縄そばのこと、ってことにしておいてくれよ・・・(´･ω･`)俺内地人だよｗ

53 ：
某そば屋、米の粒がほぼ割れていた。
久しぶりにマズい米食った。
あんな米どこで売っているんだ！？

もっと頑張れよ。
あんな米なら飯系は出さないほうがいいよ。

54 ：
そば屋に行ったなら、そば食えばイイんじゃね？

55 ：
お得な感じのセットがあったからさ

56 ：
じゃ 文句言うなw

お得ではなく しっかり利益取られたのさw

57 ：
>>53
名前隠さず言おうよ。次行く人が同じ目にあわないで済むやん。
せめてヒントだけでも

58 ：
ジューシーは 美味いほうが良い

59 ：
何かにつけて組織票でゴリ押ししてくるあの店？

60 ：
おまえら、いしがふうの悪口はやめろ。

61 ：
いしぐふーではないよー
ところで、あのCMはどうなの？

62 ：
あのＣＭ、
そば屋ランキングのＣＭなのかい？｢投票しましょう｣みたいな。

それとも単純に、いしぐふーのＣＭなのかい？

紛らわしい。

63 ：
我楽そば今月一杯で閉店だそうだ。
だから、お気に入りの店は適度に通っとけよってあれ程言ったのに・・・。

64 ：
我楽閉店とは。
近々行ってみるか・・・・。

65 ：
じゃ 行こか。

66 ：
ぐぁーしーの店はもたん。

67 ：
沖縄市のだるま食堂が消滅して
ｶﾞﾚｷが積み上げられてました。

爆発したか??

68 ：
ゆっくり徐々に爆発してた。

69 ：
我楽行ってきました。
久しぶりだったけど、石ラーたらこの卵大目で。
やっぱりいいね。
店内は客でいっぱいで、閉店と言う空気では無かったね。

次はいさやんのそば食べにいかないとな・・・・。

70 ：
いさやんも閉店してるよ

71 ：
何度も閉店の噂があったが・・・・（店員が言ってたんだけどｗ）
頑張って乗り越えてきてたのにね。

じゃ、確認に行ってくるか。

72 ：
閉店前の特需なんかな。

はやく行かないとな…。

73 ：
kogumaさんてー2000年代初頭あたりはよく出てきたけど最近はROM専かい？

74 ：
てだこそばが普通にうまいと思う。

75 ：
栄町のブックおおみね向かいに最近できたソバ屋、具を下に隠す
宮古そばだ。
夜だけ営業、酔っ払い相手だが・・・・とても美味かった。
値は高いが繁華街の夜の店だからしかたないかな。
　あの辺では、昼は吉野家の側のミシン台の店（ママは典型的な佐良浜美人）
・・夜はここだな。

76 ：
嘉数中前のファミマのとなりにそば屋がオープンしてるな。
詳細はわからん。

77 ：
我楽いってきた。

お疲れ様です。

78 ：
＞＞73さん

定期的に書き込み続けてはや10年？

ROM専でわないですよ。

今後ともよろしくです

79 ：
俺も行ってきたけど、壮年男性には量も味もライトだったなー。ちとモノタンネ。
屋台そばくらいの下品さが好きな人でなあｗ
しかしあのツルッツルの麺はすて難いものがあるな・・・手間とコストかかってんだろうな。

80 ：
あれは亀だと思ったが。

81 ：
何気に宜野湾の鬼平が旨い。
味も安定してるし、店員のおばちゃんもいい人。
超アッサリ系だから、こってり好きにはすすめないけど。

82 ：
あっさり系だよね。

塩で調整だっけか。

健康にはなれそうだけど、これは家でもやれるからわざわざ店に（ry

83 ：
南城市だっけ…？
たまや(漢字あったかもしれんが忘れたw)のそば美味いよ！
既に知ってたらすまそ、

84 ：
>>82
でも開店当初よりは出汁に深みが出て、味がしっかり乗って来てるよ。
個人的には玉家より鬼平を押す。玉家旨いけどさ、たまに出汁がぬるい時がある。

85 ：
>>83
激しく既出だな！
浦添の前田にも玉家有るよ！

86 ：
>>85
ですよね！w
浦添にもあるのかー(・∀・｀)
今度行く！

87 ：
まだ行った事ない人がいると思うけど、南風原の茉家(まつや)行ってみて。
絶対に美味いよ！

88 ：
金武に玉家が支店出したらキンタマヤか・・・

89 ：
>>86
浦添警察署前の交差点を右折（国際センター向け）１００ｍ左側に有ります！

90 ：
>>89
詳しくありがとうです！
玉屋遠いから行くの大変だったんですよね(^_^;)

91 ：
>>87
茉家先週行ってきたよ。あっさりスープで女性と行くならここは良いかも。
スープ美味しかったから飲み干したわ。注文して出てくるのも早かったしまぁ満足。

92 ：
茉家に午後の3時くらいに行ってきました。
確かに女性客が多かったですね。
この時間にも関わらず、お客の入りもなかなかでした。
スープも透き通る感じのアッサリ目のスープでしたが味もしっかりしてて美味しかった〜。
スープは、全部飲み干しちゃいました。
また行きます！

93 ：
てぃしらじとかも女性向けだな。男の俺には少し物足りないが

94 ：
なーざと家まんせー

95 ：
雑誌に掲載された、
うちなーで５本の指にはいる沖縄そばってフレーズ誘われて
だるま寺近くの首里ソバ行ってみた

客は観光客がほとんどだった
内地の観光客が、これが沖縄すばって思って帰郷すると思うと
複雑な気持ちｗ

96 ：
それわかるなぁ。

｢観光客に食べてほしい沖縄そば屋｣

っていうスレ立てたいくらいだよ。

じもてぃーが絶賛するとこに行かせたいよ、ガイド本じゃなくね。

97 ：
もともと首里そばは観光客目当てじゃなかったろ。開業当初はほとんど地元客だった。
普通の観光客が行かない珍奇な食い物を求める観光客がブログとかで宣伝して今の状態。
ウチナーンチュも知らない田舎のひなびた食堂なんかにも観光客が押し寄せるご時世だヮ。
ま、首里そばはそんな中でも正気を保ってるほうだと思うけどナ。

98 ：
｢観光客に食べてほしい沖縄そば屋｣
丸安そば。

99 ：
茉屋の場所おしえて!前見つけることできなかったから。

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