トンカツ

1 ：02/04/05 〜 最終レス ：2012/10/11

トンカツ専用スッドレ

2 ：

よーし 父さんも トンカツで スッドレ！
ごめんよ>1

3 ：

トンコツ専用スレに変更します。

4 ：

「中学校時代のある日、相方の健が弁当箱あけたら、
白いご飯と豚足しか入ってなかってん！さすがの健も
これではおかずにならんわ〜と言うてたわ！」
この前テレビでトミーズ雅が言ってた

5 ：

トンカツ専用酢ッドレ＝トンカツ専用のドレッシング

6 ：

下味に必ずニンニクのすり下ろしを投入。すりこめばすりこむほど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

7 ：

ニンニク風味のトンカツはイヤだなぁ

8 ：

トンカツには醤油をかけて食べたいんだぁぁぁ！！

9 ：

揚げたては岩塩に限る。

10 ：

揚げたて塩賛成！

11 ：

この前買って来たトンカツをすっかり忘れて放置してたら
カビが生えてたよ。
食ったけどな。妙に軟らかかったよ。
おいしいトンカツ食べたいなあ。

12 ：

　冫、ﾌﾟｯ
　`

13 ：

毎日たべたい

14 ：

本来トンカツは薄い方がいいとか言うけどサァ、
やっぱりブ厚いの食いたいよね〜。
さくっと衣を割ってジューシーな肉をかみ切り、
口の奥へと転がし噛みしめるのはタマラン。

15 ：

>>14
激しく同意
精肉店でも標準で分厚い肉を扱うべき！

16 ：

歳を取ってめっきり歯が弱ったので薄いのがいいです。

17 ：

大根おろしをのせて、お醤油をかけていただきます
トンカツは、いつもいろんな味で楽しむことにしてるんですが、
大根おろしは絶対やるです

18 ：

食べてきますた

19 ：

あ・・・朝から・・・？

20 ：

コンビニのトンカツ弁当食べた。マズー。

21 ：

>>20
トンカツをレンジで暖めるなってあれほどッッ！！

22 ：

薄切り肉を重ねて
間に青ジソやチーズのはさまったカツに
萌え〜。

23 ：

豚バラでトンカツを作ると、
寿命は確実に縮みますが、
うまさこの上なし。

24 ：

トンカツピザ

25 ：

いきなりコンビニやピザが出てくるあたり、ジャンク風味のレしピ板みたいなスレッドだな。

26 ：

デミソースで食べるのもなかなかいいよね。

27 ：

衣がはがれるどころか、最初からくっついていないようなのは
トンカツではないと思う。

28 ：

　　　トンカツ不可。
　　　とんかつ。

29 ：

とんかつソースから作るのだ
http://www.hcn.zaq.ne.jp/caaol103/ustar2.htm

30 ：

>>23
縮むな。縮むよな。確かに寿命縮む。
　
死ぬほどの旨さってのは、これだぜ、マジで♪(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

31 ：

カツサンドの原材料がトンカツになってた。

32 ：

ﾄｿｶﾂ

33 ：

ﾄｿ力ﾞﾉ

34 ：

�d喝

35 ：

トンカツとはいいものよのう。おいしいものには味がある。

36 ：

├ `ﾉ 力“ﾉ

37 ：

├ `ﾉ 力 “ﾉ

38 ：

↑なんか素朴ですね

39 ：

トンカツ食ってたら銀歯がとれたのでage

40 ：

ここ、なんでマトモな作り方の話がでないわけ？
まるで食べ物板かレシピ板みたいじゃんよ

41 ：

この、とんかつ野郎！

42 ：

( ﾟv^ )ｵｲﾁｲ

43 ：

>>40
作り方おしてけろ

44 ：

>>43
どうぞ。
>>23

45 ：

豚つかまえる→肉屋でさばいてもらう→肉に切れ目を入れる
→小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける→170℃〜180℃の油で２〜４分揚げる
→ウマー( ﾟvﾟ )

46 ：

あ、切れ目を入れたら塩・コショウね。忘れてた

47 ：

豚を探す旅に出る→豚を発見する→豚を追いかける→豚が逃げる→
さらに豚を追いかける→豚つかまえる→下ごしらえをして油で２〜４分揚げる
→ウマー( ﾟvﾟ )

48 ：

http://www.nlbc.go.jp/
とか詳しいんじゃないかな。

49 ：

大工道具だろ食えねーよ・・・

50 ：

{{ (>_<) }}

51 ：

カツカレー、んまい(*´д｀)

52 ：

サクサク感がたまらない。

53 ：

ここは今から、カツカレースレになりました。

54 ：

豚つかまえる→肉屋でさばいてもらう→肉に切れ目を入れる
→小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける→170℃〜180℃の油で２〜４分揚げる
→ごはんの上に載せてカレーをかける
→ウマー( ﾟvﾟ )

55 ：

>>54
言いにくいんだが・・・全然おもしろくない。

56 ：

サクサクしてないと不味い

57 ：

豚つかまえる→小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける→肉に切れ目を入れる
→ごはんの上に載せてカレーをかける→肉屋でさばいてもらう→→170℃〜180℃の油で２〜４分揚げる
→マズー(;´Д｀)

58 ：

まずは、猫を捕まえる。
肉屋に豚肉買いに行く、ネコにあげる。
溶き卵にパン粉を入れ丸める。
あげて食べる。
肉なしかつ玉うまー。

59 ：

>>57-58
はっきり言うがぜんぜんおもしろくない

60 ：

>>57
細かい突っ込みで申し訳ないが、豚は絞めた後ある程度の期間は
寝かさないと味が良くならないはずだよ。もちょっと勉強してちょん。

61 ：

猪捕まえる→家畜化させ豚を作る→生育する
→屠殺場に連れて行く前に最後のマッサージをする
→屠殺・解体作業→二週間の熟成→＜中略＞→ｳﾏｰ!

62 ：

>>61
さすがお子様。知識がないゆえワンパターンしかできないか・・・。

63 ：

豚を養豚場より盗み出す、とんかつやに尻尾に火を着けて放す。

64 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

65 ：

翌日カツ煮定食にするのがｻｲｺｰに好きだ。
カツ丼でなく、カツ煮。
ビーフカツでもうまい。

66 ：

勝つ似とは何であるか

67 ：

猪捕まえる→家畜化させ豚を作る→生育する
→屠殺場に連れて行く前に最後のマッサージをする→
可哀相になって山に逃がしてあげる→マズー

68 ：

>>66
カツ丼の上っ面

69 ：

つまりニセかつ丼

70 ：

私が、BURNING SPIRITSを旗揚げして、既に13年が経過している。
考えてみれば、よく続いたとも思うが・・・
また、同時に音楽シーンもかなり変化してしまい　そろそろこの類いのイヴェントにも
私自身、つまらなさを感じているのも事実だ。
なぜなら、最初の発想が　「夢の提案」だったからだ。
当時の、ライヴハウスの状況は「ヴッキング」と呼ばれるスタイルが優先であり
ライヴハウスのマネージャーは、バンドに対して絶対的な力を持っていた。
スケジュールから、態度、ファッション、果ては音楽性にまでその影響は絶対的であった。
当然、ライヴハウスの敷居は高くて、趣味オンリーのバンドが出演するなどとは
夢のまた夢であっただろう。
私も、当時はライヴハウスに出演して明日を目指していた若きミュージシャンの一人で
あったのであるが・・・
ある日、某ライヴハウスのマネージャーの一言で、頭がプッツンきてしまったのだ。
その態度たるや、バンドの運命は自分のものであると言わんばかりだったのを
覚えている。(言葉は忘れてしまったが・・・)
当時の私は、反骨の男であり(今もかな?) 見返してやりたい気持ちが先に立ったのであろう
ライヴハウスに対して、一日レンタルなどというマネージャーをないがしろにする提案を
したのだった。
当然、却下されて袋たたきにあったのはいうまでもない。
しかし、諦め切れない僕は　昔デビューしていた人脈を利用して、某音楽事務所経由で
強引に「業界価格」にて、レンタルイヴェントを無理矢理敢行したのだ。
(バンドのレベルも当時は最悪だったが・・・)
それからは、やはり当時のバンドの夢を叶えるという意味ではワンランク上の提案を
してきたと、自分なりに思っている。
完全趣味指向のバンドが、憧れのステージに立てる・・・
それだけで、私の企画するイヴェントは常に盛況だった。
当時の、音楽イヴェンター(?)達が、梅田阪急ファイブやなんばプランタン(両方今はない)　
や、公民館クラスでのイヴェントであった事からも　私の企画は一線をひいていたと言えるだろう。
しかし、それからのライヴハウスの状況はヴッキング主体からレンタルスタイルへと
移行していったのだった。
そして、今・・・
イヴェンター達は、ライヴハウスでのイヴェントが中心となり
私と同様のイヴェントを行っている。
そこにあるのは、ただ経費が安いか高いかと、出演日程の合致だけなのだ。
私は、今　そんな現状で　同じ事をしている自分が嫌になっている。
と、いうより　何か違った提案をしたいと思っているのだ。
とりあえずは、今年一杯で　バーニングスピリッツというスタイルのイヴェントは
お休みにしようと思っている。
また、新しい企画を思い付くまでは旅にでます。
でも、きっと何かを思い付いて企んでいるに違いないのだが・・・。

71 ：

E-mail：
内容：
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/kyouhaku1.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/kyouhaku2.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/hagaki.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/maru-1.gif
リンク先の１行目〜３行目の筆跡が同じってトコに注目だよ。
あと、FAXを送信している時間帯って勤務時間中なんだよね。
暗殺部隊を召集だって・・・コワいですねー。今まで何人の人間を脅迫してきたんだろうね？
下記リンク先の音声を聴けば大阪府Ｍ原市在住の「自称・神戸大学教育学部卒業生」の
異常さが判りますよ。「顔の形が変わるくらい殴る」とか「南港の底がよいか生駒の山がよいか・・・」などの
具体的な表現による脅迫行為・・・。先日、神戸で大学院生がリンチにより殺害された事件、記憶に新しいはず。
Rは確実に居ます。決して他人事ではありません。皆様も気を付けましょう。
http://star.endless.ne.jp/users/forcount/contents/slotmaker/datas/ansatu.mp3
「もうそのくらいにしといたほうが身のためなんじゃない？」と仰いますが、これ以上だとどうなるのでしょうか？
君の方が面割れまくりですよ。早く私から脅し取ったお金を返還して、私に謝罪してください。
脅迫状も脅迫電話の音声もホンの一部に過ぎない。
「民事訴訟を起こす」とか「ワシは吐いた唾は飲んだ事が無い」は君の口癖ではないか。

72 ：

E-mail：
内容：
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/kyouhaku1.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/kyouhaku2.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/hagaki.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/maru-1.gif
リンク先の１行目〜３行目の筆跡が同じってトコに注目だよ。
あと、FAXを送信している時間帯って勤務時間中なんだよね。
暗殺部隊を召集だって・・・コワいですねー。今まで何人の人間を脅迫してきたんだろうね？
下記リンク先の音声を聴けば大阪府Ｍ原市在住の「自称・神戸大学教育学部卒業生」の
異常さが判りますよ。「顔の形が変わるくらい殴る」とか「南港の底がよいか生駒の山がよいか・・・」などの
具体的な表現による脅迫行為・・・。先日、神戸で大学院生がリンチにより殺害された事件、記憶に新しいはず。
Rは確実に居ます。決して他人事ではありません。皆様も気を付けましょう。
http://star.endless.ne.jp/users/forcount/contents/slotmaker/datas/ansatu.mp3

73 ：

とんかつとRは関係ない

74 ：

ハムカツの方が美味い。





つまみにはね。
ご飯にはとんかつ。

75 ：

ミラノ風カツレツ

76 ：

負けるなトンカツ

77 ：

ま、負けそう…(;´Д｀)

78 ：

30円の偽カツをおかずにご飯を食べるのでした。

79 ：

>>78
ローソンの４枚入り100円のやつが
うまくて大きくておトクだぞ♪

80 ：

どっちの料理ショーのカツ煮でもっとレスが増えると思ったのにー
ヽ（　　｀　Д　´　　）ノ

81 ：

うちの奥さんはトンカツを作ってくれないよ ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ
揚げ物はメンドーなんだってさ ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ
でもどっちにせよいまダイエット中だから外でも食べられないよ ｳﾜｧｧｧｧｧｧﾝ!!! ヽ(`Д´)ﾉ

82 ：

きめては、油とパン粉
油は豚のラードでパン粉は生、これだけで家庭でもそこそこの物ができる。
あと、溶き卵に生ミルクをほんの少し入れるとより香ばしくなる
揚げ物は、経験がモノを言うくらいむずかしいと思う。

83 ：

>>81
フライパン使って、パン粉付きの肉を少量の油で焼いてもらいなさいな。

84 ：

じゅーじゅーしたのがいい

85 ：

>>81
麩で薄切りコンニャクをはさんで、
衣付けてフライパンで焼くとヒレカツもどきになるってよ。

86 ：

ソースも手作り？

87 ：

>>85
麩って生麩ですか？

88 ：

>>87
以前テレビでやったやつだからよく覚えてない。
水で戻して固く絞ってたよ。（あたりまえだ）
スーパーで売ってる一番安いやつだったかな。
平らに延ばせる麩だったような・・・・

89 ：

猿かつ

90 ：

今夜の夕食が豚カツでした。
ロースがちょうど二枚あまったので、明日の朝トーストに挟んで
カツサンドにするためソースにつけ込むようにしてます。
さっくり焼いたトーストにカラシとバターを塗ってソースが染みたカツと
マヨネーズ少量をあえたキャベツを挟んでかぶりつく予定。
キャンベルのクラムチャウダーで完璧朝食なんだけど、朝にはﾁｮﾄ重そうｗ

91 ：

前の晩もとんかつじゃねぇ……

92 ：

ホラーな料理はあまり得意ではないが、ハンバーグだけは美味しいといわれる私。
基本的なことばかりだけど、車に気をつければ絶対美味なものができるはず。
ポイント
・ひき肉は交通量の多い道路で調達。
　　　子犬、子猫＆過積載気味の10ｔトラックの組み合わせがベスト。　　　
・たまねぎはできるだけ液状化した物を（口当たりがよくなる）。
・最初、ひき肉と毛皮と骨、内臓を入れただけの状態でよくこねる。
・パン粉の替わりに冬の間に仕入れた凍結防止剤を使う。
・焼き方。炎天下ならそのまま放置、雨ならガソリンでじっくり焼く。

93 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

94 ：

かつあげ

95 ：

82>>
生ミルクは普通の牛Rでよいのですか？

96 ：

>95
damedesu

97 ：

たまにはあげ

98 ：

ぶたの薄切り肉に梅をたたいたのとしそのせてまいて
小麦粉つけてとき卵つけてパン粉つけて
多めの油で炒め揚げ。
邪道ですがおいしい。
ひれかつにおろし大根と酢と醤油かけて食べるのがすき。
そしてカロリー表示がある店なんかだと食べられなくなる・・・

99 ：

赤ワインに肉を漬け込んでとんかつにすると
箸で切れるやわらかさになるって書いてたけど
ホントかな？やったことある人いる？

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