2013年07月四国161: ★★★香川県のラーメン屋・13軒目★★★(667) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼

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★★★香川県のラーメン屋・13軒目★★★
1 :2007/10/21 〜 最終レス :2013/06/04
【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1177121676&LAST=50



2 :
>>前スレ299
「一心亭」だな。
何度かこのスレでも紹介されているが、なかなか評判良し。
これからの季節は天津飯セットがオススメ。

3 :
国分寺の嘉次郎は、いつ再開されるのでしょうか?

4 :
>>3
永遠にされない希ガス。
やったりやらなんだり
ヤル気ゼロ。。。

6 :
高松家美味い!
はまった

7 :
高松家は讃岐人の口には合わんってば

8 :
個人的には香川で一番食いたくなるのは。三宅病院前のおやじさんがやっている
手押し車の屋台らーめん。
後、東バイパス沿いにある上海ドラゴンのドラゴンヌードル結構旨かった。
麺の質も好みだったしスープも独特だった。行ったこと無い人は行ってみても
良いと思う。

9 :
山村が前にKSBテレビで紹介されてて食べに行ったら美味しかった
渦流も家から近いし旨いのでよく食べに行きます

10 :
渦流のあっさり味、美味しいですね。ニンニク入れて薬味をいれて。ただ明太子ごはん
は渦流より喜楽の方が上なんですよね(ラーメンじゃないw)・・・
山村は遠いしなかなか行けないから今度通ったら絶対いってみます。

11 :
東と西に山村と一心亭あり

12 :
はまんど
めっちゃ綺麗になってる!!
でも、日曜日行ったら大行列で食べれなかったorz

13 :
http://ramen.yahoo.co.jp/shop/7/index.html
これって、そしk(ry・・・

一位と二位は、まあ、そういう意見もあるかなと思うけど
三位はあり得ない。

14 :
>>13 クチコミに「ありえへん!」と書いてきました。
   みんな抗議しよーぜ。信憑性なしですねー

15 :
今月のナイスタウンはラーメン特集だったよ
このスレで書いてた有名な店は大抵掲載されてたね

16 :
個人的には、はまんどより山村の方が全然美味い

17 :
椿亭か。
いっぺん行ったけど、まったくいらっしゃいませって言われなかったので、
気味が悪くて帰ったな。
それっきり行ってない。

18 :
348はもう移転したのかな。

19 :
>>10
渦流の明太子ご飯って、市販の明太マヨぶっかけただけでしょ
さすがに、あれは客を馬鹿にしてるんじゃないか?

20 :
潟元駅近くのラーメン五十番って行った事ある人います?
プレハブ小屋みたいな店構えでちょっと入りづらいのですが、
いつも満席で、気になっています。

22 :
>13
2位の豊浜の『屋台屋』
美味しいかもしれないが‥
気に入らない客がいると、鍋のふたを叩き付けたり、あからさまに乱暴な態度をとっている。
そんなに厭ならやめてしまえば良いのに。
横で見ていて気分悪くなって、二度と行きません。
あたりや並みの接客かな?

23 :
>>20
常連ばっかりで盛り上ってるんで確かに入りにくいね。

24 :
>>22
今のあたりやさんなら、そんなことないよ。

25 :
屋台やはいつもそんな感じだ。接客って言葉を知らないんだろ・・・

食わせてやってるって気でやってるんじゃないか?

26 :
>>13
高知の豚太郎はありえんやろ・・・

27 :
>>25
田尾さんの本のせいで、一気に人気店になったからなんだろうか?

28 :
>>27
いやそれ以前に人間性の問題でしょ。

29 :
話ぶった切ってごめん
サンポートの山頭火と陳健一の坦々麺の店ってまだある?

30 :
正直うどん喰いに、ラーメンは語れないよ。
薄いだしの利いた汁以外は「スープ」じゃないし。

なんせ、うどんが基準だからな〜・・・。
「これやったら、うどん2杯はたべれる値段」
とか、つい思っちゃいますw

31 :
そりゃアンタだけだろ
うどんはうどん、ラーメンはラーメンだよ

32 :

(´・ω・`)シランガナ

33 :
>>32
自分へのコメントかw

34 :
「うどんのさっぱりとした出汁に慣れきっている香川の人間には、ラーメンの複雑で濃厚なスープを理解できない」
ネットでこういう風に煽られたことはありますね。

でも、そういうことを言う人は根本的に味覚や食ってものをわかっていらっしゃらないんだろうとは思います。
人それぞれの考え方があるんで、どうでもいいっちゃどうでもいいんですけど(笑)。
ただ、「うどんの倍の代価を払うんだから」って先入観(?)てのは、自分にもあるとは思ってます。倍といっても数百円の違いでしかありませんが。

35 :
>>「うどんの倍の代価を払うんだから」って先入観(?)てのは、自分にもあるとは思ってます。

それはいえる。
うどんでいい。

36 :
ニョッキン7にハワイラーメンの御方が出てた。
今度はカフェらしい。

37 :
>>36
あの中途半端な店といい、不味そうな料理といい
中途半端な知識といい、店主まで中途半端な見た目なのは
ある意味、中途半端を極めていて凄いw
でも、TVで紹介する様な店じゃない様な・・・。

あの人って有名なん?

38 :
チャレンジ精神旺盛なんじゃないですか?

39 :
性懲りも無く、、、

40 :
あの番組は、特に何も無い街を大袈裟に紹介するから観ていてイタイ。

41 :
同感・・・ゲストのタレントも苦労してるのがよくわかる。

43 :
ハワイラーメン食べた人いますか?
いたら感想聞かせて欲しいw

44 :
前スレで語られてたホー○軒に行ってきた。

ググって評判が比較的良い味噌味を頼んだけど
四国人の好みそうなまとまりのいい、面白みの無い味だった。

しょうゆ味はまだ食ってないが好み的にマー油を入れるのは正解
だが野菜が茹で過ぎ、にんにくはやっぱり刻みだろ、油はやっぱり豚バラで豚臭く

っつーのが感想。四国の人のラーメンの好みに合わせた結果なんだろうけど中途半端としか言い様が無いよね

45 :
十把一絡げに"四国の人"と言うのは態と神経を逆なでしようとしてんのか?
そんなに嫌なら他の県行けば?

自分の判断で美味しくないと思ったら四国だの何だのほざいてないでその旨だけ書きゃ良いんだよ

46 :
居酒屋だべ

47 :
>>45
君みたいな人が「そんなに日本が嫌いなら日本から去れよ」って在日○○人に言うんだよね
好きでそこに住んでるってわけでも無いし味覚の多様性さえも否定する
だから四国の人間のラーメンへの好みは均一化されるんだよw

豚太郎こそ最高のラーメンって言う四国人らしい物の言い方だよw

48 :
>>45
まあ、スルーしときなよ。

49 :
自分の味の好みを主張しているだけなんだから、どっしょもない。

50 :
四国人って一人しかいないような言い方だな。w

51 :
> 四国人の好みそうな

とか

> 四国の人のラーメンの好みに合わせた結果なんだろうけど

っていうのがカチンとくるんだよ。
いったいどういう統計学的調査結果に基づいて語ってるんだと。
おまえ四国人の知り合いが何人いるんだと。

52 :
はまんど って、
店の位置は前とかわってないですか?
久し振りに食べにいこうかとおもっているのですが

53 :
>>51
多分、転勤とかでやって来て、周囲にどうやっても好きになれないどころか
嫌いにしかなれない地元の人がいるんだと思う。
その人が豚太郎を絶賛しているのかも知れない。
怒りで我を忘れてる王蟲状態だから、追い詰めない方がいいと思う。
でなきゃ、この話の流れでいきなり豚太郎を引き合いに出したりしないと思う。

話が反れたので、本筋の話題を。
以前、ここで長崎のちゃんぽんを教えてくださった方、ありがとうございます。
自分好みの味で大変満足して通っています。
ライオン通りの方はまだ行けてません。

54 :
善通寺で怪しい店を見つけた・・
なにしろ怪しいが昔ながらの中華蕎麦だった

55 :
はまんど
前のプレハブ店舗の裏に木造でできてるよ

56 :
山村の塩ラーメンと半チャーハンセットは無敵だな
腹減ってるときにはホントにたまらん
久々に食ったけどやっぱ旨い
ギョーザも好きだけど、もう少し安くなってくれたらなあ・・

58 :
山村ってよく名前を聞くけど、高松から食いに行く価値はある?
行ってみようかと思うんだけど。

59 :
>>58
まあ個人的にはアリだと思うよ。

60 :
>>58
人それぞれだから価値があると思う人もいるしその逆も。
交通費込みで1000円ちょっとなんだから、1回行ってみれば?

会社の同僚だけど、丸亀からでも行く人もいれば、志度に
住んでるけど行ったこと無いって人がいたり。
俺が出すからって言っても行かないんだよねえ、その志度の人。
何か訳ありなのかも。あまり突っ込んでは聞かないけどさ。

まあ、経験してから感想聞かせてくれ。

61 :
>>58
口に合わなかったからっていって>>59-60を
叩くのは無しね。
意見言えなくなるからね。

62 :
山村おいしいけど、できたらもっと薄味にしてほしいな。

63 :
山村・・・一度行ったことがあるのですが
強烈なイメージが残っていません。
今度、長尾の方に行く機会があるので、是非2度目で
確かめたいと思います。
最近のマイブームは、
ttp://homepage3.nifty.com/ramen-kawahiro/
川裕のネギラーメン辛口です。

64 :
あぶりや,結構うまくない?

65 :
ついでに・・・
中性脂肪検査の帰り、ある人気ラーメン店が開いてるのを発見!
(ご主人の病気で?)いつのまにか閉まっていた記憶がある店。

先日、久々に中讃、大政の姉妹店?(某コンニャク屋の前)に行って来た。
私の記憶が正しければ「とも○ーメン???????????????」
だったっけ!
赤いのれんが久々にかかっていた。(感激きぃ〜)

定番の、「ラーメン焼きめし」をオーダー。
焼きめしに、ウスターソースをぶっかけると絶品なんですぅ〜。

しかし、帰ってきた言葉は、女将さん曰く「すみません。無理なんですぅ」
私・・・「何故?久々やのに、なんでやねん?」

ご主人がご病気?の様で、奥様だけ(一人で)で営業していた。
定番(ラーメン・焼きめし)のオーダーは不可!
「一人での営業なので、焼きめしは無理・・・」との返事・・・
「ワンタン麺お願いします・・・・」

味の素?のきいたスープは旨かったぁ〜
一滴残らず完食した。
ごちそうさま!

駐車場もなく、超穴場なので、速反応しないで下さい。
まぁ〜軽ぅ〜く、聞き流して下さい。

66 :
>>63
リンク先のサイト、色使いからして凄いね。
写ってるラーメンも何だかなー。もっと美味そうな撮り方しないと。
まあ、スタッフの画像を見て納得したわけだけど。
でも、けなしてるわけじゃないよ。パワーは感じられるし。
一度行ってみる。個性的な味に出会えそう。

>>64
ひょっとしてラウンドワンに近いあぶらやの事?
もしそうなら、俺の近所でお気に入りの1軒。
あぶりやという店があるなら、場所を教えて下さい。

67 :
>>66 すみません,あぶらやの誤字ですね!

68 :
次回トライ予定は
スープ餃子と焼きめし小セット
味噌ネギラーメンとホルモン
でっす!

69 :
味の時計台とか渦流とかレインボーにあるラーメン屋味が濃いよね

普通に美味しいラーメンってないのか?
って思ってたら

ホームランドーム近くのちょうちん付いた変な店
なんかラーメン屋には見えないんだが
昔は望月とか若大将とか入ってたマンションの

あっこのラーメンすげえうまかった
正直ああいうのなかなかないよ高松じゃ。
みんな変わったのやりたがるからな。
スープは透明じゃないがあっさりでオーソドックス。

70 :
まるで自分で作っているかのような感想・・・

71 :
>>味の時計台とか渦流とかレインボーにあるラーメン屋味が濃いよね

ワシはソコが「普通にうまい」んだなこれ。

72 :
ラーメン屋開店情報
3月上旬OPEN予定  ラーメン中華食堂「たあすけ」 高松市太田下町
3月中旬OPEN予定  とよはまラーメン     観音寺市豊浜町

             番外編
              ↓    
4月中旬OPEN予定  まいどおおきに屋島食堂  高松市屋島西町

73 :
丸亀駅近くの中華料理たなかが店を閉めました。

五目ラーメンも、じゃり飯も、もう喰えない。

74 :
何か最近、PRの板になりつつある様な気がします。(邪推かもしれませんが)
名前末尾の[  ]を見れば業者さんのものか、いつかは判ると思います。

業者情報を書き込むことによって、短期的なメリットはあったとしても、
長期的な観点から、デメリットになる場合もあります。
(正直な負の感想が書き込まれた場合、修正はできません。正直な気持ちですから)
↑この情報をほしがっている視聴者も多いはずです。
(せっかくの外食で、はずれを引いてしまってショックが大きかった場合)

最終的には消費者に受け入れられた店以外は、いずれ淘汰されて行くの
ですから・・・(正統派の、本来の味で勝負して下さい)

最近、この板で私的に感じた事を正直に書きます。
(適切な表現でないようでしたら、板の主は消し去って下さい。)

業者の方に忠告します。ネット情報は、「両刃の刃」であることを
認識しておいて下さい。

私は個人的に「一人称で感じた味の感想」と「その場所」が聞きたいです。
それらの意見から判断して、個人的に「行ってみたぁ〜い」か保留かの
判断を自己責任でしたいと思っています。
(まずかっても、本当の気持ちであれば、好みが違うで済みますが・・・)
(予想を遙かに超えてマイナスの場合は、マイナスの情報を書き込む場合もあります)

業者さんの気配がする場合は、被害者を増やさない様にマイナスの意見を
書き込む事も正義である場合があり、そうせざるを得ない場合もあります。

どうか一消費者の意見として聞いてやって下さい。
どうか、よろしくお願いします。生意気、すみません。

75 :
業者情報も仕方ないんじゃないかとは思うが。
むしろそこまでPRするなら一度食べて判断するのもいい。

必然的にその後の書き込みで「まずい」って出たとしても実際に食べないとわからないし、「おいしい」と書かれてもそれは同じ。
条件的には業者の書き込みも個人の書き込みも同じなんじゃない?
ネットでしか出回らない情報ってのがあるだろうし。

結局まだ知られてない「店」の情報に価値があって、そこにまぁ他人の尺度としての「うまい」「まずい」があるわけだから、業者カキコに敏感になる必要はないと思うけどね。
店側はそれなりに味や値段で勝負してるんだと思うぜ?
しかもこのご時世小麦粉や食材の値段は上がる一方だしな。
うどん屋にしてもこれから厳しくなると思うよ。

金のかからないネット宣伝にこれからもっと沢山の業者が来るだろうよ。
当然の流れだが、それもまたよし、と俺なんかは思うけどね。
テレビや雑誌でこれ見よがしにまずいモンを宣伝されるよりは。
あいつらが「まずい」って言うはずがないもの。

76 :
自薦するのは勝手ですが、他店を引き合いにだして、自己の優位性をPRすることに
違和感を感じるんだと思いますよ。
2chの香川ラーメンスレでも同時期に同様の論調の方が出現されているのは
気のせいですか?

77 :
いいんじゃないすか?プロレスみたいなもんでしょ?(w

見る側の目が肥えてればあえて楽しめるのだと思いますが。
逆に足を引っ張り合うとこ見たいけどねあからさまに。(w

お前んとこスープにゴキブリ入ってるだろ!
ってのはいかんとは思うが。
優位に立ちたいくらい自信があるんならそれもまたよし。

78 :

どちら側にいるかで、正直、ネットをどの様に利用しようと
しているかの姿勢がわかると思います。

私は、一消費者として「性善説でネットを利用できたら良いなぁ〜」
と思っている、あまちゃん楽天家です。

だからこそ、私個人は、私の知らない店の情報を、
「個人的に感じた正確な情報」として、聞きたいです。

それを判断するのは、私個人の自由ですから。
自己責任の上で、自分なりに判断したいです。

この板が、業者書き込みのオンパレードになったとき
残念ながら、私は、お気に入りから消すに違いないから・・・・

生意気すみません。

79 :
(´・ω・`)シランガナ

80 :
>>78
はよ消せや。
でなければ、ごちゃごちゃ言わずにあちこち行って食ってこい。

81 :
業者かどうかなんて書込みやIPだけじゃ分からんし、
別に業者がPRのために書き込んだって構わんと思う。
不味かったら次はないだけ。

気になるのは味が濃いから香川県人向けじゃないとか
味が薄いから他県人向けとか決めつけてるやつだな。
味の濃い薄い関係なく旨い店は旨いだろ。

それに俺の私見だが、香川県人って基本的に濃い味を好むと思う。
濃いのと塩っ辛いのとは違うから勘違いしないでね。

82 :
> それに俺の私見だが、

ほんと、私見だと思うよ。

83 :
坂出の香羅園の中華そばが好きだった。

85 :
丸亀の川西にある中華そばの店がなかなかおいしい
今は亡き一流の系統のお味(一流は惜しい事をした、お弟子さんもいないし)

87 :
ラーメン「たあすけ」 高松市太田下町OPEN!!
12日〜16日までラーメン半額

88 :
「坂出」
五円安は、よく行きます。
大政は開店時に行ったら何時でもスープに1p位の油が浮いていて味も薄いしかき混ぜても直ぐ油が浮くし、開店直後は行かない方が良いです。
同じ流れの、ともラーメンは化学調味料の味がかなりしますが結構食えます。
「宇多津」
幸楽は、細麺で作るのが早いです。味もまずまずです。
「丸亀」
とくひろは、なかなか良いです。
浦島と宇宙軒は、もう行きません。
かなくらは、トマトの味がして好きでは無いです。
あさひ川は、安いだけで塩ラーメン以外無理です。
「善通寺」
松本とん吉は、ご飯が無料です。
「多度津」
上海軒は何故流行っているのか解りません。
富屋は少々甘めのスープですが良いと思います。
「琴平」
まあちゃんは、好きですがスープの濃さに斑があり行く度違います。

89 :
上海軒おいしいじゃん〜好きだよ〜安いし

90 :
丸亀駅東南に新装オープンした「北海」のラーメン旨い。夜のみ営業。
新装する前の屋台風佇まい好きだった。

91 :
琴平まあちゃんはホテルの前で屋台やってた時の方が
美味しかったとおもうのは雰囲気のせい?
坂出なら交差点の本田が良かった。バス。
ともラーメン辛い。

92 :
たあすけってレモンハートの所かよ
年末に飲みに行った時は客一杯だったのに

93 :
今たあすけラーメンから帰ってきた
酒を飲んだ後なのであたりや行く予定がめんどくさくてたあすけへ
この店で1番安いシンプルラーメン680円に半チャンセット300円
かなり高い餃子5個480円を頼んだ。
店内はカウンター席が5席で後は座敷1部屋とテーブル2つだった
肝心の味の方はデパート等で出すチェーン店並の味。
チャーハンも出てきた時はほんのり冷めてたw
割高の餃子も外の看板通りカリカリしていたが中はニラ?か何かの
せいで苦かった。
店長?らしき人がバイト君に強い口調であれはまだか?等と教育
していたのが耳障りだった、教育だったらオープンする前にしろよ!と・・・
あの味であの値段、素直にあたりやに行けば良かった

94 :
 宇多津のモリモリ餃子があったとこ、テナント募集の看板が・・・・。

95 :
昨日たぁすけ行ってきた。
3人で行って、それぞれ「味噌ラーメン」「広島風つけ麺」「キムチラーメン」をオーダー。

全部まずかった・・・
セットで頼んだパーコーがそこそこ旨かったのが救いだが。
もう俺は行きません。

96 :
南古馬場のライオン通りとの交差のかどにある
すいしょうラーメンの「すいしょうラーメン」の味はどうですか?

97 :
飲んだらよく寄る。
しらふで車おいて食べに行くことはない。
鯉丹後も同じ

98 :
あなたは鯉丹後とすいしょうラーメンどちらが好きですか。
自分はどちらも期待はずれだったな。
鯉丹後は雑誌で見たら裏道の奥まったとこにあり穴場みたいな感じで
期待して行ったが味は印象にない。
すいしょうラーメンは赤い汁だったが予想より辛くなかった。
麺が細かった。太い麺好きの自分にはちょっと。
三宅病院前ラーメン、花園まーちゃん、むーらんの方が好き。

99 :
>>98
酔笑と鯉丹後はどちらも飲んであとに食うラーメン。
シラフで食うと味が薄いというか、ピンボケに感じると思う。

100 :
夜の店に味を求めたらだめってことだな。
夜の店は値段も高い。
うどんも同じで鶴丸いつも超満員だが値段高いし人気のカレーうどんも三宝の方が安くて美味しかった。
ラーメンの話題に戻るがライオン通り、トキ新近辺で夜お勧めラーメン屋どこでしょうか。
自分はトキ新「ごんな」。うまいぶん、ええぶんがあるとこ。

101 :
あっ、豚太郎を忘れてた。
11号線の線路際と片原町駅の北フェリー通り。
客多い。味噌ラーメンが好き。

102 :
誰か、豊浜の「屋台屋」行ったことのある人、情報教えて。

103 :
あるよ。何が聞きたいの?
えらそうな主人の事かな?

104 :
味とか、店の雰囲気とか、よろしく!

107 :
自分は好きやけど獣臭さが苦手やと無理かも?
あと知人から聞いた話ぢゃ、店内でケータイ触ってたら『店出てして』って
言われたらし・・・
メニューが限定されるがお店に行くより屋台営業時間に行く方がええかもな

108 :
まぁ味については人それぞれやからね。自分で確かめるのが一番。

後は、とにかく客に対して注文の多い店やわ。私はあんまり好きじゃない。

109 :
108さんの言う通り!!
味の好みはめんめに違うき、食べて見て評価して見て下さいな!
私は味だけ楽しみたいき、屋台に行き自分の車ん中で食べて満足しとる。
客やのに一々注意されもって食べるん気ー悪いしな↓
とにかく好き嫌いがはっきり分かれる所です。
味や店主に・・・

110 :
>>109

本山の橋のとこに屋台出しとるね。俺は店舗しか行った事無いけど、どうなん?

メニューは一種類?

111 :
そうそう、橋の所で営業しよる。
自分は逆に店で食べたん1度しかないし、店のみ扱いのしおらーめん食べたき
店と屋台での違いをはっきりココが違う!とはよう断言出来んけど、
ノーマルのラーメンなら基本一緒やないかと!?
スープはお店と一緒のもんを寸胴に入れてきよるぢゃと思うし。
ノーマルしか注文せんき他の味知らんけど数種類あるよ!
ニンニクラーメンとかetc

私的に屋台に数回通って気付いたんは・・・
店主、常連さんとは色々話しながら調理する。
自分が店主に必要以上の会話をせんきんかも知れんが、馴染みのない客には
無口で調理・営業しよる。
上得意になればへ○こつ対応ぢゃ無くなるんのでは?
まっ、どちらにせ客側から見たらええ気はせん (-o-)
味だけの付き合いで私は十分。
↑もっと美味しい所が三○・観○寺にあればそっちに通うんやけどな

112 :
親父が居なければもっと良い店になるのは間違いない

113 :
三宅ラーメンは元気に営業なさっているんでしょうか?

114 :
 土日のみの営業だった観音寺の浦島、4月からは月曜定休で営業しているようだ。

115 :
ユメタウンの中にあるゲーセンの横にあるラーメン屋(名前忘れた)
美味しいと思ったけど、、あれってフランチャイズ?

大盛にしたら味が薄かったのが残念だった。

116 :
「屋台屋」確かに味は、俺好みの味だったけど、正直言って、ラーメンにしては値段が高すぎ
だと思う。おっさんについては、全国に何軒かは、あれぐらいのへんこつおやじはいるので別
に気にならなかったが…

117 :
浜野町
大的場サンクス隣の食堂ニューマトバ隣の
ラーメン屋「浜中」はどうでしょうか?

118 :
山村行って豚骨ラーメン食べてみたけどかなり美味しかった。
太麺だけどスープがこってりしてて香川県内では美味しいラーメン屋さんだ。
元々はフレンチのシェフって聞いてうなずけた

119 :
>113
今日久しぶりに、三宅ラーメン食べました。

120 :
山村昔は土日の昼頃行っても並ばずに食べれたのにな。
もうこれ以上このスレで山村の名前を出さないでほしい。
我侭なのはわかるんだけどw

121 :
たぁすけ行った。
チャーハンのセットとしんぷる醤油とかいうのを食べた。

味は素人が作る普通のラーメンとそう大差ない気がする。
強いて差をあげれば、ごま油が入っているくらいかな。

チャーハンはご飯が固すぎ。
柔らかいご飯ではパラパラチャーハンできないんかな。

これで値段が1000円超え。2度と行かない。


高めのラーメン屋といえば、屋島の西村ジョイの近くの
HIRARIってところはおいしい。いつも味噌ラーメンとピラフのセット食べてる。

122 :
>121
HIRARI。
しばらく店休との張り紙があり、閉店状態。

123 :
片原町駅すぐ西
フェリー通り東の北海ラーメン
麺こしあり太くどのラーメンでも美味しい。
店主夫婦と腰の曲がったお婆ちゃん店員の接客がアットホームで心が和む。

124 :
>122
HIRARI 5/12 OPENの張り紙あり。

125 :
郡家のツタヤの近くの中華そばとくひろ、マジ旨い!
穴場的な店なので、店長も感じが良く一人でいっても入り易かった。

126 :
125
そんなに思わなかったがなあ・・・

127 :
ミィー ツゥー

128 :
月よし はまだ開かないの?

131 :
>>123
たまご麺のところかな?

132 :
郡家のとくひろは旨いですね たまに薄い時があるけど・・・許せる範囲。

三野町の11号線沿いのラーメン大学ってまだあります? あそこのチャンポン麺も好きだなァ

133 :
>>132
ラーメン大学やってますよ。
チャンポンも昔と同じです。
冷麺はじめましたw。

134 :
サンポートの [虎屋]行ってきました。
噂のカレーラーメン 値段の割には普通でした。
ただ一緒に出てくるライスは逝ってたのか?臭ったので残しました。

135 :
カレーラーメンなら屋島の「えびす屋」だろうな。

136 :
高松の多肥下町の「月のうさぎ」どのラーメンも結構イケルよ!

137 :
>>136
値段高すぎー

138 :
三宅ラーメンが来月から450円になります。

139 :
高松家美味いね!
あのガツンとくる味が好き。

142 :
しんすい園のラーメン旨い

143 :
>>142

場所は、どこ?

144 :
>143
坂出の商店街の中にあります。
>142
私も大好きです。
子供のころは、ニチイの屋上で
よく食べました。
なつかしい味です。

145 :
屋島のひらり行ってきた。
けっこうおいしいね。

146 :
TJかがわのラーメン攻めてる人感想教えて!

147 :
>146
結構、この板を参考にしているみたいですね!
久しぶりに「おろちょん」行って、偶然TJかがわの「ラーメン特集」見ました。
とくひろの若旦那が載ってました。
最近、特に混んでるのは、そのせいだったのか・・・

148 :
↑すんません間違いです。
×とくひろの若旦那

○川裕の若旦那

149 :
山村行って来ました。麺が微妙だなと思いました。結論が出ないので今度は
別メニューを試してみます。

県外人なので知らなかったんだけど,11号線を少し高松方面に行ったとこ
ろの登坂車線,白バイが陰に隠れてるんですね。
危うく難を逃れましたが,ラーメン食べに行って嫌な思い出をつくるところ
でした。

150 :
天野峠かな。
あそこはネズミ捕りのメッカだよ。

151 :
3年ぶりくらいにはまんどに行ったら、ましになってた。

152 :
花園まーちゃんラーメンの小300円を安くお腹おき重宝してたが400円に値上がってた。
このご時世値上がりは仕方ないにして
麺の量が以前に比べあきらかに少なくなってた。
これならあと50円足し三宅ラーメン食べた方が。
ラーメンに限らずうどんとか値上げプラス
量を微妙に減らしてるの多い。

153 :
花園まーちゃんは大好き^^v
あそこのトーフと他のおでんを喰らいながらビールをごくり!
んで、最後に中華そば^^
とてもほっとする一瞬です!
他も値上げラッシュだし、まーちゃんだけではないよ。

154 :
さっき天神前 三宅ラーメンの場所の前を通ると
三宅ラーメンの場所に
パン屋の車の屋台がいた。
昼と夜で棲み分けてるのだろうか。

156 :
お気に入りのラーメン屋まで車で行ったら、
往復ガソリン代だけで400円。
辛い世の中だなー。

157 :
久々に機会があって渦流いってきた。
開店当初に攻め込んで二度と行かないリストに入っていたが、
かなりおいしくなっている気がする。

他の長浜系ラーメンと比べてコクがある等のレポがあったけど、
味噌が入ってるのかな?

ギョーザも頼んだけどこっちは相変わらずのレトルト風味。

週末のお昼時にかかわらずガラガラだったのも気になる。

他に明神ラーメン。
こちらも1度開店まもなくに行って二度と行かないリストにはいっていたけど、
再度行く機会があり、今回はかなりおいしく感じた。

接客がダメとの評判どおり、入った瞬間いっぱいなんで外に出ろとのこと。
トッピングの間違いもありなんだかなって感じ。。

高松屋もそうだけど(今はお気に入り)日によって味が違う、開店当初と味が違う
ってとこが香川のラーメン屋にはおおいのかな?
(プロとしてどうなのかとおもうけどw)

企業努力の結果ともとれるんでお盆お休みに再度自分の中での評価が決まってしまっている
ラーメン屋めぐりもいいかもですね。

159 :
先日、サティ近くの『ホープ軒』に行きました。味噌ラーメンを注文して
野菜盛がサービスと書いてあったのでトッピングにそれをお願いしました。
出てきたときはオオッと思うほどボリュームがあったんですが食べてみると
スープがぬるい・・・そして乗ってる野菜を食べると冷たい・・・
すみません・・・・殆ど残してしまいました・・・

160 :
大正そばってまだやってる?

161 :
高松市内の長浜、博多系トンコツラーメンのお店で
平日ランチにから揚げとゴハンが付いてくるセットやってるお店ってありませんか?

教えてください

むしょうにラーメンとから揚げが食べたくてw

162 :
>>160
今日行ってきたよ。

163 :
栗林公園南側にあるガストの斜め前・マクドの南のラーメン屋さん
うまいのかな?

164 :
>163

看板は気になりますよね。いつも通りがかりに気づくんだけど、
Uターンもできないのであきらめてます。
どなたか情報あったらお願いします。

165 :
郡家のとくひろの冷やしつけ麺はマジ旨いですよ。
一回食べたらなるほどなと思います。

166 :
>>164
開店時間すぐに行ったら、とんこつはまだだと言われた。(?)
しかたなく醤油を注文。
うどんに飽きたらどうぞ。

167 :
>>165>>125
宣伝ですか?

168 :
丸亀の天一おいしい

169 :
↑天一?どこ?

170 :
>>169
11号沿いの天下一品。
オレもここら辺の天下一品の中では一番丸亀が好き。

ぜひこってりを。

171 :
高松家は美味いね!
癖になる。
男のチャーシューはイイ^^v
トッピングの塩チャーシューが滅多にないのは残念だが。。。

175 :
>>170
おいしいけど最近スープが少し薄くなったような気が。。。
>>159
ホープ軒は南古馬場の店の方が旨い。

176 :
ごめんなさい。
店が違ってました。
私が行ったのは、もうちょっと南の店でした。すみません。

177 :
坂出林田の五円安のモヤシラーメンサイコーです。最近はまり気味・

178 :
東京のちやぶ屋ってラーメン屋が一番うまい^^

179 :
177>
五圓安・・・ 出ました。「こってり」が絶対うまい。
大阪 福島で有名な 塩ラーメン食べたけど、口に合わず
やっぱり ここの鳥系でないと と思いました。
ちなみに 宇多津の旧ダイナマイト(現ヤマダ電機)横で やってましたよね。
こってりは もう その時代の味ではないそうです。

180 :
志度のちどり

いってないやつ、もしくは行ったことがあるがうまいと思えなかったやつ

残念だがスズメの舌という己を恥じて邁進せよ

181 :
あまんど です。うどん四件制覇して 〆のあまんど 美味しかったな

182 :
最近ラーメン大学水田の白がうまくて仕方が無い・・

183 :
月よし昨日開いてなかった・・・
もう閉めたの?

184 :
久しぶりに『たおしゅう』行ったらだいぶ変わってたね。
麺は中細、スープは魚介系の風味が強くなってた。
結構好き。

185 :
郷東町にある運芽良の醤油がこってり系でおいしかった。
嫁は味噌も行けてるって。

186 :
>>184
豚骨でありつつも魚介系の風味とは。。。複雑。

あそこって、段ボールを厨房に敷いていた様な。
綺麗好きなのか掃除が楽だからなのか解らないが
ゴソゴソ何か聞こえそうだった。最低清潔一番。

187 :
円座のお好み焼き「俺ん地」隣の
ラーメン居酒屋「麻布」のラーメン安くて美味しかった。

188 :
>>181
あまんどってどこにあるの?

189 :
>>187
麻布十番のラーメンはぬるかったろう。
ラーメンは熱くないとおいしくない。

190 :
>>188
結構遠いよ
http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&scl=25000&grp=all&nl=35/39/34.942&el=139/44/07.641&coco=35/39/34.942,139/44/07.641&icon=home,,,,,

191 :
>>189
んなこたあないよいつも熱いぞ

192 :
丸亀のネギラーメン屋。
まだ営業してるんですかね?
まったく噂も情報も聞かなくなってしまったので・・・。

193 :
>>192
もう閉店しましたよ。

194 :
郡家のとくひろさんは閉店ですか?

195 :
深夜遅くまで開いてる所知りませんか?

196 :
仏生山の風風ラーメンは2時まで。
高松の町なかのラーメン屋は遅くまでやってる。(酔笑とか鯉丹後とか)
居酒屋にもラーメンはある。

197 :
東京でいう、二郎系のラーメンは香川には無い??

198 :
高松家は美味くなったね!
ブレも少なくなったし。
お店も客が増えてきてるね

199 :
定期的に来るのはいいんだけど、
具体的にどう美味くなったのか解説してくれよ。

200 :
>>186
段ボールを敷くのは滑らないためだよー

201 :
味の時計台  香西イオン店 いつのまにか撤退してたな 後にはチャーハン
専門店が・・・昼時なのにガラガラ・・・

202 :
丸亀の県道沿いの小さなラーメン屋、
偶然寄ったらおいしかったよ♪

土器川の近くです。

203 :
丸亀の天一おいしいねん

204 :
>>203
店員の愛想も良かった

205 :
>>202
たおしゅうのことかな?

206 :
>>東京でいう、二郎系のラーメンは香川には無い??

つ「ホープ軒」

207 :
ホープ軒でウマいと思った事がな(ry

つか、店員のやる気の無さが味に反映されてる希ガス

208 :
香西のホープ軒はやるき満々だぞ?

無駄にサービスしてくれるしな

ただまぁ味が・・・・

209 :
駐車場入れにくいけど、屋島の四国屋がすき。
サンラータンがピリ辛で(゚д゚)ウマー

コーンラーメン好きだったのに、なくなったのがショック

210 :
>>208
そうだな、香西は微妙にやる気がw

でも、・・・そうだね。まあ、何と言うか・・・

211 :
>>208 香西のホープ軒 先週店の前通ったら 武内食堂の看板が出てますた
ラーメン屋と兼業?

212 :
丸亀の天一おいしいねん

214 :
中讃でおいしいところ教えてください

215 :
大政

216 :
>>214
坂出の正ちゃん

217 :
JR木太町駅の近くのラーメン居酒屋?のしょうゆ
なにげにメッチャうまかったんだけど、あれってデキアイ(業務用)なんかな?
(ラーメン屋みたいにズンドウでスープことことってのがなかったんで・・・)
そうゆうの見抜けるラーメン通の人、ぜひ食べて来て教えてほしい

>>214 215 216
「たいたん」は?

218 :
>>211
兼業・・・な筈無かったと思うが・・・

219 :
坂出なら「ともラーメン」のワンタン麺。
大きな赤い暖簾。老夫婦が作ってる。
駅から徒歩5分程度。

220 :
香西のホープ軒無くなってたね。つか、食堂に転生かよw

221 :
>202

たおしゅうは俺にはしょっぱいラーメンとしか感じられず、合わなかった。
近くだから好みなら通いたかったのに。

222 :
最近は郡家のとくひろ。 うまい
天一こってりもええなぁ

223 :
天神前の三宅ラーメン昨夜19時過ぎで売り切れ。人気相変わらずだわ。
その足で花園まーちゃん行ったけどこちらも満員。
OL2人組みとか若い女性が結構いた。

224 :
さっぽろ喰楽部(多肥のラーメン屋)って閉店してしまったんでしょうか?

けっこう好きでよく行ってたのですが。

225 :
>>221
禿同。
食ったあと、めちゃくちゃ喉が渇いて水がぶ飲みしてしまう〜。

227 :
>>224
さっぽろ倶楽部、本日店の前まで行ったけど、臨時休業と看板に書かれていて、店内改装中?解体中でした。
きっと閉店でしょうね。
日本一旨い味噌ラーメンと思っていたけど、残念。

228 :
>>227
跡地がうどん屋になるようですね。

なんで店じまいしちゃったんだろう?

229 :
>>228
後継者が見つからなかったんじゃない?
去年募集してたしね。

230 :
あの店の最年長のオヤジ,頑固そうだったからなぁ・・・

231 :
>>227
夏頃に、息子さんが店を継ぎますみたいな案内ハガキが
きてたけど、うまくいかなかったのかな?
移転とかならまた行きたいけど。

それにしても、高松市内にはうまいラーメン屋がないな〜

232 :
山村は本当にうまいと思う。俺の中では香川で一番うまい。
その割に大して混んでないしね。

後はライス頼んだらベチャベチャだったり、
相当時間たってそうな米だったり、チャーシュー美味しくなかったりだけど、
高松家がたまぁ〜に食べたくなるかな。

はまんどは有名で、確かにうまいけど、あそこまで並ぶ程でもないと思う。

逆に最下位は豚太郎。あそこは初めてラーメンで大盛でもないのに残した。

233 :
豊浜の一源

234 :
豊浜の一源て駐車場あるん?

235 :
店の前に2台程度 停めるときは 11号に頭向けて停めないと 出る時しんどい

11号はさんだところに 広場ありだが ここにみんな停めてるが 消防からクレームくるとかこないとか

236 :
豚太郎は店によって天地の差があるので要注意。
元は高知が発祥だけど、窪川あたりの店(記憶不鮮明)は結構バカにできないし、
香川でも瓦町駅の北側、R11の踏切横の店は、ラーメンは食ったことないから
わからんけど大衆中華としては及第点だと思うよ。今度ラーメン食ってみよっと。

237 :
西讃の一源と東讃の福一はうまいね!

238 :
ついでに中讃もお願いします

239 :
>>236
瓦町駅北線路横の豚太郎はめちゃくちゃ客多いですよ。
自分は味噌ラーメン(豚太郎といえばこれでしょ)と焼肉定食をよく食べる。
城内中学の近くのフェリー通りの線路横の豚太郎も常連がついててそれなりにはやってる。
勝賀中学の南の信号かどにトン太ってゆうのある。

240 :
一源は子供といったらおばちゃんものすごく感じ悪かった。
2度といかない。

241 :
一源は食べさせていただくような気持ちが無いといけないかも(苦笑)
昔は女性にはビール出してくれなかったらしいですよ。
最近はおやっさんもおかみさんも丸くなったほうだと思いますが

242 :
↑店が客を選ぶのか〜〜

243 :
>>242
それはありえるし、あってもかまわないと思う。

244 :
多肥のさっぽろ倶楽部跡地は、やっぱりうどん屋になってました。

245 :
>>244
「國安うどん」になってましたね
セルフの文字が無かったみたいなので、一般店かな?
あのあたりのラーメン屋は「月のうさぎ」ぐらいかな?

246 :
>>245
月のうさぎで、チャーハン注文したら・・・飯の塊が解れていなかった。
仲間内では、それを岩石チャーハンと呼んでいます。

247 :
田町の店、佐野実にTVで弟子入りしたラーメン屋って数年前はうまかったけど
最近、味が落ちた?自己流になった?

料金先払いだったり、後でも良かったりと適当な店だが、年に1くらいは
無性に行きたくなる

丸亀のぽかぽか温泉の前のネギラーメンは閉店した?
金曜の夜に通ったら閉まってた

248 :
>>247
>>193に閉店したと書いてある。

249 :
>>247
webサイトでは病気療養中で、休業中と書いてある

250 :
>>247
むしろオープン当初が酷く、今はそこそこいけてる・・・・と思う

251 :
北海道のラーメンみたく爆発的に美味い!といえるラーメン屋がないんだよなぁ。
サンポートの陳健一の店は美味しかったけど。

252 :
たおしゅう場所を詳しくお願いします

253 :
てんいちはどうよ?

254 :
>>252
丸亀市の土器町になるかな?
旧国道33号線沿い。
坂出方面から行くと、
ビデオ100→ローソン→ビッグボーイ→ジョイフル→文具生活→
子供服→ガソスタ→タクシー→たおしゅう
だったはず。

>>253
天一(丸亀店)はオレの中では永遠にNo.1です。
あれはうまい!いつか本店行くのが夢。

255 :
天一って、天下一品のこと?
そんなにおいしいかなあ。

256 :
>>255
おいしいかと言われると微妙なところだけど、2年に1度くらい「こってり」が無性に食べたくなることがある。
そういう時は、JRA南の「天下一品」へ行く。

257 :
天一うまいよ。
オレの中ではね。友達連れてくと反応は分かれるけどw

ちなみに、味は
丸亀>>十川>>>>>>>>JRA南
ですw

他県でも天一見つけたら入るけど、やっぱ丸亀がうまい。
本物はどの味だろう・・・

258 :
丸亀の平日サービス定食がイイ!
愛媛から通ってるもん。新居浜、松山に出来る前から

259 :
天一は、私も丸亀が好きですね。
サービスの定食もいいですし、ネギが好きなので増やしてもらいます。
高松の店ではネギ多めにすると100円取られるんですよ。

260 :
丸亀店は、おかわり2杯までできるし
ネギ多めやニンニクも言うたら入れてくれるしね

261 :
高松刑務所の北の南北の細道にある朝5時まで開いてるラーメン美味しかった。
昔からやってる一軒家の居酒屋っぽい店で昔 馬刺しも食べた。

262 :
>261
「味の関西」の店名ですかね?
最近知りました、閉店してたの。

263 :
>>262
刑務所の北じゃなく競輪場の南の南北の細い道でした。
名前は「瀬戸」。

264 :
さっぽろ倶楽部が店じまいしてから、好みのタイプの味噌ラーメンが食べられなくなってしまった。
他にないでしょうか? ああいう味の店。

265 :
かけうどんみたく、かけラーメンって出来んかな。
150エンまでなら多少味がアレでも繁盛する気しねぇ?
実際にはなまるとかの例もあるんだし。

266 :
なんか最近椿亭の看板が、やたらとあちこちに立ってるのを見かける気がする

個人的にはあぶらやが好きだけど、あそこのあぶらやラーメンて
以前はあの肉の塊みたいのとは別にチャーシューが乗ってあったように思うけど
無くなっちゃったのかな?

267 :
>>265
国分寺の
まんどぐるまに
たぬきラーメンっていう
メニューがある
前は140円だったけど
今はどうなんだろ

268 :
>>265
かすが町やら松下で普通に食べてるけどあれの事?

269 :
>>266
椿亭は一回だけ行ったことがあるけど、
外で掃除してた店員のおっさんも注文取りに来た店員も、
いらっしゃいませの一言も言わなかったので
注文せずに帰った。

270 :
>>265
ごんなうまいぶんなら素ラーメンみたい。そのわりに少々高いけど。
無くなった店だけど栗林たまや北の細道のうどん屋の素ラーメン美味しかった。
高松サティ1階に安いラーメン屋ある。

271 :
突然のレス、失礼します。
昨日、高松市三越裏?にある「木蘭」に行ったら別のお店に!?

閉店?移転?
ご存知の方いらっしゃいましたら教えて頂けませんか?

272 :
>>271
木蘭は1ヵ月ほど休業の予定です。
きちんと張り紙がされています。
閉店も移転もしていません、暖簾を中に入れた状態ですが
お店もきちんと現存しています。

273 :
では、私はビルを間違えたのかもしれませんね。良かった。
リラクゼーションのお店があり、階段とか雰囲気が同じだったので、
すっかり思い込んでショックを受けていました。

亡き家族との思い出が詰まった大切なお店なので、
高松に行った際にはよく行っていたのです。

次に行った時はあの大好きな焼き豚麺食べれますね。

早々の情報提供有難うございました。

274 :
椿亭は某情報誌のラーメン特集でかなりうまそうな写真載ってたのでいったみた。
なんか醤油をお湯でのばしたようなスープで最近のよくできたカップ麺のほうがおいしいとおもった。
尾道ラーメンってのはじめてだったけどああいうラーメンなのかな?

あと要らないって言ってるのにとろろのトッピングをしつこく進められてうざかった。

味の好みはいろいろなんでおいしいかどうかは人それぞれだとおもうけど
それ以前の問題で二度といかないと思う。

ずっと行きたかったけど機会がなく行けてなかった松本商店にいってきた。
期待が大きかっただけにちょっとがっかりな味だった。
塩辛さが舌についたかな。。

高松屋、ホープ軒、渦流、喜楽、天一、茶どこ屋、山村以外でうまいとんこつ系のラーメン屋ないですかね?
香川のラーメン屋でチャーシューのうまい店に当たったことがない。。

275 :
ここのスレって、なぜか椿亭と高松家の評価がかなり厳しいような気が
するけど、なぜなんだろう。>>274は言い過ぎでしょう。
私は、全国の有名どころの大半を食べてきましたが、椿亭の尾道ラーメンは
そんなに悪くはないと思いますよ。雰囲気が出てます。
高松家にいたっては、全国の家系ラーメンの中では多分上位に入ると思いますよ。
決して高松はラーメンのレベルは低くはありませんよ。

276 :
高松家は同意だけど、椿亭は274さんほどじゃないが、
イマイチだったかなぁ。不味くはないが2回目はないかな、
という感じでした。 要するに好みの問題でしょうかね。

高松のラーメンレベルは、だいぶん上がってきた感じがしますが、
寿司、蕎麦、ラーメンに関してはまだまだかなぁというのが
正直なところです。じわっとでいいから上がってくれるとうれしいなぁ。

277 :
渦流って俺があの店通る時間帯が悪いのか
いつ見ても駐車場ガラガラで大丈夫なのか?と思ってしまう

>>275
椿亭はともかく高松屋は美味いと書いてると思うが
椿亭はどうも店の対応がいまいち

278 :
>>274
豚骨スープではないですが、チャーシューのうまいところなら
瀬戸内町の「波」はいかがでしょうか?
炙りチャーシューが香ばしくてなかなかでしたよ。

あなたが挙げたお店以外で豚骨のお店なら丸亀の「たおしゅう」はいかがでしょうか?

279 :
猿丸、この前行ったが、鳥塩なのかな?あっさりしてて旨かったよ。
もうちっと、ボリュームがあればなぁと思ったが

280 :
「ねぎラーメン小山」
病気療養中だそうで。
私はネギ好きなんだが、あれだけ入れるとネギでスープが冷えてしまうのでちょっと苦手。

ところで。
土器川沿いをトロトロ走る車がいて。
宇多田ヒカルの歌を大音量でず〜っと流しっぱなし。
パトカーが近づいてきたらあっという間に消え去った。
その車は「ねぎラーメン」と書いていた。

ここが休養中っていうのは、もしかして捕まったとか・・・?
勝手な憶測なんですが。

281 :
>>280
それで捕まっても、休業はないだろう。
あそこに載っているのは、生青ネギ、量大杉
ねぎの味しかしない、おれもねぎは好きだが、あそこのはちょっとね。
ずっと休業予告はあったが、なかなかやめなかったけど
病気なのね、でもあの客数でよくやってこれたね。

282 :
ねぎラーメン、なんだかんだで20年近くやってこれたわけだな
もう十年くらい前だけど、あそこのオヤジがこのまちBBSに自演スレ立てて吠えてたなあ
いつ通っても駐車場に止まってる車は0〜2台くらいだったし、話題性で客が来てただけ
だったな
あんなの一度食えば二度と食いたくなる代物じゃないし

283 :
店内のテレビで取材されたときの番組を延々と流していたのが印象的

284 :
木蘭はまだ休んでますか?

285 :
ごんなが3月20日で閉店とのこと。

286 :
ごんな自体?
どこどこ店閉鎖とかじゃなくて?

287 :
ごんな
日赤の前?
トキ新?

288 :
>>286-287
どうやら日赤前の店らしいのだが、詳細はまた聞きのまた聞きなので不明。
お詳しい方のレス希望。

289 :
あそこ閉店しちゃうのか、日赤通ってた頃はあそこと
高松病院の前に来る屋台のラーメン屋よく行ったなぁ

290 :
日赤前のごんなって20年前にはもうあったよね。
とうとう閉店するのか。
ちょっともったいないな。

291 :
ある人のブログで確認。
閉店するのは、日赤前のごんな本店。

292 :
日赤前のごんなは20年前どころか40年前からやってるやろ。

293 :
自分自身で確かめるべく、かつ、懐かしさを追体験しておきたいがゆえに、【ごんな本店】で食べてきた。
閉店の挨拶は店頭に表示されていた。それには「開店以来40有余年」と書かれていた。
「ええぶん」を食べた。420円。
40年の時代を感じさせられる店がまえに、安心させられる気分の冬の日曜日だった。

とりめしを食いそこねたのが残念だ。

294 :
今日はじめて椿亭いってきた。
十分うまいし店員の態度も悪くなかった。
醤油系ではめずらしく替玉があり2種類の麺もたのしめる。
料金設定も悪くないとおもうんだが何で評価低いんだろう。
個人的には醤油系ではいちおしになるんだけどお勧めしないほうがいいんだろうか?

295 :
>>293
私も行ってきた、「ごんな」。「波」が相変わらず混んでたので。
うまいぶん・とりめし・ギョーザ食った。
ちょっと今の若い人にはあっさりしすぎかもね。
私が向かいの学校通ってた時も、行くのは決まって「さか枝」だった。
お疲れ様です・・ごんなさん・・・。

296 :
ごんなの閉店はさみしいです。わたしも向かいの高校の時、
約23年前ですが昼食時外出が認められていたのでよく通いました。
「ほっこまい高松純情シネマ」の映画にも「ふみや」とともに
でていましたのに、この不況の波には耐えられなかったのですかね。

297 :
まだ、ごんな中店がある。
でも、オヤジも年とったよな。

298 :
>>297
夜は息子がやってるだろ。

299 :
【味の時計台 レインボー通り店】へ行ってきた。
今はなき、屋島店で味噌ラーメンを食べたときにスープの甘さに辟易したので、醤油ラーメンにしてみた。
やっぱりスープには甘さが漂っていた。
スープに煮込まれた野菜の甘みだと言う人もいる。
それが正解だとしても、甘みを感じるラーメンは苦手だ。
醤油だから普通の中華そばみたいなのを想像したのは、浅はかな認識だった。

ぶつくさ言いつつも完食。680円。

300 :
ごんな本店。1970年台前半よく通っていた。
確か、ええぶん60円、うまいぶん80円、とりめし120円だったかな。
当時最初に連れて行ってくれた友人の話では、もっと安い時代もあったとか。
2・3年前に何十年振りかで食いに行ったが、味は昔のままだった。
最近のラーメン主流の味とはかけ離れたものとなり、もはやノスタルジーの世界。
歴史的使命を果たしてフェイドアウトするのみということか。

301 :
天一行って味噌食ってる俺は少数派なのだろうか。
薄切りの軟らかいチャーシューが味噌味によく合う

302 :
丸亀の天一おいしいねん

303 :
>>299
あそこはとんこつ醤油以外口にできないだろ
あの甘さがうけつけない

304 :
>>303
かつての屋島店で味噌ラーメン食べて、今回、レインボーの店で醤油を食ったという2度の経験しかない。
ラーメンの種類が多いので色々試してみたいが、何度も行こうかって気にはならない。
メニューをしぼって勝負してくれたらいいとは思う。
ただし甘さはおさえ目で(笑)。

305 :
>>274
結構良い仕事をしているチャーシュー麺
国分寺「はまの」
とんこつ系ではありませんが、好みの一つです。
透き通った醤油系で、何か隠し味的なこくを感じます。

306 :
レインボーの渦流って夕方でもすいているねえ。
昼の方が客が多いんだろうか?

似たようなラーメンを出す一竜よりもスープのコクが深い感じで悪くはないんだけど、
こないだ行ったら客は私と若いカップルの3人だけだった。

一竜のすっきりしたスープも悪くないので、交互に通ってます。

307 :
>>306
昼も日によって全然違う
がらがらの時もあれば一杯の時もあり
でも待ったことはないよ

308 :
渦流は 愛媛のほぼいっこうですね 以前愛媛 住んでたから 渦流できてありがたい。 余談ですが 天一 は高知インター近くの店うまいです。

309 :
木蘭復活?

310 :
>>309
月曜日に看板にあかりついてました!!

311 :
とりあえずうまかったところ。
西から
一源、一心亭、天一丸亀、浜、渦流、山村、しらい

味とは違う意味で次行きづらい所
屋台屋、はまんど、椿亭、(昔の)ムーラン

飲まないと行かないところ
鯉丹後、酔笑、(吾割安)

夜中にどうしても腹が減った時の店
風風ラーメン

312 :
×浜→○波

ごめんなさい

321 :
ラーメン好きな兄者たちレスありがとう。
はまのは某情報誌でちょっときになってました、国分寺のお店ですよね?
波は初耳ですが言ってみようと思います。
またレポしますね。

西賛地区は時間的に行きづらいのと某イベリコ豚のチャーシューにつられて遠征して
とてもがっかりした思い出があるので何か機会があれば挑戦してみます。

ひさびさにひらりにいってみました。
以前は勝手にアサリがのってた気がしますが無料トッピング扱いになってましたね。
こってり好きなのでちょっと物足り無い感は相変わらずですが小腹すいてあっさり
いきたいときにはちょうどいい感じですね。

最近話題がでてる渦流。
以前と比べて麺のべたつき?がひどい気がします。
粉が落ちきっていないのか湯きりが悪いのか複数の麺がくっついてる感が、、、
無くなってしまった上天神の風風ラーメンを思い出させますね。

スープが好みなのとせんざんき目当てで通ってしまうのですが。。。

322 :
木蘭。
復活。焼き豚ラーメン、食してまいりました。
叔父さんともお話させていただき、ほっとして帰って来ました。
あの手延べ麺はいいですね。

323 :
ラーメンのみの話をさせていただくと、丸亀の政麟もおいしいと思います。
ただ、ラーメンのみです。他の料理は・・・はっきり言ってマズイ(´д`)
接客も丁寧すぎて不快に思う人もいるかもしれませんが(^^;

324 :
昨日オープンの兵庫町、ダントツラーメン行ってラーメン中\650食ってきた
増し なしのデフォ
インスパイアの二郎はもちろん岡山のダントツラーメンも食ったことないの
だが高松店の印象・・・スープが甘い とんこつ濃度が薄くて甘味に負けて
いる 今度は味濃い目で試してみる 麺は極太 ボリュームもOKでした
二郎経験者のインプレッション求む

325 :
ちょっと上にあるけど、椿亭の尾道ラーメンはどう思う?
何年か前、改装直前に行ったけど、その頃サンポート内にあった
尾道ラーメンと比べて....イマイチだった。
その後家のポストに無料券が入っていたこともあるが行ってない。
家はすぐ近くなんで、美味けりゃ行くんだけどねぇ。
行ったときがたまたまだったのかな?

326 :
>>325
「椿亭」尾道ラーメンとしては普通に美味しかったです。
開店当初よりレベルアップと思う。
ただ値段がね・・・
もう少し安ければ・・・

327 :
>>326
レベルアップしてますかぁ・・・
この週末にでも行ってみようかな

328 :
タイミングがあったのでたおしゅういってきました。
一人でやってるいせいかラーメン店ではめずらしいキャッシュオンデリバリー制。
こってりとんこつ系ではかなり濃厚で好きな味でした。

最近オープンしたダントツラーメンもいってきました。
二郎は本店いったことないのですが、雰囲気は近いものがありました。
システムはほぼ同じでしたがボリーム感が少し足りないかな。
味も上の方が言っている様に甘みが強いかな、インスパイア店ですが、
完全コピーじゃなくてあっさり目で抑えてる感じでありだなと思いました。

329 :
牟礼の道の駅横の店、帰りに除くと何時も一杯なのだが上手いの

330 :
高松市福岡町のホープ軒の麺もちもちで好きやけどなー。

331 :
ダントツラーメンもいけまっせ。

332 :
高松市香西東町  ラーメン回天
行った人 レポしてね!  (・∀・)

333 :
ちょっと前に(2〜3年前かな?)あった、高松市内ライオン通り⇒国分寺町に移転した
”麺屋嘉次郎”ってどうなったの???

334 :
>>333
屋台になった。

335 :
>>334
最近、屋台も見かけないんだけど、
どこにでています?

336 :
>>328
ダントツラーメンは、二郎としては上品過ぎる
東京に行く機会があったら、旧・赤羽二郎に行ってみてね
現在は、ラーメン冨士丸・神谷本店の名称
ベスト・オブ・二郎、凄まじいです

337 :
正直、ラーメンに関しては、香川の優良店の味は東京の平凡店クラス
でも、うどんはその逆
香川のうどんは、どこにも負けません

338 :
高松市松島町の「あぶらや」名前はともかく味は非常によかったよ。

339 :
>338

そうですか!名前で引いちゃってましたが、こんど試してみようと思います。

340 :
337>>
おっしゃる通りですが
ここでうどんの話題を出さなくても・・・

341 :
 亀城庵のラーメンは、県外の人からも評価が高いですよ。

342 :
観音寺に美味しい店があると聞いています。
国道11号線北側でカーディーラーの店舗の陰にあるとの事。
ご存知の方、インプレをお願いします。

343 :
>>342
お店はこじんまりしてますが、陰ではありません。横にあります!
ぎょうざは中国の方にもおいしいと評判です。個人的には、ねぎラーメン
とレバニラ炒めと天津飯が最強の食べ合わせです。ぜひ、どうぞ!!
やはり一押しは、カリカリの餃子が旨い。最強!!!

344 :
蓬莱軒?

345 :
ラーメン店と中華料理屋って線引きが難しいね。

346 :
ダントツ、野菜増しの量がハンパでないなw

347 :
今日香西の回天に行って 野菜ラーメン(650)とチャーシュー丼(350)
を注文しました。

野菜ラーメンは醤油豚骨のスープみたいなんですけど…薄味が好きな人にはいいと思います。
肝心の野菜の方は…もう覚えてないくらいの野菜が真ん中にポツンと置いてある感じでした。

チャーシュー丼の方ですけど、しっかり煮込まれてトロットロでは無く普通のチャーシューが
塩コショーがしっかりとかけられてる為にしょっぱかったです。
で、ご飯にタレがかけられてたので食べたら、これもチャーシューよりしょっぱくてダブルでダメージを受けつつ
店を後にしました。

自分の時だけそうだったと思いたいです。
けど もう行く事は無いです。

348 :
高松町
最近、夜の9時から10時の間でチャルメラが聞こえる。
どこに停まっているのか知りませんか?

349 :
高松町のは分からないが。昔、花園小学校の裏に中華そばの屋台の車が数台停まってた。ホテルとく寿の斜め前あたり。
名前はたしか「三勝」。
今は栗林公園の前、三宅病院の前に屋台ある。

350 :
鯉丹後つぶれた?
高松法務局に解散・精算人届けが出てるみたいだけど。

351 :
>>348
ロバのパンみたいに軽四で移動しつつ商売している屋台もあるから、どうでしょうね。

>>350
そうなんですか、もう年に1度行くか行かないか程度の客だったので、なんともいえませんが。

352 :
>>349
勝三か三勝か分からないけど軽四屋台ありましたね。
屋台→中森で店舗営業→屋台だったと記憶しています。
中森の店はラーメン屋→肉のハナマサ(食べ放題)・・・結局更地になりました。

353 :
>>333-335
店舗も屋台も閉店したはずです。
私の知る限りでは、ご主人は飲食業からは撤退されたようです。

354 :
>>352
勝三懐かしいね。
中森とは?

355 :
中森は地区名ね。大塚製薬や創価学会、ローソンのある付近の大きな橋が中森大橋。
中森大橋から西に200m位の所に店舗があった。
当時、中学生で仲間と食べに行くと「美味いか?」と必ず聞いてきた覚えがあります。

もうご主人かなりのご高齢だよね。ご存命なんだろうか・・・

356 :
香西のスタミナ苑無くなったのか・・・
残念

スタミナ苑からホープ軒に店の名前が変わって
ラーメンの味自体は変わらないけど具が白菜からキャベツに変わってがっかりしてから行ってなかった
ラーメンにキャベツ山盛りはないだろ

旨かったのに残念

357 :
明神そば移転するの?

358 :
レインボー通りのがんてつ行ってきた。
すべてにおいて喜楽とかぶってたなー
長浜系のチェーンだから似てしまうのはしょうがないかな
値段は高めだし喜楽のが近いから2度目はないかなって感じ
黒こくってのに香油(マー油?)がのってるので好きな人は1回行ってみるといいかも

359 :
らーめん食いたくなってきなぁ

360 :
>358 俺も行ってきた 同じく香油のがんてつラーメンをオーダー
    同じく値段高め どこにでもある豚骨て感じ 13人ほど
    店内スタッフいたがこれでペイできるのか  今度香油なしの
    こてつラーメン食べてみる

361 :
明神ラーメン 移転したみたいですね
引っ越ししてました

362 :
>>361
円座のゲオの向かいに、新店舗がまだ建築中みたいです。
ほとんど完成しているから、引越し開始なのかな。

363 :
大的場サンクス隣の浜中が安くて美味しい。
今日の朝日新聞香川面の大的場特集に写真入で紹介されてる。
シーサイドボール西のうどん屋「泉」も紹介されてる。

364 :
瀬戸内町「波」の「つけめん」まいうー
あんな分かり難い場所
路地の店なのに客が多い

365 :
坂出の五円安
いつ行っても「本日完売」なんだが、閉店してるの?
平日完売するほど繁盛してるとも思えんのだが

366 :
レインボーのがんてつ初めて行ったけど
とにかくうるさい!元気がいいのを売りにしてるのは分かるけど叫びすぎ
注文してるときに重なるとこっちも店員も「え?」「え?」と何度も言わなきゃ伝わらない
案の定注文間違えて持ってきた
味も個人的には長浜や渦流のほうが好み
うるさすぎて落ち着いて食えやしない

367 :
進化ラーメン・・・(涙)

368 :
VOICE21展で三越に日替わりでラーメン屋がやってくるらしいけど、
やっぱりイベント会場とかで食べるのは店で食べるのとは味が違うのかな

369 :
ボイス21展に以前出てた
琴平駅前まあくん?ラーメン美味い。
昔琴平駅前の大きなホテルの前で屋台出してて今は店かまえてる。

370 :
県外の者ですがご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
牟礼の国道沿いの道の駅近くにあったラーメン屋さんの情報が知りたいのです。
おそらくは現在「若松」というお店に変わっていらしい場所にあったお店の事です。
移転・閉店等、何らかの情報をご存知の方いらっしゃいませんか?

371 :
むれぱーくのことやろか

372 :
多度津の中華そば屋のさらやは、実際どうなんでしょう

373 :
>>371
そんな店名だったかも。。。^^;
小学校で使うような椅子だったり、一日限定何食のラーメンがあったりしました。
そのお店は今どうなったかご存知でしょうか?

374 :
むれぱーくですねえ。
限定メニューは、ぱーくラーメンて名前でなかったかしらん。

375 :
ダントツの麺ってなんであんな固いの?
知人曰く「Rのゴムみたい」

376 :
>>374
太肉と煮玉子などがのった美味しいラーメンでした。
移転などの情報が無いと言うことは、廃業されたという事でしょうか?

377 :
がんてつはもう行きたくない。サンポートの虎屋と似たり寄ったり
オープンはイッパイ来てたけどあの味では客足は遠のくと思う。
波、明神そば、山村が好きです。
三越に岡山のラーメン店が来ているよ、初日の富士屋はスープが◎だった
翌日は琥屋で一風堂系のラーメンみたいですがどんな味なのか楽しみです

378 :
>>377
岡山の富士屋が来てるんですか?
岡山駅西口から7−11の横を通って少し行くと店がありますね。
数年前に岡山市内のサンクスに富士屋のオリジナルカップラーメンが
売ってました。

379 :
>>378
うん今週の火曜日に来てた。11時ぐらいに行ったから客も多い。
しかもテレビ局のカメラやリポーターが撮影に来てた。
個人的には2日目の琥屋が美味しかった。
確か来週の月曜日まで続いていたと思う。それと毎日お店が変わっているから。

380 :
>>379
確か来週の月曜日まで続いていたと思う。それと毎日お店が変わっているから。

それじゃあ 岡山の他のラーメン屋も来てるんですか?
シンフォニーホールから表町へちょっと行った所にある「一元」
ジョイポリスにある「味噌屋 蔵造」なんかも来るんかなぁ・・。
「一元」は店内が狭く 昼はすぐ長蛇の列が出来て待たされるんだよなぁ・・
2年ぐらい岡山行ってないので最近の事はよくわからんが・・。

381 :
>>380
うん、他のラーメン店も来る。曜日によっては香川県内のラーメン店も来るので注意して下さい。
掲載されていた三越のチラシ車内に置き忘れて今手元に無いので仕方ないんだけど曜日と店名の一覧が書かれてあったから。
ウチは日曜日に山金が来るのでまた行きますよ。 
もし行かれるんでしたら早いうちがいいてです「限定食」なので。まぁ楽しみましょう。

382 :
あぶらや最高ー。
特に、チャーシュー一本のせ。少し高いがとろとろチャーシューか丸々
1本。後、限定の塩ラーメンもおすすめ。替え玉無料DAYを狙うべし。

383 :
高松に来て『とんこつラーメン』が食べたくて
『豚太郎』に入って驚愕した。塩・みそ・しょうゆがあって
とんこつが無かった…僅かな期待して『豚太郎ラーメン』を注文したら
しょうゆラーメンの上にトンカツ?が乗ってた。
豚太郎の『豚』はコレかぁ〜と変に納得して帰った苦い思い出がある。

384 :
>>383
豚太郎は高知が本場だよ

386 :
豚太郎 三木店

頑張ってるわ。

うちの子たち大好きだ。

387 :
椿亭どうなったの?
閉めてるね。

388 :
家賃滞納で閉めた
って四国ちゃんねるで書いてた

389 :
店舗改装って聞きましたが

390 :
回天というラーメン屋にいきました。
煙草すいながらつくるのやめてほしい。

391 :
>390
それ最低だね。間違っても入らないようにするよ。
それと、おしゃべりしながら作るヤツもいやだな。
隠し味が店主のツバなんて。

392 :
>387
旧11号線端岡駅近くにあった看板は下げられたが、
木太南小学校近くの看板は残ってる

いったいどっちなんだろ?

397 :
カレーラーメン喰いたくて、このスレに出てきた屋島の「えびす屋」行ってきた。
味はまぁまぁだけどちょっと塩辛かった。

398 :
【警告】
>>393 [ i60-47-245-176.s02.a037.ap.plala.or.jp ]

ガイドライン8(広告宣伝)抵触と判定して削除です。
度々あるようなら店名をNGワード指定とする場合もあります。

399 :
>392さん

店舗には新装する旨、看板が立ってました。立ってるってことは
テナント自体も借りたまま?なんですかね。そう考えると新装開店
もあるのかなぁ。

400 :
進化ラーメン閉店っぽい・・・

401 :
>>400
そうなんですか。ブログで一時期話題に取り上げられることが多かったんで、1度行ってみようかと思っていたのに。
いつ見ても営業しているようには見えない店舗の姿がわざわいしたかな。

402 :
椿亭って新装オープンしてますか?

403 :
>>402
昨日の夕方、前を通りましたが、明かりはついていませんでしたねえ。

404 :
進化ラーメンは、はすい亭が出て行った後、借り手がいないから
地主がやっているって聞いたけど、やっぱりダメだったか。
よく前を通ったが、客の姿を見たことはなかったからな。

405 :
進化ラーメンは、せめて店舗がガソスタの陰に隠れていなければ、
状況はまた違っていたかもね。
ファンだっただけに、俺としても残念無念。

406 :
餃子の王将 高松春日店 味はどう?

407 :
正直、イマイチでした。まだ油が新しいからか、お上品な感じで
王将っぽくないかな。もうちょっと経ってから再度行ってみよう
と思います。

408 :
すいません407は406さんへのレスです。

409 :
レインボーの王将でも感じたけど、牟礼の王将とかなり味が違う。

410 :
進化ラーメン
昨夜遅く通ったら工事業者がいた。
窓を小さくして、中があまり見えないような壁が
出来てたが、また営業再開するのかな。

411 :
>>409
牟礼の王将は直営でレインボーはFCだからでしょうか。
でも、春日も直営でしたね。
個人的には、レインボーの方はあっという間に味が落ちた気がします。

412 :
>>411
そうなんだ。
確かにレインボー店は何度か行ったけど、生焼けみたいな餃子出されたもんな。
牟礼では普通に食べられるもん出してくれるのに。
今度春日にも行ってくる。

415 :
進化ラーメンの後のお店は、イメージにピッタリなラーメン屋の名前になってましたよ。

416 :
空 クゥ〜 だな。

417 :
宇多津のジャイアンうますぎ

418 :
国分寺「まんどぐるま」のラーメン美味しかったよ。
うどん屋のラーメンはダシがアッサリしていて食べやすいな。

中野町「松下」、大田「大島」、かすが町市場の他にうどん屋で食べれる
ラーメン(日本そばじゃなく)あれば教えてもらえますか。

419 :
>>418
多肥のたも屋

420 :
黒田屋

421 :
>>411
牟礼は従業員の顔ぶれが変わらないから、味は安定してる。
レインボーは派遣されたスタッフが戻っちゃったから、味が不安定。
春日は・・・まだ確認してないけど、直営なら安心かな。

直営=本部で修行した人が店の主力に
FC=本部から派遣したスタッフがその店でレクチャーしただけ

作るのは人間だからね

>>412
生焼けは災難だったなぁ
春日の感想よろ

422 :
>>418
竜雲うどん

423 :
>>418

しんせいもラーメンやってる。和風だしでなかなかのもんでした。

424 :
がんてつ、トンテキは美味い。過去に書かれてるように確かにうるさいかな。喧騒が嫌いな人には不向きかも。

425 :
「やまと」にもラーメンあるぞ
食ったこと無いけど
その近所の中村屋にもある

426 :
うどん屋さんのラーメン(中華そば)で一番うまいと思うのは今のところ「まんどぐるま」かなと思います

427 :
412じゃないけど王将春日店行ってきた。
餃子と天津飯を注文。
餃子は裏だけ焼けていて他は生っぽい感じで最悪でした。。
天津飯もイマイチ。
レインボー店もはじめの方は美味しかったのになー。

428 :
>>426
そうだね
あそこのはうまい

ただ、まんどぐるまの近所に住んでて「今日はラーメンにするか」
ってのはあるけど
わざわざラーメン食べにまんどぐるままでは行かないけど

スレ違いになるが
お隣の徳島鳴門にはポカリスエットスタジアムってのがある
そこをホームにしている徳島ヴォルティスの試合があるとき
メインスタンドのコンコースに「まー坊」って店があるんだけど
そこの塩ラーメンに勝てるラーメンはあんまり香川にはないな

429 :
>>418
造田の田村屋。

430 :
皆さんうどん屋のラーメン情報ありがとうございます。順次行ってみます。
松下はうどんのダシでラーメン出してるけど
まんどぐるまはラーメン専用のダシ(こしょうが効いたような味)使ってた。
栗林たまやの北の細道にあったうどん製麺所のラーメンも美味しかった。

431 :
>>421
>>427
王将春日店行ってきた。
餃子を頼んだけど、私のときは問題無くちゃんと焼けていました。
あと先日大阪王将の上福岡店にも行ってきたけど
酢がデフォルトで置いているのは助かる(王将は頼まないと出てこないので)
餃子も普通に頂けました。

440 :
久しぶりに、博多らーめん 喜楽本店に行った。
いつから、あんな麺になったんだ。
もう、行かない。

442 :
>>440
俺は行ったらいつもちゃんぽん頼むから知らないけど
麺かわってた?

443 :
進化ラーメンが進化したラーメン空ってもうオープンしたっけ?
今日は高松家に行ってきた 今月は9日が臨時休業になってたよ

444 :
>>443
ちょうど昨日がオープンだったみたい。

445 :
進化ラーメン改め「空」に行ってきました。
豚骨ラーメン こてこてです。好き嫌いのはっきりする味ですが、私的にはありです。
これでチャーハンが有ればいいんですが、
ラーメンが5種類も有って出てくるのに時間がかかるのがネックです。

446 :
とさかて言う片原町駅近くの、焼鳥屋の癖にラーメンがやたら美味かった珍しい店。

447 :
山村に電話しましたが,「現在使われておりません」と言われました.
やめちゃったんでしょうか?

448 :
>>447
やめてないです
食べログの電話番号が間違ってます
店の見える範囲には電話はなかったかと

449 :
早速ありがとうございました.安心しました.
電話番号をご存じの方がいらっしゃったら教えて頂けないでしょうか.
閉店時間を知りたいんです.

450 :
>>449
店には電話番号書いてなかったな
8時か9時頃までだったと思う

451 :
>>449
電話はしらないけど・・・
営業時間:11:00〜21:00 定休日:月 だった・・・はず

452 :
空行って来ました。
とんこつ食べたけど油に麺を入れた感じでとんこつの味はしなくて残念な感じ。
醤油が甘めという情報を聞いてもう1回だけいって見ようと再訪したけど閉まってた。
どこの紹介でも定休日書いてないんだけど早速閉めたってことは無いよね??
味は残念だけど接客はかなり好感もてましたね

453 :
〉418
うどん屋のラーメン、よく食べるのは丸亀の一屋。
ネギと胡椒をいっぱい入れて、小皿に盛り放題の肉を入れて、ダシ(スープとは言わない)に脂がほどよく混ざったらなかなかいい感じに誤魔化せます。
味は、誤魔化す、いう時点でだいたい想像つくでしょうけど。

454 :
栗林の茶床屋おいしいよ。
美味いの一言につきる

455 :
>>454

そ〜でもないぞ・・・

456 :
わしもそ〜は思わん

458 :
豊中の虎右ヱ門がいつのまにか食券制に・・・
なんか嫌だなぁ

459 :
喜楽がどうした?

460 :
豊浜の「ラーメン 屋台屋さん」。


あそこは、最高!!

461 :
三宅ラーメン「しばらくお休みします」の貼り紙が気になる

462 :
レインボーの久楽、結構うまかった

463 :
牟礼オーショーのギョーザ、ほとんど口が開いていて最初から具がもれてるのを平気で
出してきた。残念でした・・・

464 :
yahooのランキング。
一心亭と山村が登録すらされてないところですでにリアリティーがない。
あえて登録しないけど。

465 :
三宅ラーメン9月から復活!
但しローソン駐車場に停めれなくなった

466 :
はまんどって並びますか?

467 :
丸亀の王将は、雰囲気的に1人で行っても大丈夫そうな感じですか?

468 :
>>467さん
カウンターがあるので、大丈夫ですよ。

469 :
ダントツラーメン 週1くらいで喰ってるが 先週頃からモヤシが細いのに
変わったね 太い麺にはやっぱり以前の太いモヤシが合っているようにオモタ
麺の量もオープン当時に比べて減った? あんまりコストダウンに走ってると
客減るんじゃ?

470 :
モヤシって最近値上がりがすごいからね、
ttp://www.j-cast.com/2010/01/20058356.html
お店側もギリギリの経営判断なんだろうね。

473 :
国分寺の<まんどぐるま>の中華そばを愛する。

474 :
↑同じく愛する

475 :
>>197
高松の兵庫町商店街の中にダントツラーメンってのができてたよ

476 :
2年たった今でも探してるのだろうか

477 :
「今、高松で一番、混んでいるラーメン屋」と評されている店だもん、それはないだろう。

478 :
津田の変な名前で有名だった"かえるのへそ"がひっそりと閉店した。
思えば"しらい"、"山村"という東讃の両巨塔の陰でこれ迄良く頑張ってきたよ。

その昔この店にラーメン食べに行き、大将に
「オススメのラーメン頂戴」
というと
「ウチは何でもオススメじゃ」
と逆ギレされ、仕方なくネギラーメンを所望すると
「ワシはトンコツの方がええと思うけどなァ…」
と身も蓋もない事を言われて「オススメあるやんかい」と大喧嘩した事は秘密だw

479 :
ところで 瓦町に出来つつある ドカ壱 についてオープン日情報知ってる人
いる?  ラーメン つけ麺の店 俺はつけ麺は食わないのでどうでもいいん
だけど ラーメンの二郎チックな看板には惹かれた 兵庫町のダントツといい
ライバル関係になればいいのにな 楽しみです

480 :
>>478
かえるのへそはうちのお得意さまだった店だ。
かなり儲けさせてもらったな。
おやじ、元気かな。
今は瓦町近辺にすんでるんだけど、ドカ壱のうわさ聞かないな。
ちょっと歩いてカラカラ亭でえんちがうか?

481 :
ドカ壱8月31日オープン予定だよ

485 :
ダントツへ一度は行かなきゃなと思いつつ果たせません。

486 :
中は出来てるみたいだね。
ひとの出入りは見たことない・・・
わしゃ、いちからが好きだったんやけど、
少し遠くなって行ってないわ・・・
元ごんなでガマンガマン・・・

487 :
元ごんなって言うからには、ごんなは閉店しちゃったのでしょうか?
先日帰省した際、県庁前に行ったのですが見つけられませんでした。
それとも現在は場所や屋号を変えているんでしょうか?
よろしければ現在の店舗の場所と新屋号をお教え願えないでしょうか?

488 :
>>487
本店閉店。
で、常盤新町の一店舗だけが残っています。
ただし、名前変更で、「らーめんや」。
味は前のままだけど、値段が前より高くなってるよ。

489 :
ごんなのうまいぶんと鶏飯が食いたい・・・

へそのオヤジ、かなり年だからな。
ありゃ、仕方ないわな。

490 :
>>488

情報ありがとうございました。
やっぱり閉店していたのですね。
次回帰省した時に常盤新町のお店を探してみます。

491 :
>>489
営業終了日直前に食べに行きました。
ええぶん、食った。
鶏飯を注文したら、早くから売り切れだと、すまなそうに言われたのを思い出します。

492 :
3ヶ月休業から復活した天神前「三宅ラーメン」行ってきた。
以前に比べダシが変わったような気が。薄く。

493 :
高瀬と山本の間の山奥にあるラーメン屋はどう?

494 :
先日の3連休に帰省して「らーめんや」行ってきました。
メンマラーメン大と鶏飯半分を注文。
鶏飯はタッパーみたいな容器に本当に半分だけ入って出て来たw
それでも私には少し多すぎ、ラーメンは大で無く普通でも良かったな。
お店は若いお兄ちゃんが切り盛りしていました。
前の店主の息子さんなんでしょうかね?
お客の女性客数人に声をかけられ、照れてましたw
夜9時過ぎに行ったけど、満員で少し待たされましたよ。
そこそこ繁盛してるんですね、安心しました。

495 :
前の店主は昼間に奥さんとやってるよ。昼間の方が若干値段安い。
夜は息子さんが深夜3時まで頑張ってる。
byらーめんや

496 :
「らーめんや」こと元ごんなトキワ新町店のギョーザを食べながら、ビールをやるのも好きやなぁ…。

そうやね、昼間の方が安いね。

497 :
山本の月吉復活。

498 :
うーん
そんなもんかいな

500 :
木太町の高畠医院の近くの徳島ラーメン美味しかった!
まえに近くで天狗って串カツやってた同じヒトが店主

ひとりしゃぶしゃぶの店とたこ焼きとラーメンと
なんでもあるのがなんか入りにくいがw

501 :
長居のお客様が来ませんように。。。!!!
らーめんをエスプレッソだと思って!

502 :
久々に東東亭に行ったんだけど厨房にはアニメ声の奥さん居なくて、
いつものご主人と息子さんらしき大柄男性の二人だった。
開店直後に満席になって息子さん軽いパニックになってた。
一人なのにお冷3杯出されたw

503 :
三宅ラーメンって最近やってるの?いつ行ってもいないんだが。

504 :
>>492

味はおじさんの手加減ひとつで変わります。
一気にたくさん作る時なんかは特にお湯の量とか麺の量とかバラバラです。w
当たり外れがかなりありますが、いい感じで入ったものが当たった時は
やっぱりおいしいですね。

>>503
冬の間、お休みのお知らせをしていた張り紙が少し前からなくなりましたね。
ひょっとしたらもう・・・閉店しちゃうのかな?と想像して寂しく思ってます。

506 :
山本の月吉復活て本当ですか?

507 :
>>506
復活みたいですね
昨夜も確か電気点いてました

最近、夜前を通る事多いケド客が入ってる形跡無し

昔、あそこで中華料理屋してた時結構ラーメン食ったけど、中学生時代だから味の記憶無しです

最近行った人居ます?
チャーシューテンコ盛りの噂は聞いた事あるけど、あまりにも地元だから近すぎて行かないもんだね
話のネタで行ってみるには勇気がいる店構えですし・・・

510 :
丸亀のあさひ川ラーメンが休業してるみたいだけど、いつまでなんだろ。
あそこの味噌ラーメンが大好きだったんだけどなぁ。
誰かしりませんか?

511 :
↑ うそ!  月1位行ってたんだけど・・・・

情報知ってる方〜〜〜〜

512 :
月よし、復活してます。以前は醤油、塩がありましたが復活してからはとんこつ醤油になりました。
毎週月曜定休、営業時間は昼:11時から14時まで夕方:17時から21時まで。

513 :
あ、512は>>506>>507です。
チャーシューは【ダブルチャーシュー】頼めばてんこ盛りになりますが、
ふつうのチャーシュー麺を頼んでもチャーシューは充分てんこ盛りですwww
昨日も行ってきました!

514 :
あさひかわ、再開した?

515 :
>>514
どこのどういう店?

516 :
あさへかわ復活したみたいです。
味噌ラーメン食べてきました!
大将がちょっと太っちゃってたけど、あい変わらず美味かったです。
あさひかわ行かれる方には、味噌ラーメンがオススメです!

517 :
丸亀ほかほか温泉の前のねぎラーメン小山の後にできた新店に久しぶりに確認して参りました。
私的には丸でした。多度津上○軒のスープと丸亀郡家ラーメンキ○ンの麺というイメージで美味しく頂戴しました。価格的にも納得できる、まぜご飯とのセットメニューもあり、最近、国分寺にできた、客を待たすことを何も考えていない
塩ラーメンよりは、ずっとましでした。お気に入りに加えたいと思います。

518 :
小豆島ラーメン 『醤』

岡山店は行ったことあるけど
エンジェルロードそばに出来る2号店いってみたい

519 :
とんとんてい

520 :
豚太郎がなつかすいです
豚太郎の情報求むです

521 :
>>520
大丸系じゃないのが普通にあるだろ

522 :
豚太郎 三木店 息子のお気に入りです。

523 :
豚太郎で一番うまいと思ってる店は、愛媛の桜三里の店だ。
香川県でなくて申し訳ないが。
でも初めて豚太郎を食ったのは屋島の潟元駅近くの店だな。
生まれて初めて食った味噌ラーメンのうまかったことといったら。
もう何十年前の話なんだろうww

524 :
522
サンクス
高松市内の亀井町にあった豚太郎が、閉店してから食べていません。
三木町店行ってみます

525 :
月よし、また休みに突入〜
再開は2、3年後かな。

526 :
>>525
そうなんですか。行こうと思っていたのに、残念。

527 :
三木町には あと二軒 おすすめラーメン屋ありますよ。

香川大農学部に近い 長尾街道沿いの 川内屋。

三木中正門近くの 笑店。

ぜひ 行ってみるべし。



















三木中正門近くの 笑店

528 :
ごんなのうまいぶんと餃子が食べたい。

529 :
県庁前のごんなは閉めてしまったけど、トキ新のごんなは店名を変えて商売やってるんじゃなかったっけ?

530 :
>>529

新屋号「らーめん屋」
うまいぶんも餃子も健在ですよ。
俺はうまいぶん&とりめしの組み合わせが好きだな。

531 :
笑店。来月には閉めるみたいね。

532 :
(´・ω・`)王龍ラーメンうまいよ

533 :
>>532
丸亀市の王龍かな??
この間そこの「こってり」食べた。
美味しいと思ったが、スープが塩辛すぎる。
全部、飲めずほとんど残した・・。

534 :
11時過ぎの『Mのツボ』に、『はまんど』と『オカヤ食堂』が登場!


松村は一番最初に、「はまんどラーメン」食べてた。その後行った、『オカヤ食堂』でつけ麺と辛い焼きそば食べて、「辛い、辛い〜!!」連発してた。


それと、『はまんど』。前は電話なかったのに、最近になって電話置くようになったんやな。

535 :
新店舗になってからFAXもついとるで。

536 :
国分寺にできた愛媛からきたりょう花なかなかおいしいね。

541 :
国分寺のリョウカ旨すぎ
白蓮の常連やったけど、浮気しまくりんぐなくらい
麺とスープだけのが雑味がなくて一番うまい
餃子もゆず胡椒で完璧
焼豚丼も完璧
接客以外は至高のラーメンです

543 :
高松の春日にあるNARUってトンコツラーメン屋がうまい
スープもチャーシューも完成度高い
でもいつも客入ってないんだよなぁ

544 :
そんな店あるよね!
通ってあげてー。
あ、長居は禁物よ♪
あと、ゲップもね♪

545 :
>>543
ああ、あれか。王将の近くか。
ラーメン屋だと思ってなかった。
今度、行ってみるわ。

546 :
ところで、ステマとサクラって違うの?

547 :
>>546
ステマは外人で
サクラは日本人で兄が風来坊
人種が違うだけで本質は一緒

548 :
昔、香川町のマツノイパレスの近辺に「コウアン(漢字かどうか覚えてません;)」というラーメン屋さんありませんでしたか?
現在はどうなっているのでしょう?

549 :
芳丹ならもうやってないよ

550 :
>547 
アリガトネー
ヨックワカッタアルヨ!
人類皆兄弟麺類アルネー

551 :
高松市春日町(になるのかな)の新川東の<四国ラーメン>が閉店してましたね。
店内すっからかんで「貸し店舗」の張り紙がありました。

552 :
>>551
STNetの斜め前の店?
STNetに仕事で行ってた頃は結構利用してた。

553 :
国分の11号沿いの愛媛からのラーメン屋
塩であの値段はないわー
クソ高い今のご時世あれは無いわー
客おるんが不思議

554 :
醤油だったら良いのか、味噌だったら良いのか
塩といっても塩以外の調味料を使っていないわけではないのだが

555 :
>>547

兄にガッテン!!
解り易杉

556 :
中古馬場のラーメン進化情報ありますか? もしや前、空港通りにあった伝説の店でしょうか?

557 :
>>556
ただの九州豚骨ラーメンだったな
進化してるかは不明

558 :
>>557
入口に豚骨と張り紙してましたw ただ中は覗けないようにされてました。

してるのはあの空港通りにあった進化ラーメンの店長なんですか?

559 :
国分寺のリョウカ旨い
400円の具なしラーメンが一番旨い

560 :
仏生山の中華の店 チャイナ長江 金子店はずーっと店が
閉まっているんですが (以前は月2度は食事をしていました)
が 突然店が 昨年12月初めから 閉まっています
なぜかわかる人いませんかおしえてください タンメンが美味かった

561 :
店主が交通事故で亡くなりました。
四国新聞のお悔やみ欄に載ってました。
若かったのに、残念ですね。
ご冥福をお祈りいたします。

562 :
香川で平打ち麺のラーメンをやってる所、知りませんか?
喜多方ラーメンの麺みたいなラーメンが喰いたいんですけど。

563 :
平麺だとお薦めは、笑店@三木町、はまんど@三野町かなぁ。

564 :
> 553
激しく同意

565 :
国分寺のリョウカ旨いぞ
いつも安くて具なしの 真麺 頼んでる
このほうが、雑味がなく純粋に塩ラーメンがたのしめる
後は、餃子。自家製柚子胡椒バリ馬
あとは、チャーシュー丼。まぁ旨いよ。渦流のチャーシュー丼のほうが更に旨かったが
安いので気に入ってる

566 :
あと意外なところで
うどん屋 春日町市場の中華そばは安くて旨いよ
200円代だ
自家製麺だし、スープもうどんだしが生きてる
コスパ最高

570 :
スタッフが替わってからなんだかなあ

571 :
>>553,564
ライバル店乙!

572 :
>>571
これからはオタクの時代だよね。。
オタクは誉め言葉だよ。
ラーメンオタクがこだわってラーメン作る。
こだわりをアピールする情報を開示する
客はアピール情報を調味料として振り掛け、旨いラーメンを食べる

やっつけでラーメン作ってる店が嫉妬するんだろ

573 :
>>571
過去スレで勉強しなはれ

574 :
>>532 (´・ω・`)王龍ラーメンうまいよ

昔は旧国道沿い国分寺の東方で開店していたと思うのですが
今は、丸亀の夜間だけでしょうか?

昼間やっている”王龍ラーメン”の情報求む!

575 :
>>574   王龍ラーメン
県道33号沿い(旧高松市と旧国分寺町の境界線の近く)の店は何年も前に閉店してますね。
善通寺店はまだやってますか?  昼間はやってないと思うんだが・・。

576 :
りょう花

オススメの塩、食う前は高いと思ったけど
煮玉子と叉焼乗って澄んだ深みのあるスープ
程よいコシのある麺、納得できる値段だと思う。

577 :
春日のなるに行ってきた。
おいしいんだけど、替え玉しないと満足できない。
やっぱり博多ラーメンって量が少ないよな。
当たり前か・・・
あと、テレビの力はすごい。
ニョッキングになった途端流行っている。

578 :
>>577
あの不思議な形のどんぶりは、いまだ健在ですか。
最初に見たとき、「なんだ、こりゃ?」って思ったの。

579 :
通常のラーメン鉢より口径が狭いですね。
うちの焼酎グラスを大きくした感じですね。

580 :
あの器小さく見えるのに思ったより入ってるんだよな

581 :
国分寺最近大阪王将ができた、11号線との交差点に角(昔中古車屋さん)に、
夜だけの店と思われたが、昼間も開いている店(ラーメンがありそうな)
の情報を求む!

582 :
>>517
ぽかぱか温泉の帰りに見ると、日月をのぞいて夜もやってるようです。

583 :
>>576
煮玉子に注射器でスープを注入してメニューに取り入れてるのはテレビで見たことがあります。
香川県の店でメニューに入れてもらえたら食べに行きたいです。

584 :
松島のあぶらやラーメン、ポイントカードのシステムが変更になったな。
VIPカードの特典がダウンしたのは残念だ。

585 :
>>517
>>582
ほかほか
だの
ぽかぱか
だの名前がめちゃくちゃなのがワロタ

正確には"ぱかぱか"温泉な!

586 :
11号ぞいで栗林公園近くの茶床屋にいったら「テナント募集」の
看板がだされてました。閉店してしまったのでしょうか?
どなたかご存知なら情報お願いいたします。

587 :
テナント募集の看板がでてるんなら閉店でしょ。
何いっていんの?
テナント募集しながら営業続けている店なんて見たことない。

588 :
>>586
もう何ヶ月か前に潰れたよ
まあダメな割にがんばったんだろ

589 :
駄目かなあ。私は割りと好みの味と店の雰囲気だったんだが。
帰宅途中の楽しみが1軒消えてしまった。

595 :
晩飯前のおやつに、一竜がちょうどよい感じです。

596 :
あんまりラーメンは行かないが、いわゆる中華ソバっぽいあっさりラーメンが好きだ。

野田チェーン
大正そば(木太町時代が特に良かった)
赤べえetc.

最近は国分寺のりょう花にたま〜に行く。
色々食ったけど只の塩が一番うまい。麺は好みじゃないけどね
ここのスープと赤べえのスープを足して割ったら函館の黄金塩ラーメンに近いかな〜

それから綾川の鈍餃のラーメンも普通に好きなんだけどラーメン目的に食いにいってる人いない?

597 :
府中の鈍餃のラーメンも結構うまい。

598 :
>>596

たしかに大陸チェーンのラーメンはスタンダードで好きだった。
綾川のところが、どのくらいオリジナルが残ってるのかは、
わかんないけどね(^^ゞ
瓦町のドント餃子?は、面影薄かった。。。

599 :
>>598
やはり昔のままじゃないけど綾川が一番継承してると思うけどな〜
幾年と食べ続けて来たから少しづつの変化に気づかんだけかな?

天ハン・ラーメン・餃子は一番昔のドンドン餃子に近いと思うよ。
丸亀のyoumeタウンの近くが有名だってんで行ったけどまるで別物だった。
あそこ行ってる人は綾川の鈍餃試して感想聞かせてくれよ!
そういや府中も味が全然違ったな・・・・。

昔から高松と西で味が違ったわけでは無いよな???

600 :
>>599
本店は今は無き金蔵寺店だったと思うので基本はここの味だろう
チェーンが解散したんだから味が変わっても不思議ではないし
30年前の餃子はもっとでかくてにんにくくさくて美味かった
5人前10分で食ったらタダの時代が懐かしい

601 :
>>600
俺が初めて食べたのは25年くらい前かな〜
一番食ってたのは中学の頃で当時はラーメン大と餃子食ってた。
今大食うとゲボ出るわw
餃子5人前10分タダは初耳!!
肉丼食ってる人見て美味しそうで、いきなり大頼んだら激マズで9割残したのを今でも思い出すw

602 :
598です。

ドンドン餃子ネタで盛り上がれてうれしいです。
大を頼むと、あの洗面器みたいな器で出てくるんだけど、
学生の頃はそれがうれしかったなぁ。

天津飯大+餃子+ラーメンがゴールデンコースだった。
毎回くれてなかなか無くならないサービス券も懐かしいなぁ。
現物残ってたら見てみたいです。

綾川ですか、そちら方面に行くときには是非とも
食べようと思います

603 :
今日瓦町駅の裏のラーメン屋行ったけど安いね。ラーメンと餃子3個とごはんで
500円だった味はそれなりだったけど。

604 :
台湾料理王家が半額やってるから初めて行った。
台湾ラーメン190円なのに凄い量でびっくり!
他の料理も味ボリューム共に嬉しい驚きだった。
また行こうと思う!

605 :
王家の問題点は量が多すぎること
定食は夜だと1000円前後昼だと800円前後、通常のおかず、ご飯、小鉢+ラーメン
結局食べきれないのよ

中京地区で流行ってる台湾ラーメンに模してるがいたって普通のラーメン。

606 :
王家の台湾ラーメンは、少し臭い臭いが・・・東南アジア特有の臭いが昼食って夕方まで口の中で臭った!!

607 :
Coco壱番屋観光通り店が移転した後継テナントに、岡山市岩田町のダントツラーメンがオープン。
高松の市街地に岡山一番店の看板があるのは少し違和感がありますが、本部直営という意味でしょうか?

608 :
ダントツラーメン大食いの人にはコスパ高いよ。600円で野菜8倍にすれば
味もまあまあ

609 :
a

610 :
>>609
荒らしいくない

611 :
台湾ラーメンのブームでしょうか。
丸亀旧11号線、丸校から南へ1km位、西側、昔くるくる寿司が
あった様な気がする...場所に台湾ラーメン発見!

辛いの好きなので、地獄辛と餃子を注文。
昔、通販で名古屋ラーメン取り寄せた事があり、味が似てました。

週1のペースで通っています。
毎回注文の都度、お店のお姉さんが「ダイジョウブ、デスカァ〜」

タイムランチ定食のセットメニューもあってお得感有り。

612 :
茨城から来たスタミナラーメン、なんか薬膳料理みたいな臭いした。

613 :
牟礼の若松 旨いと思うんだけど、みんなどう?

614 :
>>613

「旨い」まではいかなかったかな。
でも数年前に一回だけ行ったきりだから、
新しい発見を期待して、もう一度行ってみることにするよ。

615 :
りょう花県道10号沿いにもできたね。
下田井町か小村町?
やっぱりおいしいわ

616 :
>>615
うまいか?

618 :
普通に不味いだろ

619 :
あの辺りなら、十川のムーミーの前の大将そば。
スタミナみそが旨い。

620 :
↑ごめん。間違いました。大正そばです。

621 :
山本町、月よし 再々…オープンしました!

622 :
はまんど・若松・ひらり・りょう花、おっと天一もイケます。

623 :
田町の支那そばや、ここ2週間程度、店を閉めているようですが、
ひょっとして閉店したのでしょうか?
張り紙もなにもないので、気になっています。
情報をお持ちの方、コメントお願いします。

624 :
はまんど

625 :
月よし行ってきました。変わらず美味い。

626 :
なるのそばの龍ってとこのちゃんぽんが安くておいしい。セットものが無いけど

627 :
屋台で美味しいところ知りませんか?

628 :
JR栗林駅の近所に夜いる屋台
名前は知らない

629 :
栗林駅といえば夜中そばもあるよね

630 :
栗林公園の前の茶床屋とか言う後に新しい店出来てるね!どーなんだろ!?

632 :
>>630
高めだけど良いらしいどっちかというと女性向け

633 :
最近高松で仕事をしてるので折角なのでラーメン屋周りしようと思い
片原町の晴れるやに行ってきた。豚骨とから揚げ美味しかったです。

634 :
ダントツラーメンがやっぱり美味い。
ニンニク入れて、野菜ちょい増しがちょうどいい。

635 :
ダントツラーメンって二郎系?

636 :
二郎リスペクトといってる場合が多いようですね。
直系じゃないけど、二郎流をやろうかという。

637 :
今日は酔笑に行って来た
いまのところ香川で食った中でここが一番好きかも

638 :
いろは市場に椿亭が営業してますが、木太町の椿亭は営業して無いのですか?

639 :
>>616,618
いやうまいよ

640 :
>>638
何年も前からありません。
店舗改装のための休業とのことでしたが、結局、なくなりました。
いろは市場の椿亭が同じ店かどうかはしりません。

641 :
>>640
返答、ありがとうございます。

642 :
>>639
私は苦手ですねぇ。塩なのにあのこってり濃い味は。
塩ならもっとアッサリ、サッパリしてて欲しい。
濃い味ならトンコツにいきます。

643 :
>>634
もう少しだけ濃い目にしてくれるとありがたいんですけどね

644 :
軌跡行ってきた。
鯛塩、海老塩、油そば、値段は700円〜
食べた印象は塩ラーメンは作る方も食べる方も味の評価が難しい
好き嫌いで表現するなら嫌いな味
嗜好は人それぞれだから実際食べてみるのが吉
ただ麺の湯切はもっとした方がよいとは感じた

645 :
>>644
軌跡俺も行ってみたよ。
俺は鯛塩、友人は海老食った。
感想
鯛は風味が良く分からんかった。
よくよく考えるとタイってそこまで癖ないし、ダシとして活かせる素材なのか疑問。
友人の海老は風味が強かったみたいだけど乾燥桜海老の風味なのかな?みたいな感じらしい。
これは俺の意見じゃないからなんとも言えない。

おごりなら行くけど自腹じゃ無理。
通ぶるならイイかもしれんが昼ごはんに通える値段じゃない。
女の子同士で行ってFBなんかに載せる店としてはいいんでないかな?

646 :
大師の杖

647 :
1月20日の夜、サンポートのラーメン屋{讃岐○ック}で、冷めたスープのラーメンと、
冷たいギョーザを出されました。

648 :
求人雑誌『ハロータイムス』に、『はまんど』の募集広告と代替わりが掲載
されてて、びっくり!

盛の大将、どうしたんだろうか?

649 :
はまんどは、もう代替わりしたようですね。

650 :
盛の大将、ブログによるとお子さんに「はまんど」を任せて
「ある場所で面白いことをやらせていただける」ようになったとか。
ただ先月末から音沙汰無し。・・・と思ったらうどラヂ(私が聴いたのはPodcast版)でついに大将本人から報告あり。
高松空港にうどん情報発信拠点を作るプロジェクトに「麺通団の盛の大将」として参加するそうな

651 :
空港ってまた辺鄙なとこに…
ポシャるのが目に見えてるような?
マーケティング専門家の田尾さんが絡んでの場所選定なんだろうか

652 :
実弟にあんなところでうどん屋やらせてるんだから、マーケティング能力はど素人に毛が生えた程度だろ

653 :
そこは田尾さんも心得たもので最初に空港サイドからアドバイスを求められた時に
「うまくいかんと思います」「ビジネスとしては期待できない」とダメ出ししたそうな

ラーメンの話に戻すと椿亭、木太町の旧店舗に行ったとき、コンセプトとして
「「ここは尾道ラーメンをやりたいのか本格中華をやりたいのか」というどっちつかず感にとらわれた記憶がある
香川を遠く離れてしまったので新店舗に気軽に現状を確かめに行くわけにもいかず・・・

654 :
南新町の丸亀町に出るあたりの路地に「麺鮮醤油房周月」という
つけ麺屋さんを発見したものの接客も味も最低なお店。
非常に不愉快な目にあった。二度と行かない。

655 :
店主が怒鳴ってるラーメン店はろくなことない

656 :
周月はつけ麺のスープの酢まだ入れてるんかな?
麺すすってゴホッてむせるからやめてほしいわw
炙り焼豚は美味しかった。

657 :
詫間の八幡宮の近くの定食屋さん(名前度忘れした)のラーメンは個人的にすき

658 :
GWに帰省して久しぶりに「ラーメン屋」の「ええぶん」食った。
鳥飯も久しぶりに食った、うまかった。
あとライオン通りに天下一品が出来てたな。

659 :
天下一品のこってりににんにく入れて

660 :
天一って、店ごとでスープは違うんですか?
あんまり食べ比べたことないんで。

あ、10号沿いのところは定食とか単品の飯は一回しかおかわりできなかった。
丸亀では二回できたのに。

661 :
チェーン店だから、スープは本部からやってくるんじゃないかな。勅使の店でしか食べたことないけど。

662 :
うどん屋でラーメン出すとこ増えてきたなー

663 :
喜楽が爆値上げ。昼休憩も取るようになったし、スープは益々薄くなっているし、楽して儲けようとする姿勢がミエミエ
二度といかんわ。

664 :
>663
メニューに夏季限定のつけ麺が登場してから
ラーメン+単品の激安セットメニューもなくなってたね。

665 :
>>653
どこの喜楽?

666 :
>>665
オレがいったのは春日店だけど、チェーン店だからどこも同じだろ

667 :2013/06/04
経営者ってのは
気楽なもんやな

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