2013年07月東海413: 名駅ラーメン通り！(231) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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名駅ラーメン通り！
1 ：2002/12/10 ～ 最終レス ：2013/03/15
確かOPENだっけ？行った人いたら情報くださいな。



2 ：
２ちゃんでリサーチしてみましたが各店舗とも地元有名店ではないらしい。
騙されてんのかな？なめられてんのかな？
意地でも行きません。
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1039487922/
ＪＲ名古屋駅に〝ラーメン通り〟
ジェイアール東海フードサービスが全国の有名店集める
　全国各地の名物ラーメンを集めたグルメゾーン「名古屋・驛麺
通り」が12月10日、ＪＲ名古屋駅構内にオープンする。
　「名古屋・驛麺通り」を運営するのは、東海旅客鉄道(ＪＲ東海)
グループのジェイアール東海フードサービス(名古屋市中村区)。
名古屋駅の地下通路沿いに、

札幌らーめん「ほくと亭」(24席)、
東京らーめん「えいふく町」(24席)、
和歌山らーめん「きのかわ軒」(23席)、
博多らーめん「がんがら堂」(31席)、
沖縄そば「かまんた」(26席) と屋台(6席)

3 ：
↓これですな。空いてそうな時間にいってみたいね。
http://www.ekimen.com/

4 ：
上記5店に高山、旭川、徳島、熊本にスガキヤ加えた計10店くらいは欲しいな。

5 ：
全席スガキヤで和風とんこつ、しょうゆ、高山、タンタンめん、カレーにしたほうが流行るちお思うのは漏れだけか？

6 ：
行きました！
行列としては１６時ぐらいが、穴場かと思います。
博多１番人気。沖縄がんばれという状態でした。

7 ：
逝ってきた。
並んで食う価値なし。
係員がDQN。R！

8 ：
店員、店外整理係の要領は悪かったけれど
美味しかったYO

9 ：
沖縄のソーキそば食べてんですけど、肉が少なかったのが残念。
次は和歌山ラーメン食べる予定です。

10 ：
逝ったＹＯ～～！　昼の一時にね～。　クソ並んでたけど、気合で並んだＹＯ～！
一時間待って、東京のラーメン食べたＹＯ！　麺は、ダメ。　スープは、こだわりが感じられたＹＯ～～！
今度は、和歌山だＹＯ～！　
ＹＯ～～、ＹＯ～～、ってムカツク？

11 ：
700円だろ？高すぎ。

12 ：
＞ＹＯ～～、ＹＯ～～、ってムカツク？

ちょっとね。

13 ：
名古屋人乗せられやすいなｗ

14 ：
あれは、各地の有名店じゃないのですよ。
一風堂の河原氏が研究した各地のラーメンを出してるだけです。
各地の有名店というのはプレスが勘違いしただけでしょう。
当初の計画でさえ、そんな話はなかったしねぇ。
あと、店員がDQNてのはかわいそうです。
オペレーションの問題が残っているとはいえ
かなり改善されています。オープンしたての新規出店の店なら
あの程度かと思います。
ラーメン自体のレベルはそこそこです。

15 ：
味はたいしたこと無いのですか。
ガッカリです。
スガキヤおいしくないし、なかなかおいしいラーメン屋がない！
ラーメン屋じゃなくても赤みそが基本的にしょっぱいし。
おいしい飲食店がみつからん！

16 ：
2日目、行ったやつおるか？

17 ：
駅の立ち食いそばのたぐいに
並んでどーするよ。

18 ：
>>17
一応店に入れば狭すぎることもなく立ち食いそばと同類とは言いがたい。

しかし>>8には同意。メガホンで喋ってる香具師は何を言ってるのか和歌欄。
もう馬鹿かとアフォかと…。

19 ：
朝８時前にあの辺通ると、林製麺所さんが札幌へ麺を卸してます。

20 ：
よーし、ラーメン食べにいっちゃうぞ～（ｳｿ
Vinvo人はスガキヤで大満足です…

21 ：
あそこでバイトしてる

正直な話どこもまだまだ
特に東京の昼間、案内係の主婦のおばちゃんがウザイ
全然大した接客できてないのに自分はできるのよ！みたいに得意げになってるのがウザイ

個人的に食べ比べての各店舗お勧めメニュー

東京　・醤油ラーメン・叉焼飯
博多　・坦坦麺・明太ご飯
和歌山・和歌山スペシャル・水餃子・抹茶アイス
札幌　・味噌ラーメン・叉焼おにぎり・ミルクシャーベット
沖縄　・ソーキソバ・ポーク＆卵・豚とモヤシ炒め

どの店もラーメン一杯\650でだしてるけど高い
個人的にはうまやのがイイ

22 ：
>>21　がんがって！！　帰省した時にそのうまやにいってみるYO(多分)。
　　　　言えたらオバチャンにも文句いってみるYO！(嘘)

23 ：
>21
ほほう、バイトしてますか。。。きっと同じ場所に一瞬居たことあるかもですねぇ。

24 ：
今度の土、日に行列ができなければ終りだね。
行こうと思っている人は、厚着する事お奨め。
地下街結構寒いＺＯ

25 ：
「がんがら堂」って福岡にありませんよ。

26 ：
行かない。

27 ：
栄のへんにある評判のラーメン屋って何やった？
矢場町通本町上ル東側。

28 ：
>>25

>>14

29 ：
>>27
一風堂。ヘラルドの近く

30 ：
>>27

一風堂のすぐ北、よってこや

31 ：
>>29>>30
THANX!!
すぐ北は何があるん？

32 ：
この間の土曜にのぞいてみたら、
なんと一時間半待ちだって。
ラーメン食うのにそんなに並ぶかよ！
名古屋人はヒマだなぁ。

33 ：
>>32
名古屋人に限ったことではないが。

34 ：
和歌山ラーメンのスペシャル
俺的には、かなりうまかった

35 ：
沖縄の店に行ったんだけど、ラーメンはスガキヤと同じ香りしていました。
ところで、沖縄餃子を食べたんだけど、本州の餃子と何が違うのか…？
食べても分かりませんでした。

36 ：
>>35
hagedou
ラーメンはスープはヌルいし、だしはきいてるけどインスタントっぽい。
麺は結構俺好みだけにスープがもっと良かったらと・・・
沖縄餃子は、本当にこっちのものとどこがどう違うのかわからん！！
がっくしでした。
あと、俺が行ったときはみんなスタッフから厨房全員女性ですが、
これはそういうコンセプトなのでしょうか？？？
別にいいけど、厨房でケラケラ笑いながら料理してるのは料理を待ってる身としては
いい気分じゃなかったな～

37 ：
沖縄そば、えんか守禮門はどう

38 ：
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1041697548

39 ：
札幌にかわいい店員いた

40 ：
>>36
沖縄そばを食べたけど、あんな「ど○兵衛」もどきに650円も
出す羽目になるとは思わんかった。
外の行列に並んでる香具師に向かって案内人が「沖縄なら待ち時間無しで
すぐ入れます」と必死に叫んでも誰も動かなかった訳が分かった。

41 ：
スレをざっと見ると、あまり評判が良くないようですね。

>>40
>「ど○兵衛」もどき

そ、そんなレヴェルのおそばを出されるのですか？
うーむ、一度行ってみようと思ったのですが、
もう少しここで人柱になられた方々のご感想を
吟味したほうがよさそうね。

42 ：
今日行って来ました.博多に並んだのですが・・・
店員の要領悪すぎ．特に入り口に立って人数数えてるだけみたいな女．
ぼけっと立ってる暇あるならさっさとテーブル片付けてお客さん案内してよ！
って感じ.片付け遅過ぎる.もう人いないのにかたづけられてないテーブル多すぎだもん．
しかも隣の和歌山はお客さんが立って並んでる間にメニュー回してるのに
そんなこと全くしないで「メニューは店内で座ってから見てもらいます」とか
言う．
印象最悪の店だったね.一風堂に行ったほうが待ち時間短いしおいしい.
もう２度と行かないと思います．

43 ：
二度と行かん。

44 ：
山羊肉のソーキソバ喰いたい。

45 ：
日曜にPSでやってたから、また行列できるかと思ったけど、
相変わらず評判悪いねぇ。このスレも誰もこないし。
一度沖縄のを食べてみたいと思ってたけど、並ばずに
食べれるなら行ってみるかな。

46 ：
＞４０
そういう言い方は失礼だ
ど○兵衛の方がずっと美味いぞ

47 ：
>>42
それがマジでしたら、災難でしたね。
このスレッドを経営責任者に見せたいですね。

せっかくいい場所を確保して営業できるのだから、
サービスを徹底すればもっと利益を上げられるだろうと思います。

地の利とちょっとした話題性だけでお客さんを寄せているのなら
いずれ化けの皮がはがれて業績悪化、経営中止となるのかもしれませんよ。

もし関係者の方々がこのスレッドをご覧になっていましたら、
現状を黙認せずに改善してくださるようお願いします。

いくらなんでもここまで叩かれるということは
実際にも何らかの非が店側にあるのではないか、と思わず勘繰ってしまいます。

みなさまのご意見をお聞かせくださいませ。

48 ：
昨日行ってきました。選んだのは博多がんがら堂です。
味は、叩かれるほど不味くないと思います。結構美味しかった。
麺は好みじゃなかったけど・・・
半熟卵とスープと明太子の絡み合いが絶妙でｳﾏｰだと思った。
ただ、込み過ぎ！！
当方６時４５分位に並んで、席に着けたのが８時近く！
店の外でめちゃめちゃ待たされて、やっと店内に案内されたかと思いきや
中でも長蛇の列と長い待ち時間。もうゲッソリです。
外で待ってた時点で何分、何時間待ちなど表示して欲しいです。
分かってたら絶対帰ってたぞ。その辺騙された気分。
これから行く人は時間を外す（開店時、３～４時狙い目）か、
落ち着くまで行かないことです。

49 ：
す、スゴイ人なんですね
のぞいてみようと思ったけど、ココ見てちょっと行くのは
やめておきます

50 ：
並んでいる、主立った年齢層が気になるな。
若年層（１０代２０代）が大半なら、ちょっと止めた方が良さそうだ。

51 ：
>>49
あの小狭い所で待ちに耐えられない人だと段々うんざりして、しまいに
食欲失せてくるから気をつけたほうがいい。凄くイラついてたおっさんが
責任者呼べって怒ってた。

>>50
会社帰りのオヤジからオバサンもかなりいたよ。たまにファミリーも
見たけど、こんなところで食べるとは一家揃っておめでたい・・

52 ：
ひさびさにのぞいたココ　関係者っていうかバイトです（笑）
経営者に関しては・・・あそこはJRフードサービスが経営で、
JRの経営方針から考えるとわかるかもしれませんが、何かと「数字」を気にしすぎなんです。
注文をとるのも、ハンディで打つよりも手書でやったほうが絶対に早いからそのほうがいいのに、
結局のところ客数や売上を管理しやすいから、という理由だけでハンディを使ってます。これは戴けません
「数字」も大切だけれど、それにしか目がいかないのは本末転倒になってしまいそうな気がします
ラーメン屋でハンディを使っている所なんてそうそうはないものではないでしょうか？
JR関係のお偉いさんが出入りもしますが、通路を邪魔したり、忙しい時間帯にわざわざ自分の食べるものを作るように言いにきます
「経営者」という点では恵まれていないと思います。JRがやっている時点で
店側の非に関しても、教育が行き届いてない感は絶対的にあります。忙しいから、ということでおざなりになってることが多すぎる。
すぐに食べたいor博多ラーメンが食べたい　という理由なら
博多ラーメン「がんがら堂」はやめたほうが・・・。仰るとおり一風堂に行ったほうが･･･
駅麺通りは別に博多がウリなんじゃなくて５店舗が集まってるっていう利点
時間を気にするなら「現状では」あまりお勧めはできません。
どれだけ効率よくさばけたとしても、客数そのものが尋常ではないので（一日一店舗の平均600~700客）
ちなみに一風堂の本店で一日1000客ほど。営業時間で比較してみると時間当たり客数はだいたい同等
本場博多の一風堂では一日行列。アイドルタイムがまったく無しの状態で開店から閉店まで営業してます。
そんなとこへ行って、早く席について早く食べたい！・・・というのはとても難しいです
何だかんだと言いながら話題性で来てる人が大半で客数も増えてますから・・・
店員（バイト）の質は・・まあそりゃある程度は上がるとは思うけれど・・
博多はバイトの人数いるのに容量よくないのは有名な話です
売上は一番よくても人件費でとられて実質あまりよくないです
待ち時間長いし店員のレベルはおそらく５店舗中で最低です
逆に店員のレベルが高いのは札幌・和歌山あたり
ラーメン作る手間を考えると札幌が一番レベルは高そうです

結局ラーメン一つとっても人によって好みがあるから何とも言えないけれど
無難なところは和歌山・東京あたりがいいかと。待ち時間や総合的なものからしても
PS.沖縄店舗は女性スタッフ限定の店です。男性スタッフがいることもありますが、彼は総括店長と副店長です

53 ：
揚げ足じゃないけど・・・
>博多はバイトの人数いるのに容量よくない
容量→要領だよね？
器の中身と違うよね？

54 ：
関係者の方もそれなりに苦労していらっしゃるわけですね。
やはり、もう少し落ち着いてから行くのが賢明である、といったところですか。

55 ：
揚げ

56 ：
あんま評判よくなさそうだけど、北海道のラーメンはうまかったぞ。
ダシもしっかり出てたし・・・
でも、ラーメン博物館みたいにした方が儲かるんでは？
一応全部の種類を食べてみたい。
つゆは日本全国から作って持ってくるのか？

でも名古屋でうまいラーメン屋はやっぱり
・熊五郎（名駅地下）
・本郷亭（名駅）
・トントン（千種）
・天下一品（伝馬町）
くらいだね。

逆にすげーまずかった店は、
・藤（鶴舞）
・まっち棒（千種）
・スガキヤ（栄）
まだスガキヤは普通のスガキヤっぽい味で食えるけど、
まっち棒はなんであんな不味いのに並ぶ奴がいるかわからん・・・
藤にいたっては、なんで潰れないのかわからん・・・

57 ：
本郷亭は千種に限ると思います。

58 ：
ラーメンは好みがはっきり分かれますからねぇ…。
やはり自分で食べてみるしかないでしょうね。

友人は梅光軒まんせーなんですが、
私は別に「ふつうじゃん、これ」程度にしか感じなかったんです。

10人中10人が「まずい」という店以外はなんとも言えないです…。

59 ：
>52
　普通のラーメン屋は手書き・・・

これって脱税の為じゃ？　いかに誤魔化すか・・・

60 ：
>>56
それがうまい店？
一体どんな舌をしてるの？

61 ：
>>58に同意。
自分の好みに合わない店を「マズイ」と言い切ってしまうのは問題
あるのでやめれ。味の好みは人それぞれ。
自分の好みじゃなくても、行列ができているって事実に変わりは
ないんだから。
そういうことがしたい人はラーメン板へどうぞ。

ちなみに、俺は本郷亭で並んで食うくらいならスガキヤで十分。
子供のころから慣れた味だし。美味い不味いはさておき。

62 ：
>>60
同意なり。名古屋の店はその程度かと勘違いされるのは悲しすぎです。
食い物の旨い不味いの主観は個人差が大きいと思いますが、自分としては、
　三吉、好来、一郎、昭和、こーちん、(スープが澄んでいた頃の)江南、スガキヤ

63 ：
名古屋といえばスガキヤ

64 ：
行かれた方に質問させていただきます。
やはり、まだまだ混んでますか？

もしそうなら、夏ごろまで待った方がいいかも…。
興味津々なんですが、並ぶのが嫌でまだ見に行っておりません。

65 ：
>>56
すまんが、今の熊五郎が美味いと思うのか？
昔より味落ちてるじゃん。昔は個人的に結構美味しいなと思ったけど。
味が落ちてから、そのことを知らずに知り合いを連れてってしまって
すんげえ気まずい思いをした覚えがあるからなあ。

もう3年くらい行ってないのだが、ひょっとして味が戻っているのか？

66 ：
>>64
混んでます。
つい昨日、夕方のニュースでまた紹介されてました。
一段と混むでしょう・・・

67 ：
>65　禿同
味は、かなり低レベルになった。
しかも、店員のシカトっぷりがムカつく

68 ：
名古屋で一番って言ったら
一番軒しかないでしょ

69 ：
名古屋ラーメンはいつ入店するんだろ…？

70 ：
「いらっしゃいませメンソーレ！」に腹が立った

71 ：
俺はスガキヤのほうがいい。

72 ：
いまから行けるラーメン屋おしえてくん

73 ：
女子大小路にうまい豚骨ラーメンの店(屋台かもしれない)がある

74 ：
一番星か？

75 ：
>>56
くまごろー・・？？
漏れの知ってる店かなぁ
あそこは不味いと思ったけど

76 ：
ミヤコ地下街のラーメン屋ッテドウ？
俺は、スープが一寸塩辛いかなって思ったけど、まあ旨かったよ。
あと、大盛りがほんとに麺が多かった。

77 ：
>>76
熊ちゃんか？熊五郎よりずっと旨い、、、と思ってる

78 ：
大盛りか…。
1玉増えて50円プラスという優良な店もあれば、半玉増えただけで
200円もプラスする極悪店もあるという、諸刃の剣…。

79 ：
名駅ラーメン通り…。
まだまだ空く気配が無いですね。
冗談抜きで夏ごろまで待たないとゆったりすることは
難しそうな雰囲気です。

80 ：
みんなっ！
商業ベースにのせられてるねっ。
うまい店とか、本当に好きだったら、
私なら、内緒にするね。
店が、混んじゃうじゃん。

81 ：
話しのタネに１回入りたいんだが、待つのはいやだよな>79

82 ：
俺前ここいったが、ガラガラだったぞ。
一風堂とあんまり味かわらんな

83 ：
あの博多ラーメンの店には失望した。どんぶりの縁が汚れているのにはびっくり！
まだ、沖縄の店の方がうまかったぞ！

84 ：
和歌山にはがっくりした。これで一通り食べたけど、まともな店なんて一つもないやんけー！！
各地で真面目にやってるラーメン屋に申し訳ないとは思わないのだろうか。
「長浜ラーメン風」ラーメン、てな具合に名乗るのならまだ許せるが。
で今度は１日１００食限定で「名古屋ラーメン」か、おめでてぇなぁ。
これが台湾ラーメンじゃなくて変な丼で出される変なラーメン。もうアホかと（以下略

「麺入りマース」「お願いしマース」てな店員同士の煩いだけの意味無い
やり取り、どの店でも聞くけど、これって誰かに指示されてるの？
ほんと、喰ってて鬱陶しい。

85 ：
たかがラーメン屋。
されど・・・・は無い。
ラーメンマニアはアフォ。
チキンラーメンが一番美味しいよ。(笑)

86 ：
名古屋ラーメンといえば寿がきやじゃボケ！
クスクスで１位取ってるよｗ

87 ：
>>84
禿同。

俺のよく行く店でも、店員がうるさいくらい大声出してる。この前中京テレビで
やってたパン職人修行の取材でも、充分聞こえるのに「聞こえねぇんだよ！」
って親方に怒鳴られてたが、お前の耳が悪いんちゃうんか、と。

吉○屋で修行するのもTVでよく放送されてるけど、客がいる前で殴る蹴るの
暴行してるし。本当に客は気まずいだろうな。そこまでして食いたいんかな。
行ったことないし、行く気もないけど。

88 ：
この３つ上の輩は舌が麻痺しているらしい。

89 ：
声だし指示されてるYO!!全体の副店長の禿げた親父さんが「声出せ」と指示する
自分は全然声だしてないのにネ　それもTVや雑誌の取材が入るとここぞとばかりにいかにもヤラセっぽく急に厳しくなる

それと、名古屋ラーメンは食べてみるとよかれ　試食会で食べてみたらうまかった
食べてもみないのに不味そうだとか勝手に決め付けるのは損な気がするのだが
まあ何度も言われてることだけど結局ラーメンなんて人によって好みがあるからどれがうまい不味いなんて、よっぽど極端じゃない限り断言できんでしょう

90 ：
名古屋ラーメンは、一日に限りがあるようだけど、何時に行ったら食べられるのかな？

91 ：
>>90
朝から並んで整理券を貰わないと食べれないらしい。
取りあえず沖縄食っとけ。

92 ：
>>89 関係者様
マメな内部事情暴露、ご苦労様です。
内部にもそれなりに悩みの種があるのですね。
でも、取材がくるから張り切るというのはどこも同じでしょう。(笑)

93 ：
札幌ラーメンの味噌味は油ぎってて、
塩味は「すがき○」と同じ味だったよ。

にーちゃんがしきりに呼び込むので階段を下りたら、
すげー行列できてて「待ち時間は不明です。」とか言われた。
込んでるときの呼び込みはやめてくらさい。

94 ：
東海テレビでラーメン特集中。
ここを読んでたせいで、沖縄ラーメンがどんべえに見えて仕方なかった．．．。
３月に名古屋に行く予定。どこにいこうか考えながら見てました。
本郷亭はおいしそー。とんこつ系で名駅近辺でおいしい店ほかにありますか？

95 ：
昨日、和歌山行ってきました。相変わらずの人気です。
不思議だったのは、客が行列を作って待っているのに、
バイトがたくさんいて、ペチャクチャ喋っているのです。
どういう人員配置をしているのかと疑問に思った。

味の方は、まあこんなものかなという程度だ。
博多も和歌山もわざわざ行列作って食べるほどのもんじゃない。
まあ、駅前にあるからという程度
わざわざ、目当てに出かけるほども店ではない。

96 ：
「ほ○と亭」は札幌で有名な｢純○｣（○ュンレン）｢○連｣(す○れ）を似せているが、ラードの使い方は２店より控えめ。
　どちらも同じ漢字で読み方が異。兄弟。
札幌風と言うより「○連」風
沖縄はみんなが思った様に「ど○兵衛」って感じ。本当に「ソーキそば」はあんな味なのか？
東京「えい○く町」のつけ麺はしょっぱすぎる。いくら東京でもデフォルメし過ぎ。
博多は「替え玉」頼んだらレシートに一番高いラ～メンを追加されてた。
　（２人で３杯も食べるわけ無いだろ）
他もご当地ラ～メン風では無くて、有名店風なんだろうな。
これから行く人は「オリジナルはどこか？」って思いながら食べてみては。

97 ：
>>94
てゆーか、他の店へ行くならスレ違い。
本郷亭へ行けばよろしい。

>>95
>わざわざ行列作って食べるほどのもんじゃない。

う～ん、こりゃ決定的かな。
自分は途中下車しないとだめなんで、そこまでして食べるほどでも
なさそうだね。このスレとも今日でおさらばしよう。それじゃ。ヾ(´Д｀)ｼ

98 ：
先日ほくと亭（札幌）で純製味噌ラーメン食べてきました。
もの凄い油の量にKO気味。
スープの半分が油だと言われても信じちゃうぐらいにギトギトで、
味は良かったけどスープは一口も飲めませんでした…
>>96
あれでラード控えめなんですか！びっくり。
すみれと純連にはいつか行ってみたいと思ってたけど、わたしには無理そうだなー。

99 ：
札幌「風」の店で「なんちゃって塩ラーメン」を食べてみた。

･･･カップ麺（某有名店の塩ラーメン）の方がまだマシと思った。

100 ：
評判がよろしくないですね。
このスレをプリントアウトして責任者に目を通していただきたいです。

101 ：
ラーメンなんて割とどこでも食べれるやん
むしろ、きしめん・カレーうどん・台湾ラーメン・伊勢うどんの固めうちを
してほしかった

102 ：
＝96
スレ違いスンマソ。
≫９８
松坂屋に｢すみれ｣がきたね。
物産展で。

103 ：
すみれとじゅんれんって仲が悪そう・・・

104 ：
先日、博多ラーメン食べました。味はまーこんなものといったところ。

それにしても客引き合戦はすごかった。夕方４時に行ったけど、さすがに行列は無し。
１番混雑していたのが博多。１番すいてたのが沖縄。
各店「いらっしゃいませー、すぐ食べれますよー」の連発。
しつこさが風俗の呼び込みみたい．．．。

愛想はまぁよかったんだけど、作ってる兄ちゃんまで「いらっしゃいませー」など
連発しまくり。しゃべりまくり。ラーメンにつば入れないでね。

105 ：
>>101
その方が地方から来た人にもいいかも・・・
>>104
つば・・絶対入ってるでしょうね。

今更ながら、最初は興味あったけど、まぁ行かなくてもいいやって気になってきました。
わざわざ名駅まで行く→並んで疲れて帰宅って構図が見え見え・・

106 ：
まだ名古屋は食べてないが個人的には
和歌山＞沖縄＞その他
だな。

名古屋はいつRば食えるのか…
整理券って何時から配り始めるの？

107 ：
名古屋は朝から整理券配ってる
１００食限定だけれど、材料が余って後で限定１０食だけとかを
３時とか４時の空いてる時間帯にやってくることもある

まあ昼始まってすぐに行けば食べれる　夜は無理なのは確実

108 ：
｢名古屋｣本日１４時１５分頃最後の３杯にありつく｡

109 ：
今までに
・東京　塩　醤油
・和歌山
・札幌　塩　醤油　豚骨（？）
をたべました。
意外に”東京　塩”が私の中では一番でした。
札幌はどれも油が多く好き嫌いが分かれるのでは？（おそらく冷め難くするため？）
和歌山は”東京　醤油”より美味しかったです。
東京の”焼き豚ご飯”に”塩スープ”を入れると美味いッス。

110 ：
このスレ終わっちゃったｗ

111 ：
いえいえ、まだ終わっておりませんよ（笑）。

112 ：
今日、初めて行って来ました。
１時４５分ぐらいでしたが
まだどの店も行列がありあました。
名古屋は終了とあったのですが、なぜか並んで人が並んでました。

とりあえず行列の少ない東京に並んで待つこと５分
醤油を食いました。
味は麺は普通　スープはちょっとしょっぱくて自分には合わない
店員さんの対応はよかったです。当方、ラーメン屋によく行く方なので
店員同士のやかましい掛け合いには多少免疫ができてます。

正直、、実際に行ってみて、またこのスレをここまで今読んでみて
あんな狭い通路に人が並んでる中を入って行列作ってまで
行くほどの価値はなさそうというのが結論です。
入場料のいらないラーメン博物館ぐらいの期待をしていたのが失敗でした。

113 ：
112様

ご感想ありがとうございます。
やはり名古屋らしく「どこかズレた」スポットという位置付けになりそうですね…。

114 ：
「名古屋ラーメン」なるものができたそうですね。
スガキヤが出店したんですか？

115 ：
114様

残念ですが、小生は存じ上げません。
関係者様からの情報提供を心よりお待ちしております。

116 ：
>>114
以前PSでそのことを取り上げてたよ。
名古屋ラーメンといっても、実態は名古屋コーチンをだしに使っている
他の地方ラーメンをベースにしてるから、純粋な名古屋ラーメンとは言い難いかもね。

117 ：
名古屋ラ～メン
名古屋コーチンを出汁に醤油味
揚た玉葱がトッピング
チャーシューは｢とり肉｣
すっきりとした､｢東京｣よりも東京っぽい味
個人的には驛麺通りの中で一番美味

118 ：
もっともっと体験談を募集します。
どしどしご投稿くださるようお願いします。

119 ：
確かに「わざわざ行く」という価値はないと思われ
客層みてるとそんな感じ。土日祝日はわざわざ来てくれる家族連れもいるけど
だいたいは、駅にあるから「ついでに寄る」的リーマンや学生が多い気が

まぁ今は大分落ち着いてるから、平日なら並んでも２０～３０分程度。待ち時間なしもザラにある
土日の昼時にえらく並ぶことがあるけど
３時、４時や、夜９時過ぎくらいなら待ち時間無しということが結構ある（平日なら尚更）
並びたくないけど一度みてみたいという人はそういう時間帯にドウゾ

駅麺博多は意味不明。「博多風」ラーメン食べたいだけなら一風堂に行ったほうがよかれ

120 ：
関係者様

情報ありがとうございます。平日でも２０～３０分ってことは
なんか雑誌でも読んで気長に構える準備をして行ったほうがいいんですかね。
でも全部制覇するまでは通いますが。

121 ：
あの行列って、わざとできるようになってないか？
例えば、先頭から３，１，２，１，２，２と並んでても、
「カウンター席に１つだけ空席あり」「４人がけの相席になるけど２つ空席あり」
のときに、決して後の１人客や２人客を先に入れない。
３人が同じテーブルに座れるような空席ができないかぎり、後ろの客は（いくら空席があろうと）
案内されない。以前、なんか非効率だと感じたんで、「空いた席から客をはめ込んでいけば
いいのでは？」と訊いてみたが「先にお待ちのお客様がいますので」だと。「（実践する気は無いが）
それじゃあ２０人の団体で並んだら、ちゃんと固まって座れるように他の客を待たせてもらえるんか？」
と訊いて見たら、きっぱり「そうですが、なにか？」だと。

空席だらけの店内、要領を得ない案内＆無駄な行列、それにお構いなしの呼び込みの大声

こうやって「行列を作為的につくる＝美味い店だと通行人に錯覚させる、『これだけ待ってるんだから』
と並んでる客に期待を持たせる」手法は通用せんと思うんだが。
先日、東京（醤油）を食べたが「これ見たら東京のラーメン屋が怒るぞ」てな代物だった。

122 ：
>>121
私、地元（春日井）の某ラーメン屋でアルバイトをしていますがそのような
案内の仕方では回転が悪すぎてやってられませんよ！
例えばお客さんが３名（子供連れ）、１名、２名とかで待っている場合、
うまくテーブル席が空けばいいけど、カウンター席が１つしか空かなかったら
先の３名様にお断りをして次の１名様をご案内します。
これ、ラーメン屋では常識だと思うんですけど・・・。
私も以前、母と行きましたがあの薄暗くてせま～～い感じが嫌ですねぇ。
母は実家から帰ってきた途中だったので大荷物だったのですが荷物の置き場がなくて
困りました・・・。
あそこは場所柄、遠方から来る人も多い（その分荷物も多い）のでそのへんを
考慮してほしいです。
たった１杯のラーメンを食べるために何十分も並んでわざわざ荷物もコインロッカー
に預けるのはどうも・・・。

123 ：
ていうか、正直
もうだめぽ

124 ：
>121
店舗による。その時いる店員にもよるやも。
仰せの通りにやるのが当然だと我は思ふ。実行してる
店そのものの方針というより店員の質　悲しきかな

125 ：
>>98
激しく同意です(-_-ﾒ)
ほくと亭（札幌）は油の量すごすぎて、帰ってから胃痛でずっと寝てました(^^ゞ
しかもめちゃまずかったし・・・
金かえせーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ！

126 ：
あんなもんは、たまたまとおりみちで並ばなくてよい時に
一度位食べればいいシロモノ

並ぶのはアホラシイ
そんなに大した味でもない。
他においしい店沢山ある。
外回りの一サラリーマンより

127 ：
一度並んで美味けりゃまた並ぶさ

128 ：
＞こうやって「行列を作為的につくる＝美味い店だと通行人に錯覚させる、『これだけ待ってるんだから』
＞と並んでる客に期待を持たせる」手法は通用せんと思うんだが。

イ、イソ○キっぽい手法だ…。

129 ：
おまいら、池下の黒船はどうよ？
駅麺通りはやっぱだめぽだと思います。

130 ：
駅麺通りより、今度出来た讃岐うどんの
お店のがイイ！

131 ：
>>130
禿同

というか、駅麺はいつも並んでるのを見てるうちに行く気なくした。
駅釜も最初はＪＲのブーム悪乗りとしてしか見てなかったけど、食べて
みたら十分合格点だったので（並ばずに済むし）、あそこは良い。

132 ：
ば、梅光軒はどう、ﾓﾙｧ!!

133 ：
　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ （￣□￣；）！！＜これからも僕を応援して下さいね（￣□￣；）！！。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎

134 ：
ここのラーメンうまくねえ。
なんか一番人気と二番目のとこいったけど最悪。
始めて行ったときは２時間近く並んだのに食って絶句した。
確実にうま屋のほうがうまい。
うま屋はチェーンながらかなりうまいと思う。
あんな話題だけの所すぐに廃れるな。
ってかもう廃れてるのか？

135 ：
>>130
あそこの立地条件、あの値段、あの味でうどんを出されると
周りのボッタクリうどん屋はきついわな。

136 ：
駅麺通り
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1055158976

1 名前： 東海子 投稿日： 2003/06/09(月) 20:42 ID:oWuncgtY [ 200.63.217.146 ]

えいふく町の味って大勝軒みたいなんですかね？


2 名前： 東海子 投稿日： 2003/06/09(月) 21:08 ID:tCqYBYEI [ user118010.clovernet.ne.jp ]

名駅ラーメン通り！
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1039508166


3 名前： 東海子 投稿日： 2003/06/09(月) 21:11 ID:c8Wu56fM [ 203.113.34.239 ]

　駅麺通りの情報教えてくれ・・・知りたいんだ。
. .: : : : : : : : :: :::: :: :: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　. . : : : :: : : :: : ::: :: : :::: :: ::: ::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　.　. .... ..: : :: :: ::: :::::: :::::::::::: : :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　 Λ＿Λ . . . .: : : ::: : :: ::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 　/:彡ミ゛ヽ;）ー､　. . .: : : :::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::
　　　　　 / :::/:: ヽ、ヽ、 ::i . .:: :.: ::: . :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　　 　　 / :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ　. :. :. .:: : :: :: :::::::: : ::::::::::::::::::
￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣￣￣

137 ：
.

138 ：
.

139 ：
あの狭い空間に列ぶ気にはとてもなれん。

140 ：
驛麺通り
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1060936943

1 名前： 東海子 投稿日： 2003/08/15(金) 17:42:23 ID:CR/NdAL. [ d-211-14-253-005.cable.katch.ne.jp ]

どこがいちばんオススメですか？
おしえてください。


2 名前： 東海子 投稿日： 2003/08/15(金) 17:57:31 ID:iNJ8Sx9M [ icc-pat.icc.aitai.ne.jp ]

okinawa


3 名前： 東海子 投稿日： 2003/08/15(金) 18:34:25 ID:CR/NdAL. [ d-211-14-253-005.cable.katch.ne.jp ]

>2
okinawaですか、ありがとうございまっさま。
あしたいってくるだのん。


4 名前： 東海子 投稿日： 2003/08/15(金) 20:28:55 ID:iNJ8Sx9M [ icc-pat.icc.aitai.ne.jp ]

wazawaza itte taberu kachi nai desu

141 ：
名鉄栄生駅のところ
スーパーＦＥＥＬ裏の新幹線ガード下に
名古屋駅麺通りスープ工房があった。

142 ：
今日札幌ラーメン食べﾏｽﾀ。
漏れはおいしいと思ったけどなあ。
味噌食べたけど、かなり味濃いけどね。濃いの好きな人はいいんじゃない？
温泉たまご（あんまり温泉になってなくて、ちょっと半熟だったけど）を
トッピングしますた。
ただ、一ついけなかったのが、チャーシューがちょっと冷たかったこと！
これはひいた・・・・。
あと、水がやたらぬるい！！！ラーメンには冷たいお水でしょー！

ここにも書いてあるけど、店員がｶﾅﾘ要領悪いね。
４人の席が空いて、すぐ後ろの４人家族がいるのに、
２人のペアを先に通してしまう。
そしてかわいそうに、家族のうち２人がその席に座って、
残りの２人は永遠と待つはめに・・・。

143 ：
１０月６日から沖縄そばが尾道ラーメンに代わるらしいね。
店員のお姉ちゃん達はどこにいってしまうのだろうか？

144 ：
ええ～、マジですかー！？あそこの沖縄そば大好きだったんですけどね。
確かに他店に比べ人気なかったかもだから仕方ないのかもしれないけれど。
というかあそこに他店と並べたからやばかったんだと思う。
沖縄そばってはっきりいってラーメンじゃないし、どっちかっていったら
明らかにうどんに近い。（っていうかきしめん。またはまるちゃん赤いきつね）
なんがしかのそれなりのところへ出店すればうけると思うんですがネエ。
尾道ラーメンもいいけどどうせなら福島ラーメンや鹿児島ラーメン、
久留米ラーメンなんかもいいんではないかと。
名古屋地方にはこの手のラーメン屋さんは少ないし、あってもあんまり
美味しくないとこばっかりな気がします。鹿児島や久留米で本場のを食べたら、
「今この地域にあるのは一体なんだったんだ！？」と思うこと必至でしょう。
出せば認知度もあがるしきっと売れると思います。

145 ：
>>143
会社が変わるわけじゃないからそのままじゃないかな。
>>144
駅麺は現地からラーメン店を誘致してきているんじゃないからね。
ＪＲ関連の会社が各地のラーメンをまねして作っているだけだから
なにをやっても一緒だと思うよ。

146 ：
本日｢尾道ラ～メン｣へ行ってきました。
特に特徴があるとは思えない。
浮かんでいる背脂が特徴なのか？
これなら、沖縄ががんばっていた方がよかったかも。

147 ：
駅麺通りのソーキそばのソーキってやっぱ沖ハムかなぁ、、、？

いや、おいしいんだけど、手つくりにこだわって欲しい気がするのです
手つくりのソーキのそばが食べられるところってありますか？

148 ：
>>147
駅麺の沖縄そばは尾道ラーメンに替わったよ。

149 ：
尾道って並ぶほど旨いのか？

150 ：
>149

チキンラーメンみたいな感じ・・・

151 ：
尾道がいかんわけじゃないんだが、沖縄そば消して欲しくはなかったなぁ。

152 ：
>>150
いや、さすが味覚の鋭敏な名古屋人だけはあるね。

153 ：
>146
>151
スープの根源がほとんど海系の素材からだから。慣れない人は違和感あると思う。

154 ：
沖縄そばがなくなったのは残念だけど、一番人気なかったからなあ。
オープン直後の、どこも行列が絶えんかった時ですら、入り口では
「沖縄そばは現在並ばずお食事いただけまーす」と呼び込みしてたし。
152さんのいう、名古屋人が味覚に鋭敏というよりは、名古屋人の口に
合わんかっただけじゃないかと思うけど。

夏場に出してたきしめんより幅の広い冷麺は食べごたえあったのに。

155 ：
うまくなくても昼は行列出来るんだよね。

156 ：
１年たったが、とりあえず和歌山が１番で
博多はラーメン出汁(しょう油か？)を入れないと食えん

157 ：
最近行ってないな

158 ：
今日はじめて行きました。AM11:55一番待っても5人　東京がすきで永福町にしようかと思いましたが、一番入り口に近かったから、やめて奥に
12:00になるから、待ちなしの尾道にしました。ラーメンも変哲もありませんが、許せないのは白いご飯の無いこと。あんなチャーハンと食べるのなら、ラーメンの味が変わってしまうのはどうでしょう？皆さんはやはりラーメンだけを注文するのですか？

159 ：
今日はじめて行きました。AM11:55一番待っても5人　東京がすきで永福町にしようかと思いましたが、一番入り口に近かったから、やめて奥に
12:00になるから、待ちなしの尾道にしました。ラーメンも変哲もありませんが、許せないのは白いご飯の無いこと。あんなチャーハンと食べるのなら、ラーメンの味が変わってしまうのはどうでしょう？皆さんはやはりラーメンだけを注文するのですか？

160 ：
ダメって言われてるけど行くと中途半端な時間でも行列できてるよな
俺的には、んじゃわざわざ遠くまで行ってまで食べるラーメン屋ってどこよ？
って感じかな
名古屋駅は行く機会が多いんで麺達通りで食うこと多いなあ

161 ：
>>158
文章が支離滅裂だな。何が言いたいのかサッパリわからない。
>>160
麺達通りって何処にあるんですか？駅麺通りとは違うんですか？

162 ：
東海子知ったかうぜぇ！！！

163 ：
162 名前： 東海湖 投稿日： 2004/07/05(月) 14:59:19 ID:c250d6rI [ p1071-ipbf308sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
東海子知ったかうぜぇ！！！

164 ：
今後の参考にさせていただきます。

165 ：
163 名前： 東海子 投稿日： 2004/07/05(月) 15:41:30 ID:3Ey3pC.I [ cfk4-ext.katch.ne.jp ]

162 名前： 東海湖 投稿日： 2004/07/05(月) 14:59:19 ID:c250d6rI [ p1071-ipbf308sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
東海子知ったかうぜぇ！！！

166 ：
待ち時間の長さを何とかして欲しいね

167 ：
場所代が高いから、質が落ちるのは仕方ないか....　と実感。
二度と行かない。
何度も行く奴は　化学調味料にだまされてる味盲。

168 ：
age

169 ：
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%cc%cd%a5%ed%a1%bc%a5%c9?kid=92802

170 ：
替え玉189円は高い、高すぎ。

171 ：
自称札幌のラーメン屋の北斗亭､なんと札幌にはそのような店などは無い､仕事で
名古屋に行き地下のラーメン食べに行き､北斗にあなたの店見たこと無い！と
話したら､お客さんごめんなさい！札幌には実はお店が有りません､ここで札幌
ラーメンと言うことで商売しています､とのこと。

172 ：
>>171
今更・・・・です。

173 ：
１７１みたいな人もいるんだ

174 ：
最近、どんな感じ？
行く価値ある？

175 ：
>>171
駅めん通りのコンセプトからしてそう、ってのは公表されてると思ったんだけど…。

176 ：
age

177 ：
駅麺て最近どうなの？潰れる店も無いようだね。万博も終わってきっと暇なのかな。

178 ：
＞潰れる店も無いようだね。
驛麺通りはジェイアール東海フードサービス株式会社が全店経営してるのだが。

静岡駅に驛麺が５月１０日にオープンするね。

179 ：
age

180 ：
河原プロデュースは正直飽きた。いや、むしろくどさを感じる。
駅麺行くくらいなら最初っから一風堂行けば早いやん。どこも
かしこも河原が手掛ければ…と言う安直過ぎるのが好かない。
はっきり言って札幌とか東京ラーメンではなくて、全てが「河原
ラーメン」の醤油味・味噌味とかに思えてきて…。それよりも
自分の店の味とかのクオリティを上げる事に専念したら…と思う
のはオレだけ？ちなみに駅麺も一風堂もオープンした数日後に
行って以降一度も行ってません。

181 ：
>>180
だって、フードコーディネーターのほうが儲かるんだもん。

182 ：
>>180
ほんと、正直あきました・・。

183 ：
ああいう場所で売れるためにはラーメンよりも環境作りのほうが大事なのでしょう。
数をこなしてナンボだから、通好みよりも一般ウケするラーメンのほうがいい。

184 ：
まあねえ、一日に100杯も200杯も売れるラーメンは叩かれる存在ですからねえ。
1日30杯しか売らないラーメンを必要以上にありがたがるヲタは社会のゴミです。

185 ：
>>184
おい、こら！社会のゴミなんてふざけた言い方すんなや！！
味覚は千差万別で、駅麺のような大量生産でも無難に大衆受け
する味が好きな人もおりゃ、少ない杯数でも手の込んだ個人店
が好きな人もおるやろが！それを何じゃ？あ゛？
ヲタとか社会のゴミとか…貴様はそんなに優れた舌の持ち主
なんか？そうでもない癖してそんな無責任なカキコすんじゃ
ねぇぞ、われ！ええ加減にせいや！！駅麺とかテーマパーク系
のラーメンが好きなんやろけど、「そっちの方が好きです」と
だけカキコすればよし！それが嫌いな人、個人店系が好きな人を
全否定するような言い方すんじゃねぇ！！分かったか？こら！！

186 ：
>>185
図星を指されたからって熱くなるなよｗ

187 ：
>>186
はぁ？別に185は個人店マンセーとは直接には言ってないと
思うぞ。
だから図星指したんじゃなくて、あんたの勝手な
勘繰りと、勘違いな優越感に浸ってるだけなんじゃないの？
そういう独りよがりな発想しかできないあんたの方が社会の
ゴミです！って言い返されても仕方ないぞ。
ってかあんた駅麺の関係者？投稿日時の右を今一度よう確認
しな。発言にはくれぐれも気を付けてな。二度と投稿出来んく
なるに。

188 ：
>>187
はいはいｗ

189 ：
ラーメンよりザーメンが好き

190 ：
ラーメンか・・。
油ぎっとりだよな・・。

うまいけど。

191 ：
まぁ、大目に見ればそれほど不味いもんでもないと思うが。

192 ：
4回しか行ってないが、

尾道…スープに浮いてる背脂が特徴か。でも味は思ったほど印象に残らず。2度目はないと思った。(もう店ないけど)
和歌山…豚骨醤油のスープは結構好み。もう一度食べてもいいかなと思わせた。
名古屋…味噌を食べたが、スープは甘いだけでコクも何もない。食べて後悔。チャーハンもイマイチ。
博多…河原プロデュースだけにここは無難な味。ただし感動するような美味しさではない。並んでまで食おうとは思わない。

193 ：
>>192
えっ？尾道なくなったの？
高山が出来たと聞いたけど尾道の跡地なのか？

あそこでは尾道の「塩」だけは評価に値したのにな。
一番人気は和歌山らしいけど豚醤はどこで食べても大きな差がないしね。

194 ：
>>193
尾道のあとは屋台の旭川が入りました。
高山は旭川のあとで屋台です。

195 ：
>>194
旭川が屋台から出世したのか。
尾道潰すくらいなら和歌山か東京を潰せばいいのにねえ。
和歌山も東京も特に秀でたところがないのに最初から安泰なのが不思議。

196 ：
潰すんなら名古屋らーめんだろ？
しょっぱいし仕事雑だし、あれに名古屋の名を課すこと自体が恥。
そう言えば新大阪駅の新幹線コンコースにも駅麺あるけど同じトコ？やってるの。

197 ：
>>196
新大阪も駅麺のＨＰを見れば載ってるよ。
札幌、尾道、博多の３店。

198 ：
て言うか、今じゃ静岡・浜松・一宮にもあるよね
メニューも同じで。

まぁ、駅麺がラーメンの味の基準になってもらえれば
素直にうれしいけどね。
周りに、ここより劣るラーメン屋が多すぎなんだよ。
チェーン店で、この味を出しているのだから、個人の店
とかマジ努力して欲しい。
そうしないと客来なくなるよ。

199 ：
一宮アスティー　駅麺　美味しくない・・・

200 ：
新大阪の博多食べたけど後悔した。名古屋のはそれなりだと思ったのだけど。

201 ：
早く工事終われ！

202 ：
>>200
やってるトコって同じじゃ？

203 ：
博多の博多ラーメン食ったが替え玉追加で８２０円、高い、まずいで終わってた。

204 ：
駅麺って替え玉やってたっけ？
大盛りじゃなかった？

205 ：
>>203
まずいとか言いながら替え玉追加したのか！

206 ：
先日、な○家に行ってきた
カウンターに通され注文を終えて５分くらい経って
隣と少し離れた席に別の客が来て注文をした
俺のときにはなかった端末を取り出し紙をホルダーに
はさんで置いていったのを見ていやな予感がした
２０分ほど立って隣と離れた席のほうに注文した品が届いた
俺は注文を受けたはずの店員を呼ぶと端末を取り出し
「ご注文は？」って一言聞かされた・・・
あなたにラーメンを注文したはずなんだが後から注文した
お客さんの方がはやく品が出ているんだがと言うと
「確認してまいります」と言われたので時間がないので
と言って店を出ようとしたらすいませんの一言もなかった

まあ、店が流行っているみたいだから俺なんか来なくても問題ないかな

207 ：
がんがら堂も見違えるほどまずくなったよね。
改装してからとくにひどいね。
一風堂の河原氏、手を引いたのかな？
もっとも栄の一風堂も本当にまずくなったけどね。
もう駅麺通も終わりだな・・・。

208 ：
がんがら堂で旨辛らーめん？を食べたが、酷かった。
普通のラーメンを2年位前に食べたときは、まあこれなら
悪くはないなと思ったんだが。
替え玉180円とか舐めてんのかってレベルだし。

接客も、案内されて席付いてもお茶も持ってこなければ
注文も取りに来ず完全放置。
つうか案内したことを多分忘れてたんだろう。

2度と行くことはないだろうな。

209 ：
半年がかりの醜い自作自演を見た気がするｗ

210 ：
書き込んでから>>207のホスト名見て、俺自身も思った。
自演と思われそうだなとｗ
自演ならせめて携帯使うくらいはするぜ
まあこんな閑散スレだからどうでもいいんだけどなｗ

211 ：
test

212 ：
新大阪のがん●ら堂今日始めていきました
まずくてびっくりしました・・・
あれで博多ラーメンとかいってほしくない
ほんと家で食べるインスタントラーメンの方がぜんぜんおいしくてびっくりしました
よくあんなラーメン出して看板出せるなと思った
あれは酷い。。。

213 ：
所詮、ＪＲのやることたから。
ラーメンブームに便乗したけど各地域のモノマネラーメンだからな。

214 ：
kuwana

215 ：
市バスのターミナルのラーメンやさんに行ってみたい

216 ：
>>212
名駅スレで新大阪は激しくスレチだが同意。
あれいくくらいならミナミの金龍行った方がまだマシかと。

218 ：
味より店員の質が悪い

＜屋台つけめん＞
「ラーメン屋に飯食いに来るのはありえねぇな…」

おまえ、ご飯セットがメニューにあるのに、それを注目したカウンター客の前でそれ言う？？
文句あるなら、さっさとメニューから削れ！


＜博多がんがら？＞
威勢よい呼び込みはいいが、客への扱いは教育されてるのか？

カウンター席がずっと空いてるのに一人客を外に並ばせっぱなし。
対応が遅いからもうや～めたと思って立見用のメニューを返したら、店員に舌打ちされたよ。

散々待たされたオレのほうが舌打ちしたいわ！


全般的に男の店員の教育レベルが非常に低い。客に威張るのがかっこいいと思ってるんだろう。
女性のほうがなんぼかマシだな

客商売としてありえん。

219 ：
まあ、そもそもラーメン屋の店員に必要以上の接客を期待するのもどうかな

220 ：
必要以上かな？

221 ：
コレは最低限のレベルじゃないの？
必要以上という気がしない

222 ：
藤１番

223 ：
test

224 ：
丼小さすぎる

225 ：
ここって一蘭よりうまい店ある？

226 ：
どの店も店員の私語が多すぎ
大して美味くもないし行く価値ないね

227 ：
ここって、一風堂がやってるのかと思ってたけどそうじゃなくて
ただ単に一風堂が企業コンサルティング受けて指導しただけの
まったくの別体なのね　　道理でオペレーションが下手すぎると思った

228 ：
名駅に行った時には、楽しみな場所ですね

229 ：
早くソフマップに場所譲って
アイドルの握手会の会場にしてください。

230 ：
いつも素通りしてる。名駅新幹線口裏にある本郷亭に行く。

231 ：2013/03/15
新幹線ホームのきしめんが一番美味かったな
住吉だったかなぁ?
かき揚げのきしめんが最高だったわ

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