2013年07月東海1076: 三重でおいしいうなぎ屋はドコ？　3軒目(446) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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三重でおいしいうなぎ屋はドコ？　3軒目
1 ：2007/08/26 ～ 最終レス ：2012/07/30
【過去スレ】
2軒目　http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1119099459&LAST=50
1軒目　http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1052560115



2 ：
【中部】名古屋のおいしいうなぎ屋さん【東海】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1117792388
愛知で美味しいうなぎ屋は何処？パチパチっと1軒目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1119085053
【浜松】一番美味しいうなぎ屋はどこ？２軒目【沼津】
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1158625508
岐阜でおいしいうなぎ屋はﾄﾞｺ？？1軒目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1119103563

3 ：
>>1>>2
乙

この前初めて津のおがわに行った
ふつうにうまかった。
食べ終わって流れでシャトレーゼに行ってしまった

4 ：
シャトレーゼ。
不二家があの状態だから、客増えたんだろうな。

おがわ、賛否両論あるね。
今どうなんだろ？

5 ：
うなぎのこまつは、あがたハイツ入口ちかくのつぶれたスタンドの東ミニストップ近くに移転する。

6 ：
１０月にオープンしたうなぎのこまつを改めうなぎのやまなかは全くダメ。
うなぎは小さいし値段は高い。おまけにほねが口に中に残る・・・。最低。
うなぎは桑名の丑松か最近オープンした与八が最高・・・。

7 ：
１０月にオープンしたうなぎのこまつを改めうなぎのやまなかは全くダメ。
うなぎは小さいし値段は高い。おまけにほねが口に中に残る・・・。最低。
うなぎは桑名の丑松か最近オープンした与八が最高・・・。

8 ：
鈴鹿のあおきさんのうなぎ美味しいよ

9 ：
四日市河原田のうなぎ美味しいと思うけど店名不明です。

10 ：
いなべ市の錦　桑名の丑松これさいこー

11 ：
津のうなふじが値段、量、味を総合して一番だと思う。
雰囲気や居心地は別としてな。
大観亭だっけ？あそこどうなの？

12 ：
前回、書き込んだようにうなぎが四日市一番小さく最低・・・
儲け第一か・・・、あれでよく客が入るもんだ。
うなぎが小さく焼きが悪い、最低・・・・・。

13 ：
全く、うまくないし、うなぎが小さいのに値段が高い。うなぎのやまなか。
焼き方は最低、あんなうなぎぼよく食べてると思うよ・・・。
四日市の最近オープンした、うなぎのやまなか。金を捨てるつもり
で一度食べてみては・・・、うなぎは小さいし焼き方はどへた。
まあ、一年もつかどうか。

14 ：
今日、お昼に関の初音の前を通ったら駐車場は満車だった。

15 ：
亀山の料亭「一力」

ここのうなぎは美味いと思うが、、、

16 ：
伊勢のさし汐へ行った。
「かけ」というのがあって、鰻と白ご飯が別々に出てきて、
食べる前に自分で飯にタレをかける。
好みに応じてタレの量を加減できるので、良いシステムだと思った。

17 ：
三重は地焼ばかりですか？
蒸す店はありますか？

18 ：
家が近いのもあって忘れた頃に四日市の「うな勢」に
いくこともあったのですが、行くたびに後悔します。
結構お客ははいってるのですが、問題外というか
たれにまったくうまみがない…
近くにもそこそこおいしい店はあると思うのですけど…
なぜ「うな勢」と自信をもって言えるのかがわかりません。
個人的には錦がうまいと思います。
とりあえず「うな勢」にうらみはありません。ただ不思議です。

19 ：
値段が安いのと、鰻以外のメニューもあるからじゃない？
うな勢は鰻屋とファミレスの中間かな。

20 ：
鈴鹿のあおき

21 ：
>>17
16のさし汐

22 ：
あのうなぎでよく客がはいるもんだ。うなぎのやまなか。
あなごをやいてるみたいに小さいぜ。店を新築したから儲けにはしったか？
くわなの与八のうなぎを一度、ご賞味あれ。

23 ：
>>22
しつこい

24 ：
初音

25 ：
濃い味がいいとか薄味がいいとか蒸したのがいいとか嫌だとか
人によって好みもあるから、おいしいと思った店を紹介するのはいいけど
貶すのはどうなんだかね～

26 ：
ホント津のうなぎはうまい。
現在は関東在住だが、高級店にいってもイマイチ。。。
津のうなぎの取り寄せとかできないのでしょうか？
ちなみに「うなふじ」がうまいと思います。

27 ：
津といったら新玉亭だよ。

28 ：
うなふじってカウンター席ある？

29 ：
「おがわ」はいつもうな丼注文してから３分以内で運ばれてくるんだが
あの速さはいったい？？？

30 ：
>>28
カウンターはないよ。
混んでれば、テーブル席で相席。

31 ：
>>30
サンクス。
今日、喰いに行ってくるわ。

32 ：
三谷でしょう！絶対。

新玉亭は、ただ辛い。（レジのおばちゃん恐いし、厚化粧すぎ。）

33 ：
23号沿いの「うなふじ」うな丼はウマかった
ただ肝吸いがぬるかったのが残念

34 ：
新玉はレジのおばちゃんが主役だぞ?

個人的にはうを芳。薦めれるのはひつまぶしOKな人だけだがな。

35 ：
三谷のどこが美味いのか俺には理解ができない
痩せて薄っぺらい小さいうなぎにスーパーで買ううなぎに付いてるようなただ甘いだけのタレ
それが好きという人もいるのだから人の好みなんてほんと様々だ
ただ、絶対。はない

新玉は辛い（濃い）って言う人結構いるね
注文するときにタレ少な目で頼むといいかも
おまじない程度にｗ
それと確かにおばちゃんは怖いし化粧厚いが、あれは仕様です
個人的にここのうな丼は嫌いじゃない
中盛り、大盛りとあるが素人は手を出さないほうが無難
中盛りでさえ文字通り山盛りのご飯
そこにうなぎが申し訳程度に張り付いている
食べきれる自信があれば運ばれて来る様も誇らしいが
知らずに頼むと周囲の注目に恥ずかしい思いをする事請け合い

うなふじは結構評判いいみたいだけど
なんていうか特徴のないうな丼って印象
うなぎはやや小さめ
可もなく不可もなく、そこがいいのかも知れないけど
この店は1回食べたら十分だと思った

大観亭はどこもタレが甘くそして濃い
うなぎはやや小さめ
ここもそんなに好きじゃないなぁ
なのにたま～になんとなく行きたくなる

うな金は年季の入った風の甘くないタレと
標準的なサイズのうなぎ
鯉のあらいなんてサブメニューがあるけど頼んだ事ないし
食べようとも思わない
個人的にここのうな丼は結構好き

はし屋はとにかくでっかいうなぎ
タレはやや薄く感じるけど物足りなくはない
肝吸いの肝もでっかい
メガ好きなあなたにぜひ
個人的には好き

個人的に一番はあおきかな
丼もうまいしひつまぶしもうまい
津からだと少し遠いんだが・・・

退屈だったから長文スマソ
ところで自分はまだ行った事ないんだけどサンバレーの近くの
吉野家のはす向かいにオープンしたのぐち（名前違ったかも）に行ったことある人いる？

36 ：
伊勢在住です。
津の新玉は醤油っぽくてからく感じました
伊勢方面は割合に甘めの店がおおいので
特に感じたのかも？？しかし２３号沿いのまつもとはいただけない
甘すぎてウナギかあなごか？はたまたブラジルの怪魚なのか？
小俣町にお気に入りが２軒あります。旧２３号に看板あがってるところ
なんて名前だっけか？それと西山。
市内では消防署前のうなぎやさんもけっこうすきかも。
あとどっかあったかな？

37 ：
うな勢

38 ：
度会に両極端な評価の店があります。
サニーロードの大野木交差点近く。
こんな不味いの食べたことない～とは私。ぱさぱさで味がない
しかし同僚は、うま～との事、なぜなのか？違うもの食べた？

39 ：
度会のよく雑誌で紹介されている店のことですね。
私も以前から一度行きたいと思っていました。
近いうちに行きたいと思います。
それにしても三重は鰻屋が多いですね。
特に津！

40 ：
「鰻はましん」のことでしょうか？
パリッと香ばしい関西焼が好みの私には、とても美味しいと思います。
鰻の余分な脂肪が無く、アッサリとヘルシー感があるのも私は好きです。
私的には、四日市の喜多川と甲乙つけがたい上位評価店です。
ここの鰻がパサパサで物足りないと感じるなら、鈴鹿の「あおき」がお奨めです。
関西焼の濃厚な鰻ですが、うなぎ臭さが全く無くて美味しいですよ。
伊勢の「さし汐」はタレがとっても濃厚です。こちらも試してみてください。
他にも三重には美味しい店がたくさんあります。
残念ながら、私は滋賀在住なので、このままガソリン価格がアップしない
ことを切望しています。

41 ：
「鰻はましん」ではなかったと思います。

42 ：
久しぶりに「うな勢」に行ってがっかりした。
うな重が1200円に150円も値上がりしてるし
うなぎも薄くて小さくなり4切れ、がっかりした。

43 ：
オレは四日市の喜多川がうまいと思うんだけどダメ？
なんで名前が出てないんだ？？

44 ：
初音

45 ：
>>43
>>40にも書いていますが、私も「喜多川」は美味いと思います。
上品に焼き上げた鰻も絶品ですが、特筆すべきは飯が美味い。
片道2時間かけても食べに行く価値有りです。

46 ：
滋賀県ならもっとおいしいところいくらでもあるでしょ。

48 ：
松阪の　わかや　おいしいです。
持ち帰りしかできない（店内で食べれない）本店と、店内で食べれる支店もあります。

49 ：
>47
それいいだしたら今開業しているうなぎや全否定になるよな

あっ！全否定したいだけか？

50 ：
うなふじって津も河芸も味は同じですか？自分は明和のまつもとが好きです。

51 ：
おがわ好きだよ美味いと思う
肉厚でタレも美味かった
いつも注文出てくる前に上下で
一杯飲みながらのんびりっての好きだな

ガッカリしたのは大観亭
好みもあるかもだけど
ドロッとしたイメージだった
行ったのは駅前店だったけど立地に助けられてるのでは

52 ：
伊勢のまつもとと四日市の喜多川は駄目だろ
どっちも評判はいいが俺には不思議でならない
初音は今ほど混雑してない時代に行った事があるけど
薄っぺらいうなぎで大してうまいと思わなかったなあ
うなふじも大したことなかった
なんか大衆食堂みたいな店内で、出てくる鰻丼もごくふっつーの特徴のない鰻丼
おがわはちょっとタレがしつこいかな
新玉は945円の並以外の鰻丼を値上げしたっぽい
中丼1150円が1260円ぐらいになってたから100円値上げか
新玉はタレが辛いとよく言われる
俺は甘いのより辛いほうが好きだが
関のきみのやなんて初めて聞く店だが、今でもうまいなら行ってみたいな

56 ：
屋号は忘れたけど、鈴鹿インターを降りて、少し脇にそれたところに一軒だけポツンと
あるウナギ屋。ここはまずかった。

57 ：
かけへんやんけ

58 ：
規制がなくなったみたい
明和のジャスコ近くの釣堀にある松ぼっくりって店のうなぎは旨かった

59 ：
盟和のまつもとダメ　二度と行かない。

芸濃の　赤塚通りのスパゲッティ屋の前の店　あそこうまい。焼きがいい。じいさんがスミで焼いてる。

60 ：
国産限定のうなぎ屋はない？

61 ：
>>59
まつもとがダメなのは有名な話だと思ってた
知らない人結構居るんだね

62 ：
初音

63 ：
あおきの焼き具合やたれの味は、旨くて昔から好きなんだが、
硬すぎる御飯と接遇能力の全く無いおばちゃんがイタイ。

64 ：
昨日「初音」に初めて行ったけど・・鰻自体は身はふっくら、皮はパリパリで美味しい。
けどタレがちょっと濃すぎ。それに量が少ない。ご飯も鰻も。（松重\1.990）

65 ：
川梅はどうなんだろ？

67 ：
おがわは、レジのところに「国産うなぎを使っています」と貼り紙がありましたよ。
他にも三河一色産のうなぎと書いてあるお店はたくさんあります。
稚魚は中国産かも知れませんが、日本で育っていればマラカイトグリーンなどは
使っていないと思うので少しは安心かと。

69 ：
国産と中国産
一字違いで大違いやね

70 ：
うなふじ行ったよーひさしぶり。　今度どこ行こう。

71 ：
伊勢市の　にしやま　うまし

72 ：
伊勢市の　にしやま　うまし

73 ：
二重カキコの上に書き込み時間がテレコになってるな
８秒の間に何があったんだ？

74 ：
>>63　まさに！！
接客さえまともなら通うのに。

75 ：
「まつもとはやめときない！」

76 ：
>>75
三重県人には有名

77 ：
炭焼きとガス焼きではまるで味が変わってくる。
喜多川で食ったことないが炭焼きである為基本は間違ってない。
海原先生はガス焼きでは絶対食わない。

78 ：
うな勢美味しいよ

79 ：
>>67
国産うなぎ使用宣言してる店なら安心して行けるね
他にもそんなお店ない？
スーパーの店頭でも中国産は300～400円でも警戒して誰も買わないのに
料理店だと知らぬが仏か

80 ：
最低でも各店主はうまいうなぎを提供してるという
自負がある。

客が語っているのは真実でも嘘でもない。

他人の味覚に頼ってたらあかんわ！

81 ：
つるのクン、新玉亭行ったんだー。ＣＢＣでやってた。
ツヨインジャー、相変わらず中途半端だけど、がんばってるねぇ。
うまっぷ２
http://zyoi.jp/modules/mydownloads/

83 ：
>>58
明和の「松ぼっくり」はおれも好き！皮の焼き加減が香ばしくて良かった。サクッと噛んで中ふんわりみたいな・・・。
店内の壁中にこの店のファンのメッセージ色紙が貼り付けてあんだけど、意外と県外が多くてビックリ。
釣堀と併設だよね、印の付いた大物釣ると
鰻重無料だったよな。今もこのゲーム続いてんのかなっ・・・？
それと松阪市内で、旧中央HP付近だったと思うけど、住宅街でひっそり営んでる人気店を教えてほしいです。
ファンや近隣住民は、たぶん教えたがらないと思います。そんな感じの店だとだけ記憶しています。

85 ：
>>58
先代の頃は通った
こんなに美味い鰻は初めてだったなぁ
久しぶりに行こうかな

86 ：
>>6　
先日こまつに１８：３０位にいったら３０分くらい並んだな
十分美味しいと思うけど？
並んでも食べる時点で勝ち組かｗ

87 ：
>>86
連投すまん　こまつ＝やまなか、ね

88 ：
新玉亭、マジまずいと思う。
何ではやっとんのか不思議でたまらない。
まずいもんはまずい。
ただそれだけ。

89 ：
>>88
神玉亭　うまいとかおもってるやつ　ちょっといかれてる
ねたでも　行きたくないくらいまずい
まずすぎ　おわってる

90 ：
うな勢

91 ：
>>89
同感です。
「もっとうまい店いくらでもあるやろ～」と思います。

92 ：
あぁーっ、こーも暑い日々だと、ホント鰻重でもガッツきたいね！！

93 ：
今度、伊勢方面に行きますが、お勧めの店ありますか?
過去レス、消えてしまったのですね(ToT)

94 ：
この時期、めちゃ混みだろうけど、「さし汐」

95 ：
さし汐、おいしいのでしょうか？
鳥羽の帰り道で気にはなっていた。
なぜか入りにくい店である。
場所が悪いね。

96 ：
津市内でひつまぶしがお薦めの店があれば教えて下さい。

97 ：
新玉って正月に行ったら以前(と言ってもその二年ぐらい前か)に比べて
どえらい米が不味うなっとったんでそれから敬遠してるんだけど、
上の評判を見る限り改善されてないみたいね。

98 ：
>>83
旧中央HPの近所って、○○し○だろっ！！確かに今以上行列作ったら近隣住民や
常連はイイ迷惑だわ・・・。

99 ：
ＰＣと携帯使って自演してるけどバレバレだよ・・・

100 ：
携帯って書き込みできるの？
ドコモは出来ない･･･

101 ：
四日市で一番美味い鰻処は喜多川だった。
過去形の理由。
１．値上げの割りにボリュウムダウン
２．米がまずくなった
この２点
３ヶ月ほど前に久しぶりに言ってこの状況だった（混雑状態ではなかった）ので
先日再訪。やっぱり一緒。まずくなってる。
肝も以前より「ボソボソ」している。うまくない。
今年の丑の日（８月５日）は名古屋方面で鰻を食べます。

ＰＳ
受付の親父の態度は開店当初は良かった。
年々悪くなり、今では横着すぎます。
味と同じ。年々質が落ちていくような気がします。残念。

102 ：
101です。大事なことを･･･
鰻自体の質も落ちていると思います。ハッキリ言ってうまくなくなりました。
でも、四日市では美味いほうだと思います。
うな勢などは鰻処にあらず･･･。

103 ：
おまいら土用の丑のレポ無しかよ！

105 ：
鰻屋ってちゃんとした日本製うなぎ使ってるの？

107 ：
昨日明ジャスに用事があったので松ぼっくりへ行った。
めっちゃまずかった。
あんな鰻食べたのは初めてだった。
もう二度と行かないでしょう。

108 ：
とりあえず、浜松のザザシティ近くのうなぎ屋”あつみ”に行って喰って来い、
それから三重県のうなぎ屋と食べ比べてみろ・・・
悲しくなるぞ；；

109 ：
>>107
おかしいなあ、味が落ちちゃったのかな？
私が行く時はいつも美味しいうなぎを提供していただけるのですがねえ
具体的にどのように不味かったのでしょうか？

>>108
三重のうなぎも馬鹿にしたもんじゃないと思いますが
平成の大合併以前のデータですが、津市は一人当たりのうなぎ消費金額が
日本一だったりする土地柄ですからねえ
少なくとも全国平均よりは上のレベルのうなぎは食えるはずですがね

110 ：
>>109
たまたままずかったのでしょうか？
残念です。
１０９さんは四日市や津や鈴鹿界隈の有名店で食べられたことはありますか？
一度比較してみてください。
もっともっとおいしい店いっぱいありますよ。

確かに津はかつては人口１０万人あたりのうなぎ消費量が日本一だったと聞いたことがあります。
いくら店の数や一人当たりの消費量が多くても店・味のレベルは高いとは言えないのでは？

113 ：
浜松の「あつみ」へ食べに行ってきました。
関東焼きのふっくらとした美味しい鰻でした。
有名芸能人の方々の色紙がたくさんあり、流石、超有名店だけのことはあります。
が、私個人的には、「はましん」のパリッとした関西焼き鰻の方が
より美味しいと思いました。
関東焼きか関西焼きか？
これは、好みの問題なので結論は出ないでしょう。

114 ：
新玉、上で散々味落ちたって言われてるのに、わざわざ行くなんて
自分で確かめなきゃ気がすまないチャレンジャーか馬鹿かどっちか。
うな藤かうな金行けば、マシなの食えるだろうに。

115 ：
有名人の色紙なんかがはってある店にろくな店はないな。

118 ：
久居のジャスコのスガキヤで鰻丼食ったら物凄い生臭くて最悪だった
暫く鰻は食いたくない気分

120 ：
このレスにはやけに新玉亭ぎらいのひとが多いようですがうちの家族には大好評です。うな金やうな藤（河芸・高野尾両店）、大観亭、はし家、あおき、初音など有名なお店は結構行きましたがやはり新玉亭がベストとの結論になりました。理由はその値段とボリュウーム、たれが甘くない、炭火の香ばしさと身のふっくら感と言ったところでしょうか？わたしは個人的にはうな藤さんの本支店ともにおいしいとは思うのですがうちの家族（かみさんとガキ）的にはたれが甘いという点、うなぎの量が新玉より少ないということで×のようです。うちは横浜からの転入組なのでつい首都圏と比べてしまいますが、地元のともだちがこちらへ遊びに来たときにだいたい新玉亭へ連れていくと100％大満足で帰って行きます。ひょっとするとあのうなぎとご飯の量が小食の人達にはくどく感じうまいといった印象が残らないのでは？

121 ：
つづけてしつこいようですが東京のうなぎのお店で有名な野田岩（東麻布）や神田きくかわ（上野毛）へもむかしよく行きましたがあそこでこちらと同じボリュームのうな重（東京は変わってて高級なお店にはうな丼はない）を食べようとすれば１５年ぐらい前でも3,000円から4,000円ぐらいしたような気がするからいまではもっと高いのかな...？いずれにせよそれに比べれば三重のうなぎはどこへ行っても味、質、量的に大変リーズナブルかと思います。確かにはじめは関西風の蒸さずに焼くタイプはややこってり感が強くうなぎの風味がより強く残るのでやや抵抗はありましたが、これに馴れてくると関東の蒸し焼きは妙にさっぱりして物足りないようになってきました。

125 ：
>>117
焼き方の特徴？
もちろん理解してますよ。
三重県はみーんな関西風でしょ。
同じ関西風でもか～なり違いますよね。
もうこれは好みの問題というか、慣れですね。

126 ：
>>125
焼き方云々を理解した上での発言でしたか
差し出がましい事を言ってしまい申し訳なかったね
ま、人それぞれ好みはあるからな
ネットの情報を鵜呑みにして行っても、必ずしも自分好みの鰻には
出会えないと思っといた方がいいのかもしれない
ただ、新規開拓する際の足がかり程度にならなるかな？

127 ：
>>126
気にしないでください。
グルメ雑誌なんかよりネットの生の声の方が参考にはなると思います。
グルメ雑誌なんかは「宣伝」が多いですよね。
「何でこんな店が載ってるの・・？」って店ありますよね。
ほんとーにおいしい店はあまり雑誌なんかに載ってませんね。
誰しも「(他人に)教えたくないくらいおいしい店」ってあると思います。

128 ：
先日大阪から、さし汐さんに行ってきました。
地元民でいっぱいで、車停めるのも苦労しましたが・・・
行ってよかったーーー！
三重っておいしいもんいっぱいあるから大好き！

129 ：
>>128
大阪からわざわざご苦労様。
伊勢志摩の帰りに寄られたのでしょうか？
私は今日初めて行ってきました。
松ぼっくりやはましんとは系統が異なるものでした。
スーパーで売っているパックに入った中国産うなぎみたいな感じでした。
松ぼっくり、はましん派はおいしいと思えないでしょう。
その逆も言えますが・・。

130 ：
関の「初音」へ行きました。
折角なので「特製御ひつまぶし」と「特製松うな重」をいただいたのですが、特製の説明がどこにも書いてありませんでしたので、普通との違いがわかりませんでした。
メニューの写真を見る限りでは、特に違いがなかったように思います。
店員に聞いて確認すれば良かったのですが、すごい混雑のなかの事前注文でしたので聞きそびれてしまいました。
特製と普通との違いをご存知の方は教えてください。お願いします。

131 ：
>>130
説明書いてない方が多いのでは？
特製と普通の違いは、うなぎの量でしょう。
事前注文とは言え、注文してる訳ですから注文の際に聞くべきでしたね。

132 ：
うなぎ　ってぐあいに2重になってるんじゃないすか
ご飯
うなぎ
ご飯

133 ：
130です。

>>131
とにかくすごい混みようで、まずお品書きを貰って店の外で注文を決め、一緒に行った連れが注文をしに行きましたのでしたので聞きそびれてしまいました。
店へ入ってから他のお客さんが普通の御ひつまぶしを食べているのに、その傍で違いを聞くのは無粋でしたので聞きませんでした。
うなぎの量は普通も特製も一緒でした。（松竹梅では量が違うのですが。）
このスレッドでは初音に行かれた方もちらほらみえるようですので「初音をご存知の方がいらっしゃいましたら」教えていただこうと思ったのですが。
ご指摘のとおり、自分で聞くべきでしたね。
色々なサイトを見て調べてみましたら、うなぎの質が違うようです。
どのように違うかは、次回、関宿に遊びに行った際に初音に寄れば聞いてみようと思います。

>>132
初音は間蒸し（２段）ではありませんでした。
しかし名古屋のひつまぶしは間蒸しが多いですね。
ありがとうございます。

134 ：
>>133
うなぎの質が違うとは初耳です。
天然と養殖、いや、中国産と国産でしょうか・・？
おそらく後者ではないでしょうか？
ところで、「初音」おいしいと思いましたか？
私は久しく（ここ２、３年？）言ってませんが、行列を作るほどおいしくは名古屋あたりならもっとおいしい店いっぱいあるでしょう。
ないと思います。

３０年位？以上前の「きみのや」が最高においしかったです。

135 ：
>>134
すいません、文字変換、切り取り＆貼り付ける場所を間違えました。
下記の通り修正させていただきます。

私は久しく（ここ２、３年？）行ってませんが、行列を作るほどおいしくはないと思います。
名古屋あたりならもっとおいしい店いっぱいあるでしょう。

136 ：
>>134
＞名古屋あたりならもっとおいしい店いっぱいあるでしょう。
初音は関宿へ遊びに行った際に寄ったので、初音が目的で関まで行ったわけではありません。
ですので名古屋の店と比較するつもりはありません。
むしろ名古屋より地方の方がうなぎの美味しいところがあります。
関宿（鈴鹿峠越え）あたりでは、ランチの選択肢が多くありません。
特選でも値段は手ごろ（安いほう）ですし、味も悪くないです。
混雑している店にありがちなすし詰め感や催促感もなく、気持ちよく食事が出来ました。
旅先のお昼ごはんとしては、上出来で満足でした。
関宿へ遊びに行った際には、また寄らせて頂くと思います。

＞３０年位？以上前の「きみのや」が最高においしかったです。
きみのやさんに限らず、昔はここの店も美味しかったという方は沢山いらっしゃるようですね。
若輩者ですので昔の味はわかりませんが、東海地方だと三河一色町のうなぎが多いと思います。
丁度30年ほど前から養殖の方法が変わったようですので、同じ国産養殖でも昔のうなぎと今のうなぎでは素材そのものが違うのだと思います。
（もっと昔だと天鰻でしょうし。）
また20年ほど前から輸入が盛んになり、国産より大きく脂もあり見栄えのする輸入ものに切り替えたところも少なくないでしょう。
名古屋でもそれなりに美味い店はありますが、有名無名問わず最高といえるほどの店にはまだめぐり合っていないです。
最高においしかったです、という記憶をお持ちなのがうらやましいと思います。

137 ：
そろそろウナギの季節も終わりですなー
また来年

138 ：
冬のうなぎが美味いんだこれが

139 ：
久居の三重中央医療センターのはす向かいの鰻屋さん、駐車場が満車の事が多い
そんなに旨いんだろうか？
単に見舞い客が帰りによって行っているだけ？

140 ：
やっぱり桑名の丑松がいいんじゃないの？

141 ：
ウナギの旬は秋から冬だぜ。
これからが一番美味い季節だ。

142 ：
大安町の錦が美味い
貧乏でなかなか行けないけど

143 ：
うな勢のうなぎの質、落ちましたねえ。

144 ：
うな勢もともとたいしたことない

145 ：
うな勢の半助美味しいよ

146 ：
>>142
錦、うまいのは同意だが、そんなに値段高いか？？

147 ：
うなぎ自体が高いって事じゃ？

俺も貧乏だから外食すること自体が高い

148 ：
うな勢は数少ないタバコの吸える店だったのに
全席禁煙になったからもう行かない

149 ：
自分の味覚否定する前に店の味批判が多いね。
美味しくないと思ったら自分には合わなかったって発言だけで良いと思う。

さんまや鰻が脂がのって旨い時期到来です。

150 ：
うまいもんはうまい、まずいもんはまずい、単純な話しよ。
ブサイクはブサイク、それと同じ。

うなぎの場合はラーメンよりはっきりしていると思う。
ラーメンの場合は確かに「好み（すきずき）」があるとは思う。

ただ、店の関係者は「まずい」と言われたらつらいだろうな・・。
ひょっとして１４９さんも関係者？(笑)

151 ：
150それはあんたの勝手な解釈やで！
関東人や年寄りが関西風のうなぎを食ったら脂っこいて言う人が多いし
関西人や若い衆が関東のうなぎを食ったらスカスカやんて言う人が多い
自分の育った環境にもよるんと違うんか？
「まずい！」てはっきり言うんやったらおまいのお勧めの店も書いたれや
それをみて読み手は心眼か偽りか判断するやろしな！

152 ：
ぼくも>>151に同意
人の好みはあるから美味いだけ良いと思うよ
不味いって言ってもそこに客いて店が有る以上美味いから行く訳だから
その客まで美味い物分からないとか、、バカな評論家じゃないからね
ウマイ店だけで行こう　
というか、、もともとスレが三重のおいしいウナギ屋は何処なんだけどな

153 ：
>>151
たしかにそれも一理あるも知れない。
鰻も関東風、関西風、養殖もの、天然もの、中国産の養殖ものといろいろある。
関東の背開き、蒸してから焼くは有名ですね。
もう二十七、八年前？の話しだが、神田のきくかわへ行った。
うな重を食べたが当時２０００円くらいした。
関東風を食べたのは初めてだったが、おいしいと思った。
天然ものでは、四万十川の天然うなぎが有名である。
本当においしいのだろうか？
先日のＴＶ番組で美川と安住が食べていたがあまりうまそうには食べてなかった。
おそらく柔らかい養殖物に食べ慣れ親しんでいる人にとってはややかたいのでしょう。
１５０さんがおっしゃる「自分が育った環境」とはそういうことなんでしょうね。
小さい頃からどんな鰻を食べ慣れ親しんできたか・・ということでしょう。
おいしいうなぎ屋さんについては私の過去スレを参考にしていただけたらと思います。

１５２さんのおっしゃるウマイ店だけでよいとのことですが、それはどうかな？
マズイ店の裏返し（以外）がうまい店じゃないのかな。
掲示板でまずいとたたかれる→クチコミでひろがる→お客こない→よけいまずくなる→閉店！
でいいと思う。
まずい店はどんどん淘汰されて消えていくべきなのです。
消費者をなめてはいけません。お客は正直なのです。

154 ：
>>152本人なんだけど
　
不味いって言ってもそこに客いて店が有る以上美味いから行く訳だから
その客まで美味い物分からないとか、
>>151さんの、
自分の育った環境にもよるんと違うんか？
を踏まえて店叩きはどうかなって思っただけですよ
>>153さんの
まずい店はどんどん淘汰されて消えていくべきなのです。
消費者をなめてはいけません。お客は正直なのです。
には同意だけどネットで書き込まなくても良いと言う意味です
（自然淘汰されるって意味ね）
そう言う意味で書きましたご理解ください

155 ：
>>154
＞不味いって言ってもそこに客いて店が有る以上美味いから行く訳だから・・

ですよねー。
新玉亭がなんであんなにお客様が入っているのか不思議でなりません。
食べにきているお客様に「もっとおいしい店あるよ」、と教えてやりたいくらいです。
「知らない＝無知」ということは本当に恐ろしいことですね。
「

156 ：
膳

157 ：
はし家（津市）のウナギが一番おいしいと思いまつ。

158 ：
うまっぷ、新しいの出てるね。
新店のうな樹、電気焼きで仕上げだけ炭焼きなのに嘘書いたら駄目だよ。

159 ：
みんな詳しいね。
何で焼いてるとか調理場の中とか、言えば見せてくれるもんなの？

160 ：
まさか

161 ：
>>159
内部Rってやつですかね。

162 ：
先ず来店し、美味しいと思ったお店を書きますね。
①桑名：新城と丑松と与八。
②大安町：錦。
③四日市：喜多川。
④亀山：初音。
⑤津：うなふじ、はし家、倉田、うなぎ処谷本。(情報では、「おがわ」もよい)
⑥松阪：まつむら、持ち帰り店の三谷。
⑦明和町：松ぼっくり。
⑧渡会町：膳。
⑨伊勢市：西山、いな妻、喜多や、うなぎの伊勢丸、川広。
⑩志摩市：中六旅館、東山物産、中村うなぎ店。
分析：まず津市の新玉亭と大観亭は不味くなった、津の順位が変わりつつある。
新店舗の進出はやはり津で、好評を獲得したいらしい。
松阪と明和まつもと問題外全くダメ、ご飯が多すぎるだけでメタボ派、こんなに食えるかアホか。
伊勢のさし汐も西山と同系列と思えないね。磯部の川梅など高額でマズク最悪です。

163 ：
新城は昔から美味しかったですよ。

164 ：
鈴鹿市が飛ばされている件について…

165 ：
うなぎ専門店ではないが、鳥羽のいちや美味しかった。

166 ：
まつ阪なら中川駅の新しくできた改札側（東口？）の近くにある
きいや（旧わかや）さんがわたしはお勧め！
パリパリ系ですのでホッコリ系が好きな人には
ちょっと合わないかも？です

167 ：
バリバリ系にはうんざりします。
あれは中南勢地区の特長ですか？

168 ：
三重県なら、津のうなふじが、オススメです。
これは、味が美味しくかつ炭火焼であり、甘口タレは絶妙で他店を圧倒的に凌駕
している。
昨今、ご飯の焚きとタレと鰻の焼きが崩れて、不味くなっているケースが多い中
うなふじさんは、ブレが少ないです。
これは、簡単なようでかなりの難易度、素晴らしいとしか言えません。
にも、関わらず安価で気軽に入れるお店です、衛生面も気を使っています。
人気店で、駐車場が足りないのがつらいですが、並丼でも920円でご満足頂けるオススメ
のお店です。
三重県No.1でしょう。

169 ：
>>167
同感です。
しかし、食べなれるとあれはあれでおいしく感じるものなのでしょうか？
慣れってこわいよね。(笑)

170 ：
こないだ四日市の喜多川へ行った。
超あっさり系でした。
値段もめっちゃ高かった。
うなふじやあおきの方がよっぽどうまい。
喜多川、もう二度と行くことはないでしょう。

171 ：
うなふじに1年ぶりくらいに行ったけど(本店)
なんか味落ちた?混んでたからかなぁ？
ごくフツーの味だった。前に食べたときは感動するほどだったんだけど
並んで待って食べるほどの味ではなかった。残念だー

172 ：
高茶屋の伊勢津とか

174 ：
>>167
すき家か吉野家のうなぎでも食ってろよ。ふにゃふにゃで君に合うぞ。

旨いか不味いかだけを書いている人さ、美味しいかまずいかは人の味覚に因るんだから、もっと具体的に
書けよ。値段はいくら、だとか、うなぎの焼き具合はどうだったか、とか。
ここはお前の日記帳かよって話だけど、実際そういう気分なんだろうな。

それと、国産なら大丈夫とか妄信している奴はもう十分水銀などが蓄積しているだろうから、
何食べても大丈夫じゃない？死んでも治らないらしいから。

175 ：
初めて噂の西山に行ったが・・・
正直、これでなんでそんなに話題に？自分的には桑名の与八の方がよほど美味い。
好みの問題だからどうでもいいけど・・・

176 ：
うな勢

178 ：
>>171
私もひさしぶりに「うなふじ」へ行って、がっかりしました。
上丼をたのんだら、貧相なうなぎが４切れのってました。
これで上丼なのかと文句を言いたくなりました。
たれは全然少なく、ご飯の上部に少しだけしかかかっていませんでした。
二度と「うなふじ」へは行かないでしょう。

179 ：
初音、味落ちたともっぱらの評判だ。

180 ：
新玉亭はめっちゃまずいのになんで混んでる？

181 ：
鈴鹿のあおき

182 ：
伊勢の岡本淡水は最高じゃ
よう、覚えとけー

183 ：
>>179
「うなふじ」「初音」はほんとうにまずくなった。
客が増えると必ず味が落ちると思う。
これは、儲けようとして材料の質を落とすためだろうか。
それとも、客が増えたので、調理が雑になってしまうためか。
いずれにせよ、ここへはもう行きたくない。

184 ：
うな勢

185 ：
みかわのおやじが山奥にひっこんでしまったのは残念だ

186 ：
うなふじの女子高生みたいなバイト、髪の毛長すぎ。
うなぎや吸い物はふたがあるで良いが、
初めに出てくるお茶にしっかり髪の毛がつかっていたのは言うまでもない。

187 ：

そのお茶飲みてぇ～

188 ：
女子高生？アルバイト二人とも長かった。
注意しないのだろうか？

おまけに「よく焼いてありますので」と言って出していた。
焼きすぎたので店の人に「一言」言って出すように言われたんだな。
俺だったら、「こんなかったいの食えるか、焼きなおして」というな。
「松ぼっくり」や「はましん」じゃあるまいし・・。

189 ：
うなふじは流行ってるから、図に乗っているんじゃない。

190 ：
最近「いとう」　でしか食わないよ。注文すると「これでいきますで」と鰻を持つ大将は豪快だ
捌いて焼いてみんな見られるから食べるテンションも上がる上がる

191 ：
のぼすんなよ
うなふじ

192 ：
昨日行った河芸のうなふじは相変わらずウマかったよ。
おばちゃん(奥さん？パート？)だったし。

193 ：
うなふじ支店ってうまいの？
「探偵ナイトスクープ」で取り上げられた『白いカラス』が飛んでいるので有名な田中川付近だよね
一回か二回位しか行ったことないけど、本店（高野尾）のがマシだったよ

194 ：
西山・・評判なのでワクワクして行ったが・・なんであんなに混んでいるのか分からない。
自分の舌が悪いのか？リピは無いです。

195 ：
西山、同感です。
二種類あるが、ごはんに初めからタレがまぶしてあるのは好きではない。

196 ：
田彦は？

197 ：
うな勢

198 ：
四日市の石翁はおいしかった。
カリッときた次の瞬間にフワッとなる食感が素晴らしいです。
そして店内の雰囲気と言いますか、個室でしたが、旅館の一室を思わせるような造りで、すごく落ち着きました。

199 ：
錦。
四日市ならどこでもオケ？

200 ：
198だが、錦は２番目に好きな店だ。
今は下海老町の梨畑付近にある｢やまなか｣が気になる。

201 ：
うなふじは本店支店ともに好きだけど、JK店員みたいときは本店、とにかく速攻食いたいときは支店いってる。
住んでる所の関係で本店はちょっと行きづらいです。

あとははし家とでローテーション状態。

202 ：
うなふじと初音は味落ちたともっぱらの評判やな

203 ：
初音は昔から別にフーンって感じなのでまったくいってないなー
きょうはあおき（鈴鹿の）いってきた。
はし家とかうなふじに慣れると味ちょっと薄いかなって感じだけど焼きはいい
あとオバチャン相変わらずすぎｗ

204 ：
うなふじ、あおきが好きだ
しんたまていは口にあわない
なんであんにはやるか不思議や
うなぎのいとうはうまいがしゃべりすぎ
口動かさんと手動かせっちゅーの
東京（三越）でつぅの鰻を存分にＰＲしてきてほしい

205 ：
あんまり話題に出てこないけど川治が好きだな。
表面にバリッと焦げ目が入ってクリスピーな感じだけど中がホワホワでおいしい。

206 ：
川治？初めて聞きました
クリスピーというのがわかりかねますが、バリっと焦げ目・・というと松ぼっくり、はましん系かな？

207 ：
いとう、ほんまやったんやね
またほら吹きやがって！とおもとったが・
つぅのうなぎを大都会東京で存分にアピールするがよい

208 ：
今日何匹焼いた？
15％も三越がとるなんてねー
おっさん、儲けないわとボヤいとったな

209 ：
三重県の四日市～松阪市で使ってるうなぎ

オランダ産40%
中国産30%
日本産10%
その他20%


全国も変わらないと思われ

210 ：
うなぎ　中
国産　￥６８０－

211 ：
＞２００

近くにあった『小松』が場所と名前を変えて
『やまなか』になったと言う噂も聞いてるけど。

212 ：
今日12時半過ぎうなふじ凄い行列やった
団体かバイクのツーリング客でもいたのかな
それ程うまいとは思わないが・
仕方ないので野田の○えつというお好み焼きやに行ったらハマった
めちゃくちゃまずかった

213 ：
>>212
テレビ出演

214 ：
どこのテレビ局ですか
放送はいつですか？
ＴＶネタ的には新玉亭の馬鹿盛かいとうのが面白いわな

215 ：
＞209
オランダ産でもうまけりゃえーんさ
福井県の焼き鯖だってノルウェー産だもん

216 ：
いとうさんよ、三越ではつぅのうなぎの宣伝に成功しましたか

217 ：
岐阜県駅や県庁近く行ったら、なまずや　だわな。
下呂行ったら、初音　な。
うなぎはやっぱ、それなりの川のあるところでとれた地元の
うなぎ食べんといかんぜよ。
あとパリパリ具合とたれ加減が半端じゃないぜよ。

ある意味、そばと同じな。三重でうまいそば屋と言っても、信州のそば屋
にはかなわんぜよ。
判断基準というか、ものさしをまず本物の店に行ってから確立して、うまい、
まずいの評価してほしいな。

218 ：
天然のウナギには勝てないということか？
ほすとさいが、高知の四万十川のウナギはうまいのかな？

219 ：
へっ？なまずや？　ご冗談を（失笑）

220 ：
オランダ産？
そんなの使ってる鰻料理店は無いです！
中国70%
台湾10%
国産10%
松阪以南は国産使用率高し
安定して旨いのは中国
安いのは台湾
国産は今から、10月までが柔らかい

221 ：
私は、よく焼けている鰻は好きだけど、
焦げるまで焼く鰻は、嫌いです

222 ：
卸会社が産地偽装したらしいけど、一体誰が国産であることを保証してくれるんです？
別に国産でなくてもいいけど、国産ではないのに国産と言わないで欲しい。

223 ：
長良川河口堰下流でうなぎ、よう釣れてるで。

224 ：
昔は、泥臭ければ中国産でしたが、
今の中国の鰻の養殖施設は日本より金かけているようです。
国産の養殖より、美味しかったりして、、、、

225 ：
時期によっては中国が一番旨いよ！加工品は別ですが…

数年前の薬品騒動までは中国の方が高かった。品質と価格が見合ってないから偽装もおきてる。

226 ：
中国産のウナギ、どんな餌食べさせてるかちょっと気掛かりだ

227 ：
スーパーで愛知産ウナギ大　￥１４８０－
買ってきましたが。愛知産の偽装のニュースが・・

228 ：
＞221
私もよく焼いた香ばしいのが好きです
焼きすぎると固くなるし難しいとこですね

229 ：
津ではないけど関町にある【うなぎの初音】
ttp://r.tabelog.com/mie/A2402/A240202/24000121/

ここは三重でNo1の美味しさですよ!
是非お試しあれ。

230 ：
初音とうなふじは味が落ちたともっぱらの評判よ
40年～30年位前までは初音よりきみのやがめちゃくちゃはやってた
今は逆転したな
きみのやは閑古鳥

231 ：
>>227
うなぎに1500円も出すなら店で食べた方が良くない？スーパーのうなぎはおいしくない。

232 ：
ホントそう思います
スーパーのウナギに1500円も出すなら外で食べた方がずっとかマシ

233 ：
うな勢

234 ：
白焼きがメニューにない鰻店に入ってしまい、
理由を聞いたら、かば焼きのが、美味しいから、、、でした。
白焼きの美味しい店、教えてください

235 ：
日本橋の三越本店でようけ煙出したらしいな
備長炭やで煙もすごかったんでしょう

店側はデパートだから一酸化炭素中毒を心配したのかな

236 ：
すきやのうな丼で満足

237 ：
>>236
すき家は
牛丼（並）か
牛丼（並）＋ねぎ玉がおすすめだが・・・
うなぎ高い・・・どうせ中国だし。

238 ：
好みもあるかもしれないけど
にしやまがやはり美味しい。

239 ：
＞２３８
そ、好みは色々だね。
西山は自分的には評判のわりには大したことないリピは無いと・・・。

240 ：
>>237
君が産地偽装されたうなぎを国産だから美味いとか言って食べているところを想像したら
笑った。

241 ：
>>237
値下げしてからの牛肉の方が
中国産のうなぎよりひどいと思いますが、知らないだけだろうけど
アメリカじゃないよ

242 ：
私もにしやまは口にあいませんでした
好きという人もいるでしょうが・

243 ：
美味いか美味くないかじゃなくてさ、どんな食感や風味なのかを教えてくれよ。
万人が同じ味覚を持っている訳ないんだからさ。

244 ：
自分で食べに行けば？

245 ：
>>243
にしやまのことですか？
個人的意見であれば答えましょうか？
荒々しい男性的な仕上げだと思います。
決して上品な味では無いですが
タレと香ばく焼けた鰻がマッチしている（ご飯も多い目）
この辺で好みが違ってくると思います。
味は、はましんと似てるようにも思いますが
はましんは量が少ない。
同じ値段ならにしやまに軍配が上がる。
上品な味といえば個人的には千代幸でしたが昨年食べたら味が変わっていたような・・

白焼きを求める人は基本的に三重県民じゃない。

246 ：
連投ｽﾏｿ

>>220
何を基準に○○産と言ってるのか不明瞭です。
たとえば、、、
日本で獲れたシラスウナギを台湾で育てる。
これ何産？
産地偽装というより国の基準が不明瞭なのかｗ

247 ：
にしやまよりはましんのが好みだ

248 ：
>>247
味的にはあまり変わらないでっせ。
はましんはもっと量を増やしたほうがいい。

249 ：
たしかにはましんは量が少ない気がします
味はにしやまよりうまいと思いますけどね

250 ：
>>249
自分なりに味にうるさい方だと思うんだけど
にしやまもはましんも変わりませんよ。
味が美味いとか不味いとか書き方が変だと思います。
>>243が言うようにどういう風に美味いのか不味いのか書き込まなければ
関係者が書き込んでいるようにも思います。
自分なりには>>245で書き込みました。

251 ：
うまい、まずいに理屈はいらない
うまけりゃまたいく
まずけりゃ二度といかない
単純な話しだ

252 ：
美味いマズイは人それぞれ。
けど、伊勢に行った機会に楽しみにして食べた『西山』は期待外れだった。
あのレベルならどこにでもあるし、あれ以上と感じる店も多い。また行きたい程ではない。

253 ：
味の好みは其々ですが
わたしは嬉野の「きいや」が味も店の雰囲気も好き。
ＢＧＭはボサノバです。

254 ：
＞252
同感です
にしやまは二度目はないな

255 ：
>>251
いやいや、理屈を言えと言ってるんじゃない。
うまい、まずいだけではその辺の工作員と変わらないからねｗ
信憑性がまったくなし。

256 ：
いなべの錦

257 ：
二度目はないと言ってる香具師に限って

一度も食べに行ってなかったりして・・・ｗ

258 ：
図星＾＾

259 ：
＞２５７～２５８

ド外れ・・・行ってるから書いているんだよ。
て、リピは無いんだからムキになることも無いし。
香具師でも工作員でも無いし・・・ｗ

260 ：
>>259
大変申し訳ないが、行かなくても書けるようなレスでは
まったく真意が伝わってこないのよ。
レスに中身がないというか・・
だから工作員扱いされても仕方なしでしょうｗ

261 ：
好きに取ればいい。どうせ掲示板なんだから・・・・

これから書く人は何月何日に何時何分にどの店に行って担当は誰で何を注文したか、
単価は幾らだったか自分のそばには誰が居たか、どんなグループだったか書くことをお勧めします・・・
アホくさ・・・やってろよ。

262 ：
まずいもんはまずい

263 ：
あおき

264 ：
掲示板を便所の落書き程度に思っている奴と井戸端会議のように扱いたいと思っている奴とで
会話が成立する筈がないわな。

>>261
誰もそんなことを書いてくれとは言ってないんだよね。日本語検定でも受け直してきたら。
会話能力がなかったら日本では生きていけないよ。帰国するが吉。

265 ：
自分は最近食べてないがにしやまをまずいと思ったことはない
ただご飯に餅米が入ってるので粘る食感を嫌う人はいた

266 ：
はし家さんが一番

267 ：
＞２６４
言われたくないなあ・・・なにを偉そうに・・・
俺以上か同等のバカと見た。

268 ：
>>267
偉そうに思えるの？君のことを心配して書いたんだけど。
あと、君くらいの馬鹿は三重県に君くらいしか居ない。

269 ：
>>267
>>268
まぁまぁ、喧嘩はよせやい。

>>266
はし屋も、味、量ともに申し分ない。
お忍びで食べれるような小部屋あるよねｗ

270 ：
>超バカは君くらいしか居ないだろう。知ったかぶりのおバカちゃん。

＞２６９さん、失礼しました。
超クソ偉そうな超バカの超世間知らず超知ったかぶりが喧嘩を売って来たもんで・・・。
つい買ってしまいました。
これで止めますんで。板汚し失礼しましたm(__)m

271 ：
>>269はオレなんだが・・・ｗ
IPを変えただけｗｗ

272 ：
松阪のわかや
安かったから良く食べてたけど、値上がりしたから魅力なくなったな
津や、櫛田、多気、伊勢に店出してたのに、すぐに潰れたり名前変わってるし、何かあったのかなぁ？

273 ：
うな勢

274 ：
はし家は特上1575円なのがとても嬉しい

最近初音いってないけどどうなんですかね

275 ：
明和町の松ぼっくりに行こうと思うのですが、うな質、タレ、ご飯、どのような感じでしょうか？
口コミサイトではなかなか良い評判でしたが、もう少しリアルな品評も聞きたいと思いまして。

276 ：
桑名なら新城、丑松、与八かな・・・
ってゆうかそれ以外行ってないかもｗ

277 ：
喜多川は噂どおり
味　落ちたな！
値段も・・・高！

菰野のうな忠が好きだ！
鶏雑炊も美味い

278 ：
喜多川は一度行った
あっさりしてるが値段が高いな
ﾌｪﾗｰﾘやﾎﾟﾙｼｪも所有してるとは知らなかったよ
車好きなんだな
でもそんな話し聞くと行く気がしないな

279 ：
松ぼっくりは伊勢志摩方面へ行く時いつも23号沿いの看板が気にはなっていた
釣り堀もやってるみたいよ
庶民的な店だな
鰻は固くて薄かったが香ばしくて生臭さがなかったよ
味付けは良いと思う
はましんは松ぼっくりにちょっと似てるな
松ぼっくりほど固くないけどね
両店ともにしやまよりはよっぽどうまい

280 ：
>>277
うな忠の鶏雑炊って、鶏肉なんですか。
鰻雑炊（うぞうすい）じゃないんですね。

281 ：
>>280
うなぎが食べれない人用の雑炊で
激うま　と言っても良いぐらい
（子供がうなぎ食べれないからいつもこれ！）

282 ：
鰻がダメっちゅう人、たしかにいますね

283 ：
279さん、ありがとうございます。
そして行ってきます。

284 ：
この間、はましんに行ったんだけど
量が少なくて小腹がすいたので結局、にしやまにハシゴすることになったよ。
はましんもにしやまも味はそんなに変わらんなー

285 ：
関の初音はどう？
昔の道路沿いの店のときしか行ってないのだが・・
値段がバカ高だった印象しかない。

286 ：
旧い店の時に行かれたのですね
えーっ値段が高い？
何かの勘違いでは？
高いとは思いません
高いのは四日市の喜多川ですわ

初音は味が落ちたともっぱらの評判です

昔（30～40年位前）はきみのやが大繁盛で初音が閑古鳥状態だったのに、今や完全に逆転しましたね

287 ：
平成６年頃だったかな、初音へ入ったのは。
確か、きみのや、うなぎセンター、初音が関にあって、もうそのころは初音が大繁盛で
でも、地元での聞き取りでは、きみのや、うなぎセンターも評判はよかった。
結局、初音で食べましたが、津方面の安い所を食べ慣れているので、高額な感じがしたんだと思います。
今は味も落ちたのかなぁ。
盆の頃から後半に四日市へ行きますので、おススメのホットな情報も聞かせてくださいな。

288 ：
平成6年ですか わりと最近ですね その頃は鰻センターは勿論きみのやも落ち目の時ではなかったですか

今や鰻センターはつぶれた？と思いますし、きみのやは完全に閑古鳥状態です

初音はたいしてうまくないのによくはやってますね
たしかに津の鰻やに比べるとちょっと高いかな
津の鰻やが安すぎるかな？
毎月のように熱田蓬莱軒に行きますが、ひつまぶしは2700円位しますよ

289 ：
蓬莱軒なんか出すなってw
2700円しますが美味くて私は毎月行ってますよ！って
不味くて高い代表店しか知らない田舎者の意見はいらないつーの

そんな値段名古屋なら普通だわ

290 ：
田彦でうな丼食べたけどご飯の上には４切れのうなぎ。
さらにうなぎの上にご飯がちょっとのってた。
たれで食べるご飯、なんだかさびしくなった。
何？あれ。
もう行かない。

291 ：
気の毒に！！
田彦って鈴鹿か、なら青木に行きなさい。

292 ：
誰か>>289の言ってる意味教えてくれ。

293 ：
俺の最高は伊勢の岡本淡水
19時までしかやってないから注意な
後、肝焼き食べたかったら昼に行くべし

294 ：

三重県人なら、鰻好で決まりだろ。

295 ：
こないだ伊勢うどんを食べに伊勢まで行った時、淡水を見つけた
駐車場はあるのかな？
しかし、なんで淡水という屋号なんでしょうか？淡水魚やで？

296 ：
変わった名前だね。
おそらく>>295のような理由からなんでしょうけど、もとは淡水魚の魚屋さんだったとか？

297 ：
確か鰻は淡水魚だろ？

298 ：
久しぶりにあおきに行った
両親？と来た20代のデブスが奥の席がいいとか茶碗が汚れてるからかえてくれとか大声でわめいていた
皆が振り返って見ていた

299 ：
名張の鰻伊賀は好きよ

地元だからここしかないのよね…

300 ：
品の無い客が鈴鹿には多すぎる。

301 ：
あおきは持ち帰り専門店だろ。･･･気分よく食べたきゃ。

302 ：
何ゆうとるかわからん

303 ：
うなぎの卸売業者に淡水の名は多いよ。
察するに、岡本て名前の人が卸売から小売になった
または兼ねてる？
で何処にあんの？

304 ：
津市のうなふじ本店（河芸町）が不味くなった理由の１つに
地元の「黒田米」を２年位前？から使用しなくなった。
黒田米は、粘土質で出来るコシヒカリですが、これは食べれば美味しさが判ります。
ご飯とうなぎのバランスが良かったのに、黒田米を使用しなくなった途端不味くなりました。
私が津市でうなぎを食べる時は、「はしや」か「くらた」の何れかです。
「新玉亭」は建物が変わってから不味くなりました。

305 ：
黒田米でしたか
内部事情に詳しいですね
一志米や伊賀米じゃなくって
はしや、うまい？
新玉亭は問題外ですね
すっぱい味がしました

306 ：
>>305
私は地元の人間です。
地元の方なら大体は知っていると思います。

はしやは、正直評価が分かれるでしょうね。
味の好みで変わると思います。

307 ：
>>304
ん？うなふじ本店は高野尾で支店は河芸では？
どちらが米変えたのですか？

308 ：
はしや は辛口だから俺はあんまし

309 ：
うなぎ喰うのに米の銘柄なんてどうでもええわ

310 ：
中国うなぎを使用していない。又は胸を張ってそう断言してる安心な
お店を知りませんか？

311 ：
>>309
タイ米とかでもいいんか？

312 ：
一志米と伊賀米、おいしいのはどっち？

313 ：
玉垣のサンシの隣

314 ：
支店じゃん

315 ：
>>313
>>314
どっちなん？
サンシの隣はあおきだよね！

316 ：
うなふじ支店でしょ
あのあたり、白いカラスが飛んでるんですよね
以前、探偵ナイトスクープでやってました

317 ：
四日市でおすすめはどこ？

318 ：
かわ善

319 ：
>>318
ありがとう！
今度行ってきます。

320 ：
四日市なら私は石翁をオススメします。

321 ：
松阪のわかや、移転一周年とかでワンコイン弁当を売りだしてけど、
すごくてんてこ舞いの忙しさでした。
かなりいつも繁盛してるのに、無理にキャンペーンなんてしなくても・・・って思ったよ。

322 ：
津は甘めが好きならはしや
新玉は旨いうなぎ食ったこと無い人だけだろ旨いって感じるのは

俺のおぬぬめは23号沿い「のぐち」
外カリ中フワ完璧な焼具合
注文してから炭火焼なので時間がかかるのが難かな
あと俺の好みとしては米がちょっとやわかった

323 ：
新玉はまずいと思った
なんであんなにはやっているのか不思議でならない

324 ：
>>321
関係者の宣伝ですかw
金に困って現金集めしてるんじゃないの～w

325 ：
>>324
同業者のいやがらせ書き込み？

326 ：
>>325
ん？嫌がらせ？

｢てんてこまいの忙しさでした｣、｢無理してキャンペーンなんか…｣
客の立場の人間がそんな事言うのかい？w
普通の客なら安売り歓迎じゃんw

327 ：
>>326
そういう意見（安売り歓迎）を否定するわけではありませんが
常連さんだったら、いつも繁盛してるのに
さらに待たされるのは勘弁！
と思っている意見もあって普通だと思いますが

328 ：
店主じゃなくて従業員かもな

329 ：
バーベキュー鈴鹿峠のうなぎはどうなんだろ？
いつも関はきみのやに行くけど、鈴鹿峠のHPを見ると
美味しそう

330 ：
このスレじゃ全く見かけないけど四日市のうなぎの松岡ってまだあるんでどうなんすか。
ラジオでむかしＣＭやってたよね？

331 ：
松岡、近鉄デパートでやっています。焼いて売っていますよ。
ひつまぶし弁当も売ってるけど普通のウナギ屋さんでランチの方が安い･･･（爆）

332 ：
そっか　まだあるのね。このスレでまったく聞かないからやってないのかと思った。その程度の店ってことだな。
むかしは１号線にも店あったような気がするけど・・

333 ：
新玉って大盛りすごいとこだっけ

334 ：
新玉亭は大盛りが有名ですね。
桑名の与八も大盛りがすごいです。

335 ：
>>304
津新町の遠山病院のそばの『う料理 くらた』は
2年か3年ほど前の12月31日閉店してしまいました。
我が家では鰻といえば倉田で倉田が定休日だった場合は、
家から一番近かった鰻藤でした。

336 ：
川八はうまい。伊勢市と鵜方の間にあるよ。

337 ：
旧店舗の頃の新玉は美味しかったんだよ
それが今じゃ大盛り自慢とか問題外
あそこまで不味くなるのも凄いな

338 ：
今まで食べたうなぎで一番美味いのは、津の県文近くの谷本
脂の乗り、香ばしさ等、他を圧倒する美味さ
まだ出来て数年ほどで、場所的にも目立たないからか、まだそれほど名が売れてない

339 ：
骨大丈夫？

340 ：
>>336
もう無いよ

341 ：
＜＜３３６

川八さいこう！！。

342 ：
前、川越のなんていう名前か忘れたけど、たまたま入ったお店が
美味しかったです。また行きたいな。

343 ：
川八なんて20年くらい前に潰れてないだろｗ

344 ：
久居インター近くの鰻の路は、鰻は一流だけど、接客は三流だね。
鰻が旨いだけに物凄くもったいない気がする。

345 ：
うなぎの松本明和点が美味くて安い。
吸い物が又絶品。

346 ：
エイプリルフールにはまだ２ヶ月あるぞ

347 ：
>>346
確かに、味落ちたね

348 ：
松本松阪店も同じ味なの？
それと天然が食べられる店教えてよ。
本当に天然て美味いの？

349 ：
天然美味しいよ、でも自分で獲らなきゃならない、
うまい、うまい、とガッついていたのに、今では
家族の誰もが食べません、週３うな丼では無理か
冷凍庫に、貯まるばかり

350 ：
ありがとう。
今年も値上がりしそうだね。

351 ：
今年の目標は200本以上の天然うなぎゲット

352 ：
シラスの踊り食い狙いか？

353 ：
鈴鹿のあおき美味しいです

354 ：
なんで
うなぎからシラスの踊り食いに
行くのか
頭の中を見てみたい。

355 ：
>>354
シラスもウナギだからだろ。
大量にウナギを食いたいなら効率はよいはずだが？

356 ：
うなぎの稚魚を踊り食いする人なんて
居ないと思うんだよね。

357 ：
居ないと思うのは自由だが、居る可能性はゼロじゃないわな

358 ：
天然ウナギ200本って、書きこんだけど、三重県中駆け回って、必死で釣るわけなんです

359 ：
天然ウナギ釣る

360 ：
>>359
天然ウナギは生臭いぞ。
普通は出荷前に臭み抜きに養生する。
まともなうなぎ屋なら焼いてくれって言っても受けないだろうな。

361 ：
たとえ天然でも、ウナギは泥抜きしません。これはウナギのプロなら常識
天然は、油が多くても、サッパリしてます。生臭いのは焼き方次第、じっくり
最低でも30分以上かければ、養殖でもそれなりに食えるわけ

362 ：
うなぎではないものが天然な件

363 ：
三重大学のS教授も言っているように、臭みの原因となる物質は魚体の表皮,脂肪、脂肪組織に蓄積されるということみたい
水道水で1週間飼ってもほとんど変化無しと言うことです。家の爺さんはスーパーで買う蒲焼の化学薬品臭いと言います、私にはわかりませんがいくら高い蒲焼でもそなこと言います

364 ：
うなぎのヌメリを除去したら旨味半減します

365 ：
>>361
に同意。
僕と同じ板に居るね。
この地方はまだ綺麗な河で良かったね。
注、四日市方面を除く。

366 ：
魚屋みたいに市場で吟味するのではなく
卸しが配達したうなぎだから
どの店も大差ないがな。
客の米やタレの好みで美味い店は変わって来るから

こっそり教えるわ。
高確立でシッポが乗る店は要注意な。

367 ：
やっぱり、うな丼の最高峰は、天然ウナギでなくちゃ、それじゃどうして天然手に入れる
に入れる？少しでも釣りをしたことある人なら簡単。海に繋がる川であればミミズを針に
つけて、浸けておけばゲットできます。私は竿も使わず、ペットボトルにむすび
こんなとこで、何してますの？と言われるドブみたいなとこで、バンバン釣っています。ちなみに
天然は、大きければ大きいほど美味いんです

368 ：
ペットボトル結んで釣れたとき　すぐ見つかりますか？

369 ：
、水を半分以上入れたペットボトルに糸を巻きつけ、地面に立てて、
置いておきます。当たりがあれば、音を立てて倒れます、尽かさず
引っ張りあげます。五個ぐらいは並べて、当たりを待ちましょう
ペットボトルが立てられるところですから、基本的には
コンクリートの護岸になります。

370 ：
>>367
それ密漁にならんの？

371 ：
多分、入川料みたいなのがいるはず。以前には一日券とシーズン券が有った。
係員に見つかればその場で支払うとか前売りで買っておくとか。

372 ：
アサリ獲りじゃあるまいし、日本の何処かで、自然の河川で釣りするのに
お金を払わなければならないところがあれば、教えてほしい、
鮎、アマゴ、シラスはもちろん、料金は要りますけど

373 ：
うなぎにも入川料が必要な所は有るよ。
調べるの面倒だから自分で調べてね

374 ：
あおき

375 ：
≫373　
調べたところ、関東のほうに、2メートル×3メートルの釣り堀がレジャー施設
に、あるかもしれないみたい。
釣りしてる人なら、うなぎの入川料有るって言えば、先ず、笑うでしょう

376 ：
ウナギ独自の入漁料を設定している河川は俺が知っている限りでは無いけど
アユやアマゴとは別に、雑魚券を設定している河川ならある
そういう川ではシラハエやフナ釣りでも入川料が要るぞ
ただ、ウナギは下流域が多いし、夜だから監視員も回ってこないことが多いけど

377 ：
密漁防止モデル河川
上桂川とか出た。

378 ：
琵琶湖に注ぐ上桂川には、雑魚でも、有料だそうです。童謡の「ふるさと」
「小鮒釣りし、かの川～」そこに「こら、坊主、お前、金払ってんのか？」
そんな漁協、どうしてるのかなあ？

379 ：
中学生まで無料。

380 ：
三滝川や海蔵川でも取れるって聞いたことあるよ

381 ：
雨の日に山も登るくらい
遡上能力がすぐれてるからね。
2年続きの大不漁で
すでに値上がり
丑の日は並ばないと売り切れるのではないか？
てくらい品薄になるよ。

382 ：
確かにスーパーでも高いですね、今年は。

383 ：
ウナギの遡上能力の凄さで思い出した、奈良県境近い山を某森林組合長と
歩いていた時、この沢でようウナギ獲ったんさ、
海から、100キロ近く離れた、５０㌢位の川幅のここに。

昔は、コンクリートのせぎは無かったんから、海から、遡上出来たんやろな
これって、ある意味、田舎のロマンやで

384 ：
私も奈良県境近くの出身やけど、うちの親父に言わすと魚では鰻が一番上流までいるらしい
涸れ谷で工事してたら出てきたって。2５年位前はよく取ったけど今はほとんどいないなー
自分板前なんで、業者なんかに聞くと今年はかなり高値らしいよ。ちなみに私鰻取りは大好きやけど
体質的に喰えません

385 ：
ところで君たちは
国産と外国産の違いが分かるかね？
と言ってもこのスレには4人くらいしか居ないみたいだが。

386 ：
国産と外国産（中国産？）分かりません。値段で判断する？、それとも薬品臭い？
？、教えてください。
天然と養殖なら、直ぐわかるのですが

387 ：
一ヶ月以上書き込みないので書いてみるｗ


所要で四日市と松阪行ったとき昼食に喜多川ときいやへ行ってみた。
喜多川は四日市の超有名店（三重県でのうなぎ屋としてかな）なので期待していたけれど、
美味しいのは美味しいけど思ったほどではなかった。
きいやは喜多川ほどの期待は持っていなかったけどもこっちのほうが美味しく感じた。
個人的には、きいや＞喜多川とランク付けました。
喜多川行くのなら地元の新城行ったほうが近い分いいかなｗ
新城含めたランク　きいや＞喜多川＝新城

388 ：
新城と喜多川では、うなぎの焼き方がまったく違うだろ。
なお、喜多川と新城は親戚だ。
新城行って不味かったと言ったら、おやっさんがそう言った。
新城はべた。喜多川はパリっとした焼き方だぞ。

389 ：
四日市のお店は知らないけど
松阪の「きいや」はけっこう評判いいです
焼き方はパリっ系です

390 ：
安田屋うまくね？？

391 ：
特ホウ王国だったかで、風呂や台所の排水口からウナギが遡上してくる家が紹介されていたな。

392 ：
天然うなぎを食べている者として、初音、つたや、小川屋、四日市の喜多川
人に勧められる、個人的には久居の丸円、冷めても美味い。同じ久居の八っ太、
女将のうなぎの能書きのわりには、困った味、未だに分らないのが多くの客が
訪れる、新玉亭、
スーパーのうなぎと、変わらん

393 ：
土用の丑の日か。
どこにいくか迷う。関のきみのやか津のうなふじの支店か
あるいはバーベキュー鈴鹿峠か。
鈴鹿峠は生きたうなぎから調理してくれるらしいが
その分調理に時間がかかってしまうのがな。でも値段と量は良い。
後、場所が難点だな･･･

394 ：
>>390
四日市の？
家はいっつも安田屋ばっかり

うまいね
喜多川より美味い

395 ：
そうそう、四日市の桜の安田屋。
今まで名前が出てなかったんで。
隠れた名店

396 ：
宣伝おつ。

390 名前：東海子 投稿日：2011/07/17(日) 21:17:05 0+vuLw+g so6.cty-net.ne.jp
安田屋うまくね？？
394 名前：東海子 投稿日：2011/07/21(木) 16:47:24 ZJjXO/Iw KD210251023155.au-net.ne.jp
>>390
四日市の？
家はいっつも安田屋ばっかり
うまいね
喜多川より美味い
395 名前：東海子 投稿日：2011/07/28(木) 21:27:46 vBvf0xZw so6.cty-net.ne.jp
そうそう、四日市の桜の安田屋。
今まで名前が出てなかったんで。
隠れた名店

397 ：
いや俺394じゃねぇし。
まぁなんでもええけど

398 ：
>>397
そうなのか、悪かった。
一度、評価が高くないのに全メニューうまうまとか書いてべたほめの中華屋が
某サイトにあったので、それ以降メニューの中の一品ならともかくも
全部を良評価している物は信用していないんだ。
全部が良い評価が有る訳が無いからね。
たとえば、喜多川は子連れの接客に難点がある。
とかが書いてあれば信用するが。

安田屋は某サイトで確認したが味の評価は確かに高い。
ただ、喜多川とは系統が違う辛い系なので、人によっては評価が違うと思うし、
喜多川よりうまいは系統が違うから比較対象にならんだろと思えたので。

400 ：
ん？

401 ：
安田屋か。家から近いので今度行ってみるか。
お盆に行こうかと思ったけど、結局、菰野のうな忠に行った。
店の外まで待ってる人がいてかなり待ったけど、うまかったよ。

ちなみに俺が好きなのは、四日市のおがわ
他に行ってみようかと思っているのは、あかつき台の石翁と、河原田の店

402 ：
バ〇ベ〇ュ〇鈴〇峠へ行ってみた。
うなぎ屋と比べるのもなんだけど
うなぎまぶしだっけ、1000円って値段は安かったけど
うなぎの量が少なくて泣けた。
吸い物は特に酷かった。
あれならインスタントの吸い物のほうがまだましだと思った。

403 ：
俺は川政、石扇、うな八が好きだわ ネットで評判が良かったうな錦と丑松は俺的にはイマイチだったな
あー、鰻食いてぇー

404 ：
>>403
うな八ってどこだよ 与八だったわ

405 ：
>>403
うな八ってどこだよ 与八だったわ

406 ：
>>402
今年はうなぎの価格が高いらしく、量を減らし、その分値段も下げて
やっているみたい。去年は鰻丼が1200円で1匹入って良かっただけに残念。
あの近辺の店も値段は同じでも今年は量が減っている気がする。

407 ：
県文センター近くの谷本が今まで食べた中で最高
焼き加減がいいから脂の乗りも絶品
まだ出来て４、５年で新しいからあまり知られてなかったようだけど、さすがに流行りだした
この夏、行列できていたよ

408 ：
関のきみのやへ行ってみた。
言葉では言えないくらいひどい内容のうな丼だった。
客がいない理由がわかった。

409 ：
四日市市桜町の「安田屋」が最高

410 ：
度会の膳は鰻もうまいが川沿いなので景色が最高!!
でも道が狭いので大きい車では行かないほうが良い。

伊勢の西山は皮が香ばしくて身はふっくら、まいうー

411 ：
>>408
うなぎの値段上昇で、値上げよりも量を減らして対応したのが
裏目にでたかもな。

412 ：
鈴鹿中央総合病院近くのきみのやは旨い。

413 ：
県文センターの近くにある谷本はおいしいし
去年くらいから土日に入ってて
いつもニコニコしてる若い女の従業員の
笑顔が最高！！
行くたびその子がいると癒されてる。

414 ：
大安の錦かな～やっぱり。
そもそも自分は大して鰻は好きじゃないので、あちこち食べ歩いてはいない
んですが、ここのは美味いと思う。
以前、桑名の新城？にも行きましたが、確かに評判通り美味いのは間違いな
いんですが、なにせご飯が少なすぎ。
今はどうなのか知らないけど、味の印象よりも「普通の男があの量で満足で
きるのか？」という印象しか残ってないです。

錦に連れて行った友人にマニアクラスの鰻好きがいるんですが、彼らの意見
を書くと以下のようなものでした。

「四万十の天然に勝るとも劣らない」
「こんなに臭みのない鰻ははじめて」

らしいです。

まぁ、自分にはそこまでのものかはわからないし、味覚なんて人それぞれの好
みの部分が大きいので人の感想なんてあまりアテにできないですけどね。

415 ：
また伊勢津の鰻食べたいゎ。

416 ：
津の谷本なんだけど、書き込み見ていってきた。
ごはんはベチャベチャ、タレの後味の悪さは半日くらい残ってたな。
おまけに若いお兄ちゃんたちは愛想のカケラも無し！
自演だったかあｗｗ

417 ：
関の初○に前に行って竹を頼んだけど、量と値段を考えると･･･
うなぎの値上げの影響かな？関は近隣店も値上げで苦戦しているけど
それが無ければ、周りの近隣店のがいいかな。空いているし

418 ：
3年連続の大不漁。
値上がりしっぱなしなのに
来年の値上がりほぼ確定。
持ちこたえられない店も増えて来るから
高くなっても食べてあげてね。

419 ：
値上がり・・・
夏になったら釣りに行ってきます。

420 ：
むかし松阪の愛宕にあった井筒って知ってる人いない？
今でもあそこのが最高に旨かったと思う。

421 ：
>>419
値上がり＝慢性的な不漁。
そのうち、絶滅危惧種になって、釣ったり、食べたら逮捕されそうだな。

422 ：
不漁って　三重のうなぎは外産稚魚買って養殖でしょ。
じゃなきゃあんな安くできないし、
国産うなぎはもっとおいしい。

423 ：
ウチの方の養殖業者は国内物を買ってるよ。
輸入物を扱ってるかは不明。

それぞれのうなぎ屋が何処から仕入れてるか知らないけど。

424 ：
四日市市桜町の「安田屋」が最高

425 ：
なんか「安田屋」の宣伝が多いけど、息子さん？
今時、宣伝しても「食べログ」でネット操作がばれたから
誰も信用しないよ。

426 ：
四日市のうな錦に行ってきました。聞いた話では、ここの息子さんは創業150年のうなぎ屋(屋号は忘れました)で修行してこられたみたいです。美味しくいただきました。

427 ：
『外産稚魚買って養殖でしょ？』
→今外国産稚魚全く入ってこないようになってます。日本で重宝される為外国では成魚に育ててから高額で日本に売りつけます。
　「どうせ中国産なんでしょ？」とか言う話をする人もいますが１年以上前から中国、台湾産などの外国産の鰻の方が高い。高いから中国産の鰻を内緒で使っていた業者が国産に切り替える。
　国産の在庫が少なくなりやがて池から消える。品薄。仕入れ価格が上がる。小売店が値上げせざるえない。今は九州の池にに残っている在庫を三河や浜名湖が高値で譲りうけて全国の小売店が凌いでいる状況。
　ではスーパーで売っている一本１０００円以下の安い鰻はと言うと相場が高騰する以前に安い時期の鰻を人件費の安い地域で開き白焼きにし、冷凍。それを日本の加工場でタレ付けした日が製造年月日にしていると推測する。

428 ：
昨日の報道ステーションでもやってたけど
鰻は大変な状況みたいですね・・・
鰻好きにとっては厳しい状況です・・・
鰻屋さんも仕入れ上昇分をそのまま値上げするわけにはいかないので
大変な事態やって言ってました

うな丼の並が２０００円とかになったら
そうそう食べれない・・・orz

429 ：
国産のが高いんぢゃねえの？
買えないけど。
あと、今年は台湾からの稚魚が池入れされてた。
今年て言っても今シーズンだけど。

430 ：
伊勢の川広はおいしかった

431 ：
活鰻相場㌔5,000円越えました。恐ろしい相場です。

432 ：
俺が過疎の山奥に住んでたなら
休耕田で養殖する。

433 ：
うな勢

434 ：
ガス焼きがうまいの？

435 ：
南部の某漁港で、シラス狙いの輩が大ゲンカしてたよ。
5,000円払って権利買ってんだと言って、夜釣りの人を叩きだしたと思えば、
今度は場所を巡って輩同士のの罵り合い。
片方が相手の首を絞めだしたところで周りが止めに入った。
地元の人に聞けば他所者みたい。毎晩こんな感じだって。

436 ：
ウチの地方は平和だ。
争うほど獲れないから人が少ない。
一晩の稼ぎが多い太平洋に面してる方はひどいだろうね。
泳いで来るシラスをすくうだけの簡単なお仕事です。
頭がアレな人は多いぞ、俺も含めて。

437 ：
うなぎは、タレと焼きの違いによる好みです。。。
私は、近所の安田屋ですね!! 看板　娘さん　も愛嬌あるし^^,ね!!!
四日市　高砂殿　手前(四日市側)交差点を少し東に入った所にある
・・・(うなぎ屋)さんも　好みでいけるかも。。。
喜田川さんは、甘・ふんわり系が好みの方には、おススメですが、私は
安田屋(近所だし) 長焼き　時間指定で注文して　自宅でパックリの
パターンですが・・・<<<<。。。

438 ：
↑ログ　書き忘れましたが
亀山の初音で食べたことのある方、感想を、カキコして下さい。。。

439 ：
ごはんにちくわのせてタレぶっかけたら擬似れないかな（笑）

440 ：
山芋に小麦粉まぜて
海苔に乗せて油で揚げるんだよ。

441 ：
津、うなぎの伊藤。

442 ：
こんなに高騰するならと、ウナギ釣りに頑張っています。
今のところ、釣行一回につき、8匹ゲット、どう丸に活かして、
今日丸1日かけて、30匹を、割いて、炭で焼いて、
疲れた、明日も、残りを処理する、もううなぎ見たくない

443 ：
久しぶりに川政で食べたよ、値段は高くなってるのは仕方ないとしても味が落ちすぎ
皮はべちょっとして身はペラペラで残念だった　凄くファンだったんでショックやわ
初めて行った店であれ出されたら二度と行かないレベル　ホント残念…

おいしい鰻が食べたい

444 ：
うな金。

445 ：
>>444
ねーわ

446 ：2012/07/30
鰻食いたければ木曽三川で釣ってこい

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