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2013年07月中国67: 【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part20【関西風】(223)
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【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part20【関西風】
- 1 ：2013/04/23 〜 最終レス ：2013/07/11
- (ﾟдﾟ)ｳﾏｰなお店の情報交換をするスレッド
広島風vs関西風などの煽りは無しの方向で
前スレ
【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part19【関西風】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1318717890/
- 2 ：
- >>1乙です
先日関西の番組で紹介されてた何かのうまい店のメモが出てきた
きらく、くにまつ、電光石火
どれかはお好み焼きだったハズ
- 3 ：
- >>1
乙。
- 4 ：
- >>2
電光ねぇ・・・ｗ
- 5 ：
- >>1
乙。
前１として、最後のまとめ。
906〜1000
ゆりちゃん（沼田町伴）、老松（アッセ２F）、第二麗ちゃん（アッセ２F、麗ちゃんとは別店）
炎（えん、五日市コイン通り）、長田屋（平和公園入り口近く）、おっこん商店（段原）
村上お好焼（尾道市久保）、じぐざぐ（尾道市東御所町）、福ちゃん（広島駅南口 新幹線改札前）
じゃ、後は宜しくお願いします。
- 6 ：
- >>２
「きらく」ではなく「きさく」では？ 汁なし担担麺の店。
「くにまつ」も汁なし担担麺が有名。
「電光石火」はお好み焼屋。評価が分かれる店ですね。
- 7 ：
- 電光石火はキングオブルーキお勧め！
それ以外は並み！
- 8 ：
- ホルモンが苦手なんですの
- 9 ：
- >>8
好き嫌いしてると大きくなれないよ！
- 10 ：
- お好み焼に牡蠣は合わないと思う。
苦手なんですの。
- 11 ：
- 来週厳島神社行くんだけど、ダブり意見のとこ行きたいんで
「お好み焼きじゃねーのかよｗｗｗ」って笑い取れる
「旬の」広島料理思い付くだけ教えて貰えませんか？
旬の真逆なアナゴって、うな重よりも断然安いの？
（栄養無視する思い出飯でも高いと躊躇、、、）
- 12 ：
- >>11
URLが載せられないようなので「うえの」で検索プリーズ。
- 13 ：
- >>11
厳島神社（宮島）って土地柄、食べ物の値段は観光客価格
あなごめしに限らずコスパは悪い
「うえの」で、あなごめし弁当を買って（事前予約推奨）、島に渡って食べる
後は、参道にある焼き牡蠣屋（名前知らん）で焼き牡蠣。
食後に焼き立てのモミジ饅頭
程度しか思いつかない。
厳島神社と言うコテコテの観光地での食事に
過度の期待はしない方がよろしいかと・・・
- 14 ：
- 早速有難いが、やっぱりうな重近い高さだね(′・_・`)
その辺の道の駅で、ワニ料理でも食うほうが無難かもｗ
フェリーは良心的だよね。
- 15 ：
- 薬研堀の八昌でソバ肉玉食って
うえののアナゴ飯弁当を買っとけば、
とりあえず広島の美味いモノは押さえた事になる
- 16 ：
- あなごめしが高いとか、どんだけ貧乏人だ？
旅先でお金使うのがもったいないんなら
コンビニ弁当でも食っとけや。
- 17 ：
- 弁当だと思えばアナゴ飯は高いかも知れんが
宮島に渡ったらまずこの値段で美味しい思いは出来んよ
宮島の御食事処の単価は一人1500円はいるよ
ジャンクフードはほとんど無いよ（有ってもつまみ系）
13の言う通りが一番楽しめるよ
- 18 ：
- 毎月のようにアド街で徒歩圏が特集される度に、
「地元の庶民はこんなクソ高い店絶対行かないと思うけどなぁ」
と愚痴りまくりな千代田区民の俺も、
世界遺産地での消費は競合多数な土産くらいでしかしないけど
ご飯に１品乗っけるだけで数千円料理が
どう割高じゃないのかを、同じ値段で何品もある料理食う
アホな俺に解説して欲しい(′・_・`)
- 19 ：
- 数千円もしねえよ1800円くらいだよ
ちょっといい海鮮丼でもそのくらいするだろ
- 20 ：
- 前スレより理解できるようになってきた
馴れって怖い
- 21 ：
- 通訳よろ！
- 22 ：
- >>18
だから、お前みたいな貧乏人は
コンビニ弁当にしろって言ってんだろが！
それか牛丼でも食えや！
- 23 ：
- >>18
ごめんね、私(>>13)の書き方がまずかったかも
あなごめしは「観光地価格」だけど
> 「地元の庶民はこんなクソ高い店絶対行かないと思うけどなぁ」
ってお店じゃないよ
少なくとも私が手製の弁当を持たずに宮島に行く時はうえののあなごめし弁当
他の人もそう言う方が多いのでは？
だから、貴方の「厳島神社（宮島）で何か食べたい」に皆が
異口同音にあなごめしを勧めているの
その上で
「せっかくなので一度食べてみよう」と思うか
「観光地価格はイヤだから止める」と思うかは貴方の考え方次第。
因みに、コスパ悪いと書いたのは
このスレ「お好み焼き」と比較した場合。
決してあなごめしが美味くない訳ではないので
勘違いなされません様に
良いご旅行を！
- 24 ：
- >ちょっといい海鮮丼でもそのくらいするだろ
海鮮丼（笑）ならアリだと思うよ。
俺なら２千円までの海鮮定食食うけどｗ
>前スレより理解できるようになってきた
スレタイとホスト情報で初っ端から類推出来るのが２ちゃん上位１割の賢者だなｗ
- 25 ：
- アナゴ飯を躊躇する要因を考えてみたｗ
・安くない
・旬の真反対（真夏と真冬らしい）
・１点豪華主義丼（海鮮定食との品数差１０倍ｗ）
・記念飯が弁当（出来立て可能？）
・お好み焼きなら以上全解決で半値
（でもヒネリが無い） こんなとこか。
アナゴとお好み焼きだけの街じゃあ無いんでしょう(′・_・`)？
何なら行為（スカイツリーから見下ろす）や商品（ＦＥ２１とか）でも
お勧めしてくれたら、他スレ引越すよ。
- 26 ：
- 俺はちょっといい海鮮丼よりはあなごめしのが美味いと思うし
いつでも食える八昌でお好み焼き二枚食うよりたまに行く宮島であなごめし食うほうが良い金使ったと思えるけどな
つーかお好み焼きスレなんであなごめしの半額て食える八昌で食っとけで終わりでええわもう
- 27 ：
- 海外旅行としたら、、、
・グアムやハワイ旅行
・韓国でライフル銃ぶっ放したり、デンマークで合法R？やって来る
他人と同じ経験をするんなら、それなりの低予算じゃないと
希少価値で損するってのが俺の考え方。
毎月倍近い賃料払って千代田区住んでるけど
これだって賃料増額以上に美味しい仕事
があるからケチの自説曲げてるだけｗ
- 28 ：
- >何なら行為（スカイツリーから見下ろす）や商品（ＦＥ２１とか）でも
>お勧めしてくれたら、他スレ引越すよ。
メンドクセ
- 29 ：
- 宮島はあくまで「観光地」
日本式観光地を知らない訳じゃないでしょう？
美味しいものを“安価”で食べるには適していない
食べ物が目的なら旅行プランを見直した方が良いと思うよ
- 30 ：
- 千代田区民さんにお勧めは
平和公園そばの元安橋から宮島へ向けて出航する世界遺産航路っていうを
勧めます。
http://www.aqua-net-h.co.jp/modules/sekaiisan_course/index.php?content_id=1
スカイツリー並に東京に帰ってからも自慢できます。
食事は宮島であなご飯食うよりは
八丁堀のみっちゃん総本店でそば肉玉がリーズナブル＆観光客に優しいので
ベターと思います。
- 31 ：
- もうつけ麺か汁無し担々麺か府中焼きでええじゃん(´･ω･`)
安いし美味いし(´･ω･`)
つーか、冷静に考えてみんさいや
「広島行ってお好み食ってねぇのかよ！www」
なんて、ホンマに言われたいかね？(´･ω･`)
てか東京じゃ面白いんか、それ(´･ω･`)
- 32 ：
- >>31
岡山人じゃなかったっけ？
- 33 ：
- うえのをありがたがる理由がいまいち理解できない
誰か教えて
- 34 ：
- うえのは代名詞みたいになってるからね。
まぁ、俺は こだに のウナギの方がいいけど。
- 35 ：
- お好み焼きスレでアナゴさんの話してんだよっつーの
って
- 36 ：
- うえのって別に瀬戸内産のあなご使ってるわけではないし
瀬戸内産のあなごって謳ってるんかな？
ハナから宮島近辺で飲食する気がないから気にもしてなったんだが
と、お好み焼きスレに書いてみる・・・
- 37 ：
- 俺はあなご食いたくなったら中屋だな
宮島ならフェリー本わたったほうがうまい店ある気がする
- 38 ：
- 中国産の穴子だったらちょっとイヤだな
- 39 ：
- 上野は国産と聞いていますが…。今はどうなんだろう？？
と、お好み焼きスレに書いてみる・・・
- 40 ：
- 景気回復でお好み村が繁盛してるらしいね
- 41 ：
- >>上野は国産と聞いていますが
え”、広島産（瀬戸内海産）じゃないの！？
- 42 ：
- 来月、広島に行くでー
こひなたに行くの、楽しみやでー
- 43 ：
- >>41
広島産と聞いていますよ〜。確保するのが大変なんだとか。
- 44 ：
- 地元民みんな騙されるアナゴなら、よほどなのか(′・_・`)？
- 45 ：
- 残念ながら瀬戸内産、ではないｗ
- 46 ：
- どこなら
- 47 ：
- あ
- 48 ：
- いい加減に。
- 49 ：
- ・広島エリアの
・広範な食物で
・そこそこ盛上がってるスレ
がほかに無いのだからしゃあ無い (^-^)
まぁ米に魚載ってるアナゴ料理話なら
小麦粉に出汁スープ＋＠のラーメンすれのが近いかも知れんけどｗ
- 50 ：
- ただ広島ディスりたいだけのクズだったな
- 51 ：
- >>45
今度、聞いてみます。
素材値上げで「お好み焼屋」の経営が圧迫されている模様。
- 52 ：
- てか銀座のアンテナショップのお好み焼き屋よりも
構造的な地元の利点ってあるの？
ごめんね本質しか見ない性格でm(__)m
- 53 ：
- 本質しか見ないって言うより
周りも何も見てない感じ
- 54 ：
- 構造的な地元の利点ってなんだ
食い物のジャンルだけなら東京で食えないものなんてそうないだろ
アンテナショップで満足できる程度のしたなら各地名産なんて観光地見るついででしかないだろ
- 55 ：
- じゃあ例のアナゴが「広島産」だという論証を
お前の高レベルな舌でして見せろよ誇大妄想患者（ ´,_ゝ｀）
こんなとこで虚栄心満たすしか出来ない負け組って悲惨だなｗｗｗ
Ｂｙ，高給高学歴証明した千代田区民
- 56 ：
- うえのの穴子飯の食べログに表示ラベルが写真に載ってた。
天然国産、天然韓国産、天然中国産・・・
この3つのどれかですって、すごいね。
ttp://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34000065/dtlrvwlst/1551024/
- 57 ：
- >>56
あ、そうなんだ。昔、ここの出入りの業者さんが「地元産アナゴを入手するのが難しい」と
言われていたので…。地元産だと思ってた…。
- 58 ：
- 高いだけであんまり美味くないよね
岡山で食べる広島風お好み焼きの方が安くて美味いと思ふ
- 59 ：
- アンテナショップのお好み焼きの話してんのになんでアナゴの産地の立証しなきゃならんのか意味不明なんだが…
あなごめし自体スレチなんだから何日も跨いで話すことでも無いしいい加減消えろ荒しが
こいつの相手する奴もいい加減同罪だって気づけ
- 60 ：
- 広島のお好み焼きに詳しい諸先輩方今晩は
今週末西区観音方面に行く予定なのですが、その近辺の諸先輩方の
ここに行っとけば間違いないお店を教えていただければ幸せです。
- 61 ：
- >アナゴの産地の立証しなきゃならんのか意味不明なんだが…
バカ舌の誇大妄想ごめんなさいって事ね(σ^▽^)σ
バカ舌の誇大妄想ごめんなさいって事ね(σ^▽^)σ
Ｂｙ，>>25 他でいつも反論余地ない論理的理由を述べられる高学歴
ホスト出なけりゃ必死過ぎる自演で少数派に追いやる事も出来ないからなぁｗｗｗ
- 62 ：
- ちなみに自転車で地元民丸出し中に
観光客に道や食事処聞かれて教える店は
・見ての通りのビジネス街（街Ｂ管理会社やニコ動本社のある街）なのに
・連休最終日だろうが、暴風警報出てようが客が居る大繁盛店です
って紹介してるんだけど、広島にはそういう店無いの？
- 63 ：
- フ〜グタく〜ん
- 64 ：
- >>60
観音のどのあたりかしらんけど
北のほうだったら都町のたま子
消防署の近所のとこ
- 65 ：
- >>62
お好み焼だと、地元民は近所のおばあちゃんがやっているような店に行くんですよ。
観光地化した店には、あまり行かない。（私は、お好み村には行きますが。）
だから、お好み焼の名店と言われても、限られちゃうんです。1人毎にこだわりの店があるので。
ちなみに私なんか「八昌」にすら行ったことがないです。
ただ、うえのなんかは良い店だと思いますよ。それとか、宮島で「焼きたての
もみじまんじゅうにお茶」なんかは安くて美味い。
- 66 ：
- >>65
まだクズ相手してるの？
- 67 ：
- お好み焼の事、おっこん言うな
- 68 ：
- 広島お好み焼き味プリッツ
http://youtu.be/iLj1QSleU9I
旨いのでしょうか？
ビールと合うとか？
- 69 ：
- 八昌系が受けてるのは初心者でもわかりやすくうまいから
他県のグルメブログ書きがタクシーの運ちゃんに八昌をありがたるのがよくわからんと言われて失笑してたな、
それはそれで失笑物だが
まあ八昌に限らず観光客向けの店は焼き手も焼く枚数も多すぎるからハズレに当たる可能性かなりあるわけで、
店主の味さえうまければいい店主一人の店のがいいのは道理
- 70 ：
- BS-TBSでお好み村
- 71 ：
- 結局、長旅の疲れで元気なくして
急遽取った宿の散歩圏お好焼き屋で広島風食べたよ (^-^)
麺１玉の充実感？半端無かったよ。
意外と腹持ちが悪かったけどｗ
もうじき再開発スレに引越します。
- 72 ：
- どこ行ったん？
- 73 ：
- >>5
じぐざぐ（尾道市東御所町）行ってきた。
お好み屋にデフォのソース屋のノレンがかかってないので休み？と思ったけど、そこそこの入りで繁盛してた。
半分近くは県外客ぽい感じ。
藤原組長風のソコソコいかつい風貌の大将が焼いてくれる。見かけによらず仕事は丁寧で繊細な感じ。
やや少なめのキャベツの上に炒めていない半玉ソバをほぐして重ねる流派らしい。村上はどうだったかな？
これにイカ天餅玉子ちくわカマボコ豚に砂肝入りの尾道焼デラックス850円。腹ぺこで入ったので若い人
だとソバが半玉のぶん若干ボリュームが足りないかも。ノーマルな豚玉は600円。
ソースは慣れ親しんでるやや甘目のオタフク。俺はたいていのお好み焼きを無邪気にうまいうまい！と
ガツガツ食うタイプなので、味の評価は正直いって苦手だけど、生ビール＋お好み焼きで1500円弱なら
十分満足できる感じでした。
- 74 ：
- >>73
尾道焼デラックスを食べてみたいな〜。
半玉ソバ⇒一玉に増量は可能なんですかね？？
- 75 ：
- 出先で腹を空かせてぶらりと入った店で
美味しく食べられたら
その旅は大成功なんだよね
いいな〜
- 76 ：
- たしかに旅行って観光地自体がいまいちでも少々トラブルがあっても
食うもんうまかったらいい思い出になる可能性たかいかもしれんな
- 77 ：
- >>75
孤独のグルメ？w
- 78 ：
- >>77
孤独のグルメは地元飯の延長だから旅の風情とはちょっと違うような…
うえののあなご飯は冬に田舎の母親を連れてったが
いかにも旅先の店って風情が大変好評だった
そういえばTVで宮島焼なるものをやってるのを見た気がするんだけど
どんなお好み焼きなんだろな
- 79 ：
- 本日のチューボーですよ!は広島風お好み焼きか。
- 80 ：
- 巨匠…
- 81 ：
- ソースべったりと…
- 82 ：
- >>78
宮島焼って陶器がありますけど…。
- 83 ：
- 来週広島へ行くので麗ちゃんに行こうと思い調べていたら、
メニューに麺なしがあって‥麺なし＝大阪風ではないですよね？
広島風＝麺と思っていたのでそんなメニューがあるとは意外でした。
麺ありはお腹にたまりそうで麺なしはありがたいのですが、物足りなくないですか？
- 84 ：
- メニューに載ってないところも多いと思うけど
どこでも言えばやってくれるよ
麺ありはお腹にたまりそうで麺なしはありがたい、
という人が頼むんだから物足りないってことは無いんじゃね
うちのばーちゃんは麺、肉抜きの野菜玉とかって頼んでるよ
- 85 ：
- 霊ちゃんを筆頭に観光客向けのとこだと嫌がられそうだけど
店によってはそば半玉とかも頼めたりするから聞いてみるといい
- 86 ：
- レスありがとうございます。広島では一般的なんですね！
そば以外にうどんを選べるのも意外でした。
物足りない‥というのは食べ足りないのではなく、
一般的な広島風と違うのでひと味足りない（物足りない）のかなと思いまして。
半玉があれば有難いです！
- 87 ：
- 広島風お好み焼きで、麺類無しとか何なの・・・肉玉そばorうどん（+イカ天）がデフォだろうに
海鮮入りとか・麺無しとか頼むなら、まぜ焼きの関西風にしろと俺は言いたい
- 88 ：
- 店によってはチャンポンも頼める
ハーフ量の中華麺とうどんを混ぜて焼くのをチャンポンと言う
- 89 ：
- チャンポンだと両方一玉ずつ使うところもあるけど。
蒸し麺だと半玉使うと言うのが難しいというか、面倒だからというのもあるかも。
- 90 ：
- 広島駅なら名店老松
- 91 ：
- 昨日は自転車で数分の広商店街の中ほどにある、馴染みの「ほてい家」っていうお好み屋で遅めの昼食。
ここはでよくあるレギュラーの肉玉ソバのことを「ほてい焼」というんですが、手順としては、生地を拡げたら
魚粉をさっと振って、別途軽く炒めたソバ1玉に軽くソースを絡めたのを生地の上にひろげてからそこに
多めのキャベツをドーンと盛っていくスタイルで600円。これと生ビール1杯飲んで1100円。
ボリューム的にはちょうどいい按配、この店は呉では比較的少数派？のミツワお好みソース採用店で
ピリ辛ソースもあります。
もちろんソバWも半玉もお好みでオーダーできるみたいで、食べ盛りの中坊の頃みたいにWソバは
ちょっと無理ですわー、そういやこないだ食べた尾道焼がソバ半玉で云々ていう >>73のことを話したら、
ちょっと歳とったおばちゃんなんかだと半玉オーダーもよくあることらしいです。
それとは別の店、呉中央3丁目の「さんちゃん」は比較的大径(やや大盛り気味)仕上げの肉玉ソバ600円に
ネギのせ+100円というのが美味しいので月2ペースで通りがかったら食べるんだけど、こないだ80歳近い叔母を
連れていったときは半分でお腹いっぱいになったのでハーフ持ち帰りにしてもらった。
今ちょうど対面で法務関係庁舎の工事をやってるので、お昼時は作業服の兄ちゃんで賑わってます。
- 92 ：
- 今は無き、東雲の伊藤もそば先置きだったなカープソースで・・・そば肉玉で500円だったっけかしかもデカイのな
数年ぶりに行ったら、閉まってたから凹んだわ・・・
広島で、ニラを入れるお好み焼きは他に有るんかな？
- 93 ：
- 自分は昔からずっとそばなし豚玉派だ
普通にメニューにあったけど今はもう定番ではないのかな？
- 94 ：
- 今思い出したが、野菜焼きか・・・一応メニューにも載ってる店は有ったな
俺の周りじゃそば派ばかりだったわ
- 95 ：
- 昨日の「チューボーですよ」見た？
西新宿の店、あれは無いわー
決して広島風お好みではない。オマエ風お好みだわ。
修行もせずに完成図を見て勝手にひねりだしたモンだろ
- 96 ：
- そんなに酷いお好み焼きだったんだ
俺はもうTV見ても、全部作り話に見えてしょうがないから見て無いわ
- 97 ：
- あれはないわな…
- 98 ：
- >>95
麺をベビースターラーメンみたいにしたとこか？w
- 99 ：
- 別に「肉玉野菜だけ」って注文すれば、普通に作ってくれるよ
半玉は頼んだことないからわからん
余った半玉をどうするんか、ちょっと考えたけどｗ
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