老舗の和菓子屋さんからすい～つなケーキ屋さんまで道内各地のお菓子屋さんについて皆でマターリ語りましょう。
【前スレ】
道内でウマ～なお菓子屋さん ５店舗目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1124355504
野幌の樹里庵
値段は？他のケーキも美味しいのですか？
フランス料理屋なんかでしか見たことないのでどなたか知ってたらお教えくださいー
申し訳ないが、そもそも「カタラーナ」が解からない・・・。
本当にでかいです
確か１０００円しなかったです
スープカレーのグロビュールにもメニューにあった気がする。
毎日のようにHPを覗いてるのですが・・。昨年は1時間以上並びましたが、
やっぱり午後すぎると売り切れる商品もあったりするのでしょうか～
あまずっぱいソースが効いててめちゃウマです。
大きいホールのと小さめのカットされたのが売ってる。
地元の人にはフラノデリスさんより人気があるそうですね。
旭川空港に売ってるのを見つけて近くで買える事が嬉しかった♪
可愛いオリジナルケーキを作ってくれるお店が
２年くらい前まであったようなのですが
お店の名前がわかる方いらっしゃいますか？
１㍑プリンは予約しないと買えないのかな？
全国の銘菓を定期的に仕入れていて、お取り寄せしなくても楽しめます。
京都七條甘春堂の「お茶々餅」なんかはお気に入りです。
毎年同じ時期だと思うけど？
http://tn1600mg.cRblog.com/archives/2007/08/12/5870313.html
Shareを使いキンタマウイルスに感染
多分オリジナルと思われるトイレR画像、数人の女のエロ画像や
コピーDVDをネットで販売した際の顧客情報等を流出させ話題になる
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070814-00000415-yom-soci
石屋製菓、終わったな。。。一応、北海道を代表するお菓子（おみやげ）の
地位があったと思ったんだけど、もうだめだ。
一気に六花亭とか柳月とかわかさいもなんかが石屋の空いたスペースに勢力拡大！
北海道の菓子屋はみな危ないみたいに思われてるのに
悪い方への影響大きすぎでそれどころじゃないだろ
何も床に落としながら撤去するこたぁないだろ
ｷﾝｸﾞｶﾜｲｿｽ
でもさっ... 聞く耳持たずでね
「お前の言うように社会は動かん・・・」とか高笑いしてたな
「白い恋人」が１番だな！ ワッ八ッ八ッ八～～
って言ってたな･････
実際に問題が多いのか、単に発覚する頻度が高いのか・・
モラルが低いんだろうねー
道内企業の社長って、東京なんかと比べて
企業人としての意識低そうだよ。
会社は自分のもので社員はやとってやってる
客はただの金みたいな…
白い恋人がたまたま、当たったってだけでしょ
広告がよかったんだろうね
町のお菓子屋さん規模で地道に作ってる方が良かったのに
六花亭や柳月、ロイズ、北菓楼、きのとや・・同じ事が無いことを祈るよ。
それにやはり道内企業のモラルは低いな。転勤でそっちに行ってた身の
本州人としてはそう思える。本当に通用しないぞ。
コンサも災難だな、J1復帰見えてきたのにな。
企業人としていなきゃ駄目だよね、
会社の稼ぎを自分だけのものって考えてるんだろう
そんな会社だらけだし、石屋みたいなのこれからどんどん出てくるよ
ネットもあるし、もうアホ社長の時代じゃないんだよね…
最近の中国の報道と北海道ってかぶるよね…
アボーンしても問題ないだろ。
六花亭のみで十分。
ほっといても看板商品は空港や観光地の売店でどんどん売れてるから言わば大仏商法的感覚に陥るんだろうね。
サッカースレに行って来い
ミスターがコンサのユニフォームを着ている「喜界島」も消える(w
社長の姿勢・・・
営業停止はたったの４日間・・・・
もう買わね( ﾟдﾟ) ､ﾍﾟｯ
本業はすべて部長に任せてましたとか
あの社長の発言はないわ
それなんなら社長イラナイし、社長の給料を返上しろと
営業停止は最低一ヶ月くらいすれよ
ってうか社長も部長もやめないのかな･･･
道北圏に仕事で来ているけど、観光業だけ見ても、何か感覚が変。略奪型観光というか、
観光客なめまくり。そんな風土が、一連の食品会社の不祥事につながっているんでしょう
ね。本州の人たちに見限られる前に方向修正するよう、心から祈ります。
ミートホープにしても石屋にしても消費者は二の次で自分達の都合しか考えてないことがよく判る。
地味だけど、面白いｗ
白い恋人は、何日営業停止にしてもかまわないが、
オレはもう二度と買わないよ。
いままでことあるごとに内地の知人に 白恋 を送っていたが、
まるで悪の片棒をかついでいたみたいじゃないか。
なんて弁明すればいいんだ、このやろう。
営業停止は「４日」だって・・・
でもみやげ物店は事態が収束するまで置かないんじゃないの、特に百貨店クラスは。
大地とは外国であり、外国の小麦を使ってます！
ｂｙ 帯広の有名菓子メーカー
味覚障害児乙
どちらもかなり昔から偽装してたから他でもやってるんだろうな。
そういえば、どちらの社長も最初は知らなかったと言ってたし。
昨年は7/8（土）だったんですよ～
今年はいつなのか待ち遠しくて・・
白い恋人、定番だけど好きなお菓子だった。
不二家なら、自分が食べたいから食べるんだ！ってお客さんが戻ってくることが
あるかもしれないけど、お土産に白い恋人持って行く人ほとんどいなくなりそうじゃん
目に浮かぶのですが。あと、社販的に、お土産に白い恋人とか言ってくる痛々しい人たち
も。
ゴルフ焼けかな？
タバコのヤニが肌に沈着してるんだと思う。
実際道民ではそういう女も多い。
北国の女が色白なんてとんでもない幻想だったよ。
ほんとにタバコのヤニって肌に沈着するのか？
どっかの社長みたいにウソついてんじゃねーだろうな？
8月16日18時54分配信 毎日新聞
去年、ここの社長にゴルフ場で刺身定食ゴッチになったな、確か６人前
ありがとう、、、
道の調査も知事の横槍が入って甘くなることはないのかねｗ
高橋知事は義理堅い人だから。
道警裏金事件の時も恩義のある道警を守りきった。
もし、この先、出す事あれば「白い恋人」の方が
今まで以上に甘くなるのさ･････！
・黄色ブドウ球菌検出 - 食品衛生法違反
・大腸菌群検出 - 食品衛生法違反
・残業代不払い - 労働基準法違反
・深夜手当て不払い - 労働基準法違反
・内部R者を不当解雇 - 労働基準法違反
・小売に価格強要 - 独禁法違反
ぼろ儲けしてるって聞いてるけど
売り上げ低いってそんなことないよ
儲けるためには偽装して在庫を売りつくすと言う発想は不二家だけじゃなくて一般的なんだろうな。
でも、石屋のおかげで土産を買わなくて済む口実が出来た、うれしいことだ。
ほかの土産も胡散臭そうだから買わなかったと言えばみんな納得する。
余計な出費が減って小遣いは増える。万歳三唱。
六花は地元紙と深い関係だから多少の事はガードされているって聞いた。
景気が落ち込むと似た事件が連鎖するから従業員パートさんを
大事にしようね。
自分が道民なのが恥ずかしいよ。。。
ソレダ！お前頭いいな！
あ、月寒のパン屋もヤバいらしいが…。
賞味期限延ばさなくても
本当の賞味期限までに売り切ることは可能だったんじゃないのか？
って思うんだが。
アイスの大腸菌群の方はどうしようもないが。
道新の仇敵、勝毎は最強だな。
確かにそうです。
北海道民はアホ！！
確かその書き方はアウトだったような・・・
ご愁傷様、それだけ書いちゃえばどっか１つは訴えてくるんじゃない？
リモートホスト丸出しでよくそんなこと書いちゃうね
お前なぁ、空気嫁や！
同協会によると、石水社長は元道副知事の麻田信二・麻田農園代表、花畑牧場（十勝管内中札内村）の田中義剛社長とともにパネリストを務める予定だった。同協会は、代役は立てず、残る二人でパネル討論を行う方針。
また同協会は１７日、石屋製菓に対し、「白い恋人」の賞味期限改ざん問題などについて、原因究明と結果の公表を文書で申し入れた。申し入れ書は「賞味期限は商品選択の重要な判断情報の一つであり、消費者を欺いた行為は極めて悪質」などと批判している。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/society/44049.html?_nva=22
ウロコダンゴの3個入り小パックの復活を願うチャンスですね！
皮がパリっとしてウマーでしたよ。
皮がパリっとしてウマーでしたよ。
新千歳空港に出店している菓子メーカーの従業員による内部Rがあったねぇ～。
誰か見てた？ＵＨＢはそのメーカーの名前を把握しているようだけれど
これからどう出るのかしら。すっごく気になる。
どんな内容ですか？
確か‥当日賞味（消費？）期限のお菓子を翌日にも表示を変えて売る云々
でした。「そのメーカーは千歳空港にも出店しています」と京谷キャスター
が言っていました。
メーカーから口止め料受け取ったんか？それとも今流行りの捏造か？？
本当の内部Rなら消費者のためになんで公表できねーのよ？
どこまで視聴者を欺くつもりだ？あん？京谷、おまえふざけんなよ！！！
さすが蝦夷といわざるを得ない
下の掲示板での書き込みを見た後にＵＨＢのニュースがありました。
ttp://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1183979844&LAST=50
264 名前： なまら名無し 投稿日： 2007/08/18(土) 13:21:20 ID:ccm0kHHI [ p5176-ipbf703sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
期限切れの卵でパンやお菓子を作っているのを見たことがあります。
Rしちゃおうかな～♪
266 名前： なまら名無し 投稿日： 2007/08/18(土) 15:12:06 ID:FYDtwsg. [ p5148-ipbf605sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>264
絶対した方がいいよー
こりゃヒデェな・・・叩けばもっと出てくるんじゃないか？
山○泰子が･･･
この店って何も考えてないな
この社長終わってるな・・。
美冬チャン、カワイソス
喜んで食べたのはニュースを見そうに無い若いおねいちゃん達だけ。
ほとんどは、買って来たやつに「これは大丈夫か？」と聞きながら仕方なく食べたようだ。
不二家あたりだと他の大手メーカーが支援するから多少信頼は回復できるかもしれないが、北海道の中小企業じゃ支援する会社がなければそのままつぶれることもあるだろう。
と言うか、北海道の食べ物に不審をもつ人が急激に増えてる。
知らないのは北海道の食品メーカーだけだろう。
ニュースでもやってるよね。
この先どうなるんだろう特にミートホープのあれで北海道の食品メーカーは打撃をうけた。
もっともこの俺自身も信じられなくなった。
菓子に限らずなんでもそうだが、何か問題が起こると始めのうちだけ
過剰に騒ぐが、ほとぼりがさめるともう何事も無かったかのように
普通に食べている。
まあ僕も人間ですけどね。(；＾A＾)
果たしてそうだろうか？
よほどこの菓子のファンじゃないと食べ続ける人は少ないと思う。
個人的な旅行ならいざ知らず、社用族には土産を買わないで帰る立派な理由が出来たのだよ。
北海道の食べ物はあまり信用できないから、何も買わなかったと言えば大体納得する。
中国産の食品を引き合いに出せば効果てきめんだし。
だから、3ヶ月でも6ヶ月でもOK。
知ってびっくりでした。
と言っても、石○製菓を擁護する気はさらさらないけどね。
「ウマ～なお菓子屋さんをマターリ」路線希望。
手稲区星置の下手稲通にある「洋菓子工房 べんべや」、
車で前を通る度にすごく気になってるんだけど、
いつも駐車スペースなくて素通りしてる。
ウマ～かな？
次回こそ路駐してでも寄ってみよう。
北海道に行ったら「白い恋人」をお土産で買って帰るのは当たり前のことだったのです。
そんなバカなと思われるかもしれないが、「白い恋人」を食べて北海道にあこがれる若い人達も多いのですよ。
ミートホープなんかもってのほかだけど、これだけ思いの強かったお菓子メーカーがいい加減であるとは、消費者としては裏切られた気持ちがすごくある。
路駐反対！(笑)
洞爺のヴィオレッテの塩の栗モンブラン、おいしかったです。
餅菓子なら札幌平岸の「宝来軒」、焼き菓子なら札幌美しが丘の「みつや」、
和生なら札幌菊水元町の「菓匠かとう」あたりで
和菓子でうまいのは、日糧の中華まん、牛皮、田舎まんじゅう
と利休まんじゅう。安いのにうまいー
高級なところでは虎屋のようかん！
本別の菓子の家のシュークリーム？ 葬式で本別に行った帰りに寄ったら客が皆黒服だった。
すまそ、虎屋のようかんは道内じゃなかったし。
つか送信するつもりなく書いたら送信しちまった・・
不謹慎だがﾜﾛﾀ、ごめん。
枝豆でした。
なんだそれ！でもすごいな！
一度しか食べた事ないんだけど美味しかったよ。
道内外から要望があるからだと。
自分は道外だが、二度と買うつもりはありませんが。
なに粘着してんの？
「お菓子は大地の恵みです」が最高ですよ。
北朝鮮・中国の大地でないことを祈りますが、、、
>>131 ありがと！行ってみます！
>>120 駐車場（２～３台分？）がいつもいっぱいなんだ･･･。
開店直後をねらってみる！
Demel
えー、カツゲンメロン、おいしいの？買ってみよう。
オレンジは買ったことあるが、自分は普通のカツゲンに
軍配をあげた。好みもあろうと思うが、メロン楽しみ、買ってみる。
友人にお世話になったお礼としてお菓子を贈ろうと思っています。（予算は2000円～3000円くらい）
洋菓子にしようと思っていますが、札幌でお勧めのお菓子がありますか？
私の都合で買ってからその翌日に渡すので、消費期限が当日なのは厳しいです。
そうなると生クリーム系のケーキ等は無理ですかね？
私は大丸の地下のお店で探そうと思っているのですが、
他にお勧めのところがあれば教えてください。
よろしくお願いします。
ものすごい久しぶりに訪れたところ、小樽の新倉屋と同じく、黒ごま・青海苔・
コイロの三色に変わっていた。
子供の頃、あれが大好きだったんだけどなぁ～。
札幌のお菓子・・・となると、私だったら「きのとや」の「札幌スフレ」か
「きのら」あたりにしますかね。
たしか大丸にも売店があったハズですが。
防風林＠柳月のようなカワキモノが浮かんだけど
札幌のお菓子じゃないしなぁ。
まだ暑いから保存利くのがいいと思います。
北海道がコンニャクイモ生産不適でよかった。これから温暖化したら作らなきゃ。
白い恋人が効くのは一応「栄養不良」だろ。
ビールゼリーはまじめに>>140の答えとして書いたのに・・・orz
やはりクリームはやめておいたほうが良さそうですね＾＾；
乾き物で色々と探してみようと思います！
みなさんどうもありがとうございました。
ショーケースに近づくと男性店員が客に順番を指示を出してる様で、従ってる客や無視する客が居て、
気の弱い私はどうして良いか判らず、おろおろしてしまいます。こんな経験したかたはいませんか？
別の店では銀行ATM式に並ばせるところもあり、工夫してるようです。買いに行きたいけど、
気が重たいです。なんとかして欲しい。
きのとやのチーズプリン、いちごプリンがいいよ
結構、日持ちしたはず。
あれはめちゃウマ！！って
もう話終わっちゃってたね
いちごプリン,この前初めて食べた。
チーズプリンの方が好きだな。これはお勧め！
店の名前と何が美味しいか教えてください。
何がおいしいのかは分からんけど。
高かった
「一番、日持ちするお菓子は何？」と聞いたら
若い女性店員はジロッとこちらを睨み、一瞬間を空けて
「クッキー・・・です」と答えた。
忙しいときに声をかけたのが悪かったのか、それとも
私の質問が悪かったのか…
恐かった
なんにせよお客様を睨む（もしくは睨まれたと思わせるほどの目つきをする）のは
ダメダメだね。お菓子やさんって売るほうも買うほうも笑顔じゃないとね。
>>156さん乙。
あとりえＹＯＵ
当方、大阪人です。たまたま買ったお土産物の札幌スフレが美味しくて
その後、きのとやさんのクッキー類も美味しかったので
進物用などに利用しています。
創作どらやきブームだったｗｗｗ
平和だな道民。
しかしこの記事は本当に平和を意味するのか？
メタボを招きかねないドラ焼きブームに警鐘を鳴らすことは
新聞としての務めだったと思う。
小樽の菓子店なんですが、菓子の名も忘れました
牛皮の中にコーヒー味の密が入ってるミニ大福です
雷なんとか？
西区宮の沢、琴似、豊平区美園にありますね。
小さいし、値段高いと思います。
愛信堂？このお店が小樽かはわかりませんが
カフェオレ大福とかいうのがあった気がします。
大当たりです。
カフェオレ？まで思い出したのですが・・・
教えて頂いたおかげで買いに出向くことが出来ます。ありがとうございます
昔はカステラが美味しいのでけっこう有名だったのですが。たしかカフェオレ大福を売り始めてほどなく閉店したような気がします。
調べてみると小樽の愛信堂は閉店し、その後札幌に移って店舗を構えずに注文をとってお茶席のお菓子などをつくっておられるようです。
千歳市内で「月寒あんぱん」の黒糖バージョンを買えるところ
ご存じでしたら教えてください。
あるの分かる人います？
ちょっと評判をきいてみたくて。
初めて聞いて検索かけてみた。おいしそうですね。
今度行ってみよっと思います。でもだーぶ先かも。
大昔の高校時代は学校帰りに寄ったり何年か前は道外のお客さんを連れてったりしてた
美味しいお店のひとつだったのに…
こないだ食ったら焼き立てなのに皮がカスカスで不味くて失敗作かと。
昨日リベンジしたけどやっぱり不味い。どうして変わってしまったんだ！！！
んまい。
みんなしっているたべている
ママもわたしもリスのパン
意外と違和感ないな、どれも。
あっさり味だし。
以前はエスタの地下にもあったし、最初に見つけたのは五番館でした。
地味だし札幌なのに沖縄？？？と思ったけど、黒糖の皮にたっぷりのこしあんが好み。
以前は新札幌でも時々販売してて、おはぎとコーヒー大福を食べたけど
これも美味しかった。知ってる人いるかな？
知らないけど私も食べてみたいです。
懐かしいなあ。
20年くらい前にじいちゃんがよく五番館から買ってきてくれたのを食べてた。
蒸し立ての物だったから、皮が柔らかくて、中の黒糖入りの餡もうまかった。
牛Rと一緒に食べるのが、また格別だったよ。
今も売ってるとは知らなかった、また食べたくなってきちゃったよ。
きのとや？
あるとすれば空港売店では？
ちなみに「月寒あんぱん」のメーカー「ほんま」で通販もしていますが。
蒸し立ては未だ未経験です。羨ましい！
そうそう、牛Rが最高に合いますよね。
パセオのサーティワンの近くに店舗があります。
遅い時間はあまり見かけないですね。
五番館→エスタ地下→新札幌→パセオワゴン→パセオ店舗と、
消えては現れ、消えては現れてくれるので、沖縄饅頭には不思議な縁を感じますｗ
>>184
機会があったら是非御賞味下さい。
普通のお饅頭なんですけど懐かしい味ですよ。
某店のシュトーレンを買いに行ったら、
店のおじちゃんにたいへんな話を聞いた。
材料のバターやドライフルーツが中国に買い占められて、
１日数個作るだけの材料しか揃わないので店頭売りはなくなって、予約生産みたいな感じらしい。
オリンピックイヤーを迎える準備で、北海道の良質のバターはどんどん中国に輸出されているんだとさ。
一般小売りの価格に跳ね返ってくるのも、間もなくだと思うよ。
カップ麺がとか小麦粉関係が値上がりしているのも中国が元凶だったようだな。
最近カップ麺の安いのを買いだめしとこうと思っても、安売りしてる店がなくなってきた。
カップヌードルが128円で「特売」になってるのって便乗値上げが早すぎるだろ。
こんなにしっとりふんわりしてジャムとよく合うスコーンは初めてだった。
その辺のパン屋で作ってるスコーンってパサパサしてるのが多くて、
英国人はジャムとクリームの方が好きなんだろうなんて思っていたけど、
スコーンって本当はジャム・クリームに負けないくらい美味しいものなのかなあ。
看板商品の白い恋人は今日から生産再開、下旬には店頭に並ぶそうですが、
最近になって知人から気になる噂を聞いてしまいました。
聞いたところによりますと前社長の家族が取締役のまま留任しているのだとか。
これは本当なのでしょうか？本当だとしたら正直まったく安心できません。
引退間際だった前社長を退任させたところで茶番としか思えないのですが…
もともと騒ぎすぎたくらいなんだから別にいいよ。
そんなに連帯責任広げて一族を路頭に迷わせたいか？
道新なんか社員が事件起こしても幹部は誰も責任取らないばかりか
事件の報道さえ消極的。
安心できないならお宅が食べなければ済む話。
マルセイバターの方が相当売り上げ上だろ。
できれば中央区で・・・・
マルセイバターは夏は売れ行き悪いと思う
バターが溶けるから冷蔵扱いになる
夏はお土産には買わないよ（自分は）
マルセイは好き嫌いが激しいよ。
大好きって人と、嫌いって人が結構分かれる。
白い恋人がみやげ物Ｎｏ.１なのは、安くて小分けが利いて、がさばらなくて、
好き嫌いが少なくて、北海道というイメージが強い・・・というみやげ物と
しての要点を全て満たしているから。
安心できない・・・というのは、何が安心できないのだ？
そもそも、現社長は就任当初から石屋製菓が再生し、経営が軌道にのった
ならば創業家に経営を返すと言っていたと思うが。
スレタイのお菓子屋さんには該当しません、、町の個人商店レベルの話題が基本。
それも好み別れる。
私は好きだけど、甘すぎて嫌いって人もいる。
実際に問題のある販売方法を取ったのですから、報道されるのは当然でしょう。
消費者の健康を害する可能性のある行為を続けていたわけで報いは当然です。
北海道新聞については購読していないのでわかりません。すみません。
>>198
創業家、とひとくくりにするのであれば、問題を起こしたのが誰だったのか、
知っていたのに最初は知らないと会見したのは誰なのかを思い出すべきなのでは？
ただ、この話題はスレ違いだったようです。申し訳ありませんでした。
2chでもこの件について問題提起がされているようなので移動します。
場所と提起の文章がまずかったね。
賞味期限がもっと長くても全然問題のなかったものを短く表示していたのなんか無問題。
パサパサ系。
甘すぎなくて美味しいけどね。
六花亭か柳月の先月？のお菓子で｢桐壺｣か｢壷きり」か
「つぼ」が付く名前の、ご存知の方いませんか?
あずまは家で蒸かすのと変わらない味w。
安納紅はブニュブニュして甘いね。初めて食べた。
ところで、干し芋ってやらないのかな？
「おいしいケーキのみせ」（店名？ 屋根に書いてます）が
とても気になってます。
http://honeyandclover5.boo.jp/peaple.html
http://hello.ap.teacup.com/punipuni/70.html
http://u.tabelog.com/pii/r/rvwdtl/52023/
たぶん、ここ。パイとケーキの店 ぴーぷるぴーぷ が店名でした。
生地がしっとりしているし、マジパンにちゃんとアーモンドの風味が残っているシュトーレンは初めてだ。
今まで食べた他店のシュトーレンのマジパンは、
サツマイモで偽装しているんじゃないかと思うような味がしたからなあ。
さすがはロブションとこでパンのシェフやってただけあるね。
シュトーレン食い始めてからコレステロール値が上がってきているのを何とかせねばなあ・・・。
生地にドライフルーツの酸味が効いてさっぱりして、ものすごく自分好みの味だ。
本来のシュトーレンとはちょっと違うみたいな感じだけど、今まで食った中で一番好き。
イルドフランスのシュトーレンもさっぱり系で美味しい。
小さいサイズながら、しっかりマジパンが入ってた。
こうして食べ比べてみると、今年の順位はこうだね。
１ マザーリーフ
２ イルドフランス
３ ブーランジェリー・アンシャンテ
４ ロートレック
５ きのとや
毎日数の限りがあるそうで、昼に行ったら、その1800円のものは残り５本くらいでした。
（もともと何本なのかわかりませんが･･･）
ドライフルーツの中にはイチジクもたっぷり入っていて、美味しかったです。
丁度テレビで紹介されたあとだったためもあってか、けっこう人がいました。
ところで札幌市内で、イタリア人シェフ・パティシエのいる美味しいお店教えていただけませんでしょうか？
無いでしょう、きっと。
イタリアの片田舎で、日本人が握る寿司店を探すようなものかと。
ずいぶん安いと思って原材料見たら、バターじゃなくて植物性油脂を使ってたんだよなあ。
本場ドイツからの輸入品なのに、あんなことでいいのだろうか。
>>215
イチジクたっぷりというと、アンシャンテのシュトーレンにもたっぷり入っていたよ。
216さん、ありがとうございます！やはり難しいのですね。イタリアの片田舎の寿司店･･･、
たしかにそうですね～。イタリアンのお店はたくさんあるので、知らない店を開拓したいと思います。
向こうで修行なさったシェフ･パティシエのかたも多くいらっしゃいますでしょうし･･･
ありがとうございました。
217さん、情報ありがとうございます。アンシャンテですか～、行ったことないので今度行って見ます。
どうもありがとうございました！
「チーズ濃い目のってどれですか？」と聞いたら
「こういう客いるんだよな、全部同じだって」と言われた。
そのまま帰ってきた。こういう店ではこういう事は聞いちゃいけないのか？
もう2度と行かない。
全部同じなわけないじゃんね。
ひどい店員だね。
自分もそんな店には行かないことにしよう。
そもそも、イタリアの片田舎と１８０万都市の札幌は同列なのか？と・・・
野幌の樹里庵だけはわかったのですが・・
気になったのは、店内側からのドアw。
昨日まで自動ドア (不都合な真実)
意味がわからん。ふきそうになったwww
チーズケーキ専門店でそれじゃ困るね。
調子に乗ってんだろうか。
言い方もあるんだろうけどそんな店は行かなくていいね。
Rの宝来軒、江別のたしろ屋がいいかと
たしろ屋サイト
http://www.tashiroya.co.jp/map.html
ただの使用人ならチクッてやれ。
ありがとうございます。たしろ屋にもキャラデコあるんですか！
ＨＰ見てもどこにもなかったので残念だなーって思ってました。
一度食べてみたかったんですよね。
明日早速問い合わせてみます。
一番ドライフルーツが入ってたのはどれでした？
去年はドンク、ロイズ、マダムミクニのを食べ比べて
マダムミクニが気にいったのだが、今年は買えないからな～。
イルドフランスですかね。
小さいけど、マジパンも入っててぎっしり感がります。
マザーリーフはドライフルーツよりもクルミの方が多い感じ。
マザーリーフのは生地の食感もシュトーレンというよりタルト生地に近いです。
でもドライフルーツの酸味が効いてて、個人的には一番美味しいです。
他ではあまり使っていない、パインやリンゴが入っているからかもしれない。
アンシャンテのシュトーレンを買ったレ・リシェスの店長さんの話では、
アンシャンテのシュトーレンが北海道では一番ドイツ伝統のものに近いそうです。
きのとやのシュトーレンは砂糖のコーティングに粉糖ではなくグラニュー糖を使っているのが難点。
ロートレックも細かいザラメみたいなコーティングだったなあ。
きのと○の製造方法みたら絶対食べる気なくすぞ。長沼社長には内緒な。
美味しい所おしえてください。
江別の樹里庵・宝来軒・たしろ屋・千歳屋
どうやって製造しているの？
きのとやのシュトーレンは最下位にランクしたけど。
詳しくありがとうございます！
参考にしてさっそく買ってきます。
きのと○は中の人になったこともあるけど、製造法は普通だよ。
味はそこそこだけど。
光景をみてしまった・・・。
皆さん、下痢や嘔吐になったらすぐ病院にいきましょうね。
具体的に書かないと、も○もととかライバル社の工作としか思われないよ？
工場で大量生産してるし、ここはそんな大量生産してるメーカースレじゃなく、町のお菓子屋さんスレだよ。
まずは、比較的軽い例としてはお菓子を作る時って色々な材料を使いますよね？
その材料の賞味期限が一週間ぐらいすぎていても使うような会社はどうなんでしょうねー？？
道新にでも教えてやったら？
何の証拠もなしに言うとおまえさんが訴えられるだけだけどな。
生産者側が萎縮して必要以上に消費期限を短くしているという話。
でも>>236の言うとおり、>>230と>>235はホストが同じで文章がアレだから
工作と疑われても仕方のない面もあると思う。でも>>238の告白はまぁ真摯だと思うし
>>237と>>239の指摘も尤もだと思う。実社会で通用する十分な証拠をそろえた上で
まずは道新とか2chとか、もうちょっと影響力の大きなところに訴えてみることを
お勧めする。ただ影響力が大きいだけに審査もここより厳しいだろうけど。
ミー○ホープの件だって報道出来なかったし、
き○とやとも多分べったりでしょ。
でも、今まで腹痛くなったことは無いから大丈夫（笑）
道新だめなら、財界さっぽろ、クォリティ、それから
最近Rネタで頑張っている、ウィング札幌があるよ。
冬場の卵は冷蔵庫に入れておくと57日たっても生食できるんだとさ。
ヘタレめ。やるならもっとがんばれ。決してバカにしているわけではない。
家についてからよく見ると「製造 ユーハイム」ってなってました・・・。
値段も重さのわりにかなり高いし、中に入ってたしおりにもF&Mとは書いてあるんだけど、釈然としない・・・。
アフタヌーンティーのシュトーレンハーフも買ってきた。
どちらも明日から食べ始めます。
生地もガリガリに固くて、切っていると割れてきます。
ユーハイムが悪いのか、F&Mのレシピが悪いのか・・・。
今年買った中では大きさ・重さのわりに一番高かったシュトーレンだったのに、激しくがっかり。
アフタヌーンティーのシュトーレンは、反対に生地がふわふわです。
ドライフルーツの種類も量も多く、口の中が楽しくなる。
マジパンは直径１cmくらい、申し訳程度に入れてますって感じ。
中にあんこが入っているという菓子、知ってます？
70間近のうちの親父が昔食ったって言うんですがね。
普通のレモンケーキなら売っているところはあるけど、中身があんこって未だにあるのかと。
どっかに売ってますか？
最近和菓子屋の閉店が目立つね。
和菓子フリークとしては寂しい限り。
四国のタルトは柚子風味ロールケーキに餡がドップリ巻かれてるよ。
藻岩下は 22、23にセールやります。
きょうの道新朝刊にチラシが入ってた。
自分の地域ではチラシ入ってなかったから、
セール内容詳しく教えてください。
・ガトー全商品 20%オフ (一部除外品あり)
・記念ロールケーキ 通常\1050を \525で提供 (プレーン、ショコラ、いちご)
＃数に限りがあるとのこと。
・プレゼントあり
期間中にお買い上げで、もれなくショコラマム (6枚入)プレゼント
澄川、先着 500名
藻岩下 先着 200名
・ちなみに期間中、ポイントカードの加算はなし
・期間中、喫茶コーナーは休み
書き込みが遅くなってしまいましたが
まだ藻岩下店がありますので、お許してください．．．
藻岩下店は 1/22(火)、23(水)ですので、要チェキです。
おれも行こう！
ケーキ屋は車で行く場所じゃないなと痛感しました。
三越だけなのかな？他のデパートでは売ってないのかな？
まかないメニューみたいな感じで面白そう
他の羊羹の違いが分からん。
標津羊羹は小豆じゃなく金時豆で作られてるから違いは判ると思うよ
セイコマなら一口サイズのがあるんじゃないかな？
セイコマにあるならすぐ買えます。食べてみます。
ウチ、札幌で269のあと、近所のいろいろなセイコマ回ってみたんですけど
どこも品切れとか、今は置いてないとか言われて中々手に入れられなかった
のですけど、昨日、田舎のほうに行ったらありました。
色が琥珀色できれいですね。甘味は甘露飴に似ていますね。
舌触りも少し違いました。どうもありがとうございました。
自分はその隣に置いてある三石羊羹を買ってしまうのだが
隔週でホワイトチョコのソフトクリーム食べに行ってる。
よもの月も結構好き。
商大通りにある六美のロールケーキとか錦町にある開福餅の「草しんこ」や「べこ餅」は黒砂糖の味がしっかりしてて美味いよ
餅菓子なら奥沢十字街の菊原だろうに
ま、他にも旨い菓子屋はいくつもあるが・・・
小樽の歴史ある和菓子屋さんたち。
餅菓子の食べ比べとかしてみたい気もするけど。
そしたら店員さん、素手でケーキを掴んでトレイに移していたんだけど・・・驚愕。
ケーキ自体は美味しかったけど、なんかそのことが頭に焼き付いてしまって。
今までいろいろとケーキを買ってきたけど、手づかみされたのは初めてだよ。
ちょっと酷いと思うのは私だけ？
よいとまけの手づかみはそれはそれで凄いと思うけど違うよねorz
薄いゴム手はめて、とかじゃなくてまったくの素手?
それはちょっとひどいね･･･てかありえないレベルよね
そもそも、周りにハスカップジャムがベッタリ付いた菓子を素手では
触らんだろうし、アレってそもそも切り分けして売ってるの？
商品名忘れた。スマン。
だからさ、個別包装じゃ手づかみで問題ないじゃん・・・つーか、アレは
切ったヤツじゃなくて最初から食べきりサイズｗ
>>283
江別のアルルのも旨いよ
うん。素手でした（´・ω・`）
購入したロールケーキ（カット）とミルフィーユはどらも
ビニールフィルムで包まれてはいたのですが、
それでも素手で掴まれるのは、個人的にはありえないレベルだったんだよね。
気にしない人もいるだろうけど、
なんていうか、できればトングで取ったほうが
いいと思うんだけどなぁ。。。
熱に弱い柔らかい生クリームの入ったお菓子なんだからさ・・・。
ビニールで包まれてるとはいえ
素手で掴む店、見たこと無いな・・・結構いろんなところ行ってるつもりだけど
クリームだし形も崩れるよね
ロールケーキは パティスリー ヨシ の西野ロールお勧め
中にクリームクリームブリュレが入ってるのがすごくおいしい
北海道じゃないけど以前住んでたところでフランスパン買って
長い袋に店員さんが入れようとして落としてしまったのを
そのまま入れようとしたのにはびっくりしたけど・・・
その場で店長呼んでもらって取り替えてもらったけどね
ですよねぇ。。
ちょっと考えられまえせんでした。
>>287
正解は・・・ここにはっきり書いていいのか分かりませんので、
「苫小牧 ロールケーキ」でｸﾞｸﾞると一番上にたくさん出てくるところ、
ということで。
三星さんではありませんよ～。
直接お店に行った事はないけど、一度電話したら
受けた女性がやたらぶっきらぼうな応対だったなぁ
直接お店に行った事はないけど、一度電話したら
受けた女性がやたらぶっきらぼうな応対だったなぁ
閉店してしまったのですか？それとも移転ですか？
ご存じの方いらっしゃったら教えてください。
大好きだったのに、今日行ったらお店パン屋さんが
入っていました。
なんでもパティシエの方が体調が、、とお聞きしました。
知り合いが常連さんで聞いたのですが今はオーダーのみで
ご自宅で作られてるそうですよ。
情報ありがとうございました。
チーズケーキ美味しく大好きだったのです。
個人的には小樽の某有名チーズケーキよりも
好きな味でした。
円山市場内の他のお店の人に尋ねると、新聞に
載っていたといわれたのだけれど、うちは朝日だから
なのか、見た覚えもなくて・・・。
お店再開されるといいなと。
今朝○丸ですごい行列だったけど・・
じゃ○ポ○クルみたいな物珍しさ？
○○ばっかりでうざいぞ。
うまいっちゃうまいけど、想像通りの味。
でも今売ってないんだっけ
十分おいしいと思うけどね。
マスコミが芸No人には甘いから。
車で店の前よく通るんだけど
気になって一度は食べてみたいんだよね
今度買ってみます
2位だった。
会社から徒歩一分だけど、高いからなかなかいけない。
１位が激しく気になります
シュークリーム １６０円だったよ＾＾
値段安くておいしいからかな？
激しく同意。
パクリばっかりだ！
去年、会社の他の部署の誰か（不明）から分けて貰ったお菓子がどこのものかわからず探してます。
白っぽいまんじゅうをまったいらにしたようなお菓子で、中に餡子が入っていて
外側の皮？はもっちもちでした。
直径7～8cmくらいで、厚さは5～8mmくらい。
私の記憶だと道東のどこかで作られていたような・・・
餅じゃないってことは求肥なんだろうか。
中標津とかそっちの方かと思ったんだけど・・・
ちなみに外側は餅でも求肥でもなかったような気がします。
例えるならいもだんご（いももち）のような触感でした。
ガトーショコラとＮＹチーズケーキを食べたけど、まあまあかな。
タルト・ミルクレープ・スコーンがおすすめだと後で知った・・・orz
スコーンといえば「クリームティー」のが好きだ。
でかい。うまい。でもすごく高い（１コ300円以上）
そして思い立ったときはいつも定休日。
大福
月寒にある「いわた」、美しが丘の「みつや」
団子
北大通りの北３５～６条にある「餅玄」
べこ餅・すあま・草もち
麻生にある「一力」
どら焼
厚別「花むら」、二十四軒の「三恵堂」、白石の「みさや菓子（竹炭どら焼）」
羊羹
円山の「まるや」、備長炭練り羊羹
その他
石狩市花川にある中村屋の「お茶福」
etc
書いていたらキリがなくなりましたので、この辺で。
こういう書き込み面白くていいね
参考にさせてもらいます
一力、大好きだよ一力
胡桃のもなかがたまらない
挨拶が無くて愛想が悪い(他の客には挨拶してるかな)けど。
次回は大通公園のクリスマス市で買う。
私もシャモニーはおいしいと思う
ガトーショコラとフレーズを買って帰るのが週末の楽しみ
こじんまりとした店って味があっていいよね
クリスマス市出店するんだ、情報ﾄﾝクス
三恵堂、自転車でとおりがかる度に気になってました。
今度行ってみます！
どらやき大好き。
子供の頃は函館の千秋庵総本家（ノースマンの千秋庵とは違う）
のどら焼きが大好きで、一日に4つ食べて親に叱られたものです。
私は山の手にある美好庵の豆大福が好きです。
売り切れてることも多いのが玉に瑕…
西線ロールはクリームが美味いよね。
ただあそこは、駐車場が無いのが難点かな。
いや、確かに電停の目の前だけどさ・・・
先週美好庵の豆大福買って食べたよ。おいしかった
古い店舗が歴史を感じて・・・それはそれでまたいい
久々に行ったので道を一本間違えたかなぁと思い帰ってきてしまったのですが。
閉店してたらショックだ…。
今年の7月に豊岡4条11丁目1-7に移転したとのこと。
http://www.dentsdeslions.com/
そうだったんですか、ありがとうございました。
昔は丸井かなんかで浅草梅園のあんみつ持って帰ってたんだけど
なくなってしまったようで。
「月寒あんぱん」にもありますが、遠いので。
さっぽろ東急百貨店10階にある、銀座立田野。
http://www.ginza-tatsutano.co.jp/tenpo4.html
http://www.ginza-tatsutano.co.jp/new2.html#ammitsu
レポはいくつかあるようだけど、こんな感じ。
ttp://sapporo.100miles.jp/umaimono/article/80
丸井今井であれば「ミッシュハウス」という選択肢も。Ｂ１にある。
（丸井今井とうまんの隣）
もともとは変わり種アイスの店からスタートしたところだけど。
http://www.missu-house.com/marui.html
ありがとうございます。今週にでも買ってみよう
知ってる人いる？
ここの店長らしき人の声のインパクトが強烈
初めて行った人はびっくりするか吹くかするかも
自分でも行ってみたけど、ビックリ。
なんかタイトルに有り難味がないと思うのは俺だけか。
去年は二十周年だったから、開店時間に藻岩下に行ってみたけど．．．激混みｗ。
渋滞してんのｗｗ。アホらしくて帰りますた。
「誕生祭」だから、毎年ある。
私は、道外の人間ですが、北海道によく行きます。
なので、定番の六花亭などのお菓子は、つまらないです。
でも、北海道のお土産なので、道外のお菓子はダメです。
空港やお土産ショップ以外で売られている、美味しいお土産になるお菓子はありませんか？
地元の知る人ぞ知る、美味しいお菓子を探しています.
情報をお待ちしています。
三ツ星のよいとまけ。大好き♪
旭川のロバ菓子系列
http://www.robakashitsukasa.co.jp/
旭川以外では滅多に売ってなく、物珍しさには欠けるが、味は良いと思う。
なつかしー
あずチャンかぼチャンが大好きだった
会社の同僚が実家に帰るたんびにお土産に買ってきてもらってたよ
札幌なら歴史のある「月寒あんぱん」はいかが？
月寒には「アンパン道路」という道路もあるくらい有名。
豊平区で買えるところないですか？
ttp://www.lawson.co.jp/vitaminplus/hapirepo/index_31.html
帯広スレで拾って来たよ
ローソンは盲点だった
苫小牧のサンドミニックっていうケーキ屋のルーロ・オ・フリュイっていロールケーキ。
ロールケーキ博覧会で一位になったというので函館から買いにいってみた。
函館のケーキ屋では食べた事のないスポンジのしっとり感と甘みを抑えた中のクリームがすごく美味しかった。
通販でも買えるらしいが、その際は冷凍で、中の果物が店頭販売と違うみたい。
冷凍よりは生の方が絶対美味しいと思うので是非どうぞ。
店に行った時、一本買って失敗するのは嫌だったので、カットされたのを買ったが後悔した。今度は絶対一本買う。
一本1650円で、あまり大きくないので、堂島ロールはじめ関西のロールケーキ相場に比べると高い。
煉瓦亭のふたくちーず
いつの間にか値上がりしてるが…
351が紹介しているルーロ・オ・フリュイはわざわざ苫小牧に行かなくても
オーロラタウンのきたキッチンで買える。確かにオススメ。
丸井があんな事になったんで今後はどうなるか分らないけど…
隣の歯科？だったかな
女の子二人がソフトクリームを買いに来てた
勤め先の隣がケーキ屋って羨ましい
北海道、というより大人向きの洋菓子店って感じがする。
ソフトといえば小樽市役所そばの
ミルクファクトリー？だかが好きだが･･･連休まで食べれんのが悲しいｗ
行くときはまったく買う気はないけど
焼きたてのクロワッサンをみると買ってしまう
しかもカレーナンまで…
柔らかく、クルミの味を活かしていて美味しい。
札幌でもクルミ餅は買えますね。
札幌のどこで買えますか？
苫小牧住みなので札幌にはちょこちょこ行くけど美唄まではなかなか行けなくて。
豊月は、エンゼルシューが好き。
おじさんが目の前で並々とクリームを入れてる所を見ると嬉しくなる。
札幌市内で「あんこ」のおいしい和菓子系のものが売っているお店はないでしょうか？
たとえば、お餅でもどら焼きでも良いのですが。
お値段高めでも良いです。
上司に、お礼で贈りたいのです。
ttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1001325/dtlrvwlst/
「布袋」のマンゴープリン。
に出てる会社、外面は結構有名。でもとても現代的な工場じゃないので、
衛生面はかなりヤバイ。作ってる過程見たら食べられないかも？
あと人間関係とかも酷い。地元じゃかなり「キツイ会社」で通ってる。
たぶん持ってあと５年くらいかな？
へええ
焼き菓子だよねどんなひどい衛生面？
kwsk
私もモンモオ大好きです！
あのおいしさはハンパない！！
バカ高い値段のアイスクリームは大丈夫なのか？
それと、バウムクーヘン買ってみたけど、なんかまだらに生っぽくて、汚い感じ
やぱ、結婚式の引き出物とかハレのイメージがあるものだからね～
北菓楼とか、復活した石屋製菓のほうがはずれがないかな。
本当美味しい！！
去年まではウマーなケーキ屋さんだったのに、
今年になってから行く度にマズーになってて、
去年は並んでる人までいるほど盛況だった期間限定パフェも
今年は激マズーで、スキスキ
去年が最高のパフェだっただけに、
どうして、私の味覚がおかしくなったの？って不安になるほどの味↓
思うに普通に作ってもあんな味にはならないと思うから、
きっと会社や社長に恨みでもあって
毎日毎日激マズを作る事に精を出してるとか、
それは冗談としても
本気で味は落ちてるので
がんばんなよ！
このままだと本当に信用無くすと思う、
昔しからのマサールファンなだけに叱咤激励してしまいました。
先日立ち寄る機会があり、
洋菓子を買って食べてみた。
味はそんなに悪くない。それなりの味で満足。
ただ、商品のラインナップが恐ろしく偏ってる。
ケーキが全種類で12か13種類あるうち、
チョコレートのケーキが明らかに多い。
・生チョコ
・真チョコ
・チョコケーキ（だったかな・・・）
・ショコラ
って、全部チョコもじったようなネーミングで、
何がどう違うのか、ぱっと見よくわかんねぇ。
生チョコは生クリームから、
真チョコはバタークリームから・・・という説明は聞いたが、
真チョコとチョコケーキの違い、果てはチョコケーキと
ショコラの違いなど、聞く気が失せた。
4種類全部ココアスポンジにチョコクリーム（あるいはガナッシュ）
のかかったオーソドックスなタイプ。
1つでもザッハトルテみたいにクリームの載っていないタイプが
あったら、もっと差別化できるのに。
出来れば札幌市内のお店がいいです。
よろしくお願い致します。
あとは、シホンハウス（シュネム）しか思いつかない。
ttp://www.d1.dion.ne.jp/~xisamu/
本店は札幌じゃないけど札幌で買える有名どころなら、
六花亭や北菓楼にもある。
食べたことないし、通販していないようだけど（未確認）、
たまご屋さんのシフォンケーキ
ttp://nagamitsu.web.fc2.com/sub2.html
くるみやは私も電話で問い合わせをしてみたのですが、
地方発送してないと言われました…
シホンハウス（シュネム）、たまご屋さんのシフォンケーキを
確認してみようと思っています。
ありがとうございました。
自己レスだけど、経営してた会社倒産なんだね
本当ですか！？ソースあります？
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1087151174/
355に書いてあります
残念です
東京商工リサーチの信用情報に出てた。負債２億６９００万（２１年３月時点）です。
販売していないんでしょうか？
アドバイスお願いします。
三石羊羹
肉まんもうまい
確か黒糖まん作るのに黒糖を塊で買ってドリルで削る
天狗まんじゅうだよな。肉まんも小ぶりだけど、辛いヤツも
なかなかいける。
>>390
よくあるパンプキンナッツの入ったお菓子だけどクセになる。
まあ昔団地にいた頃は「いちご大福」も美味しかったし、結構
買いに行ってたなあ宝来軒。
でも、若干R駅から離れた商店街にあるような宝来軒。
今日行ったイベントのアフターでたまたま買ってあったの
出したのが好評だった辰巳屋製菓のパイまんじゅう。
パイ生地が薄めの「ノースマン」って感じだけど、中の餡が
ほっくりしてて、意外とヤミツキになる。
向かいのレストランから
立ち退きにあったらしい
今時7000万の破格の提示で
一発サインだって
甘党には最高だ！
鍋に入ってる大きなプリンが
あるって聞きましたが
どこですか？
一個一人で食べたら胸焼け確実！
美味しかったけど、胃薬くれ～
歌は楽天の応援歌。
かなり旨し！
千秋庵なんてお菓子屋じゃなく製菓メーカーだろが
スレの趣旨を理解しろよ
お前みたいな性格最悪だね
わざと菓子メーカーのネタカキコしてさ～
どうせ和菓子屋や洋菓子屋なんか行った事無いんだろｗ
行った事があるならそんなくだらないカキコしないもんなｗ
もうちょと勉強をしてから書き込んだほうが、恥をかかんで済むと思うが・・・。
で、次に>>406に>>407-409が釣られているわけ。
もうチト勉強してから出直したほうが・・・。
山親父だけに
ノースライブコーヒー＠野幌
チーズケーキが美味しい
シシリアン＠R…まだやってるかな？
ワッフルが安くて美味しい、個人的に懐かしい
シシリアンて東町商店街の？
まちB江別スレで随分前に閉店したって見たよな気がする
もし帰省したら確認よろしこ
本州の親が食べたがってるんだが
普通にうまい
南平岸の「福屋餅店」コーヒー大福とか種類も多い。
江別市見晴台の「ちよじ屋」塩豆大福はじめ大福とおはぎ、お赤飯のみのお店。
たしかに普通にうまい
でも今は類似品が多数出回っているので
さつまいもの皮の上にカスタードと一緒にスイートポテトが乗っかっているものなら
他のと大差はないかも
有難う。
量が多いから、万一口に合わなかったらどうしよう、と思ってたので。
羽幌羊羹
これで決まり！
チーズケーキ好きの母の為にルタオのドゥーブルフロマージュを
お土産に買って帰ろうと思っているのですが、
調べたら小樽の本店以外にも新千歳空港内や札幌の百貨店内にも
店舗があるようですがどの店でも同じ品質でしょうか？
また、ルタオのドゥーブルフロマージュは店で売っているものと
通販の物は違うと聞いたのですが本当でしょうか？
工場で作ってるからどこで買っても同じ。
「すがの菓子（すがの商店だったかな？）」の「生どら」、
生クリームに小豆が混ざっていて、絶品だった。
相当前の話なので、今の詳細は不明だけど、まだ営業されているのかな？
このスレ読んでいたら、食べたくなってきた。
最初、「餡子パイにチーズ…だと…！」って避けてたのが恨めしい
小僧旨いよ、小僧
ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」、小樽本店の向かいにある「チーズケーキラボ」
には生タイプがあるというハナシを耳にしたことがあるが・・・。
もっとも「ドゥーブルフロマージュ」って、オリジナルはルタオではなくて、
フラノデリスではなかったのかな？
旭川ヴィバ･ロバのコンチェルパイ、あれっていつから売られているんだろ？
クリソツパイを見つけたんだけど、どっちが先か知ろうにも検索してもわからんもんで。
（クリソツも50年の歴史があるんだわ）
知ってたらお願いします。
コンチェルパイかなつかしいなあ
クルミが入っているやつだよね。
おいらが小学生低学年だった３０年前には
あったよ。
ありがとう。
言われて気が着いたけど、今のはクルミの歯応えと大きさが変わったような･･･
実は、郡山のエキソンパイってのがソックリなんだよね。
ググると、菓子工房あん、べんべや、パールモンドールで取り扱いがあるようなのですが、
もし他にもあれば教えてください。
全体的においしくない
やっぱり札幌市内のお菓子屋さんは優秀だ
全て１００円でお釣りが来る安さで、なかでもカスタードがオススメ！！
南小樽駅近くの雷なんとかっていう和菓子屋さんはどう？
雷除志ん古ね。
札幌にも中島中学校裏にある。朝早く行かないと売り切れになる。
でも、桜餅は粒餡だったかな…
ごま大福、旨いよね。
なんか、札幌以外は昔の味が保存されている感じがしますよ。
札幌が大きくなって東京の窓口になって都会の変化の早さが
そのまま反映されて、洗練されていってる上に札幌に優秀な
人が集まってもいるのだろうけれど、お年寄りなんかには
昔の味が安心感を与えるのかなと考えてみたり・・・
>>440
前から気になっていた。読んで背中押された気がする。行ってくる。
柳月の桜餅はつぶ餡だったよ。
ありがとうございます!!
小樽に出る機会があったら寄ってみます
柳月も考えてもみなかったです
情報下さった方々ホントに助かりました
行くとこ行くとここしあんばっかりだったのでほんとにうれしい
すすきの駅近くの白たいやき屋さん。
期間限定のクリームチーズが絶品でした。
チーズケーキよりも美味しいです。
カスタードはまあまあ、あんはいまいち。
すすきの駅近くのプリン専門店
誰か感想を教えてください
カラメル苦めでプリン本体は濃い。高いけど確かにうまい。
チョコのやつはプリンっていうよりケーキかなんかに思えた。
固めなところがいい
濃厚で。
地下鉄宮の沢駅ってケーキ屋さんが無いよね。近隣含めて。
どこか穴場的なお店あったら教えて下さい。
今、期間限定で丸井にも出ているんだって。
豆Rクリームにクラッシュしたコーヒーゼリーが入った白いおやき
（稲葉プロデュースらしい）を販売していた。
半額になってたので、何の気なしに買ってみたが
旨かったよ。
５件くらい食べたが微妙もしくは不味い。
口に合うコーンヴェリーヌ探してジプシー
一人接客最悪なのがいて気分を害された。
レジの使い方わからず。
シュークリームは裏返しで台に置く。
小さすぎる箱に無理やり詰め込もうとする。
他の店員がしてるマニュアル的な対応はまったくなし。
（持ち運びの時間聞くとか本日中にお召し上がりをとか）
この様なことを、もたもたへらへらでやられたのでもう行きません。
ちなみに円山の方ね。
どう考えても作りたての菓子屋のロールケーキのが旨い
スフレ系で一番うまいと自分は思うんだが
土産臭のする見た目ではだめでしょうか
私もそう思います。
私は札幌駅のキオスクで買いますよ。
ありがとうございます。
スナッフルスのスフレは自分で食べても美味しかったです。
今回は姉の誕生日プレゼントにスフレチーズケーキを、と思ったので
スナッフルスはちょっとお土産っぽいかなと思いました。
西区琴似のノンブリルはどうだろう
酸味甘みは控えめ、おまけに値段も控えめだったと思う。
あと同じ琴似駅前の倉岡のもうまかったと思うけど
オープン当初の記憶なので、同じ商品があるかはわからんですぜ
プリンの型に入っていてオサレかわいらしかったですよ
ところでコーンヴェリーヌの話持ち出した者なんだけれど
ティフィンが今の所一番良い出来だと思いました。
次はモンジェリ食ってみるです
あとスフレではないかもしれないが、元町のリヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌの
プティ・フロマージュ（一口チーズケーキ？）も美味しいよ～♪
ttp://homepage2.nifty.com/Tutankhamen~s_coffin/gourmet/east-section/la_rive_gauche_de_la_seine.html
牛Rと一緒に食べると絶品なんだが札幌じゃ売ってないんだよなー。
あと、北野のラルズ・ストア。
あと多分、ドンキ・ホーテ。
100均にもあったような… (縦長の小さい袋のヤツ)
最新情報じゃないので、なかったらゴメン。行くなら、電話して確認してから行って下さい。
逆にというか、もりもとはチープなケーキが過半の割りに高めで、しかも
価格ほど美味しいかというと頷けないものが多い気がするな
１ピースにあの価格なら他のケーキ屋に行った方が…って気になる
もっと安くてもいいんじゃね？と思うことがある
六花亭と柳月はその点がんばってると思うな
検索すれば、知る人ぞ知るフランス菓子の名店と仰る方も…。
アウトレットモールまで来ることがあったら、是非。
チープ系ケーキといえば、三星のバタークリームケーキも懐かしウマい。
バタークリームって日本では近年殆ど使われなくなったが、アメリカではこっちが主流らしく。
我々の年代だと想い出深い味と香りです。
セリオ(100均)にある、エースコイン (ビスケット)。1955年から作っているらしい。
マジおすすめです。とてもサクサクしていて、クセになります。
モンタンベールは丸井地下に11/1支店ができてた。
でも、北広島本店ではパン(デニッシュ系)なんかも売ってて、美味いんだな。
>>305
そーなんですってね>丸井支店 そのおかげで、私もこの店の存在を教えてもらいました。
こんなに近くに住んでいるのに、知りませんでしたw
エースコイン、なつかし～い。
ココナツサブレもありましたね。ダイソーに。
土産だけど、
チョコジャガッキーもおいしいですよ。
あれ、普通のお菓子として売っても
売れると思います。
売れてるからじゃないかな？ まじでウマいですよね。
チョコジャガッキー！ まだ試してません。楽しみです。
わかさいも本舗の製品って、時々セブンでも見かけますよね。
セブンで売ってれば近くて買いやすいので、今度寄ってみます。
和菓子ネタはないもんかねぇ…。
ワッフルみたいのに抹茶クリム挟まってるやつ
コンビニスイーツ以下だね、しかも閉店ギリギリに買ったもんだから店員態度悪すぎ!包装すんのも乱暴だし酷いわ
もう買わない
南小樽駅近くの雷なんとかって言う和菓子屋さんはお勧め
中島中学裏に支店があるよ。
自分は南平岸ふくやのコーヒー大福が好き。
シューロールは一本400円くらいですよね？
そりゃコンビニスイーツ以下の値段だし、味は推して知るべしでしょｗ
あのお店は105円のシュークリーム＆エクレアが
値段の割りになかなか食えますよ。
フクヤ餅店すき！
自分もコーヒー大福が一番お気に入りです。
５人くらいで満員のお店は今も変わりないですか？
補足。多分「雷除志んこ」かと。ただ、看板の雷除志んこは
夏期限定の和菓子だったような。
札幌市内のケーキ屋で｢たぬきケーキ｣のある所知りませんか??
バタークリームとカステラ生地でチョコレートがけの、昔よくあったやつ。
アルミホイルのカップに入れてあるカップケーキっぽいやつなんだけど…
どっかの和菓子屋みたいなとこで見た記憶があるんだが思い出せない。
市内と言わず、全道での情報でも結構です。
たぬきケーキ画像:
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A4%BF%A4%CC%A4%AD%A5%B1%A1%BC%A5%AD
数年前に砂川市の「いよだ」で見かけた。
今もあるかは定かではありません。
1年ほど前に探したことがあるけど、札幌市内は見つからなかった。
>>493さんも書いてるけど、砂川のいよだは先々月買ったので売ってると思うよ。
ちなみに白でパンダケーキも売っていて、210円だったと思う。
いよだ製菓 http://www.iyoda-seika.com/
未確認だけど、稚内のお菓子屋さんでも売っているらしい。
三重県だけど、通販でも買えるよ。
菓子工房シマヤ http://www.shimasc.jp/~shimaya/index.htm
甘栄堂工藤菓子店
http://www.kaneidou.com/
※ケーキのところに、タヌキケーキの写真あり。
失礼しました、数日間見に来れなかった
>>493
ありがとう、砂川なら行けるな!行ってみます
>>494も先々月にあったというし、期待大～♪
>>494
砂川の菓子屋というと北菓楼くらいしかイメージが沸かなかったが、
地元の老舗も頑張ってるんですね。見に行ってみよう。
ありがとう!
シマヤのタヌキが５色もあったのには衝撃受けたよ…
>>495
稚内にもあるんですね!
しかし何故かタヌキは和菓子屋系の店にばっかりだなぁ
稚内には近々行くかも。立ち寄り決定ですありがとうー!
釧路では5月のこどもの日の前にだけ作ってるっていうケーキ屋がありました。
どうやら札幌市内には無いっぽいね
数年前、道南の江差町で買ったよ！
今もあるかはわからないけど…
「まえだ」というお菓子屋さん
遅レスでスイマセン
昨日（9/24）訪れた北見の駅前にある
『羽前屋』という菓子店で
「ぽんた」という名前で２７０円で売ってました。
ココアスポンジにバタークリームでした。
札幌市内情報じゃなくてゴメン！
これ食べたんだが、うめーなこれ
シャトレーヌとリヴ・ゴーシュがおいしいってきいたことがあるけど食べたことない
おいしい饅頭食べたいんだけどどこかいいとこあったら教えてくれ
できたら美味しくて安いのｗ
嘉心の大島饅頭
六花亭の栗入ってるやつ
誰か知りませんか？
円山のコゼットが美味しいよ
ないよ
ググってみれ
フルーツケーキファクトリーのが似た感じだよ
デパートの催事で去年だったか今年だったか来てた。
以前は店舗があったのにねえ
ケーキ屋さんがあったんですが、久しぶりに札幌に来てみたらメルパルクさえもなくなっていて（笑）、
いちおう探してみたんですけどまったく見つかりませんでした。
店の名前も覚えてないんですが、どなたかご存じないですか？
細い路地に面していて、ケーキはクラシックでドッシリ重いタイプのものでした。
いつからあるのかとか、買ったこともないので、どんなケーキを売ってるかは分からないけど、
電話帳に載っている、住所で該当しそうなお店は、Monic（モニク）かな。
南2西25で、裏参道から路地に入った西向き。
週末に行って､改めて探してみます。
葡萄ケーキが気になってます。
あとは http://sweets-cafe.jp/40thav.html の
ハワイアン（バタークリーム使用！）と狸ケーキ。
ハワイアンもタヌキも食べた。
個人的な感想になるけど、ハワイアンは懐かしい味だった。
タヌキはちょっとくどく、砂川タヌキの方が好みかも。
あと、期間限定なのもあるだろうけど、ちょっと高いかな？と思った。
あれからちょっと調べたんですが、たぬきケーキって、特定の店
だけのものじゃなく、日本全国色々な店で作られ売られてたん
ですね。
足取りを追った専用サイトとか、色々とファンサイトがありました。
>>513に書いた店のケーキですが、名前わかりました。
「ズッパイングレーゼ」という名のケーキで、スポンジケーキ部分に
フルーツソースがたっぷり浸してるという、今まで食べた事の無い
タイプでした。イギリス発祥とか。普通のケーキがゴハンなら、
ズッパ(ryはお茶漬けですね。とても食べやすい。味も良かったです。
他の店でも、この種類のケーキを食べてみたくなりました。
前にお土産でもらったロールケーキがおいしかったから、
クリスマスのケーキを買ったら、中に挟んである苺のところに
髪の毛が入っていた。
味はまあまあだったけど、もう買わないな・・・。
あんまり好みじゃないのであの混みようがよくわからない
何か看板ケーキとかあるのかな。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1135575757/
永久定番メニュー化してくだされ
カフェ アンドナンド部門、半年も前に閉鎖してたのか、ミスド
札幌駅の地下で期間限定で販売していた小豆を使った和菓子を買いました。
千歳空港でも扱ってないそうです。
道央か道東の店だったと思うのですが、店名も商品名も思い出せません。
できればもう一度食べたいので、情報お願いします。
餅なのか饅頭なのか焼き菓子なのか羊羹なのか
値段はいくらかパッケージは何色かくらい書け
たぶん六花亭の「おかげさま」だと思う。
ここ数年見た事無いなぁ。今は作っていないかもね。
地元民の情報求む。
この前見た丸い缶パッケージの「おかげさま」はそれだったけど
確か10年位前に六花亭本店限定＆期間限定で
「おかげさま」という豆菓子を出していたハズなのだが…。
>>526が数年前の話だというのでそうかと思ったのだが、
違っていたらゴメン
白あん入って無いやつ。
ありがとうございます！
豆かんやあんみつもあるんですね。行ってみますー
ところてんは食べたことないんだけどｗ
札幌東急に入ってるから、こちらも行ってみては？
家族と東急の銀座立田野に行ってきました。
ところてんと甘味セットを注文。
ちょっとお高いけどどちらも美味しく満足しました。
本当にありがとう！
ごめん、何ヶ月ぶりだろう
ぽっぽ饅頭はもう食べたことあるんで嘉心の大島饅頭買ってみた。
ここの和菓子おいしいねー。ドラ焼きもおいしかった。
次六花亭の買ってみる。ありがとう。
ほんだのアップルパイとナカヤのアップルパイを食べ比べたい
が、いつのまにか「チョコレートチェリーケーキ」と名を変えて復活してた。
http://store.starbucks.co.jp/food/dessert/4524785186439/
ちなみにこのメニュー、（「黒い森」が観光地として知られる）ドイツでは
「シュヴァルツヴェルター・キルシュトルテ」、フランスでは「フォレノ
ワール」といった具合に別の名前で呼ばれてるとか。
それぞれの国の呼び方に準じた洋菓子店で、本格的な菓子職人版が食べたく
なった人は、↑の通りなので御注意を。
チェーンだけど、三星というとこはレギュラーである
美味しいよね
多用してるスタバのチョコレートチェリーケーキを研究・取り入れて
「たぬきケーキ 21世紀Ver.」或いは「黒い森のたぬきケーキ」なるものを
世に送り出してくれる事を願う。
グレーテルのかまど見たの？
マルセイバターサンドって旨いよね
麻生茶房、マルヤマクラスとイーアスにもあります。
餡ドーナッツ美味しいんだよねぇ いつも作ってないから前もって大体の個数を
電話してから良く買いにいったな、羊羹もいいんだよね
【札幌市内限定】クリスマスケーキ安売り情報交換
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1135575757/
ケーキいただいたけどうまかった
二つの店を比べると断然ナカヤの方がおいしいと思う
出来立て（発売時間から1,2時間以内）のしか食べた事ないけど
北菓楼と比べてもやっぱりナカヤのがおいしい
ナカヤは翌日まで置くと確実に味が落ちる（パの歯応えが悪くなる）から
絶対当日中に食べるのがおいしいね
