2013年07月九州462: ★久留米で美味しいラーメン屋さん！part13 ★(1000) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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★久留米で美味しいラーメン屋さん！part13 ★
1 ：2011/03/01 ～ 最終レス ：2013/01/28
豚骨ラーメン発祥の地はここ久留米！
博多・長浜・熊本にも負けない久留米のラーメン屋を熱く語りましょう。
筑後平野エリアのラーメンの話題お待ちしています。
博多・熊本など他地域の話題はご遠慮ください。

<<過去スレ>>
12 http://kyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1199639919
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1173140215
10 http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1153228638
9　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1138950616
8　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1129042066
7　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1120548789
6　http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1110378360
5　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1098974894
4　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1081266457
3　http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1063284290
2　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/005/1043067504.html
1　http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1003229275.html

魁龍は非久留米ラーメンな上に久留米にありません。
スレが荒れる原因となりますので話題が出てもスルーして下さい。



2 ：
魁龍も八百長
大砲はガチ
大龍は廃業

3 ：
丸星と丸幸とひろせとくいよい軒とその他諸々が地味にやっていってもらえ
たら十分。ラーメンブーム（？）はもういいかげんにしてくれ。

4 ：
な、前にもお気に入りのお店書き込みした事あるけど
店員乙とか言いたい放題。
こんなスレが何の役に立つんだ？

5 ：
その程度で打たれ弱すぎるだろ
ネットでカキコすんならメンタル鍛えろ

6 ：
5に同意

自分勝手すぎるね
いわゆる自己中って奴だな

7 ：
俺は沖食のやわ麺とピースおにぎりの組み合わせが鉄板。

8 ：
丸星ラーメン最高！

9 ：
食べ歩きチケットがあと3枚ある。
ドコにしようか・・・

10 ：
光華楼の値引きを褒めてた書きこみを見た

11 ：
>>10
俺のことか？
あれのどこがほめてるのか説明してくれ。
むしろ逆。

12 ：
福岡県が開発したラーメン用の小麦粉を使った店って
久留米にもあるの？

13 ：
>>12
http://www.pref.fukuoka.lg.jp/d05/ra-mugi.html

ここに載ってるかぎりでは、大砲本店と荒木町のｅラーメン．ｃｏｍの2軒。
ラー麦ブレンドまで入れるなら筑豊ラーメン山小屋のマックスバリュー田主丸店の
3軒あるね。

14 ：
えっｅラーメン？
食ったことあるけど、あの麺はクソまずかったよ。
2年位前だけど。

さすがにあの不味い麺を変えようかと思ったのかね。

でもあそこ定額制じゃなかった？
そんな高そうな麺にしてますます儲からんだろうに。

15 ：
二年前は採用してなかった可能性は
高いです

16 ：
>>15
ヒント　4行目読んで

17 ：
追伸
ラー麦をラーメン店で採用し始めたのは昨年秋ごろだったはず。

高いじゃなく採用していなかった　が正解だよ。

18 ：
ラーメンの原価率なんか話題になったマクドナルドなんかより
さらに低いんだから、多少高い材料でも余裕で吸収できるはず。

19 ：
材料も燃料も
新興国需要増で価格上がるのがわかってるの
見越して投機筋が先物取引でさらに値段
吊り上げてるから昔ほどでもないよ

円高だからなんとかもってる

20 ：
マン臭屋が一番って美味いの？

21 ：
一度も行ったことがないが全然行く気にならない屋号と評判>>20

22 ：
まったく同意ｗ

23 ：
>>20
まずい。客の入りが証明してる

24 ：
梅満で速攻でツブれた店を
久留米の玄関口に出店させるヤツの
気持ちがわからない
JRなんかどうせ過疎ると思ってるから
いいのか

25 ：
アレが久留米のラーメン代表と思われたら、久留米ラーメン全体の打撃にならんか？
いい迷惑だわ。

26 ：
満州屋が一番、一号店は確か東合川のインター近くにあったんじゃなかった？その後、焼肉コーナーも開設したが、間もなく閉店したはず。

27 ：
ラーメンフェスタってもうやってないの？
割高で少量のラーメンを割り込み多発半狂乱パニック状態の
まるでホームレス炊き出しみたいな体験が懐かしい。
会場は百年公園でしたか？

28 ：
百年公園っていつの話だよ。
まあこんなこと聞くくらいだからそんなもんかｗ

29 ：
満州屋はまずいとも思わなかったけど旨いとも思わなかった。
名前だけが先行しているイメージ。

大龍は昔花畑に1件だけだったときは旨かったけど店広げてひどい味に。
あれこそ久留米ラーメンの代表と思われたら恥。
大龍に行って旨いとか言ってる奴はラーメンの味知らない奴かよそ者。

30 ：
旨い店を紹介せずに批判だけする奴の言うことは信用できん。
久留米の恥だな。

31 ：
>>30　その通りだな。ときにキミは有言実行という言葉を知っているかね？

私はあずま屋と沖食を推すが。

32 ：
JR九州はこの経済の見通しでは
本音では新幹線開業したく
なかったんだろうな

やる気満々の博多駅再開発との
落差で透けてみえる

33 ：
ラーメンと何の関係が？

34 ：
満州屋が一番の元々は文化街だよ

満州屋は屋台

35 ：
>>25
個人的には津福のくるめラーメンが久留米ラーメンの標準かなと思ってる
しかし、のりネギラーメンのネギの量だけは注意が必要だね、絶対アレ一束ぐらい使ってるよ・・・

36 ：
くるめラーメンはダメだろ。アレを標準ていうのは久留米ラーメンへの冒涜。

37 ：
３６に同意
標準なら丸星じゃね？

俺は丸幸がすきだがね。

38 ：
あずま屋とGAKUが好きな自分はとんこつが苦手。
久留米在住４１年なのに・・・

39 ：
嗜好は人それぞれ
別に久留米に長年住んでるからといってとんこつが苦手なのはおかしいことではない。

って言うか上でちょっと出てるけど
おまいらの中で「これぞ久留米ラーメン！」って言える店はどこなんだ？

40 ：
国分の梁山泊。
といっても花畑から引っ越して2回しか行ってないので最近どうだか。

ちなみに、好きな味は別のとこ。

41 ：
>>36
くるめラーメンと言ったのは濃くもなく薄くも無く、久留米のトンコツ初心者に薦めても
ハズレでもなければアタリでもなく万人ウケする”中立”という意味でチェーン店の名前を出したつもり
自分的には、こってりなら梁山泊や筑後の丸福、中間なら丸幸に葵ラーメン、苦手だけどあっさりなら丸好が好き
こってりが好きだから梁山泊より濃いラーメン屋を教えて欲しいぐらい

42 ：
大砲映画も佳境に入りつつあるが、資金が持たない様だ。（撮影スタッフ談）

支援する会も大砲社長と同様な人望のないのが集まっている。

43 ：
地震が落ち着いたら
久留米のB級グルメ食べさせてあげたいな
募金してやるから
屋台出してあげなよ

44 ：
大砲映画のエキストラって、身内と取り巻きの関係者ばかりだな。
ある政治家も絡んどる。

45 ：
連休中は、久留米まで遠征すっかな。
モヒカンの焼き替え玉を食べてみたいし、久しぶりに八も食べなきゃ。
あとはGAKUかな…ロードバイクで片道3時間だよ…。

46 ：
テスツ

47 ：
明日香のちゃんぽんセットが相当額950円　⇒　460円でクーポンが」出てるんだけど、
明日香のちゃんぽんってうまいの？

見た感じ普通のちゃんぽんって感じなんだけど。

48 ：
どこそれ

49 ：
佐賀に本店があって、久留米の鳥栖に向かうバイパス沿いにあるチャンポン店だろう。

50 ：
明日香は小森野の高専の近くにあるよ。最近オープンしたみたい。

51 ：
>>49-50
㌧

ちゃんぽんか
久しく食ってないな
ちゃんぽん出すラーメン屋も減ったよねぇ

52 ：
中るのこく味最高

53 ：
なんだ誰も食ったことの無いのか。
通常単品より安いし食った人の感想見ていこかなと思ったけど、
見た目普通にだまされそうで、あと１５時間みたいだけどやめとくよ。

54 ：
あきらめないで

55 ：
いやあきらめるよｗ

話し変わって豚骨ラーメンの発祥は久留米が言い出してるのは知っていたけど、
屋台の発祥もそうだったの？
いつのまにか久留米が発祥とか言い出したのかとおもた。
http://qnet.nishinippon.co.jp/entertainment/cinema/news/20110326/20110326_0001.shtml

56 ：
>>53
いいや食べた事あるよ。
佐賀では有名なチャンポン屋と聞いていたけど普通だった。
俺的には国分の丸福か八女のあしやが旨いと思う。

57 ：
佐賀系の井出ちゃんぽんは、確かに美味しかったけどな。

58 ：
佐賀は長崎の影響を受けて、ちゃんぽん王国だよ。専門店も多い。

59 ：
本場のちゃんぽんはマズいよな

60 ：
>>５６
乙
やっぱり見た目どおりなのか・・・
丸福にはいやなことがあるからいけないけどあしやは目にして気になってたので
喜界があったら行ってみよかな。

>>５７
井出もピンきりあるのはご存じないようですな。
店名まで書いてほしかった。
ちなみに本店はいい。
ただある一部の支店が・・・
そこの店だけならいいんだけど
ほかの店のネット上の書き込みも見たので支店は当たりはずれがあるよう。

61 ：
本店は鳥栖にあるらしいけど荒木のちゃんぽんセンターも美味しかった
何が入ってるのか判らないけど口の周りがｶﾋﾟｶﾋﾟになるほど濃厚

62 ：
>>58
それもあると思うけど、北方など佐賀県西部の旧杵島郡なんか、昔は炭鉱があって早くできて栄養のバランスが
あるからじゃないかな。北九州市の八幡なんかは新日鉄関連の労働者が多く、そのような理由。
久留米なんかも工場多いから、ちゃんぽんだす店多いよな。
佐賀市は男性は食べるものに無頓着だから食堂で「なんでんよか」と注文するとちゃんぽんがでてくる
と筒井っていう食べ物かなんかのコラムニストが言ってた。
>>59
ほとんどがね。そして、料金高い。

63 ：
>>59
それは観光地でやってるチャンポンだ。1杯1000円くらい。地元民は行かない

64 ：
リンガーハットがではじめのころが
あまりに革新てきだったから
やっぱり進歩のない本場はマズい

65 ：
概出かもだけど、上津バイパスにあった村尾、
いつのまにか田倉って店に変わってたのね。

オレはとんこつなら　くいよい軒か竜鳳、丸好が好きかな。
それ以外は　中る、GAKU、あづま屋。

66 ：
中るはバスセンターや西鉄各駅、西鉄旅行、にしてつストアなどに置いてある
西鉄の広報誌のにしてつニュースの今月号にでてた気がする。
>>63
長崎市出身や長崎市勤務経験者に、長崎市のおいしいちゃんぽんの店を尋ねると
ほとんどが、リンガーハットって言うぞ。

67 ：
利益率の高い映画トップ15は以下の通り（カッコ内は利益率）。

1位　「マイ・ビッグ・ファット・ウェディング」（6150％）
2位　「E.T.」（3172％）
3位　「スラムドッグ＄ミリオネア」（2520％）
4位　「プリティ・ウーマン」（2013％）
5位　「グリース」（1975％）
6位　「スター・ウォーズ」（1938％）
7位　「アメリカン・ビューティー」（1780％）
8位　「パッション」（1749％）
9位　「ホーム・アローン」（1590％）
10位　「ゴースト ニューヨークの幻」（1446％）
11位　「ジョーズ」（1308％）
12位　「ハングオーバー！　消えた花ムコと史上最悪の二日酔い」（1297％）
13位　「メリーに首ったけ」（1194％）
14位　「ミセス・ダウト」（1160％）
15位　「ロード・オブ・ザ・リング　王の帰還」（1008％）

68 ：
誤爆？

69 ：
日曜日、モヒカン行って来た 屋外で待ち、中に入って待ち やっと席へ、俺的にはそこまでして待つ価値があるラーメンではなかった。もう並ぶのは嫌じゃ

70 ：
だから前からいってるやん。
モヒカンは身内か支援者か知らんけど、
ネットで工作マンセーやってるって。

俺はもう二度と食わない派。
おごるって言ってもいかないし、丸星のほうがマシ。

71 ：
工作陰謀厨のオッサンと創業20年以上の老舗で
500円以下のラーメンしか認めないオッサン、いいかげん痛いよ。
とりあえず、ここ10年以内にオープンした店で美味しい店教えろよ。

丸星、丸幸、大砲とか古いラーメンで美味しいのは分かったからさ。

72 ：
被災したらーめんの名店が
久留米に避難してくれんかな
タイプが違うからうまく共生できると思う

73 ：
ちょっと外れるけど
朝倉のにんにく屋
らーちゃん（チャンポンスープにラーメンの麺だったと思う）が旨かったな
久しぶりに言ってみるか

74 ：
新しく西鉄久留米駅が建設されたら、
久留米ラーメンコロシアムをテナントで入れてくれ。

75 ：
そんな計画があんの

76 ：
情報7daysでモヒカンラーメンでてたｗ

77 ：
>>74
どうせなら南に数百ずらして、花畑と統合してしまえばいいのにね。

78 ：
今日モヒカン行ってきた

俺の好みじゃなかった（残念）
味の好みって難しいな

79 ：
津福今町のあらしやま横通ったら閉店してた。
入ったことなかったけどね。

80 ：
広川方面手前あたりの離れたところに同名で開店してる店があるが、関係は無いらしい。

81 ：
もしかして山嵐のことを言っているのか？

82 ：
あっ逆かｗ
ひっかかったわ。

83 ：
数日前にオープンした「ヒカリヤ」に初日行った。
ラーメンはややあっさり系。替玉は無料。餃子は鉄鍋。

久しぶりに「中る」に行った。客まあまあ。

84 ：
梁山泊に行ってみたら麺が延び延びでスープも妙に薄かった様な・・・
昼前に行ったのがいけなかったんだろうか・・・

85 ：
今はそげなもん

86 ：
久しぶりに行く先々の味が落ちてて、筑後の丸福に行った時に思わず並み頼んじゃったけど
相変わらずの味だったので大盛り頼めば良かった

87 ：
>>78
それはご愁傷さま。
でも、>>69-70で既出なので何とか回避して欲しかった。

モヒカンに騙される人が一人でも減りますように・・・

88 ：
そこまで言うほどひどい？…と思ったけど、列に並んで待ってまで食べる程ではないってこと？？
個人的には
ラーメン・・・普通(に美味しいと思う…が、並んでまで食べるのは絶対に嫌だ)
サイドメニュー・・・どうでもいい(次に行く機会があっても頼もうとは思わない)
初めて行ったのが新装プレオープン日の夜遅めだったので、ガラガラだったのは幸運だったのかな。

福岡はその辺の食べ物(B級グルメ)の質が高いって言われてるから、遠方から来た人との温度差が激しいと思う。
地元民が貶してる店でも「おいしかったよ！」って言う。お世辞じゃない証拠に滞在中、何度も通う。
つまり何が言いたいかというと、遠方に行った時はこっちの感覚でフラっと食堂等に入らないように。
グルメ旅じゃあるまいしｗと言われようが、スイーツ脳()と言われようが、店を調べておいた方がいいです。

89 ：
あれだけ並んでるのはそれなりにリピーターいるんじゃないのか？
と、前を通るだけで入ったことはないんだけど。

90 ：
味の好みは人それぞれ
それを旨い・まずいだけで言ってしまうのは子供だよな。,

まずかったら客なんか来ないだろ。
並んでまで食べに行かないだろ。

>>87みたいなのが居るから
「モヒカンに客を取られたラーメン屋の店主」みたいな書き込みが出るんだよ。
騙されたと思うのなら直接行って訴えたら？

91 ：
>>90
いやあ、食い物屋スレで美味い不味い言うのは構わんだろ。
意図的な誘導や感情的なグチは気になるけどな。

92 ：
全然旨くなかった

93 ：
どこが＿

94 ：
>>89

たまに見かけるよね。
とりわけうまいわけでもないのになぜか行列ができてる店。


なんていうか、やり方が気に食わないんよ。
某ランキングで１位になったりとか。

１位なんていったらその街の代表やろ？
久留米の味を期待して来た人が、何だこんなもんかと思って帰ってると想像したら
悔しくてたまらない。

95 ：
さすがに同じリモホアドレスでアンチ発言繰り返すと印象操作ってバレバレなんだが>>87,94

96 ：
あそこはモヒカン見たさと、席の少なさが行列の原因では。
何故か行列を見ると並びたがる人種は少なくないし。
味も悪くない(と自分は思う)のでリピーターもいるだろうね。
っていうか、現に知り合いにいた。自称ラーメン通だったけどｗ
腰の低いモヒカンに接客されるのがウケてるのかも知れないし。
いい職が見付からなかったらモヒカンにして面接受けに行くよ。
女だけど。

97 ：
>>94
ランキングなんて組織票でどうにでもなるから当てにするほうが・・・
とくにFBSのやるやつはひどいね。

98 ：
>>95
そりゃお互い様だろ

99 ：
大龍が一番うまいと思います。次はひろせ

100 ：
いまだにかつらやの味が忘れられん

101 ：
ヒカリヤラーメン美味しいです。

102 ：
最近、久留米のラーメン店で働く女の子、かわいいのが結構いるね。
ひと昔前だと、ラーメン店で働いている女性というとオバちゃんばっかりだった
けどな。

久留米ラーメンとは違うが、こないだインターのほうの王将に初めて行って、
日替わりセット頼んだらラーメンがでてきた。鶏がら風しょうゆ味だった。

103 ：
>>101
ぐぐっても出てこないんだが・・・

104 ：
ラーメン酒場ヒカリヤだったです。場所は津福です。

105 ：
あっ白龍が閉店して工事しとったとこだな。ラーメン屋になったんだ。

うーん普通のラーメンのように見えるが、
480円は？
まあハズレでもなさそうだし機会があればってとこかな。

メニュー見て気が付いたんだが、
小ラーメンに替え玉すると並ラーメンの価格と同じ。

量は小+玉の小分麺が多くなりそうだが、
先手を打って小ラーメンは替え玉で来ませんとかぬかしそうｗ

106 ：
白龍でタンタンを麺食べようかな？と思ってはいたけど完全にラーメン屋になっちゃったんだ
今度の日曜日にでも行ってみようかな

107 ：
白龍は鳥栖に移転しておるよ

108 ：
>>107
おお、thanx!
おかげで調べがついた。
廃業したものと思い込んでた。

109 ：
ヒカリヤに行って来た
筑後の丸福を癖を無くしニンニクを効かせあっさり仕上げた感じだった
美味しかったけど食べ進むと塩っ気が強い様な気がしたけど、
最初から付く辛い薬味を入れたせいで辛過ぎてラーメン自体の味がよく判らなくなった
辛い物好きなら入れて良さそうだけど、ラーメンだけの味を楽しむなら入れない方がイイな
何はともあれ今風のラーメンだった

110 ：
ヒカリヤ、俺も食ってきた。
本当にふつーというか無難な感じだった。
周りに居酒屋がなかったのでありがたいが、
場所が悪いね。頑張ってほしい。

111 ：
トンコツ発祥の地は久留米。

112 ：
地域がちょっとズレてるけど用事の帰りに3号沿いの丸幸ではなく
ホットステーションの方へ行ってみたら、まったく同じ味たったよｗ
ログハウス風でテラス席などもあって雰囲気はイイんだけどね　混み易いから注意

113 ：
３号マルコウの劣化したラーメンは昔の全盛期の味にもどったの？

114 ：
バイパスのラーメン屋はおいしいね。
ハンバーグのオニオンの隣にあるラーメン屋。

115 ：
3号ﾏﾙｺｳって基山町のことならスレチだろ。

116 ：
基山と鳥栖は、久留米の植民地。

117 ：
日本語で＞116

118 ：
というかどこのラーメン屋でもそこそこおいしいよね

119 ：
ホリエモンもモヒカンが好き

120 ：
くいよい行ってきた
いつもチャーシューメンと小皿お願いして
チャーシューを小皿に、紅ショウガとギョーザのタレかけて放置プレイ

ラーメン喰い終わったら大ライスとチャーシュー、そしてスープでかっこむ
少しまえから小皿をお願いしなくても一緒に出してくれるけど
ラーメン作ってる側としてはそんな妙な喰い方嫌かな？オレはだけどすげぇうまいんだけど

121 ：
所詮は花畑にあった豚のと殺場で骨をガメてきてお湯にぶち込んだだけの
ガキでもできる久留米人の浅ましさを表現した久留米発祥の豚骨スープw

122 ：
頭の悪い携帯使いらしいコメントだなｗｗｗ

123 ：
コ
ラー
ゲン

124 ：
その久留米ラーメンが気になって
このスレをクリックした>>121

125 ：
>>121
それ久留米ラーメン黎明期のタブーだから！！

126 ：
昔ながらの久留米ラーメンって、他地域の人からしたら決して旨いものではない。
自分の周り（北九州）で、久留米でおいしいラーメンの話題になったら
非久留米ラーメンばっかですよ。

127 ：
北九州w

128 ：
北九州は、ぎょらん亭があるから、地味にバカにできない。

129 ：
過疎化は久留米の比じゃないけどな

130 ：
北九州は光化学スモッグがキツイから住みたくない。

131 ：
久留米はトンコツ臭がキツイ

132 ：
チャンポンラーメン明日香に行って来た
茹でも普通のラーメンを頼んだけど（ミニ有り）最初は食い物とは思えない焦げたビニール臭だったけど
大砲の昔ラーメンに入っているカリカリ（揚げた脂身）が入っていた
食べてしまえば匂いは気にならないし、味的にも大砲の昔ラーメンとほとんど同じで麺は硬め
味をチャンポンに合わせているのか、久留米で一位、二位を争うほどスープがかなりこってり系で
麺を食べている間はイイけどスープを最後まで飲んでると、味が付いた油を飲んでいる気になるほどなので
相当こってり好きな人でないとスープを全部飲むのはキツイ
よくある食べた後の臭いが気にならずスッキリしていたのは意外　個人的には油分補給にはイイ所だと思う

133 ：
こってりと脂が多いのとは別だとターザンが言ってたが
俺もそう思う

134 ：
> 焦げたビニール臭
がしても出てきたもんは食べちゃうんですね
わたしなら無理だわ

135 ：
サンクスって久留米にないよな

136 ：
ポプラは東京にはないから安心しろ

137 ：
23区はポプラ多いよ

138 ：
>>137
あーホントだ。
スリーエイトだけかと思ってた。

139 ：
>>135
サンクスて昔のダイレックス？

140 ：
>>139
そんな引っ掛けにひっかかるとは・・・ｗ

Kだぞ

まあ135もそれを狙った面もあるだろうけど。

つかなんでラーメンスレでコンビニネタやねん。

141 ：
>>140
やねんｗ

142 ：
やねん（）

143 ：
今日は飯塚の先の田川ってとこで
久留米ラーメンなる店を発見

とんこつしょうゆ、メンは久留米の中太麺よりちょい太め
大龍をさらにごってり濃厚にした感じうまくはないがマズくもない

さらに和白の290円ラーメンを食す
値段の割にうまかった350円出してもいいレベル・・・・おわり

144 ：
らーめん中に行って来た
見た目はラードが多めと思いきや塩味がうまかっちゃんよりやや薄い感じ
油こってりでは無くあっさりしているのにコクが有り、食べ進めていると塩味も丁度良い感じになった
見た目で量が少ないと思っていたら丼が深いので普通よりチョッと量が多め
最後まで食べると今まで行った店では一番というぐらい丼の底に髄が残りダシを多く取っているのが判る
あっさり系では高レベルだと思う一方、店の雰囲気が売れてない店の感じがしたかな？

145 ：
>>144
店の場所と値段を教えて。

146 ：
>>145
ここでhttp://www.google.co.jp/

147 ：
らーめん当たる

148 ：
俺もぐぐてみたけど、とあるブロぐに柳川の店で修行とあった。
どこだろ？
写真見ると川柳低のラーメンに似てるような気がする。

149 ：
らーめん中が中々イケたので興味本位で噂のブラックあたるを注文したら凄かった・・・
細いちぢれ麺に煮込んだ豚肉のブロックが底に沈んでいて、カレーうどんみたいなモノをイメージしていたら
思いっきりカレー味で凄く甘いのにかなりスパイシー
カレーを食べたい時のラーメンであって、ラーメンを食べたい時の物ではなかった。
カレー好きには堪らないのかも知れないけど、とんこつラーメン好きには不向きで個人的には不味いと言わざる得ない一品でした。
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40006850/

150 ：
杁

151 ：
読めない漢字があるので質問します！ ｢木｣(きへん)の右側に｢入｣って書いてなんと...

ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1358022583

152 ：
http://www.google.co.jp/ここでわかるよ

153 ：
ラーメン中は私も結構すきだったな

チャーシュー（煮込んだチャーシュー？）を店内で作ってあるけど「美味しそ～～」と言うと

食べてみます？とお皿に山盛りサービスしてくれてたけど

なんだか最近は常連さんが増えたみたいで、たまに行く客には居心地悪くなったんだよね

154 ：
ラーメンの聖地は札幌、福島、博多です。
福島がダメになった以上、そこに熊本が入るだろうね。

155 ：
福島市か勉強になるわ

156 ：
博多か．．．．．．

157 ：
何が聖地なのかがわからんがな

158 ：
日本三大ラーメン
・札幌ラーメン
・喜多方ラーメン
・博多ラーメン


博多というが実際はは福岡市中央区の長浜が有名だね。
久留米の大龍ラーメンよりおいしい。まあ、味は主観だけどね。

159 ：
あっちはメンが細くてあんま好みじゃないかな
スープもやけにあっさりしてる、辛し高菜が合いそう

160 ：
・札幌市民にはらーめんがうまいという認識はない
海産物やジンギスカンやら他のもののほうがうまいから

・喜多方らーめんは観光化してもう評判が悪い
白川のとら食堂とか店単位で努力してるところがうまい

161 ：
大龍と比べるのもどうかと思う

162 ：
いや大砲と比べなかったことに
伝えようという意識を感じたよw

163 ：
その前にここは久留米のスレ
福岡博多はスレ違い

164 ：
竜鳳まぁまぁうまかった

165 ：
ソースが決めてのやつな

166 ：
一覧ラーメン最低、スープが少なすぎる、最近の流行？、それともけち？。つけ麺と間違えたよ。どんぶりのスープの上に麺があった。最低。

167 ：
？えっ？今頃？？？

168 ：
>>166
スレ違い

169 ：
昨夜丸☆に行ったけど、久しぶりに行列ができていた

警察の集団も行列に並んでいた

ラーメンに乗ってる「海苔」が４cm×4cmくらいの正方形だったがこんな小さかったっけ？

客が多すぎて海苔が足りそうにないから、半分にしたんじゃないかと疑ってしまった

170 ：
あっこは海苔もチャーシューもいらないから
ネギを多めにして欲しい、肉はなんのタメに乗せてんだろね

171 ：
今日のお昼にらーめん竜鳳に行ったら「都合により8月7日より臨時休業いたします。」
とか・・・　隣のコンビニでカップ麺を買って帰ったorz

172 ：
>>171
おじちゃんかおばちゃんの体調が悪くなったのかな？
息子はまだ厨房立ってないはずだから…。

173 ：
警察の集団って制服でならんでたのかい

174 ：
そうだよー制服で来てた
あの時間かなり人多かったから目撃者はたくさんいるはず

昔の三沢のイチラン（？）だったら、警察専用の合い言葉があったらしく
並んだりしなくてもよかったらしいけどね

175 ：
コンビニ弁当屋の制服解禁してからまだ一度も見ていないけど、
ラーメン屋にもかい～

176 ：
書き方が不足してた。

数年前に警察官のコンビニや弁当屋に制服のまま買い物をするのを容認っていうことね。
新聞では見たけど、まだ一度も店で見たことが無い。

177 ：
今日は合川の大龍ラーメン、あいてるかどうか知ってる人いたら教えてください

178 ：
0942-44-0229に電話して訊いてみると確実に分かるよ

179 ：
http://www.youtube.com/watch?v=gRgpeMhey6c&feature=related
名曲

180 ：
総合庁舎の斜め前に龍(ロン)ってゆうラーメン屋さんがあるんだけど、あそこはラーメンもうまいがチャーハンがうまい

181 ：
村尾って消えた？
津福の店が八百屋になっているし、パイパスのも別の店になっているっぽい

182 ：
>>181
まだ180レスぐらいなんだから、過去のレスぐらい読もうな。

183 ：
>>180
食べに行ってみようかな

184 ：
ぜひ行ってみてくれ。
個人的意見を言わせてもらうと、正直替え玉を頼もうとは思わない。
だが、コッテリではあるが比較的低目の温度のスープは飲みやすく、最後の一滴まで短時間でイッキにスルスルっと
飲み干してしまえるくらい飲みやすい。
そして、スプーンですくうとパラパラっと崩れていくチャーハン。
ハムとかネギとかイチイチ小刻みで、とにかく食べやすい。
全体的に低めの温度のメニューは、猫舌の俺にはストライク。
コッテリしたラーメン、アッサリしたチャーハンは、時間の無い昼休みに食べるのにちょうどいい。
注文してからの時間も速いしね。

185 ：
話に出てる龍に行って来たよ
気のせいかもしれないけど僅かに魚粉を入れてる気がした
醤油が多そうな色の割りに最近の店にありがちな塩分過多じゃなく普通なのが良かった
丁寧に下処理してるみたいで嫌な豚臭さも無く美味しく頂けたし、100円割引券を貰ったからまた行こうかな

186 ：
３ごうせんスキヤの近所にあった、蘭丸って移転？大好きだったのに何年か前に閉めてる・・・

187 ：
龍って中洲や、佐賀（つぶれたっけ？）にあったっけ？
あれと同じ系？

188 ：
蘭丸はどこか移転したとも聞かないし、閉店だと思ってますが、どうなんでしょう。

結構美味しかったけど、私がいろんな相手と蘭丸に行ってることを、
店の人がばらしちゃうという、気の利かなさがイケてませんでしたが。

189 ：
蘭丸は閉店だと思ってる。
自分もお気に入りだったんだけど、客商売が
そんなことしちゃいただけませんな。

津福にあった白龍は鳥栖に行って、後にラーメン
居酒屋ヒカリヤとかいうのが入ってる。

190 ：
>>188
店はそんなことしちゃいけないね・・・

美味しかったのに。わざわざ日田から行ってました。

191 ：
久留米ラーメン「魁龍」という店で食べたが、
期待したほどではなかった。

192 ：
>>1のテンプレを読もう>>191

193 ：
>>188
そういう事もあってなのか言葉を交わさずとも何となく居づらい雰囲気が店内に漂って
終盤には鯖節やらメニューが大量に増えて閉店しちゃったね

194 ：
明日のなんしようとの内容が
「久留米をぶらり・市民が選ぶNo.1久留米ラーメンは?」
HP見ると新規撮りっぽいな。
どこだろうねアンケート。

TNCだからFBSのようなインチキはしないと思うが。

195 ：
>>194東合川の大龍ラーメンが紹介されたよ。
あの地獄ラーメンW
出て来たのは大龍だけで後は魚屋さん。

196 ：
よくあんな塩辛いラーメンがNo.1で出れたもんだ

197 ：
結果、鯉龍件

198 ：
No.1ってなに？

駅前で一人の親子捕まえて聞いただけのように見えたが？
しかも東京人ｗ
たまたま通りすがりの地元民じゃない人間が薦めてもね～と思った。
さしいょに映った駅前の店紹介するのかと思ったよ。
まあ変な格好の店じゃなくてよかったがｗ

199 ：
混んだ時間帯に総合庁舎前のロンに行ってみたら、おっちゃんが一人で麺湯で、
スープ入れ、チャーハン作りまでやっているもんだから
チャーハンの注文が入るとラーメンが完全に止まってしまうので、ラーメンが出るまでに20分はかかった
チャーハンを頼むと店の回転が悪くなるので混んでる時間は避けた方が良いかもしれない。

200 ：
この前初めて龍の家に行ったけど、くそまずかった
二度と行かない

201 ：
>>198 福岡ローカルは
ゴールデンに流す番組の品質が麻痺してるな

202 ：
阿香のれんはいまいちだった

203 ：
阿香のれんは有る無しで言うと無し寄りの有りだね
味の好みは人それぞれだから好きな人は好きなのかも
似た様な感じで大栄ラーメンも個人的にはあまり合わなかった

204 ：
あいかわらず大栄はとんこつ臭を
向かいの商店街にバラまいているな

205 ：
>>180
龍に行ったよ。
ラーメンは昔懐かしい味で旨かった。
焼き飯は味が薄かったので、自分で塩を振って濃くしていただきました。
店主と話をしたけど、オープンして７年経つそうで厨房内も清潔にしてあり、
きっちり仕事をしているな～という感想だった。

206 ：
久留米インター近くの「八」に行きました。 美味しかった～

207 ：
しかし人望がない。

http://www.nishinippon.co.jp/nlp/item/272228

208 ：
レッドキャベツの隣にうどんや
待てない
広瀬の客も計算してるんだろうな

209 ：
ひろせだろJK

210 ：
梁山泊うまい

211 ：
国太んとこか
中学ん時の同級生居たわ、声かけられたけど
まったく覚えてなかったから気まずくなってそれから行ってねぇｗ

212 ：
白濁液が迸る！

213 ：
今日久しぶりにひろせに行ってきたけど、あんなにマズかったか？
まず出てきた水がまずい。なんか変な金属的な後味が舌に残る。
ラーメンがもうダメ。豚骨の風味もコクもない、薄いスープ。変な甘さのみが舌に残る。
チャーハンも量が多いだけで、ベタッとした仕上がり。こちらも甘さが残る。
玉葱の甘味とかじゃない。ラーメンと同じ味なんで、多分調味料だろうな。
この味・値段でなんであんだけ客が多いのか理解不能。
3年くらい前に行った時は、もっとましなスープだったと記憶しているけど…

214 ：
悪口は書くなよ。
個人の店だぞ。大砲や大竜は許すが個人レベルの店は可哀想だ。嫌だと思えばいくな

215 ：
>>214
213は他店の関係者だと思うよ。

216 ：
昔に比べれば客は減ってるよ
値上げしたのかと思った

217 ：
ひろせは値段と量の店だろ。味は評価対象外。
あと、味の個人的な感想は悪口とは思わないな。

218 ：
悪口かどうかではなく、
此処の書き込みで、店の売り上げに何らかの影響が
出る可能性はあると思う。
大げさにいえば、そのお店の人の人生を左右する
ことになる。

書き込む側も、それなりの責任を持つべきだと思う。
匿名で、ここの店は不味かったとか書き込むのは
良くないのでは。

219 ：
ひろせはなんでチャンポンやめちゃったのか

220 ：
味の感想言ったぐらいでは風説の流布どころか悪口にもならない。
大砲なら、悪口言ってもいいなんてのが、よっぽどたちがわるい。

221 ：
こんなところの情報ごときで客足に影響出るわけねーじゃん。

222 ：
味で勝負できない店の関係者だろ。

223 ：
感想なんだけど、
柳川の自転車がトレードのある店で「ハエ」が混入していたことがあった。
これは正直に書いても悪口になるのかな？

訴えられる可能性は？

ちっちゃなハエだから我慢して食ったけどさ、ちょっと気分的にイイもんじゃないね。

224 ：
食うのハエーな

225 ：
>>223
証拠を確保してないなら捏造だと言われても仕方ないレベル。

226 ：
鳴門うどんなら味が悪くても我慢できる

227 ：
別にここに何書こうが大した影響はないだろうね
だけどそのお店のファンがブチキレるｗ

褒めてもその店嫌いなヤツが」からんでくる
そういうところ！

228 ：
>>214
はぁ？なんで個人の店の感想言っちゃだめで、チェーンならいいの？
つーか嫌なら行くなって理屈は破綻してるよねｗ
行く前からまずいとわかってりゃ行かねーよｗたまたま食いに行ってまずかったからまずいと書いただけ。

>>215
関係者ってｗもしかして陰謀論とか信じちゃうタイプですか？

>>218
店の売上に直接影響があるのは、まずそこのラーメンの味だろｗ
いくら誰かが悪意を持ってまずいまずいと書き込んだ所で、
実際にうまければそんな書きこみは何の影響ないだろ。
人生を左右されたくなければ、旨いラーメンを出せばいいだけ。
だいたい客にどんな責任があるというんだよｗわざわざ金払ってまずいもん食わされて、
その上責任までとらされるの？アホだろｗ
もちろん嘘や捏造はいかんと思うけど、正直な感想・批評は、むしろその店にとって意義のあるものだろ。
匿名だろうが実名だろうが関係ない。
むしろ俺のことを批判するんなら、まずあんたが名乗ったら？その書き込みに責任を持つつもりがあればだけどｗ

229 ：
>>228
お店の為を思えば、直接文句を言えば良いのに。

ネット弁慶、乙。

230 ：
213が、何故か必死になっている。

231 ：
結局、ひろせ食堂は堕落したってことでFA？

232 ：
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13040505/
銀座で食える久留米らーめん

233 ：
ひろせ食堂は昔は丼もあった。かつ丼食った覚えがある。焼きそばもあったかな？
客が多くなるにつれて、メニュー数が減り、座席が減り、営業時間が短くなった。
昔はあんな行列なかったもん。
俺はあの値段であの味だったら十分満足だけど。

234 ：
キムラヤ近くの丸徳ラーメンに行って来た
大盛りを頼んだけど珍しくチャーシューが3枚にたまご半分まで入っていた
スープは野菜を多く入れているのか甘味をかなり強く感じるので人によっては好みが分かれるかも
だいぶこってりしているけど甘味におかけで塩味も強く感じず、あっさりになっている
最後まで飲み干すと塩分をヒリヒリと感じるので結構塩分が効いていた事が判る
懐かしくもあり新しい様な最近ではあまり見ないラーメンだった。

235 ：
>>234
キムラヤがどこか分からん(^^;

236 ：
市民じゃない俺でもわかるんだが・・・
津福だっけあそこ。
きむらやってパン工場しらない？

237 ：
この時期は牛丼にするわ
らーめんは高い

238 ：
牛丼なんて残飯まがいのもの食えるの感心するわ。

239 ：
牛丼ほとんどくわんね。
年に0.5回食うかどうか。
最近食ったのは3年前かな？

ラーメンならさっき食った。
並＋替え玉2回でワンコイン。

でも毎回同じコースだとちと秋田。

今度はラーメン→うどん連食とか工夫しよう。

240 ：
津福のあずま屋だけど、今まではあづま屋ラーメンだけを楽しみにしていた。
この前｢四川野菜そば」を食べてみたけど、病みつきになりそうな美味さだった。
豚骨ラーメンとは違う、鶏がらベースの優しいスープに辛みが旨くブレンドしてあった。
野菜もたっぷり取れので、健康的な一品だと思う。

241 ：
>>238 牛丼を残飯よばわりするのにplala使ってるのか？
エンゲル係数高そうだな

242 ：
ラーメンスレ見てる人が牛丼の悪口か

なんか悲しいだけ

どちらも美味しいです。

243 ：
ラーメンスレでラーメンsageしてるのをやゆ掫撤してんだろ。

ま俺も牛丼は金出して喰おうとは思わんが。

244 ：
ひろせこの前行ったけど、並びですこし待って+着席してからも、待たされて。
ラーメンセット出てくるまで20-30分くらい待った気がする。
味はまぁまぁ、とりあえずひろせは量だな。
量喰いたい人は行けばいいと思う。

245 ：
>>244
遅いね

246 ：
昔はラーメンと牛丼なんて比べるレベルじゃなかったのに
時代もかわったな

247 ：
今や家畜も自動飼育だからな

248 ：
佐賀の隣は福岡こそだろ

249 ：
らーめん八に行って来た
噂通りで微妙にボリュームが少ないもののチャーシューはチョッと厚かった。
そして油の量が満州屋が一番ぐらい多い、ラード+背油まで入れているみたいだけど丁寧に仕事しているのか
臭みはがほとんど無くコクがあり、油がくどく感じず意外とあっさりと行けた
油のせいなのかもしれないけど塩加減が控えめでマイルドに感じ、油分補給には調度イイかも

250 ：
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1475768939
あげます

251 ：
初めて丸幸ラーメンの久留米店で食べたんだけど
半年前に食べた基山の二軒と微妙に麺や油臭くなかったり、チャーシューがバラ肉だったり
違うような気がするんだけど気のせいかな？

252 ：
俺の住んでる鹿児島には旨いラーメン屋が少ないから久留米とかあこがれるよ

253 ：
鹿児島といえば20年くらい前だっただろうか、
TVでくろいわを絶賛していたので、
どうしても食いたくなって福岡から鹿児島まで5時間くらいかけて食いに行った。

いざ食べてみてがっかりだった。
悪くは無いんだが、5時間車飛ばしてまで行った割にはふつーというか薄い印象だった。

悲しい思い出とんぼ帰りした思い出が懐かしい。

数日前に1000円のラーメン紹介していたが、
映像みるかぎりそんなに食べたいとは思わなかった。
もうTVを信用するのはやめている。

254 ：
スレタイ読める？

255 ：
心が狭いな～

256 ：
他の奴ならともかく、当人では失笑ものなんだがなあ…

257 ：
そもそもこのスレいらんやろw

258 ：
基本的9なルールも守れない奴が心が狭いとか言い出すｗ

259 ：
鹿児島まで５時間かけてラーメンを食べに行く
そんなあなたを尊敬

260 ：
初メン丸星食ったが味が落ちてる・・・


>>259
ちなみに純粋にラーメンだけのために行った最小距離は倉敷。
もし近くに行くようなことがあったら寄ってみなされ。

新京という店

261 ：
最長だった。
かいとかないと重箱さんが現れるか訂正しとく。

262 ：
>>260
お前の舌が変わったんだよ

263 ：
『沖食堂』のオッチャン元気かな？

264 ：
>251
おいらも丸幸は「基山と久留米では味が違う」と思った経験あり。
久留米店のほうが好み。

265 ：
丸幸基山店は博多寄り、久留米店は久留米寄りになっているんだと思う
断然、久留米店の方が好きで満腹で今年の初給油もしてきた。

268 ：
マルイチはいつも見かけるけど、あの看板が近寄りがたいオーラを発している

270 ：
大峰ラーメンが食べログでランク急上昇した理由が知りたい

271 ：
ヤラセじゃね？

278 ：
709:ラーメン大好き＠名無しさん :2012/01/08(日) 22:24:37.49 ID:e0qBoNIE
まるいちラーメンの大将って亡くなったと聞いたんだけど、自殺ってホント？？？

まるいちラーメンは何で、潰れた？

281 ：
http://www.sankofoods.com/shop/chikara/menu.html　これか

288 ：
質問ですが、丸八はどうですか？
太刀洗？にあったのでいってみた。
昔は福岡市内にあったののお弟子さんがしてるみたい
スレ違いかな？

289 ：
久留米にも丸八はあったけど今は無いね　朝倉店の兄弟子になるみたいだけど
久留米店には一度しか行けなかったけど、こってりでラードは使ってないらしいのに油多め（博多系？）だった
美味しい方だったと思うけど、あまりにも厨房が油で真っ黒でインパクトあり過ぎて味はあまり覚えていない

290 ：
喫煙してなくて化学調味料で舌が馬鹿になってないまともな人。
良い店教えて。

292 ：
>>290
丸幸たい

293 ：
札幌らーめん

296 ：
三潴の香心に行って来た
店内は椅子が全部破れているぐらいボロだった、高菜が無料だったらしいけど興味が無いのでスルー。
ラーメンは軽くゴマがかかっていてラードがちょっと多めだけど臭みも無く、少し野菜の甘味がある味だった。
塩分も普通で特に特徴は無いけど大砲などよりは好きかな？大盛りが無いのがちょっと残念。

>>290
無化調がイイなら国分の花凛亭がある
全体的に優しいまろやかな味だった。（駐車場少なし）

297 ：
無化調とんこつがいいなら大栄ラーメン

298 ：
非とんこつ無化調ならしのわかな。久留米警察そばの。
かつらや閉店は残念。

299 ：
香心って水色の建物のワンダーの近く？
このまえ張り紙して暗かったのでつぶれたんだと思ってた。
あの店には入りにくいオーラがあるのでいまだ行ってないが・・
前はたまに通る。

300 ：
しのわの店員無愛想じゃない？

花凜亭って昔行ったことあるけど、まだ杏仁豆腐あるの？
たしかにあっさりして美味しかったような。

301 ：
>>299
そうそう、入居者募集の張り紙がしてあったけど紛らわしい事に上の居住の事みたい
食べログなどで写真とか見て食べに行くか決めるとイイよ
店の人が二人しか居らず片付けも出来ないぐらい忙しいみたいで
余っている席の全部に食べ終わった器があってどこに座ろうか迷った

302 ：
豚骨で無化調は難しいのでは。

でも、龍の合川店は、かなり化調を抑えているように
感じます。
よく家族で行ってます。

303 ：
昨日丸星ラーメンの前を通りましたら

丸星ラーメンの手前にもの静かなラーメン店があります

独特のオーラを放つあの店に行ってみたい

304 ：
>>297 大栄はテーブルに味の素が置いてあるだろうが

305 ：
ほれ
http://daieiramen.fc2web.com/image/kaunta01.jpg

306 ：
塩じゃね？

307 ：
そもそも仮にテーブルの上に置いてあったとして
提供されるラーメンが無化調であることに何ら変わりはないけど？

308 ：
ゆで卵にかける用では？

309 ：
久留米の人気あるスナック教えて？

310 ：
>>309
文化街で片っ端から入ってみたらいいよ。
入ってシステム聞いて高かったらそのまま出てきたらいいし、
高くなかったらビールでも飲んで様子見たらいい。

好みなんて人それぞれだから、人気なんて聞いてもわからないと思う。

311 ：
>>310
御免、板違いだった。

312 ：
>>307 きみは自分の文章の馬鹿さかげんに気がつかないの？

313 ：
>>312
なにも？

317 ：
久留米ラーメンで代表的な美味いラーメンどこ？

318 ：
そんなあいまいな質問ならスレ読め。
情報が古くなってるおそれもあるから、ここ半年ばかりの流れでいいだろ。

319 ：
なるほど。
ちょっと見た限りでは・・・
丸星、丸幸、大龍、ひろせあたりか？

インスタントで、久留米ラーメンを上手く再現してるのってどれ？
明星の大砲ラーメン（カップ麺）、五木の棒ラーメンの久留米は美味いと思ったが、地元の人はどう感じてんかな？

マルタイの沖食堂だっけ？あれは食べたことが無い・・・

320 ：
完璧に松ちゃんラーメンか東和ラーメン
またはｅラーメン.com
満州屋も捨て難い

マルイチラーメンも美味しいよ

321 ：
ほう。

久留米まで片道5時間かけて行ってみるかな。

322 ：
大栄ラーメン食いに行ったので確認してきたが
テーブルの上にあるのは塩だった

323 ：
片道5時間って下道で鹿児島か広島ぐらいじゃないか
大龍はチェーン展開して味が落ちて数年ぶりに行ったら塩っ気がかなり強いから半年前に行ったっきり
丸幸は基山と久留米で味が違うから久留米店がオススメ
大砲のカップ麺は売っている数百メートル先に行けば店があるから買う気にならなかった。大砲自体も個人的にはイマイチ
マイナーな所なら塩分控えめでコクがある中るとか、ガッツリの筑後の丸福とかある

324 ：
>>323
㌧
非常に参考になった！

325 ：
まるこう　基山久留米で前に同じとかほざいているのがいたよね。
あるいは基山のほうが断然うまいとかｗ

店の名前のカップめんは所詮インスタントの領域
店とは別モんとおもったほうがいい。

沖食のカップめんのスープはインスタントとしてはなかなかの出来だったと思うがどうだろうか。（うまいという意味ではなく）

331 ：
モヒカンラーメン ？

334 ：
久留米ラーメンで一番濃厚なのはどこ？

336 ：
http://ameblo.jp/fromjfactory/entry-10173028218.html
値段は立派

337 ：
魁龍より濃厚ですか？

340 ：
大砲ラーメンはカップ麺のがうまい

341 ：
明星のじゃろ？

347 ：
どうした？
えらくアボーンされてるが・・・。

350 ：
>>349
悪い事は言わんが、それ以上書き込むなよ・・・。

多分アク禁にされてスレに書き込め無くなるぞ・・・。

351 ：
2chならｽｲﾄﾝ掛けちゃるトコなんだが

352 ：
一般人よりはこのスレを見ている確立が高いわけで関係者に見つかって削除を依頼されたんだろうね

353 ：
スイトンってなんですか？

354 ：
すいとん（水団）は、小麦粉の生地を手で千切る、手で丸めるなどの方法で小さい塊に加工し、
汁で煮込んだ日本の郷土料理。
(wikipediaより）

355 ：
へえなるほどね

356 ：
去年に続きまたやってるね粉まみれでご麺
前回は5枚で1500円だったっけ？
値上げだな　1900円

参加店は
南京マ本・本田・花凛・札幌・光華日月エマ・康明・南国・丸好・丸福

昨年は光華の坦々麺が大はずれだった（三口でギブ）

行くとしたら本田・康明・札幌・花凛と後ひとつどこにしようか。

357 ：
花凜亭、デートでも大丈夫な感じですか？
カウンターありますか？

358 ：
堀川病院ちかくの元しゃぶ屋に
ラーメン屋ができる

359 ：
>>356
去年は1700円だ。値上げにゃ変わりないな。
もう一軒はうどんにしたら？

360 ：
>>359
書いた後にスクロしたらうどんも載ってましたね。
田ととくべいは昨年食べたので麺楽のしいたけうどんなんていいかも。

1700円でしたか。1600円だったかなとの記憶が。

362 ：
行くのはホイトだけ

363 ：
大砲は脱退したらいくとこないな

364 ：
丸星らーめんの演歌をはやくネット配信してくれよ

365 ：
丸星小唄
警察犬（おれ）は臭いの捜査官
俺の警察犬（とも）

聞いてみたいけど買うのは躊躇われるよなｗ
有線でリクエストしたらあるかいな？

366 ：
久留米スレ無くなったね

367 ：
>>366
一応こんなのがあるけどね。
http://jbbs.livedoor.jp/travel/9142/

368 ：
久留米スレはようやく昨日スレ立て依頼が出てるので、ぼちぼち立つでしょ。

372 ：
>>369
>マルイチラーメン
プロデュース屋へのみかじめが滞って苦しんだんだろうか
あいつら容赦ないからな

374 ：
晩飯はラーメンにしよう
帰りに丸星のジオラマでも見てくるか。

378 ：
湯湯が移転オープンだってさ

379 ：
試合の帰りに知久留ラーメン食べてた。野菜ラーメンがオススメ。

380 ：
津福のくるめラーメン美味かった
遅くまで開いてるしいいな
からあげはふつうだったけど

381 ：
くるめラーメンは美味しいけど、のりネギラーメンだけは注意
ネギが好きな人も躊躇するぐらい量がある

382 ：
くるめラーメンには二度と行こうとは思わんな。
となりのたけ屋は愛用してるがスレチか。

383 ：
久留米ラーメンは、味が塩辛いのが特徴、それをトンコツが誤魔化してる。

384 ：
昔、文化街にあった（現久留米屋まえ）天陽軒のモヤシラーメン好きだったなぁ
飲んだあとには最高だった

385 ：
ひっさびさに清陽軒行ったら
顔は見えないが向かいのニーチャンがハリガネ三杯替え麺してた
普通しか頼まないオレとしては

カタ麺＞バリカタ＞ハリガネのハリガネを頼むってスゲーって思った
しかも三杯目はスープも大分冷えてんだろ？さらに粉落としとかもうワケわかんねーよ
カタ麺より普通よりおいしいのか？頼む度胸がない久留米在住29年

386 ：
福岡の美味しくない文化のマネして通気取ってるだけだよ

387 ：
今から焼き飯セット喰えるラーメン屋ある？

>>385
喰ってみたらわかるけど、麺が歯につまるし
粉っぽいから決して「美味く」などないよ
固めんくらいでちょうどいいかも

388 ：
インスタントをまてないで食ってるやつはそうなる

389 ：
>>385
一度だけ興味本位でカタ麺を食ったけど久留米のラーメンには全然合わなかったよ
のんびり食うにはｲｲんだろうけど

390 ：
そぉーか、でもカタ麺くらいなら結構みんな頼んでるよね
丸星とかもニーチャン一人？麺カタ？って聞いてくるし

オレは普通でいーの普通でって毎度思う

391 ：
丸星はいっても意味ないだろw

392 ：
それもそーだなｗ

393 ：
だよねw

394 ：
久留米工大の近くにもうすぐラーメン屋がオープンするみたいです。

395 ：
>>386
その通り。
それに、福岡の麺は久留米に比べ細い。

396 ：
豚骨のような濃厚なスープで細麺てのが博多はおかしいよな。

397 ：
麺にコシもなく、食感ボソボソだからマズくてしょうがない
ツルッとモチっとしてる中太麺が良いのに
ラーメン屋は世間が狭すぎる

398 ：
細麺は生に近いコリコリ感を味わうからね
細麺の一味本店に行ってきたけど、普通の固さを頼んだけど細麺は
後半がそうめんみたいにユルユルで微妙になったのでカタ麺以上を頼んだ方が良かった。
バイパス店と違ってスープの塩っ気が強くなく、あっさりで丁度良かったけど
やっぱり赤い薬味に塩を使っているのか溶かすと塩辛くキツくなったので薬味はなしか少なめがｲｲ。
一味のネックは麺の量が少ないのと（替え麺の方が多いらしい）大盛りが一般の倍で高い事かな（並450円、大盛650円）

399 ：
>>398
加水率で違うけどな

400 ：
計算したけどどう見ても倍までは行かないけどね。
せいぜい5割増しくらいだな。

わざわざキタのまで食いにいったが時間と金の無駄だった思い出が・・・
それを置いておいても味的に精神的損失のほうが大きかった思い出が・・・

401 ：
ｷﾀ━━━━(ﾟ(ﾟ∀(ﾟ∀ﾟ(☆∀☆)ﾟ∀ﾟ)∀ﾟ)ﾟ)━━━!!の？

402 ：
>>400
字足らずだった、ほとんどの店が大盛りで100円増しなのが200円増しって事ね
初めての200円増しだったのでちょっと躊躇した

403 ：
沖食堂行ってきた、スープおいしかった

404 ：
大盛りかよｗ

大盛り200増しの店はうちの近所に一軒ある。
あまりにローカルすぎていえない・・・
まあ大盛りで200マシはほとんど見ないな。
150円130円は結構ある。

小麦も高くなったし・・・
あれ～先日政府が3割くらい下げたなｗｗｗ

405 ：
くいよい軒俺ごのみだな

406 ：
チャーシュー麺頼んで
少し肉を小皿に移してギョウザのタレかけといて
ラーメン食った後にごはんのおかずにしてみ、かなりうまいぞ

あとくいよい軒褒めるとキレる人いるけど気にすんなよ
好みは人どれぞれだ

407 ：
> チャーシュー麺頼んで
> 少し肉を小皿に移してギョウザのタレかけといて
> ラーメン食った後にごはんのおかずにしてみ、かなりうまいぞ

貧乏臭い

408 ：
『久留米らーめん』は人によっては好き嫌い別れるけど、ｶﾞｯﾂﾘトンコツ臭いの好きな人はもう一度食べてみて。昔よりは味にバラツキ無くなってきた
そんな俺は久留米らーめん系清風のチャーシュー麺にはまってる

409 ：
久留米ラーメン　←久留米ラーメンの総称であり、特定の店の事を指すのは間違い
くるめラーメン　←津福・柳川県道沿いにあるラーメン店

使い分けような

410 ：
>>408
あそこは味が薄くて二度と行かないと決めてたんだけど、ガッツリになったのか？

411 ：
>>409
ｽﾏﾝなややこしいなと思ってたとこだった
>>410また当たり外れあんのかな？俺が食うときはトンコツ臭さは一番なんだが。

一番臭かったのは御井町にあったくるめラーメンだったが、衛生面が悪かったしずいぶん前につぶれたし。
他に臭いところあれば是非教えてくれ。

412 ：
今まで行った店で一番汚かったのは潰れた丸八かな
間違いなくありえへんの番組で取り上げられるレベルの真っ黒な厨房だった。
一番臭かったのは開店したばかりの北茂安Mrマックスの山小屋
美味しそうもとかまったくなく、これでもかというぐらいそのまま豚！って臭いだった

413 ：
丸星は店内禁煙にしてくれんかの
他人の煙もらって頭痛になっての運転はきついわ

414 ：
　風上に座るべし

タバコの煙はむかつくよね
昔大龍花畑が存命だったころ（狭い店時代）
すぐ横でやられたことがある。
ラーメンの味どころじゃなかった。

415 ：
残念ながら丸星とか長浜は喫煙者やそういうの気にせずに食う客層がメイン。

416 ：
オレは喫煙者だが、気持ちは分かる
他人が食事してっとこで吸うモンじゃないよな

だが店のルールがそうなら諦めれとしか

417 ：
>>415
丸星で、おばちゃんの指がスープに浸かっていても気にしちゃいけない。ダシのひとつだからな

418 ：
「おばちゃん、指浸かっとる！」
「大丈夫、熱くない」
という定番のギャグ

419 ：
鯉龍軒うまいなぁ。
元祖久留米ラーメンに近い感じ。

420 ：
> 元祖久留米ラーメンに近い感じ。

生まれる前の話なので真偽が判断できない。

427 ：
丸好ラーメン失礼な言い方だが普通にウマいぞ！！

428 ：
原古賀町の丸幸
花畑の竜鳳
青峰の大峰

この三軒をロテしている、キーワードはクリーミーです

429 ：
クリーミー（コク）なら中るもそっち系だったかも
大峰は最近注目しているけど駐車場なしという事で躊躇してる
二輪で行って来るかな

430 ：
眠れない

>>428
おー、食べに行きたいなー

431 ：
大峰って出前のバイクがあるね
青峰の人がうらやましい

432 ：
清陽軒行って来たよ
ラーメンは普通においしかった、高菜も

しかしメニューに書いてある気づかいどうのがひっかかった
のれんが雨に当たっててベッチャベチャなのにそのままにしてるから
入るときと出るときに・・・さすが気づかいのお店

433 ：
ふつうのラーメンが500円超えたら
いくらうまくても食わないな
うどん屋に頑張って欲しい

434 ：
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40017933/dtlrvwlst/968681/

うどんにカレー、唐揚げ、総菜…食べ放題で５５０円～

435 ：
モヒカンの行列の意味がわからん 良識ある久留米市民w

436 ：
聖マリアの食事がマズい
助けて!モヒカン様だよ

437 ：
聖マリアの食事はうどんかセブンだな

438 ：
>>435
太陽光発電とか、シロアリ駆除とかに騙される純粋な天然が多いって事だ

439 ：
え？去年入院したけどうまかったぞ。
減塩とか糖尿病とかの制限食かなんかじゃないの？
>>436

440 ：
輝翔いった人おる？

オレは色んな意味でもう行かないな

441 ：
> 色んな意味で

そこを書かないと意味ないだろｗｗｗ

442 ：
まず場所を書け
全く知らん

443 ：
九州自動車道の基山SA(上り)のラーメンが普通に旨い。少し高いけど。

444 ：
基山「PA」ならうどんだろっとラスレで吼えてもいいかな～

445 ：
あっ無理にPAに修正したけど、SAに格上げにでもなった　？

446 ：
つまらん糞が

447 ：
沸点低すぎ、春休みの子供かｗｗｗ
基山PAのうどん評判いいよね。

448 ：
まあ悪評高いcsfだからね。
これくらいのジャブに沸点低すぎなのはcsfならでは。

おとといくらいも基山の肉うどんやってた。
ごくたまに下道通って食いに行くけど、最近はご無沙汰だな～


ラーメンはむか～～～～～～～～し一度だけここで書き込み見たくらいで魅力は無いな。

454 ：
通風になってしまった
医者からラーメンは週一食に抑えたがよかですよといわれたが
最低でも三食、多い週では六食して平気だった
ラーメンだけが原因じゃなかろうが
ちなみに三月は十九食もしとるね
夜食でレバーの空揚げとビールを摂取した翌朝痛み発生
ようやく歩ける状態、階段はきわめて辛い

皆様もご自愛くださいませ
（今計測したら体重61kg、体脂肪18%なんだけどな）

455 ：
これからはビールじゃなく焼酎だね

457 ：
年取ったんじゃね？
30過ぎると男なら・・・
俺40過ぎても足はなんとも無いけどね。
心臓が一回詰まったくらい。

458 ：
>>454
>夜食でレバーの空揚げとビールを摂取した
ふーん、そう言う食生活してりゃ自業自得だよな

レバーは南町のさびれたスーパー内の肉屋のが新鮮でうまいぞ
強火で焦げ目が付く程度に焼くだけで甘くてふわふわしてる

459 ：
ひろせの大焼きめしって今いくらくらい？

460 ：
南町が久留米市南◯丁目に変更されて十年経つわな。

461 ：
南町って熱いよ～の現場だっけ？

465 ：
俺はチャーシューメン

467 ：
天陽軒のもやしラーメンがまた食いたい‥

469 ：
小麦粉の高騰を理由にラーメンの価格を上げた店が多いが、
何故うどん屋は価格変更しないの？
小麦粉を多く使うのはうどんの方が多いと思うが。

470 ：
うどん屋も上げたところが多かったと思うけど・・・

471 ：
そーいや最近丸亀行ってねぇな、たまに釜揚げ喰いたくなるけども
あそこアレあのー成田山付近にあるガソリンスタンドの横の店っぽいうどん
なんつったかな

472 ：
ラーメンスレだったな、すまん聞き流してくれ

473 ：
>>469
今年度から、小麦の政府引渡しのどうちゃらこうちゃらの価格は
引き下げられている。
下げるとこはないだろうね。

478 ：
オレは正直どこでもいいけども
くいよい軒のチャーシューは好きだな、麺はアレだけど

麺と言えば沖食堂だっけ？あそこの麺どうなんよアレｗ

479 ：
製麺業者から買ってるだけのアレだろw
スーパーの麺喰亭の方がマシだけどw

491 ：
年間100軒以上、ラーメン店を食べ歩いていますが（リピートも含む）、
最近、「失敗したなぁ~」と思ったお店 ↓ （僕個人の主観です）

小森野の「久留米 札幌ラーメン」
味噌汁にインスタント麺をぶちこんだ感じです。

JR久留米駅前「来福軒」
一般的な豚骨スープを、お湯で割った感じです。

美味しかったと思う人いたらごめんなさい。

492 ：
久留米ラーメンは北野の一味しか美味しくありませんでした

493 ：
>>492
じゃあ今までで、どこが美味しかったのか言ってみな

494 ：
仕事で福岡行ってきたけど
アレだね、麺細ぇな

スープにからまなくね

495 ：
逆だろ

496 ：
そうか

497 ：
>>小森野の「久留米 札幌ラーメン」
味噌汁にインスタント麺をぶちこんだ感じです。

味覚オンチかよ

498 ：
>>497
一度、ご来店ください。
貴方の感想、お待ちしてます。

499 ：
http://www10.plala.or.jp/odiman/rarmen/ky/kurume-okisyokudo/0.html
食った奴いる？

500 ：
沖食堂は腹を満たす食堂として行ったほうがイイかな
麺はお湯に放りっぱなしだから、くっ付いて団子になっているし麺臭かった　味は普通

501 ：
大龍行ってきた。
やっぱり旨かったなぁ。チャーハンは冷凍食品の味だけどさ。

502 ：
http://item.rakuten.co.jp/giftland/summer-giftramen055/
これだせ゛

503 ：
>>499
久留米離れて10年。この前久しぶり久留米いって、Jr駅で、これみつけて自宅用土産に、買っていった。さすがに店の様にはいかないが、この手にしては合格点だと思うよ。
ちなみに一番店の味にちかいのは大龍の宅配で数ヶ月に一回取り寄せてる（スープもストレートだし、具付きで、当たり前か）
中元、お歳暮時期は焼豚がスライスでなく、塊で来てお得！

504 ：
>>491
久留米でサッポロラーメンもとめんなよ。あそこは昔、文化街で店やってて、とんこつラーメンでなく、たまには違うラーメンでもくうかなって食ってた店だ。中洲で行列つくるどさんこラーメンだってたいしたことないだろ？福岡にそれもとめちゃいかんし、久留米に住んでるやつはみんなわかってるよ。
来○は場所いいだけだけだけどw

505 ：
悪口しか書いてない評論家気取りを相手にするなよ。

506 ：
市役所前の札幌ラーメンのサッポロはどうなんだ。
30年くらい前はうまかったぞ。

508 ：
>>506
あー！二階が雀荘だったね！懐かしい、まだあるの？

509 ：
もうないよ。ずいぶん前にパン屋と司法書士事務所になってたけど司法書士事務所も無くなった

510 ：
P'S
小学校に立ち寄った帰りに吉井のペルー軒でラーメン食べてきました。
あっさりは好みじゃないけど、美味しかったですよ( ^_^ )

511 ：
>>510
スレ、間違えた(><)

512 ：
ペルー軒ってペルーのラーメンじゃないのかよ。
釣られて食いに行きそうになったときもあった。
けつきよく行かなかったが騙されないでよかった。

513 ：
アンデスメロンが、アンデス山脈とはまったく関係なく、「安心です」の略だった‥とおんなじ感じ？

スレ違いすまんが、宮崎にはスミちゃ○ラーメンというチェーン店があるのだが、そこに「ベトコンラーメン」なるものがあるのだが、それはかのベトナム戦争時代に米兵を恐れさせたゲリラ戦を得意としたベトナム民兵とはまったく関係なく、「ベストコンディション」の略だと‥
また、それがマズイのなんの‥
スレ違いホントすまん

514 ：
スレチを自覚して書き込むのは荒らし

515 ：
>>513
そのベトコンの本場愛知県で働いていたころよく食ってたよしみで
九州帰ってきてからネットで知って10年ほど前に食いに行ったよ。
いちおう我流で研究したらしい。
あちらはしょうゆベースだけど、豚骨やってらしてた。
うまいかどうかはその人しだいだが、自分は不味くはなかった。

517 ：
宮崎といえば、風来軒のラーメンうまかったな。
10年前になるが。

518 ：
今日休みなのに
大阪からわざわざひろせに来て
店の前で涙目でガイド本めくってた
バカップルはどこにいったのだろうか

519 ：
>>518
性格悪っｗｗｗ

520 ：
清陽軒に行ったんだが車多すぎで諦めた
14時くらいだったから、ちったぁ空いてるかなって思ったのに

ざんねん

521 ：
ＧＷくらいラーメンなんて食わなくていいだろっ
といいつつ花さん食堂でちゃんぽんだったｗ
いつのまにか大盛りできるようになってるんだね。

522 ：
>>520
帰省組が占領しとるっちゃろね、うぜー

523 ：
>>518
おまえ、彼女いねーだろ。

524 ：
>>523 君、釣られたね

525 ：
久留米札幌ラーメンはチャンポンが美味いらしい。
うん、スレタイには反してないな。

526 ：
あんなもん、４年前から食ってねえよ。
素直にリンガーハットのチャンポン食ってろ

527 ：
>>518
自分がその場にいたら丸幸勧めるわ
てかなんでそいつらが大阪から来たってわかったの？

528 ：
※気にしなくてもいいところです。

529 ：
関西弁で話してたんだろう

530 ：
関西弁でも大阪弁、神戸弁、京都弁、河内弁、泉州弁、播州弁、全然違うけど、九州外の人が九州の方言の区別がつかないのと一緒かな。

531 ：
うん
まとめて関西弁
それいったら
長崎弁・佐賀弁、熊本弁・大分弁、鹿児島弁って話になるよ。
福岡なんていくつかあるから。

532 ：
最近西鉄久留米駅前の太陽会館横にある
新しく出来たラーメン屋

人が居ない

店員さんしか居ない、俺も入る気がない

535 ：
今日の昼過ぎ、国分の丸福ラーメンへ行って来た。
店内で食事をしていると、車で来たのであろう客が焼酎を注文。
お店のおばちゃんが断ると「はよ持ってこんかい!!」と大声を出し
暴れそうな勢いだった。さすがに他の客が説教すると渋々、お店を
後にしたよ。怖いよねぇ～、飲酒運転する奴は堂々とやっちゃうから…

それにしても丸福のスープは癖がありありですなぁ。臭こってりが好みの自分はよく行くけど、
この店、嫌いな人も多いんだよね。

536 ：
花畑ん時はちょいちょい行ってたが
あっこに移転してからはな、オバちゃんも大変そうだね

537 ：
専ブラ変えたんで久々に街BBSに来てみた。

久留米の実家に27年住み、それから転勤で久留米を出て12年ほど経つけど、
うまいラーメンの思い出って言えば大龍と丸幸かなあ。
大龍の花畑時代ってのをよく知らんし、東合川や小森野で充分おいしかった。

丸星はまずくはないけど、俺の警察犬とか俺は匂いの捜査官？とかが面白くて
通ってた感じだし、どっちかってーとラーメンよりおでん目当てｗ

でも２年前くらいに帰省した時はもう俺の警察犬の歌詞看板なくなってた（´；ω；｀）

539 ：
バイパスの龍の屋
国分のコスモスの向いの店
花畑の手前の店

おいしいよ。

543 ：
久留米ラーメンより井手ちゃんぽんが圧倒的に美味い現実

544 ：
久留米にできたんだイで
どこよｗ

545 ：
ちゃんぽんは別スレ立ててやれ

546 ：
井手らっきょは商大卒

547 ：
井出ちゃんぽんのスープはとんこつラーメンっぽい気がする

548 ：
　本店に食いに行ったことがあるけど味は普通だった。
ただ盛がでかいってだけで。

しかし「佐賀店で食ったときは油くどくておいしくなかった（残した）

とうじ佐賀店は評判悪いうわさが立てたのをあとで知った。

549 ：
文化街にあった天陽軒のモヤシラーメンがまた食いたい‥

550 ：
>>537
今日行ったけど歌詞ボードありましたよ
模様替えか何かで外してたんじゃないですか？

552 ：
満州屋は　まだあるの？二度と食べたくない。

553 ：
マジレス
俺がいたころの久留米では、満州屋は餃子を食うところで、ラーメンなんか食べるとこではなかったけど、いつからそうなったんだ？
なんか、「満州屋が一番」とかいうラーメン屋もあるみたいね

554 ：
福岡の屋台はぼったくりやバットマナーがひどいらしいが
久留米は大丈夫か
やってないんだったら
そこをアピールすればいいんじゃない
やってるやつのほうが悪いんだから

555 ：
>>552
屋台？

556 ：
屋台の方は別に問題ないけど味が変わったとか？

557 ：
屋台に行って、一番の話しは禁句ですよ！
親戚だけど、完全に決別してるから

558 ：
うん、大将は怒りまくってたなw

559 ：
客に気を使わせるなよ
商売人ならテキトーにスルーできんのか

560 ：
ラーメンスレは全ユーザーが荒らし化してクサレスレと化している

561 ：
>>560
まぁ、予想通りの展開じゃね？
東○ラーメン厨は九州板に書けずに２ちゃんに行っちゃったようだし・・・。

562 ：
偽物のスレを立てたり自演で相手を陥れたり酷いエスカレートしているね
もう誰も書き込んでないみたい

563 ：
今じゃラーメンと関係ないニュースのコピペ場かやってるぞ。
東＠バカが連呼しだしてから書いてないけど、
これからもかな。

564 ：
いやいや、普通に好きなラーメン屋書いただけで
レス抽出されて非難されるようなトコですからこうなって当たり前っちゃ当たり前

東じゃなくてね、まぁ好みはあるだろうけど気にいらないならスルーすれば？とは思う

565 ：
久留米ラーメンと言えば魁龍なんだよ。

566 ：
>>1が読めないんだな・・・困った子だ。

574 ：
テスット

575 ：
運営さんは対応が早いね

576 ：
こんばんは

577 ：
大龍で一番、昔の美味しかった頃の味を
残している店舗はどこでしょうか？

578 ：
>>577
大龍一番

579 ：
大龍一番瀬高店は味が劇落ちしたのでもう行かんよ

580 ：
>>577
以前は梁山泊が絶頂期の味をしていたけど、TVに出てしまい
天狗になったのか薄スープになってしまった

581 ：
http://nara-ryozanpaku.com/
テレビに出たのか

582 ：
梁山泊、花畑にあった頃は月二回は行ってたんだが、今の店舗になって
初めの頃しか行ってなかった。そんなに劣化したのか…

583 ：
八女の大龍一番だったけど、すれちかな

584 ：
今日大砲行ったんだが・・・

食欲なくした。

すごい雰囲気悪い・・・
一人の慣れない従業員をみんなが嘲笑ってる感じ
しかも、麺を茹でてる社員っぽい人も一緒になってた

ちなみに、昭和亭ね。

585 ：
スープも今日はいつにも増して薄かったし。
まじ終わってる。

586 ：
>>584 585
小郡店も酷いよ。色んな意味で…
接客→よく注文と違うの出される
スープ→よく味がぶれる、ぬるい
麺→よく伸びてる

合川店と本店が一番、信用できる

587 ：
>>583
八女のが別スレにあるワケでも無いしイイんじゃないかと
便乗して、黒木のまる万だったかスープがサンポーの焼豚ラーメンにごま油を足した味だった
麺もインスタントそのまんまみたい、それなのに500円したので注意

588 ：
熊本にもそんな店があったよww

589 ：
>>588
もしかしたは県南のほうか？

590 ：
かもね

591 ：
ラーメン屋店長が毎日ちゃんと味見する店は
店長が高血圧になると
自然と薄味になる

592 ：
>>591
どこの情報でどこの店がそうなったんだよ。

593 ：
そりゃ大変だ。
井出ちゃんぽんの職人は、毎回つくるたびに味見してるよ。

594 ：
ヒカリヤは段々味が濃くなってきた
もうダメなレベルかもしれん

595 ：
ふつう薄くなったら駄目ってよく聞くが濃くなって駄目なんだ。

596 ：
ダメでしょ
つか食った事なきゃわからんね

597 ：
ヒカリヤは開店直ぐに行ったけど結構塩が立ってたので、それ以来行ってないけど
さらに酷くなったんだ・・・

598 ：
塩が濃いのとスープ（ベース）が濃いのを一緒にしたらいけないと思う。

599 ：
>>597
うん、醤油ダレでも増やしたのかな？って感じ
辛子高菜入れたら更にきつくなって残念
まあモヒカン行くよりはマシって思ってる

600 ：
逆に、モヒカン、ちょっとうまくなってると思ったけど
気のせい？

601 ：
>>591

602 ：
>>601
逆なんだが・・・

603 ：
ラーメン食べたい

604 ：
丸干し

605 ：
近所に清陽軒あるけど
なんか丸星行っちゃうな、気軽に入れるし雰囲気好きなのかな
そーいえばテーブル毎に仕切りができてるね

606 ：
今日久留米にいくんだけど、ラーメン食べたい。
ベストなお店はどこ？丸星てとこ？

607 ：
>>606
今日明日の丸星はハズレ率高いと思われ

質問が抽象的すぎて答えづらい
色んな店があるから単にベストな店などないのですよ
仮にここで私が「この店がベスト」と答えたところで異論が噴出しまくることでしょう

その上であくまで個人的にお勧めなラーメン店としては
「大栄ラーメン（六ッ門町）」　「くるめラーメン（津福本町）」　「久留米屋（日吉町）」
あたりですが初心者の方の口に合うかどうかは分かりません･･･

608 ：
当たるも八卦
当たらぬモ八卦

一度食っとくべし丸星

でもまあ最近は味が落ちたのは否めない。

まあ久留米ラーメンの基礎を味わうって意味で食っとくのがいいよ。


ベストといっても人それぞれだよね～
紛れも無くベストというならベスト電器ｗ
まあベストもビックに乗っ取られて不採算店から閉鎖されていくんだろうけど。

609 ：
>>608

ベストはヤマダ電気だろ

610 ：
ビッグって。
先日ヤマダさんの子会社になるって報道みてませんでしたね。

611 ：
ビッグだと二重に間違ってる

612 ：
あっそうだった。
最初につばつけたのを思い出してしまったよ。
山が子会社化したな。

最初は拒絶してたベストだが、このニュースが出たときは目を疑ったよ。
まあそれほどお父さんに悩んでいたって琴だな。

613 ：
梁山泊は営業してる

614 ：
丸星、お昼にチラ見してみるといつも多いなー。
自分は過去に大ハズレ食った経験があるので丸星スルーで
松ちゃんとカウバンクに入ってしまったｗ

615 ：
丸星の大外れの人松の通常とどっちがマシだろうか・・・
あの麺の臭さを思えば丸星の大外れのほうがマシなのかな・・・

616 ：
いまはなき天陽軒のモヤシラーメンが食いたい‥

617 ：
一味が好きだけど、固めん頼んでも
やわ麺で来るな

618 ：
鳥栖の一味は過大評価
なんで客が多いのか不思議

619 ：
くいよい軒にＧＯ！

620 ：
>>618
モヒカンの師匠店だからじゃね？

621 ：
久留米に帰郷したので文化街のモヒカンラーメン行ってみた。うまかったんだけど一味と同じ、一蘭系福岡のラーメンなのね？
新しい純久留米系のラーメン屋さんない？

622 ：
本田商店とか？
個人的にはごちゃごちゃ旨味を重ねた味だと思うけど
一般受けするのは間違いない

623 ：
>>622
ありがとう、次回帰ったらいってみます。

624 ：
でも無難なのは丸星と大砲の昔なw
最近のｺﾞﾃｺﾞﾃ系はどうも好かん

625 ：
変化についていけない爺か

626 ：
去年～今年でアツいのは本田商店かなと思う。
接客が良かった。
次も行きたくなるかなって感じ

627 ：
>>625
味がクドいんだよ、分かる？
一口目は旨いけど、食べ終わるまでに苦痛に変わる

628 ：
久留米も地震感じたね。
本田、関係者乙。接客はいいが全然美味しくない。

629 ：
新しい久留米ラーメンの店っていったら
来雷軒か
悪くはないと思う

630 ：
>>629
>来雷軒
今風にリニューアルした正統久留米ラーメンの店だね
TSUTAYAが無くなった事さえ忘れてた…

631 ：
>>628
本田やヒカリヤ、モヒカンなどの今風のは、コクが無いのを誤魔化すために
油、塩、ニンニクを多目にしている感じで苦手なんだよね　博多ラーメンっぽい

632 ：
ニンニク…？(´Д｀)
モヒカンには２度と行きたくない俺はヒカリヤには
どんどん味が濃くなってるのに気づかないのかと言いたい
ニンニク…？
ヒカリヤは元々淡い味のスープで旨かった

本田は臭みを抑えるためコクはないのは確か
でも美味しいし、それは店の個性。
龍の家よりマシだよ。

633 ：
久しぶりに大砲で食った
相変わらず悪くない、うん、悪くない
ただ取り立てて良くもない
当たり外れのない無難なラーメンだよなぁ
観光客連れてくにはいいんだけど
個人的には満足できない
まぁ特に不満もないけど

634 ：
梁山泊の大將は入院したらしい

635 ：
腎臓？

636 ：
>>634
えっ、そうなの？
最近行ってなかったし、全然知らなかった

637 ：
佐賀のものですが本田商店行ったときは久留米のラーメンってこんなうまいのかと思いました。
あと龍の家や大龍がうまいらしいので行ってみたいですね。

638 ：
本田は自分の好みじゃイマイチだけど、龍の家は久留米ラーメンじゃないし
大龍も味が落ちて塩辛いし・・・

639 ：
丸星があればそれで良い

640 ：
丸幸は、何で休んでるのか知ってる人いる?

641 ：
なんか従業員がみんな一辺に辞めたことになってるよ。

642 ：
スタッフか 店主に問題があるのでしょうね 私にとってデホのラーメンなので早期再開を望みます

643 ：
丸幸と丸星ってホント対象的だよなぁ
業突く張りの佐賀人と不器用な久留米人って感じ

644 ：
>>639
俺もなんか一周まわって丸星にもどった感じ

645 ：
>>644
最近の店のラーメンって美味しいって言わせる為に
なんか色々やってるのは分かるんだけど、それが裏目に出てるよな
結局シンプルなトンコツ＋αで丸星が良い

646 ：
丸幸は二店とも休業してるのか

647 ：
きゃまも？

648 ：
丸幸って鳥栖インターからずっと行ったボロいとこ？
演歌か警察犬の貼り紙がしてある
一時間半かけて連れて行かれたけど
自分は美味しいと思った。

649 ：
釣り針が悪いみたいだよ

650 ：
けっあほらし(-.-)

651 ：
丸星のほうが老舗だからね。
結局は嘘はばれるし人には見限られるはで、悲しい最後が待っている。

652 ：
長くやってるだけで老舗ね

653 ：
何か嘘ついたの？

654 ：
これだけ沢山新しい本格派なラーメン屋たくさんできて。
こんな事態になって、有明頼りじゃ復活は難しいかな。

655 ：
丸幸もともとは、久留米で
丸星も丸幸も昔からあるんじやないの

656 ：
きゃまが発症だと思ってたよ。
久留米なん？

657 ：
幸陽軒が丸幸の元祖じゃない

658 ：
らーめん専門店は野菜が摂れると栄養バランスが
良くなってもっと売上上がると思うけどな
しょうゆとんこつの店には茹でたほうれん草やキャベツを
使ってる店もあるけど
別にトッピングにする必要もないけどな

659 ：
ラーメンは豚って感じですもんねぇ
ちゃんぽんなら野菜は入ってるけど
ちなみにラーメン店勤務です。
スープは豚の頭と背骨が入ってます。
ちゃんぽんもそのスープです。

660 ：
>>646-647
基山は開いてるんじゃ？
今日前通ったけど休んでる風じゃなかったけど

661 ：
久留米店あのままだと、経費の無駄ちゅうか余計なお世話だろうけどもう無理じゃなか？

662 ：
俺もそう思うけど、鳥栖で儲けとるけん大丈夫やなか？

663 ：
鳥栖？なんのこっちゃ

664 ：
鳥栖と基山近いからどっちでもいいやんｗ

665 ：
じゃあ久留米と鳥栖も一緒でいいんだな

666 ：
三氣行って来た。
鳥が鳴いていた。
玉玉玉食ってほかの店の玉玉くらいの腹具合。
もうひとついけたけど店員さんの白い目に自粛したｗ

替え玉が少ないように感じた。

味は聞かないでくれ、もういくことはないだろうから。

667 ：
鳥が鳴いていた？なんのこっちゃ

668 ：
閑古鳥しらんの？ｗ

669 ：
閑古鳥が鳴いていた　と書くのに何か障りがあるのか？

670 ：
俺に聞かれても困るんだが・・・

６６６オーメンに聞いてくれないか

671 ：
やる氣・げん氣・負けん氣あわせて三気

672 ：
元気ー！勇気ー！ポンポポンポポンキッキー！
みたいなもんか

673 ：
おい久留米
なぜラーメンスタジアムを作らんのだ
ヤキトリスタジアムでもいい
たいした観光名所もなく
うまい店は多いのに町として一体感を感じない

昔あった屋台村が復活して欲しい
今こそ時代に沿ったシステムなんじゃないか？

674 ：
かなり前に食べた「鬼ラーメン」って美味しかったよ
まだあるのかな？

675 ：
いつの話してるんだよ

676 ：
>>673 頭に「投票するから」入れとけよ

677 ：
丸幸の基山は営業してて久留米は休業してんのは
同じ待遇じゃなかったということかい

678 ：
まあ丸幸なんか他で代わりがきく程度だから失望感はほとんどない。
かつらやがなくなった時の喪失感に比べたらゴミ。

679 ：
>>677
ﾁｬﾝｺﾛが味を盗むため引き抜いたとか？

680 ：
久留米の丸幸は潰れたらしいよ。

681 ：
朝、丸星行ったら
おばちゃんの注文配膳システムが崩壊して
怒って食券置いたまま帰る客を三組見たわ

注文訊いても覚えられないおばちゃんと
謝らないのに駐車場までいって返金を
受け取ってもらおうとするおばちゃんのタッグで
店のなかイライラ雰囲気で充満してた

ラーメンのできはいつもよりよかったのに残念

682 ：
まああそこは目の前に、毎日が日曜日、ほっともっと、広瀬食堂ってね…

683 ：
ひろせ食堂で見慣れてるので違和感炸裂

684 ：
>>681
みんなが思い思いに好き勝手行動してるからな
フロアのおばちゃんの人数が多すぎる
ていうかオーダーとる人と、出来た物を持ってく人、
食べ終わったテーブルを片付ける人で分けろ

685 ：
ほっともはわかるが、ラーメン屋の比較対象で焼肉屋というのもなんだかしっくり来ない。

686 ：
丸幸 客は、結構客居たぞ 閉店の理由は 売上ではなく他の何かがありそううだな
もう電気も来てないみたいだし
自動販売機すら撤去されてる
再開は、望み薄だろう

687 ：
６４１は考慮しないのか。
まあ鵜呑みにするのも危ないけどな。

688 ：
>>686
事件の匂いが香ばしいな

689 ：
地主や経営者の都合だったらちゃんと告知するだろうし

690 ：
まぁ、基山まで食べにいったらよかたい
昔は基山にしかなかったんだけん

691 ：
基山と久留米では全然味が違う
あと、地元の人じゃ無い感が丸出しの下手な方言は見辛い

692 ：
元従業員が元祖・丸幸ってラーメン屋を…

693 ：
どこにできたの？

694 ：
スープは基山から運んでたんだろ
なんで味がかわるんだろうか

695 ：
>>692
屋なのか家なのか
それが問題だｗ

696 ：
とりあえず、本田商店はふつー
せいようけんはまずい
久留米が旨いと思ってる人たちよ北九州にきたらびっくりするよ

697 ：
北九州のその、びっくりするくらい美味しい店教えておくれ
食べてみたい
まさか魁龍とは言うまい

698 ：
梁山泊は再開したみたいね

699 ：
>>697
力　工房龍　圭順　どれでもいいよ

久留米のどの店よりも旨い

700 ：
>>699
さんくす
行ってみるわ

でも、本田商店と清陽軒食った位で
久留米のどの店よりもは言い過ぎだと思うよｗ

701 ：
>>700
確かに言い過ぎたね
ごめん

ほかのとこもそれなりに食べたんだけどね…・
どこかおすすめある？

702 ：
お前は北九州で食ってろ。

703 ：
久留米ラーメンスレで北九州のラーメン屋のはなしされてもな
北九州のラーメン食ったことない奴の方が
多いから美味いかまずいか解らんな
北九州のスレでやってくれ

704 ：
>>701
大峰

大栄（移転により閉店中）

くいよい軒

明後日の朝の丸星

705 ：
どこも好みにもよるけどねぇ

706 ：
このテの話は「食べなれた地元の味最高！」という結論になるので
>>701はたぶん久留米のラーメンにはなじめないということ
もちろん>>699で薦めたラーメン屋も久留米の人間からしたら
「大したことない」とか言われると思うよ

707 ：
>>701
中と来雷軒

708 ：
それなりにラーメン屋でガッツリ食っても1000円超えるが
回転寿司10皿食ったほうが満足度も体にもいいな
今までと違い
他業種の外食に負けて潰れるラーメン屋も出てくると思う

709 ：
>>708
韓国から輸入のノロウィルスまみれ輸入魚を？
http://blog.livedoor.jp/soyokaze2009/archives/51750245.html
マジで日本でノロが流行した時期と符号しまくってるし
牡蠣小屋も韓国ものが多いんだろ…知り合いが死にかけたぞ

710 ：
日本は検疫とかやってないと思ってんだろうなw
当たりは店の問題だろ

711 ：
韓国からのものに関しては
かなりザルなんじゃなかったっけか

712 ：
文化街モヒカンの隣 精陽軒もうすぐオープンみたいね
道の奥に有るラーメン屋辛いだろうな
道抜けたら日本橋チャンポンも有るし
飲み屋街も金土以外は、人いないのに
駐車場ないラーメン屋 大丈夫だろうか

713 ：
値段に深夜料金のってるのか

714 ：
文化街で飲んだらラーメンは久留米屋、うどんならめん棒！

715 ：
久留米にラーメン横丁みたいなものをつくるという話は
聞いたことがあったが、文化街の寂れたところにつくるのか

716 ：
満一潰しが始まるよー (∩´∀｀)∩

717 ：
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%85%E7%95%99%E7%B1%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
マルタイの屋台らーめんは丸星だったのか

718 ：
夢タウン2階のフードコートにできたどこぞから来たラーメン屋食った？
結構美味かったよ

あの手の最近有名系とかフードコートでラーメンとか
あり得ねーし好きじゃないけど意外にも美味かった

いかにも男受けするような感じのメニュー内容
買い物ついでに行ってみれ

719 ：
おお、食いに行きたいな

720 ：
>>718
どこから来たとか、店の名前くらい書けないものかｗ

721 ：
かっぱラーメン

722 ：
すまん名前忘れたしどこから来たかも知らん
こまけーこたぁいーんだよw
まぁ気が向いたら行ってみてくれ

723 ：
ゆめタウンのラーメン屋は
以前、津福の足形交差点にあった
「あらしやま」だよ。

724 ：
あ、そーなの？元は津福にあったんか
あらしやまって名前だったっけ忘れたわ
てっきり県外から来た名の知れた店とかだと思い込んでたわ

やっぱ久留米のラーメン屋はレベル高いって事か！

話変わって一番お気に入りだったヒロセ食堂久々行って来たら
チャーシューの形変わった？こんなスープ波々だったっけ？
時間帯のせいかも知れんけど味薄い？
でも焼き飯は相変わらず美味かった

725 ：
教えてもらっても礼の一つもなく、思いつきを書きなぐるだけかこのバカ

726 ：
レスつけるだけましやん
ふつうは放置ばっかだろ

727 ：
悪かったな名前教えてくれた人ありがとうね

ただレスしたものの名前知らなかったから確信が持てなかったんだよ
上にかっぱラーメンとかそれは違うってのがあったしw

まぁ思いつきを書き殴るバカは合ってるんで今日も一発
書いてやろうと思ったがもう止めとこう

728 ：
2，3日前にニュースでラースたネタやってなかったっけ？

それはそれとして久留米にラーメン横丁構想だって。
こっちのネタってまえにあったっけ。
聞いたようなキモするが。

729 ：
>>715
六角堂の担々麺構想で大失敗してるのにまたやるのか

フードコートみたいに連れと違うものが食えるものは
成功しやすいが、意図的に店舗集積させるだけのは
ほとんど失敗してるだろ

税金投入してないにしても
ラーメン屋疲弊させんのかよ

730 ：
大砲ラーメンって今550円もするんだなあ

731 ：
そういや、文化街の清陽軒昨日オープンだったんだっけ
だれか行った？

あの界隈、元々久留米屋があるところに、
モヒカンができて今度の清陽軒とか密集し過ぎw

ところでモヒカンはずっとあそこに居るのかな
店の狭さのせいかメニューが中途半端なんだけど・・・

732 ：
＞密集し過ぎ

だからそこを・・・
来春にはなんとか来軒も出すんだってよ。
あそこラーメン会の会長らしいジャン。
もしかして横丁のいいだしっぺ？

733 ：
さっぽろのラーメン横丁は
観光客でも高いマズい店の集合体と知ってるのに影響受けたのか

734 ：
繁華街にたむろする客層で逆に立ち寄りにくい

735 ：
アルコール臭のする街にいいラーメン屋は育たない
これ鉄則

736 ：
>>731
B-1の前から自称プロデューサーwが暗躍してた
値上げした店は最初からこの話の流れに乗っかってるんだろうね
文化街に集客したいんだろうが、ラーメン客と飲む客は全く別w

737 ：
お！ターチャン丸山か？お前のブログ最近見てなかったからURL消えた。おしえてくれ。

738 ：
閉鎖しますた！ (/_;)

739 ：
丸幸原古賀店はあいかわらず放置してあるな
植物が無惨に枯れてた　哀しかった

740 ：
ひろせ食堂最強！

741 ：
六角堂にあった大栄ラーメン移転したね

広又セブンイレブンや龍王館の向い側
元々花屋さんがあったところ

今日通り掛かって気付いて花屋が最近閉めたのは知ってたけど
あそこにラーメン屋はなんか違和感あるわw

でもパチ屋近いしいいかもね

742 ：
また大栄ラーメン移ったのか。池町川起点のそばにあった頃から何回目だ。

743 ：
替え玉ないあの店か

744 ：
六角堂に移転したとき
ダイエーホークスから開店祝いの花輪を
もらったのはまた笑われるから秘密な

745 ：
じゃーこんどはソフバンホクスから花は来て他のかい。

746 ：
>>700-701
清陽軒は確かに美味しいね！本田商店は美味しいとは思わなかったなぁ。
色々あるだろうけど、何だかんだで丸星ラーメンは美味しいわ。
雑な作りなんだけど肝心なとこはちゃんと押さえてる味…というか。

747 ：
大砲はクリーミーすぎてイマイチな感じなんだよなぁ
雑誌では最強扱いなのが解せんよ

昔、花畑にボロい大龍あったけどうまかった記憶がある

748 ：
俺ランク

丸星＞清陽軒＞八＞ひろせ＞他

他ちょっとリサーチしてくる。

749 ：
丸干しは初回来店時がひどい出来だったのでそれ以来行ってない。
ほっといても客が来るからと肝心なことを疎かにしてる感じがする。

750 ：
ずいぶん前からの課題店　丸正ラーメン

本日3度目のＴＲＹで過去2回閉まってるので事前にＴＥＬ確認したら、
開いてますのそのあとに2時までです！
夕方の部は？との問いに、今日は休みです。

いつもこんな感じなの？
昼はいけないので、夕方5，6時に食べたいのに。

751 ：
久留米離れて十余年、清養軒って閑古鳥鳴いてる不味い店の代表みたいな店だったけど、味かわったのかな？
今度帰ったら行ってみよう

752 ：
清陽軒は超あっさりだから好みはっきり分かれると思うよ
大砲は美味いけどいくらなんでも値上げしすぎだ（480円→550円）
コスパまで考えるとオレも丸星かなあ
客が多いから慢心とかじゃなくてあそこはああいう店だ

753 ：
昨日、くいよい軒に行って食べてきた。
道路に面してるのだが、お店は車では入りにくいとこだった。
老夫婦が二人で切り盛りしてたのだが、お昼時を過ぎたからなのか、店内はがらーんとしてた。
事前に白い焼き飯がある、という事を聞いていたので、焼き飯ラーメンセットを注文した。
マズい！とまでは言わないが、旨い！ともならない味だった。
テーブルに置いてあるレンゲが幾百人の人々がガジガジやったであろうか、淵がギザギザチリチリなってて結構な不快感があった。
白いスープは意外にもあっさりしていた。（個人的には濃厚を求めているのでパンチが弱い）
白い焼き飯は、マズくはないんだが、チャーハンではなかった。本当に白い焼き飯でタマネギ多め、塩タマネギごはんと言ったら想像出来るだろうか。
ラードを使用して炒めているせいか、ほんのり臭みのある焼き飯だった。
個人的にひろせ食堂の焼き飯が好きなので、ここのはそんなにピンとは来なかった。

こんな感じで良ければ他にもリサーチしてきますよ。

754 ：
個人的にだけどラーメンは月に2回ぐらいしか食べに行かないので、ここってお店が一つあれば良い派。
なんだけど、お気に入りのお店より美味しい店があるかも？という探究心から、他店にチャレンジし涙目…って事も少なくない。

丸星がひろせ食堂の焼き飯覚えてくれたら最高なんだけどなぁ…。ひろせは美味しいんだけど、駐車スペースが少ないのと休業多くて中々行けないのが難点なんだよなぁ。

755 ：
>>754
ひろせは近くのレッドキャベツで買い物するついでに行けば
駐車でイラつくことはない

756 ：
自分が好きな店が酷評されると
ちょっとツラいな(´；ω；｀)

757 ：
>>755
その発想はなかった…が、ちょっとマナー違反な気がしなくもないからやめとく…
>>756
ごめん…、くいよい軒の事なら主観でそう感じただけだから気にしないで下さい。
ネガキャンしてるつもりはないんだ、ただ美味しい店に行き着きたいだけで…

758 ：
久留米に長年住んでるくせにまだまだ全然お店廻れてないので色々探って行きたい。
結構名前が挙がってる、大栄ラーメン、丸好、龍、竜鳳辺りは確認しておきたいとこ。

一味、モヒカンは数回行ってるけどダメだった…。
一蘭、丸星、清陽軒が好きな自分の好みの店が見つかると良いなぁ…。

759 ：
>>757
買い物をするついでなのにマナー違反なのか。
買い物しないで駐めるのはNGと思うが。

760 ：
厚かましくないですか？

761 ：
買い物ついででも、マナー違反だろ！

762 ：
連食した2軒目がひどかった。
なんか素人が作るちゃんぽんみたいで、
麺もぱさぱさ？じとじと？
そして具も色合いから悪くて総合的に久しぶりに外れのちゃんぽんだった。
店名出すとなんだから県道沿いの店。

ちなみに一軒目はラーメンで最近オープンした各所で評判の店で、
そこそこおいしかったけど、チャーシューが芸術的に薄くてガッカリｗ

丸正はいつ食べれるんだろうか・・・
夕方以降になるのであのような営業形態だったらいつまでも食えんな。

763 ：
>>758
一味とか久留米ラーメンじゃないじゃないですか
コクでオススメは中と来雷軒
丸好ラーメンは相当アッサリしているので好き嫌いが分かれるよ

764 ：
>チャーシューが芸術的に薄くてガッカリ

お客さんに高齢者の割合が多いので
極力脂肪を減らす方向らしい
塩分も当然少なめになるから
若年層には物足りないかもね

765 ：
シニア向けは別のラーメン出せばいいのにね。

>>759
ひろせの駐車場の空き待ちで、通行人や通行車両の邪魔になるよりはいいよ。
関係ないけど、レッキャべのポイントカード変わったな。

766 ：
長時間居座る店じゃないし、ちゃんとレッドキャベツで買い物して帰るなら
店側も大目に見てくれるだろうけど、買い物しないでとんずらは絶対やるべきではない。

善導寺のジョイフルに車置いて目の前の焼鳥屋（駐車場が狭い）で飲み食いして
帰りにジョイフルでデザート食って帰るオヤジグループとかいるたりするｗ
一応帰りに寄ってくれるから大目にみてもらってんだろうな。

767 ：
>>762
出前とればいいじゃない
チャリでもってくるぞ

768 ：
>>759
言ってる事は分かります。自分にはちょっと抵抗があるのでそれはやめときます…
>>763
一味もモヒカンも、一応久留米にお店があるのでこのスレの範疇かなと思い書きました。
先日、大龍系と名高い「梁山泊」を食べてみようと訪れたのですが、「ヘルニアのため、しばらく休みます」と書いてあり断念。
急遽、「丸好」に行く事に。大善寺側から行ったので発見に時間がかかりましたが、お昼時なせいかお店付近になると「うわー、凄い！」というぐらいの混みよう。
ラーメンのお店というわけでもないらしく、あくまで食堂。周りのお客さんの注文もまばら。
しかしラーメンを食べにやって来たのでラーメンを注文。
>>763さんのおっしゃる通りのあっさり系で、久留米ではここが最あっさりなのでは？と思うぐらいにあっさりでした。
あっさりに加えスープは甘め。ひろせや沖食堂に似てる系統でしょうか。少ししょっぱくしたらくいよい軒かな、という感じもしました。
周りのお客さんが何を注文されてるのかさりげに観察していると、ちゃんぽんが一番多く、次いでラーメン、その次に焼きそばのようなものを頼まれてました。（自分がいた時間調べ）
どのメニューもワンコイン程度で通い易いですね。
自分はあっさりすぎるのもなぁと感じたので、中る、来雷軒にもチャレンジしたいです。

769 ：
>>768
国道で駐車待ちしてたら、マナーどころか道交法違反だわ。

770 ：
>>768
中は大木中学校前交差点にある方が駐車場スペース大きいよ
来雷軒は駐車場が3台分しかないので開店前に来るかピークの時間をズラすか（日曜は休み）
こってりがイイなら筑後の丸福もあるよ、その代わり超とんこつ臭いので慣れてない人だと注意
甘いラーメンならチャーシューのタレをタップリ入れている丸徳などもあるね

771 ：
>>769
もちろん、そんな事はしないよ。入れそうな時に入ります。

たまたまだったが今日、ひろせ行って来た。セットを注文、味はさすがの一言。
ここを基準としここ以上を見つけたいものだ…

772 ：
>>769
何の違反？
まさか駐車違反？
乗って待ってるのになるっけ？

773 ：
>>772
場所によっては一時停止さえダメだろ

774 ：
場所はどこなの
交差点から30ｍ以内とかだったらだめだよ。
769からたどっていったがどこなのよ。
ヒロせ？
地図で見た限りではギリギリ３０ｍあるかないかだな。
ひろせの手前のほうだったら３０無いな。

775 ：
今の ひろせの焼飯が美味いと言ってる奴は
昔のひろせのおっちやんの焼飯食べた事ない奴だろうな昔に比べたら味落ちた

776 ：
>>775
どれぐらい昔？先代の味なのかな？
今でも美味しいと思ってるからそれは食べてみたいなー。
お爺さんがやってる頃も行ってたからそれより前なのかな…

777 ：
>>775
ラーメンの味ほどは落ちてないさ・・・

778 ：
ここ嘘つきばっかりだね！

779 ：
ひろせの焼き飯がうまいとかだれか言ったか
さほどおいしくないだろ

780 ：
窓を開けるとドブくさいと思っていたら、大栄ラーメンが引っ越してきてた。
夏とか洗濯物に臭いが着きそうで嫌だなぁ
特定悪臭物質じゃないから、保健所とかに文句言っても無駄っぽいな

781 ：
最近、広瀬食堂っていつも閉まってるイメージだな

782 ：
>>780 公衆衛生違反じゃないかな
店だけでなく家主にも責任あると思うけど

783 ：
ラーメン八は部類は長浜ラーメンなの？

784 ：
まぁラーメン屋の近くには住みたくないわな
ちゃんとしたとんこつラーメン出す店の換気は
どうしても臭いからな

785 ：
知らなかったあるよ

「ドコモのスマホはIP全てtachikawa,東京都立川に全てのSPサーバがあるから」

786 ：
>>783
久留米にあった時は久留米ラーメンだったけど移転してからは食ってないなぁ

787 ：
え、八移転したの？
どこに？

俺が行った明治屋の裏の八は
長浜ラーメンの部類に入るのかどうか細かいことは分からないが
福岡系で、久留米ラーメンでないことは確かだったけど・・・
でも美味かった
久留米ラーメンではないけど、あれはあれで美味しく、また食べたい

移転したのなら誰か移転先教えてください

788 ：
>>787
立花うどんすぐそばの八でしょ？
移転なんかしてないです

789 ：
>>788
そうそこです
良かった移転してないのか・・・
>>786にそう書いてあったから
どこかなと思って・・・

>>786のはまた別の店の話かな？

790 ：
爆サイで個人のトップ3がみんなバラバラなんだけど
久留米は美味いラーメンが多いってことでおｋ？
>>752清陽軒1位にしてる人いたなぁ～
今度福岡行ったら行ってみようかな

八も気になる…

791 ：
>>789
八と丸八を勘違いしていたｗ
あそこは大宰府系と言っているみたいです

792 ：
大刀洗平和祈念館の前にある久留米ラーメン丸八のこと？
元々久留米にあったの？
何年ぐらい前の話？

793 ：
移転なのかはよく判らないけど（経緯を詳しく書いていたサイトが閉鎖）
久留米の東櫛原に同じ名前の店があって（相当古い）店主がお亡くなりになり閉店

794 ：
調べたらそれは丸八ラーメンって店だね
多分久留米ラーメン丸八とは別の店かと
久留米ラーメン丸八は元々福岡市の南区皿山にあって、そこで修行した人が開いた店だから

795 ：
尾張中華そば？
880円って・・・
べトコンラーメンなら880円出しても食いたいが、それはちょっと・・・

796 ：
明日はヒロセやってますか？

797 ：
電話してきけばいい

798 ：
ひろせの焼き飯は調味料何使ったらあの味を出せるんだろうといつも思う

799 ：
沖食堂のラーメンとチャーハンしか食った事ないよ。
ひろせ食堂の場合は駐車場が空いてなくて食えない。

800 ：
大砲や清陽軒は久留米のラーメン屋って感じがしないな
ラーメン自体卒業かな
やっぱ若い人むけだね

801 ：
沖食はひろせのルーツだからな。
老親には沖食のラーメンの味が「ちょうどいい」らしい。

802 ：
くるぐるのＰ８の横丁のイメージ図がなんかヤだな～
看板の両サイドが目障りｗ

ほかの場所にしてほしい。

803 ：
せやな

804 ：
正直、スレチなので、質問するか迷いましたが、他に該当がないもので。
朝倉市の田々亭　国道沿いの須川にあります。このラーメンが
久留米の人にとってうまいか、否か？　教えてください。
ツレが一度食べて美味かったというので、確かめに行きたいのですが
ある程度評判を聞いて良かったら行こうかと、、、
遠方なもので、行ってがっかりしたくありません。
ただ久留米ラーメンとは別物でしょうが、ラーメンにうるさい久留米人なら
まず間違いないと思うので。当方、鹿児島です。

805 ：
わざわざあんたの為に朝倉まで行って
美味いかどうかわからんラーメン食って報告しろってのかｗ

806 ：
わざわざ行ってくださいとは書いてませんが。行ったことがある方の感想が聞けたらよいです。

807 ：
そう取れる書き方してんじゃねえかｗ

該当スレへどうぞ
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1339170179/

808 ：
花凛亭どうですか？

809 ：
何かやっぱひろせ最強やな
セット食いたくて休日朝一に行ってしまう
今の時期朝一の店内は糞さみーけど

810 ：
沖って客減った？　11時ごろ
前通ったらひとりも客いないような気がしたが

811 ：
沖は接客が偉そうだから行かないって声をよく聞く
この前行ったら「なるほど…」て感じだった

812 ：
一度だけ沖に行ったけど、麺が何本かくっ付いて団子状態で不味い・・・　二度目は無いかな

813 ：
うちはカタ麺とか替え麺とかはないですとか言うんだってな
まあ元々ラーメン屋じゃないから仕事も雑なんだろう

814 ：
過剰なサービスしないってだけじゃん
替え麺は元々は久留米じゃないもんだし

あそこのラーメンの味が好きではないから行かないけど

815 ：
ひろせ食堂の親父の子供と小学校一緒だったわ

816 ：
数年前行ってたときは息子が手伝ってたけど就職したか大学いったんだろな
しかしここの接客はちゃんとしてるな
大将いい人そう

817 ：
沖食堂はマイペースな店だよなあ
混雑してるのにゆ～っくり作ってるし
今日オープンしたのか？ってくらい店員の要領が悪い
でも別に偉そうという感じではないな、気が利かないという感じ
味もばらつきあるかなあ
最初行ったときは美味しいと思ったけど

818 ：
終わり中華そば食った人いる？

819 ：
ひろせのラーメンはスープの濃さにばらつきがあるのかな
昨日行ったらやたらと塩分きつかった
あと数年前食べたとき感じた甘味みたいなのが感じられない
じいちゃんいなくなって味かわったかな？

820 ：
>>818
終わり？？
どこにあんの？

821 ：
わざわざ言葉変えて書き込むヤツって気持ち悪い

822 ：
久留米人に合わなくてそのうち閉店（（終わり）そうだから先回りして書いたと見た！

823 ：
今日初めて沖行ったけど場所分かりづらいな
ナビに住所入れてようやく到着
店入ると「いらっしゃいませー」と無愛想ではない
カウンター席に座ると注文聞かれ迷わずお目当てのラーメン&焼き飯を注文
数分後ラーメンが出てきて「これが旨いと評判の沖のラーメンかぁ」と啜ると「うまい！」
けど期待しすぎてたのか最終的には「まあこんなもんか…」だった
焼き飯もその直後登場
どこかのラーメンレビューサイトに「バリウマ焼き飯」と書かれてのでこちらも期待したけど、ひろせより味付けは薄く普通に旨い
ちょっと期待しずきたなぁ…
初めてひろせ食ったときの衝撃はなかったけどまた食いに行きたい味ではあった

長文失礼しました

824 ：
福ヤ最高！
あのカリスマ社長、貞方邦介の店ですよ

825 ：
明太子？
あれは　さ　入りかｗ
佐賀に同名の店があるな。
久留米にもできたのかい？

826 ：
たんめん屋が安武駅の近くに店を出してたね
夏に南小前の店はクーラーが効き過ぎてたまらんかった

827 ：
マルボシラーメン

828 ：
たんめん屋は駐車場が狭かったので広い駐車場のある現地に移転したって、
お店で聞いた。

829 ：
丸好初だったけどラーメン焼き飯うまかったな
焼き飯はひろせレベルのうまさだった
ただ化調が強く感じた ひろせも同じかな

830 ：
ちゃんぽん塩からくね？
ラーメンは食ったことねーけど

831 ：
丸好 焼きそば美味しいよね

832 ：
たんめん屋の前あった海鮮餡掛け炒飯と牛肉餡掛け炒飯は復活したのかな？

833 ：
なくしたのは相応の理由があるはずなのに復活したのかなって問う根拠は？

834 ：
うわー　めんどくさい奴
友だちいなさそう

835 ：
福ヤ最高に旨い！！！
カリスマ社長貞方邦介兄貴の店は最高！！！
http://ameblo.jp/premium310/entry-11382059816.html?

836 ：
>>833
根拠がない事をごめんね、ただ美味しかったからそうだといいなって思っただけなんだ
ごめんね

837 ：
ノーマネーでフイ二ッシュです

838 ：
昔、文化街の久留米屋前にあった天陽軒のモヤシラーメンがまた食いたい(´Д` )

839 ：
>>835
久留米に店が無い久留米ラーメンかw
なーんか怪しいな

840 ：
満州屋はまだあるとね？看板に日本一になったって宣伝してたね　月星通りは　閉店したけど　まだ　北茂安はあるのかな？

841 ：
>>840
それは「満州屋」ではなく「満州屋が一番」
満洲屋はまだ明治通りの屋台としてある
満洲屋が一番の北茂安はもうない

842 ：

北茂安店はJR久留米駅内に『移転』。
改札口近くの飲食街ね。

843 ：
ひろせの婆ちゃんが作った焼き飯初めて食ったけど大将のと比べ味付け薄いな
婆ちゃん厨房に下りてきたら大将はずっとラーメン担当になるんだけども
逆のほうがいいんじゃないかい？

844 ：
お前、化調まみれじゃないと満足出来ないの？

845 ：
化調まみれじゃない美味しい店教えてくれ
最近化調慣れしちまってるんだよなぁ…
舌を正常に戻さないと

846 ：
しばらく「しのわ」行ってないが、まだやってるんかね。

847 ：
>>845
大栄

848 ：
大栄がうまかったら
ひろせの近くでまだ営業してるわ

849 ：
まぁ近い遠いって感覚は人それぞれだが、筋が違うしねぇ・・・

本当に今のひろせが美味いと思う？
だったらあなたとは分かり合えないね

850 ：
>>846
閉店しました。理由は知りません。

851 ：
しのわは少々接客に難有りだったね
注文を聞かれたので「連れが車に居るので待って下さい」と言っても
3回ぐらいしつこく聞かれたので車まで呼びに行ったよ
しのわに行かなくなったのは態度よりスープの塩分が以前より強くなったからだけど

852 ：
今日変なのばっかり売ってある自販機見つけたわ

853 ：
国分にあった丸福が他の店になっていた（中華屋）
丸福はどこかで営業しているらしいけど、どなたかご存じですか？

854 ：
商工会議所の通りをBS方向にいった途中にあるわ

855 ：
元国分丸福の大将がスープ作りを手伝ってるらしいが
丸福の味じゃなくて似たような味だった。
丸福の味を再現したいらしいが、もう少し時間かかるかもね。

856 ：
婆さん死んだの？

857 ：
>>853
国分町野田交差点の北に移ったよ
http://goo.gl/maps/mjMN7

858 ：
あ、すまん誤爆

859 ：
>>857
有難う、そこはあまり通らない道路だから気がつかなかったよ。
早速行ってみます。
注文はラーメンでなくちゃんぽんだけどｗ

860 ：
ちゃんぽんはひろせのが美味かったのになあ
ちゃんぽん止めてまで注力したラーメンがアレなのは残念

861 ：
>>859
騙されんなよｗ

862 ：
丸星って元旦休みなのか？

863 ：
おまいらあけおめ！

864 ：
明けましておめでとう。

>>862
休みだよ。

865 ：
>>864 わかった　ありがと

866 ：
>>862
元旦休みなら、元日午後からは開くのか？

867 ：
俺も気が付いていたんだけど、まあ重箱の隅をつつくのが出てくるだろうなとは思ったけが、
予想通りぷららさんが引っかかった形ｗ

868 ：
ひろせ今日からやってるかなー？

869 ：
ひろせ食堂今月中の定休日
7 13 14 21 27

870 ：
久留米の穴場のラーメン好き順位
ってのがバクサイにでたが1位が竜鳳

871 ：
穴場ならおれは清風推す^^

872 ：
日本一になった　満州屋はまだやってるの？なんで日本一になったのかわからん
　沖食堂がおいしい。

873 ：
濃い系好きには沖食は物足りないようだ。
ウチの老親は丁度良いそうなんだが。
客層は明善の生徒や卒業生、BSの従業員、近所の人が多いかな。

874 ：
>>873
沖のは毎日喰えるけど所詮食堂系だからな

875 ：
なにそのカテゴライズして上から目線ｗｗ

876 ：
満一ならラーメンウォーカーのトップ飾ってたぞｗ

877 ：
で？

878 ：
>>876
金払えばどうにでもなるのでわ？

879 ：
一番まずいもんね

880 ：
なるほどwww

881 ：
久留米のラーメン旅終了
ひろせ
沖
松ちゃん
丸星
大龍
大砲
丸好
龍の家
満州屋が一番
一味
久留米ラーメン

これだけ食べたら充分かもしれん

882 ：
久留米ラーメンてなんだ？
くるめラーメンのことか？

883 ：
浮気やRがバレそうで困ってる人、助けます。
こちらまで。
http://daikounin.blog.fc2.com/

884 ：
既出ならスマン
上津バイパスの通りから見える少し奥まったとこにあった
黒塗りの壁の、人の名字みたいな名前のラーメン屋無くなった？
なんか食堂みたいな店構えで壁の色も白くなってた気がする

結構好きだったんだけどなぁ

885 ：
好きなら入れよ

886 ：
ひろせ、年々まずくなってるのになんであんな客多いんだろう、ビックリするわ

887 ：
>>884
村尾が店名を変えて田倉になった所かな？
大将が久留米を捨てて宮崎に行ってしまって、店の名前が変わったとか何とか聞いた。

その昔、他県の村尾でスゲー美味しいと感動した事がある。
店内のチラシで久留米に本家があると書いてあったので上津まで食べに行ったが、
上津の村尾は、田倉に店名が変わっていて、ラーメンの味も全然パッとしなかった。

無くなっちゃったか・・・・

888 ：
ひろせ変わったよなあ、この前食って驚いた、値段も上がってたし
代替わりしたんかね

889 ：
>>886
今までの旨いイメージが定着してる。
そのうち客も気づくさ

890 ：
ここで前に見たステマの大栄もまずかったわ

891 ：
>>887
あー自分が行ったのは田倉って名前だったかもしれない
そこが今はラーメン屋じゃなくなってて
無くなるちょっと前に一回だけ行ったんだよな
村尾って時は行った事ないな

892 ：
>>890
大栄のステマなんて見たことないが・・・

893 ：
大栄は客を選ぶからなあ。
ラーメンの好みがという意味でな。
あれに馴染めなかったらまずいとしか言わんだろうね。

894 ：
大栄は好き。
ひろせは味が落ちてると思う。

久しぶりに大砲行ったけど、黒ラーメンって何だありゃ?

895 ：
マー油とかいう黒いニンニク油をかけてる
熊本ラーメンの手法だな


ひろせの旨かった頃ってじいちゃんが厨房にいた頃なんかな？
数年前食ったときとラーメンの味が違う気はする
自分はラーメンより旨い焼き飯、炒飯が食いたいからつい行ってしまう

896 ：
焼き飯なら本家の沖食の方が旨い

897 ：
大栄もずっと昔はうまかったよ

898 ：
本家ｗ

899 ：
昔は旨かったとかどうでもいいんで今旨い店教えてくれ！

900 ：
清陽軒のこってりにこがし一味を適量投入
最強

901 ：
あずま屋

902 ：
>>899
あえての大栄
昔から変わらない美味しさ

あと大峰

903 ：
大峰は美味しいね

904 ：
来雷軒
最近のお店だけど美味しいと思います

905 ：
まあおいしいことはおいしいんじゃないかな。
自分はリピートはどうかと思った。
なにが足りないんだろうか？よくわからなかったがそんな感じ。
否定はしないんだけど。

906 ：
ラーメンの旨い不味いなんて人それぞれだから実際自分で食べに行かんとわからん

907 ：
グルメと宿のネット情報はもうあてにならんね
口コミのしつこいのは特に信用出来ない

908 ：
来雷軒、ノーマークだった
とりあえず試してみるか…

909 ：
来雷軒食べてみた
うーん、確かに美味しいんだけどもう一回食べようかってなると微妙だなー
臭みがないのはびっくりした

910 ：
松ちゃん、丸星と味一緒だった

911 ：
～いつ見ても客がいないが潰れない店～
中央公園前の知久留ラーメン
総合庁舎前のラーメン屋
しぶとい櫛原金龍


～以外と美味いラーメン屋台～
あかねちゃん
文化街ファミマ信号渡った銀行前のとこ



付け足せ

912 ：
>>906
じゃあ、キミはココに来る意味ないね。

913 ：
意味はなくない
知らない店とか知るためにな

それよりひろせテーブル減ってるやん
この前までいた助手のおっさんおらんし
水以外セルフになってるし

914 ：
水以外セルフになってるし

そんなサービスめずらしいな
ふつう逆だけどな

915 ：
注文したものを取りに行かされる店が34号線沿いにあった。
気が付かないふりしてしばらくシカトしていたけど、
それから5分くらい経過しても持ってくる気配すら感じなかったので店を後にしたよ。


賛否はあるだろうが、俺はそんな店を認めないから妥当な対応。

916 ：
> 水以外セルフになってるし

すげー画期的だなｗｗ
水は店員が持って来るけど調理や配膳は客がやるのか？
店員楽そうだｗｗ

917 ：
うどん県では
セルフでうどん食うは普通なんだが
久留米でとは画期的だな

918 ：
>>916
そうなんだよwwwラーメンも焼き飯もセルフなんだよwww
それで950円もとるんだぜ？wwwふざくんなwww



これでいいかい？

919 ：
>>914
Rは？Rじゃないのっ？！(`；ω；´)

920 ：
水以外セルフで客が並んで待ってんのか

おれの理想だな

921 ：
誰か久留米って最高スレ立ててくれよ
立て方わからん

922 ：
待て

923 ：
>>918
ダッセ…

924 ：
そもそもラーメンって高尚な食いもんじゃないからw
TVに踊らされ空気を入れられ、妄想しすぎたんだろう
実際、マルタイの棒ラーメンでそこそこ満足出来るし

925 ：
セルフにした分安くするなら文句ないな

926 ：
まあ、スープさえきちんと仕込んでくれてればセルフも不可能ではなさそうだな。

927 ：
>>116
基山は久留米というより筑紫野市

928 ：
基山の丸幸が新店舗建て替えてから味落ちたなぁと当時思ってたけど
よくよく考えてみると店がボロかった頃は店中豚骨スープの臭いが充満しててそれがあったからラーメンも美味しく感じてたんだよな
今の新店舗は換気してるからな

929 ：
マルタイはないわ
つか食い飽きたのかな
うまかっちゃん最強

930 ：
うまかっちゃんは国士無双レベルだな
けどうまかっちゃんはあの調味油ないと、平凡な味

931 ：
インスタントねたはいらないぞ

932 ：
大砲と大龍しかなかったら皆どっちいく？

933 ：
大砲と大龍以外もあるから意味のない問いだな

934 ：
>>932
大砲7：大龍3くらいの割合になると思う

935 ：
お前たちのしょうもないラーメン談義よりも、ミヤちゃんブログのほうが説得力がある。
ミヤちゃんが毎回書いてるように、今や久留米ラーメンは北九州でたべたほうが上手いわ。

936 ：
せやな

937 ：
北九の魁龍は何故久留米に店出さないんだろう
久留米出身だろあそこの大将

938 ：
>>934
今は皆そんな感じなんかな？
10年前は自分の周りでは大龍派が多かった

939 ：
>>937
おまえ魁龍食べたことあるのか？
あれを久留米ラーメンというのは久留米人の俺が許さん
あまりにもスープがドロドロすぎて中華丼食ってるみたいだぞ

あそこなら北九州東区の栗ちゃんのほうが100倍うまい&久留米ラーメンに近い

940 ：
>>937
おまえ魁龍食べたことあるのか？
あれを久留米ラーメンというのは久留米人の俺が許さん
あまりにもスープがドロドロすぎて中華丼食ってるみたいだぞ

あそこなら北九州東区の栗ちゃんのほうが100倍うまい&久留米ラーメンに近い

941 ：
よっぽど、大事なことだったんだな　
魁龍は食べたことないけどそう思えたよ

942 ：
北九州市八幡東区？
福岡市東区？

943 ：
>>1が読めないバカがぞろぞろ

944 ：
>>942
八幡東区
最近小倉北区にも2号店出したらしい

>>943
かてえこというな

945 ：
そうか、ここ久留米ラーメンスレじゃなく
久留米で美味しいラーメンスレだったな
すまん

946 ：
＞＞９４０
よくみりゃIPが違うんだが、
>939がiポンから出てきた可能性が無いわけではないが、
この場合は便乗ジョークだろう。

あれが中華丼みたいなどろどろな味覚感覚がおかしいので便乗したと考える。

天下一品くらいにしとけばよかったのに。

947 ：
>>939
食ったことある
ラーメンの内容がどうとかじゃなく
元々久留米の人間で自分とこのラーメンは久留米ラーメンだと語ってた割に
久留米に店出してないから気になっただけだ
久留米ラーメンの特長である呼び戻しスープがなんちゃらとかも言ってたな
俺はあのド豚骨ラーメン好きだから近場にあってほしい

948 ：
>>947
村尾も久留米の店舗は畳んで、奄美と宮崎で久留米ラーメンの看板上げてる。
奄美で食べて麺が細い事に違和感を感じたけど、村尾は美味しいと思った。
あれは久留米ラーメンの味だった。

949 ：
久留米は昔は全体的に相場が安かったけど今はそうでもない
経営的には市場を分けあって儲かりにくいんだろうな
どうせなら高い店と安くて通える店に徹底的に差別化したほうがいいな

950 ：
ココは★久留米で美味しいラーメン屋さん！part13 ★だ。
大概にしろ。

951 ：
>>946
お前なに言ってんの？
>>939も>>940もおれ
カキコミしたら「マルチポストがうんたら…」ってエラーが出て、再カキコミして同じエラーが出たから諦めてたらなぜか両方とも書き込めてたんだよ

魁龍食ってみろってマジで紫川のとこ
スープすくって丼に落としたら「サラサラ～」じゃなくて「ドボドボー」だぞ？
マジで片栗粉でとろみつけてると思ったもん

952 ：
>>951

ココは★久留米で美味しいラーメン屋さん！part13 ★だ。
大概にしろ。

953 ：
水曜日
クリーミー・トライアングルのうちの二店
竜鳳も大峰も定休日
もう一軒の丸幸は閉店して久しい・・・
しょうがない来雷に行くか

954 ：
あずま屋ラーメンって非久留米系だよなあ。
他にうまいとこある？

かつら屋はなんで閉店したのかなあ。商売下手？

# 週末大峰でちゃんぽん食ったわ（スレチ？）

955 ：
丸星のRの接客は前に比べまともになってるんだろうか
ラーメンが出てこない→あとから入って来た客に先に出す→催促する→逆ギレ
要領の悪い老害は首にして基山丸幸みたいに捌ける従業員入れてくれ

956 ：
>>955
相変わらずだと思う
催促するときは怒鳴り気味に言えば逆切れされることは無い
周りは引くけどね
あいつらは俺らとは違う、ああいう生物だと割り切った方が良い

957 ：
そもそも論として丸星に行くからだよ

958 ：
上津の惣一ってどうなん

959 ：
丸星もオペレーションをちゃんと考えたほうがいいな
硬麺対応をマジメにするようになって混乱しているね
食券と交換で番号つけた色札を置いていくようにしたほうがいい

じゃなきゃ伝票制にして食券は止めるかだが
おばちゃんには無理そうだな

960 ：
相変わらずなんだなあの店
丸星の味求めてるなら隣の松ちゃん食ったほうがいいね
味も丸星ぽい感じだし

961 ：
20年くらい丸星行ってないけど、何も変わってないのかｗｗｗ
おばちゃんも当時と中の人は違うはずなのにｗｗｗ
アレはああいう空気なんだなｗ

962 ：
昔丸星でスープに指が入ってたことあって
おばちゃん、指！
大丈夫、熱くないけん！
っていう使い古されたやり取りをリアルにやってからは、ああ、ここではいろいろ言っちゃダメなんだと悟った

963 ：
何回その話するんだよ。
もうとっくに秋田

964 ：
>>954
もともとあずま屋のおやじさんは中華料理出身だからな。
久留米ラーメンとは全く別物。

>>955
丸星の忙しい時には、客が注文を入れて麺をゆでるのではなく、何人か客が来てまとめて麺をゆで始める。
ラーメンが出来上がったら、食券のあるテーブルにラーメンを置いて行く。
その際前に来た客はそのままで、後に来た客にラーメンを出す事は良くある事。
もちろん改善すべきだが、自分の母親みたいなおばちゃんに文句言えないし・・

965 ：
善導寺にオープンしてるね。丸喜だったかな。
丸幸みたいな看板だったけど関係あるのかな？
お腹いっぱいだったから素通りでした・・・。

966 ：
某ブロがーさんによると関係ないらしい。
名前に丸とか付けてみんなそう思ってるらしいが。

その人はスープがいまいちらしい。

967 ：
>>954
かつら屋はオペレーション下手なのと、子育てと経営の両立ができなくなったんじゃないかと思う
1/3程度の客入りでラーメン一杯20分以上待たされる
小上がりのひとつは子育てルームと化し、営業しながら子供の面倒見てたようだけど
ああいう「店内で子育てやってるような店」では飲食をする気にならない

968 ：
くら寿司のらーめんってうまいのか？
とんこつ食えなくなった年寄りが食いたいといってるのだが
家族全員て行って失敗すると雰囲気が悪くなるから
だれか教えて

969 ：
寿司屋のラーメンに味を求めるなよ

970 ：
スレタイ的には寿司屋のラーメンはスレチだろうｗｗ

971 ：
物価や味の好みにバラつきあるから
地元の人に聞きたいと思ったのさ

972 ：
それはスジが良くないな。
地元の人がわざわざ寿司屋のラーメンを食うだろうかとは考えなかったのか。

973 ：
くら寿司は寿司屋だったのかw

974 ：
オマエさんの定義がどうか知らないが、既存の枠内では寿司屋というべきだろう。
まさか古道具屋ではあるまい？

975 ：
学生ちゃんか
自分で働いてお金稼げるようになったら
社会常識も身について意味がわかるようになるからね


ラーメン屋で寿司だすところもあるぞ
いなり寿司じゃないぞ
ちゃんと魚がノッカッてるからな

976 ：
くだんね。言い返せないと相手を若造扱いして話を逸らす。

977 ：
そやな　人を茶化して自分が恥かかんようにせんとなw

978 ：
>>976
このスレで回転寿しのラーメンと普通のラーメンを比べようとすりゃそりゃバカ扱いされてもしょうがないわな

そんなんうまかっちゃん食っとけって言われて終わりだろ

979 ：
>>968
とんこつがダメになって優しい味がいいのなら
輪喰にでも連れてってあげたらいいじゃない

よりによって回転寿司屋のラーメンを
地元の人で食う人は滅多におるまいて・・・

980 ：
北九にいた頃寿司屋で握り寿司とラーメンのセット出してる店があったが
なかなかうまかった

久留米ラーメンはラーメン+白飯に黄色い漬けもん乗っけて食うのがうまいよな
久留米や博多の豚骨ラーメン食うとやっぱ白飯が欲しくなる

981 ：
> 久留米ラーメンはラーメン+白飯に黄色い漬けもん乗っけて食うのがうまいよな
> 久留米や博多の豚骨ラーメン食うとやっぱ白飯が欲しくなる

たまにならいいけど頻度が高いとメタボコースだぞ。
肉魚とかより炭水化物ドカ食いの方が太りやすい。
相撲取りの食事が好例。
運動しないならアレよりはるかに少ない量でもメタボ。

982 ：
バカみたいに食っても、若いうちは大丈夫なんだよね。
30超えたあたりからイロイロ黄色信号が点り始めて、
体が弱い奴はそのままの生活だと、40前くらいから壊れはじめる。
ラーメンライスみたいなバカな食事をしょっちゅう食うのは止めとき
糖尿の確定検査待ちの40代だけど、昔は健康を害するなんて思っても居なかった。

983 ：
しょっちゅうは食わんなあ
週一程度

984 ：
今日福岡行った帰りに魁龍寄ったんだけど
店内入口付近で並んで待ってたら聞き覚えのある話し声がしたんで覗いたら
例ね店主が客と会話してるのが見え何やら自分とこのラーメンの歴史を語ってるようで聞いてたら
「うちのラーメンは久留米がルーツです！けど久留米ラーメンと根本的に違うのはなんちゃらかんちゃら(他店員の声と被って聞き取れない)
… うちはああいうことはしません」
みたいな内容だった 聞き取れなかった部分が気になったけど
自分とこのラーメンは久留米ラーメンであって久留米ラーメンでないということだったのかな
とにかく来てる客に話かけてはサインの自慢、ホークスの長話して客はウザそうだったw
ラーメンも620円と高いね 替え玉も160円とか一蘭より高い

長文失礼しました

985 ：
>>984

>>1をじっくり最後まで読んでから一言くれないか？

986 ：
俺にはあぼーんレスがひとつ有るように見える。
テンプレに書いてある店名をNGワードに指定してるからか？ｗｗ

987 ：
>>984
>… うちはああいうことはしません
久留米ラーメンのやり方に何か文句があるとですね？
福ヤにしても久留米に店無くて久留米ラーメンを名乗るなよ…
狭い市場での商売に自信がないんだろ？

988 ：
商工会議所の近くで花畑丸福の看板を見かけたんだが、
閉店した国分の丸福が移転したのでしょうか？
特に張り紙とかしてなかったので別の店かな？って思った。

989 ：
>>988
その話前に出てるよ。

990 ：
>>989
part13では確定情報らしき物が無いんですよね。
本当に丸福の味を再現してくれるなら楽しみだ。
あと1年くらいはラーメン食えそうにないけどｗ

>>855
丸福の味を再現したいらしいが、もう少し時間かかるかもね。

991 ：
あらそやった？

じゃ回答：同じ　経営者は違うけどね。でも前の経営者はなぜか居るというちと変わったパターン。

これでいいかい？

こまかいところが知りたいなら2chのクルラ板でもみればよりよくわかると思う。

992 ：
あでも最近スレ更新したので過去スレ見れなければ読めないな。

あっちは最近荒らしが暴れてるから今は見ないほうがいいよ。

こっちにはIPばれるので最近来てないな。

993 ：
>>991-992
なんとなくわかりました。ありがとうございます。
丸福が好きだったので、再現してくれると嬉しいですね。
過去ログも、終盤は荒れてて酷いですね

994 ：
次スレよろ

995 ：
久留米と書いてグルメと読む

996 ：
大龍の小森野店（実は佐賀県）の看板に「久゛留米」って書いてあるなｗ

997 ：
あらホントだー
川から北側は佐賀だな。
今まで騙されてたのかよｗ

998 ：
>>997
ビックカメラ天神の1号館（高架下にあるやつ）は実は今泉ｗ

999 ：
それはいわれなくてもずっと昔からしってる。
アホ無線に何度も通ってる帰りにビックの通路通ってた。

というかスレチなのでこれで終了

1000 ：2013/01/28
1000なら近いうち宝くじやサッカーくじで大きいの当選して億万長者になった上に健康になれて
可愛くて性格もスタイルも良い俺好みの健康な女の子と仲良くなれて相思相愛で付き合えて
生RRやりまくれるけど意に反して妊娠しない

あと、嫌な奴とリスクも負担もなくすんなりと縁が切れる

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