2013年07月北海道195: 【極細縮れ麺】釧路のラーメン店【あっさり醤油】(431) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼 ▼

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【極細縮れ麺】釧路のラーメン店【あっさり醤油】
1 ：2009/07/11 〜 最終レス ：2013/06/28
さっぽろラーメン、旭川ラーメン、函館ラーメンに続き、北海道第四のラーメンと呼ばれる釧路ラーメンについて語るスレです。

　釧路ラーメン麺遊会 北海道第4のご当地ラーメン
　 ttp://www.kushiro-ramen.com/jp/
　　旧: ttp://www.kushiro-ramen.com/index.html
　釧路ラーメン - Wikipedia
　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

釧路管内にあるラーメン店（釧路ラーメンの枠には収まらないモノも可）や、他地域での釧路ラーメン店についての話題・情報交換もどうぞ。

関連スレなどはいつもの如く、>>2-20辺りへ唐突にﾍﾟﾀﾘと貼られる予定です。

避難所スレ
　釧路のラーメン店　避難スレ
　http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1247281123/

削除FAQスレ　http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1235446469/
プレゼンスレ　http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1235447052/



2 ：
《関連スレ》
道東のラーメン屋　２軒目　※ 釧路管内(独立まで)+根室管内+網走管内
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1088979345/
道東のラーメン屋　※ 釧路管内+根室管内+網走管内+十勝管内(独立まで)
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1055678637.html
釧路のラーメン屋
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/987631120.html

【細】釧路のラーメン屋【ｱｯｻﾘ】 ※ ラーメン＠2ch掲示板
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229865307/

【道東】のおいしい食べ物のお店【食べたい】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1098670975/

北海道のラーメンについて語ろう
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/969932079.html
★★★★★北海道ラーメングランプリ★★★★★
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1034606805.html

3 ：
《関連HP》
あっさり醤油スープと極細 縮れ麺が織り成す釧路ラーメンの妙、是非！【釧路観光協会】
http://www.kushiro-kankou.or.jp/mikaku/i04.html
釧路ラーメン【釧路市 公式HP】
http://kankou.city.kushiro.hokkaido.jp/foods/index2.html
釧路ラーメンヒストリー【三原製麺所】
http://www.mihara-seimen.com/history.html
北国ラーメン物語 -北海道四大ラーメンを訪ねる【北海道人】
　"釧路のラーメン"が「釧路ラーメン」になった時
　http://www.hokkaido-jin.jp/issue/sp/200505/sp_12.html
　2000年、「麺遊会」発足。釧路ラーメンを、外の世界へ。
　http://www.hokkaido-jin.jp/issue/sp/200505/sp_13.html
釧路ラーメンの歴史【さすらいラーメン知識】
　その１ http://ikebawakarusa.air-nifty.com/study/2006/02/post_88d4.html
　その２ http://ikebawakarusa.air-nifty.com/study/2006/02/post_57cb.html
ラーメン王国、四大ラーメンとは【北海道雑学百科ぷっちがいど】
http://pucchi.net/hokkaido/foods/foods_02.php
次のブームはどこ？ ブレイクしそうな「ご当地ラーメン」ランキング（４位にランキング）
http://www.narinari.com/Nd/2007067541.html
釧路ラーメン　北海道3大ラーメンを4大ラーメンにしよう【TOP OF KUSHIRO】
http://www.geocities.jp/kushiro_top/ramen.htm
くしろラーメンをどうぞ【エターナル・プレイス北海道】
http://www7.plala.or.jp/pira/ramen/ramen.html
釧路ラーメン概要【北海道ラーメンガイド てく】
http://kiwame16.moo.jp/page052.html
釧路ラーメンたべある記
http://www.geocities.jp/kobuna27jp/lamen/index.html
釧路ラーメンの歴史【さすらいラーメン知識】
　その一
　http://ikebawakarusa.air-nifty.com/study/2006/02/post_88d4.html
　その二
　http://ikebawakarusa.air-nifty.com/study/2006/02/post_57cb.html
釧路周辺のらーめん【さくちゃんの北海道らーめん紀行】
http://jfactorys.com/ramen/sub01.html
釧路ラーメン知ってる？【北海道へ行こう？】
http://usiuri.blog60.fc2.com/blog-entry-217.html
釧路ラーメン【札幌100マイル】
ttp://sapporo.100miles.jp/tags/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3/

4 ：
《関連HP》
ラーメン専門店（釧路）【北海道観光大辞典】
http://hokkaido1.ne.jp/insyokumap/ramen.htm
釧路ラーメンの名店たち【北海道ラーメンガイド てく】
http://kiwame16.moo.jp/page039.html

ラーメン銀水
http://www.946ginsui.com/
私のお勧め食べ物 ラーメン
http://www2.plala.or.jp/tosinobu/kusiro/osusume1.html
海皇（ハイファン）※　星が浦店
http://www2.plala.or.jp/tosinobu/kusiro/haifan.html
まるひら：釧路【北海道旅行を２０７倍楽しむブログ】
http://hokkaido-blog.com/archives/2005/10/post_306.html

5 ：
《関連HP （Internet Archive 保管版） 》

釧路＆道東　なぜ釧路は細麺なのか？【とっておき北海道】
ttp://web.archive.org/web/20071011155933/http://www.totteokihokkaido.net/ramen/kusiro/index.html
北のラーメン文化　第４のご当地ラーメンに釧路が名乗り【北海道ﾆｯｶﾝｽﾎﾟｰﾂ】
ttp://web.archive.org/web/20050309003033/http://www.kita-nikkan.co.jp/gourmet/r111201.htm
おいしい釧路ラーメンが食べたい【日専連　釧路】
ttp://web.archive.org/web/20041029123610/http://www.internet-kushiro.or.jp/nissenren/p-toku25/tokusyu.htm
釧路の麺　ｶﾂｵと昆布、海のだしを凝縮。麺をきわめる。-拉麺(ﾗｰﾒﾝ)- ※ 2番目【釧路観光ｶﾞｲﾄﾞ】
ttp://web.archive.org/web/20070808185301/http://www.city.kushiro.hokkaido.jp/kankou/c/c03.html
釧路ラーメン情報　【北大ラーメン同好会】
ttp://web.archive.org/web/20050309224555/http://www.hucc.hokudai.ac.jp/~h14444/kusiro.htm
秀航園本店【らーめん　ぬまや】
ttp://web.archive.org/web/20050221103806/http://numa.boo.jp/shukouen.htm
くしろラーメン屋　何処が最高ですか？【くしこみランキング】
ttp://web.archive.org/web/20030708182314/nori.szero.net/cgi/multiq/multiq.cgi?mode=enquete&number=2
北海道４大ご当地ラーメン【北海道なんだ？コレ大事典】
ttp://web.archive.org/web/20071027035634/http://www.ne.jp/asahi/ys/namaramuchyo/daijiten/ramen/index.html
　かつおだしが決め手　釧路ラーメン（しょうゆ）
　ttp://web.archive.org/web/20071026062808/www.ne.jp/asahi/ys/namaramuchyo/daijiten/ramen/kushiro.html

6 ：
《関連HP （Internet Archive 保管版） 》

釧路のらーめん屋【北海道のラーメンを語ろう！】
ttp://web.archive.org/web/20040813063127/http://www2.realint.com/cgi-bin/tarticles.cgi?kiwame19+716
釧路の「天龍食堂」【同上】
ttp://web.archive.org/web/20040813063403/http://www2.realint.com/cgi-bin/tarticles.cgi?kiwame19+771
祝！「まるひら」営業再開！【同上】
ttp://web.archive.org/web/20040329100401/http://www2.realint.com/cgi-bin/tarticles.cgi?kiwame19+568
帯広〜釧路【同上】
ttp://web.archive.org/web/20040813062529/http://www2.realint.com/cgi-bin/tarticles.cgi?kiwame19+616

7 ：
《関連HP （Internet Archive 保管版） 》

日本政策投資銀行
　大地政策ラーメン研究会 2002年釧路ラーメンれんが横丁協賛レポート「釧路ラーメン業界について」発行
　ttp://web.archive.org/web/20070927004112/http://www.dbj.go.jp/hokkaido/localdata/local/kushirora-menn.html
　本文
　ttp://web.archive.org/web/20050530103110/www.dbj.go.jp/hokkaido/localdata/local/kushiro-men/kushirohonnbunn.pdf

8 ：
こんなスレあったのかと思ったら今日立ったばかりなんだね。
夏掘のしょうゆラーメン懐かしいなー。

9 ：
さっぽろラーメン共和国に出店してた河むらは冷やし釧路ラーメンを
メニューに出してましたが、釧路市内の釧路ラーメン店全般はそういう
動きはありますか。

10 ：
ないよ。最近つけめん出す店増えてきたよな

12 ：
>>10
9で書いた店は、紅鮭の刺身とかテンコ盛りで結構美味かったです。

13 ：
しゅうこうえんって並んでるけどうまいの？

14 ：
>>13
何故自分の舌で確かめない？

15 ：
よく厨房での調理の撮影、許可されたなあ。

YouTube - ラーメン　まるひら
http://www.youtube.com/watch?v=AhTVzLqhac4
YouTube - 釧路ラーメン　河むら
http://www.youtube.com/watch?v=H4f6mReDgUQ
YouTube - 豪壱
http://www.youtube.com/watch?v=jSQa-Rzbr64

16 ：
伸びないラーメンのスレが立ったんだね　縁起がいい

17 ：
>>12
地元じゃ良い評判は、聞かないけど。

18 ：
これだけは言える「河むらは不味い」

19 ：
どこも店の外観だけは立派

20 ：
メシは味ではなくカロリーを取るために喰うんだ！！

21 ：
釧路離れて１０年以上になるけど、あの頃良く喰いに行っていた
駒場小学校の近くの鉄北幹線通沿いにあった店まだあんのかな？
名前は忘れてしまったんだよな〜

22 ：
関連項目多すぎｗ

23 ：
和商向かいの市場のラーメン。
ありゃなんだ？
釧路で２度ラーメン食ったがどちらもはずれとは・・・。

24 ：
まるひらは神

25 ：
銀水って潰れたの？

26 ：
>>25
健在

27 ：
お勧めのラーメン屋はどこですか？

28 ：
釧路ラーメンは、まるひら　真澄　この２店が別格
最近では、はちべぇがうまいと思った

29 ：
>>23
和商向かいが不味いと思うのなら
あなた自身の、舌もしくはラーメンに対する固定観念に
疑問を持った方がよいかもしれないです

30 ：
まるひらが注目を浴びるのと反比例するかの様に、夏堀の話題がネットで
見られなくなったのは気のせい？

味付け・特徴・売りが被ってるのかな。

31 ：
行ったことないんかい！

32 ：
>>31
夏堀は無いです。残念ながら。

33 ：
あっさり味のスープに合うトッピングを、定番トッピング（チャーシュー
など）の改良・研究に求めるのではなく、思い切って新規で探してみた
方が良いのかもね。

クラッシュトマトとかナムルとか薄切りピータンとか煮こごり（煮魚から
作成）とか。オクラやブロッコリー、水煮アスパラやしっかり塩抜きした
数の子とかも釧路ラーメンに合いそう。

微妙にクドかった銀水のチャーシューを思い出す度、思います。

34 ：
豚肉ではなく鶏肉でチャーシューを作ってみるとか。

35 ：
冷やしラーメンの具を考えるノリで探すのがいいかもしれない。

36 ：
ふと思ったけど、ホームラン軒と同系統の味じゃない？
ホームラン軒って今もあるのかな？

41 ：
>>23
魚一（うおっち）ですかね？魚醤ラーメンは美味いと思うけど。

やはり、細麺で醤油味のラーメンは、札幌ラーメンとは別物だね。

釧路ラーメンで美味しいと思うのは

まるひら

つる

これくらいかな。

43 ：
大曲のラーメン屋どこいったのかな　大将だったっけ
餃子もうまかったっけなあ

44 ：
豪一はお勧めだよ

45 ：
昭和のふくちゃんが一押しかな。
釧路と言うより、道内で考えてもお勧め。
釧路へ行ったときは、必ず食べてますよ。
ただ、釧路っぽくはないですけどね。

46 ：
新栄町にある三栄軒もお勧め
あの食欲をそそる店構えは最高です
ちなみに
醤油ラーメン５５０円
餃子３５０円

47 ：
栄町（末広？）の大将ってもうやってないんだってね

48 ：
そういえば日赤近くの日本もうまいよね　昼間あいてないけど

49 ：
釧路駅の横の食堂のラーメンが今まで食った釧路ラーメンで一番旨かった
行ったことある人っているのかな

50 ：
＞釧路駅の横

“駅舎の隣”って事？

51 ：
そう、駅舎の隣
調べたら、お食事の店勇七っていうらしい
駅舎の中？にも食堂があるんだけど、そこは違う

52 ：
>>51
ここですよね。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?p=%A4%AA%BF%A9%BB%F6&lat=42.98749694&lon=144.38684972&type=&ei=euc-jp&v=2&sc=3&lnm=%A4%AA%BF%A9%BB%F6%A4%CE%C5%B9%CD%A6%BC%B7&idx=33

結構昔、ミスドが入ってたとこかな。

53 ：
昭和ふくは一度行って胃が痛くなったんで、それっきり行ってない。

54 ：
くーちゃんが居た頃に札幌から釧路に行った。
朝一番でまるひらに行ったけど、土曜の朝９時４０分に満席になったのにはびびった。
家族４人とか６人とかであんな小さい店にガツガツ入ってくるんだね、あれが釧路の文化なんですな。
機会があればまた行きたいです。

55 ：
>>54
街中のオリプラ辺りの不衛生なラーメン屋行くぐらいなら、
まるひら行って正解だよ。

56 ：
>>44
豪壱は担々麺がお勧めですね。

昨日、夜の動物園の帰りに動物園近くのガソリンスタンド跡に最近できた「二幸」に行ってみました。
醤油ラーメン、結構美味しかったですよ。

57 ：
釧路にいたとき、まるひらのすぐ近くだったから休みの土曜日なんかは
朝飯をまるひらで食ってた

58 ：
豪壱しょっぱいだけ不味い
所詮大学生狙いのものに過ぎない

カワムラ薄まったしょうゆそのもの
こくとか旨み一切感じられない
あり得ない
釧路ラーメンの顔みたいな広告をしないで欲しい、恥ずかしいから！！

59 ：
>豪壱しょっぱいだけ不味い
移転して味が変わったの？

60 ：
>>59
味覚の問題だから何とも言えないけど、俺はそうは感じないよ。

61 ：
釧路ラーメンの顔みたいな広告ww
確かに！！！
札幌で出してた時は、「釧路ラーメン」がっかりって言われてたな。
至る所で宣伝してる関係者も痛いしな。

62 ：
釧路ラーメンの定義とは？

まず、ここら決めようぜ！

63 ：
>>62
釧路ラーメン - Wikipedia
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%A7%E8%B7%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

64 ：
この人は河むらを必死に擁護してる
↓
ttp://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%87%A7%E8%B7%AF%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&diff=27098142&oldid=27094718

65 ：
お前が擁護してるじゃん
ヤバイ店ほど必死なのは判るけど嘘はいかんぜよ

66 ：
麺遊会自体が釧路ラーメンの邪道を行っていると思うのは俺だけか？

実名で悪いが釧路町新開の「みかみ」という店、できた当初に行ってみたんだけど、糞まずかったよ。
当時、フランス国旗をつけたコックがラーメン作っていたのを記憶している。
今はどうか知らないけど、あそこが麺遊会に入ってのぼり上げていたのには唖然とした。

豪壱にしたって、醤油が滅茶苦茶うまいというわけじゃなく、担々麺だし。
大体、正統派の釧路ラーメンの店には担々麺自体無いよ。
そんな店があの会を仕切っているんだよ・・・。

別に豪壱や麺遊会に入っているラーメン店を否定しているわけじゃないよ。
ただ、あれが釧路ラーメンの正統派だと思われるのはちょっと違うと思う。

やはり、細麺であっさり醤油味が正当でしょ。

67 ：
>>66
完全に同感ですねぇ

坦々麺を一押しにしてる店が釧路ラーメンを謳うなと
美味いならまだしもね

68 ：

山頭火のらーめん　は『ぬるい』から行かなくなった。

銀水の味噌ラーメンはコクもないしにスープが薄いからもう2度とたべられない。

宝来のらーめんはなんだこりゃ。

湖北はどこにいったあ？

個人的には、ばかあたりのとんとう醤油
　　　　　　はちべいの味噌　　　　　　2トップ

以外においしいのは釧路町桂の『はまちゃん』味噌らーめんおすすめ。

69 ：
>>68
釧路ラーメンのスレでこのネタはどうかと思うが・・・。
味噌で美味しいのは大楽毛の寶龍だね
釧路ラーメンじゃないけど。

70 ：
>>68
キミがこってり好きってことだけはよくわかったよ

71 ：
味噌なら純水かな、はちべいは塩の方がうまく感じた

72 ：
今こそ、”つる”と”山鳥”を末広へ復活させるべき！！

73 ：
札幌で釧路ラーメンあるの？

74 ：
１０年ぐらい前に、レストラン山彦の向いにあっさり醤油ラーメンを出している店があったのだがいつの間にか潰れてたんだよな。
昼時なら客で混んでたから売れてなかった感は無いのだが。
どっかに移転したとか知ってる人いますか？

75 ：
>>72
大将は？

76 ：
>>73
河○らが、撃沈してから、無理では？
評判悪い店が、余所に行ってやっても、最初だけ珍しさから入るけど、
所詮元が悪いから、そこの店のおかげで、他も悪く思われる悪の連鎖。

77 ：
マジで不味いからな

78 ：
麺友会は総じてまずいが、まるみつはかなり俺好みだ(^-^)

麺友会にしておくのはもったいない（笑

79 ：
>>69
釧路「の」ラーメン店スレなのでいいんじゃないかと
札幌のラーメンスレも純粋な札幌ラーメンは
あまり出てこないし

>>76
塩屋ゆうじろうが去年の夏過ぎに「逍遥亭」という店名で
中央区に出店
６月位まではあった気がするが、最近は気にもしていないので
どうなったかは知りません

同系統の味はひっそり存在しているので
うまくいかないとしたら、味以外の要素が大きいと
思われる

80 ：
塩屋ゆうじろうって確か四季彩を経営していた人の店ですよね？
釧路ではパステルパークにあったり、四季彩文苑にあったりしたことあるけど、四季彩自体が閉店したのでもう存在しないんだと思ってました。
個人的には好きだったんですけどね。

81 ：
>>69
管理人が変なのよ

82 ：
この前ＴＶのノブナガって番組で、エリちゃんが食べてた梅風堂のラーメンって旨いの？

83 ：
>>82
それ以前の店金広のほうが神がかった美味さがあった

84 ：
梅風堂は出来た頃ものすごく美味かったんだよ。

かなり通ったんだが、だんだんと味が甘くなっちゃってね。

多喜乃家みたいなコクのある甘みじゃなくて、
出汁取る時タマネギ２〜３個多くない？みたいなさ。

それ以来行ってないよ。

金広、死ぬ前に一度行きたかった…（泣

85 ：
帯広のみすゞに行ってきたんだが、客は引っ切りなしに待ち状態（午後１時）。

いやー、口に合わなかった。残念。

86 ：
>>85
つhttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1074947304/

87 ：
俺この板の主旨理解してなかった

88 ：
ジャスコの，らふぇすたｗ正気かよオレが喰った三軒全部まじかったorz

89 ：
どの三軒食ったの？

90 ：
釧路ラーメン　釧路出身以外の人が食べても美味しいとは思わないかも。

91 ：
ＫＷＭＲはまじで勘弁。
あれが釧路ラーメンの評価下げた筆頭だな。

92 ：
>>91
誤爆？

93 ：
>>91
川邑

でないの？

94 ：
三栄軒いいけどな〜

95 ：
>>90
>>91

私の場合、初回で疑問を感じたものの、念のため時期をずらし3回食べてみました。
今後、自発的に行くことは無いと思います・・・

でも残念なのが、札幌からのお客さんと行った時が最初だったんですけど、
「ふーん、これが釧路ラーメンねェ・・・ｲﾗﾈ!!(*ﾟДﾟ)ノ⌒ﾟﾎﾟｨ」というような感じだったことです。

特に近年の濃厚系ラーメンに侵食されている札幌圏人からすると、物足りないのかもしれませんね。

96 ：
>>95
どこのラーメン店を利用したの？

自分は「まるひら」と「つる」くらいしかお勧めがないんだけど。
まるひらは、札幌圏の人を連れて行っても喜ばれるけどな。

97 ：
観光客にＫＷＭＲだけは絶対に勧めないで欲しい！
はずかしいから

98 ：
>>96

>>91のお店です

実は私も、昨年19年ぶりに釧路に帰ってきたんです。
釧路ラーメンが話題になっているということで、連れ立って行ってみたのです。

「まるひら」さんは評判いいですよね。
近いうちに行こうと計画中です。

99 ：
夏堀もおすすめ

100 ：
夏堀はこの前初めて食べたけどうまかったなぁ

101 ：
今更なんだけど、ＫＷＭＲってどこにあるの？
何かの略なの？
全く知らないもので。

102 ：
夏堀はうまいうまいと聞いて行ったけど、パッとしなかったなぁ。
こう言ったら蛇足になるけど、その店のうまいポイントを押さえて食べに行ったらよりうまく思えるかもね。

103 ：
個人的にネコ舌なので、つけ麺が好きです
つけ麺置いている店を教えてください
虎吉、昇憲、山岡家は食べました
よろしくお願いします。

104 ：
帯広在住ですが、釧路の「柳苑」のラーメンが凄く好きです。
片道２時間かかるけど、年に何度かはラーメン食べるために釧路に行きます。

105 ：
>>101
>>93

106 ：
>>103
壱福

107 ：
>>95
＞近年の濃厚系ラーメンに侵食されている札幌圏人からすると
＞物足りないのかもしれませんね。

あっさり系も一部には支持されているけど
基本的には濃厚系ラーメンが主流
しかも、純粋な札幌ラーメンではなかったりする

108 ：
まるひらが１位だとさ

http://ramen.yahoo.co.jp/best10/01.html

109 ：
>>108
まるひら、そんなにうまいかなぁｗ

110 ：
>>109
じゃあお前の美味い店教えろ
行ってみるから

111 ：
何噛みついてんだよ。馬鹿か。
どの食べ物もそうだが、ラーメンは特に人によって好みが分かれる。
俺もまるひらはまずいとは思わんが、うまいとは思わん。
他にも秀航園とかな。人気店がその人にとってうまいとは限らんよ。

112 ：
馬鹿は余計だろ
まるひらって人気店なのか？
秀航園ってところもか？
どちらも行った事がないよ
たとえ行って不味くても微妙でもネット上では書かないのがマナーってもんだろ

113 ：
誘導
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=hokkaidou&KEY=1247290185

114 ：
>>113
誘導って・・・・

115 ：
あれ？

116 ：
やっぱり夏堀だよ〜〜〜。あそこの、ネギ醤油は本当美味しい！！
毎週いってたよ。でも、転勤して札幌にきてからはいけないんだ〜(涙）
いや＾〜〜〜、食べたいな〜〜。

117 ：
夏堀は益浦にあります。にんにく入れて、ほそ麺で、あ〜〜食べたい！！

118 ：
名前がでてこないのですが、まるひらの近くの○○食堂（学校の近く）
まさにあっさり釧路ラーメンです。

119 ：
85さん、どうぞ

【割と】十勝の美味いラーメンスレ第三幕【ﾏﾀｰﾘ進行】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1257283420/

120 ：
「節子それ、岩松食堂や」

121 ：
さっぽろラーメン共和国に再度出店希望

122 ：
風みあん

123 ：
まるひら最高！！

124 ：
あ・・・・・

125 ：
化学調味料の味しかしねぇ

126 ：
>>125
どこの店？

127 ：
いまいち、まるひらと鶴岡スキー場のラーメンの違いが分からん。

愛国あじやの排骨麺と海皇の霧小町、マイナス２０度越えの外で食べる旭陸橋下こぐま最高。
長崎屋に入ってた娘々飯店と丸三新館地下のたんぽぽも美味かった。

128 ：
娘々飯店は本店の方しか行ったことがないが水餃子が好きだった

129 ：
中国じゃ、焼き餃子よりも水餃子が主流らしい。

130 ：
１５年前くらい愛国に中国人がやっていた茹で餃子が美味い店があったなぁ〜

131 ：
地震が怖くて帰国したって聞いたね

132 ：
>>130
関係あるかどうかは知らんが愛国に見せ出してる中国人はいるな

133 ：
つるしょっちゅう食べていると○平煮干し効きすぎに思う
あと濃い味も好きだからラーメン秀好き

134 ：
おい、某紙に「こぐまラーメン」載ってたぞ。

親父、生きてたのかぁ。すげぇ嬉しい。

135 ：
こぐまメチャ懐かしい！

136 ：
コーチャン前の純水混んでるなー

137 ：
オープンしたんだ。あそこ好きだから今度食べにいかねば

138 ：
釧路ラーメンの代表的なお店はどこですか？

139 ：
無難に「まるひら」じゃないのかな。

140 ：
釧路のラー好きって旭川と違って排他的じゃないよね

141 ：
>>140
旭川ラーメン好きって、そうなの？

142 ：
>>140

旭川も酷く排他的だぞwww

143 ：
>>142
??

144 ：
世の中一定の割合でそのレベルの人はいるから

145 ：
魚一混んでるなー！満席だっつた。

146 ：
33

147 ：
春採の「おおはら」閉店したの？

148 ：
>>147
4月いっぱいで閉めたそうな。
昔、役所の近くにあったときは職場近かったから良く行ってたんだけど
春採移って1回行ったが、鶴野からは遠くてなぁ・・・

149 ：
test

150 ：
まるひらと帯広のトチロウ、どっちが美味い？

151 ：
きっとみんなトチロヲって言うと思う。
自分はまるひら。
トチロヲの醤油、スープあっさりでうまいのにあの太麺はない。

152 ：
しげちゃんラーメンってどお？
根室では人気だったらしいけど。

153 ：
根室の本店で食べたことあるけど、別にたいしたことないような

154 ：
>>153
ありがとう。
家からちょっと遠いから
行ってみようかどうか悩んでたんだ〜。

155 ：
根室出身者が釧路に来てビックリした事の一つにラーメンが旨いと言ってたよ

156 ：
>>155
根室出身だが浅草軒舐めんなよ

157 ：
釧路ラーメン風の細麺とか緑色のそばって美幌とか知床とか見られるけど
北見以北では見られなくなって、ラーメンも旭川系が多かったりして昔の経済文化圏
を感じるね。
中標津○福とか弟子屈とかはまた違ったルーツを感じるけど

158 ：
>>156
昔、営業で行った時は必ず食ってた。
あぁ〜浅草軒のラーメン食べたい…

159 ：
今札幌に住んでるけど札幌ラーメン独特の太い麺とくどいスープが苦手でほとんど外食でラーメン食べたことないよ。
しげちゃんラーメンも食べてみたけど言うほどおいしくなかった。
昔、根室駅前の駅前市場の中にあったラーメン屋さんがあっさりしてておいしかったけどもうないんだよなぁ・

160 ：
釧路も最近出店してる店はあっさり釧路風より、とんこつ系とかが押して来てるけどね

161 ：
あっさり釧路風が好きで結構地方から食べに行くけど、
賑わっている所は味が濃いんだよなぁ。

やっぱりあっさり釧路風が旨いと思うけど、好みだよね

162 ：
札幌のマックスバリュで釧路の森谷食品の生ラーメンとスープ売ってて買ってみたけど
スープはアレとしてｗ結構いいかんじな麺でした。でも三原の麺がいいんだよなぁ・・・。

163 ：
日曜日に釧路行くんだが、あっさり醤油のお勧めはある？
良く行くのは三栄軒。
まるひら、夏堀は年何回か行く程度なんだが・・・。

164 ：
しげちゃんラーメン行ってきた。
普通だった。

165 ：
>>164
釧路では無いけれど、根室で食べたよ
確かに特別旨い訳じゃなく、普通だね

誰もお勧め書いてなかったので、「柳苑」に行って醤油食べてきた
麺が独特で、かつおだしのスープだった
帰りにおばちゃんが半額券をくれたよ！

知り合いにあげたけど・・・。

166 ：
>>2のリンクにある下記スレについて、サーバー移転によりURL変更になってます。


　【細】釧路のラーメン屋【ｱｯｻﾘ】

　　旧：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229865307/

　　新：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229865307/

167 ：
夏堀は帰省すると必ず寄る
いつもネギチャーシュー醤油か塩かで迷うわ
注文してからトイレに行き用を済ますのと茹で上がりどちらが早いかバトルする
澄んだスープうまいし何よりあの極細麺がたまらない
そして大盛りを頼んで後悔する
個人的には一番好きな店

168 ：
山頭火、今月25日で閉めるんだってさ

169 ：
>>168

以前行ったとき、麺が生煮えで出され、もう二度と来ないと思ったが……。
やっぱりねー。

170 ：
>>169
閉める話を友人にしたら、行ったことがないから行こうということに・・・
俺も釧路のは通算2回目だけどｗ

入るなり「つけ麺とご飯できませんから！」とぶっきらぼうに言われ、あぁそうですかとｗ

で、同時に3組（5人）の客が一緒に入って、それぞれほぼ同時にオーダー入れたのさ。
俺ら(塩x2)の他、男性1人(塩)と40〜50歳台くらいの夫婦（塩・醤油）だったんだけどさ、
見てたら麺が同時に4人前しか茹でられないみたいなのよね。

そしたら普通さ、4・1で男性一人に待ってもらうかさ、3･2に分けて出すと思うじゃない？
4つ茹でたら、先に塩4つ出てきたさｗ

で、奥さん醤油だったもんで、ご主人「普通そうじゃないんじゃないですか？」と
やんわり言ったら「あれ？オーダー間違ってました？」てｗｗ　そうじゃなくて・・・

帰りの車で、友人曰く「セブンで売ってるカップのと変わんないね」だとｗ


ちなみに、スープが無くなったら、25日よりも前に閉めると張り紙してありましたよっと。

171 ：
>>170
あそこと比べたらカップ麺のが旨いわ
不味い店ナンバーワンだった

172 ：
冷やしラーメンで一番美味いのは？

173 ：
>>171
他の地域では山頭火って人気あるんだけどね。
釧路人にかかればカップ麺より下扱いになってしまうんだなー
チェーン店なんてどこも同じ味で出て来る筈なんだけど、
店主の腕が悪いのか、釧路人が味覚障害なのか？ｗｗ

174 ：
>>173
釧路の山頭火で喰ってから言ってくれ
潰れたみたいだが

175 ：
>>174
旨かったぞ。
釧路人の口には合わないかもしれないが。

店員によっては味や麺の茹で具合も違うしな。

ラーメンをこぼして服にかけられ、
しかもそのラーメンをそのまま出して
普通に請求してくる店よりはマシだと思う

176 ：
>>142
ゴム麺についてはなｗ

177 ：
>>175
旨いのか‥
俺には何回食っても粉食ってるようにしか感じなかったわ

末広行ったらよくありそうだな〜こぼした上に請求とか

178 ：
>>177そこまで言うなら、何故何回も食ったんだ？


まあ俺も何回か食いに言ったが、旨いのはスープだけだ。たまに食うのが良いな。こってりスープに追い討ちをかけた、トロトロのチャーシューは流石に重かった。

179 ：
>>177
粉っぽいのは旭川麺の特徴
多分あなたの口には九州ラーメンも合わないはず
化調ラードちょっぴりの魚ダシと細縮れ麺になれてる釧路人には
合わなかったってことなんだろね。

180 ：
先日「まるひら」に行って来ました、帯広とここまで
ラーメン文化が違のかと驚きました。

181 ：
>>178
作る人で味が違うので、特に麺だけど不味くても何回か行ってみるかな

>>179
自分で作るウェイパーラーメンが至高‥てのは冗談だが
一心、教育大近くの寶龍あたりに最近よく行くよ
札幌駅近くの博多ラーメンは割りと好きだけど九州と博多違う？

182 ：
福岡だけでも、博多と長浜の2種類あるしね。

あー、なんか食べたくなってきたなｗ

183 ：
札幌に住んで早数年,,,
売っているのは森谷の麺ばっかりで手がでなかったけど
釧路から、みはらの麺送ってもらって食べたらやっぱ旨いわ

ネット注文するかな？

184 ：
釧路ラーメンは柳○が一番旨いと思う。
スープがあとを引いて飲み干したくなる。

山頭火へは１０年前ぐらいに釧路店開店初日に行ったが、
麺のネバネバが取れてないラーメン食わされて以来行ってなかった。
とうとう潰れたか。

185 ：
>>43
横綱では？　うまかった　めちゃうまかったわ　　どこ行ったな？

186 ：
誰か知らんか？愛国の親父が一人でやってた拉麺屋。あっさりで、旨かったのに、この前久々に行ったら、怪しい関西弁の女に店主が代わってた。ダブルラーメンの方がましなくらい不味かったわ！

187 ：
>>186
そのくそマズいラーメン屋って愛国のどの辺のなんて名前の店よ？

その程度じゃ情報不足で答えようがないわ。

文章の順序も滅茶苦茶で分かりにくい。
もっとしっかり勉強せい。

188 ：
釧路ラーメン旨いといっても、一部の店だけだよな。

189 ：
>>187愛国東３丁目の紅柳軒だよ。

190 ：
紅柳軒って昔は愛国商店街にあったよね。
ギョーザが美味いって聞いたことがあった。

191 ：
あいちょうの裏の『喜多の味』閉店したんですね。
お気に入りの一つだっただけに残念。

192 ：
まるひらのラーメンをありがたがってる辺りが今の釧路の象徴だな
あんなの市販の三原の麺とスープで再現できるだろ
だいたいここでラーメン語ってる奴はどれほどの地域や種類を試したのやら
浅い経験で押入れに隠れてうまいうまい言ってろｗｗｗ

193 ：
>>192

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

194 ：
かわむらって平日の朝から行列できるって言ってたけど本当？

195 ：
>>194
それはないｗ

朝から行列ってほどじゃないが、魚一あたりなら市場関係者で混んでることあるな

196 ：
どさんこワイドか何かの釧路の飲食店ランキングで１位になってて、
午前９時から客でギッシリと言ってたがうそなのか

197 ：
それは河むらじゃなくて、まるひらのことじゃないか？
俺もまるひらは、並んでまで食べたい店でもないと思うがｗ

198 ：
まるひらかい
紛らわしい名前だ

199 ：
根室人だけど、
昔昔に山頭火食べたけど、
旭川はおいしいのに釧路はまずかった…。
柳苑がいちばん好きだなぁ。
ついピリ辛を食べてしまう。

あ、根室は浅草軒が醤油最強ですよ。
いずみラーメンもおいしいけどね。

200 ：
弟子屈ラーメンどう思う？

友人らといって色んな種類食べたけど
うまいのか？あれ。

201 ：
てか、あそこ元々札幌の人間が始めたラーメン屋だしな。（札幌で）
元々弟子屈に縁もゆかりもない。

202 ：
味やの塩パイコウ麺たべたい

203 ：
>>201
そうでしたか。
友人らも口揃えて
「マズイと・・・」

204 ：
しげちゃんと豪壱どちらも未経験なんだがどっちいくか迷うな

205 ：
>>201ラーメン弟子屈の元祖は弟子屈の (いぶき)と言う居酒屋のラーメンが発端らしい？確かにラーメン弟子屈は俺も旨いと思わない。でもいぶきのラーメンはクドイ感じだが、癖になる。一度お試しあれ。

206 ：
先程前を通ったら、閉店してた(笑)シャッター閉まってて、やる気のある人求む！って貼り紙してた(笑)前の女店主は相当やる気なかったんだな(笑)

207 ：
>>205
そうですか。
いぶき行ってみたいと思います。
ラーメン弟子屈は、私的には合わないので遠慮しておきます・・・

208 ：
>>207一杯呑んだあとに食べるのがおすすめ。スープはかなりコッテリで、冷めると表面が油で真っ白になります。

209 ：
店員の態度悪い店っているのは
オカミさん？が態度悪いのもあるよね。
典型的な店が
あそことあそこ

でも本当においしい店は態度もOKだよね

210 ：
弟子屈町の弟子屈で魚介絞り醤油食べたけど味が薄かった
札幌西区の方はそれより濃くておいしいんだけどな

211 ：
先日、白糠の３８番行ってきました。

私は大好きです。
味噌野菜ラーメンが。

212 ：
あれっ！38番やってた？暫く休んでたのかな？

213 ：
「麺や伝」ってなんでつぶれたの？

214 ：
>>199
柳苑最高。
スープを飲み干したくなる店はあんまり無い。
ライスやコーヒーがサービスなのがまた有難い。

215 ：
上手いラーメン屋を教えてくれ

216 ：
>>215
あっさり系が好きなのか、
それともこってり系が好きなのか。
どっちだ？

217 ：
>>199>>214
自分も「柳苑」が好きで、片道２時間かけてたまに行きます。
柳苑ラーメン太麺がシアワセです。
チャーシューの脂身がキツイ以外は自分中で北海道イチです（だからチャーシュー食べないで残す）。

218 ：
豪壱がお勧め

219 ：
奥深き!ら〜めん道 #4　「北の大地の4大?ラーメン!」
http://www.foodiestv.jp/program/program_detail.php?id=211322

日本人はラーメンが好き!連日マスコミにも取り上げられ、ラーメンブーム
は過剰なまでにヒートアップしていますが、忘れてはいけないのが、
作り手のラーメンに対する情熱がどれだけ大きいかという事!

ラーメンは、こだわればこだわるほど深いのです。

麺・スープ・具ひとつひとつにこだわり、ラーメンに全力を注ぐお店を
『ラーメンは奥が深い!』と豪語する角盈男がリポートし、美味しさの
秘密をお伝えしていきます。

今回は北海道のラーメンを紹介します。北海道では札幌の味噌・
旭川の醤油・函館の塩はもちろん!


室蘭で第4のラーメンを発見!それは・・・“カレーラーメン”!


　↑
え？　釧路ラーメンじゃないの　悔しい

220 ：
世界三大夕日？だっけか
それと同じで内輪で言ってるだけって事か

221 ：
味彩って、どこにあるの？

222 ：
あじ菜だったわ。

223 ：
昨年開店した根室のしげちゃん　本店と違って不味かったよ

224 ：
>本店と違って××かったよ

本店と違って？
本店と違って更に××かった。
と。勝手に解釈しましたよ。

本店には行ったことがあるから、
釧路店には行ったことが無い。

225 ：
本店で食べたことあるけど、別に普通のラーメンだったけどなｗ
うまいから次もこようとは思わなかった

226 ：
すみませんでした。
昨年、釧路市内にオープンした
しげちゃんラーメンです。

227 ：
>>224-225
の意味分かる？

228 ：
>>227
わかんないの？

229 ：
気を遣うあまり、わかりにくい書き方だったかな？
失礼しました。

まず　>>224は自分のレスだから。
>>227は　>>223と>>226へのレス。

本店あんだけ××いの知ってるし、
当然本店よりRekkaとわかりきった釧路店なんか行く気もしねぇよ。俺は。
というのをやんわりと書いたつもりだった。

俺にとって、評判と実態があまりにもかけ離れていて、
納得できないという、あくまでも私感だから。
好きな人、行ったこと無くて気になってる人はどんどん行ってあげればよい。
実際に「うまい」「あそこが一番うまい」って言う人もいるからね。

「味覚だいじょうぶかコイツ」とは思うけどね。
口には出さんしね。顔には出ちゃってるかもしれんけど。
いやほんと悪気はないから笑って許しておくれ。

230 ：
根室しげちゃんは小さい店舗でお母さんが作ってた時がいちばん美味しかった。息子になってから、メニューがたくさんすぎるし、あまり美味しいとは思えなくなった。

231 ：
ですな

232 ：
同意

233 ：
弥生の元小学校の近くにある鄙びたラーメン屋って
最近たまたま近くを通ったら改装されてたんだけど
経営者でも変わったの？

234 ：
あー、なんか無性にラーメン食べたいって思ったら
今日水曜日じゃないか・・・

なんで水曜休みの店多いんだろう

235 ：
>>233
＞弥生の元小学校の近くにある鄙びたラーメン屋

『いわまつ食堂』ですかね？
この店だったら経営者が変ったんじゃなくって、昨年、内外をリニューアルしたんだそうです。

236 ：
ここでまだ出てない所なら、

釧路ガス手前の焼肉タイホウ向かえの「こぐま」が良い。
しかし、そこの爺ちゃんが気まぐれ営業のでかなりレア。

鳥取の仁もなかなか。

237 ：
>>236
仁は正統派好きにはいいよねー

こぐまは初見。今度チェックするよ

238 ：
>>236
駅前郵便局のとこで屋台出してた「こぐま」だよね？
歳とったからって屋台引くの2〜3年前にやめたって言ってたな。

もともと夜〜深夜しか営業してなかったし、不定休とは言いつつ
週一休みくらいだと思ってたけど、レア営業になっちゃったんか・・・

具合悪いんかなぁ・・・

239 ：
>>238
平日の深夜は割と営業立高い模様です。
ただ深夜も気まぐれ休業あり。

240 ：
芦野のさんぱち、大曲の吉水跡に移転だってさ

241 ：
あいちょう裏の喜多の味、移転してから初めて行ったんだけど、味が･･･違う･･･。
移転しますの張り紙の場所よく覚えてないけど、ここだろうって思って行ったら店名が違ったけど、
中に「喜多の味ラーメンの麺製法〜」みたいなのが貼ってあったから場所は間違ってないと思う。

でも移転前に居たおばちゃん達居なくて、厨房におじさんが居た。
そしてダシかなんか違和感。コクが無い？
チャーシューは変わらず。
もともとあっさりが好きだから慣れるかも知れないけど、あの味をもう一度！
たまに帰省したときの楽しみなんだよ。

242 ：
あっさりラーメンはイマイチだな

243 ：
釧路スレどうしたの？

244 ：
先日、和商市場内の『邦紀』の醤油を喰ってみた。
まぁ･･･お世辞にも絶賛する程のもんじゃあないけど、1コインの￥500なら充分満足できるかな。
朝早くからやってる市場内の店だけあって(?)超アッサリしてるんで、朝からも喰えるようなラーメンでした。
あ、味付きなのかな･･･半熟の茹で玉子は旨かったですわ。
今日28日は“和商の日”で￥400（先着100食）なんで、お試しあれ！

245 ：
>>243
「ほどほど」っていうことを考えないで遊んでるから怒られたべや
まあ、釧路のラーメンについて語ってなさいw

246 ：
釧路人としてなんですが、釧路ラーメンの細メンはインスタント麺のようで
私としては札幌ラーメンの味噌、函館の塩ラーメンの方が
私は好きです。
ですから昭和のさんぱちオンリーです、私はｗ

釧路スレは週明けまでスレストらしいです、残念ですね。
>>245
＞「ほどほど」っていうことを考えないで遊んでるから怒られたべや〜
その通りですね・・リアルでも人間でしょうから人それぞれウマの合う合わないは
ありますよ、いちいち喧嘩してたら社会生活出来ません。
良識のある使い方をして欲しいものです。

後半、スレ違いすみません。

247 ：
>>243
スレスト処分を食らったようなので、コチラの避難所へドゾ！
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1224403414/

248 ：
スレストは私も含めた複数の方の責任ですよ。
面白半分に他人を煽ったり茶化したりする行為は禁止です。

いわまつのラーメンは釧路ラーメンで一番美味いと思いますね。

249 ：
>>248
実は・・・
＞いわまつのラーメンは釧路ラーメンで一番美味いと思いますね〜
まだ、行った訳じゃないんですけど、私の同僚が釧路ラーメンで一番と
言うので・・orz

250 ：
釧路ラーメンじゃなかったらと同僚にきいてみな

251 ：
さわらぬが基地（ｒｙ

252 ：
柳苑火災age

253 ：
味の蔵行った。釧路ラーメンじゃないけど、うまかったな。

254 ：
うん、味の蔵美味しいね。とんこつスープのわりに以外にあっさり。味噌が良い。

255 ：
俺も行ってみた、スープは悪くないと思う。

替え玉でそれぞれの麺頼んでみたが、俺はどうも
河むらチックな、妙な歯ごたえのある麺が好みじゃないんだよな…
冷製パスタによくある極細麺みたいな感じというかさ

256 ：
鳥取の寶龍もなかなか美味しい
とろけるような厚いチャーシューがかなり良い

257 ：
末広か栄町か、3丁目くらいかな？
ちゃりんこの向かいに「ラーメン400円」って張り紙ある「花のれん」って店。

まぁ、安かろうと思って入ったんだけど、何より、ラーメンの作りながら
何か揚げてるなって思ったら小さいイモ団子でさ・・・

それがラーメンのスープを吸ってなかなか美味かった。
麺はどこだろ、道東製めんみたいな感じかな？三原ではないと思う。

258 ：
>>255
基本的に寶龍はどこでもベースとなる味は一緒じゃないのですか？
道内何店舗かで食べましたけど同じような味でしたよ〜

でも、札幌ラーメンの味噌に限りますね、私はｗ

259 ：
>>256の間違えでした(^.^)

260 ：
ここにも出没か

261 ：
>>258
店舗によってスープも麺も全く違う
鳥取店はチャーシューが素晴らしく良いが、麺が非常に惜しい。
浦幌の店舗のような麺になったら鳥取店は最強になる。

262 ：
>>261
そうなんですか・・・
寶龍鳥取店、是非食べてみないと(^^♪
浦幌は〜少し遠いですけど機会があったら是非食べたいですねｗ

263 ：
>>262
でも、札幌ラーメンの味噌に限りますね、私はｗ

って言ってるんだからどうせ機会があっても食べないだろ

264 ：
>>263
食べないこともありませんよｗ
お酒を飲んだあとにはあっさりした塩ラーメンが食べたくなりますね(^^♪

265 ：
釧路本スレがスレストになって避難所まで出来ているようですが、
避難所まで削除されていますね〜
まあ、それが釧路住人の性というか情けないものです。
避難してまでレスする心情が計り知れませんね(-.-)

もう、８月３日だというのに自治スレはスレスト解除になりませんね・・・
予定は未定なんでしょうから、いつ頃解除などと言わない方がいいのに。
困ったものです。

266 ：
★追記★　ここはマイナーなスレですので、sage進行を強く要望します。
意味無く、若しくは意図的にageレスをする方は書き込みをご遠慮願います。

267 ：
>>1
スレ立て乙

268 ：
>>267
ageレスはしないで下さいね・・ハイランダー？
ここまで来てまた私に粘着ですか？

269 ：
釧路ラーメンだけではすぐ話も尽きるので釧路スレはスレスト中でも
ありますので釧路の食に関するものであればOKとします。

粘着系の方はどうぞ避難所の方へどうぞ、私はそちらに参りませんし、
回線ごと規制されていますのでｗ

270 ：
>>269
なに管理人ヅラして仕切ってるんだ。私物化するなよ。

271 ：
>>268
ハイランダーってなんですか？
ここはsage推進だったのですね、>>1だけ読んでレスしてしまいました。

すいませんでした

272 ：
1週間前に柳苑に行ったら内装してたな
近々復活してくれるのではないか

273 ：
>>ハイランダー
2011/08/03(水) 22:33:35 J2rNuq+Q p3079-ipad403sapodori〜
ゴミ箱

何なんですか〜この人 ｼｵ､ﾏｲﾄｺ･･･(¬¬)ﾉ ･｡･｡･ﾟ

274 ：
臭いし、ハイランダーのレベルが分かりましたので
箱スレはもう行きませんからねｗ

275 ：
それにしてもハイランダーは◆までつけて馬鹿丸出しですね、恥ずかしいｗ

276 ：
スレを汚すな

277 ：
ラーメンの話じゃないんなら出ていけ

ラーメンと餃子みたいなコンビでなにかおすすめ教えて

278 ：
柳苑8/6開店の張り紙してた。

279 ：
sage推進では、ありませんよ！
勝手に決めてる人がいるだけです。

280 ：
>>278
＞柳苑8/6開店の〜
そうなんですか(^^♪
よかったですねｗ

ラーメンと餃子なんかはたくさんセットでやっているでしょうｗ

282 ：
>>281
頑張れｗ

285 ：
他人に迷惑をかけている自覚のないやつがいるね

286 ：
そうだね

287 ：
立場が逆だったら自分が迷惑かけてることくらいわかるはずだけどね。

したらばとかでBBS借りてやりたいようにやればいいのに。

みんなの場所なのに、一人ルールブック気取って。

292 ：
お祭りですね(^^♪
昨夜は霧雨というか海霧というか天候不良でしたね〜残念でした。
夕日ハイボール飲みすぎて(勿論ご馳走になったんですが）
そのあと名前忘れたけど末広の角のラーメン屋さんで醤油ラーメン
食べて帰ってきたら具合が悪くなって服も着替えないで寝てしましたｗ

でも、飲んだあとのラーメンは美味しいというのは本当ですね(#^.^#)

293 ：
上がまちＢの妄想ゴミです。

友達も居なくてここで粘着なのに、ご馳走になったとか妄想ごみです。

294 ：
ここも汚し散らかしてるんだ...

295 ：
せっかくのお祭りなのに天候が悪くて子供たちが可哀想ですね(-.-)
昨日食べたラーメンもそうですが、釧路ラーメンは具が少なくて
寂しい・・・やっぱり野菜がたくさん入っている方がいいですね(^^♪

＞ご馳走になったとか妄想ごみです〜
ということは昨日食べたラーメンも私の妄想ですかｗ(-.-)

296 ：
朝、魚一の魚醤ラーメン（太麺）、
昼、銀水の塩ラーメン（細麺）。

やっぱ、太麺の方が慣れてるから旨かったな。

297 ：
ここも、もう・・・　だめか・・・

298 ：
>>297
マイナーなこと言ってないで、美味しいラーメンの話でも
して下さいな(^^♪

299 ：
若干１名を全力スルーで平和なスレに！ 全力祈り!!

301 ：
どれどれ？

302 ：
2年7ヶ月ぶりに再開


▼スレッド作成依頼スレッド(P-34)▼
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1342103952/359

359 名前： こりぃ★ 投稿日： 2013/03/09(土) 01:32:59 ID:vyQ19VTQ [ MODERATOR ]

　　　>>354
　　　>>355
　　　スレストを解除いたしました。
　　　【極細縮れ麺】釧路のラーメン店【あっさり醤油】
　　　http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1247290185/

303 ：
釧路ラーメンの麺は、三原･むとう･森谷の寡占状態

304 ：
2年7ヶ月ぶりですかぁ〜そんなに時間経ったんだね・・
やっぱりラーメンは太麺に限る(*^_^*)

305 ：
ところで、こんなスレがなんで停止されてたの？
エロい人、誰か三行で

306 ：
いつのまにか釧路もGoogleストリートビュー見れるようになってる！
これであちこちの店を探しやすくなる

312 ：
河むら
銀水
まるひら
春鶴

313 ：
釧路のラーメンは否定しないけど、薄味醤油はやっぱり
物足りない

314 ：
夏堀

315 ：
夏堀食べた。麺は硬めで良かったがスープしょっぱかった。銀水の方が好きかも

316 ：
＿

317 ：
釧路ラーメンの知名度は道内でも恐ろしく低いです。。
函館、札幌、北見、辺りの人でも知らない人が多いデスネ・・

麺の細さは漁師さんが早く、食べ安い麺を・・という発想から
生まれたそうですが、恐ろしいこじ付けですｗ

夏堀が何で混雑しているのか？甚だ疑問・・

318 ：
釧路ラーメン、私は滅多に食べることはありませんが、
職場の方からの聞いた話ですが、大喜湯にある醤油ラーメンが釧路で
一番美味しいと聞いたことがありますが、なかなか一人では入り難いですｗ

319 ：
魚一の魚醤ラーメンが食べたい。
あの醤油味とも塩味とも違う独特の旨み。
ん〜、たまらん。

320 ：
魚一は行ったことがないからな〜〜
魚醤ラーメンか・・食べてみます。。

321 ：
【お知らせ】
当スレッドは釧路市スレッドとの類似スレにつき、終了とさせていただきます。
ありがとうございました。

322 ：
コーチャンフォーの前の純水はお客さん入ってますね〜いつも
私は一度だけ食べましたけど・・

323 ：
たしかこのスレ建てるときも「独立スレたてるだけの需要あるのか？」という議論もあったような気がする。
４年間で320レスしか進んでないのが現実だ。途中釧路スレの避難所みたいな使われ方もしてたし。

ご当地ラーメン盛り上げようと釧路のラーメン麺遊会は頑張ってるみたいだけどね。

324 ：
まぁ、需要の少ないならそれなりにひっそり過疎っていても
良いかなと・・思います。。

ゆ〜きさんの頃は意地になってスレストしていましたけど
今はそんなことをしないでしょうネ。。

325 ：
【お知らせ】
当スレッドは釧路市スレッドとの重複スレにつき、終了とさせていただきます。今後、釧路のラーメン店などに関する話題は、釧路市スレッドをご利用下さい。
以降、当スレッドへの書き込みは禁止と致します。
ありがとうございました。

326 ：
>>323
＞４年間で320レスしか進んでない
途中、1年半止められているのも含んでだけどね


299 名前： なまら名無し 投稿日： 2011/08/07(日) 01:36:47 ID:s63mq6fg [ h10StyYistgt2lb2.w61.jp-t.ne.jp ]
若干１名を全力スルーで平和なスレに！ 全力祈り!!

301 名前： なまら名無し 投稿日： 2013/03/09(土) 01:38:45 ID:evbPyDYA [ ai126212167195.5.tik.access-internet.ne.jp ]
どれどれ？

302 名前： なまら名無し 投稿日： 2013/03/09(土) 04:37:40 ID:HEj9GG6Q [ p4052-ipbf1205sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
2年7ヶ月ぶりに再開

327 ：
今日は魚一行くわ。魚醤ラーメンしか食べた事無いけど味噌とかどうなんだろう？

328 ：
魚醤あさりラーメンうまかった。

329 ：
さんぱちのそんな名前のラーメン食べた記憶があります。。
それなりに美味しかった気も・・

330 ：
さんぱちは辛いラーメンしか食わないからわからんがあるのか？節子はどんなのが良いんだ？

331 ：
昆布だし塩ラーメン？っていうのも、あっさりしてて私向きだったな〜

332 ：
先日、久しぶりに喜多の味ラーメンに行きました。
あっさりだけどまた欲しくなる旨味のあるスープと
自家製の細縮れ麺のコンビネーションが最高！

333 ：
喜多の味ラーメンか、しばらく行ってないなぁ〜
月曜日、ビッグに買い物行ったから、
もしかして擦れ違っていたかも知れないですネ(*^^*)

334 ：
ラーメンオフ会やろう！
BBAのおごりでｗ

335 ：
ラーメンオフいいね！
おごりじゃなくてもいいから行きたいｗ

336 ：
あの辺、コーチャンフォーとかビッグとかしまむらとか・・
私、よく居ますから、探しだしたらご馳走しますよ(*^^*）

337 ：
>>336
見つけやすいようにゼッケン付けといてね。
「BBA」って書いたゼッケンｗ

338 ：
小柄で細身ですよｗ　BBAには見えません(^^♪ﾐｴﾙﾍﾞｶ?

339 ：
>>338
じゃあ「節子」って書いたプラカードを掲げて徘徊してｗ

340 ：
一時間くらいそれやってたら、絶対誰かに声かけられるネ〜ｗ
まぁ、掛けられるの声ならまだいいか(*^▽^*)

341 ：
>>340
「節子」って書いたプラカードに
「今日のRは●色♪」って書いてあるとモアベター。

はちべえの ちょい辛正油ラーメン食べたいな〜。
あの背脂入りのスープがたまらん！
替え玉も頼んじゃおうかな(^^)

342 ：
若い人は背脂入り、好きですよねｗ
私はドロッとしたのは苦手です( ;∀;)　

Rの色〜〜
たま〜にね、ショーツ付きのパンスト履いている時あるから・・ってか今日それ^^
ノーパンの時もありますよ(*^^*)　昔、結構流行ったから・・３足くらいあるｗ

343 ：
節子（´Д｀；）ﾊｧﾊｧ

344 ：
横からすまん
魚醤ラーメンって、いまいち食べた気がしないんだよな

345 ：
>>344
もしかしてコッテリ派ですか？

私はその日の気分でコッテリだったりあっさりだったりですが
コッテリが食べたいときは魚醤ラーメンは物足りないと思いますね^^;

自分なりに嗅覚、味覚を研ぎ澄ませて
あの澄み切ったあっさりスープから
旨味を感じ取るのが面白いって気がします。

346 ：
昇憲久々にいったけどネギラーメンおいしかったです（＾ω＾）

347 ：
>>342
なかなかエロいパンストを履いてますね。たまらん。

348 ：
じゃあそのうちビッグとかコーチャンフォー界隈を
ショーツ付きパンスト姿で「節子」ってプラカード持って
颯爽と闊歩してね。

写真取りに行くからｗ

349 ：
マヌケの集まりか
変体釣り！みごとです。

350 ：
自己紹介乙。

351 ：
久しぶりに駅前寶龍に行きたい。塩ラーメンを喰いたいぜ。

352 ：
>347
すぐれものですよ、結構ユーザー多いと思いますけど^^
１工程省けますからネｗ

>351
今にでも行けるでしょう(^^♪
ここ数年、寶龍は行ってないな・・

353 ：
>>352
なんだろう、独特なエロさがあるだろうな…見たいｯ!!
駅前寶龍のおやじさんとは行くとよく話をするんですよね。んで、この前行って気がついたけど、メンマは店で味付けして炊いていた。チャーシューも同じく。もやしたっぷりの塩ラーメンが好き。いつも大盛で頼んじゃう。

354 ：
中心部の繁華街・末広町にあった銀水、残念ながら閉店…

355 ：
銀水、閉店したんですかぁ、最近行ってなかったからな〜〜

寶龍もそこそこで味が違うから色々食べてみるのも良いデスネ。。
残念ながら駅前寶龍は行ったことがなかったです・・

＞独特なエロさがあるだろうな〜〜
エロくないってばｗ　普通にある(^^♪

356 ：
＞ここ数年、寶龍は行ってないな・・
↑
勘違いで駅前寶龍は行ったことがなかった件ｗ

357 ：
寶龍はどこの店に行っても安心の美味しさなのが良いですな。
昔、道の駅に隣接してる恋問店で
1500円の北海ラーメンってやつを食べたことがあります。

タラバガニの脚が乗っかった豪華な観光ラーメンでしたが
当然のごとく美味しかったです。

358 ：
恋問の寶龍ね〜〜

何度も見ているのに存在を忘れてた(*^^*)

359 ：
某ホーマック近くの寶龍はまずいぞ

360 ：
>>359
えええええ！？
そこの寶龍、前によく行ってたけど
私は美味しいと思ってました。

361 ：
>>354
＞中心部の繁華街・末広町にあった銀水、残念ながら閉店…
移転してやっとるわ

362 ：
>>360
昔はどうかしらないけど、食べに行ってみれば？

363 ：
>>354
合同庁舎のそばでやってるよ。

364 ：
大楽毛の寶龍は？ｗ

365 ：
久しぶりに食べた火の車のこってりラーメン最高だった！
でかくて分厚いバラ肉チャーシューが
こんがり焦げ目付きで香ばしいのも高ポイント！

366 ：
「まるひら」が２０日から７月の中くらいまで店舗改装工事の為休業だそうです

367 ：
昇憲は行ったことあるけど、他に中太縮れ麺か太麺のある美味い店ってある？

368 ：
>>367
一心、日和、火の車、壱福はオススメです。

369 ：
柳苑は？

370 ：
>>369
確か細麺だった気が。

371 ：
>>368
ありがとう。
今週末、どれかに行ってみます。

372 ：
>>371
お時間ありましたら感想お待ちしてます。

373 ：
>>372
日和の味噌を食べてきました。
これこれこれって感じでした。
札幌から釧路に転勤してきて、最初は釧路ラーメンも美味しいなと思っていたんですが、やはり、生まれ育った土地の味覚（食感含む）には適わないですわ。

374 ：
>>373
日和の味噌は絶品だったでしょ？
お役に立てて良かったです。

375 ：
ここのスレは、釧路市スレとの重複につき、今後書き込み禁止とします。

376 ：
ラーメンの話題はラーメンスレでやれって
ギャーギャーわめいてる薄らバカがいるんだがｗｗｗ

377 ：
>>375
テメエにそんな権限なんかねえだろゴミカス野郎。

378 ：
ここのスレはスレスト申請したので書き込み禁止
今後の釧路のラーメンの話題は釧路市スレをご利用下さい

糸冬

379 ：
あっさり→魚一、夏堀、喜多の味
こってり→昇憲、火の車、はちべえ
いまいち→釧累

異論は認めますｗ

380 ：
>>376
色はいいのか？

381 ：
銀水、閉店ですか。悪い人に経営権が移ってから
心配していたのですが。

382 ：
>>380
は？？？

383 ：
>>382
竹原さんの応援はいいのか？ということだよ

384 ：
火の車ってリニューアルしてから
個人的良くない店リストにしてたけど
少しはマシになったのかな。

385 ：
釧路を離れて十余年だけど、銀水より河むらの方が美味かったし、河むらよりまるひらの方が美味かった記憶がある

386 ：
まるひらより、いわまつの五目塩ラーメン(^^♪
最近は行ったことないけど、むか〜しよく行きましたぁ〜ｗ

387 ：
まるひらもいわまつも良いけど
いわまつは未だに文房具屋さんのイメージが。

自分がおっさんだからだろうけど・・・

388 ：
まるひら、改装工事中？

389 ：
>>388 改装の為、5月20日〜7月下旬まで休業中だそうです。

390 ：
火の車のこってりしょうゆ最高だー！

391 ：
火の車って経営も火の車なの？

392 ：
>387
おっさんなんだ(^^♪　ナイガイとかレッグ関係は詳しいしネ^^　
お洒落なオジサンですネ。。


岩松商店の頃は色々売ってましたからね〜〜

393 ：
やっぱり秀航園はイイねえ。
個人的にはまるひらとか河むらよりも
秀航園のほうが好きだ。

394 ：
あえて王将を押す

395 ：
秀航園、美味しいですか(-.-)ﾅｾﾞ、ｺﾝﾃﾞｲﾙﾉｶ　ﾜｶﾗﾝ

396 ：
>>395
ラーメンの好みは人それぞれだから♪

397 ：
食べたのが赤鬼だか青鬼だかそんな名前だったけど、普通に
食べた方が良かったかなｗ

私の作るマルちゃんのダブルラーメン、美味しいですよｗ　具がたくさん^^

398 ：
>>397
ダブルラーメンいいね〜。
あれは北海道限定だから
食べながら優越感に浸れる♪

即席ラーメンってもはやラーメン屋さんのラーメンとは別物の
「見た目がラーメンにそっくりな食べ物」だもんねｗ

もやしや玉ねぎたっぷり入れて
もっと具材が欲しい時はゆで玉子やワンタンもトッピング。
ニンニクちょい足しするとさらにウマし！

399 ：
北海道限定なんですか！
今まで知りませんでした＾＾

３０年くらい前に高級インスタントラーメン（中華三昧とか？）ブーム
もあったけど、やっぱり昔からあるのが美味しいデスネｗ

400 ：
インスタントは料理するって言わんぞ！
あんたの愛情って何だろう？

401 ：
マルちゃん正麺塩味♪小松菜ﾗｰﾒﾝ
http://cookpad.com/recipe/2206786

402 ：
>>400
料理とかそんなキーワードどこにも無いがｗ
もしや誤爆？？？

403 ：
無理です。プロポーズ 内面も磨いてください。
これ誤爆？

404 ：
いえ、気違いです

405 ：
塩ラーメンに〆メシ入れるのが好きなん？

406 ：
虎吉の味玉しょうゆつけ麺
久しぶりに食べたくなってきた。

407 ：
去年か一昨年あたりのある日の秀航園

厨房が見えるカウンター席で注文は野菜ラーメン
フライパンで野菜調理してるのは見えたが
調理した野菜を丼に移すのに最初は菜箸、最後は素手。

丼に入れたスープの味見するのはいいが、
小さじでスープ味見・・・さらに口つけた同じ小さじでスープ味見。

本人は長年やってる習性かもしれんけど
これからそれを食わされるこっちにしたらいい気はしない。

それ以来秀航園には行ってないわ。

408 ：
虎吉イイねえ。
スープが石鍋で熱々なのがイイ！
今日の昼は虎吉のつけ麺にする。

409 ：
つけ麺なら壱福もメチャメチャ美味しい。

410 ：
ﾅﾙﾎﾄﾞ___φ(｡_｡*)ｶｷｶｷ　色々アリマスネ^^

お鍋も〆にご飯は良いデスネ(^^♪　味噌味以外ｗ

411 ：
キムチ鍋に舌鼓を打って
〆にラーメン投入するのも良い☆彡

412 ：
特に冬は最高ですネ^^
チゲ鍋ラーメンもなお良しｗ

413 ：
>>412
チゲ鍋ラーメンいい！

味の時計台のモツチゲラーメンとか海鮮チゲラーメンとか
ピリカラでスープもうまくて大好きだ〜！

414 ：
チゲはいいね

415 ：
そろそろ冷やしラーメンが食べたい季節ですな。

416 ：
釧路市スレッドとの重複につき、今後の書き込みは一切禁止とします。

417 ：
わかりました

418 ：
冷やしラーメンの美味しい店って探すのが難しそう^^
女性が気軽に入り易くて美味しいお勧めありますかネ？？

今日も霧が濃くて、私にはまだ肌寒い (((ｏﾟ Дﾟ))｡o(寒
冷やし中華はもう少コンビニでいいかなｗ

新スレまだですかネ〜〜
段取りﾜﾙｲｿﾞ(-。-)y-゜゜゜

419 ：
冷やし中華のスープって、めんつゆ+酢+ラー油で簡単に作れるよ。

420 ：
へえ〜。
めんつゆ+酢+ラー油か。
今度作ってみようかな。

そういえば私は未体験だけど
豪壱に冷し担々麺的なメニューがあったような気が。

421 ：
月が近い。ラーメンより月見そば。

422 ：
霧が濃くて月が見えないですよ^^

423 ：
霧、晴れてた(^^♪

424 ：
そういえば秀航園で冷やし中華を食べたことないなぁ・・

425 ：
いいねスーパームーン、幻想的だな(-.-)y-ﾟﾟ

426 ：
はちべえラーメン食べたい。
背脂たっぷり入ったあのスープがたまんない！

427 ：
冷やし中華って、ベルの冷やしラーメンスープより美味い店って無いよね。ｗ
自分で作った方が満足できる。

428 ：
>>427
激しく同意ｗ

429 ：
>427
レシピを求む

430 ：
麺楽の鳥つけ麺が食べたい。

431 ：2013/06/28
今日は寒いから鍋焼きうどんｗにｽﾙｶﾅ

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