2013年07月九州90: 福岡のおいしい「うどん」12杯目(806)
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福岡のおいしい「うどん」12杯目
- 1 ：2012/02/16 ～ 最終レス ：2013/07/11
- 十二杯目！おかわり！もっともっと「うどん」という、
福岡（近郊）の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンＯＫ
[過去スレ］
1 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/986394604.html
2 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1023910803.html
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1058288744
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077026694
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1086880702
6 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1097595106
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1113831370
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1124117721
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1134840526
10 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1159422262
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1203758365
- 2 ：
- 今だ！！！2get
￣￣￣￣￣∨￣￣￣ (´´
∧∧ ） (´⌒(´
⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
>>1乙
- 3 ：
- 雑餉隈の、高齢者を元気にするとかいう、そよかぜ倶楽部とやらのうどんは、
細めんでおいしいと思います。きつねうどんは油揚げが3枚入って甘いです。
- 4 ：
- 伊崎にある吉田屋とかいううどん屋初めて行った
細麺でコシのある麺でうまかった。ダシが多いのも魅力的。
しかし天かすを置いてないのが微妙かな
あとから来た客が天かす頼んでたが有料か無料かもわからず不親切な気がした
- 5 ：
- 福岡のうどん屋には普通天かすおいてないよ
- 6 ：
- 田主丸の「亀吉うどん」おいしいよ！
もうすぐ若竹屋の酒蔵開きがあるから試飲し放題の日本酒飲んで〆に食べると最高
- 7 ：
- >>4コシのあるうどんげな福岡市民から言わすと邪道ばい。
- 8 ：
- 福岡に讃岐うどんの店が少ない理由だな
- 9 ：
- >>7
好みは自由だろ？
そうやってしょうゆラーメン、味噌ラーメンなんかも否定するんだろ？
視野が狭すぎる
- 10 ：
- 邪道を誇りと思えるくらいでないとね。
- 11 ：
- 真面目人間くんが多いなあ
福岡のうどんみたいに柔らかい感受性を持とう
- 12 ：
- 葉隠うどんはどうだ？
- 13 ：
- 小麦冶
- 14 ：
- ラーメンはコシがないとダメで、うどんはコシがあるとダメとはこれいかに
- 15 ：
- ラーメンはコシがないとダメなんて誰が言ってるんだ？
あまり茹でずに麺が硬いのとコシがあるのは全く別だぞｗ
- 16 ：
- >>12
鍋焼きうどんが個人的に美味しい
- 17 ：
- 久留米インター近くにある「立花うどん」先日初めて食べたけどおいし～ね！
おだしの味が独特で忘れがたい。あと接客のおばちゃんのレベルの高さも忘れがたい。
- 18 ：
- 今日の西日本新聞のコラムにも「ラーメンはカタなのにうどんはヤワ」
だから他県人はとまどう、とか書かれてたな。本当なんでだろう？
ラーメンがカタなのは、元祖長浜が出店した魚市場の人が気が短くて
すぐに出すよう要求したからゆで時間を短縮したから、とか。
ついでにおかわりまでいったのが替え玉発祥といわれる。
うどんは謝国明以来の歴史があるからよくわからない。
粉食はハレの日のご馳走だったから歯の悪い年寄りにも食べやすくしたんだろうか？
ラーメンはその登場以来、主に就労世代の食べ物だし。
あと違うのは、うどんは朝昼夕夜食24Hいつでも食べるのに、
ラーメンは飲んだ〆に食べる人が圧倒的に多い、ということだろうか。
- 19 ：
- >>18
> うどんは謝国明以来の歴史があるからよくわからない。
で由来を出しておいて何故「茹で置き」が話が出ないの？
昔の記憶を辿るに生からの茹で上げで出た記憶が無い
昔から茹で上げで出す店ってある？
- 20 ：
- 五島うどんは乾麺を茹で上げてすぐ冷やして〆るから非常に硬くてコシのある麺になります。
そもそも他県のように茹で上がったら氷（がなかった時代は冷水）で〆るとかしないだろ？（店にもよるが）
それは、そういう需要がなかったからなのか、「うどんとはそういうものだ」と思っていたからなのか、
他県では独自の進化を遂げたのに発祥の地では元のままなのか、私にはよくわからない。
九大の先生にでも聞いてくれ。研究すれば町おこしのいいネタになるかも。
- 21 ：
- 豊前裏打ち会のうどんって食べた事ありますか？テレビで見たけど
- 22 ：
- 豊前裏打ち会なら、大地のうどんと和助に行ったことがあります。
わりと大ぶりなフリスビーみたいなごぼう天を出す店で中々美味しかったですよ。
麺は細めで腰がありました。
- 23 ：
- フリスビーw わたし的にはアンドロメダ星雲と思った >ごぼ天
味の好みはいろいろだけど、一度は食べとく価値はあるよね
ただ今の季節外で長時間待たされるのはつらい >大地のうどん
- 24 ：
- 居酒屋だけど薬院の二○加屋長介のうどん美味かったよ。
- 25 ：
- >>17
立花は柳川の本店より、久留米のほうが好みだ。
>>6にもあるように、うどんは久留米などの筑後地方や鳥栖などの佐賀県がおいしい。
>>18
元祖長浜のところに付け加えれば、茹で時間が短くてすむように、細めんにした
というのもあったはず。
- 26 ：
- >>25
自分も筑後のほうが好みにあう。
立花、うまいね。
前にまきのうどんで食べたら、
柔すぎて離R食みたいでちょっと…だった。ここで福岡市内あたりは柔らかうどん
が好まれると聞いて、なんでああなのか
やっとわかったわ。
- 27 ：
- 釜揚げ人力うどん空港前店に行ってきました。
「人力うどん」というからにはさぞ力強いコシのある麺と長らく想像してますたが、
やわ麺なので驚きました。でも芯のほうはコシのある不思議な食感。
とりあえず自家製麺とだしの味に満足しました。
- 28 ：
- ラーメンが硬麺でうどんが柔麺な理由。
そうやって食べるのが美味しいから。
細麺の柔麺はマズイし、太麺の硬麺はアゴが疲れる。
- 29 ：
- 久留米の立花まで来たら
ゆめタウンそばのあづみうどんを
食べくらべて欲しかった
田舎のほうは昆布・おから・漬物が
無料でとり放題のところが多い
- 30 ：
- >>29
大宰府店行くけど、あづみうどん美味しいよね。
確かに漬物類取り放題だから、無駄に取ってしまう～けど美味い。
- 31 ：
- >>22
大地のうどんは先程放送された、ＦＢＳめんたいワイドのＭｏｔｔｏ！で紹介されてましたな。
他に紹介されていた店は
立花うどん、大名麺通団、うどん王子、
満月（豊前裏打ち会）、津田屋官兵衛（豊前裏打ち会）、武膳（豊前裏打ち会）・・・。
- 32 ：
- ん？あづみうどん太宰府店がゆめタウン筑紫野近くにあるって話なの？？？
- 33 ：
- みやま市の大力うどんがお勧めです。
- 34 ：
- >>32
太宰府店は只越の県道古賀筑紫野線と宇美方面へ向かう道の分岐点のところ。
ゆめタウンに近いのは久留米の方。別のうどん屋（名前忘れたが鳥栖に本店のある店）と隣同士になってるから競争しあってる。
でも太刀洗店の近くをよく通るけどあそこは昼時は駐車場が一杯になるぐらい入ってるな。
- 35 ：
- ウエストは細麺を通年で出すようになってたんだな
近所のウエストはそうじゃないから、不覚にも全く気づかなかった
固麺が好きだから助かるわ
- 36 ：
- 昨日すけさんうどん行ってきた。
ついつい、梅ひじきのふりかけとうどんかりんとう、辛子がたっぷりついた椎茸を買っちゃうんだよね。
- 37 ：
- http://yaplog.jp/minomusi/archive/1823
みやま市の大力うどんは行ったことないが
行かなくても最強とわかる
- 38 ：
- 安くて量が多いのを最強って言うのならそうかもね
質より量っていう人向けのうどん屋
- 39 ：
- ウエストカードは便利でいいな
ポイントカードとか先々貯まるものは性格的にピンとこないし、
いくら貯まってるのかみてわからないし、そのうち行かなくなったりするし
（それが狙い目なのかもしれないが）。
その点、ウエストカードはその場で一割引してくれるから
お得感が目に見えていいな。現金割引だから無駄にはならないし。
ツタヤカードとかもそうしてくれたらいいのに。
- 40 ：
- >>39
でも4500円使ってやっとトントンだからなあ。
ひとりでぼちぼちうどん食ってるだけじゃあんまりお得感ないね。
- 41 ：
- 入会金3000円払ってその場で3000円のお食事券くれるから一応タダ。
あとは一年間一割引。入会する前は「290円うどんの一割引なんて」と思ってたが、
入会金3000円と引き換えに3000円のお食事券くれるとは入会するまで気づかなかった。
- 42 ：
- >>41
ホントか？
3000円のお食事券は後日郵送じゃねーのかよ。
入会したその時の現金払いは10%オフだが、後日お食事券使用の場合、10%オフにはならねーし。
3000円のお食事券を使い切るか、現金払いの場合だけ10%オフだろーが。
俺の場合、1回500円程度だからお食事券使い切るまでに半年以上かかったよ。
- 43 ：
- 手続きした店舗でくれるよ。
こないだ、久しぶりに入会したら
そうなってた。
- 44 ：
- >>41
入会金3150円払って3000円の金券やろ。
差額の150円分を取り戻すためには1500円使わにゃならん。3000円の金券あわせて4500円。
- 45 ：
- ここは福岡のおいしいカードスレかよｗ
- 46 ：
- お気に入りのサイトを保存します。
URLだけでなくサイトの画面や動画のサムネイルも一緒に登録することが可能。
まとめサイトなど、気に入ったサイトを永久保存しておきたいときに
便利です。
http://nwn-app.appspot.com/mfcfunc.html
Vectorでも公開中
http://www.vector.co.jp/soft/winnt/net/se489058.html
現在、評価期間中のため完全フリーです。
（一切の機能制限はありません。）
- 47 ：
- >>38 大力うどんは質が悪いのか？
- 48 ：
- そんな事より『どん兵衛』が袋麺になってた
- 49 ：
- 一年間に食えるうどんの量が限られているかぎり、ウエストのカード割引が
お得とはわたしはいえない。もちろん、お得という権利は誰にでもある前提で。
- 50 ：
- ウエストはうどんだけじゃないよ。
焼肉や中華、焼き鳥などあるよ。
大人数の焼肉での割引きはお得感あるよ。
お友達いない人はうどんしか使い道ないのかなぁ？
- 51 ：
- ＞ウエスト
店によっては、入会したその場で食事券をくれ、その日に使わせてくれたよ。
焼肉店だとお得感があるね。
- 52 ：
- 会員になると、前はたまにドリンク券やらが郵送されてきてた。
>>50
うどんのスレだからね。一応。
- 53 ：
- ウエスト
入会キャンペーンで３５００円分食事券くれたばい！
- 54 ：
- ウエストいくくらいなら
すたみな太郎のほうがいい
- 55 ：
- イオン株主のオーナーズカードのように半年単位で現金キャッシュバッのカード最強。
- 56 ：
- >>44
同じ30円なら、30円のポイントが貯まるより、その場で30円現金割引してくれるほうがいい。
つーか、そんな150円の差額すら気になるような方こそおススメでは？別にいいけど。
>>54
すたみな太郎って何？聞いた覚えはあるが近所に全くないから行けない。
- 57 ：
- 資さんうどんて行ってみたけど
そんないうほどはなかったよ。
ちなみに橋本店。
- 58 ：
- すたみな太郎は食べ放題、例えば焼き肉とか‥。
- 59 ：
- ウエストカードはおれの中でも最強だわ
昼外食のリーマンだったら持っとくべき
家族連れも年に二回焼き肉行くなら絶対トク
- 60 ：
- 僕は王将のぎょうざ倶楽部カード持ってるお！
- 61 ：
- >>57
おはぎはうまいよね
- 62 ：
- 資さんうどんで一回くらい焼きうどん食ってみっちゃ
- 63 ：
- 最近人力うどんは毎月割引券入るなｗ
- 64 ：
- うどん屋さんが郊外店ばかりになったのはラーメン屋に負けたから？
- 65 ：
- 「隠れた特産品博多うどん」 もっとラーメンみたいになればいいのに。
そいやもつ鍋に押されて絶滅寸前だったかしわの水炊きもえらく増えたなあ。
- 66 ：
- 豊前手打ちの会とか立花うどんとか讃岐系を食べましたが、結局マッキーとかみやけうどんがすきだな。やわいうどんは別物だと思います。
- 67 ：
- 小麦冶最高
- 68 ：
- 資さんうどんが4月に諸岡店を出すそうです。
しかしなんでおはぎなのか不思議でならなかったが、
小倉市民はおはぎが大好きだったんだな。
- 69 ：
- >>68
好きとかそんなんじゃなくて文化になってる
旦過市場での屋台がどういうもんを出して何が売られてないかを考えれば一目瞭然
- 70 ：
- みやま市の 大力うどんが おすすめです。
- 71 ：
- ちょいむかし家の近くにあった黒田藩のうどんが好きだった
ウエストとこむぎやの中間ぐらいのふにゃもち麺だった
どっかにないかな
- 72 ：
- http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400202/40011547/dtlmap/
井尻でどうですか
- 73 ：
- http://www.showafoods.jp/profile/kurodahan.html
こっちのが良かったですな。那珂川もあるね。
しかしそれより黒田藩＝小麦治＝ラーメンはかたや＝膳
というのが、ちょっと驚きですね
- 74 ：
- ありがとう、自分でもネットで調べてみたら小麦冶の手打ち路線が黒田藩でびっくりしました。わざわざ夜中に食べに行くぐらいはまったけど、ある日ひっそりと閉店して、某ケーキ屋さんになってた…
井尻とか薬院とかには、あるんですね、機会があったら行こうかな
- 75 ：
- 井尻の黒田藩と春日の小麦冶がめちゃ近い・・・
- 76 ：
- 黒田藩は熊本県の方が多いんだな。
- 77 ：
- 黒田藩は熊本のイメージ強いな。
熊本出身です。
- 78 ：
- 熊本にも黒田藩あるんだ
- 79 ：
- 加藤藩や細川藩じゃなくていいのか？
- 80 ：
- 資さんうどんの焼きうどん。
でたんうめー。
焼きうどん好かん人も一回食ってみてん。
生卵が鉄板の上で焼けるんやけど、黄身が半熟のときにうどんと混ぜる。
焼きうどん出す店と出さん店があるけ要注意。
俺は焼きうどん食いたいときに、出さん店に行ったら店を出る。
ちなみに焼きうどん出す店。
空港、安部山、上津役、鞘ヶ谷、中間
出さん店
葛原、黒春、平和通
他は知らん(未確認)
- 81 ：
- >>80
ルクルんとこで食べたよ。
酒殿かな。
- 82 ：
- 北九と福岡、こんなに違うんだな
おはぎのない資はあるのか？
- 83 ：
- うどんもその内「バリカタ」「やわ」なんていわれることになるんだろうか？
- 84 ：
- 牧のうどんにあろうもん。バリカタはないけど。
- 85 ：
- 牧う は"やわ"が至高。
- 86 ：
- 関係ないけど、２年位前にできたもつ鍋やの店長が「東京がもつ鍋の発祥地」
といいよって、たまがったね。
まだ若そうな東京から来た人間で、中州辺りに店出しとう。
「福岡の人にももつ鍋って美味しいんだと知ってほしいです」とほざいてた。あいた口が
更にひらいたばい。
- 87 ：
- 東京から福岡への土産にひよこまんじゅう買うのも少なくないしね
- 88 ：
- あはは東京とか中国と同類やな
- 89 ：
- 「ひよこ」は、自分達で東京に行ったんだけどな
パクったんじゃねーぞ？
- 90 ：
- 資さんってそんなに良いと思わんけどね
あまりにも宣伝っぽくてひくｗ
まぁ、店舗広げて必死なのはわかるけど・・・
- 91 ：
- うどん一筋と村田英雄にいわせて
いろいろやってるウエスト
- 92 ：
- 小笠木峠のうどん王子美味しかったが昼休みにいくとこじゃないな。捌けとらん。
- 93 ：
- ウエストCMに寿さん登場
「焼肉のCMよ!」の二人組はいずこに？
- 94 ：
- >>91
村田英雄先生が「うドンウエスト～♪」と歌ってると勘違いしてる人が多いよね
- 95 ：
- >>94
えっ？
ちがうの？
- 96 ：
- 村田先生の王将は餃子の王将とはなんの関係もございません
- 97 ：
- >>95
村田英雄先生は「ドンウエスト～♪」と歌ってる
あれはもともと「ドンウエスト」のCMソングなんだよ
ちなみに村田先生が選ばれた理由は
ウエストの社員が東京までCMソングを歌ってくれる歌手を探しにいったら
ギャラがいちばん安かったのが先生だったからだそうだ
- 98 ：
- 福岡のうどんはコシがなくて不味い
- 99 ：
- >>98
コシがないので好みじゃない、なら解るが、コシがなくて不味いはおかしい。
美味しいよ。
- 100 ：
- 社員が探しに行ったのかw
予算決めて代理店に丸投げしろよ
- 101 ：
- 昔の話だろ。そんなにシステム化されてないよ。
それに、社長が行けって言えば行かざるをえない。
作詞は知らないが、作曲は下関市の人。
>>99
俺はなんとなくわかるんだよ。
コシがなくて、やわいとツユが濁るんだよ。
コシがあるとツユも澄んでる。
- 102 ：
- >>97
そもそも『ドンウエスト』って何？
- 103 ：
- もともとウエストは九州のファミレスチェーンの先駆者みたいな会社で
そこが作ったうどん専門店が「ドンウエスト」だった
「生まれも育ちもまるまる九州」なんだけどウェスト自体は焼肉店もやってるし
CMで歌われてるように「うどん一筋」じゃないでしょ
「わすれちゃならない♪」って歌ってるけど忘れられてるなｗ
- 104 ：
- CMソングだったら広告代理店が最初からシステム化されてるだろ
昔のCMのほうがわざわざ曲作ってたし
社歌なのかw
- 105 ：
- 資さんを美味いという福岡市民は味障！
- 106 ：
- 大手牛丼チェーン店のどこよりもウエストの牛丼が好きやなぁ
文句ある？
- 107 ：
- 文句は無いけど・・・
ウエストの牛丼って肉うどんの肉を乗せてるんだよね？
肉うどんは好きだけど牛丼になると甘くて苦手だな・・・
- 108 ：
- 牛丼はこまどりうどん
- 109 ：
- http://rocketnews24.com/2012/02/22/184488/
うどんは田舎のほうがうまい
福岡も同じ
- 110 ：
- 遅レスだけど
>>30>>34
ゆめタウン久留米のところは「あづみうどん」で
太宰府と大刀洗にあるのは「あずみうどん」なんだけど
これ同じチェーン店なのかな？
ググったら別の店って話も見かけたけど
- 111 ：
- あづみのほうが全然うまい
- 112 ：
- あずみうどんはマカロニやきんぴらごぼうなどのおかず食べ放題なのでよく行ってた。お皿がものすごく小さいけど。
福岡だったらすーさんうどん。600円でかしわめしも白飯もおかずも食べ放題。
- 113 ：
- 今日聞いて来た
「あづみうどん」は「あずみうどん」とは関連のない別の店だって
あと大刀洗にある「あすみうどん」ものれん分け的な店でチェーン店扱いではないようだ
メニューにある店舗一覧にも大刀洗店は載ってないもんね
- 114 ：
- 八女かどこかで食べた、もやしうどんが素朴でうんまーだった。うどんともやしって発想がなかったので目からウロコやったなぁ。
- 115 ：
- >>80
小倉南IC近くの店でも出してたのを確認、というか深夜に入った時食べた。
あと福岡近郊の店舗ではどこでも出てるんじゃないかな。門松と太宰府は確認済み。橋本もあったはず。
- 116 ：
- ダイヤモンドシティー、ルクル横の資さんうどんの鍋焼うどん食ってみ？
あれは日本一熱い鍋焼うどんだから
食べ終わるまでずーと沸騰してて海老天食うのも熱いんだぜ
だがそれが最高なんだよ、冬の間はな
- 117 ：
- >>114 牧のうどんにもあるだろ。
- 118 ：
- 沖縄そばのうまいところにいくと
福岡のうどんのすめはだしを出し惜しみしている
沖縄の若いひとには汁が薄くて
豚肉を天ぷらでごまかしている
欠陥料理だと思うだろうね
- 119 ：
- >>118
煽り？莫迦？
歴史や出汁、麺が異なる食べ物なのに比較なんて全く意味が無い
むしろ、欠陥料理というチミのアタマが欠陥品
- 120 ：
- 福岡市とその近郊で
麺がやわやわのふわふわで出汁も美味しいおすすめってどこですかね？
よく行く因幡うどんよりやわらかい麺を探してます
- 121 ：
- 材料がほぼ一緒なのに歴史とか無意味なことをいって
ゴマかす老舗の手口だよな
- 122 ：
- >>120
何気に難しいリクエストですよｿﾚ
牧のうどんでヤワ以下のオーダーでしょうけど出汁（スメ）が今一つなので、ベビロテならいいのですが
やった事はありませんが、、、
持ち帰り（テイクアウト）で麺（牧のうどん）＋出汁（因幡うどん）が最強かも
そういえば持ち帰りなのですが、ウエストへ天カスを分けてもらう為だけに行きます
新聞紙に包み少し油抜きしてから密封して冷凍庫保存可
稀にゴボ天や野菜の端があったりエビの風味があったりしてちょっとだけ幸せ気分
- 123 ：
- スメってマンカスだろ
- 124 ：
- たしかにスメがマズくて天カスいれるやついるよな
そのまま吸うとダシが人工調味料臭いのを
ごまかせるし
肉うどんや沖縄そばは肉を煮た味付けと
混ざるけどな
- 125 ：
- 沖縄そばは具いらねー かけそばで食いたいのだがそんな店ないの？
- 126 ：
- >>121
＞材料がほぼ一緒なのに
沖縄そばは基本的に豚ダシメインにプラス鰹昆布ダシだよ。全然一緒じゃない。
あと「沖縄の若いひと」を勝手に心の狭い人間扱いしないでくれ。お前個人がそう思うのは勝手だけど。
- 127 ：
- >>126
他スレでも独自理論を展開する煽り&莫迦の欠陥ｸﾝ、スルー推奨
- 128 ：
- 天カス野郎は日本語がわからないらしいな
しったかぶりで定義もまちがえてるやつもいるし
ちゃんと調べて書けよ
ゆとりもそんくらい習ってるだろ
- 129 ：
- >>118
お～い、一匹小っちゃいのが釣れた
みたいだよ（＾∇＾）
- 130 ：
- 沖縄の若い人は「自分とこが日本全国統一基準」なんて絶対思ってないと思う。
北海道人はそう信じ込んでるから手に負えないけど。
- 131 ：
- 家賃を含めた物価がぜんぜん違うから
材料も安くていいのを大量に使えるとか
そういうことは考えないのか？
店によってさまざまだし
文化といえばそれまでだし
個人の自由といえばそのとおりだが
高速や飛行機に乗ってまで
福岡にうどんを食いにきたいという話は
聞いたことはない
- 132 ：
- 大福うどんに行ってきた。
学生時代だった5,6、年前は黒の竜神、赤の天神、カレーうどんがあったけど、いまはもうなかった。
でも、地下街のある店には牛すじカレーうどんがあった。
カレーうどんが好きだsから泣けた。
- 133 ：
- 太刀洗のあずみうどんって何時からあいてる？
いつも朝5時前後に通るがあいてるのか閉まってるのかよく分からんから素通りするんだよね。
- 134 ：
- >>120
呉服町の「みやけ」は？
- 135 ：
- >>120
糸島の寛ちゃんうどん
冷泉町の木屋
- 136 ：
- 豊前裏打会のちょんまげうどん、あっという間に消えたなあ。
川端町に妙な店ができたからいつか行こうと思っていたらそのひまもなかった。
櫛田神社付近のうどん屋も気がつけばラーメン屋になってたりするし。
と思っていたら肉肉うどんが川端町にできてる。もう何がなんだか。
- 137 ：
- >>135
寛ちゃんうどんはここのところ営業が不安定だわ。
- 138 ：
- お昼に丸亀製麺行ったら結構混んでた
福岡でもしこしこ麺や黒い汁のうどん食べる人って一応居るんだと安心したわ
- 139 ：
- ウエストはネギズキの俺にはたまらん
でも麺が細くなったのが残念
- 140 ：
- 寛ちゃんうどんが営業してる日は人が結構入ってるね
- 141 ：
- 朝食にうどん・そば食べるのがマイブーム。駅の立ち食いそばはもとより、
朝から開いてる店はまだまだ少ない。そして食欲もあまりないから、
汁気が多くて流し込みやすい麺類がちょうどいいです。
昼・夕は本格的に腹減るからカロリー高そうなラーメンや牛丼をがっつり食う。
でもあっさり味のうどんもおやつや夜食に重宝してます。
- 142 ：
- >>134 >>135
あざーす。今度行ってみまーす
寛ちゃんはちと遠いな..
- 143 ：
- 最近 かろのうろんに行ったら、細めんだった・・・ 以前は 太めのふわふわもちもちの博多らしいうどんだったと思ったけど。
そういえば、因幡うどんも細めんに変わってる。
なんで、変わったのか ご存知の方 教えてください。
博多駅の因幡うどんで、パート？のおばちゃんに聞いたら 「はあ？」と言われただけでした・・・
- 144 ：
- まだ四月なのに、ウエストが早くも涼風麺出してる
- 145 ：
- ウエストのネギ美味い
- 146 ：
- 粉のくらってなくなったの？
- 147 ：
- >>146
小倉の三萩野にあったうどん屋ですか？
今は久兵衛って名前に変わってます。
南区のあの店に暖簾分けしてもらってるようだ。
- 148 ：
- >>147
いえ、福岡市東区の蒲田の店舗です。
この前通りかかったら、違う看板が取り付けてあって、
5月にオープンって書いてあったんだよね…。
粉のくら、無くなったのか移転したのか？
HP見たけど何も書いてない。
- 149 ：
- ウエストから会員様優待券が送られてきた。あけてみると、
「絶品サムギョプサル食べ放題」がまっさきに目に飛び込んでくる!!
ええっ？本当？すごい!!会員様になっててよかった!!
さすがウエスト、もう俺一生ポジキャン続けようとさらにあけていくと、
「中華料理ハッピー食べ放題」「うどん大海老天祭り」などなど。
うーん、迷うなあ、どれに行こうか、と悩んでいたら、
最後のページについていた会員様優待券は、
「生ビール無料券」「ソフトドリンク無料券」「かしわおにぎり百円券」他。
しょぼい・・・
- 150 ：
- サムギョプサルって何？
- 151 ：
- え？
- 152 ：
- >>150
豚肉長いの切って食うやつの写真だったよ
ウエストの会員は微妙なメリットだよなぁ
- 153 ：
- はがくれのうっど～ん。
- 154 ：
- 生ビール無料券、17時以降のうどん居酒屋じゃ使えないんだな・・・
- 155 ：
- 牧う空港
オバちゃん間の人間関係がよくわかる
一人苦戦中
- 156 ：
- 先日、 ７、８年ぶりに「かろのうろん」に行ったら、
味変わってません？
昔と比べると随分味が濃くなってしまったように感じたのですが・・・
食べ終わったあと、
「あれ？こんな味だったっけ？」と・・・。
昔食べたときの満足感がほとんど湧いてきませんでした。
代替わりでもしたのでしょうか？
- 157 ：
- 京築の藪は昔よく行っててお気に入りだった。
- 158 ：
- 野間大池から長住行く道にあるうどん屋さんはどんな感じ？
最近は歯科大近くの大丸うどんがお気に入り
- 159 ：
- >>158
長住うどんですか？
あそこは美味しかったですよ。
福岡のうどんの平均よりはやや腰がある感じだけど、讃岐ほどでなはい、ちょうど自分の好みの感じでした。
歯科大近くの大丸うどんと近い感じがしましたね。
どっちもダシが上品で美味しかったです。
- 160 ：
- >>159
早速レスありがとうございます！
ずっと気になってたんで近々行ってみます
大丸うどんはキムチと大盛タダってのが超魅力
ダシも好きな味です
- 161 ：
- >>160
長住うどんはさすがに大丸ほどの大ボリュームはないので、そこは期待しないでください
キムチじゃなくて、うどんのダシ取りに使ってたと思う、
佃煮みたいなのがあったけどけっこう滋味というか好きな味でした。
唐辛子が普通のサイズの粉のと、大ぶりに切られた鷹の爪のとあったのが選べたような気がします。
- 162 ：
- >>156 味が濃くというより塩辛いだろ
- 163 ：
- >>160
大丸うどんは今川のうどん屋
（通称・唐人町の天ぷらうどん）からのノレン分けなので
出汁の味から大盛無料、キムチ取り放題まで同じだね。
店の作りは新しいので唐人町まで行くのが面倒な時は大丸うどんに行ってる。
- 164 ：
- かろのうろんは、平成初めごろ店主の高齢化で営業時間が不定期になり、
その間に客離れが進んだんだよね。店員も態度でかかったし。
飲食店だらけだと、さすがにうかうかしてられなくなったのかな？
- 165 ：
- >>163
そうなんだ、勉強になった
今川はちょっと足が遠退いたなぁ
大盛無料も無くなったし、キムチもラー油が強すぎて・・・
- 166 ：
- 上呉服町の『みやけ』はどうですか？
- 167 ：
- >>163 年々味が上がって今じゃ、はるかに上を行ってるな。
カツ丼のうまさも福岡でトップクラスだと思う。
かしわおにぎりだけは本家と同じで相変わらずダメダメだが。
- 168 ：
- だいまるうどん、現在放送中のＦＢＳめんたいワイドの「いきなり食堂」に出てますな・・・。
- 169 ：
- FBSめんたいワイド「いきなり食堂」で今、大丸うどん紹介中w
やっぱりキムチだよな
- 170 ：
- あのキムチは病みつきになるわ
うどんくる前に小皿2杯食ってヒーヒー言ってる
うどん出てきたら舌が麻痺してはじめは味がわからんわw
- 171 ：
- 「キムチ、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
- 172 ：
- 水曜日だったら290円のかき揚げうどんを食べに行ったがメニューが
変更してあり、なかった（390円のまま）
土曜日390円のいわし天ワカメうどんもなくなってた（いわし天自体
削除されてた）最悪のメニュー改正だ～～。
- 173 ：
- うどんとキムチの組み合わせはチョンやね。おえー。。。(´ж｀;)ｩ･･ｩｯﾌﾟ･･･ ﾞ;‘;:ﾞ;･(;ﾟ;Д ﾟ;)ﾌﾞハｯ
- 174 ：
- 大丸うどんは親とじが美味い。
- 175 ：
- 他民族の食生活は否定しないが、俺は日本人だから、確かにキムチうどんとかは食べきらん。
- 176 ：
- 神屋町の、麺研究所跡にできたのが大丸うどん？
- 177 ：
- くら寿司のうどん
- 178 ：
- >>175
国粋主義者キター(･∀･)
- 179 ：
- >>176
>>神屋町の、麺研究所跡にできたのが大丸うどん？
http://miocel.blog32.fc2.com/blog-entry-1939.htmlより
>>「とりあえずチゲ屋」跡地に「大丸うどん」なる新店が。
>>３玉まで同じ値段で３９０円から、蕎麦は４５０円から。
>>幟には「博多大丸うどん」って書かれてるけど、博多大丸って引っかかるなぁ（笑）。
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400106/40030582/より
>>大丸うどんへ行って来ました。 この場所は、博多麺類研究所の看板で営業していた所です。
ちなみにこのスレの上に出ていた大丸うどんは正式の店名は「だいまるうどん」。
同じ店名ですな・・・。
>>178
景気の悪い時はそう言うのが沢山出てくるかも知れないな・・・。
ドイツのナチズムとかイタリアのファシスタとか・・・。
- 180 ：
- たんに付け合せに置いてあるだけのキムチなんだから、
好みに合わなければ入れなければ何の問題もないと思うけどね。
ラーメン屋に行って、辛子高菜やらオロシニンニク置いてるのをみつけて
激怒するような変な反応だと思うよ。
- 181 ：
- >>180
だいまるのキムチは別皿だね。
一方、牧のうどんの豚キムチうどんは
うどんの上にキムチが載っているね。
- 182 ：
- 二丈町のラーどん。(塩)ラーメンのスープにうどんの麺、意外に美味い
- 183 ：
- キムチうどんが嫌いなら国粋主義ねぇ‥変な奴。
牧の大野城の店員さん、みんな代わったんだな。前の人達どうしたんだろ。まだ、不慣れでバタバタしてるみたいだった。
- 184 ：
- なぜうどん屋でキムチ？
吐きそう
普通に白菜漬け食べたい
- 185 ：
- >>184
唐辛子代わりには良いと思うけど
味にもよるけど
- 186 ：
- >>185
にんにくの味や香りで出汁の味がふっとんでしまうよ
味の好みは人それぞれだから何を合わせてもいいけど
キムチの香りが充満する店でうどんを食べたくはない
- 187 ：
- くっせーキムチげな入れたらすめの味が台無しやろーもん。
俺様クラスの品の良い客ならすめの味を堪能するね。犬喰い派を否定はせんけどね
友達にはなれないって感じ。
- 188 ：
- 口調に品がございませんわよ。
- 189 ：
- なんだか 店が客を選ぶ感じ・・・
- 190 ：
- 「すめ」を使うやつ、ブログは信用できない。
- 191 ：
- 陣山の資さんにも焼うどんある
- 192 ：
- >>187
友達いるの？
- 193 ：
- >>192
＞友達いるの？
意見が合うから今から俺が>>187の仲間になる
- 194 ：
- 犬とチョンおことわり
- 195 ：
- きのう「笑っていいとも」のコーナー企画でラーメン道のミニ講義があって
「いちばんうまい状態で食べたいなら開店直後をねらえ」的なことをゆってたけど
うどんも開店直後～昼までくらいのほうがうまい（あくまで一般論として）とみんなは思う？
- 196 ：
- あんまりふだんは朝早くからはうどん食べないんだけど、
昼までには売り切れる海老天うどんが人気の店があって開店直後に行ったらたしかに美味かった
ことがある。
麺が打ちたてだし、てんぷらも揚げたてだからたしかにその方が美味いかもね。
- 197 ：
- 打ち立てがうまいってもんでもなかろ、うどんは。
天ぷらは注文受けてから揚げる店もあれば、セントラルキッチンで揚げてから各店に配送してる店もある。
- 198 ：
- 蕎麦は打ちたてよりも、打ってから１時間以上たった方が美味いのが常識だけど、
うどんは分かりませんねえ～。
- 199 ：
- 生地を練って、こねてから数時間寝かせるのはわかるけど、
その生地をさらに練って、包丁で切って麺にしたら、なるべく早く食べたがいいだろ。
茹でたら、すぐに食べないと伸びるし。
てんぷらは揚げたてがいちばんいいに決まってる。つくり置きがいいわけないのに。
セントラルキッチンより、揚げたて海老天うどんがうまいことがわからないひとが実在するんだなあ。
- 200 ：
- 200
やっぱりラーメンにはかなわないなあ
脂分が足りないからかな？
- 201 ：
- 必ずしも揚げたてが一番とは限らないんじゃ。
揚げたてを少し置いて具の水分を飛ばし
油を十分に切った数十分後のサクサクの状態だと思うが。
あと油の質とか
- 202 ：
- >>201 揚げ物の場合時間がたつほど具の水分が衣に出てきてしまうのでは
揚げ温度が適当なら揚げてすぐ食べる方が衣はサクサク中身はジューシーだと思う。
まぁ、好みにもよるとは思うけど
- 203 ：
- >>201
海原雄山って知ってる？相談してみたら？
- 204 ：
- ウエストが揚げたてでもそううまくないのは
材料が悪いということなのかい
- 205 ：
- 久留米っ子のソウルフードだという久留米荘のうどんを食べてきました☆
濃厚な昆布＆鰹だしとうっすらにごったおつゆ（仕上げに麺を煮込むらしい）、
そしてなによりびろうどのようにスムースなクチビルあたりのやわ麺に驚愕
いっしょに頼んだ稲荷も懐かしい味ですごくおいしかった～おすすめです！
- 206 ：
- 自分がよく行くうどん屋
久留米インターそば 立花うどん 肉ごぼう まぜめし
209沿い瀬高町？ 一升五合 肉うどん いなり
442沿い八女市 大心うどん 肉ごぼう いなり
3号沿い太宰府 大右衛門うどん 鍋焼き かしわおにぎり
旧3号沿い大野城 福助 うどんすき （店員の中国娘バリかわいいww）
385沿い那珂川町 ほり野 ざるうどん
ぐらいかなぁ… 関東に転勤してた時は、立花うどんをお取り寄せしてました。関東のうどんマズすぎる。
- 207 ：
- 今年関東から転勤の自分は、こっちのうどんは汁が薄くて未だに当たりがない・・・
と言ってもウエスト牧のうどん資さんうどんくらいしか食ってませんが
- 208 ：
- おまえは死ぬまで真っ黒な出汁のうどんを食え！
- 209 ：
- >>207
福岡の人間からしたら関東のうどんに比べたら
ウエスト・牧の・資さんは全部当たりなんだろうけどな・・・
これは食べ慣れだから仕方ないねw
行ったことは無いけど
新天町の「飛び梅」は関東風のソバらしいから
もしかしたらうどんも関東風かもよ？
- 210 ：
- >>209
店の紹介ありがとう
こっちになじむようにしたいんだけど、なかなか難しいです
- 211 ：
- 210さん
自分好みの関東風のうどん作ればいいじゃん。
- 212 ：
- >>207
俺は関東風のうどんは醤油の味しかしなくて受け付けないよ
蕎麦だと少しマシになるけど
- 213 ：
- ほんとに醤油の味しか感じられないんだったら味覚障害
- 214 ：
- 関東はそばが感動するほど美味かった
- 215 ：
- とりあえず、東京の立ち食いそばチェーンは不味くて食えない。
- 216 ：
- 何千もある店によって味は千差万別なのに
たまたま自分が食べた店だけで「関東は」なんて言っちゃうとこがすごい
- 217 ：
- まずいもんはまずい。
- 218 ：
- 何千もある店によって味は千差万別なのに
たまたま自分が食べた店だけで「味覚障害」なんて言っちゃうとこがすごい
- 219 ：
- 中央区大名にある さらしな は？
- 220 ：
- 秋月うどん
- 221 ：
- >>218
気が効いた事を言ったつもりだろうけど的はずれでバカみたいだ。
当たり前だけど関東のどんな店のうどんだってちゃんと出汁は取ってる
なのに「醤油の味しかしない」のは客観的に言って舌か脳の病気か
ありえないほどの味音痴でしかないんだよ。
- 222 ：
- 強調のレトリックに決まってるだろアホか。
- 223 ：
- 上から目線の書き込みは笑うところ
- 224 ：
- どっともどっち
五十歩百歩
目くそ鼻くそを笑う
- 225 ：
- >>207
肉肉うどん行ってみた？ 醤油が強い出汁でしたよ。
- 226 ：
- >>223
同じく。
- 227 ：
- むかし、はじめて福岡のうどんを西区小戸うどんウエストというところで食べてんですが、
自分は肉うどんを注文したのに若い兄ちゃんが出してきたのはいっこも肉の入ってないあまだしの肉うどん。
「すいませんが肉うどん注文したんですが？」と言うと「はぁ？？」となぜか客のヤンキー兄ちゃん。
どうも仲間の様で、作ってる兄ちゃんは「これがにくうどんや、、」みたいな上から目線で
びっくりしました。まったくいっこも肉が入っておらず、福岡の治安はうわさには聞いてましたが
本当にびっくり。確か名前がもりやまだかなんかの悪そうな兄ちゃんが作ってました。
しかもカウンターのヤンキー兄ちゃんからタバコを一本もらってつくりながら吸ってました。
なんであんなに商売やるきないのか、態度悪いのか、味が悪いのか不思議でならん。
- 228 ：
- >>227
自分も数カ月前にあの店に初めて行った時に嫌な思いをした。
あの店のせいでウエストでうどんは二度と食べない事にした。
福岡の場合、一般的にはラーメン屋よりうどん屋さんの方が接客はよくて
あんなうどん屋は特殊中の特殊。
昔じゃなくて数ヶ月ほど前だけどね。
- 229 ：
- ウエストの肉うどんはもともと肉少ないよ
丸天もわざわざ切ってみばえをごまかしてるし
かき揚げは天かすばっかで無駄にデカくてびっくりした
- 230 ：
- 一度小麦冶で、ゴチ盛りうどん注文したら
ミンチみたいな、まるで残り物の様なクズ肉乗せてあったからブチ切れそうになったわ。
- 231 ：
- >>227 >>228
お客様に喜びと感動を // ウエスト | 会社概要
http://www.shop-west.jp/company.html
ここに電話して喜びと感動のお礼を言ってやれ
- 232 ：
- >>227ですが、肉が少ないのではなく、全くのまったく。いっこも入ってなかったんです。
その肉うどんをみて友達と思われる客がクスクスしながらこっちをにらみつけてるんですよ。こわいですよ。
何も文句もいえませんでしたよ。タバコはすっているし、カウンターの連中はみんなこのやりとりをみながら
酒を飲んでいて、はよ始まらんかい！と言う目でわくわくしながら待ってるんですよ？
スープに肉だしの甘い汁だけの肉うどん。今の様な時代ではなかったのが悔しい。
今だったらつぶやきと共に写メ載せてます。
明らかにケンカを売られた。あれから勿論行ってません。
もう、死んでいる事を今でも祈ってる。その位酷かった。
- 233 ：
- http://www.shop-west.jp/infukuoka_14odo.html
ここ？
- 234 ：
- >>227>>232
p8145-ipbfp503fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp
以前の書き込み見るにまともな人とは思えない
316 名前：名無しでよか？[] 投稿日：2012/04/30(月) 03:14:45 ID:L7HtBCKg [ p8145-ipbfp503fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
ばかやな～～にゃん骨は肉を肉まんの中に入れて余った骨がにゃー麺になってたんやろーが。
その肉まんはうまくて有名やったらしいぞ。もう５０年くらい前の話やけど＠西新
194 名前：名無しでよか？[] 投稿日：2012/05/01(火) 01:53:47 ID:UNk+dopA [ p8145-ipbfp503fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
犬とチョンおことわり
- 235 ：
- 親子か夫婦だろ
- 236 ：
- 愉快犯かよ
- 237 ：
- >>234
p8145-ipbfp503fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp を
そういうクズ人間に変えたのがウエストだったという事なんだろ。
- 238 ：
- 神屋町の大丸うどん行ってみた 3玉まで同一価格なのはうれしい
なにしろあのへん、どこの定食屋も600円が普通だし
でもそれだけに手が足りなくておばちゃんがパニクってるのは困る
- 239 ：
- 価値判断の基準は値段だけ～ ですか？
- 240 ：
- 春月庵ではいつもざる蕎麦5玉食べてるが
うどん3玉以上食べてる人見たことないけど
流石に食えないよな
- 241 ：
- うどん3玉くらい普通に食えるよ
能古うどんキャナル店のジャンボたらいうどん（4玉入り）も
10分で食えたよ。
- 242 ：
- >>241
キモデブメガネ乙
- 243 ：
- ﾂ牧ﾂ凝ｳﾂ港ﾂづ�ﾂづ個楽ﾂつｵﾂづ敖づ�
ﾂつ､ﾂづ�ﾂづｱﾂづ｢ﾂ展ﾂ望ﾂ妥､ﾂづｦﾂづｨﾂづ
ﾂ新ﾂ禿ｼﾂづｨﾂづ個気ﾂづ個偲｣ﾂつｻﾂつ､ﾂづ按オﾂバﾂつｿﾂづ｡ﾂづｱﾂ店ﾂ暗ｵﾂづ個青ｬﾂ陳ｷﾂ記ﾂ録ﾂつｾ窶ｼ
- 244 ：
- 宮崎人だけど福岡に前住んでました
福岡は食のレベル高くてうらやましい＾＾
とく宮崎何食っても一緒！
- 245 ：
- 丸亀製麺で葱＆天かす富士盛り＆うどんつゆを取り皿にそそいで吸い物がわりにしてやったぜと葱乞食の>>243が申してます。
- 246 ：
- テレビ見てたら大阪には「肉吸」とかいうものがあって、
肉うどんの麺がなくて、だしと具だけらしいんだけど、うまそう。
肉肉うどんでぜひ出してほしい。最初から雑炊にできるし。
肉汁としょうがと唐辛子が二日酔いに効きそう。でも朝はやってないか。
- 247 ：
- 台抜きは言えばどこでもやってくれるんじゃないか？
- 248 ：
- そうなのか？うどん屋さんに行って
「麺いらないから出汁だけくれ」なんて相当勇気がいる。
できるのなら品書きに書いといてくれ。
- 249 ：
- 江戸じゃ抜きで（酒）一杯なんてのもあるね。麺の代わりに蒲鉾が入っていたりする。福岡でうどん屋もしくは蕎麦屋で酒飲む文化ってどうなんやろ？
- 250 ：
- >>249
- 251 ：
- 春月庵て女性は２玉が普通？
- 252 ：
- >>249
文化としてはないな。
ラーメン屋で飲むっていう近代に出来た文化はあるけど。
- 253 ：
- じゃそろそろラーメンの話しょーぜ
- 254 ：
- うまい鍋焼きうどんが食べたいな。甘めの出汁でよく味がしみている
やつ。
どっかおいしいとこないかな？
- 255 ：
- 今頃か？
- 256 ：
- 「そばで酒飲む」なんて考えたこともなかったが、
「クッキングパパ」で「定年後は蕎麦屋を開業するのが夢」なメガネ親父が
東京のそば屋酒飲みながら食べ歩いてるのをみて、カルチャーショック受けたのが十年前。
その後「モーニング」ろくにみてないから無事開業できたのか知らない。
そして折に触れていろんなスレで「関東ではそばで酒飲むらしーぞ」と書くたびに、
なぜか炎上することが多い。なんでだろう？
- 257 ：
- >>256
東京だとせいろに日本酒を降って食べる人とか確かにいるけど…かなりの年配者しかやらないし少数派ですよ
昔は居酒屋が充実してなかったから蕎麦屋で飲み、って人が多かったんでしょう
蕎麦屋は早く閉まっちゃうし、蕎麦で飲む人は東京でも少ないですよ
ま、昼から飲む人はいますけどねw
- 258 ：
- 平の鍋焼き美味いよ。
- 259 ：
- 東京の老舗の蕎麦屋はぼったくりだから
酒のんで粘ってるだけ
今や立ち食いの蕎麦屋チェーンに味すら負けてるし
年寄りで持病持ちには
過剰カロリーの摂取の心配もなくて都合がいい
だから若い奴はそんなことしない
- 260 ：
- テスト
- 261 ：
- ○亀
- 262 ：
- http://www.youtube.com/watch?v=hLYwohNIUTY
注文受けるとRが唄で詠む有名蕎麦屋
ここが呑みの元祖かな
値段はバカ高いと思っていたが
最近は値上げしてないみたいだな
http://www.yabusoba.net/menu.html
- 263 ：
- >>256
ttp://allabout.co.jp/gm/gc/219756/
>>257 >>259 >>262 はちょっと的外れ
老舗の蕎麦屋程、酒飲みメニューが充実しているのでソレ目当てに行く
丼やカレー南蛮なんか出す店にそんな人達は行かない
だから多いかと問われると多くはないけど少なくも無い
- 264 ：
- ばばあとかひどいね。口のきき方最悪だよあんた
- 265 ：
- 木の葉モール近くにできてたから資さんうどん行ってみたんだが、
ごぼう天うどんが中々旨かった。
資さんのはわりと大ぶりで長めのごぼう天だったよ。
木の葉モール近くはうどん屋が集中してきた感じがする。
- 266 ：
- >>263 君はしっかりステマにやられとるし
日本語もダメダメ
実際一度いったらもういいやと思うよ
二度目はない
金もってるやつほど選択肢は多いし
東京のやつは気軽にタクシー使って飲みに行く
- 267 ：
- 福岡でも飲み物で稼がないといけないから
「うどん居酒屋」「ラーメン居酒屋」増えてるけどね。
- 268 ：
- >>266
ステマ（笑）だの日本語ダメダメだの
偉そうに言ってるけど、アンタが一番ダメ。
ここは「福岡」の「うどん」スレ！！
地元のやわかうどんを心から愛する人々が集うんであって
東京のツヤつけたヤツが蕎麦で飲もうがどーしようが
一切関係なかと。もうよかな？
そげんことより
ウエスト生ビール券、無駄になりそうでがっくりばい。。。。
- 269 ：
- 俺もウエスト生ビール券持て余してる
中華屋、麦野しかないし・・・
- 270 ：
- ウエストのソフトドリンク券はGWに使ったし、いなり100円券は30日に使う。
あっ、俺も生ビール券残るな。
- 271 ：
- 人にレスに文句いうわりには
自分の書き込みがつまらないのは
どうでもいいんだなw
- 272 ：
- ガキが覚えたての単語を嬉しそうに連発するように
２ちゃんでも最底辺の位置にいるバカが嬉しそうに「ステマ」を連発。
なにを今さらって感じなんだよなあ。
ステマなんて広告産業が確立された大昔からすっと行われてたのに
そんなあたりまえの事を一部の情弱は知りもしないで騙されまくり。
頭が悪すぎて、いまごろになって気づいて
ネットで教えてもらって初めて知って
鬼の首を取ったように大騒ぎしてるのを見ると
あまりのレベルの低さに可哀想になってくる。
- 273 ：
- >>269
http://www.shop-west.jp/chinese_food.html/
大橋店と新宮店も中華はあるよ
麦野から遠いのならあんま意味ないか。。。。
天神通勤の俺は
http://www.nishitetsu-plaza.co.jp/details_yari_menu.html
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000661/
やりうどんの「朝うどんセット」￥280がオススメです。
ちょっとうどんがグダグダな時も多いが、スメがうまい。
- 274 ：
- どっちがどっちの味方なのかよくわからんが、なんでこの話題になると荒れるんだろ
「九州板なのによそ者多いな」と書いたら削除されたけど、、
いや、「よそ者の新しい価値観に触れると発展する」からそれ自体歓迎なんだけど、
なぜ東京がらみになると炎上することが多いんだろう？
実生活でも、金払い悪いのに文句だけやたら多い東京モン、大嫌い。
- 275 ：
- ウエスト焼肉店行って、キムチだけ頼んで、生ビール無料券使おうかな・・・
結局引っかかってサムギョプサル3回も食べに行ってしまったし。
（飲み放題にしたからビール券使ってない）
- 276 ：
- >>272 おまえは激しくスレ違いだ
まだなにかあるならよそいけや
- 277 ：
- あらゆるスレで嫌われ者のオマエが言うなｗ
- 278 ：
- 櫛田神社近辺にたくさんできたうどん屋さん、あらかたつぶれたね
- 279 ：
- >>272 ステマなんて広告産業が確立された大昔からすっと行われてた
あまりのレベルの低さに大笑いしました
- 280 ：
- 結局、ウエストビール券とお土産うどん割引券残った。
- 281 ：
- >>279
何も知らない情弱君って幸せだねｗ
- 282 ：
- おっ、おぼえたての言葉さっそく使ってるね
さすがだわ
- 283 ：
- お土産うどん割引券
というか、お土産うどん買ったこと無いよなあ
- 284 ：
- ウエストはやっぱりすごいよ 他のうどん屋が次々にラーメン屋に負ける中、
ランチタイムとか普通に行列できてる。
そう全然おいしいわけじゃないけど、リスクがない。新装開店した店行ったら、
「え、大盛でこれだけ？」とか「うそ、この値段でマズ」とかいったような。
長年慣れ親しんだ店だから、「いついってもいつもどおりの味」が出てくる、
安心できる店ではある。そこがB級グルメの真髄なのかも。
店員もひところ外国人ばかりでしょっちゅう注文間違えてたけど、
最近は改善されてていいと思います。
- 285 ：
- みやま市国道209沿いの うどん一升五合の大盛りが 凄いって聞きましたが 行って食べた方 情報ください。
- 286 ：
- >うどん屋が次々にラーメン屋に負ける中、
なんて言ってる時点で完璧に的外れなんだが・・・
- 287 ：
- >>285
大盛り注文したら店員さんに
「ウチの大盛りはすごい多いけど大丈夫ですか？」
と聞かれるぐらい。
- 288 ：
- ほす
- 289 ：
- >>284行列？？？wwwウエストで？？？www
- 290 ：
- >>285
一升五合は肉うどんオススメ！
- 291 ：
- 「丸天」とか「ごぼ天」とかネットで紹介したら大反響だったのが十年前。
「かしわうどん」なんで廃れてるの？北九州を代表する名物なのに。
- 292 ：
- >>291
廃れちゃいないと思うよ。けど最近じゃドギドギが福岡ではフューチャーされているように思う。
- 293 ：
- >>289
天神北にあるウエストだと並んでるときあるな
並ぶほどの価値があるとは思わないけど
- 294 ：
- かしわうどんってなにかえ？
鶏肉が入ったおうどん？
- 295 ：
- >>297
左様に御座います。チャルロス聖さま。
我々北部九州人の下々が食するうどんに御座います。
- 296 ：
- あ・アンカまちがった。
撃たないで・・・。
- 297 ：
- http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93#.E3.81.8B.E3.81.97.E3.82.8F.E3.81.86.E3.81.A9.E3.82.93
かしわうどん
考えてみたら、ほとんど見覚えがない 福岡名物のはずなのに
東筑軒を直方駅でいちど食べたことがあるようなないような・・・
- 298 ：
- 小学生でもネタを書けるウィキの記述を真剣に考えるアホ
- 299 ：
- bbiq.の書き込みにはよく幼稚なアラシが混じってるな
- 300 ：
- >>298
ひさびさに釣られるか じゃ、お前が書いてみろ
書けないのならお前は小学生以下だな
- 301 ：
- うろんの話に戻ってよかかいな？
- 302 ：
- >>297
実は門司駅から、だけどな＜かしわうどん
昔「クッキングパパ」で取り上げられたのは小倉駅の「ぷらっとぴっと」(北九州駅弁当)
小倉駅は在来線のほうに２社入っているから、注意が必要
- 303 ：
- ドヤ顔で Wiki貼付け イタい人
芭蕉
- 304 ：
- >>302
日本語OK？
- 305 ：
- 資さんにあったな。かしわうどｎ
- 306 ：
- イオン東田店に東八っていう東筑軒のやってるうどん屋さんがあって、
ゆっくり座って、あの駅のうどんが食べられるのが嬉しい。
- 307 ：
- 金曜日はウエスト「かしわ得うどん」が480円です
- 308 ：
- 明日のシルシルミシル・ザ・サンデーで福岡のうどん屋が出るそうだ
- 309 ：
- >>306
イオン東田店というのはこの世に存在しません。
- 310 ：
- >>308
レポーターが食っても麺が減らない牧のうどんに驚きます
- 311 ：
- イオン東田店で検索したら出てきたよ
反論できないなら無理にカキコまなくていいから
- 312 ：
- それはイオン八幡東というんだよ
- 313 ：
- >>311
検索したらホントに出てきてワロタが、住所に東田が含まれてるので
親切なググル先生が先頭に表示してくれたまでのこと
どう見ても
イオンモール八幡東は「イオン八幡東店」を核店舗に、
ファッション、飲食、サービスなどの専門店で構成されたイオンモールです。
と書いてあるが？
- 314 ：
- 全くドヤ顔君は融通がきかなくて困る。
Googleを自分しか知らないと思ってるんだね。
- 315 ：
- ここは頭が悪いオジサン達の集会所なのか？
- 316 ：
- 空港牧の新入りオバさんはなかなか仕事に慣れないな
オーダーもまだまだぎこちない
でもこれからも成長を見守るつもり
- 317 ：
- >>308
ありがと。 みたみた。
- 318 ：
- そろそろクチの悪いほうのbbiqが書き込みしそうだな
- 319 ：
- シルシル観たけどいまいちだったね
うどんじゃあんな程度かな
期待はずれやった
- 320 ：
- 途中から海外になったからね
海鳴りなんか聞いた事もないし
- 321 ：
- >>316 あのレジのおばさんはどう見てもチャイナだろ
会話の受け答えができてねー
- 322 ：
- >>321
名前プレート日本人だったよ
真面目で優しそうだけど苦労が多そう
オーダー間違いで客からも店からも怒られてたけどどうだろう
ドラマより面白い
- 323 ：
- 何気に通りがかりで筑紫野の吉田屋でｺﾞﾎﾞ天うどん食ったがｳﾏｰだった。
カツ丼もｳﾏｰ（＾∇＾）
- 324 ：
- >>315
スレ見る限り、否定できない
- 325 ：
- ↑その仲間がまたひとり増えました。
- 326 ：
- >>315
すごい人混みの中で「人が多すぎウゼェ」とか思うタイプ？
- 327 ：
- >>322 通名じゃないの？
なにきいても、「大丈夫、大丈夫」って
いや、おまいが大丈夫じゃないって・・
- 328 ：
- 一応解説しておくと、正式名称が「イオンモール八幡東店」だからといって、
地元民は勝手に「イオン東田店」だとか思い込んでる場合も少なくない。
「グルメシティ」になって数十年たつのにいまだに「ダイエー」というひとがいたり、
近所のコンビニが正式には「何店なのか」店名をいちいち覚えてるひともそんなにいない。
でも、「イオン東田店」で検索して出てこないと機会ロスになってその分客減るし、
「ウチは八幡東店ですから」などと杓子定規なことをいうほどイオンは高飛車ではないから、
「イオン東田店」でも検索したら出てくるようにしてくれているんだろう。単に住所一致とは表示が違うし。
つまりそれだけ「イオン東田店」と思ってる人が多い、ってこと。いちいちチェックうざい。
流そうかと思ったけど、わざわざ蒸し返すのがいるから解説な。
>>324君、頭の悪いオジサン自己申告乙。
- 329 ：
- ちなみに、「ダイエー」と「グルメシティ」はどう違うのかというと・・・
もういいからうどんの話しようや。
- 330 ：
- >>328
そんなに「イオン東田店」で叩かれて悔しいのか。
顔真っ赤にして反論カキコム姿がよく見えるわ。
「イオン東田店」という自分達で勝手に名乗る通称は身内の会話に留めて、こういう全国の人が見る掲示板にはきちんと「イオン八幡東」と書きなさい。
- 331 ：
- え？ここ全国の人が見るの？そうかそうか、そんなに有名だったのか。
よし、博多うどんどんどん宣伝しよう。邪魔するの他県人だったのか？
とりあえずEMI君はWIKもGoogleも知らなくて顔真っ赤なんだね。
- 332 ：
- >>331
他のスレでも見掛けたが、調子こいて書いてたたらアク禁喰らうぞ・・・。
- 333 ：
- >>331
そもそもあんたは最初にイオン東田っ書いた本人>>306じゃないのに、なんでここまでムキになるの？
イオン東田って限られた狭い範囲での通称だから、小倉の人達ですら？だろう。
こういう不特定多数の見る掲示板が正式名称書くべき。
グーグル先生は、君達が勝手に名乗る通称を利便性の為に検索結果に反映させてるだけ。
- 334 ：
- 初心者のひとが「あそこのお店おいしい」と書くのはかなり勇気がいるのに、
いちいちへんなチェックいれるのがいては盛り上がらないから。
ましてまちBBSなのだから地元優先であるべきなのに、全国に気兼ねしろ、とかいう。
こうやって地域の話題を話していればマスコミにも取り上げられて町おこしになり、
税収も増えていいことづくめなのに、なんでムキになって荒らしたがるのか、理解できん。
東田なあ・・・近代日本工業の中心となった八幡製鉄所の心臓部・高炉があったなんて今は昔だな。
- 335 ：
- ケンカはどうでもいいけど
取り敢えず基山ＰＡ（下り）の
肉うどんが旨いよな～・・・
- 336 ：
- 終わった話題を蒸し返したりスレ違いな長文レスを続けたり
はたから見てると荒らしてるのはアナタ、>>334だよ
自重してよね
- 337 ：
- ねー
ウエストのおそばって3玉まで同じ料金って聞いたけど
お持ち帰りも同じなのかえ？
エロいしとおしえて
- 338 ：
- うどんの話しようや
- 339 ：
- ウエストは天神とかならいいが郊外ではもう競争力ないな
- 340 ：
- ウエストはほんとごみ
- 341 ：
- とおりすがりの「うちだ屋」っていう店で昼飯食べて
定食を頼んだら小さなうどんがおまけみたいに付いてきたんだけど
意外に美味しくてびっくらこいた
こんどうどんを食べに行ってみようと思う
ゴボ天うどんが３００円台で食えるみたいだ。
- 342 ：
- 「うちだ屋」も昔はそこら中にあったんだよ
今さら新発見でもなんでもないから
- 343 ：
- 24時間営業のうちだ屋？知ってるとこは潰れまくって最近見ないわ
- 344 ：
- 濃縮アミノ酸がすきな人にはたまらない味なんだろうな。
- 345 ：
- で、八幡東店というのは東田店と名称を変えたと言うことでいいんだな？
- 346 ：
- >>335
昔から聞くけど、あまりにも高速乗ってすぐだから行ったことない
山口の王司？そこもウマいて聞く
- 347 ：
- うちだ屋・黒田藩・牧のうどん・こまどりうどん・・・
なぜ「ウエスト」だけが・・・
いや本当は牧のがいちばん好きなんだけどさ。
なぜ牧のが消えてウエストが残るのか？
うどん屋が苦戦する中、なぜウエストだけが？わからん・・・
- 348 ：
- ネタだったのに・・・
- 349 ：
- 5パック88円位のあごだし粉末スープが旨い
身体に悪そうだけどマズ旨い
- 350 ：
- ウエストで酷い目に会って以来行って無いけど全然苦痛じゃない。
まっきーがあるから。
俺個人的に大地やまことみたいなシコシコよりべちゃ麺が好きだ。
大阪生まれ大阪育ちですが、福岡と言えばラーメンよりうどんと思った。ごぼうてんうどんなんか
大発明。
- 351 ：
- 酷い目って肉うどんの件か
- 352 ：
- 【うどん】 ウエスト 【だけじゃないけど】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1282835341/
普段過疎ってるが店にとって不都合な書き込みがあると即レスの基地外常駐スレ。
- 353 ：
- >>293
亀レスだけど水曜日のお昼に行ったら290円セール効果のせいか列が出来てた。
天神北は狭いからなぁ。
でもおばちゃん店員がテーブル席の相席をお願いするなど手際よくやってくれる。
接客がてんでダメな店が多いけど、天神北は他と比べたらかなりマシな部類。
- 354 ：
- >>353
自分も思ってた。あそこのおばちゃん接客うまい。アテのない時はついつい入ってしまう。
- 355 ：
- 須恵にあるメジャーぱR店のうどんが旨い。近所の因幡うどんスルーして行ったりする。
- 356 ：
- うどん、そば、どっちも３玉まで同一価格の鳴門うどんの話題が出ませんなぁ。
安くてお腹いっぱいになれるし、小腹を満たせる麺半玉のミニうどんもあるぞ。
- 357 ：
- ウェストは店舗によって天ぷら油の入れ替えが明らかに違う。
看板？メニューのかき揚げの具合が店舗によって違い過ぎ。
24時間営業で変換苦難だろうけど出てきた天ぷら見てどんだけ使った油だよ？
って思う。
揚げたてを売りにするなら本部が各店舗の責任者に徹底してほしい
- 358 ：
- >>356
久留米国道209沿い 鳴門うどん閉店したみたいね？
- 359 ：
- 香春の立ち食いウドンが最高！一日500杯～1000杯位出るらしい!!
- 360 ：
- >>351そうそう！！うれしいばい！覚えててくれてんな！！肉１個も入ってなかったのは
ええねんけど、ケンカ売られたんは正直大阪人の俺でもどんびきー笑
あんなん商売ちゃうｗｗｗｗｗｗｗ
- 361 ：
- 夏場、ウエストは冷たいメニューも充実してるが、他店はそうでもないから？
近所のうどん屋はランチセットなら冷たいうどん出すのに、単品だと
ざるとぶっかけしかない。しかも高い割りに量少ないし。
「暑いときにふうふういいながら食うのが・・・」といわれても温暖化で暑過ぎ。
30度越えの真夏日なんか、昔は8月に数日しかなかったのに。
- 362 ：
- で、結局なにが言いたいの？
- 363 ：
- 冷たいメニュー増やせ うちだ屋も昔はサラダうどんとかあったのに
- 364 ：
- うちだ屋はアルコールが安いとこがいいな
焼酎なんか一杯１３０円だ！
- 365 ：
- もともと日本人は「さっぱり薄味」が好みだったのであり、
「脂ギトギト」だの「にんにく・唐辛子」などは敬遠されていた。
しかし「薄味しょうゆ系」から「こってりとんこつ系」に味覚が変わったことが、
うどん屋衰退の大きな原因なのだと思う。小倉肉肉うどんは善戦してるし。
さっぱり好きを開拓するか、こってり系メニューを研究するかということになるのかな？
- 366 ：
- >>359
おわ、同じ事思ってる人居たｗ
あそこでバイトしてたが、ほんとに美味いと思う。小さい頃から味に親しんでるってのもあるがｗ
ただし、具のレパートリーは少ない…。ごぼ天・えび天(かき揚げ)・丸天(めんたい・あじ・ふぐ・えそ)・月見しかない。
しかもごぼ天えび天は朝に揚げるだけだから、数量限定。昼の早い段階で無くなる。
因みに同経営のたこ焼きも美味い。素焼きで食べてもしっかり味付いてるし、うどんの汁に付けて明石焼きみたいにして食べると最高ｗ
- 367 ：
- うどん屋の衰退？
- 368 ：
- >>365
勝手にきめんなアホ
- 369 ：
- 空港牧の新入りおばさん
モタモタ仕事は半年たっても健在
昨日は先輩おばさんから仕事教わっても
なんか反論してた
こりゃダメだ
- 370 ：
- こってり豚骨系てラーメンしか浮かばないww
肉肉うどんて
にくにくうどんなのかね
それともドキドキうどんなのかね？
もしもにくにくうどんで商標登録してるなら
小倉ドキドキうどんとは別物に近い
- 371 ：
- 白ネギを買ったんやけど、上の青い部分は小さく刻んだら うどんの薬味で使えるとかいな？（万能ネギみたいに）
関東では捨てよるみたいやけど・・・
- 372 ：
- 使ってみればいいじゃん。
- 373 ：
- 汁までゲロマズになって、うどんごと捨てないかんとかなったら勿体無いけん聞きよるとやけど。
関東では捨てるくらいやけん使えんとやろね。
やっぱ捨てとこ。
- 374 ：
- はああああ ？？？？
一切口にふくんで噛んでみたらわかるだろｗ
- 375 ：
- お前は「フグ肝食えるの？」って質問に「一口食えば判るだろ」って答えるのかよ？
- 376 ：
- 何年も行ってないけど
烏尾峠降りてすぐの田川のうどん屋さんが
めちゃ美味かった。
店名覚えてないけど
３５０円でうどんの種類少なかったけど
田川に行くときは、腹が減ってなくても寄ってたなあ。
- 377 ：
- 資さんの焼きうどん食べたい
- 378 ：
- >>375
生きてるのが不思議なほどのバカだな。
おまえって・・・・・
- 379 ：
- 俺は「カワハギ肝食えるの？」って質問だったら「一口食えば判るだろ」って答える！＞＜
おいしーよー( ^ω^ )
- 380 ：
- 味がどうかというだけで、「ネギの青い部分って食えるの？」という質問と
猛毒の存在で生死をかける「フグ肝食えるの？」を同列にするような人間って
自分がどれだけ他人から見下されてる存在かっていう自覚もないんだろうな。
- 381 ：
- つか[使えるか？]の問いに[使ってみれば？]や[一口喰ってみれば？]の答えが馬鹿。
[使えるor使えない]で答えるのが正解。
使えるかどうか知らないのなら答えるべきではない。
- 382 ：
- >>371
答えは[使えます]
青ネギのように[食べる直前]に入れるよりも軽く20～30秒程一緒に煮込んだほうが柔らかくなります。
ご賞味あれ。
注意：中に泥がついてる場合があるのでよく洗うようにしてください。
- 383 ：
- >>381
使えるかどうかは喰えばわかるだろうが
おまえはアホか？
そもそも >>372 は回答なんかしようとは思ってない
おまえと同じなんだよ
- 384 ：
- >>382 「ご賞味あれ」ってのも日本語として変だけどな。最近ドコモから書きこんでいるのは三国人？
- 385 ：
- ドコモが三国人かどうかはともかく
「ご賞味あれ」は日本語として変なとこはまったく無いぞ。
ゆとり世代はこういう伝統的かつ古風な言い回しは知らなくて
違和感を感じるかもしれないけどね。
- 386 ：
- >>383
「食うのはいやだ」というのが相手だから仕方ないだろ
この手のはどうせ、自分で聞いといたくせに、「おいしいというから
賞味したらゲロマズだった」なんて文句いいだすんだろうけど
- 387 ：
- あ、>>383じゃなかった、アンカーミススマソ
- 388 ：
- 何も気にすることなんかないですよ
アンカーミスなんって誰にだってありますから
- 389 ：
- >>382
ありがと！食べれるんやね。
野菜って食べれん部分があるけんね。
腹痛とか洒落にならん。
コンニャク芋げな一口食べたらとんでもない目に遭うけんね。
的確な返答感謝！
- 390 ：
- >>381と>>382はアドレス微妙に違うから別人かと思えば、ID同じだね。
つまり、「ネギの上のほうの青い部分は使えるか？」と問題提起してみたら、
誰も釣られてくれないので、仕方なく自作自演、と。
なぜ釣られなかったかというと、聞くまでもなくみんな普通に青いとこ食ってるからだが。
- 391 ：
- で、その正体は>>389？ドコモ使ってたのそのため？
コンニャク芋なんかスーパーで売ってないから、
一口も食べたことない人がほとんどだと思うけどなあ。
- 392 ：
- コンニャク芋を食うととんでもない目にあうなんていう誰も知らないような知識を持ってる人が
白ネギの青い部分が食べられるかどうかわざわざネットで聞いたりするんだよなあ
- 393 ：
- >>392
中居の
- 394 ：
- >>392
中居の金スマでありよったんよ。
一口味見で速攻病院送りやった。
関東では青い部分は捨てるって聞いたけん食えん部分と思うやん。
>>390
???普通に捨てとるみたいばい。白ネギの話しばい。
- 395 ：
- そうなんだ。
自分が無知で空気読めなかっただけなのね。
すまんかった。
最近、金スマ見てないな（反省）
- 396 ：
- >>395
金スマげな見てない人が殆どやし俺もたまたま見ただけやし。
無知とかじゃないよ。
コンニャクはコンニャク芋から作るってのは知ってたけん食えるくさ！と思っとったorz
じゃがいもの芽は食べたらいかんって知っとったけど。
トマトもヘタの付近は危ないっちゃろ？
金スマ見てから野菜怖くなったー。
- 397 ：
- それでいきなり「ふぐの肝」だったのか
他人に聞くのはいいけど教えてくれた人に文句いうなよ
どのみち自作自演はかわらないけどな
- 398 ：
- >>397
教えてくれた1名にはお礼言うたし文句言うてないやん。
他の人たち教えてくれてないやん。
- 399 ：
- >>379だって食べれることも美味しいことも判っとうとに
何で「一口食えば判るだろ！」って答えるんやろう？
知ってるなら「おいしーよ！」って教えてやればよかろうにと思う。
友達にもそんな返答しよるとかいな？
- 400 ：
- >>399
「他人に質問する」ってのは、本来「自分ではどうしようもないから聞く」であって、
「自分で試す余地があるのに人に聞く」というのは怠惰といわれても仕方ない。
>>373なんて怠惰の極致だな。汁の一部を分けてネギの青いトコ入れてみればいいのに。
質問したのにまともな回答が来ない時は、たいてい質問者に問題があると考えた方がいい。
「自分は何も悪くない」と考えるあたりが、いわゆる「ゆとり世代」の最大の問題点だ。
- 401 ：
- >>400
だけんコンニャク芋みたいに試して死ぬ目に遭うかもしれんやん。
じゃがいもの芽って食べれるか聞かれたら食えって言うと？
タマネギの芽は？
知らん奴にとっては判らんとばい。
カワハギの肝だって釣り人やないとあまり知らんやろ。
知らん人に肝食ってみれって怖いと思うばい。
- 402 ：
- カワハギの肝だっちゃ「食えるの？」って聞いて「知らん。食ってみれば？」
って言われても怖くて食えんやろ。
- 403 ：
- >>401
「美味いか不味いか」と「死ぬか死なないか」を同列に語るなよ。
毒があるかとか、あるいは農薬とか、安全性について聞きたいならそうはっきり書くべき。
>>373見る限り「美味いか不味いか」だろ。そんなん自分で試せって話。
>>378とか>>380みたいなレスが来るのはそういう意味だよ。
- 404 ：
- ども・・・>>379のカワハギです
自分のの書き込みは友達なんかの親しい人にだったら
冗談めかして言う感じだったね・・・
確かに知らない人に言われたら怖くて食べれない。。。
なんかごめんなさい＞＜
- 405 ：
- つうか
ここって福岡のうどん屋さんのスレッドなんだけど
- 406 ：
- 白ネギの青いところでこんなに盛り上がれるなんて、
男の人って羨ましい。
少年の心！
- 407 ：
- もう何がなんだか・・・わが国の食品売り場に
「一口食べたら病院送り」な食材は絶対においてないし、
置いたらそれこそ営業停止ものだろう。
それもたかだか「ネギ食ったら中毒するか」なんて・・・
「金スマ」見たことないから知らんが、もしほんとうに、
出演者を病院送りにしたのなら、傷害の容疑で関係者一同逮捕されるよ？
なお、私は>>406とは全くの別人ですが、>>398－>>403は、
端末必死に変えながらの自作自演なんだろうかね？
- 408 ：
- そこらのうどん屋に入ったけど
当然ネギどんぶりも汁ヤカンも無かった
牧に行きたい
- 409 ：
- 夏も温かいうどんをずずずと汗かきながらすするのは皆さんお約束でしょうが、
冷たい冷やしもいいですなぁ。
自分は讃岐系よりべちゃ麺の冷やしの方が好きなんですが、ざるでべちゃ麺って
どこかありますかね？？？このあいだまっきー行ったら、ざるが少しシコってて
驚きましたわ。柔で頼んだのに。。。
- 410 ：
- ウエストが今月いっぱい創業祭で安いです。
うかつだった・・・今日気づいた。
だって、のぼりが今年は少ないんだもん。
- 411 ：
- ﾂ牧ﾂづ�ﾂチﾂδδδ可つｻﾂつ､ﾂづ按ギﾂδδδ仰つｪﾂ禿ｱﾂ人ﾂ禿ｼﾂづ�ﾂづ�ﾂつｫﾂつｽ
ﾂ「ﾂづ督づ�ﾂ、ﾂ素ﾂ人ﾂつｪﾂ」ﾂづ�ﾂ思ﾂつ｢ﾂつｫﾂづ｢
ﾂゴﾂボﾂウﾂ天ﾂ妥･ﾂ青ｷﾂづｨﾂづｰﾂ暗ｪﾂ杯ﾂづ�ﾂつｩﾂつｵﾂづｭﾂつｨﾂづ可つｬﾂづｨﾂ禿ｱﾂづつづｰﾂ陳債閉ｶﾂつｵ
ﾂゴﾂボﾂウﾂ天ﾂ妥･ﾂ青ｷﾂづｨﾂづｰﾂ禿ｱﾂ人ﾂづ�ﾂ偲ｦﾂづｨﾂ閉ｪﾂつｯﾂづ�ﾂ食ﾂづ猟始ﾂづ淞つｽ
ﾂ「ﾂつｱﾂ、ﾂつｱﾂつ｢ﾂづつづｧﾂ出ﾂ猟按づｩ窶ｼﾂ」
- 412 ：
- つつつ星人が出たぞー
- 413 ：
- ゴボウ天がどうしたんだろ
- 414 ：
- おい、マルキョウで半額ゲットした乾麺の讃岐うどん
台所にしまってすっかり忘れて賞味期限2ヶ月過ぎたぞ。
これ食えるのか？
- 415 ：
- 乾麺なら平気だろ
- 416 ：
- >>414
喰えるが、麺は変質して味が変わってると思う。かすかに肌色っぽく色付いてれば変質してる。
- 417 ：
- 414
あ
- 418 ：
- 肉肉うどん食べてきた。
んまかった(^ ^)
- 419 ：
-
※前スレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1338506632/
- 420 ：
- 肉肉うどんって小倉の発祥って聞いたからググってみたら
「どきどきうどん」ってのがよくヒットしてるんだけど
これは同じ系列の店？
- 421 ：
- さぬきうどん食ったらやっぱコシがあって腹持ちもよく
博多うどんはかなわないな
こういうのは固麺指定してもダメだろうな
- 422 ：
- 別物ですから
- 423 ：
- >>420
違いますパクリみたいな物じゃないですか
ラーメンで言えば
長浜屋と長浜家みたいな感じと思われます
どきどきうどんは
どきどきうどん組合が確か有るはずです
- 424 ：
- 英ちゃんうどん、最高！
- 425 ：
- >>420
地元では『どきどきうどん』ではなく、『どぎどぎうどん』で通ってる
- 426 ：
- 食べても食べても減らないうどんはなーんだ？
- 427 ：
- 肉肉うどんって確か春日にもあるよね
- 428 ：
- >>423
なるほどパクリかw
パクッた方が福岡にまで進出してきたんだね
ありがトン
>>425
「どぎどぎ」ってw
濁音をなぜ増やした!w
- 429 ：
- どきどきは福岡市にないから知らない。
やっぱり福岡市に進出したほうがこうしてネットでも全国に広まりやすい
- 430 ：
- 基山saのうどんが美味いって聞いて、食ってきたけど
普通すぎて、なんだこれって感じでした。
旅の思い出補正がかかってるのかな?
- 431 ：
- >>430 上り下りどっちで食ったんよ？
- 432 ：
- 目くそ鼻くそ
しょせん高速道路
- 433 ：
- 下りSAのうどんだよ。
SAの飲食店にしては美味いってことかも。
外で売ってた冷やしきゅうり180円も笑ったｗ冷たいだけでボリすぎ～
- 434 ：
- 薬院の渡辺通り側（九電の近く）をチャリンコで通過したら話に挙がってる「肉肉うどん」が出来てました。食べログには載ってないけど前からあったのかな？
何か仰々しい店構えと看板の「博多名物」（小倉発祥ですよね？）にちょっと苦笑いましたが結局ココって美味しいの？
- 435 ：
- 某うどんチェーン割引券使用でかけうどん120円
それで利益でるんだよな
- 436 ：
- 太宰府の肉肉うどん行ったけどオレは
ナシだわ。二回目は無いな。
生姜がキツすぎてオレには合わない。
- 437 ：
- てか讃岐って汁ある？大阪～博多の汁最高や！大阪は少しシコっててまた違うけど
自分はべちゃ麺汁うまの博多のうどんにしびれた一人。
博多といえばラーメンよりうどんって感じ。
- 438 ：
- ほんとに出汁が旨い店は揚げ物は頼めない
薄めのすめは金儲けの手口
- 439 ：
- 薄めのすめ ってなんだ？
- 440 ：
- すめｗｗｗｗｗｗ
- 441 ：
- 資さんの焼きうどん食べたい
- 442 ：
- >>439
そのまんまやろ
- 443 ：
- ああ
薄め の 「すめ」 か。
すまんかった。
- 444 ：
- 余談だけど「すめ」という言葉を使うのは日本中で福岡だけ。
他県の人にはまったく意味が通じないから注意。
- 445 ：
- >>444 ・・・×
食通気取りのブロガーだけ
- 446 ：
- >>445 おまえの読んでるブログだけだわ
- 447 ：
- >>445
変なネラーも言ってるぞ
- 448 ：
- 普通は、おつゆやんなあ。
- 449 ：
- 能古うどん初体験♪
おつゆもうどんもごぼ天も美味しかった～
姪浜の花そう、まことうどんも好き
丸亀は、合わなかった
- 450 ：
- 図書館行って調べたら、「博多うどんは汁のことを“すめ”という」と大概書いてあるが、
最近ではほとんど死語とはいえ、自分が“すめ”という言葉を知らないのに、
「自分が不勉強ではなく他人が荒らしだから悪い」としか思わない人が増えてるんだな。
ちなみに世間では「うどんの汁は“だし”、ざるうどんにつけるのが“つゆ”」と広まっているようだ。
- 451 ：
- >>449
まことうどんは味が落ちた。目に見える手抜きが醜すぎる。
以前は一生懸命ゆえの味ムラはたまに出ていたがそれは許せた。
もう少し初心に帰るべき。
ついでに師匠の大助も弟子にまかせすぎでひどい出来に。
- 452 ：
- >>450 ネットも層によって集まる場所が違う
すめの通じないうどんやもあると思う
そういうひとはそういうところにしかいかない
- 453 ：
- >>452
どこ？
- 454 ：
- すめ って小さい頃使って周りに馬鹿にされてから使った事無い
「すめってなんやー、するめやないぜー(笑い)」とか言われた
私は祖母が博多のうどん屋だったから知っているが福岡市内でも周りの人は
５０代のおっさんでも使わないよ
牧野うどんでもスープとしか言わないしね
- 455 ：
- すめって死語の方言だよな
使うと恥ずかしいよ
- 456 ：
- >>455
>>すめって死語の方言だよな
３０年ほど前に米倉斉加年氏が出演していた
二ビシのうどんスープのＣＭで「あーっ、すめが美味い」と言ってたな・・・。
- 457 ：
- すめとか知ってるやつの存在が恥ずかしい
- 458 ：
- 知ってる事自体は恥ずかしくないよ。
知識があることを恥ずかしいと思うのはバカだけだ。
- 459 ：
- すめを使うとなぜ恥ずかしいの？
バカだからでしょ
- 460 ：
- おまえ
マジでバカだろ？
- 461 ：
- 「福岡の」としているスレで、博多でしか通用しない方言を使うのは
知識は有っても、使いどころを見極める知能が無い恥ずかしい事ということじゃね？
- 462 ：
- 普通に「すめ」って使ってる。
ソーメンのツユ限定だけど・・・
- 463 ：
- >>461
君の言ってる博多って具体的にどこらへんの事なの？
- 464 ：
- >>456
そのテレビＣＭ懐かしいな…
- 465 ：
- >>463
「博多」の範囲に何の意味が？
博多の範囲をどう定義しようが、福岡県全域で通用する言葉ではない、というのは動かない
- 466 ：
- な～んだ、やっぱり答えられないんだ。
その程度か（失笑
- 467 ：
- この不毛なやり取りはいつまで続くの？
いい年したオッサンがいつまでも顔真っ赤にして何やってんだか…
- 468 ：
- 博多でしか通用しない方言じゃないし
- 469 ：
- お前ら回転寿司レベルでもあがり、むらさきなどの言葉使ってそうだな
- 470 ：
- しゃーしか
- 471 ：
- >>469 回転寿司レベル「でも」？？
あれは店側の隠語だからどんな高級すし店であっても客が使うのは間違った使い方だぞ？
馬鹿にしたつもりが自分の無知をさらすことになったなｗ
- 472 ：
- >>471
おどりは使ってもいい？
- 473 ：
- >>471
イーモバイルなんかで書いてる猿並みの脳みそだから仕方がない
- 474 ：
- 俺は筑後地方の出身だけど、子供の頃オトナ達が素麺やざるそばに使うつゆを「なるすめ」って呼んでいたのを憶えているよ。
- 475 ：
- そういえば「博多うどんは箸でつかめないほどやわい」というのも、
現在ではそういう店がほとんどないな。
前スレで「博多駅地下の因幡うどんは箸でつかめなかった」と書いたら
ウソツキよばわりされたし。かしわうどんも絶滅の危機に瀕しているしな。
- 476 ：
- すめのうまかー
- 477 ：
- 牧のうどんが良いね。何と言っても、安いのが素晴らしい。ラーメンは何を勘違いしているのか高過ぎるわ。
- 478 ：
- >>477
確かにラーメンは最近高めだが
うどんはラーメンに比べるとガス代が掛からないしトッピングで利益上げやすいからね
- 479 ：
- うどんなんて家で作ったら５０円以下で出来る
- 480 ：
- >>479
内訳は？
- 481 ：
- >>480
可哀想だから聞きやんなwそういう生活の人も世の中にはおらっしゃぁと（笑）
- 482 ：
- >>481
はーい
- 483 ：
- 50円ぐらいのうどん玉買ってきて、スープの素があれば
簡単な素うどんは出来るな。
- 484 ：
- 原価率で高いとか安いとか本気で考えてる人は
外食は不向きです
どんな物でも利益はある
要するに本人にとってその価値が有るのか無いのか
嫌いな食べ物だったら
ただでも食べない
それと同じ
- 485 ：
- 「大使閣下の料理人」というマンガの、一流ホテルのシェフのセリフ。
「タマゴ1個30円だ。オムレツの原価なんか百円もしやしない。だがオレ達がつくるオムレツに、
客は千円払う。それはオレ達の技術料なんだよ！！」
安さを追求するならインスタントでも食べてればいい。
料理人たちは正当な報酬のために日夜がんばっている。
- 486 ：
- >>485
マンガww
私が>>484だけど
なんか考え方は違うね
一流のホテルではそんな暴言吐く人は雇わないと思うし
そんな事言わせるゲストも来ないと思う
それならお客様の納得されるお代をお支払い下さい
こっちの方がいい
更にうどんはトッピングで利益上げやすいと話した
何故たまご出したかな…
素うどん￥２５０
月見うどん￥３５０
たまご割る技術料凄いよね
だから素うどんは一応サービス価格と言う建前
後価格設定は原価率＋固定費
原価率は大量に販売すると下がり安いが
固定費は下がらない
チェーン展開してる所は
別ですけどね
- 487 ：
- 小売と店舗の仕入値はぜんぜん違うのにバカじゃないの
原価って生産者のコストのこと考えているのか？
料理人の腕より料理器具や什器等に金かかってるから
そういうののほうが重要だと思うが
- 488 ：
- >>487
ん？私に言ってるのかい
厨房や調理器具は設備投資ね
初期費用ならそれ以外にもいろいろ有るよね
原価はあくまでも
食材仕入れ値
小売り価格と違うのは知ってる
小売りの方が安く済む場合は仕入れ量が少ないから又は質を落としてる
固定費は
賃貸なら家賃など
光熱費も基本的には固定費扱いかね？
多少金額に変動はあるけど
人件費も固定費と変わらないか
売上有っても無くても
バイトには時給払わないといけないから
- 489 ：
- スルー推奨ISP
ntfkok202182.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp(メ欄空欄で「」多用)
- 490 ：
- なんか変な方向に走ってて、誰だ誰に反論してるのかも分かりづらくなってるが、
>>485に紹介したのは、「先輩ベテランシェフがかけだしの見習いに、
“だからいっさい手を抜くな。オレ達のためにおカネを払ってくださるお客さまを、
少しでもご満足いただけるようにしろ」という場面。（細部や金額は異なるかもしれません）
むろん「技術料」の中には、そんな優秀なシェフへの人件費、それに見合う設備も含まれる。
「その期待に応え、ホテルの名にふさわしい仕事をしろ」と説教する場面のセリフです。
そんなに本気でがんばっているお店のうどんより、自家製50円のうどんがうまいと思うのなら、
自分だけそうしてろよ、という主旨なんですがわかりづらかったかな？
- 491 ：
- つまり私は>>483に反論、>>484に同意したつもりなんですけど？
- 492 ：
- >>490
了解
そのマンガ知らないから
誰が誰に話したのか知らないから流れ的に解釈してた
しかし…
１００％国産小麦で
だしも高級天然国産などで作ったらいくらするのかね？
まぁ高級食材集めて作れば美味いとは限らないか
- 493 ：
- >１００％国産小麦で
>だしも高級天然国産などで作ったらいくらするのかね？
普通にかけうどん300～400円くらいではないかと。
だしもあじこやさばこ、国産でも高級じゃないし。
- 494 ：
- しかし、 ネギをおろそかにする店が多くなった気がする
福岡でネギといえば小ネギ
ブランドで言えば博多万能でしょ！？
原価抑制の為かネギが劣化している店は考え直してほしいと思うが
どうだろう
- 495 ：
- >>493
その位ですかね？
確かにうどん＝高級食材なイメージはないですが
小麦も国産で最高品
出汁にとる昆布や雑魚なとも最高品にしたら
もう少ししませんかね？
まぁうどんとして美味しくなるかは不明ですが
- 496 ：
- 最高品だといくらくらいになるかきりがないけど、
綱敷天満宮そばの「綱場うどん しん田」
「北海道産小麦粉全使用」というふれこみで、それくらい。
だしとか具とかはどうか知らないけど。
開店当初は早朝からあいてて、当時の流行にあやかり
「朝食玉子かけうどん」出してて、発想はいいんだが
まずかったから、いつも店長がひとりでヒマそうにしてた。
場所も味もいいから昼時にはいつも混雑してるけど。
- 497 ：
- 「朝食玉子かけうどん」だが、うどんめんはたいへんおいしいし、
たまごは明らかにスーパーのものとは違っているのがわかったが、
ツユが全くミスマッチで、めんとたまごとつゆがケンカしてるかのようだった。
店主が待ちかねたように「いかがですか!?」ときくのでそういうと、
店主としては「絶妙のコラボ」と思っているらしく、絶対に納得できなさそうだった。
「私の味覚がおかしいのかも」とその場は出たが、あのへん、通勤客が大勢いるのに
朝いつも前通るたびに客いなくて暇そうに外見てる店主と目があった。
そして早朝営業は3ヶ月くらいでやめになり、現在にいたっている。
でもうどんそのものはうまいです。たまごかけうどんもひとくふうして復活してほしい。
あ、他店に「釜玉うどん」があるからいいか。
- 498 ：
- ウエストが天神北に新店舗出してる
すぐ近くに2店もあるのにすごいな。
- 499 ：
- >>450
辞書やらWikiには載っとらんけど『すめ』て使いますけどね～!?
- 500 ：
- ケンミンショーで「福岡ではうどんの汁を“すめ”という」といってもらえばおK
- 501 ：
- 今日、門松の資さん行ってきた。最近は牧の行くこと多かったけど、牧のの麺に資さんのすめで食べてみたいわ～
- 502 ：
- >>501
スキルお持ち帰りを発動
- 503 ：
- >>501
＞牧のの麺
なんで“の”がふたつなん？
- 504 ：
- >>503
店名が「牧のうどん」だからにきまっとろうもん
- 505 ：
- えっ？
今更だが、ここに来る人の常識。
牧のうどんの「牧」とは、糸島市加布里にある地名。
牧のうどんは、「牧」のうどんであって、「牧の」うどんではないよ。
- 506 ：
- 牧野さんが社長
そう思っていた時期が僕にもありました・・・
- 507 ：
- >>505
牧の麺じゃ何言うとうかわからんやろうが、屋号はそうでも流れからしたら'まきののめん'の方が判りやかろうが
- 508 ：
- >>505
それとは何の関係もないよ。
店名をどう省略しようが個人の勝手でしょ。
マックのパンって言おうが、マクドのパンって言おうがどうでもいい。
マクドナルドが創業者の名前だなんてのもぜんぜん関係ない。
俺的には「牧のの麺」にはなんの違和感も感じないし
むしろ「牧の麺」の方が分かりにくい。
- 509 ：
- すめでも牧のでもどうでもい
- 510 ：
- おまえの存在もな
- 511 ：
- 牧のうの麺
- 512 ：
- 都合が悪くなると携帯を使って書く
- 513 ：
- なんだかひとりでわめいてるのがいるな
- 514 ：
- 天神北のウエスト新店はそば屋だったのか 春吉にもあるのに。
まあ天神北店、いつも混雑してるからね。
- 515 ：
- かろののめん
何かトトロみたいに聴こえる私は重症だ
- 516 ：
- とりあえず言葉尻を捉えて揶揄するレスは反論無用、無視する方向で宜しく。すめと牧のに限らずね。
- 517 ：
- >>505
正確にはそうだし、あなたが正しいし、たぶん皆知ってるんだけど
実際には「牧の」って略してる人は多いよ。それで通用するし。
- 518 ：
- 中洲の川端通りにあった川端うどんも美味かったとばってんね～
- 519 ：
- 川端うどんは移転後潰れたんだっけ？
- 520 ：
- ええええ
移転したのも知らんかったが潰れたと?
- 521 ：
- 住吉移転後はどうなったの？
- 522 ：
- 板付ドンキの前のウエストのかきあげはデカイ！！ウエストって店によって大きさ違うくない？
- 523 ：
- 作る人によるからね。
- 524 ：
- 個人的には福大側の麺喰道オヌヌメ
- 525 ：
- 原田の杵屋って美味しいよね～
- 526 ：
- 牧さんがはじめたから、牧のうどん。「の」は助詞。創業の頃を知ってる福岡の製麺所の人が言ってた。
- 527 ：
- えっ？？
- 528 ：
- >526
加布里が本店の「牧のうどん」と、別のうどん屋があるっちゃない？
- 529 ：
- [「創業の頃を知ってる福岡の製麺所の人」
「牧のうどん」は店の中で麺作ってるし
- 530 ：
- >>526 地名だろ？
- 531 ：
- かつてのキャナル店はどこで作ってたんだろう。畑中で作って運んでたんかな。
- 532 ：
- 牧のうどんは全部本店で作っていたと思ったが
麺は各店で茹でているが揚げ物はすべて本店で揚げて運んでる
- 533 ：
- かき揚げが不味かった。
- 534 ：
- 牧のは冷麦頼むと「時間かかりますよ」といってくる。
機械だけどいきなり麺からその場で打ちはじめる。
- 535 ：
- 川端うどんが無うなった今となっては俺は人力うどんやね！
ただでさえ安いのに次回行くとき使える￥50円割引券もらえるしね！
- 536 ：
- >>534
打たないよ。
もう生地は打ってあって、製麺機の刃を調整して、生地を製麺して釜に投入するところからスタート。
- 537 ：
- 麺打ちと製麺・・・もう言葉狩り飽きた。
- 538 ：
- ウエストからまた会員様ご優待券が来た。
- 539 ：
- >>538
ウエストの会員って、そんなにいいの？
- 540 ：
- ビール無料券2枚（うどん店では使えない）と、
ソフトドリンク無料券2枚（1枚百円相当）と、
かしわおにぎりORいなりずし1皿無料券1枚です。
でもまたひっかかってオーギョプサル食べ放題に行くんだよな・・・
オーギョプサルとサムギョプサルとどう違うのかよく知らんが。
- 541 ：
- ウエストさん
会員特別価格なのに
１割引じゃないのは何故
- 542 ：
- 中央区役所そばの讃岐うどん「大木戸」にはまってます。
ファミマと郵便局の間の道通って那の津通り渡って次の信号のあたり
（途中の「ちー坊のたんたん麺」もやみつきになったけど）
だしが薄めのことが多い讃岐うどんで、味が濃くていいです。
冷やしかけうどんが普通に出るから私好み。小盛（半玉）もできて便利。
でももう当分あのへん行かないから残念。
- 543 ：
- >>542
いい情報をありがと！
こんど行ってみる。
- 544 ：
- >>542
大木戸はガチ。あそこは香川にある店の支店、ちゃんと讃岐うどんしてるよね。本場に比べたら高いけどな。俺は冷やの醤油うどん、生卵トッピングで冷やし釜玉うどんがすきですわ。
- 545 ：
- >>543 >>544
どうもありがとうございます。
長年ネットやってて、こんなリアクション初めてのような・・・
- 546 ：
- スルー推奨ISP
ntfkok230205.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp
(メ欄空欄で「」多用・都合が悪くなるとIpアドレスをすぐ変える)
- 547 ：
- >>542
福岡ではめずらしい「ひやかけ」があるのが嬉しいよね。
でもあのだしは冷たいのだと自分にとってはしょっぱすぎたな。
細かいことだけど、渡るのは、那の津通りではなく、昭和通りね。
だから那の津通りと昭和通りの間に位置することになるね。
- 548 ：
- あそか、昭和通りだったね。すき家のある。
- 549 ：
- 年取ってきたせいか、脂ギトギトラーメンより、
あっさりうどんのほうを食べたくなってきた。
- 550 ：
- 大木戸のダシは博多もんには、合わない。麺はキレイなだけに残念。
- 551 ：
- 薬院の恵味うどん美味い
たまに行く
- 552 ：
- 旨いの喰いたいわ@関東
- 553 ：
- 関東って真っ黒なんだろ
- 554 ：
- >>553
それ偏見
- 555 ：
- >>553
極端に言ってるだけでんな訳ねーだろ
- 556 ：
- ウエストのうどんの方がドス黒い
- 557 ：
- >>553
全部がじゃないけど、つゆが黒っぽいうどん屋は東京には確かに多かったな。
仕事で訪ねたいくつかの企業の社食でもかなり黒かったわ。
関西風の透明に近いような店もたまにはあるけどね。
- 558 ：
- こっちでいううちだや的存在の、山田うどんは黒いし醤油辛い。
- 559 ：
- >>557
東京に限った話でもないけどな
例えば福岡
- 560 ：
- >>558
山田うどんならパンチセットだろww
まさか福岡のスレで山田うどんがでてくるとは思わんかったwww
- 561 ：
- 山田うどんは勘弁してくれ～。
鶴瀬駅前でうっかり入って以来、敬遠してますw
- 562 ：
- 西区福重に肉肉うどんがオープンしてた！
まだ行ってないけど・・・
フランチャイズのようだからたいした事ことないかな
下山門の大地のうどんが好きだな
- 563 ：
- おいおいおいおい。
久しぶりに小麦冶行ったら、
お目当てのゴチ盛りうどん無くなってるじゃねーか！
しかも白おにぎりも無くなって、高いかしわおにぎりしか無い。
もう、このうどん屋行く理由が無くなった。
- 564 ：
- ゴチ盛りうどんだけ食べてたなぁ、おれも。
http://i.imgur.com/xOuFG.jpg
- 565 ：
- おいしいうどん屋さんがどんどん増えるから、小麦治が最近心配。確認のために明日行こう
- 566 ：
- さんずいじゃなくてにすいだから。
治
冶
- 567 ：
- 初めて知った、すまん
- 568 ：
- >>563
まともな給料もらえるように頑張れよ
- 569 ：
- 小麦冶の公式サイト見てみるとニュースが閉店情報だけで
寂しくなるね。
2012年10月8日。
小麦冶10号線津田店を閉店致しました。
これまでのご愛顧誠に有難うございました
2012年10月28日。
小麦冶上白水を閉店致しました。
これまでのご愛顧誠に有難うございました
- 570 ：
- 小麦冶はなぁ…化学調味料使い過ぎなんよ。初めて行って、一口食べた時に、これはダメだわって思った。安くてボリューム有るから、学生さんとかには良いと思うけどね。
- 571 ：
- 飯塚市にある池流オススメ。香川で修業してきただけあって美味しい。
- 572 ：
- 歯科大近くの大丸？丸大？
そこの親とじうどんが大好き！
大盛無料なのもいい。
- 573 ：
- >>572
そこは今川のうどん屋(通称、唐人町の２４時間天ぷらうどん)
からのノレン分けの店だ…。
- 574 ：
- それ聞いたことある
今川のほうは大盛金取るようになったし
キムチもカレー味とか置くようになったし
揚げ物は作り置きだし暖簾分けしてもろたほうがいい店だわ
- 575 ：
- >>572
実は丼物もかなりうまかったりする。
- 576 ：
- >>575
丼ものも大盛無料だよね？
行きたくなってきた
- 577 ：
- >>571
飯塚の何処にあるの？
- 578 ：
- 唐人の24時間うどん エグザイルのドヤ顔のボーカルのお気にやと聞いて行ったがめっちゃ
まずいやんけ。ごみ喰うてるみたいやったわ。半分残してきた。
キムチのサービスもイランな。マズイ汁ごまかすためにキムチ置いてるんやろうけど、
キムチもまたまずいねん。あそこウマイウマイ言うてる人どんなベラしとんねん。
- 579 ：
- >>578
うっせデブ
- 580 ：
- >>579 それはある
- 581 ：
- >>578
それを反証する為にもウマイ店紹介してよ、でなきゃタダの難癖だな
- 582 ：
- >>577
飯塚市の横田。餃子の王将やパR屋の近くだよ。
- 583 ：
- 24時間いつもうまいとはとても思えない
- 584 ：
- 時によるかと思って時間帯を変えて数回行ってみたが、
いつも不味かった。
下品な物言いはどうかと思うが、お店に対する評価は私も>>578に極めて近い。
「ボリュームがあって安い」＝「ウマイ」
という脳のヒトが一定割合必ず居るから、
どうしても話が食い違うことが多くなる。
- 585 ：
- 誰か24時間うどんが美味いて書いてるっけ？
- 586 ：
- >>584
581の履行を以ってコメントと認めます。
今は584はただの妄言と看做します。
- 587 ：
- 何故まずい店を書き込むなら美味い店を書き込む必要があるか解らない
味覚は人それぞれだし
店への評価も人それぞれだと思うけど
誰かが美味いまずいと書き込んだからと
その意見を無理矢理肯定や否定しても何の意味もない
- 588 ：
- >>587
スレ読め
- 589 ：
- >>586
うるさい御仁だなあ。
唐人町駅付近でうどんを啜らなければならない状況なら、
「天ぷらうどん」よりも「まる謙うどん」かな。
それでも、深夜ならどうするんだ、とか噛み付かれそうで厭だなあ。
- 590 ：
- >>587
それはむしろ578に言ってやるセリフだな
- 591 ：
- ウエストで いいんでねえ
- 592 ：
- ウエストのイモ天大好き！
うどんは普通だがトッピングはどこよりうまい
- 593 ：
- よそもんですが、うどん好きの者です。さぬきうどんは嫌いです。杵やは不味いです。ウエストはまぁまぁ及第点です。唐人町のはうまいと思ったことなありません。キムチは好きですが、例えば水炊きにキムチを入れるような暴挙はしません。キムチ食べ放題と言われても戸惑うばかりです。かろのうろんの混んでる時間帯が一番好きです。よそ者なので参考ていどに。
- 594 ：
- 参考にもならん書き込みやな
歯科大のとこやっぱ美味かった！
親とじ本当好きだ
- 595 ：
- ウエストか・・・奴は福岡うどんチェーン四天王一番の小物！
やはり、資さんだよ
まぁ、ぼた餅でも食っていけよ
ただ、願わくば「味鶏たま」を通年メニューにしてください
- 596 ：
- 願わくは
- 597 ：
- 願わく ば
- 598 ：
- かろのうろんはないな
- 599 ：
- 冷凍麺使っているところはちょっと興ざめする。
まぁ、不味いというわけではないけど。
- 600 ：
- ウエストはカトキチだっけ？
- 601 ：
- 店によるらしい
- 602 ：
- うえすとは、天ぷらの油が廃油のようだ。あれ、熟成させてんのだろうか…
- 603 ：
- うえすとは天かすに小エビが入っていてお得感を感じることがあるｗ
かき揚げを大量に作るからだろうか
- 604 ：
- こないだはゲソだったな
- 605 ：
- ウエストは冷凍麺だけたまに買うなぁ
その辺のスーパーのより美味しい
けど高い
- 606 ：
- ウエストのうどんて、割と東京のうどんみたいにドス黒いからな。
- 607 ：
- 冷凍麺は黒田藩がピカイチだな。
- 608 ：
- このキチガイpanda-worldまだいんのな
- 609 ：
- >>603
そうそう！かきあげ最高～
それに比べて丸◯製麺は・・・
原田にある杵屋は美味いよ！
- 610 ：
- ウエ○トの天ぷらをうまいだなんて…有り得ない。油が腐れてる。まだ亀の方がまし！
- 611 ：
- 油はタイミング次第だから
どこも同じでしょうね
- 612 ：
- 元浜の一番うどんたべた。鰹だしのスープがおいしかった。
安いのでまた行こう。
- 613 ：
- >>609
同意です！味覚が同じなのは嬉しいですねー
- 614 ：
- >>609
>>613
こんなにあからさまな自作自演は久しぶりに見たな(笑)
- 615 ：
- めんめんこが以来かもしれん。
- 616 ：
- >>615
めんめんこが懐かしいなw
久留米スレだったっけ？
- 617 ：
- >>609
>>613
志村ー！ ｉｐアドレス！ ｉｐアドレス！
- 618 ：
- あの質の天ぷらを出すということは
かなりの期間油をかえてないと思われます＝ウエスト。黒っぽい天ぷら出てきたら行く気なくなるよね(笑)
- 619 ：
- 店舗によって違うのに何言ってんだこの馬鹿は
- 620 ：
- 歯科大の近くのだいまるうどんは確かに「天ぷらうどん」の暖簾分け。
天ぷらうどんとは違って、麺はオーダー入ってからゆがいてるので、時間がかかるw
- 621 ：
- >>620
忘れてたw麺は自家製麺。
香川に修行に行ったらしいよ。
- 622 ：
- >>621
香川で真面目に修行したとは思えない麺だが…
- 623 ：
- チェーンだったら基準はある程度一定だろう？馬鹿とか小学生レベルの批判ありがとう(笑)(笑)(笑)
- 624 ：
- 大力茶屋と大力うどんの肉うどん好き
大力うどんのほうはちょっと肉臭いけど安いし癖になる
- 625 ：
- 若宮のまとい亭のかきあげうどんが美味い
- 626 ：
- ウエストの芋天うどん、けっこうウマイじゃないか。
- 627 ：
- 麺のお店は麺で勝負しろよ！
- 628 ：
- チェーン店にそこを期待しないで頂きたい
- 629 ：
- >>627
かけうどん（素うどん）注文する客がどんだけいるんだ？
>>624
大力うどん多いね。
- 630 ：
- 大力は肉うどんとカレーうどん、どちらにするかで
いつも迷うなあ。
シュガースプーンで入れる一味は、
時々油断して入れすぎてしまいます。
- 631 ：
- >>626
ああ、最高だ
- 632 ：
- 次郎丸のすみうどんがなくなってる。
いったいいつ...
- 633 ：
- >>632
筑紫野に移転したよ。
- 634 ：
-
西新のマーちゃんうどん
- 635 ：
- >>633
おぉ、無くなってないのね。
それはそれは。
次郎丸周辺は何気にうどん屋激戦区なので
新天地で心機一転頑張ってほしい。
それにしても、次郎丸交差点を中心に、丸亀製麺、ウエスト、小麦冶、資さん、こまどり、大丸... うどん屋ばっかり。
- 636 ：
- 次郎丸って発展したな
- 637 ：
- すみうどんは仕事が雑だからずっと行ってなかったな。
- 638 ：
- 歯科大近く大丸うどんのキムチが恋しくて久しぶりに行ったらキムチの味が落ちてた
- 639 ：
- >>633
味全く違うしただの同名店では？
- 640 ：
- >>639
次郎丸の閉店時に「筑紫野に移転する」って張り紙があったんだけど？
- 641 ：
- すみうどん筑紫野に移転したよ。
あの付近もうどん屋がかなりある中で
着々と常連増やしている模様。
- 642 ：
- どこにあると？
- 643 ：
- 5号線の天下一品っていうラーメン屋の横
TSUTAYAの斜め前あたり
- 644 ：
- 「すみうどん」で検索したら、イギリスのSmieton St（スミートン通り？）が出て来る。
似てるけど。
- 645 ：
- 瑞穂交差点の葉隠うどん行ってきた。ダシがよく効いていて手打ちの麺がいきてる。大将も人が良さそう。おすすめです。
- 646 ：
- >>644
其処に池
- 647 ：
- ここの人たち的には姪浜のまことうどんはどうなの？
個人的には親とじうどんとかしわうどん最高なんだけど。
- 648 ：
- >>647 最近の手抜き感は許容できないな。
もともとムラのある店だったが、一生懸命ゆえのムラだったので許せた。
70点～120点が味わえるおもしろい良店だったが、
80点固定のうどんしか出せなくなったつまらない店。
たぶん今のままなら行くことはない。
- 649 ：
- では 、福岡ではどのお店が美味しいのでしょうか？
- 650 ：
- 関東に転勤して１３年 赤坂の天ぷら（だるま）に行きたい
安い 上手い 塩辛最高 偶にエビ大量
- 651 ：
- 和助はどう？
- 652 ：
- 長住初めて行った
ん～って感じだった
麺がカタい
- 653 ：
- うどんつゆにプリン体が多く含まれてるとは知らんかったなぁ
取り敢えず飲み干すのはやめよ
- 654 ：
- そうなん? 魚介出汁だから言われてみればさもありなんだけど。
- 655 ：
- >>654
いりことか鰹節なんかの魚介類に多く含まれてるそうだから、当然に出汁にも…。
だから、うどんに限らず魚介類から取ったスープを使うラーメンも同様。
- 656 ：
- 麺も食いすぎたら糖尿まっしぐらだよ
ラーメンも食いすぎたら肥満になるよ
気にしたら切りがないでしょ？
美味い物は美味しく食えよ
- 657 ：
- そばがいいごたぁね
まぁしかし、うどんも食いてぇよなぁ
- 658 ：
- 黒いウエストの蕎麦、自分には合わない
蕎麦食って気がしない
アレは冷麺だ
- 659 ：
- >>658
ウエストの蕎麦ってたら、三玉まで同じ値段だがオレ的には二玉が限界やなぁ。
そば湯とそば茶が飲めるのも良い。
- 660 ：
- 太宰府 青山の太右衛門うどんの餅を揚げ4個入った「力うどん」美味しい
うどんが綺麗 ツルツルしてる ダシも旨い。
３８６号線 朝倉 三連水車の近くの大國屋も田舎風で おいしいよ～
- 661 ：
- 朝倉だったら386号線十文字交差点近くの「み原」だな
- 662 ：
- スシローのうどん、自分には合わない
典型的なタピオカ入り冷凍麺はいいとして、なんで白ゴマ入れるかなぁ
ゴマ風味が強くてうどん食った気がしない
>>659
ザルだったら三玉でも全然平気
ザルは器が大きすぎじゃないかな（阿蘇山盛りなのに）盛りがショボく見える
また大盛りだったら三玉の1.5倍でザル約590円ってとこがあるから微妙
- 663 ：
- >>662
くら寿司のうどんは食べた事有るが、スシローのうどんは未体験だから今度挑戦してみる。
やっぱ一番の好みはウエストのかき揚げうどんやなぁ、揚げたてのかき揚げが上手いし。
- 664 ：
- ３玉余裕だろ
- 665 ：
- 小麦治で、かけとイナリで計290円。 これで充分。
- 666 ：
- 燃費がいいなあ
俺なんかかけとか頼む勇気がない
- 667 ：
- >>666
オレも何かトッビングを付けないとダメだわ。
ところで、サークルKサンクスで売られてるウエスト監修の「ごぼ天うどん」カップなんだが、パッケージに使用されてる店舗外観写真は何処の店舗なんだろ？
似てる外観の店舗が多いので判らない。
- 668 ：
- 若いお姉ちゃん(20代)でも3玉軽く食べてたよ♪
- 669 ：
- 若いから食べれるんだろ
この歳になったら(ry
- 670 ：
- 3玉だと確実につゆが足らなくなる
同様にかき揚げの天つゆもやはり足りない
言えばくれるのだろうか
- 671 ：
- WESTって蕎麦三玉で同じ価格、ちなみにいくらなの？
うどんも三玉まで同じ価格でいけるの？
- 672 ：
- >>670 くれる
>>671
WESTといっても「WEST生そばうどん」という店、既存のウエストとは違う店舗（店構えが違う、通称黒いウエスト）
かけそば380円、阿蘇山盛りそば550円、天丼セット780円など高めだが曜日によって値引きや均一価格もあり
うどんはサービスは無し
http://www.shop-west.jp/typeshopcat/kisoba_west
- 673 ：
- >>669
そう、オレも若ければ行けると思うが40の後半になると辛い。
>>672
例えば古賀市花見旧3号線沿いの店はダメだが、新宮町3号線バイパス沿いの店はOKだな。
あと、そば湯サービスの有無もそれらの店で違うね。
- 674 ：
- ウエストって店によって味が全然違うしサービスそのものも結構違うよね
統一せーや
- 675 ：
- ねぎ入れ放題やめてまったくいかなくなった
- 676 ：
- >>667
松島1丁目店らしいよ
- 677 ：
- >>676
おぉ、さんくす。
- 678 ：
- >>672
サンクス、近くの店舗があった近々いってみる
- 679 ：
- うどんとか美味しいとか思わない。
毎日食べにくる客、毎日同じ物を頼み客、飽きないのか？？
- 680 ：
- うどんを美味しいと思わないうどん屋さんなのか
- 681 ：
- 別に白米だって毎日食べてるし
- 682 ：
- >>679
飽きない人は飽きないんだろよ。
白米だって、パンだって毎日食べてる人が居るし。
で、あなたはうどんを美味しいとは思わないのにも関わらず、うどん屋で働いてる人なの？
- 683 ：
- 酒が飲めないのに酒屋やってる人みたいやなｗ
- 684 ：
- 酒屋は飲まない人のほうが上手くいくって聞くがな。
近所に前あった酒屋の親父は60代なかばで死んで閉店した。
売り物と嗜好が一致するってまずいだろ。
- 685 ：
- 普通に酒を売って食っていける場所にあるならいいがその店ならではの特色出すには酒好きじゃないと無理だぞ
- 686 ：
- いやいや酒好きの限界は「自分の好きな酒」。
飲まない奴はまじめにマーケティングに取り組んで他人の意見を聞く。
- 687 ：
- 丸亀製麺
おいしいか？
まずいとは思わんけど、やっぱ、福岡のうどんが上だね。
- 688 ：
- 福岡近郊といえるか微妙だが筑後うどんもウマいぞ
- 689 ：
- この世で一番うまいのは筑後うどんだ。問題ない。
- 690 ：
- 丸亀製麺は当たり外れが大きい感じ
- 691 ：
- 丸亀はかけうどんのだしが旨くない
- 692 ：
- >>686
他人の意見なんてあてにしてたらいい酒屋なんて出来ません
- 693 ：
- 丸亀はスープもぶっかけの醤油も麺も確かにいまいちだった。
加布里の牧のうどんのスープが一番好き。
- 694 ：
- >>687
まぁ、讃岐うどんとしては良いかもしらんが、やっぱり福岡のうどんが良かたい、特にウエスト。
筑後うどんは未だ食した事がないけん判らんたい。
- 695 ：
- > 筑後うどんは未だ食した事がないけん判らんたい。
は？近いとこなのに人生損してんなｗｗｗ
- 696 ：
- >>695
福岡の東部地区在住で筑後方面には行く機会が殆ど無いからなぁ。
- 697 ：
- http://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400801/40009967/dtlrvwlst/
教えたくなかったが、一度ためしにいってみれ
味は安定してるがトッピングの盛りが人によって違うw
迷ったらちくわと肉
ちくわは青のりの香りがちゃんとするよ
- 698 ：
- >>697に行くのなら少し足を伸ばして瀬高の大力うどんもおすすめ
とにかく安い､かけうどんが120円で食べられる
おすすめは肉、ごぼう天、カレーあたり､追加トッピングも可
昼時は込み合うのでグループのときはこの時間帯は避けたほうが賢明、水曜定休
場所は209号を大牟田に向かって進み矢部川を越えて左側にある
もう一軒､大力を過ぎてJRの陸橋の手前右側に一升五合といううどん屋がある
ここはうどんも美味しいけど蕎麦、とくにざるそばがおすすめ
たしかそば粉自体かそば粉のひきかたにこだわってたお店と記憶してる
ここはよそより量が多いのでうどん食べるときは大盛りには注意
- 699 ：
- 筑後地方や佐賀県東部のうどんは、すごくおいしいのに
福岡市などのよそになぜ進出しないのかな。
大力、吉屋、立花、人力、みの屋、鳥栖駅などの中央軒、
おぐま、かつみ屋、花吹雪、徳兵衛、久留米荘、正八郎、三九郎、城島一番、昭和亭、大栄など。
- 700 ：
- 地元を値上げするか経費の高いのを我慢するしかないから
- 701 ：
- 三九郎は福岡市の大橋西鉄名店街に進出しているよ。もうけっこうな年数。
中央軒も福岡市のソラリアステージビルに進出したけど、
わりとすぐ撤退したんだっけ。
- 702 ：
- >>699
福岡市のうどんは独特の麺とだし
それに慣れてる福岡市民にあうか？
またどうしてもテナント料や人件費などの固定費が高い
福岡に進出してくるうどん屋はそれなりの資本を持ってる大手チェーンしかないのが現状かね
- 703 ：
- 一升五合は肉うどんがおすすめ！
筑後は少し遠いけど、うどん好きなら行く価値はあると思うよ。旨いうどん屋いっぱいある。
八女の大心うどんも旨い。場所わかりずらいけど。
- 704 ：
- 筑後地方はご飯物のおかずが無料とり放題のところが多い
梅干や漬物やおからや昆布の佃煮
うどんができあがるまで
おにぎりやいなりと食いながら待つ
- 705 ：
- 筑後うどんは汁物の扱いだからな。
ご飯とおかずとうどんの組み合わせが至高。
- 706 ：
- 立花うどんだけは全然美味しいと思わんわ
- 707 ：
- 確かに筑後地区なら下のほうだな
- 708 ：
- 関東風のうどんが食いたいけど福岡でどこかやってないかな？
博多や讃岐のうどんとは全然違う食べ物だけどどれも好き。
- 709 ：
- 筑後うどんの件が今日の西日本新聞朝刊に出てた。
福岡市内に筑後うどんの店が2店ほど有るらしい。
- 710 ：
- >>709
自己レス、検索したら判明。
博多駅バスターミナル地下・まるはち八媛
地下鉄赤坂駅近く・麺工房なか
の事やな。
- 711 ：
- 太宰府の大正茶屋の麺が最高！いい意味で昔のどん兵衛のハイクオリティバージョン
- 712 ：
- >>710
まるはち八媛って名代ラーメン亭の跡に出来た店やね。
- 713 ：
- 大野城市の福助うどん
閉店したみたいだけど、新しいうどん屋の工事やってた！！
その名も「大文字うどん」・・・
- 714 ：
- >>712
まるはち八媛、地下の名代ラーメン亭跡に行く前は1階に有った様だね。
その1階の跡地には｢むっちゃん万十｣なる店が明日から入るらしい。
- 715 ：
- 那珂川町の『讃岐うどん』おいちゃんとおばちゃんとやばってん、オカズとかも含めてなんか落ち着く。うどんももちろん美味しい。
- 716 ：
- 地下鉄赤坂近郊で美味しいうどん、そば屋を教えて下さい。
- 717 ：
- あ
- 718 ：
- >>712さぬきうどん大木戸福岡舞鶴店
- 719 ：
- 「大木戸」は、かけしょうゆ、かけだしがちょっとしょっぱいけど、麺は讃岐らしさが楽しめるね。
福岡では珍しい「ひやかけ」もあるでよ。夏にはおすすめ。
- 720 ：
- >>716
少し上、>>710に書いたけど大正通りから少し入った所に有る筑後うどんの「麺工房なか」も美味しいらしい。
ここはまだ食べたこと無いけど、>>718の讃岐うどん大木戸は旨かったよ。
- 721 ：
- >>719確かに大木戸のダシは香川の醤油をしつこく使っているので辛くて福岡の人の舌には合わないよね？ただ麺は、かなりレベル高い。
- 722 ：
- 志免町の｢雲海」
志免に住んでいる友達の勧めで行ったけど美味しかったよ。
ちゃんとコシもあるしダシの味も美味しかった。
ただうどんを切っている音が響いていて少しうるさいと感じたかな
- 723 ：
- 丸亀製麺めっちゃ美味い！
- 724 ：
- 丸亀はマズイわけじゃないが、どうしても食べたくなるという感覚はないな
- 725 ：
- ＝麺が荒い。チェーンだから仕方ないよね(笑)まだウエストの方がマジかな？
- 726 ：
- ＪＲ小倉駅の構内の立ち食いうどん が旨かった記憶が。
じぇじぇじぇ
- 727 ：
- うどんなんて九州どこでも味に差がないと思ってたが
麺がゴムみたいな四国うどんが進出してから
うどん店を選ばなきゃならなくなった
出汁で食べるうどんに慣れてるから
麺だけで食べる様な四国うどんはどーも嫌い
ぶっかけとか出汁ななくて意味不明
- 728 ：
- 丸亀は小麦粉支給されて店舗で麺を打ってる
まずいのは店舗の店員の腕が悪いだけで
ふつうのところはそれなりにうまい
- 729 ：
- 毎日、そばとかうどんとか食べる人、何がそんなに旨いと‥？？
特に中央区のうどんとか味は一緒だろ？？
- 730 ：
- 麺は腰の無いうどんが好きだな。
- 731 ：
- >>728
客が不味いとわかる店舗があるって飲食業としてはダメダメだろう。
店員の教育体制がダメってことじゃん。
- 732 ：
- >>729
旨すぎないから飽きずに毎日食えるとは思わんか？
- 733 ：
- >>729
>>681>>682
- 734 ：
- うどん毎日食うなとは言わんが、量はほどほどにな。
うどん県の人口あたり糖尿病患者は国内トップ。
麺類は食いやすいから注意。
- 735 ：
- >>734
うどん＋天ぷら＋おでんの組み合わせなら良いんだが
うどん＋むすび（いなり）とかやるからダメなんだろうな
炭水化物の取り過ぎに注意
- 736 ：
- うどんがみんな一緒って？(笑)舌がおかしいのか？うどんは、手打ちで打つと同じ店でも毎日違う。毎日同じ出来にするのはなかなか難しい。温ならごまかしきくけど。
- 737 ：
- 初めて丸亀デビューしましたが、俺には・・・。（批判ではないよ）
やっぱりプテンプテンの福岡うどんが好きです。
今度、資さんデビューしようと思っています。
- 738 ：
- たっぱ博多っ子は腰の無いうどん だな。
- 739 ：
- 出張で東京行くけど、福岡帰ってかしわ＋ごぼ天うどんを堪能するのがいい。
- 740 ：
- 長住うどんさん。塩分減らして下さい。麺はうまいのにね。
- 741 ：
- ごぼう天うどん食いたいな。
- 742 ：
- ネギの産地
文春読んでて、不安になったんだけど
- 743 ：
- 丸亀 ざるはきれいになってたよ
でも取り替えるだろうな
防カビに
- 744 ：
- 丸亀は当たり外れが大きいんだよな。
麺作ってる人によるみたい。
- 745 ：
- 福岡市内で、
例えば立花うどんのような麺の食感（ふわふわ）
のお店はありますでしょうか。
最近初めて資さんに行きましたが、
麺がもっとふわふわしてたら自分好みだなぁと思いました。
好みが分かれるところだと思うのですが、ご存知でしたら教えてください。
- 746 ：
- >>745
3号線の福岡空港近くにある、人力うどんはどう？
麺がふわふわしてて、出汁も酸味があって美味しいよ。
- 747 ：
- カトキチ冷凍うどん最強
- 748 ：
- 福岡系じゃないのでスレ違い
- 749 ：
- ベタだけど呉服町のみやけうどんで
- 750 ：
- >>746
情報ありがとうございます。
- 751 ：
- >>749
ナイス
- 752 ：
- >>736
讃岐うどんみたいな麺じゃない限り
麺の良し悪しなんて変わらんよ
こっちのうどんはダシで良し悪しが決まる
手打ちか機械かで味が激変するのは蕎麦だよ
- 753 ：
- うどんなんて所詮麺をお湯に浮かべてるだけ
- 754 ：
- >>752 手打ちと工場が一緒？(ﾟДﾟ)斬新な意見やね。その辺の手打ちで頑張ってるお店が聞いたら泣くよ(笑)温なら麺はなんでもありって人なのね？
- 755 ：
- >>754
九州のうどんはコシが全くないじゃん
手打ちでもあんまりコネないから
あんな風にフワフワでコシが出ないんだが
機械と手打ちを比べて違いがわかる奴って
あんまいないと思うよ
讃岐うどんは別としてって書いてるだろ
まあ讃岐うどんの硬い麺も機械で製麺出来るけど、
あれも違いがわかる奴っていないと思う
店中で手打ちしてますよってパフォーマンスを見てるから
手打ちは違うって言ってる奴が大半だと思うよ
- 756 ：
- 豚骨派の九州人がみそラーメンの麺にケチつけてるのと同じ原理。
- 757 ：
- >>755 とりあえずわかることは君は麺を打ったことがないのね？工場麺と手打ちが一緒なら手打ちでやってる店は暇人か何かかな？一度打ってみるとわかるよ。博多と讃岐を全く別物のように言ってるけどうどんはうどんやからね。塩水や熟成の条件が違うだけで。手打ちがうまいのもかわりない！
- 758 ：
- 手打ちの方が美味いと断言してる時点で
もう雰囲気だけで騙されてるというのがよく分かる
- 759 ：
- 俺は麺を打ったことないなあ。
むしろ打ったことあるやつの方が珍しかろうに。
まあうどんは嫌いだけど。
- 760 ：
- という お馬鹿な意見
- 761 ：
- うどん嫌いなヤツには、用はない(笑)違いがわかるわけがない(笑)スーパーの袋麺で十分！
- 762 ：
- ゆめタウン近くの みの屋のトイレは汚かった・・・
公衆トイレの方がはるかにマシ。
一度、見てみてください。
- 763 ：
- スーパーの袋麺も食べないぞ。
うどん美味くないね。ガチで。
- 764 ：
- なら何故書き込む？(ﾟДﾟ;)
- 765 ：
- 実生活でもネットでも誰からも相手にされないから
かまってほしいんだと思う
- 766 ：
- ↑自己紹介乙
- 767 ：
- どうやら図星だったようですね
- 768 ：
- 資さんデビューしました。麺が少し平らなんだ。
うんうん、美味しかったです。
- 769 ：
- 争いは、同じレベルの者同士でしか発生しない
- 770 ：
- んなアホなｗ
- 771 ：
- 発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞
- 772 ：
- こいつは
北朝鮮や韓国や中国と、我ら日本国が同レベルだと言ってるぞ
基地外レベルのバカだなｗｗｗｗ
- 773 ：
- 同じレベルじゃないから何とかいなせてるんじゃないか。同レベルならとっくに戦争になっとるわ
- 774 ：
- ケンミンSHOW、東京で街頭アンケート取ってたが、福岡にはウドンのイメージは無いらしい。
- 775 ：
- 20年くらい前、タモリが東京駅の近くで「博多うどん」の店をやっていた
（いいともでも話していたが）
あんまり流行らなかった
- 776 ：
- 高架下の店かな
立ち食いそばの店が安くてはやくてそこそこうまいからな
- 777 ：
- 大地のうどん
- 778 ：
- 今日、ウェストの新宮店に客がいっぱいい。
やはり、みのもんたの「県民show」の影響かねぇ
- 779 ：
- 博多は、やわ麺かなぁ。
牧ので、一度やわを頼んだことあるけど、断然かたがいい。
- 780 ：
- >>778
新宮は 生そば があるけんやないと？
- 781 ：
- >>779
牧のは細麺のカタが旨いとばい！あと雑炊ね。
- 782 ：
- ん？
それ、資さんでは？
- 783 ：
- 牧の細めん、雑炊は裏メニューやから♪
- 784 ：
- >>782
(゜o゜) ｷﾞﾛｯ
(ﾏｽﾀ-)お客さん、あんた………北九州市民だね！
『なぜそれを～』
(ﾏｽﾀ-)福岡市民で知らないヤツはいないんだよ！
- 785 ：
- 福岡市民は、今じゃ牧のも資さんも食えるけ、良いな
まぁ、資さんとぷらっとぴっとが有れば、困らんけどね
- 786 ：
- 資さん初めて食ってきた
超熱で出汁も味も濃い目なんね
最近のウエストは出汁が薄くなって味落ちたし24時間やないから資さんでいいわ
- 787 ：
- >>778
違うやろ、県民ならばウエストなんか紹介されなくても知ってるハズだし、そんな他県から新宮店に殺到ばせんやろ。
- 788 ：
- その辺に普段あって気にせんもんでも、テレビで刷り込まれたら食べたくなるってもんやろ
- 789 ：
- 土、日は少し肌寒かったから、うどんやそばの店ってどこも客多かった気がする。
- 790 ：
- 焼肉ウエストは和牛じゃなくアメリカ産フェアを
やるべきだろ
肉うどんとかも増量したほうがいいぞ
- 791 ：
- ウエストのTwitterは都合いいことはすぐ返してくるが
都合悪いことは完全スルーw
客をバカにするためのTwitter
- 792 ：
- Twitterやらチェックせんでいいやん…
- 793 ：
- なんで、ウエストばっか？
こないだ、久留米インター近くのウエスト行ったら、当店独自メニューとかやらで、
コロッケやらから揚げみたいなのがあった。ミスターマックスの駐車場のとこ。
立花うどん休みだったんで、行っただけだけど。
- 794 ：
- >>792
たしかにw
なんでおれはフォローしたんだろ？
得する情報とか一切無いし
- 795 ：
- >>793
コロッケうどん？
ついにウエストでも！
食べたの？
リポよろ。
- 796 ：
-
先日博多から小倉行きの３号線にある
英ちゃんうどんに行きました
旦那はかつ丼定食わたしは親子丼定食を
頼んだつもりでした
が！出てきたのはかつ丼定食二つ
まぁいいかぁと食べ始めたら
年配の女性が改めて謝罪してくれたので
いい感じだね いいよねと完食しました
でもとじてる卵がいまいち硬くて
うぅ～～～んでしたが
- 797 ：
- フォレオ博多に新しくできた
トッピング乗せ放題で500円のうどん屋さん行った人いる？
- 798 ：
- 伊都菜彩の中にある
丸糸うどん
意外とうまかった
- 799 ：
- >>796
間違えた店もあれだけど
まぁいいかって食べ始めちゃうのもどうかと思う。
- 800 ：
- うどん食べてないじゃん、定食に小うどんが付いてるのかもしれんが
- 801 ：
- うどん、そばとか何が美味しいと？スープ、麺のやわらかさ？トッピング‥？？
- 802 ：
- やぶしらんの？
- 803 ：
- 冷むぎが食いたい季節になったな
腹減った。
- 804 ：
- 朝倉にある大黒屋うまいよ。
- 805 ：
- 博多さぬきうどん(=^..^=)
- 806 ：2013/07/11
- 資さん初めて行ったけど個人的にはあんまりだった
ごぼう天はよかった
福岡特有?のやわらかいぶよぶよした麺よりも、丸亀の硬さが好き
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