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2013年07月北陸・甲信越750: 富山県のラーメンスレ Part22(1000) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼

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富山県のラーメンスレ Part22
1 :2011/05/26 〜 最終レス :2012/02/19
引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。

注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。

【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part21
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1289474083/

【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html

【関連スレ】
【富山】ブラックラーメン【うまーい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1286801424/

【(・∀・)】富山のラーメン26杯目【ブラック】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303304858/



2 :
ラーメン専門店じゃないのに、ラーメンが美味い店があったら教えて

3 :
>>2
ポリテクセンターの食堂
スープは日替わりだけどね・・・・

4 :
つくしに卵かけごはん登場
エアストリームややスープの味が落ちたような気がする

5 :
>>1
乙。

>>2
中華料理屋とか美味しいよ。オススメは高尾の海鮮湯麺。

6 :
梨花のラーメンも美味い。
確かハマグリラーメンって名前だったと思う。

7 :
美味しそうだな。今度食べてみる。
あそこに行くと定食ばかり食べてしまうんだよね。

8 :
高尾は麺がイマイチ

9 :
ハマグリラーメンうまかったぞ〜

10 :
>>9
ハマグリラーメン凄く気になる。梨花は何度か行ったことあるけど、ラーメン頼んだことは一度もないな。
梨花って大抵量が多いってイメージがあるんだけど、ラーメンも大盛り仕様だった?

それはそうと、昨日ラブぽけで、ファボーレ近くの「ボンテン」が紹介されてた。いつの間にかメニューもかなり増えてて中々美味そうだった。
前に一度行った特は、あまり印象に残らなかったが、また行ってみようと思う。

11 :
>>10
ラーメンは普通の量でしたよ。
あっさり塩味で、濃いめが好きな人には物足りないかも。

12 :
花火

13 :
>>10
あのぼんてんって去年の夏行ったけど
外より暑くて二度と行かないと心の中で思った。

14 :
九頭竜行った
以前に比べ麺が固かったがそっちの方が好みなのでよい
営業時間を短くした分味のばらつきも減っているのではないか
ハリセンボンのメガネの方みたいな女店員がいたが
おばあちゃんウエイトレスはみんな退店したのかな

15 :
>>11
ありがとうございます。近々行ってみます。

余談ですが、随分前に友人が梨花で酸辣湯麺を食べた時の事、「う〜ん、もう注文しないだろうね・・・」と言ってました。
じゃあニュータッチの酸辣湯麺と比べたら?と聞くと、「あぁ、あれよりははるかに美味いよ」と・・・。
実はニュータッチの酸辣湯麺けっこう気に入ってる自分としては、よい機会なのでハマグリラーメンともども確かめてみる。


>>13
了解。とりあえず夏は避けて行ってくるよ。

16 :
おい、みんな生きてんのか!?

17 :
いつもの富公でラーメン食った
あのチャーシューの固まりは外に出しても大丈夫なのだろうか
店主がよそ見した隙に一個持ち帰りたい

18 :
>>17
いや、駄目だろw
バランスを考えて複数を切ってるからな。

19 :
桜木町の「らーめん小鉄」って もしかしてつぶれた?

20 :
昨日、龍の介の冷Rつけ麺食べてきたよ
ゴマダレ風のタレだけど、酢も入ってるぽく、汗かいたよ

21 :
で、うまかったのかい?

22 :
どうもつばきのクチコミって自作っぽいヤツが多いんだよな

23 :
>>21
お肉とお野菜いっぱいで美味かったよ。
タレは汗っかきにならないように、ゴマダレオンリーを選べるようにして欲しかったな。。。
冷たい麺食って汗はかきたくない。。。。。

24 :
>>22
口コミの一人は俺だなw
あそこは普通に好きだよ。

超久しぶりに三華へ行こうと思うのだが
移転後の客入りはどうですか?

25 :
テス

26 :
最近つけ麺はやってるけど富山で最強のとこ見つけた、末弘軒のざる中華
手打ちのビロビロ麺が心地よい

27 :
いや、流行ってないから。全然。

28 :
客に受けているかはさておき、つけ麺を出す店は確実に増えているよ。

エアストリームでも夏季限定でやっているので食べて来た。味は魚介味噌だがクセが無く食べやすかった。
でもスープが最初からかなりヌルくて、すぐに冷たくなったのが残念。
夏季限定だから、あえての事かもしれないが、つけ麺と言うよりザルラーメンだな。

29 :
今日、梨花のハマグリラーメン食べてきた。正直舐めてました。美味かったです。
ここで紹介されてなかったら一生注文することは無かったと思う。感謝します。

今日のラブぽけでは、支那そばや翠月が紹介されてた。ちょくちょく行ってたけど、店主が坊主頭の人だったとは知らなかった。

30 :
梨花はなんでもうまいと思う

31 :
>>29
気に入ってもらえたようで何より。
オススメした甲斐があったってもんです。
俺も久しぶりに食ってくる。

32 :
このスレで評判が良いから、たった今食べてきた。
感想は>>29に同意。スープを飲み干してしまった。
欠点はボリュームの少なさで成人男子だと物足りないかな。御飯物のミニサイズがあれば嬉しいと思った。

>>31
感謝する。

33 :
>>31の人気に嫉妬した

34 :
ラーメン専門店はどこも味が濃いし脂っこいから中華料理屋が無難なのかな

だいたいラーメン専門店はロクに修行積んで無さそうな思いつき開業な輩が多すぎ

35 :
脂っこいラーメンも美味しいが、最近はあまり食べる気が起きない。歳なんだろうか。

このスレを見ていると中華料理屋で人気があるのは海鮮系っぽいね。確かに美味い。
そう言えば、ラーメン屋って海鮮系が無いね。

36 :
山岡家 高岡店が出来るらしいけど、
ラーメン屋でOKですか?

美味しいらしいけど、食べた事のある人の感想を求む。

個人的には次郎が欲しいけど。

37 :
>>36
山岡家って、北海道の?

38 :
>>34

39 :
>>37
それが解らないから聞いてみたよ、
場所は8号線の横田小学校の斜め向かいの大山があった場所です。

40 :
あー、更地のとこ。
居抜きじゃなくて建てるのか。楽しみやね。

41 :
個人的にはつけ面大王のつけ面じゃないのが割りと好き。
ただ平日にしかやっていないのが痛いですが?

42 :
>>39
北海道の山岡家は個人的には好きだな。
スープは濃縮タイプをお店で希釈するだけ。
結構、常習性があるラーメンだと思う。
ものすごくおいしいわけではないけど、無性に食べたくなる。

43 :
山岡家といえば前を通るとただよう強烈なブタ臭さが特徴、
近所から苦情くんじゃない

44 :
>>43
富山市の富大近くとか、総曲輪にも出来るみたいだから、
強烈なブタ臭さだから反対してくださいねw

45 :
富山の人にあのド豚骨が合うかどうか分からないが
ああいう個性的店が出来るのは嬉しい事。

46 :
そんなにたくさん出店予定があるのか。
受けるかはさておき、個性的な店が出来るのは良いね。ちなみにどこ情報?

47 :
富山市内の家系らーめん元喜家行って来た
らーめん語る前にここは商売としてなってない
来店時の「いらっしゃいませ」・出店時の「ありがとうございました」がなかった
ラジオうるさいし店内は殺風景
らーめんは並み650円
太麺ストレートで粉っぽくてまずい
スープはまあまあだがメンマが入ってない
チャーシュウは薄くて硬いものが1枚
100点満点中30点だな
リピなし

48 :
富山市堀の「こいやこいや」は完全閉店?

49 :
>>47
豚骨ラーメンは基本メンマは入れないよ。何にも入れないのは店のポリシーだろうね。
代わりにキクラゲ入れてる店がほとんどだよね。
挨拶がないとか威勢がないとかで全てがダメダメな気分になったんじゃないかなぁ
私は威勢がいいのとか、元気だけが取り柄みたいな店は苦手だね・・・

50 :
元喜家良いけどな、なんか殺風景というかラーメン作成以外は興味無さそうな感じは認める

わざわざ魚津まで行かなくて良くなったし店主の罵声よりは殺風景の方がいいからおれはマル

51 :
>>48
気になるね。どうしたんだろう。

52 :
>>50
家系だけど代わりにはならないだろw
でも殺風景の方が良いのは同じ。

53 :
黒部のツタヤの隣に新しくできた「麺家 なると」R8沿いのせいかけっこう人が入ってるので、こんど行って見たい。
もう食べた人いる?

54 :
とんこつ塩味だっけ?

55 :
ひろまるは8匹の子豚を潰して開店か?

56 :
ひろまる富山市に進出するの?

57 :
草島線、大町を大山方面に曲がりしばらく行くと台湾料理屋がある。
そこの台湾ラーメンが美味かった。若干ピリッと辛いけど
辛いのが苦手な俺でも美味しくいただけた。また行こうと思う

58 :
あそこ客入ってるのかねえ

59 :
>>58

昼間は結構入ってるぞ。
コストパフォーマンスが良いし。

60 :
ラーメン屋じゃなく中華料理屋だね。
セット物がコスパ高い。

61 :
旺勝かな。以前にランチを食べに行った事があるが、ボリュームと価格に驚いた記憶がある。

62 :
ニトリ近くの大将のラーメンて美味い?
テレビで美味い美味い言ってたけど

63 :
テレビなぞ所詮CM

64 :
TVで美味しいってw

65 :
うまいかまずいか答えてあげて

66 :
そもそもそんな店知らない

67 :
>>61
名前が特徴あるから覚えてるわ
今度行ってみよう
同じ中華でも新庄のところの八仙とかいうのは量が少なくて残念だった

68 :
久しぶりに射水 いちい に行ってきた。
昔は美味いと思ったが今になっては普通の食堂のラーメン程度だわ。
しかし値段が高い。
中華そば一杯700円。
チャーシュー麺800円。
チャーシュウ麺大盛りにしたら1000円!!
もう行かないと誓って店を出た。

69 :
>>67
味の時計台の跡地だっけ。刀削麺が少し気になっている。

>>68
わかるわ。俺も以前に山室のいちいに行って来たが似たような感想だ。
昔は好きで二口店に通っていたんだけどなあ。残念だ。
劣化したのか、味覚の変化なのか。好きだったのは子供の頃だったしな。

70 :
劣化といえばまるたかや

71 :
まるたかやは昔は楽しみに食べに行ったのに今はさっぱり
行く気がしない。味覚が変わったのかな・・・

72 :
まるたかや魚津店の劣化はハンパない。

73 :
まるたかやは小麦高騰した時期に値上げして以来、おでんまで高くなったからなあ。

74 :
>>73
そうそう!それ以来かなり高くなって客も減ってきたね。小麦の価格が安定してからも値段は戻さなかったしね

75 :
元喜家富山店は高岡店の劣化版

なぜか麺が違う

76 :
>>74
ほとんどの店は値段を戻さなかったと思うが。

77 :
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78 :
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79 :
やだなにこれこわい

80 :
富山市内で味噌ラーメンが美味しいのはどこだろう?
個人的には、開(町村や藤の木の近く)の「ひでお屋」みたいな味が好み。

81 :
オレひでお屋のカード1枚目貯まったわ
富山市内の味噌なら富公のみそ野菜

82 :
>>81
ググってみた。
こんな時間なのにラーメン喰いたくなったw
値段も良心的なので是非行ってみようかと思う。

83 :
この間、夕方の情報番組で支那そば「翠月」が
リレー紹介されてから、当日夜に食べに行ったけど
塩は一押ししてた所為か売り切れだった。
その後行ってないけど、評判はどうなんだ?

84 :
>>82
店主と奥さんがまた良い雰囲気
ラーメン屋やるならああいうのがいいな
という感じ
値段もかなりリーズナブル

85 :
前スレにあった東富山の「ととん家」で皿うどん食べてきた。
長崎皿うどんなるものはよく知らないのだが、パリパリの揚げソバに
野菜たっぷりの餡がかかってて旨かった。
11:00〜15:00の昼のみ営業の貼り紙があったが、メニューには枝豆とか
揚げなんこつとかいかにも夜向きの料理が載ってた。ちょい不思議。

86 :
前は夜もやってたんだよ。でも最近になって昼のみの
営業に変わったみたいだ。夜はあまり客の入りがよくなかったみたい。
俺は夜ばかり行ってたから、最近は潰れたものだと思ってたよww
やってたんだな。行ってこようっと

87 :
大喜 大島店に行ってきた。
ちょっと店内改装で
10杯で500円のスタンプカードと次回100円割引券がもれなく?もらえる。
今日はチャーシューがしょっぱくなかった。
隣のお兄さんは終始漫画から目を離さずラーメン食べてたw

88 :
漫画の置いてあるラーメン屋は嫌いだ。
食うのが遅くなり店が込む、邪魔だ。

89 :
うまい店ならラーメンが出てくるまでしか読まねーけどな

90 :
たんなるマンガ好きのキモオタだったんじゃね?

91 :
漫画より新聞

92 :
婦中の無尽蔵が、ある日桜坂というラーメン屋(本店)に変ってた。
ほんといきなり。新規開店の花輪も出てなかった。

93 :
前行ったとき接客態度が酷かったことだけ覚えてる

94 :
まずいラーメン屋は潰れるということ
客が入らず採算が合わないからやめたんだろ

95 :
この間、雷文行ったら店主が客席で寝てて、声をかけても起きなかったのでそのまま七福行ってみた。

せっかくだ(ネタになる)からと、ブラックの濃い口注文したが、覚悟したほどしょっぱくはなかった。
実際の塩分は分からんが、感覚的なしょっぱさは、大喜>>五右衛門>虎矢>むてっぽう>万里≧七福>めん八≧樹亭と思ったんだが、どうだろう?
人それぞれ好みが違うのは当然だが、塩辛さの感じ方も結構違うものなんだろうか?

96 :
富山市の運転教育センターそばのまんぷく亭?のつけめんが結構ウマかった。
魚粉たっぷり。

97 :
>>96
俺は豚骨ラーメン食べたけどぬるかったからもういかない

98 :
>>96
醤油とんこつは変な味がして美味しくなかった。
普通のとんこつは美味しいのかな?

99 :
普通とんこつ、塩とんこつ、醤油とんこつの三種類だっけ?
個人的には味噌とんこつも出して欲しい。

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