2013年07月四国205: 徳島県のうどん屋を語ろう!2杯目(241)
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徳島県のうどん屋を語ろう!2杯目
- 1 :2006/03/26 〜 最終レス :2013/05/10
- 【直前スレ】
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1041491267
(移転予定先)http://machibbs.net/~tyousan/1041491267.html
- 2 :
- >1
乙っす
やけどマジ人いないっすね…
徳島ではうどん結構高いんで
語るほど食ってるヤツ居ないのでしょうか?
船本のだしはマジで美味いよ
讃岐のうどん屋にくらべたらめら高いけど…
京都で板前やってる連れが絶賛してた。
- 3 :
- うどんは消化が悪いから、四国の腰のあるうどんは胃に負担をかける。
その点、福岡のうどんは箸でつまむとちょん切れるくらい柔らかい麺だ。
この福岡のうどんを食べつけたら四国の腰のあるうどんは邪道に感じる。
全国のうどんを食べた訳じゃないが、福岡の腰のない柔らかいうどんが最高!
- 4 :
- >>3
たしかにコシが強いが、徳島のうどんの本質はダシのうまさなんだよ。
- 5 :
- 船本とか、ああいう鳴門系のうどんの腰がないふにゃふにゃ麺大好きだ。
刻み揚げがいっぱいで、熱いだしをずずーっと飲み込む。
イメージしただけでたまらん。
多分>>3の口にも合うと思うよ。腰まったくないからw
- 6 :
- うどんと関係ないけど、徳島で今でも使ってるかな?
1歳児くらいに魚の呼び名を教えるの「びんび」と教えてた。
>>4
ダシはいけると思うよ。麺もいいんだけど消化が……。
>>5
鳴門系のうどんは腰がないんだ。自分徳島出身だけど知らなかった。
土柱の観光に行って、たらいうどんを食べたが、あれも腰があった気がする。
小3で家族福岡に引っ越して、福岡のうどんに驚いた。父はこんなもの
食えないと怒っていたが、自分は好きだったよ。
あと、焼きうどん大好き。北九州が焼きうどん発祥の地らしい。
- 7 :
- 鳴門系うどんは
うどんよりむしろワンタンに近いというか…
チュルっといけますw
- 8 :
- うどんが消化悪いって初めて聞いたな
うどんはどれだけ腹いっぱい食べてもすぐお腹がすくから
うどん腹って言葉があるくらいなのに
まぁ御所のうどんはゴリゴリで嫌いだけどな
アレはコシを勘違いしてる
- 9 :
- 山のせはどうですかね?
- 10 :
- やっぱ最終的に行き着くとこは、とば作っしょ!
- 11 :
- 山のせいいね!
海老天おろし最高。
料理屋だから天ぷらが絶ウマー
- 12 :
- 箸蔵ロープウェイの前のうどん屋うまいっす。
徳島では一番かも
- 13 :
- 三好町にも うまいうどん屋が二軒ある
- 14 :
- 12>
13>
詳細キボン
- 15 :
- >>14 猪鼻峠の箸蔵ロープーウェイ駐車場前のうどん屋です。
昼はうどん屋の駐車場は満車なので11:30くらいがお薦め。
釜揚げかたらいうどんがおすすめです。
- 16 :
- >>>15
ありがとう
今度寄ってみるよ
楽しみだ〜
- 17 :
- この前の土曜日に、なるとの一匠が開いてたよ。
- 18 :
- >>12
>>15
逝ってきました「さぬきや」!!
一時回ってたにもかかわらず駐車場は満車でしたので
ロープウェイ乗り場の方に停めさせていただいて(ホントウハイクナイ^へ^;)店に入りましたが
店内はかなり広くて余裕で座れました
お奨めのたらいうどんは何やら恐ろしげな量だったので^^;
釜揚げと、冷たいぶっかけを食しました。
ちょい太目の麺で、コシがあってモチモチで、かなりンマイです!
冷たいのはきりっと麺にエッジが立っててムニムニでこれまたンマイ!!
ただ好みでいうと、もう少ししっかり冷たく締めて欲しかった〜
さすがお奨めなだけあって、
かなりハイレベルですな!
うまうま〜
今回気がついたら濃い付け汁だけになってしまったので
次回は是非かけを食べようと思います
…って、鳴門在住のオレには気軽に行ける距離ではないのに
また行く事を前提に話してるし〜(笑)
いやほんと、できれば通いたい位うまかったッす。
それにしても、量が多い そして長いw
- 19 :
- >>15
県西部では、ウマいうどんだと思います。
ただ池田町民のオレは、あそこまで行くとついつい猪ノ鼻峠を越えてしまいます…。(もちろん休日だけですが)
- 20 :
- >>18 よかったでしょ?
俺も昨日、久しぶりにさぬきや行ってきました。
1時前なので比較的すいていました。
この店は、イリコだしが最高にいい!
生姜との相性がばっちりです。来週も行く予定です。
池田の焼肉ウエノ前の宮内も好きな味です。
昔なつかしの学食のうどんを思い出す味。
麺は極太ですが、だしがまあまあ。
一度行ってみてはいかがでしょうか。
- 21 :
- 脇町の元
- 22 :
- かとおもいきやいろは?
- 23 :
- この前、応神の○坐行ったんやさー
そしたら玉切れてて、
「今お造りしますんでお待ちいただけますか?」て言われた。
やたー、茹で立てラッキー♪
と思い、醤油冷たいの大(3玉)頼んだら
「釜揚げなら少し早く出せるんですが…」って言ってくれて、
でも冷たいのが食べたかったんで
「別に急いでないんで、待ちます」って答えて席でのんびり待ってたの。
で、
程なくうどんが出来上がってきたんだけど・・・
食べてみるとゴチゴチに硬くて、コシとかそういうレベルじゃなくて
芯なんかまだ生地感がニュルって残ってるような感じで。
ヒドい。ヒドすぎる。
茹で立てならハズレなく絶対ウマイと思って3玉頼んじゃったのに・゚・(ノД`)・゚・
お客に一刻も速く提供しようっていう心意気は買うケドね…
待つって言ってんだから
頼むからちゃんと茹でてクダサイ
- 24 :
- まる坐、今日逝ったらちゃんと美味かったです。
いつもこうだと嬉しいんですけどね!
ていうか、
普通に作ってくれたら十分ウマイ店なんですよ・・・
- 25 :
- 名麺堂、店主含めどの店員も愛想がなさすぎ。
家族でやってるからなぁなぁになるのかもわからんけど、
入っていらっしゃいませもない。
逆にケンカ売られてるのかと思った。
せっかく美味い麺だすのに、もったいないわ。
- 26 :
- 鳴門の粗川が( ゜Д゜)ウマー
- 27 :
- 松茂の陣内、ほっとする味です。
- 28 :
- 三好町の2件は一件は甘すぎる出汁にヘキヘキする。もう一件のは行く度に出汁の味が変わってて一貫性無し。
「さぬきや」は釜揚げとザルがお薦め。以前は丸亀と宇多津の間にある「さぬきや」の支店だった。
山川の山のせのうどんは固いだけコシとは言えないよあれ。ゴム食ってるのかと思った!
- 29 :
- 日愛うどんのきつねでかいよ。
- 30 :
- >>29
禿同 きつねで麺が見えねぇーっ
勝瑞の「みのり」 つ どうよ?個人的には5本の指に入るんだが...
- 31 :
- 小松島のたの久
- 32 :
- 鳴門のまんぷく堂イチオシ!!
麺・だしへのこだわりはハンパないでー
お昼時は行列覚悟です
ぶっかけが具沢山でウマー(゚д゚)
- 33 :
- 暑くなってきましたね〜
冷たいうどんが美味しい季節です
鳴門系うどんは冷たいの無いんですかね・・・
- 34 :
- ふと麺の冷たいのは麺がしまりすぎてゴムみたいになるからだめ。
やっぱり、冷たくして食べるうどんなら細麺がいい。
そがわの冷たいかみなりうどんがウマー。
- 35 :
- 夜遅く迄やってるうまいうどん屋はないだろうか…
- 36 :
- 鳴門のたむらで玉買って
船本でだし買って
冷やして家で食う。
幸せ〜 (^m^)ムフ
- 37 :
- 鴨島の三木うどんは?徳島では確実に上位に入ると思うけど?
今日の昼は香川の池上うどん行ってきたけど、美味かった。
すっごい行列だったけど、待ってよかったと思う。
さぬきやは釜揚げ大とちくわの天ぷらと掻き揚げで決まり!
一度肉うどん食ったけど同じ店と思えないくらいまずかった。。
- 38 :
- 香川のうどん話は禁止だお
徳島のうどんが食えなくなるお(´・ω・`)ショボーン
- 39 :
- スレ違いですまんけど、祖谷そばのお勧めの店ってどこですか?
できたら専門の店で。
郷土料理の店とかは、ひとりもんには敷居が高いんよw
- 40 :
- ageたほうがいいのかな?
あ、どちらかというとひとりもんというより
ノンアルコールな人には敷居が高い気がする。
- 41 :
- 近々徳島へ遊びに行きます。
バスの1日フリー乗車券を使って
うどん屋(&ラーメン屋)めぐりをしたいので
おすすめコース(バス路線・最寄停留所)のプランニングお願い。
うどんは「三木」、ラーメン「ふく利」は必ず行きたい。
- 42 :
- あ、行きたい「ふく利」は北島のほうです。
- 43 :
- >>41
三木とふく利はバスで移動するとなるとかなり時間が掛かるけど。
徳島のバス路線は基本的に徳島駅起点で放射状に展開しているから。
取りあえず徳島駅前起点として、ふく利は
徳島バス鳴門線「広島(東発・木津)経由 鳴門公園・小鳴門橋・岡崎海岸行のどれか
に乗車して老門中下車徒歩数分。
三木は徳島駅前起点、徳島バス鴨島・川島線「浦庄経由 川島役場前・西麻植行に乗車
して上浦北下車徒歩10分程度
最寄りのバス停は若干違うかも知れないので間違っていた場合は多めに歩いて下さい。
それとどちらも営業時間が短いので移動時間は十分考えて。
バスの所要時間は↓で調べて
とくしまバスnavi
http://www.tokushima-tdm.jp/bus/pc/
- 44 :
- 福利はチャーハンは忘れず食べるように
- 45 :
- 徳島でうどんは駄目 香川行くべし ラーメンも金ちゃんラーメンでOK牧場
ふく利は味変わってしまった・・・・・・徳島ラーメンじゃないし;;;ね
- 46 :
- 三木うどんは行く価値あるよ。
たまに麺の当たり外れあるけど。
福利は行っても行かんでもどっちでもいいんじゃないですか?
皆が言うほどの味じゃない。
- 47 :
- >>43-46
ありがとう。参考にします。
しかしバスだとどこ行くにも一旦徳島駅に戻らないかんのやねー。
沿線に数箇所の名店(?)があるバス路線てのが見つかればおもしろいんだが、
土地勘ないので路線図と停留所名だけ見てもなかなかわからん。。。
- 48 :
- 個人的にはわざわざバス乗って遠方まで行かないでもと思う。
徳島駅前でレンタサイクル借りてうどんなら「名麺堂」とか「やま」
ラーメンなら灯台系の麺王とか萬里とか選択肢一杯あるし。
レンタサイクル、タダだよ
http://www.jr-eki.com/rent_cycle/tokushima/tokushima.htm
- 49 :
- 皆さん情報ありがとう。徳島行ってきました。
徒歩、バス、JR、レンタサイクルを織り交ぜて
2日でうどん5軒、ラーメン3軒楽しんできました。
行ったうどん屋は三木、名麺堂、やま、船本、もり
三木は麺がものすごく好み。ほんとうまかった。是非また行きたいっす。
鳴門のうどんは初めて食ったが、あまりの違いに驚いた。
最初船本行って食ったんだけど、何かの間違いかと思って
検証のため、もりで再度食って
ようやく鳴門うどんがどういうものか理解したよ。
- 50 :
- 今日谷川米穀店行ってきました。
美味かったです・・・が
鳴門のたむらで十分に感じました。
たむら美味いよたむら
- 55 :
- どこか「きざみうどん」出してくれるとこないかな
- 66 :
- 徳島町の鷲の門
シャッターが閉まって店舗募集のプレートが貼ってあった
昼休みにほぼ毎日行っていただけに残念。
orz
- 67 :
- 鴨島の「三木」行ってみたいです。
詳しい場所を教えてくれませんか?
- 68 :
- >>45
香川県は水が不味いので、うどんのだしがダメ!カナ? 醤油うどんならOK牧場
ラーメンは四国では徳島が一番だと思いますが・・・
- 69 :
- >>68
おいしいまずいは個人の好みなので
そういう発言は香川県民が不快に
思うのでやめていただきたいです
- 70 :
- >>67
つhttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E134.23.56.1N34.4.11.0&ZM=12
- 71 :
- >>50
どちらがおいしいかは個人の好みなので
そういう発言は不快に思うのでやめていただきたいです
- 72 :
- >>66
すぐ近くに「やま」があるからなぁ・・・あそこができてから商売厳しくなったんだろう
- 73 :
-
名麺堂は、何がうまいの?
僕的には、ぶっかけ○(汁を熱くしているのがいい。
鳴門の「まんぷく堂」には遠く及ばないが・・)
釜玉 ◎(かなり良かった。ただ、ベストではない気がする)
釜玉(温)のうまいところ教えて!
- 74 :
- >名麺堂は、何がうまいの?
つ「鶏天」
- 75 :
- >>74
それだよ
俺、あそこへはうどんじゃなく鶏天を食いに行ってるw
あれにソースがあうんだよなー
- 76 :
- 名麺堂の鶏天は味がついてるよ
- 77 :
- 名麺堂の釜玉は初めて食ったときは美味い!と思った。
でも、何回か食べると、あんまり・・・
確かにあそこの天ぷらとあのソースは美味いですね。
あの接客は如何なもんでしょう?
- 78 :
- 名麺堂
ハエがなんとかならんもんか・・・
接客については、香川のうどん店全般とさほど変わらんものとして諦めてますがw
- 79 :
- >>70
ありがとうございます。
- 80 :
- 名麺堂、ご飯とミニうどんかみそ汁置いてくれないかな。
そしたら鶏、ゲソ、ゆで卵、竹輪天で天ぷら定食出来るのにw
- 81 :
- 徳島では客より店の方が偉いとでも思ってる店が有るんですか?
客に対して「いらっしゃい」の一言も無い店って、讃岐でも少ないと思うんだけど。
「なかむら」でも、言ってくれる時があるよ。
- 82 :
- >78
いや〜、まだ香川のほうがいいのでは・・・?
香川の全部の店行った訳ではないけど、
香川はもっと雰囲気良いですもんね。
名麺堂はなんか強気。
>81
「いらっしゃい」はあるよ。
- 83 :
- >81-82 ワラタ。
香川と徳島じゃ接客レベルの基準に差があるんだなぁ
- 84 :
- 高松の「あ○りや」行ったことのない人たちが多いスレですね。
アレに比べれば姪面倒なんてw
- 85 :
- 82です。
久々に名麺堂行った。
やっぱり接客ダミダ・・・
「いらっしゃい」も微妙だった。
>83
ワロテ。
>84
機会あればどんなもんか行ってみます。
- 86 :
- 阿南のチャーリー横の七福が好きだな
早いし 味も結構いけると思うんだが俺だけ?
確か定休日は日曜で家族連れより仕事師向けって雰囲気だな
素朴なダシで余計なものが入ってない感じで好きだな と言っても料理人じゃないから何が入ってるかわからんが
いつもオニギリと月見を頼むよ オニギリ食べながらダシすするの( ゚Д゚)ウマー
ゴマと天かす入れ放題だから気分によっては天ぷらうどんになったりもする
- 87 :
- 「たむらがうまい」ってみんな言うから行ってみたけど、そんなにうまいかなぁ。
2回行ったけど、やっぱり???って感じですわ。店の人の注文をせかす雰囲気もうざいし・・・。
それだったら前にも挙げている人がいたけど、まんぷく堂の方が全然満足感があるなぁ。
たむら、たむらって学習されてるのと違う?通ぶってるみたいな・・・
- 89 :
- そうですか?注文をせかす雰囲気うざいですかねぇ?
私が同僚と言ったときはせかしてもなく、うざくもなかったですよ。
うざくせかす時もあるのでしょうか?
あと、通ぶってるように学習されてる書き込みってどれですか?
味に感じてはあなと同意見ですが。
- 90 :
- さっき行ってきたけど、別にうざく注文をせかしてきたりはしなかったです。
私は通ではないですが、まんぷくどうよりは好きですね。
- 91 :
- 「たむら」行ってきました。
釜玉食べたけど,「ネギ多すぎ!」
値段が良心的でした。
げその天ぷらうまかった。
(ちなみに,名麺堂の鶏天は大きいだけでおいしいわけではないと思う。)
- 92 :
- >>86
禿同
シンプルですね。私も昼休みはたまに食べに行きます。
昼はいつも席が空くのを待ってる客が多いですね。でもすばらしく回転が早い。
肉うどんにテンカスをたっぷり入れるのが好きです。
- 93 :
- >>91
多いけど、丁寧に切っていて良くないですか?
はっきりいってシンプルなセルフ系のうどんはネギの切り方
によってうどんの味がけっこうかわってくるとおもいます。
たとえば三木、あそこのネギは厚切りすぎるとおもいます
もうちょっとうすく切ればいいのに、、といつもおもうのですが、、。
セルフと言えど、麺にこだわるならネギの切り方にもこだわってほしい。
- 94 :
- たむらは好きだがネギの切り方が特別丁寧だとは思わないなぁw
かけ大にてんぷら一つ付けて310円ってのは本場並みの価格設定だよね
どっちかっつーとたむらはさぬきうどんであって
徳島のうどんじゃねーな
どっちが良くてどっちがダメ、じゃない
今どっちが食いたいか、それだけだ
- 95 :
- 日愛ウドンの山掛けが一番と思うぞ
- 96 :
- 日愛うどんのぶっかけは大根おろしが入ってない。
何がぶっかけだ。
ぶっかけは大根おろし入ってるのが基本だろ。
ただし、おにぎりだけは3個あるからお勧め。
- 97 :
- まんぷく堂、この前初めて行ったけどかなりいまいちだった。
かけとざるを食べたけど、こしがなくてふにゃふにゃ。
もしかしてあれは最近噂の鳴ちゅるうどんというやつ?
さぬきうどんが好きな人はやっぱり鳴門だとたむらが一番かなー。
- 98 :
- 冬の寒いときなんか、熱燗やって日愛の山掛けズルズルっと。
最高だぞ!
でも飲酒運転はかんにんな!
- 100 :
- まんぷく堂は美味いよ
自分が食べた時はこしがあってピカピカつるつるダタ
たむらもそれなりにウマイと思うが・・・
どちらも時間帯が悪かったのでは?
讃岐の超有名店でもタイミングによっては
ひどい状態の麺に当たったりするし。
- 101 :
- 最近話題のまんぷく堂にいってきた。
無添加なだけあって、後味もいいかんじ。
のどごしのいい麺だね。
お持ち帰りもいただいたよ
- 102 :
- 最近話題のまんぷく堂にいってきた。
無添加なだけあって、後味もいいかんじ。
のどごしのいい麺だね。
お持ち帰りもいただいたよ
- 103 :
- まんぷく堂やってた?
おととい行ったら大将がヘルニアを悪化させたか何かでしばらく休みますって出てたんだけどw
- 104 :
- 月曜から休んでる
- 105 :
- 三好市池田町のさぬきやうどん ・一福亭のうどんは、みなさん食べました?
さぬきやうどんは釜あげがおすすめ。一福亭はぶっかけがうまい。
みなさんの評価お願いします。
ttp://www.google.com/maps?f=q&hl=ja&q=%E4%B8%89%E5%A5%BD%E5%B8%82%E6%B1%A0%E7%94%B0%E7%94%BA%E5%B7%9E%E6%B4%A5%E8%97%A4%E3%83%8E%E4%BA%95560+&ie=UTF8&z=16&ll=34.038862,133.844204&spn=0.006952,0.016887&om=1
- 106 :
- 阿南の津の峰ミリオン前にテナントにちかじかうどん屋がオープンする♪
- 107 :
- 鳴門の一匠
おいしかったよ
- 108 :
- 釜玉としょうゆは”のぶ”だろ…常識的に考えて…
- 109 :
- 「のぶ」って、どこにあるんですか?
- 110 :
- 106で書いた者ですがオープンして2週間は経ちましたが客が異常に少ないように
思います、いつ前を通っても車がまったくいないので入りづらいのです、経営者がいつも
店前をうろうろしていますが格好はこだわっている感じに見えます
どなたか行った方教えてくだい!
そこまで言うなら自分で行けなんて言わんとな
- 111 :
- 園瀬川から南にゃ滅多に行かねぇんだよな・・・
- 112 :
- のぶかぁ。たしかにうまい。コシがかなり強い。
192号線沿いでうUターンするように左に曲がって下ったところの
突き当たりにある。場所はどこだろ?貞光かな?
- 113 :
- 貞光であってる。
林眼科の真下あたり。。
- 114 :
- 上板にさざなみっていううどん屋がオープンしたみたい
何やらとばさくのような徳島味のダシか岡山の甘いダシを選べて
100円から食べれるみたい。
- 115 :
- 年越しうどんどこかで注文するの?
- 116 :
- 鴨島の三木うどんは味は本物だね。
ただ駐車場がないのと店が極めて分かりにくい。
一度は行く価値あり。
- 117 :
- 田んぼはどう?
行った事あるヒト教えて
- 118 :
- 板野町に池上のチェーン店みたいなのができるらしいよ。
池上行ったら張り紙があった。
来年の3月?にオープン予定。
池上のレベルなら期待したい!
- 119 :
- 池上のレベルって・・・
あの店はばあちゃんがいるからこそだろ。
麺自体は普通だよな。
- 120 :
- 池上のばあちゃんが一人で一生懸命打ってた麺は男っぽい強い麺だったね。
今はただの客寄せパンダみたいな感じを受ける。
麺自体はそこらのセルフと同レベル。
ま、UDON観光客ばかりだしさ。
- 121 :
- >>119
ばあちゃんは今は何もしてないらしいぞ。
↑の言うとおりパンダみたいな存在らしい。
ホリエモンみたいなもんだろ。
地元関係者から聞いた話。
- 122 :
- 応神町のまるざうまいよ
ピカピカでコシが強く伸びやかな麺
メニュー豊富で深夜までやってる
店も綺麗
いまのところオレの一押し!
(2番は僅差でまんぷく堂)
ただ醤油うどんの醤油がやたらしょっぱくて
大量にかけてしまったオレは負け組・・・
- 123 :
- まるざって何時までやってるん?
- 124 :
- >>117
かけ系うどん食べたけどフツーに美味しい。
連れが食べてたしょうゆもちょいと貰ったけど、麺が重いのと
しょうゆが今ひとつなので個人的にはかけおすすめ。
大盛(二玉)はかなり量が多いのでちょっと注意。三玉も出来るけどやらない方が吉。
- 125 :
- はなまるうどんで満足しているおいらだけど、やっぱここのスレ住人はこんなんじゃ食えたもんじゃないのかな?
- 126 :
- 鳴門うどんファンから一言
名麺堂を訪れて、讃岐うどんとしては良い方かなっておもった
しかし、店内に「鳴ちゅる」の本が平積みで売られていたのはどういうことだろう
讃岐と鳴門とは、同じ食べ物とは思われない位うどんの中で両極と思う
名麺堂が、鳴門うどんを認めたのか、単に同じ徳島で、競合しないから本を置いているのか…真意が知りたい
- 127 :
- >>125
食えないことはないが美味いとは思わない
- 128 :
- >>126
その本を最後まで読めば分かる
- 129 :
- はなまるうどんは普通にうまい
- 130 :
- 天吉が早くてうまい
- 131 :
- 駅前のやまが好き
- 132 :
- 天吉って、どこにあるんですか?
何がお勧めなの?
- 133 :
- >>132 パR屋ミリオンにあります
私は佐古しか行ったことないですが肉うどんが旨かったです
- 134 :
- ミリオンの所のですか。
けっこういけるんでしょうか。
安いんでしょうか。
遊技場業界もうまいこと考えますね。
- 135 :
- 駅前の四国電力の前の竹庵ってどう?
- 136 :
- 鳴門の細めのうどんなら断然大井
- 137 :
- さっき 日愛うどん国府店に行ってきた
お子様うどんの チキンナゲットが 異臭を放っていた。
知らずに子供に食べさせてたら(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
賞味期限が切れてるなんて騒ぎじゃない。
二度と行かない。
- 138 :
- 昨日、名麺堂行ってきたけど・・。
あの親父のつくったような無愛想さは、どうにかならないかな?
あと、床がペタペタいってた。掃除が行き届いてないのかな?
もう行かない。
- 139 :
- >>137
それはひどい
10年くらい前に行ったきりだが、塩辛くて閉口した
いまもそうなのかな…
- 140 :
- 阿南で有名どころつーと チャーリー横の七福と市役所前の・・・なんだっけ名前忘れた
あの細い路地の奥にある店は地元住民でも見逃すくらいマニアックな店だな で、名前なんだっけ?憶えてる人間居る?
- 142 :
- 権太呂
ttp://umauma.betoku.jp/article/0002158.html
サイドのいなり寿司が好み。
- 143 :
- 板野の池上うどんの弟子が出した店どう?
- 144 :
- >>143
今日、昼は行列できてた。
マスコットの池上のばあちゃんもきてた。
- 145 :
- 143>味は普通
値段はそれなり、池上はあの値段で食えるから価値があるんであって
高けりゃ行かない
- 146 :
- セルフうどんの大二郎ってまだあるの!?
- 147 :
- >>146
田宮店はしてます。
- 148 :
- >>145
値段どのくらい?
味は池上と一緒?
新聞やタウン誌に出すぎて当分は人多そうだな
- 149 :
- 明日眉山見てくるよ
- 150 :
- >>148
なんで行かないの?1万円はしないと思うよ
- 151 :
- 徳島市内でうどん食べるなら沖浜の もりや が美味いぞ!
国道55号線沿いのパR屋の裏側にあります。
アンテナが目印。
- 152 :
- 徳島駅のダイコクドラッグの横のやまもうまいよ。
- 155 :
- 貞光の のぶ 穴吹に支店ができて麺の味が落ちたような気がする。
打って時間がたった麺みたい。
大将が両方の店のを打って生玉を大量に作り置きしているからかな?
なんか玉の量も少なくなったし、朝一はねぎが危ない。
お客もわかっているのか最近減ったみたいです。
開店当初からの客としては頑張ってほしいんですけど。
- 156 :
- 脇町 元
- 157 :
- >>155
やっぱりそう思うんだ?私だけじゃなかった!!
>>148
池上にはいったことはないが、これだけ騒がれてる池上の弟子?
こんなんや?フーン!ちょっとショック・・・って感じだった。
- 158 :
- 徳島育ちで関東在住30余念の者ですが、質問です!
40年程前の徳島で、うどんと言えば
もちもち麺で透明なだしつゆに、青ねぎと鰹節に
かまぼこ1枚(いたつけ)が一般的で1杯80円だった
値段はともかく、こんなうどんは、どこがおすすめでしょう?
- 159 :
- つるぎ町一宇の「田舎で暮らそうよ」はぜひ一度は行ってほしいうどん屋だ。
貞光の国道192号線と438号線との交差点から20数kmあるが,それだけ時間をかけてでも行く価値がある。
ホームページがあるので,営業しているかどうか確認してから行った方がよい。
http://www.inakade.jp/
- 160 :
- >>159
ちょっと行ってみたくなったが、確かにちょっと遠いね。
近々電話して確認してから、行ってみるか・・・
ちなみに、吉野川市でおすすめはないですか?
- 161 :
- 吉野川市なら鴨島の「まごころ」かな。
創業から30年以上たつ老舗でけっこううまいので、昼間はいつも客が多い。
何といっても量が多いから満腹感を味わうにはちょうどいい。
「ふつう」を頼むと他店の大盛り並みの量があり,「大盛り」を頼むととんでもないくらい量が多い。
一度「大盛り」を注文したことがあったけど,あまりに多くて空腹状態で行ったのに全部食べきれなかった。
- 162 :
- 旧山川町(現吉野川市)の‘いろは’が好きです。
店員さんの接客はイマイチですが、ダシが最高ですね。
この辺りでは安いと思います。
- 163 :
- 脇町の「和ぁさん」ってどう?
- 164 :
- 鴨島の鉄工所のうどん屋は、まだあるの?
- 165 :
- >162
「いろは」は山川ではなく川島です。
この店は「まごころ」の姉妹店と思われる。
なぜなら,以前この店に行ったときに出てきたどんぶりに「まごころ」と書いているのを見たから。
創業はこっちが遅いので,弟子が店を出したときにどんぶりをゆずり受けたのではなかろうか。
- 166 :
- 山川の「岑(みね)」が火災で全焼してしまいましたね。
結構おいしくて、ときどき寄ってたからショックです。
ぜひ再建してほしいと願っています。
- 167 :
- 藍住の小三郎が今月で閉店です。
とても大好きな店だったので残念です。
- 168 :
- 沖浜のうどん屋 ”もり家”美味しい。これは讃岐に近い感じだ。
場所はパR屋さんの裏。駐車場横
- 169 :
- 藍住のダイキ近くの「てんや」は値段が全体的に安めで
味もまぁまぁだった記憶があります。
- 170 :
- >山川の「岑(みね)」が火災で全焼してしまいましたね
最近うどん屋の火事増えてないかい。
天かすの自然発火らしいが、前のうどんブームのときも
多かった。みんな忘れたのかな。
- 171 :
- >163
あそこは別格に美味い。
香川の有名店並みの美味しさ。
欠点は遠い、営業時間が11から3時までと短すぎること。
味は徳島のうどん屋NO1だと思う。
- 172 :
- 小松島横須の七福、最近なんかウマい時と
マズい時のムラが酷すぎる気がする…
- 173 :
- 徳島では今のところ「やま」が一番のお気に入りです。
安いし旨いし、ねぎ・天かすなど入れ放題。
醤油の味も一番好み。
天ぷらを米油で揚げてるのも良い。
うどん工房(徳島大横)は高い。
香川(徳島より)「源内うどん」のかしわうどんも好きです。
- 174 :
- 鯖瀬の大福うどんは美味かった。
- 175 :
- 川内にあった、「あさひ」どこに行ったか知りませんか?
閉めた?
- 176 :
- 川内の「あさひ」立退きで閉めました。一定期間後、
場所を変えて営業するとのことでしたが、開店情報ないですね。
早く再開してもらいたいです。
- 177 :
- 167>小三郎なぜしめたのでしょうか?
繁盛していたのに・・・
- 178 :
- 雰囲気で選ぶなら鷹匠町の安川がお勧め
あのレトロな雰囲気がいい〜昭和中期て感じの
うどん屋さん(蕎麦もしてるけど)だ
- 179 :
- >176
有難う御座います。
>177
藍住の店ですか?
- 180 :
- 県南へドライブに行く時は、日和佐の薬王寺前にある「やすらぎ」に行ってみるべし!
車好きの店長の面白い話が聞けるw 又、ここの「おでん」も最高っす。
- 181 :
- つるぎ町の、のぶはおいしいんですか。
- 182 :
- >179
そうそう藍住で営業していた小三郎のことです。
小三郎のホームページによると業者向けに麺の販売を続けるそうですが、
お店は閉めたそうです。
- 183 :
- 俺は家の近所ってことで「てんや」によく行くなぁ。生醤油うどんと鶏天がお気に入り。
以前は「みのり」に行ってたけど、旨いがやっぱちょっと高い。
このスレ見て「のぶ」と「田舎で暮らそうよ」に行ってみたいと思います。
- 184 :
- 鳴門「丸亀」の天ぷらうどんが最高
- 185 :
- 「和ぁさんうまいか?俺には不味いっすwww
- 186 :
- えび天が10本入ったうどん屋が阿南にあるらしいのですが、
店名が解れば教えて下さい。
また、味はいかがでしたか?
よろしくお願いします。
- 187 :
- 雑誌で調べたところ、小松島のたの久でした。
海老7本を食べましたが、ぷりぷりで美味しかったです。
かなりお勧めなので、行ってみて下さい。
- 188 :
- 地元で割りと評判のいい「つくだうどん」へ初めて行った。
注文を聞いてから麺を湯がくと言う店で、結構こだわってるなぁと思いながら
メニューを見ると「た、高い…」ちなみに頼んだ天ぷらうどん大でなんと1000円!!
いつも行ってる観音寺のつるやに行けば、海老天は一本ながら350円だというのに。
食べたけど、麺はいたって普通。香川で食べてるしっかりとした麺に比べると実に
柔らかくお年寄り向き。味も普通。アレで500円ぐらいならまた行ってもいいけど、
あの値段とられるなら二度と行かないな。
- 189 :
- 徳島市にある、とば作
- 190 :
- 北島の鯛浜?に新規オープンした「とば作」は、値段も高く味も微妙でした。
量も少ないし、具材やおにぎりが高い。
まず、あふれている従業員を減らして、価格を下げて欲しい。
- 191 :
- 鳴門のみついに行ったら開いてなかったから近くの一冨士で食べた
けっこう美味しかった
バッテラとかも置いてあったからうどんの他にも何か食べたい人にはいいね
>>189
アバウトすぎワロタw
- 192 :
- 吉野川市山川町の「おはな」がお気に入り
スープは普通・天ぷらは最低、だが麺がウマすぎる!
アルデンテとはおはなの麺にアリ!!
- 194 :
- 鴨島に出来てる「名もないうどん屋」って高松の支店ですか?
- 195 :
- >>184
「上」な!「上」
- 197 :
- 板野のさざなみ
100円から食べられてそこそこ美味しい
- 198 :
- >>197
間違えた。板野じゃなくて上板だ
- 199 :
- そうなんですか
- 200 :
- とりあえず、
脇町の【元】ゲンの肉うどん食べて来てみ
あとは四電前の【竹庵】おっちゃん元気かな?
行く度コシや味が変わるけど・・
おっちゃん自身の人間味が最高の出汁です!!w
- 201 :
- 穴吹の(のぶ)行ってビックリです。
本店とあまりに違う…
うどんが固い(弾力がない。)
ダシの味は良しとして、とにかくぬるい。
何より店員さんの手際が悪い。
私以外のお客さんも怒ってました。
職場の近くなだけにもっと良くなってほしいのに…
- 202 :
- いろいろうどんを食べたけど、なんだかんだで三加茂町の「田岡」です。
美味い、不味いじゃなく(うまいけどね)35歳の私の好きな味、店の雰囲気です。
- 203 :
- 鳴門の一は微妙だったなー。。。
メニューは色々あるけどなんかありきたりだし味もふつう。
店員のオバはんがケバくて食欲うせたし。
またいきたいとは思えんかったわ
- 204 :
- 西でお勧めはどこですか?
- 205 :
- >>204
箸蔵ロープウェイ駐車場近くのさぬきや!
- 206 :
- >>205
熱いうどんを食べたいときにはいいよね。あと元とかうどんの穂とかも好きだな。普段ざるとか釜揚げしか食べてないから他のメニューがどうかは知らないけど。
- 207 :
- 俺は山川の「おはな」がオススメ。
駐車場狭いが、美味すぎる。
- 208 :
- 評判の割には…
ってところはありましたか?
- 209 :
- 仕出しセンター三野に限る。
- 210 :
- 鳴門の一冨士でうどん食べた。
いっしょに付いてきた瓶は最初何かと思ったよ。
- 211 :
- そこそこ美味しいと思うけど
店主のこだわり過ぎに疲れるなぁ。
うどん屋でも何でも、
年月をを重ね、
薄皮を重ねるようにして「店の雰囲気」って創られていくもんだろ?
う〜ん… 池上本店を意識しすぎてるのかなぁ?
ちなみに好きなトッピングはイカの身の天ぷら。
- 213 :
- 中田の「大川」って、ラーメン屋が潰れて
「すずめ」って、うどん屋になってるよ
- 214 :
- すずめ旨いよ。でも出てくるのは遅いけど・・・注文を受けてから茹でるので5分ぐらいはかかるが
おいしいよ。トッピングはそんなに多くないわ。急いでる人は前の「どんな」へ行った方がいいわ。
まあ普通のうどん店。早いからいい。トッピングも多いよ。
- 215 :
- 国府192号線沿いダイソー敷地内に出来たうどん屋、名前見てないけどなかなかよかった。
大だとなかなかボリュームあって○
- 216 :
- >>215
国道192号線って徳島市から旧川之江まで長いのですがどのあたりですか?
- 217 :
- >>216国府って書いてるよ
- 218 :
- 鳴門「竜宮」は?
- 219 :
- >>217
指摘されるまで気付かなかったです。
国府を国道と読んでました。
- 220 :
- 駅前のやまは旨い
- 221 :
- 大原の「山久製麺所」は、なかなか良いな。
- 222 :
- >>220
駅前より郵便局裏のやまのほうがおいしいよ
駅前は日や時間によって当たりはずれが大きい気がする
- 223 :
- 久しぶりに脇町の元に行ったら、おでんが110円になってた。
高すぎると思うんだけどなぁ。おでんを食べた本数を何回も聞いてくるし。
数をごまかしたりしないよねぇ。
もうおでんは食べない事にしました。
- 224 :
- 昨日タクトのところのやまに行ったんだけど、席空き待ちの客がいっぱいいたのに、
食べ終わっても退席せず話しているバカな大学生の集団がいた。
- 225 :
- 久々に徳島帰ってきてとば作の末広店いってみた
中うどんに白身フライ、山菜入れて、値段は380円・・・
ネギ、ワカメの茎、カツオブシ入れ放題
おにぎりとっても500円くらいだよね?
味は塩がききすぎかなとも思ったけどだしも麺も美味しかった
本州のセルフのうどん屋に比べて味も美味しいし値段も一食2,300円違うよね・・・
四国のうどんはいいなぁっておもいましたまる
- 226 :
- 現代において、とば作の麺を「手打ち」と言うには無理がある。
隣のうどん県の倍くらいの価格設定だし、クオリティは半分にも満たない。
学食レベルのうどんだ。
- 227 :
- 板野の花岡製麺うまいよ。
- 228 :
- とば作阿南店のチラシが入っていた。
13日がグランドオープンだそうだ。
全品半額らしいぞ。
- 229 :
- 佐古のとば作の店員は、もう少し静かにしてくれないか
- 230 :
- >>229
あそこの店員の声はかなり大きいね。
- 231 :
- >>230
大きいと言うか、五月蠅い。
- 232 :
- デイリーうどんはとば作で十分ですお
- 233 :
- >>227
開店時より麺が細くなったね。
食べやすくなったけど個人的には前の方がよかった。
あと、開店時に置いてあった週刊誌が個性的だったので、
その筋の方々と関わりがあるのかと思ってました。
最近は一般的な週刊誌に変わりましたね。
- 234 :
- ミリ○ンのそばにあるうどん屋、かけうどんが、一杯310円って
ボッタクリも甚だしいわ。
- 235 :
- ミリオンが経営してるんだからしゃあないわなあ。
- 236 :
- あとミリオンの中で売ってるパンもミリオン製だわな。
県南の丸亀製麺もうじきOPだね。
- 237 :
- パチ屋までガソリン焚いて、
パRでぼられて、しまいにはうどんでもぼられて。
チューチューストローされて続けて。
気が付けばトータルで1000万円以上突っ込んでたとかザラにおるでしょ。
- 238 :
- オレの連れは、パR依存症で
最近車の経費が掛りすぎるから乗ってたノアをガリバーで売って、
ガリバーで軽四の中古買ってた。
そいつ喜んでたんで、オレ言ってやった。
ガリバーもミリオンがやってると!どこまでおまえはミリオンに吸いつくされるんだってね。。。
- 239 :
- 大師の杖
- 240 :
- 宣伝はよそでやってくだしあ
- 241 :2013/05/10
- 今日の徳島新聞に丸亀製麺のザルにカビが生えてると載ってるな。
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