2013年07月九州573: 福岡で美味いラーメン屋さんは?36杯目(1000) TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼

昔の福岡を語っちゃってん!パート13@九州/まちBBS(1000)
九州人が政治経済を語るスレ Part16【経済】(1000)
★☆鹿児島県・さつま町ってどうなの?☆★(198)
◆★福岡市東区香椎を語ろう パート45★◆(1000)
【福間町】→◇福津市◇←【津屋崎町】vol.14(1001)
大分市のスレッドへようこそ その67(1000)
★鹿児島県鹿屋市★PART51(1000)
鹿児島の良いバイク店、悪いバイク店 Part3(360)

福岡で美味いラーメン屋さんは?36杯目
1 :2011/10/08 〜 最終レス :2012/02/23
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは?35杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1310377249/l50



2 :
>>1 つうか2馬力さん乙
2げとずさー(ry

3 :
>>1
ありがとう

4 :
紅ショウガに砂みたいなコショウをぶっかけて
ガシガシの固麺をむさぼるのが幸せだ。

辛子高菜は白ご飯だな。

5 :
健康にわるそうだ。

6 :
悪いと脳で感じた時点でその食い物は毒になるのさ
美味く気持ちよく食えばいいのよ
野菜ばかり食ったって長生きできるわけじゃないのだし


>>1

7 :
単なるバカじゃん

8 :
来来亭

9 :
>>8
クソ美味くない

10 :
>>1
乙です!


ってか、まちBBSって一般じゃ立てられないのか?

11 :
ようやく立ったね。つかスレ立て依頼したの俺なのに、
管理人ばかり礼をいわれてなんかブルー。

12 :
>>11乙。

13 :
レイを言われたいなら2chいけばいいよ

14 :
ラーメンばかり食べてるとラーメン王みたいに肝硬変になっちゃうよ

15 :
住吉バス停横のまぐろラーメン、龍龍軒になったんだな。
まぐろラーメン激マズだった。いつも客いなくて店員も最悪だったな。
龍龍軒もまだあったんだな・・・

16 :
一日限定400杯(笑)

17 :
二日酔いの朝、大急ぎで博多駅BSに行って、立ち食いそば屋にかけこんで、
一杯280円のかけそばを、バスの時間を気にしながら大急ぎですする。

美味かった。なぜかたまらなく美味かった。世界中のどんな珍味よりも美味しい気がした。
(世界中のどんな珍味もろくに食べたことがないけど)
なぜそんなに美味しく思ったのかはわからない。明日また行っても別に感動しないだろう。
でも、何年かに一度、そんな幸福な瞬間が味わえる、そこがB級グルメだと思う。

20 :
タブが赤くなってる・・・

21 :
あボーンはなんだべ???
またcsfか?

22 :
>>21
その、またcsfですよ。

23 :
やっぱり・・・
まっいづれ管理人に目をつけられるとは思ってたけどさっ (z)

24 :
半カレーラーメン一丁

25 :
程よく泡立った熱々のスープにすりゴマ沢山かけて、
チャーシューの上に紅ショウガをドッサリ(スープが赤くならない)
紅ショウガの上にコショウをぶち込む。

そして一気に食べ散らかす。
至福だ〜

26 :
にんにくと胡椒山盛りかけて混ぜ散らかして一気にすすりこむ
ああ、幸福・・・

27 :
んなだからブタで禿げ散らかしてんだよおまえら

28 :
博多駅筑紫口の交番の向かいに焼き鳥の信長ってあるんだけどラーメン食ったら美味かったぁ
酒飲んで無かったし確かだよ
あっさりとんこつで細麺

29 :
ギットギトの豚骨が食いたいな

30 :
>>27
グヘヘすんませんw

31 :
>>27

鏡を見てから言いましょう。

32 :
>>28
あそこ焼鳥屋なのに何でかラーメン置いてあって、これがけっこういけるんだよね

33 :
やっぱりラーメンは熱々じゃないと納得いかないな。
&プラスチックのお椀やら言語道断。

34 :
>>32
だろwだろww
あのラーメンいけるよね
期待してなかっただけに食べてびっくりだった

35 :
>>34
そこって昼間もやってます?
夜だけ?

36 :
>>35
どうだろ・・・
夜しか行ったことない

37 :
>>36
そうですか
今度博多に遊びに行くので、行けたら食べに行ってみます

38 :
あそこか、ヨドバシ行く時いつも前通ってた。

ttp://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/1854/320x320_rect_1854755.jpg
飲んでる時に合いそうな感じだ。
多分夜だけなんじゃない?

39 :
まかないのようなラーメンが激ウマな時があるね

40 :
以前、博多屋ラーメン箱崎店は美味くないって言う人が結構いたんで、自分も試してきました

普通に美味いと思いました
スープの当たり外れが激しいのかな?

でも、長浜系のような薄いスープはダメってひとには受けないかも

41 :
あそこって本社工場が近くにあるから、膳の方がいいな…

42 :
>>34
実をいうと向かいのおっしょいラーメンが大好きで、昔はいつも混雑してたから
やむなく信長いって、「焼鳥屋のラーメンなんてどうせ」と期待してなかったら、
これがけっこういけるもんで驚いたことがある。
確かランチタイムも開いてたような・・・でも博多駅前飲食店だらけでなかなか行かない。

43 :
もう、豚骨ラーメンなんて要らん。時代が過ぎた。ご愁傷様

44 :
>>43
うむ。さいなら。

45 :
要らないならそれでもいいが、代わりに観光客集める妙案でも?

46 :
csf相手にするとロクナコト無いよ

無視すべし

47 :
膳は値段だけなのは間違いないと思う。

味を語るのは、「ジョイフル美味しい〜」的な感じ。

48 :
>>38
まさにこれだった(笑)
シンプルで美味い
確か480円

>>42
きっかけはオレも似たようなもんだ
遅い時間に何処も開いてなく適当に入ったら美味くてびっくり

このスレ見るようになってラーメンばっかり食ってるよ(笑)
ハゲとティムポが心配・・・

49 :
膳の話題が出たので思い出したが、
前にここでかわばたはかたやで食ってまずかった思い出書いたら賛同者と反論者で盛り上がって、
ほかの店ならそこそこうまいぞと教えられ、
つい先日春日店で食える機械を得たので食ってみた。

川端のときとぜんぜん違って膳と似た味でそこそこうまかったよ。
川端のアレは難だったんだ?と思わされた。

ちょっとだけはかたやを見直した。
ただ然より10円高いくせにチャーシューは1枚・・・
それなら膳にいくと思ったよ。

56 :
はかたやは店舗によって味がばらつく

60 :
カップ麺とレトルトカレーとスナック菓子で育った世代にとって、
下手な本物より、化学調味料満載の安物の方がおいしく感じる場合も多々ある。

61 :
何このあぼーんw
ワロタwww

62 :
カレー

63 :
笑った店は大概つぶれた。もはやいかんともしがたい事実なんだよ。

64 :
ラーメンハウス会津っぽの幸楽苑は旨いの?

65 :
美味しい塩ラーメンない?

66 :
>>42
信長あまりおいしくないと思う。
おっしょいのほうがおいしいと思う。

67 :
元気一杯かな・・・

あの背油のスープがばり旨いんだな!

68 :
高菜食べたやろ!!

69 :
高菜は食べるためにあるもんじゃないのかなと言えばいいよ。

70 :
18いっぱちラーメン
ラーメン250円 替玉100円

安いのに美味いわwww

71 :
>>70 それどこ?
良心的な価格設定やな
味が化調気味でも全然ゆるせるな

72 :
駅南の前店舗の龍九だったところじゃね。

値段が下がって味も落ちたのか確認しに行きたいけど、
なかなか機械がない。                   つ

前の店時代は一休からスープ運んでいたという書き込み見たことがあるけど、
今度の店はどうなのかな?

73 :
>>71
博多駅南 ラッキーというパR屋のとこ
あと久山店、須惠店、大土居店があるみたい
思わず店員さんに聞いたら麺が自家製になったから安く出来るって言うとったよ
昔はまるまんラーメンという名前だったらしい・・・
普通に美味かったよ!

74 :
住吉亭の大将
パチ屋でハケーンw

75 :
TPPに加盟したら、世界中にとんこつラーメン店をつくって、
その店に福岡県産ラー麦送って、ついでに「本場の味」を求めた
世界中の人達が福岡に観光に来ないかな?

なんか「ラーメンは芸術品だ」とかえらく受けてるようだし。
今やスシもサシミも全く抵抗なく大人気だそうだから何とかならないかな?

76 :
ラー麦の生産量は福岡市民の口にさえ入りづらいぐらい少ないけどね。

77 :
>>73
スープは変わってないんだね?

78 :
>>67

最近はあまりにも騒がれたんで言わないんだって。

というか、亭主も嫁もそれなりに年とっていちいちそんなこと言うことが
無意味なことに気づいたんだろw

79 :
お初です。
博多駅前の信長ってこないだアド街ックで紹介された店ですよね。
3週間後に福岡に行く予定で丁度筑紫口のまん前のホテルに予約してあるのですが
夕食か夜食に美味しいラーメンが食べたいと思ってました。
ここの書き込み見たら本当に美味しいみたいですね。
行ってみます。
酒は飲めませんが(苦笑)ラーメンの他に焼き鳥とウーロン茶も頼んでおけばOKでしょう。

80 :
>>76
まだ導入したばかりだもの、普及と改良を進めていけば、
日本中でラー麦が生産されて、日本農業が再生するさ。

81 :
ラーメン食いすぎて肝硬変

82 :
>>80
日本人のラーメン好きはテレビ局が番組用にでっち上げたブーム。
全国的には福岡市民は日々豚骨ラーメンと辛子めんたいを食いまくってるというイメージだけど
そんな事は嘘っぱちだって事は、我々福岡市民が一番良く知ってる事実。

ラー麦の耕地面積が劇的に増える可能性なんてゼロだよ。
昔は日本中に普通にあった多くの麦畑が今や目にするのも珍しい現状になってる理由ぐらい
君だって知ってるだろ。

ラー麦がとても素晴らしい麦で消費者も大歓迎だった場合
その麦はアメリカや中国で生産されるでしょう。

83 :
>>82
素直に言おう、「その通りだ」

84 :
フジテレビデモ 花王デモ 要チェック

85 :
昔、テレQできたとき番組でやたら龍龍軒紹介してて、福岡県民として
恥ずかしかったけど…。
テレビで紹介するとこって逆に…と、思ったほうが。
例外もあるだろうけど。

86 :
90年代半ば以前は外食で豚骨ラーメン食べる人は少なかった。店も少なかったし
なので30代後半より上はラーメンに執着ない人多いよ 昔に比べて高いしね

87 :
いきなりですけど、
3号線(香椎→新宮辺り)にある雷蔵ってラーメン屋美味しいですか?

いつも一蘭行く時に気になるんですよね…

88 :
筑紫通りの雷蔵ならいったことある
ま、合格点かと。

89 :
>>88
美味いがヌルい
ラーメンは熱々じゃないと。

90 :
温いのとスープ少ないラーメンは許せんな!

91 :
>>87
俺は、あなたが何処の一蘭に行こうとしてるのか気になります

92 :
>>91
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYv8H6BAw.jpg

ここですけど

93 :
>>86
そいや俺がネット始めたの20世紀最後の年だったが、
チャットで「福岡人です」といったら、たちまちラーメンと明太子の質問が殺到。
どうも福岡人は毎日とんこつラーメンと明太子だけ食べてるもの、と思われているらしい。

94 :
>>90
禿どう!

95 :
雷蔵そんなにぬるくないよ たまたまそのときだけじゃない?
とりあえず、一食の価値はあると思う。ランチタイムも混雑してるし。

96 :
熱すぎるラーメンって出会ったことが無いね。
ぬるいのはたま〜にあるけど。

97 :
>>95
確かにたまたまかもしれない。

ただ、熱々なのがたまたまかもしれない。

98 :
>>92
こんなところに店舗出来てたんだ
ここって以前はうどん屋でしたよね

随分通ってない道だったとはいえ失礼しました

99 :
信長が美味いと書いた者です
おっしょいラーメンいってきましたよ

どっちもアリだと思うわw
信長は臭みがなく細麺でシンプルな美味さ
おっしょいは白いスープでマイルド、中太麺でガッツリ食える
んな感じか(笑)

どっちも480円で安い
おっしょいは辛子高菜フリー

100 :
博多阪急の工事が始まる前、博多口、吉野屋の隣にあったラーメンが最高に好きだった。
「駅ビル改装したらまた再開します」といって閉店したが、それらしい店が無い。
時々、もう一度食いたくてたまらなくなる。

101 :
はかたや…ボチボチ

102 :
>>100
あぁ、あったねぇ。
確かに可もなく不可もなく旨かったわ。
普通の博多ラーメンて雰囲気ははかたやにも通じる味だったな。

たしか国鉄民営化の退職者で運営してたんじゃなかったかな。
あとトランドールとかも。

103 :
ラーメン侍、誰が観に行くんだろうか。。

104 :
札幌ラーメンはスープがラードで膜が張ってあるから、スープが熱いくらい
なんだよね。

豚骨のスープは基本熱いってのはないね。まあうまけりゃ良いけど。

105 :
秀ちゃんもラードで幕を張ってなかった?

106 :
ところでここで話題になったからって、
今頃信長に行列ができてたりしないだろうね。

107 :
ないない

108 :
いくら宣伝しても無理だよ。

109 :
また高菜入れたやろ!!

110 :
なんでそう元気一杯の話したがる?

111 :
九州じゃんがらって、どこが発祥?
博多麺王と同じパターンかな?

112 :
秋葉原か日本橋だったような。

東京だけにしかない。

一昔「元祖じゃんがら」っていうパクリ企業がいたな。

113 :
>>109
お前そればっかだな

114 :
五斗蔵の一楽の唐揚げ定食は腹いっぱいなる
チャーシュー麺も美味しい

115 :
一楽の味噌ラーメン美味しいよ

116 :
>>113
元気一杯のようなこだわりの多いところは
やがて自然淘汰される

117 :
昔ながらの猫だしはうまか

118 :
>>116
淘汰されかけたのか、久しぶりに行ったら
店長愛想よくてビックリした

119 :
一楽のラーメンは確かに美味いが、このデフレ社会でいささか高いのがちょっと・・・
いや、夏場やってた「冷やし坦々麺」とか、はまりかけたんだが、やっぱ不況でなあ・・・

120 :
何だかんだ言っても、福一がいいな

121 :
丸星ラーメンたいあほ〜

122 :
長浜の屋台で軽く飲み食いして〆にラーメン。

そして、更けて行く夜。


たまに行くけど、何かいいよね。

123 :
締めで中洲一丁目だろっ

124 :
>>122
同意です。

長浜屋台には情緒がある。


安くはないけどねw

125 :
週末に一時間もかけて
福博をたずねて、はや半年

がっかりしたワーストは元祖赤のれんと福一
ベストには未だに出会わないが
Shin―Shin はいいと思いました

126 :
7デーズでたけしがラーメンは長浜に限る!
だって。
ちとワロタ。

127 :
札幌や喜多方じゃなかっただけまだいいじゃん

128 :
いまどき「福博」なんて言う人はほとんどいないよね。

一時間もかけて?
たった一時間で「はや半年」とか、ばかじゃないの。

ちょっと来ただけで、ワーストとかベストとか、もっともらしく何言ってるの?

129 :
>>128
せっかくやってきて下さった観光客様になんてこというの?
じゃ、チミがもっともらしいオススメ店書いてくれ。
くれぐれもいうがうかつな店じゃないだろうね?

130 :
R橋の冠名称が福博じゃなかったっけ?
それくらいだな聞いたのはw

131 :
知らないのでためしにぐぐったらいっぱいあるんだね知らないのがぞろぞろと。
なかには怖いおじさん団体の会があった。
地元の人ならしってるんだろうな〜

132 :
ラーメン侍、初日に行ってきたが…

133 :
出合い橋渡〜れば熱い視線か〜んじるの
あなたと〜わたしの〜パブて〜にすくら〜ぶ♪

134 :
名島の麺王?
に半額カンバン立ってたから行ってみた。
まぁ半額ならアリかな。

135 :
俺はその麺王右手に見ながら、名島橋を渡り一楽に行きました

136 :
俺はたつし

137 :
http://yataikacho.exblog.jp/

屋台課長もがんばっていたんだな。

138 :
>>121
警察犬の写真があるとこ?全然うまくなかったぞ。あと一楽もないわあ。

139 :
>>134
名島の麺王は値引きが常態化しそうな気がする
>>135 >>138
一楽は場所とメニューを出さないと全く参考にならない

140 :
普通の醤油(または中華そば)の400円以下で博・中央区
名もなく可もなく不可もないシブい店ない?

141 :
>>138
一楽は名島亭とともに昔から食べてるラーメン屋だから
美味い不味いは関係ないのよね

>>139
場所もメニューも豊富だから、”ラーメン 一楽”あたりでググってくれ

142 :
シンシンってそんなにウマイか?
同じ親富孝周辺なら将丸ってとこがウマイ

143 :
あそこの和ラーメンは新感覚だったわ。
替え玉込みで結構するけど、あそこら辺寄ったら行っちゃう

144 :
「おっしょい」にひさびさに行ってきた。以前ほど混雑はしてないけど、
飲食店だらけの博多駅で充分健闘してるだろう。
つか、その分、店員の態度がよくなっててよかった。

やっぱり美味い。表面は脂の膜が張ってるけど、とんこつの臭みが
全くなく、コクがあってマイルドな味。麺はやや太めの昔ながらの麺。
「昔ながらの博多ラーメン」だけど、ちゃんとさりげなく現代風にマッチしててよかった。
店古くて男達ばかりだけど、やっぱりこういう雰囲気のラーメン屋、いいなあ。

145 :
おっしょい
オレも今日食べたw
これで二回目だけどガッツリ食べれる

飲んだ後はあっさり信長
腹ペコならおっしょいだ

146 :
久山のいっぷくラーメンがこってりで好きです。

147 :
いっぷく
濃い味好みはイイかもね
特にチャーハン

148 :
博多ラーメンの本物は
はかたや堅粕にある

149 :
いっぷくってここ?

福岡県福岡市東区社領2丁目24?5
http://m.google.co.jp/u/m/dsduZQ

150 :
長浜鮮魚市場正門斜め前の店のラーメン(醤油)がホッとする味

151 :
飯塚駅(新飯塚駅かも)の近くにある
ゆぶきってラーメン屋さん美味しい
自分はとんこつ派なんだけど
そこのしょうゆはクセになる
遠いから滅多に行けないけど;;

152 :
>>150
定食屋か中華店しか見つからない…
醤油ラーメン好きだから詳しく頼む!

153 :
万里

154 :
万里って醤油ラーメンがあるんだ!
今度行かねば(`・ω・´)

155 :
たつしの千名そば

156 :
誰が何と言おうと
将軍の辛子高菜と食べるラーメンこそ最強

157 :
>>152
醤油味だったら

吉兜

おすすめ

158 :
吉兜
あそこのはおいしい
昼しかやってない上に、あのあたり駐車場に苦労するのが難点

159 :
一風堂しか行ったことない。

160 :
万里といえば肉そば。味濃い目なんでライスも追加で。

161 :
一風どー・一覧は人には薦めたくない店のTOP2だな。

かといって人に薦める店も無いけど。

162 :
一風堂てパンチはないけど定期的に食べたくなる感じ
アンチ多そうだけど一蘭はさらに定期的に食べたくなる感じ

163 :
やっぱ博多はまだまだ太麺より細麺バリカタが人気あるん?

164 :
太麺の店は増えてるんだろうけど
やっぱり細硬だろうね

165 :
キャナルシティのラーメン対決みたいなやつ、まだやってんの?だいぶ昔に行ったきりだけど。

166 :
それがあそこの基本理念だったはずじゃないか?

167 :
博多シティ(博多駅)にもラーメン街道みたいなのがあるよ

筑紫口側の新幹線乗り場がある2階

168 :
濃麻呂

169 :
>>149
トリアス久山の近くにある「いっぷくラーメン」です。
ラーメン以外にちゃんぽん、餃子もうまいです。

170 :
正確には麺ロード

171 :
昔は「ランチ800円でリーズナブル」みたいな感覚だったが、
今じゃワンコインがあたりまえ、「ラーメン1杯600円は高いよ」と
文句をいう客まで出る始末。「昭和30年代じゃあるまいし」と思っていたが、
1杯290円のうどん屋や牛丼屋が弁当屋が増えていく

172 :
そういや外食って割高なものだったよな。

173 :
中州の屋台ナウ何で店員こんな愛想ねーの?バカなの?

174 :
兵庫県の屋台なのか?と突っ込んでみる・・・

175 :
久しぶりに糟屋の19食べた
やはりそつなく旨かった

176 :
>>173
人間を見て対応するんだよ。
ここで泣き言書いてる程度のあんたのショボイ人間性が見切られたの。

177 :
>>175
何それ?

178 :
>>176
さすが博多クオリティーwwwレスがバカ丸出しwあせーよハゲ

179 :
悔しさ全開すぐる

180 :
>>178
そういう雰囲気出してたんじゃないの?

で、どこの屋台なのかな?

181 :
>>177
猫ラーメン

182 :
>>181
ありがとう
今度行ってみる

183 :
うまかっちゃん!辛口!赤色の袋のやつまだ売っとるんかな?黄色は全国発売しとるようやけど?

184 :
>>180
中洲の司って屋台の向かって右2〜3軒目の屋台。黒いTシャツ着た若い兄ちゃんがやってる屋台。大ちゃんって呼ばれてた奴居たな。料理も祭のテキ屋レベル。店舗構えてる店より美味いもん出すし接客も引けを取ら無い位の屋台あっても良く無いか?中洲の屋台ってだけて有名だから調子乗ってんのかな?値段も無駄に高くてアホかと。長文すまん

185 :
>>184
総じて中洲屋台はそんなもん。
だから地元民はほとんど行かない。

186 :
俺も中洲屋台は行かない。
だいたいあの辺りは観光用だよ。普通の店舗に行った方がいい。

中洲屋台行く位なら、須崎か冷泉辺りに足を延ばすな。

長浜は一軒だけで軽く飲む用にしてる。酔って歩くには場所が遠いから。

187 :
屋台にもいろいろあるが、「あ、空いてる」と思ってのぞくと、
ヒマそうな大将と目があったりしてちょっと引く。

「ガンコおやじ」とか勘違いしてるのも多いし。
総じてテキ屋とか屋台とかベスト電器とか西鉄とか、
若いバイトの子が態度がいいのに、エライ人は
客相手にタメ口きいたりする。

188 :
今、俺が好きなラーメン。

〇九大伊都キャンパス近くの『マル勝』
〇西新『ミラクル亭』
〇室見『もつ焼きのくらり庵』

189 :
うまいラーメン屋てより

いま食べる気分による欲する味を求めるタイプな俺は

基本どんなとこでも好きだ。

ただ福岡で一軒 友達と顔色わるくして汗かきながら沈黙で食べた店がある

だいぶまえだから
どこやったけな
箱崎ってだけしか記憶にない

190 :
>>188
なんか知らない店出てきた!
今度その店に行ってみなきゃいけないなっ!

191 :
>>189
893でも入ってきた?

192 :
ラーメン屋のポスター、どうして店長がそろいもそろって腕組みしてるんだろーか?

193 :
確かにw

194 :
腕まっすぐ伸ばして気をつけしてても様にならんけどな

195 :
昔あった料理の達人もみんな腕組みしてたね

一番サマになるポーズなんだろう

196 :
>>192
えっどれどれ?

197 :
ファイティングポーズだったりするのもたまにはいるが、
大概、左肩を突き出して腕組みしてる。右肩を前に腕組みしてるのまずいない。
で、背景に炎が燃えてたりする。これで独創性?

198 :
ちょっと質問してもよろしいでしょうか?

私が子供の頃(約30年前)、東区の九産大の近くに「香椎亭」という長浜ラーメン屋さんがありました。
その当時、今で言えば『サラダバー』のように、お店自家製の漬物が無料で食べ放題でした。
漬物の種類も多いしウマいし、ご飯と一緒に美味しくいただいてました(ラーメンも食べてます)。

こういうサービスをやってるラーメン屋さんって、今でもあるのでしょうか?

199 :
>>198
レス読んで頭に浮かんだ店がある
春日の惣利池交差点のとこ
角屋ラーメン
もう何年も行ってないから今はどうだろうか・・・
確か色んな漬物やらがあったよ
らっきょう、梅干し、etc...
職場が近い頃よく行ってたなぁ

200 :
九大前、3号線沿い今の明倫堂の向かいあたりにその名もそのもの
“らーめん屋”というのがあって、漬物とり放題でいつも混雑してたが、
そのうち取り放題じゃなくなり、数年後に店ごと消えた。
平成初め頃の話。

201 :
東区の名島亭
高菜はご飯用とラーメン用の2種類があり(自分は総解釈してますw)
シナチクその他。 昔はキムチもあったんだけど最近は見かけないです。

202 :
ちなみに名島亭の親父さんは高菜入れて食べても何も言いません。
いつも通りニコニコ。

それから、
これらの惣菜は奥様の仕込みだって聞いたことがあります。

マメっすね。

203 :
>>198

香椎亭はその当時とは経営者は代わっているらしいけど、相変わらず漬物、サラダ、肉じゃが、梅干しなど食べ放題で新宮で営業中。食べ放題だからって節操なく取るのは止めましょうね。それと、ここは喫茶店などではなくラーメン屋さんなんだから食べたら早々引き上げましょうね。

席で教科書とノートを拡げてたり、喰った後もダラダラだべってるバカ学生を視てそう思った。

204 :
>>198
香椎亭はたしかに30年くらい前、旧三号線の大名のバス停の近く(コインランドリーがあるところ)にあったよ。
その後、新宮の夜臼の交差点近くに移転して10年以上営業した後、現在のJR福工大駅前(旧JR新宮駅)に
移転して今に至る。
さすがに店主は代替わりしているが、屋号は引き継いでいる。
サービスは昔から変わらず煮物やキャベツ、漬け物が取り放題で、安いうまい早いで学生からファミリーまでオススメ。
初見の客はなんで新宮で香椎?と思うだろうが、前述の通り最初は香椎(の近く)に店があったんだよ。

おそらく旧三号線(現在の和白通り)の拡幅工事のために移転したんだろうけど、香椎亭があった
場所は道の反対側を拡幅したから、結果的には移転する必要はなかったんだろうけどさ。

205 :
レスくれないんだな
せっかくラーメン屋の店主3人が腕組みしてドヤ顔した画像貼ろうと思ってたけどやめたよ。

もう寝るよ。

206 :
最近、お客さんが増えつつあって、穴場っぽくなってきたんだけど、
俺様推薦、渡辺通の「ばかうま」行った奴居ないのだろうか。
ラーメンの系統としては、久留米・大牟田の香りがするのが受け入れられないのか?

207 :

≫198

伊都九大近くの《まる勝》も、たくあんと辛子高菜の二種類だけだけど、やってるよ。

208 :
>>151
新飯塚駅。舌の肥えた筑豊で勝負したいと粕屋かどっからか来て飯塚に店を構えたらしい

209 :
数年振りに一番山行ったが、超絶劣化しとるやん!何だあれ?

辛子高菜も有料になってるし、固麺もグネいし。

210 :
舌の肥えた筑豊…w

211 :

新飯塚と云えば、《好扮河》・・・漢字が違うかも知れないけど、スイフンガと読むと思います。中華料理屋さんです。
出来て40年以上になるけど、飯塚に行った折には時々食べに行きます。 あっさりスープです。
昔の飯塚ラーメンは、博多ラーメンより旨く感じたけど・・・。
東町にあった来々軒、まだあるのかな?

212 :
筑豊は金持ってる奴は半端なく持ってるからなぁ


そんな連中がラーメン喰うかは別問題だが

213 :
筑豊といえば、山口に筑豊ラーメンばさらや?ばからさ?とかいうのがあるよ。筑豊にもあるの?
まぁ、山口でとんこつラーメン食べようとは思わないね。

214 :
>>213
筑豊ラーメン山小屋と同じチェーンの「ばさらか」だなw

215 :
>>156
お前は俺か
しかし、若干味が落ちた気がするが気のせいかな
元祖長浜、あれは何だ…

216 :
>>199
潰れました。
今は建物もなくなっています。

217 :
>>210
無知発見!

218 :
下の肥た畜生

219 :
>>168
タンメンがマジでうまい

220 :
>>216
マジで?!
ざんねん・・・

221 :
調子の良いときのはかたや

222 :
タンメンって炒め野菜が乗ってるのを想像するけど
濃麻呂のは全く別物なんだね。

223 :
長浜には数件あるけど、どこが元祖なんだ?某店に入ったけど、あれは、自分には合わないな。
何かの情報を信じたと思われる県外ナンバーもあったが、コレが博多ラーメンNo.1だとかと思っちゃうんだろうかね‥

224 :
元祖は旨いから流行ってるわけじゃないからな。
不味くて中毒性があるって感じ。

225 :
>>219本気で言ってんの?濃麿呂なんて2号店目出した時点で不味くて食えたもんじゃ
なくなった。10年以上前はほんとにうまかったのに・・・。

一楽志免店、天,ノ有、豚珍館がうまい。この3強はガチ

226 :
>>182ちょっとまて。粕屋の十九いくんならその向かいにある天,ノ有には絶対
行ったほうがいい。こっちの方が間違いなくうまい。スープも麺も文句なし。
さらに備え付けの辛子ニラは特にうまい。これは中毒性がある

227 :
てかラーメン屋に限っては食べろぐは全くあてにならんね。みないほうがいい

228 :
食べログはスープの色を見るのに使う
スープの色見たら大体分かる

229 :
写真やメニューの値段と地図とか時間休業日とか見るのに使ってるな。

230 :
>226
ニラなんだけど、田隈の「ふくちゃん」と比較した感想キボンヌ。

231 :
周船寺の手前のラーメンセンター、今日も(正確には昨日の日曜日)行列作ってたけど・・・あれ見てたら、昔のソ連の食料配給を連想した。
俺も一度だけ食ったけど、そんなに列ぶ程の味かなぁ。

232 :
食べログに賛否両論が極端な店があったんで行ってみたら潰れててワロタw

233 :
>>230おいおい勘弁してくれよ。ふくちゃんラーメンなんてニラ云々以前にラーメン
自体うまくねーよ。そんなもん世の常だと思ってた。ここのスレのレベル低すぎワロタ

234 :
>>231丸幸のことですね。不味くはないけど行列作るほどの味じゃないのは合ってる。
基本的に行列ができるようになったラーメン屋はだいたい味が落ちてると思っていい。

自分で発掘するほうが面白いし本当においしいラーメン屋に出会えるよ

235 :
>>233世の常


236 :
>>235え?

237 :
>>235
:名無しさん:2008/12/27(土) 18:17:49 HOST:ZT212014.ppp.dion.ne.jp
江川には頑張ってほしいが、第二の吉本になりそうな気がする。
野球に対する考え方や取り組みが甘いような気がします。

君はソフトバンクのファンだな?んでこの結果はどうだったの?
第二の吉本になった?

238 :
いや、その、「世の常」の使い方が違うと言おうと思っただけですよ。
それと>>237は人違いですよ。

239 :
もう食べなくていいよ

240 :
ふくちゃんは普通。
可もなく不可もない。



そんな意見があるのが豚骨の醍醐味

241 :
自分が好きなラーメン食ってりゃいいんだよ
住吉亭食べたいけど最近閉まるの早い…
おやじサボっとるw

242 :
おすすめの塩ラーメンないかね

243 :
最近、辛いのとラーメンにはまってる。
おすすめの激辛ラーメンがあったら教えちくり。

244 :
元気一杯

245 :
大明担担麺

246 :
>>245
同意、麻婆担々麺最強

247 :
>>244ここのラーメンも一癖あるね。濃いコーンポタージュスープ飲んでるみたいだった。
個人的には好きではない。昔を知る人はここのラーメンこそ本物と言う人もいるみたいだ。

>>243大名にある辛い麺 Yoshida (カライメン ヨシダ)
辛すぎてうまい不味いとかよくわからんかった記憶がある

248 :
>>246ここそんなに辛くないと思うんだが・・・。
辛い麺Yoshidaの辛味噌まマーボー麺激辛の方が絶対からい。
辛すぎて唇の感覚が全くなくなった。

249 :
肛門は大丈夫なのかね?

250 :
八ちゃん

251 :
九ちゃん?

252 :
私は、もう35年も前から、薬院八ちゃんラーメン最強論者ですが、間違ってますか?

253 :
>>252
間違っちゃおらんぞ。
かく言う私はもう35年も前から、HOUSEのうまかっちゃん最強論者ですが、間違ってますか?

254 :
間違ってるな。
ここは福岡でおいしいラーメンやサンのすれだからインスタントは場違い

255 :
ちょっと前に出た無鉄砲のカップラーメン美味しかった

256 :
>>252不味くはないけど他においしいラーメン屋なんてゴロゴロあるよ。
基本的にそういう都心部には本当にうまいところなんてない。

257 :
>>252
35年前は知らないけど、太宰府、薬院の八ちゃんは大騒ぎするレベルじゃないですよ。
俺はたいしてうまいとは思わなかったが。

好きなのは否定しないけど、他の人が美味しいと期待しちゃうので八八言うのはヤメレ。

258 :
>>256.257
あなた方の方こそ、美味しくないと断定的に書くのはやめなされw

259 :
太宰府のと、薬院のとでは、全く違うでしょ、八ちゃん。>>257
他の人が同じだと思うので、いいかげんなこと書くのやめなされ。

260 :
ゴロゴロはないね絶対w

261 :
なぜかこのスレは八ちゃん、たつし、元気一杯の常連が多いんだよ。
正直言って、どれも見たことも聞いたこともない店ばかりだからコメントできない。

262 :
その三店の好意的レスは店の宣伝だから・・

263 :
薬院八ちゃんは昔から宣伝に頓着だよ。取材拒否、貫き通してたしね。店開けるのも気ままで、商売っ気が元から薄いし。
今は違うの?
まぁ、太宰府八ちゃんは、真逆なのは何となくわかるが。。。

264 :
>>252
酔っぱらった集団の我慢大会で行くとこだろ?
あの臭いに耐えて、ビールを注がれて、耐えながら替え玉競争

265 :
元祖長浜とか、昔は汁が赤くなるくらい紅生姜をたくさん入れるのが普通だったが、
着色料が問題となって入れる人が少なくなったそうだ。

266 :
だからなんなの
停滞のネタ投下か?

267 :
おまえよりはマシ

268 :
よく食べに行くあるラーメン屋
カウンターからスープのずんどうやゆで鍋なんかが丸見え
汚ねぇなぁーといつも思いながらラーメンを美味しく頂いてます
あのきったないずんどうから旨味がしみ出てるのかもしれない

269 :
>>268どの店も汚ない。綺麗なとこは暇なとこだけww

270 :
カウンターからズンドウやゆで鍋が見えないラーメン屋があるのか?一蘭以外で?

271 :
東区の服部商店好きなんだけどなぁ

ラーメン屋の看板掲げてないけど

272 :
魁龍がうまいな
熊本に昔住んでたから薄いスープはダメだ

273 :
何年かぶりに魁龍(博多本店)行ってきました。
社長の森山さんが子供さんとキャッチボールされてました(笑)
ラーメン640円は微妙な価格設定ですが替玉160円は高いかなぁ。
若い時は、あのドロドロこってりもイケましたが、今では少し厳しいです。
自分的には、美味いと思うラーメンは週一間隔で食べたくなるラーメンですかねぇ。

274 :
自分はこってりスープの名島亭時代から店に通ってるんで、年とった今、この薄さはありがたいです
20年前のスープは、一度食べたら三日は行く気にならなかった
今のスープは、中年になっても毎日食える長浜ラーメンになってます

これは親父さんのこだわり(長浜)でこうなったらしい

275 :
>>274
どの店の話してるん?

276 :
高菜の店でないことは確か

277 :
今日、初めてアンジェラ・アキをみた。
しかし、トイレを見るのを忘れた。

278 :
今日、初めてアンジェラ・アキを見た。しかし、トイレを見るのを忘れた。

279 :
今日、初めてアンジェラ・アキを見るのを忘れた。 しかし、トイレは見た

280 :
ラーメン屋も美人看板娘をもっと増やしてほしい
そしてミス・ラーメン福岡イベントで観光客を集める

281 :
バイト募集してたまたま可愛い娘が来たなら幸運だけど、
ほとんどの店が数名の店員で回してるんだし、ラーメン屋みたいなニッチな商売で最初から美人を揃えるのは費用対効果を考えると無理があるような。

282 :
そういえばラーメン屋で美人は見たことが無いな〜

まっラーメン食いに行ってるのだし、美人なんか居なくてもいいけど。

283 :
きったないズンドウしかない

284 :
yahooで「ラーメン店で働く美女を探せ」っていう特集やってるぞ!

285 :
豚骨臭だめな女多いからしゃあない

286 :
魁龍はいつも小倉本店で食べてたんだけど、
この前八幡西店行ったら細麺だった。
スープも脂っこかった。

287 :
バイト終わって豚臭い女はそりゃ嫌だわな

288 :
でも容姿端麗なら逆に萌えるわ

289 :
久山のいっぷくラーメンに美女がいますよ
おそらく二代目を継ぐ(継いだ?)娘さん
たぶん旦那さんと思われる人も店にいます
可能性は低いけど、独身やったら・・・
詳しい人がいれば情報を

290 :
ラーメンじゃないが、日清のトムヤムクン(スパイスキッチン)168円は美味いな。
売ってる所が少なくて難渋しているが、毎日1カップは食う。麺もフォーだがこれも絶妙。

291 :
西区徳永の安全ラーメンに久しぶりに行った
美味しかったよ
玉名ラーメンばっかり食していたが、久々にヒット
こんなに美味かったっけ?って感じ

長浜ラーメン× 一風堂は、パンで言えば菓子パンって感じで
福岡のラーメンは、久留米の沖食堂しか美味いと思えなかったが
安全ラーメンは美味かった

292 :
博多駅周辺か福岡空港周辺で、おすすめのラーメン店を教えていただけないでしょうか?

293 :
>>292
魁龍博多店

294 :
>>292
一楽にしなっせ

空港から篠栗方面へ
来来亭つうか・・・
大龍ラーメンつうか・・・
一楽ラーメンあったぁ!

295 :
空港周辺は何もない。国内線第2ターミナル4階食堂街のラーメン屋は悪くないと思うが。
博多駅周辺は・・・観光客ならとりあえず博多駅筑紫口2階の麺ロードあたりから入門するのがいいかと。

296 :
駅南の住吉亭にしなっせ
汚いズンドウが見えてるけど…

297 :
名代ラーメン亭も昔ながらの福岡味わえる

美味い? いや美味くはない



でも癖になる味w

298 :
名代を言おうかと思ったんだけど、地元民むけの味であって、
観光客にはあまりお薦めではないような気がする。

299 :
>>298
すんません

確かに一杯だけじゃ雰囲気くらいで、味は・・・ でしょうw

300 :
>>292
コンビニで焼豚ラーメン買って食ってんやい。それか高菜ラーメン。感動するじぇ

301 :
>>298
ヤフドビジター席で知り合った遠征組をいきなり名代に連れて行ったけど
かなり喜ばれたよ

その後も福岡に来る度に名代へ寄っているとか

別の遠征組で屋台行きたいと言った人は長浜の屋台に連れて行ったら大喜びしてた
下手に中洲屋台に行かれるよりは安心

302 :
>>289
その美人わかる
オレも食いながらじろじろ見てしまい色んな妄想してしまった(笑)

303 :
ラーメン屋の顧客層は男達が多いのだから、看板娘がいるだけで
売上増えそうな気がする。味よりわかりやすいし。

304 :
熊本に住んでたとき、店員、チャイナドレスの店あったよ

1年持たんかったが、不味くて。

305 :
看板娘が効力を発揮できるのは
同種の他店が同じレベルの商品を売ってる場合だけだよ
下町の大衆食堂とか、タバコ屋とか、酒屋、魚屋、八百屋、薬屋・・
味が最大の勝負で他店と差別化して競ってるラーメン屋で看板娘が有効とか
ラーメン好きの発言とは思えんわ。

306 :
そうそう、女目当てに店行くとかラーメン好きじゃねぇわw

307 :
下町の大衆食堂とか、タバコ屋とか、酒屋、魚屋、八百屋、薬屋・・はラーメン屋と違うのか?

それはそうと、名代や元祖長浜は、本当にうまいかどうかいささか評価が分かれるようだ。
好みによって違うし、店は大衆食堂そのものだし、はっきりいえば当たりはずれがある。
「麺は手作りだから日によって味が違います」と自分で言ってるし。
一見からはまる人も多いが、そうではない人も少なからずいると思う。

だが、「なんとなくまた食べたくなる味」「なぜか安心できてしまう味」には違いないと思う。

ちょくちょく行く地元民ならその真価がわかると思うが、観光客は、無難に博多駅麺ロードがいいんじゃない?
一応、福岡の有名店が軒を連ねてるから、少なくとも失望はしないだろう。

308 :
>下町の大衆食堂とか、タバコ屋とか、酒屋、魚屋、八百屋、薬屋・・はラーメン屋と違うのか?
下町の大衆食堂が一番近いが、いずれも全然違うな。

>一見からはまる人も多いが、そうではない人も少なからずいると思う。
>だが、「なんとなくまた食べたくなる味」「なぜか安心できてしまう味」には違いないと思う。

そうでない人は、また食べたくなるとか安心する味とか思わないものだ。

ラーメンなんて、糞w
糞がラーメンw
まともな大人はラーメンなんて食わない。
ラーメン位で、客の食い方に文句を付ける店もキチガイ。
語るに足らずラーメンなりwwww

309 :
いつもの田舎者csfか。

310 :
いつものcsfとは違う どうも九州板は東京者からも注目を集めているようだが、
地域性など考えない土足荒らしが大勢流入している模様。

311 :
一覧か一風堂行ってればいいのに。

312 :
九州の豚骨ラーメンも、ここ10年、20年単位で言うと、
派生した新興ラーメン屋が油まみれのギトギト系にシフトしたり、ニンニク、黒マー油だのバラエティに富むわな。

どっちにしても、すぐに飽きる。

昔ながらの長浜や博多ラーメンを食ってると安心する

313 :
>>312
ニンニク・マー油は熊本ラーメンの特色であり、別に最近流行りだしたわけではない。
昔ながらの長浜ラーメンや博多ラーメンを食べると安心するのはあなたが福岡の人間だから。
他県の好みを理解できないって、心が小さいね。
それともただ単にラーメンの歴史を理解してないだけかも。

314 :
>>313
マー油ってそんな昔からあるの?

315 :
理解できないと心が小さいのかw

316 :
>>313

ここ福岡だし。熊本じゃないし。他県(福岡)人の好みを理解できないと売上増えないだろう。
マー油が好きな人はマー油の店に、嫌いな人はそうじゃない店に行けばいいだけのこと。
他人の意見を尊重しないで自分の好みしか理解できないなんて、心が小さいね。
別にラーメンの歴史知らなきゃ食えないわけじゃないし。自分が美味いと思えばそれでいいじゃん。

317 :
箱崎の楽市楽座の味千の次は長浜ナンバーワン

318 :
今日初めて魁龍に行って見たんだけどあそこっていつもあんなスープが獣くさいんですか?

319 :
獣の臭い嗅いだことないから分かりませせん

320 :
>>316
完全に同意。

321 :
>>319
自分の匂いば嗅いでみろ、それたい

322 :
カイリュウは胃腸の調子が良くないと腹壊す。

323 :
>>321
いやRのにおいとは違うだろ

324 :
高菜臭
だな

325 :
獣臭いのの代表格は、昔の「赤のれん」
それから、薬院の八ちゃん
箱崎のだるま・・・これは、赤のれんの流れを汲んでいて、その後、警固やら春吉やらに店出した。
これらは流行で獣臭くシフトしてるのでなく、独自の味作りと、そういう需要があってのもの。
カイリュウとかの最近の店は、流行でキドキド獣臭系作ってる。なので似非な感じの味。

326 :
ドヤ評論は秋田

327 :
流行でって、もともととんこつは獣臭いのが敬遠されがちだったから、
最近は匂いのしない洗練された味ときれいな店が流行なんだろ。
獣臭いのは昔ながらの店。昔から行きつけの客はそういう店に行く。
どっちが好きかは好み次第であり、客と店の勝手だけど。

328 :
匂いのしない、きれいな店の流行は、一昔前の一風堂とかが伸して来たとき。(洗練はされてないけどな)
今の、関東の家系とか地元のカイリュウとかの、油っぽいとかなんか独特の特徴出すがための店が伸して来たのも
今の流行のひとつだろよ。

329 :
よかった「獣臭い」って通じんのかと思ったw

基本的に臭いの嫌いじゃないんだけどアレにはビックリしたw
有名人の色紙いっぱいあったけど結構好きな人多いんだろうねぇ…

330 :
脂っぽい店流行ってるの?新規客からまず敬遠されそうな・・・
関東ではそんな店増えてるの?でも関東板でやってね。
文句ばかり多くて金払いの悪い東京モン、嫌いよ。

331 :
本物はトキハだけたい

332 :
トキワ荘に住んでるのか?

333 :
たかな ど〜〜ん!!

334 :
>>392
博多駅近くなら
「天下一品」

335 :
ここで書かれてるので食いにいったけど、
トキハには失望したよ。
三口食っただろうか?ほとんど食えずに店を後にした記憶が懐かしい。
もう10年以上前のこと。
あれからうまくなったのかな?

336 :
随分矛盾してね?
>ここで書かれてるので食いにいったけど、

>もう10年以上前のこと。


トキハは今も昔もそこそこ美味いけど。

337 :
当時書かれてたってことが読めないあなたに残念 昔ここに必死に書いてたのがいたのよ。
それに騙された俺ってこと。

小さい人にもわかりやすく頭に当時を入れるべきだったね。
これはごめんよ。

つか当時書いてたのはあんた?

338 :
当時書いてたの?知らん 10年前はまだ2ちゃんに無縁だ。

はかたやもよろしく。

339 :
はかたやは見直したよ。
川端はかたやで食ったときはもう二度と食わんと思ったけど、、
先日のやり取りでひさしぶりに春日でいってみたらうまかた。
近くにあればたまに食いたいけど、大宰府?大野城?が最南なので遠すぎてめったにいけない。
膳@鳥栖ならなんとかいける距離。


追伸
福岡市で食べれなくて残したラーメン屋が、トキハと赤のれんです。
久留米では、番用軒(字不明)、松

ラーメンって多少おいしくなくても麺はたいてい最後まで食べれるんですけどね。
だめでした。

340 :
トキハではバリカタくらい言わないとべちゃ麺が出てくる

店の前は良い臭いしてんだけどねえ

341 :
トキハって、水鏡天満宮横の?

342 :
3年前行った時は多分いまいちな日だったんだると脳内補完 >トキハ

>>340
通りで固めでもそんなになかったわけだ。

343 :
トキハか…しかしこれは…

好みは育って来た環境だから…

大宰府の一十美味いよね

344 :
はかたやは毎回微妙に味が違うよ
自分の体調てのもあるんだろうが
はかたやに限ったことではないんだがな

薄く感じたり塩分濃かったりね
290円なら上等だろ

345 :
はかたやはいつもいる奴よりも時々来る、若い夫婦たちの方が、元気もあってうまい。

346 :
はくざん
好きだったのに
昨日は何か機嫌悪かったのか、何度呼んでも振り返らんし
そのまま金おかずに出ようかと思った
もう行かね

347 :
はかたや=昭和食品ははたらいくでしょっちゅう求人していて、
「夫婦でできる店長候補」を募集している。
一応、研修はするようだが、定年退職した老夫婦だから味にばらつきがでるみたい。

348 :
ここでは一風堂の評価低いけど
他県では一蘭含め高くて笑った
お前らは少数派なんだな

俺は一風堂と一蘭なら一風堂だけど

349 :
名著 
別冊宝島
命を脅かす!激安メニューの恐怖 定価880円
P34
手抜きラーメンを見抜く方法
おまいら トーシロは必読

350 :
熟読したのはどこの中の人ですか

351 :
大名の一心不乱。不味かった。失敗。やはり塩やらとんこつやら味噌やらメニューにあるとこはだめや

352 :
福岡に徳島ラーメンのお店はありますか?

353 :
徳島ラーメンってなに?
ラーメンなの?
聞いたこと無い。

354 :
徳島のラーメン、凄くおいしいので福岡で
食べれるお店を探しています。

355 :
知るかよ

356 :
福岡の徳島ラーメンでググってってみたけどないね

357 :
甘濃い醤油味に太い麺のラーメンは嫌いです

358 :
>>354
福岡に店は無いので通販で↓
http://www.kinchan.co.jp/product/index1.php

359 :
福岡には札幌?北海道?以外のご当地ラーメンは無いような気がしてきた・・・

360 :
徳島ラーメンって支那そばだよね?

ちなみに食べログで徳島ラーメンみたいってあったよw
ttp://r.tabelog.com/fukuoka/A4003/A400303/40003198/dtlrvwlst/224491/

361 :
>>351
一心腐乱は、美味しそうではあるんだけど、
それぞれのラーメンになんか足りないって感じなんだよね
やっぱり専門店と何でも出す食堂くらいの差があるのかな

362 :
352です。
阪急の8Fで「今日感テレビ」の催しで徳島ラーメン食べる事が
できました。
ラッキーな事にホークス優勝セールで600円が290円で食べれました。
おいしかったです。
福岡にも徳島ラーメン屋さんあればいいのに。

363 :
GWに徳島行って、徳島で一番美味いと評判のラーメン屋で食べたけど

んー、なんか微妙。
一度食べたらもういいかな。

364 :
徳島にいったんならラーメンなんか食わずにうどん食えよw

365 :
四国でうどんといえば香川(讃岐うどん)じゃなかった?

366 :
徳島と言ったらあのすきやきのようなラーメンが有名

うどんが有名など聞いたことがない

367 :
>>364
讃岐うどんはブランドイメージ保つのに必死だからね。
残念ながら徳島は入ってないんですよ。

368 :
讃岐うどんと牧のうどんとかろのうろん
どれが一番うまかとや?

369 :
スレち

370 :
確か、高知の人は徳島を見下してる…

371 :
スレち

372 :
「徳島の文化を理解しないのは心が小さい」とでもいいたいんだろうか?

373 :
徳島なんてどうでもいい

374 :
いっこうしゃのラーメンがうまかった!字は忘れた…
福岡で1番うまかったなぁ…

375 :
>>373
徳島は、仙谷由人を選んだ反日日本人の巣窟です。
九州なら、村山富市を出した大分と一緒。

376 :
博多駅近辺で1番うまいと評判の店はどこだよ唸るようなうまい店あるのかよ

377 :
阪急の台湾料理の賄い

378 :
>>376
一番かわかんないけど、一幸舎はおいしいよ!
いったことないなら行って食べてみてください!濃いとんこつだよ!

379 :
新宮ハローデイ裏のぶた屋って美味しい?

380 :
健康に悪そうなラーメンはいっぱいあるけどな。

381 :
ジャンクが健康に良いわけないだろよ

382 :
数年ぶりに長浜家に行ったのですが、
のれん分けしたようで、どうも希望とは違う店舗に入ってしまったようで、
チャーハンとかセットメニューとかありました。
3店ありましたが、
以前ファミマの前にあった入店したら「1ぱぁ〜い」って言ってた店は
現在のどの店舗になるんでしょうか?

383 :
(訂正)
長浜家というのは3店。
フャミマ裏に1店、道挟んで1店、長浜の大通り挟んで1店。

384 :
>>382
>>現在のどの店舗になるんでしょうか?

元祖長浜屋だな。近くの駐車場のビルの1階に移転した。


                              魚市場
                           ■
                           ■■■■■■
                           ■   ※←ここに移転
     元の支店跡              ■
     >>入店したら「1ぱぁ〜い」の所  ■●←元の本店跡
     ↓                    ■
     ○      ファミリーマート   ▲■
■■■■■■■■■■那の津通り■■■■■■■■■■■→KBCの方向
   △

△・・・・・元祖長浜家(ネット上で通称「家1」と言われている店

▲・・・・・元祖長浜家(ネット上で通称「家2」と言われている店

385 :
>>384
うわっ、解りやすい!
とても詳しく解りやすい説明ありがとうございます。
来週も舞鶴へ通いになるので行ってみます。

386 :
>>385
1ぱぁ〜いのとこ
糞まずかったが…

387 :
>>386
長浜は糞マズイので有名

だが、長浜将軍は評価する

388 :
その糞まずさが何度も通ううちにやがて中毒性を持ってくるのだ

389 :
長浜周辺のお店増えたね

・元祖長浜屋
・長浜将軍
・元祖長浜家(1)
・元祖長浜家(2)
・元祖長浜屋台
・元祖長浜ラーメンたくま
・元祖長浜拉坦麺

390 :
元祖長浜系、どうして形振り構わぬ店舗展開してるんでしょうかね?

これって戦争?

391 :
>>390
はい、戦争でしょう。

屋を除き、家×2は、きちんと暖簾分けしたのでは無いそうで、言わば近親憎悪でしょう。

392 :
元祖長浜屋は昔っから食べてるけど特に美味いってわけじゃない
たまにどうしてもアレが食べたいっていう時があるんだよね
離れたとこにいる時でもわざわざ行ってしまう不思議なラーメンだ
ラーメンの評価ってそういうとこなんじゃないのかな・・・

393 :
西区の小戸にある 
船津商店がうまい

394 :
>>384
長年どれがどれだかよくわからなかったがありがとう

395 :
西区の今宿にある
とみやがうまい

396 :
俺は今泉のナンバーワンが好きだ
長浜の本店と味が違うが


長浜の本店もあれはあれで好きだ
飲んだ後の〆に限れば本店の方が合う
今泉は昼飯

397 :
単にうまいと書かれてもなぁ・・・
一つくらい特徴あるだろうに、せめて値段でもいいから(笑)

398 :
>>390
>>391
戦争と言うか内部分裂の方が近いかと・・・。

家1と言われている長浜家の方に
以前、元祖で働いていた従業員の方が居るようだね。
(ネットで「おんじぃ」と書かれている男性の方)

あと、家1の店でタバコの吸殻を床に捨てるのも昔の元祖を彷彿とさせるな・・・。
(元祖と家2の店は灰皿が出る)

399 :
空港裏の北熊支那そば、いいよ
本店は熊本だけど、チジれめんで、普通のとことは全く違う
キムチ高菜漬け食い放題で他では味わえない物があるから1度オススメ

400 :
一心不乱は作り込まれた模倣豚骨の完成系
けど何かがたりない

401 :
>>399
北熊美味いですよね。
天神か博多に店出して欲しい。

402 :
天ぷらひらお、牧のうどん、その次にあるやつか・・・北熊支那そば
つい天ぷらに入ってしまうな
今度いってみっか!

403 :
>>393
出来た当時は安くて美味いので一週間毎日通ってたが
一か月ぐらいで味が落ちて行かなくなった。

短期間で店の味が変化するというのは貴重な経験だった。
また美味しくなったのかなあ。
数年ぶりに行ってみようかな。

404 :
北熊支那そば・・・
北海道の熊を連想して北海道のラーメンと思ってしまった・・・orz

405 :
北熊支那そばが美味いだって?
食べたの1回だけだが、俺もツレもリピートなしで同意だったんだが

406 :
>>405
美味しくない時は、どう物足りなかったかまで書かないと、内容が分かりません。
土地柄から、豚骨しか受け付けない人かと思われてしまいます。

内輪で同意するだけなら小学生でも出来ます。
掲示板でケナす時は、ちゃんと詳細までお願いします。
未食なんで、参考にしたいと思います。

407 :
ほくゆう本店まで食いに言ったよ。
楠だったっけ。
遠かった。
まあ熊本「の」ラーメンにしては熊本ラーメンっぽくない点はよかったけど、
鶏がらラーメンは女性には受けがいいだろうけど自分には物足りなさが隠せなかった。
でも熊本のにんにくでごまかしたようなラーメンが多い中、
結構食えるラーメンではないかと感じたけど、
熊本は遠すぎる。
一番近くで天水店だと思うけど、1時間はかかるし。

こんなんでどお?
ケナしてもマンセーでもないけどね。

408 :
>>407
優秀なレポート、GJです。
ラーメンは好みによって評価が全く異なる食べ物だから、普段行きつけの店とか
好きな店まで書いて頂けると完璧だったでしょう。
でも、個人情報に近いモノがあるから、書かれてなくても結構ですね。

単にマズいって掲示板に書く人が減れば個人的に嬉しいです。

409 :
>>408
うん。



お前何様だ?

410 :
はかたや箱崎はコスパ高いと思う

もっとも、薄い味では満足出来ない輩には向かない

411 :
>>410
業務用

412 :
東京ラーメン食べたい。
豊久のパーコラーメン食べたい。

413 :
醤油で美味いとこしらない?出来れば博多駅近くで

414 :
>>408
人が紹介した店をまずいと言う人に限って自分のお勧めは言わない

何故なら自分のお勧めが否定されるのが嫌だから

415 :
やっぱ一蘭うんめえ
北熊は微妙でしょ(笑)

416 :
バカ舌

417 :
>>411
業務用といっても、箱崎の工場で一手に作ってるんだろ?
経営方針としては間違ってないよ

418 :
最近行って個人的うまかったお店

・ラーメン薫風  火傷するほど熱いブタ?丼がうまかった。一楽系かな
・一風堂 TAO?  ラーメン白660円なんですね、もっと高いかと思ってました。TAO丼は・・ナシで・・・
・ラーメン喜龍  ココは個人的に通っててふと食べたくなる味です。

419 :
レトルトや それ?

420 :
昨日、今宿のちょっと先の金龍に行ってみた。
11月から新麺誕生・・・と謡ってたけど、俺から見たら、麺が細過ぎかなぁ。
でもあれで普通のラーメンがキクラゲまで入って320円だから、まぁアリかな。

421 :
とんこつラーメン屋のR臭さは異常

422 :
ブタさん

423 :
駄目な人は駄目やろうね

424 :
名代がやってる大助うどんの朝カレー250円気に入った。
昭和の味そのままに焦げくさいところがよかった。

425 :
名島ラーメンの娘さん二人ともカワイイヨ。

426 :
行橋に本店のある
金田家は、どう?美味しいですか

この間佐世保に行ったら支店あったけど‥

427 :
ラーメンなんて体に悪いからやめろ、といいつつ今日の夜飯がラーメン

428 :
>>415
お前の味覚は腐っとるけん、喋りやんな。参考にもならんたいバーカ

429 :
>>428
煽んな、ボケ

430 :
>>425
奥さんキレイやったもんねえ

431 :
春吉の麺屋とんでもねえは早くも夜逃げしたのかな?
居抜き物件だがこれで3間目。

432 :
たいしたことねぇな

433 :
>>431
もう閉めてる?
結構前から閉店の話は出てたよ

434 :
野間の一幸舎はおいしい?

435 :
博多駅は美味かったぞ!
辛子高菜フリーだし
一個から頼める唐揚げもオススメ

436 :
一幸舎系は麺が好きだ
市販して欲しい

437 :
>>433
一応看板も幟もそのままなのだが店閉まったまんま
でも春吉は高層マンションたちまくりでこれから発展しそう

438 :
ラーメンスタジアム 10周年感謝祭!
http://www.cRcity.co.jp/ra_sta/event/?id=24

…う〜ん

439 :
10年間食べ放題はスゴイなw

440 :
毎日食ってもいいのかな。
使いまわしに出来ないように顔写真入りなんだろうな〜

月に半分15回行くとして、×12×10=1800杯か・・・・・・
その前に体壊すだろうな〜w


その4のスタンプカードってラスタが営業しているかぎりずっとなのかな?
注意書きにはそう書いてあるけど、いつの間にか廃止されるような気がするんだけど。

441 :
作為的に抽選された10名だから、おめーらは絶対当たらないから安心しろ

442 :
それはわかってるんだけど妄想だよ妄想。
でももうよそう。

443 :
那珂川町の山神って検索したけど営業時間がわからん
誰かわかる人いたら教えて下さい
夜ってことしかわからん
何時くらいまで開いてるか大雑把でもいいですから。

444 :
>>438
「ハマグリの潮ラーメン」を読んで「加藤鷹」の顔が脳裏に浮かんだ。
もう漏れは限界なんだろう、逝ってくる。

445 :
>>441 わかっちゃいるけど、でも行ってくるね。

446 :
ラースタの10名はなるべく来んように県外の奴しか当たらんやろ。あと高齢者か

447 :
>>443

山神ラーメン
http://map.rakuten.jp/m/spot/161351/%E9%95%B7%E6%B5%9C%E5%B1%8B%E5%8F%B0+%E5%B1%B1%E7%A5%9E?&t=2506871933&user_id_hash=&x=&y=&z=1

448 :
ありがとうございます
夕方〜深夜営業ってことでハッキリした営業時間は決まってないんですかね。
夜中に小腹が空いた時にでも行ってみます。

449 :
既出ならすんませんが、
薬院のうどん蕎麦屋の まさやのラーメンがやみつきやね!
確実に2週間に一度食いたくなるバイ。

450 :
普通、「入場者何人目」とか言ったら大概子どもにあたるけど、
食べ盛りの子どもに食べ放題当てたら、十年後ラグビー部かなんかに入って、
毎日十人前くらい食いまくったりして。

451 :
大相撲もプロレスもK1も、八百長だったから人気急落した。
やらせメールや献金疑惑にはもううんざり。国民はガR真剣勝負を求めている。

本当に無作為ランダムな抽選で決めたほうがむしろ宣伝効果が高く、
「ラースタの評価は公正だ」と信頼性を大きく高めるのではないか?
出来レースならたぶん一気に客足が落ちて経営が悪化するだろう。

足繁く通うファンにあてたほうが謝恩になるし今後も宣伝してくれるのでは?
って、本当に抽選で決めるつもりだったら疑ってすまんが。

452 :
式典に出ることが条件だから
名前と写真永久晒しで関係者かどうか暴ける

453 :
十年食べ放題なら貧乏人ほど万難を排しても式典出るわな

454 :
ホームレスのおじさんに当たってほしいなあ・・・

455 :
豚骨ラーメン不毛地帯の東京砂漠から年末に帰省します。
そんな私にオススメの新しいラーメン屋を教えて下さい!
天神から博多駅あたりのエリアでお願いします!

456 :
赤のれん

457 :
新しい店って難しいな

458 :
いちらん

459 :
駅南まで行って住吉亭食っとけ
汚いずんどうとか見えるけど(笑)

460 :
ラーメン亭

461 :
糸島にある「元祖ラーメン」って何が元祖なんだろう。
まさか日本で最初にラーメンを作った店とか。

462 :
>>455


463 :
元祖

464 :
>>461
昭和39年(1964)に糸島地区に初めて出来たラーメン屋らしい。
http://rp.gnavi.co.jp/3014994/

465 :
元祖糸島ラーメン ってことか。

466 :
一日一膳

467 :
>>459
近所に住んでるが、住吉亭はネギの味しかしない
店内は汚い上に、カウンター越しで店主は煙草をすぱすぱ
おまけにバイトの中国人は常に私語で盛り上がってる
なんであのラーメンをありがたがる人がいるのか全く理解できない

ジャンルは違うが、俺は近くにある「月や」のラーメンの方が好きだな

468 :
サッポロ一番とどっちうまい?

469 :
>>467
店内の汚さやタバコすぱすぱはあいかわらずだし大将はパR屋で長靴で徘徊(笑)
バイト中国人はもうしばらく見ないから辞めたんじゃないかな・・・
飲食店としては最悪だね

しかし、ラーメンは美味いんだよ!
ごまかしやウソな味がしない豚骨ラーメンというか、オレはあのラーメンが好きなんだなぁ・・・

470 :
ラーメンWalker福岡2012年版が発売されたな
みんなは買う?

471 :
豚骨だけだったら買わねぇ
醤油塩味噌がのってたら買う

472 :
>>471
同じく
最近無性に塩か醤油が食べたくなる
でも博多駅〜天神周辺に店が全然ない

473 :
>>470
買ってきたよ

474 :
中洲と博多区役所前に塩あるよ
名前失念…東京のまあまあ有名なやつだったかと
区役所前は今はそのチェーンから外れて独自にやってる
ちなみにその店から右に行くとしばらくがある

475 :
えん舞

476 :
牛骨塩ラーメンもう流行らないのかな?

477 :
>>476
牛骨粉による狂牛病イメージが、完全に忘れ去られるまでは無理だろう。

478 :
そろそろ忘れ去られてるだろ。牛丼屋も安値競争してるし。

479 :
牛骨か
がんこ系出店して欲しい

480 :
工業的畜産による動物虐待。
牛の怨み入り。

481 :
ラーメンWalker福岡2012年版に載ってた店に行ってきた
遠くなきゃ通いた店だと思った

482 :
ちうれだな

483 :
もう、トンコツあきた

484 :
うそばーっかし

485 :
美味い味噌バターラーメンが喰いたい。

486 :
みそ

旧3号線飛行場あたり、西友春日前、久留米高専の近く…しか知らないなぁ。
シナチクともやしの入った醤油食べたいけどなかなかないね。
前、西友春日にあった、ちりめん亭なくなったんだね。

487 :
ちりめん亭とは懐かしい名前が出てきたw
清川の商店街と親不孝にもあったよね
あのシンプルな中華そばは好きだったな

488 :
しょうゆなら烏骨鶏ラーメンうまいよ

489 :
ヘルメットラーメン

490 :
>>487
>>ちりめん亭とは懐かしい名前が出てきたw

ハンバーガー屋(モスバーガー)がやってるラーメン屋だったな。
営業不振で九州では熊本の1店を残して事実上の撤退・・・。

491 :
一蘭

492 :
天竜だっけ。
橋のたもとでやってたころかうまかったなあ。
店が増え過ぎちゃったね。

493 :
広島にオープンしたての一覧の様子だよ。

881 名前:名無しなんじゃ [sage] :2011/12/16(金) 00:48:52 ID:80uk7JbQ
さっきみてきた。
この時間だから食べれるかと思ったけど、
ありゃバカだな。
しばらくしてから行った方がいいわ。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY64CwBQw.jpg
これ、12時過ぎ。
バカばっかり。なんかあばれてるやつもいたしな。

494 :
二丁目ラーメンがなくなったっぽい…

495 :
>>490
熊本も無くなったっぽい・・・
九州は全滅したw

>>494
先代が亡くなって息子がやってたらしいけど
海老平のグループに入ったり、色々もめたり
みたいなことをどっかのブログで読んだな・・・

496 :
>491
釣られないぞ

497 :
大hラーメン屋のR臭さは異常

498 :
東比恵駅近くの濃麻呂の、ランチのラーメンライス500円は安くて量が多い。
そう目が覚めるほどおいしいわけではないけど、毎日食べて飽きない。
店きれいだし、店員もしっかりしてるし、細かい心遣いも及第点。

でも、そのせいかここんとこ、12時になると同時に行列ができてしまう。
周辺は店少ないし、コンビニも大混雑、下手すると昼食難民になりそう。
人通りあまりないけど、昼食時は麻生の学生や年度末の会社員が大勢出てくる。

499 :
>>498
チャーハン美味いね!
辛子高菜フリーも

500 :
ラーメンライス500円のラーメンはチャーシューとネギだけだが、
ラーメン単品480円はきくらげなどもついて具だくさん。

501 :
>>498
名島の本店の方だけど、基本チャーハン目当てで行ってるな。高菜添えて食べる
まあ、ラーメンも結構好きだけど。コスパが良い

502 :
497
あんたの体臭にも鼻がひん曲がるよw

503 :
昼食難民て、、、、、、、平和やのう。

504 :
>>495そうなんだ…。情報ありがと。

505 :
>>501
名島の本店って、
国道沿いのデカい店?
それともイオン香椎浜通りのちっこい方?

506 :
本店は都市高沿いの方ですよー。
3号線沿いが名島橋店

507 :
>>498
ラーメンライスのライスって、白いご飯?チャーハン?
平日しかやってないのかな?
土日もラーメンライスやってたら是非行ってみたい。

508 :
ライス表記で炒飯出てきたら凄いな

509 :
コストパフォーマンス高いといえば
18(いっぱち)ラーメン
ラーメン250円 替玉100円
接客も味も文句ない

510 :
駅南龍九時代と味変わった? >509

511 :
>>510
ラーメン自体は変わってないと思うよ
美味い!
紅ショウガと七味ラー油(?)がおいてあるのも変わらんし

512 :
>>509
ジュンク堂の1Fの膳だっけ? 比べてどう?同じくらいの値段では?

513 :
>>511
変わってないんだ。
前に食べたときはふつうだった。
価格が下がってどうかと思ったが、変わってないならいく必要はあるかな?
あの価格帯なら30円高いけど膳のほうが俺には合ってる気がする。

514 :
安い店なら、はかたやが24hだからいい。
二日酔い気味の朝飯にちょうどいいから。
膳も朝から開いてたらいいんだけど。

515 :
ラーメン食ってスープ飲む店

粕屋群門松交差点辺りの一九
駅南いっぱち
筑紫口おっしょい

甘さ感じるとつい飲んでしまうw

516 :
鹿児島とかに行くと、ラーメン1杯1000円なんて当たり前なんで、
福岡は安いな。

517 :
1000円の店
今日正午にやってたな。
なんでも久留米の流れじゃ無く、
横浜で看護婦してた人が始めたって。
いくらなんでも1000円は無いよ。

518 :
ラーメン千円なんて、どうせ東京モンの発想じゃろ

519 :
いや、鹿児島の場合は、飲みの帰りの〆として小腹を満たす感覚じゃなくて
ラーメンを主食とする文化が昔からあるらしいよ

人口一人当たりのラーメン店舗数も九州では1位だって。「アサデス」でやってた

520 :
主食ならなおのこと、1000円が当たり前なんてないだろ

521 :
東京・横浜でもなかなか1杯1000円はないぞ
デパ地下にある一風堂でめんたいご飯とかセットにしてようやく1000円超えるレベル

522 :
ラーメン単品の値段だよな?>1000円
ってことは、餃子やライスをつけた定食だと1500円くらいするのが当たり前なのか。
仮にトッピングにチャーシューと卵と葱多めにして定食にしたら、おおよそ2000円?すげーな鹿児島。

他の主食(ご飯系、パスタ系、バーガー系)も当たり前のように単品で1000円くらいするんかしら?
例えば素のカレーライスが1000円で、カツカレー2000円とか。サラダとドリンクつけたら3000円いったりして。

523 :
はかたや新メニューだな

524 :
ラーメンは100円でよか。

525 :
税込みでワンコイン以下だろ。
501円以上のラーメン屋は屑w

526 :
csf.

527 :
かなり旨ければラーメン+替え玉で700円ぐらいしても通うな。

528 :
500円以上するラーメンなんて食いたくもない
だったらもっと良いもの食えるべ

529 :
ラーメンなんて、いつからボッタクリになったんだろう
学生の頃は、替え玉なんて50円だったのに

530 :
小麦とか値段上がったから仕方ねぇべ

531 :
寿司なんていつからボッタクリになったんだろう
学生の頃は、屋台で10銭だったのに。

532 :
戦前かよw

533 :
それでラー麦どうなんだろう?作付面積増えればいいな
ノウハウを生かして喜多方ラー麦や旭川ラー麦つくってTPPを乗り切ろう

534 :
毎度おなじみの福岡のラーメン店特集がコンビニに並んでますが
店選びの参考になりますか?

535 :
ポケパラにもラーメンサービス券がついてるよ

536 :
500円で食えるラーメンより良いものって何?

537 :
和定食

538 :
かき揚げうどん

539 :
うきは市にある「ラーメン大助」

コッテリ背油タップリ!

うまい!!

遠いけど行く価値はあるで!

540 :
>536
翔悦の日替わり定食

541 :
機械油たっぷりのラーメンある?

542 :
>>541
マジレスすると機械油を食用にすると激しい下痢になるそうだ

海軍航空隊の戦記で魚釣りが大漁なので天ぷらやったら全滅した話が有った

543 :
そいつ基地外だから

544 :
鳥栖の人が高菜ネタ出さないな

545 :
>>542
そういや昨日から山本五十六やってるぞ。
見に行くのかい?

546 :
ごじゅうろく おもしろそうだな J

547 :
あんた詳しいな。

548 :
また高菜食うたやろ

549 :
高菜って食うもんじゃないの?

美容効果かなにかで顔に塗ったりするのかな?

550 :
目にすりこむんちゃう?

551 :
数年前に高砂にあった「筑後屋」は好きだった・・・
鯖お握りも絶品

552 :
高菜ライスに目玉焼きのっけて食うと美味いよ。

全然関係ないけど、ちょっと前まで、なんでラーメンに紅生姜とか足すのか意味が分からんかった。
「あの苦い紅生姜入れたら豚骨スープの味も何も訳が分からんなるやろ!」と・・・

最近マルタイ棒ラーメンで試してみたらビックリ!
お湯の様な薄味スープに深みが加わって、豚骨の甘味が引き出されるんだな。
大袈裟に言うと味のオーケストラや。

深いなコレ。

ラーメンを飾るものに、すりゴマやネギ、チャーシュー、シナチク、ニンニク、焦がしネギなど色んな素材やスパイスがあるが
紅生姜だけは場違い的な印象だっただけに・・・

ある意味カルチャーショックだったよ。

553 :
チラシの裏に・・・

554 :
>>552
紅生姜は、豚骨の臭味消しって効果もある。
九州以外の人だと、豚骨臭が許せないって人も多々居るから。

漬物の一種だから塩分も含むので、入れ過ぎるとスープが塩辛くなるから適量でどうぞ。

555 :
小学生の頃は麺を食べ終えて
残ったスープに紅しょうが山盛りに入れて食ってた
紅しょうが自体が好きだったんだ

だけど今は血圧が高いから
紅しょうがをちょっぴりしか 食べられないの

 可哀相ね サッちゃん

556 :
>>539
なんでうきは市にいったんだよ

557 :
つかそういう世界だしね。

>>237
3-11はね〜
3はいいけど11は・・・
3−11というあからさまなことはあんまりしないと思うので、
3はもともと候補4だったし。
そこで地震を英訳してもともと候補だったほかの要素もからんでいる神にしようかと考えてるが、

558 :
うはっまた書き込みボタン押し間違えた↑

紅しょうがって塩分多かったんだ。
デフォ>替え玉>替え玉 毎にどっさりかけてたよ、

調べたら7gだって。
1回に20gだとして3回で60g×7%=4.2gも取ってたんだ。
本体のラーメンが麺2gだとして×3=6g
それに麺と一緒に入るのが仮に2gとして、
最後にすする3口〜5口で2g

合計14gもとってたんだ。
よく高血圧で倒れなかったなといまさらながら思うw

559 :
山王の筑紫通の、金龍跡地に「ラー麦屋」とかいうのができてる、と
気になってはいるものの、前通るだけだったが、今日、とうとう行ってみました。
美味い!ラー麦、って、本当につるつるでしこしこ。さすが腰があって、
まさにとんこつラーメンのために生み出された麺、という名にふさわしい味と思う。
と俺は思ったんだが、そんなに盛況ではないのが気になる。いや、今時
これくらい客が入れば十分成功してると思うが、今一つラー麦のポテンシャルが感じられない。

一杯480円で充分勉強してるし、紅生姜も辛子高菜もFREEで、店員もがんばってるから、
普通のラーメン屋なら御の字だと思うけど・・・ともあれラー麦発展のためにがんばってほしい。

560 :
ほぅ
近いから行ってみよう!

561 :
ショッパーズから親不孝抜ける道沿いに
大福ラーメンってあったと思うんだけど
知ってる人いない?
あれ美味かったけどな。

562 :
>>559
高いよね。

563 :
一杯480円だったら材料費は恐ろしく安いだろうな。

564 :
福岡じゃ普通だと思うけど

565 :
基地外dhcpと舌の肥えた筑豊()の相手すんなよ

566 :
>>561
今のshinshinかな?
大福もおいしかったけどshinshinもおいしい。

567 :
名代は西鉄バスセンター地下から撤退するの?
貼紙がしてあったから年末年始だけ閉まるのかと思ったらw

太郎うどんは閉店。こころから残念。あのラーメン屋とうどん屋が隣り合わせで、
でも厨房は一緒という、わけのわからなさが福岡の名所でもあったのに。
朝定食350円、けっこう人気だったのに。再開して!
つか、朝食に名代ラーメン食いたいんだけど。

568 :
>>565
あんたが一番相手しようばい。

569 :
>名代、太郎
最近博多駅行かないけど、バスセンター地下って大リストラ中なのか?

570 :
真夏の胃が重い時期、博多うどんがよろし
讃岐うどんは普段あんなに旨いのに
口に入れたくありません

571 :
かんすい入れとうけん、こしがあるだけやないとな。

572 :
>>569
閉店したのは名代だけで他店は普通に営業中。
すぐ近くにもう一軒あるから統合したみたい
アミュとか、あれだけ飲食店だらけだからねえ

573 :
おい みんな
正月もラーメンな?
まちいとましなもん食べらなばい。

574 :
かけうどん一杯290円の時代に、ワンコイン500円のラーメンはごちそうだじょ

575 :
ウエストのごぼ天でよか

576 :
福重のこくまろの後にできたステーキ&ラーメン
ってのが気になる
誰か行った人いる?

577 :
ウエストのうどんは水曜日だけでよか

578 :
金曜だっけ土曜だっけ、肉とごぼうのMIXは

579 :
かろのうろんは営業時間短すぎ

580 :
ここうどんスレじゃなくてラーメンのスレだから

581 :
それわわかってるが毎日毎日ラーメンネタじゃ飽きるしね

582 :
福岡のおいしい「うどん」11杯目

http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1203758365/

583 :
東区箱崎の国道3号線沿い、楽市楽座に長浜ラーメンナンバーワンが
オープンしました。

584 :
ラーメン1杯注文したら、
いまなら、うどんがおまけでついてくる
ラーメン専門店ありませんか?

585 :
>>583
高くない?

586 :
年の瀬に八千代ダーメンどうよ?

587 :
それはダメ

588 :
店も新しうなっとうばい。
前は夫婦でしよった気がする。

589 :
みなさんあけおめ。

正月一発目は長浜家かな。

590 :
新春一発! 嫁と果てマスタ。

591 :
まだ元祖とかいう残飯みたいなラーメンもどき食べたがる人もいるんですね

592 :
謹賀新年
もうちょっと 知的な表現ができんかね 君。
学校も行ってないんだろうが低脳な表現もほどほど似な。

593 :
文章から見ればどちらもカタワなり

594 :
立川だからしょうがない。

相手にするだけ損。

よくみりゃ突っ込んでいるのもカスw

595 :
意味的には先に言われた593と同じか?

立川・csf・mobile-freeは九州掲示板のカスTOP3

596 :
14時間も放置されている意見

597 :
親不孝通りファミマ付近の大黒屋だったかな

あっさりして良かったよ。

598 :
舞鶴公園前のやまちゃん

599 :
魚介とか味噌とか塩食いたいけど博多中央区周辺だととんこつばっかりで嫌になってくるな
誰か旨いとこしらない?

601 :
パR空港前MJアリーナ内の「ゴウジャン」。

602 :
一楽の味噌は美味いよ

603 :
空港から博多駅向かう途中にあったサッポロラーメンの店
(Rーリ販売店の隣)
店名変わってるけど美味いの?

604 :
某ギネスブックに掲載されたアイドルユニットのメンバーお勧めが一心不乱の「赤のネギ味噌トンコツ」と言うのを聞いたので食べに行った

普段から一心不乱は行ってるけど赤は食べた事無かったが・・・

タマに目先を変えるのには良いと言うビミョーな感じ
俺は黒か金でいいやw

605 :
え? 那珂川の『うちだ』?
ラーメン屋ばってん1回たべただけ。
もうよか。
たま〜にしか行かんけど行ったらチャーハンやら他んと食べる。

606 :
彰膳だっけ?行ってきたけどまあ、結構旨かった。
チャーハン出るの遅かったから勝手にサービス扱いにしてもらった。

607 :
>>605
cfsしゃんにとって、ラーメン530円は予算オーヴァーやもんね、わかります。

608 :
チャーハン頼んだらおまけのスープがこれまたラーメンのスープ(笑)
ラーメン食べずとも2つの味が楽しめる(笑笑)

609 :
かわいそうに…貧乏なんだな

610 :
いまさら感が・・・

611 :
shin-shinいってみたけどうまい!
スープはコクがあるし、極細面なのにコシがあるし、
見た目によらず量が多くて大満足!
ひさびさに「これはうまい」と思えたラーメンだった。

612 :
うきは市のペルー軒。
素朴な味だが癖になる味。

613 :
那珂川にある「うちだ」
ラーメンも旨いけど、あんかけ焼きそば や焼き飯もお奨め。

614 :
食べログ事件 ニュースでいうとるばい。

615 :
JRの福岡駅前にある中藤のラーメンは旨い!

ちょいコッテリ系醤油スープに縮れメン
具はもやしタップリ肉野菜炒めを載せたボリュームの有るガッツリ系

正直あの辺りで一番旨いラーメンだ

616 :
食べログ信じてる田舎門はおまいだけ

617 :
JRの福岡駅前って、どこ?

618 :
富山じゃないかな
スレチだな

619 :
しんしん美味いよ!!

620 :
あのスープは独特の甘みがあってそれが飽きがくるんだよなぁ・・・
最初は美味いと思ってたがオレはどうもダメになった

621 :
タベログの不正投稿がダメで
まずいラーメン屋が雑誌に広告料渡して
うまい記事を書かせるのがOKなのが
なぜか理解できない

622 :
君のいうとおりだね。
するどいご意見。

623 :
JRの福岡駅なんかねぇよ!

624 :
富山県高岡市にあるようだ

625 :
>>624
618がすでに言ってるんだが・・・

南を書き忘れただけだろう。
袋叩きするのはかわいそうだよ。
元凶はそんなこともわからない>617が一番悪者。

626 :
つか本人かよw

死人に鞭か・・・
バイオレンスな奴だw

627 :
>>625

>>615が書いている店はここだと思われる
「中藤」
http://www.mapion.co.jp/phonebook/M01018/16202/G0766642156-001/

628 :
マジで富山だったのかw

つかマジでスレチガイなんだがね。
隣の県くらいまではまあいいが、富山とは・・・
スレ地にも限度って物がw

629 :
>>621
フジテレビの韓流押しと同様、広告と断ってないステルス・マーケティングだから
本来なら両方アウト。

630 :
食べろ具の件まだ引っ張るの?
たべが自演しようが、業者に「やらせようが」どっちでもいい。
ハナから当てにしてないし。
そもそも最近は具具って結果出てもたべろぐと表記してるので押さなくても済んでるので別に害はない。

あんなもん信用してるのがいまどき居るのかなって思うが、
いるの?

631 :
嫌な目にあった事を投稿したら差し戻し食らったよ食べログ

632 :
営業時間、日
メニューの値段、写真
場所

調べるのに使ってる >食べログ

633 :
うわさのうるさい店はどういうふうにログはコントロールされているだろうか

634 :
食べログ ってまあ こことあんまりかわらないってこった。

636 :
住吉亭は汚いずんどうの前に座って食べるべし

637 :
今はもっぱら塩。スープ全部飲め干せるしな

638 :
塩でも飲み干してる事がアウト

639 :
あとでめちゃくちゃのど渇きそうだな

640 :
週に一回ぐらいしかラーメンを食べないのならいいけど
それ以上の頻度で食べてる場合にスープを飲み干すなんてアホ

641 :
美味い店なら一滴残らず飲み干すがね

642 :
死ぬぞ。

643 :
ラーメン屋じゃ無いが福新楼1Fに入ってる張'sの中華ソバが超アッサリでおいしい

644 :
Rばいいのに
苦しんで

645 :
マリノアにある陳健一の担々麺屋まだあるの?

646 :
陳建一の担々麺を大丸で食ったけど、何が旨いのか解らなかった?

647 :
ありゃ陳健民が店に居るときに行って裏メニューの本気モード担々麺作って
貰うのが伝説の正体で、普通に店で出されるのとは別物と言うのがステータス
でもあった

しかも代替わりしちゃってるからもう無理

648 :
住吉亭食った
食べてあとから出てきた人も道路に靴底なすりつけてるよ
自分と一緒でわろたw

649 :
647
へー
そんなことしてくれたん?
凄いね。
担々麺といや10年ほど前西新岩田屋のうらの
間口の狭いカウンター10席程度の店があってえらいうまかった
干しエビやら干し椎茸の出汁がきいててうまかった
店の名前は失念
まだ店はあるかなあ?

650 :
>>649
西新プラリバの裏通りなら潤だな

まだやってるけど営業時間がやたら短い
平日の昼飯時だけくらいしか開けてないよ

651 :
西新オレンジ通りなら
海豚や=潤>>>>>>>>>>>>>>・・・暖暮、しばらく
って頻度で食べてます!

652 :
すみません「海豚や」て、どの付近にあるんですか?
プラリバ裏らへんですか?

653 :
>>659
あんがと!
前に行ったときも昼頃人に連れて行ってもらった。
また行きたい。

654 :
>>652
海豚やと暖暮と潤は全て同じ城西1丁目交差点からプラリバ裏に抜ける通りの右側
しばらくはその道のプラリバの角を右に曲がった所

655 :
天神大丸の坦々麺は、まだあるのかな?
あれは美味いと評判だが。

656 :
>>646

657 :
西新のプラリバ裏から少し入った、夕方から夜中まで営業のラーメン屋が旨いと聞きました。
店名は忘れたんですが。

658 :
味一だよね
夜しか営業してないけど
あの通りで一番好きな味だな

659 :
味一、チャーハンセットマジ最強。

660 :
丸星ラーメンおいしい

661 :
>>660
あれのうまさが分からん
わざわざ遠出して行ったら普通でテンションめちゃくちゃさがった
まずくはないが

662 :
ネズミが走って以来行ってない

663 :
コテコテ豚骨の『味一』て旨いてよく聞くな、食べた事は無いけど、『しばらく西新店』に1か月くらい前に初めて行った時は、しばらく福重店は好きだったが、西新店はスープが薄味のような?何となく物足りない味との感想でした。

664 :
>>661
遠出するから駄目だと思う。
自分も遠出した口だが、朝からほぼ満席で家族で食してる光景にビックリ。
多分丸星は久留米人のソウルフードだな。

665 :
しばらく博多区役所前の店しか行った事無いけど
福重店って美味いのか?
辺鄙な場所に建ってるけど。

666 :
キャナルのラーメンスタジアム内の
富山ブラックの店で喰ってみた
不味くて驚いた

667 :
いまさらながら そこに 
うまい!
って店はないよね。

668 :
ラースタ云々より富山ブラック自体がどこでもまずいと思う

669 :
でも、話に聞く富山ブラックとやらを喰ってみたかったんだよ・・・
変な後味がいつまでも口中に残って困ったよ
そのあと天神の膳で食ったけど普段の3割増しで美味かった
もう豚骨しか愛せない

670 :
富山ブラックはあの苦い後味が少し癖になったよ。

丸星ラーメンは車止めやすいからね。
何回か通っていりうちに好きになった。
久留米ラーメンそのものって感じ?

671 :
変な後味の正体?

なにが入っているのかなあ。。。

考えるのが楽しい。

672 :
そうそう 昔富山駅前のトラック屋台でラーメン食った。

トラックの荷台がなんと調理場。

雪の降る中バスロータリーになぜかテーブルとイスが!

味は覚えていないが博多以上の路上占拠にあきれながらラーメンすすった。

673 :
金龍の麺が変わって大好きな「豚骨醤油」が食えなくなりました。
どげんかならんですかっ!?
もう行きまっしぇん

676 :
ちゃんぽんが全国区になりつつあるそうだ
野菜たっぷりだし

681 :
野間の大ちゃんラーメンのちゃんぽんはがっつり野菜が入ってて安くて美味かった

682 :
アボーンが多いけど何があったの?

683 :
いつもの変な奴が荒らしてただけだよ。

684 :
魁龍のインスタントが出てたので買った

685 :
わかったわかった、うるさいから住吉亭行ってみたよ。
まあ昭和さながらの昔のままの店だな。床がなくてコンクリートのタタキ。
どうみてもきれいではないけど、少なくとも不衛生ではない。靴につきそうなのないよ。
件のズンドウも、普通のラーメン屋レベル。別にこれくらいどうってことないだろ。

で、他の客のラーメンはとみれば、昔ながらの小さめのどんぶりで600円。ちょっと高くない?
などと考えつつカウンターを見回せば、紅しょうが・辛子高菜・にんにく・ごま取り放題。
意外とサービスいいんだな、と思う間もなく、すぐにラーメンが出てきた。

何この大量のネギ。麺がみえないじゃないか。きくらげも多すぎじゃないの?
ネギに隠れてるから探さないとわからないが、焼き豚も5枚も入ってる。なんだこの店?

スープはいささか獣臭い。だが俺としては意外と薄味のさっぱり系に思えた。
そして麺はうまい!つるつるしてしこしこしている!こいつあいける!

ま、総合すると中の上かな。少なくともまずい店ではない。いや、十分にいい店だと思う。
とかなんとか書いてたら、明日もまた行きたくなった。格別うまいわけではないけど、
確かになんとなく後を引く味だな。「やみつきになる」というのもわかる気がする。

686 :
>>684
サッポロ一番のカップ麺じゃろ?

687 :
よくみたらそうだった…

688 :
>>658
住吉亭行ったんだぁ
靴底ぬるぬるなったはずww

冷水機の横の大きなヤカンに毒だみ茶が入ってるから好きな人は飲んだらいいよ
以外と知られてない
あと朝鮮人参が浸かってるお酢も置いてあるからオレはラーメンに少し入れてる

689 :
久山の天ぷらの平尾の横にある、いっぷくってゆう店は何回か行ったけど激ウマやったで♪
誰か知っとぉ?

690 :
濃い味だね

691 :
いっぷくは片栗粉みたいなトロミがあまり好きくない

692 :
きよみ通りのパR屋の18ラーメンに、250円にひかれていってみた。
うまい。普通、200円台のラーメンといえば化学調味料満載の味がして、
「ま、200円台だからこんなものか、この値段にしてはいけるな」レベルのが多いけど、
普通のラーメンとそんなに遜色なくて、いいと思います。

パR屋も人減ったなあ。店員がずらっと並んでたからトイレだけ借りるの気が引けてたが、
店員も客もいないし、音楽や放送も音量を落としてる。節電?

693 :
久山のいっぷくはこってりでうまい。
箱崎のいっぷくは微妙・・・

694 :
shinshin美味しい

695 :
パR屋といえばこの前テレホン人生相談で
生活破綻者の家族から悲惨な相談があっていた。
電話口で泣いて泣いて。。。
パR行かんかったらラーメン何百杯も食べれるよ。

696 :
会社の車からラジオがなくなったんで
テレホン人生相談もずいぶんと聞いてないな

平日の昼間からドロドロした悩み満載で一服の清涼剤だったよ

697 :
子供電話相談が面白かった

698 :
テレホン人生相談
あれ胡散臭い(笑)

699 :
旧三号線沿いの新宮の近くの雷蔵が美味しかったな
チャーシュー麺だと、チャーシューの量が半端ないwwww

700 :
おもいっきりで
みのもんたに相談して解決したことは
一件もなかったな

701 :
ラーメンの話しろよ
人生相談とかどげんとでもよかこつやけんね

702 :
テレホンラーメン相談ってあったらいいな。

703 :
やれよ地元局でw

704 :
>>666
本場で食ってもこんな感じ。
味濃いなあ。http://beebee2see.appspot.com/i/azuYve_HBQw.jpg

705 :
関東のウドンを馬鹿にする関西人の気持ちが今なら分かる

706 :
まあ、うどんは関西以西の食文化で蕎麦は関東以東の食文化だからな。
長野の蕎麦は絶品。九州じゃ比較にならん。
うどんは博多の柔麺のうどんが割りと好きw

707 :
蕎麦は貧乏くさい。
他に育つものがない最低の土地にしか生えない。
どうしようもなく貧乏くさいのが蕎麦の魅力。

708 :
それは蕎麦の魅力が分かってないから。
美味い蕎麦を食えばラーメンの方が俗っぽく感じるものだ。

709 :
>>699
そこ、旧三号線じゃなく、現在の三号線。

旧三号線沿いならかしい亭(JR福工大駅からまっすぐ行った先。安川タクシーのとなり)か、
ぶた屋(ハローデイの裏)だと思う。

先日長浜ラーメン食いに行ったけど、>>389にある通りカオスだなw
拉坦麺はつぶれていたけど。

710 :
>>708
ラーメンは俗に決まっとろうもん。
そばが聖なるもんとも思わんが。

711 :
本当dhcpイラネ

712 :
あそこは美味かったなぁ〜。
薬院にある元助ってつけ麺やさんっちゃけど、ラーメンばっかり食いよった。
魚介豚骨ラーメン。あれは衝撃受けた。
キャナルのラーメンスタジアムに前はあったけど、まだあるとかいな?

713 :
たしかキャナルにはもうないよ
あそこの系列のつけ麺はたしかに美味いな

714 :
元気一杯って最近どうなんですか?

715 :
信州そばと札幌らーめんは大概
名物でもマズくて高い店が多いのが常識なんだけどな

いつもマズくて高いラーメンばっか食っていて
長浜でらーめん食って感動している観光客の意見と
同レベルだな

九州がマズいのは原料の蕎麦の単価が高くて
配合が少ないか田舎そばの伝統が強い気がする

716 :
そういえば、某ラーメン屋を連呼しなくなったな
今思えばステマ

718 :
一欄.................…...............高い。マズイ。
そう思うのは僕だけ?

719 :
いちらん 2度と行かんよ

720 :
690円の下剤

721 :
元気一杯が美味しいと思います

722 :
やっぱ元気一杯は未だにそんなレベルなんですね

出張で5年ぶりくらいに福岡行くんだが
元気一杯に無理して行くかどうか悩むよ

723 :
>>722
キャナルシティのラースタで500円ラースタハシゴした方が良いんじゃない?

724 :
ミニラーメンって500円だったっけ

725 :
麺好きの俺としては麺だけ入ってるのがいいんだが、
ラースタはやたら具が豪勢だからきらい

726 :
屋台対策で最初にやらなきゃいけないのは
ボッタクリの駆け込み所だろ
なぜそこを隠そうとするのか

727 :
>>726
ボッタクリ屋台は中洲だけだろ、おもに会話中に地方の方言や観光客と解ると割高になる。

728 :
福岡の屋台は元々割高だからな
長浜辺りで飲んでも一般店舗と変わらん

馴染みになると安くなる屋台も有るけどな

729 :
屋台行かない。
汚い。臭い。
同じ金払うならちゃんとしたとこ行くばい。

730 :
福岡市内の屋台
不衛生極まりない
高い
冬は寒いし夏は暑い

731 :
ついでにいうと
我が物顔。

732 :
「屋台は一代限り」を撤廃するってさ。

冬場の屋台はいろいろな意味であたたかいから好き。
そういや「サザエさん」とか「太陽にほえろ!」とか、
なにかというと屋台のおでん屋だったな。

733 :
宗像にあるさつまラーメン
半チャーハンセット

734 :
屋台で飲んでる人ってトイレどうしてんの?
ゲロはその場でするしかないよね

735 :
>>710
その通り。
俗で、庶民の代表的な食いもんでありながら、妙に格好つけて異常にぼったくるラーメン店大杉。
選挙の記載台みたいなところで食って、集中して食えとか。
ソコに限らず、ノーマルのラーメンで500円以上とかありえん。

736 :
太宰府にある ラーメン屋「慶」
スープがあっさりしててうまい

737 :
小便は基本その辺にまきちらしやろ。
天神やら裏のビルがあいてる時間やったら
トイレ失敬するかもしれんが。

738 :
中州には公衆トイレがあったような...キャナルあたりにコンビニあるのは確か。
長浜やったら近くにファミマがあるけ、そこを借りる。
天神あたりの屋台は行った事がないけ知らん。

739 :
中州って兵庫県の?と突っ込んでみる

740 :
中州って兵庫県の?と突っ込んでみる

741 :
ひとつ覚えのチェックうざい

742 :
あちこちでウざい書き込みばかりしているftth4に言われてもね〜

743 :
「ひとつ覚え」と書いてるだけで特に名指しはしてないのに、
やはりご自分のこととご自分でおわかりでしたか。

744 :
君みたいに馬かじゃないからわかるさ。
テレカのすっとこどっこいの件のようにね。

745 :
昭和通り天神あたりの屋台はよそさんの
ビルに入れば不法侵入で逮捕されるけん
基本そのへんにまきちらすしかなかろう。
それかその場でしかぶるか。
行きよう人教えちゃってん。

746 :
>>745
長浜・中洲・警固の屋台の近くには公衆便所が確か有りましたよね。
その他の場所は、店員も客もどこでしてるのか?男性の小便はいいとして、女性や大がしたくなった時は?
馬鹿市長の高島が改革出来ずに、屋台問題に着手してる。
福岡市民は屋台の問題よりも、市長を高島にしてしまった事が問題ですね。

747 :
>>746
あるにはありますがいつもたいへんなことになってそうなので
使いたくないですな。
せっぱつまってそのへんにブチまけようとでしょうな。
鳥越俊太郎も権力側について
ウンウンいわんでほしい。
一応ジャーナリストのはしくれやけんね。
ガンになって気弱になったかな?

748 :
>>746
冷泉と須崎もちゃんと有るよ

中洲は場所によると思うが、中洲だけは行かんから良く知らん

749 :
昔の漫画ではガード下の屋台で飲んだあと連れションが定番だった
大らかな時代だった

750 :
あま〜い糖尿の小便か。
大らかと叙情的表現ながらそのへんに糖尿ブチまけようことに違いはない。
手洗えよ。

751 :
>>dhcp
つ紙おむつ
薄手の紙Rでも、尿2回分は余裕で吸収出来る。
横で見知らぬ人が何か喰ってる時、感付かれないように排尿する背徳感はたまらんニダ。

752 :
長浜の屋台は、飲酒運転で帰る奴が多いね。

753 :
屋台課長ってやつのブログを見てるんだが、屋台の動向のチェックはしてるけど
指導等はまったくやってないんだな
衛生面と料金面をもうちっとなんとかしないとそのうち観光客からのクレームだらけになるぞ

754 :
>>753
テレビで観たけど、久留米の屋台は各屋台に水道が来てるんだよね。近隣の騒音や色々な面で1代限りで廃業でいいと思うけどね。

755 :
北九州の屋台みたいに飲酒を禁止で

酒飲まない人も屋台に行き易くなっていい

756 :
北九の屋台はさすがにボッタクリはせんわな
屋台はむしろ少数厳選にしたほうが
観光資源としての価値があがるんじゃないか

登録制店は予約オンリーで
その周りに単品決済で
買い食いスペースつくるとか
台湾っぽいのがよくない

757 :
>>753
屋台の親父なんかロクな奴しか居ないんだから。
店で「屋台課長です」と名刺出されたら、サービスも変わり値段も安くするに決まってる。
ガサツな親父が不衛生な屋台で作った料理‥‥

758 :
>>757
『ろくな奴しかいない』

ならいいじゃんWww

759 :
だいぶスレ違いになりつつあるけど、地元民からすると、屋台がいらんっていうのは同意。
屋台が観光資源なんてちゃんちゃらおかしい。

規約違反したら潰すくらいでちょうど良い。

760 :
朝倉の吉正ラーメンうま

761 :
飯倉にあるらさろ亭のチーズオニオンベーコンスパイシー麺は
なんか珍妙というかさっぱり下味にチーズがとろけて中々美味しかった。

762 :
朝倉は久留米スレだろ。
飯倉?どこ?w

763 :
飯倉のまくりて店はよかった
ラーメン専門というよりも中華料理店って感じだが

764 :
飯倉の「まくり」は
スーラー麺と坦々麺では、どちらがお奨めですか?

765 :
爆葱と担々麺しか食してないからスーラーとの比較はできぬスマヌ

766 :
自分はまくりのスーラーの方は食べたけど、坦々麺の方は食べてないので
同じく比較はできません。

スーラーの方はまくりでしか食べた事がないんですが、すっぱ辛くてそこそこ美味しかったです。

767 :
らさろ亭、行ってみたいと思いつつ早十五年・・・
バスからみて「面白そう」とは思うけど、
用もないのに降りないからねえ、飯倉。

768 :
バスの中から通り沿いをギョロギョロ観てる眼鏡のオッサン
想像してわろたww

769 :
反対意見多数につき屋台廃止決定!
権威あるこのスレの決定に委員会は従うよう。
誰か気弱になった鳥越のおっさんにいうとって。

770 :
鳥越氏も市が選んだ、屋台委員会の中にR関連の人間が居る事に呆れてやる気無いのでは?
福岡市の大好きな人工島に屋台移転させたら?

771 :
人工島を観光都市にする、って言うなら有りかもな>アイランドシティに屋台集結
とはいえ、人が集まるような「観光に足る名所」または「オフィス」を造る方が先か。

わざわざラーメン目当てに天神からバスで30分とかありえん。
博多駅からなら1時間(バスのみ。JRで千早駅まで行って千早駅からバスでも30分くらい)では、
ラーメンを観光の目玉にするのは難しい。

772 :
観光と枕のついたものがそもそもぼったくりだよな
日常より高い値段で売ったりサービスするものだから
浮利を得た金持ちや旬の情報に左右されるバカからぼったくったれ

773 :
堤にある永楽のもやしそばが、醤油の滋味という感じで旨かった。
400円の中華そばもいいんだが、もやしそばはシャキシャキとした食感と後半のスープに染みて
しんなりしたもやしの両方楽しめるから良かった。

774 :
人工島に越してきてまだ1カ月
博多にきたら、とりあえず行っとけ店教えて

天神 せっちゃん
名島亭
名島 龍?
以上は行ったけどなんか普通
東京在住だったので一欄が最高にうまかったです

775 :
一蘭が好きな人は博多ラーメンは好きじゃないような気がするな・・・

元祖長浜屋と元気一杯には味がどうのこうのとは別に
話のネタにでも行かなきゃいけないだろうなw

776 :
一蘭が好きって 時点でそっぽ向かれてるよね。
味のわかるほとんどの地元民は行かない店だし。

777 :
>>767
らさろ亭は美味いよ。
純粋なトンコツとは思わない方が良い。
チーズ・オニオン・スパイシー麺とか〜
美味いのは確実。

778 :
といっても
東京で名の知れたとんこつラーメンといったら
一蘭・一風堂
アキバと池袋に康龍(漢字覚えてない)っていう一蘭のような店で仕切りはない
くらいしか浮かばないや

779 :
>>777
トンコツラーメンを期待して食べるとかなり違和感あるよね。
でもオリジナル麺だと考え直して食べたら旨かった。

普通のラーメンより、チーズオニオンスパイシー麺の方がどちらかというとあの店は好きだ。

780 :
>>779
だよねw
七隈四つ角の渡辺食堂はちゃんぽんが有名だけどラーメンも美味い。
良くは分からないが魚介系の出汁が入っているような感じがする。

781 :
>>435
>博多駅は美味かったぞ!
>辛子高菜フリーだし
>一個から頼める唐揚げもオススメ

782 :
西鉄博多駅BS地下の名代が八媛になってた
そばもラーメンもあるみたい。
立ち食いと同じ店なの?だとしたら行きやすい
味がうまくてもやはり立ち食いじゃ落ち着かないからねえ

783 :
久々に一心亭でラーメン、替え玉、おでん三つ食べてきた。
元祖より上手いな。

785 :
マルタイの元祖コラボ棒ラーメン1食入りで200円位だった。替え玉は別売。

786 :
何このステマだらけのスレ

787 :
カップ麺ならサンポーの焼き豚ラーメンやね。

788 :
ただ
メーカー忘れたが「博多で見つけた背油なんちゃら」

あんなのは全然博多ラーメンじゃねー

九州の豚骨ラーメン=背油たっぷり と思い込んでるのか分からんが

789 :
棒ラーメンは『五木食品』が美味しいですよ。

790 :
>>788
エースコックのこれのことかな?

博多でみつけた 背脂とんこつラーメン
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?jc=4901071234645

ニュースリリースのpdfに
「現地の味わいをカップ麺で再現したシリーズです」だと書いてあるw
どこのラーメンを再現したのだろうか?

791 :
>>778
康龍は銀座と新宿にもあるけど、つまらんかった。
あれと一蘭が福岡のラーメンと思われるのは心外。

あと、東京にある「長浜」の暖簾を下げた店で魚介系を出す店、最悪!

792 :
>>789
五木美味いね。新作の「博多らぁめん」とか上手に再現してると思う。

>>790
新興ラーメン屋か、関東にある博多ラーメン屋でも参考にしたかもしれんね。

793 :
>>791
東京ナイズされた豚骨は、九州の豚骨とは似て非なるもかもね。
バリカタとかストレートとか、要所だけを流行の要素の様にピックアップして・・・
スープなんかも、まるで別物。ラード多すぎだったり、マー油でごましてみたり、

淘汰の早い流行を取り入れて消えていき
いつしか、「博多ラーメン」とは懸け離れたイメージだけが植えつけられ・・みたいな

795 :
福岡東部のラーメンは奥が深いよね

796 :
>>783
一心亭は値段からして支持できるな

797 :
>>793
一時期あっちの方居たけど、結構バリカタとか書いてある店見かけたな。
やっぱあっちとかでも一風堂とか一蘭は高いな。

798 :
諸岡あたりでは時間がとまったかのような、昭和そのままの
ラーメン屋ばかり。でもランチタイムは大混雑。

799 :
前原の元祖ラーメンが俺の思いで補正ラーメン

800 :
>>797
最近カップ麺も
その手のタイトルの商品が増えたよねw

801 :
一乱はしょせん観光ラーメンやけん博多の人間は食べんやろう。
転勤族やら観光客用。

802 :
一風堂も食べないな

いつでもどこでもこれみよがしの福岡弁は武田鉄矢と同じで気色悪い

803 :
土屋昌巳は元気かな

804 :
ぜんぜんおもしろくない

805 :
しかぶる
たれかぶる
まりかぶる

806 :
《福岡の豚骨ラーメンを駄目にした店》
・一風堂
・一蘭
・新風
※値段は高いが旨くない何なのこの味は‥‥‥

807 :
805に対応させてるのかい?

808 :
>>805
つ紙オムツ

809 :
んで、元気一杯は最近どうなの?

810 :
いまいちぱっとしないんだよな〜

811 :
>>806
秀も仲間に入れてやってください

こういう店って値段が500円だったら文句言われないんだろうけど
儲けよう儲けようという根性がみえみえで観光客しか来なくなった店だよな

812 :
玄瑛流ラーメンはハンパないマズサ。
ドンビキ。残してさっさと帰ったよ。

桝元ってどうなの?

813 :
>>811
そういう店のデフォのラーメンの一覧価格をお願いします。

814 :
あっ一蘭の価格じゃなくその店たちの価格ね。

一蘭って紛らわしい店名つけやがって。 w

815 :
替え玉150円って高いよね。

816 :
現場を見に来ない経営者は
閉店間際の状態をぜひ見に来るべし
けっこういい加減にやってるのに
唖然とするであろう

817 :
【マズゥと思ったラーメン屋】
・一風堂 ・一蘭
・新風 ・來來亭
・天下一品 ・西谷屋
※一風堂を始めて食べた時は「舐めてんのか!」と思った。
一蘭は何か変な味のするラーメンやな…… 來來亭はマズゥよくこんなラーメン並んで食うなw
天下一品は頭おかしい奴が考案した県外の糞豚骨ラーメンやな と思ってたら、西区の方に天下一品のバッタもん的なラーメン屋に驚いた。

818 :
>>815
確かに高い。高杉。
100円で当たり前。自家製麺のところだったら50円とかもある。
150円とってるところは、営業努力無さ杉。猛反省を望む。

819 :
>>818
因みに麺一玉いくらでできてるか知ってる?

820 :
15円

821 :
>>820
それはあり得ない少なくとも麺がうまいレベルならメーカーで20円以上コストかかるし卸で30円からでないと取り引きできない、自家製麺だと小麦の仕入れですでにそれ以上かかる(チェーン店は除く)

822 :
グルーポンで辛麺買ったけど
どうなん?

823 :
>>821
麺の原価は自家製だと30円ぐらい発注で50円〜
残念でした

824 :
元祖長浜家や長浜屋はラーメン1杯で150円くらいが儲けなのかな?
長浜家や長浜屋て1日何人くらい客来てるのかな?

825 :
>>824
今は知らないけど、長浜屋は昔、本店と支店で
1日2000杯の売り上げがあったって聞いたことある。

826 :
>>825
1杯150円利益の1日2000人の30日で900万円とは凄いな。
替玉と替肉は計算には入ってないからね。

827 :
>>825
高額納税者番付(いわゆる長者番付)が、
新聞に掲載されていた頃は福岡税務署管内で
ホークスの選手に混じって長浜屋の女将さんの名前も書いてあったな・・・。

828 :
gvvdfcv

829 :
>>823
それ以上だと書いてあるのは読めないの?
それに君の文章小学生並で意味がわからんし(笑)

830 :
あんかみす
>>805

831 :
>829
こらこら、小学生を馬鹿にするんじゃないよw

832 :
麦野に福源OPEN!開店記念280円だったから行ってみました。
台湾ラーメン、とんこつ、塩、しょうゆとあって台湾をチョイス。
いける!台湾料理って、味も値段も日本の庶民とそうかわらないから大好き!
当分通おう!ランチ680円も期待できそうだし。

本当は近くの博多昇竜麦野店に行ってみたら・・・昨年末で一時休業。
以前このスレで紹介したこともあったが・・・やっぱり、このスレに書いたからって、
そんなに客が増えるわけではなさそうね。でも復活を期待してるよ。

833 :
>>831
すRw

834 :
>>811
秀は秀がダメだから。

835 :
今度東区へ行くんですがオススメがあったら是非
宗像辺りまでならおk

836 :
噂の住吉亭に行って来た

チャーシュー麺とメシを頼んでスープを一口、お!旨いんじゃないか?
どれどれ、メシでもと辛子高菜に手をのばしたのが失敗
その後舌は麻痺するわ熱くて痛いわで味なんかわからんやったわ

新品の靴の底と車のアクセルとブレーキがぬるぬるになるというオマケ付き

837 :
>>801
同感。
昔ながらのとんこつのラーメン屋の味と比したら
確かにまろやかだし、文句は無いが、又、明日も
食べたいとは思わない。

838 :
>835 東区なら「たつし」かな〜?開店時間は前もって調べたほうが良い店です

839 :
最近インスタントでやたら「バリカタ」とか「濃厚とんこつ」とか見かけるけど

一体どの店を参考にしてんの?

博多ラーメンとは全く異なるラーメン


観光客向けのラーメン屋が、デフォになってるのかな?

ニンニクとかマー油とか背油とか強調して

840 :
福岡でやってるテレビの「ドォーモ」ってキツイな。
Rがカラ元気でうちわ受け満載。

841 :
福岡の恥番組ですわ

842 :
>>836
車乗る前に靴底を道路にこすりつけないとダメだよ
ブレーキペダル滑ったら事故るぞ

閉まるのが早くなったのか今日は食いっぱぐれたwww

844 :
今晩の秘密の嵐に中洲で屋台を開いていたというラーメン店が出るらしい。
知っている人は レポ 感想 思い出 エピソード 武勇伝
なんでもいいのでお願いね。

番組は東京戸越銀座にあるラーメン屋に嵐と黒木が訪問ラーメンを食らうという番組。

845 :
大龍やろー。

846 :
魁龍の濃厚豚骨ラーメンが食べたい

847 :
〉835
宗像だと赤間駅から3号線に向かう途中にある「一火」おすすめ。
3号線のナフコ近くの「はなちゃん」もまぁまぁ。福津市の光陵高校近くの「誠龍」おすすめ。
西鉄ストアー近くの「楽亭」はまぁまぁ。

848 :
>>838>>847
たくさん教えていただきありがとうございます
選ぶの迷っちゃいますねw

853 :
大宰府より北にはあんまりおいしい店はない感じ
あるとしても極端に少ない

854 :
小郡にある大砲ラーメンが福岡に来ないかなぁ・・・

855 :
>>854
???

857 :
べたカタ葱山

858 :
昔、住吉亭の前歩いてたら油で滑ってこけたんだけど、歩道にスープ撒き散らしてんのかな

859 :
天神でうまいらーめん屋ってどこ?

860 :
学校帰りの小学生達がトリプルアクセルやって遊んでた

861 :
筑紫通り山王公園近くのラー麦屋が一周年記念で明日まで
1杯200円でやってるぞ。来週から1杯390円だそうだ。

ラー麦、美味いと思うけどなあ。麺自体で十分美味いから、
あんまり具沢山にしないでほしい。
JA福岡の皆様、ぜひラー麦を全国に広めてくだしあ

866 :
>>865
そいつは他のスレも荒らし回ってる奴。

そろそろアク禁になりそうだけどな。

873 :
キャナルにあった、二郎系のお店は、いつの間に、卒業したとですか?

874 :
二郎はパクっても
九州ではやると思う

875 :
シンシンって普通だけどうまいよね

876 :
天、ノ有
一楽志免店
は間違いなくうまい
一楽志免店はからあが定食も激うま。知ってる人は唐揚げとラーメンを注文する
あっさり系ならやっぱ住吉亭かな

濃麿呂の味は地に落ちた。昔はうまかったのに。
元気一杯を有り難がる奴らは味覚障害
イチラン、一風堂はうまいまずい以前の問題
食べログはあてにならない。
魁龍が評価高すぎてて吹いた

877 :
…お大事に。

878 :
志免は昔、三七五という美味いラーメン屋があった。
知っている奴はいないだろう。
出前の時、回収し忘れたドンブリがうちにある。

879 :
久々に濃麿呂行ったらチャーハンや高菜とかのお持ち帰り始めてた

880 :
濃麻呂東比恵店、先月ほどランチタイムに行列ができない。
麻生が受験シーズンだから?でもひさびさに楽しみにしていたのに、
こころなしかスープの味が落ちてる気がする。

881 :
濃麿呂の味が落ちたのは3号線沿いに店舗だしてから。今に始まったことじゃない。味の落ち方が半端なかったよ。

882 :
小田部にある久留米の大砲の支店に行ってみた
こってりの方を頼んだけど、くどくなく美味しかった

883 :
>>882
小田部行ったことないな
天神店と比べてどうかな?

884 :
小田部店が大砲自体初めてだから比較できないやすまぬ

885 :
おお、そうか
今度、小田部行ってみるよ

886 :
>>817
天下一品、豚骨ちゃうし。どんな舌してんの?

887 :
じゃ何なの?
見たことはあるが食ったことないので教えてくれ

888 :
たしかに豚骨も使ってるよな
胡麻だけでああはならない
失敗してる時によくわかる

889 :
鶏がらベース。

890 :
白濁=豚骨じゃないもんね
逆に一見すると鶏ガラベースの澄んだ醤油ラーメンなんだけど
実は豚骨のスープってラーメンがあるよね

891 :
>>847
一火旨いよね
俺はネギ好きなんだが、ここのネギラーメンは白髪ネギ使って辛みそも抜群に旨い

誠龍は現在休業中・・おばちゃん体調壊したのかな?

892 :
名代博多駅バスセンター跡にできた八媛ラーメン行ってみたが・・・
シンプルだな。スープも色からして、焼き豚も切り方からして
出来合いw 麺も即席ラーメンと大してかわらん。
290円ラーメンなら十分満足できるとは思うが、500円はなあ・・・
いっそ値下げして薄利多売のほうがよさそうな。

893 :
天神西通りの一覧に行ってきた。
博多ラーメンと別の食い物と思えば、まあ不味くはないが、値段相応の味か?というと疑問に思う味。
アレで790円か。うーむ。

894 :
>>886
筑紫野バイパス?にできた天下一に行ったけど、全部食べれなかった。
スープはくどくてドロドロ、麺は伸び切っていた。
これで客が多い理由が分からん。

895 :
>>867->>872
何だい、大量削除か?

896 :
一覧のネガキャンは、すぐやめたバイトがやってるんだろうな

897 :
一幸舎高いな

898 :
近所に安くておいしいラーメンがあればそれ食ってればいいんだけど、
そんな店がないから、ここで見たり、話題になったるラーメン屋に行こうとすると、
交通費がラーメンの値段以上ってこともしばしばでなかなか食べにいけない。
その辺りでなんか用でもあれば、ついでだからって自分に言い聞かせる口実になるんだけどw

899 :
健康のためにも自転車で・・・

900 :
春日市の二男坊行ってみた。つか、駅前なのに何にもないのな。
「九州ラーメンコンテスト○位」ですか。うんうん、ラースタで見慣れてるよ。
今時こんなのありがたがるのいないだろ。現にランチタイムなのにヒマそうじゃん。
おお、出てきた出てきた。ありきたりだなー、工夫してるんだろうけどこんなの今や普通だよ。

まずはスープから。ほら、予想通り。どうせこんな味だと思った。何が名店だよ。
と思いつつ、気づいたらレンゲに5,6杯飲んでた。え?なんで?夢中になってた?
とりあえず麺を…おお、うまいうまい、夢中で2,3口食ってしまった。
結局、替え玉しようかと思ったときにはスープも飲み干し気味。
久々に満足できたラーメンだった。

901 :
>>895
JP-k(ソフトバンク携帯の関西サーバ)が荒らしたようだな・・・。

902 :
あの辺行ったら大抵将丸で和ラーメン食うけど、久しぶりにShin-Shin行ったら旨かった。

903 :
CPの高さでいくと
「いっぱちラーメン」

904 :
ラーメンじゃないが、リンガーハットちゃんぽん(値段変わらず麺5割り増し+レシート
クーポンで餃子只)と言うのが下手なラーメン屋よりマシだと思う。500円で満足行く
手頃感が良い。

905 :
天神西通りの一心不乱はAKB48の梅ちゃんオススメの店

推しメニューは味噌トンコツラーメン

906 :
>>905
ゲーセンに近いから今度行ってみる

907 :
>>891
誠龍永いこと行ってないからなぁ…。
宗像市内が生活圏内だけど食べれるラーメン屋少なすぎ。一火の前にやってた店は美味しいと聞いてたけど定休日と休業に当たってしまって食べたことなかった。
一火初めて食べた時は嬉しかった。それまではしょーもなく八龍亭食べてた。今度ネギラーメン食べてみます。

908 :
>>904
リンガーハットがコスパ最強だよね
ワンコインで腹いっぱいになるし栄養満点だし

909 :
劣化リンガー厨は巣に戻れ

910 :
リンガーハットは悪くないけど、やっぱりチェーン店だから「それなりの味」だと思う。
どっちかっていうと個人店舗で福大そばのわたなべのちゃんぽん(600円)とか、
片江営業所横の分かりにくい場所にある山ちゃんのちゃんぽん(530円)とかの方が好みかな。

911 :
リンガーは変な葉っぱを乗せるようになってから急に味が変わった
玉ネギもあんなに多くなかったし以前はアサリもあったような気がするが
コストダウンの結果なんだろうか?とりあえず足は遠のいた

912 :
カチョウとかぜんぜん大丈夫な俺だけど、
りんがーのちゃんぽんで吐く寸前まで言って半分も食えなかった。
なにか体に悪い成分でも入ってるのかな?
麺類でああなったのは初めて。
それ以来トラウマになってリンガー行けない・・・

913 :
>>912
その時はコントでやるみたいに、化学調味料のフタが外れてドバっと入ったんじゃね。

914 :
リンガーハットといえば なんでチャンポンにドレッシングもってくるのか意味わからん

915 :
「野菜」だから?

916 :
2chのリンガーハットのスレじゃ
野菜たっぷりちゃんぽんのドレッシングは好評だ
全国的の味覚ではアリなのかな?
俺はいらないけどw

しかしその前にリンガーハットの味が落ちたとも騒いでる…w

917 :
こじま亭はうまいか

918 :
俺は逆にチャンポン=リンガーハットだったから
こっち来て定食屋とかでチャンポン食べた時に
油っぽくて食べにくかった

919 :
ちゃんぽんは基本家でしか食わないな。
野菜とエビイカ多く入れて

920 :
>>919
同感だな。
明日作るけど麺食の麺以外はおいしくない。

最近店でちゃんぽん食ったのは昨年秋かな?
500円未満で食べられるシリーズいくつか回ったよ。

今度は400円未満で食べられるラーメンシリーズでもやろうかな。
小麦が上がって少なくなってきてるけど。

921 :
早良区の歯科大の所の 大森屋 以前は定員が若い人達でしたがもしかして薬院店がなくなってそちらの御夫婦が移って来てるのでしょうか?
いつの間にか290円の旗が沢山出てて土曜日の昼並んでたからびっくりした

922 :
>>921
>>921
定員 > 店員なw

落ち着けw

923 :
>>921
昭和食品系?
あのへん派生の店が2つあるよね。

924 :
定員(笑)

925 :
3月に福岡に行きます。天神バスセンターの近くで地元の人のおすすめの
ラーメン店があれば教えてください。豚骨系のお店に行きたいのですが、
愛媛なので情報が手に入りにくいのです。以前行ったときにはJR博多駅東側
のおっしょいやと、バスセンター地下の名代にいきました。

926 :
いちらんに行けばいいよ

927 :
バスセンター近くなら警固神社の信号渡った所にある大砲ラーメンなかなか美味しいよ。
まあ博多ラーメンじゃなくて久留米ラーメンの天神支店だけど。

一蘭や一風堂はまあ、県外の人にお勧めするには悪くないけど、
高いし、それに他の地方にもあるだろうしね。

928 :
一蘭と一風堂はやめた方がいい。他の都市にもあるから、福岡に来た時くらい地元の店がいいやろ

929 :
バスセンターからちょっと歩くが、今泉のナンバーワンをお勧めする

長浜屋台まんまのラーメンが食える店だ
つか、ここの本店は屋台だし


俺が長浜屋台行く時はナンバーワンが多い

930 :
>>927
>一蘭や一風堂はまあ、県外の人にお勧めするには悪くない

そうか?
あれが博多ラーメンだと思われると誤解を生む偏屈ラーメンなのに
高菜…の元気一杯と一緒のカテゴリだぜ

931 :
>>930
元気一杯は話を聞いただけでお腹いっぱいになったので行った事はないが、
一蘭と一風堂はまあ、トンコツラーメンをほとんど食べた事がない人だと入門には悪くないかなって思った。
ただ、自分が何度も通いたいって感じではなかったけど。

何度か福岡に来てる県外の人が出張で行くラーメン屋なら一蘭も一風堂もお勧めしないけどね。
他所で食べられるから、福岡で食べる意味ないだろうし。

932 :
925です。レスありがとうございます。旅行の情報誌などに掲載されている
店はあまり美味しくないことが多いので、地元の方の意見はとてもありがた
いです。参考にさせてもらいます。

933 :
>925
ヨドバシの近くにある「おっしょいラーメン」ではどう?
なんちゃないラーメンだけど、ある意味それが庶民のラーメン。

934 :
今日、『福一ラーメン』とう店を見かけた。
東京電力福島第一原子力発電所事故の略称『フクイチ』
カルシウムと似た性質を持つ放射性物質『ストロンチウム』は骨に蓄積れ白血病を誘発する。
豚の骨から抽出される豚骨スープには…

なんて考えてしまったけど九州のトンコツは大丈夫だよね。

935 :
>>934
不謹慎!

936 :
赤のれん

937 :
今頃病院は大騒ぎだろうね
重症患者さんがいませーんと。

938 :
今日はじめてシンシン行った
不味くはないが、印象に残らない味だったな

939 :
書き忘れたけど『フクイチラーメン』は福岡市だよ。

940 :
>>937
被曝には『外部被曝』と『内部被曝』があるよ。
食物連鎖で濃縮された汚染食物を摂取することで『内部被曝』をするよ。

『急性障害』と『晩初性障害』があるよ。
低線量被曝で数年後に発生する『晩発性障害』は『確立的影響』でしかわからない。
人が1人死んでもそれは放射能が原因なのかわからない。
つまり『晩発性障害』は酢年後に統計を取らないとわからない。

941 :
トンコツラーメンを食べても
『ただちに影響はない(晩発性障害はあるかもよ…)』

942 :
九州のトンコツは大丈夫だよね?

943 :
>>931
それなら長浜ナンバーワンとか将軍とか一香舍を勧めるべき

944 :
サンポー焼き豚ラーメンの味が変わった気がするのは俺だけ?
薄味になったし、独特のとんこつの臭みも減ったよーな・・・(´・ω・`)

945 :
中洲近辺で1番んまい店教えてください
川端商店街の290円のラーメンが今のところ1番んまいです

946 :
>>945
中洲辺りだと、あの辛いラーメン屋はいつも並んでるから旨いのかも?
川端の味噌ラーメンもなかなか旨い!

947 :
海鳴の魚介とんこつ好きだなー

948 :
どさんこ。
炒飯が美味い。

949 :
>>944
スレチ

950 :
スープの使い回ししてるトコある?

951 :
>>950
スレタイ読める?

952 :
知らなかったがおっしょいはJRフードシステムズが経営してたんだな

953 :


954 :
>>393
ドラコンセット

955 :
東区でうまいとこ頼む
東京から越してきてどこに何があんだか分らないのさ

956 :
そろそろだれか次スレよろ

957 :
将軍の那珂川店は店員の女の子が可愛い子ばかり。
おつりくれる時、俺の手を両手で包むように渡してくれるのでドキドキする。

958 :
R乙

959 :
958

自演やろうもん。
それくらい気付かんか、たこが。

960 :
じぇんじぇんw

961 :
はかたや

962 :
東区でうまいとこ4649

963 :
豚骨なら名島亭、味噌なら蔵出し味噌 彰膳
個人的にはラ賊も好き

964 :
親富孝なら将丸

965 :
粕屋の将峰

966 :
野方に天舟ってラーメン屋(昔倉平があった場所)ができたけど
藤崎にたしか天舟ってあったような

967 :
天舟ってマリン通りになかったっけ,マリンメッセの前の通り
都市高の近くだったと思うんだが

968 :
うまかっちゃんがうまい!

969 :
うまかっちゃんスレにR
ここは店のスレ

970 :
やばい、今年に入ってから外でラーメン食べてない(´・ω・`)

971 :
うま馬ってどうなん?

972 :
JRがやってる?
しょせん皆サラリーマンとパートじゃない。

973 :
それまる馬。確かに紛らわしいけど。

974 :
うま馬は飲み帰りに空と美味いが、
しらふだと物足りん暖かい冷や麦みたいなもん

975 :
飲み帰りに空と美味いが???

976 :
ラーメンは美味いがってことか?

977 :
>>975
飲み帰りに食うと、って事だと思う。

978 :
あRほど

暖かい冷や麦みたいなもんがどんなもんかも分からん

979 :
たかだか変換ミスでこんなに盛り上がるヒトたちが実在するんだな。

980 :
うまい塩ラーメンが食べたい。

981 :
>>979
「たかだか」の使い方を間違ってるのでものすごく恥ずかしいぞ

982 :
豚骨じゃないけど
蔵出し味噌 麺場彰膳
http://www.ad-flats.com/rest.html

この店はマジで北海道味噌ラーメンを再現してる
おすすめです
北海道味噌ラーメン食ったら味噌ラーメンのイメージ変わると思うよ

983 :
彰膳は値段相応の旨さだった。
東京味噌食ったけど

984 :
とんかつラーメンとか唐揚げラーメンとかたまーに突飛なメニューも作るけど美味いよな
北海道味噌の超バターラーメンとかマジおいしい

985 :
味噌+バター+一味唐辛子は最強だからな。
サッポロ一番でも感じる。

986 :
コーンも混ぜてあげて!

彰膳はフライドポテト入ってるけど

987 :
なぜ東のほうには普通にあるとんかつラーメンや唐揚げラーメンが
とんこつ文化圏にはないのだろう?別になくてもかまわないけど不思議。
きくらげが入ってるのは福岡だけらしい

988 :
ラーメンにとんかつとか唐揚げを入れて食うような味音痴が少ないってことだよ
あんた自身はラーメンにそういう揚げ物を入れて美味いと思うのか?

989 :
博多のラーメンって屋台のメニューでもある訳だし、基本的に時間がかからない作り方
(短時間にゆでる、トッピングは最低限)って言うのが広まったからじゃね?
長浜屋に至っては葱と肉だけだし。
そのせいか、いつの間にか既成事実化した「豚骨ラーメンの具は葱、ごま、チャーシューだけ!
メンマと海苔、卵はギリギリOK。追加で紅ショウガと高菜。これ以外は認めん!」みたいな
イメージもある。

「とんかつや唐揚げを揚げるまで時間がかかりすぎてラーメンの具として一緒に出しづらい」
…とか考えたけど、ラーメン定食(ラーメン+ライス+餃子)を頼んでラーメンだけ先に来て
食い終わったころに餃子を出すラーメン屋も少なくないから、調理場の都合かもしれない。
揚げ物をする機械と餃子を焼く機械、どっちがコストが高いか知らんけど。

990 :
長浜ラーメンは本来、時間勝負な漢のファストフードだからね

茹で時間の短縮が命なカンスイ抜きで低加水率の極細麺をバリカタだのコナオトシだのの生茹でで食べるのは
元が早朝の戦場みたいな魚河岸の食い物だから

低加水麺使用から普通に食べてる端から麺が延びて行くので調理に時間を掛けられない
測った事は無いが調理時間は茹で加減にもよるけど正味1分かからない
例えばコナオトシだと麺の茹で時間よりスープの調理の方が時間が掛かる位

ちなみに長浜ラーメンならではの替え玉システムも事実上大盛が不可能な麺の特殊性による

991 :
うどんはヤワで、ごぼ天や丸天やかきあげなど具沢山なのに、
ラーメンはカタで、具は少なめ。とんこつはカロリー高いから具いらないのかな?
でも作り置きのトッピング揚げ物満載の讃岐うどんは流行らない。なんでだろう?

誰か博多んもん気質を究明すれば、町おこしの大きな前進になりそうな希ガス。

992 :
博多のラーメンってほんまにくっさいよな?
おまいらこんなんが日本一だとでも思ってんの?
オレは東京からだけど二度と食わねえ
まあ一欄のが一番だわ、関東じゃ超一流になってるけどさww

993 :
 >>992
君の体臭よりずっといいにおいなんだけどね。

994 :
ふーん一蘭ね(-_-)
九州人が関東の真っ黒醤油の
美味しさがわからんように
あんたも豚骨の美味しさが
わからんのよ

995 :
麺類のトッピングの揚げ物はその都度揚げるものじゃないから
時間がどうとかはまったく関係ない
うどんやそばの場合は汁が天つゆと同じ醤油ベースだから揚げ物に合うし
醤油系のラーメンもこれと同じで揚げ物との相性はいいんだよ

極端な話、天ぷらや唐揚げをうどんの汁に付けて食ってもあんまり違和感が無いが
白濁した豚骨スープに付けて食ってみろと言われたら誰だって躊躇するだろうが

なんで? って不思議に思ったときは
それが美味いかどうかを考えてみるのが先だと思うぞ

996 :
豚骨ラーメンに揚げ物のトッピングは、あんまりしないけど?
北九州には唐揚げのせるチャンポンある

997 :
次スレよろ

998 :
大学の学食にとんこつラーメンにカレーかけてとんかつのせたとんかつカレーラーメンとかあったな。
食ったこと無いけど。

999 :
>>993
もっと意味あること言えよ低脳

1000 :2012/02/23
どっちの料理ショーではとんこつ・魚介を問わず揚げ物のせまくってた

TOP カテ一覧 スレ一覧 まちBBS元 削除依頼

ウェイクボード、どこでやってる?いろいろ聞きたい!2ウェイク目(73)
【博多】JR博多駅周辺を語るスレ その5【ぶらぶら】(1001)
◆★福岡市東区香椎を語ろう パート45★◆(1000)
うきは市(旧浮羽郡-)をまたーり語ろう!その2(176)
雑餉隈について語ってん その7(176)
那珂川町について語るスレ part33(1000)
★★★★福岡県小郡市★★★★Part17(1001)
【ごみの分別】粕屋郡でも宇美町について語ってくれ【細かい】Part13(269)
合併してもいいと思う市町村は?(205)
●●● 武蔵小山 Part74 ●●●(1003)
★☆★千葉県★☆★富里市 ★☆★Part20★☆★(300)
JR大宮駅前周辺スレ10(300)
【浜松】 Part34(1000)
千葉県野田市 総合スレッド Part50(116)
=新小平駅・青梅街道駅周辺の話題 パート7=(129)
江坂ってどうや?Part51(吹田市)(1000)
■□■学芸大学駅スレッド Part.49■□■(280)
【秩父市スレ81】秩父を語ってくんない【新スレたてろ】(300)
■佐伯区 Part9■(1000)
§§§相模大野119§§§(748)
〜東海地方の チケットショップ 事情〜(80)
東海地方のスポーツ選手を応援スレ(47)
東村山について語るスレ{だいじょぶだ} PART64(89)
☆★ 名古屋市中村区&名駅スレッド Part30 ★☆(1003)
☆☆【堺市中区総合スレ22】☆☆(957)
○●○●○●○松戸・柏・我孫子@幼稚園情報交換9○●○●○●○●(271)
ひたち野うしく Part13(136)
♪♪♪ 輪島市 (石川県) のスレッド Part41 ♪♪♪(1001)
喜ばれるお土産 in東海板(95)
【北陸】金沢でオフ会やろうよ☆その2【石川】(176)
愛知県 東海市のスレッド Part36(1000)
★☆★新大館市スレ//Part21★☆☆(758)
仙山線を使っている(た)人のスレ【4番線】(136)
【上中下西】落合ってどう?PART35【そして中井】(1000)
★亀戸のなんでも書いて〜58丁目★(637)
★久留米で美味しいラーメン屋さん!part12 ★(1001)
新潟県岩船広域スレPart41【関川 粟島 荒川 山北 神林 朝日 村上】(1000)
【東日本大震災】鹿児島県霧島市PART11【応援】(1000)
【旨し】福岡のパン屋さん【香ばし】その二(630)
【ミスタマ】ミスターマックスって知ってる? Part4【マックス】(216)
大阪板自治スレッド(1000)
【唯一ネ申】又吉イエス様 その5【目標金額350万円】(276)
自転車@サイクリング@ぶらぶらin沖縄 2周目(583)
〓我らのホークスを応援しよう【その11】〓(1001)
さらに見る