2013年07月大阪614: 大阪のラーメン屋さん 35だ～ッ！(1000)
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大阪のラーメン屋さん 35だ～ッ！
- 1 ：2009/05/20 ～ 最終レス ：2011/01/19
- 前スレ
大阪のラーメン屋さん 34だ～ッ！
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/osaka/1242534293/l50
関連スレ
http://wiki.livedoor.jp/machibbs_osaka/d/gourmet
過去ログ検索（みみずんスレタイ検索）
http://mimizun.com/machi/perl/ttsearch.pl
注）
過去ログ検索は、検索結果のURLを記述すると正常にリンクされませんし
みみずんさんのサーバに負荷をかけるので、検索窓のある上記URLを
記述して下さい。
激うまラーメン
http://www.walkerplus.com/ramen/
大阪板は後日IPが表示されます。
書きこまれる方はその点をご理解の上ご利用ください。
- 2 ：
- そう言えば、こらクエンの野菜らーめんを食ったけども、期待に反してせこい感じのらーめんでしたので
２度と食わないとちかいましたです、はい
- 3 ：
- 今さら、初めて龍旗信に行ったよ。
麺がちょっと固いと思ったけどおいしかった。
塩ラーメンは比較対照が少ないからアレかもしれんけど。
- 4 ：
- おざわの野菜ラーメンがいちゃんおいしいですよな、石切に行くまでのとこにある
- 5 ：
- 龍旗信は駐車場が無いのと
食べでがないのがちょっとなぁ>さっぱり塩だから？
飲んだ後のシメにはいいのかも知れんが飲んだら行けんｗ
麺ダブルとかサイドメニューがもう少し充実してたら良いんだが
- 6 ：
- 龍旗信、何がどうって言えないけど、
確かに麺に物足りなさを感じたな。
- 7 ：
- >>5
難波店は？
コインパーキングもあるし、飲み屋も近い。どこで飲むにもよるが。
でも、難波だったら「宗家一条流 がんこラーメン十八代目」の方がお奨めだが。
- 8 ：
- ヤホーのランキングかなんかで堺東の「麺屋・ぎん」に行った。
食券買うんだが、写真位載せてくれればいいのに・・・
油そばって初めて食ったけどビミョ～
ってかつけ麺にしてもなんであんなに太麺なんだろ。
普通のラーメンから入るべきだな、うん
- 9 ：
- 前スレで言ってた煮干しラーメン行ってみたけど
確かに他にはない味だった
頼んでる人多かったし今度はつけ麺も食べてみようか
- 10 ：
- 玉五郎のこと？
- 11 ：
- まんねん、行きまんねん。
- 12 ：
- 前から気になってた
鳳のたこ焼き割烹の向かいの焼肉とラーメンの店行ってみた
焼肉屋らしく？スープがテールスープ風ｗ
これは牛骨系なのかな？
興味が湧いた人、どうぞ
- 13 ：
- 淡路島に行った時に明石大橋を渡ってすぐの淡路ＳＡの玉ねぎラーメンを食べました。
おもしろ半分で注文したけど、それがすっごい美味しかった。
大阪に玉ねぎラーメンを出してる店、ありませんか？
- 14 ：
- 弥七←タマネギが入っているラーメン
超有名店
- 15 ：
- ここ利用しますか？
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1241948663/l
- 16 ：
- >>14 さん
ありがとうございます。調べてみます。
- 17 ：
- 針中野の彩々にいってきました！
カレーラーメンこくがあってうまかったです！
みそもおいしそうでした！！
- 18 ：
- 来来亭最強アゲ
- 19 ：
- 確かに美味いけどな
- 20 ：
- 来来社長。嫁17歳上/自宅170坪/車ポルシェGT。
通うのやめ
アホらし
- 21 ：
- 嫁が17上ってのは好感持てるけどな
- 22 ：
- ラーメン藤の嫁だよね、元は。
- 23 ：
- >>20
社長が美味しい人間だったらラーメンが美味しいのですか？
私は美味しかったら社長は関係ないけどなぁ。
身体に良くない調味料を使うよう命令する社長って聞くと
美味しくても食べたくなくなるけど。
- 24 ：
- 急に何言ってんの？
- 25 ：
- >>20
そうやって上を見ては僻み妬み、下を見ては優越感に浸り、
全てを社会のせいにして生きていけばいいよ(´･ω･｀)
- 26 ：
- 来来のは嫁じゃねーよ。内縁の妻だよ。
- 27 ：
- 前テレビで見たけど元は来来の社長が修行してたラーメン屋の大将の嫁だったらしいな
- 28 ：
- なんか週刊誌の有名芸能人の
- 29 ：
- >>27
魔法のレストランだな
- 30 ：
- で、ラーメン藤は没落し、来来亭は今日のごとく．．．
- 31 ：
- 来来亭最強！
何と言われてもうまいモンはうまいねん。
- 32 ：
- 一度行っただけだけどあんまり印象に残ってないんだよな。
- 33 ：
- 魁力屋って店の造り・メニュー展開からして
来来亭にクリソツなんだけど？
なんか関係とかあんの？
どちらも店員がやたらやかましいのは同じだけど。
- 34 ：
- なんで来来亭で一気に加速するのｗ
- 35 ：
- 今まで話題にしなかっただけで、隠れた支持率があったって事？
- 36 ：
- ＞３３ やかましすぎるよな、お通夜みたいなとこもあかんけど
- 37 ：
- 25号線・八尾辺りの来来亭に行ったらお通夜みたいだったよ。
夕飯時だったのに静かで、「流行ってないんだ」と思ってたけど。
- 38 ：
- 吉野家、びっくりラーメン撤退。
倒産買収→撤退に二度びっくり
ｗｗｗ
- 39 ：
- そりゃまた素早い経営判断ですね。
- 40 ：
- ＞＞３８
人件費の方がラーメンより上回ったのでわ
- 41 ：
- びっくりラーメンはしょぼすぎるので、ラーメンのイメージダウンに
- 42 ：
- スープ結構うまかったけどな
餃子も
- 43 ：
- ラーメンなんて びっくりラーメンくらいが妥当だろ？
千円近く出してどんぶり一杯だけが出てくるなんて
おかしいとなぜ思わないんだ？
王将が盛況なのは名店と言われるラーメン店の値段で
そこそこまともなラーメンが付いたちゃんとした定食が出て来るからだろ
- 44 ：
- いまやってる２５０円の店って、全部直営なのかな？
- 45 ：
- 王将のラーメンはちょっと・・・
- 46 ：
- きょうは１０００円のスパゲテイを悔いましたが、まさしく悔い、でしたと言うのも
しょぼいくせしやがって、値段だけが３人前の
- 47 ：
- ↑ 鎌○パスタですか？
- 48 ：
- 鎌倉パスタはおいしいよね
- 49 ：
- 鎌倉パスタは美味しいよ。
鎌倉パスタで1,000円って安い方だよね。
スレチだけど。
- 50 ：
- >46 びっくりラーメンを４敗食べてる方がよかったですね
- 51 ：
- びっくりラーメンは余計なものを注文せずに
ノーマルラーメンのみ食って店を出て行くべし。
- 52 ：
- 鎌倉パスタがおいしいお前らの舌はどうかと思うぞ。
王将のラーメンのほうがまだいい。
- 53 ：
- 51みたいな人が、びっくりラーメンに壊滅的打撃をあたえたって事でOK?
- 54 ：
- 鎌倉パスタが美味しい話と王将のラーメンは別の話。
- 55 ：
- 守口・秀楽のチャーシューとスープが好きで
ほぼ毎週１回は食いに行ってる
- 56 ：
- 魁力屋に初めて行ったけど来来亭と似てる部分が多いね。
店内の雰囲気、店員の意気の良さ、自分の好みのラーメンに出来る所や、ラーメンの見た目も。
味は多少違うし面の太さも違うけど。
焼き飯は美味しかった。
午後８時前やったけど並んでたね。
- 57 ：
- 魁力屋には、我等の爆辛がある。
- 58 ：
- びっくりラーメンは客が引いてる現状をせきららに５１が表現してるだけであり客に問題はないでしょ
この引いてるの意味はあとずさりしてる光景であり、万引きしてるのと違う
- 59 ：
- >>55
秀楽のもう少し東にある黄色いテントの店もいいですお、空いてるし･･･
- 60 ：
- >>59
ふくちぁん？
- 61 ：
- >>59-60
「夢千里」万人向けで美味しい。
同じ通りの「もっこす亭」は秀楽同様クセがあります。
- 62 ：
- 布施にあるラーメン『たむら』マジ旨ス。
残念なのは昼やってないんよね。
- 63 ：
- あ
- 64 ：
- >>62
やってるよ
最近営業時間が変わったはず
- 65 ：
- こんなに暑いと、つけ麺や冷麺に走りたくなる。
冷房ガンガンでないと熱いラーメンはちょっと。
- 66 ：
- 喜多方ラーメン坂内小法師の冷やしラーメンの季節
- 67 ：
- >>66
去年、冷房ガンガンの中で冷やしラーメン食って凍え死にそうになった
- 68 ：
- >>67
体壊さないようにねｗ
冷房ガンガンの店で熱々ラーメンか
夏の熱気のある店で熱々ラーメンで暑さを払うのも
良いかもしれない
- 69 ：
- ラーメン屋って冷房効きずぎの店多いよね。
熱いラーメン食べた後が快適ぐらいの。
- 70 ：
- そら狭い店内で地獄の釜みたいなんが煮えたぎってるんやから
冷房を効かせたくもなるわなあ
- 71 ：
- あんまり冷房効いてると、おなかが下っちゃうわ。
- 72 ：
- でもダシが冷めちゃうんじゃね？
扇風機が一番だろ
- 73 ：
- ラーメンはそんなに時間かけて食べないでしょ？
- 74 ：
- >>73
ウルトラ同感
- 75 ：
- 計ったことないけど5分くらいか？
- 76 ：
- 弥七 夜も営業して欲しい
- 77 ：
- 何分か分からんけど、いくら冷房が効いてても
食べてる間に冷める事はない。
- 78 ：
- 天保山の○丈
高井戸系と和歌山ﾗｰﾒﾝが味わえる。
つけめんもあるしで、いろいろ手広いのね。
どちらかというと麺が自慢のようで、食い出のあるしこしこめんでしたよ。
ぼくはつけめんにしたんだけど、スープの鳥ダシが塩味のスープになじんでて良かった。
こんでたけどね。
- 79 ：
- 難波周辺でとりあえずここ食っとけてところ教えてください
- 80 ：
- 難波周辺か…
残念ながら難波周辺にはないな。
- 81 ：
- こらこら、あるがな
- 82 ：
- 尼の難波と間違ってたりして。
- 83 ：
- たまたま夜中に通りがかった高石のよってこやラーメン。
前知識無く、とん塩ラーメンを頼んだが、少しどろっとしたこってり風で美味しかった。
今調べてチェーンがいっぱいあったと知りましたがあんまり有名ではないのかな?
- 84 ：
- よってこやはチェーン過ぎてたくさんあちこちにある上
味のバラつきも大きいから評価しづらいのかと
自分の場合は出店当初のクロスモール店がおいしかったが
次行ったときはやたら塩辛くてすごく喉渇いて難渋したとか
泉北二号沿いの店は可もなく不可もなくだったりでナンとも・・・
高石でコッテリなら高石斎場近くのかっさんラーメンはどう？
自分的には体調の良いとき以外はつらいがｗ
- 85 ：
- かっさんはやめとけ
悪いことは言わない
- 86 ：
- ちなみに、よってこやは大阪王将が母体、直営ではなくﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞが多数
- 87 ：
- かっさん ラーメンではないけど焼き飯のおにぎり
夏場はヤバい 夜遅めに行くと 糸を引く…
- 88 ：
- 発酵食品はカラダにエエで
- 89 ：
- 同じ摂津の国で難波が２カ所もあるし住吉も２カ所もある
- 90 ：
- >>87
保健所通報しろよｗ
- 91 ：
- 不確かな情報であり業務妨害で
[ 218-228-204-133.eonet.ne.jp ][ 118x240x238x91.ap118.gyao.ne.jp ]を通報すべき
- 92 ：
- かっさんは何故かアンチが多いんだよね
本当にマズイだけならとうに潰れてるはずなんだがｗ
- 93 ：
- まぁ・・・知らぬが仏とも言うし
俺は二度と行くことは無いが
- 94 ：
- >>91
なぜ自分が通報されねばならないのか理解に苦しむのだが・・・
別にビビってる訳違うから、勝手に・迅速に・オマエが、通報して下さい
- 95 ：
- >>92
かっさんが潰れないのは場所が高石だからだろうな。
高石以南の泉州ってラーメン屋不毛地帯だし、かっさんがオープンした20年
くらい前はなおさら豚骨なんてなくて、評判が一人走りしてたんだろう。
- 96 ：
- 藤崎奈々子ラーメン美味かった。
美味いから三杯も食べっちゃった。
- 97 ：
- 燃料投下
- 98 ：
- 大国町のむってぽ超どろどろうっめーっぜ！
- 99 ：
- げんこつのチャーシューはなかなか良い。
- 100 ：
- 全般的に酸化したクサイチャーシューを使う店が激減したのでうれしいです。が
脂身だらけの焼き豚を使うのはやめてほしいです。
- 101 ：
- >>100
なぜ一行目は”チャーシュー”で
二行目は”焼き豚”なのか？
- 102 ：
- チャーシューと焼き豚は大きく違う性格を持っておりその
- 103 ：
- チャーシュー＝焼き豚＜＞煮豚
- 104 ：
- チャーシューと焼き豚は同じ物だと思っていた2009年の夏
- 105 ：
- チャーシュー＝焼き豚＜＞煮豚＝ラーメン屋で言うところのチャーシュー
- 106 ：
- 自分は味富久が好きだ
- 107 ：
- >>102 またオマエか。
- 108 ：
- 意外と藤平好きなんです。
それはそれとして、にんにくたっぷりのラーメン食うならどこがオススメですか。
- 109 ：
- 薩摩っ子か天洋
- 110 ：
- 希望県は入れ放題ですよ、２０個くらい置いてあり、自分で潰して入れますので
天然生の 以下省略
- 111 ：
- 金龍
- 112 ：
- 昨日の蒸し暑い夜中に道頓堀の金龍を見たけど
数人があの畳の席にグテェ～ンと寝転ていました。
汗をかきかきラーメンもいいのかな？
- 113 ：
- ほーぷけん行ってきます。ありがとう。
夏は大蒜です。
とか言いながら、昨日は天洋でしたが
- 114 ：
- 道頓堀のかむくらが出来た頃、ちょっとあっさりしすぎと思って
それっきり行かなくなったんだ。
この前友達がかむくらのサービス券があるって言うんで
中央環状線のかむくらに連れて行って貰ったんだけど
なんか印象が違っててまた行っても良いと思った。
- 115 ：
- ニンニクを希望したら冷蔵庫から変色した古い茶色のニンニクペーストを出してくる
とこもありますよな
- 116 ：
- 神座のスープは甘い。
- 117 ：
- 神座は麺がマズすぎ
臭い
- 118 ：
- 神座の隣のラーメン屋。信じられへんくらい生臭かったです。
一口でギブ。。。
ほかのお客さん食べれるのが信じられへん。
だからカレーつけ麺がうりきれてたのでしょうかｗｗｗ
- 119 ：
- まずいときは黙って半分以上残して店を出るようにいたしましょうね、
- 120 ：
- まずいときは、酢をひとまわし注いでみましょう。
けっこう食えるようになる場合がある。
- 121 ：
- そこまで不味いラーメンは天一しか知らない。
- 122 ：
- >>118
君がマイノリティなんじゃないの
或いは
魚が嫌いとか・・・・・？
- 123 ：
- たかじん「心斎橋ラーメン」ｷﾀｰ
スープは塩
- 124 ：
- >>120
友人とにんにく、キムチを入れてみましたがふたりともダメでした。
>>122
肉より魚がだいすきなんですが。
好みがありますもんね。食べられたほかの方の話もきいてみたいです。
- 125 ：
- 最近、西長堀に引越たんだけど、意外とラーメン屋あるなぁ。
麺や拓、五味八珍、信濃路、尾道十六番、武士道、
竜馬亭、米通腹、などなど。
麺や拓と武士道は、ちょうど最近オープンしたてみたい。興味ある方はどうぞ。
- 126 ：
- 神座のラーメンはスープが甘すぎて苦手だけど、
生臭さは感じた事ないなぁ。
でもアレだけ流行ってるし、俺の周りでは女性や子供はたいがい絶賛してる。
だからまあ、理由はともあれ俺もあんたもマイノリティって事かな。
- 127 ：
- 「虎と龍」が好き。
- 128 ：
- >>126
118さんが言ってるのは
”黒潮ラーメン 寶”ですよ
以下ソース
>神座の隣のラーメン屋。信じられへんくらい生臭かったです。
- 129 ：
- >>128
神座の隣のラーメン屋ってだけでよくわかったな。
>>127
虎と龍はめちゃくちゃウマいわけじゃないけど、普通にウマく食える。
一蘭みたいな赤い辛タレをデフォで入れるのは気に食わんが。
- 130 ：
- ほんとだ「隣」って書いてるね。失礼。
流れ的に神座の話と思い込んでた。
>>128さんは「神座の隣」「生臭い」で分かったワケですね。
- 131 ：
- 神座のラーメン、スープがめっちゃ白菜の味する。
ラーメンスープっていうか、野菜スープっぽい。
- 132 ：
- 確かに野菜スープみたい。
その点は彩華に似てるけど、神座は多分ミリンが多いから甘みがある。
彩華はちょっと塩辛い。
- 133 ：
- >>131
まあ、白菜がたくさん入っているので、そんなもんでしょう。
- 134 ：
- >>84
もう１５年も前だけど近くの高校に通ってた頃からかっさんはあったけどなぁ。
一度も入ったことなくて去年初めて入った。
俺も体調のいい日しか完食出来ないと思うｗｗｗ
- 135 ：
- >>132
みりん無し 野菜の甘味だけです＞
- 136 ：
- 神座ごっつ有名やから、と思って行ってみたら
白菜味のラーメンやったんで…。
これそんなに話題になるほどウマイかー？って思った。
２、３回食べたらクセになるって聞いたけど、１回でもうええわーって感じ。
- 137 ：
- >>135
野菜だけであんなに甘くなるの？
本当だったら好き嫌い別にしてスゴイと思う。
>>136
白菜味がイヤならどうしようもないよね。
俺はあのクタクタの白菜が好きだから彩華によく行くけど。
- 138 ：
- >136 雑誌の都合で有名なだけで事実は別の場合が多いですよな、雑誌が売れるためには
主役をすえて脇役を持ってきてどうじゃとやるシナリオで見てるヤツを落とす、
そして落とされて行ったヤツが、
- 139 ：
- またオマエか。
- 140 ：
- 初めて藤の塩ラーメン食べた。
塩チャーシューにしたから腹一杯になった。
ああいうの塩とんこつって言うのかな？美味しかった。
龍旗信も美味しかったけど、また違う。
- 141 ：
- 龍旗信も美味しかったけど、スープを全部飲めなかった。
飲めなかったのは無鉄砲以来。
塩ラーメンは後でノドが乾いて大変ですよね?! 美味いけど
- 142 ：
- 龍旗信飲めなかった？
逆に飲みやすい印象があるんだけど。
麺さ固さの方が気になった。
- 143 ：
- 136>>私も最初はそうでしたよ
しかし何回かいくと味のよさがわかるようになりました。
他の魚ダシ系のｽｰﾌﾟよりおいしい、と感じてます。
最終的には好みなんですかね。。
- 144 ：
- 龍旗・も無鉄・も好き嫌いが激しく別れるからなあ
やっぱ好みなんでしょうなあ
ちなみに私、無鉄・はまったく受け付けず
龍旗・も美味いとは思ったが取り立てて騒ぐ味でもないか、と、。
- 145 ：
- べらしお
豚塩丼（？）も必ず頼んじゃう
- 146 ：
- ふくちぁんラーメン十三店
花火大会の帰りにはじめて食ったけど
めちゃ美味かったーー チャーシューも美味かったチャーハンも美味かった
また行きたいな
- 147 ：
- 大阪大勝軒、誰か食べた？
- 148 ：
- 牧野のものやけど
銃声みたいな音が響いてたんだが
あれってやばくないか？
- 149 ：
- すまん
誤爆
- 150 ：
- 983 名前： やめられない名無しさん [sage] 投稿日： 2009/08/09(日) 03:40:21 ID:R6ISIqfQ
新しくできた大勝軒行ってきた
評判に聞いてるとおり味はそこそこだったけど
何となく中盛りで頼んだらかなりのボリュームで自爆・・久しぶりに食い過ぎたorz
985 名前： やめられない名無しさん 投稿日： 2009/08/09(日) 05:39:10 ID:H+C2Z0jz
>>983
同じく大勝軒行ってきた、今更だが初めて、今更だが長文
晩飯時だったが、烈は長くて７・８人くらいまで？
つけ麺（中盛り）頼んだが、量がとんでもない・・・腹空かせて行ったがキツかった・・・
スープは定番の魚々したの、けどこれがすごく美味い、濃いだけじゃなくて旨味が効いてた
麺もこっちもつけ麺定番の、太めのツルテカヌルヌルしたやつ、麺だけ食うとあんまり・・・
具はチャーシューメンマ玉子どれも味付けしっかり、全体的には、評判通り美味かった
ただイマイチだったのは、最初に出てきたスープがちょっとぬるい
最後スープ割りしたのが熱々でちょうど良いくらい、てかこれがマジで美味い
地味にいいのは、カウンターだけだが、イスが座りやすいのと、テーブルが広くて掃除しやすい感じで清潔ぽい
水セルフだが、店内歩くのも意外とめんどくなくてよかった
だってさ
- 151 ：
- 大阪で、長崎ちゃんぽんがオススメの店ありますか？
リンガーハットと中央軒以外で教えてください
- 152 ：
- 大阪で、長崎ちゃんぽんがオススメの店ありますか？
リンガーハットと中央軒以外で教えてください
- 153 ：
- >>150
ありがとう。
よさそうやねー、今度日本橋出たら行ってみる。
- 154 ：
- >>152
長崎かどうかしらんが俺は宝来のちゃんぽんがすき。
チェーン店で府内にいくつかある
- 155 ：
- 面は人玉３０円くらいでしょ、ほとんど他の料金が 以下省略
- 156 ：
- >>155
ためしに大阪中の製麺所に電話してみな、その値ではまず無いはず
- 157 ：
- スーパーで売ってるのといっしょにしてるんだろうね。
- 158 ：
- >>157
スーパーってチャンポン麺って売ってる？中華麺がほとんどじゃね？
- 159 ：
- 置いてなくはないよ。
- 160 ：
- あいまいな表現だな
- 161 ：
- あるところにはある。ないところにはない。
- 162 ：
- そりゃそうだ
- 163 ：
- http://www.kuromon.com/_koten/n_koten.php?koten=98
ここで売っていたような？
- 164 ：
- 港区の４３号線沿いにあるめん吉という名だったと思うがうまかったよ。
以前は正直うまくなかったのだがちょっとびっくりしました。
- 165 ：
- つけめんって最近どこのラーメンやでも見かけるけど、
割りスープってのはどこでも出してくれるもんじゃないんだな。
ハァ？って顔されるときがたまに…。
どこで判断すれば？
全部飲むのはさすがに体に悪そうだけど、
最後にあったかいもの飲みたいのだよなぁ。
- 166 ：
- そう言うところは割スープじゃなくて
白飯出してたりしてなｗｗ
白飯にスープかけて食うと美味いとか何とか
あったりなかったり
いやごめんよく知らなかった
- 167 ：
- 最後にダシの器を出してスープを足してくれ、と言えば良いのでは？
まあしかし店によるか、、
大衆食堂でざるそば食って蕎麦湯くれ、という椰子もおらんやろうしｗ
- 168 ：
- つけめんはスープが冷めるのがいやだな
- 169 ：
- >>168
鴨汁もダメなの？
- 170 ：
- 大阪でこってりみそラーメン食べれるお店おしえてください。
希望は札幌(京都とかの）すみれ系のこいみそラーメンです。
今までいろいろたべにいきましたが、なかなかみつからなくて。。。
よろしくおねがいします。
- 171 ：
- >>170
すみれ系ってのはどんなのか知らないけど
味の時計台とかどうかな？
- 172 ：
- 油がベトッと浮いてるやつね。
大阪ではあんまり見ないなあ、味の時計台はまたちがう系統だし。
あれは寒い地方でスープが冷めないようにするための工夫だからね。
- 173 ：
- >>170
高槻駅近くのきんせい本店の味噌はどうだ？
- 174 ：
- 味噌ラーメンは深江橋（中央大通り沿い）の”ごんべえ”が一番巧いと思う
- 175 ：
- >>173
あれはまるっきり系統が違うでしょ
めっちゃ美味いけど
- 176 ：
- すみれ系とは違うけど彩々の味噌が最強でしょ
- 177 ：
- 大好きだった中崎町の超こってり「豚一」、
最近休み多いとおもてたら、ついに先週日曜閉店orz
店主病気につき、だって。
後継者いなかったのか。
あの味、もうないのね。
- 178 ：
- >152
店の名前は知らないけど大阪市中央体育館の道路渡ったとこの小さなお店美味しかったよ。皿うどんも。
大阪大勝軒（神山）でスープ割り頼んだときやけど、一旦つけ汁を捨てて新しく入れなおすんやね。
チョット衝撃やった。今使ってたつけ汁にスープを入れるもんやと思ってた
- 179 ：
- >>170
上新庄の寶龍
油の膜が1センチぐらいあるぞ
- 180 ：
- 一作
- 181 ：
- それはね信心がたらないからまずいラーメン屋にあたるんだよな
- 182 ：
- ラーメン屋の当たり外れと信仰心には関係ございません
訂正してお詫び申し上げまする
- 183 ：
- そろそろ181をユウアイしようか。
- 184 ：
- >>179
あそこのラーメン無駄に熱過ぎ
50円値上がりしたのに昔よりチャーシュー減ったしダメダメ
- 185 ：
- 昔はラーメンといえば、油断すると火傷するくらい熱いのが普通だったのだが。
１８４は知らないんだな、その時代のことを。
- 186 ：
- 昔なんて抽象的言葉を使われても解らない
何年前のどの地区のラーメンがラーメンといえば、油断すると火傷するくらい熱いのが普通だったのだか・・・・
知ったかの中年親父にマジレススマヌ
- 187 ：
- 横綱のラーメンはどんぶりが死ぬ程熱かったぞ。
10年以上前の話だけど。最近は知らない。
- 188 ：
- >>184
自分だって”昔より”って使ってるし・・・
- 189 ：
- 山神山人最高！
- 190 ：
- ズッ、ズッ、ズッって短く一定のリズムですするヤツってウザいな。
- 191 ：
- そういうお主はどんな食べ方なんだよ
- 192 ：
- 小池さんみたいに
一気に「ズズーーーーーッ」と
- 193 ：
- 小池さんのはインスタントラーメンなんだよな。
目玉のおまわりさんは出前の中華屋のラーメン。
- 194 ：
- トップバリューのインスタントラーメン安すぎて旨すぎ！
- 195 ：
- 濃いラーメンでどっかある？
- 196 ：
- 既出だが上新庄の天神旗、老塩がこってりコテコテおいち～よ
- 197 ：
- 大勝軒行ってきた、けっこう美味しかったよ。
普通盛りだと、ちょっ物足りないけど
中盛りだと多すぎる。
スープ割りを楽しみに、つけ汁大目に残したら
むこうのオススメの濃さがあったようで
その汁をほとんど捨ててスープ割りしたのを出された。
これって、どこのラーメン屋もこんな感じなの？
- 198 ：
- いっさくに行きましたら、スタイルが変わってましたよ元祖を食べましたが
上品な現代的な屋台の味がしました
- 199 ：
- >197さん
スープ割りに関しては同じギモンを持ちました。
なんか腑に落ちない感じですよね
＞198さん
どこの一作？寝屋川？
- 200 ：
- まんてん＠大正 に行ったら店が無くなっていた。
美味しいリストに入れていたのにもう食べられない？
もしくはどこかに移転でしょうか？ご存じの方、教えてください。
- 201 ：
- >>200
駅近くに移転してるよ
「大正橋まんてん」でググれ
- 202 ：
- >>199
ですよねーｗ
つけ麺用の濃い汁の鉢をワクワクしながら渡したら
ちょびっとになって出てきた。
がっかり･･･
- 203 ：
- >>201
ありました。有り難うございました。
- 204 ：
- 199 すもと
- 205 ：
- ここ数年行ってないけど、俺が大阪でいちばん旨かったと思うのは
大阪港（海遊館の近く）にある「創作麺処つる」という店の
おこげラーメンだ。
麺、スープとも文句のつけようがないほどよくできており、
なんと言ってもラーメンの上にのせるおこげがたまらなかった。
今もあの店やってるのかな？
- 206 ：
- >>205
大阪で食った中で
- 207 ：
- >>205
確かに美味しいけど店主が元板前さん風で愛想悪すぎや。
- 208 ：
- 野田の近くの海っていう台湾ラーメン
最近できたのか今まで目に付かなかっただけなのか。
九条の竜馬といい戦いをする。
言うほど辛くないけどな。
ほかに台湾ラーメンの店があったら教えてください。
- 209 ：
- たいしてうまいと思わないのだが、たまに食いたくなるんだよな、金龍。
これも青春の味ってやつかな。
- 210 ：
- >>207
もともとラーメン店なんてそれがデフォだったはず
それがバカ丁寧な接客の店が増えすぎて勘違いする客を大量生産しだした罪は大きいと思う
知り合いの中華屋店主が、１０年前まで麺固めなんていう客はいなかったのに
今は女の子でも麺固めネギ多目とか勝手に言うてくる、と戸惑っていた、
先日王将でも、麺バリ固、とか言うてるﾄﾞｷｭｿを目撃したし、もう何だかな～、と思うよ
・・・愚痴ってｽﾏﾝ
- 211 ：
- >>210
物事をステロタイプにしか見られないんですね
丁寧な接客のどこがいけないのか
10年も経てば世の中変わってくるって分からないの
- 212 ：
- まあ、丁寧か無愛想かは別にして、店が客の言うこと聞きすぎってのはあるな。
自分の料理に誇りは無いのかと言いたい。
- 213 ：
- >>211
丁寧な接客がどうのこうのなんて言ってね～よｗまあ私の書き方も悪いか
中華屋や王将などラーメン専門店ではない店で
専門店と同じ様な注文している事と、またそんな店で使ってる
製麺所のしっかり湯がかないと臭みがあって逆に腰の出ない麺を
バリ固で注文する無知さを嘆いた（店主もです）という事なんやね
>>212
その通り！・・・なんだけど、店主曰く
その臭みがあって固ゆでする事によって逆に腰のない麺が美味い！
てのが好みの人も居てるらしいんだよねｗ
- 214 ：
- >>213
前の方で貴殿が書いてますな
大衆食堂でざるそば食って蕎麦湯くれ、
て言うみたいなもんですなw
- 215 ：
- あら、よく私の書き込みだとお分かりでｗ
まあ、それに近い事ですね、、
もう一度言うけど丁寧な接客姿勢が駄目なんて思ってないよ
長くなるから省くけど麺の種類分かってなくても何でもかんでも、固めで注文するのが通！
などという概念を植えつけてしまった専門店、特に九州ラーメンの注文システムが
ﾃﾞﾌｫになってしまった事が中華業界の悲劇だよなぁ、と思っているだけ、。
くどくて御免な、。
- 216 ：
- 言い訳する前に
＞それがバカ丁寧な接客の店が増えすぎて勘違いする客を大量生産しだした罪は大きいと思う
誤解を招いたこの一文の訂正から始めた方がいいかと思うぞ。
明らかに丁寧な接客をする店にどうこう言ってるわけだから。
言いたいことの意図を補足説明するのはその後だ。
- 217 ：
- 〉言い訳の前に誤解を招いたこの一文の訂正…
↓
>まあ私の書き方も悪いか
↑しとるやん(￣ﾛ￣；)
- 218 ：
- バカ丁寧な接客の店に大きな罪があると言ってることに対してそれのどこが「訂正した」「間違いを正した」文章なんだろうか？
まさにこれから言い訳を始める開口一番の一言に見えるんだけども。
更に言えばその>>217が訂正だと思ってる一言の前を読んでる？
＞丁寧な接客がどうのこうのなんて言ってね～よｗ
だよ。元々客側の話だったはずが明らかに店側をどうこう言ってる。
そんな一文があるのを棚に置いて訂正どころか否定しちゃったわけだ。
一応>>210を好意的に読んで>>211は誤解なんだと読んであげた結果で「誤解を招く」と表現したけど
しかしその後のレスが素直じゃないし自分擁護に必死だしなんだかなーと思っただけ。
早い話上でバカ丁寧な～の一行は説明不足のせいで誤解させましたと言えばいいだけだろうに「どうこうなんて言ってねーよ」とか言い始めるから誤解を招かせた＋ハァ？となる。
- 219 ：
- これはもう信心が足らないからそうなったのでで速やかに終わってほしい、一般客はくどい
わけのわからん事はきらいだ。
- 220 ：
- >固めで注文するのが通！
これはあなたの勝手な思い込み
少なくとも私は固い麺が好きなの
>中華業界の悲劇だよなぁ
どこに悲劇があるのでしょうか？
- 221 ：
- まあまあ、そう熱くならずに！
味も含めて居心地のいい店で食いたいのは客の自由だし、自店のポリシーで
麺の茹で加減等の注文を聞かないのも店側の自由。
もともとラーメン文化があまりなかった大阪だから他所からラーメンとともに
注文の仕方も一緒に入ってきて定着したのは必然っちゃあ必然かもね。
たしかに、どんな麺でも一つ覚えでカタ麺をたのむのようなヤツはどうかとは
思うね。
- 222 ：
- まずは店が出してくるもんを一度は食ってからだな、注文つけるのは。
- 223 ：
- >>221
>たしかに、どんな麺でも一つ覚えでカタ麺をたのむのようなヤツはどうかとは
思うね。
どう思っておられるのかは分かりませんが
私はご飯は固めに炊くし
パスタはもちろんアルデンテだし
パンもハード系が好きなので
麺も硬めにしていただく
少なくともあなたにとやかく言われる筋合いは無い
- 224 ：
- ややこしいやっちゃなあ
そんなことわざわざ書き込まなくてもいいって
自分が変わりもんで味覚音痴だってことを認めたくないのはわからないでもないけどね
- 225 ：
- >>222
そうそう、アンタの言うとおりだ。初めての店ならとりあえず麺はデフォで
食べてみるよ。スープ飲んでみた後に自分なりにコショウやタレやゴマで
調整するけどな。
>>223
別にアンタのこと言ったわけじゃなかったんだが…
アンタもカタ麺マニアだったのか？ｗ
オレが言いたかったのは、博多ラーメンで使うような低加水の小麦細麺と
中華麺や鹹水が多いちじれ麺の中太じゃあ、味わい方が違うでしょってこと。
何でもカタ麺マニアは硬さとコシを混同してるんじゃない？って思われても
仕方ないってことよ。
- 226 ：
- AH1cc-16p58.ppp.odn.ad.jpさんは
これ以上喋ると更に無知をさらす事になりますよ
お気を付けられた方が賢明かと・・・
- 227 ：
- こってり豚骨のラーメン屋教えてー
- 228 ：
- うおぉ！炎上してるｗ
言葉の揚げ足取り、意味を理解してくれた人、色々居てるけど
すまん！迷惑かけるからこの件はもう止めとく！
- 229 ：
- 固目愛好者はその麺の性質とは正反対に
粘着質な性質の方が多い事がよくわかった(￣ﾛ￣；)
- 230 ：
- ラーメン北京はおいしい店？
- 231 ：
- >>226
AH1cc-16p58.ppp.odn.ad.jpだけど、どんな無知をさらすか教えてください。
半分、釣りだと思ってるんだけど…
何か癇に障ったの？>>225で書いたことは普通に皆が思ってることじゃないのかなぁ？
無知もクソもラーメンごときで薀蓄を述べたつもりもないんだけどね。
- 232 ：
- >>231
客観的にみて貴殿がおかしな内容を書いてる節は
見当たらないので放置するのが得策でしょ
おっゃる通りなんか癪に触ったんだろな
- 233 ：
- おかしな内容を書いてる節
反発レスを見ればわかるように
客の自由、店の自由だといいこと言った後の最後の一言かね。
結局自由を主張したはずが自分の感覚と違う他人の感覚をどうかと思うなんて言う辺りだろう。
極端に言えば異論は認めない俺様が絶対だと読み手に思わせ癇に障ったんだろう。
- 234 ：
- >>233
なるほど。書き方が悪かったね。
最後の一言はオレのただの主観で、その前の文章はカタ麺頼みたい人や丁寧
な接客を望む人は注文聞いてくれる店や愛想のいい店をチョイスすればいいし、
客に媚売らずにイヤなら来るな的な店主がいてもいいってのが言いたかった
だけなんだわ。
- 235 ：
- 対象誤解を招く表現があったにしても
>>220,223 が何故ソレほどに熱くなっているのか分からないな。
- 236 ：
- ふくちあんの豚塩ラーメン食べた人いないですか？
感想を聞いてみたい
- 237 ：
- 十三駅前のたんたんに行こうと思ったんだけど、
別の店があった。
たんたん見当たらなかったんだけど移動した？
僕の目がおかしい？
ちなみにその別の店はいりましたよ。
つけめんなかなかうまかったすよ。
魚会計
- 238 ：
- その別の店の名前は「魚会計」という名前でよろしいのか？
- 239 ：
- >>237
それって誉商店じゃね？
たんたんはもう少し奥にあるはず。
- 240 ：
- 魚介系と、書きたかった
- 241 ：
- 天六の群青って夕方の営業は無くなったの？
今日６時に逝ったけど昼の営業時間しか書いてなかったorz
- 242 ：
- サイカが午後２字までなのでまったく行けない状態だ
- 243 ：
- ちょっと趣旨が違うけど
花園町に２６号線沿いにあるちゃんぽんの店
結構おいしいよ
- 244 ：
- ＞２４２さん
どこのサイカ？上六？
＞２４３さん
ちゃんぽんなら中央体育館道路向かいの名前は知らないけど小さいお店も美味しいですよ。
皿うどんも味・量・値段共に満足しました
- 245 ：
- >>242
午前2時の間違いかな？
大阪の彩華は駐車場が無いから行きにくい。
- 246 ：
- 彩華ラーメン旨くないやろう
このラーメンは天理で軽自動車で屋台形式みたいにして
やってたのんと違うかな？
- 247 ：
- 個人的に彩華ラーメン美味いと思うけど、その辺は主観の話なんで・・・。
元は天理の屋台だね。
どういう戦略か知らんけど、店舗のOPENとCLOSEを割と細かくくり返してる。
- 248 ：
- 大阪のサイカはサイカラーメンではない
まったくの別モノ
- 249 ：
- 札幌で食うと、妙にうまいよ、彩華も。
- 250 ：
- 俺はにんにくラーメンの天洋が好きだなｗ
麺は固めで注文すると丁度いいｗｗ
- 251 ：
- >>248
大阪と奈良で味が違うって事？
- 252 ：
- 上本町ハイハイタウンのれんげラーメンもおいしいですよ。
- 253 ：
- 枚方の後楽園がまた店舗をどうにかしてますが、以前アンテナ店みたいな感じで
客がまばらで後楽園に戻してから大量の客きてたのに、なんでまたなにをやってるのかな
- 254 ：
- 天理ラーメンと彩華ラーメンは別物
上六は本物
- 255 ：
- 俗に「天理ラーメン」と呼ばれていたのは「彩華ラーメン」の事で、
「天理ラーメン」という名の店のラーメンとは違う。
・・・と記憶しております。
- 256 ：
- 彩華も天理スタミナも天理ラーメンですよ。
- 257 ：
- 宗家一条流 がんこラーメン十八代目 難波
金久右衛門 深江橋
麺や輝たくろう店 中津
えぐち 江坂
光龍益 桜ノ宮
無鉄砲より南は行ってないけど上記が好み。
- 258 ：
- >>256
そうなんだ。
同じ系統ではあるけど、天理スタミナはいつも空いてるし
値段も高いからまがい物かと思ってたわ。
- 259 ：
- 横綱とにてるラーメンもあります
- 260 ：
- 福島住みやから近場行ってるが、
トマトラーメン屋のアオサ入り鳥白湯麺、
原点ラーメンの中華そば(細麺の方)塩、醤油、
なかなかいけるで。
あと原点のチョイ横にあるつけ麺屋の冷やの方もまあまあ。
市内西側辺りで、魁力屋に似たようなとこどっかない？
- 261 ：
- トマトラーメンは合わなかった。
何故ならトマトが嫌いだから。
- 262 ：
- 最初にトマトラーメン食ったときはびっくりしたなあ。
信濃路の宝天麺、２０年以上前のことだけど。
- 263 ：
- JR福島駅周辺に、たくさんのラーメン屋さんがありますが、どこに入ろうか
迷って、結局どこも行けないまま
･ﾟﾟ(ﾉД`)
醤油、しお、とんこつ、太目の麺でうまい店あれば知りたいですm(_ _)m
- 264 ：
- 俺も福島住みだけど、ここはラーメン屋の件数が多いだけで
ウマイ店は皆無。まぁ>>260が紹介しているつけ麺屋は、今時の
Wスープが好みならいけるかも。五郎ヱ門も最近はつけ麺屋を
Rュしているけど、先日食ったら嫌な油の匂いがした。
(リニューアルした9月頭はもっと良かった) 豚まるは太麺食った事
ないからわからんです。細麺は可も不可もなく。
俺は原点/天下一品/大吾郎/野田の旭屋をローテしている程度だから、
こんな意見もあるんだぐらいで聞いておいて。
- 265 ：
- 王将のラーメンを食いたい、４７０円くらいのん
- 266 ：
- ５５０円のスタミナラーメンはあなどれん。
- 267 ：
- 横綱最高！
- 268 ：
- ２６４さん、どうもありがとうございます
行って見ますね！
- 269 ：
- 天下一品は何度挑戦しても完食出来ん
- 270 ：
- >>261-262
いや、、だからトマトラーメンじゃなくて、そこのアオサ入り鳥白湯麺やて言うて、、
>>263
醤油、塩でどっちもいける太麺やったら原点くらいちゃう？
細い方が好みやけど。
>>264
おおっ！オレがおる。。大吾郎てどこ？どんなん？
- 271 ：
- 五郎ヱ門はつけ麺なってから余計あかんようなったと思うが。
元々とんこつやってないのに、何故にとんこつやねんておもた。
で、鳥が近日発売なってて１回は食べとこ思てるが、未だ出来ず。
あそこの麺固すぎて、つけ麺やと尚更スープに絡まんし、相性悪いと思うのだが。。
オレは原点＝太陽のトマト(鳥白)＝屋台＝つけ麺＞旭屋＞天一のローテｗ
- 272 ：
- 264です。以前の五郎ヱ門のスープが弱すぎたので、今ぐらいの
重さがあった方がいいと思うんです。豚骨に関しては新梅田食堂での
ノウハウ? 鳥は私も未食です。つーか、もう出来たのかな。
>> 270
大吾郎は福島じゃなくて大淀中になるんです。私は運動がてら歩いて
行きますが、雨降ったら行く気なくなるし、自転車がないと厳しいです。
近くにコインパーキングはあったかな。個人的には夜のみ提供されている
こってりのつけ麺が好き。ただ最近はかなりクオリティ落ちぎみで…
- 273 ：
- トマトラーメンでぱいたんたのんだら負けた気がする。
と、週一で通ってる俺がいます。
体によさそうな気がする。
気がするだけ。
- 274 ：
- >>272
おとといくらい見てきたけど五、鳥はまだでしたね。
>>大吾郎
大淀裏道の鷺洲寄りのとこですか？
よければkwsk
>>273
白湯と両ネギ飯(ニンニク入り無し)の組み合わせがすごい合うんですよね。
私は逆に必ずそっちを頼んでしまいます。
バジル麺はちょっとやりすぎ感がありました。
- 275 ：
- 大吾朗は日本ペイントんとこ、鷺洲よりもっと淀川に近い
ラーメンよりつけ麺の店だな。
オレは福島だと屋台か桃太郎だな、トマトとか原点はありえない不味さと思う
どちらも以前の鴨とか札幌の頃は良かったんだが・・・
- 276 ：
- 桃太郎は興味ありますね～
入りにくい雰囲気な気がしますが
行きたい店が多くなってきました・・・・
とりあえず豚まる、原点、桃太郎に行って来ま～す。・ω・。）ノノ
- 277 ：
- >>275
レスＴｈｋｓです。色々好みは分かれますねー。
大吾朗一度行ってみます。
- 278 ：
- 来来亭あげ
- 279 ：
- 王将で２５０円のミニらーめんや２００円のミニ天津飯、焼きめし、などがある
- 280 ：
- 神坐本店の横に出来た「黒潮ラーメン寶」行列らしいけど行った人居てます？
- 281 ：
- >>280
平日の昼間によく通りますが
行列になっているのは見たことがないですよ
- 282 ：
- >>281
ありがとう、昨日深夜に行ってみました
まぐろラーメン食いました、行った時間帯のせいかスープがかなり煮詰まっていて
あらのごった煮の強い匂いが、、自分の体調のせいだったのかもしれませんが、気分が…
次は他の味のラーメンにしようと思いました。
- 283 ：
- 河童ラーメンが最高！替え玉無料も最高。
- 284 ：
- 味はそれなり！
- 285 ：
- あそこは、店
長と副店長みたいな人の味の差がちがうけど、あと、速さもちがうけども
- 286 ：
- かむくら門真店と鶴見店はどちらがおいしいでしょうか
- 287 ：
- 丼池の北にある四天王、日曜は５００円でやってるんだな。
- 288 ：
- 麺屋7.5Hz
- 289 ：
- 五目ソバとチャンポンの違いがないように思うのですがね
- 290 ：
- その店にもよるが、両方出してる中華店などでは明らかに違う、、
- 291 ：
- 具材を炒めたところにスープと麺を入れて軽く煮るのをちゃんぽん、ラーメンに
炒めた具材を乗せるのが五目そばってわけかたしてるとこが多いね。
- 292 ：
- えー それは結果的には似てる結末になりますような気がします、県民ショーが気づく前になんとかしたい
- 293 ：
- 五目は炒めず野菜と具材をスープで煮込んで最後に玉子でとじる、
いわゆる玉子野菜スープの中華麺って感じなのが
中華屋では良く見かける、が、実際どうなんだろ？
- 294 ：
- 171沿いの台湾ラーメン徹が一番美味しかった。
東京に引っ越して3年たつがあの味が忘れられない。。
- 295 ：
- >>290
>両方出してる中華店などでは明らかに違う
違いを教えて下さい。
- 296 ：
- 五目は白菜、チャンポンはキャベツ。
- 297 ：
- 麺を煮てるか茹でてるかの違いもあるようですね。
- 298 ：
- >>295
290だけど２９３に書いたぞ
＞296
そうそう
- 299 ：
- タンメンは？
- 300 ：
- 梅田から一番近い魁力屋、教えてください。
一番好きなのですが遠くにしか知らなくて。
- 301 ：
- ↑ＨＰあるんとちゃうか？
- 302 ：
- >>288
大阪駅ビルの店が過疎過ぎて入りづらい
- 303 ：
- 福島駅前のつけ麺みさわ
この店前まで普通のラーメン屋だったんだけど、つけ麺に集中したっぽい。
内装一緒だから経営者は変わってないのかも。
前の店より接客が良くなったのが印象的
割りスープもあったかいし、焼石もサービスしてくれる。
スープは濃厚でおいしかったが、
麺に今ひとつこしがなかったように感じるな。
- 304 ：
- >>303
少し前行ったけど、季節的に終わりやからか、
酢だちの香りが落ちてるように思った。
これからどうすんねやろ？
あと釜揚げみたいな、あつもりは無理やったなぁ、特徴感なしで。
- 305 ：
- 難波の神虎、この前久しぶりに行ったけど味薄くなった？
以前に食ったときより随分シャバシャバしてる気がしたが・・
- 306 ：
- てす
- 307 ：
- >>305
神座は、食べに行くたびに劣化してる気持ちになる
初めて食べた時が一番美味しかったと思うラーメン
- 308 ：
- かむくら
はじめて食べに行ったとき、衝撃というか、あんまりそういうインパクトを全く受けなかった記憶はあるな
三回通えばはまるとか書いてあるけど、
それって慣れじゃね？
とかおもってたし。
中毒性といえば金龍のほうがいい。
うまいかといえば目隠しで食ったらどうかわからんけど
ロケーションとか、いろいろ加味して、俺敵には合格点なんだよ。
ここの人たちにはいまいちだけど
合格点なんだよ
- 309 ：
- それにしても、つけ麺置いてる店が増えたねえ。
- 310 ：
- 神座は麺が固いしダシが甘過ぎてダメ。
金龍の方が普通に美味しい。
- 311 ：
- 一蘭ラーメン 気になってたので 行きました
好みにもよりますが 値段も高く 金龍の勝ち。
- 312 ：
- つけ麺は定価が安いので高すぎるラーメンの
- 313 ：
- 作之作移転。社長借金返したの?
- 314 ：
- >>311
一蘭と一風堂の行列だけは理解できん
- 315 ：
- 周囲に同等の物がないので仕方なく並んでるのかも
- 316 ：
- 味に並んでるんじゃなくて、名前に並んでるんだよ。
- 317 ：
- 一風堂に行列はまだ分かる。神座は理解不可能。
- 318 ：
- 東京並にラーメンうまくならんかのぅ…
- 319 ：
- 東京はほかに手ごろな値段でうまいもんがないから、ラーメンにいくしかないけど、
大阪はラーメンにこだわらなくてもなんでもあるからね。
- 320 ：
- むかしのラーメンは獣の血のにおいがする下品な食い物であったが
- 321 ：
- 東京ラーメン「えっ何この味」「何でこの程度で行列してるの」ってレベル。
九州はマジ旨い。現地で食ってから家。
老後は大阪と九州はしごしようと思ってる。
- 322 ：
- いまはその痕跡を一切消し去ってどこのだれか分からないようになってるのはナゼか
- 323 ：
- ３２１を３２３にもっていく
- 324 ：
- >>321
九州もうまいな
だが激戦区は東京だ
- 325 ：
- TVで見たけど、東京は月に60店舗新規オープンして、同数が閉店するらしいね。
生き残る店はよほど美味しいか商売（宣伝）上手なんだろうね。
- 326 ：
- ヨドバシ梅田のちゃぶんとん。接客最低･･･。
カウンター席がパラパラ空いてたから何も考えず座ろうとしたら、並んでくれと。
よく見ると券売機の反対側で待つ家族連れ。
カウンター席が４つ連なって空くまで待てというのか？
残念な気分でそのまま帰りました。味以前の問題。バイトが無能すぎる。
- 327 ：
- 摂津市スレでも同様の事、やってるな。
- 328 ：
- じゃじゃか？
gjktyjtktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktktkfvｔｔｄ４ｙｒ
- 329 ：
- お子様ラーメンと半チャンラーメンセット注文したら店員がラーメン１個になると言ったというやつの方が不可解な事件ですよね
- 330 ：
- 心斎橋ラーメン 体験された方
情報下さい
- 331 ：
- 阪神西九条駅の鉄橋下にある白馬童子の
幸せいっぱいラーメンもおいしいですよ。
チェーン店みたいやけど。
- 332 ：
- 福島のトマトラーメン食べた、うまかった。
ラーメン食べてるのにヘルシー気分で不思議だった。
- 333 ：
- 福島や西九条で食べるぐらいなら梅田の第二ビル地下２階の桜蘭を推す
- 334 ：
- 枚方樟葉の四川ラーメン、24時間営業で安い。
- 335 ：
- >>334
あそこ、24時間営業やったんか。
それやったら行きやすいし、今度行ってみよ。
- 336 ：
- げんこつとか、天一が美味くて、よく食ってるが
天神旗の老？は匂いきつくて食えなかった。
・・ｲﾛｲﾛ深入りはしたくない。
- 337 ：
- >>336
そんなあなたには無鉄砲がオススメ
- 338 ：
- ＞337
ありがとう！
今度行ってみます！！
- 339 ：
- 無鉄砲のインスタントラーメンってどこで売ってる？
- 340 ：
- そんなんあるの？
- 341 ：
- >333
× 桜蘭
○ 楼蘭
- 342 ：
- >>339
無鉄砲の２人前入りチルドのなら、スーパーマーケットに売ってるが・・・
- 343 ：
- >337
釣られるなよw
- 344 ：
- 無鉄砲のカップラーメンならセブンイレブンで見かけたような。
- 345 ：
- しかし、籐平はあっさり倒産したけど、魔法のレストラン見て、来来亭もやばい
んじゃないかと思ったぞ。
なんぼ儲かってるったって、あの車とネックレスはねえだろ。
- 346 ：
- 来来亭の暖簾分け制度って、二年間こき使って、
最終的に四千万で店を売るとか言ってたな
そりゃ六千万のポルシェにも乗れるわなw
- 347 ：
- 籐平は牛Rみたいなスープに黒い漬け物が浮いてるので印象がいまいちなんですよな
やはり明るい色で統一しないとあきまへん
- 348 ：
- >>345
え？
籐平って潰れたんですか？
- 349 ：
- 会社更生法か民事再生法
どさんこ大将が支援だったような
- 350 ：
- 「どさんこ大将」じゃなく、「どさん子」。
株式会社グルメパークからの事業の一部譲り受け契約締結に関するお知らせ 株式会社ホッコク
事業譲り受けの内容
グルメパーク本社機能・「らー麺藤平」直営店３３店舗・同ＦＣ店９店舗・全従業員。
但し、負債は承継しない。
www.hokkoku.net/kessan/pdf/090430_2.pdf
- 351 ：
- 一風堂が替玉２５円でやるらしいな。
- 352 ：
- >>313
先日、新しくできた作乃作へ行ってみた
結構賑わってたけど…
みそ頼んだら麺が固まってほぐれて無くて
味噌が多すぎるのか味噌が冷たいまま使うのか
猫舌の自分でもぬるいと思うぐらいぬるかった(凹)
もう二度と行かない
あれならまだラ王の方が美味い
- 353 ：
- 西本町にある眠眠のラーメンも塊のまま出てくるけど。
- 354 ：
- たかじんプロデュースの心斎橋ラーメン食べた。
麺が粉っぽくて硬すぎ・・・とても食べれなかった。
けど他のお客さんは綺麗に食べてた・・・。なぜ私だけ・・・
どうしても食べれなくて金龍で食べることに・・・
茹で時間足りないんじゃないの。
おいしいかと思って行ってがっかりした
- 355 ：
- 腹がへってる奴らだから残さなかったんやろ
お前は腹がいっぱいだったんだよ
ためしに３日簡のまずくわずで行ってみな
おかわりする自分におどろくから
- 356 ：
- 麺が粉っぽくて硬すぎなのは回転まぎわのセルフうどんで食べた事があります
がベテランのセルフではお目にかかれません
- 357 ：
- ゆで加減がその時によってばらつきがある事はよくある。
有名 or 人気店でも同じ。
チェーン店のバイト麺の方がマニュアル化されて逆に安定してるかも。
- 358 ：
- この前行ったんだが、道頓堀の東の方にある
きぶんやってとこの和歌山ラーメンが思いの外うまかったな
普通の豚骨醤油より鶏ガラ（？）がしっかりしてて濃い口だった
- 359 ：
- かむくらが方々に出来てますがどこの店もおいしいかな
- 360 ：
- 市外出店ばっかりや
神座がお気に入りなら
どこでもおいしい
- 361 ：
- 神座はキタに店を出すことも出来ないラーメン屋だよ
- 362 ：
- それは巨大なルビコン川が流れてるからでしょ
- 363 ：
- 神座が美味いかどうかは別にして、どこも同じ味だよ。
- 364 ：
- 天一はチェーンなのに結構店舗でばらつきあるよね。
- 365 ：
- パックスープをバイトが煮つめてるからな
- 366 ：
- そもそも神座の味は、小学生時代に食べた給食の味がして、好きになれない^^;
- 367 ：
- 流行なのか、あらゆる麺類（ラーメン・饂飩・蕎麦）の麺自体が全て
ツルツルになり、昔のような重量感があり味のある麺を出す店がなく
なった。
コタン、熊五郎、しかりで… 昔の味が懐かしい ^>^;
- 368 ：
- 味のある麺逆に増えてるぞ
- 369 ：
- >>366
いえてる
- 370 ：
- 給食にラーメン出てたの？
時代が違うのかなぁ・・・
- 371 ：
- ソフト麺が懐かしす。
- 372 ：
- >>370
いえ、ラーメンは出なかったです。豚汁のようなあの味が給食を思い出す。
- 373 ：
- ああ、ああいう感じのおかずあったね。
小２の時にクラスのわりとかわいい女の子が、アレをゲロってぶちまけた事があったなぁ。
神座はまあアレだけど、彩華は好きよ
- 374 ：
- ラーメンの適正価格はいくら？
地代はあるだろうが、所詮６００円迄が妥当だと思うのだが…。
（５００円でもいい。色々なトッピングは別として）
人気店が高価格帯で営業し、結果全体的に価格が上がっている。
誤解した新店が高価格で営業。新規オープンで一時的に客は来るが、
客は価値を見出せず、高いと思う様になる。直後に客離れをまねき、
結果早いうちに閉店する。
ラーメンは、『所詮ラーメン』であってほしい。
- 375 ：
- 逆に600円以下のラーメンなんて、王将や幸楽苑ぐらいしか思いつかん
ちょっとよさげな店入れば安くても650円
- 376 ：
- ラーメンの原価って半分以下
- 377 ：
- おいおい、食いもん屋は原価３０％以下に抑えないと商売が成り立たないって。
原価半分以上のとこなんて、ラーメンじゃなくてもまずないよ。
- 378 ：
- 食い物屋はロスも多そうだしね。
- 379 ：
-
ラーメンの原価は150～200円らしい
http://www.knexp.com/s01/waza/052.htm
百円ラーメンなるものがあるらしいから
安く作ろうと思えばさらに原価率を抑えれるかもな
http://horo346.blog75.fc2.com/blog-entry-238.html
- 380 ：
- 百円ラーメンなら、
・阪堺線「今船駅」西へ１つ目の信号を南へ５分ほど行った処の中華屋
ここは全てが安いし、百円であの味なら十分ＯＫ。
正し、店の清潔さは問わないで下さい…。
二百円ラーメンなら、
・浪速高校前の「まるい飯店」。
共に、店内食事のみです。あの値段で、あの味なら十分ＯＫ！
- 381 ：
- 要は人件費の問題でしょ。
個人経営の方が安く出来うる。
逆に巨大チェーン店なら薄利多売って事も出来るが。
- 382 ：
- 即席らーめんみたいなスープで６５０円払わされる時は正直気分が悪い
- 383 ：
- 378
スシ屋と違って
火を通すから 少々なら･･･OK
380
何の出汁かワカランのは
それと
しっこでお`ン触ったその手で…
手洗いおば ヨロシク
- 384 ：
- >>383
おまえ、アンカーって知ってるか？
- 385 ：
- 知ってたら打ってるだろ
- 386 ：
- 百円、二百円ラーメンやってる店、他に知りませんか？
- 387 ：
- 屋台のオッサンはおしっこどうしてるの？
立ション？
手洗ってるか？
- 388 ：
- ネ申座のラーメンが食べたい
- 389 ：
- 小用後の手洗いもだし、
使った丼鉢だってどうやってきれいに洗ってるんだか？
- 390 ：
- オッサンはアイドルだから
おしっこなんてしないよ
- 391 ：
- >>387
オッサンによると思うが不衛生なことをしていて保健所の衛生検査で
指摘を受けると一発で営業停止になります。
- 392 ：
- でもいちいち保健所の職員がそんなとこまで足伸ばすわけないよね
- 393 ：
- >>391
それくらいでならねーよ。いい加減なこというな。
- 394 ：
- 屋台に清潔を求めるなら行かない方がいいと思うが
店の方が案外不衛生だと思うよ
掃除も大変だし虫もおるし
器も使い捨て違うし
人間性によるわな清潔かどうかわ
- 395 ：
- 便所いって手を洗わないで調理したって、まず病気になるなんてことはない。
食器だって洗ってなくても、問題などすぐには起こらない。
が、、唾液から肝炎は移る可能性はある。可能性は低いが。
王将なんかむかししょっちゅう食中毒だしてた。
よっぽどずさんな事してたんだと思うよ。
- 396 ：
- >>393
衛生管理は屋台も含めた飲食業の基本中の基本で食品衛生責任者の講習で
もさんざん忠告されます。
食器や食材の扱いで不衛生なことをすると保健所の抜き打ち検査で間違い
なくで営業停止の行政処分を喰らいます。（当たり前のこと）
トイレの手洗いや食器の洗浄で不潔なことをして何を根拠に営業停止にな
らないのかこっちが聞きたいぐらいだ。
- 397 ：
- >>396
従業員がトイレの手洗いしなくて営業停止になった事例などない。
どこにあるんだ。ソース出してみろ。
出せないなら、あんたの勝手な推測と言う結果になるぞ。
- 398 ：
- トイレの手洗い設備があれば合格なんでしょ
- 399 ：
- >>397
トイレの手洗いを怠れば食材や食器に「ノロ」などの雑菌が付着するのは
あたりまえのこと。
基本的に抜き打ち検査による営業停止は再検査後の営業継続に配慮して公
開しない。
但し、感染による被害などで事件化すればマスコミに取り上げられて社会
的制裁を受けることは避けられない。
多くの店はそれで信用を失い潰れます。
- 400 ：
- >百円、二百円ラーメンやってる店、他に知りませんか？
100円200円ではないが
塩ラーメンと半炒飯のセットで390円、千林ラーメンはどうですか
- 401 ：
- 十三のバイパス下ね。
炒飯はほぼ一人前になったよ。
- 402 ：
- >>399
ほらな。 結局正確な過去の事例など、だせないってことだな。
つまりあんたの勝手な決め付けてこった。
便所いって従業員が手を洗わなかったから、営業停止になんかなった事例はない。
いい加減な事書くな。
- 403 ：
- こんな過疎スレで、喧嘩はやめなはれや
- 404 ：
- >>402
抜き打ち検査による営業停止は再検査後の営業継続に配慮して公開しない。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
不衛生な飲食業が放置されているのであれば自治体の怠慢です。
法的根拠は食品衛生法 第二十五条
- 405 ：
- >>397
ソース出せというならコッチのほうが見てみたい
>>395
>王将なんかむかししょっちゅう食中毒だしてた。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
- 406 ：
- いまさらだが、ラ王の方が１８０ラーメンよりうまいよ。
てか王将のらーめんよりうまい。
てか、ラ王うまい。
- 407 ：
- 今は麺がﾋﾟﾝとまっすぐになってる
どんへぇ 前のちじれてる方がよかった
まるちゃんのカレーうどんの麺みたいに
- 408 ：
- 結局、便所いって手を洗わないのが見つかれば営業停止になるってのは、まったくのデタラメということだな。
いるよな。 こういう、デタラメを平気で書くやつって。
- 409 ：
- >>408
ちなみに王将の方のはソースあるの？
純粋に気になるんだけど
- 410 ：
- >>408
便所行って手を洗わない事が、万が一保健所に知れたら指導は受けるだろうけど
営業停止まではならないだろ。
それで食中毒を出したら別だけど。
- 411 ：
- 飲食店関係者ですが
トイレで手を洗わなかったのがバレた→営業停止
なんて有り得ません。キツく指導は受けるでしょうね
あと、食中毒を出せば必ずマスコミに出るわけはなく
いわば運とかコネが関係しますね、何にもニュースがなく枠が余っていれば
新聞に載りますし、自社のスポンサー関連の施設から掲載をしない新聞社はあります
- 412 ：
- んまあ、フケツざますッ！！
- 413 ：
- >>406
というか実際「ラ王の方が美味いんじゃねーの？」って店は多い。
麺だけで考えたらセブンの冷凍100円ラーメンに勝てるラーメン屋すらほとんど無い気がするわ。
はいはい味覚障害
- 414 ：
- 住吉区の浪速高校の向かいにある２１０円ラーメンを
食べたことありますか？
たまたま本日１５時ころに発見したので、入ろうと
思ったけど、１６時３０分まで準備中だった。
値段が値段なのでそれなりとは思うけど、感想を教えて
下さい。
- 415 ：
- 難波味園ビルの１本北の通りの堺筋よりの
尾○ラーメンなんかプンとにおいがする・・・
- 416 ：
- >>413
家食が流行ってきてるけど、自分で作っても結構うまいの作れる。
スープはエンドいけば、いろいろあっておもしろい。
- 417 ：
- 麺は業務スーパーにラーメンの乾麺があって、これがかなり安くてうまい。
太麺だけどね。
- 418 ：
- 王将が各店でいろんなオリジナルを出してるけど、残念ながら、たいていの
場合、麺がいつものあれなんだよね。
麺さえかえればけっこういけるはずのもあるんだけどなあ。
たとえば天四店のホルモンラーメン５００円。
縮れ細麺にすればいい線いくはずなんだけど．．．．．。
- 419 ：
- 巽店もスタミナラーメンって作ってたけど、臭くて食えない。
獣の臭いがしてた。
- 420 ：
- >>417
200gx4で\280のやつ？
- 421 ：
- ちがうと思う。
分かれてない。
1Ｋで280円くらいの
- 422 ：
- >>421
乾麺て書いてたねｽﾏｿ
- 423 ：
- ≫421
それで焼きそば作ったらゲキ美味よ
- 424 ：
- >>423
おー、作ったことあるよ。
ソースじゃなくてラーメンスープで炒めると、もう中華屋のやきそばそのもの。
- 425 ：
- いまだに牛Rかペンキか塗料みたいな白いスープのラーメンをやってるとこがあるけども
どう考えても気持ち悪いよの
- 426 ：
- 紅梅町の一二三はTVでやって流行ってますねー。美味いからなぁ。
- 427 ：
- test
- 428 ：
- >>411
> なんて有り得ません。キツく指導は受けるでしょうね
そのキツイ指導が営業停止です。
マスコミが嗅ぎつけなくても口コミで広まれば店は間違いなく潰れます。
保健所が怠慢であれば被害を受けるのは客です。
体の中に入れる商品に毒を入れたまま提供する飲食店は社会から
抹殺されて当然です。
- 429 ：
- 神座おいしいですね。
- 430 ：
- 汁甘い 白菜 豚肉 は 麺には 合わんように 思う
- 431 ：
- >>430
すべて「神座」に当てはまりますね。
問題を解決方法は別のラーメン屋で食べることしかありません。
- 432 ：
- 昔にいっときすごい流行ってたな
ＣＭでらーめんかいの東大って言ってたような？
- 433 ：
- メンマってラーメンに合わないような気がする。
- 434 ：
- ＞４３０ 流派がまったく別物とちゃうやろか、喜多方とかに近い雰囲気で
店ごとに味が微妙に違うけど特におかしい甘い味とか油まみれはあそこ１店のみやけどヒント北向き
他の店は確かに神の領域にはいろうとしてる味だ
- 435 ：
- >>430
神座は「汁甘い」が問題。
白菜は美味しいのに「甘い白菜」は美味しくないから。
- 436 ：
- 神座って、並んでまで食う物とは思えない
- 437 ：
- まだ並ぶ人いるの？
- 438 ：
- >>435
他のラーメン屋に行けば全てが解決します。
>>436
並ばずに他のラーメン屋に行けば全てが解決します。
- 439 ：
- 2chまともに見られへんけど、ここは大丈夫やなっｗ
- 440 ：
- >>435
冬の白菜って甘いんじゃないの？
- 441 ：
- べらしおは既出？
- 442 ：
- >>440
そんな自然の甘さじゃないよ。
- 443 ：
- >>442
神座は食べた事がないので知りませんが、本来自然であろうが人工であろうが
白菜の煮た甘みは料理本来の美味しさを消す元です。
牡丹鍋も鳥鍋もすっぽんもふぐも鍋に白菜は元々は入れません。
試しに豚しゃぶを家で白菜入りと無しでして下さい、鍋の汁の違いが判ります。
野菜本来の甘みが全て良い訳ではないのです。テレビで野菜の甘みなんて言葉が
簡単に刷り込まれているのは問題ですね。
野菜には甘みに独特の臭みもある事は知って下さい。
- 444 ：
- >>443
そのまま神座のラーメンを食べなければ解決すること。
- 445 ：
- 夜１２時以降も営業してるお店でおすすめは？
豚骨ベース希望
個人的に気に入ってるのはよかにせ＠十三なんだけど
マナーの悪い客が多いのが残念
- 446 ：
- 天下第一お薦め。
天下一品じゃないよ。
- 447 ：
- ありです
天下第一はシャバいなとおもいつつも
家から近いのと遅くまであいてるから
いよいよ選択肢がない時に利用させてもらってるよ
ベストは無鉄砲グループ並みの豚骨だけど
美味しいラーメン屋さんは大抵２１時まで
せいぜい２３時までなんよね
ムテ大阪本店はスープがあれば２４時まで豚骨が頂けるから
タイミングが合えば行くけど
- 448 ：
- 神座の方程式
ラーメン食べるときに『豆板醤抜きで』って頼む
すっごいボヤケた味になって全然美味しくない
∴ 神座のラーメンが美味しいのではなく、豆板醤が美味しいのである
- 449 ：
- 豆板醤が入ってるのは知りませんでした。
私は神座のラーメン好きです。
いつも辛子味噌とニンニクとニラをたっぷり入れて食べます。
- 450 ：
- 今まで軽く50軒は食べてきたけど、唯一まずかったのは薩摩っこやね
来来亭？神座？メじゃないで
- 451 ：
- 新地で飲んだ後は薩摩っ子でラーメンだろ。オレは好きだなぁ
但し金龍と同様素面で立ち寄ることはないw
- 452 ：
- 俺は薩摩っ子大好きだけどなぁ。
>>449
俺は出てきた料理に手を加えるのは嫌いだ。
基本出されたまま食べる。
マズイと思ったら調味料でごまかして食べる。
- 453 ：
- ↑
微妙に矛盾したこと言ってまんなぁ
- 454 ：
- 浪速区の無鉄砲ってそんなにおいしいですか??
以前食べましたが、おいしくないというよりマズイという感じでしたが
- 455 ：
- なにを旨いと感じるかは人それぞれだからな。
でも、一般にうまいと言われて繁盛してる店をまずいと思うときは、自分の舌を
疑ってみることも必要かも知れないぞ。
- 456 ：
- 病気のばあいもありまっか
- 457 ：
- 無鉄砲みたいな個性的なのは好みが分かれるって事でいいんじゃないの？
そういうと「標準的なのはどれだ？」と言う話になるけど。
大人気でもないけど、嫌いという人もいない
そういう店ある？
- 458 ：
- >>454
おれも一回行ったきり、二度と行かない。
- 459 ：
- 京終で営業してた頃から無鉄砲を愛してきたものとしては
大阪本店が無鉄砲の全部だと思われるのは残念
味については個人の好みがあるので仕方ない
接客などのサービス面に関しては
あれが無鉄砲だとは思って欲しくないが
実際大阪で営業するには
あのようなスタイルで接客するのは致し方がないと思っている
- 460 ：
- いちいち人の食い方に文句つけんな、ひねくれ者が。
言ってることも矛盾してるし。
- 461 ：
- >>452に言った。
- 462 ：
- わざわざ携帯取り出して。
- 463 ：
- 無鉄砲はなんだろう、天下一品のドロドロ感はあるのに旨みが全くないというか…。
正直かなり期待しただけに残念。でもあんだけ混んでるんだから好きな人にはたまらないんだろうな。
- 464 ：
- ていうか、ああいうラーメンは大阪はあそこしかないからだろう
- 465 ：
- >>464
寝屋川の一作が近い感じだよ。
- 466 ：
- 天下一品がダメなんで無鉄砲に行く気はないけど、無鉄砲好きって人はチラホラいる。
>>460
俺の意見を言っただけで文句付けてないだろ？
手を加えるのは嫌いだけど、マズイ時は調味料でごまかして食べると言うのを矛盾だと感じてんの？
小学生にも分かるように書くのは面倒だな。
- 467 ：
- 今日も無鉄砲１５人くらい並んでた
- 468 ：
- ↑ようするに、好みのものですね。
- 469 ：
- まわりに食うとこがないから並んでるだけですよな
- 470 ：
- 子供たちには道頓堀の金竜で道路の方を向いて外で食べる訓練を義務化しないと災害時に校庭でういんこができないと思いますよ
こういうのが本物の教育ですよに
- 471 ：
- 金竜は汚い、臭い。
あれは公害。
- 472 ：
- 天王寺のアポロビル地下の「熊五郎」へ初めて行きました。
「豚骨つけ麺で…」
「同金額で大盛りにできますが、大盛りでよろしいでしょうか？」
「え？大盛りかぁ」
「普通サイズだと男性の方はちょっと少ないと思われるかも…」
「じゃぁ、大盛りで…」
出てきた麺を見て
「あの…大盛りで頼んだんですが…」
「ハイ、麺大盛りです！」
以前、狭山の「純情屋」のつけ麺を「はぁ？太麺？つけ麺の太麺って熊五郎のマネしてる～！」と偉そうに言ってたラー通がいたが…
食べ比べてない事がわかりました(-_-)/
- 473 ：
- コタンが一番好き
- 474 ：
- 最近、西中島に人気店がみっつも出来て盛り上がってるのだが。
- 475 ：
- 金龍は観光客しか食わない
- 476 ：
- そうなの？
たまにナンバに行くと懐かしくて無性に食べたくなる。
食べないけど。
- 477 ：
- たまに金龍で食いたくなるって気持ちはわかるな
- 478 ：
- わからない。
- 479 ：
- まだ牛丼が価格破壊されていない頃は
ライス無料だったので深夜にはよく金龍行ったなあ、、
牛丼あたりと比較すればそんな味が落ちるとか思わなかったし
- 480 ：
- 金龍ってライス無料だったの？
知らんかった。
- 481 ：
- 自分で好きなだけ釜からよそつて食うんですよね、ニンニクもどんぶりに盛ってる有るのをバコンバコンといれる
- 482 ：
- 色々行ったが、近所の白馬童子が一番おいしいわ。
変な拘り無いから色んな味あるし、キムチ食べ放題だし。
チェーン店とは思えんおいしさ。
- 483 ：
- ３００円持っていました
１５０円のラーメンくいました
おつりはいくらでしょうか？
- 484 ：
- ２杯食ったら０だな。
- 485 ：
- 食ってからダッシュしても０円
- 486 ：
- >>483
ちょうど払えばオツリはなし
200円払えば50円
今日尼崎の玉五郎へ行ったら
出店の貼り紙が
4月3日福島区に
つけ麺紋次郎でオープンするそうだ。
- 487 ：
- 白馬童子で満足できる舌って…。チェーンを否定するつもりはないがちゃんと味わってたらある程度の境はあるだろ。
よっぽどラーメン屋回ってないか、舌が貧弱かでFA。
- 488 ：
- 人の味覚なんて人それぞれだと思うけどな。
- 489 ：
- コタンが好き。
穴場は阪急かっぱ横町店。
美味しいお店です。
- 490 ：
- おれも好き。味噌が好き。
接客もいいし、海老天セットがいい。
- 491 ：
- 古潭も店によってセットの内容が違うんすね。
ミナミのなんばウォークがおにぎりで、ちょっとばかしガッカリした。
キタのかっぱ横丁は昔と変わらずシソふりかけご飯で良かった。
- 492 ：
- ＞４７４
詳細を
- 493 ：
- >>487 がラーメンの味は知ってても世間は知らないって事でFA
- 494 ：
- >>491
なんばウォークには古たん２軒あるね。
- 495 ：
- 宝くじ裏の１軒だけですよね、１０年前のきおく
- 496 ：
- 10年前も今も、なんばウォークに「古たん」は御堂筋線・難波駅改札から東へすぐの所と、そこから東へだいぶ行った日本橋駅寄りの所に２軒ある。
なんばウォーク店となんばウォーク２番街店
- 497 ：
- 今から20年以上も前の高校時代。
土曜日の学校帰りと言えば梅田・泉の広場にある古潭だったな。
仲間と連れだってがっつくラーメン、いや実に懐かしい！
たまに梅田に出ると昼飯は古潭に行ってしまう。
- 498 ：
- あれは天王寺やった、階段を上がっていくとこで外国のおばはんが客をどうこうしてたな
くろべえは今でも美味しいよな
- 499 ：
- 天王寺おれも行ったなぁ・・・
＞外国のおばはん
フィリピーナ婆じゃなかった？
- 500 ：
- アベ地下のコタンは大昔はカウンター席だけだった。
- 501 ：
- アベチカの古たんは大昔も入り口を入って右側の一番奥にテーブル席はあった。
- 502 ：
- あったかな？
うろ覚えだけど、ほんと立ち飲み屋みたいな店だった。
- 503 ：
- 日本橋コタン復活せんかな
- 504 ：
- 天王寺の近鉄百貨店にもコタン出来てた
そこはシソふりかけご飯みたいだね
- 505 ：
- 道頓堀の金竜で道路を向いて食べる訓練をすべての子供にさせておかないと
災害時に校庭でういんこができないと言いましたが大人もでした。
- 506 ：
- 古潭なら近鉄日本橋の一番西の改札出たなんばウォ－クにあるけど？
- 507 ：
- 日本橋の古潭は以前はなんばウォークの近鉄日本橋の改札前の沖縄物産店の場所だったよカウンター席の店。
何年か前に隣に移転したよ。
だから記憶が曖昧なのではないでしょうか？
- 508 ：
- スーパーで売ってる グリコの生の太麺知ってる？
そこらのつけ麺より旨いで
いっぺんお試しあれ
(スープも売ってる)
- 509 ：
- 黒兵衛のつけ麺は和風の出汁で美味い
- 510 ：
- 幸楽苑のつけ麺は、スープがめっちゃ酸っぱかったで！！！
- 511 ：
- 新店探訪 「風神」天神橋筋7丁目（前に希望軒があった所）
注文：風神ラーメン
麺：中細ストレート
スープ：豚骨ベースの醤油
具：チャーシュー小ぶり2枚、モヤシ、ネギ
感想：麺○、チャーシュー◎、スープ：△、接客：◎
よくある味のラーメン、特記すべき点はあまりない。
まずくはない、旨いと思うがインパクトに欠ける。
若い店員のいる店なので頑張って欲しい。
- 512 ：
- 希望軒の前は沖縄そばの店だったとこだね。
毎回、行こう行こうと思ってるうちにつぶれちゃうんだよなあ。
- 513 ：
- >>512
沖縄そばの店、俺も気になってたんだけど閉店しちゃったな
この店以外のあの辺りで閉店して残念なお店は満天かな
良い豚骨を食べさせてくれるお店で気に入ってたんだけど
- 514 ：
- 511だが
俺も沖縄ソバ食い損ねた。その後の希望軒は食った。もひとつだった。
「風神」、麺の湯がき加減は最高に近かったけどカンスイ臭さが気になった。
湯きりが悪いんだろうか。
とにかく、接客が良いのが印象に残った。こういう店に頑張って欲しい。
- 515 ：
- 色々な店で食いますが最近また酸化してるヤキブタを使う店がちょいちょいありますが
あれはひどいよ、飲み込む瞬間に分かるのではき出すわけにもいかずに食うしかないのでさ
- 516 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると胃がんになります
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 517 ：
- ラーメン食ったことも無い奴も胃がんになることもあると思うけどなぁ～(゜ε゜)
- 518 ：
- タバコ吸わなくても肺がんになる人もいるし
- 519 ：
- 吸ってても肺がんにならん人もおるし
- 520 ：
- >>519
稀に喫煙の悪影響が全くでない体質の人がいるらしいね。
「そういう人がたまにいるんで困るんです」と
TVで医者が言ってた。
- 521 ：
- >>518
率は少ないだろ
- 522 ：
- ラーメンの話題に戻そうよ！
- 523 ：
- 塩水が関係してるんでしょ
- 524 ：
- うまいもんは体に悪いんだよ
そろそろそれくらいわかろうよ
- 525 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると食道がんになります
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 526 ：
- らーめんはやめて体にやさしいけつねうどんを食いたいですね
- 527 ：
- >>526
その通り！
ただ、なんでも文句言いたい奴っているんだよなぁ～
- 528 ：
- ダイエットしてるとカロリーの都合上、
らーめん食いたくても食えないな･･･くやしい
- 529 ：
- カンスイは食品添加物です
- 530 ：
- 俺は緩やかなダイエットだからラーメン食うぜ
- 531 ：
- ダイエットでラーメンは最悪
- 532 ：
- 麺、固め頼んだら、またアンモニア臭かった。
- 533 ：
- >>532
あまり茹でないからかんすい臭さが残ってるんだろう。あきらめろ
- 534 ：
- 細麺は基本的に麺カタメと言えば生なのである。
生食う奴はあほなのである。
麺はキッチリ湯がいてコシを楽しむのが王道だ！
- 535 ：
- 福島のつけめん新店紋次郎
メンが太くこしがある。
つけ汁がぬるいとか、メンがしっかり冷えてないとか、いろいろと改良の余地が歩けど、
これから期待です。
- 536 ：
- シャンプーハットのてつじが開いたお店、誰か行ってきた？
- 537 ：
- >>533>>534
あんまり麺がほぐれてない時になってるようだ。
固めを頼むと、最後まで伸びないから頼んでたんだけど
もう、普通でいくしかないな。
- 538 ：
- 日清の北海道のラーメン屋さん「室蘭カレーラーメン」はかなりすごいぞ。
- 539 ：
- >562
だったけ
俺もそう思う
無理して、ラーメン食う必要ない
みんな、無理してラーメン探し
じゃないよ
結局、自分探ししてるってこと
ですね
- 540 ：
- 青い鳥はけつねうどんにたどり着くと言うことですか
- 541 ：
- ロングパスがでました
- 542 ：
- ttp://www.miyatamenji.com/index.html
てつじの店(音注意)
- 543 ：
- 今日オープンやんけ
こんな店したら
今度から他店のつけ麺レポーターできひんやんけ
- 544 ：
- つけめんってさ、なんで普通のラーメンより高いんだろう
疑問
- 545 ：
- 流行の残り火で多少高い値段設定でも客が有難がって食うからじゃない？
- 546 ：
- >>544
洗い物が増えるからです。
ダシを麺にぶっかて器を一つにすれば価格は下がるはずですｗｗｗ
- 547 ：
- >>544
普通のラーメンよりも麺の量が多いから
あと、つけ麺用の麺は普通のラーメンのものより太い麺だったりするから
茹で上げに時間がかかる＝客の回転率が下がるってのもあるかもね
- 548 ：
- ネットに出ている店ってまずいような気がしませんか
食べログ、ぐるなび、グルメ最悪。
まじめに仕込をしないような料理人に限ってネットに頼るからなの。
最近特に感じます。
ラーメン店で来来亭ネットに出だしてから味が落ちたのでは？
- 549 ：
- ちっと前なら「雑誌やTVで紹介されてる店ってまずい」だったんじゃ
- 550 ：
- メディアに出てるってことで期待しすぎるからなんじゃね。
- 551 ：
- >538
室蘭、すごいな
- 552 ：
- >>551
日清の室蘭ラーメンがすごいって？美味しいの？
それって、カップめん？
- 553 ：
- >>548
北摂エリアスレに書き込んでいます
ネットで美味しくないと書かれた店の店主か
グルメ雑誌記者かなんかだ。
- 554 ：
- 来来亭なんて元から不味いやん
- 555 ：
- うまい店もあるしまずい店もある
そんなものでしょ
- 556 ：
- ラーメンほど他人の評価がアテにならない食べ物は無い。
- 557 ：
- >552
ごめん、日清じゃなくて、ニッスイだった。冷凍食品コーナーにあるよ。うますぎ。
- 558 ：
- 大阪市内で１，２番に安いラーメン屋
■１００円
①大阪ラーメン 西成区天下茶屋１－４ 阪堺線今船駅東１つ目の信号を南へ１００ｍ
■２００円
②大阪飯店 西成区潮路１－３ 四つ橋線岸里出口１西へ突当たりを北へ５００ｍ
③まるい飯店 住吉区山之内１－２７－１７ 浪速高校正門前
とにかく、この値段であの味は十二分に納得！下手なラーメン店よりグッド!!(@_@)
もちろん、ラーメン以外も極めて安価。（①②は店内がチョット残念。アベックには不向きかも）
- 559 ：
- >>558
>①大阪ラーメン 西成区天下茶屋１－４ 阪堺線今船駅東１つ目の信号を南へ１００ｍ
そのとおりだと「南霊園阿倍野墓地」に行きます。
「東」では無く「西」の間違いではないか？
- 560 ：
- 博多ラーメンげんこつはどうですか？
最近げんこつには行ってないんですけど
４～５年前に味噌バターコーンラーメン
食べたんですけど美味しかったの覚えてます
- 561 ：
- 味噌バターコーンって
博多の人間おこってくるぞ
- 562 ：
- >>559
失礼しました。
おっしゃる通り「西」の間違いです^^;
①大阪ラーメン 西成区天下茶屋１－４ 阪堺線今船駅東１つ目の信号を南へ１００ｍ
^^
①大阪ラーメン 西成区天下茶屋１－４ 阪堺線今船駅西１つ目の信号を南へ１００ｍ
^^
- 563 ：
- 高井田ごんべい
どうですかね？
- 564 ：
- 中環沿い、西岩田の夢街道が好きでけっこう通ってた。
元々奈良が本拠地の支店みたいだけど、GW以降に独立するらしい。
屋号意外あんまりか変わらなさそうだけど・・・
- 565 ：
- 安治川口の虎一門っていつのまにオープンしてたんや？
味は前の団長スープをそのままつけ麺にした感じ。って噂なんやが。。。
すでに行ったフロンティアな人、感想plz
- 566 ：
- 関西の希望軒って、東京で言うところのホープ軒とは関係ないんだよね？
- 567 ：
- 寺田町がラーメン激戦区に・・・なりつつある。
って言うかなってほしい！空き物件多いし来たれ味自慢！
- 568 ：
- 566
ホープ軒な～
初体験時はビックリした
ギトギト油？にデカネギ
- 569 ：
- 東大阪宝持の魁力屋がつけめん屋（名前忘れた）に変わってた。
普通の背脂しょうゆ食べたけど、魁力屋と同じだったから経営は変わってないのかな。
- 570 ：
- 泉南市にある吉兆夢？
って言うラーメン屋は美味しいですか？
情報お願いします。
一度行ってみたいんです。
- 571 ：
- 泉南のどこにあるの？住所プリーズ
- 572 ：
- 旧26中小路交差東スグ
- 573 ：
- ↑行って食ってきた。
普通のとんこつ（６８０円）を頼む。醤油や味噌や塩もあるけど。
味は、至って普通レベルと感じる。
気になった事は、とんこつでも麺の固さは聞かれなかった＆背油少し多め。
言えば調整してくれるのかな？背油は少なくてももいいかなと思った。
- 574 ：
- 豊中 蛍池の味噌らーめん専門 みつか坊主の
味噌ラーメンがうまい
- 576 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると食道がんになります
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 577 ：
- ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!
- 578 ：
- ｶﾞ━━ΣΣ(ﾟДﾟ；)━━ﾝ!!
- 579 ：
- 背油とかにんにく唐辛子とか、たかがラーメンに箔を付けて高値で売ろうと言う
意図が見え見え。ラーメンなんか日清の生麺で家で作って食うたらええんや。
好きな物トッピング出来るやろうが。家で作ったラーメンで十分や。
何が悲しゅうて並んでまで、高価なラーメンを有難がって喰わなアカンのや。
たかがラーメンやぞ。チキンラーメンでもラーメンはラーメンや。
- 580 ：
- >>579
釣れますか？(･ω･)
- 581 ：
- >>579
ウケると思ってるんかなぁ
- 582 ：
- ウケるとかウケないとかじゃ無くて、釣りでも無くて、真実だろう。
- 583 ：
- そんなん、コーヒーなんか家でインスタントでいいってのと
やっぱりこだわりの喫茶店で飲む珈琲でないとというのと一緒で
不毛な話しです
- 584 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると胃がんになります
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 585 ：
- うっそ
- 586 ：
- >>579
チキンラーメンはチキンラーメン
別のモンじゃ
- 587 ：
- >>586
あんたラーメン屋かいな？そらチキンラーメンは別モンやろ。そやけど2食入りの
生麺のあるやろ。あれは一緒やで
- 588 ：
- ここは大阪のラーメン屋さんスレだよね？
- 589 ：
- 違うと思う人は店で食べ
一緒と思う人は家で食べればいいの
- 590 ：
- 家で作ったラーメンの話をしてるやつはラーメン屋なのか？
- 591 ：
- ただのひきこもり
- 592 ：
- ラーメン屋もデフレで安う売らなあかんのちゃうか？ワシはそう言うとんのや。
たかがラーメン一杯に850円の値付けは無いやろっちゅうとんのや。
- 593 ：
- インスタントの袋めんでも食べてなよ
- 594 ：
- めっちゃなってるやん
d202.BNosakaFL26.vectant.ne.jp の思惑どおりの流れになってるやん
- 595 ：
- 金、払いたい奴に払わせとけばいいだろ。
お前の金じゃあるまいに。
- 596 ：
- このところ、西中島の時家がいっつも行列だわ。
- 597 ：
- 土曜夕方前通ったけど、無鉄砲すごい行列だね。
もう一流の、行列のできるラーメン屋だね。
- 598 ：
- ムテ大阪のドリー店長はなんでおじいちゃんぽいスタッフに当たりがきついんだろう
独立予定なのかな
大阪だからかミナミから近いからか酔っぱらいやマナーの悪い客が多く
前の店長は客に殴られたりがあったから
オラオラ気味のドリー店長の方が大阪には向いているとママが言ってたけど
なんだかなぁ
あまり気分は良くないなぁ
- 599 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると200年後には必ず死んでます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 600 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると胃がんになってより早く死にます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 601 ：
- ワシはたかがラーメンなんぞに850円もよう出さん。
- 602 ：
- 食べた本人が味と価格に納得して食べるんやから、別にええやろｗ
- 603 ：
- 人が好きでやってることにグダグダ言うくらい無粋なものはないからな。
- 604 ：
- それよりラーメン屋さんの情報を書き込もうや
- 605 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると満腹感で心地良くなります
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 606 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
でもラーメンを食べ続けると胃がんになってより早く死にます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 607 ：
- てつじのつけ麺屋の麺の硬さはは安定したのか？
- 608 ：
- >>607
まだ行った事無いんだけどどうだった？
- 609 ：
- >>608
自分もまだ ネットじゃ評判がイマイチだから
味はまぁまぁだけど、売りの麺がやわらかすぎとかなんとかで
- 610 ：
- >>609
もちもち系とはまた違うのかな
最近はゴワゴワ系の麺が流行ってるみたいだから
- 611 ：
- ●ＦＭ８２．６ 「本庄強のブルートレイン」●
貝塚コミュニティ放送で毎週土曜日夕方６時から生放送番組開始！
番組チャットhttp://chat.wiwit.jp/main.pl?ch=medi01_1O0qog
メッセージはこちらまでjolly@fm826kai.co.jp
放送局 貝塚コミュニティ放送（FM826 SENSHU JOLLY FM）
天下一品のおもしろ店長さんのコーナー
http://www.youtube.com/watch?v=jeOPcRBsi1U（ユーチューブ）
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10915596（ニコニコ動画）
- 612 ：
- >>602
何言うとる？今やジーパン1本が900円の時代や。ラーメン一杯がなんで850円や。
皆がデフレで苦しんどる時代に何が850円や！たかだかラーメンに箔を付けて
高い値付けをするラーメン屋の考え方が気に入らんと言うとるんや！
皆がデフレで苦しい時代やからこそ、時代におうた値付けせんかいと言うとるんや！
バブル全盛期とちゃうんやぞ！ええ加減にせんかい！ワシは怒っとるんや！
- 613 ：
- 値下げ競争したらデフレが進むだろ
余所でやれ
- 614 ：
- >>612 そうカリカリせんでもええがなｗ
金は使わな世の中に回らんやろ？
金持ってる人が高いラーメン食べて、その金で店が潤い、店員達の財布も潤い、買い物意欲が湧いて金出して買い物をし、またその店が潤い…
と、金は巡り巡って経済が良くなる訳やから、金に余裕がないなら食べんかったらええけど、客の入りの良い店に対して文句言うのは間違ってるでｗ
長文スマンな
- 615 ：
- １本９００円のジーンズ買うやつも居れば、ジーンス１本に１０万円出すやつも居る。
自分で稼いだ金をどう使おうと本人の勝手だし、それを関係ないやつがごちゃごちゃ言う
ことこそ無粋のきわみだ。
- 616 ：
- 釣られてはいけません。
- 617 ：
- 心斎橋のからから
最近よく雑誌で見るようになったね。
結構辛いの好きなほうだったんだけど、僕は１０辛くらいがいい。
やっぱり皆２５にいくのかねぇ
- 618 ：
- 堺インター出入口近くのラーメンWA風うまい
- 619 ：
- 一番旨いのは長居の花道本店でしょ！
↓↓
http://yoasobiweb.jp/
- 620 ：
- >612
それで客が来て商売成り立つんやったらええんちゃうか
外野がゴチャゴチャ言うてもしゃあないやろが
850出す価値なかったら客も行かんし商売ならんから閉店
>614
しかしその金がパチ屋にから半島に大量に流れ去っているのが大問題かと
日本国内に流通させな
- 621 ：
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ラーメンを食べ続けると胃がんになってより早く死にます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
- 622 ：
- >>620
同意
パチに使う金あるなら株を買えと
何で日本人は株買って日本の企業を支えないんだ
外資が株買い占めて乗っ取られてから文句言うなよと
つまり俺は輝のラーメンが食いたいんだ
- 623 ：
- 流通ルートは日本国内前提で話をしてたんやけど、まさかパチ屋が出て来るとは思わんかったなｗ
最近、天一のラーメンが重く感じるようになって、自分自身ちょっとショック受けてるんだよ…
- 624 ：
- 大阪で史上最強ラーメン屋は東大阪市にある
「こんなもんじゃ」だろ。
名前であなどることなかれ。
激うま。
俺が言うんだから間違いない。
- 625 ：
- >>624のように店主が言うんだから間違いないだろｗｗｗ
- 626 ：
- >>624
試食は醤油でいいんか？
- 627 ：
- どなたかお答え頂けると嬉しいのですが
西大橋にかつてあった「まいど商店」は
引き続きどこかで営業していたりしないのでしょうか
- 628 ：
- 都島辺りで営業していましたが昨年位に閉店されましたよ
- 629 ：
- ラーメンを食べ続けると胃がんになってより早く死にます
のは塩水を毎日飲む事になるからですか
- 630 ：
- >>628
ありがとうございます
やっぱりもう食べられませんか……
- 631 ：
- まんねんにラーメン食べに行きまんねん。
- 632 ：
- 九州ラーメン 一品香
豚骨と野菜だけでとったコクのあるスープが自慢の九州ラーメン。
福岡から毎日直送される極細麺がスープによー絡む絡む。
高菜ライスとの相性もバツグンだ。
飲んだ後の〆に一杯。
ちなみにお昼もおせわになっております。
チャーシュー定食（チャーシューメン＋高菜ご飯） 850円がうまいのなんの。
- 633 ：
- 吹田市の岸辺（岸部？）の「とっとこ」に行ったよ。あっさり系の豚骨醤油
と店主さんが言ってたよ。お昼時に行ったけど、お客さん１人だった。
チャー丼とラーメンのセット食べたけど、麺・スープ・チャーシュー全部
普通。
- 634 ：
- 最近「喜神 河内ラーメン」が好き。
ＭＩＯの上にある店舗のトマトラーメン、また食いたい。
- 635 ：
- 中華そばは
ラーメン それとも 蕎麦？
- 636 ：
- こい塩水を毎日飲むといけまへんがな胃酸と混ざると新型の雅楽物質が形成されて
- 637 ：
- そば粉で作ってない麺は『蕎麦』ではないなｗ
- 638 ：
- ラーメンと言えばやはり
カドヤ食堂の中華そばでしょ。
ラーメンとかけまして剣道ととく
そのこころは
どちらも小林がつきものです。
いのっちです。
- 639 ：
- へた。
- 640 ：
- 言うてやるな！
- 641 ：
- 食マニアの書斎
http://shokumania.exblog.jp
かなりシビアなので参考にしてる
- 642 ：
- >>632
麺にスープが絡むんだよ
スープに麺は絡まないってば（笑笑）
一品香（イーピシャン）
いい線いってるけど
もう少しコク深ければありがたい
- 643 ：
- 食マニアhttp://shokumania.exblog.jpは俺も参考にしとるよ
- 644 ：
- 西中島南方にできたばかりの
麺華 らんまん
王者地鶏のガラ使ってて最高に美味しかった～♪
- 645 ：
- 都島のとんぴととりの光龍益さん
豚皮(とんぴ)と鶏を使ったスープのお店だそうです。
スープは濃厚でこってり感がありながらも、
後口は結構すっきりとしているという面白い矛盾のあるスープです。
土日が休みで、夜は23時閉店ですが、
スープが無くなりしだい終了で大体21時ぐらいに閉店になることも多いそうです。
TODAY IS ANOTHER DAY
- 647 ：
- >>638
カドヤ食堂が西区に移転（竜馬亭後）
収容人数は前店舗の約倍くらいか
鶴見は近辺に駐車場もなく最悪の場所であったが（２度行ったが食えず）
今回はやや歩くが駐車場はある。
- 648 ：
- 今日、3ヶ月ぶりぐらいに豊中南のげんこつに行ったのだが、なんか
以前に比べてチャーシューがパサパサしていて、味も薄かった…
たまたま、脂身の少ない箇所だったのか、それとも、チャーシューの
製法を変えたのか？
素人なんでよくわからんが、チャーシューってスープを取るのに使った後、
取り出して味付けしてるのかな？
- 649 ：
- わかってるんだよ、きっとみんなわかってるんだよ。
なかでもイチバンわかってるのはキミだったりしないだろうか？
わかってるんだけどキミ同様に、どうしようもないままに、自分を塞がってる
方に次々追いやってしまってく毎日なんじゃないだろうか？
- 650 ：
- >>648
そう言うお店は無いと行っていいだろう
ご当地ラーメンならどこかであるかも知れないけど
- 651 ：
- チャーシューの肉で出汁取っても旨ないやろな
- 652 ：
- 大正区のキンニクマンラーメン行ったら潰れてた(´・ω・`)
結局行かずじまいだった
- 653 ：
- 道頓堀のドンキのそばにあった一蘭って閉店したん？
- 654 ：
- ＞６５２
まじか
ショックだ。
なくなってはじめて気づく、大切なものとはいつもそうですよね
- 655 ：
- 福島にできたJET
上品なのかも知らんが味薄い盛り薄い
アレならつけめんは大吾朗のひやあつや
梅田第２ビル地下の楼蘭に行ってしまう
福島駅の近所の範囲では一番旨いけどな
それと店主が元ヤンチャみたいな風貌で引く
常連さん？と話してる様子は愛想良いし
接客も店員含めしっかりしてるけど
元パシリな自分は本能的に危険信号感じてしまうｗ
- 656 ：
- 東成きんせいの2号店だってね
- 657 ：
- 東成きんせいの主人が元暴走族だそうだからかなぁ
堺市の○徳行ってきた
クーラーが直撃してラーメンが冷めやすい
それより客がよくないわ
向かいの大学の学生なのか分からないが、20歳前後の子ばかり
歳はどうでも良いのだが非常にマナーが悪い
食べ終わってもしゃべりどおしで席を空けないカップル？
ラーメンが来ても5分以上携帯をいじってる2人組
大学から近い店ってあんなんばかりか？
- 658 ：
- 店主より嫁ハンの方が怖くないか？ｗ
- 659 ：
- マッチョって評判どうです？
- 660 ：
- >>658
元族の嫁になったら肝っ玉座ってくるでしょう
- 661 ：
- 久しぶりに神座に行ったら、あのイヤな甘さが無くなっていて美味しくなってた。
たまたまかな？
- 662 ：
- たまたまだろう。
確実に店舗が増えてから味はがた落ち状態です。
昔は旨かったのになっ。
- 663 ：
- にわかサッカーファンの吹くブブゼラ・ブーブーよりマシ。
- 664 ：
- 無鉄砲二十人くらい並んでた
- 665 ：
- 砂糖を入れ過ぎて他のかな
- 666 ：
- 最近あっちこっちでOPENしてる
姫路のラーメン虎と龍のラーメンって食べた事あるひと手をあげてっ。
- 667 ：
- 茨木の名神や高槻の唐崎にある丸源ラーメン肉そばラーメンはあっさりしてたけど店員が
来来亭と同じぐらいやかましい。丸源ってどこでもボンズ（居酒屋）の跡地にできてるんだが
ボンズ系列か。
- 668 ：
- >>666
はいよ
- 669 ：
- >>667
丸源ラーメンは、一番カルビと同じ会社。ボンズとは関係ない。
- 670 ：
- 丸源ラーメン 味は好きだけど
肉が少なくなって、しかも臭くて もうよーいかん
- 671 ：
- 連休に心斎橋近辺に行きますが
塩ラーメンのお勧めはありますか？
情報お願いします
- 672 ：
- 神座いってきたが、うまいかな？？
麺がスーパーで売ってる麺みたいな感じ。
- 673 ：
- 先日の日曜に八尾の神座に午後２時に行ったのに並んでたので食べるの諦めてしかたなく先の王将に行ったわ
- 674 ：
- 神座はスープ、麺ともに、洋風をイメージして作られてるハズだから、
麺はスパゲティぽいんだと思えば納得できる。
卓上の豆板醤、ニンニク、ニラを入れずに食べると、
スープもさっぱりしていて、二日酔いの日食べるとおいしい。
- 675 ：
- >>671
宗家一条流がんこラーメン十八代目
旬の幸
- 676 ：
- カドヤ食堂、再オープンしたね
- 677 ：
- >>672,674
最初は彩華に似てるって聞いたから行った。
麺は気にならなかったけど、スープが甘過ぎて鳥肌がたった。
付合いで時々行く事があるけど、この間行った時は甘くなかったんで嬉しい。
>>671
なんばパークスに龍旗信がある。
- 678 ：
- 麺屋7.5だったかな？
若江岩田だったか、昔ながらの中華そばみたいだけどおいしいかな？
- 679 ：
- 天王寺もできたけど、いつもガラガラだぞｗ
- 680 ：
- >>678
いわゆる高井田系のラーメン。好き嫌いは分かれる。
- 681 ：
- >>675>>677
ありがとうございます
- 682 ：
- >>677
彩華とは違うだろ、どっちかっていうと天理スタミナ。
確かにスープは甘いよな。
>>680
高井田の２店と較べるとスープがすっぱい気がする。
チェーン店系にありがちなのは、出された時点でヌル店多いよな～
- 683 ：
- ラーメンではないが
アベノ眠眠の皿うどん（揚げそばではなくチャンポン麺の奴）
堺にある六五六のチャンポン
藤井寺にある中華屋で蘭々？か蘭月？のタンタン麺はウマイ
- 684 ：
- 680 682ありがとうございます。
個人的に、来々亭や魁力屋のようなこってりラーメンが好きなんだが、中華そばも食べてみたいとおもいました。
- 685 ：
- >>682
確かに麺屋7.5KHzのスープは醤油の酸味がきついかな。それとネギが異常にデカく切ってある。
- 686 ：
- あっさりラーメンなら上本町の麺乃家がおすすめ
- 687 ：
- かどや食堂、すいぶんわかりやすい場所に移転したもんだねえ。
- 688 ：
- 茨木でおいしいとんこつラーメンのお店知りませんか？
- 689 ：
- JR茨木駅の脇道を入った所の 雄来（ゆうらい）
- 690 ：
- のぞいてく？
http://www.youtube.com/watch?v=3o0VsLimqcs
- 691 ：
- >>667
丸源はラーメンよりソフトクリームのほうがおいしい
- 692 ：
- 籐平はラーメンより焼きプリンのほうがおいしい
- 693 ：
- よそでラーメン食べた帰りに、籐平よってプリン食べるよ
- 694 ：
- 金龍は、ラーメンより焼きそばのほうが美味い。
- 695 ：
- 金龍に焼きそばがあったとは
- 696 ：
- >>652
は？ さっきそこで食ってきたんだが…。ちゃんとやってるぞ。
- 697 ：
- きんにくまんの復活に希望が見えてきた
- 698 ：
- >>694
だね。
今年から塩焼そばもやってるから、これからの暑い時期には、飲んだ後にさっぱり味でいいかもね。
- 699 ：
- たかがラーメン旨い不味いは黙れ
- 700 ：
- 焼そばをマズく作ろうって方が難しい
- 701 ：
- 俺はソース無しの焼きそばを食ったことあるぜ・・・
- 702 ：
- この前みつか坊主に行ったけど、やたら味が薄かった・・・。
ネットでは評判高いけど、こんなもんっすか？
- 703 ：
- >>702
さぁ～イベリッコが喜び勇んで参りますよ～～wwww
- 704 ：
- >>696
ピザハットの近くのキン肉まんラーメンよろんだよ？
看板とか無くなってるしシャッターに空き店舗のプレート貼ってあるけど移転でもしたの？
- 705 ：
- 飲食業界は働く人の犠牲の上に成り立ている。
調理師学校は貧困層の入り口ですよ。
若いうちは給与が安いから仕事あり。徐々に転職が増え。やがて頭打ち。３５歳で老人ホームの給食係。
給与時給９００円×８時間労働、２交代制、アルバイトも出来ない。女に相手にもされないよ
- 706 ：
- みつか坊主、以前食べに行ったときは普通、というより結構、味噌濃いめだった
食べやすく薄くしたのか？
- 707 ：
- 飲食業界の大手と言っても店長には誰でもなれます。
しかし、店長になれば次は幹部社員の甘い言葉・・・
３０過ぎれば飲食業界での仕事、何の役に立ちますか？早く気がつかないと後悔しますよ。
安い給与ので働く人の犠牲の上に成り立っている飲食業界、家電量販店、紳士服業界、辞めて他の業界で勤まるほど甘くはありません。
ほとんどの人が人生に後悔しております。
- 708 ：
- たかがラーメン
味覚は個人さまざま
こんなこと話題にしてたら人生終わりだよ。
もっと考えること、する事あるだろう
- 709 ：
- と、すっかり人生終わっている>>708が申しております。
- 710 ：
- 量販店や飲食業界から３０過ぎて不動産業界の面接に来る者多いが甘いぞ！
採用は２０人に１人、採用されても残れるのは１０人に１人いないほど困難。
今日も面接、多くの応募者が飲食店経験者、飲食店の店長など不動産の営業などで不可能。
考えが甘いわ。賃貸会社へいけよ。３０歳台までならまじめにやれば出来るよ。
また、たかが食べもんでぎゃあぎゃあ言ってたら不採用
- 711 ：
- この程度の国語力でつとまるんか。
- 712 ：
- 不動産屋なんてヤカラばっかりだ
特に中小零細はそう
- 713 ：
- びっくりラーメンをクビになった人が腹いせに
- 714 ：
- すごく盛り上がってるやないの
- 715 ：
- 7月25日 日曜日
YMCAとさぼりサマーセミナー2010
ロボット工作教室(ﾛﾎﾞｯﾄｽﾄﾗｯﾌﾟ作り)
10時30分～15時30分
締め切り7月16日
ロボ各20体限定
参加費500円
締め切り7月16日
7月25日YMCAとさぼりサマーセミナー2010ロボット工作
- 716 ：
- YMCA と さぼり に見えたｗ
- 717 ：
- 俺も、そう読んでもうたｗ
- 718 ：
- ドコの誤爆なんだろｗ
- 719 ：
- マルチポストなのでは
- 720 ：
- たかがラーメン旨い不味いは個人差
そんなことカキコしていたら人生終わりだよ
- 721 ：
- ラーメン太郎は有名なんですか？
- 722 ：
- 金久右衛門の姉妹店、スープぬるいし接客も悪いし客ガラガラだと思ってたら、移転らしい。
- 723 ：
- >>722
四天王寺の支店は明日オープンでしたっけ？
- 724 ：
- >>722
業ダレ業スープの閑古店が有名店でちょろっと修行したら
ブロガーに紹介されまくってあっという間に繁盛店になっちゃうの？
とか思って否定的な目で眺めてたけど、やっぱりそううまくは行かなかったね
- 725 ：
- 金久衛門の支店、スープ切れでまた行けなかった…
谷九のジャンクストーリーの冷やし梅塩は当たりやと思う
- 726 ：
- てつぬへふぬにつぬ
- 727 ：
- 福島のＪＥＴ
好きだよ。あの平麺好きだよ。
ちょっと硬い気がするけど、満足感最高
- 728 ：
- 今日のいいとものパワースポットさんのコーナーに住之江のラーメン屋の店長出てたね。
子供たちにラーメン食べさせて、って１００万円渡していった人が居たって店。
１００万円置いていったお客さんのおかげで１００万円以上の広告効果生み出してそうやね。
- 729 ：
- カドヤ食堂がトイレ臭かった…
初訪問だけに残念なりヽ(；▽；)ノ
- 730 ：
- 龍旗信本店で、つけ麺をお初で頂き。
やけにスープが酸っぱかったんやけど、それがこの店の味？
なんかね・・バルサミコ酢みたいな風味。
- 731 ：
- 酸っぱいつけ麺といえばツルメン
あの酸っぱさは異常
- 732 ：
- 夢千里＠守口
支那そば￥600（しょう油系）10cm位の焼豚２枚もGOOD!
- 733 ：
- 京都ラーメンやけど、守口と京橋に店のある新福菜館がおいしいね
- 734 ：
- 難波「きゅうじ」のつけ麺は、なかなか。
堺東の「麺座ぎん」と並ぶ勢い。
- 735 ：
- 「きゅうじ」は入口席付近の「冷房風直撃」を調整してくれればおｋ。
つけ汁が、一瞬で冷めるんでｗ しかも底冷えする寒さ・・
- 736 ：
- 心斎橋にアラブ人がオーナーのつけ麺店がオープンして
めちゃめちゃはやってるそうだが
うまいんかな？
- 737 ：
- >>736
てつじのウザキャラ、作ってるにしてもウザ過ぎる。
グリコの下にデビット伊東のラーメンも出来てたな。
- 738 ：
- 今日 難波の神座に行ったけど 麺が細くなってたわ
ますますコシがなくなった
- 739 ：
- 横綱のラーメンにもやしがっ！！
- 740 ：
- JUNK STORY、白湯が食べたかったのに、メニューにも書いてない。
店員、「今日は白湯もありますよ」って水出しながら一言言えばいいのに。
食べたくもないもので腹を満たす、がっかり感。
なのに「店主ブログやってます」ってベタベタ張ってて。
でも、コメ欄もないんじゃ、何の意味が？
- 741 ：
- >>738
俺は門真店限定の『おいしい焼きそば』が気に入ってる。
- 742 ：
- へー そんなんあるんか
- 743 ：
- 神座 昔小さな店の時の方がうまかったような！
空心町ラーメン 値段が高いね、金龍昨日行ったけど 安いけど 何もかも今いち チャーシューもまずいし 大阪代表するラーメン がんばってよ！
- 744 ：
- 大阪を代表するラーメンなのかｗ
- 745 ：
- いいえ、たまたま場所が観光地だっただけですよな
- 746 ：
- われっ どたま悪いんか？空心町の何処が観光地じゃ？
- 747 ：
- 道頓堀の店のことでしょ。
知らないでいんねんつけるのもあたまわりー
- 748 ：
- きっちり目を通したら、わかるはずなのにね。
- 749 ：
- 箕面の大名ラーメンおいしいよ。
- 750 ：
- 確かにあそこはんまい。
でも箕面だと徹のが好きだな
- 751 ：
- >>749
メニューの書き方とか、「美味しい水使ってます」とかってところを見ると、
豚吉（白馬童子）の系列っぽいんやけど、豚吉公式HPの店舗案内リストには
存在しない。。。
実際のところはどうなんでしょう？
- 752 ：
- 豚吉のアレをぱくってる店って結構あるよｗ
- 753 ：
- 豚吉のFC店は、開店プロデュースだけを豚吉がやってラーメンはFCオーナー独自にやってる店もあるよ。
新深江の「かじわや」も確かそう。
- 754 ：
- 空心町ラーメンは昔から高いけど美味い。
- 755 ：
- ２０数年前から空心町は屋台の時から
神座は五坪程の店から
サイカ、横綱、蒲生四丁目豚吉 遊びに行った帰りよくいってましたよ
- 756 ：
- 十三から西に離れた 名前忘れた？その辺り僕の昔からのなつかしの味ですね！特に天理ラーメン 昔めちゃ辛かったおもいでが 空心町 ニンニクのぶつ切りの大きいの、あとチャーシューはその当時一歩リードしてましたね
- 757 ：
- 大名ラーメン、系列かどうかは知らないけど美味しいよ。
店員さんも愛想いいし。
白馬童子はマズいから一度行ったきりだよ。
- 758 ：
- おまえらは何もわかってねーなｗ
- 759 ：
- ふくちゃんラーメンやね
- 760 ：
- 今は それなり美味いラーメン屋たくさんあるね！
北大阪オススメないですか？
- 761 ：
- 生野区小路にある春夏秋ラーメンはなかなかハードコアだ。
今でも300円なら一度入店してみる価値はあるかも。
- 762 ：
- ３００円ならってｗｗ
- 763 ：
- 春夏秋ラーメン、今年の春にオープンしたらしい。
名前が名前だけに冬まで存在できるのか？！
あの何とも言えない空気感を300円で記念体験する価値あり。
ラーメンは普通に食えるレベルと思う。
ソファーが君を待っている！
- 764 ：
- >>622
つけめんにしといたら
850にループできたのに。
- 765 ：
- セルフうどんがせっけんしておりますがラーメンの時代は終わりましたよね
- 766 ：
- ラーメンがこの世から無くなる訳でなし。
軽薄なブームは無くなった方がよい。
- 767 ：
- 横堤の昇龍軒
半チャンラーメン最高！！
- 768 ：
- ラーメン食いてー
近くにうまいラーメン屋がねぇー
- 769 ：
- うまいラーメン屋なら
ぼよよんらーめん うまいんじゃーがよいよ。
- 770 ：
- 下新庄の歴史を刻めに行ってきた
相変わらず小でもすごい盛り、大はとても食べきれんわ…
- 771 ：
- ≫751-752
個人的考察だが、あのラーメン店の「おいしい水」云々のアピールは
16年前にATCに出来た「名水ラーメン」以降増殖したように記憶してる
- 772 ：
- 今日は『天下一品の日』らしい
昔は「旨い！」と感じてたんやけどなぁ…
最近は、喰いたいと思わんようになってもうたなぁ…
- 773 ：
- 年に２回行けば十分だな。
１０月１日と、タダ券使う日。
- 774 ：
- 東大阪の 紡 がうまい
- 775 ：
- >>772
なら、京都の『天下一品』へ行きなはれ。
おいしいおます。
- 776 ：
- >>775
京都こそ店舗が多すぎて当たりはずれ多いと思うが
- 777 ：
- 天下一品の話はもういい。
昔から不味いし。
- 778 ：
- >>776
北白川総本店の『天下一品』が、
おいしいです。
イメージキャラクターの武蔵丸光洋もいいよね。
- 779 ：
- この前、初めて天一でこっさり食べた。
なかなか良かった。
- 780 ：
- 北白川総本店？
情報Thank you！
その近辺に行く用事があれば、寄ってみるわなｗ
- 781 ：
- 昼は２～３人くらいの待ちがいつもあるから
覚悟しる
- 782 ：
- 玉出@京阪滝井の先、昔七福温泉の在った辺り。
以前はお好み焼きだった処。
http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270304/27052710/
- 783 ：
- 高井田系ってのを初めて食った。
スープはまだガマン出来たが、麺には閉口だった。
あんなもん金払って食うもんじゃない。
- 784 ：
- 天一のバイキングって看板を南大阪のほうで見たんだ
- 785 ：
- >>784
富田林の外環沿いかな？
通常の天一ラーメンメニューと
中華系の惣菜バイキングやってる。
- 786 ：
- 豚骨のこってりラーメンって大阪じゃあどこにありますか？
- 787 ：
- >>786
詳細は↓
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-01-index.htm
- 788 ：
- >>787
有難うございます。しかし古すぎて参考にならないのが・・・
- 789 ：
- >>788
無鉄砲いっとけｗ
- 790 ：
- 天満橋にある味千ラーメンはどうですか？
- 791 ：
- らーめん たむらのちゃー丼て何？
- 792 ：
- 交野にあるきんせいに行きました、万葉の歌が聞こえました
- 793 ：
- 魚介系一切入ってない醤油ラーメン（麺細め）でオススメ教えてください。
- 794 ：
- なんで？
- 795 ：
- 都島区毛馬橋近くの花丸軒大好きだった
あのトロトロチャーシューがたまらない
今度大阪帰ったら行こう
- 796 ：
- 花丸軒は豚吉のチェーン店だからあちこちにあるよ。
- 797 ：
- ＞７９３ イチゴの栽培には魚介系の肥料をやらないと身なりが良くならないと聞いてますけど
- 798 ：
- ラーメンにはまったく関係ないじゃん。
- 799 ：
- どっかでも聞いてたけど、誰かドカ盛りマッチョに行った？
友人が食った後に家に遊びに来たら
ニンニク臭くてたまらんかった。
- 800 ：
- >>566
亀ﾚｽだが、高槻？大山崎ICからR171を西に行った辺りにある希望軒。
ここのﾋﾟﾘｶつけ麺は美味かった。 あ、ﾗｰﾒﾝもお金払う価値ありです。
- 801 ：
- 大阪のラーメンも阪神と一緒に沈んだような気がする。
- 802 ：
- >>800
味噌つけめんもウマー
- 803 ：
- >>800
店員さん、作る人変わったのぉー？
別のホープ軒でまぁまぁ美味しかったから>>800のそこにも行ったけど
激マズでしたよ。
- 804 ：
- 龍旗信に狭山店が出来たので行ってみた
堺本店ではナンバ店を出す一年前までは美味かったから、
遠くても良く通ったものだ
その後、間を空けて二度ほど堺本店に行ったけど激マズ
かなり経って今回の狭山店なんだがスープは白湯みたいで麺も言うに及ばず
以前の味を知ってる者としては非常に残念だ
ラーメン店がチェーン展開すると、どこもこんなもんかなぁ？
元の味に戻して欲しいと切に思うのは俺だけか？
- 805 ：
- それはおまえがむかしにくらべてうまいもんくえるようになってしたがこえただけやねんで
- 806 ：
- それもあるけど
おんなじ材料で作ってても手が変わると味が変わるのは確か
- 807 ：
- ラーメンに関しては、店のほうも全体的にレベルがあがってるってのがあるけどね。
- 808 ：
- >>800
先日、163号線巣本交差点より北に出来た希望軒で食ったけど、スープ薄すぎ。
二度と行かん。
- 809 ：
- >>759
ふくちぁんね。小さい「ぁ」 ふくちゃんじゃないから。
- 810 ：
- 看板は「ふくちあん」になってるんだよな。何故か門真店はのれんは「ふくちあん」なのに店名は「ふくちゃん」になってる。
http://www.ikomameshi.com/img/000-20060523101705.jpg
- 811 ：
- 荒本にある「天一長田店」ボロボロの店舗に天下一品の看板がひっくり返ってて
ある意味最強！！
- 812 ：
- >>810
表記は色々だけど、発音は多分「ふくちゃん」でいいと思う。
スタッフが着ていたトレーナーに「FUKUCHAN」って書いてあったから。
- 813 ：
- 占野のコンビニあとに出来たかっぱらーめんは、まだ行ってませんので
明日行ってもかまいまへんか、
- 814 ：
- ご自由にどうぞ
- 815 ：
- ただし感想を書込むこと。
- 816 ：
- ラーメンは大国町にある無鉄砲が一番うまいと思う
- 817 ：
- ところで、つけ麺って高すぎると思わない？
８００円台の店が多いし。
- 818 ：
- 作戦やろか
- 819 ：
- 湯がいてから水で締めるからその分の手間がかかるし太目の麺を使ってるから普通の麺より原費がかかってるからちゃうん
- 820 ：
- ラーメンもそんな値段かわらんと思うけど
なんでも味と値段が釣り合わないと思ったら
次から食べんかったらええわ。
- 821 ：
- 洗い物が増えるからやろ！
- 822 ：
- つけ麺はざるそばの魅力と同じなので同じ８００円になってますと思いました
- 823 ：
- どういう意味なんだぜ？
- 824 ：
- 誰か最近弥七いきました？
好きなラーメン屋の店主が弥七に戻ってるらしくて、ラーメンが食えない。
はやく帰ってきてほしいと伝えてください
- 825 ：
- 弥七に戻ってる？？
ちょっと言ってる意味がわからないのだが
- 826 ：
- 虎と龍うまい
- 827 ：
- >>825
以前弥七で修行していた好きなラーメン屋の店主が店を閉めて
再度弥七で修行させてもらってるという意味かな？
- 828 ：
- かっぱに行きました、食県を買って座ります、座席が冷たく固いです
６９０円がきました金属の鉢になっててニンニク入れ放題白菜の漬け物食い放題
面は細くてスープは塩が多い変え面１００円平日無料、普通に帰りました
セルフうどんの鉢では香の川が最高得点でした
- 829 ：
- きんせいが人気があって満員でした
- 830 ：
- >>829
どこのきんせいよ
- 831 ：
- >>828
漢字変換 気をつけようね！
- 832 ：
- わざとじゃねーの
- 833 ：
- ○鮮人が下手な自演宣伝でもしてるみたいに見えるよｗ
- 834 ：
- 物は試しと四天王にいったが、試しで終わりだな。
スープはしょっぱいだけ。麺はそうめんみたい。
ただ、店員さんが愛想良かったのとお店がキレイだったのだけは合格。
- 835 ：
- ネギ大盛りお願いやでぇ～ハフアフゥ
- 836 ：
- 東成区の住吉と言うラーメンがおいしいと聞きました。誰か行った人いますか。
- 837 ：
- このところ、十三に新店がぼこぼこ出来てる件について。
- 838 ：
- 自分で確かめるのが一番よいよ。
- 839 ：
- 東成区の住吉ではなく，布施にある，中華そば住吉のことでしょう。
うどんのような太麺と濃口醤油ベースの昔懐かしいあっさり味です。
支那そば風の中華そばですな，すききらいが人によって分かれると思います。
私は好きなので，たまにいきます。
- 840 ：
- 布施の近くだけど、住所は東成区ですよ。>住吉
そばにある光洋軒とともに高井田系ラーメンの元祖と言われてますね。
自分は両店とも訪れた事はありませんが、
この間別の高井田系の店で初めて食べて口にあいませんでした。
もともと細麺好きってのもありますが。
- 841 ：
- >>839
住吉は東成区ですよ。
- 842 ：
- 今のラーメンの主流は怪力やらいらいでしょうか
- 843 ：
- じゅうそうといえば坦々
日曜しまってたな
- 844 ：
- 布施住みなんだけど、住吉も光洋軒も１回行った程度。
味はともかく、並ぶとか落ち着いて食えないのがちょっとなぁ・・・
どっちだったか忘れたけど、常連さんは「うすくち」って注文してた。
7.5Hzはいまいち。
金久右衛門は行ったことないけど、一回食べてみたいわ～。営業時間とかよー分からんけど。
十三坦々は仕事帰りによく行った。ちょい待つけど回転早いから気にならないし。
- 845 ：
- そうそう、狭いと落ち着かない。
食ってる時に、頻繁に後とおったりされるとウザイね。
- 846 ：
- 心斎橋からから
うまかった。思ったほど辛くなかったが、汗すごい出た。
あれ、麺はヘルシー麺かなんかなのかな。もうちょっと麺食いたかったな。
あのスープだけで何でもいける気がする。
あのスープで鍋やりたい。
- 847 ：
- 京都王将のみそらーめんが 料金+ボリューム+味 で最強。
ただ、作り手がヘタバイトだとグダグダな麺ででてくる。
- 848 ：
- ここで王将のラーメンという文字を見るとは
- 849 ：
- 無鉄砲とか並んで食うものかよｗｗ
- 850 ：
- 王将のラーメンって食いに行かないけど、ちょっと気になる。
- 851 ：
- 神座より王将のみそらーめんの方がうまいな。
これはガチ
- 852 ：
- 王将で「ネギ多め、麺固め」て注文してる奴おった。
- 853 ：
- 麺固めはイヤミたろか
- 854 ：
- 王将みそらーめん＞＞＞＞＞四天王 反論者なし。
- 855 ：
- 王将みそらーめん＞＞＞＞＞亀王 反論者は変わり者。
- 856 ：
- 大阪にはラーメン文化がない。大阪はうどん。よってこのスレ終了
- 857 ：
- 四ツ橋線玉出駅前にあるタマユラーメンに行ったがちょっと美味しかった
自分も王将のみそラーメンでも良いかな？と思えてきたw
- 858 ：
- 王将は店によって当たり外れが大きすぎる
まずいところはホントにひどい
- 859 ：
- それは言えてる、かなり以前にしょうゆをかけたご飯みたいな焼き飯を食った
- 860 ：
- 鶴橋の王将(環状線の外側の方)は
天津飯の餡が永谷園のお茶漬けの味
- 861 ：
- うわー
- 862 ：
- それはそれで食べてみたいかも
- 863 ：
- そうそう、王将はあたりハズレが激しい。
麺ゆがきも、ほぐさないヤツいると、饅頭みたいな麺でてくる。
でも当たり店はだいたいいつも当たり。いく店決めてる。
マジ王将みそらーめんはお得だよ。
- 864 ：
- 王将食べたくなってきたw
言うほど不味く無いと思う
自分のお気には一風堂の赤丸ラーメン、値段は高いが。
- 865 ：
- だろ。
王将にラーメンだけ食いにいくていう発想がおこりにくいんだよな。
まじ、ミソラーメンくってみ。
500円でアレは絶対にお得。
- 866 ：
- 別に王将で得したいとも思わないし。
- 867 ：
- じゃいくな
- 868 ：
- 大阪のらーめん屋100店は食べたがキングエモンが一番旨かった。
10年前は夜よく食べに行ってたが今昼しか開いてねえ。
今流行のりゅうきしんは旨いとはおもわん。
- 869 ：
- ヤマダ電機のとこのりゅうきしん、いつもガラガラだな。
- 870 ：
- ラーメンってほかの食いもんと比べると、高くなりすぎたもんな。
- 871 ：
- 少々高くてもいいから、ボリュームがあればいいけどな。
四天王とか、来来亭とか、ちょっとしかない。
800円くらいだしても、おなかいっぱいにならない。
- 872 ：
- >>865
ですです
いつも定食メインで行きますので
行ってきます王将のミソラーメン
>>869
りゅうきしんとスレ違いだが、天ぷらの大吉は
堺本店が一番。
- 873 ：
- 飯を安くあげたきゃ玉出かLAWSON100。王将はもう外れた。
- 874 ：
- 「食事」と考えると立場は微妙だね。
ラーメンライスがOKな人はいざ知らず、
ラーメン＋から揚げ＋白飯ともなると
ラーメンの存在って何？ってな感じだ。
- 875 ：
- 堺筋の恵美須町のラーメンまじ旨かった
阪急そばの錯角にある店
- 876 ：
- ↑同位角だった…
- 877 ：
- 店の名前を言ってくれ
- 878 ：
- 喜六？ 大昔に行ったときはチャーシューの代わりにハムが入ってるような店だった。
- 879 ：
- ６００円出してもスープが高級感があればいいけど味の素で造ったような味のとこに
出くわすとふんがいしてしまうよの
- 880 ：
- 初めて訪問するラーメン店
メニューにコッテリとアッサリがあれば
まずはコッテリを注文してしまう
コッテリがキツイ今日この頃
- 881 ：
- ボクはモッコリ。
- 882 ：
- 来週、雨トークで天下一品芸人
- 883 ：
- ネギ大盛りやでぇ～
- 884 ：
- 北摂の話ですみませんm(__)m
昨日、ＪＲ吹田駅1Ｆにできた麺や六三六に行って来ました、
特性六三六ラーメン食べましたが・・・なんかいろんなもの混ぜすぎていて
味がぼやけて感じました・・・トリプルスープやなくとんこつだけのスープ
にすれば流行るかも！！！
- 885 ：
- 始めてはいるラーメン屋に複数メニューがある場合は、店員さんにお薦めを聞く。
- 886 ：
- で、人気のないあまりものメニューを勧められて食わされると。
- 887 ：
- 堺「天下一品」31周年記念でらーめん並タダやでえ。行列できとる。乞食
- 888 ：
- スレチで申し訳ないが、生パスタってうまくないよね。
乾麺のパスタのほうが、ぜんぜんうまいと思うな。
- 889 ：
- それは好みの問題だけど、ひょっとして不味い店にいったんじゃね。
- 890 ：
- パスタにも共通する事だが、麺が悪いと全てが台無しになるよな
- 891 ：
- >>890
いやホント
個人的に大好きだった店(一般評価はまったくダメな店)ですら
麺変えられてしまって本当に不味くなったなぁ すぐ潰れた。
>>888 生パスタはもう別の食べ物と思わないと
- 892 ：
- 中津の弥七だっけか
あれって・・いたみかけたホワイトシチューみたいで酸っぱくね？
あれが人気あるんが全くわからん。久々完食せんかった。
- 893 ：
- 酸っぱくはないな。
つーかあれを酸っぱいって表現は初めて見た
- 894 ：
- 俺の体調のせいか・・
それから、天六の群青！！
せめて食券機設置するか伝票つけろ。
味玉分隣のニーチャンと間違えられてボラレタ。
味は俺の中では抜群なんだが・・・
因みに、今夜の夕食は京都王将の味噌ラーメンくっときゃいいんだろ
- 895 ：
- 男は黙って、王将いってミソラーメンだけ食う。
しびれるぜ。
- 896 ：
- イーガーコーテー
- 897 ：
- ヤナギ イー
- 898 ：
- カウンター!!ソーハンイー
- 899 ：
- 王将スレでやれよ…
- 900 ：
- 王将あきた
- 901 ：
- >>877>>878
喜六でした
異様に食いたくなってまた行ったが、王将の餃子並みに中毒性のある味。
- 902 ：
- ビックリラーメンは全滅ですか
- 903 ：
- 玉五郎は、蒲田の和鉄の真似か
- 904 ：
- いいえ、青葉のパクリです
- 905 ：
- 和鉄はもっと安いね
だいたい大阪のラーメンは高すぎる
量も少ないし
- 906 ：
- 富山ブラックはどや。
誰か知っとる奴おっか？
食えんやろ？
俺も進んで食うラーメンやないけど。
- 907 ：
- 堺のプノンペンそばって、どんな味？
- 908 ：
- そりゃプノンペン味だろ
- 909 ：
- ピリカラの神座に似たような味やったように記憶しとります
- 910 ：
- 今はないけど京橋の一級が好きだったな
- 911 ：
- >>909
神座ですか・・・
特に印象に残る味じゃ無さそうですね。
食った瞬間に衝撃が走るようなオリジナリティあふれるラーメンを食ってみたいなぁ。
- 912 ：
- >>911
らーめん一作
- 913 ：
- >>912
自分も食った瞬間じゃないけど鳥の指が出てきて衝撃が走った。
- 914 ：
- >>911
天王寺МIOの風土記のとんこつ醤油
一口食べて、帰った
- 915 ：
- >>911
つゆやきそば
意味が分からなくて衝撃
- 916 ：
- >>911
剛力@京橋のマヨネーズラーメン
- 917 ：
- なんだかんだ言っても、はじめて信濃路行ったときはちょっと驚いた。
もう、かれこれ２５年近く前だけど。
金龍も３０年くらい前になるけど、最初は衝撃的だったな。
神座だって、出現当初は斬新だったしね。
あ、夜中に天理まで車飛ばしてラーメン食いに行ったこともあったな。
やっぱり２０年以上前だけど。
- 918 ：
- 王将のミソかぁ
普通のラーメンくってゲロマズだったので他の試す気無かったが
騙されたと思っていちど行くかな
- 919 ：
- >>906
富山行ったとき大喜で食ったぞ
メンマが異常に塩辛いけど、結構美味かったからまた食いたい
- 920 ：
- ＜＜９１７
私と同年代くらいかな
２０年前の天理ラーメンは、車で大阪から奈良まで
飛ばすほどじゃないと、帰り道で友達と話で、盛り上がった時代が
懐かしく思い出しましたよ。
- 921 ：
- 彩華なら今でも行く。
さすがに夜中には行かなくなったけど。
- 922 ：
- >>918
さっさといけや。
- 923 ：
- 洛二神おいしいよ。らいよはうす美味しいよ。
- 924 ：
- ラ王醤油より旨い店がどれだけあるのかと（笑）
- 925 ：
- スープがぬるいとこはまずくて、熱いとこがおいしいですよ、それと麺はかたい目の方がおいしいです
湯がきすぎるとどこでもまずくてくえまへん
- 926 ：
- 逝ってきたお
麺があいかわらずのぐっちゃり麺。丼のなかで団子状態
アレどうにかならんのかな
ツユと具は普通
480円なら得した気がするかもだが500円だと微妙。
まぁアレなら王将ではギョーザライス頼むわ
- 927 ：
- 正統派ラーメンじゃないけどR1の蒲生４近くのチャンポン。マジで上手いよ!
- 928 ：
- しかし、昔のラーメン屋は火傷するくらい熱いの出す店が多かったよな。
- 929 ：
- 一作には興味惹かれているんだが、
天下一品のこってりには全く心が揺さぶられないので
行くだけムダな気もせんでもないんで気後れしてる。
- 930 ：
- リンガーハットの無料麺二倍はお得で食べごたえがある。
- 931 ：
- >>929
天下一品大嫌いな友人いるんだけど、そいつは「一作美味い！」って言ってるよ
もしかしたらその友人がおかしいのかもしれんがｗ
- 932 ：
- そもそも天下一品って店によって味が違うだろ
本部から送られてくる袋入りスープ温めてるだけだから本来は同じ味の
はずだが、なぜか違うけどなんで、なんで？
- 933 ：
- >>932
店員の汗が
- 934 ：
- 一作は値段ほどじゃないなあ
麺はグダグダだしあれで600円以上はないわ
それに店が脂ぎって汚いし、店員がDQN
- 935 ：
- >>934
んじゃ一作より安くて麺がしっかりしてて、店がきれいで店員がクレバーな
店教えてや、そこ今からでもいくわ
- 936 ：
- >935
幸楽苑にでも行け
少なくとも床がヌルヌルしてない
- 937 ：
- >925
平たく言えば味はどうでもよい、と、そういう事ですねw
- 938 ：
- 喜六の名前が出てるけど、俺も昔たまに行ったが、
確かに旨かった。特にとりねぎラーメンが好きだった。
近くに、有名な黒門ラーメンとかあるけど、俺は絶対
喜六の方へ行く。
あと、中津の「弥七」は、俺も口に合わなかった。
あの店に行くくらいなら、「輝」とか「らいよはうす」に行く。
- 939 ：
- 別にあんたの好みを語る場じゃないんだけどな。
- 940 ：
- 床がヌルヌルしてない中華料理屋なんて！
- 941 ：
- 調理場が汚れてても、ホール内が綺麗なら問題なし！て事やなｗ
- 942 ：
- 個人の好み語れないなら何を語ればいいんだよこのくそばかやろう
- 943 ：
- 書き方ひとつや
- 944 ：
- そうそう、ただ好き嫌い行きたい行きたくないだけじゃね。
- 945 ：
- 神山の交差点のところにある天下一品東梅田店
ラーメン出てくるのが他店に比べてメチャ早い
注文後にメールをチェックしようと携帯を取り出したら、もう運ばれてきてる
立ち食いうどん並みのスピード
他店に比べると麺も固いし、もしかしたら下茹でしてるのかしらん？
- 946 ：
- まあ、うまけりゃなんでもいいんだけどね。
天一の麺はちょっと硬めのほうが個人的には好きだな。
- 947 ：
- >>945
ここで輪ゴム入っていたことがあった。
店員に言ったらお詫びと割引券大量にくれたけどもういかねえよ
- 948 ：
- 天下一品は店員の質が悪い
二度といかない
- 949 ：
- FC店ちゃうの？天一って
- 950 ：
- 天一は店によって全然違う
- 951 ：
- 全然ってほどでもないな。ちょっと違うってくらい
- 952 ：
- そのちょっとの違いが大違い
- 953 ：
- しかし大阪は美味しいラーメン屋が少ないな。
京都よりはマシだとは思うが。
>>946
そういう場合は本部に通報するのが一番いい。
- 954 ：
- >>953
ラーメンは東京の圧勝
大阪人はラーメンあまり好きでないのかもな
- 955 ：
- >ラーメンは東京の圧勝
んなことねぇよ
東京行って荻窪のラーメン屋に行列できてたんで食ってみたが
あまりの不味さにあきれかえってしまった
東京モンはもともと美味いもんを見分ける能力が無い
だから不味いもん出す店がのうのうと商売続けていやがるのだ
大阪ではまずい店が繁盛とか絶対ない
- 956 ：
- 「東京のほうが勝ってる」
ってあちこちでやってる人だよ！
- 957 ：
- 大阪マンセー厨って、痛いな。
大阪マンセーっていってればよいと思っているのだろう。
単細胞もいいとこだ。
こういう人間こそが大阪の発展を阻害している。
こういう人間達こそ、大阪のガン。
- 959 ：
- >>953
京都の方がレベルが高いと俺は思う。
- 960 ：
- 東京の人は味より何より、値段が高けりゃ喜ぶんじゃないの？
- 961 ：
- 相手しないで
- 962 ：
- 渋谷のド真ん中に神座がある
道頓堀の味・通天閣の味と、ポスター張ってある
もはやお好み焼き屋も全国区
地域の差なんて無い感じになってきたな
- 963 ：
- 道頓堀はともかく通天閣の味ってなんだよｗ
- 964 ：
- 京都発祥のらーめん屋が大阪で一番と二番人気がありｍすよね
- 965 ：
- 天一しかわからん
- 966 ：
- 神座ってルーツは奈良ちゃうん？
- 967 ：
- 薩摩っ子は大阪やな
- 968 ：
- 薩摩は鹿児島の雰囲気がコイですが大阪なんですか
- 969 ：
- ３０年ほど前、空心町の交差点になんやようわからんけど白いスープの豚骨たら
言うラーメン出す店があるらしいってのが話題になり出した同じ頃、ミナミの御
堂筋沿いにもおなじタイプで、しかもキムチ食べ放題の半屋台みたいな店ができ
て、それがまた食べたことのない種類のうまさやと評判になり．．．．．。
- 970 ：
- れんげラーメン最高
- 971 ：
- れんげラーメンの５０％は優しさで出来ているな
- 972 ：
- まさか残り５０％は化学調味料でできてるってんじゃないだろな。
- 973 ：
- カドヤに佐野が来たらしいね
写真見たけど、エライ痩せようやな
- 974 ：
- >>948
それは言えてる!!注文受けたのにそっちのけで厨房内でダベってたり最悪！木村社長はん、きっちり社内教育せんと店傾くで！
- 975 ：
- 西中島南方の○屋は恐ろしい位店員が無愛想
で味は普通
- 976 ：
- 無愛想な客が多いからそうなるんやろ
- 977 ：
- >>974
さあからＦＣやゆうねん
- 978 ：
- >>975
まぁああいうキャラやからさｗ
けっこううまいと思うけど
ちなみに丸やの電気工事したんだけどｗ
- 979 ：
- うまいハンバーグの店知らん？うまいシフォンケーキでもええわ。
- 980 ：
- ハンバーグかシフォンケーキ・・・？
ラーメンスレで？？？
- 981 ：
- テレビ大阪に出てた羽曳野のわけわからんラーメン屋行った人居る？
冬はゲルの中で食うようになってて、雨の日は休みってとこ。
- 982 ：
- あるよ
けもの臭いラーメンには参った
人好きずきだろうけどね
俺は二度と行きたくない
- 983 ：
- 昨日、深夜に天一のドキュメントドラマやってたね
以前の雨トークの時もそうだったけど、こういうの見ると無性に食べたくならへん？
でも、実際食べると『まぁ、こんなもんだよなぁ…』ってな感じになるんだが。。。
- 984 ：
- >>981
個性的な雰囲気だけど
味はそこそこかなぁ～？
それよか！
帰りに行った
橋を渡った､所のお風呂が良かったよｗ
あったまったﾎｶﾎｶ
- 985 ：
- 天一なんてゲスの食い物。
- 986 ：
- ゲスマニアなんで食い収めに天六（やや東）天一行ってきた。
まぁ、あれはあれでありだ。
高いからもう行かないけどｗ
- 987 ：
- 幸楽園のタダの黄色い漬物もギョーザも中国製
- 988 ：
- 幸楽園の麺って俺にはどうもイマイチ？？？
あれなら王将ラーメンでいいわ
- 989 ：
- 俺的には丸源のがマシ
- 990 ：
- しかし、幸楽苑のほうが王将よりかなり安いってのはすごいな。
- 991 ：
- 丸源、豚肉が臭くなってか行ってねーや
- 992 ：
- ここ天一好き多いな。
俺には幸楽苑の方が1万倍マシだわ。
天下一品じゃなくて天下第一は好きだけど。
- 993 ：
- 好みは人それぞれだからな。
- 994 ：
- 幸楽苑言うんならスガキヤの方がずっと美味いだろ
- 995 ：
- それこそ好みによるだろ。
- 996 ：
- 天下第一は富田林店のみ好きだ
- 997 ：
- 天一とか第一旭とか、昔の名店は、今食うと単純でもの足りない。
複合スープに背脂みたいな現代の味に慣れてるからね。
- 998 ：
- なるほど
- 999 ：
- ホント人様々だな。
丸源 食えんことはない
天下一品 ちょっと臭いが食えんことはない
天下第一 食ったことがない
第一旭（本店以外） 不味い
幸楽苑 問題外
俺はこうだわ
- 1000 ：2011/01/19
- >>996
富田林店は、天下第一から独立して独自でやってるみたいだよ
他の天下第一より 美味しいよね。店名も変えたらいいのに！！
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